饼干

今天，在家长们的带领下，我们一帮小朋友去学做饼干!大伙儿兴高采烈地到达了目的地，今天由做饼干的师傅教大家做饼干!

一开始，饼干师傅先叫我们去洗手，接着，她又演示了一遍，并告诉我们要放多少面粉、黄油、糖、可可粉。听到这儿，我的脑子里已经有了一个初步的概念。然后，饼干师傅按操作顺序发给我们面粉、黄油、糖和可可粉，然后再一一教我们做，并让我们把已经成品的白面团分成两个，其中一个涂上可可粉，并搓揉。最后，一黑一白两个面团就出来了。接着我们又把两个面团揉成一个面团，但要注意不能完全揉合。

接着，把面团扭曲。最后，把面团用保鲜膜裹起来放进冰箱，等待15分钟。15分钟可真漫长啊!我等啊等，终于15分钟到了，我迫不及待地把面团放到桌子上去切片，我一刀一刀仔细地切完，然后把切好的片放在盘子里，再放进烤箱里等待20分钟!终于20分钟到了，饼干师傅把烤好的饼干拿出来，大家已经迫不及待地想要品尝!我也拿了一块品尝!哇，自己做的饼干真是太好吃了!

这次学做饼干可真有意义呀!让我学到了很多知识，也带给大家很多欢乐!

星期五，我坐在椅子上吃饼干。

一块饼干脱落了我的手，就像一个小人挣脱了双手滑到了地下。

刚想去捡饼干，可我忽然看见饼干微微动了一下，又动了一下，我很好奇：饼干会动吗?

带着这个好奇心，我继续观察。“咦，怎么不动了呢?”从侧面看去，一只小蚂蚁落荒而逃，我顿时恍然大悟，小蚂蚁因为力气小，搬不走饼干，逃走了!

可是，没过一会，小蚂蚁带领着蚂蚁军队浩浩荡荡向饼干进发。我心里一条妙计从脑瓜蹦了出来：我用一团纸球扔向蚁群，蚁群向右行驶了一步，巧妙的躲开了攻击。

它们迅速搬起饼干，离开客厅。我堵住出口，不让路，蚂蚁们也有妙计，把饼干分成了几块，从小洞逃离了“案发现场”。

通过这件事我懂得了：只有运用团结、智慧的人，才能笑道最后!

我终于学会做饼干啦!周末，作业写完了，闲着没事，突然想起暑假里在网上看见的做饼干的方法，忍不住想试一试。我把厨房、阳台，翻了个底朝天，终于把所需要的东西全部给。。。

今天，我要跟妈妈学做蔓越莓饼干。

我们准备好了材料：低筋面粉、蔓越莓干、鸡蛋液、黄油和糖粉。妈妈在旁边耐心的跟我说着步骤，我开始自己动手做了，第一次做饼干，心里还真是没底，怕做不好，有点手忙脚乱。这时妈妈看到了，对我说：“不要紧张，只要你认真的去做，如果失败了，也没事，下次一定会做的更好。”听了妈妈的话，我放心的做了起来，我称了60克糖粉放到已经融化的黄油里，拿勺子均匀地搅拌好，再放入鸡蛋液搅拌，然后倒入蔓越莓干，和低筋面粉，充分搅拌均匀，再和成面团，把它整成长条，放进冰箱冷藏50分钟。虽然动作很慢，很不熟练，但我还是坚持的做完了，真是功夫不负有心人。时间到了，取出来切成片状，放进烤箱里烤20分钟就可以出炉了。

饼干烤好了，虽然没有妈妈做的好看，但看到自己做的又香又好吃的饼干，心里别提有多高兴呢。我们一起吃着香香甜甜的饼干，妈妈夸我真能干!

饼干是种香香脆脆的休闲零食，想必大家不陌生。但大多数同学都并未见过做饼干的程序，更别说自己做。今天，我幸运的被带到沃尔玛做饼干!

这里不用自己配原料，我便观看了原料的制作过程：准备黄油、鸡蛋、白糖、面粉。把黄油溶化后放糖，用打蛋机把糖和黄油搅拌，再分三次放入蛋液搅拌，最后放入面粉将其搅拌成黄色。

拿到原料后，我戴上手套，不管三七二十一，使劲的揉着，不过没揉几下，就有些不信只要揉就可以，觉得没那么简单，半信半疑的揉着。我拼尽九牛二虎之力揉了许久，才揉出一块又柔又软的面团，可惜有些黏。那有两种案板，一种是用光滑塑料做成的圆形，一种是用有些粗糙的树木做成的方形，我不好决定，见别人用木板制作很顺手，就拿了木板。

我准备用擀面杖把面团压成圆形，却发现一压就会让面团黏在擀面杖上，我索性丢开擀面杖，全用手拍了，“啪!啪!”拍得桌子晃来晃去，不过总算是平平整整。我用模子将面团印出各种形状，终于，可爱的饼干只需再烘烤就完工了!饼干烤好后，我品尝一番，十分松软可口，这就是我最大的奖励啦!

做饼干时，我碰到困难却不退缩，就让我品到了成功!

今天老师说要带我们去做饼干，当时我开心极了，心想：自己做的肯定很好吃。

下午，我们开始做了。我原以为做饼干很简单，其实很难!简单是因为：我们做得这步很简单，只要把面粉摊摊平，拿模子按，一块饼干就做好了;而难的是：糊面。糊面很重要，少放一点副料都不行。

糊好面，我们开始做饼干。先把面粉摊平，不能太薄或太厚，因为太薄会碎，而太厚又会在烘烤时候碎，所以要在模子的二分之一处才刚刚好。再拿各种形状的模子一按，一块完美的饼干就做好了。

我们做好饼干，就做椰丝球。椰丝球做起来也不简单：先敲三个鸡蛋，把蛋清里放点糖，搅拌均匀后再放蛋黄、面粉、牛奶和椰丝。再搅拌均匀成块状时，抓一点再手心里，搓成球状，放在烘箱烤十五分钟，椰丝球就完成了。

过了很长时间，饼干和椰丝球终于完成了!大家品尝着自己的劳动成果，觉得非常香甜、非常美味!最后大家还得到一份亲手做得饼干。班上的一个小胖子馋得把这份吃光了，而有些人只吃了一点点，就带回家和爸妈一起分享。嘻嘻，其中就有我哦!

你喜欢吃自己做的饼干吗?喜欢就赶紧来做吧!

今天看《爸爸回来了》，看到奶爸吴尊再为Neinei做饼干，我的心里有一个想法做饼干。下面我要教大家做饼干。

首先，我们要准备的材料有：两个鸡蛋，炼乳一支，黄油50克，低筋粉75克，可可粉，糖粉，烤箱和几个158克的碗，一个打蛋器。

开始啦！我们把两个鸡蛋打好放在一边，又把黄油打烂，然后让鸡蛋和黄油混合在一起放一些糖粉，再用打蛋器把它们打的完全融合在一起。现在可以把低筋粉倒入里面。

要揉面团啦！一开始我的手已经不成样子了——都沾上了粉和蛋液。我只好请姐姐帮忙了，在姐姐的教导下，经过我努力，终于功夫不负有心人，面团被我揉地圆圆的妥妥的啦！

先把它放在桌子上面按，按成一个椭圆形，然后用擀面杖，擀成一个厚1厘米长方形。哎！可是这娃子可不好擀呐！我差一点儿就把它给擀成了俩半。现在就可以把它放在冰箱里冰半个小时。好了以后，把它拿出来。在它融化前切成1厘米的小条再用打好的蛋液将两块小条子粘在一起切成2厘米宽的小方块，放在烤箱专用的盘子里大约几十个一盘就可以烤了。我将它放入烤箱，当时有一点害怕。妈妈说7分钟就够了，可是我猛的一下转到了10分钟。过了一会儿，妈妈过来看了，一看不对劲，立马打开来，关掉“火”，放到一旁用手翻了一个面，在放近去烤两三分钟就好了。不一会儿，香喷喷的饼干就“出炉’’了！

虽然有一点焦焦的硬硬的，但是毕竟是第一次烤，不过饼干还蛮好吃的，下次在努力。“失败乃是成功之母。”我相信下次一定会更好吃，这就是我做饼干的方法，你们学会了吗？

今天，妈妈带我去做饼干。一想起饼干的味道我的口水直流三千尺，饼干香香的可好吃了。在做饼干之前我们得先准备这几样东西：烤盘、黄油、面粉、牛奶、淡奶油、鸡蛋、发酵粉、烤箱、保鲜膜、擀面杖、软塑料垫和饼干的模型。

1、先把烤盘上一层纸，再把6个鸡蛋敲到碗里打散起泡。

2、把鸡蛋碗里放上：面粉、牛奶、淡奶油、发酵粉再把它们揉成一团，用保鲜膜把碗封住在桌上放半个小时。

3、在等待面粉发酵的同时把软塑料垫和擀面杖准备好，把发酵好的黄油用塑料袋装好，捂1~2分钟再把黄油倒出来揉一揉放在塑料垫上黄油上铺上一层保鲜膜。

4、把黄油压扁，用擀面杖压扁。

5、拿出模型在压扁的黄油上压下去，轻轻的按三下扭一扭。

6、再抓住软塑料垫的一角手抵在压好的图形前面，让图形倒扣在你的手上，然后扣在烤盘上。

7、一直重复4~6步直到把烤盘铺满放到烤箱里。

8、烤5~10分钟再反过来烤5~10分钟就好了。

9、等饼干冷一冷就可以吃了。

在做的过程中，我也遇到了种种困难比如：指导人说的我听不懂，我做的不够好指导人会说我，但我不会气馁，坚持把饼干做完，最后饼干也做完了我还学会了一个道理“坚持不懈，总会成功的。”。

那是二年级时的一个下午。夕阳的余晖像油漆般涂满院子，空气中弥漫着温馨。

而我呢，肚子里却早已不由自主唱起“空城计”，心不甘情不愿地嘟着嘴，愤愤不平地翘着脚，心不在焉地看着绘本，眼看着妈妈津津有味地吃着饼干，心里一阵嫉妒就荡漾开来。

啊！妈妈哼着歌上洗手间去了，千载难逢啊！我毫不犹豫地松开手指，不假思索地丢下绘本，心里轻声细语着：谨慎，谨慎，谨慎……一边想，一边默不作声地下床，轻手轻脚地拿起拖鞋，小心翼翼地穿上，心里怦怦直跳，而闹钟突然“叮嗒，叮嗒……”地叫着，把我吓得心惊肉跳。

我像小偷一样“逃”出卧室，望着茶几上那酥脆可口的饼干，口水“直流三千尺”，心里不安地骚动起来。我一步一步地“爬行”着，生怕惊动了妈妈，而心里却不停地想着：“我一定要拿到它！”一分，一秒，一举，一动……我轻轻地、慢慢地向茶几“爬”去。每当我抬起头，注视着那包饼干时，那饼干的外壳在灯光下似乎熠熠发光。我奶声奶气地小声说着：“那是胜利的光芒，近在眼前……”

终于，我蹑手蹑脚地站起来，缓缓地拿走那包饼干，心里仿佛得到了千万黄金般，兴奋得手舞足蹈，难以言表，脚下仿佛踩着一朵幸福的云，带我徜徉在欢乐的天堂。可是就在这时，只见妈妈缓缓地走出洗手间，看到我这般小心地捧着这包饼干，顷刻间嘴角荡漾起一抹微笑：“我正想给你吃来着的……”

“哈哈……”我们两个人都开怀大笑起来，笑得合不拢嘴，前俯后仰……

有的同学变成了“独眼龙”，有的同学耸耸鼻子变成了“猪八戒”，还有的同学张大嘴巴变成了“青蛙”。真是太离奇了！你想知道我们在干什么吗？

今天上作文课，老师给我们每人发了一块饼干说要举行一场比赛，看谁能先吃到饼干，前提是不能用手。老师叫我们每个小组派一个人，我们这个小组派上了我出场。在台上我紧张得直流汗，手还直发抖。

比赛开始，第一个回合我把头往下倾斜了一点点，饼干就快速地跑到了我的眉毛上，我再皱皱眉毛，饼干又跳到了我的脸上。我正得意觉得就快要赢了，结果用力过猛，饼干从我的脸上掉在了地上。有的同学对我非常失望，有的同学为他们自己组的成员加油，还有的同学默默地趴在桌上，准备看我第二回合的表现。

我不服气，快速地拿起第二块饼放在了额头上，接着我又轻轻地点了点头，饼干很听话地从额头蹦到了眉毛上，又从眉毛跳到了我的脸上，我想起了上回的失败，于是这次我就小心翼翼的舔了舔饼干，再轻轻地用舌头钩住了饼干，终于安全地将饼干吃进了嘴里。我心里变得美滋滋的。

我不仅在活动中收获了快乐，而且懂得了要耐心等待。

小时候，我最喜欢吃小饼干啦。它那诱人的香味，加上那圆圆的身子，显得又好吃又可爱，它是我有史以来最喜欢的小零食啦。我终于盼到了我亲手制作饼干的这一天。

一天中午，在妈妈的指导下，我们穿上了围裙，戴上了手套，准备开工了。我盛了五百克面粉放进大碗里，又加入一百克的清水。刚要和面，妈妈对我说要加黄油，饼干才会香喷喷的。我连忙切下一大块黄油，递给妈妈。妈妈熟练地打开煤气，把黄油放进锅里加热。只见黄油冒起了小气泡，一点点缩小融化，直到无影无踪，化成一滩金灿灿的油水。我又倒入了五大勺白糖，这样饼干才会甜蜜蜜的。很快，糖和黄油融合成了一体。

我把黄油倒进面粉里，又加入三只鸡蛋，和了起来。活着活着，我的手套也越来越黏糊，上面的面粉怎么扯怎么拉都弄不下来。智慧的妈妈嫣然一笑，说：“你不妨在手套上涂点食用油。”我赶紧按照妈妈说的去做，果然就轻轻松松地和完了面。

我拿出烘焙模具，制作了好多形状各异的小饼干，有可爱的小花，有小巧玲珑的巧虎，还有萌萌的小兔……真是惹人喜爱。我在刻好的小饼干上面撒上我最喜欢的杏仁碎，然后把它们放进烤箱二十分钟。过不多久，一股浓郁的香味弥漫在空气中，我不由得垂涎三尺。只听“叮”的一声，终于烤好了。我把它拿出来，这些小饼干都膨胀起来，圆滚滚的，仿佛在对我微笑。

我迫不及待地拿起饼干，咬了一口。它是那么松脆，那么香甜，那么诱人，那口感真是沁入我的心田。直到现在，那味道还回荡在我的唇间。

有一次，小区里的一个朋友过生日，我想：送他个礼物吧！送什么呢？想来想去还是送他四个好看又好吃的糖霜饼干吧！

糖霜饼干用到的材料很多，饼干、糖霜粉、3个一次性塑料杯、蛋白粉、一个大盆、打蛋机、裱花袋、糖霜针、食用色素、家用厨房秤和水。

开始制作了。我先拿家用厨房秤来称量，往三个一次性塑料杯里分别放上大约50克糖霜粉、25克蛋白粉和差不多5克的水，然后拿上大盆，往盆里倒上一次性杯里的糖霜粉和蛋白粉，搅拌均匀。我又把水倒进盆里翻动搅拌，等粉和水融合后，拿打蛋器往一边快速搅拌，糖霜就大功告成了。

接下来就是要装饰饼干的时候了。先把糖霜倒进裱花袋里，用剪刀把裱花袋尖端剪一个小口，然后我找了一块饼干，往上面开挤：我先挤了一个小花的图案，然后打开红色色素，用糖霜针蘸了一点点，抺在白糖霜上，并像画圆圈那样按顺时针的方向搅拌，过了一会儿，白“花”变成了红“花”。我又拿黄色做花蕊，哎呀，黄色色素太多了，怎么办呢？就将错就错吧！于是我就把红“花”又染成了橙“花”。后来遇到了许多困难：糖霜挤歪了、色素涂糊了等等。但我都一一解决了：糖霜挤歪了就直接挤成了一个圆，色素糊了就干脆让它更糊一点，最终变成了像星空一样的图案。最后让它晾干，一阵香喷喷的味道飘满了屋子。

看着我新手做的糖霜饼干，我想：功夫不负有心人，只要努力，细心，再失败的东西只要施加一点装饰，也能让它有价值。

周六，我和妈妈一起学着制作蔓越莓饼干。我们准备了蔓越莓干、低筋面粉、黄油、糖霜……

我们先将手洗净，再将桌上铺上一层保鲜膜。现在可以正式开始了。我们先加入了一些面粉和黄油，正当要加鸡蛋液时，妈妈突然说：“哦，对了，我们需要把黄油溶化。”于是我们把黄油放进锅里。“呀，好难闻啊”！“不用惊讶，一会你就会知道它做出饼干的味道是什么样的了。”我带着疑惑的心情继续做饼干。接下来，我们分别加入蛋液、蔓越莓干，然后还有低粉。“滋滋滋”，妈妈开始用打蛋器搅拌它们了，搅拌出来的面糊看上去十分的粘稠，它们把打蛋器包裹在里面，好像给它穿上了一件外衣。最后把调均的食材装在一个木条盒里，用保鲜膜盖好，放入冰箱里冷冻2小时，这一步骤是为了方便切块，蔓越莓饼干外观好不好看这可是关键。将切好的饼干块放入烤箱烤二十分钟就可以了。

“叮！”饼干烤好了。“好了，好了！”我欣喜若狂地跳了起来，这香味弥漫着整个房屋。我迫不及待地咬上了小口，酥酥的，糯糯的，伴随着蔓越莓的酸味溶遍了我的全身……

唉，作为一个吃货，最不能忍受的就是明明是香喷喷的食物，却不能吃，竟要用嘴“雕刻”！今天，我就实实在在地感受了一次。

王老师一手拿着丹麦曲奇饼，一手端着旺旺小片来到了教室，“哇！”这是给我们吃的吗？真是“狮子”发福利了呀，看来这节课不用写作文了，而是美食大赛！”同学们七嘴八舌地讨论起来。可站在一旁的王老师脸带微笑，似乎有什么可以让我们凉半截心的消息，果然，王老师说：“同学们，这一节课不是吃小饼干，而是雕刻，只有你雕刻得好，才可以吃。

“唉，我就知道黄鼠狼怎么可能会给鸡拜年？算了，专心做吧。”同学们抱怨道。

此时，小杰同学实在不知为何上了讲台，“现在由我来表演雕刻饼干。”说完便拿起来一块，一口吞了下去。“现在，我就把饼干交给胃来雕刻了。小杰同学的这个小插曲，引来了老师的批评：“恭喜你获得罚3个星星的大红包！”同学们一听，立刻认真雕刻起来。

我与小赵一组，我俩嘴手并用，终于啃出一个火箭的身体，火焰与外壳，“真是把我俩的老牙给啃坏了。”我调侃着。

时间如同一枚超音速的火箭，一眨眼到了欣赏同学作品的时间。

第一份作品是我小赵的创意火箭，同学们蜂拥而上，急着来看它。

“哇！可真像，不看仔细的话，就真以为是一支火箭，听到了”啧啧“的赞叹声，心里比吃了蜜还甜呢！”

……

第十份作品是由一个马桶套装，这个套装由马桶，刷子和一只正在撒尿的小狗组合而成的，挺有创意的吧！把生活按钮，等细节都雕刻得十分逼真。

不速之客下课铃响了，可教室里依旧散发着艺术气息与饼干的奶香。

“小心小心，脸再竖一点！”“眨一眨眼睛，停！停！伸舌头！”“唉！可惜呀！”在翰林写作的6号教室里传出一阵阵欢笑声。这是怎么了？哦！原来是同学们正在做“挤眉弄眼吃饼干”的游戏啊！

老师先跟我们讲了一下游戏规则：比赛人员坐在椅子上，头朝上，额头上放置一块饼干，需要运用自己的面部肌肉及表情动作来维持平衡，并且顺利地将饼干吃到嘴里，就算成功，但如果中途掉下饼干就算失败。好了，比赛终于开始了。

老师话音刚落，就看见从一队和二队里各走出一个人，他们是一队的刘嘉辰和二队的杨正宇。只见他们大摇大摆地走上前去坐下来，把手中的饼干放在额头上，开始一个劲儿地挤眉弄眼，我们都替他们俩捏了把汗，我们一边喊着“加油”，一边“指挥”着：“不要再动了！用舌头！快！快！快！就一点了！”“小心小心，再眨一下眼睛！”杨正宇一不小心把饼干挤到眼睛上，就是下不来了，急得他满头大汗。一队的刘嘉辰一伸舌头，吃到了饼干。杨正宇的饼干就好像喜欢待在他的眼睛上似的，就是不下来，他用舌头伸，也下不来，他就一直眨眼，终于功夫不负有心人，吃到了饼干。

这游戏真好玩啊！

大家好，我是一块让人垂涎欲滴的小饼干，我的身上香喷喷的，我和我的兄弟姐妹们一起被装在一个袋子里。作为食物，我最大的梦想就是被人吃掉，为人提供营养。

我在袋子里面沉睡了许久，突然有一天，我被一段对话吵醒了——“许逸轩，今天是周末，爸爸来带你玩一个挤眉弄眼吃饼干的游戏好么？”

“好啊，但是我从来没玩过这个游戏，不知道怎么玩。”

“这个游戏很简单，把一块饼干放在额头上，不准用手，谁在最短的时间内吃到饼干，谁就是冠军。”

一听到“吃饼干”这三个字，袋子里的我立刻欢呼雀跃了起来，我的梦想终于要实现了。随即，装着我们的袋子被打开了，只见一只大手拿起了我们中的一块饼干，放到了他的额头上。

“游戏开始！”，随着这一声口令，他的额头突然间皱成了一团，又顷刻间快速展开，不断的重复着，随着震动，那块饼干慢慢的滑到了额头下面的眉毛上。当然，他的眉毛也没闲着，这眉毛仿佛憋了好久的力气，一等到饼干落下来，就立刻像雨刮器一样“刷刷刷”的上下抖动起来，这大概是我见过的最滑稽的眉毛了。在眉毛的努力下，饼干继续往下落，不久便到了鼻子上，鼻子的主人一边晃动着脸，一边伸出舌头想要搭到饼干身上。啊！搭到了，他慢慢地把脸往前倾，并把舌头带着饼干往他的嘴里缩，唔！马上就要掉进嘴巴里了……就在这时，他突然帅气地甩甩头，把饼干往下一甩，然后脖子一伸，嘴巴一张，一咬，饼干应声入嘴。

这时，另一个清脆的声音说：“爸爸，这次让我来试试吧。”

终于，这次我被选了出来，放到了一个孩子的额头上，我还没来得及伸个懒腰，突然“地面”却开始震动起来，把我震得东倒西歪，晕头转向。原来，是游戏开始了。随着震动，我也来到了上下摆动的眉毛上，还没停稳，我又往下一蹦，正好落在了他的牙齿上，他敏捷地把我叼住，用舌头轻轻碰我，咂咂嘴，嘴巴一张，舌头快速的卷起了我……

就这样，在一个好玩的游戏中，我完成了此生最大的梦想——没有被丢弃、没有被浪费，而是作为食物为人们提供了必须的营养。也希望大家珍惜每一份食物，健康快乐地成长。

太好了！太好了！我今天要去“甜蜜屋公主”蛋糕店做饼干。

到了店里，我和妈妈拿来面团、面粉、模具、水和果酱就开始做了。首先，我把水和面粉倒进面团里，然后，再用手揉一揉，接着，用工具把面团塑形。我用模具把面团按成各种各样的形状，有爱、，正方形、长方形、小熊、五角星……妈妈用铲子把图形给铲出来，我又用各种颜色的果酱给饼干涂上颜色，有黄黄的香橙味、有红红的草莓味，还有青青的青苹果味和褐色的巧克力味……呀，真让人口水直流。

开始烘烤了，店员把一盘一盘的饼干，轻轻的放进烤炉里，按钮一按，烤炉立刻红了起来。过了几分钟，一股饼干的香味飘散开来，我心想：一定是饼干烤熟了！我兴奋地跑去找店员，告诉店员饼干熟了，可是店员却说，还要再考几分钟，叫我再等一等。哎呀，我口水都要把蛋糕店里给淹没了，怎么还要等呢？可没法呀，只好一边咽口水，一边等。饼干烤熟了，我迫不及待地拿起一块馋了起来，太好吃了！果酱的香味掺杂在饼干里，风味独特，别提有多好吃了。

自己动手妙趣无穷，今天这饼干给我带来不少快乐，收获满满哟。

“叮铃铃，叮铃铃……”上课铃响了，老师也伴着铃声来了。

看似与往常无异，但是这里即将来临一场别开生面的吃饼干大赛。

第一场规则是：同桌互相监督吃饼干，不能用手，只能用脸部肌肉让饼干掉进嘴里，时间是在二分钟之内，看谁吃得快。

我的同桌先开始：在老师的一声口令之下，他仰起头把饼干放到额头上，挑了挑眉毛，饼干就轻易的掉进来而他的眼窝上。于是他就成了一只独眼龙，但这可难不倒他，他眨眨眼睛让睫毛推饼干前进瞬间饼干就到了脸颊上。饼干从脸颊到了嘴里的那段路程，那叫个磕磕绊绊。不过，过程很好笑，他的嘴巴配合脸颊一上一下的抽动，那个样子简直像抽筋了，不过好笑虽好笑，他竟然成功了，那真是一个奇迹。

看到同桌成功了，我也跃跃欲试。赶紧拿了一块饼干放在额头上。我挑挑眉毛，又眨眨眼，可是饼干就是不听我的话，只听“啪”地一声，饼干就掉桌上了。

虽然第一次失败了，但我绝不放弃。又拿了一块饼干，这次我决不会像上次那样心急，我慢慢的慢慢的，终于饼干乖乖的掉进我的嘴里。成功的感觉真好！

第二轮的规则是：每组选出一名同学进行全班比赛，前4名的同学进行决赛。在同学们的欢呼、呐喊声中第二轮比赛开始了。

他们个个卯足了劲，看似就像是再比一场大赛，但其实他们就只是在吃饼干。终于，决出了前四名。只剩一名同学没有完成时，我们的注意力都在他身上，她的脸红的就像猴子屁股一样，结果不但没吃成饼干还让饼干全碎了。

最后只剩下了四位高手，只可惜他们只是表演，并不是真正的对决。高手就是高手，快得不到五秒就吃到了，慢的也就十秒。

上了这节课，我明白了只要心平气和稳稳当当，你就一定会成功。

“哇!”伴随着我的惊叹声，香喷喷的手指饼干出炉了。看上去黄灿灿的饼干不知道味道怎么样呀?我拿起一块咬了一口，酥酥的，脆脆的，有一股甜甜的奶香味，好吃极了!这样一烤箱好吃的饼干可是我和爸爸辛辛苦苦做了一个上午才做出来的哦!

我和爸爸先准备了两个鸡蛋和两个碗，按照步骤将蛋黄与蛋清分离。我先把蛋壳掐出一条缝，小心翼翼地分成两半，让蛋清流到一个碗里，把蛋黄倒入另一个碗里。第二个鸡蛋也这么做。我再将蛋清打成泡泡状，加入10克糖，接着继续把加了糖的蛋清打成细腻的泡沫状，然后还得再加糖打匀。爸爸说一定得打得细腻、均匀才行，我卖力地抽打着蛋清，不知不觉手都又酸又痛了，像要脱臼一样，但是为了好吃的饼干，我还是要坚持把蛋清打到爸爸说的要求为止。爸爸则负责把蛋黄打匀，加入一些黄油，打匀后筛入一些低筋面粉。爸爸将面粉放在筛子里，在碗的上方轻轻抖动，面粉就如同天女散花般掉了下来。然后把打匀的蛋清也倒在碗里，再把它们搅拌均匀，这就是饼干糊了。有了这碗饼干糊，就可以做出各种形状的饼干了!

爸爸拿来一个保鲜袋，把饼干糊倒在袋中，在袋子底下剪一个小口。然后，将它们挤成长长的手指形状在铝箔纸上。爸爸把烤箱温度调到160度预热5分钟，再把初步成形的饼干糊放到烤箱内，烘烤10分钟。随着时间一分一秒的过去，烤箱内慢慢传来一阵香味。我揉揉酸痛的右胳膊，期待的盯着烤箱，我们这一上午的功夫可不能白费啊，这马上要出炉的饼干应该很美味吧!

只听得“叮咚”一声，时间到了。打开烤箱，香味扑鼻而来，心中的喜悦也油然而生。我吃到了最好吃的饼干——自制手指饼干，也享受到了DIY的快乐。

今天，妈妈带我去DIY手工蛋糕店做饼干。我妈妈和另外一个阿姨已经约好了来的，那个阿姨带着一个姐姐。我和妈妈一开始听说在3楼，后来找遍了所有的地方都没有找着，后来才知道在4楼。找到了之后发现店还没有开。我跟妈妈说我累了，之后我就蹲下来休息，等了差不多10分钟，店开了。我妈妈的朋友过了差不多5分钟左右就来了。现在我们开始做饼干了。

首先，把黄油放进杯子里，再把糖粉全部撒上去，再用打蛋器搅拌成奶白色。那个打蛋器非常沉重，我一会就打累了，最后还是妈妈扶着，我两只手拿打蛋器，然后，再把低筋面粉全部倒进去，再用打蛋器搅拌，那个时候我都快累死了，终于做成了面饼。弄完了之后还要把里面的面饼弄出来，用擀面杖推，我推了之后，擀面杖把面饼都粘上去了，弄了N多次以后还是有人帮我弄好的。再用一个东东把那个用擀面杖推过的东西切开，再把其中的一半和另外一半合起来再切开然后再合起来，因为面饼太软了，要撒上高筋面粉把它变硬。再拍平…弄了N多次之后再用擀面杖推的很平很平，然后再用模具在上面印，做成很多种形状的饼干，有心形、长方形、松鼠、兔子…印好了之后再用一个专用的小铲子把用模具印的图案弄下来再用烤箱烤15分钟，烤好了之后，再用巧克力酱在上面画图案，画好之后再把饼干放到冷藏柜里，放3分钟，拿出来以后就可以吃了，我们每个人拿一个包装盒，包装盒上面写着：“请放在0-5摄氏度之内的冰柜里。”之后我和妈妈就回家了。今天我很开心。

炎炎夏日，伴着老家的蝉鸣，我学会了许多本领。游泳、煮蛋汤、炒青菜都成了我已经征服的“五指山”，而其中最让我印象深刻的就是烘焙蛋挞了。

如何烘焙蛋挞呢?作为“烘焙界”的一名“新手”，我上网搜索了制作的教程、所需的食材和工具。经过一番收集，烤箱、牛奶、砂糖、奶油、鸡蛋、蛋挞酥皮都已准备就绪。

烘焙新手开始“上路”啦!我先把鸡蛋打入盆中，然后依次加入适量的牛奶和砂糖，把蛋液搅拌成糊状，接着把奶油倒入盆中顺时针不停地搅拌，直到蛋挞液变成奶黄色之后，才把它倒入蛋挞酥皮。最后慢慢地把它们一个个整齐地摆放到烤盘中，打开烤箱进行烘烤。我睁着大大的眼睛，不停地盯着烤箱，一刻也没有离开过。一分钟、两分钟、三分钟……时间老人怎么走得这么慢呀。“叮!”十五分钟后，烤箱停止了运作，蛋挞终于烤好了。打开烤箱，一股浓浓的奶油味扑鼻而来，渐渐地，香味弥漫了整个厨房。

拿出烤盘，一个个金黄酥脆、香气四溢的蛋挞正式呈现在我的面前。哇!真是让人垂涎欲滴!看着这些“得意之作”，我的小手竟然微微抖动起来。我迫不及待地拿起一个蛋挞，正要张嘴，忽然想到姐姐从来没吃过我做的蛋挞，还是先和她分享吧。于是我小心翼翼地捧起一个蛋挞，以最快的速度跑向姐姐的房间，上气不接下气地说：“姐姐，快尝尝我做的蛋挞。这可是我第一次做的哦!”姐姐接过蛋挞，半信半疑地说：“看样子是不错。”说完，姐姐咬了一口：“嗯，色香味俱全，以后我的点心你包了。”姐姐笑了，我也情不自禁地笑了。