馄饨

“卖馄饨喽！卖馄饨喽！”那辆卖馄饨的三轮车再一次光顾了爷爷家。

三轮车停在了门口，三轮车主虽停下了脚步，但吆喝声却没有停下。天气异常炎热，这该死的太阳恨不得烤熟一切生物。拉三轮车的人头戴一顶旧草帽，裸着上身，阳光将他那结实的胸脯照得更加坚实，活像一块铁疙瘩。他的肩上搭着一条雪一般的毛巾，汗水在他脸上做自由落体运动。整个三轮车的后部做了脱胎换骨的大手术，改装成了一个装载箱，绿得滴水的葱，红得似火的辣椒，啥都有！车上的一个大锅里不停往外冒烟。揭开锅盖，怡人的香气争先恐后地向外窜。香得令人肚子饿，香得令人流口水。锅中的馄饨也暴露在视野中了。金黄的馄饨皮中，泛着星星点点的粉红，那是馄饨的馅。馄饨四周，一群紫菜正甘愿为鲜花作陪衬的绿叶。但没办法，一碗馄饨的价格是1元5角，而我身无分文，是个穷小子，只好敞开肺活量，大嗅一通走人。美味在眼前，口袋又没钱！这大概是人生一大苦事吧！

在乡下，小伙伴们的爷爷奶奶一贯十分勤俭节约。因此，只有少数“幸运儿”才能有零花钱。口袋里放着一张5元票子是极其罕见的。偶尔小伙伴有了一元钱，就激动万分了，睡觉都乐呵呵的。有了两元钱就腰缠万贯了，走路不是走的，是蹦的，都蹦到天上去了，那个高兴劲啊！而一碗馄饨的价钱简直是天文数字啊！

不过，我的幼稚心灵却始终让我吃上一碗馄饨。我也开始向爷爷发起语言攻势：“爷爷，给我买碗馄饨吧！”

“不行！要节约！”

“我想尝尝鲜，换换口味嘛！”

“不行！不卫生！”

“可是，我真的好想吃！那馄饨可好吃啦！”

“不行！没营养！”

“呜呜呜……”

“好吧好吧！别哭了，乖孙子，给你买，给你买！”

哈哈！一元五角到手了！我把它们小心地放在裤袋里。走几步，拿出来瞟一瞟，再走一会儿，又掏出来瞅两眼，生怕钱没了。

下午，我在门口心急火燎地等待，手里捧着个碗，四下寻找那辆三轮车。来了，来了！三轮车后边，跟了个小孩，贪婪地盯着馄饨锅，大概也闹饥荒了吧？我迈开大步，雄赳赳、气昂昂地走过去，将我那两个硬币“啪”地一下拍在三轮车上，高喊一声：“来一碗一块五的馄饨！”那声音，想让全世界的人都知道，我，张嘉欢，今天买了碗馄饨！拉三轮车的人更是诧异地看着我，仿佛在说：“这小孩怎么，一夜暴富了吗？”跟在后边的那个小孩盯着拉三轮车的人舀给我的馄饨，更是哈喇子冒个不停。我面带笑意，像个绅士般地点点头，转身回家。到了家，我立刻风卷残云，狼吞虎咽，把刚才的绅士风度吃掉了，把整个碗舔得一干二净。啊！真过瘾！有趣的不是馄饨的美味，而是整个过程。

夏去秋来，卖馄饨的三轮车也一去不复返了。听奶奶说，卖馄饨的人去另外一个地方了，不会再来的。哎！三轮车的离去，也带走了那份最纯真的童年生活。怀念啊！童年。向往啊！童年。夏日乡村的那一碗馄饨，也是我童年的尾巴。“永远独一无二不可替代的食物，是童年的回忆。”杜伽尔如是说。

由于苏州二千五百年前是吴国的都城，而吴国始祖是周太王后裔，曾承袭周代历法把冬至作为一年之初，所以至今古城苏州仍有“冬至大如年”的遗俗。

在冬至，苏州人还有吃馄饨的习俗。相传，吃腻了山珍海味的吴王没胃口，美女西施就进御厨房包出一种点心献给吴王。吴王一口气吃了一大碗，连声问：“此为何种点心，如此鲜美?”西施想：这昏君浑浑噩噩混沌不开，便随口应道：“混沌。”后来，为了纪念西施创造的这种美食，苏州人便把馄饨定为冬至节的食物。

由于苏州二千五百年前是吴国的都城，吴国始祖泰伯、仲雍是周太王后裔，曾承袭周代历法把冬至作为一年之初，所以至今古城苏州仍有“冬至大如年”的遗俗，而每年冬至夜的“菜单”更是考究，延续着渊远的吴地风情，形成了与其他城市不一样的独特意义。

在古城苏州的大街小巷的超市内，冬酿酒堆得像座“小山”。一年只酿造一次的冬酿酒，桂花香郁、甘甜爽口。苏州自古有句俗话，冬至不喝冬酿酒是要冻一夜的。

“老苏州”们回到家，桌上摆好的“圆夜饭”不仅丰盛更是有“意思”，无论是冷盆热炒还是鱼肉牲禽，都换了雅名成了“吉祥菜”，“元宝”(蛋饺)、“团圆”(肉圆)、“鸡”(扑扑腾)，“金链条”(粉条)、“如意菜”(黄豆芽)、“吃有余”(鱼)等，形色相似，处处渗透着姑苏传统节庆的喜气和寓意。

自古太湖地区盛产稻米，用糯米粉制成各种糕团更是当地颇具特色和最常见的点心。圆圆的冬至团更是席间的必备点心，据说在苏州，一月元宵，二月二撑腰糕，三月青团子，四月十四神仙糕，五月炒肉馅团子，六月二十四谢灶团，七月豇豆糕，八月糍团，九月初九重阳糕，十月萝卜团，十一月冬至团，十二月桂花猪油糖年糕，吃完十二道点心，新一年又来临。

据说，苏州人冬至还有吃馄饨的习俗。相传吴越春秋一宴上，吃腻了山珍海味的吴王没胃口，美女西施就进御厨房包出一种畚箕式点心献给吴王。吴王一口气吃了一大碗，连声问道：“此为何种点心，如此鲜美?”西施想：这昏君浑浑噩噩混沌不开，便随口应道：“混沌。”为了纪念西施的智慧和创造，苏州人便把它定为冬至节的应景美食。

“冬至进补，春天打虎”，是广泛流传于吴地的民间俗语。苏州人从冬至这天起也开始启动大进补，也形成了秋后食羊肉的最高峰。驰名中外的吴中藏书羊肉店的羊肉生意更是一下子兴旺了不少。一家小型藏书羊肉店的老板透露，冬至里他的羊肉店可卖出八只羊，对食者而言，无论是烧、焖、炖、煮，都是既享口福又补身体，实是一举两得的美事。

网上的说法是：在头伏那天，北方人吃的是饺子，南方人吃的是馄饨，但笔者就身为南方人(广东人)，却从小到大都没有在头伏那天吃馄饨的习惯。

而杭州一带(浙江省在上海以南吧)的习俗，却是“头伏火腿二伏鸡，三伏要吃金银蹄”。南昌一带(江西省也在上海以南吧)，则是“头伏鸡、二伏鸭”，长沙一带(湖南省也也在上海以南吧)，则是“头伏鸡，二伏狗，三伏脚鱼红枣肚”，当地民谚云“初伏吃只鸡，一年好身体”。

可见，湖南的小伙伴伙食尤为丰盛：湖南的帅哥们，据说头伏吃的是“酒爆子叫鸡”，而且吃这玩意还有很多规矩：头伏这天，用酒爆子叫鸡(雄鸡、公鸡)的时候，只能男人做，而且要穿上长衣长裤、衣扣整齐关上厨房门炒，女人不得入内，怕坏禁忌。油要用麻油，酒要用纯度高的谷酒，这样爆出来的子叫鸡一人吃一只。

“三伏脚鱼”，脚鱼就是广东人说的“水鱼”啊，官方的说法叫“鳖”。就是下图的这货：

我特别喜欢吃馄饨。不论何时何地，只要闻到馄饨的香味，我都会馋得“口水流下三千尺”，恨不得马上买来，三口两口吃下肚。但是我却不会包馄饨，于是趁着星期天休息，我对妈妈说：“妈妈，今天我跟你学包馄饨吧？”“行埃”妈妈一口答应了。

说干就干，我们先去市场买了肉馅和馄饨皮，回到家里，妈妈往肉馅里放了鸡蛋、盐、姜、味精、十三香等调味料调好，然后我们就开始包。妈妈先给我做示范，她的动作非常娴熟，我只觉得眼前一花，一个漂亮的馄饨就已经摆在了我的面前。“这么快，原来馄饨这么好包吗？”我也拿了一张馄饨皮放在手里，用筷子挑了一点馅抹在上面，可是是怎么把它捏上的呢？我急得抓耳挠腮，冥思苦想半天也不得要领，没办法，我干脆拿着没包好的馄饨皮猛得攥了下拳头，行了，一个难看至极的馄饨就让我给“包”出来了，羞得我面红耳赤，真恨不得找个地缝钻进去。

重来！这回我仔细地回忆妈妈的动作，先拿一块馄饨皮放在手心里，让它一个角朝上，然后往皮中间抹上一点馅，馅千万不能多，不然不容易熟，接着就把上面的角折到下面来，跟下面的角并排，中间稍微错开一点，然后把馅周围的面皮压一压，最后再把左右两个角压在一起，行了，一个比刚才不知漂亮多少倍的馄饨就包好了，跟妈妈包的摆在一起，虽然还稍有不足，但已经像模像样了。接着我又包了第二个、第三个……我包得越来越快，越来越好，越来越起劲，完全陶醉在了劳动的喜悦之中，自己居然还创造了几个新式样。

这边，妈妈已经用事先准备好的鸡汤给我下了一碗，红红的榨菜、绿绿的香菜、黑黑的紫菜、黄黄的虾仁，再加上白得透明的馄饨，点上几滴香油，那诱人的香味随着绵绵上升的热气直往我的鼻子里钻，撩得我的五脏六腑都跟着不安分起来，我想那传说中的“龙肉”也不过如此吧！

你们的馋虫还没被我勾出来吗？那还等什么，快到我家来尝尝吧！

[我学会了包馄饨作文

我从小就特别喜欢吃馄饨，因为它既小巧玲珑，非常可爱，又味道鲜美。

馄饨好吃，它的做法可不简单。首先，得擀好馄饨皮。这小小的馄饨皮，得擀得又薄又匀才行，因为它可是这道佳肴的主角呢！如果怕麻烦或是赶时间，也可以买现成的馄饨皮，只是少了自己擀皮的乐趣。馅儿更是要用心做。瞧，主料是那粉嘟嘟的虾仁、脆生生的白菜、鲜嫩嫩的竹笋、水灵灵的香菇……看起来就令人垂涎欲滴。妈妈总是先用菜刀把主料细细切碎，然后加入调料，慢慢搅拌均匀即可。

做好准备，终于开始包了。我学着妈妈的样子，左手托着馄饨皮，右手用筷子拨一点馅儿放在皮上，最后左手一合，一个鲜嫩可爱的馄饨就完成了。就这样，我们一边说说笑笑，一边一个一个地包下去。等包完以后，爸爸把水煮沸，将馄饨统统倒入锅中，盖上锅盖，等煮到馄饨一个个都浮起来后，再用大碗盛出，撒上香菜。

一碗碗馄饨完美地展现在了我们的眼前，那晶莹剔透的馄饨皮几乎能让人看见里面的馅儿。用勺子盛出一个，放到嘴边轻轻一抿，鲜香的汤汁立即溢进口中，真令人回味无穷！

每到周末，我们一家人就会围坐在桌子旁，一边叽叽喳喳地拉着家常，一边热火朝天地包着馄饨，然后再一起品尝这鲜香诱人的小馄饨，一家人其乐融融。于是，我给它取了个名字，叫“幸福小馄饨”。

[幸福小馄饨作文

我的家乡泰兴，有许多美味小吃。如：刁铺全羊席，新市猪蹄，刘陈猪四宝……其中，宣堡小馄饨，可算得上是鼎鼎大名的。

一碗香喷喷的小馄饨端上桌，只只馄沌像一条条小船，在水面上很悠闲地飘着，热乎乎的汤上浮着一层金黄色的油和碧绿的葱花，好看极了。一阵诱人的香味扑鼻而来，那香味是浓烈的、细腻的，使人食欲大增，满口生津。用小汤勺轻轻的搅一搅，碗里的馄饨立马活跃起来，一只只打着旋儿，在碗里转圈，互相碰撞，像一只只戏水的鸭子，十分可爱。舀起一只来仔细端详，重叠在一起的皮儿呈半透明状，薄薄的，软软的，好似蝉翼一般，依稀可见那嫩红嫩红的肉馅。

喝一口小馄饨中饱满的汤汁，含在嘴里，细细品味。汤汁在舌头上来回滚动着，微辣的汤汁刺激着味蕾，使得舌头有点麻麻的，但那弥漫了整个嘴巴的香味，又促使你忍不住再喝一口。舀起一个馄饨，咬开滑滑的馄饨皮，里面的一小团肉馅是粉红色的，很嫩，在勺子上微微晃动着。待你咀嚼这肉馅的时候，唇齿间充溢着肉的香味，那感觉是很美妙的，让人陶醉其中。当一整碗小馄饨吃完后，回味着刚才的那份美味，心里总会充溢着满足感。

美味的宣堡小馄饨，吃起来虽然好吃，但是做起来可不简单：先要用开水将白胡椒粉、葱和预先熬好的猪油渣在碗里冲开做成汤，再将包好的馄饨沿着边沿滑进锅里，煮上一会，再把火灭了，养上一会儿，然后捞出放入已经做好汤的碗里，一碗香气扑鼻的小馄饨就做好了。

我爱吃着美味的宣堡小馄饨，更爱着飘着香味的家乡。

今天星期天，妈妈不上班，吃过早饭妈妈对我说：“今天我们包馄饨，我待会儿要去买8块钱的馄饨皮，然后再去买了一些肉馅。”听了这话，我高兴极了，终于又要吃馄饨了！

回家后妈妈先将鸡蛋打散放在肉馅里，又加了些盐、酱油等调料后搅拌均匀。

所有的准备工作做好后，我们就开始包馄饨了。妈妈先拿一张馄饨皮，然后用筷子夹一些肉馅放在馄饨皮中间，将馄饨皮上下的皮子捏紧对折，最后把它转过来一捏。一个白白胖胖，可爱的“馄饨宝宝”就这么做好了。我看了妈妈的“表演”，暗想：这也太容易了，没想到包馄饨是那么简单的啊。就这样，我也照着妈妈的样子包起来，拿了一张馄饨皮，像模像样地包了起来，一折再一捏，可这馅儿似乎和我作对似的，老是调皮地穿破皮，跑出来，馅儿粘得我满手都是。第二次，我又少放了一点馅儿，这下包起来方便多了，可一放到盆子上，又像泄了气的气球一样“瘫倒”了下去。第三次丶第四次……终于有点像了。可我抬头一看，妈妈竟然已经包了三排了。就这样，一个、两个、三个……“馄饨宝宝”在我和妈妈的手中一个个诞生了。望着满满一桌的馄饨，我的心里还很有自豪感的！

馄饨下锅了，那散发出的诱人的香味调皮地钻入我的鼻子，引诱着我。馄饨下好了，它们一个个都十分饱满，挺着大肚子，好像在说：“我很好吃哦，来吃我啊！”接着再配上胡椒粉、榨菜、鸡精的馄饨，吃起来口感非常棒，皮子很糯滑，有嚼劲，馅也十分好吃，皮和馅的完美结合，终于形成了美味的“馄饨”。

没过多久，馄饨就煮好了，妈妈盛出来给我吃。我吃着自己做的馄饨非常高兴。哇！肉香四溢，味道鲜美。还夹杂着各种调料的香味……我越吃越爱，竟然吃了三碗，如果妈妈不让我吃，我还要再吃三碗呢！

吃着美味的馄饨，妈妈也为我讲了一个关干于馄饨的传说：饺子原名“娇耳”，在东汉时期，是医圣张仲景首创。当时的馄饨是药用 ，张仲景用面皮包上一些药物用来治病。 饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃馄饨更是取“更岁交子”之意 ，“子”为“子时”，“交”与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思 。

吃着美味的馄饨，听着美好的故事。我突然觉得这馄饨不仅是一个可口的佳肴，更是一种古代人对生活的美好依赖。

星期天一大早，奶奶就在厨房忙活开了。她笑着对我们说，今天她要给我们全家包一顿“八鲜”馄饨吃。

我很好奇这“八鲜”馄饨是怎么做出来的，只见奶奶将肉、鸡蛋、虾仁、香菇、蘑菇、玉米、白菜、荠菜八种食材剁细做成了馅。看着这五颜六色，香喷喷的馅，真令人垂涎欲滴。爸爸妈妈也忍不住想包几个，看着他们笨手笨脚的样子，我差点笑破肚皮。奶奶真不愧是包混沌的高手，只见一张方方正正的混沌皮在她的手中来回翻折了几下，一只造型精美，形状好似“小娃娃”的混沌就包好了。不一会儿这些小娃娃就在桌上排起了整齐的队伍。看着大人们包得不亦乐乎，我也想一显身手。可是那张小面皮子可不太听话，老是粘在我的手掌上睡觉，死活也不肯下来。我费了好大的劲才把它给扯下来，谁知它又躺下了。“不干了，不干了”我当场撅起了小嘴巴。奶奶连忙过来手把手教我。不一会儿，面皮就在我的手掌上自如的开始“散步”了，之后再包馅、封口。我的小“小娃娃”也做成了。

一家人共同努力，不知不觉馄饨就包好了。可以开煮了，奶奶将包好的馄饨小心翼翼地放入烧开的沸水中，这些“小娃娃”在水里上下翻腾，大概煮了十分钟左右就可以出锅了。此时，她们一个个看上去晶莹剔透，闻一下香味扑鼻，轻轻咬上一口，汤汁就像泉水一样涌进嘴里，味道真是鲜美。吃着自己劳动的成果，我心里美滋滋的。

今天老师让我们体验包馄饨。我听到包馄饨这个活动，心里乐开了花，我心想：包馄饨这个活动，对我来说简直是小菜一碟，这下我就可以大显身手了！

一切准备就绪，我们就开始包馄饨了。我先拿了一张馄饨的皮，把它放在左手心上，再用勺子嗨了一点刚切好的毛豆+黑木耳+肉的馅，放在馄饨皮上，可是馄饨的馅太不听话了，本来我是想把它放在馄饨皮中间的，可是，它不是向上就是向下，不是向下就是向上，不是往左就是往右，不是往右就是往左，总之就是不听话。我好不容易把馅到了中间，我对折，再对折，再轻轻一翻，用力一捏，一个小巧玲珑的馄饨就包好了。我又看了看对面的归雨童，忍不住哈哈大笑起来了。原来她包了一个不方不圆，不像馄饨的东西呢！一会儿就包好了自己想吃的馄饨。

我有点迫不及待想吃馄饨了，就一直跑厨房对老师说：“好了吗？好了吗？”可是，老师一次又一次地把我赶出厨房。我心想：干什么这么坏吗？人家只是想问问什么时候能吃吗。过了好一会儿我的馄饨终于出锅了。我细嚼慢咽地吃了起来，我先找到了我自己做的馄饨包了，轻轻一咬，汤汁就一下子喷了我一脸，我气得“哇哇”大叫。不过我觉得一股浓浓的味道溢满我的口腔，穿过我的喉咙，流入我的胃。我一口气将一盘馄饨吃了个精光，连汤汁都不放过。

我觉得在老师家吃的饭真香，以后我一定还要在老师家吃饭，长大以后还要去看望老师。

寒假里，我在外婆家住了好些日子，一天晚上，我突然想起我有很长时间没吃馄饨了，于是，我对睡在我旁边的妈妈说：“妈妈，我已经好长时间没吃馄饨了。”妈妈说：“那我明天早上就做给你吃。”

第二天一早，妈妈就把一碗热腾腾的馄饨放在了我的眼前，一看妈妈一脸疲倦的样子，我就知道妈妈今天早上肯定起得很早，于是，我故意问妈妈：“这碗馄饨是从哪里来的？”“今天早上我很早就起床了，然后去菜场买了肉和皮，回家包好就给你烧了。”妈妈说话的声音很低，显然有点累了，我又问妈妈：“既然家里没有馄饨就不用烧了呀。”妈妈回答说：“不行，答应你的事情就要完成，因为我们要做一个守信的人。”听了妈妈的这句话，我非常感动，我轻轻地在她脸上吻了好几下，还用双手紧紧地抱住妈妈，好久才松开，因为妈妈的这句话让我对做一个诚实守信的人充满了自信，于是，我答应妈妈长大了以后一定要做一个守信用的人，还答应妈妈等我长大后一定会报答她尊敬她。

一碗热腾腾的馄饨，不仅让我感动于妈妈对我的爱，还让我明白了做人的道理。

“嗯，这馄饨可真好吃！””确实不错。”哈哈哈，大家现在知道我家在做什么了吧？没错，我们在包馄饨。

中午我关掉电脑来到厨房，就看到奶奶在包馄饨，我走了过去对奶奶说：“奶奶，我也要包馄饨。”“好呀！”奶奶说：“你先去把手洗干净。”“包馄饨咯！包馄饨咯！”我用最快的速度洗手，然后来到奶奶身边。

我拿起一张馄饨皮，仔细观察了一下，发现它是正方形的，我用勺子舀起了一小勺已经能够剁碎的肉，然后把馄饨皮的四角按顺序折进来，可是皮子一下就撑破了，原来是我太贪心了馅放太多了，第二个我少放了一些肉，包起来以后我发现馄饨站不起来，原来是馅放少了，哎，原来包馄饨也有这么多学问在里面呀，接下来我一个接一个的包着，一个比一个包的好，一个比一个包的熟练。

晚上，奶奶下了几个馄饨在汤里，我迫不及待的捞了一只放到嘴里，吃了起来“嗯……自己家里包的馄饨就是好吃。”“那是因为自己包的才好吃。”哈哈哈，餐桌上响起了家人朗朗的笑声。

一天，外婆买来肉馅和馄饨皮，在厨房包起馄饨来。她用勺子把肉馅放在面皮里，然后快速地包成了像个“金元宝”似的馄饨。我想：“馄饨像‘金元宝’，真好看，要是我会包这样的馄饨那就太好了。”

我抢过外婆的位子，学着她的样子——先用勺子把肉馅放在面皮上，把面皮轻轻地折两次，小心翼翼地留出一小块空白，再把两个卷角用水沾在一起，一个馄饨就包好了。

可是馄饨里的肉馅都被挤出来了，样子非常糟糕。我垂头丧气地坐在凳子上。

外婆鼓励我说：“肉馅放多了，就会挤出来，但也不能少放，不然馄饨会很扁，样子也不好看，口感也会不佳。”

于是，外婆教我包起馄饨来。我把肉馅放在面皮中间偏下的位子，这样包起来就会简单一点；我再把一张面皮的三分之二叠了两次，每次是三分之一的宽度；最后，我用手沾水涂在面皮的角上，把湿的角叠在干的角上面，一只饱满的馄饨就包好了。

虽然这回馄饨包好了，但是不论是馄饨的样子，还是包馄饨的速度，我总是不及外婆。

外婆告诉我说：“你只看到了我包得又快又好，却没有看到我不断练习。只要多练练，就会熟练起来。”

我听了外婆的话，试着自己包馄饨。果然，我包得越来越熟练，混沌的样子越来越有模有样，速度也越来越快了……

我终于学会包馄饨了！

径直走向一条水泥铺就的台阶路，没有花哨的地砖，朴实又有质感；推开一扇木门，门上的漆早已斑驳，稍微一用劲，就会掉下许多木屑；会闻到一股清香，淡淡的夹杂着一点点醋味。

里面，其实是一家馄饨店。几张简易的折叠桌子，上面摆着醋、辣椒油，还有一些一次性筷子。喜欢来这家馄饨店，是因为透过窗，刚好可以看见外面夜市的风景。工作了一天的人收起所有的风尘仆仆走进自己心仪的店面，点一份心爱的晚餐，享受这一刻的小憩。

“老板娘，一份小馄饨。”

来这家馄饨的吃饭的人一般都很安静，不是玩着手机就是看着外面发呆。偶尔会有像我这样的中学生结伴而来，窃窃私语说着最近学业很忙的话。我总是喜欢打量门口做着馄饨的阿姨，动作着实很娴熟，拿着大长勺在汤锅里有规律的晃动着，等馄饨完全浮起来就一下全捞了起来，最后一股脑儿倒入大汤碗里。撒上一些葱花，放上一个蛋散，不需要太多调料，这就是原滋原味的清淡吧。一碗飘着几片青菜叶的馄饨很快就摆在了我的面前，一个个馄饨似小巧玲珑的艺术品，薄薄的馄饨皮像柔软的白色丝绒。一口咬下去，一直包在表皮里面蓄势待发的肉汁蜂拥而至，充满整个口腔。馄饨，一种简单又富足的食物。就像这家小店，没有显眼的招牌也没有老板的叫卖声，外表朴实，却能给人幸福的满足感。

我很少听到店主说话，不过有一次难忘的“意外”——

“哎呀，你怎么搞的？怎么把汤洒到我袋子里了？里面有我新买的裙子！”客人拿出自己身上所有的纸慌乱地擦着自己的裙子，还不时抱怨着。老板娘并没有焦急的在一旁转，而是异常冷静地拿出放在自己身上的抹布，把事发现场打扫干净。一切都收拾完之后，老板娘转身，对着那个客人说：“真是对不起，我向您表示由衷的歉意，希望能得到您的原谅，为此我可以免费送你一餐。”那个客人脸上立马转了一个表情，他盯着老板娘：“什么？就这一餐给我免费！你知道这裙子花了我多少钱吗？就算你给我十餐免费，也不及这裙子价钱的五分之一。”那位客说着就放下自己的裙子，转身要谈判的架势。

我有些担心这个纠纷会弄得满是“硝烟”，可没想到不一会儿那个客人就拿着袋子走了。虽然表情有些愤懑，但却没有了之前的剑拔弩张。再看看老板娘云淡风轻的在那包馄饨，好像刚刚的事情并没有发生过似的。

我不知道老板娘用什么方法解决了这次“意外”，也许真给换了十餐免费？不过，我无心去探究了。总有胡搅蛮缠的客人，总有不知所措的时候，在这样的环境中淘洗的店主早就见怪不怪了，小店铺的生存法则总比我想象的要多。

馄饨吃完了，戏也早已收场，拿起自己的书包，迈开了脚步，走出了这家馄饨店……

馄饨店里冒出的热气好像要把一切融化。简单生活，也因意外增添了不少跳跃的音符，和谐的与不和谐的都融入了浓郁的夜色成为一曲牧歌。

每个人在成长过程中，会有欢笑，有泪水。人与人之间会有信任，也有感动……这一点一滴就像花园里绽放的花朵，有颜色鲜艳的花，有香味淡雅的花，也有模样奇特的花……

我特别喜欢吃馄饨。有一天，妈妈答应晚上包馄饨给我吃，结果她上班忘了带钱包，没有钱包就没有钱买馄饨皮，也就意味着我吃不了馄饨。唉……看着我一脸的失望，妈妈勉为其难的说：“要不，我们试试去，先欠着人家钱，以后来还吧。”我心里觉得妈妈真可笑：你不给钱，人家会给你馄饨皮？

妈妈带我来到一个买馄饨皮的小店，只见里面一位阿姨正在忙碌着，她黑发中略带少许的白，慈祥的面孔，一看见我们就热情的问：“需要什么？”妈妈说：“买一元的馄饨皮。”阿姨很利索的就称好了递给我们。妈妈难为的说：“不好意思，没带钱，下次给你可以吗？”阿姨笑笑说：“可以，没事，随你什么时候给都行。”

出了店门，我的心里乐开了花，可以吃上馄饨喽！

晚上我吃着香喷喷的馄饨，和妈妈讨论：卖馄饨皮的阿姨真不错，虽然我们互不相识，她真的信任我们耶。

第二天下午放学，妈妈又带我来到卖馄饨皮的小店。我还纳闷：昨晚吃的馄饨，怎么又买馄饨皮？直到妈妈掏出钱，我才谎言大悟：我们来还昨天欠的一元钱了。妈妈顺便又买了两元的手擀面条。当妈妈说明情况，把钱一起递给阿姨时，阿姨露出了欣喜的笑容。

回家的路上，我觉得这个卖馄饨皮的阿姨非常会做生意：她信任我们，我们又买了她两元的面条；因为信任，我们还会一直到她家来买；因为信任，许多人会来他家买，她的生意越来越红火，还用说嘛！

我们的生活中，人与人之间，因为有信任这朵花，这个社会就会多一份和谐，多一摞美好！

这是一个六月多雨的季节。

下雨了，天空中银河像破开了一条大口子，雨像瀑布般冲下来，重重地砸在叶子上。

我安安静静地坐在家里写作业，临近九点钟，我要上床睡觉时，可肚子觉得实在太饿，不吃点东西睡不着觉。便央求爸爸出去买馄饨给我吃，可爸爸却皱着眉头说：“这么晚了，吃东西不好，而且还那些店早就关了，快点睡觉！”

可我却不高兴了，顶嘴道：“哪有？胡同口那家十点才关门，现在是周末，外面肯定还热热闹闹的。你骗人！”我双手插腰，嘟着嘴，一屁股做沙发上，不走了，硬是要吃。

爸爸非常无耐，叹了一口气，还是给我去买了。而我像一个胜利的士兵，欢呼呐喊。

雨越下越大，马路上早以积起了一坑又一坑的水洼，像一首激情高昂的乐曲，又像有一千个侠客在天空上吼叫，满世界都是雨，时间大约过去了二十分钟，可爸爸还没有回来，我有些担心，坐立不安，难不成爸爸出了些什么事，平时买馄饨只要十分钟，今天怎么……难道爸爸摔倒，还是……我不禁一抖，连忙打住了心中的坏念头，还是下去，还是下去看看吧。

我随便披了一件衣服，匆匆撑了一把伞下了楼。站在门口屋檐下，我不禁东张西望，希望能看到爸爸。我没有钥匙，不能离家太远，我只能干站在那，等待着爸爸。时间匆匆，像针尖上的一滴水滴在大海里，一下子又过去了五分钟。正当我绝望时，我突然发现了一道匆匆的身影像我这个地方飞奔过来。

我心中一喜，心里的石头也不由的掉了下来。是爸爸回来了，接过他手里的馄饨，馄饨保存的完好无损，还有些烫的，可爸爸却看起来非常疲倦，唉，这雨天出行不便啊！我已经后悔跟爸爸无理取闹，我心中非常惭愧。紧紧捧着手中的馄饨。

回到家，吃着碗里的馄饨，觉得心中异常的温暖。

雨小了，风吹过窗前，还夹杂着一丝细雨，而我的心中却保留着一丝暖意。

每逢星期天，妈妈总是喜欢带我去菜场买菜。那天我们去了嘉凯城，超市里应有尽有，我们打算自己包馄饨吃，所以就到一楼超市，先去买肉做馅，还买了胡萝卜和芹菜。

到家以后，妈妈就开始了分工，妈妈说让我剁肉馅，看似简单，但没剁两三下我就没有耐心了，感觉手酸的不行。一放胡萝卜和芹菜，一剁下去，全部溅在外面，妈妈实在是看不下去了，所以示范给我看。咦，还真奇怪，这些馅在妈妈手里仿佛变得很乖巧，不会到处乱窜。大约过了十多分钟，妈妈就剁完了，我拿起馄饨皮就开始一顿乱捏，以为这样就完工了。没想到，妈妈说：“等一下，还要把馅调配一下。”说着，只见妈妈放了些油，水，盐，鸡精，葱，料酒等等，然后按顺时针方向搅拌。原来做馅还有这等讲究，妈妈说，这样做出来的馅才会入味、松软，咬下去还会有一点点留油。哇，听上去好好吃的样子，我都等不及了，真想快点包好，赶紧下锅煮上一大碗尝尝。

等上面的预备工作做完以后，妈妈就开始动手包馄饨了，先把馄饨皮摊开平铺在手掌心，然后把馅放进去，之后妈妈折了几下，最后沾水那么一捏，一个漂亮的馄饨就诞生了。我火急火燎地也跟着那样做了，一不小心，露陷了，一个馄饨皮被我糟蹋了。我还不死心，我偏不信邪，这么简单的东西我就不会了，于是，我又拿起一个皮，认真地包起来。咦，这次有进步，馅没有漏出来，就是样子有点难看。我对妈妈说：“这些我自己包的，等下我煮着吃。”就那样，我大概包了十多个。

在妈妈的示范和指导下，我学会了包馄饨，煮着自己亲手包的馄饨，感觉真是棒极了，爷爷奶奶回来我还不忘吹捧一番呢，并且把煮好的馄饨让他们品尝，爷爷奶奶也竖起大拇指夸我，心里别提有多么高兴呢！

今天是假期的最后一天，妈妈说：“给你们做点好吃的，咱们吃馄饨吧！”我和爸爸一致同意，我决定和妈妈一起包。

妈妈准备馅，先把韭菜洗好，晾在筛子里，然后去腌肉，把肉放在小盆里，倒酱油、香油，还撒了点五香粉和盐，开始搅拌，我看妈妈是顺时针搅拌的。

过了一会儿，妈妈开始切韭菜，切成3毫米左右的长度，它们是那么的均匀和整齐。然后把韭菜放到腌好的肉馅里。我自告奋勇说：“这次我来拌吧。”我学着妈妈的动作开始搅拌，感觉筷子在我的手里不听使唤，我想顺时针搅，却怎么也搅不动，还把馅搅出来了呢！看来我还得多练练。

妈妈调好馅，我们开始包，我之前跟着奶奶已经学会了包馄饨，所以包就容易些。把一点馅放到皮里，从皮的一边开始卷，把馅卷到里面留一个小边，然后用手指沾水把两边粘住捏到一起，一个可爱的小馄饨就做成了。它挺着圆鼓鼓的肚子在冲我笑，好像在说：“我很好吃，快来吃我吧！”

晚饭的时候爸爸把香喷喷的馄饨端了上来，我吃着今天的馄饨特别特别的香。

那年，我还在读小学。由于学校离家较近，爷爷奶奶便承担起接送我上学的任务。

每天早上，爷爷骑着三轮车，我和奶奶坐在车后。平时我总是起得很晚，为了不让我迟到，奶奶总是煮好了她最擅长的馄饨喂我吃。每次我抬着头，张着嘴，迫不及待地等着她把馄饨喂到我嘴里。馄饨的美味，让我至今难以忘怀。

馄饨是奶奶自己和面做的，锅中的水烧开后将馄饨倒入，再加上一些我不太熟识的调料，没过几分钟，整个房间便布满香气。有一天奶奶将它端到我面前时，我早已饥饿难耐，不顾刚出炉的高温便大口吃起来。这是我第一次吃奶奶做的馄饨，也是从这时起，我便爱上她做的馄饨，馄饨成了我每天必吃的早餐。

六年如一日，时光匆匆，那个年少无知的小孩也步入初中，来到一所遥远的寄宿学校。馄饨已经很少再吃了，偶尔吃到几次，也是在学校食堂，可食堂的馄饨与奶奶的相比相差甚远。

不觉又过了两年，我突然心血来潮想吃奶奶做的馄饨。在回家的前一天我打电话给她：“奶奶，明天我要回家了，我想吃您做的馄饨，能做给我吃吗？”电话那头的奶奶早已乐开了花，一边答应一边开始切肉。第二天，我一回到家便又闻到了那熟悉而又陌生的味道。走进厨房看见奶奶正把锅里的馄饨倒入碗中，啊！馄饨！分别两年，我们又重逢了。

我还是那样的迫不及待，勺起一块热腾腾的馄饨就往嘴里送。可刚放进嘴里又差点吐了出来。这么咸，是放了多少盐！我皱紧眉头，正想破口而出，可一抬头，满脸皱纹的奶奶笑着问我：“好吃吗？”我硬生生地把心里话憋了回去，笑着说：“嗯，挺好吃的！”奶奶顿时乐开了花，忙着洗锅去了。我偷偷地往碗里加了两大杯开水才慢慢地吃完了这碗馄饨。

“也是，八年过去了，奶奶的味觉也大不如从前了……”我喃喃自语，心中掠过一丝悲伤。

回到自己的房间，躺在沙发上，仔细回味这碗馄饨。也许，这是我吃过最好吃的一碗馄饨……

“娒娒你显能，阿妈教你吃馄饨。馄饨汤，喝眼光，馄饨肉，配白粥，馄饨皮，配番薯，馄饨碗，吃爻倒端转。”这首童谣便是温州人家喻户晓的《吃馄饨》。我今天的活动便与这馄饨有关。

我与同学们早早地来到了高阳馄饨店。我一走进去，便发现墙壁上有几幅描绘了馄饨客挑着馄饨担走街串巷的情景画。看到这些，我不由自主地想：今天要干什么？吃馄饨，还是煮馄饨……正想着，林老师揭晓了谜底，今天的主题：学包馄饨。我心想：包馄饨？多简单哪，有啥好学的。

开始包馄饨了，我轻轻拿起馄饨皮。它十分薄，方方正正。我把它放在手里，能印出我手掌的纹路。我用扁扁的竹片将剁好的肉馅抹在馄饨皮上，学着包馄饨阿姨的样子往出甩。可是我这一甩，便手忙脚乱了，不知道到底包成了啥？废纸团？小枕头？我这才意识到想要包好馄饨也是件难事。我便向阿姨虚心请教：慢慢地一甩，用竹担一戳，将其他的角一个一个折起来，一个小小的馄饨就出现了。馄饨变鼓了，变好看了。

开始煮馄饨了，阿姨将一个小馄饨倒入沸腾的水中，它们就像一个个跳水运动员跳入水中。阿姨将锅盖上，过了五六秒掀开锅盖，一个个调皮的馄饨，浮在水面。阿姨用一把大汤勺将馄饨放入已经备有高汤的碗中，她一手撒入虾皮，一手撒入菠菜和蛋丝。到了我们眼前的这碗热气腾腾的馄饨，被装扮得五颜六色：绿油油的菠菜，浅黄色的蛋丝，白而鲜的虾皮……看起来真是美味至极！你只要一咬，它的鲜香久久地弥漫在嘴里。

我们温州特色的美味馄饨不仅有高阳馄饨，还有历史悠久的长人老字号，你想尝尝吗？