馄饨

周六，我冥思苦想着老师给我们布置的作文《我学会了……》。妈妈笑着提醒我：“你不是吃货吗？想想和吃有关的本领吧。”“噢！”我大拍脑门，“那么我们就来包馄饨吧！”妈妈帮我准备了虾仁荠菜菌菇肉馅、一叠馄饨皮与一小碗水。开始吧，我挽挽袖子准备小试牛刀。

我根据老妈的做法包了起来：先用筷子夹住一些馅，放在了馄饨皮的中心，然后对折两次，两个大拇指紧紧捏住馄饨皮的上方的两个角，然后沾了一点水将两个角粘住，一个馄饨就大功告成。在我洋洋得意的时候，妈妈惊讶地发现，肉馅溢了出来，像撑破肚皮的大将军。我手足无措，真想拿创可贴给它粘上。老妈将多出的肉馅夹掉，鼓励我：“下一个馄饨放馅要适中。”我吸取了之前的教训，放馅、粘角，每一步都毫不马虎，一只只馄饨就新鲜登场了。包了三盒后，妈妈将一盒馄饨放入锅中煮沸。十分钟后，妈妈将我包的馄饨盛给了我。“啊，香香甜甜的，酥脆的口感触动了我的味蕾。”我不禁感慨道。妈妈很激动地说：“我家娃长大了。”是的，当一个人学会了一项新本领时，那么他的羽翼也逐渐丰满了，他成长的道路上又向前了一大步。

小朋友们，你们是否也和我一样，领悟到掌握新本领时的欣喜和温暖呢？

那天，她跟妈妈又吵架了，一气之下，她转身向外跑去。

她走了很长时间，看到前面有个面摊，这才感觉到肚子饿了。可是，她摸遍了身上的口袋，连一个硬币也没有。

面摊的主人是一个看上去很和蔼的老婆婆，她看到她站在那里，就问：“孩子，你是不是要吃面?”“可是，可是我忘了带钱。”她有些不好意思地回答。“没关系，我请你吃。”

老婆婆端来一碗馄饨和一碟小菜。她满怀感激，刚吃了几口，眼泪就掉了下来，纷纷落在碗里。“你怎么了?”老婆婆关切地问。“我没事，我只是很感激!”.她忙擦眼泪，对面摊主人说，“我们不认识，而你却对我这么好，愿意煮馄饨给我吃。可是我妈妈，我跟她吵架，她竟然把我赶出来，还叫我不要再回去!”

老婆婆听了，平静地说道：“孩子，你怎么会这么想呢?你想想看，我只不过煮了一碗馄饨给你吃，你就这么感激我，那你妈妈煮了十多年的饭给你吃，你怎么会不感激呢?你怎么还要跟她吵架?”

女孩愣住了。

女孩匆匆吃完了馄饨，开始往家走去，当她走到家附近时，一下就看到疲惫不堪的母亲正在路口四处张望……母亲看到她，脸上立即露出了喜色：“赶快过来吧，饭早就做好了，你再不回来吃，菜都要凉了!

这时，女孩的眼泪又开始掉了下来!

有时候，我们会对别人给予的小恩小惠感激不尽，却对亲人一辈子的恩情视而不见。

在北京，有句谚语叫“冬至馄饨夏至面”。对于有着“好吃不如饺子”习俗的其他北方人来说，也普遍有冬至吃饺子和馄饨的风俗。

在超市销售冷冻制品专区可以看到，冷柜里摆满了状元、哈好妹、湾仔码头等各种品牌的速冻饺子和馄饨。不同地方的人们对馄饨的称呼还不一样，比如广东人把馄饨称为云吞，湖北人则称之为包面，江西人称其清汤，四川人称抄手。河南人在冬至这天，要吃“捏冻耳朵”。原来，吃“捏冻耳朵”是河南人冬至吃饺子的俗称，据说是吃了饺子后，可以让人们在寒冷的冬天里，不会被冻掉耳朵。

我的家乡在郸城，这里虽然没有美丽的风景，也没有特色的小吃，但我确信，家乡的确会有一种东西会使你流连忘返。

那就是小吃街上一个普普通通的小摊，那个小摊并没有什么特别之处，甚至连桌子、椅子都比别人的脏，比别人的破旧。但是，那个小摊做出来的馄饨却可以饱你口福。桌子上端来了一碗馄饨，你看了并不会引起食欲，因为它······世间的美味饭菜恐怕只能用“色香味俱全”来形容吧，可是这碗馄饨里只有一些海带、虾皮，颜色远远没有高级大师做得那样美丽、鲜艳······再说‘香’，就算前面的‘看’仍然没有打消你吃的念头，但如果你在碗前闻一下，远远没有你想象的那种香，而是淡淡的咸，咸中似乎还带着一点苦······世间美味中的‘色’、‘香’，这碗馄饨已经缺少了，那最后一个恐怕······亲爱的朋友，此时我请你拿起勺子，舀起一个馄饨，掺着汤汁，放入嘴中，汤一入口，你就会觉得有一种前所未有的舒畅，咬一口嘴中的馄饨，那馄饨中的肉馅滑中带嫩，嫩中带滑，到你齿间，还咀嚼，便又滑到口中。

我的家乡在郸城，这里没有美丽的风景，也没有特色的小吃，但是却有能让你吃饱肚子又品尝的美味的馄饨。

[家乡的馄饨作文

在一个阳光明媚的早晨，一阵欢歌笑语传遍了校园，这是因为今天下午我们将迎来一顿特殊的午餐：我们自己包的馄饨。

上午第二节课下课后，我们就立刻行动起来。食堂师傅给我们准备好了材料，耐心地教着我们。

首先把肉放在皮子上，肉不要放太多，比一个杨梅要小一点；然后折上两折；再把下面的两个叫角粘上水；最后再把两个角牢牢地粘在一起，它们就像手指和指甲片一样，永远的在一起，不在一起就坏掉了。就这样，一个馄饨就做好了。

大家都努力地包着馄饨。这是我第一次包，所以马马虎虎的。第一次：肉放得太多，他的“肚子”破了；第二次：包错方向了；第三次：包歪了……过了好久，我包了许许多多个不像样的馄饨，可我不放弃，继续地包。

我身边的同学包的馄饨，跟我的比也好不了哪去。有的像棒棒糖，有的像飞机，还有的像帆船。他们的表情也是千姿百态：有的愁眉苦脸，有的开开心心，还有的倒着脖子。

做好的馄饨你会发现会有一点点像一个小帽子。不过了一会儿，桌上就摆满了各种各样的“小帽子”。有大的、小的、胖的、瘦的……

下课了，我们吃着自己包的馄饨，感到了一种不一样的味道。

[包馄饨的200字作文

我特别喜欢吃馄饨。不论何时何地，只要闻到馄饨的香味，我都会馋得“口水流下三千尺”，恨不得马上买来，三口两口吃下肚。但是我却不会包馄饨，于是趁着星期天休息，我对妈妈说：“妈妈，今天我跟你学包馄饨吧？”“行埃”妈妈一口答应了。

说干就干，我们先去市场买了肉馅和馄饨皮，回到家里，妈妈往肉馅里放了鸡蛋、盐、姜、味精、十三香等调味料调好，然后我们就开始包。妈妈先给我做示范，她的动作非常娴熟，我只觉得眼前一花，一个漂亮的馄饨就已经摆在了我的面前。“这么快，原来馄饨这么好包吗？”我也拿了一张馄饨皮放在手里，用筷子挑了一点馅抹在上面，可是是怎么把它捏上的呢？我急得抓耳挠腮，冥思苦想半天也不得要领，没办法，我干脆拿着没包好的馄饨皮猛得攥了下拳头，行了，一个难看至极的馄饨就让我给“包”出来了，羞得我面红耳赤，真恨不得找个地缝钻进去。

重来！这回我仔细地回忆妈妈的动作，先拿一块馄饨皮放在手心里，让它一个角朝上，然后往皮中间抹上一点馅，馅千万不能多，不然不容易熟，接着就把上面的角折到下面来，跟下面的角并排，中间稍微错开一点，然后把馅周围的面皮压一压，最后再把左右两个角压在一起，行了，一个比刚才不知漂亮多少倍的馄饨就包好了，跟妈妈包的摆在一起，虽然还稍有不足，但已经像模像样了。接着我又包了第二个、第三个……我包得越来越快，越来越好，越来越起劲，完全陶醉在了劳动的喜悦之中，自己居然还创造了几个新式样。

这边，妈妈已经用事先准备好的鸡汤给我下了一碗，红红的榨菜、绿绿的香菜、黑黑的紫菜、黄黄的虾仁，再加上白得透明的馄饨，点上几滴香油，那诱人的香味随着绵绵上升的热气直往我的鼻子里钻，撩得我的五脏六腑都跟着不安分起来，我想那传说中的“龙肉”也不过如此吧！

你们的馋虫还没被我勾出来吗？那还等什么，快到我家来尝尝吧！

[我学会了包馄饨作文

说到馄饨，想必大家一定口水直流三千尺了吧！我和你们一样，是馄饨的究级FANS，可是，虽然我如此爱吃馄饨，却不会包馄饨，并且我在家里也很少帮妈妈做家务活，出于种种原因，我终于下定决心：学包馄饨。

一开始，并不顺利，我的馅不是放多了，就是放少了。馅放多了，皮包不住馅，馅总顽强的跑出来，怎么塞，也塞不进去；馅放少了，根本看不出里头有馅，活像一块没馅的皮。就这样，折腾了半天，我终于把握住了馅的含量，可是，一个新的问题缠住了我。

那就是“成品”的美观程度了。只见妈妈包的馄饨端端正正，个个都一样，像护士戴的帽子，又像挺着大肚子，打了胜仗的将军，安静地坐在那里。我心想：妈妈包的馄饨那么漂亮，想必她也是老手了吧！只有经常包，才会包出那么好的馄饨。我学着妈妈的样子：放好馅后，往馄饨皮的上边上抹一些水，然后对折，成正方形后，再将其两个下角重叠，就行了。正当我得意之时，认为包馄饨是一件很容易的事时，馄饨们和我开起了“玩笑”。有的散开了架子，有的撑破了肚皮，我一下子就傻了，刚才那个得意之情早已跑到九霄云外了。仔细一看，包出来的馄饨像被俘虏的，瘦弱的兵，没有精神。妈妈说：“这种‘馄饨’容易散架，而且也不是正宗的馄饨，我给你做示范吧！”接着，便左一折，右一贴的做了起来。做完一看，啊！好漂亮啊，和那些一模一样，我怎么就包不出来呢？我也要试着包，我要像外婆包得一样好。我试着包，拿了一张皮，夹一点馅放在中间，涂了一点水，对折了以后，再对折一下，只是不要按下去，然后一手捏一个角一贴，果然，一个馄饨包好了，我慢慢地悟出了包馄饨的技巧，又试着包了几只馄饨，妈妈夸我聪明，我真高兴。

在妈妈的帮助下，一只只馄饨下锅了，一会儿翻滚着浮起来，馄饨熟了。我吃在嘴里，美在心里。妈妈也是看在眼里，喜在脸上。

[我学会了包馄饨为题目的作文

天空染上了夕阳的色泽，稻田里的蝉鸣渐渐荡的无声了。空气里，涌着寂静。面前这座石屋里曾住着一位老人，平和慈祥却充满力量，她是我的奶奶。

奶奶住在乡下，石屋里没什么物件。除去一张长炕，就是一口大锅——一口煮馄炖用的大锅。每次回乡下，一推门，准瞧见奶奶就站在大锅前。额间拂着几缕白发，皱纹爬上眼角，张开双臂，将我拥入怀中。如今这口大锅已经锈迹斑斑，却记刻着，奶奶亲手为我煮馄炖的往日时光。

奶奶包的馄炖，馅儿、皮儿都有讲究，一把大筛子，我抓着，底下一张板，奶奶倒面，我就使劲摇。也不清楚漏出去了多少，只是摇的开心。筛完，奶奶就在板子上揉面，三四斤的大面团，分出几十份，擀成圆饼，加上土生土长的山猪肉，一颗冰糖，一块猪油，不带丁点儿菜沫，就包平实下锅滚煮，待到沉睡在水里的馄炖游着水唱着歌，就是时候了。

捞出来，盛在大白瓷碗里，一口一个，鲜滑，喷香。我吃着，奶奶用手抚着我的脸，那手是那么的温暖，掌中划过我脸庞的纹，镌刻着岁月。奶奶望着我，目光里充满了慈爱。我每每问：“奶奶，你为什么不吃？”只听她答道：“人老了，不爱吃肉。单看你吃的这么香，我也就饱了。”那个时候，我从未多想，只当一句随意的话语，从耳边飘去了。

当年的我，怎么也想不到那竟是我最后一次吃奶奶亲手包的馄饨。那时，奶奶早已弱不禁风，炉前的身影瘦的如同一张纸片，她是顶着病，强撑着为我包的馄饨。而年少无知的我却未曾察觉，更未曾想这是最后一次。只是吃着吃着，心底，却不知为何涌过一丝悲凉。临走前，奶奶拖着身子追了出来，手里提着一个大包，在风中颤抖着说道：“再带些回去吧。”我还未做反应，母亲却已经接下了。那一瞬间，奶奶的眼里，似乎闪过了泪光。

一个月后，我便听得了奶奶重病不起的消息。石屋里，奶奶的四个儿女都到齐了。只记得奶奶最后再扫过屋子，目光落在了我的身上，眼底闪过一道光，似乎，是疼爱却再也不能照顾了。自那以后，奶奶便再也认不得人了。

几年过去了，斗转星移，日升月落。我拖着行囊，又回到那个冷冷清清的石屋。如今的奶奶，已化作一只飞至天堂的白鸽，于我远去。只是耳边，还留着奶奶慈爱的叮咛。

石屋里，爷爷为我端上了一碗热腾腾的馄饨，我将那馄饨含在嘴里，却滚落下晶莹的泪珠，打碎了碗里奶奶慈祥的影。

我的家乡泰兴，有许多美味小吃。如：刁铺全羊席，新市猪蹄，刘陈猪四宝……其中，宣堡小馄饨，可算得上是鼎鼎大名的。

一碗香喷喷的小馄饨端上桌，只只馄沌像一条条小船，在水面上很悠闲地飘着，热乎乎的汤上浮着一层金黄色的油和碧绿的葱花，好看极了。一阵诱人的香味扑鼻而来，那香味是浓烈的、细腻的，使人食欲大增，满口生津。用小汤勺轻轻的搅一搅，碗里的馄饨立马活跃起来，一只只打着旋儿，在碗里转圈，互相碰撞，像一只只戏水的鸭子，十分可爱。舀起一只来仔细端详，重叠在一起的皮儿呈半透明状，薄薄的，软软的，好似蝉翼一般，依稀可见那嫩红嫩红的肉馅。

喝一口小馄饨中饱满的汤汁，含在嘴里，细细品味。汤汁在舌头上来回滚动着，微辣的汤汁刺激着味蕾，使得舌头有点麻麻的，但那弥漫了整个嘴巴的香味，又促使你忍不住再喝一口。舀起一个馄饨，咬开滑滑的馄饨皮，里面的一小团肉馅是粉红色的，很嫩，在勺子上微微晃动着。待你咀嚼这肉馅的时候，唇齿间充溢着肉的香味，那感觉是很美妙的，让人陶醉其中。当一整碗小馄饨吃完后，回味着刚才的那份美味，心里总会充溢着满足感。

美味的宣堡小馄饨，吃起来虽然好吃，但是做起来可不简单：先要用开水将白胡椒粉、葱和预先熬好的猪油渣在碗里冲开做成汤，再将包好的馄饨沿着边沿滑进锅里，煮上一会，再把火灭了，养上一会儿，然后捞出放入已经做好汤的碗里，一碗香气扑鼻的小馄饨就做好了。

我爱吃着美味的宣堡小馄饨，更爱着飘着香味的家乡。

“馄饨哦——卖馄饨喽！”叫卖声，一声长，一声短。

原本冬日下午卖馄饨的吆喝声一旦响起，门外便会出现我的身影。但我似乎好久没有吃馄饨了。下午，当门外飘来那久违的吆喝声时，我懒洋洋地蠕动着身子，发现全身僵硬无力不想出门，一想到外面刺骨的寒风就缩成一团。但我仿佛又记起什么，还是像一头小野兽般冲出了家门。

一路上我搓着手，哆哆嗦嗦地来到阿婆旁，卖馄饨的人一直是她，一直没有变过，但我却觉得她陌生了不少。我淡淡地说了一句：“来一碗馄饨。”香味依旧，但我总觉得少了些什么，端着馄饨，寻寻觅觅中，依稀忆起。

在我七岁那年，太婆还健在。每天下午，一听到卖馄饨的吆喝声，我必会冲出来。而太婆已经早早地在那里等我了，那时候我可以很清楚地听她讲：“来一碗馄饨！”然后她举起她那双干枯的手，在我的脸上摩挲着，温暖着我通红的脸颊。我抬着那双明亮的眼睛看着太婆。太婆手端着热腾腾的馄饨，轻轻地用小勺盛起一个馄饨。馄饨可爱得像一个个小枕头，热气扑面而来，我嘟起小嘴轻轻吹一口气，再慢慢地递到舌头上，虽然有点烫，但还是有一种无与伦比的口感，像游丝一般飘到我心尖上。虽然那时候我还很小，但我还是能不费吹灰之力把它解决掉。每次太婆看到我一脸满足的样子，总会绽开花儿般的笑容，我用舌头舔着嘴唇，仿佛这是一天最享受的时候。这碗馄饨里面有幸福，有甜蜜。

某一天，我照例欢喜地跑到卖馄饨的老太太旁，一切照旧，可我却找不到太婆了。我迷茫地看着四周，刺骨的寒风吹得我瑟瑟发抖，我站在原地徘徊，一切似乎都是灰色的，看不到一丝色彩。我这才记起，太婆去世了。顿时，我像遭遇霹雳一般，全身僵直地站着，呆呆的，好久才缓过神来。

思绪又飘回现实，我的泪水已落在汤中，看着这位熟悉却又陌生的阿婆，又想起太婆在世的音容笑貌。我再次颤抖着用勺子盛起一个馄饨。馄饨的味道还是那样熟悉，却又多出一种叫酸涩的东西，在口中犹存良久，此时的我早已泣不成声。我抬起头，仰望天空，仿佛天上多了一张笑容满面的脸。我仿佛看到那熟悉的动作，太婆的手正抚摸着我稚嫩的脸。太婆，您把您所有的爱都凝聚在一碗碗馄饨上，但我知道，无论多大的碗也盛不了您的爱。

眼前的馄饨再也勾不起我儿时的贪婪，捧回家只是随意地把它放在桌子上，似乎再无心去品尝了。

馄饨，虽说不是什么著名的风味小吃，但却是美味佳肴。逢年过节，人们的餐桌上总少不了馄饨的身影，因为它有“兜财、聚财”的意思。

馄饨味儿好，看相也好。一只只雪白的“小船”浸在米白色的汤里，一段段翠绿的香葱伴着清香四溢的香菜，金黄色的蛋皮丝星星点点散落其间。这香味包裹着你，使你情不自禁地闭上了眼睛，去享受那阵阵清香了。此时，人没醉，心先醉了，真是令人垂涎三尺！

馄饨的做法可以分为两个步骤：包、煮。

首先，将洗净的香菜切碎，在水中搓洗一下，接着将它和碎肉搅拌在一起，洒上少许鸡精，适量的盐、糖、料酒、葱花，然后搅拌均匀，馄饨馅就做好了。接着就包馄饨了。包馄饨说难也不难，说简单也不简单。先将馄饨皮儿平摊在手上，夹一小块馅儿放在中心，将皮儿对折再对折，用手指捏住两边的下面那个角，往里面围拢，将两角重叠，用大拇指和食指使劲一摁，一个馄饨就出世了。这时，如果重叠部分太多，不容易熟，太少，容易散开。这就要看你的手艺了。一只只馄饨整齐地摆在桌子上，犹如一个个军容整肃的士兵，静静地等待接下来的使命。馄饨包好后，就开始煮了。将一锅的水烧开后，把馄饨“送”到锅里，这时，它们就像一只只小鸭子，“扑通、扑通”地跳到河里去觅食了。盖上锅盖，等三五分钟，看到它们一只只都浮上来了，说明馄饨熟了。然后用勺子将它们捞起，放到碗里。喜欢吃咸的人还可以浇上含有蛋皮、香菜的汤料。如此，一碗色、香、味俱全的馄饨就新鲜出炉了！

吃馄饨可是一种享受。馄饨的香味扑鼻而来，深吸一口气，香气沁人心脾。夹起一只馄饨咬上一口，鲜美的汤汁流进你的心田，再细细品尝馄饨皮儿，不薄不厚，品尝馄饨馅儿，不咸不淡，总之一个字：棒！

馄饨还有很多种做法，有油炸馄饨、蒸馄饨……

吃着馄饨闻着香，我不禁大声赞叹：“此味只应天上有，人间哪有几回尝！”

馄饨是我喜欢的面食之一，今天，我就要"大显身手”了！

我先看爸爸熟能生巧地包，不一会儿，一个小巧可爱的馄饨便出现在我的面前。

我"上阵”了，先拿一片正正方方的馄饨皮放了一点肉馅。四周涂了一点水，然后往里一挤，唉，肉馅儿全出来了。像个不听话的孩子，只想着出去玩了，怎么办呀！慌忙中了我拿了几张皮来"急救”，最后爸爸下了"诊断书”：肉馅太多。我只好拿出两根"神棒”一一筷子，把肉馅挑出去一点。我只好静静的看爸爸包。只见他先拿起一片馄饨皮，使两边重叠，往里一卷，轻轻一挤，一个可爱的馄饨便诞生了。

我又重新包起来，这次我小心翼翼地做着每一步，轻轻地拿着皮子，用筷子挑出一个不大不小的肉馅。"你应该不会胖到撑破衣服吧！”我悄悄地问它。手指蘸了点水，在四周抹了抹，两个角一对，往里一卷，小心一捏。终于有一个像样的馄饨了！看着这个馄饨。我心里。美滋滋的。更令我开心的是，这个暑假我又学会了一个新本领一一包馄饨！

“包馄饨喽！”

“俺也来包！”

我三步并作两步跑到餐厅，伸手就去抓馄饨皮，突然，妈妈一把抓住我，说道：“你知不知道包馄饨要先洗手呀？看你这乌龟爪子，包的馄饨谁敢吃啊？赶紧洗手去！”

我极不情愿地随便冲了一下，顾不得擦手，就抓上一张馄饨皮。因为从来没有包过，怎么也摸不着头绪，只好请“大师”妈妈来助阵。只见妈妈拿上一张皮子，放在手上，夹了不多不少的菜馅，轻轻地放到皮子上，然后沾点水，抹在皮子的两边，把皮子往菜馅上一盖，然后一捏，一个精美的馄饨就成了。

包馄饨就这么简单！这可难不倒聪明的我，我也把皮子摊到了手掌上，菜馅一夹就是一大块，放在皮子上，然后也像猫咪那样沾点水往皮子的两侧一抹，哈哈！我的第一个馄饨就要完工啦！可就在把皮子往菜馅上盖的时候出了洋相，菜馅就像个大胖子要穿瘦子的衣服，死活也穿不上去，我花了好大的劲才把皮子包上，然后一捏，从前面看和正常的馄饨差不多，暗自得意，但是再看反面，露馅了！弄得全家人哈哈大笑。

我不服气，你这个小小的馄饨，还就真不信不能你包起来！我吸取了上次的经验，这次菜馅不能放多了，我把皮子放在手上，夹了一点点菜馅，这下包是包好了，不露馅了可这只馄饨像个可怜的乞丐，骨瘦如柴，但也算是个馄饨吧！

“吃馄饨啦！”我以“超音速”跑了过去，大口大口地吃了起来，心里美滋滋的，因为这里面也有我的功劳呀！

大年三十，家家都很忙。我们一家人也不例外，贴春联、包馄饨、做年夜饭……我不知道该干什么，就到厨房里看看。奶奶看见说：“孙子，你帮我下馄饨。”我一听有事做了，高兴得跳起来。

我把锅盛满水，把火开到最大，不一会儿水就烧开了。我迫不及待地打开锅盖准备下馄饨，手不小心碰到了锅盖，我“啊”了一声，如果女高音韩红听见了，一定非常惭愧的。

奶奶闻声赶来，看着我烫红的手，立马明白了一切。她对我说：“你这‘顽皮’坏小子，一天到晚在你屁股后面说做事小心点，你怎么不听呢？”说完用毛巾包住锅盖提起来，放进水池里。她对我说：“我去打扫卫生，如果再让我看见你不小心，你就别做事了。”然后转身离去。

我端着装满馄饨的盘子，一股脑将它们全倒下去。这些馄饨如同一个个炮弹穿过天空，发出“尖啸”，“轰隆隆”落下去，炸出一团团“泥浪”。我的衣服湿了一大片！我怕奶奶发现，立马换了一件衣服。

看着还有两大盘馄饨没有煮，可我怕被烫到，这下怎么办呢？突然我想到了一个好办法。

我从盘子里拿出两个馄饨，瞄准锅一扔，馄饨没扔中，反而变了形。我再试，自己仿佛成为一个正在玩泥巴的乡下孩子。第二盘的馄饨就这样被扔进了锅里。几分钟过去了，馄饨渐渐地浮出水面，像喝饱水的白娃娃，馄饨皮变得透明了，我可以看到里面翠绿的青菜馅。我的心像蒲公英，飘飘然飞了起来。我用漏勺把它们放进盆里，再浇上奶奶独家熬制的酱油汤。

又用刚刚煮的方法，煮第三盘馄饨，馄饨和水唱着快乐的二重奏。五分钟，六分钟……终于好了。

我长吁一口气，把盆子端到餐桌上，等待着奶奶的检阅。

奶奶对我赞不绝口。我觉得，做事就像做游戏，只要遵守规则，就可以把事情做好，还能从中得到快乐。

每个人在成长过程中，会有欢笑，有泪水。人与人之间会有信任，也有感动……这一点一滴就像花园里绽放的花朵，有颜色鲜艳的花，有香味淡雅的花，也有模样奇特的花……

我特别喜欢吃馄饨。有一天，妈妈答应晚上包馄饨给我吃，结果她上班忘了带钱包，没有钱包就没有钱买馄饨皮，也就意味着我吃不了馄饨。唉……看着我一脸的失望，妈妈勉为其难的说：“要不，我们试试去，先欠着人家钱，以后来还吧。”我心里觉得妈妈真可笑：你不给钱，人家会给你馄饨皮？

妈妈带我来到一个买馄饨皮的小店，只见里面一位阿姨正在忙碌着，她黑发中略带少许的白，慈祥的面孔，一看见我们就热情的问：“需要什么？”妈妈说：“买一元的馄饨皮。”阿姨很利索的就称好了递给我们。妈妈难为的说：“不好意思，没带钱，下次给你可以吗？”阿姨笑笑说：“可以，没事，随你什么时候给都行。”

出了店门，我的心里乐开了花，可以吃上馄饨喽！

晚上我吃着香喷喷的馄饨，和妈妈讨论：卖馄饨皮的阿姨真不错，虽然我们互不相识，她真的信任我们耶。

第二天下午放学，妈妈又带我来到卖馄饨皮的小店。我还纳闷：昨晚吃的馄饨，怎么又买馄饨皮？直到妈妈掏出钱，我才谎言大悟：我们来还昨天欠的一元钱了。妈妈顺便又买了两元的手擀面条。当妈妈说明情况，把钱一起递给阿姨时，阿姨露出了欣喜的笑容。

回家的路上，我觉得这个卖馄饨皮的阿姨非常会做生意：她信任我们，我们又买了她两元的面条；因为信任，我们还会一直到她家来买；因为信任，许多人会来他家买，她的生意越来越红火，还用说嘛！

我们的生活中，人与人之间，因为有信任这朵花，这个社会就会多一份和谐，多一摞美好！

我在一家小店里点了一碗小馄饨。

这里环境安静，摆摊简陋，但一筷一勺确是干净且整齐，几盆绿叶茂盛的盆栽格外生机。不久，馄饨便上桌了。那服务员奶奶皱纹密布，却笑脸盈盈，毫不逊色。馄饨的热气扑满脸庞，汤中像小鱼一般的小馄饨，游进了我的忆乡。

老屋门前的小树又变得油亮油亮的，枝干倚在白墙上，在微微突出的黑瓦下乘凉。奶奶在屋里包着馄饨，而我在一旁馋着嘴。奶奶的手可巧，面皮一铺，肉末一夹，一蜻蜓点水，二对折，一条活生生的小鱼跳了出来。

我从来只管吃，却并没有亲手包过，于是吵的奶奶直呵呵，“或许那猫儿也会包这馄饨。”她抚摸着那只胖胖的白猫，爪子上沾了面粉，走起路来“步步生花”！我不服气的瞪着那猫儿，吓得它直往门外跑，我把白面皮铺在手上，筷子夹了的肉末是厚厚的堆在那，惹得奶奶直轻笑，我还没有意识到，谁知，一对折，那肉就像水一般纷纷流了出来，小馄饨变成了“胖娃娃”！我不知所措，奶奶不慌不忙的接过那狼狈的馄饨，端起筷子挑掉一点，把四边对齐，手中便生出一个花骨朵。

包完之后，小馄饨们在锅里跳起了舞，水随之沸腾而起，一股香味便散播十里，惹的小猫小狗也馋了起来。热腾腾的小馄饨上桌了，咬在嘴里，不大不小，肉中带着一份鲜美，抬头望见奶奶正看着自己，笑眯眯的，我也微笑着对她，空气中溢满了手工馄饨的清香。

在回忆之中吃完了桌前的那碗小馄饨，味道，形状也不输奶奶，但是是少了些什么？是那空气中的清香？还是那可爱的微笑呢？

这是一个六月多雨的季节。

下雨了，天空中银河像破开了一条大口子，雨像瀑布般冲下来，重重地砸在叶子上。

我安安静静地坐在家里写作业，临近九点钟，我要上床睡觉时，可肚子觉得实在太饿，不吃点东西睡不着觉。便央求爸爸出去买馄饨给我吃，可爸爸却皱着眉头说：“这么晚了，吃东西不好，而且还那些店早就关了，快点睡觉！”

可我却不高兴了，顶嘴道：“哪有？胡同口那家十点才关门，现在是周末，外面肯定还热热闹闹的。你骗人！”我双手插腰，嘟着嘴，一屁股做沙发上，不走了，硬是要吃。

爸爸非常无耐，叹了一口气，还是给我去买了。而我像一个胜利的士兵，欢呼呐喊。

雨越下越大，马路上早以积起了一坑又一坑的水洼，像一首激情高昂的乐曲，又像有一千个侠客在天空上吼叫，满世界都是雨，时间大约过去了二十分钟，可爸爸还没有回来，我有些担心，坐立不安，难不成爸爸出了些什么事，平时买馄饨只要十分钟，今天怎么……难道爸爸摔倒，还是……我不禁一抖，连忙打住了心中的坏念头，还是下去，还是下去看看吧。

我随便披了一件衣服，匆匆撑了一把伞下了楼。站在门口屋檐下，我不禁东张西望，希望能看到爸爸。我没有钥匙，不能离家太远，我只能干站在那，等待着爸爸。时间匆匆，像针尖上的一滴水滴在大海里，一下子又过去了五分钟。正当我绝望时，我突然发现了一道匆匆的身影像我这个地方飞奔过来。

我心中一喜，心里的石头也不由的掉了下来。是爸爸回来了，接过他手里的馄饨，馄饨保存的完好无损，还有些烫的，可爸爸却看起来非常疲倦，唉，这雨天出行不便啊！我已经后悔跟爸爸无理取闹，我心中非常惭愧。紧紧捧着手中的馄饨。

回到家，吃着碗里的馄饨，觉得心中异常的温暖。

雨小了，风吹过窗前，还夹杂着一丝细雨，而我的心中却保留着一丝暖意。

今天是假期的最后一天，妈妈说：“给你们做点好吃的，咱们吃馄饨吧！”我和爸爸一致同意，我决定和妈妈一起包。

妈妈准备馅，先把韭菜洗好，晾在筛子里，然后去腌肉，把肉放在小盆里，倒酱油、香油，还撒了点五香粉和盐，开始搅拌，我看妈妈是顺时针搅拌的。

过了一会儿，妈妈开始切韭菜，切成3毫米左右的长度，它们是那么的均匀和整齐。然后把韭菜放到腌好的肉馅里。我自告奋勇说：“这次我来拌吧。”我学着妈妈的动作开始搅拌，感觉筷子在我的手里不听使唤，我想顺时针搅，却怎么也搅不动，还把馅搅出来了呢！看来我还得多练练。

妈妈调好馅，我们开始包，我之前跟着奶奶已经学会了包馄饨，所以包就容易些。把一点馅放到皮里，从皮的一边开始卷，把馅卷到里面留一个小边，然后用手指沾水把两边粘住捏到一起，一个可爱的小馄饨就做成了。它挺着圆鼓鼓的肚子在冲我笑，好像在说：“我很好吃，快来吃我吧！”

晚饭的时候爸爸把香喷喷的馄饨端了上来，我吃着今天的馄饨特别特别的香。

“娒娒你显能，阿妈教你吃馄饨。馄饨汤，喝眼光，馄饨肉，配白粥，馄饨皮，配番薯，馄饨碗，吃爻倒端转。”这首童谣便是温州人家喻户晓的《吃馄饨》。我今天的活动便与这馄饨有关。

我与同学们早早地来到了高阳馄饨店。我一走进去，便发现墙壁上有几幅描绘了馄饨客挑着馄饨担走街串巷的情景画。看到这些，我不由自主地想：今天要干什么？吃馄饨，还是煮馄饨……正想着，林老师揭晓了谜底，今天的主题：学包馄饨。我心想：包馄饨？多简单哪，有啥好学的。

开始包馄饨了，我轻轻拿起馄饨皮。它十分薄，方方正正。我把它放在手里，能印出我手掌的纹路。我用扁扁的竹片将剁好的肉馅抹在馄饨皮上，学着包馄饨阿姨的样子往出甩。可是我这一甩，便手忙脚乱了，不知道到底包成了啥？废纸团？小枕头？我这才意识到想要包好馄饨也是件难事。我便向阿姨虚心请教：慢慢地一甩，用竹担一戳，将其他的角一个一个折起来，一个小小的馄饨就出现了。馄饨变鼓了，变好看了。

开始煮馄饨了，阿姨将一个小馄饨倒入沸腾的水中，它们就像一个个跳水运动员跳入水中。阿姨将锅盖上，过了五六秒掀开锅盖，一个个调皮的馄饨，浮在水面。阿姨用一把大汤勺将馄饨放入已经备有高汤的碗中，她一手撒入虾皮，一手撒入菠菜和蛋丝。到了我们眼前的这碗热气腾腾的馄饨，被装扮得五颜六色：绿油油的菠菜，浅黄色的蛋丝，白而鲜的虾皮……看起来真是美味至极！你只要一咬，它的鲜香久久地弥漫在嘴里。

我们温州特色的美味馄饨不仅有高阳馄饨，还有历史悠久的长人老字号，你想尝尝吗？

冬日的馄饨，香！

寒风刺骨，天好冷。

裹紧羽绒衣，拎着一袋馄饨皮儿，哆嗦地站在红绿灯前，哈着手，以便获得暂时的温暖。树，如秃顶的中年男人，屹立在风中。临近春节，街上人烟稀少，仅有汽车在寒风中奔驰。但挨家挨户的门窗倒是灯火通明。许是都回家团聚了吧。我瞟了眼手表，抬头注视，仍在三十徘徊的数字。不自觉地笑了笑，仰望无尽的夜空。

迈步走在空荡荡的街道，受着风的袭来。发觉回家的路越发悠长，自在、无拘无束却又伴着孤寂。

暮色中，我加快脚步。风席卷着头发，丝丝缕缕，贴在眼角。我只得用另一只手，那只没提袋子的手，轻轻拨去留在眼前的杂碎。

乘着风，再次加快步子。墨色越发浓了，着实令人惶恐，我想逃离。

越过几盏红绿灯，才终是在夜色中望见熟悉的地方。抬头便可瞅见那建筑物第5层的那抹赤橙。那是为我亮起的灯，我莫名地心安。

穿行在楼梯间，直达目标。我敞开大门。前脚刚入，随之传来的是母亲加了个“吗”的肯定句：“回来了吗？”“嗯”我应了声。她盘着头发，手拿菜刀，系着还是满满少女心的围裙就朝我走来。我打量了她一身，笑道：“都一大把年纪的人了，还跟小姑娘一样。”她低头瞧了瞧，嘴角含笑，似是回忆起了什么：“呵，哪有。这是你四年级绘画时买的，你嫌它丑，我便穿了。”

闻言，我沉默了。张口却不知说什么，只得一味地用傻乐来掩饰心中的苦涩。

厨房里，母亲在刀板上切着猪肉。忽地回头问道：“欸，馄饨皮儿买了吗？”

“嗯”。

“是丰源菜场边那家吗？”

“是。去那买的人还挺多。”我应声答着。

母亲面露微笑，唤我坐下。赤橙的光晕笼罩，在寒风中倒别有一番风味。

母亲似打开了话匣，拉着我散讲。她说在她的童年里最爱便是馄饨。那种美味是别的美食不能比的。小时，为了在冬日里尝上一口，不知要同祖母撒娇多久。

我静静盘腿坐着，当一位聆听着。我清晰地看到母亲面上的笑意，和她直通眼底的快乐。那就是幸福吧，我琢磨着。

她接着倾诉，同我传授做馄饨的秘诀。

“猪肉要好，肥瘦相搭，剁成细小肉末。肉里还需要放盐、姜丝，少许料酒、香油好入味儿。”

那时我还懵懂，只是不断地点头。母亲倒也不在意，只是一个劲地，自顾自地背着菜谱。她说，曾几何时，祖母也这样同她诉说。那时年少，不明所以，现在想来倒也是种怀念吧。

母亲边说，可手上地活儿却没停。端着满满一盘馄饨朝厨房走去。开火，倒水，她将饺馄饨一个一个，慢慢投放入锅中。听说是为了不让馄饨粘在一块儿，可我倒觉得是想聆听馄饨入锅时的歌声。馄饨一个一个泡舒服了便接踵浮出水面。母亲从冰箱里拿出准备好的地虾干、榨菜。捞出一把，撒到沸腾的锅中。

我好生佩服，母亲竟将简单的步骤做得如此细致，不放过每一个细节。

馄饨好了，端了出来，热气直往上冲。香味弥漫着寒风中，我深吸一口，香味灌进鼻间。我拿出勺子，捞了一个，放在嘴种含住，轻轻咬破，肉味儿冲破阻碍直窜胃里。

寒日里的馄饨热腾腾、暖乎乎。全身被热气包裹，自然是舒适极了。

又逢一年冬季，我来杭州拜见祖母。

祖母慈祥地抚摸着我的头，将我拥入怀里。

“宝儿，知道你爱吃馄饨，楼下新开了家，带你去。”我满怀高兴应下了。

寒风吹啸，夹带着雪。杭州的冬季是能见雪的，白花花的，覆盖城市，美极了。我们迫不及待地跨入门店，那人声鼎沸，形形色色的人们寒暄着一年来的苦楚。我们在角落里落了坐，点了一碗馄饨。看着面前泛着热气的馄饨，异常温暖。可尝了一口，不禁皱了眉。馄饨的馅多，皮厚，同饺子无多大差别。愣是不信，再尝一小口，仍觉得不自在。这味儿，怪怪的，不是熟悉的了。

可周围的人们倒吃的自在，欢天喜地。

或许只有离开故乡，远在他方的浪子，才会知晓那属于家，充满温暖和爱的滋味吧。