香肠

昨天，外公、外婆带头我和哥哥到菜市场里去灌香肠。

来到菜市口前，卖东西的可真多，有卖茶叶的，有卖饺子的，……走到菜市口里，地上脏兮兮的，一股难闻的气味到处都是，卖肉的摊位上，血淋淋的，真吓人!卖菜的摊位上，有白菜、包菜……我们走到最后一个摊位，才是灌香肠的摊位，摊位上有一台机器，它是专门灌香肠的，我们前面的一位伯伯已经开始灌了，只要把肠子套在那台机器又细又长的管子上，然后把肉放进机器上面的洞里，再转动后面的摇手，香肠就出来了，伯伯灌完了，该我们了，阿姨先把肉切好，放在盆子里，再放点佐料，最后，像伯伯那样，把香肠灌出来，我们哥哥还试着摇了摇机器，后面的摇手，真沉啊!我觉得做生意、赚钱可真辛苦。

今天，灌香肠真有趣!通过灌香肠，我还有一个想法：我一定要好好学习，天天向上，长大后，通过自己的本领把我们的城市变得干净、明亮，让买菜的人走到菜市场，心情舒畅，让“灌香肠”这种原煤始的机器现代化。

从前，有一只老鼠、一只小鸟和一根香肠住在一个家里，它们和睦相处，生活充满了幸福和快乐。他们分工合作，积累不断增加，变得十分富裕。小鸟每天飞到森林里去衔柴回来;老鼠担水，生火，布置饭桌;香肠则负责做饭。

一个人生活太顺畅，就会开始变赖，会想着法子玩新花样。

有一天，小鸟遇到了另外一个朋友，它向朋友很自豪谈起自己生活的惬意现状。

那只鸟却嘲笑它是一个可怜的傻瓜，说它辛辛苦苦在外面干活，另两个伙伴待在家里干轻松的活：老鼠每天生火、担水之后就回到自己的房间里躺下休息，到了吃饭 的时候才去摆好桌椅，铺上桌布。香肠则坐在锅子旁，除了看食物烹煮的情况外，什么事都不做。到了要吃饭的时候，只加一点油、盐就算了事，不到一分钟就干完 了。

小鸟听了这些话，心里很不是滋味。它飞回家，把柴担放在地上。大家和平时一样一起坐在桌子边吃饭，进餐之后又都回房睡觉，一直睡到第二天早晨起来。

还有什么生活比这种默契、合理分工的生活更令人满意呢?

可是小鸟受了朋友的挑拨，第二天不想到森林里去了，还说自己一直在服待它们两个，做了很久的傻子，现在应该交换一下工作，家务事应该大家轮着来干。

尽管老鼠和香肠苦苦劝说，讲明它们这样分工最合理，这样才可能继续维持正常的生活。但小鸟听不进去，坚持它的提议。最后，它俩只好顺着它。它们用抽签的方式决定了这样的分工：香肠去背柴，老鼠做饭，小鸟去担水。

人要是离开了适合自己干的工作岗位时，会有什么结果呢?

香肠出发到森林里去了，小鸟生起火，老鼠架好锅子，只等香肠回家担来第二天用的柴枝。但香肠去了很久都没有回来，它俩意识到它一定出事了。小鸟马上飞 出去沿着小路去找香肠，但它飞了不远就发现路上有一条狗，狗说它遇到了可怜的小香肠，把它当作可以捕食的猎物抓起来吃掉了。小鸟指责狗公开抢劫，行凶杀 人。但一切话都已毫无用处，因为狗说它发现香肠从事的工作与它的身份不符合，断定它是伪装的间谍，这样才把它杀死的。小鸟非常伤心地衔起柴枝回到家里，把 自己所看到和听到的都告诉了老鼠。他和老鼠都很悲痛，但它们两个商定，最好还是住在一起。

小鸟把桌子铺好了，老鼠把菜也做好了，但当老鼠去盛菜时，热气一冲，它一子就掉进了锅里，连淹带烫死去了。

小鸟来到厨房想把饭菜端到桌子上去，可它没有看到厨师。它把柴枝翻来翻去扔得到处都是，这里叫，那里喊，每个地方都寻遍了，就是找不到厨师。

就在这时，灶里的火掉到柴枝上，柴枝马上燃了起来。小鸟急忙去担水，但匆忙间又把木桶掉到井里去了，它也跟着一起掉了下去。

一个好端端的家庭就这样完了。

今天上午，我在家写作业。突然，挂在阳台上的四根香肠掉了下来，把我吓了一大跳，正在洗衣服的奶奶闻声赶紧三步并作两步走到阳台上，发现少了一根。问我：“你拿了那根香肠吗？”“没有。”我回答说。“怪了，那根香肠怎么不见了呢？”

过了一会儿，香肠又掉了下来。这回，香肠又少了一根。奶奶又跑了过来，发现又少了一根。奶奶仔细打量着挂香肠的位置，发现贼猫的下手区：两根竿子的交点左右。以后挂香肠就不敢挂在那里了。

下午，奶奶出去买东西，我在家里写作业。我发现贼猫将头从外面伸进阳台，寻找香肠吃，可是这回它别想太得意，因为香肠挂在离它很远的地方，它现在只能望梅止渴了。可是它还是不死心，它走到挂香肠那边，用手试图将香肠弄下来。幸亏奶奶把香肠栓的紧，不然又有一根香肠对我们说“拜拜”了。

[猫偷香肠作文

奶奶把所有的香肠都放进一个竹篓里，要背出去请人加工一下.以前都是爸爸替奶奶背去，但今年爸爸加班就没能回家.看着奶奶背上竹篓，沉重的竹篓使她压弯了腰，我和哥哥姐姐都很心疼奶奶，争着要去背奶奶背上的竹篓，而我印象最深的是奶奶很固执，非要自己背，只是对我们说：“不用了，奶奶知道你们乖!“看着奶奶额头上的汗珠，我十分心疼，其实我知道，她只是怕沉重的竹篓会闪到我们的腰……

提起过年，我总忍不住嘴谗，因为我又想起奶奶包的香肠.

在家里我排行最小，上面还有表哥表姐.每当离大年初一差不多一个星期时，奶奶就会到菜场买肉回来准备包香肠，而我从来不喜欢这时陪奶奶去菜场，因为她总是精挑细选，我可没那个耐性.而每当这个时候，也是我和哥哥姐姐最兴奋的时候，不仅因为要过年了可以得到朝思暮想的红包，还因为奶奶包的香肠实在是太好吃了!奶奶总是先在菜场把肉绞碎，回到家后，我也没注意她往里面放了些什么调料，用筷子调均匀后，再把碎肉放在一个洗干净的小盆子中，一切准备就绪后，就开始往事先准备好的肠里“灌“肉了.

当然，我和哥哥姐姐也不是能闲着的料，姐姐就负责帮奶奶一起灌香肠，剩下的工作也只有两样了，一是用针扎已经灌满了肉的香肠，原因好象是为了让香肠“透透气“，奶奶以前包香肠的时候说过，只不过我记不太清楚了；二就是用很细的绳子把已经灌好了肉的香肠“密封“起来.第二项工作是最无聊的了，我和哥哥往往会为了谁去干第一项工作而争吵，而我每年都会以惨败的结果告终，乖乖地去找绳子来系香肠.

等所有的香肠都包好了以后，我们总是累出一身汗，其实包香肠本来并不那么累，我和哥哥的汗水是因为疯打造成的，而奶奶则是满屋子追我们叫我们不要疯打造成的.

奶奶把所有的香肠都放进一个竹篓里，要背出去请人加工一下.以前都是爸爸替奶奶背去，但今年爸爸加班就没能回家.看着奶奶背上竹篓，沉重的竹篓使她压弯了腰，我和哥哥姐姐都很心疼奶奶，争着要去背奶奶背上的竹篓，而我印象最深的是奶奶很固执，非要自己背，只是对我们说：“不用了，奶奶知道你们乖!“看着奶奶额头上的汗珠，我十分心疼，其实我知道，她只是怕沉重的竹篓会闪到我们的腰.

过年时，我们就吃到奶奶包的香肠了，在丰盛的餐桌上它显得十分耀眼.香肠肥而不腻，瘦中也夹杂着些许肥，味道适中.我从奶奶包的香肠中不仅“闻“到了年味，也“吃“到了奶奶的关怀，“尝“到了奶奶的那份固执.

[想起奶奶包的香肠作文

今天，妈妈带我去了萧山日报的食堂，准备参加“萧然山鲜肉邀你做腊肠”活动。

我们进去了，过了一会儿，来了一个姐姐和一个叔叔，他们拿着肉和漏斗进来了，我拿了一只碗和一只漏斗等着去拿肉。

“同学们，来拿肉吧！”听到了这句话，我立刻拿着碗“飞奔”。到我了，萧然山叔叔给了我一个盘子，放上了肠子、绳子、肉。

回到了座位，我们开始做，我首先把肠子口放到了漏斗口上，对准了，然后拉、拉、拉，把所有的皮都拉在了漏斗上，剩下一点点打上了结。好了，现在我们开始往漏斗里放肉。放上了肉，我用筷子戳、戳、戳，把那些肉戳了下去。我在家里看妈妈灌香肠，做的香肠是粗粗的，所以，当肉没有把香肠做的很粗的时候，我不会把肠子放下去，等到把香肠做粗了，再戳、戳、戳，就可以了。妈妈过来说：“宝贝，你要在适当的时候打个结哦。”所以我估了一下，把这根香肠平分，在肠子一半的地方打了个结。我再做做做，又做出了半根粗粗的“猪腿”，打上了结，好了，做到底了，收尾，开始打最后的结：一根香香的香肠就做好了。

第二根，我开始做，像刚才那样，我做做做，这时，妈妈走过来，问：“宝贝你有什么困难么？”我说：“妈妈，我下面有些调整得不太好，还有些空气，你能帮我在漏斗上面戳肉么，我来挤下面的空气，我们这样分工好么？”“好”，我开始调整下面的肉，把那些空气都挤了出去。妈妈在做的过程中，我跟妈妈说：“妈妈，先暂停，别放肉了，因为这个地方。”妈妈一看，呀，肠子差点破了，妈妈说：“那你看着点这个肠子吧。我稍微轻一点放肉。”我一边小心地帮着妈妈挤肉，一边看着肠子皮，肠子终于没破。就这样，我们度过了这个“破肠关”。

好了，两条大大的“肥猪腿”都做完了，我到姐姐那儿拿了一个塑料袋，装好香肠回家晒了吃。等大家都做好了，我们拍了集体照，在回家的路上，我和妈妈说“做了两条大香肠，回家快乐过大年！”

我最爱吃奶奶灌的香肠了，每年奶奶去老家灌香肠都很早出门，我总是赶不上趟。这次小记者“灌香肠”的活动，我亲手做了一次，让我如愿以偿，也窥得香肠的“庐山真面目”，真是太棒了！

那天下午，我和妈妈兴高采烈地来到小记者活动现场，拿好肉，小肠，绳子，漏斗等材料，盼望已久的活动可要开始了！

起先，妈妈把小肠套在漏斗下端，然后把肉放进漏斗，接着用筷子把肉用力戳下去，以便肉可以顺利通过漏斗进入小肠。小肠里的肉已经有不少了，涨鼓鼓的，胖乎乎的，看得让人很有成就感。但是，接下去麻烦事来了，灌好的香肠里鼓着好多气，任凭我手怎么压气都排不出去。第一条香肠，失败告终！

第二条，我们吸取了教训，小肠头上先不绑绳，把肉灌满香肠后再系上绳子。气还真是没有了，真当我和妈妈窃喜时，悲剧发生了，小肠爆破了，肉都撒了。努力再一次白费了，第二条香肠灌得还是失败了。

俗话说得好：失败是成功之母。我和妈妈静下心来，分析了一下失败的原因，开始灌第三条。这回，大家都是小心翼翼地做着每一步，不急也不慌。我有条不紊地放肉，肉顺着漏斗滑入小肠，妈妈把小肠轻轻地捏一捏，把空气缓缓地排出。就这样，不知不觉中，一整条小肠都鼓起来了，肉嘟嘟的，怎么看都像刚出生的婴儿的小手臂。万岁！我们成功了。

我乐开了花，自己第一次做香肠，竟然可以做出这样一条完好无损的香肠。这真是：不经历风雨，怎能见彩虹！灌香肠的体验，真让我受益匪浅呢！

今天我去参加一个做香肠的小记者活动。

户外到处是皑皑白雪，我和妈妈走了半个小时到达报社，报社食堂里已经有很多小朋友了。

我取出碗和漏斗，穿上围裙，然后去取肉。取肉时，我发现肉旁有一根面条似的东西，我问后面的小朋友：“这长白条是什么？”后面的人当时也在思考，说：“我也不知道。”

一切准备停当后，我按老师的吩咐准备好漏斗和像面条一样的东西。

开始做了，我仔细一看，原来像面条一样的东西是个长袋子。我把长袋子套在漏斗的最细处，把肉放在漏斗的大口处，用筷子把肉往下塞，塞进长袋子里，使袋子变鼓。然后一直塞，塞到长袋子的尽头。再取肉，再塞，这样反复多次后，袋子就满了，再用一根细线把袋子口绑住。一根香肠就做好了。

这是我第一次做香肠。活动结束时，我做好了2根香肠。我们拎着香肠拍照，愉快的活动结束了。

“老师，我们今天做什么啊？”

“咦，老师，香肠又该怎么做呢？”

“老师老师，做好的香肠可以带回家吗？可以吃吗？”

……

冬日寒风刺骨，但屋内却热火朝天，我们忙得不可开交，每个人的脸上都洋溢着幸福的笑容。大家猜猜我们正在干什么呢？没错，你聪明的已经猜到了，我们正在制作香肠呀！

腊八的气息刚刚过去。28日下午，我又来到萧山日报食堂寻“年”味——做香肠。香肠的滋味相信会引起大家的一致好评，我以前只会吃，却不知道做香肠的过程。今天，我带着好奇心跃跃欲试。

老师发给了我们适当的肉、漏斗、绳子、肠衣来制作香肠。我一窍不通，只好学着别人的样子做。首先，找到肠衣的口子，在尾部打一个结，然后连接漏斗把柄开始往里面灌香肠。刚开始，我还有点不相信，这么小的东西可以把肉灌进去？接下来的一幕解决了我的疑惑，肠衣瞬间鼓了起来，我往里面灌肉，时不时看看有没有鼓满。哎呀，闯祸了，由于我的用的蛮力把肠衣给弄出了口子，只能从头再来了。第二次，我吸取前一次的教训，用适当的力气把肉灌进去。嗯，一切都很完美，我心里不禁佩服起自己。正当我洋洋得意时，又出现了一个问题，肉灌的太多了，看来只能取出一些肉。我老练的在肠衣两端打上结，看，第一条香肠做完了。

接着，我有继续做，一共做了4条。这就是我一下午的“战利品”。

过年的脚步离我们越来越近，制作香肠是过年习俗的一种。祝大家新年快乐！

我的家乡在河南省固始县，我们这里有各式各样的美食，如：汗鹅块、臭豆腐、油炸萝卜窝、油炸丸子等，但我最喜欢的却是家乡那香喷喷的腊香肠。

腊月初旬，天气转寒，家家户户都开始忙着制作香肠。先到集市上选购肥瘦适中的五花猪肉和猪的小肠。第一步要清洗猪小肠，这可是个非常艰巨的工程。要先把面粉放在小肠上反复揉搓，然后再把小肠翻过来用竹签轻轻的把上面的粘液刮干净，再用盐揉搓，最后用清水反复冲洗，直到小肠变成薄薄的透明状方可使用。第二步就要准备香肠所用的馅料。首先把新鲜的五花猪肉清洗干净，再切丁剁馅，然后把盐、姜、辣椒粉、味精、青葱、八角和炒熟的糯米以及鸡蛋等调料放在肉末里一起搅拌均匀。剩下的就是大工程——灌馅。

听妈妈说过去的灌馅非常麻烦，需要把一个塑料瓶剪制成漏斗状，再把小肠套在上面，然后用筷子夹着配制好的肉馅一点一点的往洗净的猪小肠里面灌，最后用细线系起来。现在好了，有专门灌香肠的机器，几分钟就可以完成这项工作了。

最后一步就是晾晒香肠了，做好的香肠要挂在竹竿上在太阳底下晾晒一个月，等到香肠完全晒干就可以放在锅里煮了。不一会儿你就能闻到香喷喷的腊肠味，捞出香肠，切片放盘。夹一块放到嘴里细细咀嚼，你会感到香脆爽口，肥而不腻，满口生香。

朋友们，要是你到固始来，一定要品尝一下我家乡的腊香肠哦！

今天上午，我和表姐还有奶奶一起去菜市场做香肠。一路上我们讨论着怎么做香肠，香肠里面要放些什么调料，这些调料对身体有没有害等？面对我和姐姐一个又一个的问题，奶奶都快答不上来了，于是奶奶就直接跟我们说：“等会到了菜市场，你们仔细观察就知道了。”

来到菜市场，这儿可真说得上是人山人海啊！可能是快要过年了，大家都出来买菜回家准备过年，所以人特别多，人和车子在巷子中来来往往、川流不息，这让本来就略显狭窄的巷子里显得格外热闹！

跟着奶奶，我们来到了肉铺。奶奶对店铺里的伯伯说了一些要求后，肉铺里的伯伯就帮我们做香肠了。只见那伯伯小心翼翼的把猪肉切开，尽量保证猪皮不会跟猪肉粘在一起。之后，伯伯又把肉切成一小块小块的，放入绞肉机里，让机器把肉绞碎，反复两次后就可以放调料了。我看见那个伯伯把盐、生抽等调料放进肉里，把它们拌匀，放到做香肠的机器里，然后用开水把干了的猪肠泡发，套放在做香肠的机器上，接着转动手柄，肉就被挤进了肠皮里，香肠就这样做出来了！

看着这样好玩的做法，我和姐姐忍不住想试一试。经过伯伯同意后，我和姐姐就兴致勃勃地做了起来。伯伯帮助我们把猪肠套在做香肠的机器上后，我们就一边放肉一边转动手柄，就这样，香肠就一根根的做好了！看着我们的“劳动果实”，我们心里别提多高兴了。当然，一直这样做也是很辛苦的，而且历经两个多小时的等待，我们才把所有的香肠做完。不过做好的香肠可不能拿回家直接就吃，因为还要悬挂风干，不然的话，那肉就散了，不好吃！不过我觉得这样的等待是值得的！

今天，我们是满载而归！因为我们不仅了解了香肠的做法，做出了美味的香肠，我还学会了等待呢！

我的家乡在宜昌，这里有萝卜饺子、清江野鱼、凉虾……但我最喜欢的还是香肠。

香肠是过年的时候做的，农村家家户户都会杀年猪，人们把猪肠洗净，瘦肉切碎，根据自己的口味用佐料拌匀，腌制半小时左右，就可以把肉灌进猪肠里了。香肠有甜的，还有咸的，而我最爱吃的就是土辣椒炒咸香肠。

先把香肠放在蒸笼里，心急吃不了热香肠，至少要蒸30分钟，等到香味从锅里冒出来，然后把香肠取出来冷却，切成薄薄的，大小均匀的片。记住一定不要切太粗，也不要太薄。然后洗十个左右的土辣椒，把它们切成细丝，切姜蒜备用。锅里油热了，放入姜蒜，把土辣椒放进去，再放入盐、酱油，炒一两分钟，把切好的香肠倒进去和辣椒一起混炒，起锅时放些味精，这样就大功告成了。

香肠出锅放上餐桌，一股香味扑鼻而来，红的，绿的，搭配得十分好看，都怔怔发亮，用筷子夹一块，还冒着热气，一口咬上去，感觉香香辣辣，第二口，感觉神清气爽，香肠的肉味和土辣椒的辣味混合在一起，可以让我吃三碗饭。

土辣椒炒香肠，就是我最爱的菜，如果你们来到宜昌，我一定带你尝尝这人间美味。

黄琪钧四年级

深秋的一天，天空白的犹如棉花糖一样。公园里，草丛中点缀着无数美丽芬芳的花朵。一只饥肠辘辘的小老鼠在为过冬的食物做准备，它在草丛里发现了一根长长的东西，于是，它疑惑的表情正在思考，它的手放在嘴巴上，在想：咦？这是什么？它以为这是香香的奶酪，或者是更香的香肠，它满脑子都是奶酪的香气和香味。随着它的肚子越来越不听话，就没有想那么多，马上就猛扑上去，它的毛发犹如一次性发作了一样竖了起来，速度比赛车还快，也是一瞬间。

突然，它的口中出现了比平常食物还要怪的味道，它终于明白这不是奶酪香肠，而是一根颜色像香肠的水管。“嘭”一声，小老鼠的身体像火箭推进器一样，被发射到半空中。小老鼠吓得在空中挣扎：救命！救命！最后，水流完了，小老鼠重重摔了下来。它得救了。

这个故事告诉我们：凡是在野外遇见了没见过的食物，千万不要乱想和误食，以免发生意外。

席梓凯三年级

一天，美丽的公园里，有一只饥饿难忍的小老鼠看见一条橙色的水管，它两眼放光，口水直流，以为这是一根奶酪味的香肠，小老鼠心想：谁把香肠丢在这里，真是太傻了！不过，我可以饱餐一顿了。

小老鼠像离弦的箭一般，飞奔到水管那里，张开双手一把抓住水管，急不可耐地咬上一口。“呀！好难吃！这香肠怎么硬邦邦的……”还没等小老鼠反应过来，水管里突然喷出一股水，将小老鼠冲上了天。半空中的小老鼠滑稽极了，像穿着滑翔服的滑翔员一样在飞翔。它大声喊着：救命啊！救命啊！它的喊声引来了猎人，猎人拿着自己心爱的猎枪，朝小老鼠开了一枪。可怜的小老鼠不仅没有吃到美味的“香肠”，还被猎人打死了。

这个故事告诉我们一个道理：不要因为贪吃而丢了性命，一定要先仔细观察，再去做事情。

我的家乡有许许多多的小吃，比如香肠、豆腐丸、盒子蛋糕，、扁肉等，但是我最爱吃的是香肠，香肠有两种。：一种是甜的香肠，一种是咸的香肠。如果要吃甜的香肠，就在肉馅儿里放一点儿糖，

要是吃咸的，就在肉馅里放一点儿盐巴。

有一次，奶奶在家里做香肠，我就在奶奶身边悄悄地看着。奶奶先把肉剁一剁，剁的碎碎的，然后把肠子洗干净，拿一根细塑料绳儿，把肠子的一头扎紧，用吹气筒把肠子吹起来，认真查看着肠子有没有漏洞。

查看完了，再用漏头套在没有漏洞的肠子口上，用筷子夹着腌好的肉馅儿灌入肠子里。肠子每根大约有20公分长。灌好肉馅后，奶奶再用细丝将肠子口系起来，这就是做好一根香肠了。

奶奶做了大概两个小时，就把香肠做好了。我把一根一根的香肠挂到竹竿上，放在晾台上去晒。我撒娇地说：“奶奶，我想吃香肠！”奶奶笑着说：“不行，现在不好吃，晒上15天，吃起来才香呢。”

我日夜盼望……

15天终于过去了，奶奶拿起菜刀来，切了三根香肠，放在高压锅上蒸，一会儿就蒸熟了。

我用筷子夹了一片儿尝一尝，味道真是香甜可口，我吃了一片又一片，奶奶笑着说我：“你真是个馋鬼！”

今天，我在家里玩电脑。玩儿着玩儿着突然感觉有点儿饿了，便准备从厨房偷一根香肠吃。

我脱掉拖鞋，踮着脚尖，慢慢地走出房间。我难道会轻功，走出房间竟没有出一点声音。我暗自得意。谁知，我刚跨出房门，脚下就发出“嘎吱嘎吱”的声音。我踩到塑料门坎了。“啊哦……”我轻呼一声，怕坐在沙发上的奶奶发现，便赶紧窜回了椅子上。过了一会儿，我见奶奶没有动静，便又一次走出房门去偷吃香肠。这一次我更加小心了。我跨过了门坎，顺着走廊走到了客厅。客厅里，奶奶正和她的朋友们聊天。我趴了下来，从沙发后面爬了过去。总算到厨房了。平时近在咫尺的厨房今天却感觉非常遥远。我慢慢推开厨房的玻璃门，悄悄地走了进去。打开冰箱，我轻轻地从塑料袋里抽出一袋香肠。关好冰箱门后，我伸出头来看看情况。还好，奶奶还没发现我。我蹑手蹑脚地走出厨房，又从沙发后面爬了回去。回到房间，我才松了口气。

今天我在厨房和卧室之间跑了一趟，我感觉就像一个密探去敌营跑了一趟一样。呵呵，香肠嘛，就是我的战利品了。

问大家一下，有谁不喜欢吃香肠的？不喜欢。哼，天真，没有一个人说香肠不好吃的。

德国，香肠子的天下。德国人可是名副其实的“大块吃肉，大口喝酒”的民族。他们那里最盛行的食物，就是猪肘、啤酒和香肠了！据小道消息打听，德国人每人每年的猪肉消耗量居世界首位！由于偏好猪肉，德国人把香肠发明创造得淋漓尽致，据小道消息打听，他们创造香肠种类起码有1500种以上！不过，大多数看起来还是香香哒，也挺好吃的。

在德国，每个地方都有其可以引以为傲的香肠品种。

没有什么可以和德国的香肠相媲美了。一次，我和妈妈去德国旅游逛夜市，到处都是香肠味儿四溢，还有那好闻的墨角兰香料。还有干泥香肠、黑香肠等，馋得我口水直流，但妈妈不给我吃，叹……

还有手指般大小的烤肠，来自柏林，被切成薄片，抹上番茄酱，再撒上薄薄一层咖喱粉，又香又鲜，我还吃了两条呢！

不过这样的话，迟早会腻的，所以，德国的酸菜也很重要，它酸酸甜甜的，口感比较清爽。

大家是不是也很像想吃呢？不过，一次不要吃太多了，很容易上火的！

小时候我很喜欢吃香肠。有一次，我在奶奶家玩，无意中发现餐桌上有一盘香肠。我拿起一块尝了一口，感觉冰凉冰凉的，吃起来没味道。可是奶奶不在家，我又很想吃，怎么办呢？

我跑到厨房去四处张望，发现了微波炉。我把香肠放进里面，关上门，开始了等待。一分钟、二分钟，三分钟过去了，半个小时过去了，可我还是没有听到“嘀”的响声。我失去了耐心，打开微波炉，拿起一块香肠，又尝了一口，还是那么冰凉。

我想：“难道我弄错了？不可能啊，不就是拉开把手，然后放进去，再关上门吗？”我带着这个疑问又做了一次。这次我发现旁边有一些按扭，于是胡乱按了一通。然后，又开始等，等啊等，终于等到--“嘀”的一声，我赶紧跑去厨房，只见微波炉上亮着红灯，我拉开把手……

“痛痛痛，痛死我了，怎么这么烫。”我赶快打开水笼头用冷水冲手。而此时微炉里面涌出白烟，就像江上的雾霾一样。

我拿出香肠，尝了一口。嗯！好吃！不一会儿，我就吃了个精光。

今天下午放学的时候，我和周路帆看见一个店里有一些我们班里的同学，于是，我和他也去凑凑热闹。走近一看，原来是在做香肠。

只见叔叔左手拿着一个由圆锥形的沙漏形做成的大玩意儿，右手则拿着一根长长的猪大肠。

他先把猪大肠拉开一个口子，然后，把猪大肠套在这玩意儿上，一圈，两圈，三十圈，他一直套了好几圈，接着，他把装在大盆子里的猪肉放在大玩意儿里，最后，他把一个用塑料袋做的，跟圆锥一样大的桶，往里面一桶，不一会儿，一根香肠就做出来了，就在这时候，我听见有人说这根香肠很像黄黄的东西，听他(她)这么一说，刚才还肚子饿的我，立刻没了食欲。

在放学回家的路上，我和周路帆依然在讨论那一根长长的香肠是怎么做的。

这次放学路上看到了怎么做香肠，也知道了做香肠的叔叔非常辛苦。

昨晚，刚游完泳，“咕噜咕噜”的几声响，我往旁边看了看，自言自语地说道：“是不是有啥小虫子叫呢?”最后脸一红，才发现原来是自己的肚子在“抗议”。

我急忙骑车赶回家中，却发觉老妈还在外面，没回到家，“难道我的肚子就要一直这么叫唤吗?”我实在忍不住饥饿了，把双眼的目光集中到两根细长细长的东西上——火腿肠!“哎呀，看来我于大厨要亲自出马了。”我把火腿肠切成一段一段的——不好意思，本来想切成一片一片的，可惜技术......没关系，我开好火，放好油，把火腿肠一股脑地全倒在锅里，“噼噼啪啪”，一阵交响乐想起，闻着渐渐升起的香气，我的鼻子差点伸到锅里，“啊，还好，要不然鼻子真成“油煎鼻子”了。”可惜我的技术不佳，总是不能把火腿肠翻个，结果就成了火腿肠一面“老”，一面“年轻”的样子，我急忙把火腿肠夹出来，看着“惨不忍睹”的样子，我急忙尝了一段，“真烫，啊啊啊，烫死我了。”我大叫了几声，“不过还挺好吃的，再放点辣椒、孜然、黑胡椒，嗯，好吃!”

“啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊，烫死我了。”怎么了，唉，原来我把锅端到旁边时被烫了一下，“没事，为了炒一盘佳肴，哎呦，牺牲一下也没什么!”

一天，天气晴朗，床边上的闹钟叮!叮!叮……在催我早起呢!我高高兴兴地起了床、刷完牙、洗完脸，准备迎接新的一天。

你知道我今天为什么这么开心吗?啊!猜对啦!今天我要去考亭书院的农家乐烧烤呢!

我和爸爸来到了目的地。爸爸说：“你在这儿烧烤，我去接妈妈，一会儿就回来。”我满口答应：“好呀!”我闲着无聊，看看周围忙碌的人们，我决定自己烤一支香肠。

说干就干。我学着别人的样子，一手拿根竹签一手拿着香肠，把香肠串进竹签里。串香肠完成了!一切顺利，我信心倍增。开始烤香肠了，我先把香肠放在炉

子上，然后刷点油，尽量刷均匀，接着刷点番茄酱。唉!我嫌香肠烤得太慢，又倒了一小勺油，油滴进烤炉，火变大了，我的香肠烤焦了!我的心情有点糟，垂头丧

气的。突然，老师的话在我耳边想起……

我又重烤了一次，这次我的香肠既没有烤焦而且烤得很美味儿。我一鼓作气又烤了5根香肠。

爸爸妈妈到的时候，我把我烤的香肠送给爸爸妈妈吃，爸爸和妈妈边吃边赞不绝口：“好吃，真是太好吃了!”爸爸一口气吃了3根香肠，连夸我的手艺要胜过妈妈喽!

我听到爸爸妈妈的赞美声，心里美滋滋的。