黄秋葵

立秋那天，爸爸送给我一盆形似青瓜的不明植物。爸爸说，这是一个四季皆宜、生熟皆可的蔬菜，你认真养，慢慢猜，一定会猜出这是什么植物。我怀着强烈的好奇心，决定掀开这植物的神秘面纱。

这个植物杆似玫瑰一般，带有小刺，十分扎手;而叶子又像丝瓜一样，正反面都有细细的小毛，花朵则有如同青瓜开满了小小的黄花……这些特征让我对这个“四不像”植物更加产生了更多的疑问。

十三四天后，这株植物长势凶猛。当我再去观察时，它竟然已经长出了一个个小羊角，翠绿翠绿，十分显眼。这不禁让我想起了青瓜的果实。可青瓜是从上垂下的，而这个羊角确实长蒂后托起果实，是从下往上长，这究竟是什么变异蔬菜呢?

我捧起花盆急匆匆得跑向爸爸，把我这些天来的观察发现全告诉了爸爸。爸爸说：“你已经猜对了一半，这就是俗称羊角果的黄秋葵。”爸爸接着向我详细介绍了黄秋葵这个植物，“黄秋葵，别看它那么小，营养价值可高呢!被称为绿色人参，可助消化，还有一定的抗癌作用，很适合日常食补。而它的种子还可以作为咖啡的代用品，是当代新型保健蔬菜。

晚上，吃着自己种植的新型蔬菜———黄秋葵，别提有多高兴。这次当小菜农，收获颇多，不仅加深了对黄秋葵这个植物的了解，而且通过这次种养激发我了发现更多的奥秘的热情。

黄秋葵，大家都不知道吧!今天，我就带领大家来认识一下黄秋葵。

在爷爷菜园的一角，种了几株奇怪的植物，一人多高，叶子长得蓖麻似的，果实形状像辣椒，颜色青绿色，头顶有个把，它是什么植物呢?我就在脑袋中贫乏的蔬菜知识中搜索着，还是没有个究竟，只能去问爷爷了。爷爷说这是黄秋葵。

黄秋葵，也叫芙蓉葵，羊角豆。原来在非洲的埃及种植较多，是非洲、美洲及东南亚人们极喜爱的食物。我国从印度引进，已经种植60年，现在各城市周边都有少量栽培，你知道大家为什么喜欢黄秋葵吗?哈哈，不知道了吧!让我来告诉你吧!它不仅是人民为了营养保健所追求的高档蔬菜，还是老年人青睐的保健食品，从引进种植以来便迅速风靡全球，它的营养成分远远超过芝麻油和花生油。

黄秋葵不仅营养高，还能治病哦，可以助消化，治疗胃炎、胃溃疡，保护肝脏及增强我们的耐力，因为黄秋葵中含有丰富的锌和硒等多种微量元素，能增加我们身体的抵抗力和防癌力，如果你肥胖的话，也是你的不二选择呦!这么好的东东，种植一定很麻烦吧!才怪!它和向日葵一样喜爱阳光，略耐阴湿。如果你要种的话，选择一块向阳的土地，注意合理密植，多浇水，以免互相遮蔽影响生长。营养价值这么高，怎么样才能成为餐桌上的美食呢?第一种是凉拌，把黄秋葵在滚烫的开水中二三分钟，捞出后凉水速冲，切成细丝，即可食用。第二种，也就是我的最爱，即炒食。黄秋葵去蒂后放入沸水中三十秒左右，切成一厘米厚的片备用。先取瘦猪肉切片放入锅中爆炒，随即放入黄秋葵片，旺火速炒，加入调料，起锅装盘即可。如果有机会，你也一定要尝尝哦!

黄秋葵，也叫芙蓉葵，羊角豆。原来在非洲的埃及种植较多，是非洲、美洲及东南亚人们极喜爱的食物。我国从印度引进，已经种植60年，此刻各城市周边都有少量栽培，你知道大家为什么钟爱黄秋葵吗?哈哈，不知道了吧!让我来告诉你吧!它不仅仅是人民为了营养保健所追求的高档蔬菜，还是老年人青睐的保健食品，从引进种植以来便迅速风靡全球，它的营养成分远远超过芝麻油和花生油。

黄秋葵不仅仅营养高，还能治病哦，能够助消化，治疗胃炎、胃溃疡，保护肝脏及增强咱们的耐力，正因黄秋葵中内含丰富的锌和硒等多种微量元素，能增加咱们身体的抵抗力和防癌力，如果你肥胖的话，也是你的不二选取呦!这么好的东东，种植必须很麻烦吧!才怪!它和向日葵一样喜爱阳光，略耐阴湿。如果你要种的话，选取一块向阳的土地，注意合理密植，多浇水，以免互相遮蔽影响生长。营养价值这么高，怎样样才能成为餐桌上的美食呢?第一种是凉拌，把黄秋葵在滚烫的开水中二三分钟，捞出后凉水速冲，切成细丝，即可食用。第二种，也就是我的最爱，即炒食。黄秋葵去蒂后放入沸水中三十秒左右，切成一厘米厚的片备用。先取瘦猪肉切片放入锅中爆炒，随即放入黄秋葵片，旺火速炒，加入调料，起锅装盘即可。如果有机会，你也必须要尝尝哦!

我爸爸去花店买了两包黄秋葵的种子。

黄秋葵的种子像绿豆一样大小，形状圆圆的。我立马拿一粒种子跑去阳台，找一个最大的花盆把种子放在泥上，然后浇水。我每天一放学就去看它。一个月过去了，没有看到种子冒出来，很奇怪，我问爸爸，为什么黄秋葵不发芽呢？爸爸说：“播种前要把泥土挖20-30厘米，及时深翻晒土10-15天，最好种植时间5-6月，把种子埋在2厘米深的土里。”我听了爸爸的话明白了许多。

第二次我按照爸爸的话去种植。我每天给它浇两盘水，希望它快点长大。时间真快，已经两个月，怎么还是没发芽，我又去问了爸爸，爸爸说：“傻小子，你浇水过多，种子多烂掉了。”

这次我汲取了前两次的教训，我严格按照之前爸爸告诉的方法，每天浇适量的水，不到一个星期，果然冒出芽来。我每天放学都去观察它，它渐渐长大了，长出两片叶子，叶子嫩嫩的。绿绿的。小小的。我还发现一个规律，每次两片叶子一起长出来。过了一个月，黄秋葵长大了，绿色叶子一簇推在另一簇上，不留一点缝隙。突然，有一天花蕾长出来了，不久我看到果实了，我数了一下，有十几个，我好激动，跑去告诉爸爸很快有黄秋葵吃了，爸爸说：“肯定好吃，一份耕耘，一份收获。”我成功了。

种黄秋葵过程中，我学到一个道理，做事情一定要耐心，细心，即使失败了也不怕，永不放弃，会有意想不到的惊喜。