龙虾

童年如同一个精美的万花筒，里面收藏着许许多多的趣事和傻事；童年又是一罐香甜可口的蜂蜜，甜蜜醉人；也是夜空中的星星，有明有暗。现在让我来跟你分享一下我的童年吧。

在二年级的暑假里，我一点在东山住了十几天。一天我出来吃早饭和吃午饭，就一直在看电视。爷爷为了保护我的视力，从冰箱里取出一些没有去掉大便的鸡肠子。说要带我去玩。我一听到要去玩，立马就跨上了摩托车。

“突突突一一突突突一一"一会儿便到了一个人的家中。我不知道要干嘛，就随着爷爷进去了。爷爷不知道从哪儿弄来两根竹竿和一些棉线，带我到他们家的院子中。他们院子原来是一个池塘，爷爷用棉线绑在竹竿上。在绑上一节鸡肠子。不一会儿，爷爷钓上来两只龙虾。我明白了，原来是要钓龙虾。旁边一个会叫龙虾的小朋友告诉我怎么钓龙虾，把竹竿放下去一会儿后提起来，就会有龙虾上钩。我立刻把竹竿放下去，几秒钟就起来了。我发现没有龙虾，生气地去质问他：“怎么没龙虾？”“你放下去的时间太短了，龙虾还没有上钩。"我重新试了一下，上了一只龙虾。可是我用的劲太猛，龙虾被我甩了下去。我没有气馁，又来了一下，结果一个龙虾也没上。我觉得是这个位置不好，走到了对面。因为还沉浸在生气中，所以不小心一脚踩空，摔到了池塘里。还好我会游泳，游上了岸。我上岸时，浑身湿透，活像只“大龙虾”。

这次钓龙虾真是有惊无险啊！

夏天就要到了，这几天的气温也逐渐升高。阴沟里的龙虾似乎是耐不住这种天气，纷纷从臭水中爬了出来。趁着现在龙虾活动频繁，我和几个小伙伴约好到锦屏公园去抓龙虾。

星期六，太阳藏住了脸面，空气格外清爽。这不由得使我的精神为之一振。于是我早早地起了床，来到了锦屏公园的“群蟹石矶”。那里面大大小小地布满了石头。也许，龙虾的“老巢”就在里头！

随着一声声的咣当响，我们翻开了一块又一块的石头，可就是见不到龙虾的影子。莫非有一只龙虾打探到了我们的行踪，在暗地里用“虾语”跟自己的族人’通报“了？不会的！一边这样想着，我一边更加卖力地翻石头。终于，在一块大石头下，我找到了一只“小小龙虾”。只见它像一个小精灵一样飞快地从石头缝里逃走了！这下可给我即将放弃的念头打了一剂强心剂。于是，我又轻轻地翻开了一块大石头。果然，又有一只小龙虾。我没有急着用手抓，而是慢慢地用一个杯子轻轻去捞。这时，小龙虾似乎像是刚刚觉悟过来了一样，拔腿就跑，谁知却一头撞进我的杯子里！“哈哈哈！”我高兴地手舞足蹈。过了好一会儿，我才静下心来观看这只小龙虾。只见它通体黑色，身着一套硬邦邦的“铠甲”，举着一对还没长大的小钳子乱挥舞，好不神气！

又抓了几只龙虾后，我回到家把它们都养在了一个小瓶子里，还灌上了一点清水。可是第二天，小龙虾们却都一个个翻白眼地躺在瓶底了！死了！小龙虾死了！我奇怪的想，为什么呢，我明明没对他们做什么啊，可为什么会死呢？

疑惑不解的我只好去请教长辈。原来，龙虾生活在脏水了习惯了，适应不了太干净的环境，所以就死掉了！

“嗨嗨！！”我对自己说“怎么就没注意到这点呢！”看来，我对动物生活习性的知识上还欠点火候啊！

还记得在我6岁时，妈妈的一个朋友带我们去钓龙虾，我叫他郑叔叔。

来到了一条小河边，我心里有点儿害怕：假如龙虾的钳子把我夹流血了怎么办！郑叔叔从车上拿出了一个大大的网，用绳子把一块泡沫和网连接在一起，假如这个泡沫动了，就代表龙虾上钩了，叔叔又在这个网里挂了一块猪肝。最后每人发一根棍子，等网里有龙虾了，就立刻用棍子把网勾起来。

准备工作妥当后，我们就在各个地方撒下网，注意着水面上的动静，一分钟、两分钟……我终于等不及了，不管三七二十一，拿起棍子，把网勾了上来，一只活蹦乱跳的龙虾竟然被我钓了上来。我心里有说不出来的喜悦，简直觉得自己在做梦似的。可是虾钓上来了，我却看着张牙舞爪的龙虾，随时挥动着它那两只大钳子发出咔咔的声音，下不了手去捉，只好求助。爸爸过来了，说：“你钓到龙虾了吗？”“对啊。”我自豪地回答。“只不过，不敢抓起来放在桶里。”“一个男子汉，这个都不敢，有什么好怕的？”“这次我就帮你，可是下次，你就必须自己捉！”爸爸说道。“好”我暗暗下了决心，一定不要怕！

渐渐地，桶里的龙虾装满了一半，有的挥舞着大钳，有的试图想要跳出水桶，还有的在打架呢！但是，我还不甘心，心想：一定要把两个桶全装满。

我终于掌握了钓龙虾的技巧，在旁边静静地等候着。突然，我看见泡沫使劲地动了一下，我立即拿起身旁的棍子，把网给勾了上来，一看，居然钓到了一只大大的龙虾。这只龙虾眼睛非常大，身体微微弯曲，它有两只钳子一关一合的，似乎在说，“信不信我把你夹出血！”不过我还是不怕，鼓起勇气，抓住它身体的两侧，快速地把它丢进桶里。“哎，幸好龙虾没发怒，太好了！”

三个小时过去了，龙虾整整装了两桶，我们把这些龙虾拿到附近的农家乐去，做啤酒大虾。

吃到自己钓的龙虾，心里甜滋滋的，总觉得这顿饭比哪顿饭都好吃。

又到了龙虾正肥的季节，舅舅和我起了个大早，来到家门前的那条小沟钓起了龙虾。

钓龙虾的工具要比钓鱼的工具简单多了，连钓杆都是自己设计制作的。杆子其实就是一根稍直的树枝，在最前端绑一条细细的缝衣线，直接在线上系上一大块猪肉。我把身子凑近沟边，龙虾见我这个不速之客来临，立马骚乱起来：有的迅速爬到小沟边缘，缩成一团，暗红色的盔甲遮着背部，让人无从下手；有的来不及跑，索性仰面朝天，装作“本虾已死”的假样儿；还有的则不停地沿着沟边快速爬动，作焦急不安状……突然，一只大块头的褐黑色龙虾立了起来，挥舞着大钳子，眼睛直愣愣瞪着我，似乎有万分不满。我窃喜这二货要上当！我将装着诱饵的杆子凑到它的面前。它小心翼翼地伸出触须，碰到肥肉的那一刹那，它又迅速退后了两步。我向前又挪了挪杆子，龙虾立刻更警惕起来。我悟出了一个道理，钓龙虾和钓鱼一样，要以静制动。我将这块极具诱惑力的大肥肉一动不动地悬浮在水中，龙虾终于禁不住诱惑，用大钳子死死夹住了诱饵。我把杆子轻轻一提，以迅雷不及掩耳之势把它甩出了沟外。龙虾在空中划出一条优美的弧线，“啪嗒”一声掉在了地上———成了！

此时的我，不停地咽着口水，眼前已经闪现出龙虾大餐了。

暑假的一天，天气晴朗。我和哥哥一起到小溪边去钓龙虾。

我和哥哥骑着三轮车来到了小溪边，溪水清清，清澈见底，溪底是一块块大石头。我和哥哥下了小溪。突然，我发现我的鞋子没有脱我马上上岸脱掉鞋子，鞋里都是水，可以倒一杯。我又下了溪，这溪水凉凉的，真痛快。我拿起钓竿拿住钩子，把钩子放在水里，龙虾可真机灵，我的脚动了一下它就跑了。

过了一会儿，钓龙虾诱饵没了，钓不成龙虾了，我就马上骑着三轮车回家去拿，又拿了一包龙虾的食物，来到小溪边，我刚下水，一不小心滑了一下“捡了个大元宝”，全身都湿了。我爬了起来，又开始钓了起来，真是气死我了，就把钓竿给了哥哥，伸手就到水里去抓，哈哈！抓到了，就在这时龙虾突然把我钳住了，我疼得直叫。天色也不早了，我们要回去了，我和哥哥抓了一桶龙虾真高兴！

今天收获真不小！也非常高兴，也学到了抓龙虾的诀窍！

暑假里，我去了同学张晨家。

他家附近有很多的池塘和沟渠，里面布满了水草，张晨说这里面有很多的龙虾。我从未钓过龙虾，便兴致勃勃地和他一起去钓龙虾。

我们需要用河蚌肉或螺蛳肉做诱饵，把它系在一根结实的线上，线的另一头就系在一根粗木棒上，这样，一根简易的钓竿就成了。我们找了一口合适的池塘，就诱饵抛到水中，然后静静守候。

鲁迅先生在《社戏》中写道：“虾是水世界里的呆子，决不惮用了自己的两个钳捧着钩尖送到嘴里去的。”坐在池塘边，我默默地想着老先生的钓虾经验，希望这第一次钓虾能有收获。

过了一会儿，张晨的线就在一下下地动，我压着喉咙紧张地说：“上钩了！”张晨说：“这还没有上钩，它在试探呢！”又等了几秒钟，张晨将虾竿一提，一只通体暗红的大龙虾就被提上岸来。过了不久，张晨又钓了第二只，可我的钩仍是无“虾”光顾。

漫长的等待伴随着草丛中无名小虫的叮咬，烈日曝晒下的我开始气馁了。我挥手抹了一把满脸的汗水，叹口气站起身，准备鸣金收兵。可就在这时，我的线在一下一下轻微地抖动。我心里一紧，马上蹲下捏紧木棒。张晨也赶过来说：“慢点慢点慢点！”我屏住呼吸，努力控制不让自己的手颤抖。眼见线抖动得越来越厉害，我不等张晨发话，猛地将线一提，哈，一只红彤彤的大龙虾带着一串水珠跌入身后的草丛中。我丢下钓竿，拨开草丛，一把按住它的头。它也负隅顽抗，用硕大的双钳狠命地夹我的手。等我挣脱它那双铁钳把它放进水桶后，我的手指都红肿了一块。

有了这个“开门红”，我接着钓了一条又一条大大小小的龙虾，几乎可以和张晨势均力敌了。

炎炎夏日来袭，龙虾可谓火爆市场，因此本期美食专栏特别呈现“龙虾攻略”，望对各路吃货有所帮助。

话说那“戴盔披甲舞长须”的龙虾生的可是十分威武，走起路来雄赳赳气昂昂，时不时还挥舞一下它巨大的钳子，以展示一下它的“王者风范”，一双黑籽般的眼睛亮晶晶的，自带杀气，仿佛有一把锋利的寒刃蕴含其中，让其他小鱼望而生畏，落荒而逃。龙虾水里称霸王，到了岸上就只有被吃的份了。十三香啊、蒜蓉啊、椒盐啊等等，简直让人“口水直流三千尺”。

当然本栏目在此推荐的还是蒜蓉味，不仅嗅觉上完胜其他味儿，品相上也是极好的。素净雅致的青花碗里，浇上香而有味的汁水，龙虾整齐地围成一个个圈，叠罗汉似的搭得老高，中间赤红之处，顶上一片金黄，再碎碎地逐层洒下，金黄之上又洒落点点翠绿。灯光一照，壳上鲜汁水酥酥的颤着，诱得人嘴不住“吧唧吧唧”起来，吸几口蒜香，恨不得也舔上一舔嘴，将那留于唇齿之上的香也一并卷入口中。

吃龙虾时，什么“形象”啊就早早抛在一边了，接上“地气”，袖子撸一撸，围裙穿一穿，塑料手套嘛就不必了，徒手剥，毫不客气地用右手使劲将龙虾头扯下，然后再将尾壳一拧，扯下。接着，双手捏住龙虾身体两侧，紧紧摁，“啪”地一声，背部便会现出一道裂缝，红铠甲即将瓦解，随后只需顺水推舟，在裂缝上做文章即可，具体操作方法如下：双手从两边扣住裂缝，往外一扳。然后就只听“咔嚓”一声，鲜嫩的龙虾肉便显于眼前，香味也流转入鼻子。然后只需将背部的黑筋取下，即可好好享受一番肉的润滑美味。

取出龙虾肉，将它放入汁水中蘸蘸，再混上一点蒜泥，在嘴中细细品嚼，软嫩香酥集于一身，滑滑的汁水流动，浓香粘附在口中每个角落。当牙齿碰上虾肉的那一刻，当舌尖轻舔到香汁的那一刻，全身的每个细胞似乎都在享受着，跳跃着，膨胀着。仿佛味蕾上绽开了一朵又一朵绚丽的花。真可谓是津不住，嚼不停，味无穷啊。另外，与家人一起分享龙虾，幸福指数才会翻倍哦，龙虾也才越嚼越有滋味呢！

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不知大家也没有想过，有一天，饭桌上平淡乏味的稀饭突然变成了一只鲜美可口的大龙虾？当你遇到这种奇妙的事情时，内心肯定特别激动！我就见证了这一幕，虽然不是餐桌上的变化，但内心还是那么兴奋，因为我们的社区大变样了。见到社区发生改变，那种感觉就像餐桌上寡淡无味的“稀饭”变成了让人垂涎欲滴的“大龙虾”一般。

我的社区叫凌霄社区，以前呢，这一条百米大道望过去，两边都是一些厚厚的石墙。道路是那种一般的水泥路，有点老旧。快捷通道也是用一些老旧的石头搭成的，走的十分不顺脚。

现在一切好了，准备替换“稀饭”的“大龙虾”开始制作了。每天早晨，我们可以看到来来往往的工人在施工项目间奔波：他们时而举起铁锤，露出谨慎的神情；时而拿起电钻，戴起面具，一双炯炯有神的眼睛好像发着光——那是一种期望之光，憧憬之光，他期待着未来有个令自己自豪的家园，憧憬着自己能够在美丽的家园美丽的生活下去。连我们学校的围墙也进行了大翻修，大门也刷上了新的油漆。

现在，做好的“大龙虾”装盘上桌了。先从学校说起吧，围墙是用水泥夯筑而成的，还刷上了白色的油漆，每隔一个水泥围墙就会插入一个像花一样的铁栏杆，这一切让有一种家的感觉；道路是用橡胶铺垫而成的，快捷通道用的也是橡木，在通道上每隔几米就会有一盆鲜花，整个社区焕然一新。

我们已经开始品尝桌上的“大龙虾”了。整个社区变得其乐融融，本来坚硬的生活，也变得柔软多了。

今天，老爸给我买了许多小龙虾，它们个个都非常威武，像一群骑士。它们的外壳像木头一样坚硬，每当我把手指伸向它们的钳子，它们会迅速合拢，虽然我的手指被夹得有点痛，但很好玩。

有一次，我把刚买来的小鱼放进鱼缸里，问爸爸：“要是小鱼和小龙虾养在一起，它们会不会自相残杀？”爸爸回答说：“我也不清楚，你自己观察！”说完就坐到沙发上看报纸去了。

当我的目光又投向鱼缸时，一幅凶残的画面展现在我的眼前：一大片的小龙虾挤在一起吃鱼。为了保护小鱼不再受到伤害，我急忙把小鱼拿出来放到另一个鱼缸里。

你们说小龙虾是不是很凶猛呢？

一个晴朗的上午，我和几个朋友打算到池塘边钓龙虾。

我们各自准备了一个小塑料桶和一个小网子，在一根小竹竿上绑一根绳子，然后将一小块肉系在绳子上，准备就绪，出发了。

来到池塘边，一个朋友马上两腿前后趴开，两手紧握钓竿，身体向后仰，然后使劲向前一甩，顿时，池塘内溅起水花，那钓龙虾的钓线就落入到水下的石缝中。太厉害了，简直是“百发百中”。然后就见他静静地，一动不动地蹲着，双眼注视着水面。

我好羡慕，也学着他的样子把钓线抛进水里。由于我是初学者，动作不及他的熟练，甩了好几次都没甩中，于是我就在塘边的石头中找了个水深的地方放下去，我希望有只小龙虾来这游玩。

“快看，我已钓到一只了！”一个朋友开心地喊着。只见他轻轻地把小龙虾拖到水面，接着用网子一把网住。我看到这个小家伙很可爱，他身披棕红色盔甲，头非常大，有两根长长的胡须，举着剪刀似的两个大钳子，在网内张牙舞爪，好像在说：“快放开我，不然我要将网剪烂！”朋友一边将龙虾放入桶中，一边不忘炫耀道：“看到没，厉害吧，我是第一个钓到龙虾的。”

听到他自夸的话，我心里有点羡慕又有点着急，我今天也一定要钓到。于是我快速跑回我放钓竿的地方。忽然，我发现钓线在抖动，心想一定是上钩了。我也模仿朋友的样子，慢慢的将钓竿往上拉，心里好紧张。他的身体慢慢浮出水面，首先是头，接着整个身子都浮现出来了，贪吃的家伙还没察觉身处险境，双手还紧紧抱着它的美食。可是，这里可没有免费的午餐吃，我立马将它捞了上来放入桶中。太好啦，我终于钓到龙虾了！就在我得意忘形时，一不小心打翻了桶，那家伙也很快逃之夭夭了。心里很沮丧，但我还是不灰心，继续专心地钓，最后还是钓到了龙虾。

一上午，我们钓了好多只龙虾，它们的生命力很顽强，我们玩了斗龙虾的游戏，后来我们玩累了，想想小龙虾可能也累了吧，我们又将它们倒入池塘，它们“如鱼得水”一下子游开了。

今天钓龙虾真的很开心。

虾是我们家餐桌上的常客，不过小虾出现的居多。

所谓小虾，就是那些略微比指甲盖大一点的虾。它们身体虽小，味道却极美。我们一家三口，各有一套吃法。

我吃虾时从来都是拿来一个小碗，碗中倒一些酱油和醋。然后一边剥虾，一边把虾仁放进小碗里。剥得差不多了，我便可以享用我的劳动成果了！虾的鲜味与酱油、醋这些调料融为一体时候，会碰撞出了一种无法言喻的美味，就像吃的腊肉一样，不仅保持着自己原有的韧性，味道还很足。但是，也有一些虾因为浸泡的不够均匀，味道不免会差点。于是，每每夹虾，都像买彩票似的，总得战战兢兢，惶恐挑到不好吃的。

母亲吃虾的速度飞快，却“只求速度，不求味道”。只见她用筷子夹起一只虾，壳也顾不上剥。随意将它放入酱油和醋的混合液中蘸一下就囫囵塞进嘴里，只将虾头留在外面。经过一番咀嚼，虾壳尽数被她吐出，残留物极不美好（还有一些虾仁也一并出来了）。但效率却高，所以每次吃虾时，母亲跟前的虾壳山总是高峰耸立，我和父亲堆起的虾壳在母亲的高山面前只能算是一堆小土丘。

父亲的吃法就更加老套了。将剥了壳的虾后放入酱醋混合液中一蘸一吃，再扒拉几口米饭，仅此而已。由于他对吃虾没什么兴趣，只是机械地重复之前的动作，丝毫无新意，与往常一样。

说到吃虾，我也不是什么内行高手，因为人们总能想出各色各样的方法。吃虾的方法固然重要，但享受吃虾的乐趣更值得关注。每当那时，我总是吃的津津有味。

夏天的晚上，鳝鱼正准备出洞穴觅食。突然一只大手向它伸过来，它还以为是住在隔壁的龙虾兄弟在吓唬它呢！鳝鱼还友好的向它打招呼，最后被抓出水面时才发现是人类，这下可把它吓得不轻，于是竭尽全力，拿出它的看家本领———“三十六计，逃为上计”终于化险为夷，溜之大吉。

鳝鱼在回家的路上正好碰上准备出门的龙虾兄弟，便告诉它刚才发生的事，龙虾兄弟却不以为然地说：“人类有那么可怕吗，看把你吓得。”它一边挥舞着它那钳子般的大角一边对鳝鱼说，“我可不像你，既没有什么本领又没有强有力的防御武器，就会逃。你还好意思在我面前说呢？我要是你呀，就干脆躲在家里当个“隐士”得了，省得在外面丢人现眼。你放心好了，要是让我碰到人类那只大手，我非得夹断它不可。”鳝鱼悻悻而去，临走时，还不时回头嘱咐龙虾兄弟：“你出门时一定要小心！”可龙虾头也不回地哼着小调出门了。说时迟那时快，一只大手正向龙虾伸过来，龙虾使出浑身力气，紧夹着那只大手不放，可惜聪明的渔夫吸取了上次失败的经验，早就有备而来，戴上了手套，根本就不怕龙虾的大钳子啦，所以龙虾就这样轻而易举的被人类捉走了，成了人类隔天餐桌上的一道美味佳肴。龙虾为自己的狂自大后悔不已。

虚心使人进步，骄傲使人落后。我们可千万不能像龙虾那样骄傲自满。

餐桌上，看得你眼花缭乱的丰富的菜肴，加上各式各样的饮料，凑成了一桌大餐。在这里有一道口味菜最能突出“大餐”这个名字，它就是龙虾！它那美妙的滋味，真让你回味无穷。

相信各位都吃过龙虾，但你知道怎样做吗？让我们前往美食去探索一番大厨是怎样做的吧。

大厨说：“先把龙虾洗干净，直到出清水为止。”我们把龙虾洗了七到八遍后，问：“下一步怎么办？”大厨把我们从“洗”这个房间带到了“拔”这个房间，并一本正经地说：“把龙虾头上的壳拔掉。谁的力气大，谁就进来；力气小的人出去。”我试着拔了一下龙虾头上的壳，果然拔不动，壳好硬！难不怪龙虾是水里威风的将军，披着一身红铠甲，手持一把大剪刀，谁敢招惹它？一刀剪去，让你哭爹喊娘！能不威风吗？

“把虾尾用牙刷刷干净。”大厨说道。原来我们有走到了第三个房间。“知道啦！”我们回答得有气无力。“刷干净后，还要把虾子背上剪一条缝，要剪到底，方便吃。”大厨似乎不想给我们喘气的机会！

洗，拔，刷，剪！当把最后一只虾剪完时，我们已经筋疲力尽了。吃个虾真麻烦！

最后“爆炒”“油焖”的事情就交给大厨了。先要烧热锅，把油倒入锅里，把剥好的大蒜、切好的姜片放入锅中爆香，再把虾、盐、生抽等依次放入锅中，来回翻炒。“把虾剪开，还能让爆香后的一股香味入到虾肉里去，让口感更丰富。”大厨得意地说。锅中红彤彤的、香气扑鼻的虾让我们垂涎欲滴，真想一吃为快！

在焦急的等待中，一锅满满的红色的虾终于端上了桌，大家争先恐后，你夹一只，我夹一只，似乎慢一秒就会一扫而光！我们忙活了几个小时，吃起来却只需一会儿，不禁感叹：虾真好吃！可也真“难”吃！吃个龙虾真不简单！

忘了告诉你们，大厨是我妈。哈，她厉害吧？

端午节的前1天正好是妹妹的生日，妈妈的兄弟姐妹都回来啦家里好热闹。于是舅舅提议道今天晚上我们自己动手煮龙虾吃吧。大家都投票赞成。于是我们都去开心的购买材料。

晚上，我们洗的洗属地属切的切分工合作不一会儿一会大盆香喷喷的龙虾就煮好拉。我口水都流出来了，赶紧拿起筷子先下手为强。于是我架起一个龙虾把它咬碎，可是肉怎么也出不来只吃到了一些汁。妈妈说要先把头拿下然后把尾巴里面的那个肉再拨出来这样就可以吃到肉啦。于是我就照这样，可龙虾就想和我作对，怎么也不不下来。我便要妈妈再教我一次。妈妈加我先把头拨下然后一只手抓住龙虾的尾，一只手抓住中间那条缝一下子雪白的肉就露出来了，终于吃到了美味的龙虾肉。人多力量大不一会儿一大盆龙虾就全部被我们干完啦。

这个端午节过的真开心，希望家人可以多这样聚聚。

这个星期六上午，我们拿着钓龙虾的饵料，还有鱼竿和鱼网，去红石公园钓龙虾。

到了红石公园的小石桥，我们把饵料放进鱼网，轻轻地放进水里，然后分别拿来三只钓竿放在不同的地方。既然一切准备就绪，我就坐在草地上只管静静等着龙虾上钩了。

不一会儿，太阳就升得很高了，我站起身伸了个懒腰，慢慢地走到鱼竿旁，生怕惊动了水里的小鱼和小虾，然后轻轻地蹲下，仔细观察水中的动静。我心想：“都过了那么长时间了，鱼虾应该上钩了吧。”于是我拿起一支鱼竿，轻轻地向上提，想看个究竟。突然。我觉得水中像有什么东西一样使劲地往水里拽鱼竿，仿佛和我拔河一样。“有了，肯定猎物上钩了！”我惊喜地喊道。紧接着，我拿起一个鱼网，就在鱼虾被拽上来的刹那，我迅速把它捞上来。“哇！好大的虾啊！”我开心地手舞足蹈。

我就用同样的方法用第二支、第三支鱼竿钓鱼和虾。果然收获颇丰，满满的战利品。

太阳慢慢落山了，我高高兴兴地跑回家，手里提着活蹦乱跳的小鱼和小虾。

在这个季节，最“潮”的不是那好看的韩剧，也不是那时尚的破洞裤，而是饭桌上那红彤彤的小龙虾。

话说“等来了春，盼来了夏，迎来了一盆小龙虾！”现在才刚刚步入夏季，小龙虾早已经登上了网红的舞台。人们走到哪里都离不开它了：饭桌上，在正中间会摆上一只大铁盆，里面盛着满满地一盆小龙虾；在家中，忙碌了一天的家庭主妇摊在沙发上，边看着电视边悠闲地剥着打包回家的小龙虾；菜场里，一个个大水缸里养着成千上万只小龙虾，任人们随意挑选……武汉的大街小巷到处都布满了各种各样的虾庄、虾城，好象已经被小龙虾军团大举占领。

小龙虾是如何在几年间走红全国的呢？我好奇地在网上搜索了一下小龙虾的历史，原来它们是侵华日军从美国引进，并给带到中国来，专门用于破坏中国农作物的。之所以它能在中国扎下根来，由于它们繁殖能力超强，没几年就遍布了全中国。人们一开始不知如何是好，想出各种各样的方法来消灭它，但都没有什么效果，但后来幸亏聪明的湖北人——潜江人发明出了油焖大虾、糖醋虾球等美食做法后，不久后便推起了一波又一波的吃货狂澜，使得它从“中日两国战争的见证”转身变成了美味的“代名词”，这样看来，这也是我们吃货们的福音呀！

在众多小龙虾的做法中，我钟爱的还是那“油焖大虾”，大盆子里冒着热气被堆成了红色小山，它们一只只油光光、红彤彤的，让人留恋的香味一骨脑儿全飘进了鼻孔里，不禁让人食欲大增，虾头里的虾黄早已被汤汁染成了棕色，吃进嘴里有一丝甜，一丝咸的，剥掉了虾壳的虾肉十分的丰满，沾点汤汁令人口水直流，里面是一只弓着背的虾仁在向你招手，摸起来十分的Q弹，忍不住让人一口吞下！在它活着的时候它举着两个巨大钳子，瞪着一双大眼睛活灵活现，好像舞台上的武将，威武极了！但烹饪之后一身鲜红，让人垂涎三尺！每次在人类与小龙虾的大战中，撸起袖子较量三百回合之后，小龙虾都会被打得丢盔卸甲，一地残渣！已经无法想象一年中被吃掉的小龙虾可以绕地球几圈了！（心疼小龙虾们三钞钟）我心想，小龙虾们在这种情况下应该会非常想念自己的家乡——美国吧？！

等我长大后，做为吃货的我还要发明出更多小龙虾的吃法，并让它走遍全世界，让小龙虾“潮”上天！

今天，爸爸提了一个大大的袋子回来。我好奇地把头探进袋子里一看。哇！原来是龙虾，我的最爱。

“快去拿两个大些的盆子过来。”爸爸说。我连忙进屋，三步并作两步地冲到楼上拿了盆子下来。只见爸爸把那一大袋子龙虾倒在盆子里，那些龙虾个个都在张牙舞爪，拼命往外面爬。我好奇地问：“爸爸，这是要做什么？”爸爸说：“要把龙虾的头先给剥掉，等下洗的时候就不会夹到手”。哦，原来是这样的。

开始剥龙虾了，只见爸爸戴上手套，左手抓住龙虾的背，右手掐住那个壳一掰就掉了。那些龙虾刚刚还生龙活虎的样子，一下子就不动弹了。

爸爸一个接着一个地剥龙虾，那动作真是好娴熟。然后，妈妈一只手抓住已经剥好了的龙虾，“哇，这龙虾的肚皮好黑呀。”我说。“就是很脏啊，不然怎么会要用刷子刷呢？”妈妈说道。

爸爸每剥掉一只就会把剥掉的那一只丢到另一个盆子里。妈妈在帮爸爸刷龙虾的肚皮，妈妈每刷完一个就把刷完的那个丢到另一个桶子里。我看见那些没头的龙虾还在动，就问妈妈：“那些龙虾头都没了，怎么还会动呢？”妈妈说：“那是它们的神经在抽搐。”

最后还有一个比较重要的部分，就是还要把龙虾尾巴的筋给抽掉，那也算是一根肠子吧。再用剪刀把它背上的壳剪开，然后用水洗干净。这样煮的时候容易入味，更加方便吃。

到了最激动人心的时刻，那就是吃油爆龙虾啦！我立马夹起一只吃了起来，哇！那味道真是十足。

我很喜欢看爸爸剥龙虾，洗龙虾，但我更喜欢的就是吃龙虾。

“叮咚！叮咚！”门铃响了。妈妈赶忙打开门，听声音准是爸爸钓鱼回来了。“爸爸，钓了几条鱼？”我随意问一下，继续津津有味地看电视。爸爸见我不太在乎，说：“三十多条，不过我钓了八只龙虾哦！”“是吗？”我和妹妹放下手中的遥控器，奔向厨房。

来到水槽边，只见鱼在水中欢乐地游玩，时不时还会把水溅出水槽。龙虾放在另已个水槽，它们看上去很威武。长长的胡须和巨大的钳子使我们闻风丧胆。我和妹妹不禁想搞恶作剧。于是，用筷子捉弄龙虾。龙虾看见筷子，连忙告诉大伙们。我准备与它们战斗，谁知妹妹打破了我的计划，把龙虾搅得头晕眼花。

接着发生的龙虾大战，让我们不可思议。刚刚齐心协力的龙虾们，现在开始了它们的战争。

我们的目光最先落在打得最激烈的两只龙虾上，它们各自举起“武器”向对方进攻。“今天，我必须要登上王位，休想夺走！”“有你这么霸道的虾吗？”它们毫不相让。

黑龙虾气坏了，将尾巴卷起来往上一跳，正准备扑到黑红龙虾身上。黑红龙虾可机灵了，它早把尾巴卷起来了。趁黑龙虾快要落下来时，黑红龙虾猛一跳，把黑龙虾摔下去了，又骑在黑龙虾身上把它巨大的钳子夹断了。“谁还敢与我战斗？”黑红龙虾得意洋洋地问道。龙虾们被刚才的场景吓得瑟瑟发抖，都成了缩头乌龟。我把黑红龙虾夹起来，瞪着它：“我敢与你挑战，不过待会儿就成了桌上的美味佳肴了。”黑红龙虾听了，像疯子似的在水槽里打滚。被吓得瑟瑟发抖的龙虾们，看着黑红龙虾发疯，肯定也不会有好事。于是，也在水槽里打滚。我和妹妹看着龙虾们真是无语。“坏虾有坏报。”我看着龙虾们。它们把我的话成耳边风了，继续发疯。

哎，这些龙虾真是让我无语啊！

一阵夏雨过后，天空如一块蓝宝石，河水仿佛一块翡翠，红玛瑙一般的龙虾也出了洞，呼吸着雨后的空气。大自然中的一切都开始运作起来。

我和小伙伴们打算抓龙虾，我说：“我们没有诱饵和钓竿啊！”胡标说：“没鱼竿做‘鱼竿’呗”于是，胡标找来一根一米左右的棍子，然后从我妈绣十字绣的线上取出一根长线，绑在了棍子上，在线的另一头绑上田螺，然后蹲在那里守龙虾，十分平静，不一会儿，鱼竿就轻微颤动，我急忙喊：“龙虾上钩了，快钓起来啊。”胡毅说：“不急，不急。”过了一会儿，鱼竿剧烈颤动。胡毅慢慢地将线靠近岸边，快到的时候，胡毅眼疾手快，将手放进河里，一眨眼的功夫，龙虾已经到手了。

我不知道他们为什么钓龙虾这么厉害，他慢慢的告诉我真相：在在他上小学的时候，他跟叔叔钓龙虾，一开始线轻微颤动，他慌忙一提线，龙虾在空中松开了钳子，又回到了河里，叔叔告诉他说：“只有当龙虾稳稳的上了你的钩，你才能起钓。只有先打好基础才能成功。”于是他又试了一次，等到线开始剧烈晃动的时候，他又着急的提线，结果绳子断了，叔叔又说：“不能用永远用同一种方法，要学会开辟捷径。”第三次，他等龙虾靠近，用手一捉，果然抓到了龙虾。

他说完后，我深有所思，原来钓龙虾也有方法，只有打好基础，开辟捷径，才能钓到龙虾。

暑假来临，吃小龙虾的季节也就到了。龙虾也是我爱吃的之一，我尝遍了新昌大大小小饭店的龙虾口味。

夜晚十二点，我们家全员出动，前往嵊州“幸福的龙虾”，这大概是新嵊地区最喜有名的龙虾店了。从新昌前往嵊州，大概半小时到达“幸福的龙虾”。

一进门，一阵阵香气扑鼻而来，我真想一口吞掉所有的小龙虾。终于找到空桌坐下。“服务员，我们要一斤十三香，一斤油焖，一斤清蒸。”爸爸不紧不慢地说。“还需要什么吗？”服务员有礼貌地询问。爸爸征求我：“你一斤十三香够吗？”我犹豫不决，怕点多了有损我淑女形象。“那两斤十三香，再加一份蛋炒饭。”知我者爸爸补充道。

等食物的时候，无疑是煎熬。我望着来来往往的顾客，望着一份又一份的龙虾放在其他顾客的桌上，不禁流下口水。我望着通红的龙虾，拍了许多照片，分享到朋友圈，有许多好友点赞。

龙虾来了，一份红红的龙虾，我赶紧放下手机，戴上手套，捞起一只，吸了吸表面的汁，一股香味在召唤我。我剥去它的头，又剥掉它坚硬的外壳，肥美的虾肉展现在眼前，蘸上店内独有的秘制调料，美！简直无法比喻！让我吃完一只还想吃。

不久，其他几份也上来了，但我并不关心，只专心吃自己爱吃的口味。一些从外界伸进来的“爪子”好几次想侵占我的食物，但并未成功，被我赶了出去。

我已经吃完了一盘，父母吃得太慢，才半盘。不一会儿，前面的桌子上，壳已经堆积成山，我把壳倒入垃圾桶，开启第二盘的旅程。吃完了四斤龙虾，而我吃的最多，有什么办法呢？谁让我是龙虾爱好者。

小龙虾真美味！那闪亮亮，红火火的色彩，在记忆中缓缓流淌。

问美味谁解，再向龙虾借。