龙虾

记忆，就像一扇窗户，久久没有打开，甚至被人们遗忘。可是有一件事让我终生难忘。

在一年前，我去湖州钓龙虾。我们先准备了钓竿，再拿了一块肉，然后就前往小树林。

到了池塘边，我找好位置，让爸爸帮我挂上鱼饵，我立刻把钓竿放进水里，耐心地等着龙虾上钩，我等了好一会儿，终于发现钓竿动了，我满心欢喜，猛的一下把钓竿抬起来，可是龙虾飞上了天，在空中做了一个漂亮的三百六十度大旋转，又掉到水中，我看着龙虾掉水的地方，心想：我怎么就轻易地放过了这肥美的龙虾呢？爸爸看见我那傻呆呆的样子，说：“你不可以那么用力，要轻轻的。再用力就会把龙虾甩出去的。”听了爸爸的话，我又把钓竿放回水里，过了一会，我小心地抬起钓竿，发现一条大龙虾在使劲啃那一点肉。我马上把龙虾放进桶里，大喊：“我钓到了，钓到了！”爸爸妈妈很高兴，我就按照这次的技能一直钓，直到太阳下山了，我们才收起钓竿，准备回家。我一共数了一下，有三十多只了！

在这次事件中，我明白了，不管做什么事，都要小心，不然就会搞砸，这样的话，只有抱怨，没有收获。

龙虾花，是一种最古老的花，亿万年来保持其形状不变，加上形如大海中的龙虾而得名，以花瓣组合似虾而名。

它又名“凤仙花”，凤仙花科。根据花形大小不同，一般可分为三种，当地人称花小的为“米虾花”，花大的叫“龙虾花”，介于中间的为“河虾花”，大花谓“对虾”，梗长者名“青丝吊龙虾”，花色金黄的为“黄金凤”。

早在一亿年前的中生代白垩纪时期，龙虾花就在地球上逢勃地生长着。后来，第四纪大陆冰川的活动，使得大部分地区的龙虾花灭绝了，因此龙虾花有“植物活化石”之称。

龙虾是一种甲壳类的杂食动物，也是餐桌上一道美食，我也非常喜欢。

一个阳光明媚的星期天，我们一起去了0574龙虾店。不见其形，先闻其味。坐在椅子上，已闻到缕缕清香，那是属于美味龙虾的。阵阵沁人心脾的香气扑鼻而来，香得诱人，香得无法用语言来描述，香得我想立马就吃上龙虾。

当这盘龙虾“飞”上桌面，一幅画面映入我的眼帘：那雪白的龙虾肉像一个“小精灵”正在呼呼大睡呢！你瞧，它似乎躺在那一望无际的绿草地上，盖着那红色的棉被。它是在冬眠吗？或许是它太累了吧！我的口水已经直流飞泻“三千尺”了，不过，我还是在欣赏这幅和谐的图画，因为它实在是太美了。

红！一片片龙虾壳红得耀眼，绿！铺着的菜叶青翠欲滴，白！一块块龙虾肉白得似玉。我实在是不忍心吃掉它们，可它们又令我垂涎三尺。最终，我还是忍不住这美味的诱惑，拿起筷子，夹了一块肉，放入口中，咀嚼了几口，仔细用味蕾品尝，清清的、淡淡的，还有一点咸味，隐隐有一股鲜味在召唤着我。令我回味无穷，对它念念不忘。

啊，龙虾，虽然我不可以经常和你亲密接触，但是我却怎么也忘不了你给我留下的回忆。

暑假的第二十五天，我和伙伴们相约抓了不少龙虾，在庆祝我们的收获时，居然发现有一只龙虾正在脱壳。我们又惊又喜。

“早知道金蝉脱壳的故事了，今天真是天赐良机，好让我见识见识龙虾脱壳的情景。”大块头李峰说道。“对对对！”大伙应声回答。“嘘—”我示意他们不要说话。

我们屛住呼吸，发现此时的龙虾壳明显有些干干的，白白的，在尾巴和头的中心部位，有一条鲜红的横，就像是它身体的分界线。头部的壳看起来有点松动，难道它就是先从头部开始蜕壳的？我充满了好奇。

只见龙虾整个身体就像一条蛇一样游来游去，还不停地一伸一缩，一连十多分钟，它反反复复做着这个动作。“好努力、好辛苦的龙虾啊！”我们都为它捏了一把汗。又看了很久，大伙有些不耐烦了，可它才蜕到眼睛下面那个部位就不蜕了。

谁知这只龙虾开始蜕尾巴的壳了。刚开始的动作和步骤和之前的差不多，可是蜕好了一半后就不一样了，它开始用头扭来扭去，尾巴呢又在扑腾，貌似很乱很急，但能感觉到它的用力。不一会儿，凭着执着和坚持，它成功蜕去了尾巴上一大半的壳。我们都惊讶了！

头壳和尾壳都已经只剩一点儿就蜕完了，就在这时，龙虾像孕妇生孩子一样扑腾了几下，壳就完完整整地蜕了下来，可是这时的龙虾顿时变得虚弱无力，可能是刚才蜕壳时体力消耗太大的缘故吧！

我和伙伴们不禁为它点赞：虽然艰难，但代表了长大。

哦！这真是一次难忘的经历。

[一次难忘的经历巧遇龙虾脱壳五年级优秀作文

夏天就要到了，这几天的气温也逐渐升高。阴沟里的龙虾似乎是耐不住这种天气，纷纷从臭水中爬了出来。趁着现在龙虾活动频繁，我和几个小伙伴约好到锦屏公园去抓龙虾。

星期六，太阳藏住了脸面，空气格外清爽。这不由得使我的精神为之一振。于是我早早地起了床，来到了锦屏公园的“群蟹石矶”。那里面大大小小地布满了石头。也许，龙虾的“老巢”就在里头！

随着一声声的咣当响，我们翻开了一块又一块的石头，可就是见不到龙虾的影子。莫非有一只龙虾打探到了我们的行踪，在暗地里用“虾语”跟自己的族人’通报“了？不会的！一边这样想着，我一边更加卖力地翻石头。终于，在一块大石头下，我找到了一只“小小龙虾”。只见它像一个小精灵一样飞快地从石头缝里逃走了！这下可给我即将放弃的念头打了一剂强心剂。于是，我又轻轻地翻开了一块大石头。果然，又有一只小龙虾。我没有急着用手抓，而是慢慢地用一个杯子轻轻去捞。这时，小龙虾似乎像是刚刚觉悟过来了一样，拔腿就跑，谁知却一头撞进我的杯子里！“哈哈哈！”我高兴地手舞足蹈。过了好一会儿，我才静下心来观看这只小龙虾。只见它通体黑色，身着一套硬邦邦的“铠甲”，举着一对还没长大的小钳子乱挥舞，好不神气！

又抓了几只龙虾后，我回到家把它们都养在了一个小瓶子里，还灌上了一点清水。可是第二天，小龙虾们却都一个个翻白眼地躺在瓶底了！死了！小龙虾死了！我奇怪的想，为什么呢，我明明没对他们做什么啊，可为什么会死呢？

疑惑不解的我只好去请教长辈。原来，龙虾生活在脏水了习惯了，适应不了太干净的环境，所以就死掉了！

“嗨嗨！！”我对自己说“怎么就没注意到这点呢！”看来，我对动物生活习性的知识上还欠点火候啊！

邵伯龙虾是我们这里非常著名的风味小吃，邵伯小吃也是因为这道菜而得名。

邵伯龙虾不仅味儿好，看向也好。身躯庞大的龙虾浸在热气腾腾的汤里，上面还洒着一层厚厚的香菜，里面还加着几个，（在这里是一种非常香的辅料），真是令人垂涎三尺，让你吃了一盘就还想再来一盘。

邵伯龙虾的制作方法也非常简单。客人点了这道菜后，大师傅便随手抓了一大把活的龙虾（来吃龙虾的客人都很放心，因为我们邵伯这里的人，人品都非常 好，也很好客，不会干一些偷鸡摸狗的事，所以请大家放心，尽管点菜）放到大盆里，加点水再调到大火，烫上十几分钟的时候便把所需要的辅料，放进去后再烫一 两分钟，烫完后脸盆带虾一起端上桌去，这道菜就完成了啦！可以说是色、香、味、形俱佳呀！

吃邵伯龙虾也是有讲究的。吃龙虾时，我喜欢吃尾巴上的肉，不习惯吃里头的肉，但一想到非常浪费，便连头一起吃。没过多久我吃头就有了一个秘诀了。用筷子从下头顶下鲜嫩的头肉就自然而然的推出来了。

有一天我吃龙虾时，把油弄的满脸都是，弄得我狼狈不堪，妈妈笑着摸了摸我的头提醒我说：“笑，龙虾不能多吃，会中毒的。”我将信将疑，过了一会儿我便继续埋头苦吃，谁叫邵伯龙虾那么好吃，那么好看呢！

[描写邵伯龙虾的作文300字

第二天上午，我的同学来找我去钓龙虾。他们已经把要用的工具全都准备好了。

我们还是来到昨天来过的小池塘边上钓龙虾。我对他们说：“总是在这里钓龙虾有点不好吧。”同学说：“有什么不好？”我说不过他们，只能在这里和他们一起钓龙虾了。

我们开始钓龙虾了。我又一次耐心地等待。

突然，我身边的草丛里传来“叽叽”的叫声。我猜是一只受伤的小鸟。我把草扒开一看，原来是六只刚生出来的小鼠仔。我把同学全部叫了过来叫他们来看。他们看见老鼠都说：“这是一些害人的老鼠，把它们全部扔到河里去淹死它们。”有的说：“老鼠是坏家伙，专门偷吃东西，还是把它们全部打死。”我看到同学们要把这一些老鼠扔到河里淹死，活活打死，觉得于心不忍，多么想出面救它们。可是，我又想起昨天还有老鼠在我家里把我心爱的东西咬坏了，老鼠确实坏透了，不应该救它们。我也不想去救它们了。但是，我又想到这是一些小老鼠，多么可爱，不能亲自动手去杀死它们，就让同学去动手惩罚它们吧，处死它们吧！我就转过头去让同学们动手，自己专心钓起龙虾来了。

我养了一条龙虾，它很可爱也很精神，我很喜欢它。

龙虾有两条很长的胡须和四只比较短的触须，我想它们的用处一定各不相同，触须上  还有一圈圈有规则、好看的花纹。龙虾外壳颜色是青青的略带红色。龙虾的眼睛圆圆鼓鼓的，像个透明小球，小球里面还有小黑点，可能是瞳孔，只要你用手去摸它  的眼睛，眼睛就会缩进去，等没有了动静，它又会伸出来。龙虾有两个大大钳子像剪刀，好像一个勇敢的“大将军”，钳子是龙虾吃食的工具也是攻击敌人的武器，  加上钳子龙虾一共有10只脚。龙虾的尾巴像扇子，胸部是透明的，在水中龙虾还能吐泡泡，它好可爱啊！

龙虾也属于河虾，它只能在河水中生存，不能生活在大海中。龙虾喜欢吃腐烂的东西，大都生长在小塘小河里，所以它很脏。它吃食物时，先用钳子夹住食物，然后再送进嘴里。它的嘴在触须的下方，吃东西时上下一动一动的，可好玩了。

龙虾爬的时候，两只大钳子趴地，四只小脚撑地，然后身子向前移动，这样，它就能在陆地上爬行。要是龙虾生气时，你可别逗它，它会用大钳子吓你或咬你。假  如你把龙虾翻个身，它自己也能翻过身来。它先把一只钳子侧向一边，接着另一只钳子也用力侧向另外一边，一用力，它就翻身了。

几天下来，我真喜欢这只又可爱、又调皮的“大将军”！

暑假里，我去了同学张晨家。

他家附近有很多的池塘和沟渠，里面布满了水草，张晨说这里面有很多的龙虾。我从未钓过龙虾，便兴致勃勃地和他一起去钓龙虾。

我们需要用河蚌肉或螺蛳肉做诱饵，把它系在一根结实的线上，线的另一头就系在一根粗木棒上，这样，一根简易的钓竿就成了。我们找了一口合适的池塘，就诱饵抛到水中，然后静静守候。

鲁迅先生在《社戏》中写道：“虾是水世界里的呆子，决不惮用了自己的两个钳捧着钩尖送到嘴里去的。”坐在池塘边，我默默地想着老先生的钓虾经验，希望这第一次钓虾能有收获。

过了一会儿，张晨的线就在一下下地动，我压着喉咙紧张地说：“上钩了！”张晨说：“这还没有上钩，它在试探呢！”又等了几秒钟，张晨将虾竿一提，一只通体暗红的大龙虾就被提上岸来。过了不久，张晨又钓了第二只，可我的钩仍是无“虾”光顾。

漫长的等待伴随着草丛中无名小虫的叮咬，烈日曝晒下的我开始气馁了。我挥手抹了一把满脸的汗水，叹口气站起身，准备鸣金收兵。可就在这时，我的线在一下一下轻微地抖动。我心里一紧，马上蹲下捏紧木棒。张晨也赶过来说：“慢点慢点慢点！”我屏住呼吸，努力控制不让自己的手颤抖。眼见线抖动得越来越厉害，我不等张晨发话，猛地将线一提，哈，一只红彤彤的大龙虾带着一串水珠跌入身后的草丛中。我丢下钓竿，拨开草丛，一把按住它的头。它也负隅顽抗，用硕大的双钳狠命地夹我的手。等我挣脱它那双铁钳把它放进水桶后，我的手指都红肿了一块。

有了这个“开门红”，我接着钓了一条又一条大大小小的龙虾，几乎可以和张晨势均力敌了。

一天早晨，我迷迷糊糊地被妈妈叫醒，我本想翻一个身再睡，却听妈妈说：“今天去钓虾，不去就算了。”我顿时一跳三尺高，“去去去去！”我说。

一路无话，等到离乡村不远的地方时，我向窗外望去，此时正是秋天，外面是一片片金黄的麦子，一丛丛，一簇簇。像给田野盖上了一张金黄的毛毯。向远处望去，是连绵不断的山，那山虽然没有桂林那样突兀森郁，也没有泰山那样峰峦雄伟，但也还算陡峭。向前看去，一个水平如镜的湖展现在我的面前。

听妈妈介绍，那就是我们要去的湖。车一停，我就跳下车去，拿起钓竿和渔网就跑。一到岸边，我迫不及等地撒下了网，装上食就钓，钓了半天，别说龙虾，虾米也没钓上来。我不禁有些不耐烦了，不到一分钟，就起一次钩。妈妈走过来说：“不能这要一分钟起一次钩，把鱼都吓跑了！”说完，就给我示范，等了大约十分钟，我有些躁了。“妈妈，怎么还没好呀！”话音未落，一只大龙虾被钓了上来，妈妈说：“只要用心，就能钓到虾！”我照妈妈说的做了。果然，我也钓上了一只龙虾！

要回家了，我恋恋不舍地看了一眼湖，看了一眼山、麦子，回家了。

一天，爸爸在外面捡到了一只龙虾，带给我和弟弟玩。哇！这只龙虾可真神气呀！你看，它身着坚硬的黑红色铠甲，样子很威武。它的头呈三角形，头上两颗乌黑发亮的眼睛，有绿豆大小，像两颗晶莹闪烁的珍珠。它的头上还有两根长长的胡须，像京剧演员头上的翎毛。它不时举起自己的大钳子，来威吓别人，就像一位神气的大将军。

三岁的弟弟好奇又紧张地看着这未知的生物，拿起一根筷子，小心翼翼地把它插在龙虾旁。这位“龙虾大将军”面对这突如其来的东西，先是后退了几步，然后又高高举起它的大钳子，好像在试图警告筷子不要过来。弟弟看龙虾没有什么本事，就用筷子轻轻碰龙虾的头。没想到，龙虾以迅雷不及掩耳之势夹住了筷子。弟弟吓坏了，赶忙把筷子从水里捞了起来。

我看着弟弟那胆小的样子，从他那一把抢过筷子，说：“我来。”我把筷子伸到龙虾的肚子底，试图把它翻个肚子朝天。可龙虾身子一斜，就从筷子上滑了下来。我看一根筷子不行，就又拿来了一根筷子。我用筷子夹住了龙虾的身子，龙虾一会儿往前，一会儿往后，可无论它怎么动，我的筷子始终紧紧夹着它，让它无法逃脱。突然，龙虾把它的尾巴弯了起来，身体呈“弓”字状，两只钳子并拢后用力向后一推，身体迅速向后退，从筷子里间挣脱了出来。我看得目瞪口呆，真心为这只龙虾赞叹。

我看用筷子没法制服这只龙虾，就用手抓住龙虾的身体。这次，龙虾使出了它的绝技——“神龙摆尾”。它把尾巴伸直，用钳子和尾巴用力拍打水面，溅起很大的水花，我怕它会趁机逃脱，用手紧紧地抓着它，丝毫没有松手的意思。龙虾尾巴弯曲，身子一斜，双钳靠拢并用力一推，又马上把身体保持平衡，跳到了20厘米外，它把尾巴霸气地一甩，仿佛在警告我，不要再逗它了。再逗它，它就要发火了。

我看着这只龙虾，既感觉好玩又觉得害怕。好玩在它有这么厉害的本领；害怕，害怕在它发起火来把我夹到了。我停止了逗它，因为每一个生命都有自己的生存空间，我们应该保护它们，而不是觉得好玩去伤害它们。

今天，我零距离地和龙虾来了个亲密接触。

龙虾长得威风凛凛，神气十足。它全身的壳是暗红色，坚硬无比。龙虾的大螯上布满了红色的小刺，顶端的大钳子是锯齿形的，就像一把锋利无比的剪刀，尖尖的角还向里弯曲了一点点，看起来挺吓人的。可别小看了龙虾的大螯，它可是保护龙虾的武器，只要它遇到危险时它就会用大螯去夹这个东西。

龙虾有一对又长又细的胡须，不停地左右摇摆着，活像台上的一名武将。龙虾的眼睛圆溜溜的，黑的发亮，如果你用手碰一下，它的背一拱一拱的，就像一位驼背的老公公。它的尾巴一共五片，打开时就像一把折扇，又像几片红颜色的花瓣。这尾巴很重要，遇到强敌时，它就尾巴一撅，迅速向后，逃之夭夭了。

我想和龙虾玩玩，便把它放在水盘中，它往上一跳，好家伙！弄得我满身是水，妈妈帮我抓到了桌子上，我用铅笔去跟它玩，它便用大螯去夹住了铅笔，我把它甩呀甩呀，终于把它甩下来了，它在桌子上吐泡泡，好像很生气，我便继续逗它，妈妈说：“你再玩，晚上就没得吃了。”我只好放下了手中的东西。

我喜欢吃龙虾，但我更喜欢活生生的龙虾。

我的爷爷住在农村，每当夏天来临时，爷爷总喜欢到河边去捕捕鱼，钓钓龙虾。今天我也跟着爷爷体验了一下钓龙虾的乐趣。

爷爷从屋里拿来了六根竹竿，上面都系有一根长长的线，手里还有一瓶黑乎乎的东西，是什么啊？我接过瓶子，打开一看，原来里面装着好多的蚯蚓，这可是龙虾的最爱了。见爷爷如此忙乎地准备着工具，我也不能闲着，提上水桶，拿着蚯蚓瓶，轻装上阵了。爷爷带我找到了一条小河，我俩选了个较浅的水岸坐下来，他帮我在竹竿线的一端系上蚯蚓，钓龙虾开始了。

我坐在岸边，手中紧握竹竿，目不转睛地盯着河面，果然，不一会儿，我就觉得手中的竹竿被一股强大的力量往下拽。有龙虾上钩了，我开心地不得了！我连忙用力把竹竿往上拉。哇！还是只大个儿的！正在我得意洋洋的时候，这只大家伙居然轻蔑地看了我一眼，放开它那夹着诱饵的大钳子，扑通一声回到了河里，仿佛在跟我说：“想捉我，没那么容易！”气得我只能干瞪眼。再看看爷爷那里，只见他的竹竿甩动着，一甩一只大龙虾，一甩又一只大龙虾，看得我好羡慕啊！“爷爷，教教我，怎么样才能像你这么厉害啊？”我决定请教爷爷这位高手。爷爷见状耐心地跟我说：“你钓的龙虾之所以会掉进水里，是因为龙虾的钳子还没有紧紧钳住食物，你要耐心点，等龙虾钳得牢点，你快速的提竹竿，它们肯定不会再逃走了。”听着爷爷的话，我又一次的抛下诱饵，不一会儿，竹竿又开始动了，这次我耐着性子等了一会，看差不多的时候，以最快的速度提起竹竿，甩到岸上，哇，是两只龙虾，一个诱饵上有两只龙虾同时争抢着食物，我这算不算“一箭双雕”啊！我开心得不得了！有了第一次的胜利，我掌握了基本的方法，钓龙虾也越来越顺了。

夕阳西下，愉快的时光总是过得特别的快，我们要回去了，我往水桶里一瞧，不得了，满满的一桶龙虾都是我们的战利品。带着这些战利品，我哼着小调，跟着爷爷回家了。

钓龙虾真好玩，它给我带来了无穷的乐趣。伙伴们，你们会钓龙虾吗？有兴趣下次我们一起去吧！

在这个阳光明媚的午后，我和表姐约好一起去捉龙虾。我们各自拎着小花桶，向小河边进军了。

一路上，我们欢声笑语，花儿在向我们招手，鸟儿在向我们问好。一下子就到了小河塘，我们挽起袖子，卷起裤腿，小心翼翼地走在河塘间。我眼睛一亮，发现石头上有一只大龙虾正在悠闲地打盹儿。我弓着背，弯着腰，蹑手蹑脚地走过去，手微微地向上拱起，以迅雷不及掩耳之势的速度，“啪”地一下罩住了它，我大声叫道："我抓住了，我抓住了！”正当我洋洋得意的时候，大龙虾愤怒地用大钳子狠狠地夹了我一下，疼得我嗷嗷直叫，我忙松开手，大龙虾见机会来了，赶紧逃之夭夭。我恼怒极了，抓起一大把青苔，往它狠狠地扔去，可是我用力过猛，一不小心把自已也甩了出去，和河泥来了个“零距离”的拥抱，惹得表姐哈哈大笑。

我忙站了起来，虽然一副狼狈相，但我依然不灰心，仍小心翼翼地找着。终于，功夫不负有心人，我又发现了一对“夫妇”，正躺在岩石上，海阔天空地聊天。我悄悄地靠近它们，没等它们回过神来，我就已经把它们装进小桶里了，哈哈，它们成了我的第一个战利品，我高兴极了…。

夕阳西下，我们只好依依不舍地踏上了回家的归程，心想：今天的收获真大呀！

今天，一放学回到家，我就听到厨房里传出“刷刷刷”的声响，我往厨房探头一看，原来是妈妈在给龙虾“洗澡”呀！那些龙虾十分神气地挥动着它们的大钳子，我心想：哼！你们这些嚣张的家伙，马上就要变成我的美餐了！

不一会儿，我就闻到了一股香味。我跑出来一看，热气腾腾的龙虾已经上桌了！只见刚刚还神气十足的龙虾，现在已经没头没脑了，龙虾火红的背壳下，包裹着白花花的鲜肉，往日那对骄傲的大钳子，如今已经败下阵来了。龙虾在红的辣椒、白的大蒜、绿的韭菜的映衬下显得格外诱人。

在一旁垂涎三尺的我不管三七二十一，直接用手抓起一只龙虾就往嘴里塞，使劲一咬，满嘴都是鲜美的肉汁，芳香四溢，我吃得津津有味：钳子、腹部、尾部的肉都被我“消灭”得干干净净。转眼间，我的面前就堆起了一座“小山”！再看我的那双小手已经被辣得红通通的了，可我却还一个劲地说：“太好吃了！太好吃了！”爸爸妈妈看着我的馋样，笑了。

龙虾大餐结束了，但嘴里还是回味无穷！

今天，妈妈买了几斤龙虾，回家之后把它们倒入盆中。龙虾顿时向四周张牙舞瓜散开来。妈妈说今天把它们变成美味佳肴！

我一听可高兴了，我最爱吃龙虾了！它们一个个都张牙舞爪的，有的像拿着武器的士兵，还有的张开像钳子一样的脚。我顺手一捉，手指头被一只龙虾钳住了，“哎呦疼死我了！”我疼得眼泪都流出来了。最后还是妈妈帮我拿下来的。

妈妈一手拿着剪刀，用手指捏住龙虾的背部，奇怪的是龙虾怎么也钳不到妈妈的手指头。我在一旁很好奇地看着妈妈怎样处理这些龙虾，把它们变成美味。妈妈用剪刀把龙虾的两只钳子剪掉，再把头给剥掉，虾背剪开，虾尾的筋抽掉，身上的脏东西用牙刷刷洗干净，像给龙虾洗澡一样。

这些龙虾头没了，还是在盆里不甘心地摆动着尾巴。清洗干净后，妈妈就在锅中放入油，烧开，把整理好的龙虾放入锅中，加入各种香料，一起爆炒，一股呛人的香辣味就扑鼻而来。然后放点啤酒炖。

过了一会儿，一盆冒着香气的鲜美龙虾上桌了，我尝了一口，真是美味呀。

做龙虾还有这么多步骤呀！美味的东西只有勤快的人才会得到！

每年一到春夏之交，街边的小吃店开始铺天盖地做起小龙虾的生意。我也忍不住想起了童年最难忘的事情——钓小龙虾。

奶奶家附近的水塘清澈见底，夏天，在入水的砖缝中，在水草上，在乱石上，这些穿着一身和淤泥差不多的青灰色衣裳的小龙虾，或“吱吱咋咋”地活动，或懒洋洋地晒太阳，或在悠闲地乘凉。我闲着没事干，总会蹲在小溪边上，一动不动地注视着这些可爱的小动物。等着邻居大哥哥和几个小伙伴一起来捉小龙虾。钓小龙虾是极其简单的活儿。用一根简易的竹竿，用线拴牢，线的另一头拴牢在竹竿上，可准备几根这样的钓饵，放在水里。小龙虾来吃食，竹竿便向下抖动，这时，只要将竹竿轻轻提起，小龙虾就会乖乖地出现在你面前，它双钳钳着食物，不肯松手。我在一旁看傻了，跟着他们一起拎起几根钓竿，看着小龙虾扑腾乱跳的样子，笑得合不拢嘴。赤脚嬉水、捕鱼钓虾……充满了童趣的味道的夏天总是让人怀念。

如今，我要回味美好的童年的方法就是去小龙虾的店大快朵颐了。小龙虾有好多烧法：麻辣、十三香、清蒸……我最爱的是清蒸小龙虾。因为这种做法保持着最本质的味道。

一股葱香从远处隐隐约约飘进了包厢，这是调味酱油的味道。紧接着，“哗——”一股热气扑上了鼻子，一片艳红映入眼帘，满满三大盆的小龙虾随之被摆在了桌上。闪亮肥硕的清蒸小龙虾围绕成一圈，大大的钳子整齐地排列着，每一只都像在对我呼唤：“快动手吧——”

我迫不及待地徒手拿一只，啊！好烫，但是我已等不及了，呼呼吹着两口气开始动手。一手捏住虾头，一手握住虾身，一扭，“吱”的一声，一股黄色的油冒了出来。虾黄超级鲜美，一口咬下去，这味道怎一个爽字了得！接着将虾身的壳捏一捏，这样白嫩嫩的虾肉就会很快展现在你的面前，抽出虾线，蘸一下特制的调料，送入口中。“噫——”鲜！鲜得发甜，仿佛如鲜花那样美好，令人喜爱。鲜嫩有弹性的虾肉配合着葱姜蒜比例恰到好处的酱油调料，不断触碰着我的味蕾，钻入我的每个毛孔，钻入我的心中，停留在这里。我恨不得自己多长几只手来剥虾，多长几张嘴来享受！

人间美味，不过如此。小龙虾，你是我心中的至味！

夏季里最有名的主角当然就是你——小龙虾啦！

看，此刻的你正趴在我的书桌上是不是？瞧，你长着两只又大又长的钳子，长长的胡须，披着一个坚硬的盔甲，活像一个威武的铠甲勇士！此刻你正举着你的大钳子在我的面前张牙舞爪，好像在说：“我是龙虾界远近闻名的死亡骑士，很多人都死在我的钳下，就让我与你大战三百回合，听说你们中国有个人叫包青天，今天我要为龙虾界当一次龙青天。”哈哈哈哈……还以为你有多神勇，此时不依然乖乖降服于我。

回忆起你的身世，还不是我从老家的小溪里费了九牛二虎之力才把你钓起来的，当初的你还不是被我用肉给骗了。一根绳子一块肉就成了你的“致命武器”。不过，你十分机灵，看见食物先悄悄地试探一下，用大钳子使劲拽，想抓着食物回家，每当我想把你钓起来时，你又快速地松开食物逃生。可贪吃的你总抵不住诱惑，一次次地举起大钳子想搬走食物。不知过了多少次，我终于摸透了你这勇士的弱点，在你美滋滋地品尝美食时悄悄地提起绳子，当你发现上当时想逃生已经来不及了，因为你发现身下已是“万丈深渊”，即使只有一只钳子钩住食物，你也不敢松懈，你牢牢地抓住诱饵，只得跟着诱饵一起上了岸了。之后你被我带到了我的新房来。陪你洗自来水澡，让你走钢丝，给你做空中运动——拖把式旋转木马……哈哈哈哈……你肯定被我转得晕头转向了吧！所以才会如此安静地看着我写你的一点一滴。

此刻，我想对你说：“因为你太贪吃了，也因为你太骄傲了。所以才会被我钓上来。即使你再聪明也没用，钓上来就是你的末日。想不到吧，今天晚上我要把你们拿去当下酒菜，我会把你变成一道道美食，让我们在饭桌上相约吧！”

“叮咚！叮咚！”门铃响了。妈妈赶忙打开门，听声音准是爸爸钓鱼回来了。“爸爸，钓了几条鱼？”我随意问一下，继续津津有味地看电视。爸爸见我不太在乎，说：“三十多条，不过我钓了八只龙虾哦！”“是吗？”我和妹妹放下手中的遥控器，奔向厨房。

来到水槽边，只见鱼在水中欢乐地游玩，时不时还会把水溅出水槽。龙虾放在另已个水槽，它们看上去很威武。长长的胡须和巨大的钳子使我们闻风丧胆。我和妹妹不禁想搞恶作剧。于是，用筷子捉弄龙虾。龙虾看见筷子，连忙告诉大伙们。我准备与它们战斗，谁知妹妹打破了我的计划，把龙虾搅得头晕眼花。

接着发生的龙虾大战，让我们不可思议。刚刚齐心协力的龙虾们，现在开始了它们的战争。

我们的目光最先落在打得最激烈的两只龙虾上，它们各自举起“武器”向对方进攻。“今天，我必须要登上王位，休想夺走！”“有你这么霸道的虾吗？”它们毫不相让。

黑龙虾气坏了，将尾巴卷起来往上一跳，正准备扑到黑红龙虾身上。黑红龙虾可机灵了，它早把尾巴卷起来了。趁黑龙虾快要落下来时，黑红龙虾猛一跳，把黑龙虾摔下去了，又骑在黑龙虾身上把它巨大的钳子夹断了。“谁还敢与我战斗？”黑红龙虾得意洋洋地问道。龙虾们被刚才的场景吓得瑟瑟发抖，都成了缩头乌龟。我把黑红龙虾夹起来，瞪着它：“我敢与你挑战，不过待会儿就成了桌上的美味佳肴了。”黑红龙虾听了，像疯子似的在水槽里打滚。被吓得瑟瑟发抖的龙虾们，看着黑红龙虾发疯，肯定也不会有好事。于是，也在水槽里打滚。我和妹妹看着龙虾们真是无语。“坏虾有坏报。”我看着龙虾们。它们把我的话成耳边风了，继续发疯。

哎，这些龙虾真是让我无语啊！

一阵夏雨过后，天空如一块蓝宝石，河水仿佛一块翡翠，红玛瑙一般的龙虾也出了洞，呼吸着雨后的空气。大自然中的一切都开始运作起来。

我和小伙伴们打算抓龙虾，我说：“我们没有诱饵和钓竿啊！”胡标说：“没鱼竿做‘鱼竿’呗”于是，胡标找来一根一米左右的棍子，然后从我妈绣十字绣的线上取出一根长线，绑在了棍子上，在线的另一头绑上田螺，然后蹲在那里守龙虾，十分平静，不一会儿，鱼竿就轻微颤动，我急忙喊：“龙虾上钩了，快钓起来啊。”胡毅说：“不急，不急。”过了一会儿，鱼竿剧烈颤动。胡毅慢慢地将线靠近岸边，快到的时候，胡毅眼疾手快，将手放进河里，一眨眼的功夫，龙虾已经到手了。

我不知道他们为什么钓龙虾这么厉害，他慢慢的告诉我真相：在在他上小学的时候，他跟叔叔钓龙虾，一开始线轻微颤动，他慌忙一提线，龙虾在空中松开了钳子，又回到了河里，叔叔告诉他说：“只有当龙虾稳稳的上了你的钩，你才能起钓。只有先打好基础才能成功。”于是他又试了一次，等到线开始剧烈晃动的时候，他又着急的提线，结果绳子断了，叔叔又说：“不能用永远用同一种方法，要学会开辟捷径。”第三次，他等龙虾靠近，用手一捉，果然抓到了龙虾。

他说完后，我深有所思，原来钓龙虾也有方法，只有打好基础，开辟捷径，才能钓到龙虾。