嘣爆米花作文通用20篇

小时候一进庄里的桥洞口就能看到一个大大的“黑炮弹”在炭火上滚动，爆爆米花的人一手持着方向盘似的圆轮，一手拿着被熏黑的蒲扇，把那在风中摇动的小火苗扇旺，生怕让站在前面的顾客等急了。有时也会停下看看火候，吆喝一句“快爆好的爆米花哎！”“爆米花！”每当有人来，老板也会毛遂自荐，“便宜，小的3块钱，大的5块钱。”一听到人家说：“来一袋吧！”老板青中透红的脸也会露出一种喜悦地笑，“下次再来啊！”

我是特别喜欢吃这个的，最喜欢的就是吃大米花了，爷爷奶奶知道我喜欢吃。总是先去买上两袋子。大米花像一个个白白的小胖子东倒西歪的躺在袋子里，抓一把填到嘴里，脆脆的，糯糯的。有时我也会一下把头扎进其中，一口一口的啃，啃的满嘴都是，嘴角上也有零星的几粒。这时爷爷奶奶总是笑着说：“小馋猫，别吃鼻子里啊！”

爆米花虽然尝不出什么很花哨的味道，也尝不到什么新奇的口感，但依旧可以让我感到一种高兴跟新奇。别的零食吃多了可能会腻口，但这个吃着就有一种隐隐的亲切感，有一种用心的感觉。国外也有爆米花，但就是吃不出一种温暖的味道。他们的爆米花不是人工爆成的，是冰冷的机器，用冰冷的方法创造出的。他们的爆米花虽然甜，但却没有食物的灵魂在其中。一种普通的食物，只有用自己的耐心去打造出来，让它的灵魂得到升华，它才会有一种独特的味道。

爆米花的味道是老家的味道，是温暖的味道，是用心的味道，更是我童年的味道！

昨天下午放学回家，一进门，妈妈就兴冲冲地跑来迎接我，对我说：“宝贝，想学做爆米花吗？”我兴奋地说：“好啊！”

首先，我用手抓了两把玉米粒放在洗菜篮里，并用水把玉米粒冲洗干净，妈妈说：“要把玉米粒上的水弄干。”我左手扶篮子，右手拿吹风机，不一会儿，我就把玉米粒上的水吹干了。

接着，我来到厨房，开大火把锅烧热后，放两块黄油进去，黄油融化以后，放一大勺白砂糖，接着开中火，糖融化以后，我便把玉米粒放进锅里，正当我搅拌玉米时，三颗玉米已经迫不及待地炸开了，我迅速地盖上锅盖。这时，锅里传来了噼里啪啦的声音，等到锅里没有声音了，我急忙打开锅盖，心想：一定和电影院里的爆米花一样美味。我高兴地揭开锅盖，结果吓我一跳，每一颗爆米花都穿了一件黑色的马甲，难舍难分的抱在一起。妈妈说：“这锅爆米花失败。”我说：“重做一锅吧，失败是成功之母。只要是自己想做，通过不断的努力就一定能做到的。”

吸取了上次烧糊的教训，这次锅热了后，我就把火关掉了，然后下黄油，并把糖水倒进锅里，接着放玉米粒，搅拌几下，开小火。过了一会儿，糖水开始沸腾，玉米们在糖水中嬉戏，突然，一颗调皮的玉米啪的一声跳出了糖水，我迅速盖上锅盖，耳朵凑到锅边听动静，玉米粒们在锅里一边放鞭炮一边跳高，玩得开心极啦！等到没声音时，我打开锅盖一看，哇！每一颗玉米都炸开了花，有的黄有的白，爆米花中飘出黄油的味道，我垂延欲滴，立刻放了一颗到嘴里，哇！又香又甜又脆。

通过学做爆米花，我懂得了一个道理：无论什么事，只要肯尝试，并且坚持不懈，我就一定能取得成功。

“嘣”，我还在吃饭，就听见一个突如其来的声音，我的心好像跳了一次蹦极，直线坠入万丈深渊，随后又被保险带猛地拉了回来，急速地荡来荡去……

当我那受了惊吓的心终于缓过劲来，我听见爸爸妈妈在说什么爆米花。我一下来了兴趣，询问刚才怎么了。妈妈说：“是有人在爆爆米花，出锅时用脚踩的那种。”我不明白了：“难道是一个大滚筒，里面装玉米，人在筒上走？”妈妈爸爸见我这样，很无奈地相视一笑，决定带我出去见识见识。

我一路上还在想着怎样用脚踩爆米花，不知不觉就来到了爆爆米花的地方——菜市场，看到了坐着爆爆米花的人和排着队的一小袋一小袋的米。卖家一手拉风箱，一手摇炉子，没见到有人踩呀！可是一会儿，卖家就站起了身，将炉子对准旁边的大布袋，然后脚一踩，“嘣”的一声，我赶紧捂住了耳朵，声音震耳欲聋，都可以和春节放的炮相媲美了。

……

看着大家一个个提着一大袋子刚爆的爆米花心满意足地回家了，我也有点动心，央求妈妈到附近的粮店买了一斤酒米，让米排上了队。很快，我的手里也有了一袋热乎乎的爆米花。

爆出来的爆米花体积是米的好几倍，但仍然是椭圆形状，仍然是牛奶一般的白色。它吃起来软软的，味道和现在的爆玉米花区别好大，如果不是我亲眼见到这是用大米爆的爆米花，估计到现在我还不知道它的前身是什么。

我要省着点吃，留到星期五把它带给姥姥，姥姥应该会喜欢。

今天是星期天，下面滴滴嗒嗒地下着小雨。“唉，这鬼天气，好好的周末又只能窝在家里了，真无聊！”我低声报怨着，还是看电视吧。

我打开电视，此时湖南卫视正在播放《新闻大求真》，主持人正在尝试用易拉罐做爆米花呢。这引起了我极大的兴趣，我可是喜欢吃爆米花呀，如果真像电视中所说那样在家用个易拉罐就能当爆米花机用，那可真美呀！何不趁现在试着做一做，验验真假。

一想到能做爆米花吃了，我此时显得特别兴奋，马上行动起来。我找来易拉罐，小刀，画笔，一切都准备就绪，就开始做爆米花机了。

按照电视中所教的步骤，首先要在易拉罐上切一个正方形的开口，这个对我来说有点难。不过想到爆米花我就有动力，我先用画笔在罐表面画了个边长大约五六厘米正方形，然后费力地用小刀割开三边，割了十来分钟终于割好了。然后我把它拉开，这就做好了一个爆米花的出口，最简单的爆米花机也就完成了。这么简单的装置真能做出爆米花？真有点不敢相信呢！还是来检验一下吧。

我往易拉罐里倒了一勺食用油，再放入三勺玉米粒，接下来把易拉罐放到电炉上，然后接通了电源。我虽然特别想看看里面的变化，但因为有点害怕会爆炸了，所以稍稍往后站了站。时间一秒一秒地过去了，我焦急地等待着——-大约一分钟过后，突然传来“嘭”的一声，哇，真爆出一个爆米花了，接着一个又一个，劈里啪啦，不一会儿就一小把了。我高兴极了，没想到这小小的爆米花机还真管用呢！我拿起几个放到嘴里，味道虽然不比外面买的那么香甜，但因为这是我自己做出来的，所以觉得特别有味道。

过后我在想：为什么小小的易拉罐也能做出爆米花呢？我上网查了查才知道：原来因为罐体是金属材质，所以容易受热，当温度快速上升，玉米水分蒸发，根据热胀冷缩原理，罐体内气压和玉米粒内压都在迅速增大，玉米承受了强压差值，瞬间急剧膨胀，变成爆米花。

虽然我现在还不是很懂这里面的道理，但我知道只要好好学习，掌握更多的科学知识，就能更好地利用这些知识来造福我们的生活，让我们的生活变得越来越美好。

今天的语文课下发了单元测试卷，当然，同学们那极度紧张的心情还是没有多少变化，但食物奖励时却引起了一场风波。

上课时，潘老师拎来了一大袋爆米花。“这是今天测试的奖励哟，前三名想抓多少就抓多少！”潘老师说道。于是，同学们整节课都被爆米花所吸引，满脑子都是爆米花。终于，挨到了下课，同学们像一阵风一般冲向讲台领奖励。

“啊，快看麻佳怡！”不知是谁喊了一声，三十七双眼睛竟同步地齐刷刷转向麻佳怡。只见身为第三名的她，捧着堆成小山的爆米花，直到再放不下一颗为止。于是，同学们都像可怜的小猫小狗一样乞求麻“老板”：“给我几颗吧，求你了！”麻“老板”可不是个小气之人，看到同学们这个样子便慷慨解囊，“小山”一下子减少了一大半。

“好了好了，不给了！”眼看爆米花所剩无几，而自己却没享用过多少，麻“老板”便结束了本次赠送活动。尝了些许后，麻“老板”便离开了座位，回来一瞧，呀！桌上只剩下一张空空如也的餐巾纸，爆米花竟不翼而飞了，麻“老板”懊恼地跺了跺脚，说：“哎，这些贪吃的小馋猫们，早知道我就不那么引人注目了！

“吧唧——”

爆米花嘞！爆米花嘞！我推着一台爆米花机吆喝着。

一条蛇走了过来，说：我这辆法拉利小汽车可以爆吗？我脸上笑着回答：可以，可以，当然可以。我把法拉利车放进爆米花机，呼哧、呼哧地拉着风箱。过了一会儿，只听见嘭啪！的声音从机器里传出，随后一辆真车法拉利爆了出来，蛇兴奋地咝咝叫着，钻进车，飞快地开走了。

又来了一只大老虎，它手里拿着一只残缺不全的羊，它说这个可以爆吗？我把羊放进了爆米花机里，过了片刻，一只身材魁梧的羊从里面跑了出来，还没叫几声就成了老虎的晚餐。

接着又有一头大象来我的店里关顾。它给我一粒米，叫我爆。我从来没爆过那么小的东西啊。我拉完了风箱，从里面拿出一根玉米，大象咬了几口就吞了下去，看它满足的样子，我心里乐滋滋地。

很多动物争着要爆，我爆出了空调、ipad、足球、房子，等等。我虽然挺忙，但是钱也赚多了啊！

[400字作文爆米花

今天，我在店门口玩耍。

突然，一阵香喷喷的气味向我扑来。一开始，我左看右看，没发现什么。后来仔细寻找，有所发现。原来是有位推着三轮车的叔叔在对面吆喝着：“卖爆米花哦，有又香又甜的爆米花卖哦！”

一下子，吆喝声吸引来了好多小朋友。他们围成一团，争着要买爆米花。这时，我也有些经不起诱惑，直奔回店里找妈妈：“妈妈，妈妈，我也很想吃爆米花啦。您帮我买一袋好吗？”妈妈立马就答应了，给了我十块钱，我兴奋极啦！

我拿着钱飞快地来到了卖爆米花的这里。那股香香的气味真是令人陶醉！只见颗颗鲜花似的爆米花在杯子里盛开着，有的像八字，有的像葫芦，还有的像小熊猫。醉人心脾的芳香扑鼻而来，让人闻了后口水直流。我也忍不住，狼吞虎咽地吃了起来。爆米花甜甜的、脆脆的，特别好吃，一下子就被我吃了个精光。

吃完以后，我特别兴奋。一种甜滋滋的味道让我感到回味无穷，久久难忘。难怪那么多的小朋友都喜欢这种味道，哈哈。

二月初二吃爆米花有传说。相传武则天当了皇帝，玉帝便下令三年内不许向人间降雨。但司掌天河的玉龙不忍百姓受灾挨饿，偷偷降了一场大雨，玉帝得知后，将司掌天河的玉龙打下天宫，压在一座大山下面。山下还立了一块碑，上写道：“龙王降雨犯天规，当受人间千秋罪。要想重登凌霄阁，除非金豆开花时。”人们为了拯救龙王，到处寻找开花的金豆。到了第二年二月初二这一天，人们正在翻晒金黄的玉米种子时，猛然想起，这玉米就像金豆，炒开了花，不就是金豆开花吗?于是家家户户爆玉米花，并在院里设案焚香，供上“开花的金豆”，专让龙王和玉帝看见。龙王知道这是百姓在救它，就大声向玉帝喊道：“金豆开花了，放我出去!”玉帝一看人间家家户户院里金豆花开放，只好传谕，召龙王回到天庭，继续给人间兴云布雨。从此以后，民间形成了习俗，每到二月初二这一天，人们就爆玉米花，也有炒黄豆的。

“哗”的一声，我从梦中惊醒，睁眼一看，很多小伙伴和我一起从经常玩耍的米袋中飞落到淘米盆。“妈妈，快点，快点，爆米花的人都排了好长好长的队啦！”“爆米花，什么是爆米花？”我被小主人的话搞迷糊了。

随着小主人一阵快速的脚步声，我和伙伴们一起来到了大楼下。哟，好多的人啊！只见人群中支着一个“突突突”冒着火苗的炉子，一个圆乎乎、黑乎乎的东西在上面不停的转动，旁边很多小朋友一眨也不眨地盯着它。咦，这是什么？我正在想着，突然，“砰”的一声巨响，吓得我心惊胆战！随后一阵白烟飘过，小朋友们一阵欢呼围了上去，空气中飘来浓浓的香味。

他们在干什么？那个黑家伙是什么？里面出来的很多像小白花似的东西是什么？一个接一个的问号在我的脑海中盘旋。不知过了多久，突然，我感到身体一动，随后被端到那个黑黝黝的铁家伙旁边，接着我眼前一黑，钻进了黑家伙的肚子里。这是哪儿啊？怎么这么热？接着，“哗”的一声，我闻到了白糖妹妹的味道。“白糖妹妹，你怎么也进来了？”还没等我张嘴问，突然身体剧烈晃动，一阵比一阵强烈的天旋地转向我袭来。

好晕啊！好热啊！好渴啊！好难受啊！我和小伙伴们翻滚着，旋转着，身体感觉慢慢地膨胀以来，空间越来越挤，快喘不过气了。正在这时，耳边传来“砰”的一声巨响，我和小伙伴们被一股热气冲了出来。真凉快，好舒服呀！同时，我眼前一亮，看到很多小白花：“你们是谁？好漂亮啊！”“我是你的小伙伴呀，你也变得好美丽啊！”我们相互你看我，我看你，我们怎么变样了？变成美丽的花朵了？为什么以前我们不是这个样子？

“砰”的一声，又一大群美丽的米花簇拥着冲出来了。噢，我明白了，我们是被黑家伙和熊熊大火变成了美丽的米花。看来，只有经受住磨难和压力，才会开花啊！

以前的家在街巷里，毕竟是老房，条件挺艰苦的，没有西苑那么新，那么大。老房旁经常看见打牌的老人、玩耍的小孩、轻盈的鸟叫与袅袅的炊烟，好不自在。孩提时代的我，与众多老社区的孩子一样：贪吃！所以，卖爆米花的就成了孩子们眼中的大明星。

卖爆米花的是位老人。他脸色红润，头发花白，面容和蔼，只是手上布满血管和老茧。但在孩子心中，他可比电视里唱歌跳舞的大哥哥大姐姐、叔叔阿姨好多了！只要他用东北嗓门一吆喝：“炸玉米喽……”孩子们便会应声持着毛票蜂拥而至。孩子们挥舞着毛票激动地喊着：“该我了！多放一点糖！”说时迟，那时快，爆米花迅速被“瓜分”了。香喷喷的爆米花把孩子们甜得乐开了花，把老人的心润得美美的。

自然，我也是爱恋糖的。当美味的爆米花滑入口中，我先允吸，再轻嚼，浓烈的甜味滑过我的味蕾，真好吃！一桶爆米花对于一个贪吃的孩子来说就如同一桶黄金啊！

新房子建起来了，老社区的人渐渐都迁走了，我再也看不到那老爷爷了。

时间流逝，我已长大，俨然是一名少先队员。

有一天，我放学回家。在路边，我看到一群兴奋的孩子，挥舞着一元、五元，我凑近一看，原来是炸爆米花的。孩子们纷纷叫嚷：“多放点糖！”突然，一股亲切油然而生。我搜遍全身找到两元钱，挤到人群中，买了一份爆米花，由于糖用完了，我只能吃无糖的，但是没关系。

走在回家的路上，吃着爆米花，却觉得十分兴奋，我已长大，早已不爱恋糖，但我竟感受到满口的香甜。我静静地忆想往事的点点滴滴，已在悄无声息中送走了爱糖的童年。

小时候，最爱看那逢年过节时街头巷尾随处可见的黑黑长长的风炉，最爱听那“砰”的一声炸响，甚至在没响之前，就已经带着些许胆战心惊，满心的期待守在炉口，只等那守炉人把白白胖胖的爆米花从黑洞洞的长口袋里倒出，便一边惊叹着这神奇的魔法，一边迫不及待的用手指捏起两三个塞进嘴里。

玉米成熟的季节，外婆也总是在草锅里炒玉米给我吃。白白胖胖的小小丫头守在灶前，看着矮小的外婆不断的翻动锅铲，看金黄灿灿的玉米在锅中欢快的跳舞，外婆干枯的手臂一上一下，越来越快，宛如乐队的指挥家，正操练着一群不安分的玉米小子们。突然，第一声“砰”响声传来，一粒玉米已经迫不及待的向我宣告它膨胀的辛福感，小小人儿已迫不及待地伸长了脖子向锅内探望着，哪知外婆却一把盖上了锅盖，紧紧按着，微笑地看着我说：“娃儿急不得哦。”无奈，我只能伸长耳朵，仔细听那锅中传来的接二连三的“砰砰”声，越来越密，紧锣密鼓似的宣告出锅，约莫两三分钟，外婆猛地掀起锅盖，将事先准备好的糖浆悉数倒入，不停搅拌，直到每一粒玉米都包裹上甜蜜的外衣，外婆才将它们盛出，又嘱咐我过两三分钟再吃，一是怕糖稀未干，口感不好；二是怕我心急被烫到。

时隔多年，童年的记忆依旧绚烂，不曾在风中寂灭。只是我再也找不到那街头巷尾随处可见的守炉人了，我的外婆，也老得拿不动锅铲在玉米成熟的季节为她亲手带大的孩子炒一盘童年的爆米花了。

本以为风炉这些老物件已被送进了博物馆，可我却在一次去乡下探视外婆的途中偶然发现了它。只是当年的那份热闹不复存在，带着些许久别重逢的感伤，我默默走上前去。依旧是黑黑的守炉人，黑黑的风炉，我站在守炉人身后，看他不停的转动把手，慢慢，渐快，最后犹如暴风雨来临般的疯狂转动，那“砰”的一声响将我童年的记忆全部唤醒，昔日熙熙攘攘的人群，风炉边孩子们的打闹声依稀响起在耳畔。

“姑娘，你说是我这风炉里的爆米花好吃，还是微波炉里的爆米花可口？”摇炉的老大爷无奈的问道。我，我竟一时语塞，答案很明显，可面对真诚的老大爷，我该怎么说？难道我要告诉他你这些行当早就该进博物馆了吗？我清了清嗓子，换了个话题：“大爷，您炸这么多年爆米花，炸糊过没有？”

“糊？哈哈，我老头子手艺准着哪。当年师傅告诉我摇炉要越来越快，要细听炉响，要慢起快收。姑娘瞧见没，我老头子啊臂力可强着哪……”

我站在大爷身后，任凭泪水肆虐。

“我的家里，有个人很酷……”电视中正在放映的是热门节目──《爸爸去哪儿》。

而我的爸爸呢，是个十足的“爆米花”迷，他超级热爱爆米花，只要日子久了没吃到爆米花，他便像唐僧念紧箍咒一样，整天唠叨着要吃爆米花一天会唠叨不下十次。

这天，大街上终于来了爆爆米花的人了，这个爆米花的忠实粉丝立即小跑回家，拿起早就准备好的玉米粒和大袋子一脸激动地奔赴目的地。

大约过了半小时以后，爸比终于喜气洋洋地回来了，骨子里透着一种无形的兴奋，因为他爆了一大袋子的爆米花，我的神呀！看来这一件半载不会在听见他念“咒语”了，可是现实永远不会是想象……

自从这位“疯狂的粉丝”吃到他日思夜想的爆米花后，可以说每天对它“爱不释手”，因为他每天晚上都要兴高采烈地把爆米花像稀世珍宝丝地捧在手中，然后像吃饭后甜品一样大口大口地吃起来。无论走到哪里，爆米花一定是他的随身携带物品，非得把自己的口袋塞得满满的才肯罢休。反正我爸比的原则就是口袋有多大，爆米花就得有多少！还好我和姐姐没有继承他的“优良”传统，真是不幸中的万幸啊！

几天之后，原本一大袋子的爆米花只剩不到五分之一了！真是太低估我爸了，估计一年都吃不完的爆米花到今天竟成了“弱势群体”！老爸，你还真是够强悍的！

接下来的一天，爸爸把剩余的爆米花一扫而光，哎！真是个十足的爆米花迷！

一说起爆米花，它酥脆的口感、香甜的味道就会令人垂涎三尺。小朋友们肯定都爱吃爆米花，但你们亲手做过爆米花吗？今天我就亲手做了一次爆米花，真有趣！

记得以前，爆爆米花好像是一种职业，他们走街串巷，以此谋生。他们先把玉米放到一个小炉子在旺火中烧，十几分钟之后，“砰”的一声巨响，吓得大家都捂起耳朵。这时，有人喊一声：“行了！”大家就会兴冲冲地跑过去，从像大蟒蛇一样的麻布口袋里收获美味，那感觉美极了。

现在，拿在我手上的是一袋压缩的玉米豆，像一颗颗小石头，又扁又硬。我怎么也想象不到它如何爆出米花。于是，我仔细地看了说明之后，小心翼翼地拆开了外包装袋，又把黏在一起的玉米豆摊开分散，放进微波炉里，按下按钮，就坐在旁边耐心地等待。刚放进去时，它没有什么变化，只是在托盘上慢慢地旋转。时间过了刚一半就听见里面传来噼噼啪啪的声音，像放鞭炮一样，随着声音袋子也慢慢地膨胀起来，越来越鼓，像被谁吹满了气儿似的，一股香浓的牛奶味也飘了出来，渐渐地，噼啪声消失了，爆米花就爆好了。整个过程不足三分钟，太不可思议了。拿出爆好的爆米花，袋子热乎乎的，不断地冒着热气，香气四溢，真像一个刚出炉的大面包呀！馋得我直流口水，我迫不及待地打开袋子，原本满袋子的小玉米豆像变魔术一样炸开了花，乳白色的“花朵”怒放着，非常诱人，我恨不得把它全部吃掉，美美地过把瘾。

没想到以前和现在的差距如此之大，如今科技的飞速发展给我们的生活带来了很多便利。

“卖爆米花喽！刚出炉的爆米花喽！”马路旁的老汉用他那悠长又响亮的吆喝声唤醒了整条街居民。巷子里的人们像是得到什么号令，如约来到了小贩跟前，大的、小的、老的、少的……长长的队伍一直往西头延伸，蜿蜒盘旋。从这儿经过的路人见了，都会探出头来，好奇地看着这支队伍，不禁赞叹：“好热闹呀！”

一支不规则的队伍在呼朋引伴中越拉越长。人们争先恐后地向老板传达着自己的心愿：这个要一桶，那个要半斤……“好！好！”老汉微笑着，应着，默记着每个人的需求。

老汉，已年过花甲，花白的头发贴附在耳鬓上，眼睛显得特别有神，粗糙的双手忙个不停。他时而盯着炉子，时而与我们逗趣。两手一刻也不停歇，娴熟地操控着机器，笑盈盈地迎接着黄澄澄的爆米花出炉。随着老汉拉风箱的动作，“嘭！”只听一声巨响，香喷喷、热乎乎的爆米花就出锅了。他又拿起一个铁制的大铲子，一颗不剩地抖落到一个棕褐色的纸筒里，收了钱，还不忘叮嘱一句：“现在吃有些烫，凉一会儿再吃吧！”

每当闻到爆米花那诱人的香气时，我总会牵起妈妈的手在人群中挤着。闻着爆米花的香气，听着街头村尾的趣事，一个个挨得紧紧的，这种暖暖的感觉很特别。

现在每次经过那儿，我总会情不自禁地望望那里。可惜，再也听不到那声发出震撼人心的“嘭”了。

星期六中午，我去龙瑞B区找同学玩，突然看见一群人围观着什么，我很好奇，仔细一看是在炸爆米花。

炸爆米花的工具像一条龙，炸爆米花的锅是龙头，炸完后放出爆米花的地方像龙身。再走近些，只见一个火炉上，放着一个椭圆形的锅，旁边有铁网和连在网上的布袋。

走近了，见炸爆米花的人一只手在摇晃风机，摇一下身子晃一下。一会还转一圈炸爆米花的锅，生怕有一半爆米花不熟的样子。有时，还会从身旁的袋子里熟练地拿出几块煤炭填进火炉。一只手不停的摇着风机“呼呼、呼呼……”一会又转一圈锅“呼啦、呼啦。”好像演奏一曲交响乐。但有一点我不明白，为什么炸爆米花的人要一会弯一下腰？我为了搞明白，走的更近些，“噢”原来锅上有一个温度计，它可以显示锅里的温度，炸爆米花的人可以用此来测量温度，以便调整火力，不让锅里的米糊吧。炸爆米花的旁边围满了人，他们有的在等爆米花熟，有的手里掂着大米或玉米籽等待着下一锅。炸爆米花的人说：“好了。”这时交响乐好像进入了高潮，小孩们欢呼着、跳跃着“好了，好了……

“砰”的一声，锅盖被打开，一股大米香味迎面扑来，好香啊！还带着黄黄的颜色。“好了，这锅是谁的？”“我的。”爆米花被装入一位阿姨撑着的袋子里，那位阿姨看旁边的小朋友馋得小舌头直添小嘴，赶忙抓爆米花每人给了一小把。那些小朋友吃得满脸都是爆米花，嘴里还不停“吱吱”的笑，好可爱呀！

明天，我也要来炸爆米花！

太阳高挂在了头顶，风也隐没了踪迹。空气像是被干燥剂脱水般。吹在脸上。令人有不适之感。天气显得格外闷热。突然，一阵熟悉，令人惊心动魄的响声，随着空气传入我的耳中。在我心中盘旋让我久久不能平静。

顺着回声，我寻到声音的源头指定一个头戴草帽的老人。坐在凳子上。倾着身子用一块抹布擦进上一锅粘在锅边的糊渣。擦完后。他眼睛开始四处扫视。他见我径直走来，脸上突然露出了笑意。“小伙子来炸米花吧”老人和谐的说。我使劲的点了点头。老人见我手中没带米。便拿这一个缸从他身边装米的大口袋中杳满。随后他将米倒入一个形似葫芦的黑皮锅中。接着他向锅中倒入两三个晶莹剔透的颗粒―糖精。

装锅完毕后老人用工具将锅封好。随后他用铲子铲了些碎碳块放在炉子下。他耸了耸肩，双手伸展一下。好像是在为炸米花做热身动作。他左手摇动着风箱，右手摇动着铁锅，锅中的小火苗在风箱的辅助下变成了熊熊烈焰，将铁锅包裹起来。

我在一旁欣赏着老人的高超技术。但令我感到奇怪的是，炒米花的人为什么这么少。我的声音，好像被老人听到。他叹了一口气，说：“这起现在的年轻人性子急呀。一点时间都不愿意去等。现在时代在发展，科技在进步，我们这些老器具。不中用了即将要被淘汰。”说罢，他又将目光放在铁锅上，他的动作是那么的协调，他又一次沉浸在这种享受中。渐渐地他放慢手速望下铁皮锅处的温度表。蓦地，他站起身来说：“米花快要出锅了，把耳朵堵好。”我迅疾捂住耳朵，这时老人将锅的一端抬起，架在一个缠有黑麻袋的铁笼上。接着，他拿起工具，接着用脚一踩。一阵芳香的气息弥漫在空气中，闻起来令人垂涎三尺。之后老人用挂在脖子上的毛巾擦去辛苦的汗水，将米花打包好，他再一次露出了笑容。

从他的眼神中可以流露出他对炸米花工作的热爱，以及对旧式炸米花将从人们视野中淡化的无奈和苦闷。

我付了钱提着棉花回到了家，屋外那阵熟悉温暖人心的声音又传来。

周末，妈妈建议我们自己动手做爆米花吃，我举双手同意。

照着妈妈打印出来的配方，我先称黄油，拿个小碗放在秤上，按了去皮，我舀了一勺黄油到小碗里，“咦？不够。”再舀一勺，“还是不够。”再舀了一勺，“唉，又多了。”去掉一点。“咦，怎么又少了。”唉，弄得我头晕目眩的，费了好大的劲才把20克黄油搞定。我开始称细砂糖了，没想到一拎袋子，袋子破了一个洞，细砂糖都漏出来了，害得我“满地找牙”，为了这件事，我又忙活了一阵子，终于把10克细砂糖搞定了，最后又把30克玉米粒称好。

准备好材料后，我们开始下一个步骤，先把黄油放进带盖子的容器中，在微波炉里中火一分钟，黄油溶解了，再把细砂糖和玉米粒放进黄油中，充分搅拌后，再放入微波炉中高火三分钟，大约一分半钟后我们隐隐约约地听到微波炉中传出“噼噼啪啪”的声音，声音越来越响，越来越密，我高兴地一蹦三尺高。时间一到，我就迫不及待地打开微波炉，取出容器，打开盖子，一阵甜甜的香味扑鼻而来，金灿灿的爆米花呈现在我的面前，我兴奋极了，功夫不负有心人啊，我们成功啦！爸爸赶紧拿起相机拍下了这一刻。我急忙拿起一颗塞进嘴里，“啊，好烫！”顿时我的舌头上烫出了一个小泡，真是心急吃不了爆米花啊！但是我的心里是甜甜的。

我们接着又做了几次，试着增加或者减少材料的数量，来调试不同的口味。有时苦，有时甜，有时脆，有时硬……

吃着自己动手做出来的香喷喷的爆米花，我心里别提有多高兴了。以后我要多动脑多动手，做出更美味的食物来，让大家一起来品尝。

我吃过山珍海味、美味佳肴，但我还是更喜欢爆米花。

记得小时侯，楼下总是来一个年过六旬的老爷爷，而且每次都带一个“武器”，这个武器中间粗，两边细，中间还有一个压力表，他把玉米放在里面，来回转动，再放在麻袋里，用脚一踹----“轰！“爆米花都飞了出来，然后我们蜂拥而上......

可是现在这种机器不多了，电影院里的小型爆米花机和市场卖的超大爆米花机，但不管它变成什么样子，我都喜欢它。

把一个爆米花放在鼻子附近，它会散发出一种芬芳香味，让我们心情愉悦，我仿佛也变成了一块棉花糖，在空中飘着，再把它放入口中，香甜万分，让人感觉自己走进了糖果丛，给人一种流连忘返的感觉。

爆米花不仅好吃，还好玩，我把爆米花向空中抛了起来，再用嘴一接，它便进了我的口中。还有一次，我买了许多长条的爆米花给弟弟变魔术，我背了过去，把爆米花吃了，弟弟还真以为它“消失了”。

看到爆米花时，我不但想到了吃、玩，还想起了许多的童年往事。

今天，奶奶往常炒了一碗爆米花，LAKI（我们家小狗）一见，扑了上来，用渴望的眼神，说：小主人，我也要吃。我顺手丢了一颗给他，它闻了闻，走开了。我很奇怪，咦？他怎么不吃？我的家的狗狗什么都吃的啊！今天到底怎么了？于是，我放的一颗到嘴里，嚼了嚼，恩，好像缺什么味道。什么味道呢？对，甜味！

于是，我穿上尊贵的皮靴、大衣，并带好妈妈买的帽子，牵着小狗，坐了下来（嘻嘻），拿起一颗爆米花，看了几遍，终于，我发现爆米花里面有一个珍珠大小的黄色颗粒，到食谱上一查，呀，原来他叫甜味颗粒。但是，怎么让他发出甜味呢？我用手指轻轻地碰了碰，只听”哒“的一声，一股金黄色的水缓缓的流出来，我舔了舔，好甜噢！如果……一阵奇思妙想，使我的好奇心战胜了，我走到锅旁，打开火，兹兹的一声，把我吓了一大跳，然后，奶奶的喊声又下了我一大跳：笑笑，笑笑，你在干什么？你要什么跟奶奶说，不要自己动啊，宝贝千金，来，我来！”“奶奶，没什么！咳咳咳……”烟雾呛得我直咳嗽。我把爆米花炒了炒，又盛到碗里，给小狗一颗，LAKI狼吞虎咽的吃完了，我尝了尝，嘿，这味道，还真不错哩！

好吃，好吃，太好吃了……

晚上，我告诉妈妈，我懂得做爆米花的方法，妈妈不相信，于是，我决定露一手给妈妈看，就开了煤气，再把米洒到锅里，放了一些糖，就把锅盖盖上，然后在旁边等着又热又可口的爆米花了。这时，妈妈闻到一股焦味，打开锅盖一看，顿时大惊失色，原来，米已经全部烧焦了，变成了木炭样的东西，我们不甘心，进行了第二次尝试，结果还是失败了，只好又把米全部倒掉了，真可惜。爸爸问我是看什么书知道的，我就把《语文新天地》拿给爸爸看，爸爸看了捧腹大笑，我一头雾水，问爸爸笑什么，爸爸说那是美文欣赏，不是烹饪书，我才恍然大悟。