关于春节吃年夜饭的作文（经典20篇）

夜幕慢慢地降临啦。一阵接着一阵炒豆般的爆竹声提醒人们，新年除夕夜的重头戏——大年三十的团圆饭就要开宴啦!餐桌上摆满了鸡鸭鱼肉，香喷喷的一大桌菜啊!

那个晚上的到来，给我带来了许多的快乐和乐趣。为了今年的“年夜大餐”，母亲和奶奶在除夕的前两天就开始“动工”了。因为母亲眼中的年夜饭是团圆饭，预示着新一年的开始，一切都要十全十美，不能有半点马虎。每到这时候，我便会言语谨慎，生怕不经意间说出什么不中听的.或是不吉利的话，招来母亲的责骂。对我家而言，这一年一度的年夜饭已经不只是一顿简单的晚餐，更是全家都要参与的仪式。所以在物质生活极大丰富的今天，我们仍然保留了在家中吃年夜饭的习惯。

我家的年夜饭讲究分工合作，各司其责。母亲是总设计师，负责人员调度。为了年夜饭，母亲会把消毒柜里的淡蓝色的精美餐具拿出来用。父亲帮母亲打小工，负责买配菜，买调料，拿油盐酱醋、锅碗瓢盆;奶奶是总设计师的得力助手;爷爷则是烹饪几个他的拿手菜;我嘛，就负责“偷吃”，在有菜做好了后，我总以尝尝菜的咸淡，来偷吃做好的菜，唉——谁叫我属老鼠呢?

母亲做年夜饭有讲究，菜的数量必须是双数，有冷有热，有荤有素，各自成双，讨一个“好事成双”的彩头。每年年夜饭母亲都会亮出她新学得几个好菜让我们品评，但有几个菜是母亲的保留曲目，每年必不可少，像“蒸蛋卷”、“清炖鸡”、“炸肉丸”、“红烧鱼”。母亲认为有了这些菜预示着来年生活富足，衣食无忧。

在母亲的指挥和操持下，晚上七点整，我们的午夜大餐正式开始，一盘盘色香味俱全、香喷喷的饭菜端上桌来，我看得眼花缭乱。开饭喽!我狼吞虎咽的把这美味佳肴往嘴里塞。妈妈把果汁和红酒拿出来，倒在高脚杯里。这是我们每年必备的一个节目——新年祝愿(每年的年夜饭前我们都要把自己认为最好的祝愿送给家人)。今年还是我第一个上场，我端起酒杯祝愿爸爸和妈妈——身体健康，笑口常开，工作顺利;祝愿爷爷奶奶——福如东海，寿比南山。爸爸妈妈爷爷奶奶也把他们的祝愿送给了我，爸爸妈妈祝我身体健康，天天好心情;爷爷奶奶祝我学习进步。然后我们端起酒杯，“干杯”!我们的家真是一个温馨和睦的家庭，我爱我家。

年夜饭是家对游子一整年的期盼，年夜饭是游子对家一整年的报答，过年的时候，家就是年夜饭，年夜饭就是家，这就是我们中国人回家过年内在的精神动力，这种精神动力已经流传了三千年，它将伴随着中华民族的繁衍生息千秋万代地传承下去。

我们下午睡了一会，爸爸忽然听到了钤响声，一看5点钟了。于是我们就赶快起床，穿好衣服，洗刷完毕，出发了。爸爸因为还要去超市买饮料，提前先走，我和妈妈直奔饭店。

到了饭店一看，人都到齐了，菜也差不多上齐了，凉菜热菜，鸡鸭鱼肉，大虾和甜食，全都是我们喜欢吃的.。

爸爸给女士倒上饮料，男士倒上白酒，舅舅看人都到齐了，端起酒杯说，祝大家牛年发财，牛气冲天！祝小朋友们学习进步，人人都考100分，干杯！于是我们就开始大吃大喝起来。这里的饭真是太好吃了，我们一边喝着饮料，一边吃着好菜，真是爽极了。大人们一边喝着酒，一边议论着牛年如何成功，如何发财。大概八点钟，我们吃完了饭，一起去了中心广场玩耍。

我们中国过年真是一年比一年好啊！

在大年三十，餐桌上，各种各样的美味摆满了餐桌，尽管每年都有新的特色，新的风味，只是少不了的，是那盘热气腾腾的年夜饺子。循着那团团的蒸气，我又再一次陷入了沉沉的回忆……

我记得每一年的年三十的下午，奶奶就会在家备上满满的两锅饺子，这样只要有人回来，一进门就能吃上热气腾腾的饺子。奶奶是个地地道道的乡下人，平常时日没有家人回来，她从来不大桌的张罗饭菜，唯独这年夜饺子是奶奶的必备节目。每每三十都会看奶奶包饺子看的出神，那些呆笨的面团只在奶奶手里一转，就变成了一个活灵活现的小饺子。我总是不甘心只在一旁眼巴巴的看着，就也拿起面团在手里捏着。只是饺子没捏出来，倒是捏出个“面丸子”。每次我捏的饺子，奶奶总是笑笑的接过去，然后用她的巧手改上几下，就又成了一只灵动的饺子。一边捏还一边说：“我孙子真能干，还会包饺子呢，真好看。”

我最爱吃奶奶包的年夜饺子，一年到头也才有这么一次机会好好享受一次美食。我总是缠着奶奶问，为什么一定要等到三十晚上才能吃饺子呢。 每次奶奶听到这个问题，她都微笑着避开不答。

直到现在我才知道，是因为当时在奶奶的那个时代很穷，而爸爸要吃饺子，奶奶四处乞讨，可还是空手而归，就这样，奶奶不想再让爸爸受以前一样的苦！

家家户户每年都有隆重的一桌饭——年夜饭。这是一桌丰盛的饭，也是一桌团圆饭。年夜饭可以到酒店里订好，吃现成的，也可以在家里自己动手，丰衣足食。

今年我家的年夜饭与众不同。因为我们家的大厨——妈妈年三十要上白班，而爸爸厨艺不精，并且还要上夜班，压根就不想烧，所以我们一早就决定好到外婆家“蹭饭”。

贴好对联，我和爸爸带着拜年的礼品直奔外婆家。外婆外公、舅舅舅妈已经在厨房忙开了，择菜、洗菜、炒菜、炖菜，忙得热火朝天。随着一道道菜端上桌子，菜香四溢，火锅里热气腾腾。我望着满桌的菜，口水都要流出来了。有哪些菜呢?

我请我家的顺口溜大王——爸爸报个菜名：肥肉炖山菇、黄瓜拌海蜇、芦蒿炒咸肉、千张豆腐果、酱鸭白斩鸡、带鱼猪耳朵、皮蛋甜藕片、羊肉火锅……好了，打住，这是年夜饭，不是报菜名。鸡鸭鱼肉，应有尽有!总之，菜类丰富，你们家有的，我们这可能都有。当然，多一个菜少一个菜，没关系，重要的`是家人团聚在一起。所有的菜上桌后，妈妈正好下班回来了，爸爸却上夜班去了。

该来的人都坐好后，外公发话了，“今年铜陵市禁止放鞭炮，保护环境，我们要当好市民，就不放鞭炮了。大家举起酒杯，共祝新年快乐，开吃!”大家吃吃喝喝，十分热闹。坐在我身边的哥哥，个子高、胳膊长，整桌菜都在他的“攻击”范围内，他知道我最爱吃哪些菜，把我的碗里弄得满满的。

我一边品尝美味，一边拿着饮料代酒，一一向长辈敬酒，因为大过年的不能说傻话和不吉利的话，所以我有备而来，把准备好的祝福语送给每个人，赢得大家的点赞。为了营造欢乐的气氛，我趁热打铁，讲了一个笑话，引得大家捧腹大笑，甚至把舅舅逗得呛了一口酒。

为了让更多的人参与，我还提议玩词语接龙。我话还没讲完，在我身边的哥哥正好夹了一个鸡屁股，脱口而出“鸡屁股”，大家哈哈大笑。舅舅接“股票”，舅妈接“漂亮”，嘿，同音字也行，妈妈接“亮点”，外婆接“点火”，外公接“火红”，我忙接“红包”，太简单了，我一边接着词语，一边看着外公笑。外公一下明白了，笑着说：“好好吃你的饭啊，一会儿少不了你们的红包。”我们都笑了。

这顿年夜饭，虽然爸爸因值夜班而缺席，一家人没能团聚，有些遗憾，但是在我的努力下，我们吃得很开心，很热闹。你家的年夜饭一定也非常丰盛，吃年夜饭时一定也发生过好玩的事，不妨说给我们听听吧!

今天是除夕夜，我和爸爸妈妈一起到二伯家吃年夜饭。来二伯家的还有上海的大伯伯一家，姑姑一家，再加上爷爷奶奶。全家大团圆，热闹极了!

随着二伯一声吆喝：“开饭了!”我们一起聚在了餐桌前，只见餐桌上摆满了各种各样的美味佳肴，有香喷喷的鸡、鸭、鱼、肉，还有那肥嘟嘟的田蟹，清爽适口的青菜……看得我眼花缭乱，馋得我直流口水呀!

开始吃饭了，大家首先举起自己手中的杯子，不约而同地说着祝福的话语，表达自己对新年的美好祝愿。顿时，杯子互相碰撞发出的“叮叮当当”声和大家的祝福声、欢笑声响成一片，谱成了一曲欢乐的新年之歌。晚饭就在这欢乐祥和的气氛中进行着。

吃完晚饭，就是我大丰收的时候了，因为长辈们给了我很多压岁钱。我看着手中一个个大红包，心里乐开了花!我不停地向他们道谢，在他们看精彩的联欢晚会时，我不时给他们倒茶送吃的，长辈们纷纷夸我长大懂事了呢!

这真是一个快乐的除夕夜呀!我期盼着明年我们大家庭的再团圆!

春节是中国人一年中的第一个传统佳节，它标志旧的一年结束，新的一年已经开始。年夜饭，是春节的重要活动之一，中国的百姓家庭对年夜饭极为重视。正月初二，我和父母一起到奶奶家吃年夜饭。

今天来的人特别多，奶奶家显得格外热闹，年味超浓。姑姑、叔叔和我父亲正聊得热火重天。他们边嗑瓜子，边滔滔不绝的聊着各种话题。表哥和嫂子在房间里逗小baby开心，看着小宝贝的笑脸，他们别提有多开心了。而我和俩位表姐则更是“肆无忌惮”了。我们三人盘腿坐在沙发上，悠闲自得地玩着ipad上的割绳子，时不时传出一阵阵爽朗的笑声。

过了一会儿，奶奶慈祥地把我们带进房间，塞给我们每人一个印着“马”的红包，我们接过红包，笑盈盈的谢谢奶奶。

还有5分钟就到6点了。姑父把我们安排到圆桌上的各个座位上，我和2位表姐左右邻座。先上一道饭前甜点“蔬菜沙拉”开开胃。我们三个吃货纷纷拿勺子一勺勺地舀着沙拉，没一会儿，沙拉就差不多吃完了。姑姑笑着说：“慢点吃，每人和你们抢。”这时，第二道菜“年年有鱼”上来了。色香味俱全，酱油的味道恰到好处，加上葱花点缀，这道菜别提有多美了。鱼上完了，紧接着就是“清煮虾仁”了。这道菜清甜可口，配上一碗香醋，让人垂涎欲滴。稍后又上了不少好菜，个顶个都是美食，今天来真是有口福了。

晚上，吃完晚饭。大家陆陆续续都散了，我和父母也只好依依不舍的和奶奶说“再见”了，今天一天玩得别提有多开心了，和家人团聚是一件幸福的事。

“嗖、嗖”一支支鞭炮飞入天空，纷纷爆炸。今天是除夕，是农历最后一天晚，我们和我们的亲戚朋友们准备去酒店吃年夜饭。

除夕这一天对华人来说是十分重要的，这一天人们来书是十分重要的，除夕是指每年农历腊月的最后一天的晚上，它与春节(正月初一)首尾相连。"除夕"中的"除"字是"去;易;交替"的意思，除夕的意思是"月穷岁尽"，人们都要除旧部新，有旧岁至此而除，来年另换新岁的意思，是农历全年最后的一个晚上。故此期间的活动都围绕着除旧部新，消灾祈福为中心。在除夕之夜，吃年夜饭是一种不可缺少的习俗，那天，在外的工作的人们得全都回家，一家人团聚，吃一顿十分丰盛的佳肴。在古代，除夕那天所有人都不用工作，连关在监狱里的囚犯也都放回家吃年夜饭，由此可见年夜饭对中国人的重要。

到了酒店，只见里面灯火辉煌，到处挂满了红灯笼，一个个大红中国结挂在扶手上，好一份过年的喜气洋洋的气派。到了包厢，我们开始吃年夜饭，桌子上的饭菜可丰盛了，我们合家团聚，围坐在桌子旁，共吃年夜饭，我心头的充实难以比喻。我们享受着满桌的佳肴盛宴，桌上有火锅、热炒、冷菜、点心，火锅象征着红红火火，鱼肉象征着连年有余(鱼)。我们边吃边说笑，谈着一年的收获，个个喜笑颜开。我也边吃边向表哥表妹谈谈学习，谈谈一学期的收获，可高兴了。

这次年夜饭，我吃得很高兴。由此，我也想到了：家庭是中华人民的基石，一年一度的年夜饭充分表现出中华人民家庭成员的互敬互爱、互相帮助的高尚品质，这种品质始一家人的关系更为紧密。

一到春节，改变不了的就是"回家"。我的家在福建闽江边上。闽南一带过春节的习俗和很多地方大不相同，门外除了贴对联外还要放置两根用红圈纸贴过的甘蔗，叫"门蔗"。因为闽南方言中"蔗"和"佳"同音，寓意着进入佳境。

在大家看惯红色的对联时，再看见白色会不会觉得十分醒目呢？红白相间，白色联头是福建莆田独特的习惯。

小时候，傻乎乎的我只知道，贴对联的那天晚上会有很多好吃的。长大后才知道，那就是年夜饭。

佛跳墙。

这是个十分艰巨的任务，你想想，要把一年的好运通通吃进家人的肚子里。而福建的老祖宗要在一百多年前就想好了解决方法，来应付这复杂而又讲究的年夜饭佛跳墙。

鱼翅、鲍鱼、刺参、鱼肚、鸡、鸭、羊肘、猪蹄尖儿、鸭胗、冬笋、火腿、蹄筋、花脸菇、猪肚、干贝、骨头汤等外加葱、姜、陈皮、桂皮……山珍海味，飞禽走兽全齐了。而奇特的是几十种原料、配料，共煨于绍兴花雕酒坛中，既有共同味道又有各自特色。

年夜饭桌上放一坛子佛跳墙，寓意、营养、口味、气氛全有了。吃完这些，你就差不多饱了。

零点整，伴随着烟花爆竹的是南少林寺中的钟声，电视中磅礴的景与电视前其乐融融的笑相互呼应，构成春节中最美的场面。

年夜饭，自古以来都是家家灯红酒绿，共话团圆。东西南北年夜饭的菜品各不相同，但一样的是那份挥之不去的回忆，更是家的味道，中国特有的味道！

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在今天是大年三十，家里热热闹闹、喜气洋洋的，全家人都边忙边期盼着香喷喷的年夜饭。

在上午，我和爷爷去早市买年货。我问：“爷爷，咱们去买点什么呀？”爷爷说：“准备买点鱼。”走到鱼市，鱼贩向我们介绍：“黄花鱼、鲤鱼、太湖白鱼，过大年优惠卖了。”爷爷挑了一条太湖白鱼，过秤付钱，鱼贩利索的把鱼清理干净。我和爷爷又到菜市场采购了很多蔬菜，人们都在忙着年末最后的采购，准备迎接除夕和新年的到来

在大街上、小巷里不时传来阵阵炮竹声，为节日增添了喜气。我在外面与小朋友玩了一下午，肚子提出抗议要吃年夜饭，这时我才想起马上回家。在家门口，我和爸爸贴好对联，放了一挂鞭炮，丰盛的年夜饭就要开始喽！妈妈摆好一桌丰盛的晚宴，性急的我拿起筷子刚要夹，奶奶说：“等等，我们来猜一猜，看谁能用四个字说出菜名。”我抢先答道：“这个叫年年有余（鱼），那个是勤勤（芹）快快、红红火火、一帆风顺……”一下说出了好几个成语，奶奶满意的直夸我。碰杯祝福之后，我们开始品尝一道道美味。

春节的菜肴都有一句吉祥的成语，象征着一年的收获、祝福与期盼，真是太有趣了。我禁不住感叹我们国家传统文化的丰富多样。

江南每年吃年夜饭的时候，家家户户都要把大门关起来，不能大声说话，不能敲击碗筷。吃完年饭后，就要将桌子的碗筷收拾干净，再打开大门，这叫做闭门生财，开门大吉。这规矩习俗据说是为了哄骗铁拐李而传下来的。

原来吃年饭的时候，家家户户都是开着大门的。玉皇大帝想了解民间疾苦，于是派铁拐李在此时下凡查看。铁拐李是个跛脚叫花仙。因此便在人间吃年饭的时候，提着篮子跛着脚沿街到各家乞讨。讨完饭，他把讨来的东西提给玉皇大帝看，谁家穷，谁家富，一看就知道了。据此，富的，玉皇大帝便命令有关神仙让他一年遭几次灾，不要太富；穷的，则让他发几次财，不要太穷了。

这事儿慢慢传到了人间，有一户人家，比别人都奸，很快想到了应对之策。吃年饭时，把大门关得紧紧的，家人谁也不准大声说话，等铁拐李来讨饭时，他家年饭已经吃过，打开大门时，桌上空空荡荡的，无以施舍给铁拐李，铁拐李一看，这家够穷了，连年饭都吃不起，于是在他家门口放上几个元宝就走了。

这下，这户人家便发了，但没有不透风的墙，别家也看出了他家发财的原因，便都跟着学起来。谁知道铁拐李见家家都关着门吃年饭，便知人们已经知道了他的任务，就不再到人间来讨饭察贫富了。可是关着大门吃年饭的习惯，却从此流传下来。

就要到春节了，相信不少人都很好奇南方年夜饭吃什么，其实南方人过年吃的东西很讲究好意头，具体南方年夜饭吃什么?下面小编为你一一盘点南方各地年夜饭的美食。

南方年夜饭吃什么?

1、广东：好彩头美食

团年饭是过春节的重头戏，不但丰富多彩，而且很讲究意头。吃团年饭前先祭祖或拜神，香烛烧完才开饭。席上一般有鸡(寓有计)、鱼(寓年年有余)、蚝豉(寓好市)、生菜(寓生财)、腐竹(寓富足)、蒜(寓会计算)等以求吉利。

广东有的地方还流行在吃团年饭时，如有远行的人未归，则桌上摆未归人的座位及碗筷，象征团聚，以示怀念。若有新婚夫妇，也多摆一副碗筷，取来年添丁吉意。团年这顿饭，一般故意多做些，吃不完，留到明年，表示丰盛有余有剩。

2、南京：全家福、什锦菜

全家福象征团圆，是老南京年夜饭上的一道必吃大菜，一锅热气腾腾的香浓鸡汤里，有大虾、鱼丸、虾丸、皮肚等荤菜，也有青菜、笋子等蔬菜，无比鲜美，全家人一起享用，很有团圆气氛。

《金陵岁时记》记载了南京人除夕的“十景菜”(也叫什锦菜)，人们以酱姜、黄瓜、胡萝卜、金针菇、木耳、冬笋、白芹、酱油干、百叶、面筋十种，细切成丝，以油炒之，这就是所谓的“十景”。这些菜都有着美好的寓意：黄瓜，象征瓜瓜连连、子孙蔓延;冬笋，象征雨后春笋节节高;百叶，象征百依百顺样样顺，都是要讨个吉利的口彩。现在的什锦菜已经不止10种了，甚至多达16-18种，增加了藕，象征路路通;黄豆芽，象征如意;荠菜，象征聚财;马齿苋，南京又称安乐菜，象征平安喜乐。

3、苏州：笋干、鱼肉圆、蛋饺

准备年夜饭前，传统的苏州家庭都会买些笋干，早点浸发，笋干有个“节节高”的好口彩。而“发笋干”更讨口彩，暗扣发财发达、来年大发。年夜饭中，鱼肉圆、蛋饺是必不可少的，肉圆象征团圆，蛋饺色泽金黄又形似元宝，寓有招财进宝之意。粉丝也要备好，叫做“银链条”，百叶包肉说是像“金砖”，都含发财之意。

在苏州人的年夜饭中，青菜、菠菜等因为梗长，被叫做“长庚菜”。又因青菜呈暗绿色，故又叫做“安乐菜”。年夜饭中，黄豆芽是必须的，因其形状像如意，所以被称作“如意菜”。年夜饭上一定要有鱼，且不能将餐桌上的鱼吃完。菜吃得再多，也要吃一点饭，大人言之凿凿：年夜饭、年夜饭，一定要吃饭，不然叫“年夜菜”了。还会在饭里预埋几个熟荸荠，吃饭时用筷子挖出来，称“掘元宝”。

4、上海：龙虾片、葱油海蜇皮、皮蛋、熏鱼

上海人吃年夜饭极讲究，不仅要味道好，还要讨口彩，图吉利。龙虾片是年夜饭餐桌上不可缺少的小食。葱油海蜇皮，上海人年夜饭台面上必备的菜色，为啥讲必备，上海人本身极“做人家”，海蜇皮的价佃比海蜇头便宜，所以这道菜又实惠又扎台型;阖家团圆之际，不管会不会喝酒的人，总不免小酌几盏，此时，万不能少的冷碟即是皮蛋，但切忌：大年夜吃皮蛋，万不能放豆腐。

上海人年夜饭菜单中，怎能少了熏鱼?另外，鳗鲞本是江浙沿海一带的风味，却因早期大批江浙移民在上海的定居，逐渐成为上海人过年餐桌上根深蒂固的一道美食。烤麸，上海人过年讲究极多，菜名需讨口彩，所谓烤麸即是靠夫，寓意家里的男丁来年取得更高的成就。

5、湖南：腊鱼腊肉

首先必不可少的是烟熏火燎得富有湖南风情的腊鱼腊肉，而且舶来的生猛海鲜也丰富了湘菜谱，但作为主菜的桃源大种鸡仍然唱着年饭的主角，在家家户户的餐桌上缭绕着诱人的香味。更有韵味的是从湘资沅澧四水游来安卧在椭圆形瓷盘里的一尾尾鲤鱼，人们却不着一叉一筷，并非味道不好，而是预示着“年年有余(鱼)”的吉祥。

一条1公斤的大鲤鱼，一个3公斤左右的大肘子――这是湖南地区过年的必备年菜，俗称“团年鱼”和“团年肘子”，而“团年”，顾名思义，也就是“团团圆圆又一年，辞旧岁迎新年”之意。肘子之外，除夕夜还一定会吃鸡、肉、鱼等，而且得是大鱼大肉。凉菜和烧菜，脱不了的还是个“辣”字：拿红辣椒和剁辣椒炒腊肉、腊肠、圆子、腊牛肉，拿香菜和辣椒拌腊鱼肉、猪耳朵，再加上几种蔬菜――必有青菜，寓意全家人新年和和气气，事业欣欣向荣。

6、厦门：火锅、海鲜

除夕吃年夜饭，叫“吃廿九瞑”，大都爱吃火锅(暖锅)，“围炉”合家欢。火锅有“一品锅”(整锅一格)、“鸳鸯锅”(两格)、“四色锅”(四格)。从“一品锅”而形成名菜“一品富贵”，汤是猪肉或鸡鸭汤，主菜是金元宝(鸡蛋)、银元宝(鸽蛋)、整只蹄膀叫“一团和气”，黑刺参与墨鱼用海带绑在一起叫“乌金墨玉”，鸡鸭翅膀叫“鹏程万里”，冬笋叫“节节高升”，粉丝叫“福寿绵长”，鱼丸、肉丸和发菜叫“团圆发财”，鸡头鸡尾、鱼头鱼尾叫“有始有终”，加上火腿脚爪叫“平步青云”，末了吃长生果，意思是“长生不老”，吃柑橘，象征吉利。

由于火锅热气腾腾，食品翻滚不停，不断续汤，添加好料，就叫“越吃越有，越烧越旺”。厦门人特别重视海鲜，如鲢鱼(“年年有余”)、蚝仔、红虾、珠蚶、旺螺、海带和发菜豆腐(“发财多福”)等，近年来又有啤酒火锅、豆腐火锅、丸子火锅、什锦火锅等应市。

7、香港：盆菜、发菜蚝豉、年糕

在“吃”的方面，最具港味的招牌年菜当属“盆菜”。 盆菜是香港人年夜饭常吃的菜，将很多食物一起烧制，然后放在一个大木盆里全家一起吃，是逢年过节、婚嫁添丁、寿诞喜庆之日品尝。尤其是新年伊始，亲朋汇聚共享“盆菜”，更预示这一年都将财源广进、吉祥富贵、诸事顺利，而且吃得越多，福气越多，吃得越饱，一年都好。

“发菜蚝豉”则是使用发菜与牡蛎干一同焖煮而成，取发财好市之寓意;而在节庆习俗中象征年年高升的年糕，更是香港春节期间少不了的传统美食。

8、海南：文昌鸡、斋菜和年糕

海口、文昌等地的海南人，年夜饭餐桌上少不了“两菜一糕”：文昌鸡、斋菜和年糕。海南有句俗语，“无鸡不成席”。现在，乡下吃年夜饭前仍要祭祖，鸡是少不了的祭奠供品。祭完祖，年夜饭也就开始了。

每逢农历大年初一、初九，海口人家家户户必吃斋菜。初一吃“斋”，意思来年不杀生，干干净净;初九吃“斋”，图日子平安吉利。海南人过年都有吃年糕的习惯。年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音。

过年是我国人民最开心热闹的一段日子，俗称“春节”大年三十是我国的除夕，鞭炮声，吵闹声响彻大街小巷，家家户户吃团圆饭，吃汤圆人人脸上挂着幸福的笑容。大人，小孩一齐放鞭炮。喜气洋洋，就算是一个无人区的地方也变成有生机，有活力。这是人们盼望已久的日子，小孩给老人拜年拿红包。老人的儿女从外地回来老人的心情也能快乐愉悦起来了。

过年我闻到一种新的味道。已经挂了一年的对联也该“退休”了让别的对联顶替了。人们身上的衣服也该换了。人们的心情也要换了，国内的这种新的味道沁人心脾啊。

想必大家都知道除夕，又叫年三十。古代有一种传说：说是古时候有个凶恶的怪兽叫夕，每到岁末便出来害人，后来，人们知道夕最怕红色和声响，于是年三十晚上，家家户户贴红春联，燃放爆竹，来驱除夕兽。以求新的一年安宁。这种习俗从此流传下来，年三十晚上便称为除夕了。

过年也包含了亲情的味道，年纪大的老人通常会想念自己的儿女，有的老人有照片的能得到一点欣慰。但是没有照片的老人只能在心中默默想念，有时候会掉下眼泪。就算儿女打个电话都是对父母的一个大的惊喜。有些老人看起来开心、愉悦、可爱。可其实内心也会有忧伤、忧愁的时候。有些人懂得老人的心知道隔一段时间就回家看看父母，买一些父母喜欢的礼物。可有些人几年都不会家看望父母、老人，等没有了才知道珍惜，那是无论你是怎样的后悔都不能挽回了。一到过年，人们最大的心愿就是全家团圆过一个令人难忘而又美好的春节。过年的亲情味道真是太美妙了。

过年也包含了友情的味道。友情是人和人之间最开心、快乐的一种奇特的感情。你如果没有一个朋友，你能感受到是多么孤单寂寞。曾经我在过年的时候我曾经失去一个朋友;当时我和朋友正在放花炮，我想恶作剧一下我没想后果就将一个花炮放在朋友的身旁，她被吓了我和另外几个朋友在路旁哈哈大笑。她生气了，我过于兴奋忘记道歉，之后她说了几句难听的话。我听了后很生气没有理她，我就回家了。她本来是我的闺蜜可从那晚起我们之间产生了隔阂，我不理她，她也不理我。我们互相失去了友情也不联系了。现在我后悔末及，后悔曾经做出那么愚蠢的事。我现在希望她可以不计前嫌和我继续做好朋友好闺蜜。

过年的味道犹如一道佳肴，美味独特，这个味道只有它有过年的味道真是快乐、兴奋、愉悦、开心………

民以食为天。吃，乃人生之必需。之所以春节话“吃”，皆因“吃”是我们中华民族欢度春节的一个最基本、最普遍的活动方式。春节，不论是亲人团聚还是外出旅游，吃都是少不了的项目。

上世纪五六十年代，物质匮乏，那时人们能吃上白面馒头、半个月能吃上一顿肉，就算奢望了。正因为如此，一年365天，人们唯一寄予念想的便是对过年的期盼。因为无论怎样，过年有好吃的，餐桌上会多出平时见不到的一碗红烧肉、两盘水饺。

春节吃有讲究，更富有文化内涵。饺子，中国人过年必吃，不仅是因为好吃，更深层次的原因是：一是饺子形如元宝，人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音；二是饺子有馅，便于人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望。

无鱼不成席。我国八大菜系，都离不开鱼菜名馔。尤其是春节，老百姓更离不开鱼。“鱼”与“余”同音，又象征吉祥，如鲤鱼，寓“得利有余”；鲢鱼，寓“连年有余”；鳜鱼，寓“富贵有余”。这是我国千百年来的情结。鱼，中国人春节家宴上都有，基本上是留着不吃的。作为吉祥物，意味着“年年有余”。有的地方，年饭时吃鱼，要留头留尾到下年，表达新的一年“有头有尾”的祈愿。古老的鱼风鱼趣，在春节时给千家万户带来了吉祥美好的祝愿，看似一种形式，实则传递着人们的生活情感与向往。

春节是万家团圆之时，因此，象征着团圆的圆子这道菜是必不可少的。圆子有多种，如：糯米圆子、山芋圆子、挂面圆子等等。其中挂面圆子最好吃，因为挂面圆子里加有好多肉，经油一炸，既香又嫩，吃了让人还想吃。

年夜饭是我们中国人春节表现“吃”的最好展现。吃年夜饭时是一家亲人到得最齐、最热闹，家宴中最丰盛的时候。随着世事的变迁，年夜饭也与时俱进，盘中内容发生了很大变化。过去那种大鱼大肉、大盘大碗已被绿色食品、美食文化所取代。如今人们注重的是讲究品位质量，讲究全家团聚的氛围，讲究轻松享受的年味。正因为如此，近年来到饭店吃年夜饭成了一种时尚。好多家庭年夜饭餐桌上会有几盘特制的仿形面点。这些仿形面点是经过烫面、揉搓、擀压、捏坯、组装成形、笼蒸等工序特制成的点心类佳肴。有的制成“鞭炮迎春”，让人们把盘中的串串“鞭炮”非常过瘾地吃下肚去；有的制成“万事如意”，盘子中呈现的是一只只栩栩如生的面塑“万字糕”、“红柿子”和“玉如意”，让谐音文化为美食添味；有的制成“一帆风顺”，让面塑的“帆船”在清汤“湖面”上乘风破浪，任你喝“湖水”还是品“帆船”均能获得“一帆风顺”的祝福……

其实，饭我们天天都在吃，顿顿离不开。春节话“吃”，它是团圆的象征，是亲情的写照，是给我们带来浓浓年味的新春。如今，吃已不是问题。春节话“吃”，意在表达美好、展望未来幸福的新生活。

[春节话“吃”800字作文

在除夕之夜的大街流光溢彩，千姿百态的礼花在节目的夜空绽放，家家悬挂着火红的对联，户户都飘出年夜饭的香味。

餐桌上摆满了各式各样的美味菜肴：那黄澄澄、热腾腾的炒蛋，红得冒油的大闸蟹，红绿相映的胡萝卜炒芹菜，酸甜可口的糖醋排骨，美味的红烧肉……那润滑可口的炖鸭煲冒着热气，鸭肉是那么软糯，香味飘逸的鸭汤里漂着笋干、香菇，使人馋涎欲滴。

一句“开饭了！”妈妈突然喊道，筷子在餐桌上飞舞，爸爸夹了一块糖醋排骨放在我的碗里。我立刻狼吞虎咽地吃了起来，吃得满嘴是油，大家见了哈哈大笑。

我举起盛满可乐的杯子，眉开眼笑地说：“爸爸，妈妈，祝您在龙年办事处处顺，生活步步高，好运天天交，越长越健康。”爸爸妈妈也举起杯子，说：“女儿，祝你在新的一年里好好学习，天天向上，学习更上一层楼。”我又来到爷爷奶奶面前，笑着说：“爷爷，奶奶，祝您福如东海，寿比南山！”紧接着大家互相祝福，一句句祝福语在餐厅回荡，一阵阵暖流流进心窝。

大年三十晚上，我真是吃得开心，玩得痛快啊！要是天天都是大年三十，那该多好啊！我知道这只是我一厢情愿的想法，过完年，马上就要开学了。我该以更饱满的热情投入到火热的学习中去，争取取得更好的成绩！

除夕晚上，家家户户都围坐在桌前吃年夜饭，我们家也不例外。

爷爷家的餐桌上摆满了丰盛的菜肴，有天上飞的、地上跑的、水里游的，都是我喜欢吃的美味。大人们聊着家庭琐事，谈笑风生；我和哥哥谈论着学校里的趣事，还有打电脑游戏的诀窍。

终于开饭了，我连忙将筷子伸向黄桃果盘，可是爸爸拦住我说：“你是家里最小的，要说点祝福语作开场白，大家才能开始吃饭。”我赶紧举起杯子说：“祝全家身体健康，万事如意，阖家欢乐。”大家都高兴地和我碰杯。放下酒杯，我赶紧夹了一块黄桃，塞进嘴里，又夹了块香肠，狼吞虎咽地吃了起来。吃了一会儿，爷爷端上了热气腾腾的鸡汤煲，把两只鸡腿扭下来，分给我和哥哥，说：“吃块鸡肉，祝你们在鸡年吉祥如意。”叔叔最拿手的清蒸石斑鱼也上桌了，叔叔说：“赶紧趁热吃，吃鱼年年有余啊！”这时，我早就向爷爷预定的八宝饭也蒸好了，吃着这热气腾腾、香甜可口的八宝饭，心里祝福全家生活甜甜蜜蜜，幸福美满。

吃饱了饭，我和哥哥到外面放了几个礼花。火树银花，照亮了院子。再回到家里的时候，爷爷、奶奶已经把饺子煮好了，我们每个人又吃了几个团圆饺子。全家围坐在电视机前看春节晚会。除夕夜过得可真开心啊！

大年三十到了又是一个大雪纷飞的夜晚,每家每户都放着鞭炮一家人围坐在桌子前吃这年夜饭。直至深夜都不肯熄灭那些红通通的灯火。

到了大年三十时,我就穿着过年的新衣服去外婆家,刚走进家门前就能听到屋里的喧闹声,电视声……到了晚上，开始吃年夜饭了我和妈妈，弟弟，舅舅，舅妈，外婆，外公 一起座在桌子前准备吃饭，外婆 端上了第一到菜“香炸圆子”刚端上来弟弟就夹了一个圆子，他一边吃，一边摇着头说好吃，好吃！看着外婆“哈哈”笑个不停。外婆还烧了红烧肉、可乐鸡翅、清蒸鲈鱼……

菜吃的一半时弟弟突然拿起酒杯站起来说：“祝大家蛇年快乐‘我干了’ 。”大家一愣，纷纷笑了起来，我也不例外。

笑声，碰杯声，在十二点的钟声敲响时新的一年也开始了。

我们家的年夜饭是从中午就开始吃的，分为两个步骤，中午是全宴席。鸡、鸭、鱼、肉俱全。晚上便是以饺子为主，所以可以说是吃一天了。

我们家中午的年饭可谓丰盛之极。大年三十早起，大人们便开始开始去厨房忙碌起来，做凉菜的、炸小吃的、炒菜的、干零活的，我们孩子们早上穿上新衣服等着。吃饭前，姑父、爸爸、哥哥和我是要放炮的，放炮回来，饭桌上摆满了我要吃的油焖大虾、可乐鸡翅等好吃食物。我总是迫不及待的先挨个尝一下，于是遭到了妈妈的“毒”打。饭桌上，红酒、白酒、啤酒、饮料楼上齐全。这时候，大人们会鼓励我们小孩子也喝一点酒的。发红包是我最快乐的事，奶奶给完后，姑姑卖了个关子，说把我的压岁钱放在一个地方，找到了便归我。这哪难的住我？立刻查到，去枕头底下，哈哈，一个沉甸甸的大红包找到了。饭桌前大家推杯交盏，互相说着拜年语、祝福话。呵呵，过年真好。

午饭后，包饺子是我最能参与的一项工作。这是全家齐上阵，围着餐桌前聊着天，包着饺子，妈妈的像星星，姑父的像大肚汉，我的像月亮。年夜饺子里放花生是我家的传统节目，谁吃到这个这一年都令福星高照。

晚上的年夜饭是以饺子为主的。为了找到这个饺子，我可糟了大罪了，肚皮都溜圆了还不甘心反放弃，最终，一个特大号饺子被我发现，会不会是他呢？不管了，快速神筷子夹起来咬一口，啊的一声，大家的目光都转向了我，只见我舌头上一个大大的花生米。哈哈……大家举杯向我祝福。

There are many different kinds of food, such as dumplings, wontons, long noodles, yuanxiao, etc. People in the north are accustomed to eating dumplings in the New Year. More years of age. The meaning of. Because the white dumpling shape is like silver dollar treasure, the basin end table is symbolized. The New Year is getting rich. The meaning of. When some dumplings are made, some boiled water is disinfected with COINS, which means that whoever eats first can earn more money. The custom of eating dumplings was handed down from the han dynasty. According to legend, in the cold winter months of the medical saint zhang zhongjing, saw the poor peoples ears are frozen, and then made a kind of “ Remove the cold and sweet soup. Treat the poor with frostbite. He used mutton, pepper and some herbs to remove the cold and warm, and wrapped them in his ears. Jiao ear & throughout; Cook it in a pot and give it to the poor. When people eat it, they feel warm and warm. In the future, people follow the example of doing and continue to spread to this day. To eat wonton for the New Year is to take it for the first time. It is said that the world was a state of chaos before it was created, and the universe was made up of the four sides of the universe, the long face and the long face. A New Years day is a hundred years long.

Today is the Spring Festival. We go to have a New Years eve dinner. Today we dont eat at home like we used to.

As soon as we entered the hotel, we saw that the hall was full. We went to the door of one of the rooms and said, the songbird hall. Three words, walk in a look, the service aunt already in serving, have red like the red date of fire, green like grass lettuce, round like ball of abalone and so on. When we arrived, we began to eat with relish, and soon finished. After eating, they began to give out red envelopes. They wrote all kinds of good wishes. The lucky money was like a shy little girl, hiding herself in a red envelope. When we finished the New Years money, we went home to watch the biggest party the whole country had ever seen, the Spring Festival gala. "Pitter-patter". Suddenly, the sound of firecrackers outside the window sounded, I took my fathers hand, picked up the firecrackers and ran downstairs. Dad a little firecrackers, I went to a few metres away from the eaves hide, a moment later, dad came also, we are watching the firecrackers ring rocket into the sky, "pa" was in full bloom in the sky, some like eggs, some like a dandelion, and like all over the sky stars, so beautiful! The sound of firecrackers flashed on the cars light, as if to say: "happy New Year, all the best, the year of the horse." My father said to me, "the fireworks are beautiful, but they pollute the environment. We need to reduce the fireworks to protect the environment!"

过年的晚上，我和妈妈，爸爸，一起去姨娘家吃年夜饭，那香气扑鼻的饭菜使我们吃的津津有味。

突然，姨娘说“我们来对古诗，好吗?”大家异口同声的回答“好。”看见外婆、外公也点头同意，我们全都笑了。

开始对古诗了，哥哥立刻说出一个名叫李白写的《静夜思》，我也马上说出李白写的《望天门山》，我和哥哥一比一平。第二次，爸爸也来了，我说了一首叶绍翁写的《叶书所见》，这下，哥哥也想了半天，最后，哥哥还是翻书了，拿了一本《古诗300首》翻了好几遍才翻到了一首叶绍翁的作品，爸爸喝了好几杯酒，还是想不出来。这时，姨娘郑重的宣布“我荣获冠军，哥哥第二，爸爸第三。”

大家都给我红包，我高兴的笑了。

除夕的晚上，我、爸爸、妈妈、爷爷、奶奶、姐姐……全家坐在同一张桌子上吃年夜饭。

饭菜可丰富了呢！有：黄酒鸡、白切鸡、烧鹅、烤鸭……我最喜欢吃烤鸭，因为它的肉很香，皮很脆，我还知道烤鸭的做法呢！首先把鸭子杀了，再把毛拔光，再拿去腌制，再用一根棍子从鸭子的屁股串到脖子上，最后拿到火炉那里边烤边转动棍子，还要烤三十分钟呢！烤好后就大功告成了！

在桌子上，一岁的小妹妹吃了奶奶做的饭菜后，脸上露出了微笑，好像再说：“好好吃呀！”奶奶在吃饭时，还对我说：“杰，你又长大了一岁，希望你比以前更懂事了！”姐姐也以饮料代酒祝大家身体健康、万事如意，很快，全家都有说有笑地把这顿年夜饭吃完了。

我又长大了一岁，在新的一年里，我要做更多有意义的事！