写黄瓜的作文（汇总20篇）

那天，我和妈妈小心翼翼地扒开花盆里的土，种下这颗小小的黄瓜种子，也种下了我们满心的希望。完工后，我一动不动注视着花盆久久没有挪动身体，我已经迫不及待地想看到瓜芽破土而出的画面。

时间变得漫长起来，一天过去了，花盆没变化，二天过去了，花盆没变化，三天过去了，我等不及了，小心翼翼的扒开土看，可一不小心把它那刚长山来的茎给弄断了。

我不放弃，又种了一颗黄瓜种子，一天.二天.三天，直到第四天，奇迹发生了。

"黄瓜发芽啦"!"黄瓜发芽啦"!我激动的大喊着，从阳台跑出来。一把抓住妈妈约手，把妈妈拉到了阳台上，哟，可不是嘛，花盆里长了一个豆芽。"

看，茎上还着两片叶子了。"我惊讶的叫着。我像发现了新大陆一样，指给妈妈看。妈妈笑着回答到，"是呀，你一定要好好照看它呀。"我学着军人的样子说:"

遵命，妈妈。"

第五天.第六天，第七天……一天一天，黄瓜悄声无息的长大了，已经长到了二三厘米长，又过了几天，黄瓜苗已经长出了藤蔓，呀，它开始爬藤了!

虽然黄瓜苗长的快，可是有一天我发现，它的藤开始变黄，有的叶子也开始落下来，我得出了结论!大概是因为叶片太大了，新长的叶片没有养分，都给新的

叶片了吧。我给它浇水，施肥，可是脱落的叶子还没减少。后来我才知道，是花盆太小了，它的根系没地方长了，没有风吹雨打，注定长成"娇弱"的小苗吧?

看来花盆的瓜苗终究不及大自然中生长的瓜苗呀。人也一样，不终历风雨，永远不会获得真正的成长。我要做一个坚强的人，而不是花盆里的苗儿。

黄瓜种得比较晚，当别的蔬菜都开花时，它还没有出苗，我每天早上都为它浇灌“琼浆玉露”，盼着它快快长大，结出脆甜的黄瓜。

5月26日清晨，我又去浇水，惊喜地大叫：“快来看啊!黄瓜出苗了，还长出了四片嫩绿的新叶。”大家闻讯出来，都非常高兴。也难怪，都种上快一个月了，还没有丝毫音讯，在我们都不报任何希望的时候，它给了我们一份惊喜，植物的生命力是多么顽强啊，最终还是要破土而出。黄瓜苗长得可真快，“呼呼呼”地往上窜，柔软的茎条抽出卷须，缠住我们扯的绳子往高处爬，十几天后就开出了金灿灿的小黄花，五片花瓣，颜色形状和番茄花很像，好似双胞胎，我把这个喜讯报告给大家，大家乐得嘴都何不拢了，好像已经品尝到那又香又甜又脆的黄瓜了。

黄瓜的叶片是心形的，上有一些不规则的凹凸，茎秆已经有指头粗细了，还有些小绒毛，扎扎的。叶子很柔软很舒服，但是没有脸蛋光滑。没几天，我发现很多花儿开过就凋谢了，哪里见黄瓜的影子?我问妈妈怎么回事，妈妈说：“黄瓜、丝瓜等植物的花儿有两种，一种是雌花，一种是雄花，雄花很漂亮，作用是给雌花传粉，完成任务后就凋谢了，你看，它们直接长在花托上。只有像这样的，花托上不直接开花，而是先结一个小小黄瓜，在小黄瓜顶端开的花才能结果，这种花是雌花。”妈妈扒着找出不同的花儿认真地给我讲解。

我爱吃的蔬菜有：圆圆的圆白菜、黄澄澄的菜花、紫莹莹的茄子，但我最喜欢吃美味的大黄瓜。

瞧，大黄瓜好像穿着一身绿油油的“外衣”，它那绿油油的“外衣”上装饰着一些小小的不扎人的“小刺”。它的形状大小不一，有的弯弯的像个小月亮，有的比别的黄瓜都大。大黄瓜摸起来凹凸不平，十分粗糙。可是仔细一闻，一股淡淡的清香飘进我的鼻子里。切开以后，外面和里面明明就是两个世界，里面的中间有一个黑黑的小圆圈，好像一个时空通道。我尝了一大口，“哇，好甜好脆啊！”我一下子就吃完了一根长长的甜甜的大黄瓜。

黄瓜洗过之后可以生吃，也可以炒菜吃。不仅如此，黄瓜含有很多营养成分，生吃生津解渴哦！而且可以用来敷面膜，同时还是减肥佳品呢，真是蔬菜中的“好宝贝”呀！

美味的大黄瓜不仅好吃，用途也不少呢，你是不是也想尝一尝大黄瓜的营养和美味呢？

小绿棒，全是刺。

吃起来，水汪汪。

大家猜出我是谁了吗?哈哈，对啦，我是小黄瓜!我的头顶上长着一朵小黄花，像戴了一顶金色的帽子。我的身子长得又细又长，有的像一根直直的木棒，有的像弯弯的小桥，还有得像弯弯的月牙。浑身长满了小刺儿，像嘉嘉爸爸脸上的胡子。

如果你把我放进嘴里，轻轻地咬上一口，慢慢地嚼一嚼，脆脆的甜甜的还有一股浓浓的涩涩的味道，吃起来爽极口了!我不仅能吃还能美容、减肥呢!

今天我被嘉嘉妈妈带回了家，她把我切成一片片的，再放上点白糖、盐、味精、醋、香油和蒜泥，然后用筷子搅拌均匀，一盘美味的凉拌黄瓜就做成了。看着嘉嘉大口大口的吃着我，我心里高兴极了!

都说餐桌上有两种必不可少的食物：黄瓜和丝瓜。而且它们还经常被人们称为“孪生兄弟”呢！今天，就让我们一起来找找它们的不同吧！

1、外形不同。找不同最重要的就是看外形。瞧！黄瓜那深绿色的外衣明显比丝瓜的外衣颜色深。但丝瓜不甘示弱，因为她长得比黄瓜长。而且很爱美，十分注意保养皮肤，所以表面很光滑。但黄瓜不同，天天风吹日晒，脸上长满了刺，所以别人不愿靠近他，这让黄瓜小弟很是伤心与苦恼！

2、内部特点不同。为了更好地找出不同，所以我们给黄瓜和丝瓜做了个小小的手术，让我们更好的观察。虽然黄瓜和丝瓜里面的颜色差不多，但黄瓜里面很冰凉。但丝瓜里面的水分太多，刀一切水就全流出来了，大概是遇到了什么不开心的事情，在默默的伤心流泪吧！

3、吃法VS。黄瓜和丝瓜的吃法多种多样呢！黄瓜可以生吃，可以蘸酱吃，还可以腌黄瓜和拌黄瓜呢！丝瓜可以炒毛豆、炒木耳、炒鸡蛋，还可以做成丝瓜鸡蛋汤哦！保证让你吃一次，还想再吃第二次！各位吃货们，听了是不是口水直流啊！

4、用处不同。黄瓜和丝瓜不仅可以吃，还有大作用呢！黄瓜可以美白、抗肿瘤、健脑安神、减肥、治疗失眠……丝瓜可以做成海绵，还可以当鞋垫、洗澡……对了，还可以曾强维生素A、活血通经……真是用处多多啊！真想赶紧买点回来！

看似相同的“孪生兄弟”，也有许多的不同吗！

如果你要问我我最爱什么，那我一定会不假思索地告诉你：“是家乡的黄瓜。”

我的家乡是杨行，我爱我的家乡，更爱家乡的黄瓜。爱家乡特点是因为杨行是我妈妈的出生地，更爱家乡的黄瓜是因为杨行是黄瓜的出产地。杨行黄瓜在本世纪二十年代就早已盛名。

每次和妈妈去菜场买菜，我总喜欢到卖黄瓜的摊位上去买一两条黄瓜。小黄瓜身上穿着葱绿的“外衣”，像条小香肠似的挂在瓜蔓上。用手一模，好疼啊!原来它身上还长着一层毛茸茸的小刺。2月栽种，4月上市的黄瓜特别受顾客的欢迎。杨行的黄瓜有四大特点：一是瓜质好，皮薄肉籽小，瓜条匀称，粗细长短均匀，质地脆嫩爽口，水份较多。二是富含营养物质。三是耐寒抗病成熟。四是产量高。

我非常喜欢吃妈妈做的杨行黄瓜，吃起来的口感就是和平常的黄瓜不一样。记得有一次，我们全家去饭店吃饭，我还特地叫了一盆黄瓜。正当我把黄瓜放进嘴里时，咬了一口，硬邦邦的，一点也不脆，就知道这不是我家乡就的黄瓜。爱吃黄瓜的人们记得一定要吃杨行黄瓜啊!

“七寸瓜条绿油油，瓜头瓜柄两般粗，瓜顶头上一朵花，浑身布满黑毛刺，还有一条白色巾”，你猜这是什么?这就是咱家乡的黄瓜。我爱家乡的黄瓜。

黄瓜各种各样：长的、短的、弯的、直的。你看那弯弯的黄瓜多么像弯弯的眉毛，黄瓜的颜色是墨绿色的，从水里洗出来的黄瓜特别光滑，在灿灿的阳光下黄瓜闪闪发亮。没有放在水里洗的黄瓜遍身都长着小刺，要是在水里洗，来回搓一两次，这时候，你的手就会搞到疼痛，像是被刺到了。我把爷爷买的一袋子黄瓜放在桌子上，还没等我放好，黄瓜就咕噜咕噜，一根接着一根往桌子上滚，一个个像一群顽皮的小娃娃一样调皮。我把黄瓜放到鼻子前闻了闻，一股茶叶味扑鼻而来，好像争着要我闻它们呢!

我拿到水龙头前，把黄瓜用水冲洗冲洗，像是给黄瓜洗了“凉水澡”。黄瓜身上的刺全都不见了，黄瓜光滑光滑的，可是它的遍身都有小疙瘩，这些绿绿的小疙瘩像一座座小山峰。

我用刀将它切成四段，给爷爷、奶奶、爸爸、妈妈一人一段。用手一摸黄瓜特别冰凉，像是摸到了冰块，因为是我从冰箱取出来的。

我迫不及待地咬了一口，很甜，就大口大口吃着，吃完，我想：要是我能再吃上一段的话，那该多好啊!

这就是大家常常吃的菜——黄瓜。但是今天的黄瓜对我来说却起了很大的作用。

今天中午，妈妈给我做了一盘凉拌黄瓜，甜丝丝、咸津津，吃得我赞不绝口。吃完饭后，我迫不及待地让妈妈教我做这道菜。

妈妈则不慌不忙地说：“不要急，我们先把原料准备好。”她先让我拿出两根黄瓜，又让我把调料盐、麻油、糖、味精、蒜泥放好，最后让我去冲洗黄瓜、烫洗刀具、洗净双手。然后才慢条斯理地说：“一切都准备好了。我们先把黄瓜切成片，注意不要切到手了，然后把黄瓜片儿放入盘中，再撒一点盐，放一会儿，加入糖、蒜泥等调料就行了。你来做一遍给我看看。”

我照着妈妈说的样子做了一遍。她拿起筷子尝了尝，又说：“嗯，有点咸了，盐加多了吧。其它都还好，要继续努力”。接着她又耐心地讲了一遍做凉拌黄瓜的要点后，我终于学会了。

我心里暗想：我要定要继续努力，练熟后给妈妈做一盘最好吃的凉拌黄瓜。

大家都知道黃瓜吧！它即是水果又是蔬菜，它可是广众喜爱的蔬菜，之所以称它为黄瓜这可是有来历的，据《齐民要术》记载里面说，在北魏的时候，采摘黄瓜要等色黄的时候，而现在，黄瓜果实黄了只能留取种用，不供食用，只有等到碧绿青翠时才受欢迎的，有可能你不知道黄瓜的另外作用吧！就让我这个“讲解师”来给你讲解讲解，一下黄瓜的外作用吧！

黄瓜的果实不但营养丰富，而且具有清香、脆嫩、清淡、爽口的特点，尤其适于生吃、凉拌、熟食、泡菜、盐渍、糖渍、酱渍、制干，和制罐等各种食法都别具风味，为果菜兼用的蔬菜，深受广大群众的喜爱，黄瓜所含的纤维非常娇嫩，在促进肠道中残渣的排泄和降低但固醇方面有一定的作用。黄瓜味甘性凉能清血除热，利尿解毒。鲜黄瓜含有丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪，因此多吃黄瓜还可以减肥。此外，黄瓜还含有黄瓜酶，这种酶具有生物活性，能促进的新陈代谢，因此久用黄瓜片或其汁液擦脸，有极好的美容效果。另外你还想知道关于黄瓜另外一些知识吗？

黄瓜也称胡瓜属葫芦科甜瓜一年生蔓性或攀援草本植物。根系布浅，在生能力较弱。茎蔓性，长可达十多分米以上，有分枝，被短刚毛。叶掌状，大而薄，叶缘有细锯齿。花通常为单性，雌雄同株。瓜果长数厘米至1000厘米以上，嫩果颜色由乳白至深绿不等。果面光滑或具白、褐或黑色的瘤刺。有的果实看来且葫芦素的苦味。种子扁平，长椭圆形，种皮浅黄色。

黄瓜原产印度，已有四千多年的种植历史。当时中亚一带称“胡”，所以叫胡瓜。现在黄瓜是一种世界性蔬菜，在中国各地均有种植。中国栽培黄瓜的主要类型有华南型，主要分布于长江以北各省。

所以大家要适当的吃黄瓜它可以让你减肥哟！

“瘦长的身材，翠绿的皮肤，全身是疙瘩，丑了自己美了别人。”你知道这是什么吗?对，它就是黄瓜。

你看它它翠绿的皮肤，就像披了件绿色大衣的绅士。瘦长的身材，直的像木棍，弯的像小船。它的大小不一，形态各异。当你用手轻轻的摸一摸它，虽然有些粗糙，但并不扎手。仔细看，上面还有一根根的小刺，像是在告诉人们它很新鲜。但俗话说的好“人不可貌相。”让我们一起看看它的里面吧。

当我用力的把它掰开后，一阵清香扑鼻而来。首先映入眼帘的是它那淡绿色的瓜瓤和那排列整齐的瓜籽，馋得我直流口水。轻轻的咬一口，凉丝丝，水汪汪的，可口极了。

黄瓜不仅好吃，而且美容养颜，吃法也多种多样，可以生吃、炒着吃、拌着吃……

黄瓜这种“丑了自己，美了别人”的无私奉献精神值得大家学习。听了我的介绍后你是不是也喜欢上了黄瓜呢?

在一个多月以前，我和爸爸在天太的花盆里种下了几粒黄瓜种子，那段时间，我每天都去给它们浇水。在第五天的一个早晨，我照例拿着水壶正准备给它们喷水，突然之间，我发现黄瓜种子发了芽，长出了两片嫩绿的叶子，好像在伸懒腰似的。

后来每天早上我都要亲眼去看下我种下的黄瓜，大概过了十多天，碧绿的叶片已经长得有我的巴掌那么大了，叶片中间还开出了金黄色的花骨朵，花骨朵的头尖尖的，还散发着一阵淡淡的清香，在清晨微风的吹拂下，好像在对我点头微笑。黄瓜苗上那细小的腾也紧紧地捉着栏杆卷起来，像是卷起来的大大的泡泡糖，可有趣呢！

时间就这样不知不觉地又过去了一个多星期，花儿终于绽开了它那金黄色的笑脸，几只蜜蜂也正忙着在采花粉，我惊喜的发现在几朵花骨朵的末端长着几条像绿豆一样大小的黄瓜，它的表面还有着像棉花一样的白绒，我觉得很奇怪，为什么结瓜的都是没有完全开放的花骨朵，而开了花的反而没有结果呢？爸爸说，只有没有完全绽放的花骨朵才能保护瓜的成长，所谓瓜熟蒂落就是这个道理。

半个月以后，绿豆大小的黄瓜在翠绿的叶片和瓜腾的呵护下渐渐长大了，此时它们已经褪去了身上的白毛，青绿修长的身体上长出了许多小刺，一直保护它们成长的花蒂也完成了它们光荣的使命，开始凋谢掉落了。我摘下一条黄瓜，把它切开，尝了一口，嘿！真甜。

现在我正吃着自己亲手种下的黄瓜，虽然种黄瓜的日子有点累，但是我现在心里还是喜滋滋的。

我相信大家肯定都吃过黄瓜，看过黄瓜，但你们真的足够了解黄瓜么?就让我再来给大家介绍一下吧!

黄瓜弯弯的，长长的，墨绿色的小西装上布满了疙疙瘩瘩的小刺，但这些小刺不用怕，摸起来一点儿也不伤手。削去黄瓜先生的皮，就会露出一层白里透绿的黄瓜肉水灵灵的，看上去像玉一般细腻通透，摸上去像婴儿的皮肤一样光滑。轻轻一掰，黄瓜应声而断，细细长长，白白嫩嫩的黄瓜籽就亮了出来它的样子和未成熟的西瓜籽差不多大小，嚼在口中还有一丝甘甜!

黄瓜浑身是法宝。黄瓜汁能降火气，排毒养颜。如果把黄瓜片敷在脸上几个小时，第二天你会发现皮肤又光又滑。生吃黄瓜不但能美容养颜，还可以减肥呢!这样一种能一饱口福的天然美容圣品当然是那些爱漂亮的女孩的最爱了!不仅如此，黄瓜中还含有葫芦素，它可以提高人体免疫功能的作用，还具有抗衰老，降低血糖……多种功能。因此，黄瓜成为了一种新型的健康食品，深受人们的喜爱。

黄瓜生吃的味道也特别棒，冰冰的，甜丝丝的。它还能做成一道经典的冷菜，那就是拍黄瓜!先将黄瓜切块，再用刀背拍平，放入盘中，然后放入葱、姜、蒜等配料，最后往盘子中放入少许的米醋腌制三分钟，洒上几滴香油。一道菜就做好了。

怎么样，经过我的介绍，大家是不是更爱黄瓜了呢!

大家好，我是人见人爱的黄瓜，现在我来做一下自我介绍。

我的表面是翠绿色的，有些人会问明明是青色的，干要叫黄瓜呢?其实那是因为我还没完全成熟，要是我完全成熟了，就会变成黄色的了。

我身上有一些刺，但是不是很尖，不会扎伤人。我身体的果肉是白色的，还有点儿泛青，看上去水灵灵的，形状又细又长，而且还有一点儿弯。农民伯伯们在售卖我们的时候，都事先把我身上的刺都弄掉了，所以大家看到我的时候都是比较整齐，不带刺的我了。

对了，这里还要和大家说一下，我的原名是胡瓜，后来因为赵国国主石勒不喜欢“胡”字，所以才将名字改为黄瓜。另外我还有些别称，比如说：胡瓜、吊瓜、线瓜、王瓜等。我最早出生在印度，到现在有三千多年的历史了哦!

我呢，除了可以生吃以外，还可以做一些美味的小菜。我推荐的是：凉拌黄瓜，做法简单，很容易成功哦。首先你要把我洗净去皮，再切成均匀的小块，接着准备一个大碗，然后放入适量的糖、醋、酱油、大蒜、辣椒碎、白芝麻、香油，然后将刚才准备好的黄瓜倒入，搅拌均匀后就可以吃啦，听完是不是感觉都快流口水了呢?

我还有一个特殊的功效，可以帮助女性美容护肤。一些爱美的女性会将黄瓜切片，然后敷在脸上，冰冰凉凉的，可以有效地去除黑眼圈;黄瓜蕴含大量的维生素C还能起到美白的作用。哦，对了，像那些高血压患者、糖尿病病人，常吃我对他们的疾病也是有帮助的哦。

好了，现在对我的认识是不是更多了一点呢?欢迎大家去超市选购我吧!

春天的一个早晨，妈妈对我说：“我们种黄瓜吧!”“好呀!好呀!”我兴奋得手舞足蹈。我们说干就干。

妈妈拿来了黄瓜种子，我在花盆里添了土，用小铲子在花盆中间挖了个小洞，再把黄瓜籽放进洞里，小心翼翼地盖上土。最后，我又在花盆里洒了点水，总算完工了。每天，我给黄瓜籽浇水、施肥，精心地照料着这些宝贝，焦急地等待着黄瓜籽快点发芽。可黄瓜籽好像睡不醒似的，一点动静也没有。

一天早晨，我照例又去给黄瓜籽浇水。我惊喜地发现黄瓜籽发芽了!“发芽了!发芽了!”我连蹦带跳地跑去把这个好消息告诉妈妈。妈妈拿来两根竹竿一边往泥土里插，一边告诉我，这样黄瓜苗就能顺着竹竿往上爬了。果然，过了几天，黄瓜藤像长了眼睛似的，顺着竹竿爬了上去，不久，叶子就爬满了栏杆。

初夏的一个早上，我惊讶地发现黄瓜藤的枝尖长出了绿色的花苞呢!又过了几天，叶子更密，花苞更多了，有的还开出了黄色的小花呢!我高兴得合不拢嘴。

盛夏时节，黄瓜花后面结出了一根根小黄瓜。再过几天，小黄瓜长大了，我摘下一根，把它切片尝尝，甜甜的。

“绿身子，满身刺，头戴小黄帽。”你们知道是什么蔬菜吗?告诉你们吧，说的是黄瓜。下面我就给大家来介绍介绍黄瓜。

春天里，一阵牛毛细雨过后，壮壮的黄瓜芽就从泥土里不声不响地钻出来，眼睛睁得大大的，好奇地看着外面的世界，等过了几天，它就长出了小蔓，小蔓帮它爬上架子。

夏日里，弯弯的黄瓜秧上长满了叶子，叶子上面长着一层小刺，好像是它们的护身符。绿叶间开出了许多嫩黄的小花，引来一群群的蜜蜂。许多花下面都有小小的黄瓜，身上长了好多白白的小刺，可扎手了。又过了几天，黄瓜就长大了，一个个挂在架子上可神气了。即使你不吃也能闻到一股清香扑鼻而来。你吃了一根，还想吃第二根。

秋天里，黄瓜多数都变成老黄瓜了，你吃一口酸酸的，这时，用老黄瓜拌葱是一道不错的凉菜呢。

我可喜欢黄瓜了，你喜欢吗?它含有丰富的维生素C，多吃黄瓜会让我们的身体更健康。

我国东北地区立秋有吃黄瓜的习俗，希望人们永保苗条身材。夏天天气炎热，能量消耗较大，人们普遍食欲不振，造成体内热量供给不足所致。到了秋天，天气转凉，人们的味觉增强，食欲大振，饮食会不知不觉地过量，使热量的摄入大大增加。再加上气候宜人，使人睡眠充足，汗液减少。另外，为迎接寒冷冬季的到来，人体内还会积极地储存御寒的脂肪，因此，身体摄取的热量多于散发的热量。在秋季，人们稍不小心，体重就会增加，这对于本身就肥胖的人来说更是一种威胁，所以，肥胖者秋季更应注意减肥。首先，应注意饮食的调节，多吃一些低热量的减肥食品，如黄瓜、赤小豆、萝卜、竹笋、薏米、海带、蘑菇等;其次要增加活动量，达到减肥的目的。

相信大家都见过黄瓜，也吃过黄瓜。可是，你们真正了解过黄瓜吗?

黄瓜的形状弯弯的、长长的，墨绿色的小“西装”上布满了疙疙瘩瘩的小刺。这些小刺看起来吓人，可摸起来却一点也不会刺手。如果削去黄瓜的皮，就会露出一层白里透着绿的黄瓜肉——水灵灵的，看上去像玉一般细腻通透，摸上去像婴儿皮肤一样光滑。轻轻一掰，黄瓜就会应声而断，细细长长、白白嫩嫩的黄瓜籽就“亮”了出来——它的样子和未成熟的西瓜籽差不多大小，嚼在口中还有一丝丝甘甜，可好吃了!

黄瓜浑身都是宝，黄瓜汁能降火气，排毒养颜;黄瓜片用来敷在脸上能祛痘。如果头天把黄瓜切片敷在脸上个把小时，第二天你会惊奇地发现皮肤又光又滑。生吃黄瓜不但可以美容养颜，还能减肥呢。这样一种既能不饿着肚子又能一饱口福的天然美容圣品当然是那些爱美的姐姐、阿姨和妈妈们的大爱了!不仅如此，黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫力的作用，可达到抗肿瘤的目的，还可治疗慢性肝炎、抗衰老、预防酒精中毒、降低血糖等多种功效。因此，在现代生活中，黄瓜已经成为一种新型的时尚的健康食品，深受人们的喜爱。

黄瓜生吃的味道特别棒，冰冰的，甜丝丝的。就着皮吃，可能还会有一点涩涩的口感。除了生吃外，黄瓜还能炒着吃、煮着吃、腌着吃、拌着吃，不少西餐的配菜当中也能见到黄瓜的身影。其中，最受小朋友们欢迎的当属黄瓜炒鸡蛋了!黄瓜炒鸡蛋的做法非常简单。首先把调好的鸡蛋液放入滚烫的锅中，煎成漂亮的蛋花装盘，再把切好的黄瓜放进锅中，炒一会儿，再放入盐，少量酱油，香喷喷的黄瓜炒鸡蛋就闪亮登场了。当然，还有一种更加简便的做法：拍黄瓜。先将黄瓜切块，通通用刀拍一遍，放入盘子中，放入葱、姜、蒜等配料，然后往盘子中倒入少许的醋腌制三分钟，洒上几滴香油。OK，又一道美味的佳肴做好了!

黄瓜并不是黄色的瓜，可它为什么叫黄瓜呢?说来这还有一个有趣的小故事呢!最早它是由汉朝使臣张骞出使西域时带回来的，当时名叫胡瓜。等传到后赵，因为当时后赵王朝的建立者石勒是胡人，特别忌讳“胡”字，所以他颁布了一条法令：无论说话写文章，一律严禁出现“胡”

字，违者斩立决。有一次，出身汉族的襄国郡守樊坦在觐见石勒时被问至胡瓜名，为了不触怒石勒，樊坦灵机一动将其改名为“黄瓜”。石勒听了后，满意地笑了。从此，胡瓜就慢慢被称为黄瓜了。

怎么样，经过我的介绍，你应该对黄瓜有了一个更加全面的了解了吧?

我是黄瓜，身体长又长，头顶开黄花，一口咬下去就是满嘴的清甜滋味。人家的饭桌上我是常客，不论是将我煎炒还是将我凉拌，都是十分健康美味的菜肴。

人们总觉得我和青瓜长得很像，其实我和青瓜还是有蛮大区别的。我在小的时候身上穿着有许多小刺的绿风衣，你再看青瓜，从幼年到成年，身上根本没有一件时髦的衣裳。虽然我在蔬菜里并不是最帅气的，但我认为呀，我还是要比青瓜强很多的，哈哈!

或许有些人会说：虽然你自认为比青瓜强，但其实你的外表并不怎么样。我自己认为呀，瓜吗，要注重的是内在美，外表不能说明一切。了解我的人都知道，我的营养是十分丰富的，在蔬菜的行列中，我的维生素c含量排行，可是名列前茅的。

大家都因为各种各样的理由喜欢我，有的说新鲜黄瓜中含有的黄瓜酶，能有效促进机体的新陈代谢;有的说黄瓜生吃清脆爽口;有的说我熟吃更是美味可口，不论爆炒，还是煮汤都是一道绝世佳肴;还有爱美的人士更是夸赞我：只要经常把我切成片贴在脸上，脸就可以变得光滑细嫩，让你变成倾国佳人。

夸奖我的人真的很多，但我永远不会骄傲的，依旧会发挥自己的最大能力，为人类作贡献。

这就是我，怎么样，你们应该了解我了吧?

“我们都有一个家，名字叫菜园，兄弟姐妹都很多，颜色也不错……”嗨！大家好！我尊姓黄，大名瓜，刚才那首歌就是俺唱的。我有一个大家庭，兄弟姐妹可多了，有金灿灿的柿子小妹，有红彤彤的辣椒大姐，还有绿油油的韭菜老弟……

你们瞧，我的家族里是不是我长得最漂亮啊？我的形状是椭圆形的，全身穿了一条碧绿的连衣裙，微风袭来，我便跳起了优美的舞姿。再看看我的叶子吧！长得翠绿翠绿的，形状像手掌那么大，仔细一看，上面还有毛茸茸的小刺呢！摸上去痒痒的。我的皮肤不算太好，长了许多青春痘，哈哈，这也说明我很青春呗！不过人靠衣装马靠鞍嘛，我在头上插了一朵小黄花，漂亮吧！大家都说我像新娘子。我的味道也很不错哦，一口吃进去，凉丝丝的，又清凉，又可口。

我的作用可大呢！可以生吃——甜脆可口；炒吃——味道一极棒；熬汤喝——回味无穷。总之，就是好吃！我还可以美容呢！很多爱美的女性都用我来敷面膜呢！我还能治很多病，能抗衰老，具有除热，利水利尿，清热解毒的功效；主治烦渴，咽喉肿痛，还有减肥功效。

怎么样，你现在看到这里，是不是已经喜欢上我了呀？这就是人见人爱，花见花开的我！

大家好，我是来自蔬菜王国的一位大臣，我的名字叫黄瓜。

我又高又瘦，常年穿着充满生机的绿色西装，帅气如我。在人类世界里，我可是非常受欢迎的，当然这并不仅仅是因为我帅气的外表，还源于我集于一身的能力。快来随我看一看人们是怎么评价我的吧！

爱美的人说我是“美容师”，他们总喜欢把我切成片，然后一片片的贴到脸上，我就像一个个战士一样，保卫着他们的青春！誓死跟皮肤的皱纹，干燥，老化等抗争到底。

减肥的人说我是“瘦身大师”，因为我身体里面有一种可抑制糖类转换为脂肪的东西，吃了我，他们就能拥有一个好身材！

还有人说我是“医生”，因为健脑安神，防酒精中毒，加速新陈代谢，抗癌，提高人体免疫，清热解渴，消肿，治疗雀斑，皮肤过敏，等等，都是我的拿手好戏！这样的我怎么能不成为蔬菜王国的一名功臣呢？

你不用佩服我，但英雄要留名，请不要忘记我的名字———黄瓜！