健康饮食日记以上通用7篇 日记20篇

常言道：“身体是革命的本钱”，没错，好身体对每个人来说是多么的重要，可现在的食品五花八门，各种食品厂如雨后春笋般出现，各类垃圾食品也紧跟着出现在市场上，不干净食品、过期食品、方便食品、油炸食品、碳酸饮料，以及各种零星小吃等，甚至还有一些人为了自己的利益，在腌制火腿时喷洒敌敌畏，时时危害着我们的身体。另外，随着生活水平的提高，同学们不健康饮食的习惯日益增多。

在我们学校，不少同学因缺乏合理营养知识，膳食摄入不平衡，有些同学在吃午餐时，爱挑食、偏食，甚至养成了喜吃零食、不爱吃主食的习惯，这样，同学们的`健康状况将构成严重威胁。不良的饮食习惯和生活方式，会影响身体的发育，所以，我们一定要养成合理进食的好习惯，而且要选择有益于我们健康的食物，抵制垃圾食品对我们的诱惑。

青少年时期是智力投资和体质投资的黄金时代，只有不误“天时”，才能生长发育完好、体质健壮、思维敏捷、健康成长。

最后，我们编个口诀和同学们共勉：“管好嘴，不贪食。多喝开水，少吃零食。经常锻炼，关爱身体。重视三餐，平衡饮食。”

今天早晨晨跑回来，我的肚子早已经饿的咕咕叫了，一回到家，我就和爸爸妈妈狼吞虎咽的吃起面包来。 可是刚吃完面包不一会儿，爸爸肚子开始不舒服，泻了好几回，我和妈妈也开始闹肚子，我们这才想到是那个面包的原因。 妈妈找出面包的包装纸，发现面包是昨天才买回家的，而且面包的“保质期”并没有过，这到底是怎么回事呢? 爸爸当机立断的打开电脑，向“百度大仙”询问原因。 有人说：在制造面包的途中，许都鸡蛋都已经变质了，而做面包的师傅却为了节省原材料，把变质鸡蛋与面粉里混合在一起，加上了各种材料再用烤炉烤制出来后一点都看不出来，味道也没有多大的改变，但是人们吃了用“变质鸡蛋”做的面包，身体吸收不了，常常会引起肠胃炎，身体不适应…… 是呀，食品安全直接关系着我们每一个人的身体健康和生活质量。

学校周边有许多小摊点，那诱人的"美食"发出阵阵香味，那漂亮鲜艳的包装让人“想入非非”，很多同学，都抵挡不住零食的诱惑，你五角，我一元地买了许多零食，结果，很多买零食的同学都因为吃了不卫生“垃圾食品”拉肚子，有的甚至导致中毒。而那些快餐店更是毒辣，为了市场上的竞争，放弃了质量的提高而开始降低成本，将地沟油、防腐剂过分使用，使食品越来越不安全。 这几年，食品安全事件，接连不断：石蜡大米，沙丁胺醇猪肉，化石粉面粉，福尔马林火锅，三聚氰胺奶粉，直至目前的地沟油和染色豆，每一个事件都令人心惊胆战，一次又一次的危及到我们的健康和生命!这些黑心的厂商们，一次又一次的做着昧着良心的事情，害了多少无辜的生命?你们难道就不知道觉醒吗?昧着良心赚钱安心吗?就为了贪图一时之利，将会失去永远的信誉! 同时，有关部门应该提高警惕，严查食品安全，让这些害人的食品严禁进入市场。 当然，在顾客购买食品时也要注意“食品的质量、食品的保质日期以及生产厂家……”尽量购买质量有保障的品牌。 俗话说“事虽小，误擅为，苟擅为，子道亏。”事情虽小，可是却会因为贪图一时之利，害及无辜，失去所有认的信誉，到头来终究还是会吃亏。 认认真真的做好每一件事情，不要弄虚作假，这就是我们应该学习的良好品质。

把拌凉菜改为蘸凉菜。

不是只有烤肉热量高，酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以，把调好的酱汁放在一个小碗里，用切好的菜蘸着吃，这样，你需要的酱汁只是原来的1/6。

有些“素”菜要“荤”着吃。

油吃多了不好，但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素，因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以，如果南瓜用来煮粥，那么保证其他菜里有油，让它们到肠胃里会合。

晚餐更要打好脂肪保卫战。

有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物，认为晚餐多吃含脂肪食物，这种想法是错误的。研究表明，在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时，血管弹性降低，血液凝血因子急剧上升。所以，即使白天吃得很清淡，也不要试图在晚上补偿自己。

睡前吃些高纤维食品。

麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说：“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法，而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半，所以，建议抓住睡前的最后时刻补充一下。

希望大家注意饮食习惯，保护好自己的身体喔!

我从小喜欢运动，在上学前学会了轮滑，跳绳，游泳，短跑，跳远。

去年夏天，妈妈为我报了游泳班，上午在学校老师的指导下学习仰泳，蛙泳的姿势，下午在我住的小区里的泳池里自己练习。每天坚持学习，练习，渐渐地，我学会了游泳，在暑假中，几乎天天，我都去游泳，与同伴们一起学习，一起戏水，我非常快乐，比小时候生病少多了，健康了许多。在游泳的每一天，我运动，我快乐，我健康。

入学后，学校重视我们的体质，体育。天天上体育课，上课间操。要求我们在寒假里坚持天天做运动，我每天跳绳，做仰卧起坐，现在我每分钟跳绳100次，每分钟仰卧起坐30个，比以前提高了很多，很快乐，身体得到了锻炼，更健康了。

今天下午最后一节是体育课，同学们都很高兴，因为我们终于可以出去活动一下自己的筋骨了。

终于到了体育课的时间，同学们像小鸟一样地“飞”出教室，排好队，来到操场。王老师让我们排成四队，进行接力比赛。我们女生听了，都有气无力地说：“咳，我们女生肯定会输的。”可是就算我们再抱怨，还是得跑步的。

第一轮比赛开始了，男生们飞也似地跑了起来，而女生呢？不用说，你们闭着眼睛也能猜到——女生肯定落在了后面。终于轮到我跑了，我飞也似地跑过去，努力的想缩短我们落下的距离。我使出了吃奶的劲，可还是没追上。

比赛结束了，我们队是最后一名。听老师说，跑输的队要接受惩罚——做五个仰卧起坐。我们女生都吓得往后退。可男生呢，则在那边起哄说：“来一个，来一个。”我们生气地不肯做。

后来回到教室，我的脚都开始麻了。我便不由自主地趴在了课桌上。我这才知道，虽然我的学习成绩不错，但是健康的身体才是最重要的！就像陶行知校长在他的演讲“每天四问”中说的那样：第一问，自己的身体有没有进步？因为身体是生命之本，有了健康的身体，我们才有本钱去寻求幸福，实现崇高的理想。

同学们，让我们一起来锻炼身体吧！

亲爱的同学们：

你想拥有一个典雅的就餐环境吗?你想塑造一个良好的自身形象吗?那就用文明演绎自己的生活，用实际行动来证明自己的良好品质吧。为此，今天我在这里向大家发出倡议：

1、请爱惜粮食，杜绝浪费。节约粮食是尊重他人劳动的表现，也是您高尚人格的体现。

2、请保持良好的就餐秩序，排队就餐，讲文明、讲礼貌、守公德，言语文明、举止得体。让整齐有序的队伍成为学校餐厅里一道亮丽的风景线。

3、请自觉回收餐具。吃完饭后就把餐具和杂物带到餐具回收处，既减轻了餐厅人员的工作任务，又方便了其他的同学。

4、请不要随地吐痰、乱扔餐巾纸和食物残渣，注意自己的仪表、穿着和行为，给自己留下美好的回忆，也为他人创造干净整洁的环境。

5、请注意食堂的相应规定，不得恶意损坏或丢弃餐具。

6、请爱护餐厅的设施，不蹬踏桌凳，自觉维护公共设施安全。

7、就餐时请不要大声喧哗，细嚼慢咽，低声细语，不挑食，合理饮食。

8、不吃膨化、油炸、辛辣等不健康食品。

9、请尊重餐厅工作人员，对工作人员的服务不满意，可及时向餐厅管理人员反应，不侮辱甚至谩骂工作人员。发现问题，不吵不闹，逐级反应，妥善解决。

食堂是大家生活的重要组成部分，营造清洁舒适的就餐环境，需要大家共同努力。文明用餐是个人素质的体现，自觉收拾餐具，则是个人素质的提高。文明就餐体现一个人的美德与个人魅力，当代中学生的健康成长事无巨细，让我们从自身做起，从点滴做起，从身边做起，共同营造一个良好的就餐环境;用行动展现自己的风采，让身心得到升华!

Today, more and more people are in poor health. If we want to keep healthy we should healthy diet.

First, we should have a balanced diet.Though we may not like eating vegetables, but the vegetables have a lot of nutrition. They are very good for our health. Second, wed better eat regular meals. We need to eat breakfast, lunch, and dinner every day. Because regular meals throughout the day can give us enough energy to carry out our daily activities.

Third, we should get away from fast food, for it may cause a lot of disease.

我们的身体健康，当然离不开新鲜的空气与温暖的阳光。阳光不仅可以给我们带来热量，加快血液循环，还能使皮肤里的一种物质转变成维生素

D，促进人体对钙、磷的吸收。空气，一个多么神圣的名字，如果没有新鲜的空气，人就不能获得足够的氧气，人体内的新陈代谢就会受到影响。所以，我建议大家，每天早晨起床后打开窗户通风换气，这样就能使室外的新鲜空气进入室内，同时也可以使阳光直射进室内，起到一定杀菌的作用。哦，对了!差点忘了提醒大家，阳光虽然对我们有很大的帮助，但是强烈的紫外线对皮肤有灼伤力，因此，大家在夏天应避免在直射的阳光下暴晒哦!

俗话说的好：“饭后百步走，活到九十九!”让我们在享受日光浴的同时，多运动，积极锻炼身体，跑步，做操，跳远……这些都是非常健康、有益的运动。不但活动了肢体，增强了体质，还使我们全身的肌肉得到了最佳的放松。同学们，运动起来吧!

去拥抱阳光、空气，拥抱绿草、鲜花，拥抱大自然，让健康伴我们快乐成长。

在同学们满心的期盼中，我校首届健康节拉开了序幕。本届健康节的主题是“关爱生命，健康成长”。

本次活动为期一个月，共四周。第一周的活动主题为“心理与健康”;第二周的活动主题为“卫生与健康”;第三周的活动主题为“运动与健康”;第四周的活动主题为“安全与健康”。

健康节的诸多活动中，最让我感兴趣的就是“心理与健康”周了。在这一周中，不同年级的学生将做不同的心理游戏：二年级是心心相印，三年级是搭桥过河，五年级是链接加速，而我们六年级的游戏是车轮滚滚。到那时，我想大家一定会忙得不亦乐乎。听着张校长的致辞，我的眼前仿佛浮现出一幕幕动人的场景，快乐地微笑已提前在我的脸上绽放。第三周的“运动与健康”也让我充满期待，这一周要举办一场“趣味运动会”，到底是什么样的“趣味”，运动会还未开始，就吊足了我们的胃口。

此次健康节活动虽然只有一个月，但是我期待它的影响能够深远，能够持久。让我们所有的老师和学生动起来，跳起来，让我们的生命充满活力，让我们的校园充满活力，让我们的未来更加给力!衷心预祝所有参加健康节活动月的同学们能够有精彩的表现!祝愿我校第一届健康节活动月圆满成功!

亲爱的同学们、老师们：

随着工业的发展、人口的剧增、人类生产生活方式的无节制，二氧化碳排放量越来越大，世界气候面临越来越严重的问题，地球环境受到的破坏带来的灾难已经严重危害到人类的生存环境、健康安全和其它各个方面，所以，我们要提倡“低碳生活”，提倡健康的低碳生活态度。

让我们一起行动吧^_^

能量在流经各个营养级时，上一营养级的能量只有10%~20%传递到下一营养级，食物链越长，能量损失越多，因此营养级越高，能量越少。根据食物链，动物所处的营养级在植物所处的之下，直接食用植物比食用动物副产品能更好利用能量，减少能量损失，也能减少毒素摄入。所以，素食也是一种健康低碳生活方式。地球兴亡，匹夫有责，拯救地球暖化危机，从我做起，所以我们要提倡：素食!素食不仅能够为保护环境贡献力量，也能更好的强身健体，为了老师、同学们能在素食的同时获得充足的营养，我们设计了一些素食菜色并推广至食堂。希望大家可以参与到这个绿色健康饮食行动中来，为保护环境贡献力量!

我们设计的菜式有:

1能促进新陈代谢，强壮身体的香菇油菜

2富含维b1、b2、c、蛋白质、粗纤维的茼蒿腐竹

3补中益气，清热除燥的杏仁豆腐芥菜

4清除头晕目眩，增加食欲，利尿的西芹腰果百合

5营养成分全面且富含维生素b1、b2、c、蛋白质的酥豆通菜等等。届时还会搭配成套餐，方便老师、同学们点餐素食不代表营养不全面，如果你曾经认为素食会缺乏某些营养，那么，现在开始改变你的看法吧。不过要提醒一句，无论荤素，饮食单一都会营养不良，素食种类繁多，建议大家不要执著于某种口味。低碳生活，从健康素食开始，让我们一起参与到绿色健康素食行动中来吧!

饮食是维持人体生命的必需物质，但是饮食不当则又会成为疾病发生的重要原因。要从食物中吃出美丽来，就要注意生活的饮食习惯。俗语说：病从口入。其理由在此。饮食不当招致疾病。饮食过饱过饥或不定时，容易得胃病。大量吃油腻食物，容易患胆囊炎、胆石症、胰腺炎、动脉硬化和冠心病长期大量饮酒，易患肝硬化、可导致胎心畸形或痴呆的低能儿。如果酒中甲醇含量过高，还会产生视力模糊，甚至失明症。经常食盐过量，会出现高血压;经常食盐不足，会出现低血压和无力症、肾病。长期偏食会缺乏某种营养素，导致营养不良水肿、肝硬化、缺铁性贫血、坏血病、脚气病、夜盲症等。常吃霉变食物或黄麴霉毒素污染的粮食，易患肝癌。注意饮食调理，做好疾病防治饮食关系到人体的健康和疾病的防治，因此日常必须特别加以注意，并加以调理。

饮食满足身体的各种营养需求，有足够的热能维持体内外的活动;有适当量的蛋白质供生长发育、身体组织的修复更新、维持正常的生理功能;有充分的无机盐参与构成身体组织和调节生理机能;有丰富的维生素以保证身体的健康，维持身体的正常发育，并增强身体的抵抗力;有适量的食物纤维，用以维持正常的排泄及预防某些肠道疾病;有充足的水分以维持体内各种生理程序的正常进行。

最近，我注意到一个情况，就是每天都能看到我们学校旁的小商店和地摊小贩在卖一些三无食品和垃圾食品，而我们的一些同学却买得乐此不彼，吃得津津有味。可又有多少人知道，吃了它们不仅会导致肥胖，更严重的会使大量细菌侵入人体，造成胃肠炎症。所以，请警告广大朋友为了自己的健康而少吃这类食品。

要健康饮食，就要做到以下几点：

1、不购买街边小吃或街边小店的垃圾食品，去一些正规超市购买食物。

2、买所需食品时，要注意生产日期、保质期、QS生产许可标志等等。

3、认准品牌购买，尽量买一些有品牌的食品。

4、少吃油炸食品及零食，多吃蔬菜水果等有营养的食品。

5、不买价格明显过低的食品，不要贪小失大。

注意以上几点，就大致能做到安全饮食了。俗话说：“民以食为天”。说得通俗一点就是人们每天要吃和喝，食物是人类赖以生存的物质。食品的质量决定了人类生命的质量。因此，食品必须是安全的并且有益健康的。

同时，也呼吁食品安全，关系你我他，但愿生产者不再为食品安全脸红，国人不再为食品安全担心，国家不再为食品安全丢脸。现在，让我们一起行动起来，杜绝有害食品，倡导绿色食品!希望同学们听了我这次的讲话后都健康饮食，健康地成长。

这次我们看了一部关于消化系统和饮食问题的影片，影片叙述饮食习惯与我们的肠胃健康是有很大关联的。如果你的饮食习惯属于暴饮暴食型，你的肠胃容易因长期消化不良而出问题的;相反的，你的饮食习惯若是十分良好，餐餐细嚼慢咽，你的肠胃就能保持健康。

怎么分辨饮食习惯是否良好呢?那就是每一餐要均衡摄取六大类食物，一样也不能少，而每一口饭都要在口中嚼出甜味了才能咽下去;而不良的饮食习惯就是只吃肉，不吃青菜与蔬果，或是暴饮暴食，还未咀嚼完食物就咽下去了!

我觉得这部影片有很大的学习价值，除了教导我们要养成正确的饮食习惯，让我获得许多医学知识;也教导我们许多环保概念，因为多“吃蔬菜，少吃肉”可以为地球多做环保，让后代子孙有一个干净的地球。

同学们，老师们大家早上好!今天我演讲的题目是健康饮食。许多同学的父母。早餐不愿意做而让自己出去买。可他们知道吗?这样会导致让我们的胃痛，而且那些小摊的饭也不卫生。我们也不能吃垃圾食品，辣条等更不能买。要多喝开水，不能喝饮料。油炸类食品要少吃煮的，可能导致致癌。你要勤洗手，勤洗澡听洗头，这样有助于卫生。去买东西时要看看他的东西是不是有许可证，是不是过期了。如果过期了就向商家反应，他要是不听那就打举报电话。如果我们生病了要去买药，也要看要是否有许可证和营业执照，过期的话也不要买。我们如果吃了过期的药和过期的食品，会导致有肚子疼，有可能还会失去生命。在怎么会有大家早餐一定要吃好，晚餐可以少吃，但不能不吃，这样会导致我们的内分泌混乱。对身体不好。所以我再次呼吁大家一定要注意卫生，不能买垃圾食品，也不能多吃油炸食品，要少吃富含食品也不可以吃，中餐剩饭也不要吃。晚上睡觉前少吃糖，对牙不好也要刷牙。

我的演讲到此结束，谢谢大家!

“孝敬爸妈送健康，送健康，送健康，送健康，送健康……”脑白金广告天天播放，也引出了我的一个想法：最近爸爸的工作特别忙，人显得很疲劳，怎么送爸爸一份健康呢?我打算带他去登山。

星期天早上，我起床以后就去叫爸爸起床。我对爸爸大声地喊：“爸爸该起床啦!‘充电’结束啦!”没想到爸爸居然充耳不闻，就是死赖着床。没别的办法了，我只好抽出毽子上的一根羽毛撩爸爸的鼻孔。这一招真灵，爸爸马上接二连三地打起了喷嚏，只好无奈地起了床。于是，我们穿上了旅游鞋，“全副武装”地向宝石山“进军”。

登山的途中，我看到许多人，有跑步的，有玩健身球的，当然，也有与我们一样来登山的……做各种运动的人都有。虽然这条路我已走过无数次了，但这一次的心情却特别激动，因为以前是爸爸带我，而今天却是我带爸爸，这就是我送给爸爸的健康礼物。

最后，我们到达了目的地———初阳台。我们往初阳台南面一看，哇!太美啦!太阳从地平线上升起，阳光洒在西湖上，水面波光粼粼。西湖好比一个盆景，前面是雷峰塔和城隍阁，左边是保亻叔塔。西湖中间是白堤、苏堤与三个小岛。阳光透过树叶，照在了我们的身上，爸爸似乎一下子解除了全身的疲劳，变得精神抖擞，神采飞扬。

我决定以后每周都要带爸爸去登一次山。

每一家的健康与食品息息相关，随着经济社会不断进步，人们饮食文化日益多样化，食品卫生与安全成为备受关注的话题。

最近，我注意到一个情况，就是每天都能看到我们学校旁的小商店和地摊小贩在卖一些三无食品和垃圾食品，而我们的一些同学却买得乐此不彼，吃得津津有味。可又有多少人知道，吃了它们不仅会导致肥胖，更严重的会使大量细菌侵入人体，造成胃肠炎症。所以，请警告广大朋友为了自己的健康而少吃这类食品。

要健康饮食，就要做到以下几点：

1.不购买街边小吃或街边小店的垃圾食品，去一些正规超市购买食物。

2.买所需食品时，要注意生产日期、保质期、QS生产许可标志等等。

3.认准品牌购买，尽量买一些有品牌的食品。

4.少吃油炸食品及零食，多吃蔬菜水果等有营养的食品。

5.不买价格明显过低的食品，不要贪小失大。

注意以上几点，就大致能做到安全饮食了。俗话说：“民以食为天”。说得通俗一点就是人们每天要吃和喝，食物是人类赖以生存的物质。食品的质量决定了人类生命的质量。因此，食品必须是安全的并且有益健康的。

食品安全，关系你我他，但愿生产者不再为食品安全脸红，国人不再为食品安全担心，国家不再为食品安全丢脸。现在，让我们一起行动起来，杜绝有害食品，倡导绿色食品!

小学生健康饮食应该少吃什么呢?

第一点：油炸类食品。油炸类食品第一点：里面存在着致癌不少物质;二：油炸类食品不容易消化，就会在我们的体内行走得慢，有害物质就会被吸收。三：外面的油炸类食品都有可能是地沟油炸成的危害力超大!

第二点：腌制类食品。腌制类食品里面有着许许多多的盐，吃多了能致癌!

第三点：罐头类食品。罐头类食品的保质期都很长，所以里面的防腐剂一定很多，防腐剂对人类的危害很大!

第四点：速食膨胀类食品。膨化类食品里面也有油炸物，还有多多少少的防腐剂，会危害到我们的健康!

我这里有着几样有很高的营养的食物，分别是：番茄、波菜、坚果、燕麦、鲑鱼、大蒜、蓝莓……

食品安全关系到我们的健康，我们要保护好自己!

一日三餐究竟怎么吃?这个问题现在已经成了我们棘手的问题。为什么呢?因为我们现在的条件越来越好，但是却是越吃越不健康，然而，这种不健康的饮食习惯会把我们的身体变差，体质变弱，尤其是儿童，甚至会得一系列的疾病。到这里，我就要给大家推荐一种最为健康的饮食理念。

因为儿童活泼好动，而肝脏储备的能量有限，很容易产生饥饿感。所以儿童的一日三餐一定要吃好，才能确保儿童健康地成长。早餐要吃好，儿童必须早起，这样才能吃得下东西，吃早饭是要注意营养均衡;中午要吃饱，多吃肉、蛋、蔬菜和米饭，因为这顿中饭需要提供身体一个下午的能量;晚饭要吃少，食物要吃得清淡些，不要吃得过饱，否则会加重胃肠负担，并影响睡眠。

你知道吗?人体到底是怎样吸收食物中的营养的吗?那么现在，由我来告诉你们吧!

食物经过初步拒绝，通过咽喉和食道，进入胃，在胃里被进一步捣成“糊状”。口腔在细细咀嚼食物的时候，胃肠胰腺也会分泌消化液，咽下的食物团通过胃肠蠕动月消化液充分地混合。这些食物通过胃肌收缩过去进入小肠，小肠再把它们分解成可以吸收的养分。食物中的营养被小肠收服后，剩下的食物残渣就会随着小肠蠕动进入大肠，大肠进一步吸收残渣中放水份。最后，把没有用的残渣排除体外。

“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌!”这句话说得一点也没错啊!

我们每个人都很健康。但是，有种事情是对身体不健康的。如：吃饭的时候在饭里弄点汤，喜欢吃的太咸等都对我们的身体不利。

很多人吃饭的时候喜欢在饭里弄点汤。其实，这样的吃法是不正确的。据我了解为社么不能这样吃有两种原因：其一，在饭里弄汤，容易把食物不咀嚼就咽下去，这样会给胃增加负担，容易的胃病。其二：喝汤喝多了容易稀释胃酸，不助于消化，也容得胃病。

有人喜欢吃的太咸，这种吃法也是对身体不利的。盐是人生命活不可缺少的物质。如果身体里没有足够的盐，会导致身体失重，虚弱，肌肉痉挛。但吃的太咸，身体吸收了过多的录化纳(盐的主要成分)，就会有患高血压的可能能。

我们应该多吃点对身体有力的食物：水果和蔬菜。胡萝卜里含有丰富的胡萝卜素。许多蔬菜里含有维生素。苹果又称“记忆之果”，吃了它，可以帮助我们提高记忆。

所以，我们时时都要注意自己的身体健康，多吃点对身体有利的水果和蔬菜。

星期天，我兴高采烈地去乡下外婆家玩。外婆问我要吃什么菜，我毫不犹豫地回答说：“青椒土豆丝。”外婆便带我去小木屋找土豆。

我捡了几个带着小芽芽的土豆起身要走，外婆叫住我，一边拿走我手中的土豆，一边说：“哎呀，我的小宝贝，这些发了芽的土豆可不能吃，里面有毒，要吃坏肚子的!”我听了半信半疑，便去请教妈妈，妈妈没告诉我答案，而是让我去请教《十万个为什么》。

“啊，我找到了!”原来外婆所说的发芽土豆中的有毒物质叫龙葵素。食用少量的龙葵素不会对人体造成明显的伤害，但如果一次超过200毫克，会出现口腔及咽喉瘙痒，上腹部疼痛，同时伴有恶心、呕吐、腹泻等食物中毒症状;如果摄入更多的龙葵素，就会体温升高、反复呕吐、脱水、抽搐、呼吸困难、血压下降，甚至会因呼吸不畅而死亡。

看完这些资料后，我恍然大悟。妈妈在一旁笑着说：“不但发芽、变青的土豆不能吃，没成熟的西红柿、黄花菜，未煮熟的四季豆等都不能食用，平时一定要注意!”

同学们，记住这个小常识，以后挑选蔬菜时，一定要注意啊!