味道为题的优秀作文1000字【汇集20篇】

我爱读书，作者通过他的笔使我感受到酸甜苦辣，令我为书中活生生的人物痴迷。

酸

仿佛又是鲁镇的酒楼，那个穿着破烂长衫的身材高大而又脸色惨白的孔乙己倚在台边，品着温酒，嚼着茴香豆，虽没有进学，但也是天天“之乎者也”。喜欢喝酒，不欠酒钱，却从不靠踏实工作来挣钱。几个小孩向他要茴香豆，他只是看了看豆，慢慢拿起几颗，一颗一颗给，孩子吃了一颗还想要，便眼巴巴地看着盘中豆，他却慌忙用手遮住豆，打发走孩子，暗自说：“不多不多，多乎哉？不多矣。”最后，这位酸腐文人却是因为偷东西的毛病，最后“大约的确是死了”。孔乙己让我品到了酸，是旧社会文人酸腐的酸，是像泡菜腐肉般的酸。

甜

隐约在一轮明月下，带着银项圈的矫健的少年站在瓜田里，那是闰土。他屏着呼吸，小心翼翼的抬起叉子，对着偷吃瓜的猹狠狠刺去。他是迅哥家的长工的儿子，下了雪后，他与迅哥扫开雪，支起一个竹筐，撒一些秕谷，躲到墙后“请鸟入瓮”，两个人小脸都被冻得红扑扑，鼻涕也流了下来，但是抓到了鸟，他们的脸上都洋溢着欢乐。他们一起去沙滩上捡五颜六色的贝壳，去看跳跳鱼。少年闰土和迅哥一起度过了快乐而又甜滋滋的童年。闰土让我尝到了甜，是儿时欢乐玩耍的甜，是像蜜糖一样的甜。

苦

好像又是鲁镇鲁家中，那个终日干活的可怜的妇人祥林嫂。她早早成了寡妇。她模样周正，手脚都壮大，又常常顺着眼，是一个安分耐劳的人，却因丈夫染风寒死了，儿子被狼叼走了，背上了个“克夫”的名。用辛苦挣来的钱给土地庙门槛捐门槛，试图要洗刷自己身上的罪孽也是枉然。某年冬天，当家家忙着祝福时，皑皑白雪中走来破衣烂裳的祥林嫂，她真瘦啊！原本壮大的手脚变成了竹枝似的，身子单薄的就像一张纸。孤苦无依的她，像一片雪花一样轻轻倒在了雪地里，无声无息的带着茫然死去了。祥林嫂让我看到了苦，是妇女被封建社会死死压迫的苦，是像苦茶青橄榄一样的苦，

辣

似乎是未庄赵家，那个赵太爷，衣着打扮整整齐齐，脸上布满了深深浅浅皱纹，没有老人应有的慈祥，而是一味的阴险狡诈。他先是欺负自认赵家亲戚的阿Q，不让阿Q姓赵，后来又担心被高喊“造反了”的阿Q造了反，便使出浑身解数讨好阿Q。在未庄中他表面上是“精神领袖”，其实是拥有钱财却压迫别人的封建阶级，城府极深，毒辣之极。赵太爷让我感到了辣，是封建阶级阴险狡诈的毒辣，是像老姜一样的辣。

每每翻看这些鲁迅先生写的文学作品，细细品味他犀利的笔锋下一个个鲜活的人物，总是那样令人回味无穷。

这世间最温暖的举动是什么？是拥抱啊，紧紧地拥抱，将全身心交给对方，感受对方的心跳和拥抱的味道。

那，要不要抱一下？

又是一年夏天，三张考卷，考散了我们。

毕业旅行我们去了黄山。最后一天，亚热带夏天太阳点燃我们，眼前是哭成泪人的同学们。或许是我泪点太高，我没有加入她们的行列。班主任突然向我走来，递来了一个东西。哦，是一个她自己编的发绳。我道了谢，我小心地装入口袋。“哎，转眼就要毕业了啊，带了你们6年，到底是不舍得的。”老班突然开了口，我愣了，说道：“是啊，是啊……”。“那要不要拥抱一下？”老班笑着看向我，我没有拒绝，轻轻的上前了一步，拥住了老师。泪毫无征兆地落下了，我哭的像个傻子，竟若不远前的那群女孩子。老师的怀抱是温暖的，有夏日太阳的暖暖的味道。或许是最后一次了，我收紧了胳膊，将头埋在老师的肩上，任眼泪肆意流淌。

毕业的那天，我在老师的拥抱里哭成了泪人。老师的拥抱有太阳的味道。

快抱我一下

中午放学，我们成群结队的向大门口走去。到了楼梯口，西贝突然冲晓琪喊道：“快抱我一下！”然后迈着小短腿扑入了晓琪的怀抱。兔子嘴了含着糖，“眼泪汪汪”地含糊不清地说了句：“怎么不抱我”。我笑了，说：“兔子，快抱我一下！”然后张开了双臂，兔子一下扑到了我的怀里。抱起来像个毛绒绒的团子，我想着，顺势摸了摸兔子的头。兔子抬头瞪了我一眼，说：“再摸我真长不高了。”我笑了，闻到了糖果的味道，是糖果味的拥抱。

不想抱也要抱一下

暑假的时候，我见到了我许久未见的小妹妹，她一看到我，就一脸天真的冲了过来，张开双臂。我大吼了声：“停！”她才猛地停了下来，我转过身，说：“走吧。”结果刚走几步，后背袭来了一股猛力，我踉跄了一下，站稳，回头来。看见妹妹笑嘻嘻地看着我。说：“不想抱也要抱一下。”我笑了，却发现她嘴角有一抹白痕。我佯怒道：“你是不是偷吃了东西？”她突然叫我蹲下，趴在我耳边神神秘秘的说：“我刚刚偷吃了一个冰激凌，你别告诉我妈哦。”还一脸严肃的伸手要跟我拉钩。我险些笑出声，不过还是装作严肃地跟她拉了钩。“姐姐，要不你抱我吧。”她突然说。“不行。”我嘴上拒绝了，身体倒是挺诚实地抱了她，他咯咯的笑了，那笑中有冰激凌的味道。

暑假里我与许久未见的妹妹拥抱，妹妹的拥抱是冰激凌味的。

所以拥抱到底是什么味的？是太阳味的，是糖果味的，是冰激凌味的。是有关幸福的一切味道。

所以，要不要抱一下？

我的家是五彩的，那里充满了幸福、快乐与温馨。那是我唯一眷恋的地方。

家洋溢着幸福的味道

如果你问我，家是什么味道的?我一定会毫不犹豫地答道：“是幸福的味道。”我觉得，家是一罐装着有五颜六色糖果的玻璃盒。每颗糖果的味道都是香香的，甜甜的，腻腻的。爸爸的糖是夹心巧克力糖，外表朴实坚硬，心里却像小孩一样可爱;妈妈的糖是棒棒糖，硬硬的外壳一圈一圈缠绕的是香浓的咖啡，里面却裹着柔软可口的牛奶夹心;奶奶的糖是纯纯的牛奶糖，无时无刻都散发着一股浓浓的牛奶香;我的糖是有着甜蜜味道的水果糖，颜色个异，充满着活力的气息。每颗糖都属于我家的每一个人，每颗糖都带着幸福和甜蜜。

家蕴涵着浓浓的亲情

在家里，奶奶的嘴似乎一刻也没有停过。从一早她就开始唠叨了，可那一句一句的话中可以感悟到奶奶对我无尽的关心。“今天早上冷，还是把长袖穿上吧。”“怎么才吃那么一点儿呢?豆浆多喝点，黄豆很有营养。对了，牛奶也要喝，有利于长高。”虽然讲得你有点儿受不了，但是确乎句句都是真理，忠言。奶奶退休前学医，所以她对天气和我身体上的一顶点儿的变化都特别敏感。再加上我小时侯经常生病，她便老爱让我穿这件衣服，那件衣服，搞得我总是不耐烦。但是不听，我又吃不消。所以，奶奶还有一句口头禅叫：“不听老人言，吃亏在眼前。”看来真是这样。

爸爸妈妈对我的学习也是十分负责的。有一次，我碰到了一个数学难题，绞尽脑汁都没有思考出来。刚好妈妈有事不在家，爸爸又出差去了，那可怎么办呀?经我思考片刻，我决定打电话给爸爸，于是我拨通了爸爸的手机。电话打通了，我把事情告诉了爸爸，可真不凑巧，他在开会。当我无奈地想把电话挂掉时，爸爸却让我等等。于是他放下手机，转身对他的同事说：“对不起，请稍等片刻。我女儿有一道难题寻需要我帮忙，我得马上过去。”爸爸在开会时都不忘怕耽误了我的学习，难道我还不够幸福吗?

家是一个宁静的港湾

在很小的时候，我就有一个天真的想法世界上一定有圣诞老人。不管小伙伴怎样嘲笑我，我都坚信不疑。圣诞节快要到，我激动不已，盼望着除夕夜那个晚上能收到圣诞老人送的礼物。我不停地问妈妈，妈妈说只要是好孩子就能收礼物。果真第二天一早，我就发现我就发现床底下有一个漂亮的礼物盒。我激动地告诉所有的小伙伴，他们都很羡慕。到后来我才明白过来，这些礼物都是妈妈送的，它是为了不让我对没收到礼物感到失望。不管是妈妈的礼物，还是圣诞老人的礼物，我都已经感到很幸福了。

“酸、甜、苦、辣”是军训生活四大色彩，至今想起，还对那段生活依依不舍……

一、军训的“苦”

早有耳闻，军训说易不易，说难不难，于是并对那充满诱惑的军训充满了期待。

俗话说：“新官上任三把火，”这教官的第一把火便把我们烧得焦头烂额。队员们连整队都不会，只能叹息，军训真难！“终于可以休息了。”队员高兴的说。“十秒钟，必须集好队！”这是教官的热情怒吼，我想你也猜出军训的“苦”了吧！

“十秒钟”有的队员离终点还是那么遥远，但离“苦味”却很近。马上，从地上爬起来的是满头大汗的失败者。此时，我想只有他们最清楚头上的汗是苦是甜。

二、军训的“辣”

“唉！今天的饭菜怎么这么辣呀？”这是一群军训队员发出的疑问。教官则会回答说：“现在恐怕还不太辣吧，待会儿可能更辣了！”

一句“待会儿”让我们胆战心惊——教官的第二把火会怎么烧？下午，上空是火辣辣的太阳，而下面则是一群正吃“辣椒”的学生。教官命令道：“全体队员都别动！”“军令如山倒”，可偏偏有人不听军令，“是叶小舟在动。”教官过去就让叶小舟吃了几个“辣椒”。我想：现在我们辣，而最辣的应该是叶小舟了。

三、军训的“酸”

早晨，教官伸了一个懒腰。队员们也感到了腰酸背痛，都对此报怨着。这时，教官也自卖自夸地说：“喊什么喊！我的第三把火还没烧呢！等着吧！”

“正步走。”教官又喊道。“正步走不好，就做原地姿势。”“啊！太酸了！”同学们纷纷叫道。同学们很酸，教官却唱着山歌，这样的军训难道不是“酸”的吗？

四、军训的“甜”

“三把火”都烧完了，自然是烟消云散的时候了，经历了“苦、辣、酸”，也该是分享甜的时刻了。

军训第七天，是军训总结大会的日子，也是“丰收”的日子。没多久，是咱二排上场的时候了。队员们都迈着沉重的脚步走上表演区。但“1-2-1”踏出的却是坚强，是自信，是勇敢。队员们经历了“苦、酸、辣”得来的经验开始酿造这“甜蜜”的时刻。在不知不觉中，已是下场的时候了。此时，我才懂什么叫“台上一分钟，台下十年功。”经历了这么多天的苦，就为这一分钟，但我想“这一分钟是甜蜜的。”

颁奖仪式在期待中开始了，“一排，第1名。”主裁判宣布到。我们心急如焚——怎么还不到我们？队员们屏住呼息一起等待那激动人心的时刻，“二排，第二名……”话音没落，我们便欢呼起来。这几天的“酸、苦、辣”没白费，它总算结下了最最甜蜜的果实。（公众号：远方语文）

家乡是温暖的港湾，是哺育我们的摇篮，更是一种亲情的纽带，它使我们无论走到何地，都心系家乡，纵使相隔千山万水，情思紧紧相连。

家乡的味道是甜的，充满了质朴纯真憧憬的味道！

每到过年时都会有赶集的习俗。在集市上能闻到各种食品的香味。不止有瓜果蔬香油炸麦香，还有各种香味，闻到的时候都会让人馋涎欲滴心驰神往。不过我最喜欢的就当说好话糖了，这种糖入口香甜，都甜到心坎儿里去了，而且还十分的粘牙。虽然糖到外表看起来十分平常，可是那股沁人心脾味道让我十分难忘。老人们说这是一个传统，说是给阎王吃的，让他在玉帝面多多说好话，盼望明年幸福安康。虽然只是一个神话传说，但是无一不是农民人最普及的意愿，不求大富大贵，不追功名利禄，只盼望一家人生活和和美美的。

家乡的味道也有“臭臭的”，但却是质朴无华、默默奉献的味道！

家乡的味道既有富贵亮丽的牡丹、品行清高的吊兰，也有挥之不去的“臭”味，那就是银杏果。在我的记忆中，银杏树成熟的季节里有股臭臭的味道会愈来愈浓。当你站在树底下吸上一口气，顿时那股臭气就冲进大脑，仿佛洪水一般不断涌进，让人无法忍受。长大后，听村里人说银杏树的利用价值很高，可以加工后卖到大城市去，还可以入药治病。我深深地感到惭愧，它是那么的默默无闻，默默奉献，多少人却不知道它有这么大的价值。就像村子里的亲人们一样，每年都有许多人背进离乡往城市里涌入去赚钱养家、建设城市，他们大多看上去不会像城里人看上去那么光鲜，然而城市的确缺少不了他们。这些家乡人多像这银杏树！

家乡的味道是醇香久远的，像是陈酿的美酒！

再回家乡，渐渐地又闻到了一股特别的味道，不是自然之香，也不是瓜果书香，而是一股充满着悠久历史，饱经沧桑却又弥足珍贵。情似海的味道，那就是家谱的味道。那是一张泛着黄的用布做成的纸，粗糙的纹路肉眼可见。我起初还不太明白为什么大家都十分尊敬这张家谱。后来我的爷爷们告诉我，这些都是我的祖上上一辈的人们不断坚持传承，才有了今天这张血浓于水的家谱。听老人们讲这张家谱的渊源时，我才明白，这张家谱是亲人们之间的情感纽带，连接着我们同组之间情深似海的感情，那种宗族的认同感，亲密感是无法代替的。

家乡的味道是甜的，是无私的，是质朴的，是纯真的。不仅仅只是那些味道是美的，那里的人情味亦是美的，足够让我魂牵梦萦一辈子，心所向之。

苦涩，却又让人甘之如饴。或许，这便是成长的味道吧。——题记

那缕来自青梅的风

我家楼后有一片梅林，虽只有几颗在风雪中傲立，却仍是一道靓丽的风景。记得去年的大雪就好似一阵风，来得迅猛，令人猝不及防。一夜之间，天地被渲染成一片白色。那一串杂乱的脚印，显得格外刺眼。可那脚印通往的，是那一片梅林。我玩心大起，便不受控制地向那梅林走去。却见那枝头上，绽开了一抹鹅黄色，与这天地，也成了一幅极美的画。

已经许久不关注它了。

开春的时候，拜完年回家，手中拿着那些红包，沉甸甸的。可我却觉得，心中没有一丝喜悦，反而却觉是酸涩的。因为我明白，那一个个红包所代表的，是家人对我的期盼和寄予的厚望。我无以为报，只能通过拼命学习来达到他们所期望的那个高度，默默担下这重担，如有千钧，负重奔跑，那成长的味道，是同青梅一般的酸。却抬眼一瞥，那抹盛开的鹅黄，如今竟成了一颗硕大的青梅。我闭上眼，似是一股微风吹拂，闻到了那青色的味道——酸酸的。

那朵来自桃林的花

记得观看“三生三世，十里桃花”时，也曾幻想能在折颜的十里桃林中居住，日日品那桃花醉，喝个酩酊大醉，便能做到一梦浮生，了却此生。

可那，终究是一场繁花梦。抬头仰望的，是那如湖水般深邃的蓝；低头俯瞰，是那青翠的嫩绿；平视前方，是那望不到头的梦想之路。可是那条路上，有鸟鸣清脆，有莺啼婉转，有绿树成荫，更有芳草长堤；但也有电闪雷鸣，有咬牙坚持，更有无法逾越的天堑。可那是我们自己的路，是一条通往幸福的路，在这路上，你会尝到桃花的甜美。

若是可以，我愿能远离俗世，能在那片真正属于我的十里桃林当中，忆那前尘往世，游那四海八荒，令那众生万物，在酒的醇香中，蕴了另一个故事……

那味道，那朵来自桃林的花的味道，一定是甜甜的。

我们在时间中成长，时间给我带来无数欢喜，同时，时间的面孔也是凛然的，是严峻的，是令人忧伤的，在时间的河流里，只能前行，无法停留，回忆经得起流年的冲刷。即便是流年斑驳抖落，在心灵最深处的某个东西，一定会将记忆串成珍珠，在日子里生根发芽，伴你走过最艰难的时光，使你享受到最朴素的味道。生命给予我们的一切，是人生中甘甜的美酒，是无价的财富，是来自成长的味道——苦涩，却又让人甘之如饴。

所以，在青春这场风花雪月的旅行中，我们要品尝那些酸甜苦辣，牢记这些味道，这独一无二的，青春的味道；这与众不同的，成长的味道。

天刚破晓，天边泛起微微的鱼肚白，四周仍是一片朦胧，如同笼罩了银灰色的轻纱。昏黄黯淡的灯光隐约从桥头那边荡漾开来，热腾腾的雾气朝天空冲出一柱白雾。四周仍是静谧的，可我知道，外公已经早早地开铺去了。

外公有一门祖传手艺——拉肠粉，每天天刚亮，他就早早地到桥头的肠粉铺忙活了。这种薄滑软爽的米粉，须由青石打造的石磨，才能磨出均匀细腻的米浆。再准备好各种配料，就等乡亲们过来品尝了。

小时候，我总喜欢待在外公店里，看他忙里忙外地招待客人。外公的手艺娴熟得很：首先，在盘子里洒一层油，用刷子涂均匀，然后拿勺子往里倒上一瓢米浆，洒上盐和一些细碎的葱花，倒上配料，再推进炉子里，不一会，便香飘四溢。这时拿出盘子，薄薄的一层粉膜，只见光彩剔亮，软软的却有弹性。倒上一点纯粹的花生油，早已令人垂涎三尺，含于口里，入口即软，香酥味从舌尖传出。我就爱这股味道，不只因为它的美味和诱人，更因为那拉肠粉里有外公的味道。

外公的味道，是最娴熟的手艺，最质朴的气息，是最辛勤的汗水，亦包含着外公最淳朴的心。

“一份蛋肠！”——“好咧！”

“一份肉肠！”——“来啰！”

此起彼落的应和，形成一曲最美的桥头对唱曲。

每天干完活，外公的脸庞总被蒸气薰得发白，却也遮不住他脸上的黝黑，汗珠挂在鬓角上，肩上的毛巾总变成湿巾。

儿时的我，看到这样勤劳的外公，总是不甚明白，他为什么要日复一日的辛苦劳作。或许，人们也只是惊讶于一个70岁的老人为何还如此卖力地拉肠粉。

后来，我才了解，一份拉肠里，不仅展现着外公的勤劳执着，更承载着外公那一段独特的光阴故事。

80年代的香港，相比大陆，确实让人怀想联翩。即便现在漫步在香港老街，仍可一睹昔日的繁华。那时候，外公和太公在香港经营一间餐饮店，外公的手艺可以说是深得太公的真传。在这样的传统手工技艺传承中，外公更是爱上了这古老的风味，也很为自己的手艺而自豪。

香港回归后，退休的外公和外婆本可安享天伦之乐，但他们回到家乡却盘下了桥头那间十来方的小铺。我知道，外公的执念是源于对这门传统手艺的热爱，是源于对传统文化的传承！

外公常笑着对我说：“你吃到的不仅是普通的肠粉，还有80年代香港的独特风味哦！”在外公的笑容里，我分明感受到的是憨厚中蕴含的那股执着劲儿，那是外公青春的记忆，是历经时光沧桑后的沉淀，是经历人生百味的淳朴！

一碟拉肠，一代人；一段时光，一份情！它是岁月陪伴的守候，是时光沉淀的芬芳，更是多年不变的——外公的味道！

不忘的是代代相传的家乡味道，紧牵的是梦魂思索的恋乡情结。

——题记

“露从今夜白，月是故乡明……”唐代诗人杜甫在异乡发出这样的感叹，在他的心中，只有家乡的那轮明月才是最明亮的，而我认为，家乡的味道也是最美的。

1985年，中央电视台以“奇特的罗秀米粉”为题，以150条粉丝吊起一个70公斤的大汉荡秋千的镜头摄入大型纪录片《中国一绝》。罗秀米粉起源明初，产自米粉之乡——广西桂平市，现已传承六百多年，列为历朝贡品，这儿，就是我的家乡。

幼时，上幼稚园前必做功课便是与我那三个调皮捣蛋的哥哥一起，守候在饭桌前不时张望一下奶奶那在厨房中忙碌的身影，然后在米香四溢中小心翼翼地捧过一碗米粉，狠狠地挖过一勺开胃的辣椒酱淋上，用筷子仔细地卷上两三卷，罗秀米粉煮熟后柔而不黏，那晶亮剔透的粉条更是让人食欲大开，搭配上那缓缓流下的辣椒油，色泽鲜亮诱人，处处透出广西人特有的简单，只有再放进碗中蘸满汁水，才舍得塞入嘴中，“呲溜”一声，身心都得到大大的满足。

放学照例是奶奶来接，下午茶照例是两个豆腐酿。炸得金黄的豆腐皮里裹着粒粒饱满的糯米，配上切成粒的酸萝卜﹑青瓜，肉丁，再加以小段的葱花作点缀。糯米在油花的浸润下变得透亮，配上几色辅料，精美得像工艺品。我捧着这美味，享受着温热中夹杂着肉香的气息，好不快乐。“老师讲的得认真听，这样俺孙女才能有出息……”奶奶慢悠悠地开始说教，小小的我一边轻轻将小手放进奶奶那树皮般粗糙的手掌中，一边啃着豆腐酿，望着夕阳下那一大一小愈拖愈长的影子，心想有出息是不是就可以天天吃到奶奶做的豆腐酿……

临近端午，奶奶在炎热的午后端出个大盆，一遍遍地搓洗着一张张翠绿的粽叶，洗罢晾晒，水在阳光的灼热下迅速蒸发，一场奇幻的美食魔术就此开始。桌上摆满了各色的材料，糯米﹑红豆﹑绿豆﹑红枣等食材在井水的浸泡下变得饱满，一旁的粽叶也准备就绪。只见奶奶两手一握，粽叶便被卷成锥状，各种食材被有序地放入，然后左一翻右一折，用柔韧的竹绳扎得紧紧的，一个整整齐齐的粽子便成型了。时间是成就美食的关键，约一小时后，阵阵棕香从蒸笼中沁出，吊着人的胃口。轻轻拔开竹绳与粽叶，冒着热气的糯米便呈现在你面前，使你惊叹于小小的粽子中竟有这另一番天地，叶的清香已浸入其中，软糯香甜的馅会让你沉醉其中。吃完粽子，浸过粽叶的水便成了我们叄小孩的乐趣，三把水枪互相攻击，并美其名曰“消暑”，真是一个棕香四溢的午后！

如今，身在五邑，各地各国的美味在此交织，但家中那几箱家乡特产，才是我所真正熟悉的家乡味道，才是内心视若珍宝的真正美味。

这天气真令人厌恶！寒冬腊月，虽无白雪纷纷，但那凄冽的西北风卷着干燥飞速而来，使人脸上手上都有些冻伤，我已经在这个气候下排了两三个小时的队，为了看这样的景点付出如此之多，我实在是怒不可遏！

这便是坐落在重庆的渣滓洞革命烈士的囚笼，牢房是新建的，供人观赏，就不到十公顷的景区，如此费时费力，何苦来哉！

爸爸要求必须参观这个景区，我终于踏入那年久失修的破铁门，顺着参观通道观看，这里一片狼藉。有国民党值班的哨台，如今塌的塌，倒的倒，好的也是断壁残垣，许许多多的枯树根无规律地散落着。时而能越过一道破石墙或是钻过一个破洞子，我并不觉得这很稀奇，只觉得这是一些古建筑废墟罢了。

终于走到正区，正区的牢房并不是原模原样，而是推倒重修的，我走进去，环顾四周，十来平米的空间中挤着两个木头架子床，木头已经发朽，散发出一股怪味，这就是革命烈士的江姐所居住的女牢！

进入男牢，环境也好不到那里去，破木桌，朽木桌上放着一张残缺的草稿纸，旁边倚着一条三条腿的凳子，比起国民党老大蒋介石的华清池，这些简直是不堪入目。我渐渐对这里产生了兴趣，直到看见一张简介——罗广斌，此牢房的党员，在那个月黑风高的国民党杀戮日。罗广斌为了越狱，和同伴用自己所打造的铁器与对手的机枪交火，终于他钻出铁丝网，同一部分党员离开了这活棺材，书写了《红岩》这部著作，让人们铭记历史上这厚重的时刻。

刑具间令人发晕。在这渣滓洞中，皮鞭铁棍只是刑具中的无名小卒，真正的刑具真是令人不寒而栗。其一，老虎凳，所谓老虎凳，便是把人固定在一张钉满铁钉的凳子上，并且将膝盖夹在一点，脚下加砖块，膝盖在水平线上，而脚已抬高许多，腿就这样被废了。我不知是何人创造此物，也不知是何人如此狠心使用此物，我的面前浮现出这样一个画面：我们的共产党员被五花大绑，伤痕累累，施刑者面目狰狞，想要从共产党口中获取情报，可是我们的共产党员鄙夷地看着他们只是沉默。我佩服共产党员的信仰。这种无论身处断头台仍然守口如瓶毫不动摇的信仰，使他们勇往直前，视死如归！我十分痛恨那些国民党，他们为何用如此残酷的刑具去伤害自己的同胞，却不抵抗外寇。我真是百思不得其解。

终于能读懂《囚歌》的豪言壮语了：“我希望有一天，地下的烈火，连同我与这活棺材一起烧掉，我应该在烈火中热血中得到永生！”

不去感悟历史，怎解其中厚重的味道？

久闻秭归九畹溪有一处让“男人欢笑,女人尖叫”的漂流胜地，今年暑假有幸体验，果然名不虚传。

爸妈早就计划着要来一次说走就走的漂流，今年暑假终于如愿以偿。我们一家人找了个晴朗的日子自驾来到我梦中的乐园—九畹溪。

到达目的地已是下午两点，买了票，渡过河，坐车去往漂流源头，不时看见急流卷起白色的浪花，使劲摔向河边的岩壁，一只只黄色的漂流船在蜿蜒的河道中不停的旋转;旅者们的尖叫声、呐喊声，此起彼伏。我的心早已随旋转的漂流船向着快乐奔去。到达源头，我和妈妈迫不及待地穿上救生设备，抢到一只小船将之推向河道，随激流漂去。

刚开始，水流平缓，并不觉得刺激。两岸石头裸露，树林丛生，清凉的泉水使炎热的夏天逐渐冷却下来，一股舒意从心而外散来。

半分钟后，我们来到了第一个”据点”。只见溪道陡然变窄，平缓的溪流疯了似的往下涌去，在互相碰撞中激起一朵朵白色泡沫状浪花。我们的小艇刚一靠近，就被一股无形的力量卷去。

“快抓紧扶手!”妈妈急忙喊道。我立马照做，深深屏气，闭上眼，但淘气的水精灵还是钻进我们的口鼻，清爽的感觉从气管、肚子蔓延至全身。“嘣——”，船头重重的砸向水面，激起一人高的水墙，水花无情地将我们吞噬。漂出“据点”时，我们已全身湿透。

我和妈妈还没缓过神来，只见左边一只小艇不受控制，左右摇晃不已，最终侧翻入水，一下子不见了人影。我和妈妈相视一笑，幸好我们没有翻入水中。

正当我们沾沾自喜时，一只小船向我们撞来，“嘭——”的一声，我们的小艇飞速旋转，只觉头昏眼花，天旋地转。忽然，一个漩涡将我们卷入水中，此刻，浪涌涛翻，船随水转，我们慌忙地抓紧扶手，但还是禁不住溪水的左推右打，最终，我们的小艇已失去控制翻入水中。只感到全身湿透，耳朵也听见“咕咕——”的水泡声，眼前一片浑浊。溪水肆无忌惮的钻进我的鼻孔，此季正直盛夏，被完全浸在水中的我们已完全感受不到炎热，有的只是清爽，清爽再清爽。幸好我还会简单的游泳动作，三两下就钻出水面。妈妈可就惨罗!工作人员用专用救生挂钩轻轻勾住妈妈的救生衣，才将妈妈拖出水面。我看看妈妈害怕受惊吓的样子，不禁哈哈大笑起来，我对妈妈说：“不经历河水，怎能会漂流”。妈妈也忍不住笑了。

以后的一段河道，风平浪静，我和妈妈享受着在峡谷中穿梭的清凉夏风，缓缓地划着小船，一切都是那么的惬意。

我的暑假，是快乐的味道。

初夏，那芳柔嫩又香醇的白，久久地驻在眼前，漾在鼻尖，萦在耳畔。

六月已至，正值栀子花开。“未见其花，先得其香。”卵形叶片在阳光的照耀下泛着荧荧的绿光，它托着那平淡内秀的花蕾，默默地守候，守候这一方晴空。这弥久的馥郁在无意的绽放下，却历经了漫长的等待。

行走在夏日的街巷里，栀子花的清香直入心肺。“栀子花——白兰花——五分洋钿买一朵”，软糯的细语携着缕缕花香，似是穿越了一条小弄，弥漫了一座城市。

远远地看着，约莫有七旬的婆婆安静地坐在石凳上，头上的白兰花在鬓白的发色下显得格外柔婉。我站在熙攘的人群里，看着闻着那颗浮躁的心好似也静了下来。或许是岁月的沧桑使得她仿佛有了令人安静的力量罢。

红色绸布仔细地缠绕在篾竹篮柄上，一层又一层，裹着岁月的痕迹。篮内，大概是清早刚摘下的花苞，一点点清润的露水夹杂着细腻的白，泛出许许幽幽的花香。阿婆身着素青色花布衣裳，穿着布鞋，质朴的色调与眼前一篮萦回的悠悠芬芳相映成趣，清丽淡雅。

“阿要白兰花吖？”老婆婆一脸笑容。小竹篮子里整整齐齐地码着花朵和用以串花的针线，一块印着青花的方布半铺在篮里，一半折过来微微盖着点花。婆婆看到我正走近，亲切地问道：“妹妹啊，阿要白兰花、珠珠花啊？”我点了点头，“嗯，好咯。”只见阿婆仔仔细细地在花篮里挑选出一串用茉莉花编织成的手链，慈祥而美好。她把串好的白兰花挂在我衣服的领口上，又用一双颤颤巍巍的手，将茉莉花串绕过我的手腕，轻轻扣上。她满脸含笑，密密匝匝的皱纹从眼角和指间舒展开来，半白的头发和被岁月无情践踏的皮肤令人震颤。

不经意间，天已是下起了淅淅沥沥的小雨。迷蒙的雨点滴打在鼻尖，小巧而轻盈。阿婆又向我微微一笑，“小妹妹，落雨则，你快回家吧。”说罢她不紧不慢地收拾好花篮，时间好比凝滞了似的，在这抹花香里雨下得更柔了。

阿婆用饱经风霜的胳膊挎着那竹篮，烟雨小巷里只剩下一个远去的背影。流年的醇厚掺着淡雅的芬芳，随着阿婆微跛的脚步，在滚滚而去的岁月里慢慢摇晃。

“栀子花——白兰花——”梅雨季节，这吴侬软语的叫卖声是在提醒你，此时已是六月。此起彼伏在湿润的空气中，仿佛教人聆听空气中的芬芳，不可遏制的浸润味觉和嗅觉，引发悠回的思绪，又使人明确自己正身处霏霏的街巷口。花儿无与伦比的素华也决计不会在这轻盈的叫卖声中添上市井色彩。

香花三绝渐渐隐退，烟雨中飘摇的背影也渐行渐远。花儿始终清香，但静美的背后，是否有着些许哀愁？那净白的素色六月，氤氲着花朵的香甜和岁月的醇厚。但愿六月的味道久驻于长巷，坚信个六月芬芳依旧。

寒风拉扯着嶙峋的枝条，毫不留情地带走了所剩无几的枯叶，呜呜怪叫着向我扑来，用力吸吮着我瑟瑟发抖的身体。

我打着喷嚏推开家门，迎接我的却是一张字条上父母留给我的几句贴心的话语。看来我今天又要独自吃晚饭了，想着，我拿出冰箱里的速冻水饺。

看着眼前刚出锅的热气腾腾的水饺，我连忙夹一个尝尝——味同嚼蜡，大失所望，我的思绪不禁飞回了半年之前……

半年前，父母因为工作繁忙，所以特地请爷爷奶奶从老家西安过来照顾我从那时起，都是爷爷奶奶一起做饭给我。尤其奶奶包的饺子，简直是我吃到的最好吃的饺子了。每天放学，一推开家门我就能闻到一股浓浓的羊肉饺子的味道。我迫不及待，顾不上洗手，便立刻扔下书包，冲向饭桌。饺子洁白的皮肤没有任何一个斑点，完美无瑕，像上等的羊脂玉精心雕琢而成，晶莹剔透。我抓起一个饺子就往嘴里面塞，“慢点吃，慢点吃，别急！”奶奶总是眯着笑眼叮嘱我。轻轻一咬，羊肉的香气瞬间爆发开来，继而充塞于我的鼻腔，渐渐弥漫在空气中。用心品味，羊肉肥而不腻，与洋葱完美的融合在了一起，好像两个完美的元素交融在了一起，油脂与汤水如同一颗炸弹一般爆发出来，美味久久萦绕在脑海中，挥之不去。就这样，不一会儿我就把一整盘个饺子“消灭”了。

从那天起，我每天都可以吃到爷爷奶奶为我亲手包的羊肉饺子。我吃饺子时，也会跟他们聊起上课时发生的事情，他们也会为我讲讲他们学生时代的事情。聊着笑着，一种温馨悄悄蔓延。

不知什么时候，流行起了吃汉堡。那天晚上放学之后，我也与同学约好去吃汉堡。可当心满意足回到家门口，一股熟悉的羊肉饺子的味道依旧准时迎候我。糟了！我忘记提前通知爷爷奶奶了。门开了，只看见爷爷奶奶神色失落地坐在餐桌旁，桌上放着盘已经凉透的羊肉饺子。那盘冰冷的饺子，好像爷爷奶奶冰冷的心一样，失去了希望与生机。“天天吃饺子，天天吃饺子，我吃的都腻了，你们不能做一些新的东西给我吃吗？”明知是自己不对，但我内心就是想找个借口不去承认。

后来，爷爷奶奶回老家了。每天放学后，我推开家门，总感觉少了一些熟悉的味道，总感觉房间中少一股特别的味道。渐渐地，我明白，那才是家的味道，是爷爷奶奶对我无微不至的关怀，是一只又一只洁白饱满的羊肉饺子、是一个个温柔的眼神、一句句温情的地叮嘱。

再也吃不下面前这毫无味道的饺子。我后悔了，眼泪终于脱去眼眶的束缚，汩汩而出。

走到电话旁，一边嚼着那毫无味道的饺子，一边拨通爷爷奶奶的电话，“爷爷奶奶，我想你们了……”

我的父亲说我是那种典型的“忘了根”的孩子。从小在城市生活长大，回家乡的次数屈指可数。饮食上又极娇贵，对家乡的美食小吃百般挑剔，诸多忌口。这样的味蕾只在灯红酒绿中流连忘返，漂泊在各国的各样美食中，终会迷失而不知所踪。

可我觉得我并不算是——最起码，我还记得外婆做的藕。

至今为止，我每次回武汉时最为期待的就是外婆手下的藕夹，藕圆子，还有一碗浮着油花的排骨藕汤。

记得帮外婆做藕夹是我小时候的一大趣事。取一片切好的藕，放一勺散发着葱香的肉馅，再压上一片藕，看着肉馅快乐地填满每一个藕孔。做好几排之后就交给外婆，裹上和了鸡蛋的面糊。做藕圆子的工序更复杂些，要把藕擦成细小的碎末，再加上调料搓成两个指节宽的丸子，但我并未见过。

之后要做的就是等待。等着等着，听见厨房里一阵“滋啦”的声音，我便迫不及待地跑去看：是外婆正用筷子夹着藕圆子，使其在油锅中滚过。藕圆子一触到油，就溅出些好听的“滋滋”声，泛起的油沫包裹住藕圆子，在灯下泛起金灿灿的光。

一个圆子仅需十几秒就可炸好，从原本的粉白变为诱人的金褐色。一口咬下去，齿间便刹那被藕的鲜美清甜所充斥。表面有着特殊的油香与酥脆，内容又极尽嫩滑鲜甜，使得味蕾与它一起翩翩起舞——于是无论厨房里还是我自己，都盈满了这藕的美味气息。

我正吃得开心，藕夹竟也炸好了。吃时，舌尖先触到香酥的面皮，然后是爽脆的藕片，鲜嫩的肉馅……皮的脆，藕的甜，肉的鲜，三种味道融合得恰到好处，口感层次分明，半盘下肚，意犹未尽。左一口藕夹，右一口藕圆子，如要觉得油腻了，就舀一碗慢炖出来的排骨藕汤，嗦地一大口——怎一个鲜字了得啊！

外婆在一旁说，这个藕是洪湖特产的九孔藕，只有九孔藕才会这样的好吃。我让外婆多吃些，外婆却说她不喜油炸，只喝点汤就好。于是又帮我盛了碗汤，和外公一起，笑眯眯地看着我大块朵硕，直到我“呃”地打出一声满足的饱嗝。

我一年年长大，从幼童长成少女；外公外婆一年年老去，从一头乌丝到缕缕白发，连身子弯了下去。母亲愈加频繁地提起“要抽时间回去一趟”。今年外婆有心却无力做一盘熟悉的藕夹，我终于幡然醒悟：他们留给我的时间，甚至早已不算太多。

像我的父亲说的那样，对于我而言，全中国的小吃也比不上茶楼里的一笼蒸点，再美味的煎炒烹炸也抵不过来自深海的一碟鲜生。但真真正正的，外婆手下的藕，味道还要比它们更好些，更好些。

干家务活，对我来说就是“信手拈来”。比如说洗碗、扫地、拖地，甚至炒个菜都不在话下。不是因为我干的多，而是我看的多，看奶奶做的，从小看到大!我总觉得，可以帮奶奶干很多活，可每次奶奶都总把我想干活的冲动给抹灭了。不是让我回房间写作业，就是让我别添麻烦。唉，真的是英雄无用武之地呀!

终于在星期六的中午，我找到了施展身手的机会了，因为奶奶要回乡下有事，让我和妈妈在家自己对付一顿饭。我听了后内心一阵雀跃，连忙跑去跟妈妈申请：“老妈，中午了你不用动手了，我来烧饭给你吃!”老妈看了看我，笑笑说：“臭小子，你能行吗?”我用力地点点头，坚定地说：“别小看人好吗?你等着吃好吃的吧!”说完，我便快速地跑去厨房，从冰箱里拿出奶奶刚买的西红柿和鸡蛋，慢慢地剥到碗里，再用筷子慢慢得搅拌着，心想：炒个自己最爱吃的西红柿炒蛋，那还不简单!刚想到这，蛋液不小心打在手上了，粘粘的，赶紧冲掉继续干活。鸡蛋打好后，该干什么?我想想了，哦，西红柿还没切呢，看着明晃晃的刀，心里有点害怕，又去找妈妈，看妈妈三两下就把西红柿和葱花都切好了，觉得有点不好意思，明明看着很简单的事，为什么到了我手里，就成了困难了呢!不过这点小插曲可没打消我烧菜的决心，我小心翼翼地把火打开，生怕火苗突然窜到我手上，锅烧了一小会，油倒了下去了，那油壶不大，但拿在手上总觉得它沉重得很。看着油在锅里吱吱地响着，冒着烟，我有些不知所措了，到底该怎么办呢，是先倒西红柿还是先倒鸡蛋液呢?“先把鸡蛋倒下去，对，就是这样的。”于是我手忙脚乱地拿起打好的鸡蛋，往锅里一倒，“呲”的一声，鸡蛋全部饱胀起来，翻了一面，赶紧把西红柿倒了下去，学着奶奶的样子翻炒着，然后放了点盐，放了一点点糖，把葱花也放了下去，闻着锅里散发出来的香味，觉着肯定好吃到不行。我拿起筷子夹了一块鸡蛋吹了吹，放进嘴里一尝，哎呀，真咸，盐放多了，怎么办?我装了点水倒进锅里，再又舀了一勺糖放下去。等煮开后，又尝了尝，终于不那么咸了，不过一看，西红柿炒蛋都快变西红柿蛋汤了。妈妈看着我沮丧的神情，笑着说道：“儿子，你已经很不错了，虽然不怎么好看，但味道还是不错的!”

通过了这次烧菜，我终于知道了什么叫台上一分钟，台下十年功，很多看似简单的事情，其实是需要花很多时间和精力去把它做好的，就像奶奶每年如一日的给我们做可口的饭菜一样，看似简单，但这里面包含了奶奶对我们满满的爱!

时间，红了樱桃，绿了芭蕉。转眼间，在这个大家庭已经生活了两年，两年中，我尝遍了家的所有味道。——题记

人生百味，在校亦是如此，我喜爱上了在校的味道。

酸

在班级这个大家庭中，班主任就是我们的带领者，领着我们走向正确的道路，将那些走向偏轨的同学拉回正轨。可有时还会有些学生比较调皮，犯一些不该犯的错误。这两天，班主任眉头紧皱，最明显的变化是：班主任以前的黑发有时会变成刺眼的白发。刺着我们的眼，刺着我们的心；没当班主任因班级中的事儿头发变白时，我们都好心疼，每当看到班主任那变白的头发，心中一酸。希望我的“家人”不要再捣乱。让班主任那黑发变成白发。我尝到了酸的味道。

甜

成绩出来了！看到那一个个对号，一个个分数在向我微笑，向我竖起大拇指，我的心像抹了蜜一样，那么甜，那么甜。一个个对号是我先前经过了多次对困难的克服，多次的晚睡早起，多次的刻苦钻研换来的。这一刻我的心好甜好甜。我尝到了甜的味道。

苦

夜晚，一弯钩月挂在天空，淡淡的光射进了宿舍。我正在挑灯夜读，面对着一道数学题，我实在是找不到方法解决它，豆大的汗珠慢慢的滑下脸颊，正在我百思不得其解的时候，宿舍门突然被打开，教官走进了，面对这突如其来的危险，我愣住了，教官把我的手电拿走了。数学题没做出来，手电又被教官拿走了，面对这一场变故，真是叫我“哑巴吃黄连——有苦说不出”啊。我又尝到了苦的味道。也体会到了教官的良苦用心。

辣

辣是我最喜欢的味道。辣就是和同学们一起享受这美好的“家庭”时光，过后仍留有辣的味道，回忆的味道，挥之不去的味道。早上，和同学们一起早读；中午，和同学们一起上午自习；课上，和同学们一起学习知识；下课，和同学们一起聊聊心事儿。这种味道，我品尝且享受。这种味道回忆起来心是暖的，我尝到了辣的味道。

咸

这一次，不知道为什么，成绩下滑。同学，我的家人在我的学习中督促我，帮我寻找成绩下滑的原因。“你看，这道题应该这样做。”“这道题还有更简单的办法。”“这张卷子你快填啊！”同桌时不时的帮助我。

班主任把我叫到办公室，帮我分析原因，并说：“人生不应该总是一帆风顺的。做事情用尽你最大的力量，在做每一件事情时，我希望你用尽全力，这样，你就不会对自己后悔。加油啊，老师看好你！”

晚上，回到宿舍辗转难眠，泪从眼眶流出，流到了嘴里，咸咸的。我尝到了咸的味道。

……

家的味道，爱的味道，我喜欢这些味道，我喜欢这个家。

爸爸自小在泉州惠安长大，妈妈的故乡在福清，而在我的理解里我有两个故乡。

我自小生长在福清，我喜欢这座城市，不仅因为它的美丽，有漂亮的五马山，洁白的龙江水，还因为它有让我留恋的味道。记得当我还在读幼儿园的时候，常常看到其他小朋友津津有味的在吃一种外表硬硬的布满芝麻的小饼，看到上去黄黄的，但闻起来很香的，听大家都叫它“福清光饼”。我馋得口水直流时候，就会拉着妈妈帮我买了几个，一口咬上去果然满嘴留香，清脆可口，味道令人难忘。妈妈也喜吃光饼，我们一起吃时，妈妈就会语重心长地道：“很久以前，我们福清也受到日本海盗的袭扰，后来民族英雄戚继光带领大家打败了外来入侵者，当初我们的士兵就是带着这个光饼吃的。”我顿时对手上的光饼刮目相看了，心想几百的历史造就，难怪现在福清在外的游子总会念念不忘这光饼的味道了。

但我注意到，爸爸很少吃“光饼”，我问道：“爸爸，这么美味的东西你为什么不吃呢？”，爸爸总是微笑着摇头，并不回答。直到今年春节，我跟爸爸回到了——惠安。

惠安是一座依山傍海的海滨城市，这里的气候四季宜人，历史悠久，这里的人们同福清人一样勤劳、善良、拼搏……我跟爸爸来到了一座有着600多年历史的城堡――崇武古镇。爸爸告诉我，这里的城墙原来是战斗的前线，是为了消灭海盗而建立的，这让我充满了敬仰。在这里，我看到了许多戴着黄斗笠，包着花头巾，身穿前短后长蓝紫色襟衫的惠安女。爸爸告诉我说：“这是闻名遐迩的惠安女。”

接着爸爸带我来到了崇武古镇的美食一条街，推荐了一种叫“鱼卷”的小吃，鱼卷很奇怪，吃起来清脆留香，但既没有鱼肉，也不含腥味，有一种特有的清鲜滋味。爸爸说：“我小时候就是在这里生活，这里有我熟悉的味道。这种鱼卷我们当地人是用来表示祝愿美好团圆的意思。”正当我吃得意犹未尽的时候，爸爸又推荐几种小吃，我和爸爸都吃得津津有味。我问爸爸：“为什么这里的小吃这么好吃？”爸爸回答我：“因为这是山的味道、海的味道、故乡的味道。”我突然明白了爸爸对这里的喜欢就像妈妈和我对光饼的喜欢一样，因为他吃的是对故乡的思念、对过去的怀念，对亲人的想念！

回到福清后，我画了一幅美丽的水彩画，用橘色的彩笔画了一个夕阳下的天空，用青绿色的彩笔描了两座大山，用蓝色的彩笔渲染了海水，然后用白色的彩笔轻轻洒上一层薄薄的雾。我还想画一个爸爸、一个妈妈、一个小孩，他们一家在海滩上席地而坐，一起吃着美味的小吃。如此美丽的画卷，我在福清见过，也在惠安见过，那里都有家乡的味道。

我总是很怀念幼时奶奶做的那道簸箕炊。

自六岁起我便和母亲来了广州，除开过年外几乎不回家，因此少能见到奶奶。可每每重新踏上那片土地，奶奶做的那咸香爽口的簸箕炊，仍勾起我不少回忆。

五岁那年的夏天，我到奶奶家住了一天，第一次尝到奶奶做的簸箕炊。

奶奶领着我把提前一天泡好的米磨成浆，倒出最上面的一层，用做簸箕炊表面的皱纹。等蒸锅水开了，奶奶便准备把米浆分三次灌入托盘蒸熟。我跃跃欲试，帮奶奶灌米浆，结果成了爆破面——整个面毫无形状可言地直接炸开了。我沮丧地甩了甩手，奶奶笑着说：“灌米浆要在每层熟透后才能灌。”我似懂非懂。

奶奶有条不紊地往托盘中灌米浆。我在一旁努力踮起脚，舔了舔嘴唇又摸摸自己“咕咕”叫的肚子，想着一会儿该吃几个簸箕炊。

最后一步是做表层的皱纹面，这也是最难最辛苦的一道工序。在温度最高的时候，奶奶拿出成型的簸箕炊，轻轻地倒上一层薄薄的米浆，微微地晃动着，左右来回，像摇摇篮似的，视线不离手中的宝贝，眼里流出温和的光。我看得入迷了，脑袋还不禁随着奶奶的手左右摇晃起来。簸箕炊上起了一层褶皱，奶奶又把它放回蒸笼了。

“奶奶，可以吃了吗？”

奶奶又笑了笑，把蒸笼开了开。最上面的蒸汽跑了一些出来。“别急，得让蒸汽跑再出来些，不然皱纹面该反了。”我的心好像被提了起来。

簸箕炊出笼了。我再也按捺不住，伸手拿了一块就往嘴里塞。“啊！”我尖叫到，直往垃圾桶的方向跑去，一气吐了出来。奶奶笑出声来，连忙帮我擦嘴。我委屈地说：“奶奶，这根本不好吃，还怪烫人的！”

奶奶用食指肚不轻不重地戳了戳我的脑门：“这么吃当然不好吃了，要淋上香油，还要要放凉些才吃的。它才刚出锅，怎么能不烫？再等会吧！”

我在趴在餐桌上，盯着餐碟，快要把它看出个洞来了，可奶奶还没出来。

一阵香油的味道飘来，簸箕炊上桌了。蓝白相间的瓷碟里，簸箕炊静静的躺着，一层焦糖色的香油，像一件外衣，泛着微微的光泽。凑近闻闻，酱油和香油交融的的味道，直入心扉，尝一口，香甜软糯。

奶奶奶奶忘了吃，只顾着在一旁盯着我笑，眼睛眯成了一条线。

吃到一口簸箕炊实在不易。这记忆里的味道久经岁月的洗礼，依然挥之不去。时间不仅成就美食的味道，也让记忆的味道更醇更香更难忘。

身在他乡，我才知，簸箕炊里有奶奶对我深切的关怀，亲切的呼唤，和浓到化不开的爱。

我怀念奶奶的那道簸箕炊，怀念奶奶的笑。

即使尘世喧嚣，也不能遗忘温暖的味道。——题记

花，芬芳满枝头；草，鲜绿遍大地。那斑斓的光影，那缤纷的色彩，把温暖的味道播撒绵延。匆匆岁月中，我知道我的生活中不能没有您——外婆。如果说我是一朵美丽的菡萏，那么外婆您就是在那滂沱大雨中为我挡风遮雨的碧叶。

外婆家那里有一片很大的空地，高高的竹林掩映四周，成群的麻雀叽叽喳喳地叫着，好像五线谱上的音符。空地四周开满了不知名的野花，一派“草树知春不久归，百般红紫斗芳菲”的……景致，那片空地是孩子们童话的乐园，在那里时常有跳绳的孩子，玩警察抓小偷游戏的孩子，吹牛谈天的孩子……而我却最喜欢玩空地旁的一堆泥巴。

从小到大，我和外婆在一起的时间远远胜过和妈妈在一起的时间。在外婆家，我最开心的事莫过于吃完晚饭后带外婆去看我做的泥巴人。

当夕阳拉长了我和外婆的影子时，我一如既往地拉着外婆的手，激动地说：“外婆，快点，昨天我做的泥巴人还在那里晒太阳呢。”随后，我挣开外婆那双粗糙而又温暖的大手，气喘吁吁地跑在外婆前面对外婆说：“外婆，我们比赛看谁先到空地里，输的人请吃糖。”说着，我加快了脚步，在我后面的外婆喘着粗气大声呼喊：“小吉，跑慢一点，小心，别摔着了，外婆这身板是跑不赢你的，慢点，慢点。”听到外婆这么一说，我的心里更加欢喜了，我又加快了脚步朝空地里冲去。等到达终点时，我马上调整好自己的呼吸，让自己蹦蹦乱跳的心平静下来，我端坐在一块大石头上，气定神闲地装出一副等了好久好久的样子，不时地伸出头吐着舌头，张望着外婆到了没有。

外婆终于来了，我高兴地边跳边喊：“外婆输了，外婆输了，我有糖吃了。”外婆爬满了皱纹的额头上流着汗，她喘了喘气对我说：“小顽皮，就知道你又想吃糖了，待会我带你去买。”听到这句话我心里甭提有多高兴了，我拿出早已准备好的两瓶水，一瓶递给还在喘气的外婆，另一瓶倒在了我的泥巴上。

我熟练地揉起了泥巴，外婆淡定地问：“小吉，这次你要做什么给外婆呢。”“外婆，你别着急，等一下你就知道了。”我努力地搓捏着泥巴，把泥巴做成了两个人的形状：一个大人，一个小人，顺手捡来路边的小石头做成眼睛。外婆看到我做的小泥人就痴笑着对我说：“我家的小吉真棒，做出来的东西真好看。”我满意的笑了，这时我的心里萌生了一个梦想，将来长大了我要做一个雕塑家，把外婆最美的样子雕刻出来。

随着时间的推移，外婆渐渐老去，我也慢慢长大，但外婆给我的温暖的味道永远不会沉没在时间的黑洞里，只会历久弥新。

我的家乡在安阳这座古城内西部的一座小村庄，这里是我永远的乐土，因为这儿有我最喜欢的味道——皮渣的味道。皮渣是家乡婚宴三下锅文化、三道版文化、八大菜系文化的主要食材，是独具地方特点的美味菜肴。

每逢过年，我都会回到这个美丽的宁静的村庄，和家人一起辞旧迎新，度过这喜庆非凡的节日。而在众多饭菜中，皮渣一定是最引人注目的，它既可煎可烩，也可炒菜做汤，我曾经无数次看着奶奶做出这种晶莹的佳肴，奶奶首先把正宗的红薯粉条与淀粉糊融合在一起，两者是1比1的，还要加“调味”，绿绿的葱丝，黄黄的姜穗，白白的蒜蓉，奶奶挥手一洒，就像雪花般飞舞，飘飘然，均匀落在已熔好到糊糊里，顿时一股清香飘出。然后把它放在容器中，如锅、盘之类，上笼开蒸40分钟即可，一出锅，那浓浓的混着姜、蒜辣的气味扑鼻而来，过会儿就会慢慢的香起来，就不像那般猛烈了，却有丝带温柔划过鼻尖。最后，把皮渣切成一块块，它看着已是晶莹剔透十分精致，不过这时候可不能尝噢！要耐心，因为它十分烫，凉后尝起来可是果冻般弹软，看似软软，却十分筋道，不会碎，不会变成糊，香而不腻，厚味绵长。每次当我大口咀嚼着这喷香的皮渣，忙活很久的奶奶都会坐在一边慈爱的看着我，满足地笑着。

我爱家乡的味道，就是饱含着奶奶对我爱的皮渣味道。

姑姑告诉我，皮渣除了给自己人吃，还有给来访的客人邻居，以及给远在外打工的儿女。没错，每逢春节村子里就会被浓浓的皮渣味弥漫香，香而浓郁，看起来烟雾缭绕，实际是皮渣的热气儿，往而平静宁和的小村庄，这时沸腾起来了，热闹非凡。人们在村子里来往穿梭，敲敲东家门，拍拍西家窗，给对方送上自己的一份祝福，有礼有节，笑脸相迎。各家的皮渣有各家的味道，浓缩着各家的情，不同的人家做出的皮渣自然各有特点，但那种祝福与期望美好的朴实情感早已包在这可爱软软的皮夹里了，这是一种异曲同工的味道更是热情友爱的味道，

我爱家乡的味道，是饱含着热情有礼的景色味。

甜而暖，红而香的皮渣是家乡人民最朴实最实在的情，像红色丝带般系在每个家乡儿女的心中，将他们紧密的连在一起。那带着皮渣出门打工的儿女们就像是带着家味，无论走到哪儿，无论遇到多少挫折，都不会忘记那份温暖，也会永远记住，总有家在身后等着你凯旋归来，在心中和行动上也会越来越有劲，不负家乡所盼望，不忘初心，懂得感恩之情。

我爱家乡的味道是皮渣的味道，人情的味道，爱的味道。

记忆中漂泊在外的游子所想念的，大多都是故乡的山，故乡的水，故乡的人，故乡的情。但在游子心中占得最重要位置的，不过是那家乡最熟悉的味道。

初入牛车水，鼻子便被一家火锅店中带着中药调和和麻辣香气的味道吸引了。店内人满为患，每一盆麻辣鲜香的火锅旁，坐着的都是面带笑容，沉醉于火锅美味的中国人。沿着那条路继续走下去，每一家中国餐馆的主要客人似乎都是中国人，或是海鲜，或是小炒，都让每个中国人流连忘返。若仔细观察他们的表情，你会发现，每当他们把食物放入嘴中并咀嚼时，他们的嘴角总会微微上扬，眼角流露出难以抑制的喜悦。那一口家乡菜，带来了多少的喜悦与感动。

在国外旅行，亦或是在海外定居，心中所想所念的，也不过是家的味道吧。曾听人说起过，故乡的味道是一生都难以忘记的，无论在国外待多久，记忆中家乡味道的浓郁是难以消退的。细细想来，确实如此，与其他事物相比，家乡的味道似乎承载着更多的感情。婚丧嫁娶，人们都要摆宴设席，或庆祝结合新生的喜悦或追悼逝去亲人的悲痛。人一生的悲欢离合似乎都包含在了食物中。中国人对于食物的感想，该比其他国家的人更深刻吧。从过年时具有地方特色的年

夜 饭：北方的饺子，南方的年糕，到端午节时北方的甜粽子和南方的肉粽子。抑或其他具有地域特色的美食，无不牵动着游子的心。

四川人钟爱麻辣，在四川种植的花椒和辣椒在调味料界也极负盛名。四川人对于舌尖辛辣刺激的爱，源于那一个个火红的辣椒，源于那一把把黝黑的花椒，最终四川人心中所爱的，其实是养育那辣椒花椒的土地，那灌溉四川农田的水。若要说四川人爱辣，不如说四川人深切地爱着他们的故乡。与四川人一样，每个人心中都放不下对家乡美食的热爱。福建人放不下那碗热汤；陕西人放不下那碗羊肉泡馍；武汉人忘不了那碗热干面；杭州人忘不了那碗片儿川。每个人对于家乡美味的爱，其实都是他们心中对自己故乡的山水，对故乡的人情的最真挚最深切的爱。

味道承载了许多，那一份对家乡的思念，那一份对未来的期许，中国人一切的情感都喜欢用美食来表达，为了庆祝新生的喜悦，丈夫为妻子煲煮鸡汤；为了表达对恩师的感谢，学生为老师举办谢师宴；为了庆祝老人的长寿，家中的晚辈为老人们办寿宴，煮寿面。一切的情感似乎都与美食相关联，味道似乎与情感无法分割。

家乡的味道是每个中国人心中最难割舍的一部分。不管离家多远，心中所念不过是那熟悉的味道。因为掩藏在那美味背后的，是对亲人的思念，对故乡的眷恋，对祖国的热爱。再多的美味归结起来，不过一个情字。