做饼干（汇总20篇）

每次一走进超市，就可以看到很多很多的零食，有爆米花、巧克力、暑片等等，但是我觉得最好吃的零食非惊奇脆片饼干莫属。

看到“惊奇脆片”这几个字的时候，我觉得应该是很脆很脆的，我又看到了上面的配料有淀粉、小麦粉、食用盐等等，我迫不及待地把包装袋给打开了，闻了闻，我觉得好香好香，还是蔬菜味的，又看了看饼干的样子，是黄黄的，还带着一些绿色，形状有的是正方形的，有的是长方形的，还有的是三角形的，它们的表面凹凸不平。我咬了一口，只听“咔嚓”一声，真脆啊！味道是咸中带着一点甜的，然后我又咬了一口，同时还舔了舔手，味道好极了！就这样，我吃完了一块，然后从饼干袋里又拿了一块放进了我的嘴里。

吃完一包后，本来不想再吃了，可是想起那个味道，心里又开始发痒了，就像好多虫子在爬。最后，我用了很大的劲才忍住不吃了。饼干虽然美味，但是多吃对我们的身体是无益的。

今天作文课上，顾老师从他黑色的背包里拿出了一大袋饼干，大家看到后个个兴奋不已。不一会儿，顾老师一一分发给我们。

我开心地接过饼干，迫不及待地撕开一看，发现里面有四块饼干。我拿起饼干一看，上面有一个小人的图案。有的是要抬水的，有的是玩小旗的，还有的要去游泳……我又拿出饼干放在嘴里，一股蛋香味在嘴里弥漫开来，我又嚼了嚼，“嘎巴嘎巴”的声音从我嘴中发出，这一定是一个嘎嘣脆的饼干。我又拿起一块，发现饼干的颜色越往里越淡，最后都快变白了。它一面十分光滑，一面十分粗糙，真是一个真正的双面饼干啊！

接着，我们和顾老师一起要把饼干吃成熊头的形状。我迫不及待地把饼干放在嘴里磨了磨，然后慢慢地咬了几口。我不经意抬起头来，看见顾老师也在一旁小心翼翼地咬着。我可不能让顾老师得了先机，我赶紧埋头又用嘴巴含了含，然后用手拿出来一看，和顾老师画的差了十万八千里，心里十分不开心。我可不能轻易放弃，于是我继续咬了起来。就在我快咬好时，一个不小心，用力过大，饼干裂成了两半，我只好将美味的饼干吃进肚子。

看着别人像小仓鼠一样开心地咬着饼干，我的心好像被一只箭狠狠地射碎了。只见一旁的顾老师胸有成竹地咬着他的那块饼干，一边慢咬一边慢舔，真是一只斯文又厉害的小仓鼠啊！我看见顾老师都快咬成型了！不愧是老师，真厉害啊！再看看我，真是太弱了，都怪我太不用心了，真让人悲伤！

看来做任何事，都要用心去做啊。

饼干，大家肯定都吃过。但是，做饼干呢，未必都尝试过吧！今天下午，我和好友吴可心相约去常熟做饼干。

一进门，只见这儿人可真多，还不时传来阵阵奶油香！“可心，快，快，咱们赶紧去做吧！”我是个急性子，不时催促道。我们拿来擀面杖、面团，还有各种各样可爱图案的模具迫不及待地走上楼。

准备好了一切，我和可心马上干起来了。我们先拿出奶油味的面团，掐一小团下来放在手里揉啊揉，揉啊揉。此时，软软的柔柔的面团滑滑的，油油的，还带着韧劲，可舒服了！接着将面团放在桌台上，用擀面杖将它揉薄，揉匀。乍一看，还真有模有样，俨然像一个个做饼干的小师傅呢！然后用可爱的模具放在揉好的面团上，用力按一按，再把上面的开关轻轻一按。模具拿掉后，一块可爱又好看的“美人鱼”饼干就做好了！换一个模具，按照刚才的样子，我们又做了美丽的白雪公主、憨态可掬的小熊、机灵的小猴等小动物，还有爱心啊，星星啊，字母等栩栩如生的图案。

除了做奶油味的饼干，我们又做了抹茶味的饼干。饼干做好了，还有最后一个环节——放进烤箱烘烤。我小心翼翼地把带有各种可爱图案的饼干放进烤箱。趁着烘烤的间隙，我看了看自己的手，只见两只小手早已沾满了面粉，已看不出庐山真面目了。又凑上去闻了闻，上面有股淡淡的奶油味儿，还掺杂着阵阵抹茶香！为了纪念这次难忘的经历，我还在留言墙上留了言。

十分钟的烘烤时间快要到了，饼干还没出炉，可香味已经飘出，真让人口水直流三千尺哇！我和可心吃着亲手做的饼干，心里有说不出的高兴！

炎炎夏日，伴着老家的蝉鸣，我学会了许多本领。游泳、煮蛋汤、炒青菜都成了我已经征服的“五指山”，而其中最让我印象深刻的就是烘焙蛋挞了。

如何烘焙蛋挞呢?作为“烘焙界”的一名“新手”，我上网搜索了制作的教程、所需的食材和工具。经过一番收集，烤箱、牛奶、砂糖、奶油、鸡蛋、蛋挞酥皮都已准备就绪。

烘焙新手开始“上路”啦!我先把鸡蛋打入盆中，然后依次加入适量的牛奶和砂糖，把蛋液搅拌成糊状，接着把奶油倒入盆中顺时针不停地搅拌，直到蛋挞液变成奶黄色之后，才把它倒入蛋挞酥皮。最后慢慢地把它们一个个整齐地摆放到烤盘中，打开烤箱进行烘烤。我睁着大大的眼睛，不停地盯着烤箱，一刻也没有离开过。一分钟、两分钟、三分钟……时间老人怎么走得这么慢呀。“叮!”十五分钟后，烤箱停止了运作，蛋挞终于烤好了。打开烤箱，一股浓浓的奶油味扑鼻而来，渐渐地，香味弥漫了整个厨房。

拿出烤盘，一个个金黄酥脆、香气四溢的蛋挞正式呈现在我的面前。哇!真是让人垂涎欲滴!看着这些“得意之作”，我的小手竟然微微抖动起来。我迫不及待地拿起一个蛋挞，正要张嘴，忽然想到姐姐从来没吃过我做的蛋挞，还是先和她分享吧。于是我小心翼翼地捧起一个蛋挞，以最快的速度跑向姐姐的房间，上气不接下气地说：“姐姐，快尝尝我做的蛋挞。这可是我第一次做的哦!”姐姐接过蛋挞，半信半疑地说：“看样子是不错。”说完，姐姐咬了一口：“嗯，色香味俱全，以后我的点心你包了。”姐姐笑了，我也情不自禁地笑了。

懒懒的阳光洒在我的身上，都忘记了今天是什么日子了。中午回到宿舍，我仰卧在床上，悠悠的在看着《疯狂英语》。这不，人称“奶妈”回来了。

一头有形的长发在我眼前拂过，长发仍遮挡不了他那女子似的泛红的脸庞。

“奶妈，早哦，吃完饭了吗？”我随声打了个招呼，感受到暖暖的春风。

“啪——”，门被带上了。奶妈不改往日的严肃，冷冷的回答道：“早。”

我心中暗暗笑道：“奶妈今天准是又被糊弄了。”

时间停留在了这一刻——“奶妈！”，一声震耳的吆喝刺痛了我的耳膜，随即门又被撞开了。

还是老样子，“浪里白滔”和“超炫风”又来扫荡了。他们翻箱倒柜，可今天的箱子都锁得牢牢的，好像得知了灾难的预告。

“好你个奶妈！”“超炫风”重重地拍了一下“奶妈”的肩，不怀好意的笑着。

自从他们闯了进来，我就甭想看书了。于是，我便聊有情趣的看着他们。

“来，吃了这块饼干吧！”，奶妈低着头，我却清楚的看到他俩在使着眼色。

“给我吃？”奶妈如遇到了一个晴空霹雳，“不抢劫我就万事大吉啦！”

奶妈把饼干还了回去，嘴角扬起一丝丝的不满。

“是不是兄弟？我问你还是不是兄弟？”，“超炫风”以极带恐吓的语气责问着“奶妈”。看来，“奶妈”没戏了。

奶妈把袋子扔到墙边，看着眼前的饼干，似乎有了点犹豫。仔细瞧瞧这饼干呀，哇，绝美的苏打饼！还是橙味的，那一缕缕清香分明在挑逗着“奶妈”的嗅觉。

“谢谢。”“奶妈”重新接过饼干，慢慢的将它往嘴边推。而两人则瞪大了眼睛，目光随着饼干平移。

“呲——”，饼干在“奶妈”的嘴里终于支离破碎了。我不能说出时间究竟有多短，就在我揉揉眼睛的瞬间，“浪里白滔”和“超炫风”一溜烟就无影无踪了。只留下重重的门声，像一声大笑。

“可恶，你们给我站住！”，“奶妈”一声狮吼，我的闹钟都被震倒了，旧患未愈的耳膜又痛起来了。

又是一声重重的带门声，“奶妈”百米冲刺般消失了……

正午的懒懒的阳光洒进了410宿舍，在一张凌乱的床上，留有半块橙色的苏打饼干。不仔细看不知道，原来这是用牙膏粘起的两块……

今天上语文课，老师说：“这节课我们来玩一个游戏吧。”

一听到游戏，同学们都兴致勃勃。老师说：“这个游戏叫挤眉弄眼。游戏规则是：把饼干放在额头上，然后靠肌肉活动，把饼干一点一点弄下来，最后成功把饼干吃完才算胜利，饼干掉下来就出局。”

比赛开始，我们分成了三组。第一位出场的是小刚，小刚先把饼干放在额头上，随后眼睛跟着动起来，眼看饼干快要到嘴里了，可谁知饼干像一块石头似的飞快地落在地上。

第二位小明出战。只看见饼干像过山车一样从小明的鼻子上滑下来。马上要掉下去了，小明头一仰，饼干掉进了小明嘴里。

决赛开始了，小明和小刚两人对决。小明说：“小刚，你一定会输给我的。”小刚说：“谁输谁赢还不一定呢！”小明还是像上次一样。先把饼干放在额头上……最后一步，小明头一仰，饼干边滑边往左倾斜。“啪——”的一声，饼干掉了。小刚则眼睛和脸相互合作，把饼干挤到嘴巴旁，然后往左倾斜，顺利把饼干掉进了嘴里。最后小刚获得了冠军，台下的同学们齐声鼓掌。

通过这件事，我知道了做事应该有耐心。

今天，老师让我们玩一种新的游戏——挤眉弄眼吃饼干。当老师拿出饼干时，我们个个垂涎三尺。

游戏规则是：把饼干送在眉毛和额头中间，不用手，把饼干落进自己的嘴巴里，就赢了。

最先上场的是吴雨葳，她把饼干放到眉心上，便使劲地眨眉毛，饼干一下子滑到了眼睛上，把一只眼睛遮住了，真像一个独眼龙。她拼命眨眼睛，饼干却像一个淘气包一样掉到地上去了。

第二组上场的是李如宸、姜睿鹏、徐珎茜，只见李如宸飞快地眨着眉毛，眼睛死死地盯着饼干，嘴巴张得大大的，好像很想吃的样子。正当我们为李如宸加油时，饼干就像一个娃娃坐滑滑梯似的掉了下来，摔成了两半。姜睿鹏不紧不慢地眨着眉毛，饼干却纹丝不动，好像跟他是仇人。下面的同学急得想冲上去帮忙，但是饼干还是掉了，姜睿鹏也无能为力。徐珎茜她缓缓地眨眉毛，饼干就顺着振动缓缓滑了下来。她张大嘴巴想要咬住饼干，那条细小的舌头伸呀伸，可惜，一不小心，饼干还是滑落到了地上，同学们都捂着肚子哈哈大笑。

第三组上场的是我、王誉澄、马彬溯、潘韵如。我可能是因为太心急了，所以，我刚把饼干放上去，饼干就马上掉了下来，我又试了一次，结果仍是掉了，真是气死我了。我一看，马彬溯、潘韵如，已经把饼干吃到了嘴里，我真佩服她们。而王誉澄的饼干，还在额头上，一点儿也没动过，真是稳坐泰山。

第四组上场的是叶鸿辰和季泽楷，只见叶鸿辰的头摇了摇，抖了抖，饼干马上滑落了下来，季泽楷眨了一下眉毛，饼干滑一下，他头斜一下，饼干又往下滑一点，一直滑到嘴边，眼看就要吃到了，也许是他太激动了，张大嘴时，饼干掉到地上了，真是功亏一篑。

这个游戏真好玩！在游戏中，我还知道了心急吃不了热豆腐，只有找对方法，掌握技巧，才能事半功倍。

“叮铃铃，叮铃铃……”上课铃响了，老师也伴着铃声来了。

看似与往常无异，但是这里即将来临一场别开生面的吃饼干大赛。

第一场规则是：同桌互相监督吃饼干，不能用手，只能用脸部肌肉让饼干掉进嘴里，时间是在二分钟之内，看谁吃得快。

我的同桌先开始：在老师的一声口令之下，他仰起头把饼干放到额头上，挑了挑眉毛，饼干就轻易的掉进来而他的眼窝上。于是他就成了一只独眼龙，但这可难不倒他，他眨眨眼睛让睫毛推饼干前进瞬间饼干就到了脸颊上。饼干从脸颊到了嘴里的那段路程，那叫个磕磕绊绊。不过，过程很好笑，他的嘴巴配合脸颊一上一下的抽动，那个样子简直像抽筋了，不过好笑虽好笑，他竟然成功了，那真是一个奇迹。

看到同桌成功了，我也跃跃欲试。赶紧拿了一块饼干放在额头上。我挑挑眉毛，又眨眨眼，可是饼干就是不听我的话，只听“啪”地一声，饼干就掉桌上了。

虽然第一次失败了，但我绝不放弃。又拿了一块饼干，这次我决不会像上次那样心急，我慢慢的慢慢的，终于饼干乖乖的掉进我的嘴里。成功的感觉真好！

第二轮的规则是：每组选出一名同学进行全班比赛，前4名的同学进行决赛。在同学们的欢呼、呐喊声中第二轮比赛开始了。

他们个个卯足了劲，看似就像是再比一场大赛，但其实他们就只是在吃饼干。终于，决出了前四名。只剩一名同学没有完成时，我们的注意力都在他身上，她的脸红的就像猴子屁股一样，结果不但没吃成饼干还让饼干全碎了。

最后只剩下了四位高手，只可惜他们只是表演，并不是真正的对决。高手就是高手，快得不到五秒就吃到了，慢的也就十秒。

上了这节课，我明白了只要心平气和稳稳当当，你就一定会成功。

星期六，闲来无事，妈妈对我说：“炜炜，我们一起做玛格丽特饼干吧！”我很高兴地答应了。

妈妈先到网上搜了一些玛格丽特饼干的制作方法和材料，因为之前在网上购买了一些制作饼干的材料，所以很快就找齐了。制作玛格丽特饼干的材料包括：黄油100克，糖粉60克，盐1克，低筋面粉100克，玉米淀粉100克，最后还要准备两个熟蛋黄。为了保证饼干的质量，所以我们会严格按照食谱上的步骤。妈妈特意拿出一个秘密武器——厨房电子秤，你不要看它那么小，其实它可以精确地称出各种材料的重量。

准备好各种材料以后，我们就开始做饼干了。妈妈先把黄油隔水软化，再加入糖粉，用电动打蛋器打发一下，接着放入盐和蛋黄粉末搅拌一下，最后再加入过筛的低筋面粉和玉米淀粉，最终把它们搅拌均匀，揉成一个又大又圆的团子。只见它淡黄淡黄的，并散发着浓郁的黄油香味，看得我已经口水直流了。妈妈把这个圆滚滚的面团包上保鲜膜放入冰箱冷藏三十分钟，我已经有点等不及了。

漫长的30分钟终于过去了，妈妈负责把大面团撮成一个一个大概10克左右的小面团，我负责把小面团撮成一个个圆圆的小球，最后爸爸负责用大拇指将小圆球一个个摁扁，出现自然裂纹。我们就像一条有条不紊的生产线，分工合作，不到半小时的时间，一盘饼干就制做完成了。

妈妈把饼干放入烤箱，没等饼干烤好，香气已经布满了整个房间了。大约过了15分钟左右，饼干终于烤好了，热乎乎的饼干香气扑鼻，我轻轻地咬上一口，非常的酥松，又香又甜，根本无法抵挡它的诱惑，我一口气吃了好几块饼干。

第一次做饼干就成功了，我感到很开心，虽然不是我一个人独立完成的，但是妈妈夸我很棒，是她的小帮手，我感到很自豪。劳动使人快乐，劳动使人自豪！

石可欣

今天，我想做水果饼干来尝一尝，正好今天学校要做水果饼干。

我们的老师是，萍萍老师和玥玥妈妈，我们要做三种口味的，分别是：蓝莓巧克力、抹茶覆盆子、摩卡香蕉，我们组做的是摩卡香蕉。我们用了：糖、发酵黄油、坚果、鸡蛋液、打蛋器、小苏打、面粉、一张纸、两根香蕉、草莓、焦糖海盐、酱和电子秤。

首先，把小苏打和面粉混在一起，接着，把糖倒在其中一个盆子里。然后用打蛋器的柱子，每人打四下，把它打成碎末。然后，把面粉和小苏打倒在纸上。现在，就可以开工了！第一步，把黄油打好，放上巧克力再打。第二步，把每一份面团，称19-20克，揉成像球一样。第三步，把坚果放在像球一样的面粉上。第四步，放进烤箱。出炉后，在每块儿上面放三到四个香蕉，再放上一个草莓，再烤。出炉后，挤上焦糖海盐酱，就完成了！

唉，作为一个吃货，最不能忍受的就是明明是香喷喷的食物，却不能吃，竟要用嘴“雕刻”！今天，我就实实在在地感受了一次。

王老师一手拿着丹麦曲奇饼，一手端着旺旺小片来到了教室，“哇！”这是给我们吃的吗？真是“狮子”发福利了呀，看来这节课不用写作文了，而是美食大赛！”同学们七嘴八舌地讨论起来。可站在一旁的王老师脸带微笑，似乎有什么可以让我们凉半截心的消息，果然，王老师说：“同学们，这一节课不是吃小饼干，而是雕刻，只有你雕刻得好，才可以吃。

“唉，我就知道黄鼠狼怎么可能会给鸡拜年？算了，专心做吧。”同学们抱怨道。

此时，小杰同学实在不知为何上了讲台，“现在由我来表演雕刻饼干。”说完便拿起来一块，一口吞了下去。“现在，我就把饼干交给胃来雕刻了。小杰同学的这个小插曲，引来了老师的批评：“恭喜你获得罚3个星星的大红包！”同学们一听，立刻认真雕刻起来。

我与小赵一组，我俩嘴手并用，终于啃出一个火箭的身体，火焰与外壳，“真是把我俩的老牙给啃坏了。”我调侃着。

时间如同一枚超音速的火箭，一眨眼到了欣赏同学作品的时间。

第一份作品是我小赵的创意火箭，同学们蜂拥而上，急着来看它。

“哇！可真像，不看仔细的话，就真以为是一支火箭，听到了”啧啧“的赞叹声，心里比吃了蜜还甜呢！”

……

第十份作品是由一个马桶套装，这个套装由马桶，刷子和一只正在撒尿的小狗组合而成的，挺有创意的吧！把生活按钮，等细节都雕刻得十分逼真。

不速之客下课铃响了，可教室里依旧散发着艺术气息与饼干的奶香。

我热爱美食，在一次无意间的尝试中让我迷上了烘焙。

我把烘焙当成一种乐趣，也当作一种享受。不管最后成品怎么样，只要不是“黑暗料理”，我就愿意接受。

烘焙要留心各种不同的技巧，比如看似平平无奇的戚风蛋糕，不成功的话可能会开裂、塌腰、凹陷，制作过程非常讲究：需要蛋清分离，且制作工具必须无油无水，否则蛋清打发不起来。一定要用细砂糖而不是普通的白砂糖。搅拌面糊的手法、面糊的状态也非常讲究，否则面糊会起筋，蛋糕会开裂……这些都需要很多次的尝试，失败多次才能成功，可谓来之不易呀!

第一次，我用玩一玩的心态，不抱有任何成功的希望。刚开始只是用勺子估量，后来用量杯一不留神倒多了。我心想：算了，反正不会成功。意外的是最后成品获得了家人的一致认可。尝到了烘焙的甜头，我决定要将它做到成功为止。后来在我反复练习了很多次后，终于成功了!

每当把面团放进烤箱后，我喜欢就拿把小凳子坐在烤箱前面，看着它随着时间一分一秒的过去，褪去苍白的外衣换上金灿灿的华丽服饰，然后慢慢膨胀。那个过程让我觉得特别温暖，烤箱里橘色的灯光照着所有被烘烤着的食物，都散发着爱的味道。

这就是烘焙的过程，既是思考的过程，又是创造的过程，更是学习的过程。有泪水或有沮丧，但总会有收获美好的结果。人生又何尝不是如此，没有谁生下来就是天才，成功的背后都付出了无数的艰辛。

烘焙是自己情感上的表达，也是与他人心灵上的沟通。烘焙，不止是食物，更让我成为了自己。

12月1日是我的生日。几天前，妈妈同意周日带我和我的三位好友高幸、樊雨静、潘星妤一起到我家附近新开的哈呢哈呢烘焙场，由我们自己做小饼干和小蛋糕。

下午三点，我们在家长陪同下，聚集到了“哈妮哈妮”。妈妈付过钱，服务员领着我们去了二楼工作台。一位大姐姐给我们每人发了一块卡通围裙，又一位姐姐给我们拿来两份道具。因为制作一份饼干，由两个小朋友共同来完成。我和高幸一组，樊雨静和潘星妤一组。

开始制饼干时，每组都由一个人来打鸡蛋，另一个搅拌黄油。刚开始高幸的手和胳膊上就粘了许多黄油，逗得大家一阵大笑。然后，我俩按步骤先把面粉与黄油搅拌在一起，再加入一小碗白砂糖，最后倒入一勺茶水及搅拌好的鸡蛋，接着我们开始和面。我们揉啊揉，最终把盆里的面粉揉成一个大面团。

接下来我们把大面团放在一张大纸上，用擀面杖擀，计划擀成一张圆面皮。刚开始，我俩没弄好，见樊雨静、潘星妤擀得面皮又圆又大，我俩着急了，妈妈叮嘱我们：“耐心些就能擀好。”我和高幸就轮流细致地擀着，终于擀好了面皮。

第三步是用模具做图形。模具有小熊、飞机、蝴蝶和铁塔等。我们找到各自喜欢的模具，把模型放在面皮上印图案，一个挨一个地印，直到印满整张面皮。随即用牙签把图案从面皮上一个一个地抠出来，再一一移到另一张纸上。接下来，将留在纸上的“小熊”“飞机”“铁塔”一一放在一个大盘子里，我们在上面贴上各自的名字。这时，一位姐姐把我们制好的“生”饼干，放进烤箱开始烤制。在等待烤制的过程中，我们将先前抠得破破烂烂的面皮重新揉成面团，再在上面压图案。其间，我们四个边说边笑边打闹，不是拿面粉抹在一个人的脸上，就是给另一个鼻子上涂黄油，妈妈们在旁边给我们拍照，记录着我们的快乐时刻。

不一会儿，小饼干烤熟了，我们用先前选好的几种不同颜色、不同味道的奶油装饰小饼干，中途有的还偷偷地舔舔奶油。服务员走过来问我们：“还要其他颜色的奶油吗？”我说：“要白色的。”那位姐姐将白奶油递给我，我接过奶油与大家分享起来。最后，我们在每片饼干上都做了记号，一人装了一袋，准备回家与家人分享我们的劳动成果。

不知不觉我们已经玩了四个多小时，走出烘焙场时，天已黑了。我有些留恋，真想再做一个蛋糕，妈妈说明天要上学，于是，我们约定抽空儿还来“哈妮哈妮”玩。

听说做饼干很有趣，我想亲自试一试。这不，星期天的下午，在我的软磨硬泡下，妈妈终于同意带我去爱焙烘做饼干。

来到制作间，一位阿姨给我系上围裙，再给我端来一个盘子，里面放着面粉和黄油。阿姨让我使劲用手搓，直到将面粉搓成黄色面团。我想：这还不简单？说干就干，我连忙挽起袖子不停地搓起来。费了九牛二虎之力，我终于将面粉搓成黄色面团。我正沾沾自喜时，阿姨又打了个鸡蛋放到盆子里说：“小朋友，要把鸡蛋和面团完全揉和在一起哦！”“什么？用手揉？”看着粘糊糊的鸡蛋，我真下不了手。就在我为难时，在一旁只顾摄像的妈妈鼓励我说：“快动手吧！不然，你之前的努力就白费了。”听了妈妈的话，我做了个深呼吸，把手伸进盆子里，一咬牙就开始揉起面来。没过一会儿，鸡蛋和面团就合二为一了。我继续搓呀搓，揉呀揉，有时把它搓成“蛋卷”，有时把它揉成“馒头”……直到我累得满头大汗时，面团才乖乖地变得又软又有韧性了。接着，我在阿姨的指导下，把面团搓成圆形，再用擀面杖把它擀成均匀的大饼状。阿姨看着我擀的面饼，满意地点点头，并微笑着说：“能独立完成，真是好样的﹗”

艰苦的“面饼制作”终于过去了，接下来该用模具制作饼干的形状了。我把各式各样的模具放在面饼上，轻轻一按，一个个形态各异的饼干就做好了。阿姨把饼干放到烤箱里去烤，我在外面焦急地等待着，一分钟，两分钟，……十分钟终于到了，饼干出炉了。一阵阵香甜的气味扑鼻而来，馋得我直流口水。我迫不及待地拿了一块饼干放进嘴里，味道好极了。

看着这些香喷喷的饼干，就像看到了自己一份满分的答卷，是那样欣慰，那样的自豪！

中秋节是吃月饼的好时候，可今天我偏偏不做月饼，而做饼干，给我的家人尝一尝。

我来到了烘焙工作室，开始了我的做饼干之旅，做饼干用到的配料不算多，我找到了一张表格，上面写着做饼干要用到黄油，面粉，糖和鸡蛋，还详细标注了每个配方需要多少克，糕点师拿出一块黄油递给我，让我把需要的克数切出来，而且只能切45克，我刚开始觉得很简单，但其实很难，既不能多也不能少，不过我最终还是完成了，把切出来的黄油装入碗里，然后她把碗放入微波炉里，十秒后，黄油已经融化成液体了。我又把面粉和糖装在碗里过称，第二步是打鸡蛋，这也是我第一次打鸡蛋，我重重的把鸡蛋敲在碗边，把鸡蛋往两头一掰，蛋液便流到了碗里，然后用筷子搅拌。第三步，把这些配料全部倒入装黄油的碗里，我准备倒面粉的时候，她给我一个筛子，并解释说这需要筛粉，于是，我把面粉倒在筛子上，右手拿筛子，左手轻轻的碰一碰，面粉就一团一团的落下来，然后我就用大勺子进行搅拌，还真的很难搅均匀。做完这些，把搅拌好的散发香味的面团放到吸油纸上。用擀面杖使劲的擀成薄薄的一张面皮，我忍不住好奇，掀开一看，这一面团非常光滑，发亮。紧接着，我用模具印出各种各样的形状，有小兔子，长长的耳朵，有小猪，那肥嘟嘟的滚圆的肚子，引人注目，我期待着这些面团出炉的那一刻。最后，我还得用牙签，把多余的边角都挑出来，整个过程就结束了。

面点师帮我把这些放入烤箱，大约过了十分钟，烤箱里散出了阵阵香味，出炉以后，还需要放在一边等凉透了，我迫不及待的抓起一块往嘴里品尝，真好吃。

别看饼干很小，做起来不简单，其实要非常认真，这样才能把饼干做的美观，美味。当然学习也是一样的道理！

很早，我就有一个愿望，那就是按照姐姐买的烘焙书上介绍的来做一种看上去很不错的小饼干，因为姐姐以前做过烘焙，有烘焙工具。可家里没有低筋面粉、黄油等烘焙用的材料，于是，姐姐慷慨地在网上买了66元的食材，来帮助我实现这个烘焙的愿望。 A long time, I have a wish, that is, to make a small biscuit that looks good according to the baking book bought by my sister, because my sister used to be beforeHave been baking and have baking tools.But there is no material for baking for baking in low -gluten flour, butter, so my sister generously bought 66 yuan of ingredients online to help me realize the desire of this baking.

昨天，“货”终于快递到了，于是，今天下午，我就开做了。我先按照烘焙书上说的，称出65克黄油、100克低筋面粉和50克糖粉。仅这一步，就让我犯了愁：这些面粉啊、糖粉啊该怎么称?直接放在小秤上吧，又怕弄脏了秤和粉，黄油倒没什么，它是每小盒10克。于是，我想了个办法：先拿一个小碗，称出碗的重量，然后一勺一勺地舀进面粉和糖粉，再减去碗的重量，就是面粉和糖粉的重量。然后，等黄油融化以后，把黄油倒进糖粉里，搅拌均匀，再把……

到了把面搓成长条的时候，我又遇到了一个难题：面团成了面糊!我试着将面团搓成长条，结果由于面团太湿，根本搓不成!姐姐提议：“不如把它放进冰箱里冷却一下。”妈妈说：“加点儿面粉，怎么样?”姐姐立刻反对：“那样会改变它的搭配成分，使饼干的口感降低。”于是，面糊就这样被姐姐连盒子一起“请”进了冰箱里去“避暑”了……

N分钟后，姐姐又把面糊“放”了出来。也许是心急，时间有点儿短，拿出来时，面糊依然是面糊，只不过不是那么黏而已。算了，就这样搓吧，虽然很软，但起码可以搓了……

好不容易等到饼干烤熟出箱，我便迫不及待地拿起一块想吃，姐姐连连忙制止我：“冷却以后再吃，会更脆。”我眼珠骨碌一转，一个“计谋”顿时涌上心头，于是假惺惺地说：“我把它们放到空调房里，应该会冷得更快一些。”于是，我飞也似的跑上楼，钻进空调房里，还没等它冷，就咬了一口。嗯，有点儿软，不好吃。等它们冷一会儿，应该会更好吃一点吧?

又是N分钟过去了，我又尝了一口，以前的软全没了，只剩下香与酥，而且挺甜的，味道不错!

看来，没有付出，就没有收获。这是颠簸不破的真理!

大家好，今天我给大家介绍一种笔，它叫饼干笔。听到这里，你是不是想，这种笔是不是可以吃啊？错！它叫饼干笔是因为它上面有一个像饼干的宽5厘米的笔帽，下面有两支笔，所以叫饼干笔。别看它这样，它可是有三大特点呢！

一：防摔，有一次，我在家里受了委屈，在房间里越想越生气，看到饼干笔，狠狠地摔到地上。然后，我扑到床上大哭一场，哭完后，我觉得心里舒坦多了，就捡起笔来写作业，我以为饼干笔会像其他笔一样摔了后写不了，没想到还能写。饼干笔真是防摔啊！

二：小。饼干笔宽5厘米，长14厘米，比一般的笔还小一点，它小小的，易于携带。有一次，爸爸妈妈带我出去玩，我很宝贝饼干笔，便想带上饼干笔，我本来以为我的口袋太小了，放不进去，没想到轻轻一放就放进去了。饼干笔真“厉害”啊！

三：外观可爱。方方正正的饼干加上又细又长的两支笔，看起来都让人觉得可爱。有一次，我正在写作业，不经意间看到了一本我喜欢的书，便想拿来看，饼干笔看着我，（因为饼干笔是正对着我的）好像在说：“小主人，做事不要一心二意哦！”听了饼干笔的“话”，我马上放下书，乖乖地坐起作业。

这就是饼干笔的三大特点，至于怎么用嘛，很简单，把笔从“饼干”里轻轻拔出来就行了。

看，这就是饼干笔，怎么样，你是不是也想要一支呢？

今天下午，一阵扑鼻的香，悄悄传入我鼻中，妈妈那灵活的双手，正在厨房里不停穿梭，制造出了一道道美味的佳肴。我突然心血来潮、想要偷偷试试看，学习如何利用妈妈的技巧，完成一样样令人食指大动的料理。

我详细的问妈妈注意事情及准备这次做麦饼的主要材料。我跑东跑西的寻找材料，好不容易找到了材料有︰蛋、蛋糕粉、牛奶、绿茶粉、红豆。这次我想做特别一点的，就是把它做成绿茶红色麦饼，材料准备齐全，这将就有备无患了!

首先，将白色的鲜奶缓慢的倒入圆圆的大碗里，那浓浓的味道，让我彷彿置身在日本北海道的牧场中，真是令人陶醉!再把两粒白晰晰的蛋敲打在大碗的边缘，“啪!”蛋黄从窄小隙缝中流了出来，这将是第一步，再来我用搅拌器搅和，马上就闻到了那香香甜甜的味道，最后我将蛋糕粉陆续加进去搅匀，再倒入之前就先预热好的平底锅中，麦饼的香味慢慢扩散，我越来越兴奋了!

哇，煎好了!再洒上少许的抹茶粉及淋上甜甜的蜂蜜，真是太完美了!我迫不及待，赶紧端上桌请家人吃吃看，他们都说这次的麦饼，让他们食指大动，停不了口，听了许多赞美，我高兴极了!

星期五我和我的同学在一个作文班上课，我们的老师是可乐老师。她给我们班发了饼干，我来给你说一下可乐老师发的饼干吧。

饼干外形是长方形的，还有五只熊。五只熊里面有一只熊在爬树，在爬树的那只熊看着我，似乎在说：“快来吃我呀！”还有一只熊被掰断了，流出了牛奶味的汁。我看到了这个外形，我直流口水，好想一口把它吃掉。

我看完了外形就急忙打开袋子了。我只打开了一点缝，香味就飘了出来，那浓浓的香味让我更流口水了。我闻到了香味，我迫不及待的直接打开了袋子，里面的饼干是黄色的，饼干的样子像小小的枕头。我很快就吃完了一块饼干，那个香味让我忍不住还想吃一块饼干。我就又吃了一块饼干，我先把那块饼干的耳朵吃掉了，然后又把脚吃掉了，之后又把头吃掉了，最后我把身子也吃掉了，我觉得我进了甜品屋了。我吃完了之后还想吃一包饼干，我只要再吃一包饼干的话，我觉得我进了甜品屋乘以二。

下节课，我还要再得到一包如此美味的饼干。

自从看了“爸爸去哪儿”之后，我觉得里面的吃饼干游戏十分好玩。今天，我在家里也玩了这个游戏。

我找来一袋饼干，给了我爸爸一块，也给了自己一块。这时，我们的举动被弟弟看到了，弟弟觉得是吃饼干，便抢着要参加。当我把游戏规则告诉弟弟后，弟弟想了想，说：“只要能吃到饼干，我都愿意参加”。没办法，我只能把弟弟加入比赛的名单里。

第一局，我和爸爸比赛，弟弟当裁判。“准备，开始。”随着弟弟的一声令下，吃饼干比赛开始了。我先让饼干顺着我的鼻子往下滑，我看了看爸爸，竟然快要成功了。我心急了，一不小心让饼干掉下去了，我太着急了，有几次马上要成功了，却斜掉在地了。毫无疑问，第一轮爸爸获胜。

第二局，弟弟和爸爸比赛，我当裁判。“准备，一，二，三，开始！”我一直看着爸爸是怎么做到这么快获胜的。原来，爸爸先让饼干到鼻子的上面，在让饼干顺着鼻子往下滑到嘴边上的时候，用舌头把饼干舔进嘴里就好了。这时，我看了弟弟一下，弟弟犯规了！他先用手把饼干拿下来，再把饼干偷偷放到嘴里。可惜他并没有逃过我的“火眼金睛”，被我看到了。弟弟犯规，出局！

最后一局，我们三个人一起比赛。比赛开始了，我的脸一斜，饼干正好落在我的嘴边，心想这次我一定是第一了。没想到，爸爸比我早一步吃完饼干，我拿了第二名。

吃饼干比赛结束了，爸爸拿了第一名。我真期待下一次的吃饼干比赛。