过年放鞭炮的作文800字（优秀20篇）

“过年啦！”“过年啦！”大年三十早上，我们开始了忙碌的2019年的“过年”准备活动。

奶奶拿出一个盘子，说：“过年必须要准备这些东西，这个盘子是放肉的。”我听了奶奶的话，立刻跑到厨房拿了一大块肉。“这块肉可真重啊！”我小心翼翼地端起那块肉，放在了奶奶准备的盘子里，端出去放在大厅的桌子上。

第二步——杀鸡。我们准备了一些杀鸡的东西，就下楼了。到了楼下，奶奶拿出一个盆子，又拿出一把刀，准备杀鸡。奶奶先把盐撒到盘子里，再放上冷水，然后让爷爷过来帮忙。爷爷一手抓住鸡的脚，一手抓住鸡的翅膀，让鸡倒立起来，再让奶奶抓住鸡头，拔掉喉管部分的鸡毛，然后用刀切开鸡的喉管，让鸡血滴到盆中。鸡已经被杀死了，爷爷把烫水倒入盆中，再把鸡放进去，用烫水烫了烫鸡，觉得鸡毛都浸入了烫水了，便开始拔毛。等爷爷拔完了鸡毛，奶奶就把鸡拎上了楼，放入盘中。

接着，只见奶奶在鱼背上放了一张红纸，放入了另一个盘中。我拿着三样水果放入盘子，然后把豆腐干和一些豆制品放入一个盘子，再拿出三个较大的盅子和十二个小盅子整齐地排好放好。三个较大的盅子泡上茶水，十二个小盅子里分别放上黄酒。等我做完这些事情后，奶奶放了个香炉，摆上蜡烛，接着又放上刀、米、年糕等东西。爸爸点燃了蜡烛，我拿出香，把它点燃后插入了香炉里。

这时，爷爷带领我们全家进行了祭祀仪式。我一开始也不懂为什么要这样做，爷爷告诉我，这是中华民族流传下来的过年的风俗习惯，祈求在新的一年中全家平平安安，保佑家人身体健康，一帆风顺。在古代，人们还祈求在新的一年中风调雨顺，庄稼有个好收成。我听了爷爷的话，恍然大悟，原来过年这样的活动还带着我们的美好愿望和希望。过年仪式结束后，我们到楼下烧了一些纸做的金元宝，以此纪念去世的亲人。

我觉得过年很忙，但又很充实，让我见识到了一些大人做事的认真和责任感，也增长了我的见识，这对我来说有很大的意义。过年使我学到了一些书本上没学到过的知识，使我的生活充满了乐趣，充满了信心和希望。

春节是中国的传统节日，于一年之始。

春节，是一家人团圆的日子，是离家游子归家的日子。总是伴着阖家团圆的温暖，或是暖暖的年夜饭香。

除夕，春节前一天。离家的游子都归了家，各家都传来了浓浓的饭香。关于这饭，可是有着别的讲究。首先，饭桌上一定要有鱼，意味着“年年有余”，且这鱼必须是一条全鱼，意味着完完整整，可不能单是鱼头或是旁的。且肉也得是猪身上一部分一部分的，比如说猪肘子。我们这边有个习俗，菜的数量必须是双数，最好是个吉利的数字。而除夕这天大多数人都会和家人团聚，而不是去其他人家里拜访。而这天晚上我们都会在家里看春晚，一家人团团圆圆的讨论这个春晚哪个小品好看哪个节目精彩。

初一，我们会先早早的起床，长辈们总是让小辈说吉利话。这习俗倒是和鲁迅的《朝花夕拾》中长妈妈的想法有些相似。就算你是想初一睡一个懒觉，也会被拿大清早就响起了鞭子声吵得睡不着。初一会先去最年长的人家里拜年。若是你家的老人是整个亲戚中最年长的人，那么其他亲戚都会来你家拜年，且主人家要准备好大鱼大肉招待客人。

初二是女儿回娘家的日子，嫁出去的三大姑八大姨什么的在这一天都会回来。这事有好也有坏，这些阿姨姑姑们会给你带上许多好吃的或是给你压岁钱。亦或是这家一姑姑们会向你打听你期末的成绩。而我家未出嫁的小姑姑经常会被其他的姑姑阿姨们问道：“你看看你今年都30岁了，怎么还不结婚啊?”我想这可能是小姑姑心中最头疼的问题了吧。不过小姑姑可是与我们这些小辈是相处的最为融洽的。

一直到了初五，年才会拜得差不多。初六，街上的商铺们陆陆续续的都打开了门。而有一些上班族，从初六开始也开始和他们新的一年的工作。等到了初七，大部分的工作都要开始了。而到了初八，年前暂停的补习班也得开始了……

但是在近年来，年味渐渐的少了。每年的拜年就像是走个过场似的，没有亲情温暖可言。而每年给小孩的压岁钱，大概也成了大人们攀比的对象。本来一份祝福，硬生生的被夹杂进了铜臭味。在我们越来越长大了今天，希望等我们到了爸爸妈妈那个年龄，年味还会有。

虽说春节是初一开始的，但“年味”却从腊月就开始了。腊月二十八，就要喝腊八粥，清早，许多寺庙就开始分腊八粥了，去领的人自然多，回回都才排长龙。我真不明白，那些人为什么不自家熬一晚呢？干嘛要排几个小时的对去要呢？

年前，人们忙活起来了，大家成群结队的去赶早市，买青菜，五花肉，葱，饺子皮……这些过年吃的东西，有些人便到街上买新衣服……大人忙活，小孩也不轻松。第一件事是买贺卡，在上面写吉祥话，送给自己的朋友，搞搞人际关系。第二件事是买零嘴，平时家长不让多吃，这回过年，就可以好好吃一顿，核桃。话梅。海苔都是他们的最爱，第三件事是买好玩的口琴。游戏机……腊月二十三，年味越来越浓，到处是烟花爆竹，许多人忙着祭灶，孩子忙着祭灶果流口水。

二十三已一过，大家就进入了春节的倒计时，每家每户都会大扫除，人们都不约而同的买食材和新衣，等待新年到来。

除夕到，家家户户赶着做年菜，酒肉飘香。男女老少穿新衣，门外面挂起灯笼，贴起对联，家家鞭炮声不绝，响彻云霄。任何人无论工作在忙，也必然回家吃团圆饭。家家户户边看春节联欢晚会，边吃这热腾腾的饺子，这晚除了很小的孩子，其他人都要守岁。

正月初一，比起除夕冷清了许多，人们都在休息。

很多人都趁早上，去寺院祈福，保佑来年风调雨顺。中午之前，许多人会拎着东西去亲戚朋友家拜年。有些庙有堂会，小贩们摆摊卖差点，生意好得不得了。堂会上会演一些神话故事和戏剧，我只喜欢看神话，对戏剧不感兴趣。

初六初七店铺开门，不过没什么人来。

元宵到了，正月十五，大街上喜气洋洋，各色各样的花灯喜喜迎人们，有些花灯还画着故事，小孩喜欢。

在这佳节里，孩子是最快乐的，他们要嘛手提一盏花灯，爱家乱跑，要么就手拿窜天猴乱吓人。这一天大家还吃元宵，高兴极了。

一眨眼，春节结束了，孩子们背起书包上学，大人们照常上班，快乐的时光总那么短暂，虽然百般留恋，但也只好回复正常了。

在我们中国，有许许多多快乐的节日，有元旦节、元宵节、国庆节等，还有从国外传进来的儿童节、母亲节……但在我的印象中，最热闹也是我最期盼的节日就是春节过年，处处张灯结彩，而且还有很多习俗。就让我来讲一讲关于过年的习俗吧！

廿三祭祭灶，廿四掸掸尘，廿五晒鱼干，廿六熬熬酱，廿七廿八送送年，廿九姑娘穿新衣，三十夜到坐夜团团圆。过年，是中国最隆重的节日，到处热闹非凡、灯红酒绿。送年、祭灶、吃年夜饭、放烟花爆竹都是春节必须有的程序。

祭灶通常是在腊月二十三，吃过晚饭后，大家就开始祭灶了。首先要把灶王爷“请”下来，在前面摆上水果和糕点，还要在香旁边放两杯清茶让灶王爷享用。传说灶王爷在这一天要上天向玉帝报告我们一年的情况，所以我们得用麦芽糖和花生做糖瓜粘住他的嘴，以免他打“小报告”。

腊月二十四是清理家里的日子，这一天大人们都把家里扫得干干净净，不留一点儿尘埃纸片。过了二十四日，我们全家就一起去超市采购过年用品了。在大年三十前，人们都把家里打扮得红红火火，在门上贴上对联，在窗上贴上窗花，还在显眼的地方倒着贴上“福”字，意思福到了，以此来迎新春，之后，要选一个好日子送年，还要宰公鸡，因为“鸡”和“吉”谐音，有大吉大利之意，以供祭用。送神的时间，摆上香案，供上全鸡和肉，油盐糖、五盘疏菜、五盘糕点、六杯酒、三碗饭、三杯茶来敬奉新年。

我最期待的一天终于到来了，那就是大年三十晚上的年夜饭，年夜饭上的美味佳肴数也数不清了，有烤鸡翅，表示大吉大利，有红烧肉，表示红红火火，有汤圆，表示团团圆圆，还有很多美味的菜肴，但是面条和饺子是少不了的，俗话说得好“金丝穿元宝”嘛！饺子会在十二点前包好，还会包进糖和花生，全家人一起吃，如果谁吃到糖，他新一年的生活就会甜甜蜜蜜，吃完了年夜饭就要发压岁钱了，这是我最喜欢的时刻了，哪个孩子不喜欢压岁钱呢？

“轰”巨大的礼花在空中炸响，零时到了，彩色的星雨在人们的欢呼中落下，爆竹“噼里啪啦”的放着，旧的一年就在烟花华丽的身姿中拉上了序幕：新年到了。

还记得小时候的过年，心中总是有一种说不出的欣喜与愉悦。家人团聚在一块，谈笑风生，窗外一片片七彩的烟花璀璨整个天际，阵阵噼里啪啦的声音响彻耳际。我与朋友一起打扑克，放鞭炮，玩一些调皮捣蛋的东西嬉笑，深夜与朋友出去溜街;父母也少不了与亲戚一起打牌欢乐;老人之间互诉心声，给小朋友最喜爱的压岁钱。那时的春节是幸福与纯粹的，那时的春节我能感受的到浓浓的亲情，浓浓的年味!

可记忆中的年味渐渐变淡，曾经的鞭炮声，守岁与吃团圆饭等在记忆中渐行渐远。岁月这件袍子，再怎么华丽，终究抵不过时间的浅薄。现在，我虽只是一个刚步入初中的?少年，也只是一个大人眼中稚嫩纯真的小孩子，随着社会生活物欲混杂化，物质和精神生活的日渐丰富，所谓团聚的春节已变成一个长假期，它变得不再温馨，渐渐变得乏味与无趣。家家户户红红火火，夜虽已深，依旧灯火通明，这已只是物质上的存在。而取而代之的是家庭味，过年如果没有家庭温暖的味道，那么所谓的春节，也只是糊弄小孩子的罢了。

现在的团圆饭，我们家从原本一直准备一桌子的美味佳肴，迎接亲人的团聚，直接变成在饭店里吃。人们之间没有嘘寒问暖，只有简单的沟通。更多的是一群“低头族”，不管是男女老少，手中不是手机就是电脑，有些一年只能回家一次的人，比如我在北京工作的亲姐姐，明明好不容易与亲人聚在一起，可他们关心的不是给父母一个大大的拥抱或是起码一句问候，顾虑的依旧是手中的电子产品。小孩子也不再一起玩游戏，他们玩的却是父母的电子产品上的游戏，包括我，我也经常控制不住自己玩手机。团圆饭，成了家人玩手机的场地，这是多么心酸与可怜的事呀!

曾经彻夜轰鸣的鞭炮声，如今却为了空气质量转变成禁止放鞭炮，时代在进步，环境在改变，同时传统的春节习俗也要消失殆尽吗?

中国的日渐强大，人们的生活越来越好，所以有人说：原来的回家就是要过年，现在提到过年，就是回家，相同的两个词，顺序变了，味道也变了。?一年之计在于春，春节本应该热热闹闹，开一个好春，可因为我们的变化，曾经的年味也要变吗?

过年了！这是每个小朋友最开心的事，我在家乡千岛湖迎来了这个喜庆的日子。

过年，每个地方都有不同的风俗习惯，我们那里也非常有独特的风俗，比如说：杀年猪，就是其中之一。

每逢过年，家家户户都张灯结彩，到处都充满了节日的欢乐，再把养了一年的大肥猪杀了，来庆贺佳节，这天上午，小舅家烧了许多开水，准备杀猪，真有磨刀霍霍杀向猪羊的架式，一切准备工作都做好后，由屠夫领头，手里提着钩猪耳朵的钩子，带三四个大人一起走向猪圈，不一会儿，就听到从猪圈里传来一声嘶裂的惨叫声，只见屠夫用钩子钩住了猪的耳朵，另一位叔叔用国揪住了猪的尾巴，几个人在一旁合力将肥猪赶出了猪圈。这头猪大概知道自己的死期将临，正在作垂死挣扎，四条硕大的猪脚用力朝前抵住，不肯再上前半步，嘴里尖叫着，引来了许多村民驻足观望，几个大人终于费尽九牛二虎之力，把大肥猪抬上了大板凳，这时轮到屠夫大显身手了，顷刻之间，他以迅猛之势，将锋利的尖刀对着猪的脖子麻利地捅了下去，鲜红的猪血便哗哗地流向早已准备好的大盆内。尽管在流着血，可是这头猪还是不甘心这样轻易丢掉生命，它使出最后的力气，拼命蹬腿，眼睛在恶狠狠地仇视着屠夫，直到血流干了，腿也不动了，眼睛始终没有合上，在这样的情景中，我仿佛一下子明白了“死不瞑目”的含义。

接下来就是将猪在滚烫的开水中浸泡，再进行褪毛、刮净、剖肚、清洗内脏等工序，直至最后大家最关心的事——-称年猪肉。看热闹的村民七嘴八舌，议论纷纷，在猜测着这头杀白后的大肥猪到底有多少重？有的说一百五十斤肯定不止，有的说一百八十斤肯定超过，还是屠夫叔叔见多识广，他说：这头猪少说也有二百五、六十斤，大家的意见各不相同，等全部清理好之后，大家合力把猪抬上秤一称，竟有二百七十六斤，实在出乎意料。

我在一旁看着这杀猪的场面，心想，大概现在人的生活水平提高了，猪也有了充足的饮料，所以养得又肥又重。

夜幕降临，“啪”、“啪、啪、啪”伴随着喜庆的鞭炮声，一朵朵美丽的焰花升起在空中，人们在欢声笑语中迎来了新的一年。

期待已久的春节终于来了，家家户户挂起了大红灯笼，贴上了红对联，每个人的脸上都洋溢着幸福快乐的笑容，一切都是随着春节的到来而显现出来的。

看着春节联欢晚会，想着第二天的快乐时光，可能随着时间的推移与淡漠，随着年龄的增长，春晚已不被大多数人喜爱，可是，不管怎么样，每年和爸爸妈妈一起坐在电视机前看春晚的习惯总是不变的。

可能很多人对春节联欢晚会有些不满，说春晚一年比一年差，没有什么新意，越来越无聊，乏味了。可是不管怎么样，春节联欢晚会是很多让人经过许多次的排练才有了春晚，那里面有他们的每个人的汗水，他们是开心的。所以，我们应该尊重他们的劳动成果，不应该议论纷纷。

大年初一，本来应该是快乐又热闹的一天，可是如今，随着世界的前进，科技的发展，人们都在使用短信拜年，qq拜年，这样，就不用出门，照样也能收到亲朋好友的新年祝福，就是因为科技的突飞猛进，大年初一，出门半年的人越来越少了。

小时候，总以为过年就是吃好吃的，喝好喝的，玩好玩的。穿好看的，还有最重要的就是收压岁钱。每到过年，孩子们哪还记得传统的春节风俗啊，唯一能记得的是就是手压岁钱。现在长大了，还是在收压岁钱，可是懂得的人情世故也多了，

在我眼里，所谓过年，就是忘掉去年的烦恼，忘掉去年的忧愁，忘掉去年的不开心，忘掉去年不上心的一切的一切。过年就是一个“过渡期”，准备迎接新一年的新生活，新的一年，我们又有了新的心情，新的面貌，新的理想。

今年是蛇年，蛇?我们脑海里最先想到的是它的恐怖，使人们感到无比的恐惧。蛇年，有了一股找有关蛇的美好成语的热潮，每个人都在努力的找，

比如：笔走龙蛇，龙蛇飞动，龙蛇飞舞。这些都是用蛇来比人的书法之好。我们都知道蛇很灵活，能随机应变，所以，我希望我们大家在新的一年，像蛇一样身子灵活，像蛇一样脑子灵活。

祝大家蛇年吉祥，快乐。

—过年的时候，站在温暖的家里，悄悄地深吸一口气，会发现空气中弥漫着许多味道。闻得到的，闻不到的，都争先恐后地跑入你的鼻子内，不经意间化作一缕幸福的气息，融在了你的心里

我最喜欢的就是看着妈妈把一块块晶莹透亮的鱼肉裹上一层雪白的淀粉外衣，然后丢进已经烧热的油锅里，“霹雳啪啦”一阵响后，就像魔术师刚刚在这里变了魔术一样，满屋子的炸鱼香味。鱼也换上了一身金黄的外衣，像个身穿黄金甲的将军，骄傲地散发着诱人的香气，引得我这只小馋猫垂涎三尺，恨不得马上扑上去。除此之外，看着妈妈炸鸡腿、鸡翅、炖鸡、炖鸭、包饺子、炒年糕，顺便烧一盘我最喜欢的红烧排骨。都让我不得不觉得，过年的味道，就是美食的味道，就是鸡鸭鱼肉轮番上阵的味道。

可有时候，我又觉得过年时另一种味道——火药味。楼下的鞭炮总是炸不完，火药味伴着鞭炮似的红色的笑话，一朵朵盛开，充斥了整个世界；晚上的礼花也放不完，点亮了整个夜空。火药味也随着火星儿的降落，降到了人的鼻子里；孩子们手里各式各样的火药制成的小玩意儿，也在轮番地释放着火药味。说实话，我并不讨厌这火药味儿，相反的挺喜欢，因为它让我感到很喜庆，很心安。我庆幸火药没有拿来制造武器成为人们悲伤的源头，而是留在这里制造让人们欢悦的气息，这是多么美好的事情啊！

事实上，我心里过年真实的味道，应该是一种闻不到尝不出的味道——幸福的味道。奔波劳累了一年的人们，终

于可以在今天，停下匆忙的脚步，享受家的温暖，放下身上重担的轻松，忘记过去一年的辛酸，在今天细数我们的收获，顺便带着美好的憧憬走向未来。一切的奋斗努力都只为了在这一刻无愧于自己，无愧于他人

过年的味道，有很多很多种，有些是能尝的味道，有些是能闻得到的，有些则是要用心去感受的。闭上眼睛，沉下心来，每个人心中都有一种特殊的过年的味道

是爱，是喜悦，或是温暖

放假后，我早早的就跟着舅舅舅妈一起去到600公里外的江西九江 妈妈的故乡过年，那里有我的外公外婆还有妈妈的很多亲戚，下面就说说我亲身经历的过年的经历吧！

快过年的前几天，天气非常好，舅舅舅妈大包小包一袋袋的从外面买回来，外公外婆在家里搞卫生，干干净净迎接新年。我呢，跟着表哥表姐跑东跑西，到处疯玩，大年29那天我一睁眼，外婆带来了好消息，爸爸妈妈来了，我真高兴，可以跟爸爸妈妈舅舅舅妈外公外婆一起过年咯！大年30那天，妈妈早早的帮我一起洗了个澡，换了身新衣服，牛仔外套牛仔裤，毛毛虫运动鞋，从上到下都是全新的，谢谢老妈！哇！照了镜子，真帅，吃完早饭，大家都忙开了，在老家过年好不热闹，一家人早早的就开始忙前忙后地准备 年 夜 饭 了，奶奶和舅舅烧菜，妈妈洗菜，……忙得不亦乐乎。

最让我感兴趣的是吃 年 夜 饭 时要放鞭炮，下午开始，鞭炮声就没停过，噼里啪啦好不热闹，到了晚上，一家人在门口看放烟花，爸爸说危险 不让我放，我们就在旁边观看，一朵朵烟花升到空中好像一朵朵盛开的花朵，把夜空都照亮了，真美！ 年 夜 饭开始，大人们互相敬酒，说写吉祥的话，我们小孩子在一旁打打闹闹，每个人的脸上都挂着幸福的微笑。吃完 年 夜 饭 爷爷奶奶开始包饺子了，因为大年初一早饭是要吃饺子的，为什么过年要吃饺子呢？妈妈告诉我 饺子是取其谐音，更岁交子，在新年来临的那天吃它，寓意辞旧迎新，接下来大家一起聚在一起看春晚，喝茶吃瓜子零食，我就和表哥表姐们玩游戏去了。爸爸妈妈要很晚才岁，他们告诉我说要守岁，就是要等到半夜12点后，寓意就是辞旧岁，为了迎接新的一年到来。这个时候要开门放鞭炮，就是开财门，预示着新年财源滚滚来，我也想等到那个时候，可是白天玩的累，太困了，不知道什么时候就睡着了。

这就是我经历的新年仪式，崭新的一年到来，也将迎来新的一个学期，在新的一年里，我要好好学习，长大以后要以自己的实际行动来回报社会。

等啊等，盼啊盼，终于等来了期盼已久的大年三十，这一天是我们中国人最重要的节日——除夕，家家户户都想尽办法团聚在一起吃年夜饭，也就是团圆饭。

大姑妈、大姑爹拎着大包小包回来了。他们车上装着湖南老家亲戚种的新鲜萝卜、白菜，姨奶奶亲手做的湖南特产——猪血丸子、腊肉、腊鱼，还有大舅爷爷家自养的土鸡肉、土猪肉、自酿的米酒……我发现他们的车后备箱被塞得满满的，全是老家过年时置办的物品。妈妈说这些东西就是年味，我似懂非懂，帮着大人们将东西搬进屋。

开始做饭了，大姑妈、小姑妈、大姑爹、小姑爹、爸爸、妈妈他们进了厨房，忙得不可开交。有的洗菜，有的切菜，有的杀鱼，有的煮肉……厨房里热闹得很，大家脸上都洋溢着幸福的笑容。

开饭啦！只见餐桌上摆满了美味佳肴，有鱼、肉、螃蟹、鸡、青菜……丰富极了。爷爷给我夹了个鸡腿，我迫不及待地拿着鸡腿啃了起来。突然，大家哈哈大笑起来，原来我吃得太急，嘴巴四周被鸡腿抹得油亮亮的，妈妈说可以当镜子照啦。

爸爸给大家倒上了不同颜色的酒，有红的、有白的，还给我倒了满满一杯饮料。我们大家一起举杯，大声说：“新年快乐！”

吃完团圆饭，大家围坐在客厅看中央电视台的春晚直播，春节晚会的节目真精彩，有小品、舞蹈、唱歌、武术、相声……看得我眼花缭乱，客厅里不时传出哈哈大笑的声音。

不知不觉，快12点了。新的一年即将到来，我们跟着电视里的主持人一起倒数：“5，4，3，2，1……新年快乐！”

这时，爷爷奶奶递给我两个红包，笑眯眯地说：“祝我们恒逸学习进步，平平安安，健健康康，快快乐乐！”接着，爸爸妈妈、大姑妈、小姑妈也纷纷拿出红包朝我怀里塞，祝福的话语一句接一句。我开心地大声回应他们：“祝爷爷奶奶健康长寿！祝大姑爹大姑妈、小姑爹小姑妈、爸爸妈妈身体健康，工作顺利！”

家里充满了祝福声、笑声、春晚的歌声，到处散发着幸福的味道。我想，这应该就是妈妈说的“年味”了吧？

啊，过年的感觉，真好！

喝过腊八粥，年味就越来越浓了。腊月二十三祭灶，二十四掸尘，新年的脚步更近了，蒸年糕，磨豆腐，炸圆子，做炒米糖，家家户户忙着置办年货。

炒米糖可是每家必备，条件好点的人家，还能做上花生糖、芝麻糖、花生酥，甚至是奢侈的浇切片。

入冬不久，精选粳米或者糯米，煮上满满一大锅饭，先在家里晾上一两天，然后用竹匾晒干，再细细搓碎，俗称“晒阴米”，进进出出足足需要半个月的时间。

腊月过半，糖坊师傅就忙碌起来。隔壁邻居是一方姓兄弟，祖传米糖手艺，张家请，李家邀，很是吃香。

做炒米糖程序繁杂。铁锅里放些细砂炒米，并用竹筛子筛净。接着把糖稀倒进锅里加热，还加点香油，然后把砂糖倒进锅里，边加热边用铲子在大锅里使劲搅拌。方师傅不时用铲子铲起来看看糖稀的色泽、“老嫩”程度，等到糖稀熬到铲起来成线时，糖稀也就熬好了。

接下就把炒好的炒米，快速倒进热锅里，跟糖稀搅拌均匀，然后把热气腾腾的原料铲到正方形木头模子里，用“滚子”在模子里使劲来回滚平，边边角角都要压实压平，快速拆下模板，“啪”的一声，案板上赫然呈现一大块方形米糖。

方师傅把整块米糖快速用刀切成条状，随手一划，米糖整齐划一，均匀有序。接着麻利地切成片状。有时我们也来帮忙切米糖，真是“看人家吃豆腐牙齿快”。刀切炒米糖，不仅是体力活，更是一门技术活。刀要快且不用说，要看准火候，用力均匀。切早了，炒米糖容易粉碎，溅得满地都是;切迟了，炒米糖硬了，就切不动了。

此时，站在一旁的小屁孩早就等不及了，抢过两块碎片塞进嘴里，热乎乎的，炒米糖有点粘牙。过一会再吃，脆脆的，嚼起来咯嘣咯嘣的响。

汪曾祺先生曾在《炒米和焦屑》中写道：“炒米是各地都有的。但是很多地方都做成了炒米糖。这是很便宜的食品。孩子买了，咯咯地嚼着。”

如今，炒米糖越做越精致，花样也越来越多，大街上、超市里，随处可见，但找不到儿时过年吃的炒米糖了。

浓浓甘甜，甜不过当年炒米糖的味道。淡淡清香，香不过儿时过大年的滋味。

话说到春节习俗，大家一定七嘴八舌大发议论：“吃年糕！”“放烟花！” 我习惯把放烟花称作“放炮”。今天我不说别的，就说说我第一次“放炮”的经历。

我从小到大一直只看人家放烟火，自己没有放过，姐姐也没放过，只有弟弟敢。今年除夕夜，我亲自体验了点燃导火索那一刻的快乐。起初，我躲在家中的这栋楼里透过窗棂看着外面的火树银花。可一仰头，我只看到白得刺眼的天花板，心里真不爽。可一出门，我的眼睛就被火药味熏得睁不开来，加上刺骨的寒风感觉就像到了边疆战场上一般。我刚要往回走，就被爸爸叫住了：“孩子，不想沾点新年的好福气么？”“我可不敢，我看你们玩吧（我和姐姐性格一样都怕被烧着）！”我满脸堆笑地说。“有什么好怕的？就来一箱‘火树银花’吧！”“什么？‘火树银花’？那个气势大如千军万马的……”我话说到一半，爸爸已经把一个老大的烟火筒搬到我面前了。我想：既然如此，不如斗胆放一个吧。

我手里紧紧攥着点引线用的香，一步一步走到大家伙跟前。我深深吸了一口气，紧张地把引线点燃着，导火索冒着火星飞快地向烟火筒烧过去。“哇呀呀，快跑！”我吓得连火花都不敢看一眼，便以百米赛跑的速度跑到了爸爸身后。

“嘭嘭嘭！”“嗖嗖嗖……”，一束束耀眼的彩光直冲云霄，“啪啪啪……”那一束束光线突然炸开，赤橙黄绿青蓝紫，五彩缤纷的花朵向四周飞去，似一朵朵闪光的菊花，光彩夺目。那美丽无法用语言形容。只看见五颜六色间，金色的火星如流星雨般划过天际，落到人间；那紫色的与白色的组成了一把大扇子；那红的和绿的爆开成了一朵美丽的蒲公英……

马上就午夜十二点了，小区上空早已经成了姹紫嫣红的“空中花园”。“旋转舞台”、“大地花开”、“金玉满堂”、“菊花盛开”、“莲花争霸”……还有好多说不出名堂的礼花，看着春晚里面不仅仅只有人在表演，而且在北京的那是耸入云霄的中央电视塔在首都的夜空中相映成趣，十分壮观。天上火树银花流光溢彩，地下霹雳啪啦震天动地。

在这欢乐的时刻，我当然不能忘记学习，在此我祝大家新年快乐！祝同学们学习天天向上，学业进步！

每年大年三十的晚上，我们会先在农村吃晚饭，然后和农村的亲戚朋友一起玩，等到晚11点后，再开着车子，从农村回到城市的家。

一路上，我躺在软软的车上，东看看，西瞧瞧。我发现了窗外灰黑的夜空中，时不时地绽放着五彩缤纷的烟花;一路上，不断地听到了“砰——砰——”“轰——轰——”的鞭炮声音、烟花的声响，一路上，常常看到这家灯光明亮，那家灯火通明，这家闹哄哄，那家人来人往，马上就快到晚上12点了，农村人家好不热闹!

到了城里，我听见了烟花的“咚——咚——”巨响，这声响比农村里大得多，就像天空中一下子打了无数的大雷，震耳欲聋;这声响比农村里更长久，一阵响过一阵，连续不断，一直持续接近1个多小时，我们吓得车窗关上。这时天空一片明晃晃，像白天一样，不同的是，天空中开满了五光十色的烟花。我们一进到小区里，打开车门，发现地上铺满了一层层厚厚的、红红的鞭炮纸，好像给地上铺了一块块红通通的地毯。赶紧上楼，回家，我趴在阳台上继续看美丽的烟花，仰头望去，伴随着一声声雷鸣般的巨响，只见天上的烟花时而大，时而小，时而密，时而疏，时而红艳艳，时而绿油油，时而黄澄澄，绚丽多彩，五彩斑斓，有时像一颗颗闪亮的星星，有时像一朵朵盛开的玫瑰，有时像一幅幅五光十色的画卷，有时像一滴滴一片片的雨露雪花……真是美不胜收啊!

耳边鞭炮声还在继续，烟花还在绽放，“咦!妈妈，为什么过年要放鞭炮呢?”我道出心中的疑问。

“让妈妈告诉你吧：传说过年的时候，有一种叫“年”的尖角怪兽，凶猛异常，每到除夕，它就会来吃小孩，让一村的老少好不安宁。突然有一年，来了个白发老人，到老婆婆家住下，说能把“年”赶跑。开始人们都不相信，大年三十的晚上，大概到0点了，“年”刚一到村里，突然被“砰——砰——”的鞭炮声吓跑了。原来是白发老人在老婆婆家放起了鞭炮。后来，一村子的人就每个过年的时候，就要放大红鞭炮，以表吉利。”

今年过年，我也要亲自陪同老爸放一放鞭炮，过过年。

过年了，一家人团团圆圆在一起，无论做什么事情，大家都其乐融融的，屋子里活跃着热闹的气氛。

蛋卷是外婆家年夜饭最经典的一道菜。为什么呢？首先，蛋卷是湘乡的一个美食特色。其次，是它的制作过程，大家都在厨房里做年夜饭，乐呵呵的，边说边笑。爷爷在一旁指挥、奶奶剁肉馅、妈妈洗菜……大人做事，小孩儿帮忙，热热闹闹过大年。

我既喜欢吃蛋卷，也喜欢做蛋卷。它仿佛把过去一年的快乐都卷在里面，同时也卷住了我们对新一年的期望。做蛋卷首先要打蛋。随着“喀”的一声，金黄的蛋液掉进碗里。我们一起搅啊搅，把一年来的欢喜融在里面。

接着就是煎蛋皮。外婆的手真巧，麻利地一转，一个黄色的圆就出来了。我也跃跃欲试，学着外婆的样子，慢慢地打着转，小心翼翼地拿出来，哈哈！我的也不错呀，瞧！她正望着我嘻嘻地笑呢！

当当当！重头戏登场：放肉馅儿。我手上握一把菜刀，刚要把肉馅放都金黄的蛋皮上。“慢着！”外婆端着一盆热水，用刀沾了点水。我百思不得其解：“为什么要沾水呢？”外婆笑眯眯地回答：“因为肉会粘在刀子上，沾水是为了更好的铺肉馅儿哦。”哦！原来做个蛋卷也有学问呀！

蒸蛋卷喽！我们把蛋卷放进蒸锅，调到大火。过了十分钟左右，你就会看见锅上开始冒热气，并发出“咕噜咕噜。”的声音。又过了十分钟左右打开锅盖，一看，呀！我们的蛋卷都胖成了“小猪仔”！用牙签在蛋卷身上，戳些小洞洞，这是帮助它散气，在蒸上一会。

不一会儿，热气腾腾的蛋卷端了出来。我手抓筷子，两眼放金光。连老鹰捉小鸡都没这般快疾，扑了上去。也顾不得烫，一个劲的往嘴里塞。嘴里还含糊不清的夸赞：“好吃好吃，人间美味呀！”再瞧瞧我的小弟弟，顾不上拿筷子了，直接用手去捏蛋卷，烫的来回在手里颠，又迫不及待的往嘴里塞，吃的嘴上、手上都是油。逗的大家哈哈大笑。

过年，一家人热热闹闹，团团圆圆在一起比什么都重要。

听着那清脆的爆竹声，看着那红红的灯笼，吃着那鲜美可口的饺子，望着那红彤彤的对联就知道过年了。

没当过年的前一天，每家每户都特别忙。母亲把一整串香肠先抄熟用保鲜膜罩着，然后放在柜子里。奶奶则把腊鱼、腊肉挂在通风处。父亲就在炸肉丸，看着那一颗金灿灿的肉丸我的口水就一直流不停。而我就负责采购过年用品。大包小包的东西推积起来，留着过年用。

新年到了，大街小巷挂满了灯笼。小孩子和伙伴们追跑着。热闹极了。我和姐姐手拉着手去给长辈们拜年，看着那鼓鼓的红包送到我的手上。心中不由的兴奋起来。回到家后一桌子丰盛的年夜饭，有辣椒炒香肠，蘑菇炖鸡，油爆大虾等都是我爱吃的。水足饭饱后我约上小伙伴和姐姐一起去放爆竹。我先拿出冲天炮，吧它们摆成“新年好”的字形。随后点燃了它们，它们就像喷泉一样一个劲的往上爬。然后父亲来了，他带着一串貌似长龙的爆竹摆在了我们面前。引爆后就像花朵一样，一个接着一个绽放着。放完爆竹后感到全身暖哄哄的。我兴冲冲的告别了朋友回到了家中。一到家我便打开了电视观看春晚。我拿出好吃的零食，一边吃一边看小品。“咚，咚，咚”只听见一阵敲门声，原来是我的小表妹来了。我连忙迎接她和她一起过春节。晚上12点的钟声响起来了，春晚倒计时“10，9，8，7，6。。。1”新的一年到了。我高兴地跳了起来，父亲拉着我说：“我俩下去放爆竹。”我拖着爆竹下了楼，父亲小心翼翼的找着导火线并用烟头点燃。只听见“啪，啪，啪，”人们欢呼着，高叫着迎接新的一年。我也不例外和达人们一起叫着。看着那冉冉升起的国旗心中不由得有一种爱国之心。手举过头顶向那用鲜血染成的国旗敬礼。那一刻我感觉到我长大了，肩上的胆子变的重了。新的一年预示着新的学习生活，所以在新的一年里我一定要努力。加油，我一定行。

过年的味道，在年夜饭里品出味道；在放爆竹里放出乐趣；在拜年的过程中拜出礼貌。过年的味道是各式各样的，有温暖的，有悲伤的。。。但我们要笑着过新年。

快乐的时光总是很短暂，转眼间2018年已经过去，迎接我们的则是崭新的2019年。

早晨起床，我赶忙穿上妈妈给我买的新衣服，准备迎接远道而来的奶奶。

过年了，奶奶要和我们在一起团圆了。

敲门声响起，我打开了门，一看，是奶奶，我高兴地说：“奶奶，过年好，我给您拜年了，祝奶奶在新的一年里健健康康，福如东海，寿比南山！”奶奶脸上皱褶马上聚拢到了一起，像一朵蹙成的鲜花，说：“琪琪懂事了，让我看看，又长高了，都比你妈高出了一头！”站在一旁的妈妈笑了笑，说：“再过一年，琪琪也该超过您了，瞧这孩子，挑食的厉害，还尽往高长了。”爸爸也在一旁吹嘘着自己，说：“那还不是遗传我的基因！”全家人脸上都笑吟吟的，我看到了过年该有的团圆和喜庆。

奶奶在沙发上坐下，我为奶奶沏上一杯茶，说：“奶奶您喝。”奶奶慈祥地看着我，接过杯子，说：“今年是猪年，等你过圆锁，奶奶给你买个银猪！”我高兴地抱住奶奶的脖子说：“奶奶最好了！”

晚上，爸爸打开电视，切换到春晚节目，还没看到人影，就传来一阵阵喜庆的音乐，全家人都被吸引住了，坐在沙发上，观看着节目，我端来一盆瓜子，放在桌子的正中央，这时，妈妈变戏法似的拿出一袋糖，给我和姐姐，就这样，奶奶、妈妈、爸爸他们磕着瓜子，我和姐姐则吃着糖果。

电视里出现了岳云鹏和他的搭档说着小品，把我们逗得哈哈大笑；还有表演舞蹈的女孩做出高难度的舞蹈动作使我惊叹不已；歌唱家们优美的嗓音使我们陶醉在其中；主持人字正腔圆的声音，是我们找回了以往的年味……

挂在墙上的电子表转到了0：00，年历表也变成了2019年1月1日，我们跨年啦！我的朋友们在手机里给我发来一条又一条的祝福，亲友群里也发来一个又一个红包。

这时，我的目光停留在奶奶的脸上，我想是不是奶奶的脸又要增加一道年轮了。

我忽然有着许多的感想，不能错过了孝顺的时间！

姐姐走了过来，说：“奶奶，愿你活过一百岁！”

我满含热泪，本想再祝福一番奶奶，却激动地一句话也说不出来。

爸爸的旺火可旺了，照耀地满院子通红，我和姐姐对着夜空同时喊：

过年啦——

过——年——啦——

新年到了，所有人都开始忙碌起来了，大家都在忙着准备年货，我家也不例外，也在新年到来之际开始筹备起年货来！

今天我们全家人都到齐了，之前是爸爸上班一直没时间，我和妈妈两个人拿不了太多的东西，所以一直等到爸爸放假了，我们家才能买年货。早上，我们穿好衣服，前往商场GO！哇！我还没进入商场，就看见商场的门口已经是人山人海了，进去的出来的已经全无顺序了，想进去的人们大家都在一鼓作气往里挤着，想出来的也在拼命往外冲。妈妈牵着我的手说：看来咱们要开始年货“大作战”喽！说完我们一家人也顺着人群往里冲。到了商场里边，妈妈率先就冲向了商场打折的地方，并且还一边招呼着我和爸爸到另一边打折的地方去采购。就这样好一阵“作战”我们才采买完一部分要买的年货，妈妈直嚷嚷着还有很多要买啊，顷刻间就又转向了另一阵地。我们家的年货是在激烈并且喜悦相伴的过程中“抢购”结束的。有吃的、有好玩的，也有我最喜欢的过年新衣服！

每年的团圆饭，我们都是要回奶奶家的，今年也是如此。做团圆饭，人人动手，大家都喜气洋洋并且不可开交的忙活着。大姑、二姑、妈妈、奶奶都在忙着准备年饭，我们其他人则帮助爷爷、爸爸准备贴春联、放鞭炮、准备端菜端饭。

哇！有我最爱吃的鸡块、鱼，我站在旁边口水直流，正准备偷吃一块的时候，被妈妈发现了。妈妈拦住了我说一会大家都坐齐了，等到爷爷奶奶大人们都拿起筷子的时候我们小孩子才能动筷子，要讲礼貌。所有我就等啊等，终于等到开饭了，我和哥哥又在桌上“较劲”起来了，我俩都看中了一块大鸡块，大家都拿着筷子夹着不肯放手，没一会儿鸡块被扯成了两半，我们打成了平手一人一半的分着吃了，把大家逗得呵呵大笑，奶奶说还有很多呢，怎么你俩都看中这一块了！团年饭是在愉快热闹的气氛中结束的，大家吃完饭又围绕在爷爷奶奶的周围全家人一块看春节电视节目！

春节---中国人的节日，大家图的是一份热闹，是一份与家人在一起的天伦之乐！是一份与家人团圆的幸福生活！

“过年啦，过年啦!”大家都快乐的忙碌着，家家户户不是挂上了红灯笼，就是贴上了红艳艳的吉祥春联，一派喜气洋洋。连天公也转悲为喜，露出灿烂的笑容。

大年三十，爸爸妈妈忙碌着准备菜肴——鸡鸭鱼肉样样齐全，还有各种蔬菜。快看，我家的烹饪大师——“向大厨”(爸爸)来了。只见他右手拿着炒锅，左手拿着勺子，走进了厨房。先炒蒜末，然后放入木耳，最后把银耳放进去抄。顿时，厨房里传出噼噼啪啪的爆炒声，同时也飘散出了阵阵清香。爸爸把各种各样的肉

变着花样做出各种各样的菜。傍晚，我们开始吃年夜饭 ，大家围坐在桌子前，斟上满满的一杯酒，互相祝福。桌上的菜可丰盛啦，满桌的美味佳肴，热气腾腾。瞧!

有香味扑鼻的红烧鸡，有圆滚滚的鱼丸子、肉丸子，应有尽有。最引人注目的，还是我们家的“大厨师”爸爸烹调的“醋溜墨鱼”。你看，那用刀切成的一片片的墨

鱼片，炒熟了，浇上香气扑鼻的醋溜汁，又香又好吃，吃上一口，让人感到舍不得吞下去。我倒了满满的一杯鲜橙汁。我站起来，高高地举起杯子：“祝外公外婆健康长寿!牛年平安!再祝爸爸妈妈牛年大吉大利!挣更多的钱!给我买更多的……”我话还说完，长辈们都笑翻了天。

我们拭目以待的春节联欢晚会又开始了。那优雅的舞姿，那嘹亮的歌声，还有那逗人的小品……着实把我们吸引住了。电视机里的演员载歌载舞，电视机前的我们为他们鼓掌叫好，一直继续到深夜才停止。

就在零点的钟声敲响的前一刻，数不清的礼花在夜空中绽放，五彩缤纷的礼花把古丈山城变成了一个“不夜城”，天空如同白昼般亮丽。礼花像一朵朵五彩斑斓的鲜花，把天空装扮得绚烂多姿。四面八方轰然炸响的爆炸声，震耳欲聋，就像春雷撼动整个大地。春天离我们不远了。

大年初一早上，我被鞭炮声吵醒了。呀，该起床了，我赶紧穿上妈妈买的新衣服，和爸爸妈妈一起去给外公外婆拜年，祝外公外婆过年好，身体健康，外公外婆高兴极了，给了我一个大大的红包，同时也祝愿我好好学习、天天向上。

啊，过年真快乐!

怀着一颗如雪般纯净的心，欣赏过年时烟花那转瞬即逝的美丽，然后而烟火在如漆的夜幕上绽放瞬间是令人无限的遐想于沉思——题记

时光匆匆如流水，岁月如流不复返，人生中有许多完美而短暂的时光，随着时光的流逝，有些事情渐渐淡忘，但那瞬间令我记忆犹新，永远无法忘怀。那就是—过年的雪与烟花。

早晨推开窗户，映入眼帘的是白茫茫的一片，只觉得呈此刻你眼前的是一遍白皑皑的世界，然后晶莹剔透，美不胜收。

我漫无目的的向前走去，脚踏在雪堆里发出娓娓动听的声响，极其清脆而又不失格调。此时我感受可爱的雪带给我的乐趣，沉浸在雪的天地里。忽然被一声沧桑的声音穿过我的耳朵：小姑娘，新年好！有一股暖流淌进我的心田，我微笑着回应他。看着他手持笤帚扫雪的身影，我读懂了彼时彼刻爱不是千言万语，也不是朝朝暮暮，而是一句不经意间的话语则能给予心的慰藉。

看着那位老人渐行渐远的背影，我恍然大悟。这天是过年呀！此时我心里百感交集，经过一番深思熟虑之后下定决心不回家了。因为家里只我一人，是多么的寂寥啊！我依旧自顾自的向前走去看见房屋楼阁在雪中静默，石墩，田坎在银光中陶醉。山舞银蛇，原驰蜡象，马路如明月轻洒，树枝如梨花绽放，绵绵的“柳絮”在空中荡游。甜甜的“白糖”从天而降。而龌龊的垃圾房早已被雪完全所覆没。啊！整个世界仿佛进入了龙王宝殿，整颗心似乎沉浸到水晶之中去了。

完美的事情如同白驹过隙一般，匆匆飞逝。恍惚之间，夜色已悄无声息的笼罩着大地。抬头仰望星空偶尔见得有烟花在空中闪过，不一会儿，只觉得天空的烟花像春天绽开的花一样芬芳美丽，在这如墨染似的夜空里烟花在头顶绽放瞬间人们不仅仅是赞叹她能给人带来美而且它预示着完美的开始。

过年白日时的“雪”你让我以一颗纯净的心去审视自我，然后过年之夜“烟花”的绽放引发我初三面临人生的抉择的深思，那就让烟花的绽放而铺开新年伊始的道路，让我们怀揣着青春梦想，释放自我的激情，去挑战未来！

集市是指定期聚集进行的商品交易活动形式。在陕西省渭南市临渭区的长寿塬，至今仍然保留着这样的原始商品交易。集会就在镇上，当地人将这种活动称之为“上会”“赶集”。适逢春节，这种赶集活动便成了“逛年会”。

在我儿时的印象里，小镇是个繁华热闹的地方。那种特殊的情感，是久居都市的人们无法体会的。无论身在何处，心里总会惦记那种场景。小时候，每逢集会，母亲总会拉着我和妹妹的小手，在小镇里给我们买新衣服，还有很多好吃的东西。

每逢春节回老家，我总喜欢在小镇的街道里逛逛，记忆中的场景和多年以后的归来之感，总是会让我感到踏实而美妙。街头的叫卖、热闹的场景、欢乐的人群，甚至是任何一处画面，都会有温馨之感。如同沋河淙淙的细流声在心底流淌，一直流进我的心灵深处。家乡的年味总会让人诗意盎然!

集会已经成为渭南长寿塬人们生活中必不可少的一部分。如今长寿塬许多的年轻人都将奋斗的脚步，迈进了城市。城市的天空下，商品交易活动相对便利，但是长寿塬的“逛年会”，在每个塬上人的心里，是无法替代的。因为，塬上人实在、朴实，从不弄虚作假，在镇上买东西经济实惠，图个放心。

每个人都爱自己的家乡，这是中国人特有的情怀。家是灵魂的栖息地，是内心最踏实安定的地方。那种归属感和自豪感尤为强烈。或许是基于这种情怀，所以才无法忘却。

往往越是久别，那种情怀就更加明显。我喜欢听家乡的方言，集会上熙熙攘攘的人群，嘈杂的声音有时候都会是一种享受。某一刻，你会突然间发觉：方言就是身份的通行证。说几句方言跟老乡问好，真亲切!乡音乡情，心领神会，美妙至极。

对于长期在外的人来说，每年过年回家经过小镇，若能够在热闹的集市上吃几个油糕，来一笼包子，或是咥几根麻糖，邂逅那久违的甜美，家乡的味道便会弥漫开来。偶尔跟身边的朋友聊天，朋友说：“现在已经没有年味了，感觉年味越来越淡了。”我不那样认为，在我的内心深处，小镇的年味是无法复制的，是独有的，那才叫真正的年味。