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河南家乡的小吃作文500字(精彩20篇)

炎热的夏天终于熬过去了,凉爽的秋天在人们的期盼中如期而至,大家看看下面的家乡的秋天景作文吧!

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篇1:我爱家乡的特产——河南信阳毛尖

全文共 457 字

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我的家乡河南信阳,是个风光明媚、山清水秀的好地方。那里有风景优美的鸡公山、南湾湖,有肉味鲜美的南湾鱼,还有甜脆可口的大板栗,但信阳最出名的特产要数香飘四溢的信阳毛尖茶叶。

信阳毛尖是与普洱茶一样名扬海外的茶叶,是我国传统的名茶之一。听品茶多年的爷爷说:信阳毛尖是绿茶中的珍品,因其外型酷似针,表面披满毫毛而得名“毛尖”,又因为产地在信阳,所以叫“信阳毛尖”。

现在,信阳毛尖已成为很多喝茶人钟情的茶叶。毛尖的形状两头尖细,中间圆,看似一滴水珠,又像一叶小舟,细秀匀直,青翠欲滴。加工后,茶叶变得脆脆的,缩卷成小棍一样细,变成了清黑色。

泡好的信阳毛尖是一苦、二甜、三回味,它不仅口味独特,让人口味无穷,而且色泽青翠欲滴、汤色嫩绿明亮,令人赏心悦目。泡好的茶叶水明亮清澈,淡淡的绿使茶水变得嫩绿光亮。味道先是淡淡的苦,仔细品后,一股清爽在嘴里回荡。淡淡的甜、浓浓的香,真是让人赞不绝口!

希望有越来越多的人来到信阳,品尝一杯散发着清香的信阳毛尖,仔细地体会茶中包涵的热情,友谊。通过信阳毛尖,深深的爱上我的家乡---信阳。

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篇2:我的家乡河南四年级

全文共 505 字

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我的家乡河南的省会——郑州。郑州是一座繁华的城市,也是一座古老神秘的城市。城市中的商代遗址——古城墙和二七纪念塔,它也是我们城市的标志。郑州还有一个美丽的名字叫“绿城”。

为什么是“绿城”,顾名思义我的家乡一年四季都是绿的,街道两旁都栽植着枝繁叶茂的雪松和法桐。我们市中心绿化覆盖率35.5%、绿地率30.31%、人均公共绿地6.9平方米、道路绿化达标率76%。建成区有人民公园、碧沙岗公园、紫荆山公园等40多个公园;绿城广场、紫荆广场、经纬广场等19个城市绿化广场;化工路游园、桐柏路游园等112个游园,城郊有黄河风景名胜区等9处风景林地。百闻不如一见,您只有来了才能亲眼看到它的“绿”哦!

郑东新区是我们郑州的新标志,有388米的中原福塔,有国际大型会展中心,会展中心如意湖内有水幕电影。每当夜幕降临,五彩缤纷的霓虹灯装点着我们美丽的城市,会让你流连忘返。

郑州的火车站也是我们的一大骄傲,他是我们的重要交通枢纽。从这里出发,一天内可以让你到达多个城市。

家乡的美食有着悠久的文化历史,最具代表性——黄河大鲤鱼、郑州烩面,保证让你百吃不厌,写到这里我口水都要流出来了。

我的家乡还有许多美景和美食,期待您慢慢体会。

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篇3:夸夸我的家乡河南

全文共 460 字

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我的家乡河南。它位于黄河中下游,因大部分地区在黄河南部,所以叫“河南”。

回到爷爷家,我好奇地问爷爷:“为什么总吃馒头、饺子、面条呢?而很少吃米饭呢?”爷爷乐呵呵地说:“因为这里主要种植小麦和玉米,所以以面食为主。”

河南就像一本读不完的历史书,记载着许许多多的历史故事。比如我国的抗金名将岳飞,正是河南人。在我六岁的时候,爸妈就带我去过河南省南阳市,爸爸说:“到了南阳,免不了去感受‘三顾茅庐’的文化气息。”六岁那年,我对这个典故还是一知半解。我查阅了“三顾茅庐”原来是汉末刘备三次诚访诸葛亮出山辅佐的故事。发生地在汉末南阳郡,着名的“三分天下”就发生在这里。

牡丹是中国的国花,要看牡丹,一定要来河南省洛阳。我的家乡有许多有名的地方。比如少林寺,少林武功的发源地。还有龙门石窟、白马寺、殷墟、嵩山等许多地方,真是数不胜数呀!

陈胜、吴广建立了第一支农民起义军,他们也是河南省太康县人。着名诗人杜甫,也是河南人,我刚好学了他写的一首的古诗《绝句》。

我的家乡在河南,那里地大物博、风景秀丽、还有许多名胜古迹。河南,我为你骄傲。

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篇4:家乡的小吃作文400字

全文共 541 字

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俗话说:“民以食为天,人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌。”

要说我们温州的美食,可真是数不胜数啊…..

馄饨是我最爱吃的美食之一。猪肉、虾肉、蔬菜、葱、姜构成最基本的馅料之选。菜肉大馄饨与鲜肉馄饨曾是上海小吃店的基本 。我补习班的老师跟我说过,馄饨的肉是放在搅拌机里先搅一次,然后再放到绞肉机里,再搅一次,这样反复的搅后,馄饨的那个肉就变得非常的烂,所以,馄饨好吃,就是因为它的肉香,味美。我还爱吃一样温州的美食,那就是松糕。每当秋天快到冬天时,我爷爷就会买松糕给我吃。也每到那时,我一饿,就吃,一饿,就吃。松糕呢又以矮人松糕最为闻名。这矮人松糕实际上就是猪油糯米白糖糕,它所选用的全是这一年的纯糯米,过水磨成细粉,拌以猪臀尖肥肉丁、桂花和白糖,再炊熟切块。现做现卖的矮人松糕,吃起来松软绵糯,甜中有咸,点缀于上面的桂花更是让它清香无比。还有啊据说,这“矮人松糕”发明自抗日战争后期,那时有个温州人叫谷进芳,在城区五马街口设摊制作松糕,以用料考究、制作精细出名。因为谷进芳个头矮小,就称他做的糕为“矮人松糕”。

温州还有各种美味的小吃,如:米面、炒粉干、灯盏糕、鸭舌、鱼饼、江蟹生……

我的家乡真的美,

不仅有青山和绿水,

还有那唇齿留香的美味。

出水芙蓉是馄饨,

芝麻流油是汤圆,

茶山杨梅一串串……

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篇5:介绍家乡的河南特产作文

全文共 498 字

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烩面是河南的一大特产, 说起烩面的话,那我就没完没了了!

河南的烩面我可最喜欢吃了,每一次爸爸带我出去吃饭时问我去哪吃,我不去想直接脱口而出:“去萧记那,吃烩面。”那里是个大的烩面馆,有好几个分店但我们经常去经三路,生意好的不得了呢,吃烩面前再点几份凉菜,这一顿饭吃完后就饱饱的了。

烩面刚端上来时,一股沁人心脾的香味飘了过来,我立刻拿起筷子去夹上一口,但又看到这外形是有多么好看啊,“摆放”的整整齐齐,撒在白白嫩嫩的会面上的是犹如绿色的小精灵聚在一起的香菜,它们在相互抢着这美食,我也绝不退让,急忙夹了一口“狼吞虎咽”地将它消灭掉了。那面,那味道,真是叫我无法用语言来形容了。面非常的香,那香充溢了整个口腔。吃上一口就会有种不想停下来的感觉了,就算不饿还会坚持再吃几口,这美味仿佛有一根绳子将我拉着,不吃完就一直缠绕着我。

吃完面了之后再尝上一小口汤,让我回味无穷,有了第一口就会喝第二口,喝了差不多半碗,才会觉得过瘾,真的足够了。走出了店门心里还在盘算着什么时候还能再来,坐到车上又打了个满足的饱嗝。

咱们河南特产的烩面,就是好吃,怎么吃都不会腻,俗话说“民以食为天。”那就要吃河南特产美食——烩面!

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篇6:家乡的小吃作文400字

全文共 547 字

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我的家乡在宜城,宜城是一个有特色的城市,有许多让我回味无穷的小吃

宜城大虾是近年来兴起的风味小吃,大有风靡整个襄樊地区之势。

宜城大虾的吃法可卤、可炒、可煮,最好吃的还是炒虾。要先把大虾的外壳用刷子刷干净,再用清水浸泡,然后把虾子尾巴中间的小片小尾巴用手指一掐往后一拉,就会看见一条像绳子一样的肠子,在用水把虾子清洗一遍。将洗净的大虾放入一口大锅里干炒,然后放入胡椒、花椒、辣椒、酱油等各种调料,猛火卤煮。那香喷喷,使人直流口水的大虾就出锅了,揭开锅盖一眼望去,真是一片片红彤彤的水果展现在眼前。宜城大虾的吃法也是有讲究的,先把大虾的脑壳掀开就是黄灿灿的虾黄,吃了以后是对人的身体很有营养的,再把虾壳拨开那就是可口的虾肉了。宜城大虾个大肉多,鲜嫩爽口,吃起来一麻二辣三香。特别是夏令时节,街头巷尾虾口飘香,老少皆喜食之。

盘鳝是将不能动刀剖肚的豇豆鳝鱼放入烧热的铁锅内,让它们自蹦身亡,除去粘液后,用清水洗净,再入锅放上麻油,微火反复煎之,待鳝鱼由硬变软成卷时,放入盐、花椒、姜蒜、红辣椒丝及麻辣酱等调料,干煸成焦黄色,熟到香气扑鼻,盛盘食之。

吃盘鳝,食有诀:用筷夹着头,顺颈去下口,撕下肠和头,嘴里龙摆尾,连骨咽下喉。从医学上讲,这种食法滋补性大。

吃了我们宜城的小吃,会让你吃了还想吃,终身难忘!

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篇7:河南家乡的作文

全文共 475 字

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我爱我的家乡——濮阳。濮阳被称为龙的故乡,也就是教育后代的好处所。

中国就是龙的故乡,在龙的身上凝聚着中华民族的历史,代表了中华民族的大团结,大统一和奋发向上的精神风貌。中国最早的龙形象就就是在我的故乡河南省濮阳市西水坡发现的。“中华第一龙”有着6000年的历史,见证了中华为龙的子孙的事实。濮阳就是一座古老的城市。历史悠久,源远流长。为河南省着历史这化名城,中华民族发展地之一。

说濮阳就是教育后代的好处所,还真不错。大家都听说过张清丰吧。世世代代都流传着张清丰孝敬父母的故事,清丰亭,清丰县也都就是因此而来的。

相传,张清丰年幼就是家境贫寒,没钱读书,但他聪明好学,便在熟学窗下偷偷窥习。懂得了行孝的道理。长大后,他以买烧饼为生,虽然生活清苦,但他对父母却十分孝敬。把父母侍奉的无微不至。并且,他把每天精心打出的第一炉烧饼敬奉父母。不管就是谁,不管出在高的价钱,他从不出售,如果有人出高价强买者,张清丰便耐心解释到:“山高高不过太阳,人大大不过爹娘,不知父母养育之恩,枉为人也。”天长地久,便被传为佳话。

这就就是我的家乡------濮阳。我爱我的家乡。

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篇8:家乡小吃

全文共 457 字

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我的家乡——车头,有许多特色小吃。我记忆最深莫过于家乡的米果了。

我最喜欢做米果的这一天了。我盼呀盼,这一天终于来到了。早上太阳公公与我招手见面,我到了奶奶家,便看见桌子上有大团像球似的米果。小姨、姑姑她们围在一起,我见她们每人从那大团米果里挖了一小团,搓了几下后,就捏成一个个圆圆的球,再用那个“机器”一压,就压出一块块铰子皮似的小圆饼来。我见小姨做了一个好像鞋子一样的米果,我就将它称为“鞋子米果”。还可以将米果搓成一根根手指模样。全部做好了,就可以放在灶上蒸了。

我最感兴趣的还是炸的米果。是用香芋磨成的。外婆最爱做炸米果了。一进她家,首先映入眼帘的是外婆手里提的桶,里面是像泥浆一样的米果浆。只见外婆用手捏到再用手用力舀一下,那个泥浆似的小球就会掉到锅里炸了。

两家的米果很快就熟了。我吃着又软又香的米果,心里有说不出来的快乐。一边吃一边想:“真好吃,我还想再要一点儿。”

虽然米果不是最好吃的,但是,米果却已成了人们最常见、最爱吃的食品了。还听说过年吃了米果可以消除你在以前的所有倒霉事,可以将它们吃得干干净净!

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篇9:家乡小吃

全文共 457 字

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我的家乡——车头,有许多特色小吃。我记忆最深莫过于家乡的米果了。

我最喜欢做米果的这一天了。我盼呀盼,这一天终于来到了。早上太阳公公和我招手见面,我到了奶奶家,便看见桌子上有大团像球似的米果。小姨、姑姑她们围在一起,我见她们每人从那大团米果里挖了一小团,搓了几下后,就捏成一个个圆圆的球,再用那个“机器”一压,就压出一块块铰子皮似的小圆饼来。我见小姨做了一个好像鞋子一样的米果,我就把它称为“鞋子米果”。还可以把米果搓成一根根手指模样。全部做好了,就可以放在灶上蒸了。

我最感兴趣的还是炸的米果。是用香芋磨成的。外婆最爱做炸米果了。一进她家,首先映入眼帘的是外婆手里提的桶,里面是像泥浆一样的米果浆。只见外婆用手捏到再用手用力舀一下,那个泥浆似的小球就会掉到锅里炸了。

两家的米果很快就熟了。我吃着又软又香的米果,心里有说不出来的快乐。一边吃一边想:“真好吃,我还想再要一点儿。”

虽然米果不是最好吃的,但是,米果却已成了人们最常见、最爱吃的食品了。还听说过年吃了米果可以消除你在以前的所有倒霉事,可以把它们吃得干干净净!

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篇10:家乡的特色小吃

全文共 523 字

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我的家乡坐落于湖北荆州,是一个富饶的地方。我们家乡的特色小吃像天上的星星,数也数不清。现在,我来为你摘下最亮的一颗给你介绍一下吧!

我家乡的特色小吃中,我最爱八宝饭了。

相传八宝饭源于武王伐纣的庆功会。在周武王伐纣,建天下大业中,有八位将士功勋赫赫,深受武王和人名的称誉,疱人应景而作八宝饭庆贺。八宝饭象征有功的八位将士,使用山楂寓意火化纣王。

过年的时候,餐桌上无八宝饭不成宴席,菜上到八宝饭时,人们总是争先恐后,怎么样,你可以看出八宝饭的重要了吧!

八宝饭的地位不仅重要,连做法和特点都很特别呢!

做八宝饭要把红枣泡发,核桃肉炒熟,糯米蒸熟备用,去大碗一个(内涂猪油),碗底摆好青梅、龙眼肉、枣、核桃肉、莲子、白扁豆、薏仁米,最后放熟糯米饭,在上锅蒸20分钟,把八宝饭扣在大圆盘中,再用白糖撒上去。八宝饭色泽鲜丽,甜而不腻,并且每种食材有着独具特色的味道,糯性十足,绵延不绝的甜让你回味。

民间认为八宝饭源于八宝图,象征着婚姻和谐美好、平安团圆、吉利、甜蜜、积极上进。

在外地,想吃一口纯正的八宝饭无疑是一个美好的梦想,所以,你知道我们荆州的八宝饭是多么“特别”了吧!

把星星放回天空,我希望它能传播到各地,让别人也能品尝到它的美味,让它成为最闪亮的一颗星!

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篇11:我的家乡河南荥阳

全文共 491 字

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我的家在荥阳,它虽然没有大城市那么繁华 ,但是它却非常美丽可爱。我爱荥阳,爱它的风景;爱它的特产;更爱他的人情美。

让我觉得风景最美的就是植物园了。每次去植物园时,我就像笼里的小鸟恢复了自由在天空翱翔。那里的草地流,像一块又一块的绿毯,那五彩缤纷的小花朵像给无边的绿毯绣上美丽的颜色。再看那边的胡,湖水清澈见底,湖面如一块晶莹剔透的碧玉。有时,树上的叶子落下来,像一只只美丽的蝴蝶翩翩起舞。每当春风吹着柳枝,仿佛柳树照着“镜子”——湖面,在梳它那长长的头发呢。当太阳的余晖洒在湖面时,那情景真美。直到父母让我回去时我才依依不舍的离开。

我们这里不但景色优美宜人,而且也有丰富的特产。

比如说:河阴石榴,没有渣,不但味道鲜美,而且含有多种维生素的其它营养。有时从远处看,一个个是石榴像一个个咧着嘴哈哈大笑的可爱小姑娘。里面的果粒像一颗颗珍珠闪闪发光。还有甜如蜜的柿饼。

我们荥阳还是慈善荥阳,差事也是慈善超市,每个慈善超市门口都有慈善捐款箱。每个人卖完东西结完帐,都把结完帐的零钱投到捐款箱里。我们帮助很多人。

我的家乡风景美、特产香、人情美。我长大后要让我的家乡更加繁华!美丽!我爱我的家乡!

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篇12:介绍家乡河南的作文400字

全文共 488 字

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大家好!我是你们今天的导游,我要带你们去河南省龙门石窟看看。

龙门石窟青山绿水,万像生辉,作为佛教艺术宝库,早在1961年既被国务院公布为全国第一批重点文物保护单位,1982年被国务院公布为全国第一批国家级风景名胜区,2000年11月30日,联合国教科文组织将龙门石窟列入《世界文化遗产名录》。2006年1月被中央文明办、建设部、国家旅游局联合授予“全国文明风景旅游区”。2007年4月,被国家旅游局评定为全国首批“5A级旅游景区”。

走进大门,绕过龙门石窟的小门,就来到了有名的龙门石窟。龙门石窟里的石像很多,有上千万个,每个石像都不同。龙门石窟的整个洞都是用上万个砖才做成的。龙门石窟里有上万个洞,每个洞里有一个小佛像,只有2厘米高。最大的佛像是卢舍那大佛,通高17.14米,头高4米,耳长1.9米。卢舍那大佛很强壮,很有精神的坐着。卢舍那大佛手上和脚上都穿一些东西,头上带了一个皇冠,双耳上带着耳环,像一个大皇帝一样。在卢舍那大佛旁边有几位佛,好像成千上万个佛在一起保护卢舍那大佛。听了这些,我们去龙门石窟的时候要保护好龙门石窟,不要破坏龙门石窟。

龙门石窟真美丽,真壮观啊!

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篇13:我的家乡河南

全文共 471 字

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我的家乡——方城,在河南省南阳市。下面,就请我这个小导游来给你介绍一下吧!

方城山川秀丽,旅游资源丰富:有中国现存最早的长城——楚长城;号称北武当的道教圣地黄石山;西汉外交家张骞封侯处;汉代湖阳公主修行的千年道观——练真宫;东汉光武帝刘秀“扳石得泉饮马处”——扳倒井;三国刘备“火烧博望坡”遗址;雕刻于北魏的佛沟摩崖造像;“视之为廷尉,天下无冤民”的西汉廷尉张释之祠;唐代四大名刹之一的普严寺等古代名胜。还有山清水秀,建筑别致新颖的避暑有了圣地——望花湖水库游览区;玉瀑连珠,谭谭相连的七十二谭等景区令人流连忘返。另外,还有空军战斗英雄杜锋瑞纪念馆等人文景点,还有七峰山和大乘山等景点。

俗话说:“民以食为天”,方城羊肉烩面是享誉世界的名吃。不仅在河南名气很大,还在国内甚至国外都有一席之地。方城人把烩面当作主食,县城内就有数百家烩面馆。它独特的风味儿堪称为方城人民的最爱。在各国的唐人街上都有中国人开的烩面馆。

美丽富饶的方城宛如镶嵌在中原大地的一颗璀璨的明珠。发展无止境,美丽无极限,方城的明天一定会更加璀璨,更加辉煌!

这就是我的家乡——方城!

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篇14:家乡河南的特产作文

全文共 502 字

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闻一闻,你醉了;看一看,你笑了;尝一尝;你爽了。是什么具有如此大的魅力呢?答案是河南三大小吃之一——烩面。

烩面是荤、素、汤、菜、饭兼而有之的传统风味小吃,以味道鲜美、经济实惠享誉中原,遍及全国。更有家庭把它当做主食,隔三差五来一顿。

烩面如此美味,制作起来当然也甚是考究。选用优质面粉加盐、碱,用温开水和匀,待劲道十足后,放置若干时间,制成四五指宽十几公分长的面片,外抹食用油防粘,片片码齐,也可用塑料纸加以覆盖。

烩面,汤自成一家,独具特色。把羊骨劈开,加嫩羊肉,大火猛滚,小火细炖。因有骨髓熬出,汤色嫩白如玉,外加七八味中药,遂唤白汤,营养价值极高。

烩面高雅而不脱俗,富贵又显朴素,美味绝伦,彰显出平原人特有的大气。再加辣椒油、糖蒜、香菜做辅料,芳香四溢。此物只应天上有,人间能有几回尝?

平原人爱吃烩面,外地人更喜品尝。平原大街小巷,面馆遍地开花,常常爆满。吃一口面,口口生津,滑溜无比,清香芬芳;喝上一口,油而不腻,鲜而不厌,润滑得要从嘴中溜出。我特别爱吃烩面,每次都要盛两大碗,吧嗒吧嗒嘴,细细品味,那滋味真是赛过神仙喝琼浆。

水一样的温柔,火一样的激情,小南风一样的精致,说其为美味中之一绝当之无愧。

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篇15:河南家乡的作文300字

全文共 483 字

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日月如梭,一转眼十年过去了,我已经十九岁了,有一天,我回到了我的家乡——河南

只见现在家乡风景优美,空气清新甜润,河水清澈见底,成群结队的鱼儿在水里欢快地游来游去,河水是深绿的,像是被周围的绿树、绿草染过似的,水还是活水呢!

春天,大家非常喜欢种树,每年3月12日植树节,很多人都参加植树,少则1、2棵,多则10多棵。道路两旁都是大树,就像挺拔的士兵一样,花草树木就像绿色的海洋。

到了夏天,树叶密密层层的,大家可以坐到大树下乘凉,别提有多舒服了!

凉爽的秋姑娘来了,请我们大家过了一个“美味”的季节,因为秋姑娘请我们吃果子了,我们当然毫不留情,大口大口把酸甜可口的果子“吞”下了肚,哎呦呦---秋姑娘大喊,别吃了,别吃了,我还没吃呢!原来,秋姑娘也这么调皮。

严寒的冬天来临,大雪给小树们穿上了一层厚厚的外衣,让它们休息,也让我们好好感受这美丽的雪城。小动物们也好好的休息了,到了来年的春天,它们会活蹦乱跳地迎接新一年。

以前,一走出家门,尘土都会扑满一脸,可是现在,空气很清新,地上也没有垃圾,而且汽车也很少。

我们未来的家乡能变得这么美,还要靠大家提高自觉保护环境的意识。

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篇16:河南家乡的作文300字

全文共 476 字

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我爱我的家乡——濮阳。濮阳被称为龙的故乡,也就是教育后代的好处所。

中国就是龙的故乡,在龙的身上凝聚着中华民族的历史,代表了中华民族的.大团结,大统一和奋发向上的精神风貌。中国最早的龙形象就就是在我的故乡河南省濮阳市西水坡发现的。“中华第一龙”有着6000年的历史,见证了中华为龙的子孙的事实。濮阳就是一座古老的城市。历史悠久,源远流长。为河南省着历史这化名城,中华民族发展地之一。

说濮阳就是教育后代的好处所,还真不错。大家都听说过张清丰吧。世世代代都流传着张清丰孝敬父母的故事,清丰亭,清丰县也都就是因此而来的。

相传,张清丰年幼就是家境贫寒,没钱读书,但他聪明好学,便在熟学窗下偷偷窥习。懂得了行孝的道理。长大后,他以买烧饼为生,虽然生活清苦,但他对父母却十分孝敬。把父母侍奉的无微不至。并且,他把每天精心打出的第一炉烧饼敬奉父母。不管就是谁,不管出在高的价钱,他从不出售,如果有人出高价强买者,张清丰便耐心解释到:“山高高不过太阳,人大大不过爹娘,不知父母养育之恩,枉为人也。”天长地久,便被传为佳话。

这就就是我的家乡------濮阳。我爱我的家乡。

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篇17:描写河南小吃的作文

全文共 462 字

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一谈到河南小吃,我就想到了烩面。

烩面是河南特色小吃,有着悠久的历史。它是一种传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国。洛阳的水席、开封的包子、郑州的烩面,是河南齐名的三大小吃。

每天中午、晚上,街上大大小小的面馆都会开张,店里面烩面味香飘四溢,令人忍不住吃上一碗。当烩面上来的时候,顾客接过面,拿起筷子,把面拌匀了,“呼呼啦啦”的吃起来,不一会儿,一碗烩面被吃得干干净净。

烩面的味道好不好,取决于它的汤、面和辅料,汤用上等嫩羊肉、羊骨一起煮五个小时以上,先用大火猛滚再用小火煲,骨头油都熬出来了,煲出来的汤白白亮亮,犹如牛乳一样,所以又有人叫白汤。

面则是用优质高筋白面粉,兑以温开水和成很软的面团,反复揉搓,使其筋韧,放置一段时间,再擀成四指宽,二十公分长的面片,外边抹上植物油,一片片码好,用塑料纸覆上备用,等要吃的时候,就把它拉成面条,这样吃起来才会有口感。

辅料以海带丝、豆腐丝、粉条、香菜等,上桌时再外带香菜、辣椒油、糖蒜等小菜。一碗香喷喷的烩面就是这样做出来的。

我爱吃河南的烩面,更爱河南那豪爽的味道。

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篇18:家乡的特色小吃

全文共 527 字

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我的家乡坐落于湖北湖北荆州,是一个富饶的地方。我们家乡的特色小吃像天上的星星,数也数不清。现在,我来为你摘下最亮的一颗给你介绍一下吧!

我家乡的特色小吃中,我最爱八宝饭了。

相传八宝饭源于武王伐纣的庆功会。在周武王伐纣,建天下大业中,有八位将士功勋赫赫,深受武王和人名的称誉,疱人应景而作八宝饭庆贺。八宝饭象征有功的八位将士,使用山楂寓意火化纣王。

过年的时候,餐桌上无八宝饭不成宴席,菜上到八宝饭时,人们总是争先恐后,怎么样,你可以看出八宝饭的重要了吧!

八宝饭的地位不但重要,连做法和特点都很特别呢!

做八宝饭要把红枣泡发,核桃肉炒熟,糯米蒸熟备用,去大碗一个(内涂猪油),碗底摆好青梅、龙眼肉、枣、核桃肉、莲子、白扁豆、薏仁米,最后放熟糯米饭,在上锅蒸20分钟,把八宝饭扣在大圆盘中,再用白糖撒上去。八宝饭色泽鲜丽,甜而不腻,并且每种食材有着独具特色的味道,糯性十足,绵延不绝的甜让你回味。

民间认为八宝饭源于八宝图,象征着婚姻和谐美好、平安团圆、吉利、甜蜜、积极上进。

在外地,想吃一口纯正的八宝饭无疑是一个美好的梦想,所以,你知道我们湖北荆州的八宝饭是多么“特别”了吧!

把星星放回天空,我希望它能传播到各地,让别人也能品尝到它的美味,让它成为最闪亮的一颗星!

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篇19:家乡的小吃---簸箕板

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初一(6)班 曹磊

“那熟悉的香味!”我感叹道。如同一只等待猎物时“独坐军中帐”的蜘蛛,我几乎也在瞬间便感受到了“网”的触动。轻动鼻翼,使劲儿嗅。没错!随着米浆那润人心脾的芳香,我的思绪飘向远方……

老家的名小吃簸箕板可谓一道不可多得的美食。制作者往往起个大早,用石磨来磨出这道美味中不可缺少的米浆。在制作过程中,这米浆便会成为劲道十足的外皮,令人回味无穷。

当工具一摆全,吃客也来了,大伙儿蜂拥而至。将米浆均匀地涂抹在蒸格上,如同一幅未干的“水墨画”。轻推入笼中,不一会儿再拉出来。烟气弥漫,缓慢地包裹住众人,十分湿润。如一双大手,拂过每个人的脸庞,细腻,柔和。

豆干,韭菜,豆芽……全都包裹在这宛若水晶般毫无一丝暇眦的外皮中,最后,淋上一层香气扑鼻的油葱,便可开吃啦!轻咬破外皮,满满的馅料填满了嘴。不出五分钟,一盘簸箕板,便被三下五除二地一扫而空。

这簸箕板从开始到下肚,早已经过了层层工序。然而,在这“快餐时代”,似乎我们都已忘记了做事的本质,不忘初心,试问谁仍坚持?

亦是它教会了我一个最重要的做事方式:为何不在一次次的前进中,放慢脚步,细腻的去完成每一件事。认真地去观察那“沿途”的“风景”,因为我们真的错过太多太多了。

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篇20:我的家乡———-河南

全文共 505 字

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我的家乡河南,那里植物多,以前风沙又多又强,现在风沙极少,风景也越来越美丽。我老家的嵩山少林寺非常有名,周围被高大的树包围着,上山的路四周碧绿,像一座绿色的围墙。寺院里金壁辉煌,雄伟壮观,寺院里的和尚个个武功高超,吸引了许多中外游客。嵩山真是一个山清水秀,人杰地灵的好地方。最有名的是洛阳牡丹,被称为:花中之王,到了每年的三月,一朵朵鲜花竟相开放,五彩缤纷,花香醉人,香气不绝。吸引来了许许多多采花酿蜜的蜜蜂和传波花粉的蝴蝶。在芬芳扑鼻的花上翩翩起舞,在灿烂的阳光下,显的格外美丽。以前,路特别窄,而且还一高一低,坑坑洼洼,走起来使人的脚难受极了,现在换上了又宽又平的大马路,两边的树长的又高大又茂盛,雄伟的楼房笔直的立在大路两旁。我的家乡变化真大呀,我爱我的家乡。

名师点评:小作者热情地介绍了自己的家乡,让读者也增长了见识,非常不错。文章的开篇概括了家乡的情况:“现在风沙极少,风景也越来越美丽”,接着小作者重点介绍了少林寺和洛阳牡丹还有宽敞的马路,感情真实自然,着实让读者羡慕起小作者来。文章强烈地显示了小作者的荣誉感,让读者看到了一个热爱家乡的小朋友,相当不错。加油,努力学习长大把家乡建设得更加美好。

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