故乡的味道的作文（精选20篇）

家乡位于峰奇岭秀的灵应山麓，风光绮丽的洱海源头，在茈碧湖与海西海之间，舒展开他平坦的身躯。滇藏公路贯穿坝子南北。连接着州府下关、省会昆明，向西北直达丽江、香格里拉、西藏。这里是各种民族文化的交汇地，积淀了太多的历史沧桑。

谈到家乡，就不由得想到了毛驴汤锅，想到那令人垂涎欲滴的滋味。

家乡有一句着名的歇后语：毛驴汤锅烂熟。再经长熬长煮后，肉中丰富的营养全集中到汤中来，加上各样佐料，就成美味可口的毛驴汤锅，引得很多食客慕名而来。

毛驴汤锅是家乡有名的一道风味菜。毛驴汤锅味美上乘，营养丰富。有俗话说：天上龙肉，地下驴肉。

驴肉味甘、性凉入心，毛驴肉不似牛、羊肉燥热。内含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁及人体所需的多种氨基酸。毛驴汤锅不仅风味独特，营养丰富，具有壮腰肾、安心气、舒筋血、祛风湿等多种功能。特别是对妇女产后面颊蝴蝶斑去除更有着特殊的疗效。因此，毛驴汤锅被明代四川状元杨慎选入了南诏野史中，被赞之为洱海花的上等名菜佳肴。

每年农历二月十五，是家乡一年一度的桃花会，许多人都要在这段时间到会场上吃那一碗滚热的毛驴肉。据说，这种小吃起源于当年大败蒙舍，施浪诏主宰驴烹之，毛驴汤锅从此成为千余年来洱源的一道名菜。

又有一说，是三营本主（本主即本境福主，是一个自然村或某一地域的卫护之神。白族全民信奉的宗教）会期。因三营本主喜欢吃毛驴汤锅，所以本主会上到处是卖毛驴汤锅的食店，而牛街本主则禁宰劳畜，不食毛驴肉。一次，三营本主会期，宴请牛街本主时，给他摆上一碗毛驴肉，牛街本主大怒，拧下三营本主的耳朵，甩到牛街石碑村驿道旁。但毛驴汤锅一直作为三营地区的风味名菜，流传了下来。

毛驴汤锅，味道独特，鲜美无比。首先选膘水好、无疾病、年龄适中的本地菜毛驴肉为主要原料，

切为大块放入大铁锅稍炒后，即加入白酒、花椒以沸水煮至八成熟，然后取出切成东坡肉样的小块，继续放原汤锅微炖煮，再配入草果、茴香、砂仁、姜、蒜、葱等，即成佐料俱全的毛驴汤锅。黑白相映，粑烂滑润，鲜香醇厚，无腥膻味，汤鲜味美，风味独特。

远离家乡，才知道故乡的爱或许只是一碗毛驴汤锅，那醉人的味道，怎一个爽字形容。

[故乡的味道850字作文

无论你身在何处，无论你年龄几许，也无论你如何成功!故乡两字总会把你拉进最初的记忆!勾起你记忆的也许是年迈的父母，也许是孩提时候的小伙伴，也许是那舌尖上的味道......

我的故乡是德州，提起德州也许很多人会讲我们那里的德州扒鸡!没错，今天的话题就是要说一说我们故乡的特产：德州扒鸡!

乡愁是一种味道，正如那原汁原味的德州扒鸡的味道!走在故乡的大街小巷随处可见这种老百姓消费的起的美食!走进寻常百姓家，你会发现餐桌上最常见的就是我们本地的美食!也许你不赞同我的说法，怀疑它的味道。不要紧!亲身去一下我的故乡，我会让你尝一尝正宗的德州扒鸡!他虽然没有川菜那样鲜明的特色，但是却是我们故乡小伙们童年味道的美好的回忆......一锅老汤成就了它原始的传承，轻轻一抖骨肉分离!像诗一样的美妙!那种味道不言而喻!一人在外地读书，我会更加嘴馋那种故乡的味道，每次回家或者有故乡的同学回家我都会稍来几只故乡的扒鸡来解馋!当然超市也有卖，但是心里上总是觉得那不是故乡的味道!

驰骋的火车在德州站徐徐前进，窗外传来了百年不变的声音：扒鸡......扒鸡......勤劳的人们不管天有多早，也不管夜有多深!总是等待着火车的停靠，然后把扒鸡的故事讲给来自四面八法的朋友听!发扬光大方能传承，我们的德州扒鸡走向了四面八方!也许我的故乡德州会因为德州扒鸡而让更多的人了解吧!

离开家乡久了，许多东西都淡忘了，也模糊了，但是家乡的味道却留在了我的记忆里，挥之不去。

我站在家乡的麦田间，四周散布着农家小院。空气中，弥漫着清新的麦香，淡淡的，随着风的方向向四周传递。麦田里，盛开着几朵淡黄、或淡紫色的小野花，一只采蜜蜂在花间飞过，我好似闻到了它身上那蜜和花粉的甜香味道。这味道一闪而过，却让我难以忘记。我伸出手，摘下一株三叶草，放到我的鼻翼前，它酸酸的，但这酸味不会让鼻子难受。我又走到树荫下，树边靠着一束束未剥的芝麻，一阵阵柔和的芝麻香味便扑鼻而来，沁人心脾。我走到家门口，木门有着茶一样的檀香。门上挂着艾草，艾草干干的，看起来毫无生气，却有着温馨而淡雅的香味。我走进厨房，那儿的空气还余着一些中午烧菜后油沫味儿。我来到后院，竹子搭成的架子上趴着葡萄藤，上面结着紫晶晶的葡萄，我摘下一颗来尝尝，不甜，但也不怎么酸。从后院门外，我看到干活归来的农民，他们身上有汗水混合着青草的味道，而更多的却是他们与生俱来的朴实的味道。

家乡的味道，还有贫穷的苦涩。那样愁雨涟涟的日子，爸妈在谋划着要卖掉家里的什么来替我交学费。爸妈为着如何生计而愤怒的争吵。家乡的味道呵，让善良勤劳的背后也沾满烦恼。记得，我读大学的那一年，母亲送我上车，她从口袋里掏出的是一毛一毛的角票。那些皱皱巴巴的角票，诱着我眼角的泪水。我那好不容易挤出来的一抺想宽慰母亲的微笑，却在母亲内疚的眼神里，忍不住，扑扑簌簌的滑落。窗外的母亲和车内的我。在挥手告别的瞬间，都已模糊了视线。

家乡的味道，还有那老屋，那厚厚的土墙壁，黑色的小木门，沾满灰尘的小纱窗;还有，还有院子里那棵大大的浓荫遮蔽的老槐树;开满南瓜花的蓠芭墙;还有粗声粗气说话的父亲，来来往往窜门的邻居乡亲;还有院子后面那一丛小树林里捉蝉的乐趣，有捉了虫子喂小鸡的童真……

家乡呵!深呼吸，嗅嗅家乡的味道。

不管是酸甜苦辣，都一样样的铭刻于心，久久萦绕。

这就是我爱的，家乡的味道。

走在街上，火红的枫叶映衬在道路的两旁，又是秋天了。

我沉浸在这火红的景色中，突然身边跑过来一个小男孩，拉扯着我的衣襟问：“姐姐，要不要桂花糕？”小男孩个头不高，穿着破旧的衣服，圆圆的头，圆圆的脸，脸黑手黑，但一双眼睛乌黑有神，现出聪明的机灵劲，我于是买了一点，尝了一下，总觉得这个桂花糕好像少了点什么，这不禁让我想起了故乡的桂花糕。

故乡，本是看得见摸得着的，但在我的记忆里，故乡总是充盈着桂花的清香味，远远的就能闻到，沁人心脾。

每到八月，故乡便沉浸在桂香之中了。故乡没什么玩物，早晨起来跑到成遍成遍的桂树林下，嗅着桂花的香味，贪婪地想要将这香味占为己有。一朵朵可爱至极的花儿从树上扬扬洒洒下来，犹如“桂子月中落，天香云外飘”一般，如此的轻盈，如此的美妙。一到这个时候，乡人们便忙碌起来了，一大早就开始收集桂花。首先在桂树底下铺上一张大大的薄膜，薄膜有五颜六色的，铺好之后，人们就使劲地摇曳着桂树粗壮的树干，桂花便纷纷扬扬地飘下来了，收集完之后呢就将桂花捣成汁，这时啊村里便一片石头碰撞的声音，像“何处传来捣衣声”一样，不停歇不间断，此起彼伏。磨成汁之后还要窖藏几个月，这样才能更美味。出窖的日子临近时，人们又忙着制“桂花酱”，将汁和酱拌入磨细、细筛、爆炒、蒸熟的糯米粉中，加上白糖等糅制为糕，最后还要用水蒸气给以湿润，保证久置不松碎。因我嘴馋，母亲总是会为我制下许多的桂花糕，虽然工艺繁琐，母亲却从无半句怨言，我的童年就是这样充斥着桂花的香甜过来的。

再大了一些，乡里没有很好的学校，父亲就将我送到外地读书，很长时间都不能回去，出来久了，对故乡就越加思念。“早秋惊落叶，飘零似客心”，用它来描述我的心情似乎也恰如其分，多次恳求父亲接我回去一次，父亲就是没有答应。不久，父亲拍了几张家乡的照片给我，照片昏暗、模糊，只看到了几棵稀疏的桂树和几个乡人，我很有些失望，但我却万分珍惜，每每拿出来，就好像嗅到了桂花的香味。

又过了几年，我不知道有多长时间没回家了，等到回去的时候，乘上大巴车，望着窗外，窗外一幢幢楼房转而成了一行行树，我的心在飞驰着。

然而让我始料不及的是，故乡已经不是以前的故乡了，以前的平房变成了小二楼，泥土路取而代之是沥青水泥路，远处的田地里，看不到桂花树了，有时看到的是一片杂草和裸露的树桩，那是桂花树的树桩，偶尔有一只鸟儿停歇在树桩上，我的心有一种凄凉之感。我走近一颗桂树桩，俯身将脸贴近，我感觉它还未砍多久，还有新桂子的清香。“中庭地白树栖鸦，冷露无声湿桂花”，我心怅然。

走在村里的水泥路上，总觉得缺少了昔日那份盈满的温馨，乡人嘘寒问暖的声音沉寂下去了。

走在街道上，口里嚼着桂花糕，就是缺少故乡的味道。我不知道我买桂花糕的初衷是什么，是怜惜那个小男孩，还是因为故乡的桂花糕？我知道我再也找不到过去的味道了。

每当我闻到家乡的桂花时，都能发现，故乡的味道是甜的。

桂花大都是在九月末，十月初的时候盛开，那时候，就好像整个杭州都浸在香气中，让人久久不能自拔。不开花时，桂花树的样子不怎么引人注意，虽然没有梅花的姿态，也没有牡丹的艳丽，更没有荷花的多彩，可它有自己独特的地方，它小，但香，它难找到，但美……

桂花的用处也很多，比如当茶喝，用桂花当茶可是很好的，挑去小枝小叶，平放在太阳下晒，晒个几天，它的味道就出来了，然后放在铁盒子里，就可以喝了。

不过，我最喜欢的还是家乡的桂花糕。桂花糕的样子有很多，有长方形，花形等。每当秋天桂花盛开季来临，我都会嚷嚷叫妈妈去买，买回来是，我都高兴地跑过去拿。一块桂花糕，捧在手里，桂花的清香就扑鼻而来。当桂花糕入到我的嘴里时，就有一种淡淡的清甜，也有一股凉凉的感觉，上面的桂花粉，让我感觉更加亲近大自然。

四年级时，老师教我去摘桂花树叶做书签，我高兴极了，一回家就去采，迫不及待等到那一天。没过几天终于开始了，我仔细地做着，一片，两片……一连做了好几片。又通过老师的帮助，树叶书签做成了！当我把它放在我的书中，好像香气都已经被我锁定住了，仔细一闻，还能闻到清香呢！

我喜欢桂花，它是杭州的象征，也是杭州的味道。

我的妈妈出生在河南濮阳，据传五帝之一的颛顼曾把它做为都城，所以又叫中华龙乡。

濮阳最常见的一种小吃是烧饼。和好的面蘸点五香盐泥，在盘里按成圆形，沾点糖稀，撒上芝麻，放在烤炉里，几分钟就出炉了，刚烤好的烧饼两边是脆的，中间是个五香的软夹心，趁着热，几口就吃完了。当地人也喜欢把烧饼从一边切开，把煎好的灌肠塞进去，这就是有名的“烧饼加灌肠”。

每次回家，妈妈总是满大街去找;每次离开，她又总是念念不忘。我想，这就是家乡的味道。

我的故乡在毛坝，我爱故乡的桔子。

一朵朵雪白的桔子花就像白云一样在盛夏开放着，引来了无数蝴蝶翩翩起舞。秋天，桔子树上结了果。开始，桔子很小，只有小玻璃球那么大，慢慢地桔子变大了，像一个个小皮球。它的颜色开始像绿色的叶子。之后变成淡黄的，最后就变成橙色的了。

桔子的味道非常诱人。它常常散发出一阵阵扑鼻清香。桔子的表面十分光滑。仔细看看，还有许多小孔，就像孔雀身上的斑纹。

有一次，我在外婆那里去玩儿，我吃了许多桔子，一到吃饭的时候，连豆腐都咬不动了，我这才知道桔子也不能多吃呀!

我爱我的故乡，更爱故乡的桔子!

在我的记忆中，儿时的味道是咸咸的，又是甜甜的，是酸酸的，又有些苦苦的。吃着面前的鸭血粉丝汤，我却怎么也想不起儿时的味道了。

我怀念奶奶做的鸭血粉丝汤。以前，只要我嘴馋了，奶奶一定会为我精心准备上一碗。

那是一个风雨交加的下午，天空还不时飘着几片雪花。不懂事的我在这时向奶奶提出了要求——喝一碗热气腾腾的鸭血粉丝汤。奶奶有些惊讶地望着我，片刻后还是动手忙了起来。

奶奶披上外衣，冒着寒风走向鸡圈。她灵巧地抓住一只鸭子，准备杀鸭做汤。“哎哟”，一声叫喊打破了原本的寂静。我赶紧来到“案发现场”，原来是奶奶不小心割到手了。“奶奶快点做，我等不及要吃鸭血粉丝汤啦。”奶奶听后也顾不上受伤的手，又全心全意地忙了起来。

出于好奇，我留在一旁看奶奶怎么做汤。首先，奶奶先把鸭血倒出来，接着取出肝、肠等内脏切成小块，切好的内脏像一朵朵鲜红的梅花，小巧玲珑十分精致。

之后，奶奶又取出粉丝放在热水里泡了一会儿。趁着泡粉丝的功夫，鸭子的内脏就下锅了，铲子翻炒间，一股浓香渐渐蔓延。最后放入粉丝，即可大功告成。

几分钟后，一碗热气腾腾的粉丝汤终于上桌了，我迫不及待地拿起筷子品尝起来。咬一口鸭血，嘬一口粉丝，喝一口浓汤，这才是最好吃的鸭血粉丝汤。瞬间，一碗下肚，奶奶看我心满意足的样子也笑了，手中的疼痛也悄然而去。

只可惜，我再也吃不到这样一碗鸭血粉丝汤了，因为奶奶像风筝一样飞走了。

望着面前的鸭血粉丝汤，我的心里泛起阵阵酸楚，奶奶，你在那边还好吗？

那沁人心脾的清茶，勾起心底深深的眷恋。

每当我失意彷徨时，我总是不由自主的回想起故乡那种独特的味道，像一缕清风，吹去我心中的浮躁与不安。

还记得那个地方，记录着每一抹阳光，没一缕请烟，没一个生命，每一次微笑。记录着纯真年华的我们。在草地上，在小溪边，在树丛中，那天真烂漫的笑颜，那份对生活傻傻的热爱和向往。那时的我们裹爱这净土，那种味道，像极了美味的冰淇淋融化在嘴里心中那种甜甜的滋味。

故乡的味道，静谧中带有泥土的芬芳。那崎岖陡峭的山路，烙下了我抹不去的足迹。行走在这条熟悉的山路中，依旧可以捕捉到童年的倩影，依旧可以找寻到儿时一点一滴美好的回忆。山路的两旁，是形态各异，单个具有特色的翠树，他们是看着我们长大长高的，在我记忆中，我犹记得那生长在坡边矮小但枝繁叶茂的桂花树，每逢八月的到来，我总是不由自主的沉浸在她飘逸的馨香中，难以自拔。这是故乡的山路，一条对我而言意味深长的山路。

故乡的味道，是不用平添任何色彩，便足以使人回味无穷。在我的故乡，美丽但不奢华，那儿的一草一木，一竹一花香，一条小溪，一片茶园一片香，一望无垠的田地都是我心之向往。虽然没有高端大气上档次的房屋，也没有城市的繁华和昌盛，但这里，充满着原汁原味的自然香，十几栋干净可爱的小楼房，几个破旧却别具温馨的小木屋，十几户人家，几十亩田，几十个熟悉安详的面孔，一砖一瓦都足以让人舒心，那充满诗意的竹林，潺潺的溪水，清甜的茶。酸酸的橘子，还有那破旧的菜园都注满了我深刻的记忆，久久不能忘怀。

现在的我，仍然记得故乡的味道，似一杯酝酿许久的美酒，浓烈却不失醇香，似一杯清澈的龙井，苦涩中带着令人沉醉的暗香，似一抹青春的阳光，充满活力和希望，似冬日的白雪，融化那心中缕缕忧伤。

每当想起故乡的味道，心中总有一股力量——教我勇敢乐观坚强。

我，作为一个从小离开家乡跟随父母来城市生活的孩子，在这个宁静的夜晚，思绪不知不觉飘到了那个熟悉又陌生的地方——家乡。

带着满满对家的留恋和对家乡的好奇，我和爸爸坐上了一个略微超载的客运车，乘客们都说着一口纯正的乡言，让我一个老家为藁城的人有丝羞愧。还好外面清新的空气让我感到了些许愉快，风嗖嗖的唱着歌从我的耳边跑过，带动那年老的车窗玻璃咯咯响，犹如一位年迈的老人活动筋骨的声音，让人担心。

转眼到了村门口，爷爷还是倚着那个电三轮，下车喊了声“爷爷”就上了车，爸爸询问着老家的收成，爷爷也对我的学习问长问短，让有些尴尬的气氛的到了缓解。不一会到了家，奶奶笑呵呵的从屋里小跑出来，“诶呀！诶呀！”的感叹着我长得这么高。已经高过奶奶一个头。奶奶前几年前的了一场病，之后说话就不清楚，可身体还是那么硬朗，洗碗、种地、做饭……都能做。我放下行李，走到院子里，一切都没变啊！屋前的两颗柿子树，枝条被果实压下来，伸手就能够到黄橙橙的柿子。院子一旁的栅栏被葡萄藤紧紧的缠住，紧密而整齐。葡萄有绿有紫，颗颗圆润饱满，让人垂涎三尺。再往前走就是大门前的乘凉口，上方被青涩的瓦片整整齐齐的覆盖着，有时燕子也会来这里筑巢。当然，这也是村里的爷爷奶奶们的乐园，他们常常聚在这里打麻将，就像大雁南飞、鱼儿回游、鹿儿迁徙一样的准时。当然，那同样是我儿时表演的舞台

儿时的我疯疯癫癫、活泼开朗，再闷的人也会和我一起撒欢，何况我表妹。有时爷爷会做那乘凉，拿着那沧桑的芭蕉扇，一摇一摆的扇。那样安然自如、那样舒适惬意。扇走一天的闷热，扇走一时的烦躁，留下一丝清凉的恬然。我会和表妹为爷爷表演节目，那是我儿时最骄傲自豪的时刻。幼儿园学的歌呀舞呀全部一一展示。实在歌无词穷了，就活蹦乱跳瞎闹腾一番，伸脖、对眼、弯腰、屈腿，上蹿下跳，不亦乐乎。尽兴时还会瞎喊两声，也不知喊得是啥，总之开心就行了。

多希望时光就停止在那一刻，奶奶充满关爱的问候、院里甜如蜜一样的柿子、门前尽情忘我的嬉闹，都是那样的让人留恋。犹如夏日一朵淡黄小菊的芳香，飘荡在鼻前，萦绕不去，陪伴着我渐渐成长……

幼年时，故乡的味道是一首歌，轻轻围绕在我的耳畔；少年时，故乡的味道是一首诗，浅浅的印记在脑中；青年时，故乡的味道是一根线，一丝一缕的牵动着我的心。

我的故乡，池州，是一个生态绿游城市，环境优美，山清水秀，自然条件优越，有闻名于世的九华山，也有与西湖相媲美的平天湖。无论是市中热闹的气氛，还是乡间幽静的小路，都令我心动不已。

故乡的特色小吃有许多：大饼油条，特色小巴，米糕，云吞数不胜数。最令我回味无穷的，是那香飘四溢的油煎包。金黄娇嫩的外皮，富有弹性的口感，肥而不腻的肉馅，都令我的嘴口齿留香。当然，更多的，是她对我的牵挂。对吗？我的外婆。

在很小的时候，故乡在我的记忆中渐渐隐去。小时候的我，根本不懂得什么是故乡。但在一次次的分离中的依依不舍和盈盈期盼，我的心中，又燃起了对故乡的思念。特别是，对您。每一次归乡，您总是出好远的门，来迎接我与父母。因为，您想快点见到我们。知道我热爱吃油煎包，爱吃韭菜虾仁馅的，所以早上特地很早起来做。也许，不善言辞的您，在这小小的包子中，承载了无限的思念与爱吧！也许，在这简简单单的包子中，承载着无限的期待与希望！不知您注意过没有，我每次吃着热气腾腾的油煎包，都悄悄地望着您的手，那双风霜的手，满是炸伤的痕迹，我的心里，也满是无言的痛。

不知道为什么，我总觉得您做的油煎包比外面好吃许多倍。每一个假期的冬日的早晨，在那不断往外冒得热气里，我闻到了故乡的味道，和您的味道。您生怕天气太冷油煎包凉了，还细心的帮我放在锅中温着。当我早晨起来打开锅盖，满屋子的飘香，我的心，也在那刹那间温暖起来。吃在嘴里，甜在心里。

每次当我们要离开家乡时，您总是提前一天买好一大袋的油煎包，让我们带回广东，总是不停的念叨着是我们的最爱。殊不知，在我内心里，那些都不及您做的好吃，香甜。因为在您的包子里，有着令我眷恋的味道。

故乡的味道，似一条悠远而僻静的小道，小道上有您，还有那亲切的回眸一笑。

我想着穿过行道两旁萧萧的落木，我想着走上陈旧斑驳的平石桥，我想着踏在故乡的土地上，风里融着夜雨后松柏的清香。

一四年要结束了，落幕的余音里和着清愁与思念。

我想我的故乡了。每年春节，我们都会回老家过年。若是从我记得的那次回乡算起，今年春节回去，就是第七个年头了。回望这六年，从新奇，到期盼，到失落，我一次一次咀嚼着故乡的味道，咀嚼出了温暖，也咀嚼出了一点沉重的悲凉。

一年

“爷爷，还有多久啊？……”

竹条背篓转过来，一直沉默的爷爷理理军绿色的毡帽，悠悠的说：“早着呢。你可别慌，山路滑，你把妈妈牵好。”

“嗯。”我把妈妈的手握紧，眼睛却四处张望着，闪着神采奕奕的光，呼出的气迅速凝结成了水滴。这山，原来就是我的故乡啊。

不高耸，不峻峭，在无云的单调的天空下，远远近近、层层叠叠的黛绿起伏显得愈发清冷。路旁，杂草荆棘掩映着山岩和碎石；有时会看见泥塘，懒懒地游着白鸭。稍平坦的地方，大抵都坐落着砖瓦房，或大或小，但都被树围绕着，路过的时候，家养的狗会伸长了脖颈朝你吠几声，并不吓人，倒可以当做是打招呼了。还有大片的梯田，剪拼成黄绿条纹的裙摆，在湿冷的山风中轻轻飘动着。

山景清秀，这山路却是那样难走。石子、泥土、杂草混成的路面凹凸不平，总得小心翼翼地走；恰逢下过雨，泥浆未干，雨靴一步一个深深的脚印，两边都沾满了泥块，又使前进变得更加困难。妈妈一直把我紧紧地牵着，我们就这样艰难地跋涉着。

近暮时分，四肢酸痛的我们总算到了——走下石阶，踩过溪上的小桥，眼前的青石砖瓦房就是婆婆爷爷的家了。水滴从檐角顺着刻满皱纹的土墙上落下，木柱子旁边还靠着镰刀和锄头，石板铺成的路面生长着青苔；旁边由茅草和木条造的简陋的灶房，再旁边就是—“呀！”一条白狗愣愣的望着我们，尾巴警惕地竖在空中，摇了两摆。我侧步躲到婆婆身后，问：“那是——？”

“他倒也真通人性，平常早就叫了。大概是认得到你们呢！”婆婆笑了，狗狗对着她高兴地摇摇尾巴。

“叫什么？”“白花。真是通人性啊……”

接下来几天，我和妹妹就老是围着它转，我们逐渐熟络了，它也会向我们摇尾巴了。白花还很不喜欢鞭炮，每次我们放鞭炮时，它就会十分害怕地缩在窝角，有时还要发抖，定是真的害怕吧。

乡下的第一个除夕夜。我们一家围在火炉旁边看着电视，屋外不时有火炮和烟花的声音响起。十二点的时候，我们也来到屋外，在墙边昏黄的光线下看放烟花。五彩的花朵在漆黑辽旷的夜空中绽放，和着过年的钟声，温暖涌上心头。我的困倦也烟消云散，在乡下过年，也真好的啊。

[故乡的味道作文1000字

夕阳的余晖如金子般星星点点的洒落在古厝上。长辈们早已在厨房中忙得热火朝天，阳光透过纱窗，照亮了他们脸上的汗珠，也将他们欢快忙碌的身影拉得好长，好长。

我独自和朋友诉说呆在老家龙门的苦楚。没有电脑，没有网络，没有空调，只有窗外聒噪的蝉鸣和长辈们唠家常的声音。没有她居然有些生气，“应该是你没发现它的美吧！”可我仍是认为故乡的一切都如夜空中的星星那样渺小平凡。

夜晚，漫步在古厝与古厝之间的狭窄巷子中，用手轻抚石墙上的粗糙墙面，那古老的砖石似乎在诉说每个家庭的繁锁小事和它们的兴亡盛衰，双脚叩击凹凸不平地面。那份乡村独有的安谧竟让我对故乡产生了些许好感。

与妈妈走街串巷于亲戚之间，我无聊坐在人家家门场地上，享受夜风的温柔。仰望星空没有月亮可一颗颗渺小的星星组合起来，编织了美好的银河，纺织了我对故乡的美好印象。

“蕾蕾，过来吃面线糊喽！”我迟疑地走到老姨家的餐桌前，浓郁的香味钻进我的鼻子，那翠绿的葱花，那湿润绸缎似的米线，和那若隐若现的肉丁，让我忍不住垂涎欲滴。含一口热汤，一股热线直通肚里，尝一口面线，清淡又不失单调乏味的香味在舌尖绽放，软而不腻，一如曾经小时候对故乡的感觉。

心房蓦地颤了一下，年幼时的我总喜欢张大嘴巴品尝奶奶亲手下的一碗面线糊。我喜欢寻找面线糊中奶奶留下的气味，喜欢品尝故乡面线的温润柔软。“奶奶，我喜欢吃面线糊！”幼时稚嫩的童音让奶奶难得笑成了一朵花。曾经的我喜欢奶奶淳朴无修饰的手艺，喜欢故乡如面线般的温暖味道┄┄

或许故乡只如夜空中的星子那般平凡，但它并不自卑，而是尽自己微弱的光为夜空添一抹美丽。此时的我终于感悟到了故乡的味道。

是的，夜空即使广褒，也需要星星的点缀。做回自己，我依旧喜爱故乡安谧的味道。

夜深人静，静得凄凉，每当这时，我总会想念故乡的味道，它正是我最渴望的味道。乡愁，又何止一张邮票。故乡的味道，梦中十里飘香。

浅浅药香·念念不忘

我很小的时候便近视了，母亲很重视，听说一处老中医开的推拿店也许有效，毫不犹豫就带着我一周去一次。

推拿店里有个大柜子，依稀记得比大人还高许多。每一个抽屉中都存了一种中药。记得有一次，我趁着那中医老爷爷忙活着，“嘶啦”拆开原先只能隔着柜台看的一袋腰包。药香浓郁到极致，沁人心脾，只觉得整个人沉浸在香气里，温柔而厚重，缠绵而朴素。老中医很快就大步走来，拿过药包，重新系好。我当时吓坏了，因为老家人都说：“开推拿店那老头子，爱药如命啊。”但那老中医只是故作生气地敲了敲我的脑袋，然后吹胡子瞪眼地说：“小鬼头，怕是连这药名也认不得，还想偷药？”

“我认识的！”见他不生气，我胆儿也大了起来。只可惜我还太小，那药名有复杂，辨识许久终归是不知道，只觉得又羞又恼。老中医则爽朗地大笑起来，从那袋子里取出一支白色的小花递给我。熟悉的药香扑来，虽然淡了许多，但我精神还是为之一震，急忙欢喜地接过：“谢谢爷爷，我明天就还您！”

老中医重新系好袋子，收入一个红匣子里锁好：“不急不急，等你遇到了一样的花，再还我那朵花也不迟。到时候我便连药名一起告诉你。”

而后，我搬入省城，再也没遇到那种花，也终究不知那是哪味中药。但那药香，又仿佛一只都在。

郁郁菜香·源远流长

中国人都比较亲外婆。外婆在大多数孩子记忆里是一个比妈妈温柔，比爸爸坚强的神奇存在。不论是摇着蒲扇坐着摇椅织毛衣，还是指着月亮给孙辈说故事，都是中国典型的外婆形象。然而我的外婆身上唯一带着一点儿农村气息的，可能只有做出的菜了。

外婆做出的菜香甜入味，她做菜的时候如同一名武林高手重出江湖一般，瓶瓶罐罐左右开弓，锅铲舞动风生水起，赤红的火焰像被施了魔法一般按节奏跳远着。噼里啪啦的声音让人紧张害怕，又带着兴奋和期待。外婆做菜不急，有时一锅汤可以炖上几个小时，但总能在我放学回家时端上桌来；外婆做菜省钱，什么也不舍得扔，全都做成菜，那是她到了所谓草木竹石皆可为剑的境界；外婆做菜健康，她坚信天然最好，从不用烤箱，鄙视味精，少盐少油，清清爽爽。外婆菜吃起来舒心，踏实，温润，地地道道。

去年我有了个小妹妹，外婆说什么也要赶来带娃。孤独的厨房又热闹起来。看着一桌久违的外婆菜，我猛吸一口，郁郁菜香，带着外婆慈祥的笑款款而来。这味道，从未变过。

漫漫花香·幽幽而至

很多很多的老故事，散布在一个个秘密的角落，像花开的甜蜜。

我的故乡没有田野，没有大山，没有矮旧的古村落，但是有一个小小的水塘，还有无数野花。认识一个男孩，叫蓝喵喵吧，瘦小，寡言，很会玩。春天时他会摘大把大把的紫云英，闻起来像外婆做到年糕，甜甜软软，让人忍不住想咬一口。我没忍住咬了一下，却发现清香中带着一丝丝怪怪的甜味，当即吐出来。蓝喵喵指着我大笑，然后教我怎么把紫云英串成手环。他还将野玫瑰当做灯笼绑在树杈上，把蔷薇大把大把摘下铺在草地上，吧鸢尾在手上挤压，使手变成蓝紫色吓唬我。记得蓝喵喵做过最好笑的事情就是讲紫茉莉当做耳坠挂在耳朵上，还学着大人扭着身子跳舞。结果他妈妈正好路过，二话不说就揪回了家。我和另一个小女生捧腹大笑，躺在蔷薇花瓣的草地上，闻着四周满满的花香，心里说不出的纯净—整个人都只剩快乐了。花瓣细长，香气清新。

后来，我要去合肥上学。蓝喵喵和那个小伙伴给我摘了好多南瓜花、丝瓜花，说是给我吃。我有些哭笑不得：“喵喵，你妈种了这么久的瓜，小心她知道了拿棍子抽你！”蓝喵喵拍着胸脯道：“放心，我打死也不承认，记得用油盐炒着吃。”

临别终究会来的。他带着我们又去了那小水塘，摘了几朵木芙蓉，学着大人们放花灯，以纪念我们的友谊。女生哭了，舍不得我走；蓝喵喵似乎半点也不难过，指着水中的三朵木芙蓉说：“你们瞧，这是个死水塘，所以花永远不会飘走，我们永远是朋友。”

后来，我走了。走得那样急，甚至那些南瓜花、丝瓜花也没带上，但心中盛开着三朵永不凋零的木芙蓉，始终花香漫漫。

都市的生活再也不会有那般纯粹美好、无忧无虑的时光了，也不会再有那永远的药香，永远的菜香，与永远的花香了。它们只属于故乡，它们是故乡独有的味道。朴素，真挚……

有一个地方，你很难从地图上找到，因为相对于地大物博的祖国来说，她是大海中的一滴水。她就是我的故乡——四川泸州的一个小山村。

故乡是个不错的地方。她的四季并不太分明，春夏秋冬，没有太冷的日子，也没有太热的时候，温度变化不大。

那里群山环绕。房前屋后都有一方池塘，水是绿的，如同翡翠。池塘是静的，无风时，它像一个美丽的姑娘般沉睡在大地上；池塘是动的，起风时，像一个调皮的孩子般推出层层波纹。为什么有这么多池塘呢？爸爸说，这儿是丘陵地带，需要大量的水来灌溉庄稼。

那儿的房子星罗棋布。瞧，山头上两家，山腰处一家，山凹里三五家，像风景画上滴了几滴墨汁。故乡的人们口音重，嗓门大。瞧，迎面走来一位大婶，背着一个竹篓，里面装着什么，衣服还是粮食？仔细一看，竟是一个小孩！乡人很勤奋，种田、锄草和家务活样样都能干。

这就是我可爱的故乡，它总是不知不觉进入我的梦乡。细细品味，故乡的味道总是那么甜。

美食，不仅是味蕾上的一点滋味，更是每个中国人心底挥之不去的乡愁。——题记

故乡西临洞庭湖，东倚幕阜山。水清丽，山巍峨，孕育出故乡独特的风味：温婉典雅，一如江南女子；粗犷奔放，亦如大山汉子。亦雅亦俗，相得益彰。

故乡产一种鱼，奇小，透明，色泽如银，称为银鱼，是本地特产，外地虽也有少许干银鱼卖，却没了那新鲜劲儿，吃在口里有些硬，总不是那个滋味。

银鱼吃法多，有银鱼鸡蛋饼，辣炒银鱼，银鱼烩苦瓜……但都坏了银鱼的原味，不如煮汤，最简单却又最好吃。在水中放些姜丝，大火煮沸，将新鲜银鱼一汆，撒把葱花，放点儿盐，起锅后滴几滴麻油就行。讲究些的便加些肉丸一道儿煮了，鲜味便更足。

盛上桌，一碗清汤，青白的葱花浮在面上，浅黄的姜丝同那银鱼沉于碗底，银鱼呈乳白色，又软又细，这般珍馐，一碰到牙，牙就高兴。银鱼吃着方便，不必去头去尾，且“柔若无骨”，踢里秃噜，一碗银鱼汤就下了肚。

几年前，外地的表姐来我家玩，恰逢家中没什么菜，便下馆子，特地点了份新鲜银鱼汤，给她尝鲜。姐姐桌上盛赞，却不知为何物，便大呼：“这萝卜丝真好吃，再来一份！”众皆捧腹。

每逢夏季，便开始有人骑着三轮车，挑着担儿，穿梭在大街小巷间叫卖莲蓬了。莲子不是本地独产，却唯有这儿的“湘莲”最可口，谓为莲中上品。

先不论如何吃莲子，单是剥那莲蓬便甚有趣。剥出的莲子有好几层皮，去了硬皮还有软皮，稍老的还要剔除莲心。极嫩的莲实外壳底的圆圈呈青绿色，这种莲实的莲心沁甜，丢了倒觉失了一味。老莲心是可以泡茶的，晒干后密封，清热去火是最好不过的了。

嫩莲子可以清炒，但只有六至九月才能品尝到，夏季家里总会多多少少炒几次莲实，偶尔也会加上另一种特产——菱角一起炒了。每次都是各自往碗里扒拉些，狂塞一顿便没了，总觉得不过瘾。老莲子去莲心后能烧肉、煲汤，有时家里做银耳莲子羹，用小砂锅文火熬一夜，起床后便是极精致的早点，打开锅盖，满屋清香，盛一小碗，银耳莲子入口即化，唇齿留香。

若说银鱼与湘莲还称得上是“雅食”，则故乡的其他风味小吃便是大俗之物了，似乎是既上不得台面，又不能形诸文字的，然而我却一直嗜吃。蓑衣萝卜，因其切削后状如蓑衣而得名，以其脆嫩香辣而扬名，佐饭极佳，一土瓷小碟，便更吃几碗饭。另一小吃——平江酱干，以黄豆为君、鸡汤为臣精制而成，色泽乌亮，味鲜可口，食之欲罢不能。这两种吃食，定要去那民间农舍中吃才够味，塑料包装的虽是方便了不少食客，却早已失了原味，总是没那么好吃了。

每当忆起这些味道，便觉故乡可爱极了，也就庆幸生在了这个盛产美味的地方。这里的吃食，已经不仅仅是舌尖上的一点滋味，它茁壮了我的身体，内化至我的心灵，并成为我对故乡挥之不去的眷恋。无论今后身处何方，我也不会忘记这儿的吃食，不会忘记这故乡的味道。

喧嚣的白昼过去了，一切重归于宁静。我守着灯儿，不甘心一天就这样结束。然而，即使通宵，还是无法留住时间。凌晨来临了，我在前一天却没有留下任何只言片语。时间不愿再等待我沉重的步伐，直接把我的思绪带到了凌晨。在每天刚刚开始的时候整理昨日留下的所有生活痕迹。整个时光的旅律滑过黑夜的翅膀，一直抵达黎明的臂膀，透过氤蔼的视线眺望故乡的人、树木、房屋、街道、天空与整个儿时的画面……

细雨飘落在院中，舞着大自然的华尔兹。我坐在门槛上手托着腮帮子望着院子发呆。“琳琳呵，过来帮阿玛叠纸钱。”奶奶吆喝着。我拍拍屁股上的灰尘，一溜烟儿的跑到奶奶跟前坐下，笑嘻嘻地说：“阿玛，叠多少啊？”“把这一盖子都叠完，用红绳串上。弄完了，阿玛给你糖吃。”不记得自己耗时多久弄完的，只晓得后来自己吃着糖，看着有一路人马敲锣打鼓地抬着放有神像的轿子从我家门前走过，好不热闹。后来，那些钱串“不见了”。

在我的记忆中，故乡是有味道的。那是雨后翠绿的琵琶树和散发甜甜香味的甘蔗的味道，那是清晨教堂里传出的悠远钟声的味道，那是黄昏奶奶站在院门口吆喝我们回家吃饭的味道……

正月十四，很有意义又很有趣的一天，因为这天是菩萨出游的时间。白天会有跳火活动，村中所有人都会去观看。我当时一看见跳火的人就乐了。跳火者全部都是男士，他们外穿三角裤，手拿白蓝轿，一个个从高火上空跃过，好似一个个拿着白蓝轿的超人在跳火，甚是趣味多多。

倘若你是在夜晚看到几个小小的黑影在门口一闪而过，千万别惊奇。那必定是溜去戏场了，先是买了些零嘴儿才开始找位子。台上的戏子咿咿呀呀地唱些什么，我们这群小毛孩儿不懂，只是图个热闹，图个乐呵儿。

每每快过年时，便是人们最忙碌的时候。我被分配到了厨房。做什么？看火呗！别笑话，我还挺喜欢干这活儿的。一手拿着木柴，不断地放进火灶中，一手不停地拉着风箱。木柴噼里啪啦的声响和风箱呼呼的声音编织成一曲恰似远古的音乐，听得心窝窝甜丝丝的。

……

故乡的味道太多太多。

曾经并不喜欢故乡的我，在某个夜里，为这样的故乡感动。

快要放学了，我们201班的同学们要到走廊上排队了。我正从教室里走出来准备排队，赵子熹站在门口不动，我问他：“怎么了？”他说：“被冰冻住了。”我就对他说：“解冻！”他说：“还是冰冻住了！”我也不想和他玩了，就转过身去排队。突然，我听到赵子熹又在说：“我闻到了一股故乡的味道。”嗯，我也闻到了，但我并没有和他说。

因为今天下过雨，地上潮湿，潮湿的地面和树都散发出一股淡淡地清香。那就是故乡的味道了。想以前，在老家也就是我的故乡，在那儿下过雨后就是这种清香。有一天，我正搬着几把小椅子来到我家门前的屋檐下，然后奶奶也搬来两把长凳，又端了许多菜来放在长凳上，我和妈妈、爸爸、奶奶一起坐在小椅子上吃饭。突然，天下起了倾盆大雨，幸亏我们坐的地方被屋檐遮住了。吃完饭，雨不是下得很大，我就跑到屋檐外面，在雨中翩翩起舞，那感觉可爽了！下完雨后，各个地方都散发出那种好闻的清香。

我的老家还有一种味道，就是床的气味。床有股老儿味，也就是说这张床已经很老很老了。不过这种老儿味可好闻了，小时候，床要是有这种味道，每天都能睡一个舒服的好觉呢！

我希望你有空可以到我的故乡老家去看一看，闻一闻那股好闻极了的味道，并问她：“我亲爱的故乡，你好吗？”

每个人都有一个温馨的小窝，小窝有个温馨的名字——家。

是家让我们有了温暖的住宿地，是家让我们懂得了很多，也使我们多了一个可依赖的地方。

我的家是温暖的，我爱我家。

在家里，饿了就可以吃东西，不用担心别人的骚扰，可以放心的作自己喜欢的事。最近，我要搬家了，因为爸妈工作的需要，迫使我离开了朝夕想吃的好伙伴。在去新家的路上，我想到了与我生活了十多年的朋友，“家·”

我想到了我的小窝，想到学习的书房，记得第一次从姥姥那来到家的感觉是感到多么的陌生，又多么的喜欢。来到我的小窝，我无比兴奋的冲向了我的小窝。又不情愿的出来，感到肚子饿了，便冲向餐厅，疯狂的寻找食物，仿佛在找家的味道。

现在，我要去一个陌生的城市——油田。从新家到温暖的小窝要三十分钟左右。

但是，我去新家的路上却感到很长，很长。好像路延绵无尽头。恐怕我难以再返回我那温暖的家。

我认为第一个家，才能使我体会到家的温暖。然而，我却离开了家，在一个陌生的环境住下。 上车了，我看了一下我的老朋友，对它说：“再见了，家，我会来看你的。”

后来，我又去过我的家，按小门铃，却出来一张陌生的面孔。家的味道使人留恋，使人忍不得抛弃他，有家，就使人想到了甜，没有了，就想到了酸。

尽管未回故乡已多年，可故乡那醇香的味道、故乡那艾草香与粥香却永远地留在我的心田，香甜的味道氤氲着我的童年与少年的时光，永不散去……

——题记

老家的门前有一块艾草地，艾草绿油油的。每到端午时节，外婆便会搬一张小板凳，倚着柚子树坐下，轻轻地做着针线活。年幼的我总是坐不住的，总喜欢在艾草地里扑蝴蝶。蝴蝶仙子翩跹着，一闪一闪隐在一片绿色，只见得一点白色时隐时现。我踏过的地方，艾草都被我压弯了身子旋即又直起腰来。五月的和风一吹，艾草叶便窸窸窣窣地翻卷着，和煦的风吹来浓香的艾草叶子的味道，是那样的沁人心脾。艾草一面有绒毛呈深绿色，一面光滑呈浅绿，在空中招摇地乱舞着，扇来醉人的香气。它们反射着阳光，一片晶莹。在其间扑着蝴蝶的我，仿佛就是一个泛舟在微漾湖面上的仙子。

“外婆，什么时候能吃上艾粿?”

“么日么的，丫卖那依。”

外婆的方言我听不太懂，只是知道离吃艾粿的日子不远了，便咯咯地笑着，枕着艾草香，想象着艾草和艾粿香气弥漫的味道，满足地睡着了。

又到了端午节，又是微带热气的风拂面而来，恍惚之间我又回到了童年那满是艾草的时光，仿佛我与外婆一起，在故乡那茁壮又蔽荫的柚子树下沉醉了……

我至今仍回味着故乡艾草那香气浓郁的味道。这是故乡醇香的味道。

年纪渐长，寒假再回老家，街头巷尾的小店没有一家不熬起了八宝粥。八种食材，一样不缺，红枣、花生、薏仁、黄米……光看看就让人垂涎欲滴。还为入口，就想像甜丝丝的味道盈满口腔。

邻家的阿婆一大早就开始忙活了。架一口大锅，沏着上好的泉水，炉里烧着嗞嗞冒着红光的柴火，麻利地把八样食材统统下锅。阿婆说，传统的做法才是最正宗的家乡的味道。

“你妈妈腌姜了没有?”

“有啊有啊，现在焖在罐子里呢，颜色比琥珀还要晶莹呢。”

“可不是嘛，这样原始的小菜，到了春节，能让人多吃上几碗饭呢。”

闲聊间，八宝粥已煮好。阿婆用大勺柔柔地搅和了一下，看着红红的炉火映照阿婆皱皱却慈祥的脸庞，看着锅中的一颗颗食材在其中翻滚，闻着扑鼻而来的粥香，我几乎要醉了。

“悠着点，别烫着了。”

粥香四溢，温情动人。我手捧着热腾腾的八宝粥，萦绕在嘴中的是八宝粥甜而不腻的香醇滋味。我一面“呼呼”地哈着气和粥，一面听着阿婆声音里浓厚的乡音，那声音有着故乡人声音特有的软糯。待吃到鼻尖和额头上沁出密密的汗珠，待吃到满屋子里都香气四溢，我心中盈满了温暖。

那甜丝丝的粥香，那浓厚的乡音，那用心烹煮的上好泉水，都是故乡那醇香的味道。

我常常在深夜里品味起故乡来，那浓烈的艾草香气、外婆那勤劳淳朴和阿婆的善良用心，一丝一毫都是故乡醇香的味道。那味道不仅仅是美食的香气，更是故乡淳朴的风土人情。

“有个地方永远在等你，你若倦了就飞回来。”故乡就是一种虔诚的守望，她那醇香的味道，伴我在思念与无助的日子里前行。品味故乡醇香的味道，我的心中也充满着温情……

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