纸杯煮鸡蛋800字优秀20篇

小时候我喜欢吃蒸鸡蛋，对蒸鸡蛋很有感情，就想学会做蒸鸡蛋。

第一次蒸鸡蛋时，由于我粗心导致失败了。第二次，我把火开得太大，又没成功。第三次，我要关火时，被爸爸叫走吗，因而耽误了时间，蒸得太老。第四次，我相信自己一定能成功的!因为妈妈在旁边帮助我，我做得可顺利了!我揭开盖子一看，真的成功了呀!爸爸妈妈都说：“真香呀!”

我是怎么做的呢?我按照妈妈教给我的办法一步步蒸鸡蛋。首先将鸡蛋打碎在小盆里，放点盐和油，用筷子打匀;然后一边加冷开水，一边用筷子搅拌，注意水和鸡蛋的比例是1:3;第三步则是用盖子盖住鸡蛋;接着放入小蒸锅，打开火;最后，等锅里的水开了以后，把火调成小火，再蒸10分钟左右，一碗黄灿灿、香喷喷的蒸鸡蛋就出锅了!

我还明白了蒸鸡蛋的两个关键点：一是一定要加冷开水;二是一定要用盖子盖住鸡蛋哦!

每当我看见同学熟练地骑着自行车，就很羡慕不已。要是我能像他们一样会骑自行车，该多好啊!

爸爸说：“其实骑自行车不难，等你学会骑自行车，就能像他们一样了。”于是，每天放学后，我就跟着爸爸学骑自行车。

刚开始，我很害怕，战战兢兢地坐上自行车，身体变得很僵硬，爸爸说：“放松身体，我在后面扶着自行车，你不会摔倒的。”我的手紧紧地握住车头的把手，双脚用力地踩着踏板，爸爸紧紧地扶着自行车后座，自行车缓慢地“移动”起来。因为害怕，我不停地抖动着身体，爸爸看见了，又说：“身体坐正，用手控制好车头，身体平衡，脚踩踏板使车轮转动起来。”

第二天，我按爸爸说的做，爸爸看我不再害怕，又撑握了平衡的技巧，就偷偷松开扶着自行车后座的手，我以为爸爸还扶着自行车的后座，就放心地踩着自行车向前走，突然，前面蹦出一只小狗，我吓得大喊爸爸，一回头，就摔倒在地，才发现爸爸没扶着自行车后座。爸爸赶上来，问：“没摔痛吧?看，你这不是会骑自行车了吗?”我从地上爬起来，拍拍身上的泥土，兴奋地说：“没摔痛，耶，我会骑自行车了!”

其实，很多事情并不像我想像的那么难，只要我们勇敢地踏出第一步，找到好办法，努力练习，就会成功。

下周要举行“护蛋”行动了，老师布置我们在周末精心装扮一个蛋宝宝，下周一参加蛋宝选美大赛。

今天奶奶刚买回一盒蛋，我要先在这个盒子里举行一个小型的“选美大赛”，选出一群蛋宝中的天生丽质者。

我用探照灯似的目光在蛋盒里扫视。这个不错，拿起来一看，原来它正面漂亮，反面却长着“星罗棋布”的“痘痘”，像毁容了一样，颜值太低！我继续搜索，又发现一个看起来符合要求的蛋，细细端详起来，虽然比上一个蛋的情况略好一些，“三围”标准，但摸着感觉壳有点薄，我生怕护蛋时会十分脆弱，不敢轻举妄动，将它小心翼翼地放回了蛋盒。此时，我俨然一位严格的考官，一位又一位“考生”惨遭淘汰。我翻遍蛋盒，总算找到了一个中意的鸡蛋，它皮肤光滑、大小匀称、外壳坚固。就它了！

挑好蛋后，我先给蛋宝宝洗个澡，然后用餐巾纸擦开，嫌它不够香，又用沐浴露洗了一遍。开始第二道工序：打扮我的蛋。我取出我的水粉颜料和勾线笔，为了不让蛋到处乱滚，我还准备了一个小口玻璃瓶，把蛋稳稳地竖在瓶口上，开始作画。我一手扶住蛋宝宝的“头”，一手握住勾线笔，十二分小心地在他脸上画出蛋宝宝的眼睛、鼻子和嘴巴。咦，怎么不对劲？原来我把眼睛画得一上一下，像变色龙一样。我趁笔迹未干，使出我的看家法宝——神奇海绵，沾水后轻轻一抹，鸡蛋变成了“独眼龙”。这次，我格外小心，用直尺和铅笔在蛋上画了一条线，才避免了又一个变色龙的问世。耳朵也是对称的，我用同样的方法，很快画好了耳朵。这时，我的蛋宝宝已经俨然一个天真可爱的娃娃，但就是分不清性别。这时水粉颜料“闪亮登场”了，黑头发，红色发夹，可还是不对劲，从正面看像个小光头，我便给它剪了眼下最流行的空气流海。

忙活了半天，蛋宝宝终于从一个普通的蛋演变成一个小姑娘。看着那张熟悉的脸，啊呀，有点像我了！给它取个名字，小樱桃？小丸子？不行，这都是别人的名字。那就叫……看它脸蛋圆圆的，就叫它小圆子吧！看着自己辛苦打扮的蛋，期待它能脱颖而出，同时我也相信，我一定能保护好它，圆满完成护蛋任务。

记得去年的一次“金钥匙”科技选拔赛中考到这样的一道题：在一个广口瓶里铺上一层沙子在里面，将用酒精泡过的药棉点燃塞入瓶中，最后将一个剥了壳的熟鸡蛋放在瓶口，鸡蛋是飞出去还是被吸进来？

这道题可难倒我了，我抓耳挠腮、左思右想，是因为热空气上升，把鸡蛋喷出去？还是热胀冷缩，热空气将瓶口撑大，让鸡蛋掉下来？真是左右为难！

为了解开谜团，我和老爸利用双休日的空余时间，做起了实验。首先，得准备实验所需的材料，我找来了：瓶子、酒精、镊子、火柴、沙子、鸡蛋等。万事俱备、只欠东风。我和老爸左右开弓，开始做一项“伟大”的实验。我将沙子倒入瓶内，摇晃均匀。老爸用镊子夹起药棉浸入酒精，而后等我将它点燃。我拿起火柴，在火柴盒侧面划了一下，火柴一下子亮了，“哎呀妈呀！太吓人了，我还没玩过火呢！”我胆怯地说。“哎哎哎！小伙子！手拿稳点，别把桌布点燃了！”老爸笑嘻嘻地在吓唬我。在做好了心理准备后，我终于将药棉点燃，真不容易啊，再也不玩火了，只见老爸小心翼翼地将药棉塞入瓶内，再将鸡蛋放在瓶口上。药棉在瓶内迅速燃烧着，瓶子里烟雾弥漫。此时，我心中有些激动又有些小紧张，甚至有些迫不及待，答案到底是什么呢？我目不转睛地盯着瓶子，火渐渐小了，最后熄灭了。老爸考我：“火为什么停止燃烧，小子？”“嘿嘿！那是因为火依靠氧气被耗光了。”我胸有成竹地回答道。“哟！小子！科学课没白上嘛！”老爸赞许地回答。我度秒如年，瓶子上的鸡蛋一动不动，怎么回事？我有点耐不住了。突然，只听“扑”的一声，鸡蛋掉了进去。我目瞪口呆，咋就进去了呢？瓶口明显比鸡蛋小多了呀！

老爸给我讲其中道理：药棉燃烧使瓶内气体受热后膨胀，部分气体排出，同时氧气被消耗光。火熄灭后，由于鸡蛋堵住瓶口，瓶内气体温度下降，压强变小，低于瓶外的气压，鸡蛋被“压”入瓶中。

这真是一次有趣的实验呀！

今天，我打算给妈妈一个惊喜，趁妈妈还在睡觉，给她做一份早餐——煎鸡蛋。

打开煤气，往锅里倒油，从冰箱里拿出一个鸡蛋，在灶台上重重一敲，“啪——”鸡蛋壳裂了，我手忙脚乱地把鸡蛋打到碗里。这时，锅里的油已经很烫了，冒出呛鼻的浓烟，我赶紧把鸡蛋倒进锅里，想了想，总觉得少了些什么，哎呀！锅铲忘拿了。我像闪电一般冲过去，拿了锅铲在锅里铲。不知为何，鸡蛋竟然粘锅底了，怎么铲都铲不起来。我看着要煎焦了的鸡蛋，闻着刺鼻的气味，废了九牛二虎之力把鸡蛋翻了一个身，继续在那儿煎，看着差不多了，连忙铲起来，放到盘子里。看着这乌漆抹黑的鸡蛋，心里想着：妈妈一定会嫌弃的。于是，我重新煎一次。

重新往锅里倒油，哎呀！一不小心油倒太多，等了好久，油才滚热起来，把鸡蛋小心翼翼地放入锅中，“啪啦……”我魂都吓飞了，紧接着那热腾腾的油飞溅到我手上，“啊！”好烫啊！手上立刻红了，一阵焦灼的疼。哼！刚才已经等了好长时间，现在又被烫了，好惨哪！我火冒三丈地把这个鸡蛋煎好，在上面扎几个洞，消消气。妈妈不知道怎么醒来的，听到厨房里有声音，赶紧跑出来，看我手忙脚乱的样子，欣慰地笑着，抚摸着我的头，温和地对我说：“不要生气，你不是很想学好的吗，那要用心，你看，这鸡蛋煎的一次比一次好，再做几次，一定能成功的！”

我听了妈妈的话，又充满了信心，打起精神，趁妈妈在，重新煎。这次我把油放得正好，小心翼翼地把鸡蛋敲开，扒开蛋壳，慢慢地贴近锅底，最后倒进去，这时油猛得炸开，我灵巧地躲开了，这次没有被炸到，我连忙把锅铲准备好。过了一会儿，鸡蛋的一面熟了，我把鸡蛋完美地翻了一个身，煎熟了，我把鸡蛋放进了盘子中，金黄金黄的鸡蛋，看着就让人有十足的食欲，最后洒了一点儿酱油醋，就大功告成了。妈妈夸我一次比一次有进步。

通过这次经历，我懂得做什么事情都得认真，这件事情令我难以忘记。

有5个鸡蛋在菜市场上同时被小强买走了。

这些全都又高兴又兴奋，唯独其中一只在不停的嘲笑别的蛋。“你们看，我比你们大，还比你们光滑，身上一点污垢都没有。你们真没办法和我比。”其他鸡蛋停止了欢笑，离这个鸡蛋远远地。

到了小强的家，这个鸡蛋看着镜子里的自己，说：“恩，我真美丽。只不过表面有一层薄膜，像是有一层雾笼罩着我，要是能洗掉他就好了。”“不要啊！你如果把薄膜洗掉的话，可怕的球菌会进入你的身体的！”可是，这只鸡蛋不听劝，反而和那些劝他的鸡蛋绝交，向水龙头走去，“水龙头大哥，开！”水龙头也在这儿苦口婆心地劝他走开，但是最终拗不过他，放水了。

“哗啦啦——”水的声音持续了30秒左右，停了。一只完美无缺、表面没有薄膜的鸡蛋从装满水的小碗里爬出来。

“这下好了。我终于完美无缺了，哈哈哈！”它笑道。

所有的鸡都离它远远的，而它却不以为然：“走就走，反正我是最好的，你们在与不在都一样。现在的我可以浮在水面上，谁可以做到？”所有鸡蛋没有回答，它却把这当成了鸡蛋们对他俯首称臣的表现。从这时开始，蛋壳里的蛋黄、蛋清越发浑浊，蛋壳里飘出一股臭气。这只鸡蛋认为，这些并不会影响它成为最美鸡蛋。

过了好几天，小强来了客人，他拿起这些鸡蛋摇了摇，当他摇着那个没有薄膜的鸡蛋时，小强摇了摇头，带着鸡蛋走下楼梯，走到中转站附近，那个鸡蛋到现在还在自大着，可是一秒后，小强一挥手，鸡蛋落在了垃圾堆上，蛋壳破了。鸡蛋里流出一股臭水，那个鸡蛋到现在才知道，当初他瞧不起的那些鸡蛋给他的忠告是对的。现在，它失去了利用价值，从一个美丽无比的鸡蛋沦为一个垃圾。

这是因为母鸡下蛋时，会在鸡蛋表面覆盖一层薄膜，把蛋壳的小孔封闭了，不受细菌的侵害。但是这层薄膜易溶于水，当把鸡蛋放在水中清洗时，薄膜就破坏了。于是，空气中的微生物便很容易地通过蛋壳表面的小孔进入鸡蛋里，使蛋白质腐败变质。所以，这个鸡蛋最终才会走向灭亡。

从我记事起我就我从小到大是奶奶带的，奶奶经常对我说：爸爸妈妈不会照顾我，每一次一把我弄生病就把我丢到奶奶这里，时间长了，他们也就不敢照顾我了，只好想我的时候到奶奶家看看。

小时候，我不喜欢喝牛奶，奶粉也不爱喝。正当奶奶着急我该喝什么的时候，奶奶就无意间发现了我爱喝酸酸乳。这可把奶奶高兴坏了！每天一大早就带我出去买上五六种口味的奶喝。喝着喝着就喝到了上幼儿园的时候。

幼儿园里很不好玩，每天都有好长时间见不到我的奶奶。天天都是哭着被抱进去的。我每次边哭还要边喊“为什么奶奶不能进去当老师？”但其实，奶奶怕我想她，就每天待到教室门口。当我每次望向窗户口的时候，总能看到奶奶慈祥的朝我挥着手。直到我开心起来的时候才放心的回家。

不知不觉，我又长大了。变成了一名光荣的小学生。我不像以前一样吵着嚷着要和酸酸乳了。每天早晨都要乖乖听奶奶的话喝上一碗鸡蛋汤再去上学。为什么要喝鸡蛋汤呢？因为我个子太矮了。奶奶总是自责她没有照料好我，老让我和酸酸乳，结果喝着喝着不长个了。这么小被欺负了可怎么办啊？但是每当这个时候我就会一直和她说没有关系的。奶奶你看看我妈妈这么低，其实是家族遗传～但是奶奶仍然还是自责着自己。我下定决心，一定要坚持喝鸡蛋汤，一定要长高！可是长得实在是太慢了！

我光荣的变成了三年级的小学生，而且还变得更加调皮捣蛋了。周末不肯陪着奶奶了。非要吵着嚷着回爸爸妈妈那儿。鸡蛋汤也喝腻了。：“奶奶，这鸡蛋汤不管用啊？我不想喝它了。而且我都喝腻了。”“哎。”奶奶叹了口气。第二天早上起来，我又开始和往常一样喝鸡蛋汤。可是不同的是，居然变味了！这个鸡蛋汤比以前的好喝多了！奶奶说这叫独家秘方，以后每一个学期一种味道。我也慢慢长高起来。

到了初中，我被妈妈接到了私立学校。妈妈说奶奶不像以前一样了，要该休息了。你也应该要独立起来。我想：是不是就不能喝奶奶做的鸡蛋汤了？我好难过啊。

我现在啊，最想、最想、最想的就是那一碗六年都喝不腻的鸡蛋汤。

今天周老师一走进教师，就神秘兮兮地给了我们出一个大难题：“鸡蛋放在水里会浮起来吗？”同学们听了你看看我，我看看你，满脸疑惑的问道：“这节课不是作文课吗？”大家都疑惑不解，老师葫芦里究竟卖的是什么药？

这时一个同学脱口而出：“我们又没有鸡蛋，怎么知道呢？”老师像变魔术一般，从背后拿出一个小小的鸡蛋和透明的杯子，揭开了同学们的重重疑惑。“今天我们要做一个实验，让鸡蛋浮起来”。于是老师把鸡蛋小心翼翼地放入盛满水的玻璃杯里，鸡蛋犹如一位潜水队员，扑通一声潜入了水底，在水里转了几圈后，懒洋洋地躺在杯底里。同学们皱着眉头，一脸苦恼地问老师：“怎么它不浮起来？”教室里顿时炸开锅，同学们七嘴八舌议论纷纷，有的说用木棒搅拌一下，有的说放点糖，还有的说要把鸡蛋煮熟。我灵机一动，这不就是死海的原理吗？大喊着：“应该加点盐。”

果然不出我所料，周老师往水里加了一勺盐，细沙般的盐仿佛给鸡蛋宝宝加上了一个舒舒服服的枕头，在水里不一会儿就消失得无影无踪了，原本清澈的水却变得浑浊了，大家都期待的眼睛瞪大眼睛，大家目不转睛的盯着鸡蛋，可是鸡蛋还是纹丝不动地停留在水底，看着这不给力的鸡蛋，我们都垂头丧气闷闷不乐的。老师接着又往水里多加了几十勺盐，并用小棒不停地搅拌，这是奇迹终于出现了，原本不肯浮上来的鸡蛋，随着小棒的搅拌旋转了起来，犹如在水中舞蹈一般，最后还是经不住诱惑，在水面探出了个小脑袋。“鸡蛋浮起来啦！鸡蛋浮起来啦！”大家喜出望外欢呼雀跃。一向好学的吴文杰问：“为什么鸡蛋会浮起来啊？”老师和颜悦色地说：“因为盐水的密度比鸡蛋的密度大，所以才会使鸡蛋浮起来。”同学们恍然大悟。

宋朝诗人陆游曾说过“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”，现在我终于知道，要想在水中浮起来，这跟密度有很大的关系，要让鸡蛋浮在水面，只需多加些盐，小伙伴们，你们学会了吗？

“鸡蛋能撞地球？不可能吧？”不信，且看这边：

教室里，各位“权威”人士已摩拳擦掌，跃跃欲试。再看看桌子上全副武装的鸡蛋，真是五花八门，令人眼花缭乱。

第一位李玉麒作品：“孔明灯”鸡蛋。筷子组成的空心三棱锥中间吊着个可怜兮兮的小鸡蛋，塑料袋降落伞则是披风，咋一看，好不威武。

第二位易敬轩作品：“螺旋桨”鸡蛋。小型降落伞下吊着的纸杯里睡着傻乎乎的小鸡蛋。最有意思的是，杯底下叠着若干个杯子残片，就像螺旋桨。这螺旋桨能转起来吗？哎，答案未知。

下一位是刘星雨作品：“平脚”鸡蛋。她的作品整体上并无变化，只是降落伞下吊着小篮子。但奇特的是篮子下粘着一张平整的硬纸，硬纸有什么作用呢？我有些疑惑。

再看看我的“大型伞包”鸡蛋，唉，真是毫不起眼。望着米粒中笑嘻嘻的小鸡蛋，暗想：你一定得给我争气呀！

一声哨响，实验开始了，同学们都迫不及待了。我的心也逐渐提起，“怦怦”乱跳。“谁先来？”“我！”李玉麒自告奋勇走上前来，把他的“孔明灯”举高，飞快地从三楼扔了下去。“孔明灯”旋转一下后便呼啸着下落，只听“嘭”的一声，“孔明灯”神气地站在地上。围观的同学们心急地冲上去，“没碎！”欢呼声顿时响彻云霄。看着李玉麒笑开花的脸，我的心不由得紧张起来，万一降落伞不能正常打开怎么办？我有些心慌意乱。

刘星雨上场了。她轻轻一扔，“平脚”鸡蛋就慢慢地下降。十几秒后，“平脚”鸡蛋顺利地趴在了地上。“没碎！”我的心又紧了一分，心提到了嗓子眼。

终于轮到我了。我慢慢地走上前，仿佛脚有千斤重。挪到走廊边后，我深吸一口气，暗数三秒后，把“大型伞包”鸡蛋轻轻一抛。我瞪大眼睛往下看，只见伞包飞快地打开，宛如一朵白云从天上缓缓降下。一秒，两秒，时间仿佛变慢了，我不停地低声祈祷“上帝保佑！上帝保佑！”。终于，它落在了地上。随之，一阵惊天的欢呼猛然响起。“我成功了！”我快乐地大叫起来，激动地往楼下跑去……

看着同学们开心的笑脸，再看看沮丧的“地球”，得意的鸡蛋们。我心里笑哈哈的：只要敢想、敢实践，鸡蛋都能撞地球。谁说，我们的中国梦不会实现呢？

“5、4、3、2、1哇！”教室里传来了同学们倒计时的声音，刘老师正给我们做实验呢。

实验开始前，老师拿了一个鼓鼓的袋子走进教室，同学们议论纷纷，难道老师要发好吃的给大家？我正胡思乱想着，老师就发话了：“大家说说，什么东西能吃食物？”同学们回答的都是植物啊，动物之类的。老师神秘兮兮地从口袋里拿出一个玻璃瓶子、一壶开水和一个剥了壳的熟鸡蛋。这三个东西有什么联系吗？我猜想着，同学们也满脸疑惑。刘老师接着说：“现在我来让瓶子吃东西。”班里一下炸开了锅，刘老师这葫芦里卖的什么药？瓶子怎么会吃东西呢？瓶口那么小，鸡蛋那么大个，怎么个吃法啊？我摸着脑袋想。

老师把热水倒进瓶子里，稍等片刻，再把水倒掉。这时候玻璃瓶仿佛被烟雾笼罩，增添了几分神秘感。然后把鸡蛋放到瓶口。只见鸡蛋像会七十二变的孙悟空，用起了缩骨术，下半身变得瘦长，像被施了魔法似的往瓶子里钻，悄悄滑入瓶子，但上半身跟猪八戒的肚子似的又大又圆卡在了瓶口。忽然，有个同学大叫起来：“我看到蛋黄了！”的确，蛋黄好像已经迫不及待地从蛋白底部露出了头。见证奇迹的时刻到了，同学们都屏住了呼吸，个个目不转睛的盯着“贪吃瓶”眼睛都不舍得眨一下生怕错过了精彩时刻。我们激动地给鸡蛋倒计时：“5，4，3，2，1咚！”一声鸡蛋掉进瓶子里。同学们有的张口结舌，有的低声细语议论着，有的低头沉思，还有的直接站了起来想走上去一探究竟。不可能！我丈二和尚摸不着头脑，难道我在做梦吗？还是天上的神仙化身为老师老给我们上课？

“怎么可能？”“太不可思议了吧！”“真的假的？”同学们嚷嚷道，刘老师不慌不忙地向大家娓娓道来：“因为我往瓶子里加了热水，让瓶子里冲满热气，瓶子里空气就变少了，而冷空气较重，像一双无情的手把鸡蛋摁进了瓶子。这就是为什么瓶子可以吃掉鸡蛋的原理。”真是百闻不如一见大家也都茅塞顿开。

而我一直再想，用什么办法可以让鸡蛋完好无损地出来。同学们你们想知道吗？

两个玻璃杯，一个鸡蛋，一个乒乓球，这就是我们今天的实验器材，实验人员杨美丽就用这几样看似平凡的东西，出了一道“世界难题”--鸡蛋怎么浮上来？首先，杨美丽往一个小玻璃杯里倒入半杯水，然后，笑嘻嘻的问我们乒乓球放入水中，会不会下沉，我们异口同声的说：“不会。”于是，杨美丽开始问起我们一系列的问题，最主要还是问我们：“为什么鸡蛋会浮上来？”我们便开始七嘴八舌的说道：“因为一批乒乓球内有空气，因为乒乓球轻……”总之，这些问题都是最主要的，所以，这个问题最后再揭晓答案。

紧接着，杨美丽把乒乓球拿出来，并把一个鸡蛋放进去，只见鸡蛋渐渐下沉，一直跳到最底部，好似和尚打坐，可就是这样一个微小的举动，“引发出了世界难题”--鸡蛋怎么浮上来？于是，我们又开始了七嘴八舌的见解：“放入食盐，把它煮熟，掏空鸡蛋液……”那这些答案对不对呢？要通过实验才知道。只见杨美丽从一个神秘的箱子里拿出一盒白色的不明物体，最近有没你用勺子从盒子里咬出一层又一层的白色物体只见他们一遇到见水，就往水里钻，“一勺、两勺、三勺……”鸡蛋还是纹丝不动，于是我们又开始放了几勺白色物体，“啊”鸡蛋上浮了一点，于是，我们像看到希望般的开心的笑了。后来，我们又放了几勺，鸡蛋也慢慢上升了，像坐在电梯上一样，“哇”我们不敢相信自己所看到的，我心想：“是不是不明物体里有磁体，与鸡蛋类的磁铁形成了反差，从而导致的结果。”就得此时，杨美丽也揭晓了结果，原来，乒乓球能浮于水面，是因为乒乓球的密度没有水的密度大，所以浮于水面，那么，嗯，鸡蛋密度比水大，为什么鸡蛋浮于水面呢？其实，不明白色物体是食盐，它可溶于水内，增加水的密度，但是，如果把相同的食盐放入大杯里面，也就相当于在小杯里的二三勺盐那么多。所以，根据不同的水量，要放入同比例的盐，才能完成这一伟大的实验。

我们终于把“世界难题”给解开了。（公众号：芒果作文之家）

童年像是一个巨大的百宝箱里面装载着太多太多的大故事，小故事。在这不计其数的故事了，有一个故事永远藏在我的心里，那就是第一次炒鸡蛋。

星期天的早晨，正在做家务的妈妈突然对我说：“若彤呀，咱们今天吃炒鸡蛋怎么一样？但不过这个艰难的任务就交给你了。”

天哪！我简直不相信自己的耳朵！从小到大是吃过不少鸡蛋，可这亲自动手吧！我倒是没有尝试过，你这不是为难人家嘛！“不会可以学吗，学任何一件事情都有第一次的。”妈妈似乎看透了我的心思，严肃的对我说。接着，她指着篮子说：“这是新鲜的鸡蛋，今天我就要看看你能把它捣乱成什么样。”我睁大眼睛一边看着妈妈，一边拍着胸膛，信心十足的说：“没问题，我保证完成这个艰难的任务。”

我学着妈妈的样子系上围裙，我小心翼翼的捧着鸡蛋，生怕把它打破，我拿着鸡蛋在碗边轻轻一磕，然后两手掰开鸡蛋，蛋清和蛋黄一起流进碗里。接着又该放入少许细盐、葱花、味精，随后把洗好的锅放在灶上。一束小火苗悠然升起，活像一位婀娜多姿的少女在翩翩起舞。片刻间，油锅升起来缕缕青烟，我立刻把蛋汁倒入锅里，只听“刺啦”的一声，蛋黄和蛋清紧紧的抱在了一起，成了一块半成熟的蛋饼，还不时的鼓起白色的小泡泡，我边跳边叫：“嗨，真是有趣极了，鸡蛋还会吹泡泡！”连鸡蛋也不留情面，一种苦味瞬时笼罩了整个厨房，我觉得不对劲，笨手笨脚的用锅铲吧鸡蛋翻过来一看，糟糕，原本金灿灿的鸡蛋变成了黑乎乎的一团，还冒着一股焦糊的气味。

妈妈看见走了过来，语重心长的对我说：“做任何一件事情不可能一次就成功的，失败是成功之母！”听了妈妈的话，我信心十足，万事俱备后，我又开始了第二次的炒鸡蛋。有了上次的教训，这次我把鸡蛋汁一倒进锅里，我就目不转睛的盯着，过来大约一分钟，一盘香喷喷的炒鸡蛋便呈现在了妈妈的眼前。

我看着鸡蛋心里感到很快乐，也使我感受到了劳动的艰辛。

10月1日星期六晴

前几天，钱老师在课堂上问我们：“如果把鸡蛋放白醋中会怎样？”教室里顿时就炸开了锅，同学们议论纷纷，“可能会熟的！”“壳会发软的”“不对不对，壳会掉落的！”“壳不但会掉落，里面的蛋黄和蛋白应该会变成水一样的，会流出来的！”我在一旁听得津津有味，心中充满了好奇，真想亲自做一做。

我兴高采烈地把白醋慢慢地倒入了杯子里，然后拿了一个鸡蛋小心翼翼地放进了白醋中。鸡蛋正要向杯底游去，可游到了一半，又浮上来了，露出一片壳，像白茫茫的大海里漂浮的一个小岛。我轻轻地把蛋壳摁进了白醋，可鸡蛋又浮上来了，好像要看看外面的世界。过了一会儿，鸡蛋的身上出现了许多小气泡，像是穿了一件纱衣，远远望去像是猕猴桃。通过查资料我知道了，原来鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，所以泡在白醋里面会发出化学反应，所生成的物质里就有二氧化碳气体。真是期待明天会有什么变化呢！

10月3星期一晴

今天，我的鸡蛋看不出有什么变化，只不过鸡蛋周围的小气泡变大了。我用手摸了下鸡蛋，只见我摸过地方气泡离开了，还带了一片丝状的暗黄色的一片薄薄的“纸”，中间还有大大小小的小孔样，非常漂亮。摸过的地方也变白了一些，我又用水给鸡蛋洗了个澡，鸡蛋立刻就变白了，但鸡蛋身上的盔甲并没有完全被白醋攻破，还有一点硬。

10月6日星期三阴

我去观察鸡蛋，发现鸡蛋穿上了白色的衣裳，摸下鸡蛋圆溜溜的。鸡蛋身上的盔甲已经完全被白醋攻破了，软绵绵的，像一团棉花。

10月7日星期四小雨

鸡蛋已经很白了，表面上还有一些网状纹路，放在灯光上一照，啊！奇迹出现了！像是一个金黄色的月亮，又像是个神秘的宇宙星球，美丽极了！滚动一下鸡蛋，还可以看见蛋黄在里面动来动去。轻轻一扔，咦！鸡蛋就像弹力球一样弹了起来，可好玩啦！我心中顿时冒出了奇怪的想法：这鸡蛋煮熟还能吃吗？会酸吗？吃起来会发出“咯呲咯嗞”地声音吗？这一连串的疑问在我脑海中徘徊。白醋泡鸡蛋，这个实验可真有趣，让我懂得了处处留心皆。

鸭子会游泳，天鹅会游泳，小狗会游泳，大象会游泳，可是鸡不会游泳，但我知道鸡蛋会游泳，你信吗？今天，就让我们来看看，到底鸡蛋为什么会游泳？让我们一起见证奇迹吧！

实验开始之前，做好准备工作：一个鸡蛋、杯子、水、一根筷子和盐。首先，杯子里倒入多半杯水，放入一勺盐，用筷子搅拌使它充分溶解，我轻轻地放入鸡蛋，心想：“鸡蛋应该不会浮起来吧”果然它静静地呆在水底，郁闷地看着我，好像在对我说：“这样就想让我游泳？我就不动，就不动！”

接着，我取出这个调皮的鸡蛋，放在旁边先让它喘口气。就又往杯子里放入一勺盐，充分搅拌后，水从透明变得像椰汁一样有些发白，我把鸡蛋放进盐水里，只见它双脚离地，身子歪向一边，张大嘴巴，拍着杯子对我说：“要倒啦！要倒啦！快救救我呀！”我一看，连忙把它救出来，调皮鬼这才安静了。

随后，我趁它不注意，疯狂地加了一大勺盐，用力地搅拌，水的颜色更白了，像荔枝味的饮料，真想喝一口。我又拿起鸡蛋，放入水中，只见它挣扎了几下。它先是沉了下去，又忽然把头探出水面，刚想喊“救命”，就被浓浓的盐水呛了一下，只好忍气吞声地憋在水面下了。但这时，它似乎马上就要学会游泳了，只是要先学会憋气而已。

我看它那么痛苦，脸都憋红了，还是帮帮它吧！于是，我取出鸡蛋，这小家伙顿时深呼吸，向我连忙道谢！最后，我还是往水里加了一勺盐，再用力搅拌，水变得更白了。我拿起鸡蛋，小心翼翼地把它放进水里。这次，它还是先潜入水底，后来双脚用力一蹬，一下子就浮到水面上来了。我有点不太相信，使劲把它按回水里，没想到它真的又浮上来了。我故意逗它，反复把它按进水里，可它似乎仍然执拗地浮出水面大喊：“不要啊！我要游泳，我要游泳，我学会游泳啦！”调皮的小家伙高兴地在水面上游来游去，让我想起我刚学会游泳时的样子，真是太开心了。

看吧！我的鸡蛋会游泳，是我教会它的，因为我明白，只有盐水的浓度大，鸡蛋才会游泳。

——朱滢帆

今天是三八妇女节，我打算给妈妈一个大大的惊喜，那就是用鸡蛋为妈妈做一道菜。

想来想去，我决定做番茄炒蛋。我从冰箱里拿了两个鸡蛋，打进了碗中，然后拿一双筷子，开始打蛋。“啦啦啦啦……”我愉快地哼着小调，突然，不知是打的太重了还是什么，小半碗鸡蛋液从碗中溜了出来，掉到地上。“呀！”我急忙用抹布把鸡蛋液擦干净，经过这一场插曲后，我再也不敢大意了，小心地把蛋清和蛋黄打均匀了，然后我还在蛋液里加了一点点水，因为妈妈说过，这样能让炒鸡蛋吃起来更嫩。

“接下来就是烫番茄了！”我说着，在锅里放了两个番茄，倒了一些开水，开小火，过一会儿，番茄皮就自动脱落了。

趁着烫番茄的这段时间，我打算把鸡蛋炒了。说干就干，我把锅拿出来，在上面倒了很多油，打开抽油烟机，开大火，等油冒烟了，就是我大显身手的时候了！

我把火调小了一些，把鸡蛋猛地一下倒进锅里，伴随着“嗞嗞”地声音，油沫四溅，还有一点油溅到了我的手上。“啊！”我尖叫了一声，急忙打开了水笼头，把烫伤的地方用冷水冲洗。而此刻锅里的鸡蛋好似会跳舞一样，一会儿这儿鼓起了一块，一会儿那儿鼓起了一块，好玩极了，而油沫就好似一个个小精灵，在锅的上方一会儿跳上去，一会儿又落回锅子里。我拿起铲子，这儿翻翻，那儿拌拌，不一会儿，一碗香气扑鼻的炒鸡蛋就出炉了。

突然，我想起还有番茄在锅里烫着呢！我飞快地冲过去关掉关，急忙掀开锅盖。“咳咳！”我被水蒸气呛得直咳嗽。我用汤勺把两个烫得“皮开肉绽”的番茄放到了砧板上，然后“脱”掉外皮，先把它们对半切，挖掉番茄绿色的蒂部，再把它们切成片状。我又支起了油锅，把番茄倒进锅里翻炒起来，为了更美味，我还用了妈妈教的小妙招，加了点番茄酱，番茄汁果然更香浓了！最后当我把番茄和鸡蛋翻炒在一起，加了一点点糖，又加了盐，再撒上一点绿油油的小葱花，一碗让人垂诞三尺的番茄炒蛋就完成了！

晚上当妈妈回到家，看到我的亲手做的菜，脸上露出了幸福和惊讶的笑容，我也开心地笑了。这一份番茄炒蛋里包含着的是我对妈妈浓浓的爱意！

纸杯也能煮蛋，你相信吗？不相信的话，跟我去看看吧！

“丁零零……”上课了，老师面带微笑地走进教室，只见老师左手拿纸杯，右手拿着打火机把纸杯点燃了，可怜的小纸杯瞬间就化成灰烬了。同学们你看看我，我看看你，不知老师葫芦里卖了什么药。老师又拿出一个纸杯，神秘地对着我们说：“今天，我要用纸杯煮蛋给你们吃。”“老师你是骗我们的吧！”“纸杯碰到火是会烧着的。”……老师话音刚落，教室里就炸开了锅，大家七嘴八舌地议论起来。老师看到大家不信，笑着对我们说：“不信的话，我们就做个实验试试吧！”听到要做实验，我们兴奋极了，个个跃跃欲试。

开始试验了，老师给我们发了实验用品：一根蜡烛，两个鹌鹑蛋，一个纸杯和一个架子。我们先把纸杯挂在架子上，往纸杯里倒了点水，放进两个蛋，接着把蜡烛点燃，然后把蜡烛放到杯子底部的正中间。我低头看见白色的纸杯底部出现了一个小黑点，小黑点越来越大，越来越黑。我担心纸杯会漏水，目不转睛地盯着纸杯底部，几分钟过去了，纸杯安然无恙，我的心才放下了。五分钟后，杯子里的水冒出了一个个小气泡，像无数个小珍珠。还冒了热气，我把手伸到杯子里试了试温度“啊，好烫！”我连忙把手缩回来，水真的热了。过了一会儿，我听到“咕噜咕噜”的声音，原来是水开了。又过了十分钟，杯子里飘来阵阵蛋香味，“蛋熟了。”老师走过来告诉我。老师帮我倒掉水，把蛋拿出来，我顾不得烫手，就拿起一个蛋剥开津津有味地吃起来。哇，真好吃！

吃完了蛋，大家纷纷好奇地问：“老师，为什么纸杯不会破呢？”老师笑着说：“这里面是有科学道理的，干的纸杯很容易烧着，但是纸杯吸收了水份以后，火必须把水烤干才能把纸杯烧着，因为纸杯里一直有水，所以纸杯就不会着火。”原来如此，同学们恍然大悟，没想到这里有这么多学问呢！

纸杯煮蛋真有趣！我还要多多做实验，当个小发明家。

五一国际劳动节那天，天气格外的晴朗。在家里无所事事的我忽然闻见了一股炒鸡蛋的味道。我突发奇想，那么，我也来学煎鸡蛋吧！

我走到厨房，打开冰箱，找出鸡蛋，然后拧开水龙头，冲了一下锅，把锅放到灶台上，打开燃气灶，将花生油倒进锅里，等到油热了，我把鸡蛋拿起来，“喀”地一声磕开了一条小裂缝，接着用手扒开了鸡蛋壳，鸡蛋一下子滑进了锅里。

油和鸡蛋仿佛是好久不见的亲人，一下子欢呼起来，鸡蛋在锅中跳起了舞。我连忙拿起铲子，准备为鸡蛋翻身，这时一个油点飞了出来，溅在了我的手上，油点很烫，我立即松了手，铲子一下子掉进了锅里，把鸡蛋截成了两半。顿时，鸡蛋黄流了出来，我的铲子也掉在了地上。我弯下腰去捡，起身往锅里一看，呀！我不由得呆住了：由于鸡蛋没有翻身，因而糊了。我只好盛出来，再看那鸡蛋，一面没熟，另一面却黑了。那黑乎乎的小脸分明在说：“李佳隆，你到底会不会做呀？”

我也生气了，想：凭什么我妈妈会煎鸡蛋而我就不会呢？我看着烫红了的小手，心里甭提多难受了。我又想：煎鸡蛋太难了，我不学了。然后就走到客厅去看电视了。妈妈走过来了，一看到黑乎乎的鸡蛋就知道是怎么回事了。她轻轻地坐在我身边，抚摸着我的头说：“孩子，万事开头难，只要坚持下去就一定会成功的！”是呀，万事开头难，那么，我也要坚持下去，要有毅力。于是，我站起来，又回到了我熟悉的厨房。

这次，我不那么马虎了。磕开鸡蛋，我轻轻地放下去。我拿着铲子，在给鸡蛋翻身时，小油点又不想让我成功，又溅到了我的手上，我忍着疼痛继续为鸡蛋翻身，终于把鸡蛋翻过来了。于是心里美滋滋的。再看那鸡蛋，白中透黄，闻一闻，好香！尝了尝，好吃！这种滋味不能用完美来形容，但饱含了多么令我深刻的印象呀！

这次,我不仅学会了煎鸡蛋这个技能,还明白了一个让我终身受益的道理:万事开头难。也正像罗尔斯(黑人州长)所说的:“信念，信念是不值钱的，但是只要有毅力去坚持，它会迅速升值。”

[我学会了煎鸡蛋优秀作文

我们的班主任—吴老师在班会课时说：“明天下午第四节课，我们学校要举行鸡蛋撞地球比赛……”话音未落，教室里炸开了锅，同学们七嘴八舌地议论开了。只听吴老师说：“想参加比赛的请举手。”有一大半的同学“唰”地举起了手，有的把手举得高高的，生怕老师没看到；有的嘴里直喊：“我要参加，我要参加……”生怕老师没听到。

回到家里，我在爸爸的指导下，准备了一个鸡蛋，一块肥皂似的海棉，一个碗形的透明盒子，透明胶和一个塑料袋。只见爸爸在海棉的中间剪了一刀，我把鸡蛋塞进海棉里，再把海棉胶好，放进透明盒子里，最后把塑料袋粘在盒子的两侧。这样，我的小作品就完工啦！

好不容易等到了下午第四节课，我们被选中的小朋友都非常激动。我小心翼翼地捧着我的作品，三步并作两步跑向了三楼；有的同学大步流星似地奔向了三楼……比赛开始之前，有的老师在教我们扔鸡蛋的方法，有的老师在一楼拿着机相对着我们，还有的老师眼睛一眨不眨地盯着我们，生怕漏了一个细节。

激烈的鸡蛋撞地球比赛要开始啦！我们站在椅子上，只听王老师说：“开始往下扔。”我们都把作品扔了下去。那些装饰不同的作品：有的像一只蝴蝶在空中翩翩起舞；有的像几只小鸟挤挤挨挨地衔着它们的战利品；有的像“超人”在空中跟坏人打斗；还有的像一位仙子在花中旋转……呈现出“慢飞直下三米高，疑是降落伞落地面”。

比完赛兴冲冲地跑向一楼，我怀着激动又紧张的心情把作品交给丁老师检查鸡蛋是否有破损。有些小朋友鸡蛋破了，有些小朋友鸡蛋没破，这时我的心像怀里揣着兔子“怦怦”直跳，真希望自己的鸡蛋没有破呀。当老师告诉我，我的鸡蛋没破并获得三等奖时，那真是一个激动人心的时刻呀！

比赛虽然结束了，但是同学们都竟犹未尽！

比赛之前，我以为鸡蛋撞地球肯定会是——蛋黄，蛋清包蛋壳。比赛之后我发现：鸡蛋只要有特殊装置，还是会完好无损的。所以我明白了一个道理：我们要像李四光爷爷一样爱探索，爱钻研。

寒假的第一天，我睡到很晚才起床，是被肚子里的“咕咕”声叫醒的。我一睁开眼睛就喊：“妈妈，我饿了，我要吃饭”。妈妈听了，望了望钟表说：“这么晚了，估计外面没卖饭的了，我就给你做点吃吧！”我一听这话像吃了兴奋剂似的，忙说：“我要学做饭，我要自己做一次饭，可以吗？”见妈妈点了点头，我便一声欢呼，从床上跳下来，跟着妈妈来到厨房。

“要不，我先教给你做荷包鸡蛋面条吧！”“嗯”。我同意了，妈妈便拿来了葱和姜，打开电磁炉，调到合适的温度，把锅子放在炉子上，然后把花生油轻轻地倒入锅中，花生油马上泛起金色的光。过了一会，我把准备好的葱花和姜放进去，“噼里啪啦”，我闻到了一股葱香味，便倒上水并盖上了锅盖。妈妈说做这道饭最关键的是荷包蛋的做法，一定要掌握好尺度：水太开了不行，水太温了也不行，那样荷包出来的鸡蛋不成形。听妈妈说等锅底冒白泡了就可以了，我马上跑去拿了两个鸡蛋准备着。“好了，冒泡了！”只见妈妈把一个鸡蛋在案板上一磕，用手轻轻一掰，鸡蛋就乖乖进锅了。我看了，也学着妈妈的样子，往案板上一磕然后两手一掰，鸡蛋也进了锅，我高兴地一蹦三尺高。只见圆圆的鸡蛋清里露出了一个金黄的小脑袋，那是鸡蛋黄，鸡蛋清的样子呢还真像一片圆圆的荷叶，怪不得叫荷包蛋呢。荷包蛋成形后，我小心翼翼地把面条放进去，僵硬的面条一碰到开水就变得柔软无比，一股清香味瞬时扑面而来，我的口水都要流下来了。妈妈不时把鸡蛋和面条搅几下，过了一会儿，妈妈就把炉子关掉了。

这时的我已是饥肠辘辘了，便迫不及待地拿来碗就要盛，可妈妈却说，盖上锅盖等几分钟，让面条在锅里闷一会儿，口感才更好。没办法，我只好眼巴巴地望着。

终于，妈妈把面条捞出来了，我盯着那香喷喷的“美食”，眼珠子都不转了，只见又大又圆的荷包蛋在碗中间，如同一片荷叶，旁边是碧绿的葱花，还有那一根根长长软软的面条，怎能不让人垂涎欲滴？来不及多想，我便迫不及待地狼吞虎咽起来，鸡蛋不老也不嫩，咸淡正好，还泛着淡淡的香味，真好吃。

这是我第一次学做饭，吃着自己做的荷包鸡蛋面，心里格外快乐。

天空一声巨响，鸡蛋闪亮登场。

老师轻轻地捧出了这枚鸡蛋，用极其温柔的目光望着他。那大手缓缓地抚过鸡蛋，就像在亲子团聚时，爸爸抚摸儿子的头一般。

“老师……”不知是谁的叫声打破了这温馨的场面。老师生气地瞟了那位同学一眼，仿佛要饿虎扑食一般，吓的那位同学打了个冷战，赶紧低下头不敢吭声。恐吓过后，老师又极其爱怜地望着鸡蛋，嘴里自言自语道：“这可是花了一元两毛六分才买到的正宗乡村土鸡蛋呀！绝对货真价实，童叟无欺！瞧瞧这颜色多么洁白，瞧瞧这形状多么优美……”

突然话音戛然而止，同学们把目光聚集到讲台上，原来老师是让同学上来立鸡蛋。

瞧瞧那只可怜的“小白鼠”，两只手不停地摆弄着鸡蛋，再加上台下总是有人窃窃私语，是谁都会紧张的。

随着时间一分一秒的流逝，那只“小白鼠”似是摆弄好了，松开了手。顿时一道残影留在了我的眼前——老师大步流星地向鸡蛋冲去，我定睛一看，小心脏猛地跳了一下——鸡蛋倒了，也就是说“小白鼠立鸡蛋”工程第一次实验以失败告终。

不知过了多长时间，鸡蛋也不知倒了多少次，老师也不知接了多少次，我的心也不知跳了多少次，“小白鼠”们也不知流了多少汗，反反复复，怪让老师心疼地，终于老师决定给我们示范一下正确的“立鸡蛋”方法。

又是和往常一样的故弄玄虚，整整唠叨了五分钟才开始运转功力，只见老师一首扶蛋，一手转蛋，闭上眼睛，嘴里不停地嘀咕着，同学们的呼吸声也越来越急促。

电光火石之间添上又一声巨响，桌上也咔嚓一声，老师竟然出乎我们的意料，将鸡蛋砸碎了。有的同学刚想向老师抗议，却被老师一句话堵了回去：“我有说过不能砸吗？”

天空又一声巨响，天上下起了淅淅沥沥的小雨，那阵阵雨声仿佛在告诉我们，有的时候我们不能过于死板被牢笼控制住。我们的思维只有冲破了那重重枷锁才能放飞自我，冲上蓝天有的时候不要钻牛角尖，当你穷途末路的时候换一个方向也许就会有新发现，正所谓“条条道路通罗马”！

今天，老师一来到班级，就对我们说：“同学们，这节课我们来玩一个游戏。”我们听了既兴奋又期待，异口同声地说：“玩什么游戏啊？”老师故意作出了一副神秘的样子，说：“你们来猜猜呀？”大家议论纷纷。“你们往黑板看！”老师话音刚落，我们便扭头看向小黑板，只见上面写着五个大字“单手剥鸡蛋”。我今天刚上课的时候看到老师在煮鸡蛋，就猜到今天上课可能和鸡蛋有关，可是游戏的规则又是什么呢？

老师见我们还有些不明白，就继续解释说：“单手剥鸡蛋，顾名思义就是用一只手来剥鸡蛋，谁剥的时间最短，谁就获胜。不过千万只能用一只手哟！”老师此言一出，大家就七嘴八舌地议论开了。有的说：“单手剥鸡蛋，这个不可能吧！”还有的说：“这怎么可能呢，我在家里都是双手剥的呀！”虽然我嘴上没有说什么，但是我心里对单手能剥鸡蛋也是半信半疑。

一开始，老师把我们分成两组，我被分在第一组。老师把鸡蛋递给我的时候，我就下定决心，既然参加了，就一定要拿第一名！老师一按秒表，游戏就开始了！我迅速地把鸡蛋壳敲开，用右手开始剥，刚开始还蛮顺利。我偷瞄了其他同学一眼，只见有的同学把鸡蛋往桌上敲，有的同学不小心把蛋掉到了地上，有的……我们这组的同学都在努力地用单手剥鸡蛋，当我剥到一半的时候，只听一个同学大喊：“快看蒋佳怡的鸡蛋！”

我连忙向蒋佳怡的方向望去，哇，原来蒋佳怡把鸡蛋肚子都剥开了，露出了蛋黄！我把注意力都放在了蒋佳怡的破鸡蛋上，完全忘记了我还帮我的鸡蛋脱完衣服呢！可这时已经有三名同学剥完了，于是，我快马加鞭继续剥起来了。终于我取得了第四名，与第一名的差距有十七秒。唉，有点遗憾呀！

接下来是第二组的同学们，他们一个个都剥得不亦乐乎，可能是刚才看了我们剥鸡蛋的过程，他们这组的速度明显比我们刚才快了不少。其中有个同学直接把手指插进了蛋黄，引得全班同学哈哈大笑！

“单手剥鸡蛋”这个游戏不仅有趣，还让我明白了：做什么事都要亲身体验，才知道能不能完成这件事！真是应了一句古诗“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行！”