舌尖上的中国阅读感想(最新20篇)

说到各个民族的特色美食，那当然是云南苗族的“折耳根”让我最难以忘怀了！苗人的热情和折耳根那独特的味道令人回味无穷。

那次，爸爸带我去云南贵州的苗族村寨谈生意。而当我看到那里的原生态美景后，就如脱缰的野马，四处狂奔。那儿的人都十分热情，我可以四处串门。我溜达着溜达着就到了山上，看见了一群苗家女在采东西，我细细一看，好像是草根，可是，草根又有什么用呢？我走上前去，指着那堆“草根”说：“姐姐，这是什么啊！”姐姐笑了笑，说：“这是折耳根。”“折耳根？”我疑惑了。“你不知道吗？那你一定是第一次来我们苗寨。”苗姐姐说，“折耳根，是贵州八怪之一，贵州八怪第五怪——草根也能当好菜。它还是一种草药，呈黄褐色，一节节的就像甘蔗一样，但却没有甘蔗的清香，而是一股子鱼腥味，所以又叫鱼腥草。它具有清热解暑、健胃消食的功效。但至于是不是真的，我就不知道了。”

姐姐把“折耳根”洗干净后，把我带到她家去，现拌了折耳根给我吃，那味道，真是太太太太……太刺激了有木有！又酸又辣，还十分有嚼劲。当我看到姐姐那行云流水般的动作时，吃货想要自制美食的想法冒了出来，就摇着她的手说：“姐姐，好姐姐，你让我试试，让我试试好不好，好不好嘛！一下，就一下下嘛！”我眨巴着星星眼撒娇道。“好吧，只能一下哦！”姐姐无可奈何地答应了。过了一会儿，“你是要用盐给你的舌头洗澡吗？”“哎呀！那是酱油，不是醋！”姐姐在旁边不停地叨叨。“我不干了！”我把筷子一摔，一边说一边埋怨地看着她。“好啦，不生气了，下次再来我家，我再做给你吃，好不好？”“嗯嗯嗯嗯嗯！”我不断地点头道。过了几个小时，我拍着饱饱的肚子，拎了一大袋折耳根找到了爸爸。“老爸，我回来啦！”“怎么，吃饱了？知道回来了？给我带了没？”“带啦，老馋猫。”云南的舌尖之旅就要结束了，我向姐姐许诺一定会回来吃她做的“折耳根”。

折耳根，虽是路边的草根，但它是苗家人口中的绝味之食，他乡人嘴里是怪味食品。这，就是贵州的折耳根。你，赶来尝试吗？

上星期三中午语文老师给我们发了一篇叫《风起》的小说。读完这篇小说，我的心久久不能平静。

这篇小说主要讲的是有一位将要高考的学生，她的妈妈对她非常的关爱，什么要求都满足他，他说要去旅游他的爸爸为了能够让她去旅游，不分昼夜的干活最后从20楼摔下的故事。

在读的时候我知道了这个家庭条件不是很好，这个孩子的爸爸是到外面打工的，妈妈也是给别人打零工的。

读完这篇小说是我感受最深的就是这个学生想吃提拉米苏，妈妈知道那是很贵的要花掉他爸爸一天挣的钱，可是他爸爸说他想吃什么就给他买吧！他妈妈知道给他买。过了一会儿，他又提出一个要求——高考以后出去旅游，妈妈也知道那要花很多钱的，但是他爸爸为了让他出去旅游就拼命地不分昼夜的干活。最后呢，由于过度劳累，从20楼摔下死亡。妈妈直到儿子高考以后才把这件事情告诉儿子，为的是不让儿子因为伤心而放弃高考。他们为了儿子真的是付出了太多，甚至是生命！

我坐在你的位置上，想：自己的加上何尝又不是这样的？他们生病了却不告诉我们为的不就是让我们在学校安心学习不要担心他们吗？

同学们，可怜天下父母心，“树欲静而风不止，子欲养而亲不待”孝顺我们的父母吧，他们为我们做的太多了！别让自己应该做的事成为遗憾。

[风起的阅读感想作文

曾听过这样一段话：“上帝送给每个人的都是两扇窗子，当他关闭了其中一扇时，就必然会为你打开另外一扇。”——题记

“扼住命运的喉咙”他握住笔，颤抖的手还想在纸上写点什么，却终究使不上力，“砰”，手重重垂下，再也抬不起来。他死了。医生为他合上眼睛。周围一片死寂，绝望得让人窒息。贝多芬，一位曾轰动世界的音乐家，就这样孤独地死去。他的一生是悲惨的。出生在一个贫寒的家庭，17岁时母亲去世，20岁时发现自己听力下降，40岁听力完全丧失，57岁时就早早逝去。他一生孤独，直到死去也无人问津。他曾给好友写信时说：“要是有可能，我想战胜命运;可是，在我这一生的某个时期，我是上帝最不幸的造物----听从上天的安排!多凄惨的隐忍!可是，我只能走这一条路!”是的，他只能走一条路。他没有屈服于命运。两耳失聪又怎么样，谁都无法阻碍他通向音乐的大门!他紧咬牙关，在双耳失聪后的7年里，创造了许多不朽的名曲。他是天才吗?不是，他只是比我们多付出了几百倍的努力!他的一生都在与命运抗衡，直到死去。

“冲破紧锁的牢笼”他神情专注地雕琢着，雕像在阳光的照射下栩栩如生，他痴迷地盯着它，用手不住地爱抚着，许久，他皱紧眉，不住地摇头，“嗙”雕像化作一地的碎片。他想要自由，但在那个年代，这只能是幻想。他只是由一个枷锁进入另一个枷锁，永远被人控制着。他想过摆脱囚笼，但他做不到。他只能选择逃避。他沉浸在自己的世界里，每日忘我地工作，想逃避现实的束缚，但他终究也是凡世的星尘，一味的畏惧只会让他愈来愈疲倦。终于，他堕落了。

“盼望已久的死神总算来了。”“摆脱思想的枷锁”一位老人静静地在书桌上写字，屋外炮火震耳欲聋，他搁下笔，沉沉叹口气。许久，拿起笔，继续写作，他就是托尔斯泰。他爱国。但，俄国沙皇的黑暗统治让他感到绝望，他希望有一个新的制度来助国家走出现状，他的精神革命却并未受到人们的欣赏，他所坚持的信仰让他的家人感到尴尬。最终，他和亲人起了冲突，无奈地脱离家庭的轨道。

苦难是会给人以打击，但，风雨过后依旧是彩虹。没有经历苦难，伟人如何拥有令人惊羡的人生?既然没有能力去战胜命运，那为什么不尝试去改变它?请相信，路永远在山那边。命运永远是靠自己的双手把握住的!

今天老师花两节课的时间，让我们看了两集舌尖上的中国。它不仅给了我们视觉上的冲击，也给了我们灵魂上的冲击!最开始看是是陶醉于那诱人的食物当中，接着看下来是钦佩与劳动人民的不是当中，最后是感叹于中华五千年的饮食文化当中!

在看第一集的时候，看着那些诱人的食物，不得不勾起我们的兴趣认真的去倾听每道食物的神奇与诱人之处。在此片当中，它都有详细的介绍，每道食物的具体做法，它的讲述也是蠢蠢欲动。让我们边看边惊叹，甚至还留着口水。在观看那些美食的同时，那些朴实的劳动人民的勤劳与智慧给我留下了深深的印象!

通过观看这部片子，我了解到每一道美食都伴随着辛勤的汗水。就像春笋的挖掘，那些有经验的劳动人民就知道在什么时候挖的春笋最鲜嫩可口，知道什么地方可以挖出春笋，挖出春笋后又该如何的保护好那些竹子的根系。知道挖出的春笋该如何保存。正是因为有了他们的辛勤劳作，才出现了世界上各种各样的美食。正是因为他们勤劳的智慧，才能使得每一道食物完美的呈现在我们眼前，我由衷的佩服他们!

当然，在这部片中，我也感叹中华民族五千年悠久的饮食文化。就像那些传统的习俗，在除夕晚上，北方人喜欢自己做馒头，包饺子吃。通过自己的手工制作，做出可口的食物。这样的习俗一代接一代的传下来，虽说，在当今这个机械化的社会，自己亲手和面蒸馒头、包饺子的人越来越少，但是还是有人传承下来了，在这里我也希望不要让这种文化消失，有着更多的人可以传承这种习俗。繁衍中华民族的悠久文化。

在片中我也看到了，劳动人民的艰辛，他们为了生活，为了让孩子上学，不得不离开自己的家，用自己的体力换取一些钱。就像片中的挖藕兄弟，每年九月，他们都会来到湖北的嘉鱼县挖取大自然所赋予我们的一种长在水里的美食——藕。说到这里，我们也可以看到大自然对于我们人类的厚爱，我也希望作为人类的我们不要鼠目寸光，肆意的虐取!从他们兄弟两上看到了他们的艰辛劳作与朴实。他们说在大街上看到藕，就有一种亲切感，就感觉那些藕是通过自己的双手挖出来的!由此可见，他们是多么质朴的人，如今的我们在餐桌上随处可见藕，却不知道这些藕的背后有着多少故事，流了多少劳动人民的汗水。当我们在享受餐桌上的每一道美食上，我们都要想到那些勤劳的劳动人民，感谢他们的双手，让我们享受如此美味的佳肴!

虽说还只看了两集，但是这两集却让我受益匪浅!

书籍是人类共同的精神财富，是人类进步的阶梯。读书使人充实，读书使人进步，读书改变命运、读书成就未来。人类在读书中学习成长，社会在求知中创新发展。中国历来就有“读万卷书，行万里路”的传统，读书不仅是个人修养的标志，也是人们完善自我、提高自我、塑造自我、凝聚智慧的重要途径。一个人如果从小养成良好的读书习惯，一生都会受用无穷，一个民族如果有热爱阅读的追求，这个民族就会充满智慧和希望。虽然今天的阅读含义更加广泛，已远远不限于图书甚至是纸介质的出版物，但仍然不可否认，在那浩渺的书卷里，博大精深的中华文化得以汇聚，光辉的中华民族精神得以传承，灿烂的中华文明得以延续。

当前，我国正处于全面建成小康社会、实现中华民族伟大复兴的重要时期，营造良好的读书学习氛围，对不断增强凝聚力、振奋民族精神、提高公民素质有着非常重要的作用。2010年，我们与省委宣传部共同启动了“我的读书故事”征文活动，至今已成功举办三届，得到广大干部群众的广泛关注和热情参与。省委常委、宣传部长艾文礼亲自担任第三届征文活动组委会名誉主任，并为《我的读书故事征文获奖作品选》作序，著名作家徐光耀为活动题词，一批党政领导同志亲自为活动撰写稿件，有力推动了活动的深入开展。

习近平总书记在党的十八大中，提出了“中国梦”的伟大构想。“中国梦”的本质是实现中华民族的伟大复兴，使中国屹立于当今世界民族之林，走在世界前列。21世纪的今天，综合国力的竞争已经开始转变为文化科技的竞争。世界文明的步伐，镌刻着知识的烙印前行，中华民族的腾飞也必将以知识凝聚力量，而读书是我们知识和智慧的重要来源和支撑。通过读书，可以增强本领;通过读书，可以赢得优势、赢得未来;通过读书，可以引导广大干部群众弘扬爱国精神，凝聚中国力量，增强为实现“中国梦”而奋斗的责任感和使命感。倡导全民阅读是实现中华民族的伟大复兴，实现中国梦的重要途径。我们把“读书成就梦想”作为本届征文的主题，旨在引导和唤醒广大干部群众的阅读热情，共同营造“读好书，好读书，善读书”的良好氛围。希望广大作者一如既往地对活动给予关注和支持，用手中的笔，尽情书写我们的读书感悟与梦想，让读书成就美丽梦想，让梦想照亮美好人生。

一年之计在于春，在这个充满希望的美好季节里，让我们以此次读书征文活动为契机，从我做起，从现在做起，多读书，读好书，为自己的梦想插上奋飞的翅膀，让我们的人生在实现“中国梦”的征程上焕发出绚丽的光彩!

2012年11月29日，中共中央总书记习近平带领新一届中央领导集体参观中国国家博物馆“复兴之路”展览时提出了实现中华民族伟大复兴的中国梦，“中国梦”是中华民族的梦，也是每个中国人的梦，它深情地描绘了近代以来中华民族生生不息，不懈奋斗的光辉历史。读书学习，不仅使我们能够实现个人梦想，我们的中国梦更需要用阅读来点亮。

从小我就喜欢阅读，只要是能够利用得上来看书时间决不会放过。小时候放牛时，我手里拿着本书就不会觉得寂寞；烧火时，手里拿着本书就不会觉得枯燥。现在长大了工作了，生活变得忙碌了但是我也还是会每天抽出时间来阅读，阅读已经成为我生命中的一个重要环节。

读一本好书，可以使人明辨是非，使人心灵充实，使人懂礼仪、讲文明。被鲁迅先生称为史家之绝唱，无韵之离骚的《史记》中有许许多多的故事，每一个故事都包含着一个大道理，读史能够使人明智，我们能够从中学习到一些为人处事的道理并且能够总结前人的经验，从前人的失败中找到成功的要领。这些经验不仅仅用于工作学习，还用于提高自己的人格魅力，能够帮助自己取得最后的成功，实现自己的梦想。书的内容包罗万象：有的书是旅行家，带你走南又闯北，欣赏大自然的秀美风光；有的书是一位老师，教会你做人的道理，让你学会如何待人处事；有的书是一壶陈年佳酿，让人百读不厌，久久沉迷其香中，不能自拔。正是书教会了我认识了伟大的祖国，热爱自己的祖国，保护自己的祖国。

鲁迅是我国现代最伟大的文学家、革命家和思想家，早年在日本仙台医学专科学校学习。由于看到中国民众的愚昧、麻木，他深深感到医学只能解救病人肉体的苦痛，要真正解救自己的民族，首先要救治人的精神，唤醒民众的觉悟，所以他下定决心，弃医从文，用笔写文唤醒中国愚昧、麻木的老百姓。从此，鲁迅把文学作为自己的奋斗目标，用手中的笔作为锋利的武器，写出了《呐喊》、《狂人日记》等许多作品。阅读过鲁迅先生的作品的千千万万的中华儿女被鲁迅先生犀利的文字唤醒了，起来同反动派进行英勇斗争。在中国社会正当发出剧烈变动的时期，孙中山领导的辛亥革命刚刚推翻了清朝政府，结束了中国两千年的封建统治时，周恩来在沈阳东关模范学校上学，魏校长问他为什么读书时，少年的周恩来非常郑重地回答道：“为中华之崛起而读书！”我们要积极倡导周恩来总理的“为中华之崛起而读书”，我们既要倡导学以益智、学以修身，也要倡导学以资政，学以经世，为中华民族的伟大复兴而读书，并以此来把握读书方向，增强读书动力。

高尔基曾经说过：“书籍是人类进步的阶梯。”古语也有云：“书中自有黄金屋，书中自有颜如玉。”我们可以通过阅读把书中的黄金和玉挖掘出来为我们所用，为人类社会的进步所用才不会浪费。我国当代著名教育家朱永新曾经说过：。“一个多读书的人，其视野必然开阔，其志向必然高远，其追求必然执着。”也就是说，多读书，不仅能够使人开阔视野，丰富知识，而且还能使人具有远大的理想、抱负和执着的追求。阅读能使人通晓古今；能使人明晓事理；能让人借鉴前车；能使社会不断向前发展。阅读是人们汲取知识、获得智慧的基本方法，是一个国家、一个民族传承和发展的基本途径。

人的生命是有限，而知识是无限，在有限的生命中让我们用阅读来充实人生、点亮人生，知识能够改变命运，我们要用知识的力量助推我们实现中华民族伟大复兴的中国梦。“少年智则国智，少年富则国富，少年强则国强”我们更要鼓励我们的青少年们阅读大量好的书籍，中国梦，不仅仅是当代人的梦，也是我们下一代要圆的梦。

这本书主要讲了火箭、人造卫星、太阳系里的各个行星以及载人航天等一系列有关航天的内容。我最喜欢的一部分是太阳系里的各个行星。

这一部分内容讲的是水星、金星、火星、木星、土星、天王星、海王星这七个行星的特点。水星由于没有大气层这一层薄薄的保护膜，因此昼夜温差很大，白天有450摄氏度，晚上却只有——180摄氏度。金星的大气是由二氧化碳为主要部分，所以它是太阳系中最热的行星。火星一年的平均温度是——23摄氏度，它是太阳系中温度最接近地球的行星。木星是太阳系中最大最重的行星，体积是地球的1316倍，重量是地球的318倍。土星在太阳系中拥有最多卫星的行星，到2009年3月为止，土星已经有61颗卫星。天王星向一侧倾斜，这一点让人们很容易辨别。海王星是八大行星中距离太阳最远的行星，从它被发现至今，海王星还没完成公转一圈。

这本书给我增添了很多关于航天的知识，我很喜欢这本书。

瞧，海洋的妈妈正一边看着《舌尖上的中国》的`节目，一边在照着节目炒菜。终于完成了一道美食。海洋兴致勃勃的夹了一口，然后带着哭腔说：“妈，菜太咸”。海洋妈拍拍他的肩膀说：“那就让时间冲淡它吧!”多么幽默的妈妈啊!说起吃，中国上下五千年有着太悠久的历史，但是，有一道家喻户晓的美食不得不说---饺子。它也是我的最爱!

总听父母说，他们小的时候，只有在过年过节的时候才能吃一顿饺子。可是现在的吃货们是何时想吃就何时包煮。我作为现在的中国吃货而倍感幸福!

我最喜欢吃的还是妈妈包的小白菜馅的饺子。先说说饺子的形状可以用一个词来形容“小巧玲珑”。一个个又圆又小的饺子整齐的排列在面板上，真可谓“浓缩的都是精华!”煮好后的饺子更是漂亮，那饺子皮几乎都是透明的!透着小白菜嫩嫩的绿，轻轻地咬一口，饺子馅的热汤(清香)便溢在(满)嘴里，享受着汤中浓浓的美味!怎么样，有没有垂涎三尺的感觉呢?这就是我家饺子的与众不同。妈妈告诉我，这用来做饺子皮的面都是精挑细选的。而且和面也有讲究，要揉得有劲道，这样包出来的饺子馅鲜皮薄才真正好吃。妈妈的饺子常常让我回味无穷，因为我知道饺子不仅味美，还包着对儿女无限的爱!每个吃货都有自己最爱的美食和最难忘的故事，那么你是吃货吗?你最喜欢中国的那道菜?把你的故事和我们一起分享吧!

“中国梦”是中华民族每个儿女汇聚的梦，我是十三亿儿女之中的一员，我有我的梦想，我也有我的“中国梦”。我要实现我的梦想，更要实现我的“中国梦”——国家富强，民族振兴，人民幸福之梦。

“圆梦”要付出自己不懈的努力，要通过有效的学习方法才能达成。那么，怎样做才是行之有效的方法呢？习总书记所指的：学习是文明传承之途，是人生成长之梯，是政党巩固之基，是国家兴盛之要。学习的基本方式是阅读。阅读是人们汲取知识、获得智慧基本方法。阅读就是力量，决定国家文化的力量、精神的力量、创造的力量。点亮中国梦，需要中华民族十三亿人民的智慧和力量。因此我要好好地阅读。

“书籍是人类进步的阶梯”。阅读让人陶冶情操，开阔视野，增长知识，发挥自觉能动性，它还能给人勇气、给人力量。阅读是任何东西不能替代的财富。

从幼儿园开始我学着看图认物，在简单的图片上，在各色的图案里，我学会了认知物品，我懂得区分颜色。我虽然没学到多少知识，但我具有了简单的认知能力。这是我最初的“成功阅读”，快乐阅读。一年级开始了，我学会拼音，学会了认字，学会了写字，学会了简单的拼音阅读，慢慢地我掌握了一些文字、词语，我学会了课内阅读、课外阅读。从此阅读让我积累了不少词语、句子，我开始学会了写句子，我学会了写一段话，我学会了写简短的作文。我的阅读能力、学习能力都得到了提高。从阅读中我学会了表达自己和理解别人。从阅读学习中，我学会感受美，学会想问题看问题，学会了认知世界，获得了一些科学知识，我懂得理解与尊重，我了解了中华民族早期文化与民族精神。我浸泡在欢乐的知识海洋里……

“书中自有颜如玉，书中自有黄金屋”。这些“黄金”和“玉”都是来自于阅读。古话说：“自古英雄出少年”。我要在爸爸妈妈的关怀下，在老师的教育指导下，在中国共产党的光辉照耀下，在祖国温暖的怀抱里努力、快乐阅读。我相信我可以成为真正的建设者。我之梦、“中国梦”皆可圆了。

让阅读陪伴我成长，让知识陪伴我们飞翔。只有阅读才可拥有更渊博的知识。阅读已点点亮我的梦，点亮我的“中国梦”，阅读一定能实现十三亿中华儿女的“中国梦”。(供稿：苏晨曦责任编辑：陈洪富)

纪录片【舌尖上的中国】节目热播当中，延续了第一季的主题，“探讨人与食物的关系”，该片以美食为切入点，透过纪录片影像进行一次中国饮食文化全景式、深层次地人文解读，影片以“中华美食”为路径，展示了中国辽阔地域的风土人情，将镜头对准中国社会的普通民众，展现了中国人的生活智慧、勤劳，热情和追求。不仅仅拍摄一流，让人享受到了美食的盛宴，而且让人得到了味觉上的享受。**、味诱，诱得心灵驿动。

中国绵延几千年的美食文化重新被人们审视.在此基础，导演把笔触更多地运用在了美食背后的故事讲述和情感酝酿上，“触动灵魂”，口水和泪水齐飞，让女子同时，也留下了更多的感悟。人文情怀愈加升华乡愁成为渲染的主题，餐桌上的美食见证生命的诞生、成长、相聚、别离。透过美食，在精神上有滋有味地认知、古老的东方国度，五千年的人文深厚的底蕴。让女子为之而自豪。

美食家蔡澜说；爱吃东西的人，多数不是什么坏人。他们拼命追求美食，没有时间去害人。大笑姑婆兼馋嘴，是完美的结合，这种女人多多益善，想来，女子能够挤身其中的一员，笑谈一下。因为自己也是一个吃货。一个完整的女人，就应是既会穿优雅的高跟鞋，又能够脚踏平底鞋在泥土地上接地气而生活。既就应在工作中挽起袖口，懂得自我奋斗的价值，又懂得适当的转换身份，轻盈的走入家庭-----杨澜《一问一世界》里如此睿智的回答。说得极是。：

林语语曾说；‘我们的身体都有一个饕餮精神的人，无可无不可，是人吃的东西女子都吃，越没吃过的越想尝尝，几乎如俗语所说；天上飞禽不吃风筝，地上走兽不吃板凳，不食人间烟火才算高洁么？恐是无人能做到吧！只有传说中去寻觅了。

男人不可下厨房，这种颇旧的思想，很让人费解，在女子看来也是不可思议的。无论男人或女人，基本都必需会一个人生活，至少要会为自己准备简单的饭菜，打扫房间，如果连这些都做不到的话，启算是一个正常人呢？对一个会做饭的男子在女子眼中是会加分的，在我看来，锅碗瓢盆里碰撞交织的才是最朴实的生活，点起炉火，端起碗筷，里面传达的是一份沉甸甸的爱。人生如做菜，做菜也如人生，一盘菜好不好吃，不只是量要足，火候要到，用心烹饪才是关键。

一方水土养育一方人，无论靠山还是靠水，劳动者都有专属于自己家人的美味。自小就喜欢喝鸡汤，自打离开老家。妈妈炖鸡汤，总抱怨汤肉不如当年鲜美，那时愚钝，不明白好与不好，鲜与不鲜差距何在，心想大概是“一代不如一代论吧”，此刻才大概明白了些。

在人的脑海中，只有故乡的味道熟悉而顽固，它就像一个味觉定位系统，一头锁定千里之外的异地，另一头则永远牵绊着记忆深处的故乡。起点，终点，归根到底都是家所在的地方。这是中国人秉持千年的信仰，朴素，但有力量。

越是弥足珍贵的美味，外表看上去，往往越是平常无奇，辛苦劳作给全身心带来的幸福，从来也是如此。极致的美食只留给最勤劳的人们.只要对自然怀着不变的信任和尊重，每一道菜，每一家人，都会获得甘甜的回报。有一千双手，就有一千种味道，中国烹饪，无比神秘，难以复制，从深山到闹市。无不如此。厨房里没有秘密，注满了爱的就是珍贵佳肴。

民以食为天，食以味为鲜，色香味俱全，味与形色兼顾，正是中国人的饮食哲学。每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。祖先的智慧，心觉和领悟，美味的每一个瞬间，无不用心创造，代代传承。从手到口，从口到心，中国人延续着对人生特有的感知。

寻常的衣食住行中，传统日复一日地延续。对于扬州人来说，上午喝茶皮包水，下午泡澡水包皮。如果在听一场评话，便是平凡而精彩的一天，就像那些动人的故事，听过千遍也不厌倦，女子十分赞赏这种生活方式，在快节奏的压力中，还能有这种慢生活。惬意的栖居。不失本真。也是一种返璞归真的传承。

【舌尖上的中国】看的不仅仅仅是中国的美食，还有中国的文化习俗.美味的不只是食物，还有背后有关食物的情感与故事，每一种食物背后的来源与创造，无不透露出中国千万种美食的博大精深“认清明天的去向，不忘昨日的来处。”中国传统文化的传承才是精髓，食物恰如其分的融入中国人的勤劳勇敢重视亲情的美德。舌尖上的正能量，淋漓尽致的表达了中国人的审美观点，在美食中感受到爱的味道！

忆苦思甜，一所幼儿园里，老师问小朋友；你们明白吃的大米是哪里来的吗？一个小朋友奶声奶气的回答。老师，我明白，是从超市里买来的。一笑，无言。孙子孙女都上小学了，但是，在当今社会，还有多少爷爷奶奶在追着给他们的宝贝喂饭。这就是安逸的生活所教育出来的孩子么？苦不苦，三年困难时期，对饥饿的人来说，所有的快乐都于食物相关，鸟为食亡，人也一样，像传说中的神农一样，人们尝遍了百草百虫，为扩充人类的食谱作出了贡献。

《舌尖上的中国》让人们爱上“那一个个采摘者、种植者、打捞者，以及持守传统制作工艺的烹饪者”，用那些我们熟知未知的食材，传达了有关于记忆的共同属性，击中的不是个体，而是所有人心。

从今以后，这世界有你，有我，一米一面，一粥一饭当思来之不易，一饮一啄饱蘸苦辣酸甜。当知自然厚藏，万勿浪费。感恩生活。

这几天，央视的“舌尖上的中国”凭借着高清的摄影技术，令人眼花缭乱，垂涎欲滴的美食，以及对热爱美食的中国人的描写，都令它狠狠地火了一把。作为一个小小的美食爱好者，看完了“舌尖上的中国”我不禁一阵感慨呀。在这里，我就和大家谈谈我的心得。

食物，对中国人来说，一直是最重要的，所以大家都说：“民以食为天。”而美食，更是广大中国人民所追求的，中国人对食物尤其是美食的热爱恐怕可以居于世界之最。正因如此，无数的美食随着地域，时间，空间的变化也不断变化和改进。中国人所创造的食物之多，是不可数的。无论是湘菜，川菜，粤菜，闽菜，浙菜，徽菜，京菜都各有所长，都各有特色，有的以清新的口感，爽口的味道著称，有的则以香辣的味道，火辣的感觉备受好评。每个人对食物的爱好是不同的，有人喜欢的咸的，有的喜欢辣的，有的喜欢甜的，有的喜欢苦的，更有甚者喜欢闻起来臭，吃起来香的。每个人都对各地的菜系有不同的看法，像我，一个湖南人，就只吃得惯湘菜那香辣，浓重的味道，我到了青岛，北海那一带吃味道较为清单的海鲜，就很吃不惯的。我认为湘菜，川菜，京菜都挺不错的，浙菜就不太对我的胃口了。但是，我同学就有很多喜欢浙菜和粤菜的。

食物，真可说是一方水土养一方人，就连性格都可以随着食物变化，像川湘一带的人，性格都如同川湘菜一样火热，开朗。食物，已经深深地烙印在了中国人的基因里，用舌尖品尝中国的饮食文化，食物也是一种文化，更是一种不可磨灭的记忆的。

作文，想说爱你不容易

——20xx年中考作文阅卷感想紧张而繁忙的三天半的中考语文阅卷总算完毕了，阅卷回来，我深深的震撼，不是为学生取得优异的成绩而震撼，而是为学生作文中反映出来的人生观、价值观而以及作文中存在的问题震撼。

这次我参加的语文作文阅卷，宁波市今年的中考作文是一个半命题作文《一个——的微笑》。在阅卷过程中，当然也有一些出自真实心灵的佳作，但有相当一部分的学生作文，令人叹息。他们在作文中反映出来的人生观、价值观严重偏离了社会道德，可以说有的严重扭曲。

大量的作文充斥着造假，虚情假意、无病呻吟，故作深奥，空发议论、泛泛而谈，没有实际的内容，错别字多、字迹潦草等现象。

这次阅卷中发现很多学生拟出的作文题目是《一个坚强的微笑》、《一个鼓励的微笑》、《一个难忘的微笑》、《一个灿烂的微笑》、《一个幸福的微笑》、《一个感恩的微笑》、《一个胜利的微笑》、《一个成功的微笑》等等，当然也有另类的作文题目，如《一个苦涩的微笑》、《一个悲伤的微笑》、《一个恐怖的微笑》、《一个枇杷树下的微笑》、《一个唐璜的微笑》等，一部分学生的拟题太长，如《一个让人难以忘记的微笑》、《一个让人感动而又坚强的微笑》等。

反映在考生作文中，除了思想内容健康向上，作文合乎规范，语言上也有生动的作文以外，其中存在的问题有以下这些：

有的学生在作文中首先是思想内容不健康，其中有一个考生写题目叫《一个爱的微笑》，大致内容是：有一个坏男孩，在学校里表现特别坏，不是打架，就是逃课，有一次，他竟喜欢上班里的一个女生，可是那个女生说了一句“要是我喜欢你，除非全世界的男人都死光了。”于是，这个男孩变得越来越坏，情绪也变得很暴躁，有一次，他来到酒吧喝酒，突然见到了他喜欢的那个女孩，只见那个女孩抽着烟、喝着酒。那男孩见到女孩后，就上前问她，为什么你变得这样了，谁知道那女孩竟说了一句令人意想不到的话“只有我变坏了，你才会爱我！”，男孩一听，就紧紧地抱住了那个女孩。女孩子的脸上露出了爱的微笑。

还有一个考生的文章读来更是令人气愤，大致写的是：他在家里很是郁闷，学习成绩门门是红灯，母亲呢早已去死了，因此父亲管教他很严格，不给他零花钱，于是，他在心底产生了一个奇妙的念头，他想，要是父亲有一天，出门去，撞上汽车，给汽车撞死了多好，那样，他可以拿二、三十万的钱，可以买很多好吃的、穿的。为此，他常与父亲斗气，离家出走，父亲也因此而变得更加暴躁……

其中还有大量的考生写不是死了外婆、外公，就是死了爷爷、奶奶，还有更甚的死了母亲、父亲甚至同学，于是才有那些难忘的微笑，作文中不是写死了亲人，就是同学得了重病，什么癌症、白血病等，只有在遭受特大灾难或重病的情况下，才看到了坚强的微笑或者是鼓励的微笑，看了这些作文，我真是心寒！

在这次作文中，还有一部分学生写的是以5、12汶川发生的特大地震为题材的作文，根据题目上一个小男孩的坚强的微笑来构思，尽管如此，但还是有大量的学生的作文，是客观的记叙，而没有自己的真实感受，这样的作文自然缺乏真情实感。

还有大量的学生以中考前夕为题材，大多内容写的是，爷爷、奶奶，或者爸爸、妈妈老师们在中考前如何鼓励自己的孩子，给以信心。这部分作文应该算得上这次中考作文较好的题材了。

还有部分学生，写作中是空发议论，泛泛而谈，根本没有自己的观点，就是阐述微笑的各种类型或者是微笑的作用等，显然，这些作文苍白无力，没有具体实在的内容。

部分学生还存在抄袭题目中的大量提示语，放在文章的开头，这也是不容许的。

反映在作文中，还有一个值得注意的现象，就是学生字短短的600字左右的作文里，用了“题记”与“后记”。似乎，不用“题记”与“后记”就不能表达明确意思一样，有时候觉得实在是画蛇添足，多此一举。

部分学生在作文中，爱用几句议论性的文字开头，似乎觉得少了这些议论性的文字，也不能表达意思一样。

阅读那么多的作文，回来后，久久难以入眠啊，身为一个语文老师，看到这样的作文，实在是心痛不已，但更多的是反思，我们的学生怎么了？我们的教学怎么了？

一、在目前片面追求升学率的前提下，部分学生的价值观已经出现了严重的偏离。

激烈竞争的社会，升学的压力，想进入一个重点高中，学校教师、家长拼命地抓学生的成绩，而忽略了对学生价值观、人生观的培养与教育。有些学校，学校的德育教育流于形式主义，没有实际的内容，很少有针对性、有教育意义的活动在学生中开展，就是连规定的一些思想品德课也是敷衍了事，甚至不上这些课，三年的初中学习，不是读书就是读书，几乎没有一次学生社会实践的活动，一天到晚死抓文化课的成绩，而对学生思想道德中反映出来的问题听之任之，可想而知，这样的教育环境之下，学生的价值观不出偏差才怪！

学校是培养人的地方，其次是学习知识，做人的教育理应该放在首要的位置，真正培养成一个“德才兼备”的人，是我们教育的方向，“德”是第一位的，“才”才是第二位的。如果一味的抓“才”的教育，而忽视了“德”的培养，这样培养出来的人才也只是个不合格的人才。

素质教育实施已有很长的时间了，可是有些学校，名义上搞素质教育，实质上比应试教育还应试教育，德育的培养处于严重的缺乏的地位。

要改变这种局面，一定要改变教育者的观念和思想，切实履行教育方针和政策，以培养健全、高尚的道德情操为核心，积极开展有益于学生身心健康发展的活动，采用多种方式进行学生价值观、人生观的教育，要采用学生乐于接受的方式，活动内容要丰富多彩，要积极参加社会实践，与社区合作，多渠道、多形式进行品德的培养。

二、针对语文老师来说，倡导学生写真事、抒真情是极为重要。

学生作文没有感情可言，缺乏真情实感，语文老师要担负起重任，除了学生必要的社会活动、家庭活动外，语文老师的责任重于泰山。

在本次阅卷过程中，我还记得有一位考生的作文，他写的大致内容是：暑假期间，兄弟俩呆在家里，实在闷热，于是哥哥想出一个办法，对弟弟说去超市买饮料，于是兄弟俩飞奔到楼下，说外面的天气如何的酷热，时间的慢慢的消逝，终于奔到了超市，于是兄弟俩买了好多的饮料，突然，弟弟发现了一个令人想不到的东西，说是外星人的东西，哥哥拣起一看，原来是一到叠钱，于是弟弟高兴地不得了，说这下可好了，可以买很多吃的了。（看，价值观严重偏离），哥哥说不行，我们要等失主来，把钱还给他，于是兄弟俩就在超市门口，在烈日下苦苦地等失主，这时，一个老爷爷过来了，好象在寻找什么的，哥哥于是上前，就问老爷爷，你是不是丢了钱。老爷爷说，是的，哥哥就把他们拣到的那叠钱还给了老爷爷，老爷爷的脸上于是露出了欣慰的微笑。我们永远记住了这个微笑。（看，假不假）。

（老爷爷怎么会突然出现，你怎么知道这钱是老爷爷的？一切好象是事先安排好的，这样的作文不是造假出来的！）

老爷爷最后说，你们拾金不昧的好思想真是值得表扬！于是我们兄弟俩的脸上也露出了微笑。（假的真啊）

程序化的造假，看来我们的学生真是厉害！

作文造假，还充斥着虚情假意，有的还故作病态，虚假的文风充斥学生的作文。（可怕！）

倡导真实的文风，反对浮靡之风，用我手写我心，抒我情，势必要落实到语文教师的身上。

我们要积极倡导用朴素的文字抒真挚的情感，写自己的事，看看朱自清先生的《背影》，大家就知道，《背影》历经多年，长久不衰，是什么原因，还不是作者用最朴素的文字抒发了最真挚的情感。作为语文老师，在平时的学生作文中，一定要要求学生从自己的亲身经历出发去选材，坚决反对那些虚假的作文，每次作文，都要严格的审视批阅。发现有弄虚作假的文章，坚决重写。

三、必须重视作文教学，语文教师要认真上好作文课。

从学生的作文来看，有大量的学生不懂最基本的作文之法，动不动就用“题记”与“后记”，这样的作文之法不是未尝不可，但在短短的六百字左右的文章里，非要用“题记”与“后记”，似乎觉得有点牵强附会的感觉，很多名人的文章其实也没有用“题记”与“后记”之类。有一位考生在六百字左右的文章里“题记”竟写了350字，可想而知，他的正文内容有多少。

也有学生在文章开头非要引用几句古诗，似乎觉得没有古诗，不能表达自己的感情一样，其中有一个考生的作文里，一开始用大量的排比句，竟一口气引用了7句古诗，而且这些古诗与文章的主题完全不想吻合，这就势必影响作文的质量。

教给学生一定作文之法，是语文老师的责任和义务，可是，目前，很多语文老师，在一周的语文课里，很少来上作文课，即使上了，也是蜻蜓点水一般的“点”几下了事，其实，学习作文之法，最好从课文里学，从范文里学，教师在分析课文的时候，一定要将写作基本的方法教给学生，并叫学生实践写作。

四、教学学生多观察生活，学会从生活中积累写作材料。

学生作文造假之风盛行，原因在于缺乏对生活的观察，学生每天除了读书还是读书，对周围发生的事缺少关心，导致心中无“米”，这样遇到作文时，就觉得无话可说，因此就只好作假，死爹、死娘的事就来了，似乎觉得死了人，才会真正打动读者的心，但是，我们只要仔细一看，文章就假得很。

生活是写作的源泉，没有生活就没有文章，无论是想象作文，哪怕是神话小说，也有生活的影子，对于中学生来说，观察要从学校、家庭、社会三方面去进行多观察，学校生活是中学生的主要生活，尽管天天上课读书，但你只要细心留意，也会发现新鲜的事，家庭生活也是重要的观察积累来源，学生与家长一起生活中，要学会观察父母的一言一行，说不定就是写作的材料。除了这些外，学生要多参加社会活动，多与社会接触，多走进社会，利用节假日，在父母的陪同下，出去旅游或进行一些有意义的活动，多参加社会实践活动等，都有利于写作素材的积累。

无论怎样，我们要倡导中学生写作时，多写身边的人和事，多抒真情，多说真话，用朴实的文字抒发最真实的感情，不失为一篇好文章。

以上观点仅为个人一己之见，不当之处，敬请批评。

几千年来，中国人靠山吃山，靠水吃水。地域的辽阔造就了各地饮食的差异。但即便差异再大，饮食中也有一种味道是相似的，那就是家的味道，故乡的味道。我想，很多人看舌尖上的中国，不仅仅是因为它激起的口水使我们兴奋，也因为从各地的饮食中我们“看”到了家里的味道。

离开家久了，就经常会想起家里的一碗饭一桌菜。也许我们并不怀念故乡，也许只是故乡对我们魂牵梦萦。

养蜂的女人说，结果我跟她结了婚，风餐露宿的，辛苦得很。出海的女人说，这海洋的钞票难挣，没有牛劲马力难吃海洋衣食。这些都是生活给人的最朴素最直接的感受与经验。这些感受与经验，在作家那里写成了文字，在诗人那里吟成了诗，在母亲那里变成了唠叨，煮成了饭，炒成了菜。我想，对很多人来说，生活都是不容易的，甚至是艰辛的。朝五晚九，餐风饮露，为的不过是一家人能吃饱穿暖，不过是回到家里能好吃好喝一顿，能安逸巴适睡上一觉。

也许我爸妈的饭菜做得并不那么好吃，但是我总是会想吃它，也许我想吃的只是那种味道，别人无法做出来。

行走一生的脚步，起点终点，归根到底都是家所在的地方。这是中国人秉承千年的信仰，朴素而有力量。认清明天的去向，不忘昨日的来处。

会不会有那样一种味道，我后来再也没尝到过?

[舌尖上的中国观后感3篇

俗话说，民以食为天。世界上任何一个国家都有一个传统的饮食文明与其它文明共同在历史中轮回。在东方一个拥有悠久文明历史的国度，那里有令人垂涎的山珍，那里有令人回肠的美味，无时不刻的触动着亿万人的神经和味蕾。

在观看《舌尖上的中国》过程中，弹幕时不时飘过远在大洋彼岸正在留学他国的学生对故乡的思念故乡的食物最能代表故乡，也最寄托了游子的思念。介绍一些菜系时，也总有“这是我家乡菜”之类的话，盛满了对故乡的骄傲与自豪。几千年来，中国人靠山吃山，靠水吃水。辽阔的地域也带来了各地饮食的差异。但即使差异再大，饮食中也有家的味道，故乡的味道。我想，很多人看舌尖上的中国，不仅仅是因为它激起的口水使我们兴奋，也因为从各地的饮食中我们“看”到了家里的味道。

越是弥足珍贵的美味，外表看上去，往往越是平常无奇，从来也是如此。极致的美食只留给最勤劳的人们，只要对自然怀着不变的信任和尊重，每一家人，都会获得甘甜的回报。有一千双手，就有一千种味道，中国烹饪，无比神秘，难以复制，从深山到闹市。厨房里没有秘密，注满了爱的就是珍贵佳肴。哲学家费尔巴哈有句名言，人就是他所吃的东西。《舌尖上的中国》也不只是一部关于吃的纪录片。

“看着笋挖出来，火腿吊起来，渔网里闪闪发亮，揭开蒸笼白花花、冒着蒸汽的馒头，拉面摔打在案板上的脆响……都让人激动得落泪。多可爱的中国。”从舌尖上的中国，到味蕾中的故乡，影片所展示的厚重感，体现了该片的独特性——“通过美食这个窗口更多地看到中国人、人和食物的关系、人和社会的关系”。

大概也是去年的这个时候，开始看的《舌尖上的中国》第一季，当时就被这种从未有过的视角所感动，才明白原来我们的生活并非是完全的理所当然。

第一次观看到这种与以往不同的纪录片，确实有不少的惊喜与感动。它远不像我们之前所接触过的关于科幻、宇宙方面的纪录片。视角中的每一个镜头都与我们息息相关，或者里面的故事主角就是我们自己。我们那么贴近生活，我们那么切实地感知到自己的存在。可这又并不是简单的存在感，它会引发我们思考因何而存在，我们存在的意义又是什么。

平常我们生活中习以为常的东西，隐藏着那么深刻的生活哲理，看似简单的一道盘中餐，是需要多少人付出多少汗水才可以得到。也许是生活在安逸年代的我们，从未尝试过因为饥饿而带来的折磨，虽然长辈们已经不止一次向我们口传那些已经尘封进历史的记忆，可是我们到底还是无法切实的感受到当年的那种岁月的艰苦，即使偶尔会为了体型刻意饿上一两顿，但这与我们所说的艰苦岁月是不能相提并论的。

从前，总是认为谈吃之人喜言材料、火候与调味，很少研究刀工，这不是没道理的。讲材料也是须见多而识广，山珍海味，荤素酱料，博通者当世已是几希，略知一二足可夸夸其谈，是为“权威”;论火候，则是以心传心的独门工夫，要有天份才可领悟其中意境，像禅趣机锋，最为引人入胜;论调味，则是魔术师之流，被誉为“味味有根，本无调理”，味要“入”而不能“调”，能入才是真，调，就是假了。或者说，其材料、火候与调味，在烹煮时自是有其天地玄黄，发为文字也饱藏余韵，但就刀工而言，也实是一门易学难精，永无止境的庖膳功课。

由此可见不得不让我们开始意识到这部好的纪录片，相比肥皂剧与娱乐秀，不仅收视率可以更高，经济效益也可以更大。“舌尖上的中国”之所以会成为一个响亮的品牌，不只是名字取得有新意，也不只是因为“吃货”越来越多;而是因为这一部对美食充满了敬意的纪录片，它满溢着对自然馈赠的感恩，或者说是对草根劳作的歌咏，以及是对中国饮食文明的礼赞。

馈赠

我们很少思考，为什么我们可以拥有这么多。因为我们早已经习以为常。今天和同学讨论关于信仰的问题，无论佛教或者xx教，都以不同的方式来感恩我们所得到的一切，虽然我们不需要有一个明确的信仰来感恩佛或者上帝赐予了我们一切，可是作为大自然的一员，我们的确有必要时刻提醒自己大自然所赋予我们的东西，生命，食物，甚至生存的机会。而我们，也应该对这样的馈赠时刻报以感恩的态度，才不至于迷失了自己，认为一切所得就是理所当然。

传承

我们的时代在以我们难以想象的速度发展，我们渴望接受知识，渴望接受科学，但是我们总是容易在追求的过程中，丢弃自己本应坚持的东西。那些代代传承下来的智慧，甚至微不足道的手艺，我们都应该好好珍惜。可是，我们很多人却往往忽视了这些最宝贵的东西。

在我们年轻一代人的眼里，那些飞速发展、充满新奇的大都市才有足够的吸引力，哪怕我们背井离乡，挤在狭小的空间里，也阻挡不了我们奔赴大城市的愿望，所以渐渐地我们离我们的家乡越来越远，离我们的传承越来越远。

坚持

其实你处在社会上层也好，或者只是一介平民，靠自己的劳力存活，都没有关系。最重要的是要找到自己的兴趣所在，并持之以恒，终归会找到自己的地位的。至于人上人或者人下人，只要自己过得欢喜，又有何妨?

[舌尖上的中国纪录片观后感

这天，我打开电脑，看了叫《舌尖上的中国》的纪录片，我看了第一集，叫做《自然的馈赠》，看完以后，令我感慨万千，受益匪浅。

我一开始猜想，这不会是介绍一些山珍海味的纪录片吧，结果真是如此。我对于那些美味佳肴并不感兴趣，但我却完完整整的把这集纪录片给看完了，原因在于我看到了美味佳肴背后农民们付出的艰辛，那些镜头至今都令我难以忘怀。

片子开头介绍的是山茸，这是一种野生菌，实在很稀少，一个小女孩和她的妈妈每一天早上凌晨三点就要起床走山路，找山茸，在挖山茸的时候不能破坏山茸的根，留意翼翼地将山茸取出，之后还要将土填上，让珍贵的山茸再度生长。那个小女孩说：“务必凌晨三点就起来去找山茸，此刻是雨季，山茸长比较好，个性多人去挖，晚了就都被别人抢光了。”多么朴实的语言，多么艰苦的农民，据说在市场上一份碳烤山茸能卖到1600元左右，想一想，当你拿起菜单，一挥手，财大气粗的喊道：“把最贵的都给我点上。”有没有想过美味背后是农民们起早贪黑的工作。当你要走时看到桌上还有剩菜时，你是否想过这都是农民们每一滴汗水换来的成果。

当你在酒店里暴殄天物时，你是否理解农民找不到山茸时那份绝望的情绪。你们无视的剩菜是农民们视如珍宝的食品，你们视如珍宝的金钱让农民们视如粪土。浪费是可耻的，浪费农民们辛勤的汗水更为可耻，更为可耻的是浪费大自然的馈赠。别人在电视上看到这些美食或许仅仅只是欣赏，而每个农民看到自己家乡的产物被播出来，那就不仅仅仅是一种欣赏，更多的是自豪，这绝不亚于汪曾祺应对别人说起自己故乡的鸭蛋，因为纪录片记述的是他们的辛苦，是他们不畏艰辛的精神。

《舌尖上的中国》记录的是美味佳肴，更是中国的吃苦耐劳的精神!

美味的豆腐，鲜香的鱼肉，风干的火腿，清凉的竹笋……摆在我的面前，口水早已垂涎三尺……

古往今来，没人不被美食所诱惑。仿佛一看到它，心中就会有一种满足感。无论有多劳累，那都是值得的。

春节，无人不知，无人不晓。春节时，家家户户都会包饺子，有菜馅的，也有肉馅的。无论是哪种，我都爱吃。元宵，元宵可好了，虽然很小，可这也正好：因为满足不了我们的肚子，所以就得多吃。端午，端午的棕子更是诱人。尤其是红枣馅的，别提有多美味了。传说为了纪念古代诗人屈原，人们就都在端午节这天，把美味的棕子扔进河里。哈哈！屈原有福了！中秋，提到中秋，我都觉得我三生有幸，因为我刚好是月圆之夜降临人世的。这天，可以欣赏美丽的圆月，还可以吃到香甜可口的月饼，真是妙极了。

除夕，除夕最棒。因为这天，可以品尝到许多美食：无论是蔬菜还是鱼肉，我都不会拒绝。只要吃到我妈妈亲手做的酸辣土豆丝、美味透心的豆腐、香喷喷的鸡腿、诱人的鱼肉、清甜可口的磨菇汤……哪怕让我连干三天家务都行。现在一想到，心里早已飞回家去了。糟了，还是别想了，口水都流出来了。

无论是在古代，还是现代。我国的食品那都是有名的。如：四川的辣子鸡丁，若是你吃了，准回味无穷。我现在都还记着那辣子鸡丁的味道，虽然辣，但却吸引人。还有广东的铁板鸭，别提有多美味了。那鸭肉与众不同，香香的，脆脆的，而且那肉汁，有些辣味，品尝起来感觉独一无二，细细的品尝，像是到了天堂。心中再无其他杂念。我可不是吹哦！

现在，眼前摆着美味的豆腐，鲜香的鱼肉，风干的火腿，清凉的竹笋……我再也控制不住自己了，立马全吃了。啊！好美味！

①上海世博园中国馆中，有一个“中国粮仓”，其中展示着一种“节水稻”。

②你知道节水稻的身世吗？节水稻像青蛙那样既能在水中生，也能在湿润坡地活，真可与青蛙媲美而称为“两栖稻”。这种稻是由上海农业科学院的水稻专家为保护人类家园，根据遗传学规律，采用杂交技术，经过多年的辛勤劳动培育出来的。

③众所周知，全球性的水资源危机日趋严重。据不完全统计，我国每年由于缺水造成的国民经济损失高达2000多亿元人民币。而我国的农业用水却占总用水量的80%，而种水稻的用水量占农业用水量的70%。国际水稻研究所早已发出警告，以稻米为主食的国家，到2025年将面临严重缺水。到那个时候，水稻就会因供水不足而减产，甚至绝收。目前，联合国已把中国列为13个缺水的国家之一。面对这种局面，未雨绸缪，上海农业科学院的专家决定培育节水稻。

④目前地球上存在的“水稻”和“旱稻”有着共同的祖先，那就是生长在沼泽地带的“野生稻”。“野生稻”的子孙们，有的逐渐下水了，有的却跑上了岸，久而久之，在水与旱的条件长期影响下，各自适应了水或旱的环境条件，就成了在许多性质和形状（性状）各不相同的水稻或旱稻。水稻和旱稻虽然在性状上出现了明显的差异，可从决定性状的基本原因（基因）角度分析，真正的基因不同的不多，绝大多数基因还是相同的。基因相同，性状为什么会出现差异呢？这是因为水稻和旱稻为适应环境条件而基因表现不同或基因修饰造成的遗传性状，叫做“表观遗传”。因表观遗传不同的两种水稻，如果有机会进行基因交流就比较容易得到性状之间新组合的后代。科学家根据这个科学分析，从水稻和旱稻中选取了几个基本材料进行了水稻和旱稻的有性杂交，并且从杂交种第2代起就开始根据需要进行了严格的挑选。经过多年的努力，到2005年，他们终于得到了符合要求的“节水稻”。

⑤节水稻一生所需的水量只有水稻的一半，而且这种稻的产量能赶上原来的高产水稻，远远超过旱稻。节水稻不仅产量高，而且米质明显比旱稻好，与水稻相比也毫不逊色。节水稻根系比水稻发达而可在坡地种植，受到农民的欢迎。坡地上种植节水稻只要浇水保持土壤湿润，它就可以完成正常生长周期。

⑥与水稻相比，节水稻无需成天在水中生活，这样就大大减少了农药、肥料对水源的污染。不仅如此，水稻田因泡水过久而引发的甲烷排放也会因改种节水稻而被阻断。许多事实表明，节水稻不仅是名副其实的节水标兵，而且也是环境保护的模范。此外，节水稻从播种到收获，都比较容易实现机械化，减轻了劳动强度，也提高了劳动效率。

⑦科学家们在培育出节水稻的基础上，经过几年的努力，又培育出了一批更高产量的节水杂交稻。现在，这些节水杂交稻正在陆续走向祖国大地。

（作者潘从光、曾溢涛，选自《科学画报》2010年第11期，有删节）

15．根据文章第②段，给“节水稻”下个定义。（2分）

16．根据第③段，回答为什么要研究培育节水稻。（2分）

17．培育节水稻的主要原理是什么？（2分）

18．中国节水稻有什么优势？（4分）

参考答案：

15．（2分）答案：根据遗传学规律、采用杂交技术培育出来的，可以在水中、湿润坡地种植的稻类。（或根据文章概括为“水稻和旱稻杂交而改变稻基因，可以在水中、湿润坡地种植的稻类”也给满分。）

16．（2分）答案：全球包括中国在内水资源危机日益加重，（1分）以稻米为主食的国家将面临缺水而使水稻减产而缺粮。（1分）我国是缺水国家，种植水稻面临缺水问题（农业用水占总用水量的80%，农业用水中水稻用水量占70%）。（答出2点即可）

17．（2分）答案：从水稻和旱稻中选取几个基本材料进行水稻和旱稻的有性杂交，培育可水可旱的节水稻。或：从水稻和旱稻中选取“表观遗传”基因进行杂交，使它能适应旱地生长。

18．（4分）答案：①节水，所需水只有普通水稻的一半；②优质，米质比旱稻好，与水稻相比毫不逊色；③产量高，能赶上原来的高产水稻；④根系比水稻发达而可在坡地种植；⑤种植节水稻可保护环境（少用农药、肥料，减少稻田泡水而产生的甲烷排放）；⑥因在旱地种植，容易实现机械化生产，提高了劳动效率。（答出4点即可，每1点1分）

看《舌尖上的中国》第二集，看得时候又鼻子酸酸，眼泛泪光。晚上躺在床上，翻来覆去了很久都睡不着，掉下不少眼泪。

复活节假期，回家了一趟。五年没有回家过过清明了，今年妈妈使尽浑身解数，把江南的春天隆重地给我过了一遍。

鲜竹笋蒜苗红烧肉;刀鱼用筷子去肠，笋尖葱姜滚水鱼下锅，吃剩的鱼骨油炸;刚上市的小青菜做成的翡翠烧卖;冒芽的韭菜炒蛋炒饭;刚长出来的新葱做成的烧饼;芦蒿炒臭干;新蒜和新香菜用来下面;路边生机勃勃的各种野菜——黄花菜，菊花秧，采来蒸，煮，配肉配鱼，怎么都好吃……

临走时妈妈说，你以后，清明假期都回来吧，春天真好啊。

于是，第二集里那句“中国人用食物的变化感受四季的更替”深深戳中了我的泪点。

因为现在的我，住在一个都市里，一年四季超市卖的菜都是一样的。

越来越觉得，我被撕裂，被硬生生从故土扯开。痛苦不堪。

我深深依恋故土的生活，物象便是食物与味道。回家的那些天，每天早晨我都会和妈妈去逛菜市场。人们挑选，购买，讨论食物，热火朝天。总是能在菜市场上遇到各种熟人，寒暄以后总是要介绍一番今天要做些什么菜。似乎这些就是一切的生活。我迷恋着这些热闹的场景，贪婪地寻找，观察，勾勒。

我不止一次地想，如果，我只知道这个世界该有多好，我永远停留在这个世界有多好。可是，我却有另外一个世界。

我不止一次地宽慰自己，故土，可能只是自己臆想出来的桃花源。可是，当我看到屏幕上，那些人，用心耕种采摘果实，郑重为家人制作食物，品尝味道而满足的神情，我便想要流泪。这不就是我的故土吗?这些踏踏实实的日子不就是我迷恋的故土吗?这些从来不是桃花源，而是真真切切地存在啊。

许许多多的味道和记忆被这部纪录片唤醒。

放学回来，外婆说，今天包饺子。记忆里的厨房便是一片永远也散不去的雾气;端午，外婆和妈妈会坐在厨房的门后，包粽子。大高压锅里是用酱油腌制好带着褐色的糯米，青花瓷碗里照例是肥瘦得宜的猪肉。那年高考，每天的早餐都是一个粽子;夏天，外婆煮黄豆，发酵。在盛夏时节满院子的酱缸;蟹肥时节，女人们围坐在家里的八仙桌前，把一只一只的螃蟹蒸煮，肢解，剔骨取肉，熬成的蟹油可以吃一年;冬天，把老豆腐浸上水，数九寒天放在院子里就可以做冻豆腐，火锅或是炖肉，都是无上的美味;……

我也会是片中所说，那些过年过节才回家的孩子。我也将会成为一个飘泊的，永远的异乡人。故土不再是故土，食物和味道却已经成为我的烙印，他们促使我自己学做饭，寻找我自己的归属感和身份认同感。我愿，我的后代，不要再与故土分离。

[纪录片【舌尖上的中国】节目观后感

今天，我和妈妈在电视上观看了《舌尖上的中国第二季——心传》。

这是一个美食纪录片，共有八集，我和妈妈看的是第二集，讲述的是中国美食的传承。片中通过播放榨油、挂面、糕点、中餐、海鲜等美食的制作过程，讲述了我国从南到北、从北到南的美食文化，在家族传承、师徒传承的主要传承方式中得以继承和发扬光大。

这部片子里播放了各种各样的美食，看得我直流口水，肚子饿得咕咕直叫。还有美食的神奇制作方法，比如：北方人制作的挂面，面在他们手中就像一根弹性超强的绳子，越拉越长、越拉越细，就算底下挂着石头居然也不会被拉断，我感觉好神奇啊!在片子当中还有一句话让我印象非常深刻：“师傅领进门，修行在个人。”这是一个师傅对他的徒弟们说的话。他收了二十个徒弟，但只有一个徒弟看到了他的绝技。因为这个徒弟最用心、最努力，每次下班她总是最后一个走，只要有剩余的材料，她都会用心地练习，所以师傅把自己的绝技传授给了她。这不就像我们学知识一样吗？如果自己不用心不努力，即使老师教得再好，成绩也不会提高的。

总之，我觉得这是一部又好看又有意义的纪录片。如果你喜欢美食的话，你也可以去看一看哦！