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我的拿手菜这篇作文怎么写500字【汇集20篇】

我会做许多菜,比如炒青菜、西红柿炒鸡蛋、青椒炒肉丝等等,但我最拿手的菜是油炸排骨。下面我们来看看我的拿手菜这篇作文怎么写500字,欢迎阅读借鉴。

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作文

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篇1:我的拿手好菜——斩肉饼子

全文共 493 字

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俞子恒

我非常喜欢吃爷爷的拿手好菜——肉饼子。一次我偶然看见爷爷斩肉饼,我也想学,正因这样,我这个“食客”就变成了斩肉小助手。

周六,爷爷早早地叫醒了我,让我过去帮忙。我一听有活干,就立刻打起了精神。俗话说:“时间就是金钱,效率就是生命!”我撸起袖子在刀具中挑了两把“常胜将军”开始干活。首先,我用刀面将肉拍平,随后将它切成条状,看似被切开般,实际却藕断丝连,这是我从爷爷那儿学来的“绝招”。

此时,在一旁观看的小弟拍了一句马屁:“哥哥斩的真好!”我白了他一眼,心想:平常不见你如此恭敬,一见吃的就来拍马屁了。不过技术被人认可,我还是很高兴的!

妈妈闻声而来,问:“子恒,你手酸不酸啊?休息一下吧。”“不用,我精力充沛的很!”我挺直了腰板,朗声答道。我把肉饼翻了个面,拍平后再瞻,切到细细的一条后横着切。有些人认为过程枯燥乏味,但我觉得做菜的过程远比吃菜要快乐的多。

热气腾腾的肉饼子终于出炉了,码的整整齐齐的肉上闪着油光。凑近一闻,一阵浓烈的肉香扑面而来。爷爷也凑过来一闻:“你这肉饼子斩的不错!实力快追上我啦。”得到了“厨神”的褒奖,我想:我的拿手好戏真强!

怎么样,你也想尝尝我斩的肉饼子吗?

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篇2:爸爸的拿手绝活

全文共 517 字

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噢!说起爸爸拿手绝活,那真是一箩筐一箩筐的,他真是个十八般武艺俱全,无所不能的人。

爸爸修理东西特别厉害,记得之前家里有个风扇转不起来了,爸爸把它拆开来,用清水洗一洗晒干后再抹点油,那个风扇又好了。还记得之前我们烧水的热水器坏了,给他拿去捣鼓一下,和新买的没什么两样。但是,我觉得爸爸最会修理的,还是我,我一不听话,导致大脑电路接错,给爸爸一修理,立马就OK了。

爸爸还是个“魔术师”。以前家里做书柜时剩了一些边角料,妈妈不想浪费,爸爸拿上手锯、钉子和锤头,十几分钟就变出了两个精致的小板凳。我在家画画,需要一个画架,爸爸又拿上工具,给我变出来一个画架来。

爸爸也很会做菜,他有一道拿手好菜,我管它叫“黄金鱼”,一想到它,我就“口水直下三千尺”。简单说,它就是一道煎鱼汤,可爸爸却可以把它做得非常美味,鱼皮是金黄的,很酥,吃起来又香又鲜。鱼肉却是嫩的,鱼汤也是金黄的,夹一块鱼腩蘸点鱼汤,一入口,那味道也是绝了!

我觉得爸爸最厉害的绝活是睡觉。他好像是一个机器人,可以自由的调配作息时间。如果你让他早起,他周日的六点左右就可以起来,如果让他睡觉,他中午就是睡个六个小时也可以。

啊!这就是我爸爸的拿手绝活,一个“中年人”的拿手绝活。

——唐习之

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篇3:弟弟的拿手绝活作文500字

全文共 548 字

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我有一个亲弟弟,他长得很可爱有一双水灵灵的大眼睛,肉嘟嘟的小嘴,乌黑的头发。他有一个拿手绝活,就是“哭”,这个绝招,谁也比不上他。

弟弟的“哭”和别人的哭都不大一样,哭也分真哭和假哭,弟弟真哭时怎么哭也收不住泪水,假哭时那才叫个决,不仅能流出特别多的眼泪,也能让他不哭就霎时不哭了,说起他哭起来的事例,那还是多得数不完……

记得那一次,是在家里的一天晚上,爸爸妈妈做好了饭菜,餐桌上的饭菜各式各样,我都垂涎三尺了,正准备“大吃一顿”时,弟弟突然来劲了:“妈妈,俺要看手机,看手机……”“不行,吃完饭再看!”“俺看累,看累……”“说不行就是不行,不能看!”“哇哇哇哇……”弟弟开始哭了,他哭时,抹鼻涕掉眼泪的,还坐在地上,哇哇大哭,但还觉得妈妈不觉得他可怜,不行了居然躺在地上,再哭,妈妈肯定不觉得他可怜,我们虽然知道他这是典型的装哭,但却和真哭差不了多少。

妈妈实在是看不下去了,“捡”起了弟弟,就把他“拖”到了门外,妈妈最后一口说:“哭够了再进来。”随即关上门,弟弟哭得更狠了,弟弟毕竟还是妈妈的孩子,妈妈打开一条缝,问弟弟:“哭不哭了?”“不哭了。”“笑一个……”“嘿嘿嘿……”弟弟随即就笑了起来,妈妈便把弟弟“放”回来了,弟弟说不哭还真不哭了,真叫个“决”。

这就是我的弟弟,他的拿手绝活厉不厉害?

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篇4:我的拿手菜

全文共 502 字

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王艺涵

今天我又学会了一道拿手菜,我会做的菜有西红柿炒鸡蛋、白菜炖粉条等菜类,不过我最拿手的菜是可乐鸡翅。

今天是星期六,早上我和爸爸吃饭的时候,我便自告奋勇的对爸爸说:“爸爸,我今天要学会一个拿手菜,因为元旦快要到了,我要自己做一道好吃的菜,我想学做可乐鸡翅。”。爸爸同意了,然后我就和爸爸一起买了做菜的原料。

我想做的菜是可乐鸡翅,然后我就跟爸爸学习这道美味的菜了,材料有鸡翅、可乐,配料主要有葱、姜、油、盐等。第一步是将鸡翅洗干净,然后在烧开的水中稍微煮一下,把其中的血水去掉,爸爸说这个步骤可以去掉,只要洗干净也行;第二步,往炒锅里放一点油,等油稍微热一点,放入葱、姜烧出香味,放入鸡翅开始翻炒一会;第三步,倒入可乐,以没过翅中为宜,再放入少许开水;第四步,大火烧一阵后,再以小火慢炖;第五步,鸡翅是很容易被煮烂的,但我喜欢煮到汤汁粘稠,再放入适量的盐就可以出锅了。如果喜欢吃辣的,在放入可乐时可以放一些干辣椒。

今天这顿饭真是太好吃了,爸爸、妈妈也跟着说今天的做的鸡翅非常好吃,我开心的笑了。我准备以后爸爸、妈妈请客人到家里吃饭的时候,我一定给他们做这道我的拿手菜—可乐鸡翅。

这就是我的拿手菜可乐鸡翅。

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篇5:我的拿手菜作文500字

全文共 503 字

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周五这天,张老师跟我们说:“要我们大家动手做一道美食,并把它的做法和经过写下来。”于是我就想到了我很喜欢的一道菜“青瓜炒火腿”

周六晚上,我准备亲自动手了,我先把锅、铲子、盘子等洗干净。把一条绿油油的大青瓜也洗干净,用刀把它切成片,然后把一条粉嫩粉嫩的火腿肠也切成片,虽然切得并不完美,大大小小,但心里还是美滋滋的。

接着把蒜的皮剥开,露出一个个白白的蒜头,把它切成沫。新鲜的香葱碧绿碧绿,我从土里拨了好几根,清洗好,切好放碗里。将锅放灶上,开大火,待水完全变成气体的时候,放一点油,等油沸腾,把蒜沫放入锅中。放的时候千万要注意,不然油真的会溅到身上,脸上,眼睛里。蒜沫炒香后把青瓜倒入锅中,锅铲不停翻炒,它们不时被铲子抓起来,然后又轻轻掉下去,这些调皮的青瓜像在跟我玩游戏了,在锅里跑来跑去。待一会儿,我加了点盐,然后把火腿倒入了锅中,多了一名成员,锅里继续狂欢,像开演唱会。突然一道道清香扑鼻而来,再加入切好的葱,翻炒几下,我的这道菜可以出炉了。我拿来准备好的盘子,把他装出来,我开心的吃起来。

今天我做这道菜的味道还可以,通过这次自己做菜,让我知道每件事情的完成都是不容易的,期待下次我能做出更美味的食物!

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篇6:妈妈的拿手菜作文500字

全文共 482 字

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外面的味道千千万万,但是没有一种美食可以媲美妈妈菜!妈妈的拿手菜是:土豆丝炒猪肉。在我心目中是最好吃不过了。

每当我说想吃土豆丝炒猪肉的时候,第二天的早上,天还没亮,妈妈就会到市场准备材料。选材料自然得讲究,土豆要选用大个且新鲜的,猪肉呢一定要全瘦肉,不能有一丁点肥,因为这样吃起来口感才好。

食材买好了,回到家后,妈妈忙得不可开交。厨房立刻传出一首美妙的交响曲。那哗啦啦的流水声应该是洗土豆的声音;那哧啦哧啦的切菜声应该是在切土豆丝的声音;那在菜板上摩擦的声音应该是在切猪肉;那哧哧哧声应是倒油下锅的声音;那铿铿铿的声音应该是开始炒菜的声音。这时,香味立马扑鼻而来。闻到香味的我立马跑进厨房,看到锅里色香味俱全的土豆丝炒猪肉,我就拼命的咽口水。

土豆丝炒猪肉做完后,妈妈端出来大喊一声:“开饭喽!”我、弟弟、爸爸就立马跑到餐桌上准备开饭,我和弟弟压抑不住内心的激动,伸手就去抓,却被妈妈一手打回:“洗手去!”

我俩就像箭一般跑去厨房洗完手,拿起快子就把土豆丝炒猪肉拼命的往碗里夹,生怕自己吃得少,别人吃得多。

土豆丝炒猪肉是一道普通的家常菜,妈妈也会经常做,我却百吃不厌。

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篇7:妈妈的拿手菜作文400字

全文共 472 字

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外面的味道千千万万,但是没有一种美食可以媲美妈妈菜!在我心中,妈妈做得最好吃的拿好菜是——番茄炒鸡蛋。

每当妈妈要做这道菜时,总会先在早上六点多去市场挑选最好的番茄与初生蛋。回到家,进到厨房内,打开水龙头:“哗……哗……。”。一阵清脆的水声响起,将番茄与鸡蛋洗得干干净净。

洗完后,妈妈便将红得发亮的番茄切成块。里头汁水足,籽饱满发亮。伴随着“咔嚓”一声响,几颗白净的初生蛋落入碗中,只见妈妈的手拿着一双筷子飞速搅动,神情专注,不一会儿便拌好了。

等准备工作都做好。妈妈便将纯花生油倒入热锅中。将番茄小心地放入,动作十分娴熟。番茄在妈妈手上的锅铲上翻滚。发出它特有的香味儿。待番茄的汁液充分释放后。便将搅好的蛋液倒入,撒上盐,迅速翻炒,好让番茄的香味充分渗进鸡蛋内,待鸡蛋一熟,妈妈便快速将菜肴从锅中铲起,在菜上撒上一些葱,便将菜做好了。

每当这时。妈妈总会亲切的喊:“上菜喽!”将香气腾腾的菜端上饭桌,而我立马化身“小馋猫”,洗手后,飞快的来到桌旁,夹起一块番茄放入口中,酸甜可口,咸淡适中,我吃在嘴里,甜在心里,一份菜,包含着妈妈对我们浓厚的爱……

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篇8:爸爸的拿手菜作文500字

全文共 538 字

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今天,我期盼已久的日子终于到了――爸爸掌勺做他拿手菜,真激动!

“好了。”爸爸说,“我要开始做菜了,我要做的是一道家常菜,糖醋白菜。”我在一旁兴奋的说:“我要学学,看你怎么做。”“好的!”爸爸答应道。

爸爸先把白菜一片一片地掰开,放在水里“泡泡澡”。过了一会儿,他把泡过澡的白菜抖了几下,放到案板上,准备切菜了,只见他“嚓嚓嚓”一连几下,就把白菜片切成宛如绣花针那样细丝,精湛的刀工让我叹为观止。接着,爸爸端锅坐灶上火,锅底渐热,便提起油瓶子,把黄灿灿的花生油倒进锅里,待油热了,把“绣花针”倒进锅里,不停地用锅铲翻炒着,一会放盐,一会放味精。突然,我看见爸爸把一勺白糖放进锅里,“爸爸放错了,放错了,那是糖!”我连忙叫道。爸爸看着我惊讶的表情,笑着说:“没错,没错,糖醋白菜就要放糖,一会还要放点醋呢。””

不一会儿,爸爸叫我拿盘子出来,他把锅里的菜倒进盘子里,再把罗勒叶装饰在上面,罗勒叶遇热后,刹时发出一阵阵芳香,勾人馋欲。我连忙拿起筷子,迫不及待地夹了几丝,放进嘴巴,“巴兹巴兹”地尝了起来。“嗯!真好吃,十分爽口,甜酸适度,好像酒店里做的一样,爸爸下次要手把手教教我,我自己也要学会做。”

听我说了这么多,你一定垂涎欲滴了吧!百闻不如一见,百见不如一尝,那就到我家来做客吧!

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篇9:我的拿手本领作文500字

全文共 535 字

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小朋友,你吃过美味的蔬菜蛋炒饭吗?这可是我的拿手好菜,今天我就做给你吃吧!

准备一棵卷心菜、半根胡萝卜、两个鸡蛋和一碗饭。先将卷心菜和胡萝卜切细,将鸡蛋打匀。

现在就可以开火了。先往锅里倒些油,等到冒青烟时,我就将鸡蛋液倒进去。蛋液一遇到热油就发出“吱吱”的响声,还不停地冒着泡泡,不一会儿就凝固住了。我把它们铲铲碎,装进碗里。

我又往锅里加了点油,先倒入胡萝卜。遇到油的胡萝卜像一只只小青蛙在锅里蹦来蹦去。翻炒一会儿后,我又加入卷心菜,和胡萝卜一起炒。阵阵香味飘来,我馋得都要流口水了。现在,终于可以把米饭到进入了。我用铲子把米饭压碎,和胡萝卜、卷心菜一起翻炒。铲子上下翻飞,米饭也上下翻飞。直到米饭和蔬菜均匀地混在一起。接着,我把黄灿灿的鸡蛋到了进入。眼看炒饭就要做好了,我实在忍不住了,用勺子勺了一点送进嘴里。咦!怎么是淡的呢?淡的炒饭可不好吃。我马上往锅里洒了些酱油,让每一粒米饭都带上咸味。这就大功告成了。

拿出一个漂亮的盘子,将炒饭装入盘中,在周围点缀上一些小番茄,蔬菜蛋炒饭上桌啦!红的是胡萝卜、绿的是卷心、黄的是鸡蛋、浅棕色的是米饭,五彩缤纷,如同诗一般美丽。

阵阵香气引来了爸爸妈妈,它们狼吞虎咽地吃了起来。妈妈吃得赞不绝口:“你的炒饭真好吃,都赶得上大厨了。”

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篇10:妈妈的拿手菜作文500字

全文共 511 字

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宁静的傍晚,我回到家,看见妈妈早已在厨房里忙的热火朝天,我放下书包,静静的看着妈妈做她的拿手菜---咖喱虾仁。

妈妈系上围裙,洗了洗菜,看着碗里的虾,皱了皱眉头。她先拿起一只虾,用大拇指上长长的指甲掐掉虾头,然后拿起剪刀依着纹路剪到虾的一排脚,最后两个大拇指向反方向一扳,一个完整的虾仁就出现了。瞧那剥下来的虾壳透明闪亮,没有一点残留的肉。过了好一会儿,妈妈剥好了虾仁,也准备好了配菜,一切准备就绪。

妈妈打开煤气灶,小心翼翼倒油,再把锅端起来摇了摇,妈妈随即拿起配菜向锅里一倒,平静的锅面,顿时涌上一层烟雾,妈妈又拿起虾仁一口气迅速倒了进去,妈妈拿起锅铲在锅里划了几下,淡淡的香气从锅里绽放出来,妈妈把虾仁炒了好一会,我迫不及待的说:“快放咖喱呀!”妈妈向我摆了摆手,“急不得,等等,味道会更好。”

又过了好一会,虾仁变成了一个个红通通的娃娃,妈妈这才拿起咖喱放进锅里,完美的和虾仁融为一体。

菜做好了,妈妈把盛满美味的咖喱虾仁的盘子端上桌,一个个红通通的虾仁躺在金黄色的咖喱里,我夹了一块放进嘴里,有一种说不出的味道,好吃极了。

妈妈告诉我,要做好一件事情,只有通过努力和认真的态度,才能有完美的结果。

我也好像领悟到了些什么……

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篇11:妈妈的拿手菜作文500字

全文共 547 字

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有人说:“要想秀,吃土豆。”什么红烧土豆、酸辣土豆、青椒土豆丝……可我却最喜欢孜然土豆,孜然土豆是妈妈拿手好菜。

从我记事起,不知吃过多少次妈妈做的孜然土豆。可每次吃的时候,都能吃出不同的味道。学前,妈妈讲童话故事,让我们吃着孜然土豆;上了学,妈妈讲饮食文化,让我们品尝着孜然土豆。

记得有一次,刚过完年,我觉着自己胖了许多,就称了称。不称不知道,一称吓一跳,我的妈呀,体重增加了10多斤。吓得我大喊大叫:“妈妈快来呀!这可咋办?我都成胖猪了!”妈妈说:“好办,就这么办。”说着话,妈妈进了厨房里。过了好一会儿,妈妈手里端着金黄金黄的孜然土豆出来了。妈妈说:“你不听话,这一寒假,你吃了多少肯德基或麦当劳做的鸡翅。那些鸡翅都是油炸食品,吃了容易上火不说,还容易增胖,我做的孜然土豆就不同了,是用上好的土豆和孜然烹制而成,不容易上火,而且减肥效果也不错,不信你吃段时间试试!”

果真,我吃了一段孜然土豆,体重又回复了原来的状态。我高兴得不得了,就缠着妈妈要她传授孜然土豆的做法。还美其名曰:“授人以鱼,不如授之以渔。”妈妈就把她的“独门绝技”——孜然土豆的秘方传授了我。经过一段时间的实习,我也出师了!

同学们,羡慕吧?喜欢吧?如果有空,请来我家做客,品尝一下我的手艺——孜然土豆,期待你们的早日到来!

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篇12:妈妈的拿手菜作文500字

全文共 509 字

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“吃饭了!”大厨妈妈向房间里喊了一声,我像被针刺到屁股般地跳起来,直接冲到厨房,一阵香味扑鼻而来。

闻到香味,让我高兴到牙齿发麻,舌头兴奋地“舞蹈”,肠子也扭来扭去,胃也兴高采烈的欢呼,迫不及待地要迎接美味,因为那香味来自于妈妈的拿手菜——“童心未泯”。

为什么它会有那么特别的名字呢?因为它外表老老的,里面却嫩如小孩的“童心”,而我就是一个大妖怪,津津有味地吃掉它的“童心”……呃,愈听愈可怕!谁叫它那么美味可口呢?

你看它外表粗糙,但是里面像布丁一样的滑嫩,一口咬下去,哇!我彷佛有了一对金翅膀在“美食天堂”翱翔!又彷佛正自由自在地乘着云儿迎风飞舞。

这道美食虽然令人疯狂,却有美中不足之处,我这个“鸡蛋里挑骨头”——小气的评审只给它打九十九分!因为这道菜炸的时候,热油会像火花般地喷溅出来,令人惊心动魄!还好妈妈早有准备,拿了锅盖盖住油锅,轻易地征服它。当然如果加上妈妈的爱心,那分数就笔墨难以形容了,哎!我真是太幸福了!

这道菜是妈妈、我和爸爸去饭店吃到的美味,妈妈为了满足我,认真地学会了“童心未泯”。我觉得妈妈是厨房里的“巾帼英雄”;她一手握锅铲,一手拿盾牌(锅子)为我“作战”!我想大声对妈妈说:“妈妈,谢谢您!”

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篇13:夸夸爸爸的拿手菜作文

全文共 526 字

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爸爸系着围裙,站在厨房里边冲我笑,说:“嘿嘿,今天天做你最爱吃的酸溜土豆丝儿。”听见这话,我立马来了精神,立刻兴冲冲的跑进厨房去帮忙。

我把三个土豆放进盆子里,拧开水龙头,你瞧,它们游得多自在呀!清洗干净后,给它们削皮,重新洗净。到了老爸大显身手的时候了,只见老爸拿起菜刀,左右翻飞上下挥舞着,“嗖嗖嗖、当当当……”那原本什么都没有的菜板上,刹那间,竟收获了满满黄澄澄的土豆丝,可谓是天上掉下金丝丝,落得个“满载而归”了。

老爸打开油烟机、打火、热锅、倒油,动作连贯娴熟,有条不紊,再撒上一把辣椒、几粒花椒、一小撮姜丁、一捏葱花、倒入少许生抽,香味出来了,我都快流出口水了。老爸把土豆丝姑娘倒入红通通的“火海”,让她们漫游,一股香气扑面而来,翻炒几遍后,倒入一勺醋,香味更浓了,最后撒上一点盐,翻炒两三下,关火,装盘,香气馋人的酸溜土豆丝出炉喽!

“嘘嘘嘘……”我顾不上热了,夹起土豆丝,就往嘴里塞,“嗯——不错不错,酸酸辣辣的,真好吃!不过不能再叫酸溜土豆丝了,应该改名叫酸辣土豆丝才更贴切,哈哈哈……”

随着时间的推移,老爸会做的菜越来越多了,在我内心里,他最拿手的还是酸辣土豆丝儿,他总是记得我最爱吃的,依旧是那做法,从未改变,却也像是在坚守着些什么……

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篇14:我的拿手好菜六年级作文

全文共 540 字

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昨天中午,我即兴大显身手,准备做一道自己的拿手好菜——番茄蛋汤。

主要材料有:番茄、鸡蛋。

次要的材料有:葱、醋、酱油、香油、盐。

我先把小小的三个番茄洗得干干净净。接着用刀把它切成一块一块,用剪刀把葱剪成一断一断的,并放在小碗里,之后打碎鸡蛋,倒在小碗里,放一丁点儿盐,再用筷子来回甩动,把蛋黄、蛋清匀开来。

然后把切开来的葱放入一个较大的碗里,在大碗里加上两、三滴香油和醋,酱油就要稍稍放多一些。

准备工作做完了,我便在锅里放上水,盖好锅盖,点燃煤气,等水烧开。

水烧开了,我揭开锅盖,把番茄轻轻地放下去,放的低一些水就不会溅上来,也不可以碰到锅的边缘,小心烫伤哦!

过了半分钟左右,我把打好的鸡蛋放入锅中,绕着两边一圈圈地倒,让锅里的每个地方都有蛋。一放下去,黄澄澄的蛋就立刻变成了蛋花,蛋马上就熟了。

过了一会儿,全部熟了,我便把煤气给关紧,把煤气灶开关给关闭。把锅炉里番茄连蛋汤一起倒入那个大碗里。一碗热气腾腾的番茄蛋汤就大功告成!

我和妈妈一起品尝了我自己做的菜,妈妈连声说道:“不错不错,这蛋打得比我还好,颜色均匀,色彩搭配丰富,有红有黄有绿,嗯,蛮好喝的!”

得到了妈妈的赞扬,我洋洋得意,心里美滋滋的。

经过又一次新的做菜,我觉得做菜也没什么难的,只要勇于尝试,不偷懒,总会有收获的。

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篇15:我爱妈妈的拿手菜

全文共 535 字

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我最喜欢吃妈妈做的红烧牛肉,感觉这道菜在哪吃都没妈妈做的好吃。

妈妈在挑材料上就特别认真,牛肉要特别新鲜,这道菜还要加两个主角:1。粉丝,这种粉丝得要煮不烂,煮出来的颜色是金黄透亮的感觉。2。调味包,这种调味包是奶奶自制的,先把纱布剪成一小块,跟手掌大小就足够了,放一点胡椒,把它包好,系一个结,不要系太紧,到时不好打开;也不要系太松,到时把胡椒都融到牛肉里面,就不好挑出来了。

做红烧牛肉首先要炖,炖的牛肉越松越好,炖完以后把它放凉,放入冰箱,第二天晚饭之前拿出来,化冻,把粉条准备好,先焯一下,这样能让粉条在和牛肉一起煮的时候熟的更快一些,接着,把牛肉放入小沙锅里煮,煮到温了的时候,把粉条放进去,中火8-10分钟,啊,香喷喷的红烧牛肉粉丝就大功告成了。

每次,只要有红烧粉丝这道菜,我都不吃饭,朝红烧粉丝进攻。

这就是妈妈的拿手菜,也是我最喜欢吃的菜。

其实妈妈还有一道拿手菜,那就是炒通心菜(又名:抽筋菜,空心菜),这道菜味道也不错,只是我喜欢吃荤,不喜欢吃素,所以,我既喜欢吃红烧牛肉粉丝,又喜欢吃炒通心菜,如果经常吃通心菜,晚上睡觉会抽筋的。

妈妈还有很多很多的拿手菜,我就不一一介绍了,我只告诉你们菜名吧:炒海瓜子,红烧鱼,蒸螃蟹……我都喜欢吃。

妈妈,我爱你的拿手菜!

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篇16:我的拿手绝活——摊煎饼

全文共 517 字

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你吃过鸡蛋煎饼吗?我最喜欢吃的就是妈妈做的煎饼。每当妈妈摊煎饼时,我都会在旁边看着,希望有一天我也能学会。

这一天终于来了。星期天的早上,当妈妈问我想不想吃煎饼时,我连忙说:“我要吃自己做的煎饼。”妈妈笑着说:“好,那我就欣赏一下你的厨艺了。”

说做就做。我先早来一个碗,拿来三个鸡蛋,把鸡蛋往桌沿儿上一磕,鸡蛋上就有了一条缝儿。我双手顺着缝儿把鸡蛋壳掰开,鸡蛋清儿和黄儿就流进了碗里。我又要了三勺面粉,加上一点水、盐等调料,再把洗好的葱切碎,放入面粉里。然后搅拌均匀成糊状。

接下来就开始上锅了。我先把平底锅洗干净,放在火上,等水烧开后,我又放了点油。等油也烧热后,我把搅拌好的鸡蛋面粉糊倒在锅里摊匀,盖上锅盖。大约过了2分钟,我掀开锅盖,只见成糊状的鸡蛋面已结成透着一丝亮的饼状。我赶紧拿起铲子,铲起饼翻了一下,就准备烙反面了。大约又过了2分钟,再开锅,里面已鼓起像小山一样的形状。随着锅盖的掀起,空气的进入,“小山”迅速向下凹陷、变形。再反过来烙1分钟,一张饼就烙好了。

妈妈对我的杰作赞不绝口,直夸我的厨艺有长进。

我终于学会摊煎饼了,也明白了一个道理:无论做什么事,都要多动手,多动脑,才能积累经验,学到真本事。

[我的拿手绝活作文八篇

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篇17:我的拿手绝活

全文共 472 字

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“咔嚓咔嚓……”听,你一定好奇这是在干啥?哈哈,我这个“小厨师”正在厨房忙着切菜呢。今天,我要露一手我的拿手绝活—五彩苦瓜。

首先,我们需要苦瓜,那是肯定了,然后是鸡蛋、香菜茎、辣椒、胡萝卜,这样这盘菜的颜色就会很鲜艳。刚才就是我正在切苦瓜,切完苦瓜之后,我又拿起一个鸡蛋“咔”的一声,鸡蛋裂了一条缝,我把手伸进蛋里,让蛋黄蛋清流到碗里,开始搅鸡蛋。

好了,一切准备就序,开始下厨!

我先打开了煤气灶,“吱”的一声把我给吓了一大跳,接着,我又去打开那个笨重的“老家伙”—油烟机。油烟机开始唱起了好看的戏曲。我把香得不能再香的油倒进锅里,然后倒啥呢,苦瓜!我又把切好的苦瓜倒进锅里,“刷”的一声,油蹦了出来,正好跳到我的手上、身上。哎呀!我怎么这么丢三落四呢,到现在围裙还没围上呢。我抓过围裙往身上一套,继续!这时,我把蛋倒进锅里,“沙沙沙”不停地翻炒着,“香菜茎、辣椒、胡萝卜”我吩咐妈妈给我拿来,然后我依次倒进锅里,再炒两下,加入盐、味精。

成了,起锅,我把炒好的苦瓜倒入盘中,一切就OK了。

我和妈妈品尝着我的杰作,不时地发出赞叹:“真是太好吃了!”

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篇18:我的拿手绝活

全文共 484 字

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我是一个活泼开朗的女孩儿,平时喜欢练毛笔字,它可是我的一个拿手绝活儿!

记得在我第一次进入青少年活动中心书法班时,我就下定决心要把毛笔字练好。那时候,我才只有8岁。因为是刚刚接触毛笔,所以我的心情无比兴奋,激动,好想迫不及待地学会写!但这可不是一件容易的事,老师告诉我们,要想把这件事做得好,必须要下很深的功夫!特别是在练字的时候,一定要静下心来,握笔放松,把每一笔都写到位。这样写出来的字才会好看。

于是,我照着老师的话去做。可是,我发现,不管怎么写,我的横、竖、撇、捺每一笔都是非常难看!晚上,我在家里,把样本左看一遍,右看一遍,仔仔细细地把每一个笔划都看了,然后,再照着样本练。终于,我写出来的字有了一部分的提高。

有一次,我差一点就放弃了练毛笔字。那是在一个晚上,有一个字我怎么也写不好,于是我很不耐烦地对妈妈说:“我不想写了!”说着,我摇了摇头。妈妈见我的态度坚决,有点恼火地冲着我说:“不管怎么样,你都不能以这种心态继续下去,练毛笔是对你以后有所帮助的呀!”听了妈妈不断激励我的话,我才走到了今天。

现在,我写的毛笔字有了很大的进步。写毛笔字就是我的一项拿手绝活!

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篇19:我的拿手本领小学生作文300字

全文共 464 字

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我的拿手本领是洗抹布,我洗的抹布比爸爸、妈妈洗的还要干净。

一个阳光明媚的星期六的早上,我刚吃完早餐,妈妈就对我说:“下午你如果有时间,就把厨房里的那块抹布洗了吧,那块抹布已经很久都没洗了。”我回答说:“好的,保证做到。”

一转眼就到了下午,我正玩着,突然想起还要洗抹布,马上跑回家。回到家,我看见只有爸爸在修饮水机,连妈妈的影子都没有看到,我问爸爸:“妈妈呢?她去哪里了?”爸爸回答说:“出去办事了。”我听了,心想:还好妈妈不在家,要不又要挨骂了。

我赶紧跑进厨房,拿上抹布,把抹布浸湿,然后洒上洗衣粉,用手搓了几下,就有许多泡泡了。泡泡越搓越多,我嫌泡泡太多,就用水冲了一下,冲了水后,我一看,还有很多小黑点没有洗干净,就又洒了点洗衣粉,搓了起来。可是,无论我怎么搓,都搓不掉这些小黑点。我猛地想起妈妈说过,抹布上有一些黑点,用手是搓不掉的,要用刷子才能刷干净。于是,我拿起刷子,一刷,果然干净了许多。

不一会儿,我便把抹布洗干净了,把它挂在门口的竹子上晾晒,很快就晒干了。

看着自己洗得洁净如新的抹布,我的心里不禁涌出了一股自豪感。

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篇20:我的拿手菜

全文共 465 字

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李思蒙姐姐从乌海来我家了,我高兴的不得了,准备亲自做道拿手菜——奥尔良烤翅来招待她。因为奶奶做这道菜时我跟着学会了。

首先将500克鸡翅洗干净,把一袋新奥尔良烤翅调料和鸡翅充分搅拌并揉搓,揉搓鸡翅的时候可能是因为有调料的缘故,鸡翅变的粘乎乎的,而且有点滑溜溜,拿在手里就像一条条小鱼一样,仿佛要从手指缝里溜走。

揉搓完要腌制约5-6小时,然后再码在盘子里,一次只能烤6-8个哦!

放入微波炉后高火烤3分钟,翻面再烘烤3分钟即可。翻面的时候一定要小心,因为鸡翅经过加热变得很烫,表面已经发黄,油也从皮上渗了出来,嗞嗞的冒着热气。奶奶给我找了一双特别长的筷子,我站的远远的,慢慢地翻动鸡翅,终于完成了这项艰难的工作。

6分钟过去了,打开微波炉一股香味扑鼻而来,黄灿灿的鸡翅真诱人啊!大家吃了都说好,李思蒙姐姐说:“真香!太好吃了!"我心里美滋滋的。由于怕微波炉把我烫伤或把鸡翅烤糊了,做鸡翅的全过程都有奶奶监护着。最后,是奶奶帮我把鸡翅拿出来的。

自己亲自动手做的东西就是好吃!微波炉温度很高有危险,厨房特别热,想到奶奶平常给我们做饭真辛苦啊!

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