西红柿炒鸡蛋的日记精品6篇
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6篇1:日记300字西红柿炒鸡蛋
全文共 416 字
+ 加入清单这个星期老师让我们体验做一次西红柿炒鸡蛋,我回到家,马上准备了两个鸡蛋和个西红柿,开始做了起来。我先把两个鸡蛋敲开壳把蛋清和蛋黄放到碗里,用筷子搅啊搅,搅到均匀为止。我再拿来西红柿,把西红柿切成十块一小块的,准备着。
材料都准备完了。开始下锅了,先把锅烧热,我再倒少量油,润一下锅,妈妈说:只要润过油烧热以后,鸡蛋就不会粘锅了,油锅热了以后,我把搅好的鸡蛋放进去。也润一下,顿时锅内的鸡蛋起泡这样就不会半生不熟了,再用铲子把鸡蛋反过来,油润过的地方,鸡蛋是金黄色的,看上去好看又好吃,过了一会蛋好了,把他切成一小块一小块的。最后把西红柿放进锅里,过程中还要不停的翻转,让西红柿受热均匀,不然会一边熟一边生,不要吃,如果要让西红柿更好吃,要放一点水,那西红柿更能入味。这样,西红柿炒鸡蛋就做好了。
我自己尝了尝,味道还不错。就是味道有点淡了些,妈妈说盐应该放在水前面放,这样能更入味,但千万不能放味精,因为味精跟鸡蛋有化学反应,不宜使用。
篇2:日记300字西红柿炒鸡蛋
全文共 375 字
+ 加入清单我喜欢做饭,而且做的饭可好吃了,大家都叫我“小小厨师”。今天我教大家做一道菜:西红柿炒鸡蛋。
西红柿含有丰富的维生素,鸡蛋含有优质的蛋白质,它们俩搭配做出的菜,非常美味无比,而且营养丰富。就像一种魔药,让你吃了还想再吃。现在我给大家透漏这种菜神秘的做法。先洗干净两个西红柿,把它切成小块,放进盘子里,再往碗里打三个鸡蛋,放点盐搅拌均匀,再切根香肠配点葱花就更美味了。好了,把炒锅放在煤气灶上,倒上油,把火打开,一会等油热了就可以放鸡蛋了,等鸡蛋炒熟后再加入西红柿和香肠,再炒2、3分钟就“OK”了!这就是营养丰富并且颜色好看的西红柿炒鸡蛋。啊,说着说着,我的口水都情不自禁地流了下来…。。不过,做这道菜也不是件轻松的事,我在一遍又一遍的尝试中,偶尔也会烫伤手,也会把鸡蛋炒糊。但是我明白一个道理:天天练,天天做,难题远离我。
你按照我教你的方法试一试吧!
篇3:日记300字西红柿炒鸡蛋
全文共 462 字
+ 加入清单今天上午,妈妈要做饭了。我主动走到妈妈跟前,说:“妈妈,我今天亲自动手做个西红柿炒鸡蛋吧?”妈妈说:“那好啊!我就等着吃儿子炒的菜了。”我首先从冰箱里拿出四个鸡蛋和一个大西红柿,放进厨房,又从碗橱里拿出一个中碗,把鸡蛋打在中碗里,又搅拌好后放在一边。接着,把西红柿洗干净,放到菜板上切成一小块一小块的,然后,把锅烧热,在锅里放入两小勺油,把油烧热的时候,就急忙把已经搅拌成糊状的鸡蛋放到锅里,刚一放进去,锅里就发出“吱吱”的声音,大约过了2分钟,蛋糊就鼓起来了,看蛋糊都变成块状了,我就把它翻了个个,不一会,鸡蛋就熟了。
这时我连忙把切成块状的西红柿放入锅里,,用铲子翻了几下,没过1分钟,西红柿炒鸡蛋就熟了。我把它盛在盘子里。刹那间,一盘红黄相间西红柿炒鸡蛋就摆在了饭桌上。爸爸妈妈和哥哥吃着我做的这道菜,各个高兴地边吃边说:“好!好!好吃!”我这心里呀,真是别提有多高兴了。因为这是我第一次独立做的一道菜,真是吃在嘴里,心里也美滋滋的。心里默默想:“我成功了!以后就再也不做衣来伸手,饭来张口的小皇帝了,我要做个劳动者。”
篇4:日记300字西红柿炒鸡蛋
全文共 417 字
+ 加入清单今天老师告诉我们:你们回家体谅一个父母的不容易,每人为父母做一件事情。
我早就想学做饭了,可是妈妈总是说,孩子吗,要以学习为重。今天正好就着这个机会,我要自己下厨了,这也是我第一次做饭。我就做我最爱吃的——西红柿炒鸡蛋。在妈妈的指导下我一步步的有条不紊的进行着。首先先把西红柿洗干净,去皮。接着把西红柿切成块状放到盘子里备用。再把鸡蛋打到碗里,放少许盐,像一个方向快速均匀的搅拌。最后还要备好葱花,蒜末。
准备工作做好那该炒菜了,往锅里倒少许油,等油烧到七成热,把鸡蛋倒进锅里快速的翻炒,炒成一块一块的盛到碗里。接着往锅里倒油,还是烧到七成热,把葱花放进锅里,等葱花炒出香味来,接着把西红柿也放进去,快速翻炒。炒两三分钟再把鸡蛋放进去,主要的就是放调料了,盐,鸡精,白糖。
最后倒上蒜末淋上麻油,出锅装盘了。啊!西红柿炒鸡蛋做好了,你看西红柿鲜红的,鸡蛋金黄的,颜色真诱人!吃一口甜里带咸,咸里带香,香里透着酸。
这真是一盘色香味俱全的菜呀!
篇5:日记300字西红柿炒鸡蛋
全文共 864 字
+ 加入清单暑假的一天,我去“金钥匙”辅导班学习,上午要放学的时候,老师说:“现在时间刚刚是十点多一点,你们男同学和女同学分别做个西红柿炒鸡蛋怎么样?”大家高兴地嚷道:“好!我会做”“我也会做!”“我们女队赢定了!”女同学喊道。“你们也别小瞧我们男同学,谁胜谁负还不一定呢!”男同学也不示弱地回敬着。
男女同学都暗中叫叫劲。有的好象在说:“做饭、做菜,是我的拿手戏,看着吧!”,有的同学低着头,好象在说琢磨着做菜的程序。
老师把我们带到了厨房,说:“男同学做西红柿炒鸡蛋,女同学先做米饭,开始行动吧!”听完,我们男女两个小组分别赤膊上阵了。我们男同学马上做起菜来。老师帮江昊找了一个碗,又从冰箱里取出了两个鸡蛋和两个西红柿。江昊把其中一个鸡蛋拿到碗边,轻轻一磕,鸡蛋被打出个小缝隙,顺着缝隙掰开,蛋青和蛋黄就流进了碗里,然后,江昊拿起筷子,迅速地搅拌了一会儿,形成了糊状。这时,韩硕洗了两个西红柿,在菜板上切成小块儿,这个馋嘴的韩硕,顺手还拿了小块西红柿放在了嘴里,狼吞虎咽地吃进肚里,引得大家哈哈大笑一番,就连我这个向来不爱说笑的“书呆子”也捧腹大笑起来。韩硕手忙脚乱地打着火,把锅坐在了炉灶上,又在锅里加了少许色拉油,等油热了,江昊就把搅拌均匀的蛋糊放到了锅里,过了3分钟左右,鸡蛋成了块状,于是韩硕就把小块儿的西红柿放进锅里,又过了大约2分钟,西红柿炒鸡蛋就炒熟了。看着铲在盘子里的这道菜,我们男同学几乎要欢呼起来。可是,当我这个“看客”拿起筷子夹了点放进嘴里的时候,顿时,心就凉了:这菜又糊又咸,有同学给老师夹一口一尝,老师嘴都歪向了一边,虽然没有说什么,可看得出来老师对男同学的手艺确实不敢夸奖。此时的江昊和韩硕同学当亲口尝到自己做的这道菜时,尽管又糊又咸,也没人赞扬,可他俩依然露出喜悦的笑容。
再看女同学的西红柿炒鸡蛋吧,已经摆在了桌上,黄红相间,颜色的确好看,我虽没有亲口尝到,但从女同学和老师的表情可以明确找到答案了,她们成功了。
这件事使我懂得,有些事情,看着容易,可做起来就不那么容易了。做什么事都得需要一番努力,才能做好的。
篇6:日记300字西红柿炒鸡蛋
全文共 711 字
+ 加入清单奶奶做的西红柿炒鸡蛋特别的好吃,是我和弟弟的最爱。我第一次进厨房,就决定和奶奶学做这道菜。
在奶奶的指导下,我首先将一个新鲜的红彤彤的西红柿洗净,再在锅中倒一点儿水煮沸,然后把西红柿放入沸水中快速地烫一下,去皮、去蒂,一气呵成。
看着这粉红色的西红柿,我操起刀准备将它切成丁。没想到姑姑在我身后大呼小叫,吓得本来就有些小紧张的我刀都不会拿了,奶奶只好握住我的手,帮我一下一下地切,好不容易切好了,却切得大小不一,很不好看。哎,看来要想当厨师,还得从基本功练起!
准备工作做了一半,还有一半的工作是打鸡蛋。我将两个鸡蛋打入碗中,加盐,学着奶奶平时的样子用筷子使劲地搅打。听奶奶说,打鸡蛋要朝一个方向搅,等鸡蛋表面有大量泡沫,这才能算打好。按照奶奶说的,我打得整个手臂都酸了,才看到泡沫!
一切准备工作就绪,我的心中充满了期待。
开锅、点火、倒油,等油烧热,我把油锅摇一摇,让油敷满锅底,再把好不容易打好的鸡蛋液倒入锅内。瞬间,一个黄澄澄的大鸡蛋饼铺在了锅底。我立即用铲子迅速翻炒,平时看奶奶动作轻巧,可第一次拿铲子的我还是有点手忙脚乱,煎好的鸡蛋差点被我铲到锅外。不过,最终,它们还是被我一一拿下,乖乖地呆在锅边的盘子里。
接下来是见证奇迹的时刻!我再次放油,等油烧热后,伴随着“刺啦——”一声,大小不一的西红柿块被我倒入锅中,开始煸炒。慢慢的,西红柿块变成了西红柿泥,红红的汁流了出来,我加了点糖,稍后又加了点盐,这可是奶奶做西红柿炒鸡蛋的一个秘诀哦!最后我倒入炒好的鸡蛋一起翻炒几下,盛在盘子里,端上了桌。
大功告成,大家吃着我炒的西红柿炒鸡蛋,个个赞不绝口,弟弟说我炒的和奶奶炒的一样好吃,看着大家品尝着我做的美食,我心里高兴极了。