包饺子600-作文800字(20篇)
俗话说得好,好吃不过饺子,但是包饺子却是一项技术活。下面小编带来的是包饺子600-作文800字,希望对你有帮助。
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5932作文
1000篇1:六年级包饺子作文600字
全文共 822 字
+ 加入清单“包饺子,包饺子,擀擀皮儿,和和陷儿,和和馅儿……”我最喜欢的家乡风俗莫过于除夕包饺子了。在除夕夜,家家户户都要包饺子,为什么过年要包饺子呢?因为吃饺子是表达人们辞旧迎新之际祈福求吉愿望的特有方式。饺子形状像元宝,包饺子意味着包住福运,吃饺子象征着生活富裕、大吉大利。
“辟里啪啦”在炫烂的烟花中,除夕夜来临了。
爸爸早早地准备好了肉、榨菜、韭来等作料,剁成泥状,混在一起,再加点调料,就是美味的饺子馅儿了。妈妈手心放一片饺子皮,用筷子熟练地挑一小坨馅儿,轻放在皮儿的中间,然后用手指沾点水,在饺子皮儿周围摸一圈儿,使之有粘性,然后快速地捏出封口的花样。动作麻利迅速,一气呵成,一个胖乎乎的饺子诞生了。
这让我既羡慕又佩服。我也拿一片饺子皮儿,挑了一大坨馅儿。我想:馅儿越多,饺子就越好吃吧!
于是我又挑了一点馅,然后洒上水,水不小心弄多了,整块饺子皮黏糊糊的了,我才不管那么多,我觉得包好饺子就行了。我不会捏花样儿,就将就着包吧!我捏呀捏,发现馅儿太多,包不好!但馅少了又不好吃,我摇摇头嘟囔着:”馅儿啊馅儿,你们就挤一挤吧。”我用力往下一捏,馅儿就下去了。我正得意呢,下面又破了,馅掉在我裤子上了,我又忙捏下面,馅儿从侧面"噗”地一下喷射出来,正好打在我鼻了上。我气急了,又无可奈何,喊到:”爸爸,妈妈;饺子露馅儿啦!”
正在专心包饺子的爸爸妈妈,见到我这副熊样,哈哈大笑起来。爸爸边笑边对我说:”哈哈!我看是你露馅儿了吧!”我吸取教训,只弄了一点儿陷,结果诞生了一个弱不禁风的小瘦子饺子。
我们在欢声笑语中包饺子,其乐融融。
包好饺子,接下来就是吃饺子啦,热腾腾的饺子端上来,不到三分钟便被消灭得精光,那天,我们一家四口吃了一百多个饺子。我的肚子已成一面小鼓,心满意足地躺在沙发上打饱嗝;爸爸用牙签剔着牙看手机;姐姐躺在沙发上揉肚子;妈妈躺在椅子上闭目养神。
朋友们,你们家乡的风俗有哪些呢?有没有吃饺子的风俗啊,如果没有就赶快来我家乡尝尝美味的饺子吧!
篇2:关于学包饺子600字话题
全文共 845 字
+ 加入清单一年一度的国庆节终于在大家的期盼中姗姗来临了,大街小巷都充满了节日的气息,这不,我们为了庆祝节日决定包饺子。都说万事开头难,我就不信这个邪,有什么难的呀,不就是包饺子吗?
开始包饺子了,我先把饺子馅用筷子夹到饺子皮上,然后把饺子皮用手一点一点的捏紧,咦,怎么感觉手上湿湿的?仔细一看,原来是饺子皮破了,感觉就像个笑破了肚皮的胖娃娃。妈妈笑着说我:“你放的`馅太多了,怎么能包住呢?”“不就多放了点馅吗,一会我少放点,我还真就不相信了,包个饺子就这么难?
”我不以为然的回答。我又拿了一个饺子皮,这次少放了点馅,一点点的将两边捏紧,拿在手上仔细看了看,这次没漏,哈哈,成功了,我高兴的把包好的饺子放在桌上,可是饺子为什么躺在地上不起来呢?我郁闷的摇摇脑袋。
妈妈看着我有点小沮丧的样子,取笑我说:“呦,刚才是谁说包饺子很容易的,这会儿怎么蔫吧啦?不会包就去看电视去,这么难的事情对于你是有点强人所难啦,哈哈哈哈?”哇呀呀呀,气死我啦,竟然小看我,我一定要包个完美的饺子给你看看,我忿忿不平的想。
“你的馅这次放的太少了,你想想,肚子都饿扁了,怎么还能立起来呢?你自己看我怎么包的。”妈妈挑眉对我说。只见妈妈把饺子皮托在手心,然后夹一筷子饺子馅,放在饺子皮的中间,再把饺子皮对折一下,接着用双手的拇指和食指熟练的一捏,一个胖乎乎圆滚滚的饺子就呈现在我的面前。我照着妈妈刚才的方法开始包了,第一个饺子的样子还是很难看,但总算有点模样了,接着是第二个,第三个慢慢的,我包的饺子就越来越好了。
饺子包好了,可以下锅煮了,妈妈先烧开一锅水,然后把饺子一个个轻轻的放进去,再用勺子背从锅的底部轻轻前推着,生怕把饺子弄破了。不一会儿,锅开了,妈妈又往锅里添了一勺凉水,不时的用勺子推着,我问妈妈为什么要添水,妈妈说:“煮饺子要滚三滚,饺子才能煮透,皮筋馅软。”不大会工夫,饺子终于出锅了。吃着自己亲手包的饺子,心里酸酸的,原来妈妈每天这么辛苦,以后我有空一定要帮妈妈多干点家务。
我终于学会了包饺子,这种感觉好有成就。
篇3:三年级包饺子日记
全文共 795 字
+ 加入清单除夕夜,小星星们在黑蓝的天幕上调皮的眨着眼睛,窗外不时地亮起烟花和星星们玩耍。 New Years Eve, the little stars blinked on the black blue sky, and the fireworks and stars played from time to time outside the window.
我和妈妈在屋里包着饺子,妈妈拌得饺子馅散发着诱人的香味,里面除了猪肉,还有切碎了的大白菜、青豆角、花生油等等。我忽然想到:如果饺子馅里只有猪肉是不是会更好吃呢?我正想着,隔壁的许阿姨来了,她想让妈妈帮忙做年糕,妈妈叮嘱我在家守夜,便和许阿姨走了。
我跑到门口,向四周瞧了瞧,确定妈妈已经走远了,便高兴的蹦了起来。抬头看了看小星星,小星星们正好奇地看着我,我神秘的对他们眨了一下眼睛,心想:今天我要做出世界上最好吃的饺子!于是,我像一只快乐的小兔子,蹦蹦跳跳地跑进厨房,用出了吃奶的力气从冰箱里找到一块猪肉。我用一把小刀从猪肉上割下一块瘦肉,然后切成三小块,正好可以包三个最美味的饺子,我和爸爸、妈妈一人一个,让爸爸、妈妈尝尝我的手艺。
不行,我得加快速度了。我必须在妈妈回来之前完成我伟大的作品——美味的全猪肉饺子。我拿着切好的猪肉,飞快地跑回房间,又飞快地挑了三张最圆的饺子皮,反别把三块猪肉放在饺子皮中央,然后迅速用手把饺子皮捏合在一起,等妈妈回来的时候,我早就把他们包好了。
第二天早晨,我得意洋洋地看着妈妈把煮好的饺子盛到碗里,心想大家吃到我包的饺子一定会赞不绝口的。可谁知道大家吃到了我的伟大作品时都皱起了眉头,等我公开了我的秘密后,爸爸、妈妈哈哈大笑。妈妈抚摸着我的头,笑着说:“傻孩子,猪肉没有油、盐等调料调上味道,怎么会好吃呢?”
哦!原来如此!从此以后,我明白了一个道理:做任何事情都不能只看表面,而应该深入其中,才不会弄巧成拙。
篇4:包饺子的日记500字
全文共 753 字
+ 加入清单“噼哩啪啦,噼哩啪啦”……鞭炮正热火朝天地响着,人们脸上个个喜笑颜开,全身上下焕然一新。孩子们更是高兴,他们有的放鞭炮,有的打雪仗,可开心了。今天是除夕,按照习俗这一天我们要吃饺子。这不,我们一家大人正围坐在桌子前,包饺子呢,而我也想一展身手。
于是,我把正在擀面的老妈拉下桌来,迫不及待地学着妈妈的样子开始擀面。我把擀面杖放在面团上面,然后使出九牛二虎之力开始滚动面杖,以为擀出来的面皮会又圆又薄,可没想到,面不是粘在桌子上,就是粘在面杖上。妈妈一见这情形,忙拉我下桌,自己急忙走上去,一边擀面一边说:“这擀面可是一个技术活儿,你不会,还是别耽误我的宝贵时间,你还是去包饺子吧。”
话刚说完,妈妈又擀了三个面皮了。无奈,我只好去包饺子。谁知,包饺子更不是一件简单的事。
我学着外婆的样子,把面皮轻轻地放在手心上,然后用汤匙舀一些馅儿放在面皮的中间,再用食指沾一些水涂在面皮四周,最后把面皮对折,两只手使劲一捏。本以为大功告成了,可没想到馅儿像一个调皮的小孩子,从面皮里跳了出来。见此情形,我只好拿另一片面皮给它补上,这才有惊无险。
经过上一次的教训,我少放了一些馅儿,这次虽然没有撑破肚皮,可它和外婆包的饺子相比,简直是天壤之别啊!外婆的饺子个个挺胸抬头,活像打了胜仗的大将军;可我的饺子一个个有气无力,像好几天没有吃饭的人犯一样,东倒西歪,真叫人看了都寒心呀!我刚想撒手不干,外婆似乎看透了我的心思,他用那双饱经风霜的手,摸着我这年少无知的手,意味深长地说:“失败是成功之母,而且,做事要有恒心,不可半途而废,否则是干不成的。我来教你吧!”经过外婆的精心指导,我有了很大的进步,饺子一个比一个包得好。看着那一个个饺子,我心里十分开心。
当我吃着自己包的饺子时,心里忽然有了一种成就感,我觉得它比妈妈包得还要好吃。
篇5:冬至吃饺子的优秀
全文共 796 字
+ 加入清单冬至,北方所有的人都要吃饺子。不知什么时候,我们南方人也兴了这个规矩。
今天整好冬至,我和哥哥给大家包了一次有趣的饺子。我们先放了一些肉馅,但总觉得少了点什么。总觉得一尘不变的包法太没有创意了。我想:妈妈最喜欢啰嗦,就给她加点花椒馅,让她麻一麻,让她感受下说不了话的痛苦。爸爸下班了就喜欢睡觉,给他放点辣椒馅,把他辣清醒。接着又放了一些腊肉馅、糖馅、盐馅、花生馅,还放了几个硬币,分别做了很多的记号。当然,每种馅料都有它独特的意义。
当我们把饺子放进锅里煮熟了的时候,发现我们做的记号不见了。我们又仔细观察,发现了一些“新记号”,比如辣椒馅煮熟了就变红了,花椒馅变黄了。为了不让大家看出我们的“阴谋”,我们在饺子的皮上洒了一层薄薄的面粉。
我把包有辣椒馅的那碗饺子端给了爸爸,说:“爸爸,这是您的饺子,您吃吧!”虽然说的尊重,但我心里有一股不怀好意的期待。爸爸似乎没看出我的心思,频频点头。就在我以为爸爸会接受我的诚意,大吃起来时,爸爸却起身把饺子端到爷爷面前,把我说的话重复了一遍,爷爷说:“不行啊,这碗饺子太多了,我吃不完,还是你先吃吧!”爸爸再三劝说,表达自己的孝心。爷爷终于被说服了,就在爷爷准备吃的时候,我和哥哥紧张地大喊:“不能吃啊!不能吃!”爸爸很吃惊地望着我们,我赶紧把头低到碗里继续吃饺子。哥哥机敏的又迅速端来一碗馅料正常的饺子,递给爷爷,说:“爷爷,吃这碗,那碗刚才都凉了。这碗刚出锅,趁热吃!”
最终,每个人都把碗里的饺子吃了几个,妈妈一边喘气一边说:“你这个臭小子!”再看爸爸,一直在说:“快,快,快拿水来!”所有人再也不吃饺子了。
只有小姨吃的饺子里面不是糖就是硬币。她一下子就猜到了,说:“是不是我每年冬至才回来,你们心疼我呀!”我和哥哥说:“就是那个意思!”最后只有小姨说:“这真是一碗有趣的饺子啊!”
尽管,我们包的饺子,让全家人五味杂陈,但是,房间里却回荡着久违的笑声。
篇6:饺子的由来
全文共 846 字
+ 加入清单在我们北方,最著名的就是包饺子了,饺子的种类繁多,有:酸菜猪肉的、羊肉芹菜的、牛肉萝卜的、韭菜鸡蛋的、玉米香菇猪肉的、白菜猪肉等等,依照个人口味来做。不用说,你肯定吃过饺子,可你包过吗?包饺子是件挺难的事,如果没有做过的话,那就跟我一起学习一下吧!请注意以下几个要求:
1、必须要用上等的面粉。(因为这样包出来的饺子皮,才有着光亮柔滑的表面、洁白如钻的“皮肤”。)
2、面要揉得不硬不软、恰到好处。
2、如果包肉馅的饺子,最好用新鲜的肉,而且要肉多菜少才好吃。
3、提前先把肉剁碎,用调料拌好:油、酱油、盐、味精、胡椒粉、葱、姜等,30分后加入剁碎的菜,搅拌均匀。
4、饺子一定要包紧,不然在煮的过程中会爆开。
5、煮饺子要注意火候,先盖上锅盖煮开后,再打开锅盖煮两三个开即可。
好了我们已经把准备工作做好了,现在我们开始包吧!
先把已经揉好的面团分成大小基本相同的小块,把每个小块面团擀成薄薄的饼,这就是所谓的饺子皮了;在饺子皮中放入适量的拌好的饺子馅,把重叠的饺子皮边捏紧后,这样一个饺子就包好了,等全部包好后就可以放到已经烧开的水中煮了,在水中少放点盐,据说这样饺子就不会粘在一起了。
热腾腾的饺子出锅了,沥干水后盛入盘中,快来品尝一下自己的杰作吧,请你一定要告诉我们味道如何阿!
关于饺子的文化还很多呢!我们了解到的只是其中的一角。听听下面的饺子由来的故事吧。传说是这样的:
东北有一个小村庄,人们过着平静又快乐的生活。可是,有一年山洞里,出现一只凶猛无比的大怪兽,有时叼走了小孩,有时吃掉了牲畜,村里的人成天提心吊胆,日子再也不快乐了!这年除夕村里来了一个外地人,名叫努尔哈赤,是个武艺高强,又爱打抱不平的人,他了解这个情况后,独自前往大怪兽出没的地方。经过几番搏斗,终于刺死了怪兽。大家把它的肉剁碎,包在面皮里,煮来吃掉,发泄了心头的愤恨。从此以后,每年除夕,村里人都要用面包肉馅,做成食物来吃。到了今天,饺子这种食物己不限新年才能吃,只要我们想吃,随时都可上饺子馆去,当然,也可以在家里自己包饺子吃。
篇7:我学会了包饺子_我学会了一件事作文600字
全文共 771 字
+ 加入清单春节终于到了,我一整天都在欢乐和愉快中度过,但令我最难忘的是在春节那天,我学会了包饺子。
星期二,妈妈一大早就去菜市场买肉、饺子皮等。回来后,妈妈就在厨房里忙起来了,一会儿,饺子馅剁碎了。包饺子的材料有:肉、葱、姜、蒜、还有各种调料等等。一切准备好后,就放在一起搅拌均匀,饺子馅做好啦,就等着包了。
过了一会儿,妈妈叫我去包饺子,我很乐意地答应了,但我的心里却想着,“我不会包怎么办?试试吧!”妈妈一边包一边讲。首先拿起一张圆圆的饺子皮,轻轻地放在手心里,用筷子夹些肉馅放在中间,然后把它对折合上,使劲一捏边缘。我好不容易包好了第一个饺子,放在篮子里。我再看看妈妈,哇,已经包了六七个了,我说:“妈妈,你包得好快,我才包了一个呢,而且,你包得像弯弯的月亮,我的呢,是一个小将军肚。”妈妈说:“不错嘛,再加油。”我鼓起信心,又包了一个,做的塌下了,我的耳朵里似乎飞出两个小精灵,一个说:“喂,施亦箐,你也太天真了,包饺子这种事情,一般人是包不好的,再说,就凭你那双笨手,能包好才怪呢!”另一个说:“贝蒂,什么事只有亲自体验才能知道,不亲手体验一下,你怎么能知道你能不能包好呢?”我又做了几个,心想:只要用心,就一定能包好。
过了一会儿,饺子包完了,准备煮在开水锅里,我觉得很奇怪,为什么饺子要熟了才会浮在水面上?突然,我想起了“十万个为什么”上面说的,饺子在开水锅里,一开始都是沉在锅底的,过了一会,都浮起来了,这是因为饺子熟了,包在饺子里的空气也变热了,空气受热会澎涨,把饺子的肚子给撑得鼓鼓地了,所以饺子就会浮在水面上啦!
饺子煮熟了,立刻就闻到一阵扑鼻的香味,再一看,那熟透的饺子像一个个扁舟,漂浮在水面上,妈妈把饺子盛到碗里,拿起筷子夹了一个放到我嘴里,啊!好香的饺子,很好吃,真是美味可口啊!我好高兴,因为这里也蕴含着我的辛劳,心里甜滋滋的。
篇8:我学会了包饺子_我学会了一件事作文600字
全文共 753 字
+ 加入清单一天晚上,妈妈告诉我:她和爸爸今天晚上到家可能会错过晚饭时间,所以我准备给他们一个惊喜包饺子,做晚饭。
首先我从冰箱里拿出饺子皮和上午拌好的饺子馅(牛肉馅)准备开工了!我迫不及待的拿了一张饺子皮,把它放在手心上,然后用筷子夹了一团牛肉馅,大约是饺子皮1/4的大小,我把它挪到饺子皮的前半部分,再把后面的皮往前面卷,这样一来一个饺子就包好了。呀,糟了!我忘记把饺子皮的边缘抹水啦!再看看那个饺子,他早就把那身洁白而时尚的酷酷运动装给脱掉了,只剩下那光光溜溜的身子。我心想:你这小子胆儿挺肥啊!敢当着我的面脱衣服,你这不是一本正经的耍流氓吗?于是我把它拿起来,给他的衣服上沾上水。改装完毕,我便再次把它放回盘子里,可是不过一会儿,它就又变成了软塌塌的一团,我觉得有些失望,看来包饺子也没有我想象中的那么简单、容易。无奈之下我只好拿起手机开始搜百度。好不容易找到了一个教你如何包饺子的视频,我立马打开看。于是我试着按照视频里讲的方法去做,没想到还真的成功了!当然这也是让我费了好一番功夫才得出的成果。首先,我拿了一张饺子皮,然后把牛肉馅和葱丁加到饺子皮的前半部分,再把后面的饺子皮往前面一盖,接着把后面的饺子皮都折起来,就在我准备松口气的时候,它又开始脱衣服了,再次改装后我把它重又放回盘子里,这下可好看多了。回想起我刚刚包饺子时的一幕幕,我都笑得直不起腰来。经历了一波三折,我终于战胜了这些困难。
忙完了这一切不久,妈妈和爸爸回来了。当他们看到我端上桌来的饺子时一盘是蒸的,一盘是煮的,两盘是煎的。妈妈见了,笑了:哟!乖,今天晚上饺子开会呢?
我学会了包饺子。无论什么事都要有耐心、懂得坚持,只有坚持才能胜利!想到平时一次一次的失败使我变得焦躁不已时,我觉得真没必要。我们只要坚持下去,绝不气馁,才能看到胜利的曙光!
篇9:包饺子
全文共 840 字
+ 加入清单一年一度的重阳节到了,妈妈准备给外公外婆包饺子吃,我想,都是因为外公外婆养育了我妈妈,我妈妈才能养育我,没有外公外婆就没有我,所以我想亲自给外公外婆包一顿饺子。
首先,妈妈买了肉,芹菜,还有香菇,我看见她把香菇青菜都切的很小很细,把肉也切的很碎很碎,然后放在一起,倒上生姜、料酒还有鸡蛋、油、盐等调料放在一起,不停的搅拌,馅就做好了。饺子皮是街上现成买的皮子,开始包饺子了。我学着妈妈的样子,先拿出一张饺子皮,再用筷子夹一点馅包在皮子,我竟包出了一个圆圆的像汤圆一样的饺子,心里想着,我就不信我不会包,看妈妈包得很快呀。于是又拿来一张饺子皮,夹了好多馅在皮子里,结果馅太多,皮子根本就包不拢,破了。哎,真是看着容易做起来难呀。
妈妈看着我狼狈的样子,忍不住哈哈大笑了起来,说:“你看吧,有些事情光怄气是不行的,要懂得方式方法,来,我来教你吧!”我惭愧的地下了头,心想,妈妈说得一点都没有错,正因为我不懂得方法,才会一而再,再而三的出错,还是和妈妈虚心的好好的学习吧!只见妈妈先拿一张饺子皮,然后用手指蘸了点水涂在饺子皮边缘,她说这么做是怕万一皮子太干怕粘不上,接着用筷子夹了一点馅放在涂饺子皮的中间,最后对折,把两旁的饺子皮往里推。我学着妈妈样子做了一遍,果然成功了。后来我有接连做了好几个,不过样子不怎么好看,但是最起码馅没有露出来。妈妈见了,笑着说:“儿子会包饺子了。”我听了这句话,越包越来劲了,而且越包越漂亮了,把一只只饺子放的整整齐齐,妈妈见了,还表扬了我呢!
啊!终于把饺子包完了,妈妈去下饺子,看见她先把锅里放满凉水,然后用火煮,水开了以后就把一个个饺子放了下去,过一会就用铲子把水饺动了一下,妈妈教我怎么样看饺子是否熟了,就是一个个饺子浮上了水面,就说明饺子熟了。哇,饺子熟了,妈妈把饺子一个一个地盛了起来,这里也我的劳动果实,我迫不及待想尝尝这是什么味道。咬了一口,好烫呀,不过真的很好吃呀,这一次,我觉得自己吃的特别香,外公外婆吃着我包着的饺子,高兴得都合不拢嘴了!
篇10:包饺子
全文共 766 字
+ 加入清单实话实说,长这么大,我还不会包饺子。这不,妈妈一大早就叫我起床,跟她从头到尾学一次包饺子。我心里想着自己以后能熟练的包饺子,别提有多高兴了。
我们上街买了一块猪肉,用碎肉机将猪肉绞成小型碎片状,刚绞出来的猪肉鲜嫩,红艳艳的。接着又去买韭菜和饺子皮。一切必备东西买完后,就可以回家准备包饺子了。
回到家,将韭菜洗净,切成小结状,与猪肉颗粒混杂,适当撒上盐和鸡精提味,摊开饺子皮,准备好筷子,洗净手,便正式包饺子咯!
妈妈对我这个“菜鸟”耐心地指导着:“先那一块饺子皮,用筷子夹一团肉菜混合物的馅放在饺子皮中央,在饺子皮周围抹上馅里本身存在的油,再将饺子皮对称粘上……”妈妈一边说,我一边跟着做,前面挺容易,可到了:将饺子皮对称用“油”粘上,在粘合之处捏成皱纹状时,我第一次犯了难。我初试将饺子皮层层叠叠捏成皱纹状,可总捏成一大团,像一个大脓包,与合格脚趾相差甚远。我连试了好几次,都无功而返。妈妈立即开口了:“捏饺子联粘合处,使它成为皱纹壮时,不要将下面部分也折叠起来,只要折叠饺子皮边缘,不要让他挤成一团,适当分散地有规律地捏成皱纹。”可我听不太懂,也不好用文字来表达,模模糊糊大致捏了一个形状,也不像,又试了好几次还是老样子。看来这是包饺子最难的一关了,本来性子急的我,见半天午无一点进展,顿时大发雷霆,恨不得将饺子重摔在地。
妈妈见我心神不宁,连忙拉着我的手,带着我的手亲自捏。果然不出所料,有了“名师”手把手的辅导,我很快找到了诀窍。(其实也并不是什么诀窍,就是亲自体验的感觉罢了)。接下来,我依靠着“名师“教我时的那种感觉,学会了包饺子中最困难的一关,包起饺子来得心应手,像个饺子大厨一样。不一会儿,我便包了一大筐饺子,看来中午可以大饱口福了!
还不会包饺子的同学们,快点学吧,其实并不是你们想象这么难,希望你们成为未来的饺子大厨哟!
篇11:外婆的饺子作文700字
全文共 764 字
+ 加入清单2019已经过去,2020已经到来,中国的春节也要来了,对春节的期盼的同时,我情不自禁地想起了外婆过年时亲手包的饺子。
从小住在外婆家的我,自然吃的是外婆自己长的蔬菜或自己做的其他东西,饺子也不例外。没记错的话,在每年年末之时,外婆就会包几个给我尝尝。当外婆准备包饺子时,会给母亲打一个电话,让她带点饺子皮回来,再让外公买点茶干。然后我就会和外婆一起去挑菜做饺子馅了,因为我们家正常只做素的。
虽说我会和外婆一起去,但我是不干活的,我会带一把小铲子去挖土玩。说实话,冬天我是极其无聊的,因为地里没有虫子,不像夏天,一铲子下去各种小虫子或者蚯蚓都出来了。现在挖,除了土还是土,偶尔会有几个蜗牛的壳,也被一铲子拍碎。但我并不会感到无聊,因为我知道,当外婆挖的菜足够了,真正的好戏就来了。
然后某一个周末,父母会带饺皮回家,外婆把一锅子菜和茶干放桌上,就可以开始了。
包之前,是要洗手的,哪怕我自认为我手很干净。包饺子时,要拿手把饺子皮拿正,拿筷子夹一点放进去,(其实我是想用手的,但外婆说如果用手菜就脏了)菜不能太多,因为太多就包不起来或者下锅时它的“肚皮”会爆裂。外婆说这就像那些贪官或者心术不正的人,你若贪得无厌,你最后迟早会受法律的制裁或者自取灭亡。当然,也不能太少,这样会包的太小或者吃起来没味,感觉就是在吃饺子皮。外婆说这就像那些肚子里没点货的人,要么是“鹤立鸡群”那样突出,要么是不受人喜欢。当菜放上去,拿小拇指沾点水,在皮上划个“一”,然后包起来,最后按一下,以免没粘好。
包完后,就可以下锅煮了吃了。
虽然超市也能很方便地买到水饺,纵使美味,但和外婆比起来的,好像还是缺了什么。或许,是因现在口味变了吧;或许,是因为材料不同吧;或许,是因为那饺子里包含着外婆对我们浓浓的爱意吧。总之,外婆亲手包的饺子就是这么香,香气绕着我的心。
篇12:第一次包饺子作文800字
全文共 845 字
+ 加入清单人生有很多第一次,第一次做饭,第一次一个人睡觉,第一次骑自行车……第一次总是那么美妙又那么难忘,那次是我第一次包饺子。
记得那是在冬至的时候,爸爸妈妈不上班在家休息,冬至大家都清楚不过了吧,每个冬至我们都要吃饺子,以往我们都是在外面买回来已经包好的饺子,然后自己煮着吃的,但这次妈妈准备自己包饺子更有意义,于是我们便开始了我们的包饺子大战。我们先是去超市买好了食材,有猪肉、鸡蛋、韭菜、虾米等等,回到家以后,我站在妈妈的旁边说道:“妈妈,我也想要包饺子。”妈妈笑着说:“可以呀,只要你学得会。”我肯定的说:“那是必须的,就没有我学不会的。”可惜这句话实实地打了我的脸,包饺子可不是这么容易就可以学起来的。
妈妈先是把面粉揉成团,需要很大的力气,再用擀面杖擀成一张张的圆形,我奇怪的问妈妈:“妈妈,为什么不用机器擀的饺子皮呢,这样不是更容易吗?”妈妈说:“自己擀的更好吃,知道吗。”这可让我长了个见识。随后,妈妈又把各种馅都切好了放在碗里,一共有四种口味,看得我直咽口水。很快,我们开始包饺子了,我拿了一张饺子皮,把肉放了进去,放了一筷子的肉,妈妈见了说:“你是想吃破掉的饺子吗,饺子馅不能放太多,要放中等的,不然会把皮给撑破的,放少了也不行,最好是放在饺子皮的中心位置就够了。”我听了后,按照量来放,结果还是不错的,饺子馅好了,接下来就要包了,包饺子这一大工程可是最难的了。我看着妈妈的手法包了起来,捏呀捏结果给捏破了,妈妈看了说:“包饺子要先从一角开始,再慢慢地往旁边捏,记住不能太用力,最主要的要放上一点水,这样饺子就不会裂开了。”我按照妈妈教的方法,小心翼翼的包了起来,虽然最后的饺子不是很正规,但还是有形状的,吃起来肯定不错。在我和妈妈的努力下,饺子包好了,接下来该下锅了,放进沸腾的水里煮,熟了之后就可以捞起来了,妈妈还特意地调制了酱料,有辣的也有清香的,把饺子蘸在上面,吃进嘴里味道好极了。
吃着我第一次包的饺子,很有成就感,虽然没有妈妈包的那么完美,但我还是很欣赏包饺子这个过程的。
篇13:爷爷的饺子作文700字
全文共 772 字
+ 加入清单饺子杜是我家爷爷的爱称,因为他每天都潜心研究如何做好吃的饺子,而这个称呼也不是浪得虚名,如果您吃了一个或是只闻了闻,就感觉像是品尝了一顿大餐。但听说最绝的是,他在做煎饺时只穿白色罩衣,而做完煎饺时,白色罩衣上竟然看不见一丁点儿油!
新年前的一天,我们来到爷爷家,一进家门,我就对爷爷说:“爷爷,我们想吃您做的煎饺!我们可要吃二十一个哦!”心想着这一次我一定要亲眼看到这手绝活。饺子杜回答:“没有问题,但我做煎饺有规则,三分钟做三只饺子,二十一只饺子需要二十一分钟。”刚说完,就只见饺子杜披上了白色罩衣,我还特意跑到厨房看了一下,罩衣如同新的一样。而旁边黄色的油,和白色罩衣真是泾渭分明啊!
这时,饺子杜正式开工了!饺子皮放在手心,肉馅用勺放在皮中央,用手沾了点水,轻巧地将皮包上,不一会儿,饺子杜就完成了包饺。然后就先放到蒸锅里。
接下来,蒸完后的饺子马上就要下油锅了。我仔细观察爷爷身上的白色罩衣,心想:这下可以看看您的真本事了!只见饺子杜把盘里的饺子按顺序放入油锅里,顿时间,锅里发出犹如鞭炮点燃的“噼啪”声响,可是,令人惊奇的是,饺子杜身上还是想刷了油漆似的亮白,没有看到黄色。油只在低方跳了跳掉,并没有蹦上来。我看到后,心里很佩服饺子杜。
这时家里人开始议论起来,有的说饺子皮是用特别的材料弄成的,有的说是油有秘方,有的说把饺子放进锅里有招数……,煎完了,盘子一端出来,我们老远就闻到了香味。
最重要的是品尝了,看到金灿灿的煎饺,还没来得及用嘴吹冷,就狼吞虎咽的吃了许多。我在吃的同时,突然发现爷爷罩衣上有一个小点!我一直盯着看,想着爷爷露馅了。爷爷似乎知道我的心思,说:“你以为是滴了油?”哎,原来白罩衣上本来就有个洞,黄衬衣透过这个洞让人感觉是油点。
直到现在,我还没有搞清楚“饺子杜”着煎饺不沾油的高招!但是饺子杜制作的饺子却是让人回味无穷!
篇14:包饺子作文800字
全文共 788 字
+ 加入清单现实生活中,有许多的集体活动,有一大部分的集体活动都是在学校参加的。比如:拔河,小菜市场等。今天的集体活动就是包饺子。
今天上午老师说:“我们下午要包饺子!请大家中午把下午要准备的材料准备一下,用干净卫生的袋子带过来。我们需要饺皮、饺馅,还有擀面棒,锅具,电磁炉……”。
我激动了一个中午,到了下午,叮“铃铃,叮铃铃……上课铃响了,这时全班都鸦雀无声,老师带着“家伙”来了。老师让大部分同学留在班上,我和我的同桌周佳瑶被老师叫去打扫隔壁的教室。我又叫上了我们班的大力士,把隔壁班的桌子拼成了四个小组,八张桌子拼在一起就成了大长桌子了,十来个人围在一起是没有问题的。全部布置好,也就五分钟的时间。
这时老师到本班集叫上同学们到我们布置好的教室里,大家看了激动得手舞足蹈,大家纷纷进了活动室,找到自己的座位坐好,听老师讲怎么包饺子。全班人都开始动手包起饺子来。有的同学好吃,没有听讲,直接开包,包的饺子馅包多了,馅都急急忙忙地逃出了饺皮的“虎口”。有的同学很细心,把饺子包成了“光明正大”的包子。把包子的灌汤口也给包出来了。只有王一雄这个调皮的同学,把生姜包在了饺子里,害几个同学“啊啊”直叫。
哦!忘了给你们介绍了,我们不是用了一间教室,而是两间,一个是我们包饺子的活动室,还有一间就是烹饪用的,烹饪是由同学们的家长自愿成立的。我们包好的饺子成品,老师让我送给烹饪室的叔叔阿姨们,在下饺子的时候,我们也没有闲着,我们还在继续包饺子。因为我们班有48个人,再加上烹饪队的叔叔阿姨们,我们有五十多个人呢。我们动作也没有那么熟练,所以能吃的饺子也不多,那些包得好看又能吃的饺子,我们根本就不够啊。尤其是那个王逸飞,那一大盘都不够他吃!
其实,这一天正是我的生日,今天让我学会了包饺子,饺子是我的生日礼物。我拿着放馅的小保鲜盒,问老师要了几只饺子。我要带回去给妈妈吃,十二年前的今天,妈妈辛苦了。
篇15:包饺子作文800字
全文共 824 字
+ 加入清单上个星期六上午,在起跑线作文班里传来了这样的声音:“把这个捏好”、“看看你捏的”……听到这些话,你肯定会以为我们在捏泥人,那就大错特错了,其实我们是在包饺子呢。
等人来齐了,我们穿上红围裙,戴上红帽子、红袖头,打扮成了一个小红帽厨师,可是,我们这些厨师不会擀饺子皮儿,怎么办呢?先别着急,李老师请来了三位长得胖,但擀饺子皮技术却是一流棒的阿姨。阿姨们帮我们准备好了“武器”——饺子皮。她们刚把饺子皮放到桌子上,大家就冲过来夺,幸好我眼疾手快,抢到了一张,我把它当作宝贝似的放在手心里,开始上“战场”——包饺子了。
我先用筷子挑一点儿馅儿,放在饺子皮的中间,又用筷子把馅往中间堆了堆,然后把饺子皮对折,把中间的皮捏好,可是接下来麻烦来了,我捏右边的皮,左边的馅儿跑出来了,像一个调皮的小孩到处流浪。我又去合左边的皮,谁知馅儿从右边溜,我连忙用筷子挑出了一点馅,这才把皮儿捏紧实了。我上下打量着这个软塌塌的饺子,觉得它像一个穿着脏衣服、有气无力的流浪汉。我看着看着,不由自主地笑了起来。这时,老师走过来检查了我们组包的饺子,看后笑着摇了摇头,拿了一张饺子皮,给我们做示范。只见老师一手拿饺子皮,一手拿筷子,挑的馅不多不少,我一看,比我的馅少多了,老师又把饺子皮慢慢地合拢,然后往两边一捏,一个挺着“肚子”的饺子就诞生了,嘿,真像一个威武的将军……我学着老师的样子也包了一个,这下好多了!
我扭头看看别的小伙伴,哇!有的人包的饺子像虫子,有的像汤圆,有的像扇贝,真是千奇百怪呀!看!有两个姐妹正笑得欢呢,我一看她们的饺子,真是像模像样的。瞧!胡林博张着大嘴,成了一个字母O型,他在洋洋得意地展示成果呢……
品尝的时刻要到了,我们翘首期待着。不一会儿,阿姨们煮好了饺子,盛放在一次性纸碗里,阿姨们给了我一双筷子,我就狼吞虎咽地吃了起来……
通过这次操作课,我不仅吃到了香香的饺子,更明白了一个道理:做任何事都不简单,做好它需要多看、多做、还得勤动脑。包饺子也不例外。
篇16:我的心爱之物饺子
全文共 842 字
+ 加入清单俞越
很多人都有自己的心爱之物,有的人喜爱他们的宠物,有的人喜欢他们的玩具,而我最喜欢的还是爸爸给我做的饺子。
大家可能会好奇,为什么我喜欢爸爸做的饺子呢?别急,听我一一道来。
首先我要先聊一聊饺子的历史,饺子的历史已有1800多年了,它是从馄饨演变而来的。据记载,东汉时期的医圣张仲景在冬天治病时发现,把面团切成一块一块,压成圆片,包上羊肉和胡椒,煮好后可以治伤寒。这便是最早的饺子。我最喜欢的是韭菜肉馅的饺子,因为它象征着久财,祈福长久的物质财富,因此我从小吃到现在。
听妈妈说,三岁之前都是由外婆照顾我的。外婆经常给我做饺子,各种口味。我非常怀念外婆的饺子味道。外公在老家,偶尔也会来几次,每当他问我想吃什么呀,我都会回答吃饺子。外公做的饺子不仅好吃,而且外观也十分美,因为他年轻时可是国家二级厨师呢。
后来啊,我长成了一个六岁的小男孩了,外公外婆就回老家了。从那以后,就有我亲爱的老爸做饺子了。
爸爸以前是个厨房白痴,可是当我来到这个世界后,又得知我爱吃饺子,他就努力的去学做饺子。他开始是在网上查资料学着擀面皮,剁馅。有时候也打电话向外公外婆讨教经验。刚开始他笨手笨脚的,要么把皮擀破了,要么包着包着馅露出来了。爸爸做的饺子总是奇形怪状的样子,我非常嫌弃,但是我还是吃了下去。慢慢的,经过爸爸不懈的努力,他做的饺子花样百出,口味百变。他尝试着做不同形状的饺子,有的像耳朵,有的像小船。他还会根据我的喜好挑战不同的口味,有白菜猪肉的,韭菜牛肉的,有一次他甚至做出了芝士蛋饺!看到时我惊叹不已,立马吃光了。现在的爸爸已经成为了我心中的厨神。
还记得今年的春游。早上我一起来就发现了餐桌上一大盘口味不同,造型各异的饺子。我喜出望外。一旁的妈妈说:“你爸早上四点钟就到菜场买猪肉和蔬菜了,自己擀面皮剁肉馅。”想想的确是这样,我印象中爸爸从来没有买过市场上的饺子皮,馅也都是现做的。我咬下了一口饺子,饺子的鲜味蔓延我的味蕾。我觉得爸爸做的饺子是我最爱吃的饺子,也是我的心爱之物。
饺子连接着我和爸爸。
篇17:包饺子作文800字
全文共 791 字
+ 加入清单“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。”这个清明,熙熙姐姐来我们家做客,我们一起展开想象的翅膀,包了一顿特别的清明饺子。
早上,妈妈推开书房,问我:“宝贝,要不要来包饺子呀?”我听了,立马放下手中的笔,兴奋地回答:“好,我马上就来。”来到餐桌前,只见桌上分为两部分,每部分都有一个盘子、一袋饺子皮、一碗肉馅和一杯水。我马上意识到,妈妈又要来比赛包饺子了。果然,妈妈准备与我和姐姐进行包饺子比赛。听罢,我摩拳擦掌,跃跃欲试。
比赛开始了,我们三人几乎同时拿过一张饺子皮,铺在掌心,接着用筷子挑一点肉馅放在皮中心。这些动作,谁也没有领先谁,可是接下来便是拉开差距的时候了。妈妈只一沾、双手一捏,一个精美的饺子便出现了。姐姐其次,也包出了一个相当不错的饺子,比妈妈只慢了半拍。她们两人遥遥领先,展开了激烈的拉锯战。
而我呢?还在第一个饺子上徘徊。突然,我想起了妈妈以前教过我另一种包饺子的方法,先将水沾满饺子皮的一圈,然后对折,之后在饺子的边上折出一些花纹。这个方法,虽然没有她们快,但我至少能包出几个与众不同的饺子来。比赛进入白热化阶段,妈妈手速太快,我和姐姐联手都不是她的对手。于是,我转变策略,我们不能从数量上赢,但可以从造型上取胜啊!想到这里,我让姐姐继续包,而我则设计一些奇特的饺子。我的饺子有双边的,有单花纹的,有如叶子形状的,有如折纸状的,突然,我又来了个灵感,突发奇想,饺子皮是不是可以包成小笼包呢?想起立马就动手包起来,事实证明,这是可以的。饺子皮做成的小笼包一定更好吃吧!于是,我们俩立马提议先让两个小笼包饺子下锅,因为,我们已经垂涎欲滴啦!果然,小笼包饺子皮更薄更好吃,妈妈笑着说:“恭喜我们的小葛获得了独特创意奖!”
我的心里如吃了蜜一般甜!这次清明饺子会让我懂得了,展开想象的翅膀,有时能让不可思议化作成功呢!我们的生活会因此变得更为有趣啦!
篇18:幸运饺子作文800字
全文共 800 字
+ 加入清单每年除夕包饺子,妈妈都会拿一颗红枣做馅儿,包一个“幸运饺子”,按她的说法,谁吃到这个红枣馅儿的饺子,谁就是来年最幸运的人。
第一次吃到“幸运饺子”时,才六七岁,那时的我内向、羞涩,不喜欢与人交流。
“妈,我吃到了!”我兴高采烈地告诉妈妈。
“谁说我家闺女不行?看,都吃到‘幸运饺子’了!”妈妈鼓励我。
有了妈妈的鼓励,那年春节,凡亲戚来拜访,我都会主动跟客人打招呼。我的表现,博得了亲戚们的赞赏,他们无一例外地当着爸爸妈妈的面夸我:“咦,智涵长大了,懂礼貌了!”
上小学后,虽然成绩一直不好,但是每年我都能吃到“幸运饺子”,于是,妈妈经常鼓励我:“明年,我闺女的成绩一定会上去的,加油!”
在妈妈的鼓励中,我从来都没有泄劲,成绩稳步上升。
去年除夕,一家人又围坐在一起包饺子。
我兴冲冲拿了一颗红枣包饺子,并像妈妈一样对全家人宣布:“谁吃到这个饺子,谁就是来年最幸运的人。”
妈妈抿着嘴笑:“没准儿呀,今年还是我闺女会吃到。”
“我敢打包票,今年妈妈要吃到!”说着,我偷偷在那个包了红枣的饺子边上做了个记号。
“咕嘟,咕嘟……”饺子下锅了,一个个像潜水员一样潜入锅底。不一会儿,一个个又如大肚的弥勒浮在水面上微笑。众多饺子中,我一眼就看见了那个“幸运饺子”。我麻利地把它盛到妈妈碗里,然而百思不得其解的是,自始至终妈妈却没有吃到。
最后一个饺子下肚,妈妈指着厨房说:“还有一些饺子没煮,我去再煮些。”
我想弄清到底怎么回事,趁妈妈不备,跟着她来到厨房,只见妈妈右手拿起一颗红枣,熟练地放在左手的饺子皮里,一卷,一捏……
又一碗,我一张口就吃到了“幸运饺子”,妈妈笑意盈盈地说:“涵呢,你明年的成绩一定会比今年更好,加油!”
一瞬间,我明白了原因。原来这么多年自己能吃到“幸运饺子”,都是妈妈在“暗箱操作”呀!
我鼻头有些发酸,酸得有一种欲流泪的感觉。但我强忍住了,因为过年时流泪不吉利,会引来来年的霉运啊!(公众号:冯老师为你读书)
篇19:冬至吃饺子作文700字
全文共 761 字
+ 加入清单夜色朦胧,但一间屋子里散发出点点灯光伴着欢声笑语——今天是中国的传统佳节,冬至。
冬至佳节,虽只身在学校,没有家人的陪伴,但在学校里,却有另一番的风味与温馨。有老师的关怀,同学的寒暄,还有家长们送进学校里的饺子和糍粑。面前的饺子,阵阵香气扑鼻,缕缕白雾升起,不由地,它扰乱了我是的心思,心中飘起丝丝缥缈的温馨。
这是来初中后第一次的冬至,因为有些同学从家长那里听到了关于我们晚上有饺子吃的风声,于是我们从晚饭起就开始“馋涎”夜点的饺子,甚至有同学为了饺子特地的少吃了一些饭。我们在这个傍晚尤其的兴奋,教室里洋溢着节日的特殊气息,每个人都对饺子翘首以盼。晚上还有晚自习,可是我们早已听不进去老师到底在讲些什么了,脑子里飘荡着饺子两个字。
老师刚说下课,我们便像离弦的箭一样飞奔出教室,我们恨不得下一秒就到了餐厅。有些有“抑制力”的女生也迫不及待地和同伴谈论起饺子会是怎样。到餐厅门口,我们便远远的闻到了那饺子特有的香气,一下子勾起了我们的味蕾。我们赶紧抢着位置坐下,狼吞虎咽地吃起了碗中的饺子。
鼻尖弥漫着缕缕饺子的香气,面前的饺子散发着勾引人心的味道,还有温馨与爱的气息,甚是令人陶醉。轻轻咬开如月牙般的饺子的外皮,只觉得一股浓郁的汤汁溢满了我的口腔。低头看饺子,只见饺子里是用肉和玉米包起来的,饱满的饺子馅。顾不上什么礼节,我三两口便吃掉了一个胖嘟嘟的饺子,虽后便是一个又一个。周围站着的家长,正关怀地看着我们吃饺子哩!三两下的时间里,我的面前便只剩下了一碗清汤,我舔舔嘴唇,有种不知足的感觉。尽管只剩下了一碗清汤,可我鼻尖飘荡着的饺子的香气久久不散。
也许,那天我吃的饺子味道并不是最好的,可我的心越吃越暖——大概是因为这饺子里包含着的,是家长们对孩子深深的爱,是关怀,是温馨。只觉得,我难忘,那抹饺子的香气,难忘那丝温暖与爱。
篇20:包饺子连情谊
全文共 771 字
+ 加入清单张雅涵
嘿,你知道今天我们班要开展什么活动吗?告诉你吧,我们今天要进行包饺子比赛,还要吃团圆饭呢!
下午很快到来了,我们带着家长为我们精心准备的各种食物来到了学校。
“叮铃铃——”伴随着轻快的音乐声,第一场比赛拉开帷幕。我们需要在15分钟内包30个饺子。你一定会说:“这很容易嘛!”那你就大错特错了。饺子不仅数量要多,质量也一定要好哦!
比赛开始,我们全神贯注地包着,但包得并不好看:有的同学的饺子把馅“吐”了出来;有的同学的饺子至少有10厘米长;有的同学的饺子不像饺子,倒像是一个大石榴……而我的饺子压根立不起来,可能馅太少了吧。最终,因为大家包饺子的技术不是很娴熟,我们组没有拿到名次。但没关系,重在参与就好。
第二场比赛接踵而至。这一场是家长代表之间的比赛。我们组“出战”的是张馨予的阿姨。只见她一手拿着擀面杖,一手拿着刀,不一会儿功夫,一张张漂亮的饺子皮就出现在我们眼前。她把刀和擀面杖放下,变成了左手一张饺子皮,右手一双筷子。她拿着筷子,在装满肉馅的碗里一挑,把挑上来的肉放进饺子皮里,最后用手指一捏,一个漂亮的饺子就诞生了。张馨予阿姨因为在数量和质量上都比别人更胜一筹,所以她夺得了家长赛的第一名。
最后,开始吃团圆饭了。大家纷纷拿出自己的食物,摆了满满一桌。大家看见这些美食,全都大吃起来。瞧,龚羽的饭碗里全是食物,嘴里也塞满了食物;李思瀚吃得鼻尖上都是汗,好像在干一件很累的活儿;而我也伸着筷子,用我那双如饿狼般的眼睛盯着每个饭盒,只要找到好吃的,就使劲一夹。
吃饱喝足后,就是播放才艺视频的时间了。大家的才艺各不相同:唱歌、跳舞、弹琴、变魔术……大家伙一个个看的聚精会神,都不想放学了。
通过这次元旦包饺子比赛,不但使同学们从紧张的学习氛围中放松出来,而且还锻炼了大家的动手能力,增强了小组成员之间团结协作的精神。这次比赛我永远都不会忘记!