湛江作文(精彩20篇)

漆黑的夜空倒挂着一弯月，像片会发光的柳叶。只听轰隆隆一声巨响，打破了原来的宁静，一枚枚烟花向天空喷去。

过年咯！走在大街上，人们忙忙碌碌地准备过年，穿上了节日的盛装。四周洋溢着喜庆的气息，少许并未歇业的商铺张灯结彩，家家户户的门框上贴上了崭新的对联，代表了对新的一年的憧憬以及对新年的祝福。

除夕的晚上，一年都不见一面的舅舅舅妈带着弟弟妹妹一起来吃年夜饭。大家一边吃一边聊着，述说这一年来发生的趣事，不时发出欢乐的笑声，气氛十分融洽。

晚饭后，大家一起坐在电视机前观看春节联欢晚会，一大家子人围坐在一起笑闹着，好不热闹！

进入深夜，12点的钟声敲响了，拿着鞭炮冲出家门，汇入今晚最激动人心的时刻。

直到正月十八，村子里各家又一次大摆宴席，召集亲朋好友前来相聚，这叫吃年例，过完年第一顿大餐，寓意是在新的一年里有一个好的开头。附近的每个村子摆年例的时间都不一样，就是为了防止一天跑两地而忙不过来。家家户户门前摆满了一大排餐桌，生怕坐不下似的，不过这倒也真，有好些时候还要加台呢。

餐桌上什么好吃的都有。饭前一盘花生，一碟彩糖，就这样与多年未见的亲戚拉起了家常。这天不吃普通的白米饭，而是年例中独有的八宝饭，这是由糯米、红枣、葡萄干、花生米、核桃、莲子、腰果和瓜子仁掺和而成。再上正菜，有鸡、鹅还有临海人必不可少的海鲜。其中有不少菜有特殊的寓意，就挑最有代表性的两样说，发菜和猪舌。发菜寓意很容易猜，发菜发财；猪舌就不一样，用湛江当地方言说，“舌”字不读原来的音，而是同“利”，自然就代表“诸事顺利”。

这饭一直吃到夜幕降临，突然，几道璀璨的烟火飞上了天空，在空中华丽地绽放，最后慢慢隐于黑幕之中……

湛江，是当年被法西斯侵略军所侵占的地方。那里见证了祖国的耻辱，解放后，湛江成为了最早的沿海开放城市之一，使湛江人民能一心一意地意谋发展，坚持“工业立市，以港兴市”，为全面建设现代化新兴港口工业城市而努力奋斗，使湛江发展变化速度极快。

例如，赤坎西部的寸金桥公园里面环境幽雅，景色宜人，使到这个公园游览的游客络绎不绝，流连忘返。听前辈说，以前这个公园没有娱乐场所，也没有一点吸引力。现在，湛江除了寸金桥公园之外，海田带状公园满目葱茏、生机盎然；渔港公园的南国风情使人流连忘返；风光旖旎的霞山观海长廊已成为城市品牌景观；三帆标志见证了港城的变迁，这一切，难道不是经过湛江人民的辛勤努力，用汗水和劳动换来的吗？

在霞山的书城里，存放着无数本书。有漫画书、有资料书、有杂志等等。如果要把所有书看完，恐怕要好几年呢。想当年，抗日时期，孩子们上课时没有书，又没有作业本，要在地上抄一课学一课，更不用说有小人书了。现在，我们湛江的藏书量可达到如此之多，难道不是因为经过湛江人民的辛勤努力，用劳动和汗水换来的吗？

听老师说，以前我们粤西十分落后，有谁犯法了，就会被皇帝发配到这里。因为我们这里可是荒无人烟，到处是乱石堆、杂草。可到了现在，湛江发展迅猛，由烂泥地变成了种庄稼的良田，一座座摩天大厦拔地而起，还引进了外资公司，美国的麦当劳、肯德基等食品店。现在，湛江每年还召开一次“工博会”和“美食节”，使各地的贵宾客似云来，提升了湛江的知名度。现在又开展“创园”活动，湛江将成为了广东西部一颗璀璨的明珠。这一切，难道不是经过湛江人民的辛勤努力，用劳动和汗水换来的吗？

随着科学越来越发达，使人们破除了迷信，使贫苦的湛江人民富裕起来，使一间间商场、学校建设起来，使落后的湛江可爱起来。这幸福的生活，这巨大的变化，难道不是因为经过湛江人民的辛勤努力，用劳动和汗水换来的吗？

国以民为本，民以食为天。

——题记

说到白切鸡，人们会不由自主的想到一个城市——湛江。湛江人都爱吃鸡，白切鸡离不开我们的生活，但湛江人确实不知道湛江鸡在外地的名声是那么大。白切鸡讲究色香味俱全，再加上个“鲜”，味道不追求浓厚，但讲究吃后口有余香，还讲究口感，吃下去鲜嫩爽口。白切鸡最大的特点是讲究原汁原味，不做任何的加工改造。

在我们的眼中，白切鸡的做法十分简单。总结起来五个字：杀、煮、捞、倒味。首先选择本地鸡，杀掉。把内脏等物取出清洗干净；备锅，倒水，放鸡，加几滴香油，待慢火煮熟，十五分钟后将其捞起，此时的鸡已散发出一种独特的香味；最后配上酱油，放蒜头及香菜，一道正宗的湛江白切鸡就呈现在我们面前。

其实，我跟这只鸡的关系还真不一般！这要听我娓娓道来：

小时候，母亲经常带我去外婆家玩，而外婆家的院子里，养的最多的就是这种鸡。因为那时候我还不知道这是什么所以只是把它们当做朋友一样玩耍。

有一次，我正和小鸡玩。一不小心，我把它的右臂踩伤了。小鸡疼得直叫唤，鸡妈妈闻讯而来。我急坏了，不知如何是好，后来，我从家里拿来一个药箱，像妈妈帮我处理伤口一样小心翼翼地捧起小鸡受伤的地方，涂抹药油，帮它包扎。这时，原先对我虎视眈眈的母鸡才渐渐平息。看着这只受伤的小鸡渐渐恢复了精神，又能和平常一样玩耍，我松了一口气。在我和母亲准百离开外婆家的时候，外婆亲自下厨，为我们做了许多佳肴。我吃的津津有味，其中有道菜，叫“白切鸡”，爽滑的鸡肉配上浓郁的香味，更是让我流连忘返。饭后，我挺着鼓鼓的大肚子，准备去和小鸡道别。可奇怪的是，我翻遍了整个院子，始终不见小鸡的踪影。我急了，疑惑不解的说：“咦？小鸡的伤势还没好啊！它会去了哪里呢？”正巧外婆走了出来，我连忙跑去问：“外婆，那几天和我一起玩的黄色毛茸茸的的东西呢？”外婆傻笑说：“哦，那只脚受伤的东西？”“是啊！”“已经在你肚子里啦！”“他怎么跑到我肚子里面去了？”“你晚上不是已经吃了咩！你吃的津津有味，还问我这是什么呢！”我愣了，突然明白晚饭时看到的红布，那正是小鸡受伤的地方啊！事后，我哭了好几天，后悔把这可爱的小生命吃掉。

现在想起这事，我还是有点伤心。但我知道，鸡是家禽，家禽就是供人分享的啊！我是湛江人，湛江人就应该吃湛江鸡，我为湛江自豪！

湛江的饮食文化风格独特，正宗的粤菜，还被誉为“东方日内瓦”和“南珠之都”。这里最出名的湛江白切鸡、回味无穷的海鲜、独特的小吃等。接下来，我们去探索着充满活力的港湾城市的饮食文化！

食白切鸡，到湛江。湛江的白切鸡可谓是家喻户晓了。湛江的白切鸡选的是三黄鸡，肌肉丰满、肉质嫩滑，骨软皮脆，味道清香而甜爽，加上独特的配料，让你百吃不厌。湛江白切鸡酝酿着湛江风土人情，形成浓浓的湛江情怀。俗语说“无鸡不成宴”

食海鲜，到湛江。湛江的海鲜已有七千多年历史，当地的海鲜在国内民间有一定的知名度。鲜美肥甜的大鱼、大虾、蟹等。已成为湛江海鲜标志。来湛江旅游的外地人，必定尝海鲜，清蒸石斑鱼、椒盐花蟹，茶叶虾、冬瓜螺子汤都是最受欢迎的主菜。尝新鲜海鲜后，还会买些海产干货回去，湛江海产干货也很有名气。这些海产干货不仅是旅游者带回去的特产，也是送礼的佳品。湛江海鲜鲜味飘香，陶醉之时，舔指回味，到湛江吃海鲜，大饱口福，也形成湛江旅游一大重戏，显露出独特港湾风情。俗语说“吃海鲜，来湛江”

吃小吃，到湛江。湛江的小吃丰富多样，有名的雷州酸菜，秘方腌制，酸甜可口，沾点辣椒酱吃，更是锦上添花。雷州的田艾饼，更是美味佳肴，至今已有一百年历史。田艾饼馅一般有两种味道---甜和咸。在过节时，人们都约在一起，孩子们去农田里摘艾草，男士们揉搓面料，女士们制做田艾饼，形成幸福的画面，温馨的氛围。完成之后，还会东家分点，西家分点，一起来分享这充满爱的田艾饼。形成深深的农家情怀。俗语说“美味小吃城，独特湛江味”。

这座美丽的港湾城市，独特风味的湛江白切鸡、海鲜、小吃城，标志着湛江饮食文化。

舌尖上的中国，舌尖上的文化，中国之大，各大菜系，各有千秋。粤菜，湛江的清淡，独占一席，其独特的之味，其淡雅之气，前无古人，后无来者。

湛江，地处中国大陆最南段，临近南海，其地理优势，得天独厚，绝无仅有。正因为如此，才有“海鲜美食之都”这一称号，才独有这清淡美味的海鲜美食。

湛江的美食，以清淡闻名于世，每年慕名而来的人不胜枚举。为的，是品味这人间美味，为的，是领会这淡雅的文化，放空思绪，返璞归真。

湛江的文化历史，有如湛江的饮食一般，淡。湛江自古是流放之地，南蛮之乡，帝王不想糟蹋这么一方水土，派遣官员前来改造，改的，是人心，改的，是文化。雷祖文化，湛江的骄傲，湛江人的骄傲，其乐观向上的精神，悠远生趣的历史，舞步令人向往，舞步充斥着每个湛江人的心。

一盘米蟹，一碗红米粥，让诗人杜甫大饱口福，这清淡的美味，这令人回味的清香，让诗人流连，但我相信，让他忘返的，不只是体现在舌尖上，更体现在心里，他为湛江人名这热情好客之心所动，为湛江人民乐观生活的态度所感染，更为湛江这清谈又不失韵味的红土文化骄傲，他骄傲祖国竟还有如此瑰宝，令人醉心于此，令人感动于此。

湛江的人名，也如湛江的饮食一般，清中有韵。

湛江人，无论走在哪里，都会被人骂作农村人，乡下佬，没文化。可他们怎知，一碗小小的跳鱼汤，令江泽民主席兴致大发，挥笔题下“东海岛”几个苍劲有力的大字。湛江人民，从不缺少真情，还清楚的记得，港城人民爱心接力，汇集18万善款给一家五口，三个绝症的悲惨家庭；也还清楚的记得，霞山市民挺身而出，吃手斗歹徒的英雄壮举。港城人民用独特的千手观音，托举起一个个苦难中的生命，用情谊和爱心铸就着一道道心灵的港湾。那些谩骂之人买五不是有眼无珠，湛江精神博大精深湛江文化，虽淡必重，又岂是这般人可懂？

是那一盘米蟹，让诗人流连忘返》亦或是那一碗鱼汤，令主席兴致大作？是，但我想，更多的是因为湛江清谈的红土文化。

湛江清谈的海鲜美食，在中国散发着低微的光亮，而湛江淡淡的红土文化，就在这亮光中，传承着……

湛江的鱼，是湛江人日常生活中最普遍的食物。土生土长的湛江人几乎每一顿饭都有鱼，用他们的话来说：“我们可以不吃饭，但绝对不可以不吃鱼！”

我的家乡在海边，出鱼。湛江的鱼在广东是出了名的，湛江的人也善于腌鱼干，湛江咸鱼干也是出了名的。当我去外地旅游时，每逢别人问起我的家乡，回答之后，别人就会肃然起敬：“哦！你们那里的咸鱼干好！”有一次我去广州某家湛江人开办的海鲜批发部，里面的咸鱼干包装袋上的生产地址特别用加粗斜体字标明：湛江×××生产。其实我对外地人的称赞是不大高兴的，好象湛江只出咸鱼干似的！不过，湛江的咸鱼干确实是好。我走的地方不少，吃过很多的咸鱼干，但和湛江的完全不能比！“曾经沧海难为水”，他乡的咸鱼干，对我而言没有半点吸引力。

每次过年回农村时，我们那的人兴挂咸鱼干。听我母亲说，以前她们家很穷，年前买一条鱼，回家晾成鱼干后就挂在屋顶的横梁上，一挂就是几个月。期间她们都是眼巴巴地看着鱼干，一口一口艰难地将那干涩的红薯咽到肚子里。好不容易等到过年，父母却将大部分鱼干分给来访的客人，导致她们只能吃到很少的一部分。如今社会进步了，国家富强了，人民生活也富足了，不再至于一条鱼吃一年了。但买咸鱼干已经成为当地的一种风俗。每逢过年过节，家家户户都会去精心选购一条大大的咸鱼干，留着过节时吃。采购时，大人们总会精挑细拣一番。有什么可挑的呢？有！一要挑偏干的，有的地方的鱼干还微湿就拿出来卖了；二是要形状好看。别以为它们看起来都差不多，仔细一看，你会发现有很大的差别，有的十分完整，有的东烂一块、西烂一块。选好了，带回家里挂在高处。这有什么好挂的呢？母亲说这是为了纪念以前艰苦的日子。忆苦思甜，不再安于现状，要努力拼搏，为了美好的未来奋斗！

吃咸鱼干是有讲究的，不能直接拿来吃，烹调的方法有很多：煎、炒、焖、煮等等。比如说焖：要把鱼干放在锅里，加点水后盖上锅盖来焖。当锅盖上布满水蒸汽时还不能关火，还要再焖一会儿。等到焖好之后，鱼肉散发出诱人的香气，而且十分嫩滑、爽口，好吃极了！

小时候读《卧薪尝胆》的故事，觉得越王勾践很厉害，不怕吃苦。如今我们也可以学他卧薪尝鱼干，可入口的不是苦，而是别有一番风味的深深的的咸。

湛江是海滨城市，鱼是大家的家常便饭，鱼干也是众多菜式之中的美味，让品尝者回味无穷。

一部《舌尖上的中国》极大地引起了人们对美食的关注，也使人对美食的地域多样化做出了不同的评价。一提到广东，海鲜就会接着出现在人们的脑海。而在我的家乡湛江，最有城市特色的食物便是炭烧生蚝。

湛江处于中国大陆最南端，有着其他城市不能相比的超长海岸线。这也就为湛江的海鲜饲养业发展提供了一个有利的环境。生蚝便吊养在湛江这无污染、无公害的原生态海域，养殖出来的生蚝肉肥嫩鲜美。乘渡船到硇洲岛，租下当地渔民的小船便可随他往生蚝养殖地，亲眼观察渔民劳动甚至亲自动手。这对于本地人来说尚是新鲜事儿，更何况是连海都不多见的内地游客？自己动手制作的生蚝似乎特别美味，吸引的游客也更多了。生蚝出名了，湛江也因生蚝出名了。

生蚝本就具有极高的营养价值。据《本草纲目》记载，生蚝能“治虚损，壮阳，解丹毒，补男女气血，令肌肤细嫩，防衰老。”不仅如此，生蚝还有“海鲜牛奶”之美誉，含有丰富蛋白质，有极高的食用价值。而生蚝最普遍的做法炭烧生蚝不仅做法简单，也能锁住蚝本身得鲜味。广东菜与其他菜系相比，口味偏向清淡。不像川菜那样“一桌红”，也不像东北菜上洒满酸菜。即使是炭烧，也只把蒜蓉等酱放入生蚝内直接烤熟就好。鲜而不腥，香而不腻。炭烧生蚝准确的反映出了湛江的口味清淡、也反映出湛江人骨子里的内敛、清爽。

入夜，湛江的海边最热闹，特别是各烧蚝档散发出的香味令人垂涎不已。觅一个小摊坐下，叫上三五知己好友，来一打烧蚝和啤酒，便是湛江人特有的放松方式。热闹的吆喝声，欢呼声，海浪声，混杂着阵阵蚝香与咸腥的海味，这便是湛江这座城市的特色。蚝于湛江人心中，早就不只是一种食物了，而是湛江的象征。它就像一条纽带，把湛江人与湛江紧紧牵在一起，赋予湛江强大的生命力。没有烧蚝，恐怕就再也不能畅快淋漓地享受湛江，也失去了湛江人本应该有的那种热情了。

近几年来，湛江市一直在举办海鲜饮食文化节。烧蚝在文化节中占据了王者的地位，令众多市民啧啧称赞。但终究还有些“墙内开花墙外不香”的感觉。毕竟湛江不是什么一线城市。如果能凭借着烧蚝拓宽湛江市场，既宣传了生蚝又宣传了湛江，就能轻易地起到双赢的作用。

生蚝是湛江人的情结。愿多年后，还能在湛江海边闻到那一丝烧蚝香。这样的湛江，才是我记忆中的家乡。

饮食，是大自然的灵魂，是中华文化的精髓，是绽放出璀璨光芒的明珠。——题记

俗话说得好，“民以食为天”。饮食文化，是中华文化中必不可少的一部分。翻阅历史史册，饮食文化已有上千年的历史了，她滋养着我们的脾胃，震撼着我们的心灵，是我们无法脱离的文化之根。

“普天之下，莫为一吃”，“吃”看似一个再也简单不过的生活习惯，其中却蕴含着丰富的文化内涵。

湛江，是一个颇具特色的饮食文化之都。湛江的饮食文化给人一种返璞归真的感觉。自古以来，湛江就被冠上了“东方日内瓦”和“中国海鲜之都”的称号，闻名于神州大地。湛江，这个美丽的海滨城市，处处散发出属于自己的独特气味，这里的饮食文化，风格独特，独具魅力。香港著名美食家梁文韬曾说过：“湛江的饮食有自己的特色，原汁原味。”湛江饮食源于粤菜体系，虽然与其他地方的菜式大同小异，但却有着自己的独一无二，这与湛江的地理环境、气候条件、历史发展和风土人情是分不开的。我深深地被这股芳香所感染。

吃海鲜，到湛江。由于得天独厚的地理条件，湛江蹦出了各式各样的海鲜，成了各地酒家进货海鲜的最佳选择。如此以来，湛江的海鲜被雕琢成各种各样的美食，在中国民间享有一定的知名度。

其中，最著名的要数碳烧生蚝了。湛江的生蚝个头大，口味鲜甜肥美，加上当地人娴熟的烧烤技术和特制的烤酱，那味道简直是“此物只应天上有，人间哪得几回尝”。夹起一块热辣辣的生蚝，放进口中，一股鲜味立刻在口中荡漾开来。一时间，属于烧蚝的鲜味和汁液在舌尖上点缀，那味道香甜可口，韧性十足，不亏为湛江美食。

谈起湛江饮食文化，又怎能少了湛江白切鸡呢？广东不少地方都有吃白切鸡的习惯，但湛江人尤其喜爱白切鸡。它是湛江人节日加菜宴客的第一菜，一般选用的都是本地细骨农家鸡。白切鸡肉嫩骨香，十分可口。它不仅涵养着悠久的饮食文化历史，更体现了湛江人厨艺的炉火纯青。

中华饮食文化博大精深，源远流长。因地域、民俗等方面的差异，中华饮食文化丰富多彩、各具特色。身居湛江的我，不得不被这里的饮食文化所震撼、所沉醉。湛江的饮食文化就像一本厚重的史册，极具传统意味又不失创新品味，是古今中外难得的饮食文化。无论何时，它总能泌人心脾，让人如痴如醉。

湛江饮食文化的海洋中有更多的宝藏等着我们去探索、去发现，我相信，只要我们勇于创造，舌尖上的湛江将成为永远的饮食之都。

每个国家，每一个民族，每一个城市，都有着不同的饮食文化，饮食文化不仅影响着我们的生活，还影响着人们的性格，北方的人们爱吃辣、油、盐。所以造就了北方人豪爽、热情的性格。而在南方，多半是以清淡为主。所以当地的人们也有着与北方人民不一样的性格，和和气气、温柔的气息，而代表南方地区一带的饮食非湛江莫属。

湛江，是我国大陆的最南端的一座海滨城市，因为是一座沿海城市，所以，这里有着各种各样、奇形怪状，但新鲜无比的美味─海鲜。经过湛江当地人民聪明的脑袋，精巧的双手，海鲜的做数不胜数、花样百出。

鲍鱼，是海鲜里有着不可高攀的地位，源于它们的美味。当地的渔民从浩瀚的深海中捕捞回来的鲍鱼，经过厨师们精湛的厨艺。先是将鲍鱼在水里沸腾了一会，厨师们把它们捞起，便用营养的红腰豆和翠色欲滴的西兰花，再将微熟的鲍鱼放在鲜美的菜汁中滚两滚，一盘简单而又美味的鲍鱼在厨师精湛的厨艺中出场了。这也代表了湛江饮食文化简单而又美味的巨作，也表现湛江人民的朴实与沉稳。

湛江对美食的作法甚是多，但吃法上，真是更胜一筹。

湛江对美食的吃更是非常讲究。就连一种食材，吃法也是相当地多─鱿鱼。当厨师们将清蒸好的鱿鱼端上桌时，我们不是立马吃，而是将鱿鱼轻蘸一下油而不腻的虾酱。但如果是爆炒过的鱿鱼应当素吃，才能吃出鱿鱼的清香。这也是湛江人民纯真，朴素的性格。

在湛江有一个当地小吃─米乙。当地的妇女们将刚结的糯米摘下，放进磨坊里磨出细腻的糯米粉。把花生、椰丝、芝麻、加进少些糖，再加上均匀的搅拌，甜而不腻的馅就完成了。把新鲜的嫩叶用清凉的泉水冲洗干净，轻轻把糯米包好，轻轻地用叶子包好放进蒸笼。不一会儿，清香的米乙就完成了。这也体现出湛江当地人的温柔、细腻的性格。

湛江的美食琳琅满目，湛江对美食的吃法也是数不胜数。只有用心、用心去体验其中的乐趣、用心去感受湛江的饮食文化、用心去品味湛江的美味吧！

湛江，是在中国内陆最南端的一个美丽的滨海城市。由于三面环海，湛江的海鲜在国内颇负盛名，其味道的鲜美，刺激着无数人的味蕾。因此，湛江拥有十分浓厚的海鲜文化。

自然的馈赠

湛江三面环海，具有浓烈的海洋气息。湛江盛产海鲜，从罗非鱼到大马哈鱼，从青蟹到龙虾，从鲍鱼到海参。在湛江，几乎只有你想不到的鱼，没有你打不到的鱼。也正因为有了这得天独厚的地理环境，湛江才得以名扬四海。

海鲜的故事

想要弘扬湛江海鲜文化，光占着一块宝地可不行——海鲜再多，也是要捕捞才能上桌的。每天清晨五点多，当我们还在床上酣睡时，渔民们就早早地出海打渔了。他们撒下渔网，之后就是一段漫长的等待。几个小时后就收网，每一次都能打到满满一大网的鱼。之后，海鲜就会经过一系列的处理，最后流入市场。

转化的灵感

满满一大网的鱼，要是没经过加工，恐怕没人会吃。海鲜有无数种做法，清蒸、煎炒、香焖、盐焗……各有各的风味。但无论怎么做，都有一道工序——除腥。就烹饪海鲜来说，除腥，是十分必要的。厨师们用姜、蒜平铺在海鲜上腌制十五到三十分钟，基本上就没什么鱼腥味了。之后，就开始烹饪。不同做法有不同的风味：清蒸原汁原味。煎炒香脆可口，盐焗使海鲜入味，香焖则令人回味无穷。

时间的味道

湛江的腌制食品的味道也很不错。像豆豉、榨菜、咸萝卜、酸豆角等。把食材放进坛子里，简单地放入盐和少许醋，腌制九九八十一天后，食材入味了即可食用。按湛江人的饮食习惯，几粒咸萝卜就可以吃下一大碗粥，而且还让人回味无穷。

厨房的故事

说到家常菜，湛江人总会不由自主地想到白切鸡。白切鸡的做法十分简单，无需佐料，只要热开水一盆，鸡扔进去，十分钟后拿起，边加热开水边用下面产生的水汽热熏十分钟，又扔进去……，如此重复，直至鸡被烘熟。虽然方法简单，却很耗时间和精力。但这样做出来的味道十分鲜美。用酱油蘸食，无比鲜美，又很清淡，是真真正正的“美味佳肴”。

五味的调和

湛江人吃东西喜清淡，因此爱用酱油蘸无味的食物来佐餐，炒菜时爱用盐，偶尔会用到醋，正因为湛江人饮食习惯的特色，因此，湛江菜总能拥有强烈的家乡的味道。

我们的大海

湛江出名的海鲜，美味的白切鸡都极具特色。海鲜生于大海，人人皆知。但在今时今日，我们的大海正在遭到破坏，海鲜也正在逐渐地失去旧时的光彩。为了挽救湛江，请不要再破坏环境了。保护大海，就是保护湛江人民的未来。

日光照着波光粼粼的大海，海上的渔民正在捕鱼，海边度假的人们正悠闲地沐浴着日光。这才是湛江的渔文化呀！

在湛江这边的农村，有一种传统风俗，每个村子每年都有定时的庙会，相邻的村子不会同时举行，在相对农闲时节，它们各有自己的节目。

每逢庙会时节，村里张灯结彩，空地上用苇席搭起了戏台，台口用一些彩绸装饰，大红大紫的别是一番风味。五十年代的乡村还没有电灯，几只比马灯大许多的汽灯挂在戏台上，把乡村里平淡的日子都照亮了。

在乡村的那几年，我和大人们赶过几次庙会，一早就等着来接的车子。在乡间的土路上，木轮的大车上铺了苇席和棉被，女人和孩子们在上面摇晃。听着木轴发出了吱呀声与把式悦耳的吆喝声，车把式们把了结着红缨子的鞭子，有的跟车走在路边，有的坐在车辕上，拉车的牲口也在脑门上借了红缨络。人们相互答应着，这是一年一度乡村里的节日，它点缀着质朴平和的乡村生活。

五岁那年家乡的庙会在我的记忆里留下最深刻印象的两件事：一是自己第一次买了件衣服，二是第一次看了“鬼戏”。

庙会上最吸引人的就是唱戏了。湛江梆子那嘹亮的唱腔和急促的伴奏声划过夜空，老远就能听见了，无论春夏秋冬，台下总是熙熙攘攘，地上挤满了人，孩子们看得最清楚，很早就用凳子占上了地方。开场锣鼓响过三遍，戏才是真正开始，往往开头总是一两段俏皮话，然后才是正戏。最吸引孩子的不是戏的内容，而是一些奇形怪状的服装，还有丑角的花脸。许多戏的内容都忘光了，唯有一场鬼戏至今还深深地烙印在我的心中，那部戏的名字叫做《老虎山》。戏台上的流灯都调得很暗，台上用酒点了几簇鬼火，那红色的火焰后面时不时地闪出杨大娘那青色的脸。我至今还记得，因为恐惧我紧紧地抓住了大人的手，那几簇红色的火焰跳动得几乎把灵魂带进了另一个世界。

不知道为什么，在乡村的记忆中，我总有一股莫名的哀伤，即使在高亢的戏台唱腔中，我也能感觉到它的存在。它幽幽地飘扬在大地上，它神秘地在人们心中无尽地盘桓，已有几千年！在我们的想象中，夜将神秘的事物掩盖起来，那些黑暗中大地的絮语，那些闪动的遥远的星星，使我们总是充满幻想。

湛江过春节作文【1】

每个地方，都有那个地方的民俗民风，都有自己的特色、特点。当然，我的家乡：湛江也不会例外。

大年三十的时候，我们都要大扫除。大扫除的寓意是把晦气，霉运都扫走，还要把自己家门前的垃圾烧掉，寓意也是一样的。这一天当然也要贴对联啦！我们要把旧的对联撕下来，换上新的，迎接新的一年。家家户户的对联都各有特色。吃团圆饭的时候，鸡、鸭、米粉和淮山可是必不可少的！

大年初一时，我们都要穿上新的衣服去拜新，拜新也就是迎接新的一年了。大家都要带着清茶，糖果去拜新呢！要数最热闹的是迎接财神了！两个带着面具的叔叔抬着财神游荡村子，高达92分贝的锣鼓声，鞭炮声却挡不住我们欢呼的声音！而且，每家每户从凌晨开始放鞭炮，一家烧完另一家又接着烧，就这样陆陆续续一直到天亮。

大年初二，这一天在湛江叫做开年日，也是我们最忙的一天了！千门万户都要去庙里祈福。烧香时所烧出的烟运载着我们美好的愿望。来祈福的人很多，他们排成的队伍长的跟一条龙似的。除了祈福，我们大家还要吃开年糕。开年糕黏乎乎的，好吃极了！

大年初三是斥口日，传说这一天很容易会发生吵架事件，所以大家都会在自家的门前放鞭炮，把不好的东西赶走。由于大年初一，是忌杀生、忌倒水、忌扫地等，部分农村还有吃斋习俗。初二也不能扫地，所以今天就要大扫除了！

初四到初十，无论是小孩还是大人，都要穿上新衣服到亲戚家拜年。大人们都忙着封利是，小朋友们呢，就忙着收利是了！

十五元宵节可热闹了！大部分村庄和乡镇要举办舞狮、游神、唱大戏、武术表演等民间活动舞狮会游荡每条村，我们要准备钓清（红包）

给舞狮“吃”。当然也少不了放鞭炮啦！晚上，我们大人小孩可忙了！大家一起去偷清：偷到荷兰豆，眼眉就会弯。偷到葱，就会很聪明。偷到蒜，就会计算………

我家乡的习俗我很喜欢，真希望下个新年的到来。

湛江过春节作文【2】

同全国其他地方都一样，春节是民间最隆重、内容最丰富的传统节日，但湛江的春节也有本地的特色。农村春节，一般从准备到结束约一个月时间，农历十二月中旬开始作准备，内容包括整修房子、购置家具、添换新衣裳、采办各类年货等。年货有蔗糖、糯米、年画、对联、糖果、饼干、炮竹之类，一年所挣之钱大部分用于春节。

年二十九或三十日最热闹的场面是宰猪、捉塘鱼、赶年晚圩，男女老少齐出动。傍晚家家户户贴"年红"，既有新年画，也有传统的"门神"，对联大多与福财之类有关，军烈属则在大门贴上由民政部门发的"发扬革命传统、争取更大光荣"的对联，厨房、猪、鸡栏则贴"足食"、"六畜兴旺"等横批。团圆饭后则是分压岁钱。12时正，家家户户鞭炮齐鸣，送旧迎新。 大年初一，农村一般流行三忌：忌杀生、忌倒水、忌扫地，部分农村尚习惯吃斋。年初二开始走亲串友，你来我去。此期间大部分村庄和乡镇均有舞狮、游神、飘色游行、做大戏、武术表演、球赛等，各种民间活动应有尽有，一直延续半个多月。

湛江过春节作文【3】

在爆竹声中，我们迎来了中国最盛大的节曰——春节，家家喜气洋洋，挂上红红的灯笼，贴上红红的春联，忙忙碌碌……

今天是年三十，我一大早，就和爸爸妈妈一起回奶奶家。坐车的时候，我突然想起：我从小到大还从来没有回过我的老家———湛江呢。老家过年会是什么样子呢？有哪些习俗呢？今天，我一定要问问姥爷。

知道了我的问题后，姥爷便给我讲了起来：“在咱们老家，除夕有三件事必做：贴春联、 团年饭、守岁和压岁钱。除夕是一年最后的一天，午后每家每户开始贴春联。贴春联的同时，湛江人还有贴门神、年画，倒贴“福”字的习俗。门神贴在两扇大门，传统都是历史上的一些显赫人物，威武有杀气，达辟邪挡灾，倒贴“福”字则把大大小小的福字，倒贴在墙壁、门楣、房门，表示“福气已到”。”

“除夕的“团年饭”，湛江人十分注重，也叫“吃年饭”，除合家团圆、聚天伦之乐外，也祈求一家大小平安，故多远工作的人都尽力赶回来过年

我听完了姥爷的讲述，我终于知道了湛江春节的习俗，也增长了许多知识，将来有机会，我一定要去我的老家湛江看看。

朋友，你到过我的家乡——湛江吗？而我作为一名湛江人，在饱览湛江风景的同时，也无时无刻地为湛江的变化而自豪、快乐！

听爷爷说过，湛江过去是一个小镇，史册里没有记载，地图上亦无标志。大多是低矮的楼房，不少居民还住在靠山林的地方，一年四季，成群的蚊子飞来飞去，令人望而生畏。

如今，改革的春风吹遍了祖国，吹遍了人们的心坎。在改革的浪潮中，家乡的变化真大啊！你看，一座座高楼大厦出现在眼前。人们的生活大有改善，家家户户装上了电冰箱，电视机，空调等高档电器。还有不少家庭装置了电脑呢！

一条条宽阔、平坦的水泥公路纵横交叉，直通远方。车辆来来往往，川流不息。公路两旁，种着许多树，还有绿油油的小草和鲜艳的花儿。微风吹来，一阵阵清郁的花香沁人心脾，令人神清气爽。

一座座金辉灿烂的工厂遍布全市。以前，几间狭窄的平房拼在一起就算工厂了，里面乌烟瘴气的。而现在的工业区厂房，大都是高楼，全部采用电力，产出的真丝棉被、彩电，高级饮料和食品等，畅销国内外，深受人们喜爱和赞赏。

商店里商品琳琅满目，令人目不暇接。在各式各样的超市里，人山人海，热闹非凡。人们操着不同的方言，选购着自己喜欢的商品。

湛江的风景区更是让流连忘返。看，这里就是中外闻名的寸金桥公园。里面绿草如茵，繁花似锦，流水潺潺，鸟语花香，给人的感觉是那么舒心恬静。

啊！湛江，经过改革开放，一座现代化城市耸立在祖国的南疆。

啊！湛江，您就像初升的太阳那样充满生机，前景无限。作为故乡人，谁不为您取得的惊人成果而激动和兴奋，谁不为您的腾飞猛进而骄傲和自豪？

在此，我深情地对您说一声：我爱您，可爱的湛江！

我从小就在湛江市长大，湛江也算是我的保姆之一吧！正因为这样，我看到了湛江由以前的落后到现在的兴旺的变化。特别是近几年来，湛江真的是有很大的变化，湛江开始腾飞了。

犹记得在我读小学的时候，每天上学，放学的路上都有很多人摆摊子，招揽那些学生客人，弄得街道乌烟瘴气的。那些摆摊子的人也很不讲究卫生，那些废水、废纸、废塑料袋尽往地上乱泼乱扔。导致废水横流，废纸、废袋一大堆。路过的人也很不讲卫生，随地吐痰。使人走过也很不舒服。而且那时的政府也还不是很注重卫生、绿化等问题。使那些摆摊子的人有恃无恐，更加猖獗，那时人们的意识也很差。

幸好，到了后来，政府开始注重环境问题了，可能他们也觉得环境问题是一大隐患吧。刚开始时，政府是从最简单的做起，先是把街道旁旧的垃圾桶换成了蓝色的固定型的垃圾箱，现在有的垃圾箱又换成了绿色的了。看上去非常的美观、舒服。而且绿色又代表着自然和环保，可能政府的意识是暗示我们多一些亲近大自然和注重环保吧。

政府还把街道上的一些墙和商店拆了，然后建成小花圃，里面栽种着花花草草，看上去十分和谐，似乎进入了世外桃园。而且路旁有的地方还设置了小长椅，专门让那些走路走累了的人坐下来吹吹风，体会一下自然的美。路旁也添栽了许多“站岗”的树，也是一道颇美的绿色风景线。

而那些路边的小贩明显比以前减少了，剩下来的那些小贩也比以前讲卫生，讲了。因为现在大家的条件好了，注重卫生与健康了。如果那些小贩不讲卫生，是很少有人光顾的，还会惹人嫌弃。这样对小贩和顾客都是不好的。所以街道上的卫生明显好转了，湛江的环境问题也得到了明显的改善。

不仅如此，以前很少地方才会看见红绿灯，现在只要是人流较多的地方，大多都会有的。人们也比较遵守交通规则。很少人会犯规的，而且政府现在也推出了“交通电子警察”，对那些经常违规的人也算是起了警示作用。所以发生车祸的机率也大大减少了。

湛江的变化并不只是我所描述的那一点点，好友公共汽车的“换容”，湛江港的发掘，湛江八大景的开发……这都表明了湛江已经开始腾飞，的生活将离我们不远。

但仍需我们的，共同建设的明天，让我们一起努力吧，腾飞的湛江。

怎么说，我也是个地地道道的湛江人，生于湛江，哺于湛江，对湛江的一花一草、一枝一叶都感知颇深。若听外地人来把湛江描述，都无湛江的味道。有人说：北京，根本不用去就会喜欢，因为名气太大了；喜欢上海，你只需要一分钟，因为它实在是太诱人了。湛江，虽无上海的精致豪迈，也没有北京的面面大气，但它却是一座味很浓的城市。懂得平实生活的人，才会深深迷恋上这种轻松自在，无拘无束的感觉。它是需要慢慢品味的。或许不喜欢的人，则会不屑一顾，且看湛江某ＳＡＵＤＡＹ的天堂吧！

激情燃烧

又是一个ＳＵＮＤＡＹ（星期天），大街小巷里上、下班的人流似乎少了，看荧屏搜索，人在这呐！在购物市场、步行街上人来人往，讨价还价声，孩童嚷嚷嗫求声，店里漂游的音乐声，声声相聚，构成一道道别具风格的风景线。谈起跳舞，耆英也疯狂。轻逸的舞姿，与这靡靡之音相息。当局者迷其意境，旁观者眯至悄然起舞，一切尘埃抛诸脑后，尽情享受着他此刻所拥有，就在这激情燃烧的时刻！

闲情雅志

趁着这空挡，湛江的子民们更多地追求放松、娱乐，忙里偷闲地享受湛江的自然风光。广州有它的羊城八景，我们湛江亦有。你可以踩着湖光岩的土壤，漫步在火山口上，享受着顷刻的宁静。走在南三海边，聆听着惊涛拍岸，领略的雄奇壮阔。携着你的妻儿走在南亚奇园里，游历其中，探讨自然本色。挽着爱人在东海岛漫步了望旭日，罗曼蒂克能逊色与巴黎吗？抚摸着硇洲岛灯塔的每一寸肌肤，时刻都可以感受到它的古色古韵。栖坐长廊好观海，轻轻扶触滩边受海水冲击的小树，充溢着对红树林的憧憬。游港湾，揽海胜，欣赏着海鸥冲击船儿出海的号声。站在寸金桥上，鸟瞰如画的景色，犹有“你站在桥上看风景，看风景的人在楼上看你的悠哉。瞧，八景的浓情秀丽陶冶着我们，能不人杰地灵吗？湛江的休闲幽雅何至于此，那是你不识湛江真面目。

花好月圆

“就在这好月圆夜，……”这样的情调在湛江SUNDAY弥漫。在外忙碌一周的亲子们回到温暖的避风港——家，合家团聚吟唱万家传唱的心声《常回家看看》。携老带幼进茶楼共进早茶，向老人亲切的问候，虚心请教，兄弟姐妹间的唏嘘声，家长里短的汇成一片家经。一大家子围着美滋滋地啃着湛江特产特——SEAFOOD（海鲜）。鱼与熊掌兼得，羡煞旁人。合家赏月也是一件惬意的事，把酒对月，让月光为爱作点缀，就在这花好月圆时。

啤酒节盛气凌人地在此SUNDAY闪亮登场，红土文化节悄悄地向我们展示湛江民俗的魅力所在，欢乐美食节乘时为我们的食谱增添色彩，工博会及时地给我们鼓帆斩浪前进加足马力。良辰既在，美景入眼，乐事舒心，足也。湛江的SUNDAY如此多娇，怎能不让我们喜爱呐！

20XX年5月的一天，那时正是炎热的夏天。我和爸爸、妈妈从家乡河南来到中国大陆的最南端——湛江市。

当时，虽说是炎热的夏天，但是海风一吹，那种闷热的感觉就马上烟消云散了，感觉非常凉爽、舒服。

那些热带树木，有的笔直挺拔，高耸入云；有的郁郁葱葱，绿意盎然；还有的奇形怪状，引人注目。

离我们学校不多远就有一个小公园。公园里有花有草。每到春天，百花齐放，有红的、黄的、蓝的、紫的五颜六色，十分好看。那些碧绿的草坪，被工人们修剪得十分平坦，就像铺上去的一块绿地毯。还有许多体育设施，给人们提供了一个休闲娱乐的好场所。

要说最美的莫过于大海了！清晨，太阳公公从海的另一边慢慢地露出笑脸，放眼望去，白茫茫的海面上洒满了金色的霞光。一只只小渔船像一片片树叶在海面上飘荡；一艘艘大货轮正在海上航行；一艘艘军舰排列着整齐的队伍，威武庄严，驶向远方。有了它们的点缀，大海变得更加美丽。

到了夜晚，景色更是迷人，整个城市变成了灯的海洋。远远望去，一行行路灯成了一条条火龙，宽阔的马路上车来车往，川流不息。公园里的喷泉有了灯光的照耀，更加绚丽多彩，让人赞叹不已。商店门口的霓虹灯闪烁不停，像天上的星星一样一眨一眨的，美丽极了。

在这么好的环境下，我一定更加努力学习，刻苦钻研，将来把湛江建设的更加美丽。

[以美丽的湛江为题的作文

到湛江来，最喜欢的事情就是海边吹吹海风，在草的上，赏赏风景。

到海边，踩着细沙，赤着脚，那感觉舒服极了。远看海面十分平静，好像一面明镜，能映出天空的每一个角落，近看波澜壮阔，疯狂的海浪不停地击打着金黄的沙滩，向前快步扔了一块石头，都被海浪毫不费力地稳稳接住，又马上投了回来。

清爽的海风轻轻的吹着，无数的海鸥跟着海风轻轻飞过海面。湛蓝的海面，金黄的沙滩，无边的天空不时传出鸟鸣声，不时传出快乐的呼喊，都显示着它独有的魅力。我轻轻捡起酒瓶，把事先准备好的纸放进酒瓶，快速助跑了二三步，然后投了出去，海水好像知道我的意愿，拾起酒瓶，流向远方。

沿着海边，路显的有些不好走了，像是一个石头滩，这里，竟变成了一处美丽的胜景。海浪就像是一个圣诞老人，虽汹涌澎湃，但却把礼物放在石头上，，有紫菜……被海浪拍击的一些粗大的势头，或是被吞没，或是只露出顶端。贝壳躺在海滩上，仿佛在接受海浪的冲洗，螃蟹就有点胆小了，像不肯接受冲洗一般，有缩了回去。海面泛着白色的浪花，微微一动，海中的影子也微微颤动起来，晚霞，火烧云，是一种惊艳的美，传闻：水火不容但这些流动在海面上，有深蓝、海蓝、雪白、金黄，好像都融化在这美丽的红色之中。

走进草地，绿色，那种无法比拟的绿色，好像要吞吃天地的每一个角落，躺在草地上，绿色在流动，在聚集。

静静地，悄悄地，毫不声色的。我回到了家，带回了无数的清新的记忆。

[去湛江游玩的作文

去年暑假，和家人一起去了趟湛江。早晨，淘气的风娃娃轻轻的拍打着我的脸颊，我一路小跑向海边出发。路旁的椰子树似两排英勇的士兵；花儿随风起舞，似在向我点头。

早晨的海是安静的。早晨的海水像睡眼朦胧的小姑娘，轻轻的亲吻着脚丫子；早晨的海水似顽皮的小孩子，蹦蹦跳跳，不时跳起华尔兹，一朵朵浪花便打湿了裤脚。蓝色的还，净蓝的天空，徐徐的海风，飞翔的海鸥，一切都美不胜收。

早晨的太阳是最美的。隐隐约约可见海平面线上泛着红光。紧接着，染红了附近的云朵。顿时彩霞朵朵。太阳的脸颊露出来了，泛着光，那是给予人光明的太阳啊！此刻它正穿过海平面线缓缓上升就连蓝色的海也被照得淡红。

大海是丰富多彩的。退潮时，金色的沙滩上留下数不清的、五颜六色的贝壳、海螺，甚至海星。洁白的、橘黄的、翠绿的，数也数不清到底有多少种颜色。扇形的、螺旋状的、锥子形的，形状各异。

明净的天空中即使是云也形状各异。有的云朵像一道道琥珀般耀眼的溪流蜿蜒，纵横交错；有的云像参天的巨木，树枝成了交叉的模样，以致形成一个完整的拱门。

晌午，天淅淅沥沥下起小雨来。小雨落到花的上，似给它镶上了一颗颗水晶；小雨落到沙滩上沙滩的颜色就更深了；小雨落到海中，泛起一圈圈涟漪。

一滴水怎样才能不干涸？把它融入大海里；作文怎样才能写得更好？你需要一点想象力；生活怎样才能丰富多彩？认真观察生变的事物。大自然总是能给人无数的启迪。这次湛江游让我在无形中明白许多道理。不止是身体上的放松，更有精神上的愉悦，知识上的探索，和家人一起游乐的收获。

我的家乡是一座富绕而美丽的水上城市，也就是湛江，这里给留下了美好的回忆。

记得二年纪时，我独自一个人去书店卖书，由于年纪小，胆子小，找了两本书整整半天也没找到因此我十分着急，但又不好意思问，心里十分矛盾，不知如何是好，没办法只好继续找了，又过了一会还是没找着，我就更加焦急了，急得泪水也快流出来了。

这时，我心里想：不如问服务员吧，但又不好意思问。一位服务员阿姨从我身边走过，友好地问：“小朋友你有什么因难吗？”我看了他的样子，十分高兴地说：“我需要两本书但又找不着。”他微笑着对我说：“你把书名给我，我试一下看能不能找得到，我把书名给了他，他走到一台电脑前知 熟练地操作着，不一会儿他高兴地对我说：”这两本书还剩下几本，我帮你找找，可能会很久，你不如在这儿看看书吧？”“好的”。我高兴地回答到。我想：这里的人可真是热情呀。

可过了很久，那个服务员还没有来，我又想：他会不会因为找不到而不找了呢？这时，那个服务员把两本我需要的书递给了我只见他满头大汗衣服都湿透了，这时我不知怎么的油然而生一种激动，一种感动，眼睛湿润润的，我情不自禁地说了声：“谢谢”他还是那样地友好对我说：“不用了，下次有困难你来找我吧。”

说完他走开了，可我手是拿着那两本书，静静地站着，站着......

每一个地方，都有那个地方的民俗民风，都有自己的特色、特点。当然，我的家乡湛江也不会例外。

大年三十的时候，我们都要大扫除。大扫除的寓意是把晦气，霉运都扫走，还要把自己家门前的垃圾烧掉，寓意也是一样的。这一天当然也要贴对联啦！我们要把 旧的对联撕下来，换上新的，迎接新的一年。家家户户的对联都各有特色。吃团圆饭的时候，鸡、鸭、米粉和淮山可是必不可少的！

大年初一时，我们都要穿上新的衣服去拜新，拜新也就是迎接新的一年了。大家都要带着清茶，糖果去拜新呢！要数最热闹的是迎接财神了！两个带着面具的叔叔抬着财神游荡村子，高达92分贝的锣鼓声，鞭炮声却挡不住我们欢呼的声音！而且，每家每户从凌晨开始放鞭炮，一家烧完另一家又接着烧，就这样陆陆续续一直到天亮。

大年初二，这一天在湛江叫做开年日，也是我们最忙的一天了！千门万户都要去庙里祈福。烧香时所烧出的烟运载着我们美好的愿望。来祈福的人很多，他们排成的队伍长的跟一条龙似的。除了祈福，我们大家还要吃开年糕。开年糕黏乎乎的，好吃极了！

大年初三是斥口日，传说这一天很容易会发生吵架事件，所以大家都会在自家的门前放鞭炮，把不好的东西赶走。由于大年初一，是忌杀生、忌倒水、忌扫地等，部分农村还有吃斋习俗。初二也不能扫地，所以今天就要大扫除了！

初四到初十，无论是小孩还是大人，都要穿上新衣服到亲戚家拜年。大人们都忙着封利是，小朋友们呢，就忙着收利是了！

十五元宵节可热闹了！大部分村庄和乡镇要举办舞狮、游神、唱大戏、武术表演等民间活动舞狮会游荡每条村，我们要准备钓清（红包）给舞狮“吃”。当然也少不了放鞭炮啦！晚上，我们大人小孩可忙了！大家一起去偷清：偷到荷兰豆，眼眉就会弯。偷到葱，就会很聪明。偷到蒜，就会计算……我家乡的习俗我很喜欢，真希望下个新年的到来！