大年三十做饭的作文【经典20篇】

人生的第一次很多，从第一次站起，第一次咿呀学语，到第一次自己上学，第一次独自在家。值得纪念的时刻太多，而最令我难以忘怀的，便是第一次做饭了。

看多了家长动手，自己也手痒痒了，夸下海口就要亲自上场。父母笑着打趣道：“你要下厨?厨房的厄运来了啊。”我嚷嚷着：“让我尝试一下不行啊，如果我做好了，你们别抢着吃!”他们拗不过我，只能顺着我的“胡搅蛮缠”。

由于我“大话”说在前面，一切只能自己动手。看着父母在一旁幸灾乐祸，语气软了下来：“你们不能光在一边看啊，教教我怎么做吧!”妈妈便走出来只在一边让我“意会”，却不“身教”，我只能在旁边干瞪眼。由于菜式比较简单，洗菜的过程也是比较容易。接下来的做菜过程就有点“艰辛”了。望着放上油后滋滋作响的锅，我的心里真是十五个吊桶打水——七上八下。那腾起的的热气虽然细小，却彷佛已经在灼烧着我的双手，还没碰上锅就已经感觉到了热量。刚想到“退缩”二字，就对上了父母投向我的目光，在我看来，那两道目光像是在嘲笑我一般，便又赌气地一扭头，专注地想着接下来的步骤。

“嘭”，妈妈帮我把蔬菜倒进锅里，响声打断了我的思索，顿时手忙脚乱起来，也不知勺子在哪儿，手足无措得像无头苍蝇。这时，“罪魁祸首”递过来锅铲，我也不顾恼怒，接过就翻炒起来。

大功告成!我做完时在心里欢呼一声，立刻装盘!在端给父母时，我猛然发现，他们脸上欣慰的笑容旁，是几根斑白的鬓发。原来，在为我加油喝彩，洗衣做饭的岁月里，他们早已慢慢变老，不再欢快地为我唱儿歌，也不再幼稚地与我捉迷藏。他们一年一年地变老，而我一岁一岁长大。儿时，他们为我提供庇护的港湾;现在，我也能为他们遮风挡雨。

菜的余温虽然会散去，但第一次所带来的震撼却不会在我与父母的心头散去。他会萦绕在我的心头，如一盏不灭的灯，照亮了我的心路。

寒假的一天，我做完作业，看见妈妈正准备煮饭。心想：每天看妈妈煮饭，似乎挺容易;老师经常教育我们在家要多参加一些力所能及的家务劳动，我为什么不学着煮饭来减轻妈妈的负担呢?想到这儿，我就对妈妈说：“妈妈，今天煮饭，让我来试试吧。”妈妈看了我一眼，笑着说：“你能行?那我们中午可以享受一顿焦米饭了。”“妈，您别这么瞧不起人嘛!”我又生气又撒娇地说。“好，那你就试试吧!”妈妈说。

我接过饭锅，忙着淘米。冬天的水冰凉刺骨，我的双手几乎冻麻了。我强忍着，心想：得顶住，这可是个考验啊!淘好米，又放进水，便往煤气灶上一搁，让它煮起来了。那浅蓝的火苗舔着锅底发出呼呼的声响。我悠闲地站着，心想：谁说煮饭难呢?瞧我今天的手艺吧。饭正煮着，反正有一段时间呢，何不见缝插针，看一篇电影故事呢?正看得人神，忽然，妈妈大声说：“饭烧糊啦!”糟糕!我心慌意乱，急忙去揭锅盖，不小心，又烫着了手。刚刚揭开锅盖，一股浓重的焦味，直扑鼻端。唉!终于被妈妈言中了。我呆呆地站着，傻眼了，妈妈走了过来，沮和地说：“刚学煮饭，哪会一次就成功呢?不过，你要小心地看着灶火，做任何事都要精力集中。”接着又把煮饭的要领对我重讲一遍，让我晚上再学煮一次。

傍晚，我又煮起了米饭。这回，我精力集中，再不走神了。不一会儿，水开了，锅内乳白色的泡沫，直往锅盖缝隙处蹿。蒸汽的冲力把锅盖顶得“啪啪”响。我把火开小，过了一会儿，米饭煮熟了。

晚上，我尝着自己煮的香喷喷的米饭，吃得津津有味。因为，这是我们自己劳动的果实啊!

有一天，只有我一个人在家。

那是一个风和日丽的日子，我放学回了家发现家里还是‘铁将军把门’————老爸老妈一个也没回来。我一把抓起手机气呼呼的打电话给爸爸妈妈，心里想着他们难道不管我了吗?接电话的是妈妈，我刚准备问妈妈。结果妈妈的电话刚一接就又挂了。我那时也是非常的饿，突然我看见了桌子上面有几根黄瓜和几个鸡蛋，想着就做黄瓜炒鸡蛋吃吧。

说干就干，我拿起鸡蛋又拿了一个碗，把鸡蛋一磕扒开了皮，蛋清和蛋黄都流了出来，水灵灵的，让人忍不住想摸一下。

然后我就又拿了两个鸡蛋，我把两个鸡蛋投到了碗里，然后我就拿一双筷子搅撒了，撒上了盐，又搅了一下。之后我不知道怎么下手了，我突然之间想到婆婆那次炒黄瓜炒鸡蛋的时候，搅完鸡蛋之后婆婆就切黄瓜。于是我便开始切黄瓜，我把黄瓜放在菜板上，用手按着黄瓜，学着婆婆的样子，一下一下地切。结果我一不小心手上挂了彩——被刀割伤了手。但我坚持把黄瓜切好了。

终于，我的准备工作做完了，然后我先就把油倒进了锅里可没想到那个油像小孩在拍球一样，在那噼里啪啦的跳来跳去的，害的我都被烫了。过后我连忙把火关小才没有跳来跳去了，过后我就把蛋倒进了锅里，那个蛋就突然之间冒了起来像一个大气球一样。我把蛋煎好了就把黄瓜也倒进了锅里，翻了翻。倒上了酱油，过后我就把盐和味精倒进了锅里，又翻了翻。然后我等了一会儿，就拿锅铲把菜盛了起来，我连忙尝了一口：‘哇———好咸哟，呸呸’我连忙就吐了。我想做这个黄瓜炒鸡蛋为什么会这么难哟。

虽然这个黄瓜炒鸡蛋虽然看起很简单但是做起来还是很难的……

今天晚上我想自己帮妈妈炒菜，妈妈高兴地点点头：“今天就做菜炒鸭蛋吧!”

我连忙穿起围裙，戴上套袖。看!我像不像一个小厨师呢?

我先和妈妈把菜洗干净，再拿好刀准备切菜。以前我觉得切菜一定很简单，因为每次看到妈妈切的都很快。结果我的想法错了!切菜对于我来说还比较难。先拿稳刀，再用左手按住菜，不要让它移动，然后用刀中间开始切。切的时候要把菜切薄一点，不然等会儿炒菜不一炒熟。我小心翼翼的切菜，很怕一不留神切到手指。切好了菜，就来开始打鸭蛋了!我随手拿起一个蛋，轻轻地在桌上敲打，然后拿出一个小碗，把蛋装进小碗里。蛋黄圆圆的，黄黄的，像中秋节明亮的月亮。我再把蛋黄搅拌均匀，别忘了还要加一些盐哦!

终于可以开始炒菜了!我兴奋极了!妈妈告诉我说：“先炒蛋。”我开了火，倒油下锅，一会儿后，我把蛋倒进锅，蛋就成了个“馅饼”了。我用锅铲把蛋分裂，翻炒，然后再倒的菜，把蛋和菜混合翻炒。等到菜快熟时，把葱倒入锅内，同时在放些盐。哈哈!菜炒鸭蛋做成了!

最后，我可以尝尝自己的杰作了!我夹起菜，哟!味道好极了!虽然没有妈妈做的好吃，但是我吃到了自己的劳动成果，我很开心。妈妈也不停的夸我：“不错!不错!梓琪可以帮妈妈炒菜了。”

听了妈妈的话，我心里十分高兴，同时也体会到了妈妈每天做家务很辛苦，我要多帮妈妈做家务。

“啦啦啦，啦啦啦，我是快乐的小厨师……”咦?这是哪位在唱歌?哦，原来是我这个“初级厨师”呀!

今天是星期六，我看见妈妈正在厨房里忙活着，心里很是羡慕。于是走进厨房，对妈妈柔声柔气地说：“好妈妈，好妈妈，你就让我做一回菜吧!”没想到妈妈一口就答应了。

说干就干，我系上围裙，到了厨房。妈妈看我准备就绪，笑着让我把大块的牛肉切成一块块的小正方形。可我力气太小，而牛肉又太硬，我灵机一动，先把牛肉分成两半，然后再横一刀竖一刀地分成小块，嘿，还真管用!一下子就把牛肉“分割”了。切完了牛肉，该下锅了。

我打开煤气灶，放上锅，把牛肉一股脑儿倒了进去，再倒入料酒没过牛肉，盖上锅盖调到大火。烧开之后一股香味扑面而来，改成小火，往锅里放入酱油、茴香、糖等调料。再盖上锅盖，用小火焖一小时左右。在这个过程中，我一会儿揭开锅盖，看看有没有烧好，一会儿又揭开锅盖瞧瞧。结果被妈妈批了一顿，做什么事都要有耐心。

好不容易挨过了一小时，我打开锅盖，关掉煤气。一股浓浓的香味马上包围了我，哇!我拿起铲子，把牛肉装入盘子，一盘美味的红烧牛肉就完成了。

吃着牛肉，心里美滋滋的，比喝了蜜还甜。

我常常吃妈妈做的煎鸡蛋，而我却没有真的做过。今天，我让妈妈教我来做煎鸡蛋。

首先妈妈拿了一个平底锅，我兴致突发，一下子就把平底锅放到了灶台上。我把按钮一旋转就升旗了火。接着，我就按照妈妈的指示做。妈妈提着一个大油桶说：“在煎鸡蛋之前适量加一些油。”我看着看着妈妈点了点头。妈妈拉着我的手在锅的一角倒了一点油，再将平底锅往四面八方斜去，不管蛋打在哪，蛋都能沾上油。

不一会儿，油就已经烧开了。它冒着热腾腾的烟。妈妈麻利的把蛋壳敲开，让还是液体的蛋白和蛋黄在一眨眼的功夫中流入平底锅内，我又急着拿铁铲子，把自己当成了一个厨师，一翻，一抄，再一翻。

过了两分钟后，新鲜的煎蛋终于出炉了，我尝着自己做的菜，心里美滋滋的。

“生活中并不缺少乐趣，而是缺少一双发现乐趣的眼睛。”为什么这么说呢?可不是吗?生活中处处充满着乐趣，养花是一种乐趣，运动是一种乐趣，学习是一种乐趣，游戏也是一种乐趣……所以乐趣无处不在，擦亮自己的眼睛，尽情享受乐趣吧!

那么我就来说说我的乐趣吧，我的乐趣可多了，可最重要的还得属一项，“吃”，吃多了，肉也变多了，不过我还是停不下嘴，谁叫我生在“吃货之都”成都呢?既然选择了吃，那当然要会做菜，说到做菜，我还是有两把刷子，像什么“回锅肉、圆子汤、煎蛋面、杂酱面……”这些我样样都会。可家里人就是不给我机会做饭，因为“新手出江湖，请多多关照”嘛!可大人们哪有时间关照我呀，整天忙东忙西的，啥都做完了。在我的苦苦央求下，妈妈终于答应我这个周天我做饭。

好不容易到了周天，天刚蒙蒙亮，我就按耐不住激动的心情起了床。“早餐是汤圆，中午吃杂酱面，晚上邀请爷爷奶奶一起吃大餐。”我兴奋地向大家宣布了我做饭的首次安排。紧接着，我又在大家将信将疑的目光中开始大显身手了。烧水，下汤圆，打鸡蛋……汤圆像一个个跳水运动员跃入水中，跳跃着，翻滚着，舞动着，几分钟后，它们全都乖乖地浮出水面冲着我笑。我赶紧把它们打捞起来，就这样，一顿早餐就在我有条不索的操作下完成了。大家品尝着我的作品，香香的，甜甜的，糯糯的，看着大家满意的表情，我高兴地笑了。首次挑战成功了!中午我又轻松的做出了了杂酱面，心里有些骄傲了。

真正的考验还在后面呢!晚上全家期待的大餐会是些什么呢?圆子汤?回锅肉?西红柿炒鸡蛋?既然是我做饭，那当然听我的了。做完作业，我向妈妈申请了50元，独自走向了菜市场。

哇!菜市场真热闹，拥挤的人群，热情的叫卖声，玲琅满目的商品。看着绿油油的青菜、紫莹莹的茄子、白嫩嫩的豆腐……弄得我眼花缭乱。

直奔主题吧，我冲向一家猪肉店，问老板：“老板，请问猪肉怎么买?”“里脊、五花、肘子，要哪块自己挑。”胖老板正忙着剁肉，眼皮也没抬一下。我东看看，西摸摸。又问老板：“做回锅肉要什么肉?”老板停下手中的活，上下打量了我一眼说：“那你要买带皮坐凳肉，炒出来才香。如果红烧，就一定用五花肉……”猪肉里居然有这么多我不知道的学问，我暗自吃惊。老板选了一块肉，麻利的扔在了称上。“我看，14块一斤，一共一斤半。”“20元”我脱口而出，猪肉我不懂，数学我可很内行。“可以啊!小伙子，收你20吧，优惠你了。”谢过了大方的老板，我又开始了马不停蹄的采购……

一小时以后，我满头大汗的提着沉甸甸的几袋战利品，回到了家。接下来我又洗菜，切菜，下锅……一桌丰盛的晚餐摆上了桌。看着大家狼吞虎咽的吃着自己的菜，美滋滋的，赞不绝口，不一会桌上就被抢个精光，看着自己的菜这么受欢迎，心里别有一番滋味。

这一次做饭，我学到了许多，也得到了许多，在劳累中我得到了乐趣和夸赞，这才是最重要的。

在我们的生活中有许许多多的第一次：第一次迟到、第一次受到表扬、第一次受到到批评、第一次骑自行车……我这次要写的是第一次做饭。

妈妈爸爸没在家的时候我经常自己做饭。记得第一次做饭时，家里同样是我一人。我准备做米汤。首先，我放了一些水，然后抓了几把米放了进去。开开电饭煲，然后就出去玩了一会就飞奔而来，可是现在米还没好，硬邦邦的。于是我就又出去玩了，又过了十几分钟，我有飞奔到过前。我看了看水都没了。我心想：“可能是水加的太少，而米加的太多，说一就成了米饭了。”幸好，家里还有些菜。我也不管了，先填饱肚子再说吧!管它是米饭还是米汤呢。就这样，我吃起了由米汤做成的米饭，填饱了我的肚子。

这就是我第一次做饭的全部过程，虽然把米汤做成了米饭，但吃着我自己做的饭，心里还是高兴的。吸取了第一次的教训，我也已经学会做饭了，菜也会做了。你说，我是不是很棒呢?

这天，我做完了数学作业，准备休闲一下时，偶然看到了作文书上的一篇作文。“什么?给爸爸妈妈做顿饭?”我怎么没想到呢!平时爸爸妈妈总是说我懒，不能让他们把我看扁了，我从沙发上一跃而起。

“爸、妈，今天我来为你们做顿饭，包你们赞不绝口。”“你会做饭了吗?”爸爸一脸难以置信的表情。“当然会”。“那好你说说先做什么，后做什么。”嘿嘿，这可难不倒我，因为我刚刚看到的作文里都写着呢。“先量好米，再淘米，接着把米倒进电饭锅————可以了吧!”“好吧，你去干吧!”爸妈欣然同意。

“哗啦啦，哗啦啦&#

;”水龙头唱起了歌儿。我一边淘米，一边仔细地把米里的“垃圾”挑了出来。接着我把淘好的米倒进装有水的电饭锅里，盖上电饭锅盖，按下“煮饭”按扭开始等待。

过了十五分钟，终于“啪”的一声，“煮饭”灯熄了，“保温”灯亮了，饭煮好了!我欢天喜地地叫了起来：“爸妈，饭已经煮好了!”“哦，来了。”我迫不急待地打开锅盖，一股米香扑鼻而来了，爸妈尝了尝，嗯，还可以。“太好了，我会做饭了”。我一不小心说漏嘴啦!

三八妇女节到了，我对妈妈宣布：“今天给您放一天假，由我做饭。”妈妈说：“你会做饭吗?我说：：“爸爸可以教我呀!”在爸爸的指导下，我早上做了小米饭，吃完饭我又去刷碗，刷完碗爸爸又催我去买菜，我说：“买菜也让我去呀!”爸爸说：“巧妇难为无米之炊，你不买菜又怎么能做中午饭呀!”

我和爸爸骑着自行车来到菜市场上，菜市场上人声鼎沸，摊主的叫卖声，顾客讨价还价的话语声不绝于耳，不时还传来一股股刺鼻的腥味儿。我们买了十块钱的肉，三块五角钱的蒜苔，八块钱的木耳，一块钱的红萝卜，三块钱的豆腐皮。买完菜我们回家了，回到家我还没歇一会儿，爸爸又叫我做中午饭。我淘好米，把淘好的米放入电饭锅里。蒸着大米的同时，我还要炒菜，先把蒜苔、木耳、红萝卜，洗好、切好，放在一边备用。在锅里放点油，把肉炒一炒，加点酱油，再把准备好的菜放进锅里翻一翻，炒一炒，出锅时加点调料。开始吃中午饭了，吃完饭，我对妈妈说：“做大人真不容易，您每天都那么麻烦，您不厌烦吗?”妈妈说：“麻烦什么?人总要吃饭呀!”

做了一天的饭，我感觉到了，做大人是很不容易的，我渐渐长大了，要学会体谅父母，要帮父母干一些家务。真是“谁言寸草心，抱得三春晖。”

今天，妈妈去上班了，中午回到家我坐在沙发上，看了一会书，听见我的小肚子在叫，咕噜，咕噜，小主人，你怎么还不吃饭啊!我都饿了。我决定自己做一次饭。

我走进厨房，打开冰箱，开进里面有鸡蛋，火腿和黄瓜，还有一碗熟米。我想，就做炒米吧，我先把火打开，到了一些油，还没等油热，我就把鸡蛋，米饭倒了进去，最后，我把提前切好的火腿丁和黄瓜丁放进锅里和米，鸡蛋一起翻炒，等快出锅的时候，我就拿起勺子挖盐和味精，一勺，两勺，三勺，我看着自己做的米饭，心里很开心。

叮铃铃，是妈妈回来了，我兴奋地端着我做的炒米，说：“妈妈，你尝尝我做的炒米，妈妈拿起勺子，尝了一口，赶紧又吐了出来，说，怎么这么咸呀?还不熟。放太多盐了吧!我吐了吐舌头。然后，妈妈又告诉我做炒米的步骤，应先放油，等又热了，再放米饭和鸡蛋，等，不能放太多盐，适当的.放一些就行了，我按照妈妈说的去做，不一会就做出了一盘香喷喷的炒米饭!

今天，在妈妈的辅导下，学会了做炒米饭，我今天收获可真大呀!

下午，爸爸妈妈都不在，只有我一人在家里，于是我决定亲自为父母准备饭菜。可想而知我的手艺了!平时爸爸、妈妈做饭多轻松，啊，一定很好做!我心想，今天我得给他们一个惊喜!

我开始准备起来，先是煮饭，饭可不是我想像中那么好看的，水不能放太多，也不可太少，我按照平时他们做饭的样子，做起来，饭在煮了，接下来就是菜，菜做什么菜呢，我打开冰箱，拿出了：西红柿、蛋、虾、土豆、黄瓜。我决定做：西红柿炒鸡蛋，煮虾炒土豆，拌黄瓜，和鸡蛋汤，我首先要把菜切好，可怎么切啊，我正在愁呢?突然想起了妈妈上次教我切的，我把黄瓜切一小块一小块的，土豆切片，就在这时，我不小心切到了手，幸好伤口浅，“好痛啊!”我说，“没事的，我必须要完成”我又继续做起来!

菜全部完成功了，就差炒了，第一道是西红柿炒蛋，我刚放油，油溅起了，手被溅伤了，可是这并没有让我放弃，我继续做起来，西红柿放进去，蛋也放进去，要放调料了，味精放太少，盐放了太多了些，没加糖，炒出来后放在桌子上，进行第道菜，土豆，土豆我也不知怎么炒，放进油，放进土豆，放点调料，乱炒一通，差不多就盛出来。第三道是虾，我直接用开水煮熟，什么都没加，拌黄瓜我最拿手的，加上糖，就一切OK了!只差汤了，我把水煮开，打上鸡蛋，加点紫菜，放点盐，味精，这次放得似乎少上点，菜全搞定，我一打开饭，有点西，有点干，可是来不及了，就将就吧!我收拾了一下，等爸爸妈妈回来，望着一桌菜可开心了，但又怕爸妈说不好吃!

他们回来后，看到一桌的菜，非常开心，激动吃惊，他们夸我长大了，我可开心了!可到了吃饭，我自己心里清楚饭菜难吃，但是爸爸妈妈却一句话也没说，吃起了我做的菜，这时我心里非常感动，妈妈说“你长大了，会做事了，但下次千万别自己在家做，一定要在我们的陪同下，知道吗?”“知道了，妈妈，今天……今天的菜……是不是很难吃啊?”我吞吞吐吐的说妈妈说：“你说呢?但是可以看出你用心做的，我们非常开心，有空我教你做!好吗?”好哦!我兴高采烈的说。

从这次做饭了，我学到了，悟到了很多东西，做什么事要有耐心，要坚持，还要用心;做饭不是我们想像中的那样天真简单哦!爸爸妈妈做饭非常辛苦的，我们要关心他们，还有，在生活中余遇到很多困难，我们必须努力克服，才会成功的哦!一定要记住!

今天没什么事儿，妈妈要让我学做饭，我非常乐意。

我先把米淘好加水，把电饭锅插上电开始蒸饭。一会儿饭就好了。可是只有饭没有菜怎么叫做饭呢?以前妈妈做菜的时候，炒鸡蛋我看得最真切了。好，就做这个菜吧，

于是，我从冰箱里拿了4个鸡蛋，又拿了一个碗，我小心翼翼地把鸡蛋打进碗里，加点盐用筷子搅了搅。搅得差不多了，开始坐锅，把火点着，倒油，油热了该煎鸡蛋了。“吱啦——”油锅里立刻鼓起了泡泡。我连忙用锅铲翻，再翻，再煎。快熟了，我又放了一点儿香葱，好了出锅!一盘色香味俱全的鸡蛋就做好了。妈妈在一旁看着我的成果连说：不错，不错。第一次做饭，就得到妈妈的肯定我得意极了。

每人的一日三餐每餐都是不可少的，但每餐都是爸爸妈妈给我做。在饭桌上吃到的都是爸爸妈妈的“劳动果实”，他们都说好累，我不觉得。那今天我就要尝尝我的“劳动果实”了。

我请了一位老师，就是老爸了!老爸装着一副老师样子，叼着一根烟，拿着“教鞭”说：“上午学‘炒火腿肠’。现在开始学，我说你做。”我轻轻地回答了一声：“哦。”爸爸继续说：“先从冰箱里拿出两根火腿肠。”爸爸一说完我就用“机械式步法”走到冰箱那，左看看右瞧瞧，问道：“哪有火腿肠?”爸爸把我的脑袋往下拖了一下，问我看到了没。我一边伸手一边说：“哦，在这啊!”爸爸听了，又念起了他的“经”：“你看看你，做什么事都不认真，做什么事都慢吞吞，我小时候呀如果像你这样，早就被打了……”我知道他又要说上半天了，赶紧卡住他的话：“下一步怎么做?”爸爸听了，有条有理的说：“把火腿肠切成一片一片的，不能太厚也不能太薄，因为太薄容易……”看来他的“经”是永无止境的了，就由他说吧!我切好后问他：“接下来应该是炒了吧?”老爸笑着说：“你终于开窍了!就是炒。”我按照平时爸爸炒的步骤，先开起火，再放油，然后把我的火腿肠等菜放进锅里，就可以开炒了。我炒的时候心里甜滋滋的，感觉好过瘾。“啪啪”，那些油渣子全部都跳起来了，就像在跳舞一样。我正陶醉在它们的舞蹈中的时候，它们就跳到我的手上来了。我痛得又跳又叫了起来：“啊啊!痛死啦……”那些被油打过的地方都成淡红的了，手上斑斑点点的。我叫了好一会，才停下来继续完成我的炒火腿肠。

“啊!终于做好了!”你们别说，我还真做的不错。我把我的“劳动果实”端到餐桌上让大家品尝，他们都说还不错。我也尝了一下，虽然不像顶级厨师做的那样，不过也蛮好吃的。

别人问我有什么本领?我会不假思索地说：“画画，做饭，滑冰……”但是最值得我一提的是做饭这个本领了。

你想知道我为什么要学这门本领吗?请听我娓娓道来，因为，爸爸妈妈经常不在家，没有人给我做饭，我经常中午。早晨。晚上饿肚子，因此，要学这个本领，花费了我好多时间。即使爸爸妈妈不在家，我也不用挨饿了。这就是我要学会做饭的原因。

教我做饭的是妈妈，我和妈妈到市场买了菜，说干就干，妈妈说：“我今天教你两道最简单的菜，西红柿炒鸡蛋，炒茄子。”我和妈妈洗了洗手，妈妈把西红柿洗干净，我的任务是把鸡蛋打到碗里，我把茄子去皮，别小瞧这茄子皮，可难去皮了。我把锅放在火炉上，放上了油，我的准备工作到位了。

一切准备就绪，我把鸡蛋放进锅里，噼噼啪啪的响声清脆入耳，油点子不小心跳上了我的手，哎呀，真疼，我赶紧用冷水冲了冲，对妈妈说：“不想学做饭了，妈妈。”妈妈见我垂头丧气，鼓舞我说：“做事要持之以恒，不要半途而废。”然后，我随手把西红柿倒进锅里，不到五分钟，一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋出锅了。马上就要炒茄子了，我的心情又紧张又兴奋，紧张因为：“我又会碰到什么样的困难，兴奋是我会炒成什么样呢?”烧好油，我把葱花，花椒放进去，编香，把茄子倒进去，放酱油，蚝油，盐，翻炒几下，一盘炒茄子就做好了。下面妈妈该教我蒸米饭了，我把电饭锅里放了水，放了米，我忘了插电源，时间过了半小时，我拿开锅盖，发现有水有米，没米饭，我一看电源没插，我哭笑不得的把电源插上，重新蒸起了米饭。

现在，我也不像以前一样了，我现在做饭都比妈妈做的饭好吃了。

我做饭喜怒哀乐都有，这就是我的本领。

今天，爸爸妈妈不在家，我饿得实在受不了了，决定自己做一顿饭。

我打开冰箱，翻了翻，有土豆、，茄子、番茄、鸡蛋等，想了想，我决定做土豆丝。

我先架上锅，打开火，等等……我好像忘了什么，忘了……对!土豆，我忘了土豆!我手忙脚乱地关上火。

拿起削皮刀，削土豆皮，可土豆凹凸不平，凹进去的部分怎么办呢?幸好，我平时见过妈妈削土豆，我拿了把小刀，把凹进去的皮用刀尖挖了出来，削好了!

削完土豆该洗了，我用盆子接了点水，把土豆泡了泡，又搓了搓，洗好了!

土豆丝、土豆丝，顾名思义，切丝，我用刀切了丝，宽的宽，窄的窄，长的长，短的短，我无奈的看着我的“杰作”，算了，能吃也罢!

开始炒了，我架上锅，开火，倒一点油，把土豆丝一下倒进去，加点盐，再炒几下，好了!我迫不及待地尝了一大口，呸，呸，生的!又炒了一会儿，我吸取了上次的教训，先尝了一小口，嗯，熟了，味道不错，耶!

这时，妈妈回来了，说：“饿吗?我这就去做饭。”我还来不及解释，妈妈就跑进厨房，“怎么，小偷来过吗?”妈妈走了出来。我说：“我自己炒了一盘菜。”妈妈说笑着说：“我的女儿长大了!”

是呀!我长大了!

我一直对做菜很感兴趣，在寒假里我决定学做一道既美味可口又容易操作的一道家常菜————蛋炒西红柿。

在姥姥的指导下，我首先挑选了两个又大又红的西红柿，把它们洗干净，然后放在菜板上切成3厘米左右的小瓣，放在盘子里待用。第二步是拿出两个大鸡蛋，打到碗里，说到这里我得提一下，这打鸡蛋的本事我可是早就学会了，在我们家只要有打鸡蛋的需求，那可是非我莫属，连姥姥都说是打鸡蛋能手。鸡蛋打好后，往里面加适量的花椒面和盐，打均匀待用。下面就开始用锅炒了，首先，我将油倒入锅里，等没温热了，就把鸡蛋放入锅里，鸡蛋一进锅就发起脾气来，纷纷冒出小泡来，油星也四溅开，还有几滴溅到我的手背上，真痛呀!真不知道姥姥做饭时是怎么忍受的。鸡蛋炒好了，盛到盘子里待用。接着，再往锅里倒入油，再把西红柿倒入锅里，炒到半熟时把刚才炒好的鸡蛋放入锅一起翻炒，一会儿，一道漂亮的蛋炒西红柿就出锅了。

看着自己的劳动成果，心里充满了成就感。吃在嘴里香在心里，别说，味道真还是那么回事。家里都夸我有做饭的天份，难道他们天天想说蛋炒西红柿。

今天，下雨了，爸爸问我想吃什么饭，我说天气这么凉爽，吃点面条吧，好久没吃了。于是我和爸爸到菜市场，买了面条，番茄，茄子，黄瓜。

到家以后，我主动要求学习做饭，妈妈分配给我削黄瓜和捣蒜泥的任务。我首先把黄瓜洗净，然后拿着削皮器一行一行的仔细削皮，这半截黄瓜削干净了在颠倒过来削另外半截，削完了以后妈妈拿去切了很细很细的丝，准备和面条一起吃。

然后，我开始捣蒜泥。我先把蒜一瓣一瓣的剥干净，让后再用水把它们冲洗干净，放进捣蒜器里，拿起小锤头砸呀砸，砸得我的胳膊都酸了，拿去让妈妈看，妈妈说还是不行，要再捣得小一点，捣成小蒜泥才行，于是我又继续捣了一会，再让妈妈看时，妈妈说：”嗯，这回捣得挺好的。“

在我削黄瓜捣蒜泥的时候，爸爸把番茄鸡蛋炒好，又把面条煮了煮，端上餐桌一看，有白白的面条，绿绿的黄瓜，黄黄的鸡蛋和红红的番茄，看着都让人垂涎欲滴，而且这里面还有我的功劳，原来做顿简单的饭也是不容易的，我更理解了爸爸妈妈的辛苦了。

今天，我到爷爷家玩，中午家里蒸米饭。我说：”爷爷，我来帮你吧。“爷爷说：”你把米淘一下吧!“我非常高兴，因为我从来没有做过饭。爷爷对我说：”淘米不能淘的太干净，那么营养全都“跑了”。

我照爷爷说的去做，只淘了两遍。我把水滤干，全部倒入高压锅里，问爷爷：“下面该干什么了?”爷爷说﹕“把水倒入高压锅里，水要没过米1。5厘米，然后盖上锅盖蒸七至八分钟，米就蒸熟了。”我照着爷爷说的做了，一锅晶莹透亮的白米饭就大功告成了!

到了做菜的环节，爷爷说：“你再做个凉拌黄瓜吧。”我高兴的答应了。凉拌黄瓜的做法是这样的：先洗两根黄瓜，把两头切掉，再用刀背把黄瓜拍碎，然后切成小段，淋上盐、醋、蒜汁、芝麻酱。香脆爽口的凉拌黄瓜就完成了。

吃午饭时，大家赞叹不已：“这拍黄瓜做的太有水平了，比大厨做的还好哩!”“这是专业厨师做的吧?黄瓜清脆爽口，咸淡适中，而且色、香、味俱全，绝了!!!”“这个蒸米饭做的也很不错呢!”看着满桌子的饭菜，只有我做的菜这么受家人的欢迎，我激动的连蹦带跳。这顿饭我吃的很香，因为这是我自己的劳动成果。

一个阳光明媚的早晨，我做完了作业，就打开了电视，然后坐在莎发上看。大概11点半左右，妈妈下班回家了，我看见妈妈回来了，顿时欣喜若狂，因为这时我早已肚子饿得咕咕叫了。

妈妈洗了个手，然后就进厨房做午饭了，我边看电视边问妈妈：“妈!中午吃什么啊?我饿了!”妈妈说：“儿子，到厨房来一下，快哦!”我一听，就知道妈妈肯定在厨房里放了吃的，让我过去自己拿了吃。于是，我向厨房走去。

我走进厨房，向四周看看，咦?怎么没有吃的呢?我问妈妈：“妈，怎么没有吃的?”“吃的?还没煮呢，哪来的吃的?”妈妈说。我又问道：“那让我过来干什么?”说完，我转身要走，妈妈赶忙说：“别走!我让你来是让你帮我一起做饭的。”“啊?”

于是，我开始听妈妈的指挥，妈妈说：“先是舀一些米，别舀多了!”我就舀了一些米给妈妈看，妈妈同意后，就让我把米掏干净后，加一少许水，再把米放进微波炉里，看水有没有超过一点点，在进行煮饭功能。过了好一阵子，累得我汗水往外渗，我终于完成了这些。妈妈夸我真不错，然后又是炒菜、打蛋等等，后来做出的菜还是不错滴!

这次帮妈妈做饭，使我懂得了从小都要培养孩子的独立自主能力，不能衣来伸手，饭来张口。