介绍西安羊肉泡馍作文（优秀19篇）

The city of xi an is my beautiful home, which has the wall, the wild goose pagoda, the drum tower, the terracotta warriors... It is. My family has my familiar smiling face, familiar family, xi an is the city of the city is my honor and my pride.

In the spring of a lot of people gathered outside the wild goose pagoda, because they know that master xuan zang in starting to get true through, so the people respect him very much as the quality of the firm and meticulous spirit, where there will be a wonderful fountain performance and a wonderful song.

In the summer the Terra Cotta Warriors gathered a lot of Chinese and foreign tourists, they take up the sun fire here will be very hard, of course we will not abuse their.

The bells and drums of the bell tower are so wonderful in autumn.

All the buildings in the winter are covered, the white snow is so beautiful!

故城西安是我美丽的家，那有城墙、大雁塔、钟鼓楼、兵马俑……。我的家有我熟悉的笑脸、熟悉的家人，西安被评为古城是我的荣誉也是我的骄傲。

春天的大雁塔的外面聚集了许多的人，因为他们知道当年的玄奘法师在出发去取真经的，所以人们非常敬重他那样坚定的品质和一丝不苟的精神，哪里还会有精彩的喷泉表演和美妙的歌声。

夏天的兵马俑里聚集着许多的中外游客，他们冒着火辣辣的太阳来到这里一定会很辛苦的，当然我们也不会虐但他们的。

秋天，钟鼓楼的钟声和鼓声是多么的美妙。

冬天所有的建筑物都盖上了，白白的积雪真美丽阿!

兵马俑位于我国西北的咸阳，曾经是当时东亚乃至整个亚洲最为强大的国家秦。虽然如昙花一现，但它为世界留下了不朽的长城和永远守卫中华的兵马俑。那一个个鲜活的兵马俑为人们讲述着千年之前那段血腥与生机并存的历史，那威严的军阵与磅礴的气势告诉世人他们是百战余生的战士，是敌人眼中可怕的死神，他们的刀剑如同死神的镰刀收割着敌人的灵魂，正是因为这强悍的战力与绝对服从的意志使的秦皇死后也要把他们带入自己的陵墓，使他们为自己守卫皇陵直到永远，在当时秦国士兵的意志可以说是非常之强，他们横扫六合完成统一大业，北拒匈奴使匈奴不敢南下牧马，南打百越为祖国扩土开疆。这样的军队发达的今天也很难找出几支。我十分敬佩这样的军队不止是因为他们的赫赫战功，更是我敬佩的是他们不移的信仰，在当今社会多是天下熙熙皆为利往，天下攘攘皆为利来之徒，很少为了坚持信仰而放弃利益，随着时代的发展一些珍贵的东西却被人们所遗忘了。

我的家乡在陕西西安，这里有很多土特产，比如：石榴、苹果、猕猴桃等水果，还有葫芦头、凉皮、肉夹馍等小吃，我最喜欢的小吃是羊肉泡馍。

泡馍的制作过程比较复杂。首先是做汤。汤的味道决定泡馍的味道。老字号泡馍的汤是百年老汤，用牛羊骨头，加上各种调料、配料一起熬制。其次，是烙馍。馍烙成外焦内酥的七成熟。要想吃到正宗地道的羊肉泡馍，必须要亲手掰馍。要把馍掰成黄豆大小，每个都要带焦皮，只有这样，煮馍的师傅才知道遇上了行家，才会精心烹制，你才会吃出泡馍的香味。煮馍的时候，厨师把掰好的馍倒入煮好的高汤里，加入粉丝、切好的牛羊肉片、黄花木耳，再撒入适当的调味品，一碗香喷喷的泡馍就出锅了。

泡馍有四种吃法：单走、干拔、一口汤和水围城。单走：馍是馍，汤是汤，类似于水盆羊肉。干拔：吃完后碗里没有汤。一口汤：吃完后，碗里刚好剩下一口汤。水围城：馍在中间，四周是汤，这是一般人最爱的口味。顾客可以根据自己的口味，选择上面的吃法。吃的时候，放入加了香油的辣椒酱，还可以配上糖蒜提味。

西安比较有名的泡馍馆有违于钟楼的同盛祥，位于东大街的老孙家，但我最喜欢吃的还是位于西羊市的老米家，我还为他们想了一句广告词：“接吻薄膜哪里香，儿童遥指老米家。”

我爱吃羊肉泡馍，更爱我的家乡陕西!

[西安的羊肉泡馍作文500字

在古城西安，有一个世界上有名的古代文物，它的数量多，制做技术高超，每一件都堪称完美。它就是两千多年前的地下大军——秦始皇陵兵马俑。

秦始皇兵马俑一共出土7000多件，每件雕工都非常精美，神态各异，无一雷同。此外，它气势宏伟，规模巨大，使人惊叹不已。

所有来西安的外地人，外国人，都要亲自去参观雄伟的秦始皇兵马俑。我站在坑旁，观看着下面的兵马俑，不禁想像起它们的制做过程：有的人在做泥条盘制的胎;有的在精雕细刻;有的在烧制陶俑;还有的在给兵马俑上色。看着它们，我也仿佛看见了雄才大略的秦始皇正在指挥着千军万马，进行着统一全国的伟大事业。

此时，我的心情十分激动，是啊，在古代，那些人用双手，一件一件地雕刻，做出震撼世界的伟大精品。一种自豪感油然而升。

兵马俑，是人类文明的基石;是古代人智慧的结晶;是中华民族的骄傲!这一伟大的艺术品，正是代表了中国的创造力，这使中国这只昂首挺胸的大公鸡永远屹立在世界之巅!

西安的古城墙是西安最有名的建筑，它环绕着西安的市中心。我们每次开车出去玩，都会从城墙下面钻过，可是我从来都没有上去看过。今年去西安，我终于有机会和西安的姐姐一起去看了。

我们沿着楼梯登上了城墙，原来城墙那么宽，我觉得和马路差不多宽。我和姐姐在上面追逐打闹，嬉戏玩耍。

我们俩个玩累了，就趴在垛口上面休息。姐姐告诉我，垛口就是古时候打仗射箭用的口子，箭可以从这个小洞往下面射。我从垛口往下望，街道上川流不息的车子，街道旁来来往往的人们，看起来都好小好小，像我的玩具一样。

我们看见有人在城墙上骑自行车，还有人坐着电瓶车在游览，我也想骑自行车环绕城墙一圈，可是姐姐说：“我们已经玩了一个下午了，才走了一点点，现在没有时间了，我们下一次再来。”“我真的很想骑!”“可是骑自行车环绕城墙一周腰一个多小时呢!我爸爸他们公司去年举行快走比赛，最快的人都要走两个小时呢!”唉!原来城墙那么长啊!我非常失望，只好等下一次了。

西安古城墙给我留下了很深的印象，我盼望着早日再去西安，再一次触摸那沾满历史痕迹的古城墙。

西安也被誉为“美食之都”，有各种各样的陕西风味小吃，还有丰富多彩的吃法：如蒸、煮、炒、炸、煎、烤……而最有名气的要数“羊肉泡馍”了。

泡馍已经有二千多年的历史了。要想吃到最正宗的泡馍，就要去位于钟楼西大街附近的“同盛祥”这个百年老店了!

我们走进同盛祥百年老店，一进门，就能闻到扑鼻的香味，就能看到很多顾客，还能听到吃泡馍时发出的“秃噜、秃噜”的声音，即刻就感受到百年老店的不同之处，古香古色的长板凳、正方形的木头桌。于是，我们迫不及待的点了两份羊肉泡馍：一份糖蒜、一份香菜、大大的黑瓷大碗装着两个干馍，之后就要自己动手掰馍了，掰馍可是个细心活，要掰得像小手指盖那么大才最好吃，经过半个小时的努力，终于把两个硬硬的馍掰完了，然后厨师会给你加上高汤、粉丝、羊肉(或牛肉)，非常的好吃，细碎的馍劲道、粉丝细滑、肉酥烂，再喝口汤，非常爽口。吃完后，还有一个最深的感受，就是吃在肚子里，好像压缩饼干一样，非常的禁饿，一顿顶三餐，这样还会节约很多时间的哦!

到西安，不吃羊肉泡馍就是一大遗憾，所以到西安一定要吃一顿羊肉泡馍。

在我家附近，有一家“杜师傅”羊肉泡馍，它在我们这里非常受欢迎。我们一家每逢双休日都要来这里吃上一碗，从来没有吃腻过。

羊肉泡馍是著名的西安小吃。它历史悠久，距今已经有两千多年的历史了。相传宋太祖赵匡胤落魄时，流落到长安，正值寒冬，饥寒交迫，他的囊中只剩下一个干饼，饼冷口干，难以下咽，街边一家卖羊肉汤的老板觉得赵匡胤很可怜，就给了他一碗热气腾腾的羊肉汤，赵匡胤将饼掰碎泡进羊肉汤里，狼吞虎咽地吃起来，吃完顿觉神清气爽，一扫颓废的心情，踏上征程。

登基后，赵匡胤尝遍世间美味，心中独独放不下记忆中的羊肉汤泡饼，于是传令厨房仿制，近百名厨师苦思冥想，才定下做法，就是今天的羊肉泡馍。据说赵匡胤吃后龙颜大悦，把羊肉泡馍定为每天必有的菜品，厨师长也被封了万户侯。这估计是世界上首位因为推动饮食文化发展而封侯的人，可惜没法考证，要不中国又多了一个世界最早。

羊肉泡馍不仅带有传奇的色彩，而且它的做法也非常讲究，选肉要选上好的羊肉，洗干净后放入大锅中，先用清水，大火煮开，撇去浮沫后再加上姜、花椒等调料，然后小火炖两三个小时，直到肉烂汤香。这时把煮烂的羊肉打捞出来，用纱布包住，再压上重物，这样做的目的是肥瘦搭配，便于切片。光有羊肉和汤还不行，还要有主食——泡馍，这种馍的做法与一般大饼不同，听杜师傅介绍，这种馍是将九份死面一份发面揉在一起，烙制而成，如果全是死面口感就不好，不利于消化，全是发面就泡不成了。

听了我的介绍，你是不是已经很馋了?看!大师傅已经把一碗香喷喷的羊肉泡馍端上来了。只见蒜苗香菜绿、萝卜粉条白，肉嫩糖蒜香，吃一口真是回味无穷。尤其是冬天吃上一碗，你的精力就会变得很充沛，浑身有使不完的劲，干什么都不会累。喝醉酒的人吃一碗，马上就会清醒过来，还能再喝二两。

羊肉泡馍真是名不虚传啊!我推荐大家都来吃一碗，一定会让你大饱口福的。

Some have been to the beautiful little xinganling, some have been to the rich xisha islands, and I have been to the ancient civilization capital, xi an.

When you come to xi an, you will see the world-famous walls. As I reached the foot of the wall, I looked up and saw that the Great Wall was like a warrior of a full-body armor, guarding the ancient city.

Xi an has a variety of delicacies. Walking back in the street, you can taste the delicious meat, bread in the soup, oil chili sauce... Guests can fill their mouths.

Xi an is also a tourist attraction. My favorite is the big wild goose pagoda music fountain plaza. On the night of the summer, when you come here, you will see countless springs of water, in the sound of music, in the light of the colors of the light, and dancing to the beat of the beat. Sometimes like flowers, sometimes like willow... I am barefoot and jump into the water, the pearl drops on my body, very cool!

I love the old xi an!

有人去过美丽的小兴安岭，有人去过富饶的西沙群岛，而我去过古老的文明之都——西安。

来到西安，就会看到举世闻名的古城墙。走到城墙脚下，我抬头仰望，只见高大的城墙像一位全身皮甲的威武战士，正在守护着这座古老的城市。

西安有各种各样的美食。走在回民街，你能够品尝到好吃的肉夹馍、羊肉泡馍、油泼辣子面……客人们可以大饱口福。

西安还是一个旅游胜地。我最爱去的是大雁塔音乐喷泉广场。夏日的夜晚，来到这里，你会看见无数的泉眼，在动听的音乐声中，在五光十色的灯光下，合着节拍偏偏起舞。有时像绽开的花儿，有时像垂下的杨柳……我光着脚丫，跳向水中，那珍珠般的水珠洒落在我的身上，甚是凉爽!

我爱古老的西安!

[英语作文介绍西安

中国的饮食文化是极为丰富的，各地都有独特的美食;来到西安，羊肉泡馍就成了你必须品尝的佳肴之一，它一定会让你流连忘返的。

羊肉泡馍无论做法还是吃法都是很讲究的。制作时先将优质羊肉洗好切成片，再加以各种佐料大火煮烂。这时，店家会给你一个大碗和两个馍。

吃羊肉泡馍最主要的就是掰馍，越细越好，泡起来才更入味，通常黄豆打小就可以了。接着将滚烫的羊肉汤倒入碗中，同时配以葱末、香菜、粉丝、盐、味精和地道的陕西油泼辣子，一碗羊肉泡馍就完成了。

看着这碗羊肉泡馍，就像一件完美而又杰出的艺术品。红红的辣子油漂浮在汤上、灰蒙蒙的羊肉、翠绿的香菜和葱末、晶莹剔透的粉丝、雪白的馍，真令人赏心悦目。看着看着我仿佛看到羊肉汤变成了大海，粉条就像层层波浪，馍块的肉片就像星罗棋布的小岛，而翠绿的葱末就像点缀在小岛上郁郁葱葱的树木。

羊肉泡馍的香味也十分诱人。那浓郁的香味早就已经随着热气四处弥漫，它就像一只无形的手勾住了我的鼻子，令人垂涎三尺。

这时我也顾不上什么绅士风度，狼吞虎咽地吃了起来。真是鲜、香、辣。羊肉的醇香，香菜和葱末的清香，泡馍的柔软筋道，油泼辣子的香辣，这就是羊肉泡馍的特色。再喝上一口羊肉汤，真是鲜美至极!如果再配以几颗糖蒜，就更是享受了。汤鲜而不膻，羊肉肥而不腻，泡馍细腻柔软充满汤的鲜美和馍原有的香味，粉条爽滑可口，这就是我对羊肉泡馍的评价。一股脑吃完这些，全身发热，头上也冒汗了，总之就一个字：“爽!”

羊肉泡馍不仅色香味形俱全，历史也很悠久，也许是因为它是古城西安的名吃吧。羊肉泡馍早在周朝就有了，那时叫做羊羹。关于它还有一个有趣的传说。相传，宋太祖赵匡胤未得志时生活贫困，流落长安街头。一天，他身上只剩下两块干馍，十分干硬无法下咽。一位好心的羊肉铺店主看他可怜就给了他一碗滚烫的羊肉汤。赵匡胤将干馍掰碎吃了起来，吃得浑身发热，饥寒全消，后来他当上了皇帝，这一美食就出了名。

羊肉泡馍如今已享有盛名，它深受北方各族人民喜爱，许多国际友人也争先品尝，一饱口福。羊肉泡馍已经成为陕西小吃的“代表”。俗话说得好：“民以食为天。”中国的饮食文化是极为丰富的，各地都有独特的美食。而在西安，羊肉泡馍就成了你必须品尝的佳肴之一。

羊肉泡馍无论做法还是吃法都是很讲究的。制作时先将优质羊肉洗好切成片，再加以各种佐料大火煮烂。这时，店家会给你一个大碗和两个馍。

吃羊肉泡馍最主要的就是掰馍，越细越好，泡起来才更入味，通常黄豆打小就可以了。接着将滚烫的羊肉汤倒入碗中，同时配以葱末、香菜、粉丝、盐、味精和地道的陕西油泼辣子，一碗羊肉泡馍就完成了。

看着这碗羊肉泡馍，就像一件完美而又杰出的艺术品。红红的辣子油漂浮在汤上、灰蒙蒙的羊肉、翠绿的香菜和葱末、晶莹剔透的粉丝、雪白的馍，真令人赏心悦目。看着看着我仿佛看到羊肉汤变成了大海，粉条就像层层波浪，馍块的肉片就像星罗棋布的小岛，而翠绿的葱末就像点缀在小岛上郁郁葱葱的树木。

羊肉泡馍的香味也十分诱人。那浓郁的香味早就已经随着热气四处弥漫，它就像一只无形的手勾住了我的鼻子，令人垂涎三尺。

这时我也顾不上什么绅士风度，狼吞虎咽地吃了起来。真是鲜、香、辣。羊肉的醇香，香菜和葱末的清香，泡馍的柔软筋道，油泼辣子的香辣，这就是羊肉泡馍的特色。再喝上一口羊肉汤，真是鲜美至极!如果再配以几颗糖蒜，就更是享受了。汤鲜而不膻，羊肉肥而不腻，泡馍细腻柔软充满汤的鲜美和馍原有的香味，粉条爽滑可口，这就是我对羊肉泡馍的评价。一股脑吃完这些，全身发热，头上也冒汗了，总之就一个字：“爽!”

羊肉泡馍不仅色香味形俱全，历史也很悠久，也许是因为它是古城西安的名吃吧。羊肉泡馍早在周朝就有了，那时叫做羊羹。关于它还有一个有趣的传说。相传，宋太祖赵匡胤未得志时生活贫困，流落长安街头。一天，他身上只剩下两块干馍，十分干硬无法下咽。一位好心的羊肉铺店主看他可怜就给了他一碗滚烫的羊肉汤。赵匡胤将干馍掰碎吃了起来，吃得浑身发热，饥寒全消，后来他当上了皇帝，这一美食就出了名。

羊肉泡馍如今已享有盛名，它深受北方各族人民喜爱，许多国际友人也争先品尝，一饱口福。羊肉泡馍已经成为陕西小吃的“代表”。

在老西安人的眼里，城墙就是城墙。但对于那些千里迢迢花了钱来看西安的人来说，古老的城墙却令他们激动、振奋。他们是不是很遗憾自己生活的地方就是缺乏这样一座完整的城池呢？我们不知道，总愚弄自己说：熟悉的地方没有风景。

这是一种寻常可见的悲哀！

我在北方的很多地方，见到过不同规模、格制的城池。其中有村落的寨墙、古镇的城墙、山寨的石墙；或黄土夯成，或砖石筑就，莫不威严浑厚，给人以家的温暖和安全感。每当我走近这些古老的家墙，身心松散，象找到了好的归宿。

西安的城墙，则是中国五千年封建文明史进化的集大成者，融汇着天人合一的方圆和大气。黄土的绵厚，地脉的充盈，成全了这座古老的飘摇的历史画卷矗立成一种伟岸。这种伟岸又成为了中国人心目中最公开最明朗的终极关怀。

“知其雄，守其雌，为天下峪”，也许是中国人在建筑城墙时的一种高贵的心态。这种心态被世代在战乱中生存、繁荣的黄河儿女诠释得接近于完美。城内，则变成一方乐土。既不消极避世，又协调在出世之间，中庸得一派老相。

孔子是不来秦地的，因为这里是虎狼出没的地方。老子却来了。在这里著成了流芳千古的《道德经》。城墙见证什么，也消解什么。象城头那轮明月，以摄取烦乱不安的世相来营造不变的永恒。

这就是城墙，我们读不懂的古老的故事。

[介绍西安城墙作文

西安是我们陕西的省会城市，历代皇帝都在这里建都。西安也有许多名胜古迹，像小雁塔、大雁塔、兵马俑，大唐芙蓉园，大明宫。著名的丝绸之路就是从这里开始。

一进西安城，你就可以看见保存完整的明代古城墙，城墙距现在已有六百多年的历史，城墙高达十二米，厚度达到了六米，城墙分为内城墙和外城墙，内城墙里著名的就是钟楼，碑林博物馆，陕西历史博物馆;外城墙有大雁塔、小雁塔。

你们知道大雁塔是用来干什么的吗?还是让我来告诉你吧!当年唐玄奘从印度取经回来后，唐朝皇帝专门为他修建了大雁塔，这个大雁塔是专门用来珍藏玄奘从印度取回的佛经，玄奘专门坐在这里面翻译佛经。

碑林博物馆在市中心旁边，里面可神奇了，它距现在已有几百年的历史了，里面有许多长廊和凉亭，还有许多名画，这些名画，都出自我国明代大画家之手，热爱画画的小朋友一定要去那里看一看。

说了这么多，还没有给你介绍精彩的呢!那就是被誉为世界八大奇迹的秦始皇兵马俑，那里面有千军万马，十分壮观，各个栩栩如生，有的佩戴铠甲，手拿武器，似乎即将奔赴战场，有的目视前方，神情凝重，似乎思念家乡……

除了上面这些，我们附近还有许多名胜古迹，如武则天墓，法门寺，王宝钏寒窑等。

西安的交通也比较发达，不论你是坐飞机、火车、地铁，还是自驾游都可以，从飞机场到市中心三十多分钟就到了。

我给你介绍了这么多，你一定心动了吧!那就请你到西安来，你还可以让我当你的导游呢!

西安，是一座历史悠久的城市。漫步西安，气象万千的名胜映入眼帘：新石器时代的村落遗址——半坡博物馆，世界八大奇迹——秦始皇兵马俑，佛教古刹——大雁塔，中国先保存最完整的城墙——明城墙。这些，都充分展现出西安丰厚的文化底蕴。

西安，是座美丽的城市。它它依山傍水，北临渭河，南依终南山。以险峻着称的西岳华山就坐落在它的东称的西岳华山就坐落在它的东北方。西安城内，有古香古色的钟楼、鼓楼，有蕴涵书法艺术精髓的碑林。长安八景和山水园林交织，装点着这座美丽的城市。

西安，是座繁华的城市。高新技术开发区有鳞次节比的工厂、商店。西安还有风味独特的小吃：牛羊肉泡馍、葫芦头等。当夜幕降临的时候，五颜六色的霓虹灯争放异彩，把西安点缀得更加美丽。

西安，我爱你。我爱你悠久的历史，爱你秀丽的风景，更爱你欣欣向荣的今天。

Xian was called Changan in Han Dynasty. The connotation of "Changan" is "a place of permanent peace". It was not until the prosperous Tang Dynasty that Changan became famous both at home and abroad as the largest and busiest international metropolis of that age in the world. Xian obtained its present name in 1369. It stands first on the six largest ancient capitals. From the 11 century B.C. onwards, Xian or its vicinity was established as the capital city by 11 dynasties successively, including the Western Zhou, the Qin, the Han, the Sui and the Tang, and it also served as the capital of two peasant regimes respectively under the rule of Huang Chao and Li Zicheng. The citys capital status lasted for 1,608 years. As regards the number of dynasties and span of time, Xian served as an ancient capital beyond compare.

During the Tang Dynasty (618-907), Xian was the largest city in the world. Changan, was linked to many central Asian regions and Europe via the Silk Road, with thousands of foreign traders living the city.

Xian is the capital of Shaanxi Province and also the political, economic and cultural center of the Northwest China. With the development of travel industry and the implementation of the open policy, it has become one of the nations key tourist cities and tourism has become the mainstay in Shaanxis economy.

Xian lies at longitude 103? east by latitude 34?north, and 412 meters above sea level. It has an average annual temperature of 13癈, and an average annual precipitation of 604 mm. The rainy season comes in July, August and September. The city now has under its jurisdiction eight districts -- Xincheng, Beilin, Lianhu, Yanta, Weiyang, Baqiao, Lintong and Yangling, and five counties -- Changan, Lantian, Huxian, Zhouzhi and Gaoling. As a whole, Xian covers an area of 9,983 square kilometers and has population of 5,860,000. The city proper occupies an area 861 square kilometers, and reaches a population of 2,650,000.

With an elevation of 500 metres, the Weihe Plain extends between Baoji in the west and Tongguan in the east and borders the Qinling Mountains in the south and the Huangtu Plateau in the north. Lying in the warm zone, the plain has a temperate climate with four distinct seasons. Chequered with the Weihe, Jinghe, Luohe, and Bahe rivers as well as the Jinghui, Weihui and Luohui canals, the fertile land on the plain has easy access to irrigation facilities and an abundant yield of farm produce. Xian lies in the centre to the south of this plain, a favourable geographical location surrounded by water and hills.

[介绍西安的英语优秀作文

我国有许多古代遗址。不过，最壮观的就要数秦兵马俑了!

兵马俑有许多石人、石马、石车。石人的形态各异，有的仰首观天，有的身挺前胸，像是马上要出阵迎战。

石马的样子也很多：马儿们有的前蹄弯曲，有的朝天叫，还有的回首观望。

兵俑的车，也各种各样：你看，战车雕的坚固无比。载人的车，上面有一个凉棚，坐上去的话，会多舒服啊!

最有名的，要数在兵马俑出土的一把青铜箭，这把箭，射出去;一次能穿透三百张纸啊!

爬上高处，兵马俑的全部结构尽收眼底，兵马俑多么壮观，多么雄伟啊!

偏西的夕阳，把灿烂的金光洒在石人的脸上，映出无数闪闪的金光，也映出了生命的辉煌!

兵马俑，让大家见到了二千年前秦朝的繁华富饶，见到了士兵的坚强意志和威严，我喜欢你!

每一件兵马俑都是极为精美的艺术珍品。仔细端详，它们神态各异：有的斜着眼，好像一副瞧不起对方的样子;有的在偷偷流泪，好像是自己的战友被敌人杀死了，他感到很伤心;有的表情严肃，好像在思考关乎秦朝统一中国的重大事件;有的杀气外泄，好像要把敌人一举歼灭;有的遥望远方，好像在思念亲人;有的低着头，好像在反省自己做错的事……

这些云朵各种各样。忽然，一朵云像孙悟空七十二变似的，变成了一只梅花鹿，这只梅花鹿低着头，像是在咀嚼着新鲜美味的青草。这时，一只老虎咆哮着向梅花鹿扑去，这一扑又把梅花鹿化做平淡无奇的云朵了。忽然，又一只骏马送上门来了，老虎心想：今天运气真好啊!又来一只送上门来的猎物。可骏马那可是赛跑高手，就看老虎能不能追上它喽!只见骏马像离弦的箭一样飞快地向前奔去，而老虎则穷追不舍。终于，因为它们过度剧烈运动，身体都四散开来，化成一朵朵云。

走近它们的身旁，似乎还能听到轻细的呼吸声。

俗话说得好：“民以食为天。”中国的饮食文化是极为丰富的，各地都有独特的美食。而在西安，羊肉泡馍就成了你必须品尝的佳肴之一。

羊肉泡馍无论做法还是吃法都很讲究的。制作时先将优质羊肉洗好切成片，再加以各种佐料大火煮烂。这时，店家会给你一个大碗和两个馍。

吃羊肉泡馍最主要的就是掰馍，越细越好，泡起来才更入味。接着将滚烫的羊肉汤倒入碗中，同时配以葱末、香菜、粉丝、盐、味精和地道的山西油泼辣子，一碗羊肉泡馍就完成了。

看着这碗羊肉泡馍，就像一件完美的艺术品。红红的辣子油漂浮在汤上、灰蒙蒙的羊肉、翠绿的香菜和葱末、晶莹剔透的粉丝、雪白的馍，真令人赏心悦目。

羊肉泡馍的香味也十分诱人。那浓郁的香味早就已经随着热气四处弥漫，它就像一只无形的手勾住了我的鼻子，令人垂涎三尺。

这时我也顾不上什么绅士风度，狼吞虎咽地吃了起来。真是鲜、香、辣。羊肉的醇香，香菜和葱末的清香，泡馍的柔软筋道，油泼辣子的香辣，这就是羊肉泡馍的特色。一股脑吃完，全身发热，头上也冒汗了，总之就一个字：“爽!”

羊肉泡馍不仅色香味形俱全，历史也很悠久，羊肉泡馍早在周朝就有了，那时叫做羊羹。

羊肉泡馍如今已享有盛名，它深受北方各族人民喜爱，许多国际友人也争先品尝，一饱口福。羊肉泡馍已经成为陕西小吃的“代表”。

Once known as Changan, Xian is the political, economic, cultural and transportation center of Shaanxi Province, with its jurisdiction over five counties including Changan County. Located in the middle of the Central Plains of the Yellow River Basin, Xian stands between Qinling Mountain to the north and the Weihe River to the south. It is an important birthplace of the Chinese nationality as well as one of the places of human origin and prehistoric cultural centers in Asia. Its long history and rich cultural heritage has covered the old city with a mysterious veil.

As a world-famous ancient capital, Xian has been designated as the capital of 13 ancient Chinese dynasties such as the Western Zhou, Qin, Xihan, Xinmang, Eastern Han, Western Jin, Former Zhao, pre-Qin, post-Qin, Western Wei, Northern Zhou, Sui and Tang dynasties. Many important historical events took place here, such as the Red Eyebrow Peasant Rebellion at the end of the Western Han Dynasty (206BC-8AD), the Huangchao Peasant Rebellion at the end of the Tang Dynasty (618-907) and Li Zicheng Peasant Rebellion at the end of the Ming Dynasty (1368-1644) all once established temporary political powers in Xian. it also witnessed the famous Xian Incident in modern history. All these have left with Xian a lot of cultural relics. In Xian there are altogether 314 key cultural relics sites under protection, of which 84 belong to state or provincial level. Unearthed cultural relics reach 120,000, many of which are rare treasures in the world,

including the Stele Forest, the two Wild Goose Pagodas, the Clock Tower, the remains of Banpo Village and the city wall of the Ming Dynasty. In addition, there are ancient sites such as Han City, Tang City, Efang Palace, Weiyang Palace and Daming Palace, as well as the Huaqing Pond and pits of Qin Emperor Shihuangs Terra-Cotta Soldiers and Horses. Xian is a great place of revolution, and the Site of the Office of the Eighth Route Army can clearly demonstrate this. Located in Xian are also a number of universities and research institutions, including Xian Jiaotong University, Northwest University and Northwest Polytechnical University.

Xian is the biggest processing industrial base and the largest trade center in the central and western part of North China, as well as the starting point of the Silk Road. The Silk Road has become a wide road connecting China and other countries. It is a road to civilization, friendship, trade and cultural tourism.

Xian (Chinese:西安), is the capital of the Shanxi province in the Peoples Republic of China . As one of the oldest cities in Chinese history, Xian is one of the Four Great Ancient Capitals of China because it has been the capital of some of the most important dynasties in Chinese history,including the Zhou, Qin, Han, the Sui, and Tang dynasties. Xian is the eastern end of the Silk Road . The city has more than 3,100 years of history, and was known as Changan (traditional Chinese: 长安).

Long holidays are usual during Spring Festival, Labor Holiday (1-7 May), and National Holiday (1-7 October). The number of travellers is often greater during Summer (May-August), although the most pleasant season for visiting Xian is Autumn.

Xian (Chinese: 西安), is the capital of the Shanxi province in the Peoples Republic of China . As one of the oldest cities in Chinese history, Xian is one of the Four Great Ancient Capitals of China because it has been the capital of some of the most important dynasties in Chinese history,including the Zhou, Qin, Han, the Sui, and Tang dynasties. Xian is the eastern end of the Silk Road . The city has more than 3,100 years of history, and was known as Changan (traditional Chinese: 长安).

Long holidays are usual during Spring Festival, Labor Holiday (1-7 May), and National Holiday (1-7 October). The number of travellers is often greater during Summer (May-August), although the most pleasant season for visiting Xian is Autumn.

[英语作文介绍西安景点

晚上，我的一位广东朋友来坐，一谈到国庆节去西安游玩，我的这位朋友顿生北方人的豪气，大声赞道：“西安羊肉泡馍，真好吃！”。去西安之前，他除了知道秦始皇兵马俑，再就是羊肉泡馍了。南方人这几年喜欢到西部旅游，好吃的他们除了游览当地的名胜古迹外，当然就是要亲自品尝一下这带有西部色彩的小吃了。如果是在广东，恰巧碰上了一位西安老乡的话，他提起羊肉泡馍时眼中放出的光，言谈中的兴奋劲，让你在想这是一种什么样的食物，以致于让他眉宇间仿佛都包含着浓浓的思乡之情。不知这吃食到底有多解馋，叫人如此难以割舍。

到西安不吃羊肉泡馍，就像到中国不登长城一样，是非常遗憾的。外国友人对吃羊肉泡馍也是着迷。他们来到西安，走丝绸之路，观骊山、登华山，观看兵马佣，再吃一碗羊肉泡馍，听一曲秦人的秦腔秦韵，以他们特有的方式触摸着西部那座古老的城市。正如我的那位广东朋友一样，对陕西的小吃如此豪赞，更何况我这个土生土长的陕西人呢？人都说陕西人恋家，也许他们丢不下羊肉泡馍的醇香，离不开关中那片古老的土地，一方水土养一方人嘛！

一种饮食总是与一个地方的文化有着千丝万缕的联系，羊肉泡也是如此。西安的羊肉泡馍，迄今已有百年历史。大诗人苏东坡有诗曰：“陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹”。在西安盛行吃羊肉泡馍可能是宋代的事情。相传，大宋皇帝赵匡胤称帝前受困于长安（今西安），终日过着忍饥挨饿的生活，一日来到一家正在煮羊肉的店铺前，掌柜见其可怜，遂让其把自带的干馍掰碎，然后给他浇了一勺滚热肉汤放在火上煮透。赵匡胤狼吞虎咽地吞食，感到其味是天下最好吃的美食。后来，赵匡胤黄袍加身，做了皇帝，一日，路过长安，仍不忘当年在这里吃过的羊肉煮馍，同文武大臣专门找到这家饭铺吃了羊肉泡馍，仍感鲜美无比，胜过山珍海味，并重赏了这家店铺的掌柜。皇上吃泡馍的故事一经传开，羊肉泡馍成了长安街上的著名小吃，流传至今，象有名的“老孙家”就是老字号的泡馍馆。

写到这里，我的那份思乡之情油然而生，故乡的村庄，老屋里袅袅升起的炊烟，儿时的欢快笑声，还有爷爷带我去吃羊肉泡时，边吃边用手擦着短胡渣上汤汁的一瞬，古铜色的脸上荡漾着老人家舒坦的笑容……想到此处，我的目眶渐已潮湿。

屈指算来，来广东这片土地上十余年了，常日里忙于生意，无非以米饭为主食，四菜一汤，正宗的陕西小吃在这边是绝对吃不上的，但妻的厨艺绝棒，闲瑕之余，我们心血来潮时，认认真真地做一回，味道也着实解馋。我们从选料到配菜每一关都细心入微，生怕做不出家乡的那种厚重味。于是夫妻一同下厨，她和面、烙馍，我煮汤、掰馍，九岁的儿子也在边上瞎忙活，弄得全身是面，象个“小丑”，一家人真是其乐融融。说到馍，挺有讲究的，九分死面，一分发面揉在一起，待面团光滑圆润时，用擀面杖擀成圆形，放在平底锅上慢慢地烤干，我们叫它“托托馍”。掰馍时，要一块一块地掰，馍要掰得碎、大小均匀，这样煮了才入味，吃着才叫地道。不过，在家乡现在几乎所有的泡馍馆，都用机器绞馍，绞出来馍的大小，和用指甲掰的大小差不多，但机器绞的味道确实不及手工掰的好吃。

羊肉泡馍要好吃，贵在于一个肉和汤，汤是高汤，将羊肉、羊骨头放进滚水里，加入大料熬制而成。馍掰好了，煮时还要加入蒜苗、粉丝、黄花、木耳等配菜，大火煮几分钟即可盛碗飨客。它绝对算得上是一种诱人的好吃食。吃的时侯，用筷子从碗周边开始边拨边吃，那吃食肉烂汤浓、香醇味美、粘绵韧滑。我们一般吃的时侯就一些糖蒜、涪陵炸菜等佐菜，如果你还不解馋的话，可以再放些正宗的油泼辣子。一碗泡馍下来，吃得人满嘴流油，红光满面，食后再饮一小碗高汤，余香满口，回味悠长，心中充满甜美幸福，感觉世界真的很美好。

至此，我终于明白梁实秋先生的《雅舍谈吃》为什么就洋洋洒洒地写了整整六七万言，明白了他笔下那些老字号的大馆子，还有那琉璃厂的那个《信远斋》。想想看，一种看似简单的美食，它虽不及山珍海味丰盛，不及满汉全席排场，但它质朴凝重，却被赋予了一种生命，有着灵性的美。一碗羊肉泡馍融进了人们对未来生活的憧憬，也记载了几多历史文化的沧桑，一千多年古老而又神秘，羊肉泡馍却历久弥鲜，深入人心，没有失传，其独到之处，只有你亲自尝了才知道。

我仿佛又听到了那熟悉的秦腔，咬字运腔，高低宛转，豪放亢腔，我终于明白了关中大地上的一种美，一种粗犷的美，一种厚重的味道，厚重的文化。

[西安羊肉泡馍作文

西安也被誉为“美食之都”，有各种各样的陕西风味小吃，还有丰富多彩的吃法：如蒸、煮、炒、炸、煎、烤……，而最有名气的要数“羊肉泡馍”了。

泡馍已经有二千多年的历史了。要想吃到最正宗的泡馍，就要去位于钟楼西大街附近的“同盛祥”这个百年老店了!

我们走进同盛祥百年老店，一进门，就能闻到扑鼻的香味，就能看到很多顾客，还能听到吃泡馍时发出的“秃噜、秃噜”的声音，即刻就感受到百年老店的不同之处，古香古色的长板凳、正方形的木头桌。于是，我们迫不及待的点了两份羊肉泡馍：一份糖蒜、一份香菜、大大的黑瓷大碗装着两个干馍，之后就要自己动手掰馍了，掰馍可是个细心活，要掰得像小手指盖那么大才最好吃，经过半个小时的努力，终于把两个硬硬的馍掰完了，然后厨师会给你加上高汤、粉丝、羊肉(或牛肉)，非常的好吃，细碎的馍劲道、粉丝细滑、肉酥烂，再喝口汤，非常爽口。吃完后，还有一个最深的感受，就是吃在肚子里，好像压缩饼干一样，非常的禁饿，一顿顶三餐，这样还会节约很多时间的哦!

到西安，不吃羊肉泡馍就是一大遗憾，所以到西安一定要吃一顿羊肉泡馍。