妈妈教我做饭优秀作文500字（汇总20篇）

今天一大早，我就醒了。穿好了衣服，见妈妈还在睡觉，便没去打扰她，我想：以前都是妈妈做饭，不如今天我帮妈妈做饭吧!况且我也11岁了。好!说干就干!

我走进厨房，看看有没有蔬菜，突然，我看见了芹菜，心想：其他菜都太难做了，不如我就做个炒芹菜吧!一切工作准备就绪，我把芹菜刚倒进锅里，紧接着又传来我切肉的“咚咚”响声，再加上自来 水的哗哗声和锅碗瓢盆的叮当声，形成了一支热闹的交响曲。我像一只旋转着正欢的陀螺，忽然没有做菜经验的我不小心把锅里弄出尺把的火苗，禁不住的叫了一声，我以闪电的速度把锅盖盖上了，我 长叹一口气，水池里的水又流了出来，“哗啦啦”的水声好像是在嘲笑我，唉，“火灾”刚结束，现在马上又要“抗洪”了，——我只顾把火苗扑灭，却忘记关上水龙头了，我费了九牛二虎之力，终于 把水排干净了。

等一切结束了，再看看我这副样子，真是狼狈极了。前面的头发被火燎的焦黄，卷曲在额头上;脚上的鞋变成了雨鞋，身上被淋湿了一大片，青菜变成了炒黑菜，肉也变成了“黑蚂蚁”般的东东，我试 着尝了尝，眉头紧锁，再也不想再尝第二口了。

开始了，妈妈看着我的杰作，少不了一番责备：“你呀，又不是三岁小孩子了，做什么事都这么风风火火……”

通过这件事之后，我知道了我应该多多做做家务活，长长生活经验，以免在发生这样的“杯具”。

今天好惨呀，一大早爸爸妈妈就出去干活了，家里就剩下我孤零零的一个人了，我无奈地靠在沙发上看起了电视，不知不觉一个又一个小时就过去了，我的肚子开始唱起了空城计，回头看看高高挂在墙上的表，哇！不看不知道一看吓一跳，现在都下午一点了，我心里想都一点了妈妈的肚子一定也饿了不如做一个爱心三明治来表达对妈妈的爱吧，说干就干。

我先从冰箱里拿出三个面包片摆在了大理石桌子上，想一想中间该夹些什么好呢？于是我再次打开银灰色的冰箱，从第一层到第三层细细地看了一遍，最后在一个小小的角落里发现了一瓶鱼罐头和几根火腿肠，我把鱼罐头打开夹在两片松软的面包中间，又把火腿肠从中间切开夹在第三片和第二片中间，这样一个标准的三明治就做好了，但是该如何突出我对妈妈的爱呢？我的小脑瓜灵机一动主意来了，因为我想起阳台上还有些花生呢，于是我把花生剥开在三明治上摆出一个大的心形图案，好了，我的爱心三明治大功告成了。就在这时妈妈回来了看到我的爱心三明治激动不已，连连夸我长大了。

是啊！我长大了，我不再是那个幼稚的小孩儿了，通过做这个爱心三明治也让我尝到了为妈妈献爱心的乐趣，我要继续下去，做个有爱心的好孩子。

今天，我帮妈妈做了一次饭。

妈妈淘好了米，放在了电饭锅里，说到十点半至十一点，就要把饭锅的电插好，妈妈那时候正在上班，没有时间回来，如果等她回来再给电饭锅插上电的话，中午吃饭的时间就得延后了。所以为了中午能尽早吃饭，做饭的任务就只能交给我了，于是我就应诺了下来。

今天天气不错，我就先出去玩了。玩得很专心，家里的事情就抛到九霄云外去了。

我去了很多地方游玩，有政府广场、体育场、敖包山，玩了各种各样的游戏，后来，我还找来了朋友，骑上自行车，在家乡这个小城溜了好几圈，见到了许许多多美好的景物。就这样，在外面玩了半个上午，才意犹未尽地返回了家。

玩也尽兴了，就想起爸爸给我额外留的作业，于是我在家里写起了作业。写了一会儿，解了不少难题，脑子又累了，再这样算下去，是十分伤脑子的。于是，我把笔一扔，又看起书来。

我看的是这周刚刚邮到的《意林》，这本书非常好看，里面的每一个故事都是很有道理的，引人深思。

我一篇一篇地感悟这些文章，正当我感觉累了并放下书本时，忽然有一个念头在脑中闪过——做饭!我一看，现在都十一点二十分了，赶紧跑进厨房，把电饭锅插上电，心里祈祷着它快点熟、快点熟，一定要在妈妈回来之前把饭做熟。好在我们家的电饭锅功率大，很快，厨房里就弥漫着米香了。

这时，妈妈回来了，“嗨，真香啊”。

啪啪啪！厨房传来一阵响声，我飞速跑过去一看，原来妈妈正在下方便面呢！看起来就无比美味，当然我的口水也不由自主地流了下来。

忽然，我闹着要自己试做一次，妈妈答应了。妈妈从架子上拿了一件围裙，让我穿上。哈！果然，我一下子就变成了一位真正的小厨师了。

虽然看起来做方便面很简单，但真正自己动手做起来就不一定了。首先，要在锅中放入合适的水。如果水放多了，就会冒出来；放少了，就煮不好吃，面会很硬。接着，就是把方便面放到锅里，加上适当的调料。再煮上几分钟，最少需要十分钟，最多要十五分钟。这次煮的时间长了一点，一放到盆里，就立马软得不成样子，就像一朵浇多水了的花，看起来无精打采的。

下好了方便面，我立刻高兴地邀请妈妈来品尝一下，但妈妈却说：“唉，不好吃。”听完妈妈的话我失望极了。这时，爸爸从身边走过，说道：“没关系，尝试再做一次吧，相信你会做得更好的。”

后来，妈妈又耐心地教我做了一次，果然我成功了。爸爸的话一直铭刻在我的心中。一次做不好没关系，只要再多尝试几次就一定能成功。

通过这次的尝试，我懂得了：“做一件事，就要坚持下去，坚持就一定会成功。”我想，不管做什么事，都是这个道理！

今天是星期天，我的爸爸出差了，妈妈又要去加班，临走时，妈妈对我说：“静静，你在家里复习功课，还要做两张模拟试卷哦。”我一听，心想：我可不想做“饭来张口”的小懒虫。于是，我就决定帮妈妈做饭。

一大早，我做完妈妈布置的作业后，一看钟，11点了。于是我系上妈妈的围裙，舀了一碗米淘好，放在一个铝盘里。米虽然下锅了，但是放多少水呢?我犹豫了一下，想起妈妈曾经讲过“一份米应该放两份水”于是就放了两碗水。这时，饭锅里的米就搁在煤气灶上了。开始煮了我以为万事大吉了，于是，得意洋洋地哼起了“我有一双万能的手，样样东西都能做……”哎呀!我一拍脑袋，不好了，我又忘了买菜了!我只好做饭团了，等煮好了饭，我想起了电视中放过的做饭团的节目。我找出了我的海苔紫菜，准备就绪，我开始做饭团了。我先勺了一小勺米饭放在手中，我捏了一个三角形的饭团，准备放海苔，谁知，饭团却在手上，放不下来。我洗干净手后，把一点水沾在手上，又捏起了饭团。“大功告成!”我喊了一声。一看，海苔没有放上去。

最后，功夫不负有心人，我终于把饭团做成了。门开了，原来妈妈回来了，看见我做的饭团，表扬说：“静静会做饭了!”

“啊---”星期六早上，我心里怦然一震，明天就是母亲节，我还没有准备礼物。

哎呀，我还是先起床再说吧。我迅速穿好了衣服坐在沙发上，一直想。终于，我想到了一个办法：母亲节早上给妈妈做一顿饭。

转眼间母亲节就到了，今天妈妈刚好放假，所以早上不用那么急就走了。我悄悄地走向厨房，准备做饭。我首先舀了两桶米放进锅里，洗完米就把锅放进电饭煲里煮饭。再从冰箱里拿出来了两个鸡蛋，然后把鸡蛋敲开放进锅里炒，用锅铲把鸡蛋翻炒。哈哈那些对蛋可真有趣，转眼向从液体的就变成了固体。而且它们的背上还不停地冒着泡泡，从锅里发出的声音就像是鸡蛋们在争论着什么，这简直就像是一幅“锅里争议图”呀，别提多有趣了。

鸡蛋炒熟之后接着就是最后一步了，我把鸡蛋直接倒进了煮熟的饭里。倒好之后，我再拿了一根筷子翻来翻去，弄好之后有强迫症的我总觉得还少了什么。于是我就拿起番茄酱在饭上面画了一个大笑脸。看着色泽鲜艳的饭，我满意极了。于是我就叫妈妈起来吃饭，妈妈看了我做的饭之后很开心，一直夸我是个懂事的孩子，我心里比吃了蜜还要甜。

妈妈每天都要做很多事，我决定以后多帮妈妈做一些家务。

今天是星期六，我决定给妈妈做一顿饭，因为妈妈平时太累了，我想让他休息一下。

我早早起来，用一上午的时间把老师留的作业做完，然后我就有时间给妈妈做饭了。到了中午11点多，我就来到厨房，开始做饭。我先把锅拿出来，洗干净小半碗米，把米粥先蒸上。

做什么菜呢？我想了好久，觉得土豆好做一些。因为妈妈做炒土豆时，我在一旁看过好几次，知道炒土豆的步骤。

说干就干，从冰箱拿出一个土豆，洗干净，用削皮刀一点一点地把土豆皮刮掉。没了皮的土豆显得黄黄的，很是新鲜。我学着妈妈的样子，先把土豆切成片，再切成丝。不过，无论我怎么切，都没有妈切得细，切得均匀。算了，这就样了。接着我切了一个青椒、一小段葱和几片姜。

一切准备工作做完了，我打开火，放上炒菜锅，等锅热了，放了一勺油。不大会儿，油热了，我赶忙把青椒、葱、姜放进锅里，随着“滋滋啦啦”的响声，我学着妈妈的样子，不断用锅铲翻动着，翻着翻着，葱好像变黑了，我赶紧把切好土豆丝倒进锅里。不大会儿，菜就散发出一股香味。

土豆片嫩嫩的黄色配上青椒的绿色，油油的，看着真鲜亮，看上去肯定特别好吃。

一阵开门的声音。妈妈回来了，她看着桌子上香喷喷的土豆丝，又吃惊又高兴。

看着妈妈津津有味的吃我做的菜，我得意的想笑出来。

今天中午，我和妈妈在一起做了一道菜。这还是我出生以来第一次做菜呢，心里别提有多兴奋了。

我们做的菜是蕃茄炒蛋，妈妈说这道菜虽然简单，但是要做得色香味俱全也是不容易的呢。

我们开始做菜了，第一步当然是要把蕃茄洗干净，去掉上面的蒂头，再切成小块，将切好的小块装到大碗里，撒上少许的盐搅拌一下，妈妈说这样蕃茄就不会没有咸味儿了;第二步就是打蛋，一定要把鸡蛋清和蛋黄充分地打散，这样炒出来的蛋才好吃。打蛋的时候还必须要在里面放一点点料酒，这样就可以去除蛋的腥味儿了。

终于要下锅炒了，我穿起了我可爱的小围裙，拿着锅铲在妈妈的身边转悠，心里既害怕又焦急。我自己搬来了小凳子，放在燃气灶的前面，我站在凳子上，看着妈妈将油倒入锅中，等油开始冒白烟了，我便将打好的蛋液倒入锅中，妈妈马上就把火关小了，这样蛋就不会焦了，不会变得黑乎乎的不好看。炒完蛋把蛋盛到盘子里，接下来我们就要炒蕃茄了，还是在锅中加油，冒烟的时候把切好的蕃茄倒进去，等蕃茄汁开始变稠的时候再倒入刚才炒好的蛋，再翻炒几下，让每一片蛋都裹着蕃茄汁，这样美味的蕃茄炒蛋就出锅了!

尝一口自己炒的蕃茄炒蛋，真的是回味无穷啊!

今天，我早早的起床了，我看了看妈妈睡得还很香，我就没有打扰妈妈，过了一会儿，我的肚子‘咕噜咕噜’的叫，我看了看妈妈还睡觉，我决定，我自己下厨房做饭。

“我想吃什么呢？对了，吃白面条（光用开水煮）！”我在厨房里自言自语的说。我先舀上一舀子满满的水，放进锅里，然后把电饭锅的插座插上，打开开关。等到水开了的时候，把两小绺面条放到水里煮一煮，我看到有小泡泡要顶到锅盖上了，快把锅盖拿起，用筷子赶紧搅拌了搅拌，盖上锅盖，第二次泡泡“飞”起来了，我又拿开锅盖，拔下电源。光吃面条太单调了，而且不好吃，我想炒一道菜，就来个西红柿炒鸡蛋。我洗了一个大西红柿，切成一块一块的放在碗里；又拿出三个鸡蛋，我学着妈妈的样子，先拿出一碗，把鸡蛋的壳在碗边上轻轻地碰了一下，鸡蛋壳上就露出了一道缝，两只手一掰，黄色的蛋汁大大部分都流到了碗里，我拿起筷子搅拌鸡蛋汁。然后我插上电源，打开电磁炉的开关——‘爆炒’！先倒上玉米油，等到油冒烟后，先把鸡蛋汁倒进油锅里，鸡蛋的一面挺在锅底，我用铲子一番，过了一会儿，鸡蛋煎好了，我用铲子把鸡蛋铲倒碗里。我又往锅里倒了点油，再炒西红柿，多炒几下放点盐，把炒好了的鸡蛋倒进锅里，和西红柿翻炒几遍，就可以出锅了。

我把菜盛到盘子了，妈妈闻到香气醒了，妈妈说：“你做的菜真香！”我和妈妈吃的也香。

今天是周末，上完辅导班回家后，看见妈妈正在做饭，我急忙放下书包，对妈妈说：“妈妈，我帮您做饭吧?”妈妈疑惑的问我：“你可以么?”我对妈妈说：“您放心吧!包在我身上!”妈妈说：“那好吧!就让你试一试吧!”

在妈妈的看护和指导下，我首先把大米蒸上。然后开始准备菜，一开冰箱，哇噻!都是我喜欢吃的菜，有鸡蛋、西红柿、有机菜花、豆角、辣椒、土豆、白菜、肉等。于是我就从冰箱中取了两个鸡蛋、两个土豆、一棵葱和几个干辣椒，首先我把葱切成两半，一半和鸡蛋、西红柿炒、一半和土豆、辣椒炒。再将土豆削皮，切块。最后，把鸡蛋磕开，在碗里搅匀备用。这时米饭蒸好了，看着一个个晶莹剔透的大米粒，白白的香喷喷的，看了就想吃一口。

接着我把油倒进锅里，等油温热了，我就把切好的葱花、辣椒和肉倒进锅里煸锅，然后放盐和酱油，最后把有土豆放进锅里翻炒，香喷喷的土豆炒肉就出锅了。

再炒下一个菜，把油倒进锅里，等油热了，放葱花、把西红柿倒进去炒透了。然后倒进鸡蛋，放上盐。临出锅时，撒上点蒜末。两道菜就完成了。

我急忙把菜和米饭端上桌，爸爸妈妈吃了后点评了一番，西红柿炒得不错，就是土豆炒得有点咸，米饭蒸的恰到好处，我非常高兴。

每个周末爸爸妈妈都会让我一个人在家里，不过奶奶都会在家陪着我。而这次的周末却不同了，奶奶去南宁了就只剩下我一个人在家了。

中午我把所有的作业做完了，过了不久肚子就咕咕的叫了起来。那么，今天中午谁来给我煮饭呢?眼前这一道难题把我给难住了，我不会煮饭呀!于是，我决定了，今天不中午不吃饭了，用睡觉来解决它。可不到5分钟，我那饥饿的肚子就抗议了，快快给我弄点吃的来。突然，一个自己动手、丰衣足食的念头，让我有了新的希望，在这么耗下去，饿出胃病还得了?今天中午我要亲自下厨，体验一下做饭的感觉。

说干就干，我先看看家里有没有什么吃的东西，打看冰箱一看，里面什么东西都没有了，没办法，我只好拿着妈妈早上给我的20块钱到超市逛一逛。第一次一个人出去买东西，有些兴奋。我在超市里左挑右选，最后我买了包方便面一袋巧克力和一袋旺仔牛奶糖。回到家里，我学着妈妈做饭的`样子，先系上围裙，接着我把锅洗一洗放在电磁炉上，放点儿开水烧，然后把方便面放到锅里煮3~5分钟。我在把佐料放进去，再煮一分钟。煮好后，把电关掉，闷上一分钟，一碗香喷喷的方便面就做好了。

折腾了半天，终于可以吃到我的一次煮的面了。我一边品赏着自己煮的面，一边自言自语道：没想到，自己做饭的感觉真好啊。

三八妇女节是妈妈的节日，在三八妇女节来临之际，我要为妈妈做一件事情。思来想去，还是帮妈妈做一顿饭吧。

我初次下厨，难免有些生疏。只好请来妈妈在一旁做辅助。实在很不好意思，妈妈的节日还要妈妈来做辅助。

来到厨房，我拿来一袋大米，因为那是免洗米，所以只用到上满满一大碗就行了。我把米倒进蒸米的锅里，再到进去一碗半的水，好了，就可以蒸了。等到米快熟的时候，就可以去炒菜了。大约过了15分钟以后，我和妈妈又来到厨房，下面的内容是进行炒菜，是爆炒油菜。我按照妈妈所说的，拿出了几个红辣椒，把它切碎。在锅里倒上了油，再把辣椒放进去，也又放进去了些花椒。我和妈妈开始把大把大把，洗过的油菜放进锅里，翻了两三下，倒进去一点水，然后盖住锅盖，闷上一会儿。然后再掀开锅盖，翻一下，等到快熟的时候，洒上些盐，在翻一下，好了，这道菜就做好了。

下面这道菜是红烧肉。

不一会儿，饭做好了。盛上米，盛上菜，端到客厅的桌子上。虽说这次我是在妈妈的辅助下做成的，我感到有点儿不好意思，不能自己做一顿饭。可是妈妈却说她已经很满意了，并且露出了笑容。

而我却对自己感到不满意。有了这次妈妈辅助我的经验，我一定，要不让妈妈帮忙，再做一次饭。我一定会自己做一次成功的饭。

最后，祝妈妈三八妇女节节日快乐！

三八妇女节到了，我对妈妈宣布：“今天给您放一天假，由我做饭。”妈妈说：“你会做饭吗？我说：：“爸爸可以教我呀！”在爸爸的指导下，我早上做了小米饭，吃完饭我又去刷碗，刷完碗爸爸又催我去买菜，我说：“买菜也让我去呀！”爸爸说：“巧妇难为无米之炊，你不买菜又怎么能做中午饭呀！”

我和爸爸骑着自行车来到菜市场上，菜市场上人声鼎沸，摊主的叫卖声，顾客讨价还价的话语声不绝于耳，不时还传来一股股刺鼻的腥味儿。我们买了十块钱的肉，三块五角钱的蒜苔，八块钱的木耳，一块钱的红萝卜，三块钱的豆腐皮。买完菜我们回家了，回到家我还没歇一会儿，爸爸又叫我做中午饭。我淘好米，把淘好的米放入电饭锅里。蒸着大米的同时，我还要炒菜，先把蒜苔、木耳、红萝卜，洗好、切好，放在一边备用。在锅里放点油，把肉炒一炒，加点酱油，再把准备好的菜放进锅里翻一翻，炒一炒，出锅时加点调料。开始吃中午饭了，吃完饭，我对妈妈说：“做大人真不容易，您每天都那么麻烦，您不厌烦吗？”妈妈说：“麻烦什么？人总要吃饭呀！”

做了一天的饭，我感觉到了，做大人是很不容易的，我渐渐长大了，要学会体谅父母，要帮父母干一些家务。真是“谁言寸草心，抱得三春晖。”

今天是三八妇女节，我决定为妈妈做一道菜，表达自已的孝心。

我找来食谱，左翻翻，右翻翻，想找一个自已中意的菜品，我反复比较，终于在主食类找到了一个好做易学的食品——烤饼。

我先按照食谱上的原材料准备好食材，先是100克面粉，然后是一勺子发酵粉。嗯，都好了，可以开始做了，第一步，把一勺子面粉放进洗干净的碗中，之后放进一点水。啊！忘了放发酵粉了，我又赶忙把水倒掉，幸好水不多，只有一小勺，之后放进了发酵粉，再把水倒回去，搅拌均匀，可别让它变成死面了。第二步，把面粉充分搅合，左搅搅，右搅搅，前搅搅，后搅搅，让它变得松软蓬松，拿起来落在手上可以让你感觉不到那种地球引力所致的压重感时，就可以开始第三步了。第三步，把面团切成小段，揉成圆形，压扁，放进微波炉里，把时间调成5分，就可以准备就餐了。

5分钟到了，我拿出盘子，先放上两三片生菜，把烤饼放了上去，加点黑芝麻，番茄沙司。金黄的烤饼，加上星星点点的黑芝麻，后面再衬托上草绿色的生菜，红色的沙司，看着就让人胃口大开。

妈妈一脸幸福地拿起烤饼，仔细品味着，她说，这是自已吃过最好的烤饼，因为这里边有女儿的爱心与孝心。看到妈妈这么开心，我也觉得很有成就感，亲爱的妈妈，祝您三八节快乐！

今天中午，妈妈教我做饭，这道菜就是我最爱吃的炒米——扬州炒饭。我们洗好手，就开始了工作。

首先，我要蒸米。妈妈把橱柜里的大米拿出来，我也把容器洗好了，我拿着大勺子从米袋里往容器里挖米，前两勺还挺顺利，但是挖第三勺的时候挖多了，上面的米掉地上了十几粒，害我捡了半天，真是出师不利。之后我又淘米，倒进水后，我把容器放进了微波炉里。在微波炉蒸的25分钟里，我在剥虾仁，妈妈在洗做其它菜用的蔬菜。虾仁看着好剥，其实一点也不，我用针小心翼翼的挑开后背，抓住肠子，慢慢往外拽，开始我总是拽断，后来我慢慢掌握住那个力度了，就好剥多了。然后我切好火腿肠，打好鸡蛋，把冰箱里的玉米青豆拿出来，最后取出蒸好的米，所有的材料就准备好了。

我往锅里倒上油，先炒鸡蛋，我特别怕油溅出来，所以小心翼翼，鸡蛋还没倒完就往后跳，三滴鸡蛋液掉在地上，妈妈赶紧拿纸擦，我不知所措。妈妈喊：“快翻鸡蛋，要糊了！”不等说完，她抢过铲子就翻鸡蛋。我回过神来，忙接过铲子压碎鸡蛋，同时也倒虾仁，虾仁熟后，我又放玉米青豆和米饭，我把米饭剁碎，不停地翻，同时也撒五香粉和盐。最后，我尝尝熟了，就撒点味精关火，等余火燃尽后，我亲手制作的扬州炒饭就出锅了。

做饭真是说着容易做着难！我品尝着自己亲手做的饭，嗯，真是又美味又有成就感。

打完乒乓球我和妈妈回到家已经晚上八点了，饭还没有做。

我放下东西一个箭步冲进厨房，冰箱门一打开，我就开始想：今天晚上吃什么呀？我和妈妈简单吃一点就够了。冰箱里也没啥东西了，有蒜苔和鸡蛋。今晚就吃蒜苔炒鸡蛋吧。我拿了一把蒜苔，又拿了三个鸡蛋，还有一点姜和一支葱，这些都是作料。

开始洗菜了。我拿了个盆，把蒜苔和作料放到盆里接好水，让水盖住菜，先泡一会儿再洗。我是搓了又搓，以保证没有脏东西和农药。洗完以后，该把蒜苔择一下了。

蒜苔洗完了，就要打鸡蛋了。鸡蛋打之前要先洗一下，就可以了。

打完鸡蛋，该切菜了。我一听到切菜两个字，就吓得浑身发抖，但我还是忍住了。开始切菜了，这么多蒜苔我怎么切呀？两个或三个一切呀。咚、咚、咚，一阵咚声后，菜切好了。

鸡蛋和蒜苔准备好了，可以炒了。先把油倒进锅里，先炒鸡蛋，后炒蒜苔。鸡蛋可不好炒，还得让妈妈帮忙把鸡蛋弄成块块，剩下就交给我了。我把鸡蛋铲出来，放到碗里，就开始炒蒜苔了。我最怕烫住手了，所以我就小心翼翼的炒菜。

炒啊炒，炒啊炒，突然，一股从未有过的香味从锅里传出，只有我才能闻出来。菜好了，我把菜盛到盘子里。

“饭好了，来吃饭了!”我要喝到。

我和妈妈吃得都很香。我明白了爸爸妈妈做饭的辛苦，不管多少都要吃一点哦。

周五的晚上，我这写完作业天已经快黑了，我突然有了一个想法：爸爸妈妈这么辛苦等会回来还要做饭，我决定给爸爸妈妈做一次完美的西红柿炒蛋。

我先把西红柿洗的干干净净，然后我用开水将西红柿泡了泡，西红柿的皮不一会儿就裂开了，我小心翼翼地将皮剥下来。将剥好的西红柿放在案板上一切，西红柿被我分成两半。可是它很淘气，把它的汁水甩到了我的脸蛋上。我将切好的西红柿放在碗里备用。

接下来我从冰箱拿出四个鸡蛋，在碗边上轻轻一磕，居然鸡蛋也调皮起来，完好无损。我又用力一磕，坏了，蛋清直往下流。我迅速地把它打进碗里，可爱的蛋清和蛋黄就出生啦！我把里面放了些盐，然后拿出筷子用力搅拌，不一会儿就搅拌均匀啦。一切准备就绪，我将锅中倒入油，等油热的起泡泡时我将蛋液倒入锅中，用锅铲轻轻翻炒，另一只手还握着锅把儿，等到蛋液凝固，我便将它盛出来。金黄的鸡蛋格外诱人。再接着我准备炒西红柿啦！还是将锅中倒入油，油热倒入西红柿，西红柿一进热锅中便发出“噼里啪啦”的响声，吓得我躲得远远的。等到声音变小了才小心地走到锅边，将西红柿炒出汁水，再放入刚炒好的鸡蛋，翻炒几下，就大功告成啦！我的西红柿炒蛋就完成了。我把它盛在盘子里，真是口水直流。

爸爸妈妈回来以后肯定会夸我，我下次有机会还要给爸爸妈妈做饭。

假期的生活开始了，每天我除了学习，就是看电视。要不就是看妈妈做家务。每次看到她做饭都好简单。自己就想帮她做一次。

机会终于来了！，今天看见妈妈要煮饭，我说：“今天让我来”。妈妈看了看我说：“你能行吗？”我挺了挺胸脯说：“没问题！我天天看你做饭，行！”我接过饭锅，开始回忆妈妈的每次煮饭的动作，先添了些米，然后加水，最后放到电饭锅里。想好以后，开动！我也添了些米（加的不够），加水（加了半锅），放到电饭锅里，拍拍手，得意对妈妈说：“看看好了吧！”就看到妈妈对我哈哈大笑。笑的我都不好意思了。心里想“不就是帮煮个饭吗？”妈妈说：“你这饭一辈子也熟不了。”我说：“为什么哪？”就看见妈妈把饭锅又拿了出来，说：“看我做一遍，和你做的有什么不一样。”妈妈又加了些米，加水又把米洗了两遍，把手放在里面量了量水位，把锅放到电饭锅里，最后她按下电饭锅上的一个按钮。回头问我：“有什么不样吗？”她又说：“先要知道全家人能吃多少米，之后水加的不能多也不能少，最后一定要加热。这些都一点一点累积的经验，就像学习一样，也要一点一点的累积。”听了妈妈的话我感触很大，对她说：“我知道了，我去看书了。”妈妈露出慧心的笑容。

今天，饭虽然没煮好，但是让我懂的了，做事要有经验，知识要靠累积。

今天我和妈妈一起做了一盆菜，好好的跟她了一回手艺呢。

首先，我们去菜市场去买今天要烧的菜。我们买了很多的菜有大白菜、胡萝卜、带鱼……，我跟妈妈说我想烧带鱼。于是妈妈告诉我先要把带鱼洗干净，洗带鱼不洗菜麻烦多了要把带鱼肚子里的内脏拿出，在把它的鱼鳍剪了，洗干净带鱼后在把它剪成一段一段的，放在塑料盆里吧水晾干。我问妈妈;“为什么要把水晾干呀，直接烧不就行了吗?”妈妈说;“不把水晾干等下烧的时候，油要爆起的会烫到你的，水跟油的`密度不一样，所以要晾干。”

开始烧带鱼了，煤气灶上放上锅，开始点火，妈妈一边告诉我先要把锅烧红，然后在放油，等油烧热到轻微冒烟为止就可以放带鱼了。放带鱼是个危险的程序，我一把鱼顺着锅边溜下，”哧、哧、哧“的响着油花飞溅，虽然很少的油花，但是我还是赶快躲起。等烧了一会儿后，妈妈说”给鱼翻个面，把另一面也煎一煎”等两面都煎好之后我放上料酒，在放上酱油在放点水让它烧滚就行。就这样香喷喷的带鱼就出锅了。闻着这一丝丝的香味我感到十分开心。

吃着自己烧着菜，给自己评了一下，味道香浓，咸淡适宜。烧菜太有才了哈哈哈。

今天下午放学回家后，我写完作业等待妈妈回家给我做饭。可是妈妈回来后，看着她精疲力尽的样子，我不由地说：“妈妈，今天我来做饭，给你做手抓饼，好不好？”妈妈惊喜地望着我说：“好呀，谢谢宝贝。”“你快去歇着吧，等待美食哦。”我说完转身走进了厨房。

我从厨房的柜子里拿出鸡蛋和香肠，把香肠切成两半，又从冰箱里把手抓饼皮取出来，放在一旁。我把平底锅放在火上烧热，油倒进锅里的时候，那个油点溅到了我的身上，那一下子有点疼。我真想放弃，但转眼又想：妈妈那么累，那么辛苦，这是给妈妈做的，我已经答应了妈妈，一定可以克服困难，把手抓饼做好。

手抓饼皮煎得差不多后，我把鸡蛋打碎，倒进锅里，快速地翻个了面，把香肠放在锅里煎一下。在煎香肠的同时，我把黄瓜切成丝。随后，我的手抓饼煎好了，关上火，把手抓饼拿出来，放在盘子里，再把切好的黄瓜丝摆放在手抓饼上，最后一步，放一包原味的小鱼干，那叫一个美味呀！

我把手抓饼端到桌子上，把妈妈从房间里叫出来吃饭。妈妈吃了一口，惊喜地说：“这是我吃过最好吃的手抓饼了，谢谢了，我的宝贝。”我开心地说：“不用谢，妈妈，您辛苦了。等您以后想吃了，我还给您做。”望着妈妈露出满意的笑脸，我开心地不得了。

在这温馨的时刻，我感觉自己长大了，我成了妈妈的贴心小棉袄。