河南春节的传统风俗作文（汇编20篇）

我国的传统节日可真多啊!有春节，元宵节，中秋节等等等等。其中，我最喜欢的就是春节了。

同学们，你们知道春节的来历吗?哈哈!让我白婧彤神探来告诉你们吧!故事要开始喽，准备好了吗?

从前，有一只叫“年”的怪兽，它在每年的最后跑来吃人。为此，大家很焦急。一个个都像热锅上的蚂蚁一样急得团团转。有个人知道年怕红红的和声响大的东西。于是，他让大家贴春联，放爆竹。这样就把年吓跑了。这个时候定为“春节”。

春节习俗有很多。比如放炮，看春晚，贴春联与倒贴“福”字。我呢，最喜欢放炮了呢!我欢蹦乱跳地拿着刚买的炮向楼下奔去。“嘭”“啪”各种炮。瞧啊，那炮像一朵朵美丽的水花，迎着光飞奔而去，背着光慢慢落下。好美哦!OH!MYGOD!那火花直冲我奔来。我吓得拔腿就跑，夺路而逃。等火花熄灭了，我也跑得气喘吁吁了。

除了习俗，最令人垂涎三尺的非美食莫属了。年糕年糕年年高升，汤圆汤圆团团圆圆，饺子饺子吉祥如意。在众多的食俗里，我最爱吃的就是美味的家家团圆的汤圆了。光看起来美，闻起来香，吃起来甜就能说明一切。咬开一口软软黏黏的皮呀，芝麻流露出来。再咬一口芝麻，哇哦!好美味哦!正是“此味只应地上有，天上能有几回闻”啊!

过春节是我最喜欢的。有年的故事，有好吃的汤圆，还有美丽的爆竹。“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”春节，你给我们了多少快乐，我喜欢你!

今天是大年初一，一吃过早饭，我和爸爸妈妈商量好一起去街上玩，刚刚走出大门口，就看见一大堆人挤到一个卖炮的小摊。都想先买，转眼间，这炮摊的炮被抢了个精光。大家都买到了自己喜欢的种类，有的买黑虎王、有的买奥特曼、有的买米老鼠、有的买大雷子，还有的买空中雨花雷。

我们在去河阳广场的路上，看到卖的东西可真不少，有的卖甘蔗、有的卖比较小的孩子玩的球、还有的卖水仙花。我最喜欢套圈，因为那里有我喜欢的玩具。有套玩具摩托车的、有套金鱼的、还有套小白兔的，我准备先套绿色的摩托车，在套波浪鼓，又套小白兔，但是我都江堰市没套中。我就准备套小金鱼了。时间过的真快，又到中午了。我恋恋不舍的离开了这里。

春节是中国最隆重的节日，这一天中国人民同欢喜共度过，虽然各地的习俗不一样，但欢乐仍在每个人的心中荡漾。照我们家乡的习俗，春节的开端大约是在腊月二十几吧，一过腊月二十，家家户户都开始准备过年的物品，孩子们也陆续放了假。欢天喜地的和伙伴们一齐玩耍，大人们也忙里忙外，全然一片忙年的繁荣景象。

时光过得真快，转眼就到了快天黑的时候。妈妈的厨艺在我们家中可是最好的了，所以肯定要品尝她为我们准备的丰盛晚餐啦！应对着一桌子香喷喷的饭菜，我们一大家子围坐在桌边，每个人脸上都洋溢着幸福的笑容，我真的感到了“生活比蜜甜”的滋味呢！

在除夕晚上，我们一群小朋友，手里拿着鞭炮，在大人们的带领下放鞭炮，在天上炸开时，一朵朵七色花朵出来，像彩虹一样，五彩缤纷；又像仙女撒花，送给人们幸福，好漂亮！放完鞭炮我就和爸爸妈妈去看春节晚会。家家灯火通明，热闹极了。

在第二天，天没亮，妈妈就催促我快点起床，我起了，爷爷奶奶、爸爸妈妈都起了。妈妈把昨日包好的包子，放到盘子里，我们有说有笑地吃起了包子。不一会，天亮了，大部分的人都穿上新衣服去走亲访友给长辈拜年去了。我们家也不例外，我和爸爸妈妈都穿上了新衣服，爸爸显得更英俊潇洒，妈妈变得更年轻美丽！“噼噼叭叭”，阵阵清脆的鞭炮声迎来了大年初一，我和爸爸，妈妈一齐去给亲戚们拜年。走着走着，我们来到老奶奶家。爸爸一见老奶奶就想跪下给老奶奶磕头，可是被老奶奶拦住了！“唉，你说你磕什么头呀！来快吃点瓜子，抽根烟！”“不用不用，我不抽烟！”。拜完老奶奶家，我们又去给大妈家、叔叔家拜年！不久我们最后拜完了年！

一眨眼到了年初八，春节就结束了，人人都回到了正常的轨道上，该上班的上班，该上学去上学了。新的一年开始了，人们纷纷向新的生活、新的目标进发、努力了。

在我国的传统节日里面，我最喜欢的就是热闹的春节。春节到底是怎么来的呢?

古时侯有一种叫”年”的怪兽，头长尖角，凶猛异常，”年”兽长年深居海底，每到除夕，爬上岸来吞食牲畜伤害人命，因此每到除夕，村村寨寨的人们扶老携幼，逃往深山，以躲避”年”的伤害。

有一年除夕，乡亲们都忙着收拾东西逃往深山，这时候村里来了一个白发老人，说只要让他在村子住一晚，他定能将”年”兽驱走。众人不信，有一位老婆婆劝其还是上山躲避的好，老人坚持留下，众人见劝他不住，便纷纷上山躲避去了。

当“年”像往年一样准备闯进村肆虐的时候，突然传来白发老人燃响的爆竹声，”年”兽混身颤栗，再也不敢向前凑了，原来”年”兽最怕红色，火光和炸响。这时大门大开，只见院内一位身披红袍的老人哈哈大笑，”年”兽大惊失色，仓惶而逃。

第二天，当人们从深山回到村里时，发现村里安然无恙，这才恍然大悟，原来白发老人是帮助大家驱逐”年”的神仙，人们同时还发现了白发老人驱逐”年”兽的三件法宝。从此，每年的除夕，家家都贴红对联，燃放爆竹，户户灯火通明，守更待岁。这风俗越传越广，成了中国民间最隆重的传统节日”过年”。

随着我们国家的不断强大，各国的*也开始在春节的时候，发表讲话或文章向在本国的华人表示节日的祝贺，中国的春节在世界上越来越有影响力了。

孙梓涵

中国的传统节日有很多，比如：春节、元宵节……但我最喜欢的是春节，因为我们一家人要逛超市购买年货。

今年春节我买了一盏小灯笼，爸爸和妈妈买了饺子、蔬菜、各种零食，我们就回去了。大年三十，我们一起看春晚，吃饺子。突然我的嘴巴里传来“嘎嘣”一声，我吃到了一个硬币，妈妈说：“你以后肯定有福气！”大年初一，爸爸、妈妈、爷爷、奶奶、姑姑和叔叔都给我发了红包，真开心！晚上，我和爸爸挂了两盏大红灯笼。

这个春节我过得好开心，因为，我又长大了一岁。我喜欢过春节，因为节日给我们带来了欢乐和幸福！

春节里，我发现了许多有趣的习俗比如。

压岁钱：春节，大人都要给小孩压岁钱。这不是没有由来的.。相传，古时候的中国曾经有个怪兽叫“祟”，这个怪物经常在除夕夜到小孩家里吃小孩。于是家里的大人都把钱装在红色的包里，夜晚悄悄地放在小孩的枕边。等“祟”来到床边时，红色的包就会发出耀眼的光芒，将“祟”吓跑。因为“岁”与“祟”同音，后来，长辈就将事先准备好的压岁钱送给小孩，这样小孩得到压岁钱就可以平平安安度过一岁了。到了现在，压岁钱已经变成了在新年的第一天，晚辈给长辈拜年时，长辈会拿出压岁钱给晚辈。

春联：春联是对联的一种，原本写在桃花木上，桃花木是红色的，有驱邪避难的寓意，所以选择桃花木为春联的选材。现在的春联不再用桃花木了，而是用纸来代替桃花木。并且模仿桃花木的红色。演变成了现在的春联。

贴倒福：曾经有户人家，有个奴才不识字，春节把“福”字贴倒了，主人火冒三丈。但一个奴才急中生智，说：“我常听人说，这家的福到（倒）了！这不是意味着您家的福气大了、到了吗！”主人一听，转怒为喜。重重的奖赏了不识字的仆人和急中生智的那个仆人。后来，就演变成了现在的家家都贴倒福。

中国的习俗真多！中国有趣的习俗真多！

大年初一是我感到最快乐的一天。我不仅可以穿漂亮的新衣服，而且还可以收到许多压岁钱与新年礼物呢！

一大早，我就被此起彼伏的鞭炮声吵醒了。我一睁开眼，就往枕头下面摸，哇！我摸到了两个红包。原来是爷爷奶奶与爸爸妈妈给我的压岁钱。我打开一看，啊，里面有这么多压岁钱呀！我高兴极了，大声喊道：“祝爸爸妈妈工作顺利，永远幸福 ；爷爷奶奶身体健康，长命百岁！”全家人都高兴地笑了。

吃完早饭，我就与爸爸一起去他的朋友家拜年了。我们来到了大伯伯大妈妈家，他们热情地接待了我们。大伯伯在一旁与爸爸说话，而我就与大妈妈在一起看看电视，嗑嗑瓜子，好不快活。忽然，大妈妈起身走进书房里去了，我正感到纳闷。不一会儿，大妈妈出来了，原来大妈妈是去拿送给我的新年礼物与压岁钱了呢！我打开礼物一看，原来是一只正在跳舞的芭比娃娃。她长着一头柔美的秀发，身穿一件洁白的粉色纱裙，真是漂亮极了！我非常高兴，连声说：“谢谢大妈妈。”……

离开了大伯伯大妈妈家，我又准备与爸爸妈妈一起去外婆家拜年了。当然我又可以收到非常多压岁钱喽！

有了这么多的压岁钱，今年我又可以参加学校组织的“元宵灯会义卖”活动，我要用自己收到的压岁钱为学校里生病的同学献上一份爱心。

不知不觉就过年了啊!家家户户都贴上了对联，当然，我家也是。我们家的邻居自己剪了两个可爱的窗花送给了我们，我把它们都贴在了窗户上， 远远望去，还挺漂亮呢!

过年的时候，一家人团团圆圆的坐在一起吃饭，有说有笑的，好开心哪!当然最令人兴奋不已的时刻还是发压岁钱的时候，哈哈!那钱源源不断的进了我的钱包。

过年嘛，当然是免不了要放烟花爆竹的，晚上，我坐在院子里看美丽的烟花在空中绽放 ，然后瞬间消失，好美啊!

我希望每天都过年，那我的压岁钱就多得花不完啦。

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏，千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”每当我吟诵起这首诗的时候，我就会想起热闹的春节。

有一年春节，哥哥买了一大盒鞭炮，他只放了几个，我就把一大盒都拿来玩了。哥哥有些生气，对我说：“你玩得也太快了吧？我才玩了几个，你一下子全玩没了，下次自己去买！”我玩得喜笑颜开，就当没听到他的话。鞭炮没了，再买呗！我跟爸爸要了五十元，和姐姐一起去买鞭炮和烟花，留到晚上玩。

到了晚上，我拿着上午买的烟花来到空地上。但我不敢拿着打火机点燃烟花的引线，姐姐帮我点着了。刹那间，烟花像一只只彩色的小鸟在天空中飞舞，再散落成细碎的烟火，真美！我也好想像它们那样，在天空中飞来飞去。

过年除了有烟花之乐以外，还有很多有趣的习俗。有一次，爸爸在贴“福”字，我跟爸爸说：“爸爸，我也要贴，我会把福字贴得端端正正的！”我刚贴好，就听到爸爸说：“你贴反了。”我很奇怪，说：“没有呀！”爸爸又说：“‘福’要倒着贴，因为福到了！”原来如此，我急忙把“福”撕下来重新贴，希望我们家的“福”快点到。

晚上，我们全家聚在一起吃团圆饭。我馋得像一个小猪，因为菜香太浓郁了！终于等到开始吃了，爸爸叫我请老爷爷老奶奶先吃饭，我急得都流口水了，但孝敬老人是天经地义的，再馋也得要忍着。

过年少不了要去拜年，爸爸妈妈带我去拜年，我逢人开口就说：“恭喜发财，红包拿来！”哈哈，一年的压岁钱加在一起，一共有一万多呢！哎呀，我一不小心成了小财主啦！

今年的春节我过得真开心，这样的传统节日，我喜欢！

我的家乡有许多传统的节日，最有趣的就是春节。

按照家乡的习俗,春节从腊月二十三就开始了。腊月二十三被家乡人称为小年，这天，人们就开始打扫卫生，把房间的里里外外都打扫得干干净净

还要杀羊杀猪用来祭灶。从这天起，人们就开始办年货了：买对联、买糖果．．．．．．有些人家还要炸油果子。

到了除夕就更热闹了，家家都在包饺子，到处都是酒肉的香味。男女老少都穿上了漂亮的新衣服，门上都贴上了红红的对联。

这一天，出门在外的人都要赶回家团员。到了晚上，炮竹声彻夜不绝，人们还要看春节联欢晚会，吃年夜饭。

从大年初一到初十，是人们走亲访友的好日子。人们都要相互拜年，祝福亲朋好友来年快乐平安。

家里来了客人，大人们都要拿出好吃的东西来接待客人，小孩子们也很开心，因为他们可以收到压岁钱。

到了元宵节的时候，处处张灯结彩，整条大街灯火通明，有鱼灯、有福娃灯、有火箭灯......。人们都从四面八方来涌来,围到广场上看烟花。

各种各样的烟花将夜空装扮的更加绚丽多彩。

过了正月十六，春节就结束了，人们又开始了忙碌的生活。

佛山的春节一般在农历的二十几就开始了。主要的活动包括逛花街，办年货等。佛山人喜爱逛花街，久而久之，这便成了佛山人过春节必不可少的活动。因此，按历代习俗，都会举行一次年宵花市。

“年廿八，洗邋遢”这句是广东话。佛山人会在农历二十八的时候把家里的每一个角落打扫得干干净净。把这一年不好的东西去除掉，迎接新年的来临。年前，佛山人还会开油锅、蒸年糕。开油锅炸蛋散、油角、煎堆等，寓意来年的日子像只油锅，油油润润，富富足足。佛山人还爱蒸年糕，寓意年年高。

在年三十晚这一天，是整个春节的高潮。这一天，孩子们都会到处燃放烟花爆竹。不仅如此，大家还会忙于做年夜饭。佛山人对年夜饭的菜色十分讲究，既要美味可口，还要好意头。一般的年夜饭都会有鸡，俗话说“无鸡不成宴”，所以，鸡是少不了的。其次，就是一些应景的菜，例如：鱼，代表年年有余；发菜，代表发财；蚝豉，代表好事……吃过晚饭，大家都会不约而同地去逛花街，越接近十二点，人气就越旺。

大年初一，大家都会睡到近中午才起床。吃过午饭后，佛山人会到公园去看表演或到亲友家去拜年。拜年时，不论带了多少礼物都不能是单数，因为俗话说“好事成双”。进了门，首先要对象说不同的祝福语。对老人要说“新春如意”，“寿比南山”；对有工作的人说“工作顺利”，“新年进步”；而做生意的人，最中听的莫过于“新年大赚”，“发财利市”了。拜年时，长辈会将事先准备好的利是给未成年人，表示把吉祥和祝福带给他们。

正月十五的元宵节，是春节的另一个高潮。在佛山，有这么一个俗语“行通济，无蔽翳”。这意味着在正月十五那一天，人们都会拿着行运风车和与“生财”同音的生菜走通济桥，祈求身体健康、财运亨通。除此之外，这一天还要吃汤圆，寓意和和美美，团团圆圆。

“过年”是中国人经几千年流传演变、积累丰富的年俗文化，被人们视为一年中所有节令中最隆重、最喜庆的节日。各个地方过年的风俗、讲究各不相同。

我家乡的春节风俗到了农历十二月二十四开始筹备过年的东西，家家户户把家里的每一个角落打扫得一尘不染，家里变得焕然一新；用物和被帐都行清洗，谓之“采囤”。人们便忙碌张罗备办各式年货了：买鸡、鹅、鸭、鱼肉；添制新衣饰；新购家具、器皿；选购年画、春联等。尤其要买柑桔、青橄榄等水果作象征吉祥如意和迎送亲友的佳果。旧俗过年前，男必新理发，女必“挽面”，现女子多为剪发美容。到了年三十(除夕)，清晨时，在门口挂上红红的大灯笼，贴上新的对联。主妇们便忙着准备做一年之中最丰盛、最富意义的团年饭。团年饭，顾名思义，是一家在过年时欢聚在一起吃饭，连故去的老祖宗也不忘记的。一家人团团围坚，这是每个家庭大团圆的美好时刻。一家人不论平时天各一方，或者平时有多少疙瘩，这个时候也应该欢声笑语，不能说伤心事或吵闹。将至新年的钟声，每家每户把挂着的衣服都折好，免得日挂夜挂。然后赶着熬糖水，每条小巷都飘着糖水的香味，让人直流口水。深夜十一点时，鞭炮声逐渐响起，人们争先恐后地去寺庙，看舞狮表演。每个小孩争着摸龙头，象征在新的一年里龙精虎马。大人拿着美味佳肴，诚心拜祭庙里的大王，托他保佑全家人平平安安，健健康康。整个寺庙人山人海，拥拥挤挤，鞭炮声日夜不绝。正月初一，不许扫去鞭炮纸。以免扫去财气，因为春节期间燃放鞭炮，人来客往，地上纸屑、垃圾特别多，不打扫一下的确有碍大雅，因此，人们从外面扫到里面，把财气扫进屋来。我去衣柜拿新衣服准备换上去拜年，因为新衣服肯定有线，所以我拿剪刀，但是我怎么也找不到剪刀，我恍然大悟——因为年初一不能动剪刀，免得口舌之争。去亲戚家拜年时，要说一些吉利的话，千万别说“破”、“坏”、“没”、“死”、"光”、“鬼”、“杀”、“病”、“痛”、“输”、“穷”等不吉利的字眼，都禁忌说出口来。正月初二，人们买一条鲤鱼，用来拜神后，就带鲤鱼到大海放生。正月初五，人们放鞭炮迎接财神爷。正月十五，是春节最后一天。家家户户都煮元宵，老人家吃一碗长寿面。闹元宵，吃元宵，骨肉团聚满欢喜！

结尾：喜气洋洋的春节，虽然各地的风俗各有不同，但是中国的五十六个朵争奇斗艳的鲜花，心连心，开心度过一个有一个的春节。因为春节正是中国人最重视的节日。

过年了，过年了，个个家里都是喜气洋洋，热热闹闹。但是，炮竹不仅是我们小孩最受欢迎的，大人也不例外。擦炮，摔炮……种类繁多，好玩极了！

大年初一一早，“噼里啪啦，噼里啪啦”的炮竹声就响了起来，甭提有多热闹了！

对了，要说放炮竹，还有一段故事传说呢！

传说，很多很多年前，森林里有种非常凶恶的野兽，叫做“年”。每年夏历腊月除夕那天，它都要出来大吼大叫，专门吃人和牲畜。当时没有人能够制服它。为了躲避“年”的灾难，人们都要在除夕那夭杀猪宰羊敬供年，只有让它胀满肚子，它才不伤害人畜。

有年腊月除夕这天，人们忘了杀猪宰羊来敬“年”，“年”一来就大吼大叫，要想吃人。人们没法只好关上大门，爬到竹楼上去躲着。“年”从这家走到那家，到处转来转去找东西吃。它见到处空空荡荡的一无所得，不由气得发疯嚎叫。这时，邻近一家的竹楼失火了，火势很大，烧得竹子“劈劈啪啪”地乱响。“年”听到这突如其来的响声，吓得逃回森林去了。

躲在楼上的人们发现了这个秘密，以后每到腊月除夕这一天，便去砍许多竹子来烧，竹子“劈劈啪啪”一爆响，“年”就被吓跑了。同时，人们还发现“年”怕鲜红的颜色，于是又把桃木板染成红色，挂在大门的两边，这就是批符。以后发明了炮竹，炮竹就代替了爆竹。

每当晚上我和爸爸妈妈散步，都会看到那美丽的烟花，都会融入那喜气的气氛当中……

春节是中国人最重要的节日之一，从其中许多地方可以看到文化传统的内涵。春节的时候能够一家人团圆，这是大多数人来说，是最重要的事。春节的习俗有发红包、吃年夜饭、放鞭炮等。从中，也可以看到传统文化对中华人民的影响。

过年的时候小孩子可以从长辈手上拿红包，于是在我小的时候我就很喜欢过年。现在我大了，不好意思再拿了，但是大人们还是要塞的，还说这是习惯，图个吉利。要我说这应该说是一种习俗，也是长辈给新生儿辟邪驱魔的护身符。其中蕴藏着中华民族的礼仪文化。

礼仪即礼节与仪式。中国古代有“五礼”之说，祭祀之事为吉礼，冠婚之事为嘉礼，宾客之事为宾礼，军旅之事为军礼，丧葬之事为凶礼。民俗界认为礼仪包括生、冠、婚、丧四种人生礼仪。实际上礼仪可分为政治与生活两大部类。政治类包括祭天、祭地、宗庙之祭，祭先师先圣、尊师乡饮酒礼、相见礼、军礼等。生活类礼仪的起源，按荀子的说法有“三本”即“天地生之本”，“先祖者类之本”，“君师者治之本”。在礼仪中，丧礼的产生最早。丧礼于死者是安抚其鬼魂，于生者则成为分长幼尊卑、尽孝正人伦的礼仪。在礼仪的建立与实施过程中，孕育出了中国的宗法制礼仪的本质是治人之道，是鬼神信仰的派生物。人们认为一切事物都有看不见的鬼神在操纵，履行礼仪即是向鬼神讨好求福。因此，礼仪起源于鬼神信仰，也是鬼神信仰的一种特殊体现形式。“三礼”(《仪礼》、《礼记》、《周礼》）的出现标志着礼仪发展的成熟阶段。宋代时，礼仪与封建伦理道德说教相融合，即礼仪与礼教相杂，成为实施礼教的得力工具之一。行礼为劝德服务，繁文缛节极尽其能。直到现代，礼仪才得到真正的改革，无论是国家政治生活的礼仪还是人民生活礼仪都改变成无鬼神论的新内容，从而成为现代文明礼仪。 在春节吃上团圆饭是件快乐的事情。我也只是津于“食”而不乐于“品”的。说起来饮食是一种文化，不是会吃的人都懂的，我也只有靠他人的文章来写这个。

王蒙在《论吃》中说“谈吃不恋吃，广用博闻，能上能下，一箪食一瓢饮，不改其乐；稀奇古怪，不惧其异；讲究排场，不失其志；以吃会友，意不在吃，不吃亦友；庶几可以言吃。吃之为吃之，不吃为不吃，是吃也。”

黄裳在《论烹调》中道“讲究烹调是一个有长久灿烂文明的国家的重要特色，是文化史的一个重要方面。它与穷奢极欲的大吃大喝并不是一回事。用人人可得的材料，调治出人人喜欢的食物，这工作，不只是重要的，简直可以说是神圣的。”

邓友梅在《论饮食文化》中赞“ 饮食也是文化，对这种观点我很赞同。我们中国人在吃上向来讲究，这种观点无疑更能提高我们的文化地位，增加我们的自豪感。我想，若把饮食纳入文化范畴，它可能是最容易从事又最难取得成就的一个项目。其实，饮食文化是最讲实效的文化，不能靠哗众取宠，而要看真招子。不一定非上名贵菜肴，祖传绝技，只要普通中见出众，一般中显特殊，就是好活儿。"

吴世昌在《烹饪是一种文明的标志》中叹“ 烹饪是一种艺术，也是一种文明的标志。我以前曾说，中国烹饪和中国园林，将来一定风行世界。现在美国已有第一所中国园林"明轩"，中国饭馆则自清末即在英国和欧陆有华侨开设。但因厨师不是道地的受过训练的中国名手，所以过去不甚发达。今后的趋势，可以断言一定会蒸蒸日上。”

在中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观念、中医营养摄生学说，还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下，创造出彪炳史册的中国烹饪技艺，形成博大精深的中国饮食文化。

从沿革看，中国饮食文化绵延170多万年，分为生食、熟食、自然烹饪、科学烹饪4个发展阶段，推出6万多种传统菜点、2万多种工业食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的风味流派，获得“烹饪王国”的美誉。

从内涵上看，中国饮食文化涉及到食源的开发与利用、食具的运用与创新、食品的生产与消费、餐饮的服务与接待、餐饮业与食品业的经营与管理，以及饮食与国泰民安、饮食与文学艺术、饮食与人生境界的关系等，深厚广博。

从外延看，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类，展示出不同的文化品味，体现出不同的使用价值，异彩纷呈。

从特质看，中国饮食文化突出养助益充的营卫论（素食为主，重视药膳和进补），五味调和的境界说（风味鲜明，适口者珍，有“舌头菜”之誉），奇正互变的烹调法（厨规为本，灵活变通），畅神怡情的美食观（文质彬彬，寓教于食）等4大属性，有着不同于海外各国饮食文化的天生丽质。

从影响看，中国饮食文化直接影响到日本、蒙古、朝鲜、韩国、泰国、新加坡等国家，是东方饮食文化圈的轴心；与此同时，它还间接影响到欧洲、美洲、非洲和大洋洲，像中国的素食文化、茶文化、酱醋、面食、药膳、陶瓷餐具和大豆等，都惠及全世界数十亿人。

总之，中国饮食文化是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化；是中华各族人民在100多万年的生产和生活实践中，在食源开发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食审美等方面创造、积累并影响周边国家和世界的物质财富及精神财富。

过年放炮是一个传统的习俗。据说是因为要赶走怪物的。而说“怪物”，“鬼”，“神”之类者，让我想到了宗教这的东西，在这反面，禅宗，佛教文化的发展是一个典型代表。

佛教在中国的发展可分为两个历史阶段。一是吸收阶段，从东汉到魏晋南北朝，再到隋唐，共七八百年。这时中国主要是吸收印度传来的佛教文化。二是佛教中国化的阶段，隋唐以来，天边台、华严、特别是禅宗的形成和发展，表明了佛教在中国已具特色，逐渐走上独立发展的道路，成了中华民族文化的重要组成部分。唐代贞观年间，玄奘大师从印度留学归来后，标志着中国向印度学习佛教的过程基本结束，并在隋唐时期形成了十大宗派。就中国大乘佛教的八大派而言，三论、唯识、律宗和密宗的印度文化气息较为显著，而天台、华严、禅宗则中国文化的气息就重得多——在印度是难以找到这种文化气息的。

虽传说禅宗肇始于齐梁，但真正的开山祖师应是六祖慧能。禅宗从分 析名相、辩驳教理的百家争鸣盛况中站出来，独树“不立文字，教外别传”的大旗，并与生活打成一片，从生活中体验人生宇宙的真谛。在师徒授受方面，更是在日用动静的起心动念、嬉笑怒骂、激扬指点、杀活纵夺中实施。这虽然是马祖之后才大见开展，但具体端倪，都为《坛经》所蕴涵。故使禅宗成为似宗教而非宗教，似哲学而非哲学，似艺术而非艺术的法宝。不但对佛教具有革命性，对欲得解脱的人们创造了一个历史上举世全无的特殊思想体系。

虽然禅宗的许多特点都带有儒道等中国文化的思想，而禅宗的根本目的——彻证“无生法忍”——却是印度佛教思想的精华所在，为中土文化所无。而禅宗内浸透了这一点，这无疑是接受了佛教思想才开放出的璀灿之花。

有一些人对“中国化的佛教”不以为然，认为应以印度佛教为标准。其实禅宗乃至天台、华严都是中国文化发展的产物，是中华民族的骄傲。如果抽取出禅宗的成分，中国思想史、中国哲学史就讲不下去。在唐代至五代之后，禅宗成了中国佛教的主流和核心，就代表着佛教。不了解禅宗，就没有资格说了解了中国 文化。

在唐武宗掀起的遍及全国的灭法运动打击下，除禅宗外的所有宗派都全军覆没了。只有六祖大师开创的禅宗禅宗，不仅安然度过了这一劫难，而且如雨后春笋般地在灭法运动后的几十年间遍布全国，取得了中国佛教的主导地位。所以，如果没有禅宗，佛教在中国的生命能否延续至今就成了问题。而历史本身也表明了，唐末灭法后一千多年来，中国佛教的发展主要就是禅宗的发展（不包括藏传佛教）。正是由于禅宗结合了中国文化的实际，才有如此绵长、辉煌的发展，也才有今天播及欧美的能力。

禅宗的方法简捷可行，并能贯穿和深化儒道思想，易为士大夫们接受，有普遍性；而且其本身含摄了佛教的全部精义，有蓬勃的生命力。一个禅者本身就是一粒种籽，不论在何种环境中都可以生根、发芽、开花、结果。较其它诸宗有不可比拟的优越性，遂使它在一千多年的历史中成为中国佛教的主流和主体。

中国的传统文化影响深远，如今许多国外领导人每逢中国春节时，都向中国人民、国外华人拜年，道贺。春节虽然只是一个节日，但它包含了许多我们中国人的精神及传统文化，从其中的每一个习俗都可以看出包含的内涵。近些年来，许多国外节日走进中国，并且有些节日甚至超过了本土节日的热闹程度。春节更重要的体现的是家的含义，一个人如果没有家，更不知道根在哪里，那么无论他有多么的成功，整个人也是漂浮着，也没办法安定下来。所以说春节对我们中国人来说，其文化的内涵是非常重要的。

[春节的文化及传统作文

春节前夕的扫尘开始了，“咚、咚、咚，”一大清早我和妈妈摆这忙那的，忽然，妈妈说到：“是不是人少了点？我们去叫奶奶吧！”我一蹦三尺高。最后，我们分好了工。

妈妈拖地，我擦桌子，爸爸在收拾屋子里的东西，奶奶在打扫墙角上的小蜘蛛网，你忙你的，我忙我的。不一会儿，终于把屋子收拾干净了。此时，我心里充满了喜悦。“笃笃笃”有客人来了呀！门铃的声音清晰的响了起来。

“妈妈，有客人来了”我小声对妈妈说。

我连忙打开门，呀！是最心疼我的爷爷，我忙伸出我的“攒钱手”对着爷爷不自然地笑了笑。在我身边的妈妈看出了我的心思，一把拽过我说：“小孩伸什么手？嘴巴才靠得住，用得长久呢！”我恍然大悟，赶紧说：“祝爷爷福如东海，寿比南山呀！我爱您！”

“好！好！呵呵！”爷爷摸着胡子笑呵呵地说，顺手又从口袋里拿出一个画着娃娃脸的小红包，放在了我手心里，像个老顽童似的走了。

过年嘛，我们小孩子的压岁钱是少不了的。

这就是让我终生难忘的春节。

春节是我国的传统节日。在这个节日里，不同的地区有不同的习俗。千百年来，形成了一些较为固定的风俗习惯，如扫尘，贴春联，贴年画，贴窗花，贴‘福’字，守岁，爆竹，拜年与春节食俗文化等等等等。春节的众多风俗至今都代代相传的。

我的老家就有一个习俗：干什么事不能说“完了”，而要有“好了、满了、圆了”。比如包完饺子不能说“包完了”，得说“包好了”或“包满了”；吃完饭得说“吃好了”或“吃饱了”。我在想，那要是违背了这一条习俗会怎么样呢？

大年三十，为了避嫌爷奶的忌讳，爸妈特意交待我不要乱说不吉利的话。吃饺子时，我想：“假如吃完饺子说‘吃完了’会怎么样？会被训斥几句？会不让拿压岁钱？还是会怎样？”一个个问号从我脑子里“蹦”出来，环绕着。“对了，就这样！”一个鬼点子从我脑海里跳出。我吃过饭，故意说了声：“吃完了。”旁边依就是吃饭声。突然，爸爸意味深长地抬起头，意味深长地看了我一眼，然后又意味深长地在我背上不轻不重地打了一巴掌，我悻悻地走开了。

这就是我说话给我的教训。

“完”在字典里的意思是“尽，没有了”，谁想在新的一年刚开始的时候就过完了呢？所以这一习俗也是人们想在新的一年里祈求幸福美好的意思。

在我国众多的传统节日中，春节是一个最喜气洋洋的节日。那个时候，每个人脸上都挂着幸福的笑容。

今年春节，家家张灯结彩，个个欢天喜地，尤其是我们孩子，更是欢呼雀跃，兴高采烈，心里想，还能有什么节比过春节更快乐的呢?

春节期间，只见每家每户门两旁贴着红艳艳的对联，门正中间倒贴着一个大大的福字，一开始我不明白，好好一个福字，干嘛要倒贴呢，后来听妈妈的解释和指教，才大概明白这层含义，意思福到福到暗示福已到达你家，来年会更吉祥，更平安。除了对联和福字外，各家阳台上还挂起大红灯笼，左一盏，右一盏，刚好拼成一对，有的还在灯笼里插上一根蜡烛，闪出一阵阵光芒。

我家也不例外，在春节前，爸爸妈妈还有我都在迎接春节的到来。妈妈去买了许多年糕、汤圆、零食，水果等食物，爸爸则去买了许多的烟花爆竹，准备去家门口放烟花，我的任务最轻，只要去附近的小店里，买几张对联，再买几张福字和中国结，就大功告成了。那几天，我们都在等待着期盼着春节的来临。

在过春节这几天里，到处有着新年的气氛和热闹的景象，打鞭炮，走亲访友，聚餐，大家有说有笑，谈天说地，热闹非凡。我们孩子穿着新衣服，蹦蹦跳跳，串来串去，口袋里还有长辈们给的一包包压岁钱，可开心啦!

总之，春节是我国非常古老的传统节日，值得我们去庆祝，值得我们去发扬光大。

小朋友们最喜欢的节日一定是过年了!因为过年即能收到压岁钱又能得到衣服，真是令人开心!

关于压岁钱的由来，据说有一个传说。

很久很久以前，有一个叫“崇”的小妖怪每到大年三十的晚上就来到人间摘破坏。它来到熟睡的孩子头上摸一下，孩子就吓得哇哇大哭，醒来后便开始说呓语。

然后这些聪明的孩子都变成了傻子，每天只知道疯疯癫癫地玩。“崇”怕亮光，因此，人们每到大年三十的晚上，都点着灯，守在孩子的身边，不敢睡觉，这叫“守崇”。

有一对老夫妻，年纪很大了才得到了个孩子。大年三十的晚上，夫妻俩点着蜡烛，守在孩子旁边，忽然吹来了一阵风，蜡烛灭了。“崇”飘到了孩子的头上，准备摸的时侯，枕头下的红包里闪出一道耀眼的红色光芒。

“崇”一看大哭一顿，便逃走了。第二天，夫妻俩把自己发红包给孩子，把“崇”吓走的事情告诉大家。

原来，那八枚铜钱是一位神仙变成的，他在暗中帮助孩子。

讲了这么个故事大家知道压岁钱的由来了吧!大年三十的晚上，小朋友是不是都会收到长辈的红包，这代表着长辈对我们的祝福!

每当新的一年开始时，人们都喜贴春联，敲锣打鼓，张灯结彩。每一个人脸上都洋溢着节日的喜悦。

过年为什么要贴对联、放鞭炮、挂灯笼呢？这里还有一个奇妙的神话故事。从前，有一个叫作“年”的怪兽，它居住在一个僻静的山谷里。这个怪兽生性凶猛，样子可怕。他很聪明，他知道大年三十人最多，各种野兽也多，所以每到大年三十的晚上会跑到村子里，见人吃人，见兽吃兽。百姓们都很讨厌他，但又害怕他，人们都束手无策。所以每到大年三十他们只能把门窗关得紧紧的不进不出。

但年这个怪兽还是可以进来的。又是一年的大年三十，人们早早的就把门窗关紧了。这时一个从外地来的人来到村子里，看见家家户户都关着紧紧的，觉得很奇怪。心想：大白天为什么一个人都没有？他连忙走一户人家门前，敲了敲门，一位老人问道：“是谁呀？”“我是一个外地人，想借宿一晚。”这个外地人说。

老人便把外地人请进屋里，并告诉这个外地人年兽的事情，外地人听了哈哈大笑，说：“我知道年兽怕什么，我有办法来整治它。”老人听了，高兴地说：“你知道呀!那太好了，我把村民都叫来，你跟他们说说。”说着，村里的村民都来了。外地人说：“年兽怕三样东西：红色、火光、响声。”有的人说：“我赶紧回家找几张红纸贴在门口上。”有的人说：“我赶紧回家烧火去。”到了晚上，年兽又来了，它看见家家户户都贴着红纸，院子里又烧着大火，吓得狼狈而逃，又因为有一户家人用竹子在烧火发出噼啪声，年兽被吓坏了，他逃回了山谷。年兽因为没有吃到东西，活活地被饿死了。从此，人们过上了幸福的生活。

到现在为止，放鞭炮、贴春联、敲锣打鼓这些习俗都流传下来，成了我国春节的传统文化。

我的家乡在乐陵南边的一个小村子里，那里有那里的过年习俗，那么作为一个在济南生济南长的乐陵人，就让我来一一阐述这里的习俗。

第一，挂灯笼、放鞭炮：先说一句题外话，济南的年味好淡哦!鞭炮放的也少，至于灯笼吗，也就小区门前挂一两个。而老家就不一样啦!大年三十晚上五六点钟，家家户户挂上通红的灯笼，鞭炮也响得和打雷一样了。每户人家都要放一堆鞭炮，有大鞭炮、小鞭炮、烟花、钻天猴，大鞭炮震耳欲聋；小鞭炮清脆响亮；烟花五颜六色；钻天猴拔地而起，升上天空后绽放出五颜六色的光彩，把整个村庄照的跟白天一样；家家户户还燃放起了篝火，不是为了取暖，而是预示新的一年红红火火，大吉大利!

第二，给逝去的祖辈磕头，在我们老家，家家户户都供有家谱，上面列有逝

去祖辈的名字，大年三十晚上放完鞭炮，小辈子孙就要给祖辈磕头，希望祖辈可以保佑子孙平安、健康、幸福。看到大爷们磕得那么虔诚，我也跟着跪下磕头，丝毫没有觉得不好意思。

第三，吃水饺，拜年，在我们村里，大年初一这一天都起的很早，大概也就五六点钟就起床了，抱柴火，烧大锅，煮水饺，不知怎么的，感觉大锅里煮出的水饺格外的香!吃完水饺大家都走街串巷给自己的长辈拜年，互致问候，那乡音不是一个亲切可以形容的!

第四，扭秧歌：扭秧歌的时间在大年三十后的几天，大概在每天晚上七八点钟，已经是锣鼓喧天了，敲鼓的敲鼓，打锣的打锣，剩下的都在扭秧歌，除了一些舞步熟练的老爷爷老奶奶，也不乏一些新手，他们依葫芦画瓢的扭着，倒也有模有样，其中数小孩子的舞步最搞笑了，简直可以当春晚小品看了，他们的舞姿张牙舞爪，把人逗得捧腹大笑。突然有一个小孩自己绊到了自己的腿，一屁股跌坐到地上，嚎啕大哭起来，接着就是亲戚们的安慰声……

我老家的习俗还有很多很多，在这里就不一一列举了，祝老师和同学们春节愉快!

“春节”是我们中华民族的传统佳节。每到这时候，家家户户都要聚在一齐吃团圆饭。外来打工者都急急忙忙的收拾行李，准备回家，拿着一年的工资，心中暖洋洋的；我们小孩子，取得好成绩，心中美滋滋的，等待着家长们的夸奖。大街上、小区里、超市里，到处都洋溢着喜气，一派热闹的场面。

这天是大年三十。早晨，金色的阳光撒满了大地。我和妈妈兴高采烈的去街上买东西，街道上一夜之间仿佛变了个样，大街是张灯结彩，热闹非凡，家家户户贴着“倒福”、对联，还挂着红灯笼。人们穿着节日的盛装，纷纷脸带微笑地走向各个市场，有的购物，有的观赏，一片欢乐祥和的景象。到了晚上8点钟，“春节联欢晚会”开始了，我们一家坐在电视机前看，幽默风趣的小品，还有滑稽逗人的相声。节目丰富多彩，看的我眼花缭乱。“当当当……”随着新年钟声的敲响，烟花和爆竹便齐鸣起来。我和爸爸拿出早已准备好的烟花，点燃了烟花筒，只听见“轰”的一声巨响，一颗烟花弹升到了空中，在一瞬间展开了的烟花仿佛是一朵美丽的莲花在空中展开了花瓣，这时，一颗颗烟花又从烟花筒中喷发，像无数明亮而璀璨的流星，在天空中一闪而过。天空中还闪烁着其他的烟火，它们有的如一串串珍珠，有的如一颗颗流星，有的如一朵朵菊花，有的如一条条瀑布。让我目不暇接。一声声响亮的爆竹声，一朵朵光芒四射、灿烂无比的烟花，在天空中飞舞，各式各样，五光十色，把天空点缀成一朵鲜花，夜空顿时变得光彩夺目。此时的场面，被笑声、鞭炮声合成的旋律包围着，真是热闹极了。

我爱春节，爱这热闹的新年！