中华民族传统美德作文通用20篇

在同样的时间，同样的地点，我又看见同一个人在做同样的事情。

昨天放学刚到楼下，我就看见一个老人在干什么?我也不知道，我上前一看，原来这位老爷爷在拾垃圾，我觉得很平常，也就没在意回家了。

今天我放学回来又看到了那位老爷爷，我仍一边喝果汁一边往家走，走着走着，就觉得有人跟踪我，我猛的一转头，就看见那位老爷爷跟着我，老爷爷似乎也吓了一跳，我很奇怪就问：“老爷爷，你跟着我干什么呀?”老爷爷说：“小姑娘，你什么时候喝完呀?”哈哈，我问他的，他反倒来问我了，真有趣，可是我喝没喝完关他什么事呀!

我没有理他，仍一边喝一边听音乐，果汁喝完了，我随手一扔，咦!怎么没听到易拉罐滚动的声音呢?好奇怪。我忍不住回看扔的地方，正看到老爷爷将易拉罐往肩上的蛇皮袋里放，此时老爷爷也看到了我在看他，就微笑着说：“小姑娘，垃圾可不能到处乱扔哟，多走几步就可以扔到垃圾桶里了，保护环境是我们的责任和义务呀!”听了老爷爷的一番话，我的脸红到了耳根，是呀，我们从小就学习保护环境的知识，怎么我就做不到呢?老爷爷看出了我的不好意思，接着又说了：“小姑娘，家里还有废品和废纸吗?”我连忙说：“有的，有的”说完我就跑到家里，将所有的废品都拿了下来。看到老爷爷的蛇皮袋里装满了废品，我也兴致勃勃地帮助老爷爷一起将废品送到了垃圾箱里。老爷爷摸摸我的头，“谢谢你，小姑娘!”

老爷爷转身走了，继续拾地上的垃圾了，看着他那苍老而越来越小的背影。我忽然感觉到这位老爷爷的背影在我的脑海里越来越高大了起来，他不是拾垃圾的老人，而是美化环境，帮助我们走向文明的美者!

中华民族，被称之为礼仪之邦，文明古国。拥有五千年源远流长、光辉灿烂的悠久历史。一代又一代的中华儿女传承着这个伟大民族的美德圣火。

中华美德，包括了伟大的民族精神、高尚的民族气节、良好的民族习惯、美好的民族情感。她承载着整个文明古国。孔子提倡仁者爱人，孟子提出君轻民重的思想。这种要求一切人都要用“仁爱”之心去尊重人、关心人、理解人、爱护人、帮助人的思想是中华民族传统美德中最具有人民性的道德遗产。由此便有了岳飞精忠报国、黄香温席等等的故事。

而作为一名新时代的少年，我们应该拥有孝敬父母、尊敬师长、爱国爱民、立志勤学的传统美德。就像举世瞩目的国家领导人——习近平主席。他一生的目标便是像岳飞一样精忠报国。习主席小的时候就喜欢阅读，成天的让母亲背着去买岳飞的小人书，买回来母亲给他讲书中的故事。当听到岳母给岳飞背上刺字的时候便问道母亲：“把字刺在背上，那得多疼呀！”可母亲却说：“是疼，但是可以永远铭记在心！”从那以后，“精忠报国”这四个字便深深烙印在习主席的心里，一直记到现在。精忠报国也成为了他一生追求的目标。

无论是善于治国的政治家、还是胸怀韬略的军事家，无论是思维敏捷的思想家、还是智慧超群的科学家。他们之所以在事业上不同凡响，都是与他们从小就有的远大抱负是分不开的。众所周知，少年兴则国兴，少年强则国强。青少年是祖国的未来、民族的希望，是社会主义现代化的接班人和建设者。做为一名少先队员，我们要热爱祖国，树立远大的追求目标，勤奋学习，争当最美少年！

今天，学校给我们看了关于这方面的视频，主要讲了：“仁爱，爱国，好学，清廉”等多个主题，讲述我国传统文化的故事。

其中，“好学”这个主题，讲述了匡衡非常好学的故事：匡衡很好学，但家里很穷，所以他白天必须干活挣钱，只有晚上才能看书，但是，他买不起蜡烛，天一黑，就无法看书了，于是，匡衡小心的在墙壁上凿了一个洞，邻居家的烛光就透了过来，这样匡衡就能在晚上看书了，这就是《凿壁借光》的故事，又如，其它方面还讲了“孟子”等人，古代那些名事讲也讲不完……

我被惊住了，中华民族竞如此多的优良传统。古人都能做到“仁爱，爱国……，他们可以做到，那么作为新时代的我们，就更应学习弘扬祖国优良的文化、家风。

家风是什么?家风就是一个家庭或家族的传统风尚。家风是中华民族传统美德的现代传承，是中华民族五千多年的灿烂文化所厚育的许多优良传统。我们上一代的爸爸妈妈把中华民族的优良家风传给了我们，那我们也要学会并传承这伟大的家风，弘扬中华民族的传统文化。我们要从现在做起，好好学习，好好做人，好好传承并弘扬我们优良的家风。把全民族的智慧集中起来，形成无比强大的精神力量和物质财富。承继传统美德，弘扬民族精神，倘若我们都重视家风的作用来重振家风，那么社会主义核心价值观将会得到弘扬，社会风气将会蔚然成风。

让我们手拉手、心连心共同把文明美德传承下去，弘扬我们的民族精神，让中华民族这朵美丽的生活之花开遍世界的每个角落!

中国的戏曲可谓流芳千古，历史悠久了，而且中国戏曲的种类繁多，全国许多的地方都有自我的剧种，而且每一个地方都具有自我独特的地方文化风情。不信?我们这天就一齐走进戏曲文化瑰宝，享受它独特的美吧!

中国现有的戏曲剧种大约就是三百六十多种，传统剧目数更就是惊人：能够以万数计!我们明白许多剧种很多剧种都就是有其独特的演变过程，我们明白的比较有名的剧种：如京剧，越剧，吉剧等等。而且中国的戏曲与西方的戏剧不一样，此时它有自以独特的审美观念与表演体系，此刻就为大家介绍一些吧：“生”就是除大花脸与丑角以外的男性主角统称，里外又分“老生，小生，武生，娃娃生。“旦”就是女性主角统称，分：正旦，花旦，闺门旦，武旦，老旦，彩旦。“净”就是指扮演性格，品质或相貌上有些特异的男性人物;“净”又分以唱工及以工为主的花脸;“丑”扮演喜剧主角。

怎样?看了之后就是不就是觉得搞笑呢?此时其实还有很多呢!我国戏曲主要戏曲有：昆剧，京剧，黄梅戏这三派。二京剧又分：梅派，程派，苟派，尚派，这四派。而且我们在电视上能够看到这京剧人物脸谱就是十分微妙的，在演员的脸上涂上某种颜色以象征此人的性格与品质。主角和命运就是京剧一大特点，它的作用就是帮忙观众理解剧情。简单讲，红脸内含褒义，代表英勇;黑脸为中性，代表猛智;蓝脸和绿脸也为中性，代表草莽英雄;黄脸和白脸含贬义，代表凶诈;金脸和银脸就是神秘，代表神妖。而脸谱起源于上古时期的宗教和舞蹈面具，这天许多地方戏中都保存了这一点。

看了上方的介绍感觉不错吧!中国的戏曲文化就就是这么精彩，此时要一点一点讲十天十夜都说不完呢!期望未来的我们能继续发扬它哦!

中国历史传统文化悠久，经历过上下五千年的沉淀与积累，其中包含的文化精神是极为丰富的，如果非要说最能体现出中华传统文化精神的，莫过于我们的一些传统节日了。

在我国有很多的传统节日，有除夕春节，元宵节，清明节，端午节，重阳节等等，其每一个节日都代表意义不同的，有些节日是代表历史上伟大的先人，有些则代表着中国传统的习俗的特点，各具特色，给我们的历经这五千多年的中国披上了一层光泽的色彩。而在众多的节日当中我更为喜欢的便是端午节了，其代表的习俗有赛龙舟，栓五色丝线，佩香囊等，而最能代表端午节的莫过于粽子了，可谓是一提到粽子就能联想到端午节了。相传端午节是纪念我国伟大诗人屈原，因为主张联齐抗秦，受到楚国权臣的打击和陷害，先后遭到杯王和顷襄王的贬谪和放逐。屈原离开郢都以后，沿长江东下，踽踽独行，颜色憔悴，披着长发，过着颠沛流离的生活。

而过端午节我们其实还有更深层的寓意，是关于端午节的由来以纪念屈原的说法最为广泛。相传屈原是战国时期楚国的大夫，因为爱国理想不能实现而抱石投汨罗江自杀。人们为了纪念他，便把他投江的日期定为端午节。而屈原这种宁死不屈，宁玉为碎也不瓦全这种精神是值得我们学习的，同时也间接性的告诉我们事情的对于错，无论权利有多么大，我们更不应该妥协。而后来世人通过端午节来表达对屈原的惜而哀之情。因为随之时间的慢慢推移，纪念屈原之说，影响最广最深，占据主流地位。在民俗文化领域，中国民众把端午节的龙舟竞渡和吃粽子等，都与纪念屈原联系在一起。

由此可见中华传统节日里包含的意义更为不同，每一个节日都有着各具特色的文化精神，而这些节日文化是经历过中华上下五千多年的时间逐渐演变而来的，故在中华传统节日里每一种不仅仅代表着文化上习俗，更是寄托每一位先人的精神。

早在两千多年前，爱国诗人屈原在汩罗江边仰天长叹一声，投入了滚滚激流，从那天起五月初五成了传统节日——端午节。而每年的端午节里也是我最喜欢的节日之一，不仅有美味的粽子吃，还有各种各样的习俗文化赛龙舟等，为此希望这份文化的精神可以继续传承下去。

“炮竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”。我盼你呀，盼你，终于盼到了热闹非凡的春节之后，大街小巷充满了过年的气氛，大红的春联贴上了火红的灯笼买几挂，红红的心里身上装个沉甸甸的红包手中了，红艳艳的鞭炮响不停。

新年的味道，是贴在门上的那一副春联和挂在屋檐的一串串大红灯笼。除夕的前一天，家家户户把旧春联撕下来，细心地贴上崭新的春联，这不让我想起了王安石的诗句“总把新桃换旧符”。春联寄托了人们对新的一年期待与祝福。火红的灯笼被高高挂起，烘托出一片喜庆的新年气氛!

新年的味道，也是穿在身上的那一件件红红的新衣和手上拿的一个个沉甸甸的红包。正月初一，人们都会穿上新衣服，这蕴含了迎新纳福的心愿。最让我期待的还是长辈们给我发的红包了。每年我都能收到充满充满祝福的红包，这饱含了长辈对晚辈的关心和期待。不过我最喜欢的还是放花炮，每年我和爸爸妈妈都会去外婆家放花炮，舅舅把花炮放地上，我看着旁边的舅舅把烟花一个接一个的点燃，五彩缤纷的烟花快速地窜上了星光闪闪的天空，在夜空中绽开了笑脸。一个烟花烧完了，舅舅再把第二个红蓝颜色的烟花放在地上，舅舅一点烟花，烟花像一个孔雀开屏一样在空中绽放。外婆家乡是盛产烟花的地方，每次过年回外婆家都会放烟花。

我喜欢过年，新年的味道真甜呀!

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”

每到大年三十，家家张灯结彩，喜气洋洋的，准备迎接新的一年。清晨，清脆的鸟鸣把我们唤醒，按照自家这儿的习俗，一家人聚在一起吃饺子，然后大家便开始忙碌起来，洗洗涮涮，贴上红对联，挂上红灯笼，辞旧迎新，随处可听见新春佳节欢快的乐曲。

到了晚上，出门在外的亲戚朋友从四面八方赶回家，大家欢聚一堂，一起吃年夜饭，大圆桌上摆满了鸡鸭鱼肉等丰盛佳肴，全家围坐在一起，聊聊近况、谈谈理想、有说有笑，把酒言欢，尽情享受美食和团聚的快乐，热热闹闹的气氛一直都在弥漫着。到了接近凌晨的时候，鞭炮声，烟花声，春节晚会的乐声，人们的谈笑声不绝于耳，家家灯火通明，心情雀跃，希望和挚爱的人共同迎接一年又一年崭新的开始。

春节是我们中华民族欢快而又喜庆的传统节日，就像一首美妙的乐曲刻在我的心中。

践行美德

文明美德，伴随我们成长，如影随形。

一个民族的文明与美德，体现在这个民族每一个人的一言一行上。在人的一生中，青少年时期是最美的;而在青少年时期，良好的道德品质又是最可贵的、深层次的美。这种内在的美，只有通过一个人的行为习惯才能表现出来。

著名作家柳青说：“人生的道路很漫长，但紧要处往往只有几步，特别是在人年轻的时候。”青少年时期是一个养成文明习惯、培养美德修养的关键时期。这个时期，我们首先要从我做起，要个要求自己，天天坚持，时时提醒，日积月累。良好的行为习惯可以转化为一个人的内在修养、情操，能使自己成为一个有品德的人，这会影响人一生的发展。

《札记》中说：“苟日新，日日新，又日新。”这是商汤刻在洗澡盆上用于自勉的箴言，意思是说，如果能够一天新，就应保持天天新，新了还要更新。太阳每天升起，开始崭新的一天。文明传承需要从我做起，从现在做起。每天学习一点，每天进步一点，文明美德将与我们同行。

复兴中华

在世界所有民族、国家和文明之中，如同中华民族、中国和中华文明这样将国家、民族和文明结合的如此紧密、浑然一体，形成医一元的、同意的、庞大的实体，并保持了这么漫长的历史延续性的现象，可以说是唯此一例。

在五千多年的发展中，中华名族形成了以爱国主义为核心的团结统一、爱好和平、勤劳勇敢、自强不息的民族精神。我们青少年要以积极的态度，自觉接受民族精神的教育;从小树立远大理想，以实际行为弘扬、培育民族精神。

巨大的责任。伟大的时代，为我们带来了特殊的压力和机遇，也带来了他书的眼界和胸怀。只要我们能燃烧起来青春和理想，释放所有的光和热，中华五千年的东方大字，必将被照得更加灿烂!

实现中华民族的伟大复兴，不仅是时代给予我们的光荣与梦想，更是时代赋予我们的责任和使命。我们相信，通过大家共同努力，使青少年从平常事做起，从一点一滴做起，传承文明，践行美德，他们必将在中国特色社会主义道路上谱写中华民族自强不息、顽强奋进的壮丽华章。

传承文明 践行美德

传承文明，践行美德，实现中华民族的伟大复兴，不仅是时代给予我们的光荣与梦想，更是时代赋予我们的责任与使命。我要从平常事做起，从一点一滴做起，弘扬中华民族优秀的传统美德，让自己在“文明之光”的照耀下快乐成长。

中华文明是我们共同的骄傲，共同的财富，是抹不去的生命“痕迹”。每一个中华儿女都是中华文明的受益者、承载者、传播者，有责任、有义务弘扬中华民族传统美德，使照耀中华数千年的文明之光在当代中国熠熠生辉，发扬光大。

文明的历程

人类文明的建立是一个漫长的过程，这一过程既包含人类体质的进化，也包含了人类心性、精神和思想情感的不断丰富、充实、积淀。

在人类文明的进程中，科学技术是一种推动历史发展的决定性力量。今天，科学技术更加彰显出推动社会发展的无与伦比的力量，成为国家综合国力与竞争力的决定性因素。当然，科学技术也是一把锋利无比的双刃剑，科学技术为社会造福的同时，也给人类带来了诸多的负面影响。

文明的多样性是文类文明的重要特征。各种文明之间的交流，在促进自身的丰富和发展的同时，也推动了整个人类文明不断提高。21世纪的今天，各种文明和社会制度长期共存，在竞争比较中取长补短，在求同存异中共同发展，应是各种文明的相处之道和共同追求。

文明的内涵

文明是相对于愚昧、野蛮而言的。恩格斯指出：“文明是实践的事情，是社会的素质。”

文明随着历史进步的过程不断趋同，表现着人类普遍的行为和成就。我们每一个人都需要学习财能获得文明。

尊重生命是人类人文关怀的表现，敬畏制度是社会文明进步的体现，这是文明最基本的内涵。有了这两个前提，人类社会才会有光明和温暖，真善美才会与我们同行。

让我们珍爱生命，履行社会职责，尽可能地奉献爱，让文明永葆青春，更加和谐。

文明的外延

我国是历史悠久的文明古国。几千年来，中华民族创造了灿烂的文化，形成了高尚的道德准则和完整的礼仪规范，被世人称为“文明古国、礼仪之邦。”

文明外延的第一要义，就是人作为一个社会人，公德意识不可丢。公德是人类在社会生活中必须共同遵守的基本准则，大而言之，它指的是人们在公共场所必须遵守约定俗成的文明规范，如保护环境、爱护公物、遵纪守法、诚实守信;小而言之，它指的是一个人在公共场所的文明行为，如不随地吐痰、不乱丢垃圾、公交车上为老弱病残孕让座、公共场所不喧哗等。

文明并不是空中楼阁、无本之木，而是建立在厚重的“尊重”基座之上的。因此，尊重是文明之本。尊重就是自尊，尊重他人，尊重知识，尊重自然。

要成为一个文明的人，必须要“知书”，认真学习先进文化。“知识”只是手段，“达礼”才是目的。

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中华民族，泱泱大国，五千年的辉煌历史造就了一批又一批伟大的英雄人物，而这些人物身上无不有着共同的特点美德。位卑未敢忘国的陆游，留取丹心照汗青的文天祥，推翻帝制的孙中山，横眉冷对的鲁迅，抗日献身的张自忠，以及无数为国捐躯的共产党人都体现了伟大的民族爱国精神，浩然正气是中华民族几千年来历久不衰执着追求的完美精神气质；杜甫的读书破万卷，下笔如有神，苏轼的退笔如山未足珍，读书万卷始通神，都揭示了勤学奋进的美德传统。 虚席以待 倒履相迫程门立雪三顾茅庐等等以礼相待的成语和典故，在历史上广为传诵，也表明我们中华民族无愧是一个伟大的礼仪之邦。一个国家必须要有自己的国魂，一个民族必须要有自己的精神，才能把全民族的智慧集中起来，形成无比强大的精神力量和物质财富。中华民族几千年延续下来的爱国、气节，奋发、立志，，勤学、好问 ，敬长、知礼等传统美德体现了中华民族的国魂和精神。

美德是一个人立足的根本，也是一个人不断向上发展的因素，更是我们青少年成长道路中必须不断培养的。作为当代初中学生，我们肩上背负着祖国的希望和人民的重托，我们的成才就是未来的需要。然而，一个人只有才而没有德算不上真正的人才，只有德才兼备才能适应社会的发展。因此我们要重视我们个人的道德观念的培养，争做一名美德少年。

那么究竟怎么样做才能算是一名合格的美德少年呢？仁爱孝悌、谦和好礼、诚信知报、精忠爱国、克己奉公、修己慎独、见利思义、勤俭廉政、笃实宽厚、勇毅力行被当前的学者概括为十大美德。这些就包涵着我们中学生所应当拥有的美德。

其实，美德无时无刻不在我们大家身边。美德就在你捡起地面上纸屑的一瞬间，美德就在你每天与同学老师的问候里，美德就在课堂上你专注的目光里，美德就在教学楼走廊内慢行的脚步里，美德就在你珍惜每一粒粮食的就餐中，美德就在你我之间的微笑里......

中华民族的传统美德，涵盖了人与自身、人与他人、人与社会三方面，在中国社会的发展中起到巨大的作用。可以说，传统美德不仅是民族生存和发展之根，而且，现代中国的道德文明建设，必定要从传统美德中汲取基本的精神。那么，就让我们大家用六月的热情，一起来争做一名美德少年吧！

[关于《弘中华传统做美德少年》作文赏析

中华文明历史悠久，传数千载，是德育工作取之不竭的教育资源.其中，中华民族的传统美德，是中华民族在历史的长河中，在自身的繁衍、兴衰、发展中所形成的带有跨时代性的诸中美好情操和品德的统称.

自强是中华民族的传统美德之一.《周易》中就有“天行健，君子以强不息”的思想.《老子三十三章》说“自胜者强”.自强是支持着中国人自立于世界民族之林的一种精神，一种信念，一种境界.

自强的规范要求自信，自己对自己有信心，充分认识自己，相信自己的力量.自信的人才能自主，才不对别人抱有幻想，往往是缺乏自信的人.信心就是力量，力量来源于信心.人因为失去信心而自我委缩，人也因怀有信心而自立自强.怀有自信心的人，才会坚持自主意见，坚持对自身潜力的开发.自强规范依赖自信心的支持，自信心是自强规范的必备要素.

自强规范必然要求自勉，自己勉励自己，自己鼓舞自己.也就是凝发自己的积极性，自己作为自己的动力源，自己开动自己

我的家乡在温州，温州人就爱走南闯北，因此许多人因工作离乡。春节的来临，人们总会跨越广阔的土地，与家人团聚。

温州的春节也别有一番特色。腊八那天，家中必有一碗腊八粥，糯米，黑米，花生，白云豆，赤豆，莲子，米仁……五颜六色，香气扑鼻，让人垂涎欲滴。瞧，我妹接二连三地喝了好几碗。

腊八后，便是二十三，俗称小年。传说灶王爷要向上天禀报善恶，因此都要祭灶。

除夕前后，总是有许多人去捣年糕，象征“年年高”。捣年糕是很费力的，一边打一边翻，必须一气呵成。木榔头不能被黏住，不然就打僵了。打成大块年糕，然后切成长方形年糕，可以放上好几个月。

除夕时，门外贴上春联，加点红火。买些鞭炮，手上挥舞的棒状鞭炮、五十炮的条形鞭炮以及最便宜的落地炮。晚上还会吃分岁酒，用的都是传统的高脚碗，按老人们的说法，就是温州人追求的“圆，红，稳，余，吉，全”。还有一样与高脚碗相配的，便是胡萝卜，点缀起来，年味十足。饭前，便是我们最兴奋的时刻——拜年。向长辈们拜年，还能获得一个大红包！

转眼间，便到了元宵节，这是第一个月圆之夜。吃上汤圆，挂上灯笼，走上大街，道上有颇多灯谜，家家张灯结彩，热闹非凡。

过了灯节勤劳的中国人像蒲公英，飞向世界各地。家乡春节总是让人回味无穷。

本次美食节，在展示国内各地菜系的同时，更是重点体现了以鲁菜和中国北方餐饮文化、产品为主的风格，其主题贯穿于中国饮食文化的博大精深。基于此，引发了笔者对中华美食在传承和发展中的点滴追溯及退想。我们知道，美食，连着人类的味蕾，连着人类的趣味，连着人类的精神，还连着人类的文化。在现实生活中，我们的一日三餐，可以说每个人心中所思所想的就是一顿精致的美食，一分既满足食欲又回味无穷的情致。世界上没有那个民族不钟情干饮食，也就是说，没有人能抵御美食的诱惑，也没有人能轻易改变自小养成的饮食习惯，从这个意义上说，“舌蕾”是人类身上最开明和最讲原则的器官。由此想象，人们花在饮食上的心思如果可以量化，那一定是个叹为观止的数字。时下，“时尚”一词颇为时尚，人类的生活起居和思想精神都可以被某种时尚引领而去，可唯独餐桌上的“民族精神”依然在发展延续，始终保持着一贯坚守的民族饮食文化，而且在几十年的发展过程中历经不衰，仍在发扬光大。

追溯中华民族的饮食历史，发展传承至今，中国人在传统饮食习俗上，依然是以植物性食物为主的。主食是五谷，辅食是蔬菜，外加少量肉食。肉少，并不是国人不爱吃肉，这一习俗的养成主要原因是祖先以农业生产为主，生活饮食也是种瓜食瓜，种夏食豆。但在不同阶层中，食物的配置比例也不尽相同，因此古时人们将当权者称为“肉食者”。以热食、熟食为主，也是国人饮食习俗的一大特点。这和中国文明开化较早和烹调技术的发达有关。烹调就是一种将各种食物的味道中庸调和的技术，中国人烹调技术的精致闻名于世。据古书记载，南北朝时，梁武帝萧衍的厨师，就能将一个瓜变出10多种式样，口味各异：另外我国豆制品的种类和口味繁多。也体现出中华民族在饮食方面的天赋和想象力。

在饮食习惯上，中国人喜欢聚食制。从许多地下文化遗存的发掘中可见，聚食是有悠久历史的，而且一直延续至今。通过许多文物考证，我国古代的炊间和餐厅也是统一的，炊间在住宅的中央，上有天窗出烟，下有篝火，在火上做饭，就餐者围火聚食。这种习惯培养和强化了中国人重视血缘关系的家庭观念，同时也影响了国人烹调技艺的相互借鉴，在各地菜系的互相吸取中得以改进和提高，为中华美食文化的代代传承注入了活力。

各地菜系唱响餐饮新曲

中国地方菜系的划分单就汉族的饮食特点而言，目前有四大菜系、八大菜系、十大菜系之说，随着各个地方各具特色、风味不同的地方菜的形成。在餐饮界划分菜系仍有继续增加的趋势。不过，从总体上来说，我国菜系大致划分为四川、广东、江苏、山东四大菜系。从菜系的命名看，虽以省命名，但是它的影响所及则远远超出省的界限，凡在饮食习俗方面都受其影响，品味、烹调都一般相同，这就是菜系的范围。当然在一个菜系之内，还有不少流派或分支，同时还有各种风味、不同花样的美食和小吃，这只不过是“大同”之中的“小异”，在丰宦多彩的烹坛上演着餐饮业繁荣的新曲。就鲁、川、粤、苏四大菜系而论，鲁菜的范畴除山东外，还有华北平原、京津地区、东北三省以及晋陕都是山东菜的口味和食俗的地域，目前基本成为北方菜的主菜系;川菜则是以天府之国为中心扩展至长江中上游、两湖、云贵一带的广大地区;粤菜主要是珠江流域，闽贵也都受影响;苏菜又叫淮扬菜，为淮河、长江下游的广大地区，以及沪、杭、宁等城市亦属这一范围。

但是，现在我国传统的以地方划分的菜系，正在悄悄地改变，各个地方的菜种随着商品经济的发达，人口流动的增多以及经营餐饮业人员的南上北下做生意，各地餐饮市场汇演了一出出南腔北调的大戏;而各地的饮食习惯似乎也在改变，人们的口味也变得越来越“宽容”。如四川火锅、沙县小吃、兰州牛肉面等地方美食或名小吃，便把当地的风味和特色带到全国各地，这种各地菜系和名吃大显身手的饮食文化大融合，形成了国内餐饮业大交流的新局面。

湘菜杭菜香飘大江南北

在我国餐饮界，除四川、广东、山东、江苏四大菜系之外，近年来随着我国经济的迅猛崛起，一些地方菜中的“后起之秀”也在大江南北找到了各显神通的用武之地。如近年来在各地快速拓展市场的湘菜和杭菜，便是明显的例子。

据有关资料显示，早在西汉时期，湘菜的烹调技术就达到了一定的水平。考古学家在长沙马王堆汉墓出土的一批动物骨骼和一套竹简菜谱考证，当时的劳动人民就已利用数十种动植物烹制出一批美味佳肴，烹调方法竟有十几种之多。今天湘菜的一些传统烹调方法工艺多由此继承而来，如果仅从西汉这个时期算起，湘菜的发展历史至少已有2100多年。经过历代的演变，湘菜的烹调技术正逐步成熟。

湘江流域的菜肴以长沙、衡阳、湘潭为中心，是湖南菜系中的主要代表，以制作精细、用料广泛、品种繁多深得人们喜爱。辣肉菜和烟熏腊肉，是湖南菜的共同风味。以辣味强烈著称的朝天椒，全省各地均有出产，是制作辣味莱的主要原料。腊肉的制作，历史悠久，在我国相传已有2

000多年的历史。湘菜菜系中一些著名的传统菜，始终保持用料广泛、切配精细、烹饪讲究的特点，以达到品种繁多、不断创新之目的。而湘菜的特点油重色浓，主味突出，既注意内涵的精华，又讲究外形的美观，使色、味、形、器得到和谐的统一。这些，则是近年来广受消费者欢迎，湘菜能够在各地“开花结果”的原因。

杭菜以其材料丰富、选料严谨、注重本味、清新爽润、色香味俱全而被人津津乐道。“杭菜”在国内饮食界最早提出了“兼容并蓄，博采众长”的口号，而杭州菜之所以能打破地域限制，跳出地方菜各自禁锢的框框，有其历史文化渊源。杭菜素有“南料北烹”之说。南宋建都杭州以后，北方的厨师也来到杭州，采用南方的丰富的原料运用北方的烹调方法，或采用北方的原料运用南方的烹调方法，制作出一道道美味可口的菜肴。南北烹饪技术融会贯通于一体，使杭菜独树一帜。

杭州能够独立潮头并能迅速红遍大江南北，除了它的菜肴具有鲜明特色外，更在于杭州菜馆在经营规模、装修档次、经营服务、价格定位等方面的优势。曾有上海媒体这样评价一家入沪的杭菜馆：“它带给我们的不仅是餐饮上的规模大、用餐氛围的新奇和菜肴上的价廉物美，而且还带给我们全新的一种餐饮经营模式、一种理念和一种餐饮的革命。”因此，杭菜菜馆每开到一个地方，便会受到当地消费者的热烈追捧，甚至出现排队等候、凭号就餐的火爆场面。尤其是一批新涌现的餐饮品牌和众多“老字号”菜馆互竟互荣，共同演绎了杭州餐饮的辉煌。

今天，我早早醒了，看见房间十分干净，这才想起来今天是除夕!

只见妈妈在外面打扫来打扫去，又把那十分喜庆的春联贴在了门的两侧。再到市场买一些年货，有瓜子，葡萄干，坚果......但最让我高兴的是去外公，外婆家拜年，既可以收到压岁包还可以见到亲爱的外公，外婆。

春节到了，还要放鞭炮。烟花，鞭炮多种多样。我最喜欢的是梯形的大烟花筒，它刚开始是很普通的小烟花，但它大起来的话可要云健小区公园的整个中心呢!我坐在旁边看见有红的，绿的，金黄的火花从烟花筒中蹦出来，淘气的小火花四处飞落十分壮观，好像要碰到我似的，我也尽力躲开。

过年妈妈在厨房烧饺子，不一会儿热气腾腾的饺子就煮好了，全家聚一起吃得不亦乐乎。这时我问妈妈：“为什么新年要放鞭炮呢?妈妈说：因为这样才能赶走年兽呀!我点了点头，又津津有味地吃了起来。

我爱过节，最爱春节。

穷则独善其身，达则兼善天下。——《孟子?尽心上》

人固有一死，或重于泰山，或轻于鸿毛。——司马迁《报任安书》

不为穷变节，不为贱易志。——桓宽《盐铁论?地广》

宁可玉碎，不能瓦全。——《北齐书?元景安列传》

疾风知劲草，板荡识诚臣。——李世民《赐萧?》

出淤泥而不染，濯清涟而不妖。——周敦颐《爱莲说》

时穷节乃见，一一垂丹青。——文天祥《正气歌》

名节重泰山，利欲轻鸿毛。——于谦《无题》

粉身碎骨浑不怕，留得清白在人间。——于谦《石灰吟》

咬定青山不放松，立根原在破岩中。

千磨万击还坚劲，任尔东南西北风。——郑燮

天行健，君子以自强不息。——《周易?乾?象》

胜人者有力，自胜者强。——《老子》第三十三章

不怨天，不尤人。——《论语?宪问》

天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身，行拂乱其所为。

生于忧患而死于安乐。——《孟子?告子下》

路漫漫其修远兮，吾将上下而求索。——屈原《离骚》

以修身自强，则名配尧禹。——《荀子?修身》

能胜强敌者，先自胜者也。——《商君书?画策》

老骥伏枥，志在千里；烈士暮年，壮心不已。——曹操《龟虽寿》

莫道桑榆晚，为霞尚满天。——刘禹锡《酬乐天咏老见示》

眼前多少难甘事，自古男儿当自强。——李咸用《送人》

生当作人杰，死亦为鬼雄。——李清照《乌江》

百尺竿头，更进一步。——朱熹《答巩仲至》

修辞立其诚。——《周易?乾?文言》言语应该建立在诚信的基础上。

不精不诚，不能动人。——《庄子?鱼父》

失信不立。——《左传?襄公二十二年》

轻诺必寡信。——《老子》第63章轻易向别人承诺的人一定很少讲信用。

吾日三省吾身：为人谋而不忠乎？与朋友交而不信乎？传不习乎？——《论语?学而》

与朋友交，言而有信。——《论语?学而》

人而无信，不知其可也。 ——《论语?为政》可：可以立身处世。

民无信不立。——《论语?颜渊》

言必信，行必果。——《论语?子路》果：果断

一诺千金。——《史记?季布栾布列传》

[关于传统美德的名言警句

家庭美德:孝敬父母，尊敬长辈 尊老，顾名思义，就是尊敬老人。尊老自古以来就是中华民族的传统美德，中国是世界四大文明古国之一，几千年来，人们一直把尊老作为一种责任和行为规范。社会也十分重视尊老，我国还把每年农历的九月初九定为老人节。

郑娜，女，1981年6月21日出生于一个军人干部家庭，从小在父亲严谨、认真、传统的教育下健康成长，现为蒙自市中医医院护理部主任。她是一名细心孝顺的女儿，也是一名体贴入微的儿媳:她是家中老人的精神支柱，心灵慰藉，为老人排忧解虑，分担愁苦，与老人默契沟通;她是老人的细心家长，队老人真心呵护，备至关怀;她用实际行动践行着尊老敬老的美德。

作为一名儿媳，她无时无刻不在记挂着公公婆婆。尽管忙碌在医疗工作中也要抽出时间陪老人，每周组织家中4为老人活动一次，陪老人聊天解闷。

公公是一位高血压病10年的患者，她教会公公自己每天测量并记录血压，每周检查一次公公的血压记录，与公公交谈了解血压变化及用药情况，提供专业的服药指导、饮食调护，找寻中医专家良方，中西医用药稳定血压，严防并发症。定期陪公公到医院进行专科检查。2012年12月婆婆在出差时发生交通事故当即被送往省医院，诊断为“十二胸椎压缩性骨折”，在得知消息后立即前往照顾，在医院看护婆婆，婆婆受伤后需要绝对卧床休息，故从大小便等基础生活护理开始到医疗过程中陪护婆婆，婆婆因为担心自己的病情情绪低落不愿配合治疗，她随公公带上CT片和报告把省里的大医院跑了个遍，在听取了各专家的治疗方案后积极和婆婆聊天、沟通，以解除心理忧患，纾解心情，慢慢的婆婆解开了心结，重新恢复了玩日的欢愉，同一病房的病友都以为她不是儿媳是女儿。婆婆出院回家后医生要求要卧床休息一个月，她每天早晨早起

换着花样给婆婆做可口的早餐，和公公讨论婆婆的饮食调护，每天下班抽时间陪婆婆看电视、聊天。就是这样，她从点滴关爱着老人，从琐碎中牵记着老人，用言行感染着老人。用善良的心、炽热的思想、无私的行为、坚持的信念做好老人的精神支柱、生活挚友和坚实后盾，从平凡中体现了真诚，从细节中倾注了关爱，写下了一篇篇尊老诗篇，凑响了令人敬佩的敬老乐章。

在我们身边有许多传统的民俗文化，但是最传统，最民俗的那就是——过年。

在我们中国，过年是我们一年一度最重要的节日。传说，在很久以前有个叫"年"的怪兽，它非常凶猛，吃人、毁坏房屋、祸害庄稼，人们都害怕它。有一天，在外打猎的人要点火，不小心燃烧到了竹筒。"啪"的一声把年吓跑了，渐渐的人们发现"年"有三怕：怕响、怕火、怕红色，所以每当"年"来时，人们都点爆竹、贴对联、穿红衣服，又称过年为"过年"。

现在，过年就是一家人在一起吃年夜饭。每当过年时，街上分外热闹，有卖年货的、卖年画的、卖衣服的，各个五花八门。街上的人们个个精神饱满、喜气洋洋。这时候家里的妇女可要忙喽!她们要赶做年夜饭、包饺子。各家都传来酒菜的香气，其余的人都在忙着贴对联、贴"福"字、年画，"福"字有正着贴的，倒着贴的，装饰的家里别具一格，特有过年气息。

除夕夜。家家户户都灯火通明，一家人快乐地吃着年夜饭，在外打工的人们除非万不得已，都会赶到家里吃团圆饭。

大年三十的早晨，大人们、孩子们都很早就起来，送走今年的最后一天，迎接新年的第一天，小孩子们跑到爸爸、妈妈的房间，说一些吉祥的话，爸爸、妈妈就会拿出红包给孩子们，这也是孩子们最快乐的一天，孩子们就会拿着红包去买最喜欢的玩具和零食。大人们在那天会至亲戚家去拜年或是在家做饭迎接客人。到晚上，大家都坐在一起看过年联欢晚会等待新年钟声的敲响，迎接新年的到来。

过年过去，不久就要迎接元宵节。

这就是我身边的民俗文化——过年。

朋友，当你沉浸在“情人节”的玫瑰花香里的时候，你可想过，在将要到来的“七夕”里，牛郎织女将一路奔波，即将相会在鹊桥上?

朋友，当你头戴红色圣诞帽，挤在小教堂里不亦乐乎的时候，你可记得，重阳那天携带双亲登高远眺，身插茱萸的一幕幕?

朋友，当你操着满口“洋话”庆祝“洋节”的时候，其实，你难道不应该去陪父母去倾听民族古乐的动人琴声?

朋友，在西方洋节的冲击下，你是否还记得，你的肤色就是大地的颜色，你的血液里流着中华民族的文化风俗?

让我们放下手中的杯盏，关掉轰鸣的音响，坐在寂静的明月下静静的思考吧!

如今的社会是个多元化的社会，是各种文化相互碰撞，彼此渗透的社会。闭关相守的时代已经一去不复返，只有了解世界，认识世界，才能傲然与民族之林，但是传统文化又何要丢弃?

在我国五千多年的历史文化长廊中，已经沉淀了令世界所有人所惊叹的无数瑰宝——文字、礼仪、节日。仅他们就如同天上奔腾的清流，又像森林间孕育的灿烂的珍宝灿烂夺目，博大精深。

仅看中国节日文化就是一曲令人回味无穷的民乐，是一杯品不透的茶水。新春佳节，合家团圆;清明节，缅怀逝者;中秋之夜，千里共婵娟;端午之夜，龙舟尽发，祭奠古人忠烈。可以说，每一个佳节都承载着动人的历史故事，寄托着华夏儿女对未来的美好憧憬和祝福。欢度传统佳节，既是沐浴于清泉中，倾听古代贤德之人在耳边吟唱，享受民族风俗，又是置身于文化的海洋，浴心于壮阔波澜之中，顿感今朝人生美丽幸福无比。简而言之，佳节既能感受瑰丽多彩的文化魅力，又是联系血脉骨肉之情的纽带。

一个民族有一个民族的节日，一个民族有一个民族的情怀。深远流长的民族文化必定是每个民族的骄傲。长江黄河孕育了华夏儿女的勤劳勇敢，以及对故乡的眷恋。欢度传统节日，就是把心结坚守多年，让精神流传久远。即使你漂泊异乡，身处困境，也能勇于奋起，重返故里。春江花月夜，二泉映月，古曲声声曾让西方震动;中秋团圆，七夕庙会，曾让世人感怀。我们要坚守共同的财富，担起肩上的责任，让中国传统节日的神韵代代流传!

亲爱的朋友，当你流连于庆祝洋节的霓虹灯下时，可别忘了，你应该重返故里，坚守故里，因为那里有属于自己的一缕节日的阳光!

阳光明媚，春风拂面，花儿开，鸟儿叫，又到了放风筝的好季节。瞧，公园的草地上，到处是小朋友们欢快的身影，蓝蓝的天空中挤满了各种各样的风筝，有蝙蝠的、蜈蚣的、米奇的、美人鱼的，还有我最喜欢的喜羊羊，它们在空中争奇斗艳，像在上演一部精彩的动画大片。

放风筝是中国民间广为盛行的一项传统体育运动，汉族及部分少数民族传统的娱乐风俗。流行于中国各地，历史悠久，至今已有2000余年的历史，被称为人类最早的飞行器。原用于军事上，相传春秋时期，著名的建筑工匠鲁班曾制木鸢飞上天空。后来，以纸代木，称为“纸鸢”;汉代起，人们开始将其用于测量和传递消息;唐代时，风筝传入朝鲜、日本等周边国家;到了五代时期，又在纸鸢上系以竹哨，风入竹哨，声如筝鸣，因此又称“风筝”。

妈妈曾经跟我说过，她童年的时候是怎么做风筝的：先用旧报纸做身体，再用竹哨做支撑架，最后把线绑在竹哨上，这样，一个简单的风筝做好了，虽然没有我们现在的风筝绚丽多彩，但妈妈还是很开心。我也常常留恋放风筝的美好时光，每到春暖花开，我们就拿着心爱的风筝来到广场上。妈妈对我说：“我会在你后面把风筝举起来，等我说声‘放’，你就跑起来，好吗?”我按着妈妈的方法去放风筝，果然放起来了，看着风筝像小鸟一样在天空中自由地飞翔，我的心也跟着一起飞起来了。

你们知道吗?放风筝对我们的身体有很多益处，它是最好的日光浴、空气浴。跑跑停停的肢体运动可增强心肺功能，增强新陈代谢，增强体质。期待来年春风早点吹来……

中国，它的传统文化如同一座巨大的宝库，它的传统文化是各种各样的，它的传统文化是我们中国人的骄傲!

京剧有生、旦、净、丑等角色，发源地是安徽省、湖北省。主要唱腔有二黄、西皮，因此又称“黄皮”。分布地以北京为中心，遍及中国各地。起源于徽剧、昆剧及汉剧，至今已有二百多年的历史。

书画也是中国的传统文化，《清明上河图》和《富春山居图》已经成为流传上百年的名画了，主要是以水墨画形式为构图。另外，无论是书法还是图画，毛笔都是必不可少的工具，毛笔分为小红毛、大兰竹、狼毫等种类，在水墨画中，小红毛适合勾线，大兰竹适合上色，狼毫则适合涂浅墨。

古诗大家肯定都很熟悉，古诗格式多数是四行，每行七个字或五个字，一首诗总共是二十八个字或二十个字，就可以把很长的一件事或感情表达清楚。有些字到诗中会变成另一种意思，比如“走”，到诗中意思就变成了“跑”。古诗的意思比较难理解，但一般越难理解的古诗或诗句表达的意思就越深刻。有些诗是写送别的，如《送孟浩然之广陵》，有些诗是写风景的，如《游园不值》。

啊!祖国的传统文化真是一座巨大的宝库。

我最喜欢的节日是春节，因为春节是我国的传统节日中最隆重的一个节日。

年三十，我们一家人团聚在一起，大家围着桌子高高兴兴地包饺子。每年奶奶都会在饺子里放一枚一角硬币，她说：“谁能吃到这个硬币，那就代表谁的运气最好。”每一次我都暗暗地想：“我一定要吃到它。”

每次我都狼吞虎咽地吃饺子，希望吃到奶奶放的那枚硬币，可是我一次也没有吃到硬币。希望下次我可以吃到那个“幸运”的饺子。

真期盼春节快快来到啊，那样我又能吃到奶奶包的美味的饺子了。

中华民族优秀的传统文化，是我们中华民族赖以生存和发展的精神纽带，是弘扬中华民族精神的重要体现，因此作为新时代的接班人，我们也应该弘扬传统文化，做传统文化的接班人。

传统文化汇聚一起，三锅沸腾的热汤，寒假培训传统文化的老师则像厨师，我们就好比汤的享受者，既体味到了汤的芳香，也感受到了传统文化的魅力。传统文化只有通过大家共同传播，才会不断使之为世人所知，为大众所爱，所以我们应当做汤的享受者，文化的传播者。

我想要传承中华传统文化，就像我热爱"之乎者也"的说法一样，就像我能感受到陈胜吴广起义时所说""王侯将相宁有种乎?"的那种悲愤与不满一样，中华民族的传统文化，是古人延续至今的文化，是古人的思想结晶啊!作为华夏儿女的我们，忘不了先人""学而不思则罔，思而不学则怠""的谆谆教诲;忘不了""见贤思齐，见不贤而内自省也""的自我反省;更忘不了""天下兴亡，匹夫有责"的历史使命，我愿做传统文化的弘扬者，是因为我想感受这芳香四溢的传统文化。

我愿做传统文化的弘扬者，就好比""我有""弟子不必不如师，师不必贤于弟子""一样的豪情壮志，孔子之师，老聃郯子子的人也不一定比孔子圣贤，孔子依旧为人弟子。我想要拥有""岁寒，然后知松柏之后凋也""的坚忍品质，做任何事无论成功或失败，只要坚持到底便是最大的赢家。我渴望拥有陶渊明那""采菊东篱下，悠然见南山""的那种恬然自适，悠然自得的田园生活，远离城市的喧嚣，感受自然最真实的美。中华民族传统文化，其实就潜藏于我们的身边，只要悉心观察，你会发现：其实连最基本的遵守纪律都是我们恪守本分的体现，我想做中华传统文化的，弘扬者，我想要将这充满芳香的鲜花的种子，洒向神州大地。

我愿做中华传统文化的传播者，我想跋山涉水去体验""停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花"的自然美景;我想登高而见，去感受""会当凌绝顶，一览众山小""的独特视角;我想寄情山水去体验""箫鼓追随春社近，衣风简朴古风存""的田园风光;我想要登上长城，就站在我们国家的标志性建筑上，向全社会呼吁：做传统文化的弘扬者，有何不可?何乐而不为?

传统文化似艳阳高照，温暖人心;传统文化是涓涓流水，沁人心脾;传统文化是祖国祖国的赞歌，值得我们传颂。弘扬传统文化，是我的责任，是我们的责任!