浅析中国酒文化论文20篇

我所说的文化是广义的，是对异国正确的认识，是对本国的信任和支持，是中国人对民族精神和文化内涵的敬畏。

现在中国的许多商品都印上了英文名称；外国商品也比国产的贵很多；中国人名洋化，街上“肉丝（Rose）”一堆一堆的；张家界景区又将某一名山改名为“哈里路雅山”，只因《阿凡达》……

看到这些，我们才意识到中国人的文化观念发生着戏剧性变化：从以天朝上国自居，对本国文化地绝对推崇，到如今只要事物得到外国人的认可就无比自豪。面对这些，无奈苦笑的同时，我们不禁要问，中国人何时让自己的文化展现出如此卑微的姿态。

中国文化以前是如此的辉煌：《离骚》中的赤诚，《孙子兵法》中的智慧，庄子的淡泊宁静，墨子的兼爱非攻，唐诗宋词，汉赋元曲……这些和华夏儿女对文化的敬畏共同组成了中华民族文化的洪流。那时，没有异国的赞扬，但它们仍是人们精神的支柱，是所有中国人引以为豪的宝藏。璀璨的浪花翻滚着，引领中华民族不断前进。今天呢？孔子似乎沦落到只有外国人赞扬才有伟人的风范的境地，这不得不让人汗颜。“洪流干涸了”，是叹惋，是痛心，亦是愤慨。那外国人不是神明，因什么让我们如此景仰？得到赞扬便如此骄傲，似乎扬眉吐气了，实际上却比人矮了一截。是中国人心里扭曲了？思想畸形了？似乎都对。

穷怕了？打怕了？便对有强大经济和军事实力的国家产生了崇拜？无论如何，中国人甩下了夜郎自大的包袱，但现如今文化的卑微姿态，着实令人失望。如果鲁迅先生仍健在，应该会“哀其不幸，怒其不争”，高声呼喊“救救中国人吧！”总之，这样的“潮流”应到此为止，中国的文化可受不住这样的打击。否则中国将毫无自信，毫无尊严，毫无地位。让文化有如此卑微的姿态，中国的脊梁也将会断裂吧！更何况，连“自我”都没有的国家又怎会去发展竞争呢？

于是，文化复兴的重任就落在了我们身上，让中华文化不再卑微，让中华文化挺直了腰，抬高起头，以巨人的姿态永远站在世界之巅。

北京不仅是中国的政治、经济、文化的中心，也是中国“四大古都”之一。而颐和园是最大的皇家园林，此次北京之行非去不可。

颐和园又称“夏宫”，是古代皇帝的行宫和花园。我们随团坐着游船，沿着当年慈禧太后走过的水路向前行驶。不一会儿，就来到了颐和园。一进入颐和园，映入眼帘的就是昆明湖了，昆明湖碧波荡漾，船儿在湖中轻摇，倒映着两岸婀娜多姿的柳树，格外的美丽迷人!

湖上有一座桥，下面有十七个桥洞，叫十七孔桥;十七桥的前而有个亭子，那是石舫;十七孔桥后面是个小岛，叫湖心岛。站在远处，三景合为一体，像一只硕大的乌龟。那石舫自然是龟脑袋，十七孔桥为龟脖子，湖心岛为龟身。导游说许多人在这只“乌龟”前合影留恋，想把代表健康长寿的“乌龟”带回家，祝福全家幸福安康。我和妈妈自然也不例外，喜出望外地在这里留个影。

昆明湖的对面就是万寿山。据说当年皇帝觉得北京城内的水很难喝，而万寿山上的泉水，清澈甘甜，因此成为皇帝的特供。

颐和园不愧是皇帝园林，整个园内风景优美，简直就是一幅美丽的风景画，让我流连忘返!

秦始皇兵马俑博物馆位于陕西省西安市临潼区秦陵镇，是首批国家一级博物馆。博物馆里三座坑共8000多陶兵马俑，组成了气势宏大的军阵排列。

据历史记载，战国时期流行用活人殉葬，秦始皇接受丞相李斯的建议，保留活人为国家守卫边疆，从而改用陶俑殉葬。

兵马俑气势宏大，栩栩如生，面部表情都神态各异。在出土的陶俑中，没有两个陶俑的表情是完全相同的。古代匠人的手艺让真是让人叹为观止。

关于兵马俑还有各种奇闻轶事呢，最搞笑的要算那位德国小伙子冒充兵马俑了。2006年，一德国小伙子跑到了中国西安玩耍，大概是太爱兵马俑了，竟然花了一周时间自制服装，混入1号坑，跟真的兵马俑排排站。后来警察接到游客举报：“那个兵马俑眼睛会动唉!!”警察跑到坑里，找了他半天，可他仍旧保持不动，直到被发现后抬出坑外……虽然事情已经过去了十几年，但是其搞笑程度依然不减。

兵马俑是我国古代劳动人民智慧的结晶，被誉为“世界第八大奇迹”，是世界十大古墓稀世珍宝之一。如果有时间，您一定要去看一看。

在南方，有香甜可口的汤圆;在北方有香脆多馅的饺子，不管是南方汤圆还是北方饺子，我都钟爱。

妈妈告诉我饺子和汤圆有区别，但是我看不出有多大的区别，因为我的馋嘴都很喜欢吃，我的眼里只有吃，哪还能看出他们的区别。

汤圆我喜欢在元宵的时候吃，代表团团圆圆，毕竟一家子在一起才是幸福美满嘛。每逢元宵时节，妈妈总会煮好一大锅汤圆，我在一旁看着那白白胖胖的汤圆，忍不住想要往前去掐一口或者直接吞掉。汤圆们在锅里面沸腾，仿佛在里面狂欢似的，真令人喜欢。

“开动啦，小馋嘴。”妈妈亲切地说。我已经等候多时啦，终于来了，我都要等不及了。我立刻拿起筷子往下面夹起来，可是顽皮的汤圆们不让我夹，油腻油腻的，一夹起来，就会滑下去。所以妈妈让我用勺子来吃，这样以来，他们就掏不出你的手掌心了。

我们一家人，都团聚在一起，都一起团团圆圆地吃着圆圆的汤圆。我喜爱白白胖胖的汤圆，因为，他让我和家人在一起，幸福地在一起。

到了冬天，唯有饺子令人喜爱，可口又多馅。有玉米馅儿的，有肉馅的，也有玉米火腿馅的，真是趣味多多。冬至的时候，虽然我们在南方，但是我也喜爱吃饺子，饺子给了我们温暖，让我们家庭温暖如初。

当然了，饺子什么时候都能吃，因为随便去街上逛一逛，都能看见沙县等小吃餐厅，都把饺子列为特色小吃。我每次去都会来几份。每逢晚上我肚子饿了，就会去买几份饺子充充饥，顺便也让家人们饱满。我喜爱多馅的饺子，因为饺子解决了我们的温饱，让家庭美满。

南汤圆，北饺子，我都爱，我都要;每吃几口口水流，家庭吃了幸福留，肚子饿了就找它。

中国传统文化，我真的超爱呢。

今天，我读了妈妈给我买的《世界文化与自然遗产》。这是一本充满知识的书。在这本书里，我学到了很多在学校里学不到的知识。现在，我就给同学们介绍一下我们中国的文化遗产吧。

同学们你们知道世界上规模最大，保存最完整的帝王宫殿是哪座宫殿吗？那就是我国的故宫。故宫是明清两代的宫殿，共有24位皇帝在此登基即位。由于故宫里收藏着大量的珍贵文物，所以改名为故宫博物院。

故宫的三大殿是太和殿、中和殿和保和殿。太和殿俗称“金銮宝殿”，是故宫等级最高的宫殿。在太和殿中举行的仪式都非常高级，例如皇帝登基、节日庆典等。中和殿是皇帝去太和殿前小憩或演习礼仪的宫殿。保和殿是举行殿试和宴会的地方。

介绍完了故宫，那大家对人间仙境黄山了解的又有多少？黄山以“三奇四绝”的奇异风采名冠于世。天都峰、莲花峰、光明顶是黄山的三大主峰，素称“三奇”。怪石、奇松、云海、温泉素称黄山“四绝”。黄山的名松有迎客松、送客松、蒲团松、凤凰松、棋盘松等。迎客松是黄山第一名松。到黄山未看迎客松，等于未游黄山。由此可看出，迎客松的名气有多大！

书里的知识可真不少。我要认真阅读这本书，把学到的知识讲给同学们听。

中国的传统节日包括春节、元宵节、清明节、端午节、中秋节、重阳节等。正月拜年、元宵灯火、清明祭祖、端午龙舟、中秋赏月、重阳登高……节日活动千姿百态，丰富多彩。 中国的传统节日，展示了中华民族和谐为美的道德思想，体现了中华儿女对生活的无限热爱和对社会进步的渴望，表达了华夏子孙对美好理想、智慧与道德的追求和向往。 中国的传统节日，是凝聚中华民族向心力的纽带，是中华民族举国欢庆的聚会。 中国的传统节日，从远古走向现代，从民族走向世界。它代表着过去，也代表了未来，它是弥足珍贵的历史文化遗产，是中华民族凝聚力的象征。 鲁迅说过：“惟有民魂是值得宝贵的，惟有它发扬起来，中国才有真进步。”民魂是什么?传统文化无疑是其核心之一，而中国的传统节日正是传统文化的重要组成部分。 一个忽视自己传统节日的民族，是一个浅薄无知的民族;一个抛弃自己传统节日的民族，是一个走向堕落的民族。 发扬中国传统文化要靠每一个中国人，而传承中国传统节日的重任，落在了我们新一代的身上。 我们都是炎黄子孙，我们都是龙的传人，我们有义务、有责任让我们的传统节日源远流长，发扬光大。 作为年少的我们，加强对中国传统文化的学习，提高对中国传统节日的认识，责无旁贷。 我支持中国的传统节日，它让我学到了中华民族崇尚劳动、尊亲敬祖、敬老敬贤的传统文化。 我支持中国的传统节日，它让我学到了中华民族尊老爱幼、勤劳善良、勇敢智慧的传统美德。 我支持中国的传统节日，它有着美丽的故事、动人的传说。 我支持中国的传统节日，它让我时刻感受着浓厚的亲情，带给我无尽的欢乐与向往。 我是中国传统节日的坚定支持者。

中国传统文化——礼貌

中国，一个具有五千年历史的国家;一个具有传统文化的国家;一个具有数亿人的国家;一个……

“学习争先虽重要，礼貌礼貌也要好。学校规定都遵守，见到老师要礼貌。同学之间相友爱，友谊小手牵的牢。爱护公物放心上，树立新风我做到。”这是一首礼貌礼貌歌。

礼貌就是中国传统文化之一。

礼貌的定义：是指人与人之间和睦相处意念和行为，是言谈举止对别人的尊重与友好的体现。

小时候，父母总是说见到人必须要叫。小时候的我天真烂漫，很听父母的话，一见到认识的人就会叫个不停，什么阿姨叔叔啊;姑父姑母啊……

此刻的我已是一个高一的学生了，不怎样爱叫人了，只有在父母的逼迫下才会叫人。一般见到熟人也就笑笑而已了……老妈一向说“见认识的人必须要叫，这是礼貌问题。要做一个有礼貌的好孩子。”老师也经常说“在校必须要叫老师好，要做一个有礼貌的好学生。”但是此刻的我，总觉的自己是一个小大人了，一向嘴边挂着阿姨叔叔什么的，会被我自己的朋友、同学笑话。

我承认这一点我做的不好，但我有自信的说我有一点做的很好----那就是尊老爱幼。

坐车是一件很普通的事，个性是公交车。在公交车上，后门一开就能看见三把黄色的单人座椅，这三把座椅是专门为老弱病残所设的。但我总是会看见一个孕妇或老人站着，偏偏会有年轻人、中年人坐在旁边。其实我猜想坐着的人有想让位的，但就是自己不想吃亏。直到售票员说“谁能让一下位?”我有信心说我不是这样的!正因我做到，看见这样的状况会主动让位!

礼貌不用花钱，却能赢得一切!礼貌能使有礼貌的人喜悦，也使那些受人礼貌相待的人喜悦!让我们行动起来，做一个有礼貌的人。来继续传承中华的传统美德----礼貌!

农历五月初五是中国的传统佳节。端午节又可以叫端阳节，传说那天是中国古代伟大诗人屈原抱石投江的日子。那天爱国诗人屈原听到自己的国家快要灭亡的消息后，悲愤交加、心如刀割，抱起一块石头，纵身跳入江河里。

人们为了纪念屈原每到端午节时，大家就划着船把饭投进江里，可是后来他们发现投入江里的米饭全被鱼吃了。于是，人们就想了一个办法，就是把米放在一种长长的叶子里包成四个角的形状，鱼见了以为是菱角，因为菱角有尖尖的刺，鱼就不敢再吃了。

直到现在，人们一到端午节就吃粽子、赛龙舟来纪念伟大的爱国诗人屈原。外婆也会把长长的、青青的艾条挂在家门口。我最爱吃的就是大肉粽了，特别是高速公路上的绍兴服务区卖的“诸老大”粽子，味道非常鲜美，让我回味无穷。

中国的文化，绝版的文化，我们来迟了。

天空，流动岁月的云。那场火还在烧吗?美得心痛的风景固化为刺，鲤在您的咽喉，红肿、发炎、结疤。之后，成了不堪回首的耻辱。飞溅的血泪湿透你最苍白的灵魂。飘的风轻轻地，翻越沉重的黄袍。看，记忆之外的笑容，没有了内容。中国的文化，绝版的文化，我们来迟了。

你用含泪的声音，一千次一万次地呜咽，辗转于历史的莽莽余音。你在永恒中相思、相望，你在这迷茫的世界中，不可抑制地流泪，泪水缓慢地坠于地上，忧伤难诉。中国的文化，绝版的文化，我们来迟了。

袅袅的箫声撞击着你酸涩的痛楚，一双女人的手锁住了一个崩溃的王朝，一个男人不小心输掉了半壁江山。所有抗争都成了徒劳，生命不可承受离别的凝重的伤痛，沉闷的绝望笼罩着你那脆弱的心灵。中国的文化，绝版的文化，我们来迟了。

风雨千年，沉默千年。你那沉默忧郁的灵魂，孤独地跋涉着，那凄婉的故事在风中流传，在水中漫朔。穿过苍苍莽莽的地平线，飞越泪水斑斑的守望，悲枪而来。在时光的隧道里，一群群石匠，弯下腰，挥动着凿刀，一刀，便凿开一个泣血的故事。一切，便凿开一段圣洁的伤感。中国的文化，绝版的文化，你流着泪，淌着血，穿越了千年的风雨，也震撼着千年的沧桑。

走近你，没有陌生的词能修饰你苍凉的华丽，只有白发插满时光的隧道，猎猎张扬。一个民族，因为你而自豪。走近你，我无法让释你生命的密码。但我驻足之时，面对着沉默的你的时候，我却总能感受到一种生命的冲动、力量的翻滚。走近你，我才发现你指引着我们前进的方向。哪里，都交融着你的历史。日月穿梭，回时转序都融入你那高耸的身躯。

中国的文化，绝版的文化，请停止你的哀怒，停止你的哭泣，停止你的悲伤，停止你的迷茫，因为有我们在。放心吧，有我们在，你的生命会再度辉煌!

放心吧，有我们在，你的精神会带着绚丽!放心吧，有我们在，绝版的你从此不再绝版!

“铛”木板磕在石板上锵然有声，清脆、却又不失虔诚。随着这股敬意，我们来到了布达拉宫。

远远地，路上便看到一座白墙，下车时发现是藏族人民去朝圣。通向山顶的路是许多未打磨的大理石砌成，千疮百孔，却异常干净。

藏民们都被一面较重略长的木板捆往手腕，着一身白衣、白裤，和麻布白鞋。他们行进得极慢，一步、一跪、一磕头，走大半天才不过百米，但他们那被长年直射晒得黝黑的脸庞上却无一丝不耐烦，干裂的嘴唇在每次磕头时都不停地念着藏语的佛经。

伴着朝圣者的脚步,聆听着那仿佛传敲开心门的一声叩响，我们己到布达拉宫的脚下。

朝天半仰，黄白色的漆墙毫不迟缓地反射从万里晴空中下来的日光。毫无保留地普照它四周这一片土地和它的人民。

屋檐与墙沿的凸起连接一根根极细的棉线，线上系着无数小彩旗。泛黄的、崭新的、玄白的、完整的、残砍不堪的、日晒雨淋的，无一不写满了细如蚊腿的藏传佛经，不禁对藏民的虔诚肃然起敬。

我踱步绕布达拉宫一周，手指轻抵粉刷过不知多少次的黄墙，它依然光滑。明黄的躯体，溶入暖黄的阳光，浴于金黄其中，只觉温暖，给人以振奋。仿佛先论遇到何事，只需感受一下那温暖的阳光，聆听佛的诉说，仿佛天地之悠悠，世事变迁纷扰，人生琐碎劳神，皆不足忧伤，不足牵挂起世俗与名利之心......

追溯布达拉宫的出身，是否在很久以前，人民需要一种信仰，来坚定他们在高藏上艰苦的活着。去慰藉，濡养他们的精神。

佛的博爱，以他的替身——布达拉宫的宏伟身躯，和普照众生的温暖怀抱感化了我，使我仿佛有一种敬意，油然心生。

敦煌莫高窟是祖国西北的一颗明珠。她坐落在甘肃省三危山和鸣沙山的怀抱中，四周布满沙丘，492个洞窟像蜂窝似的排列在断崖绝壁上。

当我们到达莫高窟时，那儿已经是人山人海了，当我到达428窟时我闻到了一股佛的气息，只见墙上的油漆就像才涂过的一样。最外面的是天王，他脚踩恶魔，表达了一股正义的感觉，又有一种威风凛凛的气势，好像在时刻保护着佛一样，在佛旁边还有两个小佛，可能是佛的弟子吧。在佛的周围墙壁上有精妙绝伦的飞天。壁画上的飞天，有的臂挎花篮，采摘鲜花;有的怀抱琵琶，轻拨银弦;有的倒悬身子，自天而降;有的彩带飘拂，漫天遨游;有的舒展双臂，翩翩起舞。

莫高窟的壁画上不仅仅有飞天，还有一些故事呢!其中有九色鹿的故事，还有一个小王子的故事。故事的大意是说三个王子到上林游玩打猎，小王子看到上下有四只饿坏了的老虎，于是他把衣服脱掉对着老虎做了一个过来的手势，可老虎已经饿到连路的劲儿都没有了，于是小王子自己自杀，老虎们才把小王子吃掉，据说这个小王子是佛的化身。

莫高窟492个洞窟永远都看不完，而他们的精妙绝伦却让游人们赞叹不已，莫高窟的规模之大真是无法形容，他是我国的一枚瑰宝。

中国传统文化丰富多彩，有舞龙、舞狮、贴春联、剪纸……

其中我比较喜欢的是舞龙，最喜欢的是贴春联。因为每到过新年都会有贴春联，敲锣打鼓，张灯结彩，送旧迎新的活动，热闹极了。这时每个人的脸上都洋溢着喜悦。但是你知道吗？过年里有着一个美妙的神话故事，现在让我来讲给你们听听吧。

传说中，在一个僻静的山谷里，住着一个叫年的怪兽，每到新年的晚上，怪兽就会去袭击山角下的一个小村庄，村里的人知道会来怪兽把门锁的紧紧的，可是不管怎么样年还是会进来偷吃村民的东西。伤害人畜；大家害怕极了，但是又无能为力。

第二年的大清早，人们就纷纷地收好东西准备去城里过完年才回来，这时一位仙翁走过来告诉人们说：“怪兽害怕红色和响声有。”就这样人们听了以后就回到村里买了春联贴在门上；到了晚上年又来了，它一看到红色就开始害怕了，人们见到有效果又敲起了锣鼓。这时年更害怕了吓得连忙就跑了。

从此，村庄就和平了。之后人们每逢过新年都会家家户户都会贴上红色的春联，放炮竹。这个习俗一直延续至今。

茶是世界三大饮料之一，我国是茶的故乡，是茶树的原产地，也是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家。以下是小编给大家整理的浅谈中国茶文化传播论文的内容，欢迎大家阅读。

摘要:茶是世界三大饮料之一，我国是茶的故乡，是茶树的原产地，也是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家。而第一位确定茶树学名是一由瑞典科学家林奈和德国植物学家孔采。1950年我国植物学家钱崇澍根据国际命名和茶树特性研究，确定茶树学名为[Camellia sinensis(L.)0.Kuntze]。

关键字:中国,茶文化,传播

一、茶的起源

茶是世界三大饮料之一，我国是茶的故乡，是茶树的原产地，也是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家。而第一位确定茶树学名是一由瑞典科学家林奈和德国植物学家孔采。1950年我国植物学家钱崇澍根据国际命名和茶树特性研究，确定茶树学名为[Camellia sinensis(L.)0.Kuntze]。

最早发现茶树是在100万年前，在我国西南部云贵高原和四川一带的深山密林中，由不少的原始型的野生大茶树。人类发现茶树和广泛利用茶树经过了相当长的时间，据文字记载表明，我们祖先在3000多年前已经开始栽培和利用茶树。这充分的表明，茶出自中国，源于中国，中国是茶的原产地。

二、茶在国内外的传播

(一)茶在国内的传播

中国茶叶的发展和传播是一个漫长的过程，在战国时期，巴蜀一带已形成一定规模的茶区，随着地质变迁及人为栽培，经过代代相传，饮茶慢慢从局部地区开始逐步普及全国。西汉时，不仅饮茶成风，而且出现了专门用具，茶叶已经商品化;三国时期，崇茶之风进一步发展，长江中游或华中地区逐渐取代巴蜀地位;到了魏晋南北朝，长江下游和东南沿海茶业的发展，茶已成为日常饮料;唐代是茶业大发展的时期，由于贡茶设置在江南，促进了江南制茶技术的提高，也带动了全国各茶区的生产和发展;宋代茶叶生产空前发展，饮茶之风非常盛行，茶已传播到全国各地，基本上已与当代茶区范围相符;明清，饮茶之风达到高峰，清代后期，茶叶生产由盛而衰;当代，茶叶再现辉煌，茶叶消费开始向多元化和健康方向发展。

(二)茶在国外的传播

茶在国内传播的同时，也不断向周边国家和世界传播。随着商业贸易和中外文化的交流，在南北朝时，我国的茶叶就开始陆续输出至东南亚邻国及亚洲其他地区，种茶、制茶和饮茶习俗，开始由国内传至国外。

唐代日本高僧最澄回国时从中国携带茶籽种植，宋代日本荣西禅师又从我国传入茶籽至日本种植。这些文化交流使者将从中国学到的饮茶习俗带回日本，在此基础上进行发扬广大，推动了日本饮茶习俗的发展。后又经日僧南浦昭明将学得中国径山寺茶宴、斗茶等饮茶习俗带回日本，在此基础上改造后逐渐形成了日本自己的茶道。

约在1610年中国茶叶作为商品输往欧州的荷兰和葡萄牙，后传至东欧，再传至俄、法等国。印度虽有野生茶树，但是印度人不知种茶和饮茶，1780年印度引种中国茶籽，之后传播到斯里兰、非洲、南美等地。茶在传播中，“茶”字的音、形、义也随之流传，世界各国对茶的称谓起源于中国，如茶在英语中写成“TEA”，是从福建话“茶”字的念法而生。可以说，中国给了世界茶的名字，茶的知识，茶的栽培加工技术，世界各国的茶叶，直接或间接，与我国茶叶有千丝万缕的联系。

目前，我国生产茶叶三分之一销往世界各地上百个国家和地区，有50多个国家引种了我国的茶籽、茶树，世界饮茶人口已达20多亿。

三、茶的命名和分类

我国的茶叶的品种和类别繁多，有各式各样数百种茶叶，为世界茶叶命名和种类最多的国家，这些各色各样的茶类以及再加工茶类是以如下方法命名和分类的。

(一)茶的命名

茶叶命名是茶叶分类的重要程序之一，命名与分类可以联系一起，茶叶的命名和分类有不同的标准和角度。我们走进茶店时，会被不同形状、不同颜色的茶所吸引，茶叶也被赋予了无花八门的名称，茶叶名称通常是带有描写性的，名称文雅也是其它商品所不及的。一般讲，茶叶命名的依据，是以茶的形状，色香味和茶树品种、生产地区、采摘时期、制作工艺和茶水颜色不同而命名。其基本原则为：

1. 以茶叶的形状命名。如 “碧螺春”、“雀舌”、“珠茶”、 “竹叶茶”、“六安瓜片”等茶的名字都是根据茶的形状特征为其命名的。

2. 以茶叶色香味命名。如“银毫”、“雪芽”、“雪莲”、“苦茶”、“兰花茶”等茶的名字是取自茶叶色香味而命名的。

3. 以茶树品种命名。如“白毫”、“乌龙”、“水仙”、“毛蟹”等茶名字都是由以茶树品种而命名的。

4. 以产地命名。如 “黄山毛峰”、“西湖龙井”、“庐山云雾”等茶名字都是由茶生产地区名胜山川的特点和地理位置差异为之命名。

5. 以采摘时期命名。如“明前”、“雨前”、“冬片”等茶名字都是根据采摘季节不同而命名的。

6. 以制作技术和茶水颜色而命名，如“炒青”、“烘青”、“蒸青”、“绿茶”、“红茶”等茶的名字是由加工工艺不同和茶叶冲泡成汤后的色泽命名的。。

(二)茶的分类

茶的分类是以制茶的工艺方法为基础，现在茶叶的分类标准也各不相同，难以统一。茶学界对于茶的划分采取了一种综合的办法，将中国茶分为两大类，即基本条类和再加工条类。

1. 茶的基本条类

基本条类，包括绿茶，红茶，青茶，白茶，黄茶，黑茶6大类。

⑴绿茶

绿茶属不发酵茶类。它是采取茶树新叶或芽，未经发酵，经杀青、或者整形、烘干等典型工艺制作而成，成品干茶呈绿色。冲泡之后清汤绿叶，芽叶舒展，滋味清新爽口，充满了春天的气息。著名的有：“碧螺春”、“西湖龙井”、“六安瓜片”、“信阳毛尖”、“太平猴魁”、“黄山毛峰”等。

⑵红茶

红茶属发酵茶类。它是新鲜的茶叶经过萎凋，揉捻，发酵，干燥工艺制作而成。冲泡之后红汤红叶，茶汤香气高长，滋味醇厚。著名的有：“祁门工夫”、“正山小种”、“滇红工夫”、“宜红工夫”、“宁红工夫”、“川红工夫”等。

⑶青茶(乌龙茶)

乌龙茶亦称青茶，属半发酵茶。它是新鲜的茶叶经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制作而成。冲泡之后绿叶红边，既有绿茶的鲜香浓郁，又有红茶的甜醇。著名的有：“安溪铁观音”、“武夷岩茶”、“凤凰水仙”、“冻顶乌龙”等。

⑷白茶

白茶属轻微发酵茶。它是经过包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序制作而成，萎凋是形成白茶品质的关键工序，成茶外表满披白毫。冲泡之后绿叶红筋，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘。著名的有：“白毫银针”、“白牡丹”、“贡眉(寿眉)”等。

⑸黄茶

黄茶属属于轻发酵茶类是我国特产。它的制作与绿茶有相似之处，不同点是多一道闷堆工序。成品干茶呈黄或黄绿色，冲泡之后黄叶黄汤、香气清悦、味厚爽口。著名的有：“蒙顶黄芽”、“君山银针”、“霍山黄芽”、“莫干黄芽”等。

⑹黑茶

黑茶属全发酵茶。它采用的原料较粗老，经过杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序制作而成，成品茶的外观呈黑色。冲泡黑茶应水温要高煮沸其滋味更佳，冲泡后茶叶黑褐油润，汤色橙黄或橙红、茶味醇厚。著名的有：“云南普洱茶”、“广西六堡茶”、“湖南黑茶”、“湖北佬扁茶”、“四川边茶”、“云南砖茶”等。

2.再加工茶条类

再加工茶类就是用基本茶类中的茶作为原料，进行再加工而成的茶叶。主要包括花茶、紧压茶、工艺茶、非茶之茶。

⑴花茶

花茶是以六大茶类为基础加以各类鲜花窨制而成。所用的花有茉莉花、玫瑰花、桂花等。花茶加工是利用了鲜花吐香和茶叶吸香，茶味和花香融于一体，相得益彰。既保持了浓郁爽口的茶味，又有鲜灵芬芳的花香。冲泡品吸，香味浓郁，茶汤色深，甘芳满口，令人心旷神怡。花茶品种有茉莉花茶、珠兰花茶、玉兰花茶、玳玳花茶、玫瑰花茶、柚子花茶等，其中以茉莉花茶产量最大。花茶既有茶的功效，花香也具有良好的药理作用，裨益人体健康。

⑵紧压茶

紧压茶一般以黑茶、绿茶、红茶的散茶为原料，经再加工蒸压成一定形状而制成的茶叶。它是为了长途运输和长时间保存方便，将茶压缩干燥成为各种形状(方砖状、圆饼状、块状等形状)，防止途中变质。紧压茶的多数品种比较粗老，干茶色泽黑褐，汤色澄黄或澄红，茶味醇厚。紧压茶种类有沱茶、竹筒香茶、普洱方茶、米砖茶、黑砖茶、茯砖茶、康砖、圆茶、饼茶等。

⑶工艺茶

工艺茶又名茶工艺品，是选用上等基本条类茶为原料与脱水鲜花经独特的手工艺与现代技术相结合精制而成。随着人民生活水平提高，饮茶不再完全为了解渴，出于保健和精神享受的需要，形态美观，有一定的欣赏性工艺茶脱颖而出受到人们欢迎。各种富有诗意和美感的工艺茶不断涌现，让现代气息扑面而来。如“牡丹绣球”、“出水芙蓉”、“玉衣金莲”、“金葫芦”等工艺茶。

⑷非茶之茶

非茶之茶是指不用茶树叶子制作，但可以像茶一样饮用的各种饮料。市场上非茶之茶非常多，均不属于茶叶的范畴，但它却以保健茶或药用茶的形态出现。我们习惯把当茶饮用的都称为“茶”，不一定非得有茶的成份，它是“茶”概念的一种延申。如菊花茶、罗布麻茶、人参茶、杜仲茶、枸杞芽茶等，它们虽不是茶，但又不能称为假茶，把这些植物叶或茎叶加工成干品后当茶泡饮，这些非茶制品在广义上便成了茶家族中的成员。

中国传统文化丰富多彩。有瓷器、京剧、小吃、笛子，有鼓、红旗、天安门、皇冠，还有国画、花轿、中秋节、对联等。其中最为有名的要数龙井茶了。 龙井茶有四绝：色、香、味、美。茶泡在水里，颜色由浅变深，渐渐变绿，然后闻到一股淡淡的香味。尝一口，味道棒极了！泡茶的样子就更有趣了，透明的杯子里放一小簇茶叶，用开水一冲，于是有的叶子像是急性子，“嗖”的一下就窜到水面上了；有的叶子性子不急，缓缓地向杯底沉下去；还有的叶子很固执，既不沉下去，也不上升，就在杯子中间来回晃悠。 龙井茶不但味道好，而且对人身体有好处。它含有多种矿物质，能提神醒脑，消除疲劳，增强记忆力。 正是因为茶对人有好处，所以许多人都爱喝它，也就有了中国传统茶的文化了。

颐和园，兵马俑……其中我最喜欢的就是故宫了。

北京的故宫是中国明清两代的皇家宫殿，旧称为紫禁城。位于北中轴线的中心，是中国古代宫廷建筑之精华。北京故宫分内外两朝，共占地面积为72万平方米，建筑面积约15万平方米，以三大殿为中心，其余大小宫殿七十多座，房屋9千余间。是世界现存规模最大，保存最为完整的木质结构古建筑之一，北京的故宫是世界五大宫殿之首。

北京故宫是永乐四年(1046年)开始建设的，以南京故宫为蓝本建造的，到永乐十八年(1420年)建成，用时1十四年。故宫的正门叫午门，其平面为凹形，午门后有五座汉白玉公桥通往太和门。东门东华门，西门名西华门，北门名神武门。故宫的四个城角都有角城。

这就是我国的故宫，你喜欢吗?

你知道我最拿手的是什么吗？对！是剪纸，是中国最古老的传统呢！它的历史可追溯到公元6世纪。剪纸的内容很多，寓意很广，祥和的图案企望辟邪；娃娃、葫芦、莲花等图案象征多子多福；家禽家畜和瓜果鱼虫等因与农民生活息息相关，也是剪纸表现的重要内容。

我不仅能剪窗花、小动物，我还会剪很多呢！今天我想剪一个“囍”字，我先找来一张彩色的纸，把它折成长方形，画好线路，现在可以开始剪了，先横着剪一点，再竖着剪一点，再横着剪……就这样来来回回几次，最后停下来展开，一副喜庆的“囍”字就完成了。

听了我的讲述，你一定会很兴奋。如果你感兴趣，也来试试吧！

有那么一句俗话：“民，以食为天。”食，在百姓的心中可以说是大若天地。中国上下五千年沉淀了中华博大精深的华夏文明，也造就了中国的饮食文化。

年糕，是我国汉族的传统食物之一，也是农历年时的应时食品。在春节，我国许多地区都会吃年糕，我的老家自然也不例外。

年糕，与“年高”谐音，有“年年高的寓意，象征着收入、职位或小孩子的知识和身一年都比一年高。虽说只是寓意，没有多大的真实性，但象征了老百姓们朴实、简单的美好祝愿。

听爷爷说，这年糕的由来，得从一个传说讲起。在远古时候，有一种怪兽称为“年”。“年”一年四季都生活在深山老林里，饿了就捕捉其他兽类充饥。可到了严冬季节，兽类大多都躲起来过冬了。“年”饿得不得已时，便只好下山，攫夺人充当食物，使百姓不堪其苦。后来有个聪明的部落称“高氏族”，每到严冬，预计怪兽快要下山觅食时，事先用粮食做了大量食物，搓成一条条，揿成一块块地放在门外，人们躲在家里。“年”来到后找不到人吃，饥不择食，便用人们制作的粮食条块充腹，吃饱后再回到山上去。人们看怪兽走了，都纷纷走出家门相互祝贺，庆幸躲过了“年”的一关，平平安安，又能春耕作准备了。这样年复一年，这种避兽害的方法传了下来。因为粮食条块是高氏所制，人们为了纪念和感恩“高氏族”的首领，便把“年”与“高”字和在一起，取其谐音为“年糕”。

年糕，在我的老家是过年的必备品。拜神时，总要取一小块年糕放在贡台上，以祈求神灵保佑我们在新的一年能顺顺利利，万事如意。

拜完后，便可以拿年糕来吃了！这对于我来说莫过于最好的事了。煎、炒、炸、蒸、煮，一块普通的年糕在奶奶的巧手下，运用不同的烹饪手法做成了一道道各具风味、色香味俱全的美食，灿黄灿黄的，别提有多诱人了！

吃的时候，大家都围成一桌，一边吃一边聊着生活的趣事与近况，你一筷，我一筷，你一言，他一语，好不热闹！其实，我想，在那一刻，重要的已不是年糕本身了，而是一家人团聚在一起的欢乐与亲情。看着老人们欣慰的笑脸，皱纹里满满的都是甜蜜，我的心中也仿佛有一股暖流淌过。是啊，传统美食、风俗习惯什么的，为的不就是这一刻三代同堂的欢乐吗？

如今，在这个几乎所有的传统手工食品都已经被放到了工业流水线上的今天，中国人，这个全世界最重视家庭观念的群体，却仍然在大年夜聚集在一起，一遍又一遍地讲诉着彼此的故事，带着美好的寓意和企盼，走向更美好的明天。

夜晚，有些困意，忽然听到远处隐隐传来《鼓浪屿之波》这首歌：鼓浪屿四海茫茫，海水鼓起波浪……这歌声，一下子把我带进了在鼓浪屿上枕着涛声入眠，面向无垠的大海，听着海水一次又一次拍打礁石的美好时光。

沿着环岛的小路，随着不多不少的人流，一棵棵遮天蔽日的大榕树映入我的眼帘，在它粗壮的枝干下，是牢牢贴在石壁上，盘在土路上，尽力地为大榕树汲取养分的树根。在榕树上垂下千万条粗细不一的气根，不知不觉中就长到了一起，像天然的吊床，又像腾空而起的秋千。在绿色的掩映下，开放着一朵又一朵色彩浓烈的鸡蛋花，仿佛在欢迎我们，谁说这不是大自然给我们的恩泽?

慢慢地就走进岛内。一栋又一栋古老的西洋建筑，向我们诉说鼓浪屿的往事，在历史的河流中，我们最终到达日光岩脚下。日光岩是两块孤立的大石头，此刻已将落日，太阳将它的余晖洒在了起伏不平的岩面上，像金色的浪花，轻轻地拍打着鼓浪屿。

登上日光岩顶，鼓浪屿的景色一览无遗。看着长长的海岸线，望着皓月园内雄姿英发的郑成功雕像，想起了当年郑成功抗击侵略者，收复台湾的壮举。我仿佛看见了一个船队，上面挂着“郑”字大旗，浩浩荡荡地向台湾前进;我仿佛看见了郑成功留守日光岩，运筹帷幄、决胜千里;我仿佛看见了侵略者被打得落花流水，坐上船落荒而逃的情景。至今，爱国精神还在守护着这一方水土。

太阳慢慢地沉了下去，与满天的晚霞交相辉映，恰似刚从高炉里倾泻而出的钢水，给傍晚的鼓浪屿蒙一层橙色的面纱，使鼓浪屿更加幽静神秘。太阳将它最后的万丈霞光洒下向了大海，洒向了郑成功守护着的海岸线。大海金光四射，游船恰似在金液中流动的金粒，被落日悄然刷成了金色，在大海中漂流着。西天的云彩被太阳镶上了一层华丽的金边，犹如一块价值连城的金镶玉宝石，散发出华丽的光芒。日沉西天，落日红得像一个咸鸭蛋黄，仿佛马上要流淌下来。落日，慢慢地沉了下去。

“鼓浪屿四周海茫茫，海水鼓起波浪……”琴园里传出了《鼓浪屿之波》的琴声。我带着对鼓浪屿满满地美好回忆，进入了甜美的梦乡。

中国的传统文化可多了！我一下子还说不完，今天我就给大家介绍中国的陶瓷艺术吧！

中国传统陶瓷艺术，尤见装饰匠心。中国传统陶瓷装饰形式，大体上有刻镂、堆贴、模印、釉色、化妆土、彩绘六类型。图案纹样装饰于陶器早在新石器时代的仰韶文化中的彩陶上就已出现。先民们感受生活的自然现象创造出波拆纹、圆形纹、编织纹等图案，以二方连装饰形式呈现在陶瓷器物上，在西安半坡遗址出土一件绘有精美的人面和鱼纹的彩陶盆是新石器时代彩陶中的精品。陶器上的纹饰体现了先辈们对于自然和人自身观察的结果，陶工们对于点、线、面的熟练融合，对于花纹繁密的组合，以及对于旋纹与孤线的审美感，不但表明了他们对于自然和人类自身有了一定的认识，而且还表明了自然界已经脱离了他们的原貌，增加了人的思想和人的想象力，以及人对自然的美化和崇拜。商、周时代是以青铜器为时代标志的历史阶段，这一时期的陶瓷纹饰和青铜器饰相似，刻纹白陶的烧制成功是制陶工艺上的一个重要的里程碑。它用高岭土制坯，烧成的温度达1000多摄度，素洁可爱的造型与优美的纹饰相结合，逗人喜爱。追溯中国历史各个时期的陶瓷产品，陶瓷装饰有两大特点：一类是以适合陶瓷器皿上进行工艺转换表现形式；另一类是以中国绘画形式在陶瓷器皿上进行工艺转换表现形式。

中国传统的艺术——陶瓷的故事是多么有趣啊！陶瓷还是我国最为大的创造呢！

我，一个普普通通的地道中国人，一生只有两个母亲：一个是生我养我的母亲，一个是可亲可敬的祖国母亲。

我的祖国母亲，从古至今“养”成了许多“习惯”。这些习惯说的俗一点，就是她的传统文化。

中国的茶文化历时悠久，其中“祁红”算是出名的了。邓小平爷爷曾为它夸赞：“你们祁红世界有名。”的话，可见祁门红茶的名、醇、香和地道。饮祁门红茶的人骨骼强壮，红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力，可见“祁红”是名不虚传呀。

食品文化更是繁多，就拿各位最熟悉的粽子说吧。粽子是因为屈原的故事而流传的。那你们知道粽子为什么要用艾叶包吗?告诉你们吧，因为汉代建武年间，长沙人晚间梦见一人，自称是三闾大夫(屈原的官名)，对他说：“你们祭祀的东西，都被江中的蛟龙偷去了，以后可用艾叶包住，将五色丝线捆好，蛟龙最怕这两样东西。”所以嘛，现在同学们都只能看到妈妈们准备艾叶和肉、米包粽子了。

不同的国家，服装也不同。中国的服装文化最早就有清淡平易、宽 抱大袖，褒衣博带，形制虽然简单，但一穿到人身上便各人一样， 神采殊异，可塑性很强的特点。

祖国的传统文化 还有许多许多，我写一天也写不完。不过，只要我们心中知道它，遵守这种传统，那我们就是一名优秀的中国人!

文化自信是一个国家、一个民族发展中更基本、更深沉、更持久的力量。三个“更”突出文化自信的基础性与稳定性，也彰显了文化自信对一个国家与民族的重要性。

文艺是文化的一种展现形式，在现代社会中文艺在传承经典、输出文化、彰显大国自信等方面有着独一无二的价值。文艺工作以人民群众为中心，深入实践，文艺工作者在为人民群众带来喜闻乐见的作品的同时也在潜移默化地影响着人民群众的文化观念与文化行为。

在文化传播中创新文艺工作，打造优秀文艺节目。文艺工作承担着文化传承与输出之大任，在传播文化的内容与形式上要随着社会的进步而进步，要时时创新，跟上时代的步伐。文艺工作者犹如文化自信道路上的引路者，引导大众去传承我们悠久的辉煌历史、去发扬我们优秀的传统文化、去了解我们先进的现代文化。以央视文化类节目为例浅析文艺类节目对传播文化，夯实文化自信的积极影响。作为文化输出类节目《百家讲坛》《中国诗词大会》《经典咏流传》《国家宝藏》等以不同领域的文化知识吸引广泛的观众去了解我们的文化，认识我们的文化从而真正信任我们的文化。《百家讲坛》作为传播知识文化的典型节目，创新科教知识传播形式，让文化传播更有趣、更有意思。《中国诗词大会》《经典咏流传》等以文艺节目的形式传播我们优秀的诗词、诗歌文化。所谓文以载道、歌以咏志，此类节目不断挖掘传统文化的当下价值，进一步落实以人民为中心的创作导向。让经典走向群众，让美育教育滋润成长。同时，此类形式的美育节目在某种程度上使我们于古人实现了古今对话，让我们在古人的诗词言志中潜移默化的接受文化的熏陶。《国家宝藏》则是以各地博物馆为主，展现我国各个时期的历史、人文、风俗等。受《国家宝藏》节目的影响我每到一个城市便先去当地博物馆看看，现如今依旧清晰记得在上海博物馆时保安大哥给我讲述馆藏文物历史时的自豪与自信。

在文化传递中沉淀文艺工作，塑造精良文艺作品。文艺工作承担着文化传承与发扬之重任，任重而道远，在文化自信的道路上有着中流砥柱的作用。一部优秀的文艺作品是能引发共鸣与反思的，是值得反复琢磨与思考的。如电影《无问西东》讲述了四个不同时空中几位年轻人的选择和命运，看完电影不仅感受到老一辈科学工作者在艰苦环境中克服困难、一心为国的爱国精神，而且不由思考我能为社会做点什么?我们这代人能为祖国做出什么贡献?文艺工作者在面对纷繁复杂的欲望需沉淀自身、需静心坚守初心、用心打造作品。现如今流量明星、各路网红等占据各大空间，真正静心打磨作品的却寥寥无几。实际上，流量明星应承担传播文化之责任，多加积累，厚积薄发。各路网红也应承担传播文化之重任，植根文化，用心表达。“大师、大家，不是说有派头，而是说要有大作品。如果不把心思和精力放在创作精品上，只想走捷径、搞速成，是成不了大师、成不了大家的”。因此，文艺工作者要静心、用心，努力去打磨精品、塑造经典。

文艺工作要想推动文化自信，必须走进实践，观照人民生活，表达人民心声，用心用情用功抒写人民、描绘人民、歌唱人民;必须于与文化传播紧密结合，用心用情用功创作深入民心的经典;必须“创新+静心”，用心用情用功发扬优秀文化、增强国民的文化自信。