浅析中国酒文化论文（优秀20篇）

传统节日有：春节、元宵节、重阳节······春节是农历正月初一，俗称“过年”。每年过年，每家每户都会吃团年饭，街上挂满了红红的灯笼，彩旗飘飘。每个小朋友都穿上了漂亮的新衣服，大人们露出了满意的笑容。人们买了许多礼花和鞭炮，到了晚上，就会拿出礼花放。到了晚上8点春节连欢晚会开始了，人们坐在电视前收看。春节刚过，迎来的就是中国的传统节日元宵节，“元宵节”在每年农历的正月十五日，这一天人们会吃元宵，猜灯谜，还会到公园里观灯。

今天，我读了妈妈给我买的《世界文化与自然遗产》。这是一本充满知识的书。在这本书里，我学到了很多在学校里学不到的知识。现在，我就给同学们介绍一下我们中国的文化遗产吧。

同学们你们知道世界上规模最大，保存最完整的帝王宫殿是哪座宫殿吗？那就是我国的故宫。故宫是明清两代的宫殿，共有24位皇帝在此登基即位。由于故宫里收藏着大量的珍贵文物，所以改名为故宫博物院。

故宫的三大殿是太和殿、中和殿和保和殿。太和殿俗称“金銮宝殿”，是故宫等级最高的宫殿。在太和殿中举行的仪式都非常高级，例如皇帝登基、节日庆典等。中和殿是皇帝去太和殿前小憩或演习礼仪的宫殿。保和殿是举行殿试和宴会的地方。

介绍完了故宫，那大家对人间仙境黄山了解的又有多少？黄山以“三奇四绝”的奇异风采名冠于世。天都峰、莲花峰、光明顶是黄山的三大主峰，素称“三奇”。怪石、奇松、云海、温泉素称黄山“四绝”。黄山的名松有迎客松、送客松、蒲团松、凤凰松、棋盘松等。迎客松是黄山第一名松。到黄山未看迎客松，等于未游黄山。由此可看出，迎客松的名气有多大！

书里的知识可真不少。我要认真阅读这本书，把学到的知识讲给同学们听。

从 这个角度讲，屈原应该向比他年长210岁的“至圣先师”孔子学习。当年孔子周游列国不为重用，或者被供而不用，也曾郁闷过，但他看清了现实的无奈，并不过 多怨天尤人，只轻轻地一声叹息后，便一头扎进典籍诗书中，梳理上古时期的经典思想，集成和开创了博大精深的儒学思想。孔子的思想如一轮明月，映照人类文明 的长河2500多年。人类文明史上影响时间之长远、影响力之深刻、影响范围之广的思想家，唯孔子为最，他在奠定历史文化高度的同时，成就了自身的精神高 度，后世无以企及。苍天有眼，巨擘如风，总是在重重关上一扇门的时候，为你轻轻推开一叶窗。只是屈原没听到风吹窗启的吱呀声儿罢了。其实，人生原本就是多元、多彩的。

屈原的刚和孔子的柔，都是民族的骨骼，都是民族的性格，共同构成中国传统文化的精神巨雕和英雄史诗。

之所以感谢司马迁，是因为他敢于真实客观地评价屈原。像屈原这样一位不得志的贬官，在当朝的史官笔下是很难有真相可言的，如同对中国历史上许许多多被始用终 弃的文臣武将的评价一样，历史是胜利者的历史。但是司马迁不同，他在屈原愤然投江150年后伫立汨罗江边凭吊先贤，那时的他只有20来岁，一样的满腹经 纶，一样的家国情怀，“余适长沙，观屈原所自沉渊，未尝不垂泪”。他高声诵读屈原的诗辞歌赋，志趣相投，英雄相惜，涕泪长流，所以他笔下的屈原才那么真 实、那么有神采。司马迁的垂泪，是屈原溅起的水珠，是接续古今情感的一脉清流，因为25年后的公元前99年，司马迁因“李陵事件”而触怒汉武帝，出于同样 的悲剧、同样的悲情，他发出了“人固有一死，或重于泰山，或轻于鸿毛”的慷慨悲歌。我想，司马迁把屈原的死应该看得很重，而把自己看得很轻，因为他要着书 立说，留住历史，记录包括屈原在内的悲剧英雄。从这个意义上说，屈原还应该向比他小210岁的司马迁学习。孔子、屈原、司马迁，各有志向，都是中国精神的骨骼。

挡车螳臂也是英雄，以死抗争也是战斗。水柱擎天，英气断流，屈原用生命在中国的历史长河上，矗立起一尊令后人仰望千年万年的丰碑。

仰望是需要载体的。文化的盛宴无须山珍海味，一枚粽子足够，加上驱邪的雄黄酒、奋进的龙舟队，更好。棱角分明，粽叶幽香，年年端午，款款深情，咀嚼和回味的 是一种精神。有意思的是，中国人选择了在孔子的诞辰纪念日祭孔，亦选择了以屈原的忌日为节日，从此，中华民族的文脉里，弥漫了一种淡淡的忧思，以及绵绵的诗意。

如果你失去了今天，那你并不失败，因为明天还会再来；如果你失去了金钱，那你也不失败，因为人生的价值并不在于钱袋；如果你失去了礼仪，你才是彻彻底底地失败，因为人生的价值并不在于钱袋；如果你失去了礼仪，你才是彻彻底底的失败，因为你失去了做人的真谛！

说到礼仪，有一件事情至今还深深地印在我的脑海里。那是一位老人家家，她那种精神值得我们学习 ! 那是一天阳光明媚的下午。我在大姨家的后院里玩耍，突然，一只美丽的黄蝴蝶把我深深地吸引住了，我跟着它走到了大姨家的门口。这时，我看见一位老人家家正在路边扫着垃圾，一位阿姨撞了一下老人家家，却连声 对不起 都没有说，还若无其事地走了过去。反到是那位老人家家说了声“对不起，是我不小心，请你原谅”。那位阿姨这才满意地哼着歌离去。我忍住心中的怒火问老人家家：明明是她先撞了您，为什么您说对不起呢？

老人家平静而又温和地说： “ 谁说 对不起 还不是一样的吗？ ” 我小声嘟哝着：当然不一样啦，明明是她撞的您，应该是她说 对不起 才对，老人家家看出了我的心思说： “ 不要紧的，大不了她跟我说 对不起 也 不迟呀！”

我从心里对自己说：这位老人家家真是位讲礼仪的好人啊，我们要向她学习。

中国有许多传统的节日，比如春节、元宵节、清明节、端午节、中秋节等，但我最喜欢的就要属过年了。每到春节，家家户户喜贴春联，敲锣打鼓，张灯结彩，辞旧迎新的活动热闹非凡，每一个人的脸上都洋溢着节日的喜悦。但你知道吗，过年为什么会有这些喜庆的活动呢?这里面有着一个美妙的神话故事，现在让我给你讲一讲吧!

相传，中国古时候有一种叫“年”的怪兽，头长触角，凶猛无比。“年”长年深居海底，每到除夕才爬上岸，吞食牲畜，伤害人命。因此，每到除夕这天，村村寨寨的人们都要扶老携幼逃往深山，以躲避“年”兽的伤害。

有一年除夕，半夜时分，“年”兽又闯进村。它发现村里气氛与往年不同：只见村东头老婆婆家里，门贴大红纸，屋内烛火通明。“年”兽浑身一抖，怪叫了一声，便向老婆婆家扑了过去。快到门口时，院内突然传来“劈里啪啦”的炸响声，“年”吓坏了，就再也不敢往前走了。原来“年”最怕红色、火光和炸响。这时，婆婆的家门大开，只见院内一位身披红袍的老人在哈哈大笑。“年”大惊失色，狼狈逃窜了。

从此以后，每到除夕，家家贴红对联，燃放爆竹，户户烛光通明，守更待岁。初一一大早，还要走亲串友道喜问好。后来这风俗越传越广，逐渐成了中华民族最隆重的传统节日------春节。

我们中国的传统文化博大精深，有剪纸、贴对联、戏剧、国画，但我最喜欢的还是剪纸。

每到年底，人们总是剪一些福字，还有喜字表示庆贺。剪纸的内容包含着浓浓的生活气息，比如花草树木、鱼虫鸟兽。剪纸刻着很多精美的图案，比如（天女下凡）。有一次，我奶奶费了很大的功夫，剪了一个很大的福字，上面有很多小星星，我一看惊呆了。那么好看的福字，真令我惊讶啊！我把它挂在墙上，那是多么的好看啊！这表示着我们一家人都有福气。多么好看的福字呀！你们过年有什么喜庆的事，也来展示一下吧。

各位游客，大家好!欢迎大家来到历史文明的秦始皇兵马俑参观，希望在我的引导下大家玩得开心。

秦始皇兵马俑陪葬坑，是世界最大的地下军事博物馆。1987年，秦始皇陵及兵马俑坑被联合国教科文组织批准列入《世界遗产名录》，并被誉为”世界八大奇迹”。兵马俑多用陶冶结合的方法制成，先用陶模作出初胎，再覆盖一层细泥进行加工刻划加彩，有的是先烧后接，有的是先接再烧，火候均匀、色泽单纯、硬度很高。俑坑布局合理，结构奇特，在深5米左右的坑底，每隔3米架起一道东西向的承重墙，兵马俑排列在墙间空档的过洞中。秦陵内共有3个兵马俑坑，呈品字形排列。

我们先进入一号兵马俑坑，此坑面积最大，兵马俑数量最多。你们看排在最前面的是将军俑，他们头戴金盔、身披铁甲、手握兵器，每个将军都神态自若，沉着冷静的指挥战争;后面的武士俑个个体型健壮、昂首挺胸、精神抖擞;最后面的是骑兵俑，他们身穿战甲，左手持弓箭，右手拉缰绳，个个威武健壮，他们所骑得陶马，肌肉丰满，毛色鲜亮，两耳竖立，双目圆睁，张鼻嘶鸣，跃跃欲试，和骑兵俑相搭配真可谓兵强马壮了。

不知各位是否注意到兵马俑的表情，你们看这些兵马俑们眉头紧皱，目光锐利，好像在考虑战术，如何打败劲敌;那些兵马俑们仰视天空，仿佛在对天发誓，若为统一中国而战，情愿献出宝贵生命;还有这些兵马俑们，好像在遥望家乡……

秦兵马俑形象的表达了秦始皇嬴政时期，亲自统帅的大军，战无不胜、所向披靡，请大家慢慢感受，谢谢合作!

中国有很多传统的节日，比如有春节、元宵节、端午节、清明节。但我最喜欢的是春节了。每到春节，家家户户喜贴春联，敲锣打鼓，张灯结彩，每个人的脸上都充满了欢乐的笑容。但你知道吗，这年为什么会有这些喜庆的活动吗?这里面还有一个传说呢，现在我就给大家讲讲吧!

相传，中国古时侯有一种叫“年"的怪兽，头长触角，凶猛无比。“年”长年深居海底，每到除夕才爬上岸，吞食牲畜，伤害人命。因此，每到除夕那天，村村寨寨的人们都要扶老携幼逃往深山，以避“年”兽的伤害。

有一年除夕，“年”兽又闯紧村子。发现村里的气氛和往常的气氛都不同了，只见村北头老婆婆的家里，门贴大红春联，屋里烛火通明，“年”兽全身一抖，大叫一声，便向老婆婆扑去。快到门口时，院里忽然传来“劈哩啪啦”的炸响声。“年”兽吓坏了，拔腿就跑。原来，“年”兽最怕红色、火光和炸响。这时，老婆婆的家门打开了，走出了一个白发苍苍的老爷爷，在门前哈哈大笑着。“年”兽大惊失色，狼狈的逃走了。

从此以后，每到除夕，家家贴春联，放爆竹，户户烛光通明。初一一大早，还要走亲串友道喜问好。后来这风俗越传越广，逐渐成了中华族的传统节-------春节

这个星期，我收集了许多中国传统的资料：有传统文化、传统民间艺术、传统节日等。我最喜欢传统节日了，因为节日是亲人团聚的时候。 This week, I collected many traditional Chinese information: there are traditional culture, traditional folk art, traditional festivals, etc.I like traditional festivals the most, because the festival is the time for relatives.

传统节日有：春节、元宵节、重阳节······春节是农历正月初一，俗称“过年”。每年过年，每家每户都会吃团年饭，街上挂满了红红的灯笼，彩旗飘飘。每个小朋友都穿上了漂亮的新衣服，大人们露出了满意的笑容。人们买了许多礼花和鞭炮，到了晚上，就会拿出礼花放。到了晚上8点春节连欢晚会开始了，人们坐在电视前收看。春节刚过，迎来的就是中国的传统节日元宵节，“元宵节”在每年农历的正月十五日，这一天人们会吃元宵，猜灯谜，还会到公园里观灯。重阳节，是农历9月9日，是中国的一个古老的传统佳节。重阳节，又称“老人节”

“重九节”。这一天，人们赏菊花，佩带茱萸，携酒登山。在这些传统节日中我最喜欢春节。每到春节家家户户喜贴窗联，穿新衣吃饺子，然后爷爷奶奶还要给我发小红包，我家还会把我写的春联贴在门外。记得有一次过年的时候爸爸买来了烟花，在我家楼下放了起来。只听“呯呯”几声，一束束烟花飞上天真美呀!各种烟花在天空中绽放，有的像一条巨龙腾空而起，在空中摇头摆尾，有的像一枚枚子弹直冲天空，还有的像一朵没有开放的花苞，在天空中欣然怒放。春节还有一个美丽的传说，下面我就给你们说说吧!

传说中，古时候有一种叫“年”的怪兽，它长着锋利的牙，尖尖的角，凶猛无比。“年”长年深居海底，每到新年的晚上，怪兽就会爬上岸，去袭击山角下的一个小村庄。村里人知道会来怪兽，把门锁的紧紧，可是不管怎样，“年”就会进来，偷吃村民的东西，伤害人畜，大家都害怕极了。

这一年的除夕，人们正准备避难。这时，一位仙翁走过来，他告诉村民“年”怕红色和响声，人们听了连忙准备了红对联贴在门上。晚上，“年”又来了，它一见红色，听到锣鼓声阵阵，吓得赶紧逃跑了。从此以后每逢过新年家家户户都贴春联、贴年画、放鞭炮，这个习俗一直延续至今，还越传越广，逐渐成了中华民族最隆重的传统节日。

中国的传统文化光辉灿烂，的我们要认真学习，大力弘扬中国的传统文化。

中国传统文化有很多，包括古文，诗，词，民族音乐，民族戏剧，国画，书法，对联，灯谜等。还有一些传统节日，如春节，元宵节，清明节，端午节，中秋节等，其中我最喜欢的是春节。

春节有很多民族习俗，家家户户贴对联，敲锣打鼓，张灯结彩，还有穿新衣，吃饺子，大人还要给我年钱。在这些习俗中，我最喜欢的是装年钱的小红包了。拿着小红包，我就迫不及待朝外奔去。一出门，我就听见小朋友们的欢呼声，原来他们在楼下的小广场正进行烟花比赛呢!只听“呯呯”几声，各种烟花在天空中绽放，有的像一条巨龙腾空而起，有的像一枚枚子弹直冲天空，还有的像一朵没有开放的花苞，在天空中欣然怒放。我看到这美丽的烟花，心想:“我的烟花一定比他们的烟花好看好多倍”。于是，我赶紧去买烟花，拿着自已的烟花，小心翼翼的点燃之后向着天空发射，只听“啪”的一声，烟花朝天空中直飞而去，当我抬头望着天空时却呆若木鸡了，原来这种烟花叫“花生米爆炸”，只见“啪”的一声就结束了，一点也不漂亮，真让我大失所望。不过看着天空被些五彩缤纷的烟花装扮的绚丽多彩，我们个个欢呼雀跃，开心极了。

春节还有很多美丽的传说。传说中，古时候有一种叫“年”的怪兽，它长着锋利的牙，尖尖的角，凶猛无比。“年”长年深居海底，每到新年的晚上，怪兽就会爬上岸，去袭击山角下的一个小村庄，吞食牲畜，伤害人命。村里人知道会来怪兽，把门锁的紧紧，可是不管怎样，“年”就会进来，偷吃村民的东西，伤害人畜，大家都害怕极了，但又无能为这一年的除夕，人们正准备扶老携幼去难。这时，一位仙翁走过来，他告诉村民“年”怕红色和响声，人们听了连忙准备了红对联贴在门上。晚上，“年”又来了，它一见红色，听到锣鼓声阵阵，吓得赶紧逃跑了。从此村里太平了。以后每逢过新年家家户户都贴春联、贴年画、放鞭炮，这个习俗一直延续至今，还越传越广，逐渐成了中华民族最隆重的传统节日。

2016年的春节快到了，我盼望着到来!

中国的传统文化博大精深，渊远流长，包括古文、诗、词、民族音乐、民族戏剧、国画、书法、对联、灯谜、歇后语。还有一些传统的节日，比如春节、元宵节、清明节、端午节、中秋节等。其中我最喜欢的节日是春节。

春节有很多美好的传统习俗，比如扫尘、洗浴、贴窗花、贴对联、贴年画、吃饺子、发压岁钱、还有放鞭炮……为什么要放鞭炮、贴对联呢?我给讲讲吧。

传说中，古时候有一种叫“年”的怪兽，它长着锋利的牙，尖尖的角，凶猛无比。“年”长年深居海底，每到新年的晚上，怪兽就会爬上岸，去袭击山角下的一个小村庄，吞食牲畜，伤害人命。村里人知道会来怪兽，把门锁的紧紧，可是不管怎样，“年”就会进来，偷吃村民的东西，伤害人畜，大家都害怕极了，但又无能为力。

这一年的除夕，人们正准备扶老携幼去避难。这时，一位仙翁走过来，他告诉村民“年”怕红色和响声，人们听了连忙准备了红对联贴在门上。晚上，“年”又来了，它一见红色，听到锣鼓声阵阵，吓得赶紧逃跑了。从此，村里太平了。以后每逢过新年家家户户都贴春联、贴年画、放鞭炮，这个习俗一直延续至今，还越传越广，逐渐成了中华民族最隆重的传统节日。

过年我最喜欢的就是放鞭炮了。吃完年夜饭，我就会拿着鞭炮跑出去。我在外面找到一个瓶子，取出一个炮，在瓶口上弄一个洞把炮放在口上，点燃只听“嘭”的一声，把瓶子炸了一个洞。

我最喜欢春节了，期盼春节快快到来。

文化，是一个国家，一个民族无比重要的精神支柱，更是一笔无比宝贵的财富。

短短几十年间我国的经济在飞速发展，在物质上，我们积累了大量的财富，然而，

我们的精神世界依旧空虚，我们的文化并未随着经济的腾飞而获得飞速发展，相反，我们却愈加彷徨，愈加徘徊不定，对未来文化的前进方向，我们一无所知。

许多中国人甚至外国人都在大谈特谈中国文化复兴，以及东方文化是否会再度主导世界主流文化与价值观。而我远不如他们一样乐观，我所看到的，是哪无处不在的西方文化。西方的餐饮业以及好莱坞的电影，早已成为中国人生活中不可或缺的一部分。连我们国人自己都尚且如此，更何况在西方呢？西方文化的根基已经扎得非常牢固了，而我们自己的文化还远达不到这种程度，因此，文化的复兴还需要我们付出诸多努力。

现代的中国，极度需要文化的复兴，这不仅对于增强我们的民族自信心有着极大的的作用，同时对于我们整个国家，有着更为深远的意义。文化的复兴，会使我们的国际地位会进一步的提高，领土争纷等一切问题都会迎刃而解。而文化复兴并不只是空谈就可解决的，对此，我们仍需探索一条更适合于我们，更为完善的复兴道路。

曾经有人看到了西方文化的先进之处，引领着国人进行效仿。从二十世纪至今，已经有了一个多世纪的效仿历程，然而却没有太大的进展。不但未学到西方文化的精髓，反而在学习中丢失了本民族的文化。所以对于西方文化，我们仅可将其作为参考和蓝本，我们所能学到的，也只有一些理论和表面上的东西，对于那些本质和内涵上的东西，就必须用本民族自己的文化去填充。能做到这些，我们才能让文化在进步的同时，更加根深蒂固，如此，复兴将不再是空谈。

总之，中国文化的发展还有很大的空间，只是这一过程中有许多值得我们思考的问题。复兴中华文化并与时代接轨是一项极其艰巨的任务。我们应在探索中前进，减少盲目与极端，增加理性与客观。

茶是世界三大饮料之一，我国是茶的故乡，是茶树的原产地，也是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家。以下是小编给大家整理的浅谈中国茶文化传播论文的内容，欢迎大家阅读。

摘要:茶是世界三大饮料之一，我国是茶的故乡，是茶树的原产地，也是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家。而第一位确定茶树学名是一由瑞典科学家林奈和德国植物学家孔采。1950年我国植物学家钱崇澍根据国际命名和茶树特性研究，确定茶树学名为[Camellia sinensis(L.)0.Kuntze]。

关键字:中国,茶文化,传播

一、茶的起源

茶是世界三大饮料之一，我国是茶的故乡，是茶树的原产地，也是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家。而第一位确定茶树学名是一由瑞典科学家林奈和德国植物学家孔采。1950年我国植物学家钱崇澍根据国际命名和茶树特性研究，确定茶树学名为[Camellia sinensis(L.)0.Kuntze]。

最早发现茶树是在100万年前，在我国西南部云贵高原和四川一带的深山密林中，由不少的原始型的野生大茶树。人类发现茶树和广泛利用茶树经过了相当长的时间，据文字记载表明，我们祖先在3000多年前已经开始栽培和利用茶树。这充分的表明，茶出自中国，源于中国，中国是茶的原产地。

二、茶在国内外的传播

(一)茶在国内的传播

中国茶叶的发展和传播是一个漫长的过程，在战国时期，巴蜀一带已形成一定规模的茶区，随着地质变迁及人为栽培，经过代代相传，饮茶慢慢从局部地区开始逐步普及全国。西汉时，不仅饮茶成风，而且出现了专门用具，茶叶已经商品化;三国时期，崇茶之风进一步发展，长江中游或华中地区逐渐取代巴蜀地位;到了魏晋南北朝，长江下游和东南沿海茶业的发展，茶已成为日常饮料;唐代是茶业大发展的时期，由于贡茶设置在江南，促进了江南制茶技术的提高，也带动了全国各茶区的生产和发展;宋代茶叶生产空前发展，饮茶之风非常盛行，茶已传播到全国各地，基本上已与当代茶区范围相符;明清，饮茶之风达到高峰，清代后期，茶叶生产由盛而衰;当代，茶叶再现辉煌，茶叶消费开始向多元化和健康方向发展。

(二)茶在国外的传播

茶在国内传播的同时，也不断向周边国家和世界传播。随着商业贸易和中外文化的交流，在南北朝时，我国的茶叶就开始陆续输出至东南亚邻国及亚洲其他地区，种茶、制茶和饮茶习俗，开始由国内传至国外。

唐代日本高僧最澄回国时从中国携带茶籽种植，宋代日本荣西禅师又从我国传入茶籽至日本种植。这些文化交流使者将从中国学到的饮茶习俗带回日本，在此基础上进行发扬广大，推动了日本饮茶习俗的发展。后又经日僧南浦昭明将学得中国径山寺茶宴、斗茶等饮茶习俗带回日本，在此基础上改造后逐渐形成了日本自己的茶道。

约在1610年中国茶叶作为商品输往欧州的荷兰和葡萄牙，后传至东欧，再传至俄、法等国。印度虽有野生茶树，但是印度人不知种茶和饮茶，1780年印度引种中国茶籽，之后传播到斯里兰、非洲、南美等地。茶在传播中，“茶”字的音、形、义也随之流传，世界各国对茶的称谓起源于中国，如茶在英语中写成“TEA”，是从福建话“茶”字的念法而生。可以说，中国给了世界茶的名字，茶的知识，茶的栽培加工技术，世界各国的茶叶，直接或间接，与我国茶叶有千丝万缕的联系。

目前，我国生产茶叶三分之一销往世界各地上百个国家和地区，有50多个国家引种了我国的茶籽、茶树，世界饮茶人口已达20多亿。

三、茶的命名和分类

我国的茶叶的品种和类别繁多，有各式各样数百种茶叶，为世界茶叶命名和种类最多的国家，这些各色各样的茶类以及再加工茶类是以如下方法命名和分类的。

(一)茶的命名

茶叶命名是茶叶分类的重要程序之一，命名与分类可以联系一起，茶叶的命名和分类有不同的标准和角度。我们走进茶店时，会被不同形状、不同颜色的茶所吸引，茶叶也被赋予了无花八门的名称，茶叶名称通常是带有描写性的，名称文雅也是其它商品所不及的。一般讲，茶叶命名的依据，是以茶的形状，色香味和茶树品种、生产地区、采摘时期、制作工艺和茶水颜色不同而命名。其基本原则为：

1. 以茶叶的形状命名。如 “碧螺春”、“雀舌”、“珠茶”、 “竹叶茶”、“六安瓜片”等茶的名字都是根据茶的形状特征为其命名的。

2. 以茶叶色香味命名。如“银毫”、“雪芽”、“雪莲”、“苦茶”、“兰花茶”等茶的名字是取自茶叶色香味而命名的。

3. 以茶树品种命名。如“白毫”、“乌龙”、“水仙”、“毛蟹”等茶名字都是由以茶树品种而命名的。

4. 以产地命名。如 “黄山毛峰”、“西湖龙井”、“庐山云雾”等茶名字都是由茶生产地区名胜山川的特点和地理位置差异为之命名。

5. 以采摘时期命名。如“明前”、“雨前”、“冬片”等茶名字都是根据采摘季节不同而命名的。

6. 以制作技术和茶水颜色而命名，如“炒青”、“烘青”、“蒸青”、“绿茶”、“红茶”等茶的名字是由加工工艺不同和茶叶冲泡成汤后的色泽命名的。。

(二)茶的分类

茶的分类是以制茶的工艺方法为基础，现在茶叶的分类标准也各不相同，难以统一。茶学界对于茶的划分采取了一种综合的办法，将中国茶分为两大类，即基本条类和再加工条类。

1. 茶的基本条类

基本条类，包括绿茶，红茶，青茶，白茶，黄茶，黑茶6大类。

⑴绿茶

绿茶属不发酵茶类。它是采取茶树新叶或芽，未经发酵，经杀青、或者整形、烘干等典型工艺制作而成，成品干茶呈绿色。冲泡之后清汤绿叶，芽叶舒展，滋味清新爽口，充满了春天的气息。著名的有：“碧螺春”、“西湖龙井”、“六安瓜片”、“信阳毛尖”、“太平猴魁”、“黄山毛峰”等。

⑵红茶

红茶属发酵茶类。它是新鲜的茶叶经过萎凋，揉捻，发酵，干燥工艺制作而成。冲泡之后红汤红叶，茶汤香气高长，滋味醇厚。著名的有：“祁门工夫”、“正山小种”、“滇红工夫”、“宜红工夫”、“宁红工夫”、“川红工夫”等。

⑶青茶(乌龙茶)

乌龙茶亦称青茶，属半发酵茶。它是新鲜的茶叶经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制作而成。冲泡之后绿叶红边，既有绿茶的鲜香浓郁，又有红茶的甜醇。著名的有：“安溪铁观音”、“武夷岩茶”、“凤凰水仙”、“冻顶乌龙”等。

⑷白茶

白茶属轻微发酵茶。它是经过包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序制作而成，萎凋是形成白茶品质的关键工序，成茶外表满披白毫。冲泡之后绿叶红筋，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘。著名的有：“白毫银针”、“白牡丹”、“贡眉(寿眉)”等。

⑸黄茶

黄茶属属于轻发酵茶类是我国特产。它的制作与绿茶有相似之处，不同点是多一道闷堆工序。成品干茶呈黄或黄绿色，冲泡之后黄叶黄汤、香气清悦、味厚爽口。著名的有：“蒙顶黄芽”、“君山银针”、“霍山黄芽”、“莫干黄芽”等。

⑹黑茶

黑茶属全发酵茶。它采用的原料较粗老，经过杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序制作而成，成品茶的外观呈黑色。冲泡黑茶应水温要高煮沸其滋味更佳，冲泡后茶叶黑褐油润，汤色橙黄或橙红、茶味醇厚。著名的有：“云南普洱茶”、“广西六堡茶”、“湖南黑茶”、“湖北佬扁茶”、“四川边茶”、“云南砖茶”等。

2.再加工茶条类

再加工茶类就是用基本茶类中的茶作为原料，进行再加工而成的茶叶。主要包括花茶、紧压茶、工艺茶、非茶之茶。

⑴花茶

花茶是以六大茶类为基础加以各类鲜花窨制而成。所用的花有茉莉花、玫瑰花、桂花等。花茶加工是利用了鲜花吐香和茶叶吸香，茶味和花香融于一体，相得益彰。既保持了浓郁爽口的茶味，又有鲜灵芬芳的花香。冲泡品吸，香味浓郁，茶汤色深，甘芳满口，令人心旷神怡。花茶品种有茉莉花茶、珠兰花茶、玉兰花茶、玳玳花茶、玫瑰花茶、柚子花茶等，其中以茉莉花茶产量最大。花茶既有茶的功效，花香也具有良好的药理作用，裨益人体健康。

⑵紧压茶

紧压茶一般以黑茶、绿茶、红茶的散茶为原料，经再加工蒸压成一定形状而制成的茶叶。它是为了长途运输和长时间保存方便，将茶压缩干燥成为各种形状(方砖状、圆饼状、块状等形状)，防止途中变质。紧压茶的多数品种比较粗老，干茶色泽黑褐，汤色澄黄或澄红，茶味醇厚。紧压茶种类有沱茶、竹筒香茶、普洱方茶、米砖茶、黑砖茶、茯砖茶、康砖、圆茶、饼茶等。

⑶工艺茶

工艺茶又名茶工艺品，是选用上等基本条类茶为原料与脱水鲜花经独特的手工艺与现代技术相结合精制而成。随着人民生活水平提高，饮茶不再完全为了解渴，出于保健和精神享受的需要，形态美观，有一定的欣赏性工艺茶脱颖而出受到人们欢迎。各种富有诗意和美感的工艺茶不断涌现，让现代气息扑面而来。如“牡丹绣球”、“出水芙蓉”、“玉衣金莲”、“金葫芦”等工艺茶。

⑷非茶之茶

非茶之茶是指不用茶树叶子制作，但可以像茶一样饮用的各种饮料。市场上非茶之茶非常多，均不属于茶叶的范畴，但它却以保健茶或药用茶的形态出现。我们习惯把当茶饮用的都称为“茶”，不一定非得有茶的成份，它是“茶”概念的一种延申。如菊花茶、罗布麻茶、人参茶、杜仲茶、枸杞芽茶等，它们虽不是茶，但又不能称为假茶，把这些植物叶或茎叶加工成干品后当茶泡饮，这些非茶制品在广义上便成了茶家族中的成员。

端午节是我最喜欢的节日之一，它是中国的传统节日。在这一天有许多的活动，如包粽子、赛龙舟、挂菖蒲，艾草、熏苍术、喝雄黄酒……据说是为了辟邪。至今，端午节在中国人民心中仍是一个十分隆重的节日。我觉得最有意思的是赛龙舟。

端午节这天，我和妈妈一起回到外婆的老家上虞看赛龙舟。只见岸上人山人海，河里也有秩序地停着数十只龙舟，不仅每条龙舟的装扮各有特色，而且龙舟上的人穿的衣服颜色也各不相同，唯一相同的是他们个个精神抖擞，士气十足。

“啪“的一声枪响，龙舟像离弦的箭冲了出去，龙舟比赛开始了。

只见锣鼓手坐在龙舟前端，一声声号子，一锤锤鼓点，有时快有时慢，而划船的人听踩着鼓点跟着节奏划着浆，河面的水随着桨的划动而频频跳动，另有一把舵者坐在船尾把持方向，龙舟在众人的配合下飞速地前进着。大家你追我赶划向终点。岸上的人也为他们助兴，高呼“加油，加油!”并用照相机拍下这精彩的瞬间。我也情不自禁地加入到他们的队伍中，大声喊着：”加油，加油!”这时一条大红色的龙舟在快要到终点的时候突然加速，一下超过了其他龙舟。其他龙舟见了纷纷加速追赶。我的心也随着一下提到嗓子口，双手不由自主地捏紧了拳头，担心大红色的龙舟被别人赶上。“哦”一声欢呼，大红色的龙舟冲过了终点，夺得了第一名。紧接着第二条、第三条……在人们此起彼伏的欢呼雀跃声中，龙舟比赛结束了。

赛龙舟比赛真是有趣极了。端午节这个传统的节日，因为有了这些活动而显得更加有意义了。

在我们中国，传统文化可是少不了的。有古文、诗、词、民族音乐、民族戏剧、国画、书法、对联、灯谜、歇后语等等。还有一些传统的节日，比如春节、元宵节、清明节、端午节、中秋节等。我最喜欢春节。这为什么呢？这里面有一个美妙的神话传说故事，现在让我讲给你们听听吧！

传说中，古时候有一种叫“年”的怪兽，它长着锋利的牙，尖尖的角，凶猛无比。“年”长年深居海底，每到新年的晚上，怪兽就会爬上岸，去袭击山角下的一个小村庄，吞食牲畜，伤害人命。村里人知道会来怪兽，把门锁的紧紧，可是不管怎样，“年”就会进来，偷吃村民的东西，伤害人畜，大家都害怕极了，但又无能为力。

这一年的除夕，人们正准备扶老携幼去避难。这时，一位仙翁走过来，他告诉村民“年”怕红色和响声，人们听了连忙准备了红对联贴在门上。晚上，“年”又来了，它一见红色，听到锣鼓声阵阵，吓得赶紧逃跑了。从此，村里太平了。以后每逢过新年家家户户都贴对春联，放炮竹，这个习俗一直延续至今，还越传越广，逐渐成了中华民族最隆重的传统节日。

过春节的美好习俗有很多，比如扫尘、洗浴、贴窗花、贴春联、贴年画、吃饺子、压岁钱、穿新衣、放鞭炮等，有趣极了。其中，我最喜欢的是发压岁钱了。压岁钱寄托着长辈对我们晚辈的喜爱与关心，晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。得到压岁钱，还可以买新衣服，也可以买很多好玩的玩具、好看的烟花、好看的书籍，还可以为自己上大学存学费，我就是存起来的。

过新年，穿新衣，开开心心过大年……我们唱着欢乐的歌谣，迎接新的一年到来。

中国是个古老的国家，传统文化更是源远流长，丰富多彩。其中，书法艺术是我最感兴趣的传统文化。

中国书法是一门古老的艺术，历史悠久，影响着全世界，也是中国最引以为自豪的文化瑰宝之一。

自小我就对方方正正的文字感兴趣，对联、福字的独特魅力深深的吸引着我。六岁开始我就上了书法兴趣班。一开始，毛笔在我手中一点也“不听话”，写出来的字也东倒西歪，难看极了，老师就鼓励我坚持下去，当我写得好的时候，老师就为我鼓掌加油。渐渐地，我写的字也有了进步。

今天是星期五有书法课，跟往常一样我兴高采烈地来到室。书法老师这节课教我们写对联，我可兴奋了。因为马上就是春节，老师说了要是写得好，可以拿自己亲笔写的对联去做义卖，将爱心送给山区的小伙伴们。在认真听完老师讲解分析每个字的笔画要点后我开始一笔一画地练习起“千里之行”几个字来，一会儿王老师走到我的身边仔细看了看轻声说：“这个横的应该再长一些。”随后，老师示范了个“波横”，让我再练练。我觉得“波横”像一座石拱桥，起伏有度。我一边想着每个字的要点，一边结合老师的讲述开始认真的地写起来，经过几遍的练习，每个字都写得那么得心应手了，越看越像老师写的。等书法老师再次从我身过经过时赞赏地笑着说：“进步真大!只要用心多练习，你一定可以当个小小书法家。”老师的鼓励让我信心大增，我越发的喜欢上了有趣的书法。

书法是中国文化的重要组成部分，他是汉字的一种表现形式，体现了中国人民的智慧。我盼望着每个星期五快点到来，我要更加刻苦练习，让书法时刻陪伴我。

中国传统节日有很多，春节、中秋节、重阳节、七夕节等 。

我感兴趣的传统节日中最喜欢的是春节，因为它是中国民间最隆重的传统节日。在夏历正月初一，又叫阴历年，又称为过年和新年。每年过年，街上挂满了红红的灯笼，彩旗飘飘。商场是人山人海，家家户户贴对联，可热闹了。每个小朋友都可以拿利是，小朋友还可以穿上漂亮的新衣服，大人个个喜气洋洋。爸爸给我买了许多礼花和鞭炮，到了晚上，我就拿出礼花下楼和小朋友一起放，我们玩得非常高兴，到了晚会开始，我才恋恋不舍地回家，与家人一起开开心心的吃水果看晚会，精彩的表演把我们逗得哈哈大笑，心想:要是天天都过年该多好啊!

我还喜欢过重阳节，农历9月9日，有一首重阳节的古诗是李白创作的。独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。这首诗写得非常好。又是中国的一个古老的传统佳节--重阳节。重阳节，又有称为老人节，重阳这一天，人们赏菊花，佩带茱萸，携酒登山，畅游欢愉。这一天，我和爸爸妈妈准备了一份礼物去看望爷爷奶奶，我心中非常开心，因为我明白尊老爱幼是我们中华的传统美德。

元宵节也让我难忘。每年农历的正月十五日，春节刚过，迎来的就是中国的传统节日元宵节，这一天我们也放了许多烟花，还吃了汤圆。一家团团圆圆，那时的我心中充满无比的幸福和欢乐。中国的传统节日真是丰富多彩，它是中国的节日。

这些传统节日同样给我们带来了欢乐和幸福，所以我们要记住这些美好的节日，并永远继承下去。

屋檐上的水滴随着时光的推流而一滴滴地掉落在那堆积了一厘米深的小水晕中，泛起了小小的涟漪，望着眼前这一雨纷纷的美景，忽然一阵粽叶香，耐人寻味。

“菊花园，炒米饼，糯米团，阿妈带我去睇龙船……”这是小时候奶奶抱着我，在端午节时嘴中念着的歌谣。而这种古老的气息还能代代相传吗?

走进厨房，家中还是那种老式的灶台，有两口大锅，均由柴火烧制，容量十分大，我想，在爷爷奶奶他们那一代，家中要生存的人很多，所以先前的灶才会是这样的吧。在这时，只见奶奶将用油炸葱头的“葱头油”捞起，放在一旁的小碗中。接着掀开另一锅有拌着许多什么蒸咸蛋，五花肉，鹌鹑蛋，花生……一切适合的东西，奶奶一样也不错过。因为再包之前，这些食物都未煮熟，因为害怕太油，所以我帮着奶奶一起弄。我们首先清洗粽叶，“呀”一不小心就被这粽叶的边缘割破了手，轻微的流血，更映衬出我对这粽子的喜爱，瞧去，奶奶正眉开眼笑的哼着小曲，包着粽。

双手平摊，在手心先放上一个粽叶，用大拇指夹着，来一个90度的完美弧度，使粽叶上有一个圆锥形的凹形，然后以3：2：1的比例调配米，鹌鹑蛋，五花肉，一层压一层，最后，再拿一片粽叶“封顶”，用一种植物的叶子绑上，放在篮子里，准备下锅。一只布满皱纹的手和一只细皮嫩肉的手在一起忙的不亦乐乎。

这细细的粽香，环绕了整个屋子，忽然，听见弟弟对着电话机喊了一声：“小姑，等等你回来的时候给我带一个汉堡跟一个芝士味的比萨，谢谢。”顿时，屋子里的气氛僵硬了，空气似乎要停止了流动，奶奶在这制作着中国的传统食物，而这新时代的小男孩却要去品尝外国的“快餐”。

这份古老的传承是否即将遗失了呢?若不是，那又能传承多久呢?这一切的一切，是否会成为那黑白史书上的记载呢?

在当今社会蓬勃发展的时代，人们都在物质上不断的追求，在生活水平上不断的提高，在工作上同时也是精益求精，但是，人们又会停下来思考那份对于文化的纪念吗?不，不会。然而，在中国古代，有许多优秀的手艺都是因为没有人传承而在现在已断绝了，我们不能让历史成为历史，要让他们成为未来，而唯一的方法就是，每个人都应该随时接受着古老文化的熏陶，让这种传承成为永远，这样，在中国的标点上，就只有分号，没有句号。

我想，如此的文化传承，势必会为中国拥有美好的远景蓝图。

粽叶飘香，传之千里。

寒假期间，爸爸妈妈带着我去北京游玩。虽说北京是一座古都，有很多历史建筑，但是我却对皇家园林——颐和园情有独钟。

颐和园是乾隆给母亲庆贺寿辰时所建，占地二十九公顷。虽然在晚清落成，却依然荣登世界遗产的宝座，这是因为它集中了中国古典建筑的精华，容纳了不同地区的园林风格，堪称园林建筑博物馆.它继承了中国历代皇家园林的传统，又汲取了江南私家园林的造园艺术菁华，兼具北方山川雄浑宏阔的气势和江南水乡婉约清丽的风韵。

我们从东宫门进入，东宫门前两侧各有一只铜狮，且分雌雄。

首先看到的便是仁寿殿。仁寿殿是宫廷区的主要建筑之一，乾隆清漪园时期称“勤政殿”，建于1750年，意为不忘勤理政务。

再往里走，我们便到了长廊。果然是绿漆的柱子，红漆栏杆，一眼望不到头。长廊的每根廊枋上都绘有大小不同的苏式彩画，共14000余幅。内容有山水风景、花鸟鱼虫、人物典故等。

从长廊远远望去，就看到了一座大阁楼，那就是大名鼎鼎的佛香阁，走了长廊的一半，我们改道去了佛香阁。先到了排云殿，一排排的宫殿闪闪发光，金碧辉煌，让人恋恋不舍。登上好几百级台阶才到佛香阁。我站在佛香阁的楼梯上向下望去，全园的美景尽收眼底，秀美的昆明湖占了颐和园四分之三的地方，呈寿桃形，听说是皇上有意设计的，意思是让其母亲长命百岁。佛香阁里有一尊高大的观音塑像，全铜打造，庄严肃穆，让人心生敬畏。

走出了佛香阁，下了万寿山，继续走未走完的长廊。

我一路上还看到了鼎式香炉，是皇家建筑的特征之一，体现皇权，象征威严。每遇大朝，炉内点燃檀香藏火，青烟缭绕，香气袭人。

虽然在颐和园只游玩了半天，但却让我印象颇深。颐和园，不愧是皇家园林!

今天是20xx年2月9日，也是一年一度的中国传统节日——元宵节。街上人人都开开心心的，满脸笑容，酒店，商场都打出了元宵打折的字样，有些宿舍的大门还挂上了——“祝各位业主元宵快乐”的横幅，超市里的人更是络绎不绝，纷纷抢购家人喜欢吃的汤圆，汤圆的总类也是多不胜数，有豆沙汤圆，红豆汤圆，芝麻汤圆等等，收银员忙都忙不过来，服务员也是，总是为客人介绍汤圆的品牌，每个人都满载而归，手里提着大包小包。还有人在昨天晚上放鞭炮庆祝。

大街小巷里充满了元宵节的气息，报纸的头条都是元宵节的内容，杂志里也有许多关于元宵节的介绍和有关于元宵节的汤圆产品，商家们也为了今年的元宵节做足了准备，出产了一系列的元宵汤圆产品。这回的元宵节肯定很好玩。商店里也推出了一系列的元宵抽奖活动，奖品有玻璃杯，饮料，碗碟，娃娃布偶等等可爱的东西，中奖率也是非常的高，许多人抽中奖品以后，兴冲冲地去领，看到奖品，他们的脸上都乐开了花。

晚上的南宁，更是灯火通明，商场里挤满了人，餐馆里满是欢笑声，家里，家人们一面吃着可口的汤圆，一面看着元宵晚会，有时，会哈哈大笑几声，家人们都在聊天，聊聊最近发生的事情，聊聊报纸上的事情，聊得不亦乐乎。

今年的元宵节，在南宁可谓是美好的一次元宵节，人人脸上都笑开了花，人人的心情都非常好，吃到了可口又甜蜜的汤圆，每个人都非常非常喜欢这一次的元宵节。

元宵节Happy！

新的一年又到了，我们也长大一岁了，也正所谓是“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”，也表示着我们应该更加懂事，也应该学会为大人们多做点事，多帮大人们排忧解难，按照中国的习俗我们每年都要放鞭炮、写贴对联、剪贴春花、吃团圆饭等等，我原来可是最喜欢放鞭炮，但是我今年长大了，要学会做更有意义的事，于是我开始写对联。

我和妈妈在网上搜到了好多对联，都是对新的一年的祝福，也都是对新的一年的希望，最终我们还是挑了这一对——“万里春光五彩画，一声鸡韵九州春。”我拿起一张红纸慢慢地平整的放在桌子上，又拿起毛笔，蘸了蘸墨水，仔细的蕴量着，凭借我少年练毛笔的功底，我紧张了，我认为我写不好，于是在，毛笔本上练了一下，但还是感觉状态不佳，于是我和我妈一个人写一个字，我小心翼翼的写着“万”，生怕有什么差错，过了大概2分钟“万”字终于正确端正的被我写好了，我老妈写的“里”字也不赖，写的又快又好，我开始写“春”了，一会儿我上半部分已经写好了，在我写最后一笔时，钝笔没钝好，又要重写了，我又激动又难过，最后一次终于写好了。

写好了对联，该轮到我贴了，我站在凳子上小心翼翼的拿着对联和透明胶，一步一步慢慢的贴了上去，我站在门口一看，心里可乐开了花，心想这是我自己写的，是我有史以来第一次这样做，也是第一次做这么有意义的事。我不但喜欢写贴对联，还喜欢剪贴窗花。

我从抽屉中拿出许多彩色的圆纸，再把他们对着再对折，在上面剪出你喜欢的图片，我在第一张红色的纸上剪出一只小公鸡在欢乐的叫着，也顺应着在鸡年应该阖家欢乐、幸福。在第二张纸上我想了很久，最终我剪了一个孩子在放烟花，这个剪得可花了有些时间，我也剪得最认真，剪好之后我对它也最满意。

中国文化习俗是多么的博大精深，我也是越来越喜欢春节了！