关于美食节写一篇作文(合集20篇)

我的家乡在慈溪，这里有许许多多的美食：甜软柔糯的橘红糕、入口即化的绿豆糕、又香又糯的豆酥糖……在这些传统美食中，我最钟爱的就属豆酥糖。

豆酥糖用一张方正的白纸包着，火柴盒大小，打开来就能看见一堆白色粉末包围着的小硬块，小硬块是我最爱吃的部位，韧韧的，甜甜的，放进嘴里，搞不好还和牙齿粘连在一起，用舌头推也推不下来，等它渐渐地融化，咂着那个味道的过程是我非常享受的。

也有人喜欢把整块豆酥糖放进年糕饺里和着一起吃，这样的吃法是我奶奶的最爱，每次去勺年糕，我奶奶就喜欢带几包豆酥糖过去，请那边的师傅送几块刚出炉的年糕，做成年糕饺分给我们吃，香香甜甜的，美味极了。

你可别小看这包小小的豆酥糖，做工还挺复杂的呢。要做成一包豆酥糖得先把麦芽糖搅拌好，再把麦芽糖和黄豆粉、熟面粉搅拌在一起，把它搓成条，这条放在桌上，远远望去好像是一条悠闲的小白蛇。等成条后，再切成小块，撒上面粉就成了美味的豆酥糖了。

怎么样？对我们家乡的美食感兴趣吗？如果你想饱口福，就来我的家乡慈溪走一趟吧……

刚来到学校门口，就被校门口的“美食”所吸引，被吸引的不止我一人，还有许多同学都忍不住想尝尝。

校门口的美食五花八门：瘦肉丸、手抓饼、章鱼丸……而我重点要讲的，就是那白白嫩嫩的瘦肉丸。做瘦肉丸的老板娘做得热火朝天，极为娴熟，把捣好的瘦肉贴在一块铁板上，再拿另一片小铁板，快速地切下来，均匀、干净，非常熟练，好像是厨师切菜似的。一一切入锅里，一腾白烟冒出来，那香味，使人无法想象。吃过的人会毫不犹豫地再去买一碗，就连没吃过的人也忍不住过去看看，好像想把香味全部吸入鼻内，享受这迷人的辣香味。瘦肉丸出炉的时候加上一些配料，让人垂涎三尺。在场的所有人都被这美味佳肴给迷住了。一直在旁看的我不禁想：“吃到的是什么味啊？要是我有钱该多好，有了钱，就不用在这儿看着别人吃，而是自己吃着美味了，轮到别人羡慕我了，可是我没有钱！”我既羡慕又嫉妒地看着在吃的人，即便我已经吃过了早餐。

就是因为这香味，老板娘的生意日增月涨，越来越兴隆，甚至还做起了“小餐厅”，在后面的空地上摆了两张桌子，方便同学们坐，还把瘦肉丸端到桌子上。她当上了老板、厨师兼服务员，想想就让我发笑。不过也方便了同学们，同学们有说有笑地坐在位子上边吃边聊天，有的来晚了，抢不到位子，我站在旁边看着，平均每十秒吞一口口水，一直看着他们吃，遇到几个要好的朋友，也会分几个瘦肉丸给我，让我“尝尝鲜”。

不过，在校门口看他们吃也不算好事，我被老师们认为是在校门口外逗留，被发现要受罚的，因此，我要和美味的瘦肉丸说再见了。

余雨诗

我的家乡在惠州，这里风景优美，是全国闻名的旅游城市。这里的美食更是数不胜数，尤其是传统美食。下面我来给大家介绍一下惠州的传统美食吧。

惠州的传统美食有许多，比如香气四溢的酿豆腐、皮脆肉滑的白切鸡、肥而不腻的梅菜扣肉、翡翠般的艾叶饺等等。

我最喜欢的是酿豆腐。酿豆腐煎好后，外皮是金黄金黄的，里边是白白嫩嫩的，在远远的地方已经能够闻到它的香味了，真是香气四溢啊！更别说它的味道了。它味浓、肉香，吃起来弹力十足，像一个跳球，吃完之后，唇齿留香。

这么好吃的酿豆腐是怎么做的呢？做酿豆腐，首先要准备好香菇、鲜肉、豆腐，先把香菇和鲜肉剁碎搅拌好，再把它们放进豆腐中间，然后把装满肉馅的豆腐先煎、后煮。这样美味的酿豆腐就做成了。

我的家乡还有很多的美食，凡是远来的客人一定会尝一尝，你听了一定也很想来吃吧。

放假了，妈妈决定带着我，去尝尝世界各地的美食。

在北京，早就听说过，那里的冰糖葫芦非常美味。妈妈给我买了一串，我迫不及待地打开，放进嘴里，吮吸了一下，甜甜的，夹杂着一点点的酸，像蜜一样，像樱桃一般。我的舌头立刻品味到这绝佳的美食，再也放不下，吮了又吮，直到那串糖葫芦变成一根竹签，我还意犹未尽。

在法国，我们品到了异国的大餐。刚夹起一筷子，我的眼泪就下来了，赶紧倒了一杯水，直灌到肚子里，嘴里不停地喊着：“辣，太辣了。”还没过三分钟，我的嘴唇被辣得肿了起来，肠道里像着了火一般，真令人受不了。

在蒙古包，我尝到了咸的味道。那是火腿肠，咸得要命，咸得把我都变成了腊肉，咸得我的嘴里都变成了盐，整个人难受死了。

原来，美食的滋味并不全都是好的，我们在享受美食时，也要注意健康才是最重要的。

近日闲适，与友人于清晨观日出而归，在一路旁小店里发现了豆浆油条，饥饿让我们在此坐了下来，要了两份豆浆油条。筷子一掰，夹起一截剪断的油条往碗里一浸，待豆浆溢满油条酥松的空袋，再夹起便往嘴里一塞，一咬油条的酥脆与刚出锅的热气便携着淡甜豆浆在嘴中迸发。不到一刻，盘碗皆空，我们两人相视一笑，默契地再要了一份。

像这样认真坐下，用心去吃早饭仿佛是很久以前的事了。自小学以来，我就不得不习惯于一种快节奏的生活，家人的繁忙也在那时早早地剥夺了我享受的权利。但我对美食的热爱却不曾因此减弱，我想这是因为我始终愿意倾听美食说话。

提起食物大多数人的反应可能是淡漠与不屑，但吃是我们的最原始最基本的欲望，每一个食物都应承载着他自己的风韵与精神。

这里不得不提到几部我着实钟爱的剧。第一部便是《孤独的美食家》了，在我看来这是一部以食物为主角的奇异日剧，主人公行走于日本的大街小巷，用自己敏锐的神经发现美食的呼唤。第二部是《深夜的食堂》，这里的食物承载他们自己的故事，每一个故事伴着一道菜娓娓道来。第三部是《舌尖上的中国》，这部国民级的美食纪录片，从美食到人文，让我们领略到了中国山川的另一种秀美。之所以讲到这些，是因为五郎孤独行走的执着，店主只于深夜营业的态度，万千中国人魂里面的记忆。我们从中能发现另一种风情，一种与当今功利社会背道而驰的风情。

忙忙碌碌的人们，早上从床上跃起，匆匆穿上衣物，整理好行装，不回头地往外赶，在一路边摊拿上一份“早餐”，手肘夹起一份报纸就挤进地铁公交，奔向一天的工作。食物在这充当的仅仅是补充营养的工具，或许在我们口中他们都没出味儿，就被我们的喉咙赶了下去，就像我前面提到的豆浆油条，在现在这对我来说都已经变成一种奢侈，为什么不试着放慢自己的心，听听美食的声音？当我们忙于眼前忙于脑中忙于手上，我们连食物的哭泣都听不见，谈何听到美食的风骨？

在此我认为美食不仅仅是简单的食物，它所代表的也是前面所提一种态度，一种淡淡的看世事变迁流逝，而自身独立的态度。就我对美食经验而言，有两个地方的美食最能体现这种态度。第一个是存活于每一个城市中，在夹缝里悠然存在的大隐隐于市的小店，每一个城市的故事都停留在这里，每次去一个城市，我总爱独自溜走，行于巷道，悄悄随着美食的轻语叩开这座城市的大门，每次来到这里，我能感受到一种不流于商业繁华与虚荣的平静，在这里，平淡的心与美食相交融，能听到的是美食哼唱的散发出幸福的曲调。第二个就是广东，慢节奏的早茶是这里的特色，无论是谁都愿驻足于此，在舒缓流逝的时光里，静静地聆听那万千美食的万千私语。在这里，时间与外面的浮夸相背，只愿于此与玲珑美食相会的心意，浮现的只有如画卷般迤逦的光景。

也许太多人舍弃了这与社会相背的态度，压抑着本我最深的欲望，但是美食的声音就在那，等着你在某一天为他回眸。

回到了今早那油条，那豆浆，我仍能回忆起那时心中听到的美食散发的欢快与喜悦。也许不是每个人都愿停下，以一种“浪费时间”的态度对待眼前嘴里的万千气象。但我还是要谨以此文感慨一番这让我渴望从五点半的温暖被窝里一跃而起的声音。

我的故乡在客家，是地地道道的客家人。说起故乡的美食那可是让人数不胜数啊，但一想起就让我流口水的还是这道菜——酿豆腐。

这可是客家人人人皆知的一道名菜呢！大家都经常做，那味道可是赞不绝口的！我的材料是豆腐、猪肉、香菇。如果是想让酿豆腐更加美味，放点大葱是最好的选择。别看材料这么简单，它的营养价值可高着呢！吃了酿豆腐能补身体较虚的人，还能养身和调理骨质疏松。但它的口感有些咸，但有鲜味。它的汤汁醇厚，鲜嫩润滑，口味十分鲜美。

这道菜据说源于北方饺子，因为南方缺少小麦，所以客家人就用酿豆腐寄托对北方的饺子、中原文化的感情。不管是节日的时候，还是平常的时候，它都是客家人的最爱。酿豆腐虽然香气馥郁，但要注意不要吃与豆腐、猪肉相克的是食物。与豆腐相克的食物有蜂蜜、茭白、竹笋和猪肝。吃完猪肉后最好不要喝太多茶。

听完我对酿豆腐的一番介绍，是不是已经迫不及待想要尝一尝着美味佳肴了？我的故乡还有许多的美食在等着你来品尝！

一年一度的美食节在宁波世纪广场开幕了。星期二的晚上，我们全家一起去世纪广场尝美味。还没走出地铁口，我就闻到了羊肉串的味道理，我咽了咽口水，妈妈笑着摸了摸我的头说：“你真是一个小馋猫。”

出了地铁口，我们就看见了一排一排的美食摊把整个世纪广场给围了起来。空气中漂浮着一股股香味，有羊肉串的味道，有小笼包的味道，有烤土豆的味道，还有大肠包小肠的味道……我的肚子情不自禁地咕咕叫。

我们先走到卖土豆的摊位前要了一份烤土豆，我狼吞虎咽地吃了起来。不到一分钟，我把所有的土豆全吃完了。接着，我们来到了卖炸魷鱼的摊位前，爸爸排队买了几串铁板鱿鱼，我们津津有味地吃了起来。我们边走边看，边看边吃，把有特色的小吃尝了个遍。

这真是一次难忘的美食大餐啊！

食物在世界上尝起来很美味，尝起来各种各样的生活。美食在味道和味道上是不同的。它不仅能展示生活的气息，还能展示一个国家和一个社会的发展。而这种能够反映社会发展的中式食品也遇到了安全问题。毫无疑问，社会风气受到了严厉的批评。

食物有五种味道，酸、甜、苦、辣和咸。从酸味来看，它显示了坚持一个大国崛起的痛苦和困难。从甜味中，我们尝到了国家发展每一步的荣耀和喜悦。苦涩的味道象征着民族自由的斗争和艰辛。辛辣的味道代表了中国人民的热血和激情。咸味警告这个国家时不时要小心谨慎。中国菜，最讲究耐心，一道菜，从火的温度到菜的设置，一步一步是知识，一环是传统。只有烹饪这道菜的人才能用准确的技巧和足够的耐心做出一道好菜。为了复兴中国，耐心和毅力是我们所需要的。如果没有14年的耐心，我担心大中华区会灭亡。如果没有几千年的坚持，中国文化的精髓和传统文化的美德就不会被继承。中国菜就像一面立体的镜子。食物本身及其传承是当代社会的真实写照。中国人民坚持自己的传统，几千年都不会改变。

人们的生活越来越快，食品加工越来越简单。其中，许多企业抓住了这个机会。各种快餐和快餐应运而生，引发了大量的食品安全问题。部分原因是我们社会的快速发展和人们生活的加速。另一部分纯粹是气氛的问题。当各种食物中毒事件发生时，公众不禁侧目。然而，这些事件并没有停止发生。食品安全正间接地严重影响着我国的社会风气，中国传统的传承令人担忧。

即使如此博大精深的中国菜也传到了现在的社会，并且触及了“食品安全”这个“臭名昭著”的问题，这也是注定的。中国美食的烹饪是一步一步联系在一起的。任何环节的任何问题都会影响到最后一道菜的颜色、香味和味道。就材料选择而言，食品安全问题可能会破坏整个菜肴。撇开口味问题不谈，单单食品安全就将威胁到人们的健康，这足以使人们对食品产生顾虑，并使中国食品难以传播。换句话说，如果社会氛围有问题，不管它如何发展，都不会有帮助。

中餐丰富多彩，但食品安全问题却层出不穷。

传统精神保持不变，但文化和道德遗产令人担忧。

中国的社会发展很快，但是恶劣的社会氛围会让我的大中国的辉煌消失。

大年初一，也就是春节。最令我印象深刻的.当然是春节的美食。

说到美食，就肯定少不了年糕。年糕，是中华民族的传统食物，作为农历新年的应时食品。年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕。在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕；年糕还有红、黄、白三色，象征金银。年糕又称年年糕，与年年高谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕：年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。并且年糕还含有糖类和蛋白质，可以补充碳水化合物。营养又健康。

除了年糕，春卷也是一种春节的美食。春卷，又称春饼、春盘、薄饼。是中国民间节日的一种传统食品，流行于中国各地，在江南等地尤盛。在中国南方，过春节不吃饺子，吃春卷和芝麻汤圆。不仅可以供自家食用，也用于待客。并且春卷是由古代的春饼演化而来的，也是对身体有帮助的食物。

除此之外，还有炒安豆苗、炒水芹、红烧鱼、红烧肉、狮子头等等，都是春节餐桌上的美味佳肴。

春节的美食各种各样，不仅有着美好的寓意，更体现了中华文化的博大精深。

何佳仪

天哪，我们班竟然要举行“吃货来也”美食节，太振奋人心了！

告诉你们，我这个吃货是怎么做美食的吧？先准备一个苹果，两个橘子，把苹果切成小片片，再把橘子扒开。盘子准备好，把苹果片片堆在中间，挤上酸奶，橘子瓣摆在外面，美味“萍橘”，就做好了。

带上“萍橘”，我兴冲冲地跑进教室。上课了，我们班的美食节也开始了，我们听着美妙的音乐、欣赏着大家做的美食。美食可是种类多多，啥都有啊。有汪雨同的“披萨”、何雅妮的水果桥、吴翔宇的鸡蛋羹，洪语彤的可乐鸡翅，还有小炒牛肉、寿司、薯条、热带风情，香煎带鱼……

大家都去抢微笑老师的鸡米花，鸡米花被微笑老师炸得金灿灿香喷喷的。一会儿就被大家嘻嘻哈哈地给抢完了全干掉了。只有吴翔宇在自己位置没动，天呐，他在埋头大吃自己做的鸡蛋羹。我也忍不住跑去尝了一口，嗯，又软又糯，超好吃。

这就是我们班的美食节，嗯，你也想来美食天堂吗？

说到美食，我回忆起的即是在西安吃的羊肉泡馍，在美食界中，它也是一位有头有脸的人物啊！

初次吃羊肉泡馍就是在西安的美食小巷里，那是一个充满回族清真气息的饭店，那浓浓的羊肉汤香味让人从千里之外都能嗅到。

我们坐在餐桌旁，服务员端上了好几碗羊肉汤，汤里浸泡着大小不一的羊肉薄片；羊肉还被浓郁的汤汁裹上了一层金黄的外衣；汤面上升腾着一层层热腾腾的气体，看起来犹如一层神仙的面纱。

我用手拈了几片青翠的香菜放入汤中，那本来色调古板的羊肉汤中，仿佛又多了画龙之笔，可谓是“万金之中一点绿”啊！这让人不论从色相上看还是从味上闻都会垂涎三尺！

但是它既然叫“羊肉泡馍”，又怎能只有汤、肉，而没有馍呢？所谓的“馍”指的是烧饼，做这些烧饼的师傅们要在火候和揉法上做研究。这样才能让出炉的烧饼又香又焦，烤好的烧饼上撒着许许多多的白芝麻，吃起来香醇却不腻口，还会在口中产生一股香浓的回味。

这种香酥可口的烧饼与羊肉汤结合简直就是天衣无缝！被撕成小块儿的烧饼在浓郁的羊肉汤中，面与汤相结合，烧饼就变得又软又润口，这时再配合羊肉汤，羊肉、香菜和馍块咽入喉中就会一瞬间有种飘飘欲仙的感觉。

羊肉汤不仅美味，对身体的健康也很有帮助，在冬天喝羊肉汤会驱散人体中的寒气，也是大补之一呢！

享受了羊肉泡馍的美味难免会有一些腻口，这时就需要一份大拉皮来帮忙了，在晶莹透亮的大拉皮上有一层土黄色的芝麻酱摊在上面，下面还有酸溜溜的醋与麻又爽口的红油，一条条被切成丝的黄瓜在旁边做着清凉爽口的工作，用筷子拌一拌放入口中，又凉又滑，麻麻酸口，味感宛如小精灵在舌头上乱跳，吃起来神清气爽！

美食界的“瑰宝”无限多！我们只是缺少一张尝出美味的嘴巴。还是一句话：“识（食物）者为俊杰啊！”

【提要】本篇《[素材]美食节目国足臭豆腐 足食节_》由应届毕业生小编为需要豆腐作文素材的朋友精心收集整理，仅供参考。内容如下：

今天，同学们在课堂上讨论了有关节日的话题，老师还让同学们自己设立节日。我一时想不好，放学回家后还在想这个问题，设立一个什么节呢？伤脑筋，我有点迷糊了……

早课时，陈老师的一个宣布让我们四(2)班沸腾了！--用一上午的时间，同学们为自己烧一顿中午饭。“我会买莱！”“我烧饭！”“我会切莱”同学们纷纷站起来自告奋勇地抢着说。不知是那位急了，大声地喊：“我、我会…会吃饭！”“哈哈哈！”大家都笑了起来。“做几个莱呢？”陈老师接着问。“红绕肉”“炒青菜”“我喜欢吃鱼！”…又是一阵热烈的议论。最后决定的菜单是：萝卜小排汤、炒青菜、海带炒肉丝、西红柿炒鸡蛋。这些食材学校食堂里都有的，不用到外面买的。同学们做了分工，女同学心细；洗莱、切莱。男同学机灵；烧饭、做莱。

说干就干，大家来到了食堂的制作间，在大师傅的指导下，同学们毛手毛脚地开始工作了。虽说是有了分工，可到了切菜时，女生的手劲差，肉丝怎么也切不好。还是沈云豪帮了一把，但这肉丝还是切的粗了一点。男生也有挠头的时候，米下了锅放多少水呢？施露佳的意见看来是正确的……“炒菜啦！”杨智勇和魏澎敲着勺子大声地叫嚷。不一会橱房里就热气腾腾，菜香扑鼻了……“开饭啦！”……

“醒醒！你怎么睡着了，吃晚饭了。”爸爸摇醒了我。啊！我原来是在做梦。“人家刚吃到一块肉……”我回味着梦境，忽然想到了我们自己的节日--对，就叫“足食节”，自己动手，丰衣足食！

指导老师：陈老师

……

谁说美食只是用来品尝的，其实它们也有哲学家的身份。

下课的时候，天空落下了银丝，像新生的婴儿，带着“沙沙”的哭闹声来到世界。我踏着湿润的脚步，匆匆的向家的方向走去。

推开家门，我把书包顺手甩在床上，手捂着腹部，坐在沙发上等待，咧着嘴抱怨着，而妈妈却一手拿着手机，靠在厨房门上，笑盈盈的看着我说：“迟饭是好饭，急什么……”

等待就像狂欢前的一天，无所事事却兴奋不已。

终于，一碗冒着白雾的饺子摆在面前。我慌忙抓起筷子，夹起一个小船似的饺子，在紫红色的蒜汁中轻沾一下，便急急送入口中，白雾朦胧了眼镜，舌头刚碰到饺子，就像碰到了炭火一般，烫得我手舞足蹈，饺子落在衣服上，掉在地上，白衣服立马像见到紫斑，就像白玉石上一颗黑色瑕疵，弟弟嘲笑我，我瞥了瞥他，掩饰了一下我的尴尬，然后把饺子夹在嘴前，连吹几口气，才敢送入嘴动。

饺子用哲学家告诉我：“没有耐心，想吃我，没门。”

新学期第一个周日，经过老弟的死缠烂打，老妈决定请客吃饭，地点定在王婆香辣虾。

就坐后，老妈在前台点餐，强迫症的我已经把餐具一一撕开，托着脑袋，转着筷子，看着对面的餐桌，口水已经“飞流直下三千尺。”服务员开了火，端了菜，倒了饮料，发了手套，老爸老妈先动了筷子，我才兴奋起来，戴起手套，抓起一只虾，我幼稚地认为虾的皮应该不硬，可第一口吃起来就像指甲一般，我皱着脸，努力抿紧嘴才咽下去。

妈妈看着我的笑话，夹起一只虾轻轻松松地剥去了铠甲，我学着夹起第二只虾，它在我手中就像被孩子玩弄的蚂蚱一般脆弱，捏着虾头一拧一拽，虾头就就像火车车厢一样，脱离了火车头，把虾皮从下至上撕开，再把虾尾拽掉，蘸上香料，含在嘴中，我感慨：“这才是美食吗？”

虾哲学家告诉我，只有一层一层地剥开挫折，才能尝到幸福的味蕾。

在生活中，这些简简单单的大“哲学家们”倾吐着生活的哲理，同时都在默默地的告诉我们，在每时每刻都有不一样发现，不要小瞧每一件物品，即使是微不可见的灰尘，也在阐述“如果没有任何优点，只会被人厌恶”的道理。

美食一点都不简单，美味，含蓄，令人深思。

烤鱼，是重庆的一道美食，你们吃过了吗？今天，我吃了，真没想到，重庆烤鱼的味道是这么的美！听到重庆烤鱼，你们是不是以为我现在在重庆呢？哈哈！错啰！我吃的重庆烤鱼产自杭州，而且这家店就在九堡，它的店名叫《重庆碳烤活鱼》。

我们吃的烤鱼是用一条三斤二两的草鱼做的，而且鱼是现杀的，非常的新鲜。鱼杀好后，烤鱼师傅用一个像网球拍的夹板，将鱼夹在中间，然后放到碳火上去烤。不一会儿，我就闻到了浓浓的烤鱼味，我不由自主的咽了咽口水。接着，我问爸爸：“我们的烤鱼什么时候才好啊？”

还好，我们并没有等多久，烤鱼就上桌了。烤鱼的味道真的很好，不但入味，肉质也非常的嫩，一点腥味都没，就连平时不太爱吃鱼的妈妈都赞好吃，而我一连吃了三碗饭。我的这个饭量，是不是足以证明这个烤鱼非常的好吃呢？

马站煎包

说起煎包，大家一定并不陌生吧！可是大街小巷中有那么多形形色色的煎包，哪一样才是最正宗的呢？

答案当然是马站煎包。

踏上马站的土地，一股浓郁的乡镇气味扑面而来，大街上熙熙攘攘的人群川流不息，马站煎包便从这里诞生。正宗的马站煎包外形金黄脆香，油润光滑，使人食欲大增；气味异香扑鼻，妙不可言，使人垂涎三尺；其味油而不腻，脆中带甜，更是让人回味无穷。

在寒冷的冬天，买一个热乎乎的马站煎包，轻轻咬上一口，只觉一股奇特的味道在你的口中回荡。肉香，菜香与脆皮香等融为一体，合力刺激你的味蕾，你只感到一股暖流从身上经过，之后便沉浸其中了。

矾山肉燕

矾山，一听这名字便知道，这里就是明矾的生产地了。但，这里出名的却不仅仅是明矾，更出名的那便是矾山肉燕了。

据说，这个肉燕是在一次扫墓设宴时被一个误会创造出来的。那里，一个随行厨师吩咐另一个厨师捣鱼丸，可另一个厨师却将其“捣鱼丸”错听成“捣肉丸”，于是剔精肉捣酱和粉，且压平至薄如面皮，切丝儿煮熟。出锅后色质晶莹，形如飞燕，因此得名“肉燕”。

肉燕因特有的“肉包肉”形式，让燕皮成为决定矾山肉燕正宗与否的决定性因素。上好的燕皮须用猪后腿的精肉，配上精制蕃薯粉，精细手工打磨而成。这样的燕皮做出的肉燕颗粒饱满、晶莹剔透、口感软嫩、韧而有劲，如再用上葱头爆炸过的肉馅，味道则更香。

这两种身处苍南的特色美食，各有各的特点，各有各的风味，值得一尝！

上周一，又是晴朗的一天，一大早，我收拾好书包，一如往常地去上学。路上，我在想，不知上周的“美食”风波有没有结束，会不会又……

路过校门口的小店时，我下意识地往店里瞟了一眼，果不其然，我们班的“明星人物”小球又一次出现在小店里，她可是我们班的“大富豪”呢，只见她一下子拿了一把“趣味棒”和好几盒“闪电爽”，对老板说：“付账！”“好嘞！”一听老板娘的语调，就能看出小球已经是这家店的常客了。

我走过去，轻轻拍了一下她肩膀，冲她笑了一下。

“王淇淇，你要不要吃啊，来，我请客！”小球眉毛一扬，热情地说道。

“我，我，还是算了吧！”我欲言又止，“我先走了，不然一会迟到了！”

早上碰见小球这件事，我并没有跟任何人说起，更没有想到，下午自修课时这件事就败露了。

自修课上，周老师扫视了同学们一周，说道：“小球，把手里吃的东西放到讲台上来。”

最后一节刚好是谈话课，班主任王老师郑重地讲了这件事的严重性，又讲了许多事例告诉我们，这些廉价“垃圾食品”的危害，虽然没有在全班同学面前公开提小球的名字，可大家都知道说的是谁，事后，小球还被罚写了“说明书”。

远远地望着小球深深埋低的头，涨得通红的脸，我心里难过极了，也后悔极了，早上真应该及时提醒和制止她的。

晚饭后，我和妈妈说起了这件事，妈妈语重心长地对我说：“在成长的道路上，谁都难免犯这样或者那样的错误，要及时提醒和帮助他们，千万不要带着‘有色眼镜’看人。”

我若有所思地把一本最新版的“笑猫日记”装进书包，小球最喜欢看这个系列了，希望她能把“精神食粮”当做真正的美食！

杨忆博

今天我们上美食课，在路上我憧憬着美食课的样子：同学们在桌子间穿梭，随手就可以拿到桌上的美味。

但是，李老师宣布美食课是由带得最多零食的同学来发，不过这也没事。开始发了，一个个同学从我的桌边经过，我的桌上也就堆满了食品。我拿起一张蛋饼（因为当时只有蛋饼），放在鼻子边闻了闻，一股鸡蛋的香味涌入了我的鼻子。我又飞快地将蛋饼塞在嘴里，顿时，我感到这张蛋饼真是太美味了！绵软、可口等这些词语都无法形容这张蛋饼。同学们还给我发了薯片、糯米团、巧克力饼干……还有许许多多美味的食品。其中，我最喜欢巧克力饼干了：它全身都用白巧克力“沐浴”了一遍，还有两条棕色的“毛巾”挂在上面。这还有一条“小尾巴”，我看着它好像晃动起来，就像在说：“快来尝尝我吧！”

望着那么多美味谁不想吃呢？于是，我飞快地抓起一片薯片，朝嘴里扔去，并“咔咔”两声咬碎咽了下去。我又拿出两个糯米团，两口塞进嘴里，嚼也没嚼就咽了下去。

而我的同桌以迅雷不及掩耳的速度把鸡翅分成两半，并津津有味地啃起来。

这次美食课真是太棒了！

“叮铃铃……”随着悦耳的上课铃声响起，五年级传来一阵欢呼雀跃。原来，五年级今天要举行美食节。

老师还邀请了一些“美食专家”——学生家长来支援，我的妈妈也是其中之一。随着强老师一声令下：“美食节活动开始”。同学们迅速拿出早已准备好的食材操作起来。

有甜品区、有烘烤区、有饮料区、有主食区……只见个个忙得不亦乐乎。

我和妈妈制作的是蛋挞和奥尔良烤翅，我们先把腌制好的鸡翅放进烤箱，温度调到220度、时间设定为20分钟。奥尔良烤鸡翅被一层金灿灿的外皮包裹着，里面是又香又嫩的肉，它的香味可说是“香飘十里”，吃在嘴里更是美味十足！只见那些“馋猫们”早已闻着香味涌上来，没等装盘却已经被“扫荡”了。接着我又烘烤了一些大家都喜欢的蛋挞，同样也是特别的受欢迎……

经过一阵忙碌，只见展示台上已经琳琅满目的摆满放着各种美食：蛋糕、三明治、寿司、蛋挞、烤鸡翅、凉面、小龙虾、水果沙拉、果汁……可谓是美食盛宴呀！

最后的“压轴戏”火锅闪亮登场，那可是我见过的火锅大全了，有牛肉卷、羊肉卷、肉丸子、虾滑、油豆腐、有机蔬菜……空气中弥漫着浓浓的香味，只见同学们早已拿着自己的餐具排成了一条长长的队伍，就等开吃了。

舌尖上的美食从哪儿来？同学们让我们翻越美食“殿堂”寻找美味健康的食品，当一个开心的“小吃货”吧！

我的第二故乡是安徽，那里的特产可多了，有茶叶、烧鸭、臭豆腐……我最喜欢吃的还数小笼包。

小笼包端上来时一个个香喷喷的，白白嫩嫩，可爱极了!六个圆身尖头的小笼包安安静静的躺在蒸笼里，看着就想咬上一口。

小笼包的制作方法很讲究，先要把面粉做成一张张很薄很薄的面皮儿，里面放上和好的肉馅和可口的汤汁，然后把口捏紧，放进蒸笼里用小火隔水蒸。由于小笼包的皮儿很薄，所以包馅时要特别小心，要不就会“露馅儿”。

小笼包的吃法也有讲究，我第一次吃时一下子就把整个放进了嘴里，烫得我上蹿下跳，差点把舌头都烫伤了，吓得我再也不敢继续吃下去了。后来外公告诉我，先要在小笼包上咬个小洞，轻轻往洞里吹吹气，然后用嘴巴把汤汁吸出来，最后一口把它吞下去。按照外公教我的这个方法，我忐忑地又试着吃了一回，哇!那个味道鲜美的无法形容，外皮薄，里肉鲜，汤汁香，那味道真是"一言难尽"啊!

现在，小笼包这种民间小吃的做法渐渐流传到各家各户，其他省份的人都慕名来安徽品尝呢!听了我的介绍，你是不是也“口水直流三千尺”了呢?还等什么，欢迎去安徽品尝品尝吧!

我的老家在山西河曲，有很多特色美食。每年春节我的大姑都会给我寄来很多家乡特色美食，有豆面、碗托、麻花等。

我最爱吃是豆面。豆面的宽度与普通面条差不多，但薄如蝉翼，它是用豌豆面和白面混合起来做成的。其制作过程并不复杂，但耗时费力，将一小块面放在大面板上擀，擀的时候需要一边擀一边往擀开的面片上撒面粉，以防擀的时候面片粘在一起，当面擀到薄的可以透光的时候就擀好了。擀好后将面片折叠起来，然后切成细条，面就做好了。

吃豆面的臊子也是非常讲究的，要用吃完排骨或炖肉剩下的带有小肉渣的汤做主料，然后加入小土豆块或小豆腐块炖制而成。

因为豆面很吸水，所以煮面的时候要比煮同样多的挂面多放2到3倍的水。待水烧开后将薄薄的豆面放入开水中，水再烧开豆面就煮好了。吃的时候还需要放一点山西的老陈醋，如果再放些韭菜花就更香了。

其次是碗托，碗托是将荞麦糊放在碗里蒸制而成的。吃的时候可擦丝可切块，一般都是擦丝，因为这样的做法会让碗托蘸到的拌汤比较均匀，味道也会更好。拌汤一般是由醋、茴香、芝麻和盐等多种调料加工而成，不咸、不油、不腻。

当然碗托的绝配非老家的麻花莫属了。老家的麻花与天津的麻花不同，天津的大麻花又粗又，吃起来的时候特别酥。而老家的麻花又细又长，吃起来的时候特别脆。老家的麻花有独特的吃法，那就是在吃碗托的时候将麻花蘸着碗托的拌汤吃，那种香味很特别，是老家独有的味道。

老家的美食别具一格，与众不同，得到了山西美食文化的传承！

冬至到，家家户户吃水饺。我国北方一直以来有着冬至吃水饺的习俗，而且据说这个习俗与东汉一位医圣——张仲景有关。有一年冬天，张仲景辞官归乡，看到许多百姓们的耳朵都被冻得不成样，就用面皮包着切碎的羊肉和驱寒药草，捏成耳朵的形状，做成"社寒娇耳汤”。百姓们服下后，冻伤立马好了。后来，饺子流传到南方，南方人往馅料里加入葱、姜、蒜、生抽、香菜，还发明出前炸、烤等亨调方法，深受广大人民群众的喜爱，满足了每一个吃货的胃。

包饺子很简单，不需要什么高难度技巧，小朋友也可以学得来。首先往沾着面粉的薄皮中加入调好的馅，接着让皮的两边来个亲密接触，最后冷水下锅，煮开即可装盘上桌。

简单的饺子却有着神奇之处，厚厚的皮中包着的馅儿，不像皮薄的扁食，煮完后只剩下一块小的可怜的肉和一张面皮，经过水煮后，咬开，竟是满嘴的浓郁的汤汁。吃完之后更是唇齿留香，那种深刻的味道一定会让每一个人都深陷其中，无法自拔。

真是人不可貌相，"饺子”不可斗量。简单单的食材，却有着这么多的奥秘。我们要做生活的有心人，观察着生活中的点点滴滴。