关于清明中国传统节日的作文（优秀20篇）

“五月五日午，赠我一支艾。故人不可见，新知万里外。丹心照夙昔，鬓发日已改。我欲从灵均，三湘隔辽海。”这首是宋朝诗人文天祥写的，写了当时发生在端午节的一件事。

说起端午节，它还有一个小故事呢！现在让我们一起来听听端午节的由来吧，“从前在春秋时期怀王有一位大臣，他的名字叫屈原。他倡导举贤授能，富国强兵，主力联齐抗秦，遭到贵族子兰等人的强烈反对，屈原遭馋去职，流放到沅，湘流域。后来秦军攻破楚国京都，屈原眼看自己的祖国被侵略，于五月五日，在写下了绝笔作《怀沙》之后，抱石投汨罗江身死，以自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章。”这个文章的主人公屈原是怎样的人呢？这个问题就留同学们一起讨论吧！下面就让我来讲讲我家过端午的习俗吧！

说端午节的时候吃粽子也是一种习俗，就让我给大家讲一讲我家是怎样包粽子吧！

第一步：先将粽叶放入锅内煮嫩，然后将五谷和糯米加在一起煮。

第二步：拿出已经煮好的几片粽叶搭在一起，中间在放五谷和糯米。

第三步：将既有瘦肉也有肥肉的猪肉切好，放入五谷的中间(记住是横着放哦）。

第四步：将缺口补好，用粽叶包好，并用绳绑好。

第五步：向锅里倒点水，用小火来煮，一个小时就可以了。

煮好的粽子十分香，我家包的粽子不像别人包得像三角形。我家包的粽子从上面看，像长方形；从前面看，像三角形。咬一口味道香喷喷的。

我喜欢在家里过端午节，更喜欢家里的粽子！

七夕是我们中国传统节日之一，每年的农历七月初七就是七夕节，又称乞巧节。这个节日源于牛郎织女的故事。相传织女来到人间，与凡人牛郎相爱并过着幸福的日子，王母娘娘知道此事后勃然大怒，要将织女带回天庭，此时神牛不忍他们妻离子散，于是便将触角变成了一只小船，让牛郎坐船追赶，眼看就要追上织女了。母娘娘用金簪在天空划出了一条波涛汹涌的银河，牛郎无法过河，只能伤心地与织女隔河相望。他们的爱情故事感动了喜鹊，无数喜鹊用身体搭成一座鹊桥，于是牛郎织女便走上鹊桥相会。王母娘娘见此之后，允许二人在每年7月7日这天在鹊桥上相会。七夕节的来源虽然只是传说，但它表达了人们对美好爱情的向往，所以七夕也逐渐发展成了中国的情人节。

七夕节又被称为乞巧节。传说织女心灵手巧、善织，令人羡慕不已，因此人间女子就要拜祭她，祈求智慧灵巧和幸福。于是就有了每年七月初七的乞巧活动，由此形成了乞巧节。我相信大家都学过一首诗《乞巧》，讲的就是七夕女子拜祭织女的故事。

在七夕情人节这一天，情侣们要互相给礼物，例如：玫瑰花，巧克力等等。但我的二姨夫就与众不同了。他送的礼物让人意想不到。那天我和姐姐去二姨家，那是情人节的后一天。哥哥看到了我们便让我们猜猜昨天二姨夫送给二姨什么情人节礼物，我们一想肯定没送花呀什么的。我们把西兰花、芹菜都猜了，但哥哥总说不对，便把视线转到客厅的中央，我们一看竟是两盆富贵竹！其实送什么礼物并不重要，重要的是我们要传承这个节日。

“七夕今宵看碧霄，牵牛织女渡河桥。家家乞巧望秋月，穿尽红丝千万条。”现在的情人节，大家虽然没有了赏月拜祭的习惯了，但牵牛织女依然相爱，月亮依然明亮，银河却依然阻隔在牵牛与织女中间。

最近，我们学校举行了“陶花节――茶文化专场”的活动，在活动中，我学到了很多知识，比如：有关茶的歌、有关茶的传说、怎样泡茶才好喝……

在活动的几天内，我们跟着陆华老师学了有关茶的歌。

在班队课上，陆老师在广播里将我们唱歌。赵老师在班里说着这件事，同学们听了哇哇大笑，顿时，教室里像炸开了锅。陆老师先把歌词跟老师们说，让老师把歌词写在黑板上，然后陆老师唱一句，同学们跟一句，唱得像只老虎，不过我们已经很努力的在唱了。“叮铃铃”下课了，同学们也跟着广播唱了起来。

有关茶的传说很多，有龙井茶的传说、黄山毛峰的传说、铁观音的传说、君上银针的传说……其中我最熟悉的是铁观音的传说。故事是这样的：二百多年前，当地有一位老茶农姓魏名荫，精于茶事，又笃信佛教，每日早晚必在佛前敬献清茶。一夜，在梦中荷锄出门，至溪涧石旁，见石缝中有一茶树，枝繁叶茂，芳香似兰，深感诧异，正欲探身摘叶，忽被犬吠声惊醒。翌晨，他循梦中途径，行至观音岩打石坑石壁处，果然看到梦中所见茶树，汁淳厚细润，边缘作锯齿状，红芽绿叶，异于它种。遂将茶树移植家中一破铁鼎中，悉心培育繁殖，精工炒出从未有过的好茶，亲朋好友品尝之后，无不称道。由于此树是梦赐之物，又栽在铁鼎中，而且茶色重如铁，故取名铁观音。

我还知道了怎样泡茶才好喝。在活动的那天，家里来了客人，爸爸叫我给客人们泡茶，我根本就不会泡茶：一会儿茶叶放得太多，一会儿茶叶放得太少，一会儿水太热，一会儿水太冷……我不情愿地倒起了茶，爸爸看见我烦躁的样子，走过来对我说：“女儿，你这就不懂了，泡铁观音可不是这样泡的，应该这样泡：首先也是要把握好水温，泡乌龙茶的水温要在100度左右，水温太凉，铁观音就会泡不开，香气也不能发挥。其次在冲泡的过程中，要控制好冲泡的时间。时间和水温都把握的好，那冲泡出来的茶就应该不存在多大的问题。”我听了爸爸的话，茅塞顿开，马就去泡茶了。在这次活动中，我学到了好多的知识。

[初中作文中国传统文化参考

在我们中国，传统文化可是少不了的。有古文、诗、词、民族音乐、民族戏剧、国画、书法、对联、灯谜、歇后语等等。还有一些传统的节日，比如春节、元宵节、清明节、端午节、中秋节等。我最喜欢春节。这为什么呢?这里面有一个美妙的神话传说故事，现在让我讲给你们听听吧!

传说中，古时候有一种叫“年”的怪兽，它长着锋利的牙，尖尖的角，凶猛无比。“年”长年深居海底，每到新年的晚上，怪兽就会爬上岸，去袭击山角下的一个小村庄，吞食牲畜，伤害人命。村里人知道会来怪兽，把门锁的紧紧，可是不管怎样，“年”就会进来，偷吃村民的东西，伤害人畜，大家都害怕极了，但又无能为力。

这一年的除夕，人们正准备扶老携幼去避难。这时，一位仙翁走过来，他告诉村民“年”怕红色和响声，人们听了连忙准备了红对联贴在门上。晚上，“年”又来了，它一见红色，听到锣鼓声阵阵，吓得赶紧逃跑了。从此，村里太平了。以后每逢过新年家家户户都贴对春联，放炮竹，这个习俗一直延续至今，还越传越广，逐渐成了中华民族最隆重的传统节日。

过春节的美好习俗有很多，比如扫尘、洗浴、贴窗花、贴春联、贴年画、吃饺子、压岁钱、穿新衣、放鞭炮等，有趣极了。其中，我最喜欢的是发压岁钱了。压岁钱寄托着长辈对我们晚辈的喜爱与关心，晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。得到压岁钱，还可以买新衣服，也可以买很多好玩的玩具、好看的烟花、好看的书籍，还可以为自己上大学存学费，我就是存起来的。

过新年，穿新衣，开开心心过大年……我们唱着欢乐的歌谣，迎接新的一年到来。

芝兰得气一庭秀；

桃李成荫四海春。

老圃花奇舒妙蕊；

新毫意妙写奇情。

地领春风花世界；

天赠瑞雪玉乾坤。

百花争艳山河美；

群鸟欢歌岁月甜。

百花雪尽今争放；

众鸟春来始自鸣。

再濡塞北桃花雨；

又绿江南杨柳风。

有情红梅报新岁；

得意嫩柳招春风。

有意春风梳绿柳；

多情细雨润红桃。

此日人同昨日好；

今年花胜去年红。

岁岁平安闻爆竹；

家家幸福赏春联。

岁自更新春不老；

花多增艳水长流。

年丰人寿千家乐；

燕舞莺歌万里春。

年丰人寿民安乐；

海晏河清国太平。

年丰人寿家家乐；

柳暗花明处处春。

年丰人寿家家乐；

柳绿桃红处处春。

年年过年年年好；

月月赏月月月圆。

年年迎春春常在；

岁岁祝福福满门。

年年景丽年年胜；

月月花香月月红。

华夏处处皆丽日；

神州户户尽春风。

竹翠松苍人益寿；

花红柳绿月长圆。

竹松梅岁寒三友；

桃李杏春暖一家。

向阳门第春常在；

积善人家庆有余。

传家有训凭厚道；

处世无奇靠诚心。

传家有德惟淳厚；

处世无奇但率真。

多情喜鹊枝头唱；

如意梅花雪里开。

旭日晓含珠树影；

和风晴护锦堂春。

旭日融和开柳眼；

春风摇曳送莺喉。

宅近芳邻添福气；

家居仁里竞风流。

池上碧苔三四点；

叶底黄鹂一两声。

江边柳丝迎春绿；

门上桃符耀眼红。

江山呈秀春不老；

杨柳多姿燕常飞。

江山万里迎风暖；

桃李三春映日红。

江山五色三千里；

诗酒一桌十万家。

好年好月好如意；

多财多福多吉祥。

阶前春色浓如许；

户外风光翠欲流。

阵阵春风拂嫩柳；

潺潺碧水润新荷。

红梅报喜千家喜；

瑞雪迎春万象新。

红梅斗雪迎春到；

紫燕穿云送喜来。

红梅含苞傲冬雪；

绿柳吐絮迎春晖。

红梅献岁千丛锦；

绿柳迎春万户新。

红梅预报金门晓；

绿柳新添绣陌春。

红梅枝头流春意；

喜鹊张口报佳音。

红梅吐蕊迎春节；

喜鹊登枝唱丰年。

红梅乍绽知春早；

白雪初融兆岁丰。

红梅朵朵迎春笑；

彩蝶翩翩送幽香。

红梅傲雪暖千树；

翠柏耐寒春万年。

红梅喜绽春光暖；

绿柳轻舒腊梅寒。

红梅映日祥云绕；

翠柳回风瑞气来。

红梅映雪无声画；

绿柳啼莺有韵诗。

红杏枝头春意闹；

绿杨烟外晓寒轻。

在我国的传统节日里面，我最喜欢的就是热闹的春节。春节是怎么来的呢。

很久很久以前，有一个叫“年”的怪物，它经常在冬天欺负住在山里的人们，有一些人想把它除掉，也有一些人想把它赶走。有一天“年”又来了，许多人家里都遭到了袭击。只有几户挂着红布帘，门外生着火堆或敲敲打打闹翻天的人家没有受到伤害，因此山里的人们知道了“年”怕三样东西。当“年”再来的时候，人们用这三样东西把这个大怪物给赶走了，从此都不敢来伤害人们了。以后代代相传，便形成了过年热闹的习俗。

我喜欢春节，每年的春节我都要去花市。花市里人山人海可热闹了，店铺里的人在大声喊叫着卖各种各样的东西，有的卖艳丽多彩，芬芳迷人的鲜花，有的卖可口的爆米花和好喝的饮料，还有的卖各式各样的玩具。

近年随着我们国家的不断强大，各国的领导人也开始在春节的时候，发表讲话或文章向在本国的华人表示节日的祝贺，中国的春节在世界上越来越有影响力了。

有人喜欢团圆的中秋节，热闹的节，张灯结彩的元宵节，其中我最喜欢的是粽子飘香的端午节。

端午节的习俗有很多，如：赛龙舟，吃粽子，挂艾叶等。端午节家家户户都有粽子，听妈妈说：“传说当年我国爱国诗人屈原投江后，人们为了不让鱼虾吞噬屈原的尸体，纷纷把米团扔进江，后来演变成包粽子的习俗。”

每到端午节，我最喜欢看奶奶包粽子了。奶奶在端午节的前一天，买回来了粽子和糯米，还有我最爱吃的葡萄干，先把糯米泡好，再把粽叶用开水烫一烫，洗一洗，然后就包粽子了，奶奶先把粽叶做成三角形，再把糯米往里放，里面再加上一点葡萄干，再三卷二卷的，粽子就包好了。

第二天早上，我一起床，就闻到了一阵香味扑鼻而来，我一看，只见奶奶把煮好的粽子端了出来，粽子的香味飘满了整个屋子，我轻轻拿了一个粽子，剥开咬了一口，真是好吃极了。

我最喜欢端午节了。

中国农历年的岁首称为春节是中国人民最隆重的传统节日。也象征团结、兴旺。未来寄托新的希望的佳节。

每年过春节，晚上我在客厅准备就餐，妈妈这位大厨在厨房忙得不可开交。我们在外面有说有笑。开放了，有皮蛋拌豆腐，回锅肉，麻辣鸡翅。。。。都是我最爱吃的!干杯声，欢笑声，祝福声，都在我耳边回荡。

吃晚饭，我们迫不及待跑去放鞭炮，顿时，屋前屋后便成了烟花炮竹的世界，烟花五彩缤纷，争奇斗艳，就像仙女散花一样升上空中，又慢慢落了下来。有的像秋菊，月季，万紫千红，千奇百怪。有的像流星，猛地蹿上天空。这绚丽的色彩真是美丽极了!

我们正玩得高兴，我看了一下手表;呀!快到八点了，春节联欢晚会要开始了。大家纷纷走进房间看晚会。大家坐在电视前有说有笑。这时，爷爷拿了一个大红包向我走过来说;发压岁钱了，新年快乐!

我喜欢过春节!

盼望着，盼望着，灯笼挂起来了，春联贴起来了，春天的脚步近了，春节的味道浓了，一切都散发着浓浓的“春味”。我回到了老家，寻找春节的味道。

奔到家长跟前求助，一脸着急的样子，真是好笑，可等家长点完火，孩子一把拔出鞭炮，脸上迅速洋溢出了笑容。我也有放鞭炮的经历，回忆之前，我最喜欢“火树银花”了，点燃后，如同泉水般涌出，像树一样，金光闪闪的，爆出的小火花，好似小精灵一样东窜窜，西窜窜，好不快活。我看到这景，只是“哇!哇!”地赞叹，只是这美好的时光太快，“火树银花”一下子就没了，我不免有些伤感。但，这快乐的气氛还没有消散，拿出一大把“电光火花”，甩啊甩，甩出了美丽的风景线，甩掉了一身的晦气!突然，一个闪着光的“光陀螺”转到了我脚下。它飞快地旋转着，火光好像它的双臂，带动它，转呀转，好似一个永远转不晕的少女一样。正当我们玩得开心时，一声电闪雷鸣般的响声惊吓到了我。原来是“冲天炮”!吓得我赶快跑得远远的，捂上耳朵。只见那“冲天炮”一个接一个冲到空中，最后绽放出美丽的烟花，“啊!好美!”不知谁感叹了一句。这是，另一个主角—“”出场了，“噼里啪啦噼里啪啦”好响啊!这“”真厉害，不仅声音响，而且还搞得家里乌烟瘴气的，我只能瞧见几个“小红套”葱里边蹦出来。

美食，是春节的味道。年三十晚上，一大家子围成一桌，品味一年中最美味的晚餐因为这是团聚的味道，亲人的味道，幸福的味道!“红烧鱼”象征着年年有余(鱼)，“四喜丸子”象征着吉祥如意，“烧鸡”象征着吉(鸡)庆连连，“排骨年糕”象征着步步高(糕)升，“糖醋里脊”象征着大吉(脊)大利，“元宝虾”象征着招财进宝，“清炒四季豆”象征着四季平安，“蔬菜沙拉”象征着生(身)财(材)有道，“红烧猪蹄”象征着手到财来，“鸿运当头”象征着红红火火。不仅名字听得诱人，味道也很好呢!

拜年，是春节的味道。到亲戚家里像长辈伙伴道一声“新年快乐!”还会上山给祖先们拜年。看春晚，是春节的味道。一大家子的，晚辈被长辈们搂在怀里，大家聊聊天，嗑瓜子，喝喝茶，说说笑，好不热闹!小家庭里就窝在一起也开心地看春晚。红包，是春节的味道。晚辈们给长辈们磕头拜年，领得一个红包，脸上的笑容无法形容，现在有电子红包，大家都拿出手机来，抢红包，比手速，发红包，贺新年。

春节，这个特殊的日子，这天的味道，好温馨!好浓好浓!

春节可以说是我国最盛大的传统节日了。古称元日、元旦等，俗称过大年。实际上古代的春节是指24节气中的立春。过春节一般要祭灶、扫尘、吃年夜饭、拜年、守岁等。

春节一定要吃饺子，因为晚上11点至第2天凌晨1点为子时，交子即新年和旧年相交的时刻。饺子就意味着更岁交子，春节吃饺子被认为是大吉大利，另外饺子形状像元宝，包饺子意味着包住福运，象征富足。今年春节我帮妈妈也包了好多萝卜肉馅儿的饺子。先要准备好肉和萝卜，用来做饺子的馅。把肉切成小块，放进绞肉机里绞碎。然后把萝卜擦成丝，到锅里烫。烫好之后把萝卜的水分挤掉，然后剁碎。我把肉和萝卜一起混合，加料酒、盐、香油搅拌均匀之后馅儿就做好了。之后再把饺子皮分开，周围蘸些水，中间放上和好的馅儿，把它包起来，一个可爱的饺子就做好了。吃着自己包的水饺，心情格外好!

过春节不仅要吃饺子，还有剪窗花呢!我小的时候每年过年外婆都会给我剪好几个红彤彤的窗花。我觉得挺好玩，就跟着外婆一起学习。首先把一张红颜色的纸对折，对折成你需要的形状就可以拿剪刀开始剪了。先把多出来的那部分的用剪刀剪掉，然后剪几个自己喜欢的形状，然后把它慢慢打开，一个美丽的窗花就做好了。然后用胶水小心的把它粘在窗子上。今年我自己也剪了好几个窗花贴在窗户上，我觉得瞬间窗户变漂亮了，很开心!

过春节真有趣，我希望天天年都是春节。

那天早上，妈妈就对我说：“你啊，也不小了，今天我就教你包粽子吧!”听到这里，我的眼睛里立马闪烁出喜悦的光芒。

我迫不及待地跑进厨房，看见妈妈正在准备包粽子的材料，有糯米、红枣、瘦肉、棕叶和细线。

开始包粽子了，妈妈给了我一份包粽子的材料，就开始教我包粽子。“首先，我们要把棕叶折成一个空心的倒三角形，再把糯米倒进这折成的倒三角形里。”妈妈边说边给我做示范，“然后，把一颗红枣和一块瘦肉放进做米的中央，最后把粽叶缠紧用细线包好就行了。”我看着妈妈一下子就能包出一个这么可爱的小粽子，立马信心十足，心想：包粽子肯定很简单吧!

到我包了，我把粽叶折成一个“窝”，学着妈妈的模样倒糯米、放红枣、放瘦肉。可不知为什么，在妈妈手里听话的糯米，一到我手里就开始调皮了。当我还没用细线捆好棕叶时，糯米就全从棕叶里漏了出来，我只好重新再包，可每次都漏了馅。我失落极了，正打算放弃学习包粽子时，妈妈却语重心长地说：“你啊，就是没耐心，这次，你静下心来，在看我是怎么包的，再包。好吗?”“好。”我答应了。

我跟着妈妈慢慢地学，妈妈也很耐心地教我包粽子里的一些小细节。我静下心来，认认真真地包起来，也相信这次我能包好，不会再有小漏馅了。五分钟过去了，我亲手做的第一个粽子终于诞生了!没有漏馅!我心里乐开了花。“你瞧，静下心来做事，不就成功了吗?”妈妈摸着我的头，微笑着说。我不好意思地点了点头。

晚上，我吃着自己做的粽子，心里美滋滋的。那一刻，使我明白：做一件事，如果想要成功，就应该静下心来，专心致志。

导语：春节快到了，在春节的时候家家都要贴对联，哪呢，你有没有关于春联的趣事吗？让我带大家来看看别人的趣事吧！

春节快到了，家里的大人们都忙着准备过节了。我也想为家里做些有意义的事，可是能干什么呢？正巧书法兴趣小组的老师在教我们写春联，那我就为家里写几副对联吧。

爷爷抬起头，摘下老花镜，冲我笑眯眯地说：“写春联？呵呵，不管有钱没钱，来副春联好过年！’慧慧，咱家今年的春联该由你来写了。”“好啊，”看着爷爷笑眯眯的眼神，我还真有点冲动，“来就来。”

爷爷给我拿来毛边纸，让我先练习，练好了再正式写在红纸上。

“写什么呢？爷爷？我可不会编对子。”

“写什么？过年了，写些吉祥的话就行。”

“吉祥话？”我挠着后脑勺，大脑飞速地转动。“有了！”我拿起笔，蘸满墨汁，在毛边纸上写下八个大字——“健健康康，和和美美。”写好后，我搁下笔，歪着头问爷爷：“爷爷，这样写，行吗？”爷爷仔细看了看我写的字，不住点头：“嗯，‘健健康康，和和美美。’不错，不错。这‘健’字笔画多，写得细；‘美’字的横画有变化……嗯，写得真不错！”

爷爷又指了指红纸，对我说：“慧慧，咱家门头宽，你这字呢，还小了点。要不，咱在这上下联中再加几个字，‘健健康康辞旧岁，和和美美迎新春’怎么样？”

“行！爷爷。您老真是出口成章啊！”

“哈哈，少拍马屁！那还不是爷爷写得多了，熟能生巧？”

爷爷帮我裁好红纸，折成八份，我捋起袖子，提起笔来，依着折痕在红纸上认认真真地写下了我生平的第一副对联——“健健康康辞旧岁，和和美美迎新春”。

这时，小姨家的小表弟冲了进来，见我在写对联，趴在桌边一阵猛看：“哇！慧慧表姐，你的字写得好棒哦！你也给我写一副对联吧。”

看着表弟那_脸羡慕的样子，我又回头看看爷爷。爷爷也微笑着点点头，我胸脯一挺，大声喊道：“好，就赏你一副吧！来，笔墨伺候！”

我一边折纸，一边想：“写什么呢……有了！”

不一会儿，一副对联完成了。望着纸上工工整整的李苦禅名句“鸟欲高飞先振翅，人要上进需读书”，表弟眼一白，恨声道：“坏姐姐！”说完，拎起对联，溜了。

我要给最喜欢我的外婆写一副春联。外婆身体不太好，当她看到我写的春联，一定会心情愉快，身体一年比一年好。

我要给叔叔和阿姨写一副春联。每年我过生日，他们都给我买很漂亮很漂亮的礼物，我要用我写的春联向他们表示感谢。

我要给……我一笔一笔认认真真地写，让春联上的每一笔都带着我的祝福、我的欢乐、我的感激，贴在亲人的新年大门上。

[中国传统文化春联作文

中元节又称“七月半”，“中元”之名起于北魏，有些地方俗称“鬼节”。按照习俗在这天，家家户户都要给自己已故的亲人敬上一品香然后烧烧纸钱，用以表示后人对先人的孝敬。

离过节还差几天，大伯就提前通知我们中元节这天在他们家过节。

今天刚好是七月十五中元节。上午我和爸爸早早地就到了大伯家，礼貌地和大家打完招呼后，爸爸就带我走进一个房间。

一进房间就看见一张桌子，桌子上面供着爷爷、太公、太奶的肖像。相片上爷爷坐在凳子上，太公和太奶头发白了，看起来像是七十多岁的样子，但是面容十分慈祥。我和爸爸在香炉里上了一品香，在肖像前跪了几跪，就离开了。

午休以后没什么事，我正在菜园里摘油菜花，远远就听见大伯在喊我：“聿坤，过来邦忙，要烧贡品(纸钱)。”我赶紧过去，大伯先报把火砖垒起来。底下放好柴火，打火机一点，那些贡品不一会儿就烧起来了。

之后，我同妈妈和大婶就把它用桶装好，提到不远的小河边，倒入河里，这时听旁边也在倒纸钱的人喃喃自语：太公、太奶会在这条河的某一处等着收。

我晓得这都是迷信的东东，其实这个节日的很多活动是想告诉我们要记住先人、孝敬前辈，不要望记先人曾经对我们付出的爱。

你喜欢吃中国菜么？中国人有一句古话叫，“民以食为天。”可以看到中国人很注重吃。中国美食多，不同地方的菜有不同的味道，自成体系。

中国菜有四大菜系，川菜，粤菜，扬菜，和京菜。川菜来自于四川一地。它的特色是有麻辣的味道，做菜的时候，不仅用辣椒，还要加花椒。这样一来，菜特别香。有辣又有麻的味道。有名的四川菜有麻婆豆腐，鱼香肉丝，宫保鸡丁。另一个菜系是粤菜，来自于广州福建一带。粤菜的特色是讲究原汁原味，味道清淡，汤煲得特别好。一些有名的粤菜有佛跳墙和龙虎斗。第三个菜系是扬菜。扬菜是江苏上海浙江一带的。它的特色是咸中带甜，做菜时一般要多加一点糖。几个有名的扬菜是红烧狮子头，白斩鸡，和糖醋排骨。最后一个菜系是京菜，起源于北京一带。它的特点是味道很浓，加很多酱油。几个有名的北京菜是京酱肉丝，木须肉，和北京烤鸭。

四大菜系的菜用料多种。川菜和京菜用的料比较重，会用辣椒和酱油，所以菜的颜色比较深，很多菜有深红的辣椒颜色。粤菜讲究原汁原味，菜做出来一般比较清淡，没有浓厚的颜色。扬菜的味道比较清淡，但是也有些菜用酱油，糖，和醋，所以颜色也会浓重。

作为一个住在美国东海岸的华裔，每一次我嘴馋的时候，都想着去纽约的唐人街找一家地道的中国餐馆大吃一顿。中国美食是中国文化很重要的一部分。我可以一边享受美味的食物一边学习中国文化，也算是人间一桩美事。

“端午佳节快来到，家家户户粽香飘。” "The Dragon Boat Festival is coming soon, every family is fragrant."

姥姥说，6月25日就是端午节了，趁着周日有空儿，特意买来粽叶、江米和红枣，准备包粽子，还问我加不加入劳动队伍。这还用说，这么有意义的事情怎么能少得了我呢?

我们把江米、粽叶、红枣洗干净，用三个盆盛好放在客厅的茶几上，表弟负责裁剪用来缠粽子的白线绳，我和姥姥、妈妈负责包粽子，分工明确，开始投入“战斗”。

“鑫鑫，我一步一步慢慢包，你仔细看着，跟着我一块儿。”妈妈对我说，“第一步，先拿一片粽叶，大头朝下平放在左手心，然后用右手捏住粽叶边，向里翻转卷成冰激凌蛋筒的形状;第二步，先放点江米压底儿，再放进两个枣，喜欢吃也可以多放点，再用江米将枣盖住。第三步，也是最关键的一步，粽子好看与否都在这一步了。

左手握粽子成手枪状，将粽子捏扁，你看，左手心里有一个角，虎口处有一个角，大拇指尖和食指尖又捏出两个角，一共四个角对吧?好，现在看要变戏法了，右手平握住粽叶的上缘，往下压盖住填满的江米，多余的粽叶窝在侧面，你看，一个漂亮的四角粽子变出来了。最后用线绳缠上二三圈，系成活扣，大功告成。”妈妈边说边得意地举起包好的粽子，而我却无论如何也做不好最后一步，妈妈让我自己在实践中琢磨，然后就只管自己包，不管我了。

刚开始，我总包不成，心想：没事，还有那么多米和枣呢。慢慢来吧，总会成功的。可是，幸运女神却不眷顾我，那粽叶就像一个不听话的小孩子，粽叶盖不好，不是露馅了，就是用劲儿太大，把粽叶弄烂了。看着一个个漂亮的粽子从妈妈和姥姥灵巧的手里飞出落在盆里，我就恨自己的手指不中用、不配合，关键的时候掉链子，米都快包完了，我还没包好一个，这怎么办?我越看越急，越急越包不成，“金豆”啪嗒啪嗒往下掉。

妈妈看见了，就说：“别急，剩下的留给你慢慢包，第一次学包粽子，肯定会有难度的，急也没用，关键是要找窍门。不让露馅，在卷成筒时把叶子边压进去一点就可以了;盖盖时，关键要灵活使用左右手的大拇指和食指……”经过妈妈再次示范和细心指导，我的第一个粽子终于包好了，尽管它扁扁的不那么好看，但它毕竟是我一生中自己包的第一个粽子啊!

原以为弹钢琴挺难的，还羡慕姥姥不用上学、不用弹钢琴，现在看来，做什么事情都不容易，都得用心琢磨、反复练习才能成功啊!

中国有许多传统节日，其中我最喜欢的传统节日是一年中最热闹的节日——元宵节。

一到元宵节那天，家里变得可热闹了。家家户户一定会吃的东西就是汤圆，我们家也不例外。一大早，妈妈就和我一起去市场买了一盒芝麻口味的汤圆。回到家，我看着盒子里坐着一个个可爱的胖娃娃，我拉了拉奶奶的衣角，让奶奶煮汤圆让我尝尝，奶奶爽快地答应了!我看着一颗颗圆圆的汤圆，高兴地跳下了锅，在锅里开心地洗澡!不一会儿，汤圆就煮好了。我舀起一颗热腾腾的汤圆，迫不及待地咬了一口，甜甜的芝麻馅从汤圆里流出来，美味极了。

吃完了汤圆，我和妈妈来到大街上，街上随处可见的便是花灯。各式各样的花灯令人目不暇接。看!那个孙悟空花灯，它好像在说：“俺老孙在此，谁敢乱来!”街上还设置了猜灯谜的游戏。围观的人也很多，我随手拿下了一道迷，上面写着：“太阳和月亮在一起。(打一字)。”“是明!”弟弟抢着说!在猜灯谜游戏中，我们玩得很高兴!同时，也让我感受到中华文化博大精深啊!

这就是我最喜欢的节日——元宵节。你也来介绍一下自己喜欢的传统节日吧!

清明节的时候，奶奶总是很忙。她要把一张张金银纸折成一个个立体的金元宝，这样的金元宝要装满五六个大麻袋呢。

到了清明节那天，我和妈妈、奶奶一起开车去大基的斜坡上扫墓。一到那儿，就能闻到雨珠子和草的清香味;能看见一朵朵白云，蓝蓝的天空，五颜六色的小村庄，青的草绿的叶;偶尔还能听到小鸟在说话：“你们好，很高兴再次见面，欢迎回来扫墓!”

我一直坐在台阶上，看着大人们忙忙碌碌：有的在摆放鲜花和蜡烛，有的拿金元宝，有的拿香和打火机，还有的在辨认墓地。这时奶奶叫我去插香。我先拿着香朝爷爷的墓地拜了拜，再把香插进泥土里。随后，妈妈带着我去拜了拜其他亲人。

最有趣的是烧金元宝的环节了。金元宝代表着我们对先人的怀念。我拿了一麻袋金元宝，然后一个一个地丢进火里。而我的奶奶却很狂，她一口气就把一袋金元宝倒了出来，这么多的金元宝堆成了一座“小山”。我把我画的送给爷爷的画放在“小山”的“山顶”上，之后继续把金元宝一个个堆上去。大火很快就把金元宝、画烧成灰烬了。我没有见过爷爷，不知道他是否喜欢我的画。

待吃过水果，放完鞭炮，我们就走了。车子缓缓离开的时候，回头一看，那个地方的草都烧没了，上空还升起一股浓烟，这就像祖先们写的一封信，仿佛在跟我们挥手告别。

今年春节，我们回外婆家过年。外婆家在恩施，那是一个少数民族自治区，在那儿，我度过了一个土家春节。

春节走亲访友，每当客人到自己家做客，好客的土家人有自己特有的欢迎方式——放鞭炮。放鞭炮也有讲究，先放上一串长长的细鞭炮，完了，主人再放上几个炮竹，那种大大的炮竹，发出很大的响声，狗狗听了都会吓跑。

放完鞭炮，主人领客人到专门烤火取暖的地方。这个地方很特别，土家人在地上挖了一个方形的大坑，里面堆上柴火，熊熊的火焰散发出热量，大家都围坐在火坑旁边取暖聊天。天花板上掉下一个长长的铁棍，末端挂上铁壶，热水就是从这里面烧出来的。天花板上挂了很多大块大块的腊肉，是柴火燃烧后的烟熏制而成，象在向大家展示着今年的劳动成果。烤火的同时，主人端上当地特有的绿茶，小茶几上摆满了各种诱人的小吃，土家人自制的玉米泡，麦芽糖，过年必备的糍粑。

吃饭的时候到了，客厅的桌子上摆满了美味佳肴。印象最深的是年肉。这个菜只有过年才会准备，是用很多块足有一厘米厚实的腊肉和糯米一起蒸的。里面的糯米饭是我的最爱，糯米饭飘着腊肉特有的香味，闻起来就要流口水。除此之外，洋芋土豆饭也非常有特色，土豆的香味夹杂着锅巴的香味，就是没有菜，我也可以吃两碗。

土家的春节丰富多彩，我无法将他一一描述。如果你想知道更多，和我一起去土家过年吧!

“粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂。”大家一定猜到了是什么节日了吧?对了，就是端午节。

每年过端午节时，全国各地都会进行精彩纷呈的龙舟比赛，那是为了纪念爱国大诗人“屈原”。而在我们家，奶奶就会去买糯米、粽叶和艾叶。奶奶包的粽子有三角形的，有长方形的，形状各异，大小不一。

咬上一口香甜软糯，令人回味无穷。而艾叶嘛?是用来洗艾叶澡的。晚上，妈妈就开始摆弄艾叶了，只见她先把艾叶装在盆里，清洗干净，接着放到铝锅里，然后打开煤气灶，过了一会儿，水沸腾了，一阵艾香扑鼻而来，把艾叶煮好，最后放出来晾凉。洗完艾叶澡后，我觉得神清气爽。据说，用艾叶洗澡能去除蚊虫，消除疾病。真是“家有三千艾，郎中不用来”。

端午节不仅是传统节日，也是传统文化。我们要把这些文化传承下去。

传统节日：主要有“年首扎勒特”（１０月）、“吃扎扎”（五月节）。此外还有“栽秧节”（又称“黄饭节”）和尝新节两个小节日。

日常食俗少数民族哈尼族过去日食两餐注食是当地产的稻米，玉米为辅喜把大米、玉米蒸成米饭粑粑、米线、卷粉和豌豆凉粉等。居住在西双版纳的少数民族哈尼族分支僾尼人喜将瘦肉剁细，与大米、姜末、八角面、草果面一起熬粥，并以此为主食的上品。擅长利用当地土特产原料腌制咸菜、烹制肉类及各种风味菜肴。如白旺是用凝固的牲家禽血块拌上炒熟的花生、薄荷、姜蒜、苤菜根、盐、辣椒和生肉制成的。比较有名的风味菜菜肴还有蜂蛹酱、暴腌芭蕉心、酸笋炒麂子肉、省肉松酱、清汤橄榄鱼、螃蟹炖蛋清、煮蛇圆子等。不论平时或节日每餐必不可少的是豆豉。豆豉的吃法很多，可将其配上辣子、芫荽、姜、蒜苗烧熟作主菜；将豆豉切片炸香拌竦椒面当咸菜等少数民族哈尼族有共享猎物之习，当猎食们进山捕猎归来，无论猎物多少，全寨子人都可来分割猎物，各有家都可分享一份。如果猎物太少，就直接煮好，大家一起分享。

饮茶和喝酒是少数民族哈尼族的嗜好，所饮用的酒多是自家酿制的甜白酒，醇香、甜蜜；喝茶多用煨酽茶的方式。即先用铜壶或大口缸在火塘上将水烧沸，然后再放入茶叶煨煮，待再烧开时饮用。一般每天一次只饮一道。西双版纳的僾尼人都喝鲜茶，茶叶都是现喝现采的老叶，有的甚至是带枝的老叶。烧茶时先将鲜茶用火烤至微黄或焦糊，然后投入沸水内，煮沸即可饮用，鲜茶有一种苦涩味，但能消暑解渴。

少数民族哈尼族过去认为火是家庭的生命，对火很敬畏，必须保护火种长久不息。每家都有数个不同的火塘。火塘的火不仅要烟火不断，而且每个火塘的用处也不能弄混。一般一个火塘煮小锅饭、炒菜用；一个火塘支有蒸锅，专门用来蒸制食品；还有个火塘只煮猪食，从不乱用。

节庆、礼仪食俗 少数民族哈尼族传统历法把一年分为冷季、暖季和雨季三个季节，每季为四个月。在一年之中有过两个年节的习惯。一个是十月年，另一个是六月年。十月年是在农历十月的第一个属龙日过，历时五至六天，主祭天神和祖先。届时家家都要杀一只红公鸡，就地煮食，不得拿入室内，全家每一个成员都得吃上一块鸡肉，准备出嫁的姑娘则不能吃。随后要做三个饭团和一些熟肉献给同氏族中辈份最高的老人。寨子里要举行盛大的街心宴，即每天有近百张桌子连在一起，各家各户都争相献上自己的拿手好菜，以展示自己的烹调手艺；六月年是在六月里举行，具体日期由祭司选定，以祭天神和谷神为主要内容。届时也要杀鸡宰羊，举办酒筵盛餐。在为天神建盖秋房时，要在门口杀牛进行祭神，祭毕按人均分牛肉，共享神赐。还有小寨神及端午节、新米节等许多传统节日，在节日中都要拿出最好的食物进行庆贺，以酒、鸡和糯米饭必不可少，红河地区的少数民族哈尼族每年七、八月间，还要举行盛大的喝新谷酒仪式，预祝这一年五谷丰登，人畜平安。届时要捋下新谷百余粒，炸开花，放入酒瓶内泡酒，并备下丰盛的酒菜，请亲朋友吕偿新谷酒。当地产的锡制酒具非常精美。在民间不仅有许多酒节，还有许多酒歌。

少数民族哈尼族素来热情好客，只要有客人来，都要以酒相待。客人落座后，主人要先敬一碗米酒，三大片肉，称“喝焖锅酒”。待客食吕讲究食多量大，真诚实惠。在筵席期间常常酒歌不断。客人离开时，有的还要送上一块大粑粑和一包用芭蕉叶包好的腌肉、酥肉、豆腐圆子等食吕。西双版纳的僾尼人，宴请客人有男女分桌之习。按传统习惯，家中分别设有男室、女室。只有男人可以与客人同桌用餐，妇女一般不陪客。进餐时的席位以靠近火塘的一方为首，首席一般由长者坐。在男室进餐，首席由男性长者坐，在女室就餐，首席则由女性长者坐。

少数民族哈尼族十分重视婴儿出生和男女婚恋的喜庆活动。居住在红河边上的少数民族哈尼族支系叶车人的男女丰年往往以配对就宴的方式选择恋人，一般在配对就宴前，男方在征得女方应诺后，由小伙子凑钱，请烹调师傅主厨，杀公鸡、煮肥肉、炒菜、打酒、泡糯米进行准备。夜里１０点钟左右开宴，参加者约１０—３０人，围观者熙熙攘攘。届时灯火通明，桌上摆满各式菜肴。先将煮熟的大公鸡头朝上摆上餐桌，并把两个鸡睾丸和一只活螃蟹悬挂在鸡身上，由“伙子头”和“姑娘头”从首席坐起，其余男女依次配对入坐，随后举杯祝酒对歌，尽兴方散。这时小伙子们用芭蕉叶包上糯米饭和菜送给姑娘们在回家的路上吃。如男女双方情意合，可相约下次会面的时间。当地人称这种求爱方式为“阿巴多”，常为农闲时举行。

典型食品 少数民族哈尼族地区物产丰富，烹饪方法独特，具有本民族风味特点的典型食品很多。如竹筒鸡、生炸竹虫等，还有蜂蛹酱，少数民族哈尼族僾尼支系风味小吃，用蜂蛹剁细与调料拌成酱而成。煮蛇圆子，少数民族哈尼族风味菜肴，用蛇肉泥挤成丸子先炸后煮。清汤橄榄鱼，少数民族哈尼族传统风味菜，用橄榄树皮与小白鱼煮制而成。

农历五月初五，是我国的传统节日——端午节。我的家乡在江西赣州，每年的这个时候，家乡的人都要赛龙舟吃粽子。 The fifth day of the lunar calendar, is the traditional festival of our country -the Dragon Boat Festival.My hometown is in Ganzhou, Jiangxi. At this time of each year, people in my hometown have a dragon boat to eat dumplings.

又是一年端午节，在这个热热闹闹的节日里，我度过了愉快的一天。

早晨起床后，一直阴雨霏霏，直到十点多，雨才转小。再去奶奶家过节的路上，要过西河，看见江面上正有五六条龙船疾速驶来。此时的江岸两边人声鼎沸，热闹非凡。一条青龙，一条金龙，一条火龙和其它几条龙船，都坐着二十余名勇士，每人手中紧握划板，一鼓作气。

岸边观战人群有的高深呐喊，为自己的船助威;有的沉默不语，但他们心中都有自己的一条船，也在为他们暗中鼓励。划船的勇士听着这激情的呐喊声，个个憋足了气力，挥舞着划板，身后激起的水花溅起一道道波澜。宽阔的河面上，波涛滚滚，两条龙舟劈江斩浪向着桥冲来。

一场比赛下来，双方不分彼此。那种紧张激烈、扣人心弦的竞渡场面，令人们叹为观止。比赛结束后，谁都不愿离开，大家站在岸边回味着赛船的无穷乐趣……

家乡的端午节，家家户户吃茶叶蛋和粽子。，端午之后细菌多了，粽叶是有杀菌作用的，吃了防病。端午粽花样繁多：有碱水棕，绿豆棕，花生棕，豆沙棕，腊肉棕……各具特色，其味各异。解开扎藤，剥开粽子叶，甜粽子里藏着红红的粽肉，咸粽子里白白的粽肉都升腾着蒸汽，散发着一种特有的棕香。两粽子用盘子放在一起，活赛两颗亮晶晶的红白宝石，糯米在灯光下晶莹透亮散发着撩人扑鼻的浓郁糯米香，真是棒极了!

故乡的端午节哟，你给了我多少喜悦和欢乐啊!端午粽飘香，龙舟响当当，好事成双双!端午节流露出的是地道故乡情，是一种古老的传统，是对诗人屈原的爱国精神一种钦佩，赞颂。吃着正宗的家乡粽子，看着精彩的家乡龙舟赛，心里头别有一番滋味。