美食作文参考汇编3篇 作文大全优秀20篇
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1000南京的美食作文500字
全文共 554 字
+ 加入清单南京,一个有着文化底蕴的六朝古都、十朝都会,是那样令人神往。在拥有诗情画意风景的同时,它还有着令人唇齿留香的小吃。桂花鸭、盐水鸭、小笼包、鸭血粉丝汤……都是每个地道南京人回味无穷的美味。而让我最难忘的,非“鸭”莫属。
在古代,陈、齐两军在南京交战时,惠文帝赠予陈军大米三千石,鸭千只。陈军顿顿有鸭:裹饭,媲以鸭肉。最终,陈军士气大振,攻之,齐军大溃。
现在的南京仍保留着吃鸭的习惯,并衍生出了不同的吃法。桂花鸭、樱桃鸭、盐水鸭、烤鸭……数不胜数。俗话说“无鸭不成席”,现在,南京人的家宴上总少不了一只现做的鸭子。我对鸭肉也充满好感,特别是秘制的桂花鸭。桂花鸭的皮肉紧密相连,皮晶莹剔透。一口咬下去,皮肥而不腻,肉也是嫩而不烂,两者紧密交融,更是别有一番风味。桂花鸭就是讲究清淡,没有盐水鸭那么咸,好吃!
南京的鸭不仅是不可多得的人间美味,更是上等的滋补品。
鸭肉属于高蛋白、低脂肪的肉类食品,所以不用担心吃多了会发胖、鸭肉可以说是补血、美白肌肤、养生、和胃生津的食疗佳品,特别适合身体虚弱疲乏、皮肤干燥的人们。
为了寻找南京最正宗、美味的鸭,我几乎把全城的鸭店都尝遍了。最后,我挑剔而敏锐的味觉告诉我,百年老店---韩复兴的鸭是至美的不二人选。
鸭,不仅是南京悠久历史的缩影,更是一道绝佳的人间美味,让我回味无穷,难忘!
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篇1:致老师的一封信参考
全文共 672 字
+ 加入清单尊敬的杨老师:
您好!
时光荏苒,从开学至现在,已经有一个多月了,我有好多好多话要对您说,现在,我就以书信的方式来倾吐我的心声吧!
杨老师,在我心中,您是一位对工作及其负责任的好老师。您工作总是一丝不苟,不出半点差错。您有一个“杨老师教育工作室”,每天都会在那里更新作业,我们也都会及时查看。我知道,您既要查阅资料,又要给我们批改作业;既要备课,又要开会,每天实在是挤不出一丁点时间。但您还是把我们的学习放在第一位。既使您每天熬夜到半夜三更,您还是孜孜不倦地工作、学习。
杨老师,在我心中,您还经常告诉我们做人的道理。您经常告诫我们要把学习看作第一位,以后只要把工作做好,什么也不用担心。您也经常告诉我们时间的宝贵,“一寸光阴一寸金,寸金难买寸光阴”。您还经常告诉我们,只要今天能做,就一定要把今天的工作做完,不要拖到第二天。您告诉我们,一个自私的人一定不会取得大成就,人生的意义在于付出还不在于索取……
杨老师,在我心中,您还是一位严历的好老师。当有的同学没完成作业时,您会毫不留情地批评他一顿。我知道,您这是为他好,希望他以后不再这么做,认真完成作业。当我有时候做班长的义务不尽职时,您会意味深长地对我说:“班长是什么,班长是老师的小帮手,做班长,要懂得替老师分担责任,不然,那就不是一个合格的班长。”我把这句话记在心里,时刻提醒着自己。
杨老师,谢谢您对我们的辛勤教导。虽然我们不知道您费了多少汗水,多少心血,但我们清清楚楚地感觉到这些是我们回报不过来的。“春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干。”这句话拿来赞美您是再合适不过的了。
祝您身体健康,工作顺利!
篇2:传统美食臭豆腐作文400字
全文共 431 字
+ 加入清单大家都吃过臭豆腐吧?吃过的人都知道,臭豆腐闻着臭,吃着香。我就来讲讲臭豆腐吧。
先来说说臭豆腐的样子,臭豆腐没烧之前是青青的,还流着臭臭的汁水,真是不想碰它。烧出来就好看多了,白白胖胖的,放点调料就更好吃,更香了,尤其以放辣椒最好!
臭豆腐的味道也很好,辣辣的,还有一点甜味,真香!咬一口,外面脆脆的,里面嫩嫩的,太好吃了!我吃了一块又一块,结果辣的喷火。
臭豆腐这种传统美食是从哪儿来的呢?原来,相传清朝的时候,有个叫王致和的人,来到北京赶考,结果金榜落第。他想回到家乡,可是没有钱了,他又想在京攻读,准备下次的考试,但距下次考试还有太长的时间,他只能在京城做生意。王致和的爸爸是个做豆腐的,于是他也做起豆腐来了。但在夏天,豆腐会坏掉,王致和就把豆腐切小块,把它腌了起来。之后他不开门,开始读起书来。到了秋天,他又想开豆腐店了,想起了豆腐,结果豆腐都臭了,他把豆腐送给别人,那人却说好吃,于是他就开始专门做起了臭豆腐了。
就这样臭豆腐一代代传了下来。你是不是很想吃呀?
篇3:美食让人心情变好
全文共 535 字
+ 加入清单中国自古是个农业生产大国,它有着悠久的饮食文化。古人曾说:“民以食为天。”今人又说:“人是铁,饭是钢,一顿不吃饿的慌。”这两句话充分体现了食物对人民生活的需要性。食物不仅影响了老百姓的生活,还影响了我——这个“小吃货”。
而中华五千年流传下来的美食,真的数不胜数,但我最喜欢的就属小笼包了。
又是一个星期六,我和妈妈坐公交车去吃小笼包。下了公交车,虽还有一段路程,但都是值得的。走到“杭州小笼包“门口,人群已经排成了一长列,看着那刚出笼的包子,我恨不得扒上去狠狠咬一口。
还好,很快就轮到我们了。
我和妈妈在这个水泄不通的店里找了个地儿坐了下来。我们刚坐下,一股浓浓的小笼包味扑鼻而来。近了,又近了。一盘小笼包已端在我面前,馋的我“口水直流三千尺”。终于忍不住了,顺手拿了一个热气腾腾的小笼包,咬了一口,真是香甜多汁——一股香意直顺着我的喉咙,滋润了我的心头。再咬一口,就咬到了馅。那馅更是美味可口,肉馅果真是肥而不腻,富有弹性,在我的口中像一个个俏皮的孩子不停翻滚,惹得我喜爱。最后,我一口气吃了五个包子。
妈妈见我那个样子,说:“慢点儿吃,又没人跟你抢!”
离开这家店,坐上公交车,心想:下次一定要再来!
我爱中华美食,更爱小笼包。只有小笼包才能满足我的馋性,它让我的生活更美好。
篇4:我是一个美食迷作文700字
全文共 772 字
+ 加入清单“唯有美食与游戏,不可放弃!”这是我的口头禅。
民以食为天,这句话,一出生就在我耳边环绕。一双筷子,一个碗,传承千年不朽,足以让我走遍天下。美食,成为了中国一个十分重要的传统,也是我心中一道不灭且永垂不朽的,闪亮的,耀眼的光。
一个个电视镜头,一张张拍照特写,在我脑海里不断放大深化。《舌尖上的中国》《十二道锋味》……各地美食记录片数不胜数啊。隔着屏幕,我都能闻到美食的香味。跟随主持人的脚步,我仿佛走遍了大江南北,天下名家。从辽阔的草原,深入万丈高山,从五彩的西域探访水乡江南。北京烤鸭,四川串串烧,酸辣粉,驴打滚……不知从何开始,一道道菜名,我都能倒背如流。
当然,我对美食的追求不仅限于,麻辣烫,冒菜,画家。真正的美食迷,要有一颗对食物认真的心。所谓吃货,只不过是对能吃的人一个代号罢了,永远不能是真正爱好美食人的代名词。
每一次与家人吃火锅时,都为蘸酱而发愁。吃猪肚,酱油那是必不可少,在撒点儿葱花那是无敌。肥牛汁配沙茶那是绝配。刚沉浸在配酱盘算中,都忘了选锅底。冬阴锅汤酸酸辣辣,快活似神仙。
味蕾和心灵的执着,让我对自助餐更加迷恋。自助餐怎么能少得了牛排,放上黑胡椒酱,就是美味,再来几块三文鱼,配上芥末酱,让人吃得心旷神怡,感觉回味无穷,十分美味。
到哪里,我都会找上美食吃一顿。到了厦门,我毫不犹豫的买了一份章鱼小丸子去吃。一口一个,味道回味无穷。到了韩国,我立即就买了一份韩式炸鸡品尝,鲜嫩多汁,到了嘴里,仿佛让人飘飘欲仙,恨不得,再买十份都不够。看见我的人都会说:“你可真是个小小美食迷。”
美食就是心情的另一种流露,一些难以表达的情感,都可以凝聚在一篇篇食谱中,散发浓香。
每一个食客都有一道菜,铭记在内心深出最柔软的那个角落。人生中多少喜怒哀乐,被人们烹饪成美味的佳肴。多少段悲欢离合,用味觉记忆演绎生活百味,慢慢闻,慢慢品,慢慢吃……
篇5:参考文献
全文共 417 字
+ 加入清单[1] 安民编著.老安阳话[M].香港:天马出版有限公司,2011.
[2] 陈松岑.语言变异研究[M].广州:广东教育出版社,1999.
[3] 郭熙.中国社会语言学[M].杭州:浙江大学出版社,2004.
[4] 戴庆厦.社会语言学概论[M].北京:商务印书馆,2004.
[5] 徐大明.语言变异与变化[M].上海:上海教育出版社,2006.
[6] 游汝杰,邹嘉彦.社会语言学教程[M].上海:复旦大学出版社,2004.
[7] 徐大明等.当代社会语言学[M].北京:中国社会科学出版社,1997.
[1] 侯精一.晋语的分区[J].方言,1986(4).
[2] 赵青.安阳市区中的方言入声舒化调查[J].郑州航空工业管理学院学报(社会科学版),2009(5).
[3] 苏欣.安阳方言语音研究[D].天津师范大学硕士论文,2014.
[4] 刘晨红.红寺堡回族中学生语言情况调查研究[J].北方民族大学学报(哲学社会科学版),2015(4).
篇6:关于家乡美食的
全文共 362 字
+ 加入清单宁波在浙江省南部,是一座沿海城市,那里四季分明,景色优美。还有许许多多的美食:有美味的汤圆,有鲜美的螃蟹,还有软糯的年糕……
就说汤圆吧,宁波的汤圆个头很大,像个白白胖胖的娃娃。宁波人喜欢用猪油拌黑芝麻做馅。过年的时候,家家户户都会煮汤圆。一碗六个像朵小花,再撒上桂花蜜,咬上一口,又香又甜,象征着一家人团团圆圆,甜甜蜜蜜。
臭冬瓜是宁波三臭之一。它闻起来臭,吃起来香。制作方法也很简单,先把冬瓜切成长方形,淋上苋菜汁,然后放入冰箱里冷藏,最后淋上香油,冰冰凉凉,夏天吃上一口,炎热立刻就被驱散。
另外一道“特别”的菜,就是红膏呛蟹。用生蟹洗净直接腌制而成,咸鲜可口,蘸点米醋,鲜美无比。每到过年,它就会摆上桌,是宁波人餐桌上必不可少的一道冷菜。
宁波的美食还有很多很多,如“大头菜年糕”“仓桥面结”“大汤黄鱼”等等,欢迎你来品尝!
篇7:春节400字作文参考
全文共 426 字
+ 加入清单在爆竹声中,我们迎来了中国人最盛大的节曰——过年,家家喜气洋洋,挂上红红的灯笼,贴上红红的春联,忙忙碌碌……
正月初一,又是一个快乐的曰子。
以往我都是起得最晚的人,可今天我争了个第一,因为极想闻闻那香气扑鼻的爆竹烟味儿。一串串鞭炮在人们手中点燃,声音真大,四处飞溅,仿佛要把每一个祝福送到千家万户,一阵阵爆竹声接连不断,噼里啪啦的,热闹非凡。
在鞭炮声过后,就没有什么好玩的了。还是吃早餐吧,待会儿出去玩一玩!
吃过饭后,我邀几个朋友一起去玩,在街上点燃的爆竹在地上开出了美丽的花,漂亮极了,袋里装着父母给的零花钱,甭提多高兴了。今天的小鸟也出来凑热闹,大概它们心里也很高兴吧。
街上不愧是街上,玩的吃的样样俱全。看到的大多数是一些小孩,我瞧了瞧,就数麻辣摊的生意最好:
“我要一串年糕!”一个胖孩子叫道。
再去别的地方瞧瞧如何?在一家文具店摊前,我又停下了脚步。那里有各种玩的东西:飞机模型、望远镜、电动汽车……尽是一些玩的东西。我发现最受欢迎的是那些玩的东西。
篇8:美食节作文350字
全文共 380 字
+ 加入清单世界上有许多节日,我也想创造一个属于大家的节日—美食节。
在这一天里,全国各地的人们精心准备家乡的特色美食,把它们按种类摆放在主办方定制的大餐桌上。所有参加美食节的人们,都可以尽情品尝,并互相交流对美食的评价以及美食的做法。这一天,还有一个非常重要的活动,那就是玩一个游戏,它的名字叫“酸甜苦辣你来品尝”,游戏是这样玩的:首先要选出几个人来品尝酸甜苦辣各种味道的食物,然后这几个人根据品尝结果判断它的级数,之后公布答案。如果有人回答错误,那个人就要表演一个节目。
在美食节里,还有一个大家很期待的项目,就是做水果沙拉,大家把全国各地带来的水果放在一个大盆子里,然后倒上沙拉酱,拿大勺来搅拌一下,之后大家把水果沙拉舀到自己的碗里,然后去品尝。感觉就像是全国各地不同地方的大融合,别有一番滋味。
好期待我的想法能够梦想成真,作为一个吃货的我,必然不会错过这样一个节日的。
篇9:小学生自我介绍作文参考
全文共 312 字
+ 加入清单一头乌黑发亮的头发,常常扎着一个马尾辫,浓浓的眉毛下,一双炯炯有神的眼睛,一个小巧的鼻子下,有一张樱桃小嘴。你知道她是谁吗?她就是我---XX。
我今年八岁了,在康庄路小学三年级四班上学。在学校里我是一个聪明的孩子;在家里我是一个好学好问的孩子,妈妈称我是“问号小精灵”。一放学回家,我总有说不完的话,问不完的事情,吵得大家不得安宁。我也喜欢看书,无论中午吃完饭后还是下午做完作业后,我总是喜欢坐在沙发上看书。妈妈不叫我睡觉,我自己是不会主动上床睡觉的。好多同学都叫我“小书虫”。我是班级里的语文组长,我为班级做事尽心尽力,有些时候能得到语文老师的夸奖,我自己心里也很舒服。
我就是这样一个爱班级爱集体好学好问好看书的少先队员。
篇10:舌尖上的美食作文600字
全文共 590 字
+ 加入清单在十一校园中有很多美食,其中牛肉拉面是很受欢迎的,实话说,那拉面还真挺好吃的。
食物好不好吃首先得看卖相,一碗牛肉面中,清澈的汤中浮着几个葱末,就如荷叶一样飘着,白色的萝卜片如同小船一般,灰色的牛肉片像沉在水底的石头一样一动不动,好一副夏景图啊!如果再放了些辣椒油,顿时那清汤变成了红色,像是给汤染上了红色的颜料,更像是红岩浆与水的想融合;当在阳光下,还反射出红艳艳的光来,光是看着就很有胃口。
那面条的香味更是神奇,还没踏进食堂就能闻到迎面而来的香味;有次我正在旁边的窗口排队,又闻到了牛肉拉面散发出的香味,一点点的钻进我的鼻子,过了一会儿,我完全被那香味所诱惑,便转身朝拉面排队过去。当我手捧着刚出锅的拉面,看着飘出的白色的清烟雾,浓浓的拉面味在空气中慢慢扩散开,这味道我至今难忘。
当我把自己的面端到桌子上时,我就迫不及待的要去品尝味道了。牛肉是我第一个品尝的,口感非常好,不塞牙,不咸不淡很有味道不像其他地方根本就没有牛肉味;第二个便是面条,厨师的手艺非常好,拉出的面条很细,很滑润,把白色的面条从汤中夹出来,真可谓是:飞流直下三千尺,疑是银河落九天。那一根根面条就像白色的瀑布一样垂下来。掺杂其中的葱末在汤中晃荡,那面条随之摆动又好似柳树一般垂下千万条。吃完了面,里面还会剩下小牛肉,我便像水中捞月一般夹出来吃完。
从看,闻,吃中,我感受到了牛肉拉面的美味,这才是舌尖上的十一。
篇11:我最爱的美食作文450字
全文共 471 字
+ 加入清单我爱的美食有好多,比如,披萨,奶酪汉堡,烤鸡翅,泡菜年糕……但我最爱的还是酸菜鱼,并且对它情有独钟。
酸菜鱼是一道好吃的菜,而且简单易学,家家会做,每当妈妈做时,我都会凑上去看。
首先,妈妈把鱼片切好,鱼头和鱼骨备用。再将锅烧热,放一些油进入锅中,然后将鱼片放入锅中煮10秒,再取出,把酸菜倒入锅中,并放上花椒,然后加入水,把鱼头和鱼骨放入,盖上锅盖,熬十五,汤里就饱含了所有的营养了。把锅子洗干净,再倒一点和油,把酸菜、浓汤、花椒都倒入,煮10分钟,出锅后再撒上一点花椒,那就大功告成了!
我凑上去看了看酸菜鱼,那洁白的鱼片若影若现,看上去就给人一种很麻辣很舒服的感觉,那酸菜就像一朵朵荷花,漂浮在池塘上,那红红的辣椒仿佛是为那荷花锦上添花,那辣油红的像夕阳照在池水中,让人迫不及待的想尝一尝。
我又凑上去闻一闻,哇!不仅“颜值”那么高,还散发着浓浓的香味,仿佛人间美味就是它。说了多,终于可以尝一下了,我拿起了筷子,放入口中,一个字鲜,两个字鲜嫩,在尝口酸菜,酸酸爽爽的,吃了三片,感到有些辣,但还是吃了很多。
酸菜鱼是我眼中的美味,我喜欢。你呢?
篇12:关于放风筝的作文参考
全文共 433 字
+ 加入清单星期天,我把作业都写完了,然后跟爸爸、妈妈商量着今天天气不错,不如我们放风筝去吧。经过商量爸爸、妈妈都同意了,我们带上新买的风筝出门了。
我们高兴地来到离家最近的公园。哇!今天公园放风筝的人真多,他们玩得可开心了。
抬头看天空,各种各样的风筝一个比一个飞得高,一个比一个漂亮;有的像蝴蝶,有的像蜻蜓,有的像小羊,有的像小兔......
我和爸爸、妈妈也迫不及待地把风筝放飞上空中,看着我们的风筝越飞越高,心里美滋滋的。我说“爸爸,爸爸能不能让我自己来玩一会儿啊?”爸爸说:“好吧,你自己玩玩吧。”
我从爸爸手里接过风筝,高兴地跑着说:“我的风筝飞得真高啊!”过了一会儿不知道怎么回事,风筝突然掉下来了,我急得快哭了,大声喊:“爸爸,妈妈,我们的风筝掉下来了”。
爸爸、妈妈闻声来到我身边说:“佳佳,没事的,你第一次就放得那么好,已经很棒了,我们再一起把它放飞上去吧”。
在爸爸、妈妈的帮助下,我们的风筝又飞到空中去了,越飞越高跟其它风筝融在一起,形成了一幅美美的画面......
篇13:致老师的一封信参考
全文共 264 字
+ 加入清单亲爱的岳老师:
您好!感谢您四年来对我的谆谆教导。从一年级到四年级,您每天有改不完的作业。如果我们不会背国学,您就让我们到您办公室去背。您从不觉得累,现在,我已经不是一年级那个不听话的孩子了。我已经变成五年级的亭亭玉立的大姐姐了。
记得有一次我的《课课练》做错的题很多,您在放学后为我仔仔细细、认认真真地讲了一遍错题,直到我都记住了,您才不讲。
我们报到那天,看见您走进班里,我们特别开心。得知您要教别的班时,我哭了起来,因为我舍不得您。
岳老师,您是我一辈子的恩师,就像母亲。教师节快到了,我提前祝您节日快乐!
祝您心想事成,工作顺利!
篇14:我家乡的美食作文500字
全文共 493 字
+ 加入清单分宜美食何其多,我却独独钟爱于扎粉。美食,人人都不会拒绝,我又怎会把它拒之口外呢?
每次去吃宵夜,我总不忘吃扎粉,然后再配上墨鱼瓦罐汤。这两种美味交织在一起,不但不会使人感觉突兀,还会让人觉得这是绝配呢。吃一口扎粉,再喝一口瓦罐汤,简直让人的幸福感爆棚!
厨艺好的人炒出来的扎粉,绝对是色泽美、香味浓、味道好!往往扎粉被端上餐桌的那一刻,完美地诠释了“香味浓”三个字。这种香味令我胃口大开,它一点也不含糊地让我这个吃货两眼发光,口水直流!
炒扎粉要是放多了油,就特别油腻,影响味道。但要是放少了油,又感觉干巴巴的,而且还会粘锅呢。只有放适量的油,那样才不会影响味道,又不会干扰色泽。
都说“吃美食得先看外表”,如果你把扎粉炒成黑乎乎的,黏乎乎的,就算味道世界第一,又会有多少人来吃呢?所以说,吃扎粉,虽然是吃味道,也是要看颜值的啰。
炒扎粉还可以放些配菜,比如:青菜、豆芽、肉、鸡蛋、牛肉等等,因此也就有了豪华扎粉、双豪华扎粉、超级豪华扎粉等等的叫法。普通扎粉就那么好吃,这些豪华版的,就更不用说了。
扎粉的美味自有一番天地,在我心中,它占据了重要的地位。那从锅里冒出的“滋滋”的香味使我时常惦念。
篇15:四年级美食
全文共 489 字
+ 加入清单我去过很多地方,吃过许多的美食,但我最喜欢的还是我们长阳的美食。
我们长阳有很多美食,如:腊肉、懒豆腐、金包银……我们先来说懒豆腐吧!你们吃过懒豆腐吗?有人会说:“很懒的豆腐吗?没听过。”懒豆腐的制作过程非常简单,先把黄豆泡软后,再把它磨成豆浆,在磨得过程中可以放一些大蒜末、花椒,这样可以让懒豆腐变得更有味儿。然后把洗干净的蔬菜切成碎末,再把豆浆和豆渣还有蔬菜末儿一起倒在锅里煮,煮熟后,这道名菜就做好了。用鼻子一闻,那浓浓的清香把我包裹了起来,忍不住盛上一碗,它就像有魔力似的,不一会儿,一碗就喝完了,它从我的喉咙里一直流到肚子里,我的全部细胞都被激活了。喝了一碗,还想再喝一碗,嘴巴都快停不下来了。
金包银也非常奇特,你们可别误以为真的有金子和银子,其实是玉米面和米饭混在一起的。做起来也很简单,先准备玉米面和米饭,再把它们拌匀放在电饭锅里,蒸一会儿,然后等它不吐气的时候,再把锅盖打开,小心翼翼地把它拿起来,就出锅了,那香味真香啊!金黄的玉米面包裹着白白的大米饭,就是“金包银”。我的口水直流,我相信你们肯定也会喜欢的!
我们长阳美食特别多,希望你们有时间来我们长阳品尝一下!
篇16:妈妈做的美食作文800字
全文共 827 字
+ 加入清单有些事情,当你极度渴望的时候,它是天边月,当你不报期许时,它又是掌心的纹路。这大概就是现如今的假期吧。
曾经一度认为,放假是一个孩子最值得欢庆的事情,就像一匹脱了缰的野马,可以不受管束。心里又万分期盼着一场鹅毛大雪,明知风的凛冽,却非跑出去吹的脸颊绯红;明知雪花的冰冷,却依旧将它捧在手心里。这都是无知孩童心底的小欢喜。于我而言,仿佛斑斓光辉里一个遥远的回忆了。
然而,寒假里的脉脉温情却总不会与你疏离。
白日里,雾散尽的日光铺满阳台,几盆绿植都明媚着。姐姐拿着手机无聊地刷着朋友圈,不知看到什么好东西,乐呵呵地喊我过去,哇,眼睛都放光了“做了女儿最爱吃的糯米藕”,下面咔咔附着几张诱人的食图。
于是我和姐姐起哄:“妈,我也想吃糯米藕。”母亲虽然很万能,会做不少美食,但也的确没学过这手艺,看看人家的也就罢了。没想到母亲怔了几秒后,却说:“当妈的就得满足你们的一切要求啊?!”听她这语气,指定是心情不错,有戏!母亲嘴上嫌麻烦,实际,心里可高兴我们赞赏她的神仙手艺呢!
前些天母亲焖了酥锅,家里只剩一个藕瓜了,不要紧,本就是第一次尝试,量少美味不少,就好。母亲向来行事利落,说着,就专注的投入工作了。把黄褐色的藕皮刮洗干净,雪白的身子看上去十分水灵,再把藕洞里的淤泥赶出来,给清香莹白的糯米腾地方,工序不很复杂,待米粒在藕洞里各就各位后,便放进笼里清蒸。
不断升腾的热气将母亲的眉眼氤氲得有些模糊,我闻到糯米藕的香味,再看看母亲认真的样子,心底深处,与这段美丽的时光握手言欢。
清蒸后的藕瓜更加洁白如玉,糯米膨胀起来,晶晶莹莹的,香气也藏不住了。母亲把它握住,以精湛的刀工,“嚓嚓”三两下就切成片了,所谓藕断丝连,的确如此,藕丝相互粘连着,依依不舍的样子,更加诱人了。母亲熬了些汤汁,最后浇在糯米藕片上,不用吃,光看着,就很享受了。咬一口,鲜透牙。
寒假里的脉脉温情,是母亲的一碗糯米藕。不论长大的脚步多匆匆,我们都是母亲眼中可爱的孩子。那永不可寻的温暖与感动,彻骨难忘。
篇17:长沙美食作文600字
全文共 688 字
+ 加入清单暑假的一天,老妈带我去了一趟长沙,天气炎热,也没怎么出去玩,倒是长沙的美食给我留下了深刻的印象,每每回味,口水直流。
五一广场入口处,有一个美食城,是吃货们的天堂。这儿有切成薄片、口感松软的香菜牛肉,有外形新奇、酸酸甜甜的菠萝饭,还有那些泛着油光,叫不上名字的节肢类烧烤,天上飞的,地上爬的,水里游的……真是大开我的眼界。
对我这个资深吃货来说,无肉不欢。于是,老妈便带着我,先去吃梦寐以求的烤肉大餐。我最喜欢的是烤培根了,一大盘被切成长条的培根在煎锅上“滋滋”作响,溅起一阵阵油花,肥瘦匀称的培根冒着热气,那独特的香味仿佛在鼻尖挠痒,直往鼻腔里钻,“吱——”培根被服务员翻了个边,烤好的一面焦黄焦黄,泛着诱人的光泽,上面冒着一个个油构成的金色泡泡,瞬间又“啪”地爆炸了,好像绽开了金色的花,培根的边缘因受热的原因,打着卷,翻腾着小小的波浪,把我的馋虫全勾了出来,更是勾住了我的心,我两眼发着亮光,夹起一片培根,小心翼翼地放入口中,培根油汪汪的,却又不感觉腻,淡淡咸味,夹杂着缕缕香味在唇齿间流动,我大呼过瘾,一下就吃完了一大盘!
吃完烤肉,甜品怎能错过呢?外焦里嫩的芝士焗番薯是我的最爱。小番薯小巧可爱,一只手就可以握住,金黄金黄的,上面点缀着一片小小的蔓越梅,芝士那浓郁醇香的味道在舌尖荡漾着,糯甜的番薯滑滑在,酥脆的外皮与香软的番薯在舌尖上跳着华尔兹,入口即化,更是一绝,打了几个旋,轻盈地跳进了食道,真是甜在舌尖,美在心头!
“民以食为天”,这里各类美食色彩丰富,形状不一,口感多样,真的是看花了我的眼,要不是胃小,还真想每种食物都一一尝遍,期待下次再来长沙享受味蕾上的盛宴!
篇18:记忆中的美食作文1000字
全文共 1497 字
+ 加入清单从小,我便很喜欢吃焖罐肉,但那是我一年到头吃不到几次的美食,因为那是老家的菜。
老家是山区,为了能改善生活,家家户户都会养猪,养了一年的猪到了过年前会宰杀,然后储存起来供来年食用。但是新鲜的猪肉放不久就坏了,为了方便保存,人们便“发明”了焖罐肉。
去年回老家,我有幸看到了姥姥制作焖罐肉的全过程。姥姥将买好的猪肉清洗干净,在肉上均匀地抹些许盐,并放入盆中腌制数天,再将肉放到室外晾晒以便能去除水分。嘴馋的我,已经是迫不及待了。两天后,只见姥姥麻利地将一长条肉切成一个个“小胖子”,再将一个个“小胖子”放入锅中,只见他们逐渐变得金黄,我的口水也是“飞流直下三千尺”。姥姥不停翻炒,待到从肉中脂肪中炒出的油已经漫过肉,姥姥便连肉带油放进一个陶罐里封存。我也依依不舍的向我的“朋友”道别。
若你真想品尝焖罐肉的真正的美味,要静等些日子才好,姥姥说刚炒好的肉口感和味道不好,等肉在罐中封存一个月后,味道才是最好的。开罐的日子终于到了,只见姥姥打开罐盖,一阵浓郁的肉香铺面而来。姥姥把肉连着油一起舀起放入锅中,“呲啦”一声油炸开了。姥姥不慌不忙的将多余的油倒出来,再加入姜片和萝卜等食材一起翻炒片刻,加些开水用小火慢炖,从那袅袅的蒸汽中便能闻到那香味。30分钟后,肉香味弥漫整个屋子,全家人的目光好似都聚集到了厨房。撒上切好的蒜苗,大火收汁后便可以起锅了。金黄的焖罐肉、雪白的萝卜、翠绿的蒜苗构成了一副垂涎欲滴的画面。“近水楼台先得月”,我便抢先夹了一块焖罐肉,热汁便从肉中喷出来了,我连忙放下筷子。姥姥看到我狼狈的样子,便笑了出来,我也笑了。一老一小的笑声让家乡那本来寒冷的冬天变得温暖。
记得母亲有一次在菜场特地买了带皮的猪肉,准备想用家乡的传统的方法做一次焖罐肉。虽说技艺没有姥姥那样的熟练,但是成品的样子与姥姥做的差不了多少。数天后,全家人都迫不及待的想尝尝母亲的手艺。但是口感与味道远没有姥姥做得好。母亲觉得自己做的没有错,但是全家人都很纳闷为什么味道和口感会差这么多。
后来才得知,焖罐肉做好后是要放到约1个月才是最好吃的。原来经过热油罐闷、封存后口感与味道才是最好的。
可能有一些东西就像焖罐肉一样,需要等待,需要沉淀才能发挥出其应有的作用。陈酒比新酒口感更好,味道更香。知识不经过沉淀,无法真正地应用到生活中去造福人类,造福社会。这是闷罐肉教给我的哲理。
了解了焖罐肉制作过程的我,觉得这实在是太麻烦了。仅仅为了保存就要费这么大的力,为什么现在的人们还这样做,冰箱不是更简便吗?那时,我的答案是,这是传统。
随着思想逐渐的成熟,我又想起了那个问题,我也觉得那时的答案,太肤浅了。有一些不好的传统,我们应该去舍弃,比如一些繁琐的礼节,而且这种舍弃,是从潜意识中发出的。但是为什么人们丢弃那么多东西,却始终没有丢弃制作焖罐肉这种看似十分复杂,十分繁琐的古老做法呢?这个问题一直埋藏在我的心中,久久没有解开。
后来,我去查阅资料,科学探究焖罐肉为什么放几个月都不会坏,才得知盐可以使微生物与细菌脱水并死去,而放入陶罐中的肉与外界的空气接触的甚少,从外界照射的光也不会照射到肉上。油也保存了其香味与口感。经过高温炒熟的肉类含有的细菌可以说是少之又少。所以焖罐肉存放几个月后,口感与营养依然鲜美。这可能就是古人的智慧吧。有一些传统我们是不能抛弃的,因为这里面有古人的智慧和经验。随着工业时代的到来,我国的一些传统工艺濒临失传,而传统工艺又是我国作为文明古国的一个名片,所以保护传统工艺显得尤为重要。
记忆中的味道在我的记忆中、在我的味蕾中、在我的血液中存在着。
愿在将来,还能品尝到焖罐肉,还能记起那存于记忆中的味道……
篇19:品尝美食的一天作文500字
全文共 521 字
+ 加入清单今天是8月8日,天气很好,蓝天白云,万里晴空是我们小记者去品尝美食的日子哦!
早上妈妈带我来到了万达西侧的阳光海鲜城,海鲜城很气派,是个四层楼的大楼房,走进大厅,工作人员把我和妈妈带到了二楼的一个餐厅,妈妈把我送到里面就走了,我环顾餐厅,餐厅里面有5个大圆桌,桌上都摆放着整齐干净的餐具,后面还有一台大大的电视机,待我们落座后,酒店的主任给我们讲了海鲜城的风格,还讲了很多美食的文化,然后还带我们参观了一楼,进了海鲜区我看到了美味的大龙虾,张牙舞爪的大螃蟹,还有各种各样的鱼,在往前走,就是厨房了,厨师们有的在洗菜,有的在弄调料,还有的在烧菜,忙的不可开交,参观完厨房,记者老师们还和我们这些小记者一起合影了呢!
参观结束了,我们回到了餐厅,开始上菜了,哇!这可是我们这些小馋猫们最期待的时刻了哦,诱人的大螃蟹上来了,还有美味的哈利炒蛋,有香喷喷的红烧肉,真叫人垂涎欲滴啊,开吃啦!我们尽情的品尝着自己最爱的美食,吃的是津津有味啊,最后个个都吃的肚皮滚圆的,真的是回味无穷!
吃好了,爸爸妈妈来接我们了,今天不但品尝了这么多美食,还知道很多美食文化,更体会到厨师们的敬职敬业,也理解到妈妈给我们做饭的辛劳,今后一定不会浪费粮食,节约珍惜是一种美德!
篇20:美食与人生作文500字
全文共 481 字
+ 加入清单泉州不但景美,食物也美。肉粽、面线糊、饺子……样样都是我的最爱。一回忆起这些美食,我就忍不住砸吧砸吧了嘴。
一提到土笋冻我不禁咽了咽口水,这可是安海远近闻名的美食呢!土笋冻是由一些叫做“土笋”的白虫和一些特制液体冰冻熬制的。
在炎热的夏季里,从冰箱里取出一碗冒着冷气的土笋冻,沁人心脾的香味立刻散发出来。虽然它的外表并不是非常精致,但你吃起来却软软的有弹性,令你回味无穷。如果再加点酱料,那就更美味了!冰冰的,还带点酸辣,保证让你回味无穷仅仅一碗土笋冻,填饱了肚子。
人生也不就像是土笋冻一样吗?人生虽然平淡,但却是幸福、安逸的。虽然吃得普普通通,却有利于健康;虽然工作繁忙,却能带给家人幸福;虽然家里不富裕,但一家在一起却很温暖。
虽然有些人其貌不扬,但心灵很美,大家都很喜欢他。遇到老师问声好,常常帮妈妈捶捶背,同学有困难互相帮助。就像土笋冻一样,外表不好,但内在却很嫩滑。
我们班的一个同学乐乐,她虽然长得不算很好看,家里也不富裕,但她经常把自己的东西借给别人,遇到谁都会问好……她的心灵很美,带给了别人欢乐。
人生虽然是平淡的,但只要你的心灵美,你的人生也会美起来。