过年包饺子作文初中(最新20篇)

大家日夜盼望的新年到了！新年嘛，一定要吃上饺子。

今天是大年初一，我们一早来到爷爷家。到家时，饺子已经做好了，看着那元宝似的饺子，忍不住吃了一个。真好吃当我拿起筷子，准备又吃时，妈妈一把叫住我，问：你知道吃饺子的传说吗？

见我一愣，妈妈接着说了下去：饺子源于我国有2600多年历史。据说，饺子源自医圣张仲景冬至舍药。东汉时期的张仲景，在长沙太守期间，见白河两岸乡亲肌寒交迫，骨瘦如柴，不少人耳朵僵冻溃烂，心不能忍，辞官为民行医。冬天刚到，他让弟子在南阳东关搭棚支锅，把羊肉、辣椒和驱寒药材一锅同煮，熟后捞出切碎，用面皮包成耳朵状的娇耳再煮制成祛寒娇耳汤，每人每只娇耳一碗汤服后周身血液上涌，两耳发热，寒气顿消。冻耳很快治好。1700多年来世代承传，人们每年冬至包食娇耳以纪念张仲景恩师。

这时爸爸走过来说：我还知道另一个传说：女娲捏土造成人时，由于天寒地冻，黄土人的耳朵很容易冻掉，为了使耳朵能固定不掉，女娲在人的耳朵上扎一个小眼，用细线把耳朵拴住，线的另一端放在黄土人的嘴里咬着，这样才算把耳朵做好。老百姓为了纪念女娲的功绩，就包起饺子来，用面捏成人耳朵的形状，内包有馅线，用嘴咬吃。

我想：是啊，一个饺子竟然吃出这么多文化，中国文化这么博大精深，我更应该要努力学习才是啊！于是便打趣地说：看来我要好好学习才是，不然我这后浪不就推不动前浪了？爸爸听我这话，一笑：那我们也要努力啦，我可不想死在沙滩上！哈哈哈！爽朗的笑声不断。

中国民族传统文化有许多种，比如元宵节吃汤圆，闹花灯、端午节吃粽子等很多很多种。今天，我要讲的是我姥姥家的一种传统文化。。。。过年吃饺子。

过年的时候，全家围在一起包饺子，馅有很多种，有肉馅的、芹菜馅的、韭菜馅的等等，最后大人们会把一两个硬币放到馅里包进饺子里面，所以吃的时候要小心奥，但是谁吃到就会很高兴，因为代表着这个人今年都会好运或着发财呢。我很喜欢这个传统文化，因为我时常就有这个运气啦!

当然，还有好多种，我还要说说端午节吃粽子呢!每年的农历五月五就是端午节了，每家都会采来粽叶，包上糯米，里面再放点你喜欢吃的东西，煮熟了就很美味了，当然不光是为了吃了，是用来纪念屈原这位伟大的爱国诗人的。我最喜欢吃的是嘉兴大肉粽了，一口咬下去，油而不腻，好吃极了。

怎么样，我们的传统文化多吧，如果你知道，也可以写下来奥!

过年了！我好高兴，想着年夜饭中那些山珍海味，我口水都流了出来。又想到那些压岁钱，可以买那么多好东西，我更飘飘然了。想着想着，康晨，快来！，爸爸在厨房里叫我了，我兴奋地跑过去，问：爸爸，有什么好吃的吗？爸爸拍拍我的脸，说：小肥猪，就知道吃，口水擦擦！今年我们的年夜饭是饺子。我们自己动手，每人都吃自己包的饺子，怎么样？到时你没有可别哭哦！我生气地说：包个饺子有什么难，看我的！于是，一场包饺子大赛开始了。

我拿了一张饺子皮，再往里面放了些馅儿，然后捏起来，可是，饺子爆肚儿了，再看看爸爸，他已经包了两个饺子了，我更着急了，手忙脚乱的，妈妈笑着说：傻孩子，馅儿别放太多了。接着妈妈又做示范给我看。我想，不急，还是先学学吧。妈妈先把饺子皮放在手心里，然后夹了一块肉馅放在里面，再把两边捏拢，叠两个小褶就完成了。不难，我看后照做了，没想到看起来容易，要做好还真难。此时，爸爸已经包了十几个了，而且个个都直直的立在案板上，而我爸爸已经开口了：瞧你，怎么每个饺子都是奇形怪状的？下锅准成菜汤，能吃吗？仔细看看，也是，有的像小鱼，有的像小船，有的像包子妈妈说：不要灰心，熟能生巧嘛。我点了点头，又有了信心，继续认真地包起来，真的是一个比一个更好，我心里非常的高兴。

终于，饺子可以下锅了，当我包的饺子下锅时，它们就像一条条白色的小鱼游来游去，也没有哪只小鱼爆肚了。我欣喜若狂，大叫道：嘻嘻，是谁说我包的饺子会成菜汤啊？爸爸脸红了，抱歉地说：对不起，我把冠军让给你，行吗？耶，太好了，我是冠军喽！

今年的年夜饭，虽然没有我想象的那么丰富，，可是它却给我带来了无穷的乐趣。

我的家乡河源是客家人聚集的地方。客家人的春节 ，到处张灯结彩，一派祥和、喜庆。

大年三十这天，大人孩子都欢天喜地。这天早上很特别，一起床就先去洗澡，据说是

洗去一年的尘埃、晦气，换上鲜艳的新衣裳。我特别兴奋，赶紧吃完早餐，就跟爸爸妈妈去买对联、年画，最重要的是要买鞭炮和各式各样的烟花。从买回烟花爆竹起，我就期待着暮色降临那一刻的到来，好痛痛快快地燃鞭炮、放烟花。

爸爸妈妈在贴对联，叫我来帮忙看看贴得正不正，我一本正经地比划：“挪左一点，下一点……好，位置刚刚好。”看着贴好的对联：“百花争艳迎新春，万炮齐鸣庆新年 ”我的心更向往夜晚燃放烟花的那一刻了。红红的对联映衬着人们喜悦的笑脸，也预示着新的一年红红火火。

午饭后，我在温暖的被窝里被空气中弥漫的香气唤醒。房间里的每一个角落都溢满了饭菜的香味，窗外是热闹的谈笑声。除夕的味道浓烈如雾，家家户户在外地工作、上学的人都赶回来吃团圆饭，厨房里的人正在热火朝天地准备晚餐，厨房外的人正在谈笑风生讲述着一年在外的趣事。

团圆饭是最热闹的，通常是大人们围坐在大圆桌上吃饭喝酒，气氛热烈。小孩子们围坐在小圆桌上，圆桌意味着团团圆圆。对于孩子们来说，团圆饭最大的福利是可以一边吃饭一边看电视，这在平时是不可能的事，但是，在春节期间，我们小孩子就可以这样随意，大人们也不会叫骂，因为老人说过年要说吉利话，不能骂人。

晚饭过后，我最期待的那一刻来临了。我兴高采烈地和哥哥姐姐们抬着装烟花爆竹的箱子来到门前的空地上，我和哥哥姐姐每人抓起一包“沙炮”，往地上用力一甩，“嘭”的一声巨响，“沙炮”炸开，我们的焰火晚会拉开了序幕。最震撼的是无数五颜六色的烟花在天空中绽放，然后拖着长长的尾巴降落，直到消失在墨黑的夜空中。最刺激的是点燃“火箭炮”，要是跑慢一点，就有可能在你耳边炸响。所以，我迅速点燃引线，敏捷地转身跑开，回头看那“火箭”啸叫着冲上半空，划下一条漂亮的烟雾，然后在空中“嘭”的一声炸开，那一瞬间让我的心从极度紧张变得舒展、快乐，心里乐开了花。

小孩子们喜欢放烟花，大人也喜欢放鞭炮。除夕晚上，大人都不睡觉，等着午夜十二点的钟声敲响，大人们就开始名正言顺地大放鞭炮，说是迎春接福。熬不住夜的孩子们第二天起来，看到满地红通通的鞭炮纸皮，才知道昨天晚上大人们尽情地放了鞭炮。我兴奋地跑到客厅、屋门前，朝着大人们一边拱手一边喊着：“新年好!恭喜发财!”不一会儿，我的上衣、裤子口袋里都塞满了红包，连手上都握着红包，红包意味着大人们对孩子的祝福，希望孩子们新的一年开开心心，健健康康。

新年的这几天，我们都是不断地吃，不断地放鞭炮，四处串门说吉祥话，“兜利是”，整个春节到处是欢声笑语，更是孩子们的天堂。

爸爸说，我们是客家人，多多少少也知道一些客家过年的习俗。

过年的时候，老家村里的乡亲会聚在一个庙堂里，祈求新的一年里众人平安的话语。

在老家过年，是我感到最好玩的时候了。看着大家团聚在一起，就觉得很开心，大家在烟雾环绕的庙堂里，听着长辈们祈求平安的声音，看着庙堂的昏暗光线，有种让人昏昏欲睡的感觉。上完香后，准备放鞭炮的时候，我赶紧捂上耳朵，跟一群小孩跑出庙堂，准备看放鞭炮。大人们把鞭炮铺好后，大伯拿起火机，往点火线上一点，不一会，漫天都是一片红红的颜色，鞭炮噼里啪啦的声音在耳边响起。

鞭炮放完后，一些胆大的孩子，回家拿了香，等鞭炮上的烟散了，就在其中寻觅没有点完的鞭炮，拿着香触碰了引线，也来不及看到底有没有点着就跳开背过去，听着后面一声爆响，真是惊心动魄啊。

过年时去别人家串门总是很让人高兴的，叔公叔婆……一个个叫着，红包那个多呀，收的我那个心花怒放啊。

过年的放烟花也总是让人兴奋的，放一种叫冲天炮的烟花时只有我一个人把它们插在沙堆上玩，我一个人点火速度不够快跑去找哥哥姐姐他们一起点，但是他们都不敢，玩完烟花后他们还一个劲地夸我胆子大。

过年的饭菜丰盛得能让人口水流成河，桌上可谓是山珍海味样样俱全呢，五彩缤纷，色香味俱全，在这里呆上几天，吃上几天就胖了好几圈。

关于客家过年的习俗其实还有很多，在这里就不一一提出了，如果想了解，就自己去亲身体验一下吧。

时间过得很快，不知不觉又一年的春节即将来临了，我好高兴，想着年夜饭中那些山珍海味，我口水都流了出来。又想到那些压岁钱，可以买那么多好东西，我更飘飘然了。想着想着，“康晨，快来！”，爸爸在厨房里叫我了，我兴奋地跑过去，问：“爸爸，有什么好吃的吗？”爸爸拍拍我的脸，说：“小肥猪，就知道吃，口水擦擦！今年我们的年夜饭是饺子。我们自己动手，每人都吃自己包的饺子，怎么样？到时你没有可别哭哦！”我生气地说：“包个饺子有什么难，看我的！”于是，一场“包饺子”大赛开始了。

于是我拿了一张饺子皮，往里面放了些馅儿，然后捏起来。可是不知怎么的，饺子爆肚儿了，再看看爸爸，他已经包了两个饺子了，我更着急了，手忙脚乱的，妈妈笑着说：“傻孩子，馅儿别放太多了。”接着妈妈又做示范给我看。我想，不急，还是先学学吧。妈妈先把饺子皮放在手心里，然后夹了一块肉馅放在里面，再把两边捏拢，叠两个小褶就完成了。不难，我看后照做了，没想到看起来容易，要做好还真难。此时，爸爸已经包了十几个了，而且个个都直直的立在案板上，而我……爸爸已经开口了：“瞧你，怎么每个饺子都是奇形怪状的？下锅准成菜汤，能吃吗？”仔细看看，也是，有的像小鱼，有的像小船，有的像包子……妈妈说：“不要灰心，熟能生巧嘛。”我点了点头，又有了信心，继续认真地包起来，真的是一个比一个更好，我心里非常的高兴。

终于，饺子可以下锅了。当我包的饺子下锅时，它们就像一条条白色的小鱼游来游去，也没有哪只“小鱼”“爆肚”了。我欣喜若狂，大叫道：“嘻嘻，是谁说我包的饺子会成菜汤啊？”爸爸脸红了，抱歉地说：“对不起，我把冠军让给你，行吗？”“耶，太好了，我是冠军喽！”

今年的年夜饭，虽然没有我想象的那么丰富，可是它却给我带来了无穷的乐趣。

我很喜欢吃饺子，但是我不会包饺子。今天妈妈买了些饺子皮说要包饺子吃。我高兴极了，对妈妈说：“我想学包饺子。”妈妈痛快地答应了。 妈妈弄好了馅，我们开始包饺子了。妈妈说：“你先拿一张饺子皮平坦的放在手上，在饺子皮的周围抹些水，然后用勺子舀半勺馅放入饺子皮中间，再把它捏紧……。"我说：“好啦，不要再说啦！”我就开始包起饺子来。 因为新鲜感，我的干劲十足，很快就包了七八个。正在我包的很得意时，妈妈笑着大叫起来：“你的饺子哥吃得太饱了，撑破肚皮啦！”我一看，啊！个个都露馅了。心想，让它不露馅，容易！大不了少放点馅。我再拿起饺子皮，只放了一点点馅，很轻松地又包了几个。拿到妈妈面前：“怎么样？好好表扬我吧！”妈妈看了看，还表扬呢。不是泄了气的皮球，就是饿得发慌的扁肚子。还不如直接吃饺子皮呀！哎呀！看看我包的饺子，再看看我的手、我的胳膊，到处都是饺子馅的汁。于是我就放下饺子皮，不想包了。

刚洗完手，闷闷不乐地准备跑的时候，妈妈把我给拉住了，说："做一件事可不是很容易的，要慢慢来。”妈妈的话鼓励了我。我又开始包饺子了。这次，我先看妈妈舀了多少馅，然后按照她的方法包。慢慢的顺手了，每次放的馅都差不多，包的也好多了，整齐的放在一起。这下妈妈真的表扬了我。“嗯，不错，居然有的比妈妈包的都还好！”我听了，心里美滋滋的。噢，我终于学会包饺子了。

今天，我不但是学会了包饺子，还明白了一个道理：“世上无难事，只要肯登攀。”

新年来临之际，包饺子莫过于中国最传统的习俗了。但对我这南方孩子而言，新年的饺子甚至能与那些燕窝鲍鱼相媲美。今天可是喜庆的大年初一，我也终于能如愿以偿，不仅能尝到美味的饺子，还能亲自过一把包饺子的瘾儿。

我们一家人家子五口正在厨房里热热闹闹地准备饺子的原料：新鲜的肉末、绿油油的韭菜末、糯软的粉丝、片儿薄的皮子，还有盐、味精等调料。这些原料经过了爷爷的烹炒、加工，终于摇身一变成为一盆香味四溢的肉馅。  接着，待我向奶奶“拜师学艺”后，就轻松地包起了饺子：我先操起一张雪白的皮子摊在手掌上，用筷子夹了些肉馅放在皮子中央；然后再将皮子的边儿紧紧捏拢，使肉馅密不透风地躺在睡袋一般的皮子里；为了美观，还要将皮子边儿捏得凹凸有致——这下，一只小巧玲珑的饺子就制作完成。虽然它看起来大腹便便、站立不稳，但毕竟是我亲手报的第一个饺子啊。接着，我捋了捋袖子，又一丝不苟地包起第二只、第三只……没过多久，满满一桌小饺子便陆续跳下了铝锅，在热水里欢快地上下翻腾。

不多时，一股肉香扑鼻而来，一碗碗热腾腾的饺子争先恐后的上了桌。垂涎三尺的我抵挡不住诱人的香味，迫不及待地夹起一只饺子，津津有味地品尝起来：这饺子皮薄馅嫩，饱满多汁，简直就是“山珍海味”啊！

这次包饺子既让我一饱口福，又使我亲身体验了包饺子的乐趣，真是一件趣味无穷的乐事啊！

时间像飞箭，我们又开始过新年了。

这天晚上，我们家在吃晚饭，忽然听到门外雷声轰鸣，我们出去一看，哇|有人家放起烟花了，我们欣喜若狂地在马路边走走这烟花可真漂亮呀|有红、有绿、有黄、有紫看得我眼花缭乱，它们有的宛如飞鸟;有的形似孔雀开屏;有的像阳光一样灿烂;有的像狮吼咆哮，真是美不胜收。过了一会儿，整个江东村便热闹起来，一团团，一簇簇，把整个天空都染成五颜六色，人们看了兴奋极了。

我们越看越高兴，回到家，爷爷也捧出一筐烟花，放在家门前一条小路上，可现在由谁来点火呢?最后，我自告奋勇地夺过打火机，说: ‘‘我去”.爸爸妈妈笑嘻嘻地答应了。我大摇大摆地走到烟花前，拿起打火机，可我又想:如果这烟花质量不好，一点上去就炸了，我不脑门子都要开花了。我刚想把打火机给爸爸，可转念一想:我刚才不是答应他们我来点吗?我怎么能言而无信呢?我可不能丢了男人的颜面。于是，我找到线头，拿起打火机，这时候，我已出来一身冷汗了，手开始不停的颤抖，我一咬牙，打火机一按，火苗烧着了线，我看了撒腿就往家里跑，手里的打火机早扔了，我躲在门后，捂住耳朵，只听‘‘啪啪啪|”烟花窜了出来，我又慢慢平静了下来，欣赏着美丽的烟花，这些有的像流星飞落;有的像柳枝轻柔细腰;有的像繁花绽开笑脸;有的像无数星星眨着眼，美极了|烟花撒下的碎屑像豆子一样不断地往下落，形成了交响曲，散发出了一阵阵烟花香，空气中还弥漫着阵阵烟雾。

今天，我亲身体验了放烟花的刺激，我感到非常高兴|我盼望着明年能放出更美丽的烟花。

儿时的年三十，盼妈妈把新衣新鞋早早放到床头。伸手摸着新衣新鞋那份满足自今犹存。兄弟姐妹分享花炮你争我夺，笑声把房梁冲穿。爸妈看着孩子们的笑脸忘记了所有的心酸。一家人围在一起边聊边包的那顿饺子是感觉世界上最香的饺子。

下乡的第一年过年，我自愿报名留守。所有留守知青点的同学们大多都不会包饺子，但是这顿饺子一定要吃是大家的心愿。男同学到树林里砍来棍子，大家都想试试，有人用酒瓶也凑进来擀皮。白菜肉饺子馅把精神头提到极限。那圆的.长的.扁的.小的.大的饺子在锅里翻腾的时候，那份自豪感让欢呼声传出很远。捞出的皮和分家的汤饺子馅冒着热气，大家抢吃的那样香，连汤吃了个锅底朝天。那是吃的最饱的一顿饺子。把思乡的情随饺子一起吞下。

那个年代人们对饺子的爱好比现在浓许多，因为物资贫乏，每月一斤肉票让吃饺子成了奢望。人们为找到吃饺子的趣味，让那饺子吃的更香。社会上传言，如果能包出100个饺子盛满一碗，谁吃了就会幸福延年。不管怎样的说法，女人们都拿出自己的高招做出最小的饺子百只盛满一碗给家人享用。到单位说到自己的包饺子过程和家人开心的程度让没有吃到的人感到真是羡慕。过年的饺子是年年都吃，包饺子，吃饺子那种气氛让人感觉亲情，享受亲情。一生中包过多少饺子，最高兴的是包饺子的过程。和父母享受天伦。和爱人边聊生活其乐融融，和儿子倍享受吃饺子的那份满足感。新年的饺子吃了半辈子。饺子的故事在脑海里盛溢了满坛子。

我最盼望的就是吃到大年三十的钱饺子，因为吃到了钱就预示着这一年要发财。晚上10点多钟我们开始包饺子了，我的任务就是摁饼和把饺子放到竹？上。我在摁饼的时候，发现有几个面球不圆，我就有两只手把它们揉圆，再一手摁两个，两只手一起开工一下子就摁四个，轻轻松松地就把这件任务做好了。我一看我旁边的饺子已经堆成山了，我一只手拿一个饺子往竹？上摆，两个饺子之间要有间隙，奶奶、妈妈都夸奖我干得又快又好，我听了心花怒放，干得更快了。我想让大家吃到钱，就包了一个奇形怪状的钱饺子，告诉大姐要吃这个怪饺子就有钱了，再一看我浑身都被白面覆盖了。但是我心里美滋滋的，想着我能吃几个钱饺子呢？

一会儿的工夫，热气腾腾的饺子就上桌了。这时时针已经指向了12点，窗外鞭炮声震耳欲聋，大家互相拜年互相祝福，我夹起一个饺子，颠一颠，再摁一摁，如果这个饺子有点沉，或者比较硬，就说明里面有钱，还有一个饺子已经煮破了，我从洞里看到钱的边，就直接夹起它一咬，哎哟，好硌啊！我一共吃了六个钱饺子，全家就数我吃得最多，我开心极了，饺子真好吃啊！

盼望着，盼望着，新年终于到来了。

今天是大年三十，人们都把大门洗刷干净，贴上红彤彤的对联，挂上红艳艳的灯笼。爸爸搬来梯子，架在门口，我在下面递对联，撕胶布，不一会就把对联贴好了。之后，我们又挂好了灯笼。站在门口看，红彤彤一片，充满了过年的气氛。

七点钟，饭菜已端上了桌，就发生了一个小插曲——停电了。把我急的抓耳挠腮“这大过年的，停什么电啊!”我抱怨道，幸亏奶奶拿来两根蜡烛，不然连年夜饭都吃不成了。我取来碗为大家盛饭，妈妈说：“今天我们吃的可是‘烛光晚餐’”大家都哈哈大笑。“今天的饭菜可真丰富啊!”我说，“有鸡，有鱼，还有四喜丸子!”我们喝着饮料，品着美味，一家人团团圆圆，欢欢乐乐地过大年!

吃完饭，我们一家人点着蜡烛，坐在屋里聊天，真有秉烛夜谈的意味。过了一会儿，电终于来了，我们赶快打开电视看春晚。

快十二点了，性急的人已经点燃了鞭炮，外边爆竹声以此起彼伏，不绝于耳，天空也被点亮。

我抱起早已准备好的意一大卷鞭炮，拉着爸爸就往外跑。在门口我们拆开包装纸，拉出引线，我接过爸爸的打火机，小心翼翼地点燃引线，赶快跑到门后，从门缝向外看。只听“噼里啪啦”一阵巨响之后，门外铺着一层红通通的炮纸，妈妈说：“这叫大地红，浴室新的一年红红火火。

放完鞭炮我们又放起了礼花，我抱出礼花，在门口点燃，只听“轰”的一声，一朵美丽的烟花在天空中盛开了，像一朵斑斓的菊花，在黑的有些神秘的夜空中瞬间展开，又迅速凋零。五光十色，瑰丽无比的烟花，我真想用相机把它留下来，但美丽消失得太快，我只能把它留在脑海里。

过年了!

过年喽！我好高兴啊，想着年夜饭中那些山珍海味，我口水都流了出来。又想到那些压岁钱，可以买那么多好东西，我更飘飘然了。想着想着，“康晨，快来！”，爸爸在厨房里叫我了，我兴奋地跑过去，问：“爸爸，有什么好吃的吗？”爸爸拍拍我的脸，说：“小肥猪，就知道吃，口水擦擦！今年我们的年夜饭是饺子。我们自己动手，每人都吃自己包的饺子，怎么样？到时你没有可别哭哦！”我生气地说：“包个饺子有什么难，看我的！”于是，一场“包饺子”大赛开始了。

我拿了一张饺子皮，再往里面放了些馅儿，然后捏起来，可是，饺子爆肚儿了，再看看爸爸，他已经包了两个饺子了，我更着急了，手忙脚乱的，妈妈笑着说：“傻孩子，馅儿别放太多了。”接着妈妈又做示范给我看。我想，不急，还是先学学吧。妈妈先把饺子皮放在手心里，然后夹了一块肉馅放在里面，再把两边捏拢，叠两个小褶就完成了。不难，我看后照做了，没想到看起来容易，要做好还真难。此时，爸爸已经包了十几个了，而且个个都直直的立在案板上，而我……爸爸已经开口了：“瞧你，怎么每个饺子都是奇形怪状的？下锅准成菜汤，能吃吗？”仔细看看，也是，有的像小鱼，有的像小船，有的像包子……妈妈说：“不要灰心，熟能生巧嘛。”我点了点头，又有了信心，继续认真地包起来，真的是一个比一个更好，我心里非常的高兴。

终于，饺子可以下锅了，当我包的饺子下锅时，它们就像一条条白色的小鱼游来游去，也没有哪只“小鱼”“爆肚”了。我欣喜若狂，大叫道：“嘻嘻，是谁说我包的饺子会成菜汤啊？”爸爸脸红了，抱歉地说：“对不起，我把冠军让给你，行吗？”“耶，太好了，我是冠军喽！”

今年的年夜饭，虽然没有我想象的那么丰富，可是却给我带来了无穷的乐趣。

曲折幽深的胡同、古老的大树、沉重的石磨，还有那广阔的田野……家乡熟悉的一切，如今在我的梦里依旧是那样亲切，而最令我难以忘怀的还是家乡的春节。春节是我们最传统也是最重要的节日，村里的老人一到春节就最忙活了。从记事起，我就知道春节好，我们叫过年。

“春节”是一个好听的名词，现在我不习惯称过年为过春节，我总认为，它没有“过年”两字亲切、热闹。说到过年，我就兴奋，仿佛浑身的细胞都活跃起来。大约从腊月二十起，姥爷就每天都去赶集了，自然少不了叫上我。因为快要过年了，集上的东西就格外贵，可人却格外多。姥爷的三轮车上总是有一大堆东西，鸡、鱼、肉、芹菜、木耳……这些都是过年必备的，还有很稀罕的水产———虾，也就是一年里几个比较重要的节日才能吃得上。

姥姥说，过年家里要来很多人，东西要备得多才好，所以姥姥一过年总是要摊煎饼、蒸馒头。我不喜欢吃煎饼，我喜欢大锅馒头。一开锅，我就奔过去了，热气腾腾的馒头，像碗一样大，姥姥的脸在热气中忽隐忽现的，用手碰碰馒头看看怎么样了，我拿起一个便吃起来。看着我大口吃的样子，姥姥眼睛里流露出温柔。

二十七一大早，就能听见院内的谈笑声，是那群小孩又来我家了吧。大人们这一天又是剁肉又是杀鸡的，忙得不亦乐乎，是没有时间管我们的。我穿上衣服加入他们之中，干什么呢?当然是去各家要东西了。我们在人家院里一站，不用开口，长辈们便嗔怒着来骂我们：“小讨债鬼，又来捣乱啊。”可一边又把肉丸子呀、猪耳朵呀给我们吃。

二十八、二十九这两天多数人家是要打扫卫生的，这自然也用不到我们，可我们这群小孩子却不愿意出去，因为在打扫中，总是有很多小玩意被搜出来，所以我便总是一步不离地跟在妈妈后面，那些小小的角落，似乎总能带给我们惊喜。活干完了，家里就整洁了，心中是那样的舒坦，我很高兴。那些东西，我总感觉我是永远也吃不完的，姥爷也总是出尽“花招”，什么香肠、煮肴肉，应有尽有，让我幸福得什么也不想。

啊，我多么懊恼我的口拙，不能把我的感受全部说出来。我只能说家乡的春节平凡中却带着很多美好!

今天是初一，我的姥姥说初一要吃饺子，这样全年才会吉祥如意，所以我们决定晚上包饺子吃。这是我第一次真正的包饺子，包饺子看着容易，要包好却不容易：第一步，和面，和面是个力气活，所以这个工作交给了爸爸；第二步，准备馅儿，我们准备的是酸菜馅；第三步，在擀面板上洒上面粉，这样包饺子时面皮才不会粘在面板上；第四步，把面条揉成长长的条形，然后切成一块一块的，第五步，把面块儿擀成圆圆的饺子皮 ；第六步，包饺子，除了爸爸，我们每个人都包了饺子，姥姥包得最好。

香喷喷的饺子端上了桌，味道果然不错！我觉得吃自己包的饺子，比吃十个冰激凌的感觉还要好呢！

大年三十到了，我们全家要包饺子。我在过年的安排当中最喜欢包饺子了，因为过年饺子来源于“交子”，寓意着新旧两年交替的美好祝愿。

把饺子馅放进饺子皮中间二分之一的位置，然后把饺子皮放馅的那一面边缘抹一点水，方便饺子皮合拢。

饺子皮对折合拢后，要把饺子皮捏出褶子来，捏成元宝形，将包好的“小元宝”放到面板上，看上去喜气洋洋的。

饺子排放也是有习俗的哦，有人一圈圈的放，认为饺子能把新年的福气圈起来。

有人一排排的放，认为饺子能把新年的福气从四面八方引进来，都带有对新年的美好祝愿。

先把水烧开，然后把饺子一个一个倒进锅里，重要的是饺子不要粘锅，用漏勺把饺子推一推，放一点凉水，水烧开几个回合后，煮熟的饺子都浮在水面上，长成了一个个白白胖胖的“大元宝”了，看上去好想咬一口呀！

吃着香喷喷的饺子，仿佛在和远方的亲人团圆。那些在国外的小朋友，是不是也通过吃饺子来和自己的亲人团聚呢？

今天是农历腊月二十九，也就是中国传统节日除夕。一早，老妈就去菜市场买来了饺子皮与肉，外公飞快地把包饺子的馅也做好了，包饺子的工作是万事俱备，只欠东风了，于是我们就开始包了起来。

我与老妈包的饺子是花见花败，而外公包的饺子是花见花开，好看极了。于是我就开始注意了外公包饺子的步骤：原来是这样的，先把一张饺子皮全部展开，平铺在左手的手心里，然后再用汤勺舀半勺饺子馅放在饺子皮的中间，最后把饺子皮对折起来用手把饺子皮周围捏成一条一条的褶，这样一个漂漂亮亮的饺子就包好了。于是我就按葫芦画瓢起来，可是让我生气的是我包的饺子还是奇形怪状的。外公说“饺子的外表好看不好看不是最重要的，好吃才是最重要的。”这时我有了一个异想天开的想法，我先准备了两张饺子皮，将两张饺子皮的边缘给粘好，再用勺子弄一大勺饺子馅，再将另一张饺子皮盖上，将周围给垫起来，最后把周围的边缘全部捏紧，这样一个圆形的饺子就包好了，可是我按照这个做法做完后，却包了一个“花篮”。“其实这样的包法也是有好处的，一个饺子皮只能放小小的一勺饺子馅，但是这样包法饺子馅多又不会在饺子下锅的时候漏出来”，我自我安慰道。

晚上吃着自己包的饺子，真的很开心。

星期日的下午，爸爸和妈妈带我回老家。奶奶说：“既然今天你们都回家了，咱们全家晚上一起吃一顿饺子吧。”我一听乐了，奶奶很疼爱我，知道我最爱吃饺子了，还知道我要回家就计划要全家在一起包一次饺子，我们全家其乐融融的感到十分温馨。俗话说得好，“要自己动手，才能丰衣足食”。我虽然没饺子，但是今天我也要学，我也要自己动手学习包饺子。

说干就干。我向妈妈“拜师学艺”，妈妈也愿意收我这个“徒弟”。奶奶已经准备好饺子皮和猪肉馅，我们一家人围在餐桌旁。

妈妈向我做了一个示范。只见她左手平放着饺子皮，右手用勺子把一小块猪肉馅平放在饺子皮上。然后把饺子皮一对折，最后将饺子皮边用力一捏，一个小巧玲珑的饺子包好了。

我看了妈妈的示范，心想：“包饺子和捏橡皮泥一样简单，对我来说是小菜一碟。”我迫不及待学着妈妈做了起来。我把饺子皮平放在左手心上，接着就去夹馅。可不管我怎么夹，都夹不好，不是夹多就是夹少，而且包出来的饺子也不像样。

我看着自己惨不忍睹的“杰作”，不禁叹气起来。“’万事开头难‘，你要慢慢地学，只要有信心，就一定能学会的呀!”妈妈语重心长的对我说。

妈妈的话点燃了我斗志的火焰。于是，我决定重新来一次。

我重新放饺子皮，这次，我非常顺利地夹起了一块猪肉馅放在饺子皮上，不多也不少。接着，我开始学着慢慢卷起皮把馅“包”在皮里面，可是，饺子皮像在对我，我强忍着怒气，“温柔”地把它包起来，就这样一颗不太标准的饺子包好了，最后终于成功了。

从包饺子这件事情上，我懂得了“世上无难事，只怕有心人”的道理。

今天是大年三十，明天就是春节了真让人高兴。今天，我想妈妈学习包饺子

一开始，我自告奋勇提出自己摇擀饺子皮。我把和好的面捏的又细又长，再一小段一小段地截下来‘丢到案板上。我迫不及待地拿起一小段白面就毛手毛脚地擀起来，不知怎么搞的，饺子皮一会儿像鹅蛋一样扁圆，一会儿像小鸡一样两头翘……后来，在爸爸妈妈的指导下，我学会了擀饺子皮了一段段白面在我手中变成了一张张精致的饺子皮。

妈妈在包饺子，我在一旁聚精会神地看着。妈妈说：“舒颖，你会包饺子吗?”我垂头丧气地说：“妈妈，我不会包饺子，您能教教我吗?”妈妈高兴地说：“好的。你可要认真学呀!”妈妈教我拿起一张饺子皮，放馅，用食指和拇指把包皮对捏，然后捏两边，不仅捏住而且加上“花样”。妈妈边示范边讲解，我边领会边实践。按照妈妈操作的程序包好了第一个饺子，往桌子上一放。妈妈忍为住哈哈大笑，说道：“简直是个‘丑小鸭’。”“可别小瞧，‘丑小鸭’会变成‘白天鹅’的。”我一本正经地说道。这一次，妈妈改变了教我的方法：手把手教我包好了第二个饺子;在一旁指导我包好了第三个;让我独立包好第四个饺子。。。。。。这样一个接一个不停地包，桌子上很快就包好了十几只‘白天鹅’。

妈妈把饺子放进锅里。不一会儿，一股香喷喷的饺子味扑鼻而来。妈妈把饺子端了出来，我吃得津津有味。因为，饺子是我亲手包的。

每年过年的时候，我们全家最盼望的一件事情就是吃饺子，因为妈妈包的饺子味道特别鲜美。但去年吃饺子的经历却让我至今记忆犹新！

去年过年，妈妈包的饺子有两种味道：一种是芹菜馅的，一种是肉馅的。妈妈包完之后就开始煮了，她把饺子一个一个放进锅里，大概煮了十五分钟饺子熟了，妈妈把锅端到桌子上，味道香喷喷的，我和爸爸都忍不住留下了口水。

我们一家人开始吃了，我先夹了一个芹菜味的，特别好吃，接着妈妈给我夹了一个肉馅的，我说：“妈妈，我不喜欢是这个味道！”妈妈非让我吃，还笑着说：“孩子，这个肉馅的饺子是甜的饿，不信你尝尝！”我咬了一口，一块硬硬的东西碰到了我的牙齿，我吐出来仔细一看是一块水果糖，于是，我又放回口中，酸甜可口，果然好吃！这时候，妈妈笑眯眯地说：“如果吃到了带糖的饺子，这一年都会幸福甜蜜的！”接着，我们全家人欢呼起来，他们一起为我祝福。我这才知道刚才妈妈的良苦用心，眼里闪动起感动的泪花！

我喜欢吃饺子，更喜欢吃妈妈亲手包的甜饺子，因为吃饺子的时候，我能感到妈妈那份浓浓的爱！

在一年里的三百六十五天之中，最令人开心欢喜的日子是一年中的最后一天和第一天，也就是“过年”了。

小孩高兴得是自己长了一岁，能进一步长大成人，体验许多自己没有体验过的事。而老人呢？当然是为了自己年龄越来越大，比以前更加长寿，也是为了陪自己的孙子、侄子等晚辈一同欢喜。

最热闹的时候当然是三十晚上了。每个房子都挂满了红灯笼，分别写着“福”、“吉”、“财”等字。放烟花的时候最为热闹：一两个大人拿着打火机点燃烟花的引线，不一会儿，烟花便开始了它精彩的表演。瞧，那个烟花今天过爆炸，形成了一个圆形；另一个形成了笑脸；还有那个连发的，烟花按从右往左的顺序连续发出了九个烟筒，在天空中连续爆炸；还有一种烟花最为特别，每一个烟筒发射到天空上爆炸以后，都会有一个小型的降落伞从天空中飘落下来，上面写着一些关于美好未来的对联。

现在的科技已经很发达了，在烟花世界中，烟花的种类五花八门，无奇不有，相信你在新年里，一定也有许许多多有趣的故事吧！

最后，祝大家在新年快乐，幸福安康！