厦门的小吃作文（最新20篇）

我家乡——车头，有许多特色小吃。我记忆最深莫过于家乡米果了。

我最喜欢做米果这一天了。我盼呀盼，这一天终于来到了。早上太阳公公与我招手见面，我到了奶奶家，便看见桌子上有大团似球似米果。小姨、姑姑她们围在一起，我见她们每人从那大团米果里挖了一小团，搓了几下后，就捏成一个个圆圆球，再用那个“机器”一压，就压出一块块铰子皮似小圆饼来。我见小姨做了一个好似鞋子一样米果，我就把它称为“鞋子米果”。还可以把米果搓成一根根手指模样。全部做好了，就可以放在灶上蒸了。

我最感兴趣还是炸米果。是用香芋磨成。外婆最爱做炸米果了。一进她家，首先映入眼帘是外婆手里提桶，里面是似泥浆一样米果浆。只见外婆用手捏到再用手用力舀一下，那个泥浆似小球就会掉到锅里炸了。

两家米果很快就熟了。我吃着又软又香米果，心里有说不出来快乐。一边吃一边想：“真好吃，我还想再要一点儿。”

虽然米果不是最好吃，但是，米果却已成了人们最常见、最爱吃食品了。还听说过年吃了米果可以消除你在以前所有倒霉事，可以把它们吃得干干净净！

我是一个喜欢美食的小孩。这次，趁着去云南旅游这个机会，在云南这个美食天堂中大饱口福。

我的云南之行的第一站是昆明。烤饵块是许多昆明人的早点。饵块是云南十八怪之一——“白面粑粑叫饵块”。我们住的宾馆前面就有一家饵块店。我原以为饵块只是白面大饼加油条，顶多再抹上点儿甜酱、咸酱。可走近一看，才发现做饵块不是那么简单：先将事先准备好的白面饼和油条放在炭火上烤，待到大饼烤热，油条烤脆时，根据个人口味，涂上苏子甜酱、花生甜酱、芝麻甜酱或咸酱、辣酱、腐乳、萝卜干、酸豆角丁、豆芽等。这些酱菜塞满了十多个坛子，可真讲究啊！其实，更讲究的的还在后头呢！你若在“建新园”中点上一份豪华型过桥米线的话，服务员就会端上一碗热腾腾的汤和一碗米线，然后三十多碟小菜源源不断地摆了上来：天上飞的有鹌鹑；地上跑的有鸡、羊、猪、牛；水里游的有三文鱼，大虾……还有高寒竹虫，汽锅鸡等名菜，连餐后水果都准备好了。吃在昆明可真是一种享受啊！

在大理，有一种味道无处不在，那就是酸。大理有道名菜叫“木瓜炒鸡”，这道菜里的木瓜可不是我们常见的那个又大又黄又甜的木瓜，而是小小的，绿绿的。我原以为木瓜在这里是当蔬菜吃的，于是挑了最大的一片木瓜，咬了一大口，天哪，差点儿把我的大牙酸掉了！大理的另外一道名菜叫“雕梅扣肉”是将上好的雕梅和五花三层肉一起蒸，待肉熟后出锅。肉里含着酸味儿，梅子里含着肉香，十分可口。哎，这么那么多的特色菜都和酸有关，难道大理就没有和酸没关系的特色美食了吗？还好，还有那又香又甜的乳扇。可回家百度一下，才发现制作乳扇的材料中，必不可少的就是酸酸的木瓜水。看来，大理已和“酸”结下了不解之缘。

丽江，是纳西族的居住地。纳西族是一个非常聪明的民族，他们善于接受外来文化，连美食也受到了周围地区的影响，许多地方风味的美食都汇集于此。在丽江，可以吃到四川宜宾的燃面，也可以吃到香格里拉的牦牛肉，还可以吃到丽江本地的腊排骨、鸡豆凉粉、米灌肠。丽江美食种类很多，要想尝遍丽江的美食，一定得在丽江多住几天！

离开云南，令我怀念的不仅是美丽的风景，还有那些可口的美食。

在今年暑假，我去了我向往已久的厦门，让我印象最深的还是鼓浪屿了。

记得那天，我与爸爸和妈妈一起去鼓浪屿玩，走到了站台，妈妈买了票，我们做上船向鼓浪屿进军。一阵阵的海风向我吹，十分凉爽，它可以把一切烦恼都吹掉，吹得一干二净。鼓浪屿的空气也很清新，不像在城市中充满汽车排出的尾气、工厂排出的一氧化碳。海边的空气令人神清气爽。

马上的船要开到了，我立刻跳上去，打开窗户看看外面的风景，真是太美了!谁能说鼓浪屿的风景不让人心动呢?不一会船就到了鼓浪屿了。我们一下船就走到快艇售票处，买好了票就坐上快艇，快艇开动了，它忽上忽下地跳动着，大家都被吓得大叫起，在海上转了一圈后，我们又回到料鼓浪屿了，我们的第一个目标就是海滩。我们两步化为一步地往前跑。终到了，远远望去，大海看不到边际，好像是水天合一了，多美呀!

等我走近了，我把手放到大海的怀抱中，大海有[内容]时候抱抱我，有时摸摸我，我俩像是多年没见面的老朋友似的，可亲热了。一会儿大海又与我一起玩乐了，它有时候趁我不注意把我往后推一把，让我倒在了沙滩姐姐的肚子上了，大海又常常浇水到我身上，像是在给我洗澡似的。大海还送我许许多多的小礼物呢，是许多漂亮的小贝壳，令人爱不释手。

等我玩累了，坐在沙滩上，聆听着大海给我唱的每一首歌，是那么的动听。

黄昏了，蓝蓝的大海变成了金黄色，我该走了我依依不舍地与大海分开，与沙滩姐姐再见，我坐上离去的大船，我向着鼓浪屿挥挥手，告别了他们。

我的家乡在厦门，厦门是一座沿海城市，还有一个美丽的厦门大学，下面我就写写我对家乡的喜爱。

厦门的春天，百花齐放，有红艳艳的杜鹃花，粉红粉红的桃花，还有那火红火红的莿桐树……在这座城市的人们，每天都能闻到花儿的清香，陶醉在这一片片花海之中。

厦门的夏天，炎炎盛夏，热在三伏。每天回家，每一脚踩在地上，就像是踩到烫斗里似的，有一种热气蒸腾的感觉，好像走路都会走出红印子来。然而，厦门的夏天，树特别碧绿，仿佛是夏爷爷把一桶桶绿色的颜料倒到了一棵棵六神无主的小树上，它们立刻变得精神抖擞活力十足。

厦门的秋天，简直是一个金灿灿的世界，收获的季节，瓜果飘香，农民伯伯看了这番景象，眼睛好像也放出了一道一道的金光呢！

厦门的冬天，虽然看不到白雪皑皑，但不像北方的冬天那样寒冷，还给我们带来了一片绿色的景象。

我非常喜欢厦门的春、夏、秋、冬四季。你的家乡在哪儿呢？能不能说给我听听？

有人说，吃是在消遣时光；也有人说，吃是在浪费时光；而我认为，吃是门高于一切的艺术。

小时候，我常问妈妈：“妈妈，我是从哪来的？”，你总是这样回答：“有一年，我出去接水时，天空打起雷来，你就从那雷缝子里钻出来了，正好落在我的桶里——”“后来呢？后来呢？”我打断妈妈，妈妈摊摊手：“后来，后来就把你抚养成这样啦！”

我天生对吃有迷一般的魔力，无论是荤菜素菜，甜的辣的，软的硬的，只要让我看见，我都欲罢不能。那天，妈妈煮火锅，锅旁边摆着几个盘，盘里摆着各式各样的食品，真让人大开眼界啊，这时，我也垂涎欲滴了。妈妈掀开玻璃盖，一层热腾腾的热气在整个房间里弥漫了开来，妈妈赶忙在锅里下了不一的食物，又将锅盖盖了上去，等过了一会，食物熟了，我便拿了个碗，在碗里浇了一些豆瓣酱，夹了一些食物，准备蘸着吃，哇！香喷喷的，我二话不说，直往嘴里塞，不过由于太烫，我就像只狗一样不停的吐舌头，又像热锅上的蚂蚁，不停的打转，赶紧喝了口果汁，这才好点。

如果有吃的东西，我那”拍马屁神功“简直就是世界一流。大姨喜欢买面包，每次我见了，心跳就会加快五秒，然后就开始了我那套”神功“。我先目标锁定我最爱的脏脏包，待大姨靠近，我就启动“打遍天下无敌嘴”：”大姨，你知道脏脏包吗？那可是今年的“网红”啊！这样子虽然像沾满泥土，其实全都是超纯正巧克力炸成粉，撒在上边的——”看着大姨有些踌躇不定，又说的一套一套的，经过一番软磨硬泡，终于把脏脏包从货架上取下来。

天上掉下个小吃货，潇湘夜雨不解愁！

尊敬的各位老师、同学们：

早上好！我是来自394班的xx。

已经步入花季的我们现在都有一个梦想，那是一份在象牙塔下漫步徜徉的满足和闲适，一份在努力过后终得收获的欣慰和安宁。

我理想中的大学在美丽的海滨城市，她离我1396公里，她美丽的模样总是让我魂牵梦萦，她就是厦门大学。当我走进厦大的校园，它的美让我深深陶醉。厦大校园依山伴海，背靠五老峰，与闽南古刹南普陀寺为邻。校园建筑独特，风景秀丽，被誉为“中国最美的大学校园”。厦大的标志性建筑上弦场和建南大礼堂命名也颇为讲究：凌云、凌风、映雪、芙蓉，单看这些名字就让人遐想无限。校园里还有石板铺就的小径，掩映在各色花树之间，美不胜收。

让人神往的厦大，不仅美在校园的一草一木，还美在它的文化积淀，美在它对心灵的熏陶和震撼。在郁郁葱葱的榕树下，望着宏伟而古老的教学建筑，瞻仰这陈嘉庚老先生与鲁迅先生的雕像，都感觉一种气息在环绕着我流转。厦大是一个历经挫折的传奇学校，陈嘉庚老先生博大的爱国情怀，罗扬才的革命精神，萨本栋的自强不息，王亚楠的艰苦卓绝，陈景润的刻苦钻研，鲁迅的犀利深沉，易中天的独特深刻……。厦大用它“自强不息，止于至善”的校训精神滋养了一批又一批英才，培养一批又一批栋梁。我想这也许就是厦大之所以让我神往的真正原因吧……

至此，不由想起自己也曾挑灯夜战，勤学苦读，只为能一步一步迈向1396公里以外的她。我曾对自己说，距离算什么，距离并不能打倒我，我始终记得左拉的话：“世界上最快乐的事，莫过于为梦想而奋斗”，虽说梦想与现实总是存在着或多或少的差距。但我可以从现在起，使它一点一点向现实靠近。

现在高三的我，已经没有那么多时间去幻想自己漫步于厦大的闲适。我能做的唯有脚踏实地的奋斗，从明天开始，监督自己多背一些单词，多做一篇完形。从明天开始，下定决心和数学血拼到底。从明天开始，要的将政史地的知识点一遍一遍熟记。累了，就安慰自己，你的梦想还在翘首以待，而现在不过是黎明前的黑暗。时间不允许我再彷徨、逃避，从现在起，我要向梦想出发。我相信有一天我可以在“建南大礼堂”和来自全国各地的其他优秀学子，一起高唱“嗟呼，南方之强”。到那时，我就可以在自己梦想的大学向别人骄傲的谈起自己曾为了实现梦想而多么努力过，谈起那个曾经为了梦想而奋斗的可爱的自己！

俗话说“不到鼓浪屿，不算到厦门。”美丽富饶的鼓浪屿的确是一处独特的景点。

今年暑假，我就来到了这个美丽的地方。从厦门一眼望去收复台湾的郑成功的雕像立在岛的最前方，他那炯炯有神的眼睛，挺拔的身躯让人仿佛看到了当年郑成功站在这里望着台湾时运筹帷幄的情景。鼓浪屿上还有着中国十大豪宅。

进入十大豪宅之中的“海天堂构”，“穿西装，戴斗笠”的中西结合式风格便成为我的第一印象。

大气的正楼体现出了豪宅的风范，那种大气让所有人都叹而观之。走近一瞧，各种各样的精工细刻也无不让来者大饱眼福鼓浪屿的夜景也是一处美景。鼓浪屿啊！鼓浪屿！从远处观望，你如温柔的月光照在你身上，你的绿势不可挡。

海水击打着岩石发出清脆的声响，我听见大自然雄浑的合唱。

海风吹着树林发出“沙沙”清响，我看见柔情少女边舞边唱。啊，鼓浪屿！你谱写的一首又一首一颗璀璨的明星，夜再黑也遮盖不了你的亮丽；从近处看，你如一块翡翠玛瑙，在所有小岛中闪耀着夺目的光辉；鼓浪屿啊！鼓浪屿！你的确是一座景色宜人的小岛。在你的身上，每一片土地都有着不同的色彩，在海一般湛蓝的天空下显得璀璨夺目。

鼓浪屿啊！鼓浪屿！你的美丽吸引着我、感动着我，让我陶醉

一大早，我和爸妈一起踏上了开往厦门的动车。由于第一次乘动车，感觉里面的一切都很新奇。还散发着一股迷人的香味，显得格外舒适。

终于，我们到达了厦门。乘车来到海边。我兴奋地奔向大海。在海边嬉戏玩耍，享受着凉爽的海风。同时也领略到了厦门的蓝天、大海、沙滩、绿地的亚热带风光。晚上，我们又逛了厦门最繁华的大街——中山路。

第二天，我们去了福建最美的乡村——永定客家土楼。首先，我们参观了振成楼。它共有四层，从上往下看，就像一个鸟巢。振成楼里面有两口井，一口是阴的，一口是阳的。阴的那口清澈见底，阳的那口浑浊不清。让人百思不解。游遍了振成楼，又游了福裕楼、如升楼、奎聚楼。这些土楼历史悠久，还有许多外国朋友也慕名而来。

最后，我们来到了厦门最著名的岛屿——鼓浪屿。岛上绿树成阴，空气非常清新。走在路上，不时能看到一棵棵巨大的榕树。最大的一棵已经有三百多年的历史了。枝干上挂满了像胡须一样细细长长的枝条。这些枝条一碰到地面，又会生根发芽，它们可以一直繁殖下去，生生不息。再往前走，路边站着一排高大的椰子树，形状像一个个巨形酒瓶。另外，岛上还有一种像扇子一样的旅人焦，它的枝干能储存很多水。走在岛上，不时能看到各种各样的花草树木……

厦门，虽然你只是一个小岛，但我还是喜欢你，因为你的每一个角落都很美丽！

在我们小小的县城梅山，也有随手可寻的特色小吃。

在我家附近，就有一家卖面的小铺，有三种品味，鸭汤面、肉丝面、鸭汤肉丝面。

我更加喜欢鸭汤肉丝面，它中和了鸭汤的鲜美与肉丝的爽辣。其颜色更是诱人：有面条的白、木耳的黑、芹菜的青翠、香菜的深绿、鸭血的红褐，即使用再普通不过的青瓷碗盛装，都别有一番韵味。

每当热情的阿姨听到“来一碗面”时，喜滋地说：“好咧，要什么样的？”久而久之，当你成为老主顾时，只要你走进屋内，不用说，阿姨就会娴熟地抓一把面条放入锅煮上几分钟，捞起放入碗内，如果你要鸭汤肉丝面，先兑几勺鸭汤，再舀上几勺肉丝汤，配以香菜、葱花，置于案头，香气扑鼻，真让人“馋言欲滴”。

重要的是味道，那叫一个好吃啊！爽滑的面条配上浓郁的汤汁，还有嫩滑的鸭血配上筋道的木耳……面条吃完后，再呡上两口汤，此面的作用就发挥到了极致。

耳闻不如亲眼所见，眼见不如亲口所尝，赶快来我们梅山镇南溪路尝尝吧！

我吃过西安的臊子面，吃过北京的烤鸭，还吃过济南周村烧饼。但是我更喜欢吃家乡的名吃---壮馍。

壮馍是河南最著名的小吃，壮馍和普通的饼不一样，它可不是一般的“带馅儿的饼”，而是满含着家乡的味道，吃到嘴里有一种亲切和温暖的感觉。

刚做好的壮馍，外皮金灿灿的，远看就像黄金一样光亮，还没等你走近，就已经让你垂涎三尺了，我想每个人都会走上前去，很想咬上一口。如果你是第一次吃到壮馍，你可能会觉得我们家乡的壮馍很像意大利的披萨饼，不过披萨饼把馅放在上面，烤制而成。而壮馍是把馅包在里面，在锅里烙熟的。刚出锅的壮馍，外焦里嫩，表皮酥脆。用手撕开一块，香味扑鼻而来，让人直流口水，张嘴咬上一口，满嘴流油，馅里还有大块的牛肉、粉皮、鸡蛋、葱等。看上去会更加让你胃口大增。当你吃到第一口时，细细品味，从舌尖到舌根满是这种香味，越嚼越香，使你根本不舍得咽下去，好像是来自天堂的香，那种香会不自然地从你的眼神里透露来，保准让你吃完一口还想吃一口，今天吃完明天还想吃，这种香味是吃在嘴里，香在心里。这时旁边的一个叔叔引起了我的注意。这个叔叔拿起一大块壮馍，眼睛盯着壮馍，旁若无人地大口大口的吃着。那份陶醉和投入，让人觉得他好像有很多天没吃过家乡的壮馍了。在他把最后一口扔到嘴里闭上眼睛，细细地回味着壮馍的香味。这恐怕就是壮馍的魅力吧!

壮馍已经有一百多年的历史了，可谓百年名吃了，如果你有幸来到河南，就一定要尝一尝我们家乡的壮馍。

上海是各种名特小吃荟萃的地方，它的口味，既不同于粤港地区的纯甜味，也有别于四川、重庆的麻辣味，而是以清淡、鲜美、可口著称。

上海的小吃，有蒸、煮、炸、烙，品种很多，最为消费者喜爱的，莫过于是：汤包、百叶、油面精。这是人们最青睐的“三主件”。

汤包：上海汤包的特点，做工精细，小巧玲珑，皮薄，馅多、虾肉、蟹肉，不论是哪一种馅，都咸淡适度，口感极好。每一小笼内一般放汤包十个，用松针铺底，不粘皮、又清香，端上桌后，观其形、闻其味，食欲大增，咬开皮，包内有少许油水，故称“汤包”。

百叶：是一种用豆精皮（上海称为“千张”）做成一个结子的小吃，有若干层，故叫“百叶”，沸水煮熟后盛入有骨头汤的碗里，并加入精盐、味精葱花等作料，吃起来清淡爽口。

油面精：是用精面粉发酵后做成一个个小圆团，用油锅炸泡成金黄色后起锅，再放入有滚烫骨头汤和加了若干作料的碗内，食用时，有一种油而不腻的可口之感。

上海除了浓油酱赤的本帮餐饮，其实最令上海人引以为豪的因该是上海的各色点心。无论是市井的四大金刚，咸菜泡饭，还是绿波廊里接待西哈努克的鸽蛋圆子、眉毛酥，均是上乘之美味。搜罗起角角落落的小点心，慢慢品尝，美味就从小处渐渐蔓延

1.生煎馒头

生煎馒头可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。生煎用的是半发酵的面粉报上鲜肉和肉皮冻，一排排地放在平底锅里油煎，在煎制过程中还要淋几次凉水，最后撒上葱花和芝麻就大功告成了。

美味秘笈：底酥、皮薄、肉香。一口咬上去，肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出，味道一级。当然咯，生煎如今也有了一定的“美味”发展，蟹肉生煎，鸡肉生煎包的口味，也都是一级棒的，而且，现在许多的上海餐饮小吃店，都推出了类似于这样的，够传统也有新意的小吃，想要一尝美味，可谓是踏破铁鞋无觅处，得来全不费功夫啊！

2.南翔小笼包

南翔小笼驰名中外，已有百年历史。初名“南翔大肉馒头”，后称“南翔大馒头”，再称“古猗园小笼”，现叫“南翔小笼”。大肉馒头采取“重馅薄皮，以大改小”的方法，选用精白面粉擀成薄皮；又以精肉为馅，不用味精，用鸡汤煮肉皮取冻拌入，以取其鲜，洒入少量研细的芝麻，以取其香；还根据不同节令取蟹粉或春竹、虾仁和入肉馅，每只馒头折裥十四只以上，一两面粉制作十只，形如荸荠呈半透明状，小巧玲珑。

美味秘笈：戳破皮子，汁满一碟为佳品。皮薄、汁鲜、肉嫩、馅丰

3.三鲜小馄饨

好像上海人对馄饨的大小分的特别清楚。上海的三鲜馄饨也有别于无锡的三鲜馄饨。馄饨馅并不是鲜肉、开洋、榨菜制成的馅心，而是纯肉的。所谓三鲜名堂皆在汤里，蛋丝、虾皮、紫菜此三鲜调出薄皮包裹着的鲜肉，口感咸香爽滑。

美味秘笈：汤烫、皮薄如纱，三鲜份量到位。哧溜一下溜入腹中

4.油豆腐线粉汤

干点配湿点，这是平常上海人习惯的饮食方法。而湿点中油豆腐线粉汤则是保留节目。虽然它看上去有点清汤寡水，但配生煎等油腻的点心，则是绝配。而且看它的烧制过程也是一个享受：锅内汤汁翻滚，煮着铁丝网勺里的线粉，闻一闻，香气四溢。

美味秘笈：汤水够清，味道够鲜。油豆腐、粉丝和百叶包，再加个双档，保证你鲜地掉眉毛。

5.开洋葱油拌面

以熬香的葱油和烧透的海米（上海人称开洋），和面条一起伴着吃。

美味秘笈：面韧劲十足，开洋鲜美，葱油喷香。一碗好拌面在手，如果桌上再来几份好味道的小菜，你一定会觉得吃小吃，也是人生的一大享受啊！

6.条头糕薄荷糕

南南北北，糕点是中国人拿手的点心。论起上海的糕点，恐怕掰上脚趾，你都树不过来。但被上海人广为喜爱的，要数条头糕和薄荷糕，还有双酿团之类的。薄荷糕，糯米粉里拌着些许的薄荷粉，点缀着红绿丝。条头糕，糯米粉糅合细沙(不是裹着细沙，而是两者揉在一起)做成长条状，油炸了之后更好吃。

美味秘笈：薄荷糕，甜、凉爽口，夏季吃颇为下火。条头糕，又软又凝，甜度适中

7.海棠糕

海棠糕可是点心中的老一辈了，年轻人恐怕有很多都没吃过。它的外层是粉皮，里面是豆沙馅，在特制的模具中烘烤而成。由于模子的形状象海棠花，故得名。

美味秘笈：外形呈咖啡色，吃表面撒着饴糖，吃口分外香甜。

8.蟹壳黄

发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。成品呈褐黄色，吃起来酥、松、香。早期上海的所有茶楼、老虎灶（开水专营店）的店面处，大都设有一个立式烘缸和一个平底煎盘炉，边做边卖两件小点心——蟹壳黄和生煎馒头。

美味秘笈：酥、香，满地找芝麻

9.擂沙圆

擂沙圆是上海乔家栅点心店的风味名点之一，已有70多年的历史。相传在清代末年，上海三牌楼一带有一姓雷的老太太，以设摊卖汤团为生。为多做些生意，她想方设法弥补汤团存放和携带不便的缺陷。开始，她把汤团表面滚了一层糯米干粉，后又试制了各类干粉，结果采用赤豆粉效果甚佳，大受食客欢迎。后人为了纪念她，就把这种汤团取名擂沙圆。

擂沙圆品种的品种有许多：鲜肉、豆沙、芝麻等。其色粉红，豆香浓郁，软糯爽口，携带方便。

做法小贴士：乔家栅点心铺经营的擂沙圆是将崇明县大红袍赤豆煮熟后磨成沙，晒干后即成紫红色的粉，然后，把包有鲜肉或豆沙、芝麻等各式馅心的糯米汤团煮熟，沥干水分，滚上一层豆沙粉。这种汤团，有色有香、热吃有浓郁的赤豆香味，而且软糯爽口，携带方便，一直深受游客的欢迎。

10.排骨年糕

排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的小吃，已有50多年历史。上海有两家著名的排骨年糕━━“小常州”和“鲜得来”。“小常州”排骨年糕选用常州、无锡等地的猪脊骨肉，用酱油腌渍后，再放入用酱油、油、糖、葱姜末、酒等混合的油锅中氽，氽至色呈紫红、肉质鲜嫩、味道浓香时取出。与此同时，将松江大米煮熟后，放在石臼里用榔头反复捶打，待捶打至米已无整粒后取出，每500克切20根，每根里裹一小块已经氽过的排骨，再入酱汁油锅中煮氽。

吃时，洒上五香粉，则既有排骨的浓香，又有年糕的软糯酥脆，十分可口；

“鲜得来”的排骨年糕是将面粉、菱粉、五香粉、鸡蛋放在一起搅成浸裹在排骨表面，放入油中氽熟。

这种排骨色泽金黄，表面酥脆，肉质鲜嫩。与此同时，将松江大米与红酱油、排骨一起加上甜面酱，浇上辣椒酱即可。入口糯中发香，略有甜辣味，鲜嫩适口。上海市的曙光饮食店的“小常州”排骨年糕、“鲜得来”点心店作的排骨年糕最具特色。

Last summer holiday I visited to Xiamen with my parents by plane. My English teacher once told us that Xiamen is a beautiful city that worth of visiting.

We stayed there for four days. We lived in a small fishing village. On the first day we visited to Xiamen University and Nanputuo Temple. Xiamen University is considered as the most beautiful and romantic campus in China. Indeed its fantastic and its buildings are distinctive. On the second days we enjoyed the scenery of Jimei District. On the third day We visited to Gulangyu. Its amazing and I like it very much. There are many small specific stores. However the huge tourist visitors make the small island crowed.

Anyway it was a pleasant trip.

俗话说，民以食为天，我也不例外，我就是一个地道“小吃货”。

我最喜欢吃的零食是绿葡萄干。书包里每天都带着一包，香甜可口，美味无比，里面咬开来似乎有点点水，酸度也是刚刚正好，真的是人间美味！我一个星期去一次超市干什么？我是去买一大袋绿葡萄干！在培训班的时候我也要偷偷地吃几颗呢。

我最喜欢的小吃是臭豆腐，闻起来臭，吃起来香，还是绍兴特产之一，抹上甜酱更是好吃！看得旁边的人直流口水。

木莲豆腐是我在夏天最喜欢吃的东西，吃起来冰里带软，可以当降温的消暑食品吃，摸起来也是冰的不得了！

我爱吃美食！美食万岁！美食就是我的生命！不说了，我要吃葡萄干了。

食物、海滩、海滩和各种美丽的风景形成了一个海岛城市，让人忘记了回去。这就是美丽的厦门！

厦门很“美味”。脆、香、脆的五香条有着金黄色的咖喱色，这让我的食指动了一下。当你吃它们的时候，它们是脆的和融化的。涂有淡金色花生酱和鲜红色甜辣椒酱的烤猪肉饺子有三种鲜艳的颜色，非常诱人。它们富含各种成分，简直是世界上最美味的食物。还有最令人垂涎的沙爹面。汤是橘红色的，面条是白色的。汤和面条的味道有点辣，有点甜。它配有各种各样色彩鲜艳、美味可口的汤。味道真的很棒！厦门的美食卖得好，味道好得无与伦比.

最独特的是厦门的海岸。蓝天、白云、金色的沙滩和深蓝色的大海构成了厦门最独特的美丽。赤脚走在柔软的沙滩上，感受阳光烘烤的温暖细沙，仿佛在给双脚做自然按摩，特别舒服。海浪一层一层地冲击着海滩，留下又湿又软的痕迹。这是一幅多么诗意的画啊！海滩紧靠大海，温暖，白云在浩瀚的蓝天中飘动，眼前的情景怎能不让人爱？

厦门的特色景点数不胜数。厦门大学，充满了鲜花和树木，看起来像一个温暖的公园。美丽而优雅的鼓浪屿到处都是花草，小提琴的声音在充满情调的红色别墅间飘荡。环岛公路上的风景很美，成群结队的骑自行车的人聚集在这里……

厦门真是一个美丽的花园城市，有“万种风情”。每件物品都有自己的特点，每个景点都有自己的风俗。

一方水土养一方人，每个地方都有自己的特色美食，它是一种文化，也是一种性格。

先来一勺辣子油，浇在那陕西的大好河山上，退去一个个山峰，随地壳运动，溪流呈现亮红色，也有向岩浆一样流到谷底，那千山万水毫无遮掩，延绵无边。那大米皮，称皮子，读的既顺口，又直接，挑起来，犹如玉带明珠，色泽似白昼，再看那汁子，略带棕色，浇在上面，总会有几个小不点去水而出，那是蒜沫。突如其来一个刷子，刷下一片红润，碗里顿时争奇斗艳，拿来一把豆芽，再拿几粒芹菜粒，色泽更是鲜艳，有种中式快餐的感觉，更像西北人民粗犷豪放的性格，所以简单美是劳动人民的结晶。

说起肉夹馍实则肉夹于馍，但肉夹馍读的更顺溜，这是一种朴实无华但热情的显现。加入的三十多种调料，慢火熬制的肉，浓香四溢，肥而不腻，瘦而不柴，那白吉馍的平淡，更加凸显出肉的香，咬下去一口，沁人心脾，油而润口，舌尖仿佛软化，分不清舌头和肉，其中肥瘦搭配才是最好的一种肉，肥肉色泽似的白吉馍，瘦肉又似力量强大的肌肉，吃完使人浑身充满能量，回味无穷，这也是肉与馍的最好搭配，能让人们耐心等待的也只有这个满足他们欲望的肉夹馍了。

冰峰，也是陕西人最喜爱的一种饮料了，刚从冰箱里拿出来的冰峰瓶子上还略带水珠，散发着寒气，先不说味道怎么样，如果喝下去，正值夏天，荡气回肠，那叫一个爽，降温必备，味道像带气泡的橙汁，甚至比橙汁更鲜，如果将它含入口中，气泡就像调皮的小孩子一样，如果你尽力驱赶，它们如影随形，香甜味儿也会在口中弥漫。

这三种美食在店里被称为“三秦套餐”，是的，它象征着陕西这片广大的沃土，更代表着人们豪迈、大气的性格，一口气吃下去，感觉那美妙的味道还在味蕾中徜徉呢！

很多人对厦门有热、燥的评价。

较之青岛，厦门的夏天确实显得更炎热；而且夏天确实有显得蚊虫繁多。但是我有发现，那里的夏天，在别处如何也找不到。

清晨推开窗，一股清爽宜人、带着咸味的空气立即涌入屋内，让你怀疑夏天是否已经悄悄地溜走了。清醒后发现，窗外的街道依然被静谧所笼罩，方圆几里很难觉察出声音。屋外偶尔发现一层缥缈、透明的薄雾若隐若现地移动着，好像给房子披上了一件薄薄的纱布。人们似乎习惯了较热的天气，待到上午八九点，暑气缓缓飘来时才忙碌起来：房屋里，大街上，海岸边，有忙着收拾店铺准备营业的人们，海边还有锻炼的人们。此时的厦门是多变的。

正午时分，太阳将开水般的日光洒落厦门。尽管如此，街上的人流不减反增。这时也是一天当中人们最忙的时刻，任意一家街边小店都挤满了人，四周一片喧闹。店内的服务员通常累的满头大汗，上气不接下气，这种情况十分常见。大约半小时后，喧闹有所减轻。这个时候是一天中最热的时候，街上行人少了，喧闹少了。这时在楼上抿几口茶，看看窗外的风景也是件相当惬意的事。海边椰子树上碧绿、油亮的叶子如同一面大镜子反射着日光，如果是在夜晚，我更愿相信那是一颗罕见的亮星。树叶上的分杈在风中节奏不一，高低不一地摆动，仿佛是想用这种方式来给厦门降降温。不仔细看，肯定觉得树干也在随风摇摆。棕榈树比松树矮些，但这里的棕榈树树皮之厚，像一个在三伏盛夏还穿着十层棉袄的老翁。它的枝叶之结实，以至风只能稍稍摇晃叶尖，不能对其他任何地方造成影响。海浪冲上沙滩有很快渗入沙层，接着又冲上来。静下心去听，还能听到浪花与海滩哗啦哗啦的呢喃细语。

暑热的下午过去，夜晚来临。天空暗淡下去，风和空气也渐渐凉了下来，整个厦门再次回归静谧、清凉与美好。可以看见，其他楼层的灯光一个个消失，很快将我的视野染黑，只有窗外的几颗亮星闪烁着。

伴一路欢笑，踏一路春风，迈起轻盈的步伐，走进散发着无限魅力的厦门。

透过飞机窗往下看，蔚蓝色的大海上一座岛屿立在海上，好似一颗明珠，一颗浑身翡翠色的明珠而厦门就胜似那个吸引人眼球的明珠。

来到享有盛誉的鼓浪屿，扑在脸颊上的不是闷热而是凉爽;浪花一边歌唱，一边欢快地拍打在礁石上，礁石的棱角已被磨平了。鼓浪屿就像一个无底的深渊，迫使我坐上轮船去探索，去发现它的秘密。透澈的海水偶尔发些怒火，泛起涟漪，阳光射在海上，使整个湖面波光粼粼。船到了湖心，我们这才发觉鼓浪屿的广阔无垠，偶尔也会有海鸥飞过，它们把对鼓浪屿的赞叹传递给我们，让我们对鼓浪屿的赞美更深一分。

踏进菽庄花园，少不了的便是登上日光岩的高峰，一饱眼福了。起初，步伐稳健而急速，十分迫切;渐渐地愈吃力，虽然海拔只有92。7米，但爬起来还是很费劲的经过我们的走走停停，不停的歇息，终于到达了顶峰。望着下面的无限风光，脸上的疲惫已消失不见，露出的是惊叹。曙光已悄然来到，为菽庄花园增添了些神秘色彩。怪不得郑和感叹日光岩的风光胜过日本的日光山。

厦门的魅力不光体现在仅仅这几处风光。而且厦门的魅力总是牵动人的心弦，引发人的不舍。

愿厦门的魅力永远留在人们的记忆里。

坐在小车上，我看着窗外朵朵白云，好像一座座小山，又像一片片白雪，更像一团团棉花，美丽极了！想到马上就可以看到蔚蓝的大海，心里就激动得说不出话来。

厦门的市鸟是白鹭。平静的海面上，白鹭一群一群的飞过。厦门的街道干净整洁，三角梅在路旁开得红艳艳的，像在列队欢迎所有的来宾。

迷人的鼓浪屿与厦门岛之间只隔了一条浅浅的海峡。踏上这美丽的小岛，令人心旷神怡。这儿没有工厂，也没有机动车。我仿佛闻到了空气中有一股甜甜的味道。有很多老爷爷老奶奶在街头漫步，这儿的老年人大多数都很长寿。

我们来到厦门鼓浪屿，并去了海底世界。海底世界在鼓浪屿也是比较著名的景点。

海底世界的门票很贵，成人每人60元，儿童减半。我和妈妈去一共是90元。一走进去会有门牌指路，首先是露天展池，里面是咸水动物，比如海狮、巨龙。妈妈给海狮照了个像。

再走过去是企鹅淡水馆，首先看到了一只巨大的螃蟹，他一动不动,好像死了一样。其实仔细观察，可以发现螃蟹的眼珠会动。接着我们又看见了巨型石斑鱼，我在电视里看的这种鱼，好像是很小，在这里的这条却十分大。后来我看见十分美丽的鱼，有神仙鱼、刺尾鱼、蝴蝶鱼和鹦鹉鱼。我看了看标牌，上面写着刺尾鱼虽然美丽，但它身上的刺却十分毒，一点点毒就足可以毒死一个成年人。过后我又看见了美丽的海藻，我以为它们是死的，没想到是活的，触须还一动一动。里面还有一些小鱼游来游去，我想海藻一定会把小鱼吃掉，但我错了，海藻好像没看见小鱼似的。之后，我们又看见了海龙和海马，海龙是很小又身上长着许多角。海马也是很小的，与一支笔差不多，有可能还会更小哩。我在电视上看去为什么会这么大呢？

除此之外，我还看见了抹香鲸的标本。又来到了自动传输带，站在带上可以不用走路。我们的头顶和两侧都有鱼在游动，时有凶猛的鲨鱼，时有美丽的小鱼。此外，我们还看见了海龟。在这里，遗憾的是，我们没看成海豚表演。

海底世界实在是太美了。海洋也太深奥了，我们人类对海底认识和开展还不只这些，要保护好海洋世界，人与动物共存，创造一个和谐的自然环境。

放寒假了，妈妈带我去了福建省厦门市的鼓浪屿旅游风景区。因为是春节长假的缘故，所以这里的游人特别多。

一大早，我们乘坐飞机抵达了厦门。一出机舱，只见天气晴朗，蓝天白云，空气格外清新，阳光照射着这片土地，给人暖暖的感觉。出了机场，我们直奔厦门鼓浪屿风景区，到了轮渡码头，只见这里人山人海，好一派热闹的景象啊!乘坐轮船大概15分钟，我们到达了鼓浪屿。

鼓浪屿被誉为中国最美丽的岛屿，四面环海，海浪拍打着岸上的礁石，像是为我们演奏着欢乐的歌曲。穿越人群，我们好不容易找到了预定好的旅馆——爱丽丝小屋。爱丽丝小屋装修风格温馨，给人家的感觉。放下行李，我就马上买了一本《鼓浪屿盖章导航本》，和妈妈一起迫不及待地开始了我们的盖章之旅。

我们游览的是鼓浪屿最热闹的商业街——龙头路。这里商铺林立，游人如织，每到一处有特色的店铺，我们就进入盖章，以证明我们到此一游。我们一共找到了40多个风格不一的店铺，其中有黑猫餐厅、蘑菇咖啡旅馆、赵小姐的店、桂莲花茶铺、张三疯欧式奶茶铺……

我最喜欢的店铺有【号外】，这里买一杯奶茶，就能在杯子上涂鸦属于自己独一无二的猫瓶、【花与爱丽诗】，名字好似仙境，满满的都是童话般的浪漫，卖的是风靡鼓浪屿的猫瓶，很受小女生欢迎、【19八3】，小店里有公仔、帽子，还有各种充满生活趣味的创意产品、【蘑菇咖啡旅馆】，这是一间以蘑菇为造型的旅馆，户外露台吧，米白的色调下，人们可以舒适地享受阳光、海风，和美丽的海景、【如果。以后】，在这里可以给自己刻一个章，在最美的年华留下最美的自己。

不知不觉，我们走到了钢琴码头。站在岸边闭上眼睛，感受着海风拂面，聆听着海浪声，享受这一刻远离人群的宁静。太阳下山了，夕阳中的鼓浪屿又有另一番风情。

由于时间的关系，我们不能将所有鼓浪屿的景点走完，只能依依不舍地离开了这个美丽而浪漫的小岛。鼓浪屿，我会回来的!

我的家乡——车头，有许多特色小吃。我记忆最深莫过于家乡的米果了。

我最喜欢做米果的这一天了。我盼呀盼，这一天终于来到了。早上太阳公公与我招手见面，我到了奶奶家，便看见桌子上有大团像球似的米果。小姨、姑姑她们围在一起，我见她们每人从那大团米果里挖了一小团，搓了几下后，就捏成一个个圆圆的球，再用那个“机器”一压，就压出一块块铰子皮似的小圆饼来。我见小姨做了一个好像鞋子一样的米果，我就将它称为“鞋子米果”。还可以将米果搓成一根根手指模样。全部做好了，就可以放在灶上蒸了。

我最感兴趣的还是炸的米果。是用香芋磨成的。外婆最爱做炸米果了。一进她家，首先映入眼帘的是外婆手里提的桶，里面是像泥浆一样的米果浆。只见外婆用手捏到再用手用力舀一下，那个泥浆似的小球就会掉到锅里炸了。

两家的米果很快就熟了。我吃着又软又香的米果，心里有说不出来的快乐。一边吃一边想：“真好吃，我还想再要一点儿。”

虽然米果不是最好吃的，但是，米果却已成了人们最常见、最爱吃的食品了。还听说过年吃了米果可以消除你在以前的所有倒霉事，可以将它们吃得干干净净！