食品安全心得作文 心得体会范文图片(经典20篇)

不可否认，网络是把双刃剑。在当今社会，网络安全不得不引起了很多人的重视。网络对当今社会的影响还是很大的。

我们的生活跟随社会的发展越来越美好，特别在农村表现更为明显，有便利的交通及先进的网络通讯工具迅速发展及广泛应用。比如电脑就闯入到了千家万户，它我们生活中，存在着许许多多的善美，虽然方便，同时它也是一个恶魔。看你怎样对待?

网络的善美非常之多，比如说上网聊天，拉近朋友之间的距离，网上购物很方便，上网查阅资料，一点击，就会有许多答案从屏幕上出来，让你查也查不完，看也看不尽，可以看看新闻，了解国家大事，也可以听听音乐，使我们的心情舒畅，这样可以从网上学到许多东西，而且还可以从网上吸取许多知识，让你的学习不断地进步，让你的成绩不断提升。丰富我们的生活。

另外，由于我们青少年正处于成长时期，阅历少，经验不足，在网络这个缤繁世界游历时，一定要注意树立自我保护意识，在自己的头脑里建立起“安全防火墙”，以抵御不良信息对我们的影响。标明限制信息的，如果自己处在限制区域内，一定不能进入。

网络的世界是五彩缤纷的，我们要善于使用网络，要正确使用网络，学会拒绝网络中的种.种不良诱惑，我们应做到“文明上网，上文明网”，让网络在我们的生活中，帮助我们吧!

安全教育的目的旨在帮助学生养成良好的生活习惯、基本的安全意识，获得一些与生活实际密切相关的安全知识和技能，并能在日常生活中实践，维护自身及他人的安全，使之初步适应现代生活，为其一生身心健康地发展打下基础。所以我们每学期都有一节安全系列课。

而这节课从组织准备、课堂效果、表现形式等方面是成功的。

1.精心准备 积极参与

在这节课准备期间，各组学生都认真地翻阅多种报刊、书籍、上网等方式查阅防雷电的相关知识和资料。课后，争当预防雷电小卫士，向家长和邻居们积极宣传预防雷电安全知识。

2.体现互动 效果显著

从效果上来看，同学们在本节课中能通过对视频、案例深入探讨，对雷击的原因和防雷击措施有了更深的认识，结合教师的讲解就如何进行雷击急救学会了一些可操作性的措施，并通过学生的模拟演练增强了防雷击急救能力。在课堂上既有师生之间的互动，又有生生之间的互动，在这个互动过程中，孩子们充分交流，增长知识;在这个互动过程中，孩子们开动脑筋，解决问题!在这个互动过程中，孩子们模拟训练，培养能力!这节课按计划取得显著的成效。

3. 设计形式多样化

就设计而言，以活动为载体，表现形式有视频讨论、自主学习、案例分析、模拟训练、学唱儿歌等，各种形式穿插在讨论中，借助形式多样化突出“珍爱生命，谨防雷击”的主题。

俗话说：“病从口入”，所以，关注食品安全是件很重要的事。

现在，食品安全成为人们健康的最大隐患，什么三聚氰胺奶粉，毒胶囊，瘦肉精等造假事件引起了全国人民的关注，我也开始注意起食品安全来。

学校门口那些小卖铺那里买的一些小食品，很多都是三无食品，特别是辣皮，听说吃一袋辣皮就相当于吃一个塑料袋，这得加了多少食用胶啊，想想都可怕，这不得把我们的肠胃堵塞啊;还有那些糖果，都添加了多种色素、增味剂、染色剂，还有各种化学添加剂，虽然外表十分好看，五彩缤纷的，但是吃多了，会对身体不好，甚至引起中毒，导致生命危险。

另外，还有一些路边地摊烧烤，总是卖一些好吃好看的食品，但是可别被它们那些外表所迷惑，路边风尘很大，还有来回的汽车尾气，都附着在了烧烤外表，被我们吃进了肚子里，如果吃下这些，有可能会引起腹泻或是肠胃炎等疾病，有些严重的甚至会中毒，需要进医院抢救。

所以，我们要远离这些不健康食品，让造假的厂家找不到买的人群，他们卖不动，就只能过期报废了。

大家一定要团结起来，一起抵制这些垃圾食品。

上次，我到百货大楼的食品去，我看到了许多诱人的果冻，那些果冻看起来像一个个可爱的娃娃在想我招手，我简直要流口水了，于是，我对妈妈说：“妈妈，能给我买点果冻吗?”妈妈看看我，抚摸着我的头说：“小馋猫，你知道果冻里加了多少食用胶吗?还有这些好看的颜色，都是色素，还有里面的水果，你为什么不吃新鲜的呢?”我想想，真可怕啊，我还是别吃了。

于是，我乖乖的跟着妈妈去买了些新鲜水果，还有鲜奶之类的。

妈妈说：“其实买这些东西，我们还多花了钱，但是吃到肚子里要放心的多，有益健康。

我们买食品，一定要注意查看生产日期和保质期，不吃过期食品。

我听着妈妈的话，不住的点头。

食品安全关系着我们的生命安全，所以，我们作为小学生，一定要拒接垃圾食品，尽量少喝饮料，少吃路边烧烤，加强食品防范意识，保持身心健康。

俗话说：“民以食为天。”人一生下来就离不开吃。怎样才能吃得安全，吃出健康呢？这成了大家十分关注的问题。

有一天，我在电视新闻频道看到这样的报道：在某一家饲养场内出现了一件怪事。凡是这家饲养场里出售的鸭蛋，蛋黄都是红色的。这是怎么回事呢？记者前往做了采访、调查。原来这里的员工知道消费者大多都喜欢买红心鸭蛋，于是就在鸭子产蛋的前几个星期内给鸭子吃大量红的色素，因而产的蛋就变成了所谓的红心蛋。那里的员工还十分高兴地说：“这样的蛋好卖，而且价格也不菲。”采访完后，记者拿了一个鸭蛋前往防疫中心化验，结果这种加有色素的蛋对人体健康有着极大的伤害，不能吃。

我们身边这样的有害食品真不少，但总有一些消费者由于种种原因，经常盲目购买食品，造成不良后果。

记得有一次，我的孩子刚刚打球结束，汗流满面，称：口渴，我就随意到商店给她买了一瓶冰镇饮料，尔后，孩子又听到特别的声音：“当、当……铁板鱿鱼香、香……”原来是路边的“铁板鱿鱼”呀！看来这声音尽把孩子给吸去了，孩子吵着要吃一串，我很耐心地告诉她，这些东西不卫生，特别脏，不能吃的，孩子噘着小嘴，好像妈妈心疼钱似的，在后边不停地嘟噜着，我也没有耐性，就停在路边给孩子买了一串，两元一串，钱到不贵，也满足了孩子的欲望，孩子兴滴滴地，吃得那个香呀！

谁知，回到家后半夜，应该是孩子进入梦香的时候，可是只见孩子，吆喝着肚子痛得很厉害，捂着肚子，弯着腰往卫生间跑，开始我不留意，原以为孩子上完卫生间就会好一些的，可是后来越来越痛，双手抱着肚子，还上吐下泻的。我立即感觉到，孩子肯定是食物中毒了，连忙带孩子上了医院，经医生检查：就是那串“鱿鱼”惹得祸，幸亏发现及时，当时孩子很无耐地瞟了我一眼，心里一定在想，妈妈，都是我的错，我以后在也不吃路边不卫生的食品了。

显而易见，食品卫生，人命关天。“病从口入”，食品安全关系着每一个人的身体健康。我们应当了解相关常识，用科学知识指导我们健康生活。让无证无牌、不卫生的食品摊位自然而然地从我们身边消失得无影无踪。让不安全的食品在我们生活中无立足之地。让我们吃得安全，吃出健康！

近年来，随着九年制义务教育的普及，随着社会的不断进步和发展，各种新情况、新变化、新矛盾不断出现，影响小学生安全的因素越来越复杂，对学校的安全稳定带来前所未有的冲击。因此，如何做好小学生安全工作，抓好小学生的安全教育与管理，保障小学生人身财产安全，促进小学生身心健康发展，确保学校和社会的安全与稳定，是摆在我们班主任面前的一个突出问题。

一、对小学生进行安全教育的必要性

1、开展素质教育的需要。

社会发展到今天，从现代教育理论的角度要求我们必须由“应试教育”向“素质教育”转变。因为教育本身是为了培养、提高学生全面素质，而不是单纯地灌输科学文化知识。我们不难看出，在学校对学生开展安全教育，具有加速培养合格人才的作用。开展安全教育，从学校治理的角度看，它可以提高学生的素质，为学生的健康成长和全面成长创造良好的外部环境和文化氛围。小学生一方面要自我约束，遵规守法，另一方面，其学习和生活又要有必要的外部条件和稳定的治安秩序作保障，而小学生安全教育恰恰在这两方面得到了全面体现。

2、复杂的社会治安形势的需要。

随着九年制义务教育的推广和普及，以及我国人口发展的规律，计划生育政策在农村放宽，在校小学生人数大幅度增长，校园社会化现象日益明显，校内及校园周边环境日趋复杂。学生来校途中发生意外事故、宿舍内财物丢失、意外伤害事件等时有发生。大量事实说明，安全问题不仅是学生在校学习、生活中经常遇到的问题，也是在其他节假日要遇到的问题。小学生在学校学文化、学知识的同时，学习、了解、掌握一些法律知识和安全常识是非常必要的，不仅可以做到在校期间自已不受伤害也不伤害他人，自己不违法不违纪并能同违法违纪行为作斗争，而且还可以依靠法律法规的力量保护自己，维护自己的正当权益。

3、提高小学生安全意识的需要。

根据小学生年龄特点，他们的安全意识普遍比较薄弱，自身安全意识不强。主要表现为：在自身物品管理上，没有保管意识，物品随意乱放。缺乏自我保护意识，对社会的复杂性了解不够。小学生在校园内学习、生活、接触社会少，辨别是非能力差，容易被犯罪分子威逼利诱其犯罪。还有的小学生不注意用电、用火、用煤气安全，不注意出行交通安全，存在侥幸心理，往往容易造成安全事故。认识不到严重的自然灾害对自己生命的威胁，如：地震、泥石流、洪水、雷击等自然灾害。认识不到打架斗殴、盗窃等给自身、他人、家庭、学校会带来什么样的危害。因此，要利用班会、板报、橱窗、宣传画、校园广播、法律知识讲座等形式进行安全教育，提高小学生安全的防范意识。

二、班主任在学生安全教育中承担的责任和管理方法

1 ) 班主任安全管理责任

1.1 安全教育责任。班主任除对班级学生进行爱国主义、社会主义、集体主义以及基本道德规范等思想政治教育和基础文化科学知识教育外，还要对学生进行安全教育和自护自救教育，让学生掌握一些基本的安全防范、安全自护和安全自救知识。如对学生进行交通安全、消防安全、人身安全、财物安全、饮食卫生安全等教育。班主任不仅自己要牢固树立安全责任重如泰山、生命责任大如天的意识，还要努力使学生树立安全第一观念。

1.2 安全告知责任。班主任的告知可分为四个方面：一是把学校或班级进行的各种活动中有关安全方面应注意的问题对学生告知。如实践活动中的行走、乘车、上下楼梯应注意事项;体育运动中某些项目的危险性，练习设备、器材的安全性能等内容都应在活动之前告知学生。二是把校园及其周边的设施包括环境中可能存在的安全隐患告知学生。如校园内外维修改造，施工场所或临时搭建的设施，校园内外处所、场地、水电设备可能存在的安全隐患等都应及时告知学生。三是把学生的有关情况对家长告知。如学生生病、学生请假离校或缺课、学生间发生纠纷或矛盾、学生的不良习气以及学生发生伤害或意外事故等，都要及时与家长联系、沟通。四是把发现的班级内部、校园内部及校园周边存在的安全隐患以及安全事故向学校领导告知。班主任履行告知义务,可积极有效地预防安全事故的发生。

1.3 安全告诫责任。班主任在教育教学活动中负有对学生告诫的责任。加强对学生思想品德教育，增强学生的遵纪守法意识，规范学生的日常行为，保护学生的合法权益等是班级安全管理工作的重要内容。特别是对学生的危险行为或潜在的危险行为要及时地告诫、制止和纠正。

1.4 安全防范责任。班主任要对班级活动以及教育教学过程中可能出现的安全问题进行防范。如对流行病、传染病的防范，对班级进行的各种活动以及学生之间的矛盾纠纷、校园欺侮、包括隐性伤害在内的预防等。要防微杜渐，而不要亡羊补牢。

1.5 安全救护责任。学生一旦发生安全事故后，除要及时按制度规定上报，还要力所能及地进行自护自救，并采取得力措施防止事故的扩大。

2 )班级安全管理方法

2.1 加强联系，齐抓共管。班级安全管理靠班主任一人是不行的，只有加强同任课教师、学生及其家长、学校组织和部门的联系，才能把安全管理工作落到实处。比如请任课教师在教学中注意观察学生的言行及情绪，发现学生有反常的情绪或异常行为要及时同班主任“会诊”并“对症下药”;要求学生之间相互关心、相互帮助、相互监督，对言行、情绪异常的要找学生了解情况并告之家长，共同“医治” 心理创伤;要求学校组织开展思想道德、安全法规、安全知识教育及安全隐患排查、整改活动;要把班级发现的诸如门窗、床铺、水、电路、室内地板、天花板等方面存在的安全隐患及时向学校总务处报告，并及时进行安全隐患排除。

2.2 善待学生，改善关系。人们常称班主任为“老班”。因此，班主任对学生的关心要真正做到从细处着手、从长远着眼，无微不至。对学生的批评要讲究艺术，多些鼓励，少一些指责;对学生的要求要严宽兼顾，严而有度，宽而有限;跟学生的交往要民主平等，多一些沟通，少一些训斥，做学生的知心朋友，做学生的慈爱长辈。“亲其师，信其道”，只有取得学生对自己的信任和尊敬，才能及时发现班级中存在的安全隐患，才能依靠学生及时准确地消除隐患。

2.3 以法治教，规范行为。在现代的小学生中有个别学生迷恋上网、盲目追求生活享受和精神刺激，盲目模仿影视片中行为，违纪违规。因此，班主任应该以法治教，规范行为，以减少或避免安全责任事故。一是要规范班主任自身的行为，把《教师职业道德规范》作为自己的行为准则，不越“雷池”，尽心尽力、尽职尽责地抓好班级安全管理工作。二是要规范学生的行为，把《小学生日常行为规范》作为每一名学生的行为准则，坚持不懈地抓学生的日常行为规范教育，循序渐进地实施习惯养成的矫正，注重培养学生对现实生活的鉴别、批判、选择能力，引导学生选择健康的生活方式，教育学生以合理的方式、手段去追求理想生活。三是要规范学生家长的行为，向学生家长宣传学校安全管理方面的行政法规。加强同家长的沟通和交流，把学校安全管理方面的制度、办法及行政法规宣传到每一位学生家长，最大限度地争取学生家长的理解、支持和配合。

2.4 要有所为，有所不为。不了解学生的管理是盲目的管理，不尊重学生的管理是专制的管理，不信任学生的管理是错误的管理。现在的小学生好学爱动，逆反心理强，一旦遭受挫折或失败，很容易突破法律底线，导致违法犯罪。因此，班主任一定要审时度势，尊重学生的个性差异，正确对待和处理不同性质的不良行为。“铁冷了也能打”，对于个别学生性质较为恶劣的不良行为，应以同情、理解而又坚定不移的态度妥善处理，决不能实施体罚或变相体罚，对于班级整体诸如集合、站队、上操，甚至是运动会比赛等方面，决不能一味地追求快速和第一，尤其是在具有危险性的集体活动中，必须根据学生实际提倡参与，而不能一味地强调出成绩;对于学生个体要因材施教，不能因“恨铁不成钢” 而操之过急，更不能脱离学生实际去追求完全的统一化或一律化。

2.5 学生自治，管理创新。学校安全管理包括物的方面和人的方面两个部分，而人的方面更为重要。只有充分发挥学生集体力量，构建学生安全自治管理模式，才能做到时时刻刻、事事处处有人巡查安全漏洞，有人监控安全隐患，防患于未然。因此，班主任应该在班级建立起安全隐患排查小组、矛盾纠纷监控小组、行为规范督查小组、应急事故处理、报告小组等学生自治组织。健全班级安全管理制度，通过这些组织掌握班情，把握动向，运筹帷幄，及时发现和消除安全隐患。

综上所述，学校安全无小事，班级安全是关键。只有学生、教师都树立起安全责任重于泰山的意识，特别是班主任教师要明确自己的安全管理责任，正确实施班级安全管理方法，创新安全管理模式，构建起学校、家庭、社会三位一体的安全管理网络，才能真正确保小学生的安全。

当今社会，车多人多，尽管公安部门费尽了苦心，但还有交通事故频频发生。听了交通安全讲座之后，我对交通安全知识又掌握了许多。

讲座总共分为四个方面，一是交通安全的重要性。同学们，你们知道吗？我们武陟县是交通事故隐患大县，去年大大小小交通事故有1485起，造成死亡人数27人，受伤人数726人，损失财产991万元。光2016年至现在，就有563起交通事故发生，最多一天高达五十多起。这一个个惊人的数字说明了交通安全的重要性。

二是交通危害，交通危害猛如虎，如果发生事故，会造成当事人当场死亡或受伤，甚至危害到群众安全。这不仅对社会风气有所伤害，还给亲人造成沉重的打击。

三是造成交通的事故的原因，多数人都是因为赶时间才造成超速、闯红灯等违法行为，就在4月21日晚上，就有6人违法。所以，我们应多为自己的安全着想，不要因为赶时间从而造成事故的发生。

最后是交通事故预防，也是最重要的一点。在平时，我们就应多学习一些交通安全知识，街道一般分为三道，分别是机动车道、非机动车道、人行道，走时都要靠右行。告诉大家一个悲剧：前不久，就在小原村，有三个高年级同学在马路上，边聊边走，有一个人自行车技术非常高，他一直在那里来回跑，正当他得意忘形的时候，一辆大货车突然冲来，造成那个人当场死亡。这就是不遵守交通法规的后果，我们可不敢学他。

所以，同学们，让我们争当交通安全小天使吧！

今天，天气不错，可我的心却是阴沉沉的，因为，我刚刚从网上了解到，原来每年食品中毒及死亡人数竟然有将近30万人，我国每年因食物和水源污染造成的腹泻不少于1。2亿人!这是多么令人咋舌和痛心的数字啊!

这些活生生的数字，意味着每年每时都有那么多无辜的人要眼睁睁地看着自己的亲人、儿女、父母逝去，意味着那么多不幸的人要痛苦地承受着巨大的身体折磨，意味着老百姓赖以生存的食品安全问题是多么需要国家相关部门密切的重视啊!虽然食品安全指数目前看来是已经提高了一点点，但要做到真真正正的安全，似乎还有一段不小的距离，这可需要全民的支持与行动!

说到食品安全，相信大家一定吃过零食吧， 那漂亮的包装，有趣的赠品，香喷喷的味道，每个小孩子都受不了它的诱惑。在我们的眼中，吃零食一定是件十分幸福的事情，有些孩子还把薯片、饼干藏起来偷偷摸摸地享受。可是，谁又知道，在我们吃美味的时候，有一双恐怖的魔爪正向我们悄然逼近。而在卫生安全局的眼中，零食啊，简直就是个魔鬼!因为那里面有各种防腐剂和油脂、细菌等，吃零食就等于吃害虫。

我7岁时，还有一次吃臭豆腐的难受经历。我这人有个洁癖，凡是臭臭的东西，除非真的有营养，否则碰都不碰。有一次，我和妈妈去买菜，走过了一条小巷，一股臭豆腐的气味扑面而来。臭豆腐在我小时候的回忆中，臭的可以，味道也绝对不好吃。我无意中扫了那些小贩一眼，就感觉不舒服。卖臭豆腐的都是路边小摊，那些店主一个个皮肤黝黑，身上着的衣服只是简陋的厨师服，沾满了油污，那些他们所谓的烧烤锅其实就是平底锅去了柄，锅上还积满了煤渣，很恶心。正当我想回避满街的小摊时，一个朋友看到了我，便走过来，更绝的是，他还请我吃臭豆腐!一番客气之后，我只好无可奈何地接过那油腻腻的臭豆腐串，眼睛一下子闭上，鼻子也屏住，一小口，一小口地咽了起来……当时就晕。现在，我只要一听到那种“可怕”的吆喝声，就浑身不舒服!

其实，当我在吃臭豆腐的时候，就已经把各种有害物质一同吞进了肚里，我从网上一查，啊呀呀，不得了了，原来有一种叫“肉毒梭菌”的毒菌，常会随臭豆腐的制作而繁衍其中，特别是老土法制作，一般是先将一块块的豆腐煮熟后分成若干小块再一层层地置于容器中，然后封住封口。这时，如果封得它密不透风，就酿下了大祸：这种“肉毒梭菌”就会乘机繁衍。这样的臭豆腐食用后会出现全身无力、头痛、食欲不振、视力模糊等中毒症状。以后的结果，我不说，也知道了吧……

“看来，食品安全还真要重视啊!”我不禁叹了口气。虽然现在各大部门早已经下达了食品安全的命令，也提起了“硬杠杠”，可俗话说“上有政策，下有对策”，很多不法商人自己做假绿色食品证，假标签等不法证书来欺骗可怜的消费者，而政府毕竟人手有限，不可能每天跟着那些人，而且那些不法商人个个都是老奸巨滑，说不定执法人员前脚刚走，他又干起来了。所以，吃绿色品牌，而对路边有嫌疑的小摊最好不闻不问，这样就是对那些人最好的打击了!

抵御有害食品，食用健康食品，打造营养食品，这是每个绿色厂家的宗旨，也是我们青少年要做到的规范。我们正在成长途中，可千万不要随便去吃路边小摊或者没有食品安全标志的东西，否则就惨了。我写这篇文章的目的是为了给大家敲响一个警钟，也号召大家“关注食品安全，打造健康人生!”要牢记啊!

孩子的健康、快乐的成长是我们每位老师的职责，在教给他们科学文化知识的同时，安全教育也是其中不可缺少的一部份。学校安全工作直接关系着学生的安危、家庭的幸福、社会的稳定。因此，做好学校安全工作，创造一个安全的学习环境是十分重要的。要确保安全，根本在于提高安全意识、自我防范和自护自救能力，抓好安全教育，是学校安全工作的基础。所以我一直十分重视教育安全工作。平日里,不但对他们进行安全知识教育，而且在课余时间我也注意去观察他们的动静，只要发现了某个学生有不安全的行为，就及时进行教育。

1、认真做好安全教育工作。我始终把安全工作放在首位位置，做到时时讲安全，事事讲安全，对上级安全会议精神和文件都能做到及时传达，结合文件精神制定切实可行措施，认真落实。做到每天放学1分钟的安全交通警示教育，每周一次主题安全教育晨会，每月一次安全教育主题班会。教育学生无论是集体活动还是体育课，都必须在教师的带领下进行，不得随意离开集体自己活动或不听指挥，遇到他人生病、遇险等，要及时报告老师。并且指导学生学会使用各种求救电话。让学生从思想上重视安全，认识到安全的重要性。

2、开展丰富多彩的教育活动。利用班会、队活动、活动课对学生开展安全预防教育，使学生接受防溺水、防交通事故、防触电、防食物中毒、防病、防体育运动伤害、防火、防盗、防震、防骗、防煤气中毒等安全知识。教育学生不买三无食品，不吃腐烂变质的食物，不喝不卫生的水和饮料，不吃陌生人给的东西。通过教育提高广大学生的安全意识。

3、加强检查，及时整改。每天实行上课点名制度，让班干部报告人数给上课的老师。

4、家校联系，保障安全。 学生家长的联系电话表格，我始终时刻携带着，随时可以与学生家长取得联系。同时强调家长和学校一起教育孩子基本的交通安全知识，认识到：“安全第一”。 学生意识到安全第一，健康第一。

今后，关注学生的生存环境，关注学生的人生安全仍将是未来教育工作的重点。我将进一步重视安全教育工作，尽心尽职做好安全教育工作。

火真是一个双面人，如果你好好用它，它就是天使。可是，如果马虎 粗心的用它，那它就是一个恶魔，随时都可能要了人的生命。

今天，杨老师给我们看了两个视频：傍晚，路边一家不起眼的火锅店里早已人头攒动 热闹非凡。老板

服务员和厨师们忙的马不停蹄，可是谁也没有注意那个恶魔-------火，正迈着轻快的脚步悄悄地向人们靠近了。

过了一会儿，一位顾客闻到了刺鼻的煤气味儿，原来是那锈迹斑斑

布满油渍的陈旧煤气罐漏气了。老板也闻到了，就大声喊到：“快跑啊!”可那时已经晚了。“砰”一声巨响打破了热闹的气氛。刹那间火光冲天

浓烟滚滚，叫声哭声爆炸的声音从大火中传来......许多人都丧生在一片火海之中，有些人甚至被那冲击波推到了墙外好几米。一场灾难就这样来临了。看到这里，大家吓得不得了，有的捂着双眼，有的钻到桌子底下......我也被吓得大声尖叫起来，心脏不停地扑通扑通乱跳，好像火就要烧到我了一样。

惊魂未定，另一个视频又开始了。

马路上，出现两辆车。一位司机开着面包车在前面行驶，他的后面还跟着一辆装满木门的小货车。前面的那位司机只手放在方向盘上，一只手拿着烟，一会儿抽一口，一会儿又抽一口，抽完烟把烟头随手扔了出去，烟头刚好落在后面货车拉的上木门。没过多久，车厢里慢慢冒烟，这时司机却还不知道还在继续往前开。没过了多久，包木门的纸盒着火了，烟越来越大，都可以看见火苗了，风一吹火势很快蔓延开来，越燃越大。司机还没察觉，就这样开着带火的车在路上跑。后面来的车赶紧追上去告诉卡车司机他的车厢着火了......后来，消防车来了，火灭了，但是木门却被烧毁了好多。

看吧!火真的是一个双面人，有时它是我们的伙伴，把食物煮成香喷喷的饭菜，给我们取暖……但是有时它也是一个恶魔，可以毁灭一切的美好。所以我们一定要提高消防意识，牢记消防知识，小心用火，让灾难不再发生!让为救火牺牲的英雄安息!

如今 我们进入了21世纪，随着科技的发展，我们的的食品也逐渐丰富起来，但每年因食物而中毒的人却多了。 记得有一次晚上，我放学时在小店买了一包零食，可回家时发现这包零食已经过期很久了。于是我就把剩下的全扔了，心想：我只吃了一 点点，应该不要紧。 但事与愿违，半夜的时候，一阵巨痛将我从梦中惊醒，我的肚子疼极了，好像刀割一般疼痛。紧接着，我的肚子又开始恶心起来，有一种要吐的感觉，我又跑去厕所…… 我这一折腾就折腾了一小时,到了凌晨1点，我的肚子终于好些了。第二天早上,奶奶带着我上医院看病,医生诊断出我得了肠胃炎,还挂了两天针,唉,我以后再也不乱吃零食了。 在我姑姑家的墙上贴着两张报纸,上面写的是食物相克与食物相宜,比如猪皮和番茄一起做菜能预防中暑,海带与草决明炒菜能治头痛,芦根和竹菇炒菜能治呃逆;胡萝卜和白萝卜炒菜会产生毒性,导致中毒,青葱和鸡蛋一起炒会破坏鸡蛋的蛋白质,发芽的马铃薯上有巨毒,吃了极有可能中毒导致死亡。我看了之后,心想:我们以后可一定要注意食物搭配啊! 食品安全不容忽视,我们在生活中一定多多注意啊!

生命”，一个多么鲜活的词语;“幸福”一个多么美好的境地; “安全”，一个多么古老的话题。

安全是革命的本钱，健康是人生的基础，但是，假如不留意，“本钱”将花尽，“基础”将毁掉。届时，即使我们学富五车，也只是昔日黄花。因而可知：安全是生命之本，安全是头等财富!为了自己长寿，为了亲人，重视安全，使自己健康，快乐得过天天。所以，这学期上王老师的《大学生安全教育》课收获颇丰。

作为一位当代大学生，我就感觉，现代社会整体治安复杂化，各种社会题目集中出现，人们对社会及生活的不满通过各种极端方法表现出来。就拿大学校园来讲，每年因各种矛盾或纠纷而报复、跳楼、自杀…的案例越来越多。但是，对步入大学校园的我们来讲，我们应当作的是学会独立面对社会，独立生活，学习知识，增长技能，而一切的条件还是我们“健健康康”的活着，平安比甚么都重要!

16课时的学习，主要了解了人身安全、财产安全、大学生心理健康与维护、饮食安全和性安全等方面的题目：

对每位大学生来讲，在校园要时时留意用电安全，严格遵守校园及公寓“安全用电”相干制度。严防火灾，发生火灾后，头脑要冷静，理性逃生。在讲课进程中，王老师屡次提到王大伟教授，王教授曾做过一项调查，结果显示，气温每上升一度，性侵犯上升两个百分点。特别女生来讲，更应当把握保护自己的技能。校内校外留意安全、夜间行路留意安全、公交车上留意安全等。王老师在课上也教给了我们很多摆脱异性纠缠，应对性骚扰的方法。另外，我们必须进步财务安全意识，做好防盗、防骗、防抢等防范工作。在校园严防顺手牵羊、溜门串户、翻墙入室、溜门撬锁、窗外钓鱼、插片开门、偷配钥匙等行窃方式;平时严防入室偷盗、扒窃、网络偷盗等，确保自己的财产安全。

或许很多人会以为，安全只是指身体的安全乃至是肢体的硬朗和不受伤害;以为只要自己的肢体健全、行动自若那就叫安全。我以为，这决不是安全的全部。即使是一个具有健全的体格的人，假如他的思想道德水平低下、是非分明能力不强，糊里胡涂攀兄弟、结姐妹，既有拉帮结派之嫌，又有醉翁饮酒之意;假如他不明不白逞义气、惹事端，不但喜好随波逐流，而且希望出点乱子;这表现出来的就是思想上的安全题目。不论是人身安全还是思想安全，亦或是行为安全，它们都有一个共同的特点，那就是结果的残暴性。交通事故，游泳溺水事故、体育活动意外伤害事故，课间游戏追逐打闹偶发事故，轻者可以伤及体格，重者能够危及生命，它们酿成的后果是残暴的。可是思想道德的残缺、行为方式的越轨比体格不健全更可怕。因此，健康的心理对每个大学生来讲相当重要。这就要求我们，在平常生活中一方面应当留意公道饮食和身体锻炼，另外一方面更要陶冶自己的情操，开阔自己的心胸，避免长时间处在紧张的情绪状态中。假如感到自己的心情延续不快时，要及时进行心理自我调试，必要时到心理门诊或心理咨询中心接受帮助，以确保心理和生理的全面健康。

大家都爱吃各种各样的美食，毕竟“民以食为天”嘛，可是在吃一些美食的时候一定要注意安全哦。

有一种剧毒的食物-河豚，河豚是一种鱼，它长得像一个粗钉子，鼓起气来身体会变成一个圆圆的皮球，它的身体、各个器官、还有皮肤都有毒，但据说它的肉质非常的鲜美，很多人都爱吃它，可是，做河豚就要注意安全了，先要戴好手套，不然毒素就会粘在手上，等等。我想每次爱吃河豚的人都是一次生死决斗，所以我觉得最好不要去吃它。

掉在地上的东西也不要去捡起来吃，不能因为你买来的食物很贵而不舍得，捡起来继续吃，这样对人体是有害的。因为掉在地上的东西是沾满了细菌，你要吃的话一定生病的哦，病从口入嘛！

过了期的食物也不要吃，我们在买食物或吃食物之前，一定要看看食物是不是安全的，可以用眼睛仔细观察一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻一闻有没有奇怪的味道。如果这个食物的颜色和味道变了，就说明这个食物坏了，不能吃了。

为了我们的身体健康，一定要注意食品安全哦！

学校消防安全工作不是一时一事就能做好的,是经常性的工作。培养消防安全潜意识,就是要使每个人绷紧消防安全这根弦,学会处置火灾事故、具备自防自救能力,努力营造全校消防氛围,从而创造一个平安、祥和、文明、和谐的校园环境。个人觉得要做到以下几点：

一、 高度重视,积极做好消防安全的宣传工作

只有思想上重视起来,安全行为才有保障。这是我们多年来的工作经验之一。为此,我们十分重视消防安全工作的宣传。11月份,我们主要从这三方面落实这项工作:第一通过学校会议进行消防安全宣传,提出注意问题,要求各部门将安全牢记在心;第二通过横幅、板报、国旗下讲话、班会课等形式对全体师生进行消防安全教育;第三邀请专业消防知识讲解员对我校教职工进行消防安全讲座。11月23日,江北社安防火中心对我校教职工进行消防安全知识讲座。向我们介绍了消防的基本常识:燃烧三要素、火灾的分类、 灭火的基本原理、灭火器的类型及灭火范围、使用方法等。

二、推进消防安全责任制,充分落实管理责任与具体措施

明岗明责,加强检查是强化管理力求实效的重要举措,具体来说,我们在以下几个方面加强了管理:

1、确定重点防火部位,明确重点防火部位负责人。根据我校实际情况,我们将实验室、学生寝室楼作为消防重点部位。实验室由实验室管理员负责,寝室楼由生活教师负责。其中我校高中寝室楼为封闭式结构,消防管理难度较大,11月份,学校花费近万元购买了50个烟感器安装在高中寝室楼。

2、11月份对全校的消防器材、各项用电设施进行大检查,防止过期与设施老化,本次检查中需加注的灭火器有18个,维修应急灯3盏、安全出口标志5个。

3、加强对实验室药品的管理,尤其是对易燃易爆药品加强管理,保证无一例隐患存在。

4、11月23日下午面向全体师生开展一次消防逃生演练活动,通过具体地逃生演习加深全体师生对消防安全知识重要性的认识。

2016年全国食品安全宣传周主场活动暨第八届中国食品安全论坛6月14日在京举办，今年的食品安全宣传周正式启动，主题为“尚德守法，共治共享食品安全”。

食品安全宣传周由国务院食品安全办联合中央文明办、公安部、商务部、工商总局等17个部门共同主办。在宣传周主场活动现场，农业部、质检总局、食药监总局发布了最新的食品、农产品(000061,股吧)、进出口食品抽检监测信息，推动食品安全监管进入全程控制、透明公开的工作常态。企业代表、媒体代表、专家代表、消费者代表分别就各自所在领域发表主题演讲，推动社会进入共治、共享食品安全的新常态。

宣传周期间，14个部委将先后举办“部委主题日”活动，开展食品安全网络知识竞赛、第四届中国国际食品安全与创新技术展览会、全国青少年儿童食品安全守护、食品安全从业培训、数说“食品安全”、食品安全媒体训练营、食品安全创意科普视频培训、“新食局”公开课等多项主题活动。

与此同时，地方各级食品安全办会同有关部门同步举行分会场活动，结合各地区实际和特色，开展食品安全宣传周活动。

食品安全，关系着人们的健康，关乎着人们的生命。而电视上播出的真相，让我们不得不警惕起来：餐厅里煮菜的油是地沟油;回收馒头加上色剂做成染色馒头;猪肉中添加水坑害消费者……这些事件的发生，让我们不得不敲响警钟，多留一个心眼。

其实，我们身边就有许多食品危害着同学们的健康。每天放学，校门口就摆了各种小摊：卖“章鱼小丸子”的，卖“烧烤串”的，卖“肉夹馍”的……香味扑鼻而来。那一串串烧烤仿佛在说：快来吃我啊，我很好吃的!同学们口水流下三千尺，不管是否有害健康，掏钱就卖，一串接着一串吃。我看着许多同学跑向小摊，争先恐后地买东西：“老板，来一串火腿”“老板，不要加辣”。而小贩们笑得合不拢嘴，熟练地重复着动作。因此，校门口成了许多小贩卖东西的地点，每次都是拿一大堆烧烤来，最后满载而归。为此，我校还在升旗仪式上告诫同学不要乱买小摊里的食物。可到现在，门口小摊前依然挤满了同学，大家虽然都知道危害，却还是抵不住诱惑。

究竟小贩们如何做到看起来让人垂涎三尺的食物呢?自然是加了很多调料，而且成本低。那一串串面筋，金黄的外表，撒上胡椒粉，香味四溢。那一颗颗小丸子，饱满多汁，又大又软，让许多同学不禁掏钱买。谁又知道背后的危害呢?其实，这些看起来美味的食物其实是“慢性毒药”。同学们刚吃觉得没什么，便每天都买。后来，渐渐出现恶心、呕吐等症状，甚至脱水，导致死亡。因为贩卖者在制作过程中，可能是在无任何卫生杀菌的环境下制成的。而这些食物往往看起来色泽鲜艳，它含的香精远远超过国家的标准，吃了只能对人的身体有害无益。像新闻里播的：上海某中学生因吃六串街边烤肉，中毒不治身亡。这些食物往往在不经意间危害着我们的健康，可是人类的生长离不开食物，离不开安全、卫生的食物。因此，我们要想办法解决这些问题。

“没有规矩，不成方圆”，解决安全隐患，有关部门应加强监督。虽然偶尔有关部门的人会在学校门口驱赶小贩，但这样做都是徒劳的。不久后，小贩们又回来做起生意。所以我建议有关部门能派负责人员每天监督，屡教不改就给予处罚，务必要打击消灭这些不良商家。他们为了利益，食物往往半生不熟。为了使食物看上去新鲜，常会使用国家禁用的“福尔马林”浸泡。应销毁这些害人的“福尔马林”，不让那些没有公德心的人滥用，让我们身边不再出现危害生命的食物。

而我们小学生也要做好，维护身体健康也要靠自己。我们不要贪小便宜，这样会给自己带来身心的伤害。以后，我们要经得起诱惑，每当看到那些“美味”的食物，要告诉自己这些食物危害健康，望而却步。只要我们杜绝吃校门外小摊的垃圾食品，不久后小贩们就愁眉苦脸，离开学校了。这样，我们身边就少了安全隐患。我们也要为食品安全作出自己的贡献!

“生命可贵，安全第一。”没有了安全，我们怎么会有幸福生活呢?我们要学会保护自己，让危险远离我们!“安全第一”是个永恒的主题，我相信，只要做到安全生产，我们会更幸福地生活在这片蓝天下!

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11、人品 食品 品品相照 苍生 民生 生生相联

12、食品 人品 大家品 品食 品人 品和谐

13、开口吃个爽 莫把安全忘

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24、齐心协力抓食品安全，真心实意保群众健康

25、长一份知识求放心 积一份公德拒黑心

26、食品安全共同监督，健康和谐人人受益

27、学好食品卫生法，保证健康你我他

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35、手牵手把好食品质量关，心连心守好食品安全门

36、食品安全警钟长鸣，健康生活和谐温馨

37、食品安全你我同创，和谐健康大家共享。

38、食品安全关系你我他，安全食品惠及千万家。

39、人人关心食品安全，家家享受健康生活

40、食品安全，从我做起

不要离开我

枫!晚饭做好了!快下来吃饭，听到没?”

“哦，知道了，妈，我就来。

枫愉快的从楼上走下来。“妈，有什么好吃的?”“有。”妈妈说，“有你最爱的‘口水鸡’哦，特意为你做的。!”“不是吧，妈，这么大了还骗我，这明明是街上卖的。”枫怀疑地问道。“哇哦，儿子厉害哟，这也能猜出来!”妈妈吃惊的说。“好，不说了，快吃吧，凉了就不好吃了。”“哦。”枫夹起一块鸡肉，“味道蛮好的。”“是嘛?好吃就多吃点!”“好啊。我不客气了。”

晚上八点，正在赶作业的枫突然感到不对劲，肚子好痛!“哇，不行啦!厕所啊。”枫大叫一身，飞似的冲向厕所。妈妈从房间走出来，对着厕所里的儿子问：“儿子，怎么了?吃坏肚子了?”“恩。”妈妈想了想说：“肯定是今天买的‘口水鸡’搞的鬼。真是便宜没好货，早知就不买了。”妈妈叹了一口气：“儿子，记得等会儿要吃药。”妈妈对儿子拉肚子的事不以为然。

可事情并没这么简单。“哗，哗------”随着马桶冲水声，枫捂着肚子总算从厕所里走了出来。“呼，终于完了。”枫感到口渴，便向厨房走去，突然，枫感到肚子越来越疼，头也越来越痛，“妈!”枫大喊一声。“扑通!”随着叫喊的是倒地声，枫顿时眼前一黑，倒在了地上……

“枫，你怎么了?不要吓妈啊!”妈妈听到枫的喊叫，走出房间，看见儿子躺在地上，便冲了上去抱起来。“医生!对，医生，快打电话!”“喂，喂?医院吗?我儿子昏了，你快来啊!”“请告诉我您在哪儿?”“花园路，4幢101号!快点啊，我儿子吐白沫啦!”……“哇呜哇呜”救护车快速地向医院驶去。

晚上8点45分，手术室，手术中。妈妈在手术室外焦急的走来走去，心想：儿子啊，儿子啊，你一定要好好的啊，不要离开我……手术室，手术终。医生边走边脱手套和口罩，妈妈着急的赶上去：“我儿子怎么样了?”“恩，别担心，你的儿子只是食物中毒了，你给你儿子吃了什么东西，竟然含有高含量的铅，连所含的化学物质也严重超标，幸好你打电话及时，不然我就回天乏术了。”“儿子还好，儿子还好。”妈妈笑道：“我的好儿子，妈妈再也不买那些路边摊食物给你吃了。最可恨的是那些昧着良心的人，竟生产出这样的东西。他们会有报应的。”

最后一次盛宴

第三天晚上6点，鼎盛大酒店301包间，一圈人围着桌子而坐，其实一个人在座位边踱来踱去。他突来停下，对着坐着的人说：“这是我们吃的最后一顿大餐了，吃完就该逃命了，我们生产的垃圾食物都卖光了，不过，因为毒素含量太高弄死了一条人命，警察该出动了。”“恩。还有就是快吃，别浪费时间。”“是，老大。”第三天晚上8点，西藏旅馆421号间，“大龙，给，这是那些东西得来的钱，这儿有5万，你拿1万，其他分给其他人，明天我们就散了，大家各走各。”“知道了，老板，那我先出去了。”“好，去吧。”三天后，老板逃到了海南躲起来。

自投罗网

第四天上午9点11，警署大队长办公室。“大队长，有好消息，你儿子没事啦。”一道人影冲了出来，是大队长的助理，何韵。“真的，当然是真的，我诚实的很，骗你干什么?”这是，大队长悬着的心放下了。大队长一家有3个人，他儿子，他，他妻子，他的儿子特使在这段时间中吃了有毒食物送去了医院。而自从他的儿子进了医院后，他的心也跟着悬了起来。说到他的妻子……同样是那些可恨的垃圾食物而离开了人世……而从那一刻开始他就打心里立了志：说什么也要将那个罪犯缉拿归案!

“大队长啊，好消息听了也该听听坏消息。’’何韵突然说。

“什么坏消息?说吧。”大队长压了压心中既悲痛又放心的心情，说道。“恩，坏消息就是那个贩卖有毒食物罪犯没了足迹，找不到了。原来的线索也断了。”“什么?怎么会这样，快加打侦查人数。扩大范围追寻，说什么也要将他揪出来。

半年后，警署大队长办公室。有人从外面重重的推了进来，喊着：“大队长，有人投案自首了，自称是半年前的那个罪犯。”大队长抬头看：“你说半年前的罪犯是谁啊?”何韵吃惊的说：“大队长不是吧，才半年时间，你就把仇人忘了，就是那个贩卖有毒食物的罪犯呐!”“他在哪儿?”一分钟后，“警官，我要自首!”“为什么?”“这半年，我晚上心慌，睡不安稳，总觉得有人在盯着我?”“就这样?”“我还欠了一屁股债，那些人要砍了我呀。我不逃了，让我自首。””何韵，把他带走。”“是。”别看何韵看起来是个马虎的人可做起事来丝毫不马虎。“终于逮到你了。”大队长心里想。

尾声

一切终于恢复了平静，逃犯落网了。请将这个教训记住，不要贪图便宜吃下有毒的食品，上天给了我们生命，生命仅仅只有一次。那些不良商人们，请记住：法网恢恢，疏而不漏!

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我学习了安全教育案例，收获、感慨也很多，尤其是关于校园安全隐患的有关问题，感触很深。

我觉得学校安全，首先要从思想上、意识上重视起来。思想上、意识上重视了，就能增强做好安全工作的责任感、紧迫感、使命感。而责任感、紧迫感、使命感有时做好一切工作的前提。

其次，学校安全教育要常规化。我们要像案例中的学校那样，安全要时时抓、事事抓，要常态化。在安全演练时，一定要严肃、认真，学生不能嘻嘻哈哈，老师更不能嘻嘻哈哈。不能为了完成上级布置的任务才演练，不能为了演练才演练。演练是要自发的、为了养成良好的安全习惯而演练的。并且安全教育要涉及方方面面，比如要有防火、防震、防毒、防电、防交通事故、防暑、防溺水等。

第三，教师要以身作则。老师在安全教育时，不能光要求学生怎么样做，老师的身教更重于言教。这就要求老师在安全方面也给学生做出榜样，不能说一套做一套。

总之，学校安全无小事。事事、处处都存在安全隐患。人人树立安全意识，采取安全措施，严加防范，将不安全因素消灭在萌芽状态，只有这样，学校的安全工作才能做好。在今后的工作中，我们深信：在总结过去经验的基础上，经过全体师生的共同努力，我校的安全工作一定能确保万无一失。

二十一世纪，科学时代，人们的生活水平日益增高，人们也越来越关注食品安全，可就在最近几年食品安全事件却在不断发生，近几年的“多宝鱼致癌”“苏丹红”“问题奶粉”“病虫橘”……事件，令人闻风丧胆。人人都期盼食品得到保障。

民以食为天，老百姓们的饮食得不到保证，何以来谈健康话题，一句顺口溜这样说：““吃动物怕激素，吃植物怕毒素，喝饮料怕色素，能吃什么心中没数……”不知道，我们还能吃什么，摆在面前的菜，你敢不敢吃。怕里面有农药残留物，有虫子……人心惶惶而且磨牙切齿，消费者对政府失去信心，对商贩失去信心。对生产者失去信心，我们竟没想到，我们会为了食品安全而担忧。

那些商贩的良心还在不在，他们为了那几个黑心钱，把自己的人格与道德无情的践踏。还要问那些生产者们，你们居心何在，有没有想过事情的严重性，把自己商业的信誉毁于一旦。最后问问政府，一次又一次的让不安全食品流向人群，进入老百姓的口中，难道这没有错吗?一切的一切全因你们而起。

期盼着，食品安全得到保障，但何时才能达到这一目标，除了政府部门加强监督外，也需要消费者们提高食品安全认识，不要随便买路边摊食品，与“三无”产品，更不要轻信广告，俗话说得好：“吃一堑长一智。”更需要那些幕后老板们留点公德心，希望不要为了一时利益，而付出更大的代价。

谁不期盼，能吃上放心的食品，期盼着，等待着……

导语：光线昏暗，墙壁发霉，卫生环境极差……近日，安徽芜湖警方查处一生产销售毒豆芽的黑作坊，查获正生产的毒豆芽8箱和添加剂等。经检测，这些“卖相好”的豆芽中含禁用成分赤霉素，下面是语文迷小编为大家整理的相关素材，欢迎大家阅读参考!

白白胖胖的豆芽看上去确实非常诱人，但是如果告诉你这些豆芽是用激素和抗生素培养出来的，你是否还有那么好的食欲呢?近日，广州增城警方捣毁两个生产、加工毒豆芽的窝点，现场抓获两名犯罪嫌疑人。靠着非法添加豆芽生长素，两名犯罪嫌疑人一天就能加工2000余斤毒豆芽，估计要占荔城市场份额的50%。

黑作坊藏身城中村

2013年年底，增城警方接到食品药品监督管理部门提供的线索称，增城部分菜市场中销售的豆芽在生产过程中添加了有毒有害成分——无根素。

警方立即对毒豆芽的“源头”展开调查，发现这些毒豆芽基本都是从同一个农贸市场批发来的。警方最终在增城市的一个城中村发现了两个生产加工毒豆芽的作坊。

这两个毒豆芽生产窝点藏身在荔城街夏街村两栋相邻的平房，位置偏僻。窝点平时大门紧闭、窗户密封，白天少有人走动，只有到凌晨4、5时，才会有人用电动三轮车将加工好的毒豆芽拉走，贩卖到各个市场。

行动当日凌晨4时许，民警敲开紧锁的大门，将正在对豆芽进行装筐的嫌疑人当场控制。民警在两个作坊内发现了十几个水泥池子和几个塑料大桶，里面浸泡着正在培养的豆芽，几个黄色的竹筐内堆放着待售的成品，黄豆、绿豆及非法添加剂等原料散乱地堆放在作坊的地上，现场弥漫着一股化学品味。

行动中，警方共查获5008斤成品与半成品的毒豆芽，以及一大批用于养殖毒豆芽的无根豆芽调节剂、漂白粉、防腐剂等非法添加剂，现场抓获犯罪嫌疑人汤某和张某。

嫌疑人月盈利3万元

汤某和张某两人原本从事豆芽养殖工作，但传统方式生长周期长、见效慢。有老乡向他们介绍，往豆芽里加一种东西，就能让豆芽长得“白白胖胖”，养殖周期还能缩短一半。于是，2013年年初两名嫌疑人便在夏街村的出租屋里做起了“化学实验”。

每次养殖时，嫌疑人先向培养池里加入50斤绿豆或黄豆，再往培养池里喷洒豆芽调节剂，加入防腐剂、增白剂、漂白粉等添加剂，7天后，每个培养池中就能长出500斤左右“白白胖胖”的毒豆芽。

目前，一斤黄豆的批发价大约是2.5元，而按照这种生产方式，一斤黄豆至少可生产10斤黄豆芽。折算下来，一斤黄豆芽的成本价约3角钱，而嫌疑人生产的毒豆芽在市场上的批发价是每斤8角钱，每斤盈利5角钱。加上使用生长调节剂，两名嫌疑人平均每天能够生产2000余斤毒豆芽。按照这样计算，两名嫌疑人一天的净利润约1000元，一个月就可盈利3万元。

违禁激素催生毒豆芽

经过专业机构对警方缴获的毒豆芽鉴定，结果显示，两个黑作坊的豆芽中均检测到了6-苄基腺嘌呤的成分，而该成分是国家明令禁止使用的激素类添加物，长期食用这种含有激素的豆芽会对人体产生不良影响。如果超量摄入会使儿童发育早熟、女性生理发生改变、老年人骨质疏松，甚至致癌。

除此之外，在质检部门出具的检验报告中，民警还发现了诺氟沙星、头孢氨苄这两种抗生素的成分，嫌疑人在养殖过程中添加了抗生素，这样一来豆芽不容易“生病”。但滥用抗生素会使人体产生耐药性，一旦人体发生细菌感染，将增加治愈的难度。

犯罪嫌疑人涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪。目前此案正在进一步审查之中。

豆芽卖相好

购买需谨慎

农业专家介绍说，辨别豆芽是否使用了添加剂，主要有以下三种方法：一是查看豆芽菜根。用化学制剂浸泡过的豆芽，根短、少须甚至根本无须。二是将豆芽折断，如果断面无水分冒出，则是自然培育的。如果有水分冒出，则很可能是使用化学制剂浸泡过的。三是采用嗅闻法。闻豆芽有没有刺鼻的气味，如果闻到刺鼻味道，千万不要购买。(记者 陆建銮 通讯员 徐睿智 张毅涛 杨明华)

广州去年销毁300公斤问题黄花鱼

购买冰鲜鱼防染色注水

昨日，记者从广州鱼市场检测机构粤豪水产品检测有限公司了解到，该机构2013年抽检黄花鱼631批，其中染色和注水的共8批，重量共300公斤。而2012年抽检中发现染色和注水的黄花鱼重量共530公斤，显示染色和注水依然困扰部分冰鲜鱼。

马年春节即将来临之际，冰鲜鱼是很多市民选购的年货，因此市民购买时需得留意。

轻按鱼肚辨别是否注水

冰鲜鱼注水一半发生在产地。该机构表示，以黄花鱼为例，通过注水往往能增加1/10的重量，每斤鱼能多赚2￣3元。

消费者购买时可以用手轻轻挤压鱼肚，若一下子就有水出，很可能就是注水的。若肚子里面硬硬的，则可能水已经结成冰块，再用力按一下，可能伴随有声音，那是冰块之间互相摩擦的声音，没有注水的脂肪是不会有声音的。

观察水色判断是否有柠檬黄

注水涉及诚信问题，而染色则涉及违法。检测发现，柠檬黄色素是黄花鱼主要的染色剂，一般用于变质的黄花鱼，不法分子企图通过染色让黄花鱼卖相更加好，希望卖高点价格。但是柠檬黄色素是禁止使用的添加剂，在检测过程中必须零检出。

据介绍，柠檬黄可加重肝脏负担，严重的提高食用者致癌的风险。其实消费者辨别柠檬黄也很简单，单纯的黄花鱼在干净的水中不会掉色，而染色的黄花鱼在清水中会掉色，街坊们购买冰鲜黄花鱼的时候，可将黄花鱼放在清水中试一试就知道质量。

寒假里有许多安全方面的问题，有什么呢?如：

一、过年放鞭炮不要在公共场所里放，不要伤到他人和自己，也不要影响其他人休息。

二、出去洗澡不要在池边奔跑，以免发生碰伤等危险事情。

三、外出时要遵守交通规则，不要在路上打闹，要跟随大人，不要走丢。发生意外和大人失去联系，在街上要找警察及时说明，在商场或其他公共场所要和工作人员联系。

四、在电影院里面的时候不要大声说话，以免影响人家看电影。

寒假里还有许多许多关于安全方面的问题，一定要多多注意。