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写中华文化经典的作文(通用20篇)

导语:华传统美德源远流长,具有不朽的历史地位,是中华文化的瑰宝。下面是小编整理的写中华文化经典的作文,希望大家喜欢!

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传承中华文化共筑精神家园征文1000字

全文共 1352 字

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谈起“中华文化”这四个字,使人自然而然的想起了一句话叫“中华文化,历史悠久,博大精深”,这是教科书中常见的用来描述中华传统文化的一句话,可是,要是问到什么是中华传统文化,又有几个人能回答上来呢?就是这样一个问题,引起了我的反思,身为一名中国人,炎黄子孙,华夏儿女,却不知道什么是中华传统文化,我想这是让我自愧的事情,更是让我痛心的事情。

虽是短短四天的学习时间,却是让我受益匪浅,感悟颇深,我是没有什么资格和能力来向大家阐述什么是中华传统文化的,因为连我也正处在认识和学习中华文传统化的道路上,我知道,要想要真正的领悟几千年前的古圣先贤传承下来的智慧和真理,是要我的用一生时光来学习和践行的!我能做的就是做好一个中国人的本分——弘扬传承中华传统文化和做一个有道德的中国人!

就谈谈我这四天来学习的感受吧!

大讲堂的整个学习过程是不收取任何费用的,除此之外还有免费的午餐和学习资料,还有免费的纪念品!这样的公益活动已经很少见了。据我所知,参加大讲堂的义工是五百多人,想必大家都知道什么是“义工”,就是除了要干最脏最累的活以外,他们的付出是没有任何报酬的,我所要讲的不仅仅是义工的概念,而是他们身上令人尊敬的品德,见人鞠躬一定达到九十度,无论对方年龄大小都称呼为“老师”,每一次台下观众鼓掌,站在一旁的义工们必是鞠躬表示感谢,四天来,我看见的加上我没看见的,我不知道他们每一个义工鞠了多少次躬,真的是数也数不清。在这些义工当中,上至八十多岁的老人,下至十一二岁的儿童,在我看来,我们这些人哪里称得上是“老师”啊?他们,才是我要学习和尊重的老师啊!

这些义工们,给我留下了深刻的印象,只想说一句,感恩,感谢!

在每天到达会场之后,都会诵读《弟子规》,全场三千多人,诵读经典,有些甚至过目不忘,我记忆最深的就是“父母呼,应勿缓;父母命,行勿懒”这是为人子的道理。有一位讲师说,中华传统文化用一个字来概括那就是“孝”字,两个字就是“道德”二字,还有一位讲师说过,《弟子规》不仅仅是儿童的规,更是做人的规,确实,《弟子规》中许多都是做人处事的道理。对待父母要“父母呼,应勿缓;父母命,行勿懒”;对待兄弟朋友要“兄道友,弟道恭;兄弟睦,孝在中”;对待自己的行为要“朝早起,夜眠迟;老易至,惜此时”;与他人相处则要“凡是人,皆须爱;天同覆,地同载”等等做人处事的道理不胜枚举。

讲课的内容我就不详细说了,因为仅凭我三言两语是无法阐述和描述清楚的。

在一场场的讲课中,感动之处可以让人痛哭流涕,激动之处可以让人手掌发麻,几次我都是眼含热泪,哽咽低头,就在举行闭幕式,观看讲课花絮时,我从屏幕上看到一行字:义工们不忍心浪费一粒粮食。屏幕上出现的是收拾饭盒的义工们,面带微笑的在吃从观众手中收回的饭盒中的剩菜剩饭,有些还看见镜头不好意思的躲开了,这时,我再也无法把他们吃剩菜剩饭的镜头看完了,我再也无法忍住自己眼中的泪水,低下头,任由泪水在我的脸颊上滑落,脸上是痛苦的表情,心中更似针扎。满脑子都是“己所不欲,勿施于人”,虽然我这四天把自己的饭菜全吃的一干二净,但是还是觉得内心是深深地自责和痛苦。

也许,面对这五千多年传承下来的中华传统文化,我还很小,还很不懂事,但是我知道,我有义务和责任,弘扬和传承中华传统文化,在现在的今天,尤为重要!

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篇1:中华传统文化中考热点

全文共 641 字

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中国有五千年多年的文化个历史,而我国文化这本书中最重要的一页是传统美德。这些美德培养了许多杰出的人才,还为五千年的文明做出了巨大的贡献!

正如孟子所说“老吾老以及人之老,幼吾幼以及人之幼。”我们先从家庭说起,一个家庭要和谐美满,最重要的是敬老爱幼。自古至今,人们一直在传承这一精神。相信大家都知道《三字经》上有“香九龄,能温席。孝于亲,所当执。”这句谚语吧,它讲的是一位东汉人黄香,他的母亲在他9岁的时候就去世了,黄香十分悲伤,就把对母亲的思念和爱全部倾注到了父亲的身上。冬天的寒夜非常冷,黄香就先钻到父亲的被窝,给父亲把被窝用自己的身热暖,才到自己的床上睡觉。夏天的夜里很热,黄香就手持蒲扇给父亲扇。黄香九岁便知道孝敬父亲,足以证明敬老爱幼的精神从古代就开始了。

古人曰“不学礼,无以立”,文明的礼仪不仅是个人素质、教养的体现,也是个人道德和社会公德的表现。但在近百年来,人们往往忽视这个不起眼的“传统美德”,一些优秀的美德被遭到破坏。现在人们有了雄厚的经济,往往以为得到了全部,但是他们错了,有一句话是这样说的:“如果你把金钱当成上帝,它便会像魔鬼一样的慢慢的吞噬你的灵魂。”

传统的美德是五千年来中国流动的血液,如果我们把这个主要的血液堵塞,那还谈得上什么“中国”!中国传统美德的博大精神,它会使我们中国人感到自豪,它会使我们中国的力量凝聚起来,如果没有了它,中国会逐步走向灭亡传承和发展中华的文化和美德是每个华夏儿女的义务,更是责任。只有这样,我们才能无愧的说出:“我是中国人!”

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篇2:中华文化是中华民族的丰厚滋养和突出优势

全文共 369 字

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习近平同志在讲话中强调,中华文化积淀着中华民族最深层的精神追求,是中华民族的丰厚滋养突出优势,是我们最深厚的文化软实力。

与以往我们重在讲中华民族创造了中华文化不同,习近平同志更强调中华文化对中华民族生存发展所起的关键性作用,体现了强烈的文化自觉和文化自信。由于讲话不只是要论述中华民族与中华文化的历史关系,而且要落实于今天的现实,所以他同时指出,中华优秀传统文化是中华民族的突出优势,是我们最深厚的文化软实力,是我们在世界文化激荡中站稳脚跟的根基,中华民族的伟大复兴需要以中华文化的繁荣发展为条件,从而确立了传承发展中华优秀传统文化在中华民族伟大复兴进程中的重要地位。我以为,讲话对中华文化的强调意味着中国共产党代表中国先进生产力的发展要求,代表中国先进文化的前进方向,代表中国最广大人民的根本利益,基础和前提是代表中华民族和中华文化。

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篇3:传承中华文化共筑精神家园征文

全文共 805 字

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一路捡拾成长的碎片,将它们摊开来,在阳光下,你会看到一些晶莹的东西在闪闪发亮,散发着耀眼的光芒,这便是我们中华民族千年流传着的美德。回望中华民族五千年的文明史,漫漫时间长河,流淌着多少动人事迹,多少传统美德在熠熠生辉,点亮我们的心。

记忆里的中国,是拥有五千年文明的大国。自开国以来,中华文明便贯彻了整个历史。

从五千年前说起,中华始祖黄炎二帝奉行的首要精神就是奉献精神;宋朝开国皇帝赵匡胤训斥女儿衣着奢华;商鞅立木取信……哪一个不是中华优秀文明的象征?

孝是最纯净的水,是一种发自内心的最朴实最真挚的情感。无需多言,只需一个眼神、一个动作,就像一滴水落入平淡的心湖,虽平淡无味,却泛起圈圈涟漪。

俭是最动听的歌,节省的每一份资源都是五线谱上活泼跳跃的音符。举手之劳,关掉滴水的龙头、捡起地面的纸片,一曲美妙的乐谱缓缓而来……

诚是最真挚的月光,它似月光,以真挚的付出为大地洒下清辉。其实,诚并不难,它就在我们的身边,像那漠然的月光,皎洁而又明亮。

信是最绚丽的花,举手投足,散发淡淡的暗香。它似花,但它永不凋零,永远保持着这个世间最美好的姿态,静静的绽放,在不知不觉间,就芬芳了整个世界。

善是最温暖的阳光,你只需不经意的一句问候、一个眼神,便能驱散他人心头的阴霾。这就是善,如最温暖的阳光,治愈的光,普照大地,涌动着暖暖的爱,让你飘荡的心得以安静的栖息。

孝,使我们拥有感恩的心,使世界充满善良与感动;诚,使我们彼此信任,使世界充满真诚和友谊;爱,使我们心灵相通,使世界充满温暖与博大;礼,使我们文明、高尚,使世界更加和谐!

“不成礼,无以立。”孔子早在两千年前就道出了文明的真谛。文明是迷雾中的灯塔,指明前行的方向;文明是黑夜里的烛火,为你驱走黑暗;文明是暴雨中的伞,遮挡所有的风雨;文明是乌云后的阳光,给予你温暖的力量。

那时再回首捡拾记忆的碎片,你会发现,每一片都带着耀眼的光,温暖的光,那是我们用文明书写的辉煌的篇章!

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篇4:中华传统文化

全文共 284 字

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我们的中国传统文化博大精深,渊远流长。今天,我要向大家介绍的就是中国传统的文化—剪纸。

剪纸的种类有很多,比如:窗花、礼花、剪纸汉字、剪纸图画等等。剪纸的内容包含着浓浓的生活气息。鱼、虫、鸟、兽、花、草、树、木、亭桥风景这些人们熟悉而热爱的自然景物成了人们剪纸的花样。每逢过年过节或是喜事临门,人们都要剪一些“福”字。“喜”字等,表示庆贺。

剪纸图画就是在一张纸上剪出一副画出来。你先看看这幅“书生”上面有一位正在拿着书在读的先生,一看他的样子就一位书生;再看看这幅,“凤凰戏牡丹”上面有一只凤凰在一朵牡丹上玩耍,像一个小孩子在玩耍……

怎么样,我们中国是不是有很传统文化!

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篇5:弘扬中华文化坚定文化自信

全文共 509 字

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诵读国学经典,品悟中华文化中华文化源远流长,博大精深,是中华民族赖以生存的精神支柱和心灵的家园。国学经典是中华文化的集中体现,是民族精神的重要载体。诵读国学经典,品悟中华文化。传承民族精神,涵养民族修为,承继民族智慧,造就具有中华气韵和民族气质的现代中国人,是现代教育和社会的神圣使命。

党的17大明确指出要“大力弘扬中华文化”以进一步弘扬民族正气,振兴民族文化,促进全社会的知识增长,人格发育和精神成长,培养“知行合一、知书识礼、刚毅果断、忠恕任事”的具有现代品格和现代意识的成都人。并以此为契机,重建灾后精神家园,提升市民的文明品位和城市文化内涵,实现文明城市的深化和城市精神的凝练。

经典诵读通过活动化,生活化和实践化原则,立足在社会,面向我们努力实现传统经典文化的当代转换。使之成为今天重建成都人文精神,塑造现代成都一代新人的现实力量。我相信通过经典国学的诵读,一系列估算的浸润,一次次行动体验。在知识的习得,精神的养成,人格的培育等方面,一定会受益匪浅,同时也可以了解丰富多彩的人文成都以及浓郁的民风民俗。国学经典如同专为欧美配制的精神食粮。当然,由于对国学和经典的理解不尽相同,这份“食粮”也。

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篇6:作文中华传统文化剪纸

全文共 604 字

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中国的传统文化博大精深,几千年文化的精髓体现在我们身边的点点滴滴上。当我看到那栩栩如生的剪纸作品时,我不禁感叹,中国的传统文化真的不是一朝一夕就能形成的。

“今天,我们要完成一幅剪纸作品。”老师说道,我顿时一愣,高难度的剪纸,要在短短的一节课里完成,岂不是比登天还难?

可是我的想法却大错特错了,在老师的诀窍讲解和示范剪纸之后,我恍然大悟,原来完成一幅剪纸竟然也是易如反掌之事。大部分剪纸是轴对称的,只需要简简单单在用剪刀“飞舞”四分之一甚至八分之一个图案便能整整齐齐地展现在我们眼前。

“光说不练假把式。”我不能纸上谈兵。我急不可耐地开始“行动”了。我先在纸上勾勒出半个蝴蝶,然后再用剪刀小心翼翼地赋予它“生命”。可是这只蝴蝶仍然死气沉沉的,没有一点点活力。

我决定在它的翅膀上加以点缀。我在蝴蝶翅膀边缘剪了一条花纹。不料,我在剪的时候,一不小心边缘剪破了,留下了一道刺眼的“伤疤”,我便用一点胶带帮它“疗伤”。尽管如此,那道“疤痕”仍然清晰可见。我更仔细地为蝴蝶“化妆”。

很快“装扮一新”充满活力地蝴蝶在我的眼前“亮相”。看!美丽精致的花边,仿佛给蝴蝶穿上了一件新衣。一颗颗如明珠般的圆点,仿佛给蝴蝶戴上了一件件靓丽的首饰,在空中翩翩起舞。

通过这次的剪纸,我体会到了中国传统文化的魅力,剪纸这门技艺一直在流传着,我希望更多的人可以体会到剪纸这门艺术的魅力,体会到剪纸中国传统文化的博大精深!

[作文中华传统文化剪纸

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篇7:弘扬朱子文化传承中华美德书信

全文共 594 字

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武夷山是朱子成才、成就、成名之地。上午9时,鼓声响起,武夷山市政协主席杨永华主持仪式,武夷山市代市长林旭阳恭读祭文,莘莘学子齐诵《朱子家训》。

来自福建省、南平市和武夷山市的代表,朱子后裔代表,朱子文化研究专家学者,韩国朱子文化交流代表团,以及武夷山社会各界代表,肩披绶带,手持金秋丹桂,分别向中华茶博园内的朱子像敬献花篮、桂枝,并致鞠躬礼。

“朱子理学是中华民族优秀文化的重要组成部分,武夷山历来高度重视朱子文化保护建设。”南平市副市长朱仁秀表示,此次开展朱子祭祀典礼,不仅是对先贤的景仰和纪念,更是对朱子理学思想的继承与弘扬

2015年8月,朱子祭祀典礼被列为南平市级非物质文化遗产项目。2016年6月,南平朱子故里被列为“海峡两岸交流基地”。今年以来,来自韩国、日本以及“朱子之路”沿线城市的近千人来到武夷山开展游学活动,朱子文化成为中华传统文化与世界文化交流的平台。

台湾海峡两岸朱子文化交流促进会代表黄柏翰对中新社记者表示,朱子文化对台湾民间的影响很大,所以朱子文化已经成为两岸民间文化交流的纽带;通过继承弘扬朱子文化,可以更好地推动两岸文化的交流。

目前,武夷山加快推进五夫朱子文化生态园项目建设,五夫朱子文化生态园项目被列为福建省“十三五”旅游重点项目;同时,在全社会普及弘扬朱子理学文化的思想精华和道德精髓,并依托各类朱子文化活动强化与韩国、新加坡等东亚、东南亚国家的交流合作。

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篇8:传承中华文化,共筑精神家园作文700字

全文共 720 字

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中国,有着上下五千年的文明,养育了十三亿的炎黄子孙,经历了百余年的磨难,用五下余年的奋斗为基石,受尽耻辱,受尽嘲笑……今天终于成就了一只浴火重生的凤凰!

中华文化不计其数,有古色古香的陶瓷,有号称“文房四宝”的笔、墨、纸、砚,还有远近闻名的四大发明……

在五千年的历史长河中,一代又一代的炎黄子孙传承了许许多多的传统民俗。而到现在,那些让人期盼的传统节日却平淡得像白开水一样,平淡乏味。

听爸爸说,他小时候,每当大年三十那一天,村子里便热闹起来,一眨眼的功夫,村子中间的小泥路上便济满了人,有的舞狮子,有的扭秧歌,而有一些农民摆个小摊在街头叫卖。小孩子们都穿着新花袄,在人群中窜来窜去,你追我赶,玩得不亦乐乎,老人们聚在大树下的石桌子上,议论着天南地北。

不仅是大年三十,在中秋节,爸爸会和家人一起围坐在院里的小桌上,吃着那香甜可口的月饼,赏着天空上那轮皎皎圆月,其乐融融。

但是,现如今西方的愚人节,圣诞节渐渐地融入了我们的生活。人们再也不像以前那样,开开心心地过中国的传统节日,而是随着潮流,热衷于西方节日,中国代代相传的传统节日逐渐被人们淡忘。作为一名中国人,难道能袖手旁观吗?

现在,每当过春节,人们总是去饭店大吃一顿,吃饱喝足后,守在电视机旁看春晚。有许多人在叹气,说:“唉,现在怎么一点儿年味都没有了。”

中华文化是无数炎黄子孙的血脉,是中华民族共同的精神家园。翻开中国上下五千年的历史,从我们祖先创造甲骨文开始,到老子、孙子、墨子等百家盛况,再到范仲淹的“先天下之忧而忧,后天下之乐而乐,”的政治抱负,以及“人生自古谁无论,留取丹心照汗青”的死而后已的献身精神……

作为一名小学生,为弘扬中华民族的文化贡献一份力。传承中华文化,共筑精神家园!

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篇9:中华文化美不胜收作文800字

全文共 779 字

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绵延五千年的中华文化,滋养了一代又一代的炎黄子孙陶冶了无数代人的人格。而在经济全球化的今天,优秀文化受到极大冲击,曾一度被国人忽略和轻视,看着文化灵脉日渐微弱,作为中华儿女,我们难道无动于衷吗?我想,但凡有文化担当的人一定会高呼“优秀文化灵脉不可断”!

经过长时间的淘漉和历史积淀的中华文化是中华民族历史的精彩浓缩,记录风雨,贮藏丰碑,凝结精魂。中华优秀传统文化是中华民族的智慧之果,闪烁聪慧,展示魅力,启迪子孙;是中华五千年的文明陈酿,历经沧桑,遗存华章,哺育华夏;是中华民族的跟,博大精深,传承文明,永屹世林。

被誉为“无言的诗,无形的舞,无图的画,无声的乐”的中国书法是中华民族文化的无价瑰宝。汉子就像一本读不完的书,像一座采不完的宝藏,它是中华儿女血浓于水的精神纽带,系着十三亿的中国心。如此优秀的文化灵脉怎可断?

从“蒹葭苍苍”的(诗经)到(春秋),从《离骚》到《诗经》,从汉赋到唐诗宋词,从元曲到明清小说……一颗颗璀璨的明珠,无不在世界文学史上光辉夺目;一个个鲜活的灵魂,无不在世界文学史上留下坚实的脚印。如此灿烂的文化灵脉怎可断?

民族精神是一个民族生存和发展的精神支撑。在漫长历史发展长河中,是源远流长、历久弥坚的民族精神,使中华民族饱经沧桑而不倒,历经磨难而不亡,始终以振奋的精神和高尚的品格屹立于世界民族之林。支撑我们民族的文化灵脉怎可断?

文化开启对美的感知,文化是一个民族的灵魂,失去优秀文化制成的民族注定是缺乏信仰的族群。毛泽东主席曾说:“我们必须继承一切优秀的文化遗产”,为了国家的文化复兴,我们必须担当传承文化灵脉的重任,让我们一同高呼“优秀文化灵脉不可断”,让我们一同守护优秀文化灵脉,让中华民族的优秀文化亘古长青!弘扬传统优秀文化,大力传承民族精神,塑造真正的国人灵魂,提升我国的文化软实力,让我们一起为实现中华民族的文化复兴而努力!

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篇10:弘扬中华文化,传承中华美德

全文共 1020 字

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在历史的进程中,我们人类创造了日益发达的高度文明,华夏民族以自己的勤劳和智慧在这历史的一页中,给人类史留下了不可磨灭的印象。21世纪,我们又站在了新的起点上。每一个中华儿女都是中华文明的受益者,我们有责任将中华民族的优秀美德发扬光大,让文明之光照耀每一个人。

司马光曾说“由俭入奢易,由奢入俭难”。《文明美德伴我成长》这本书中讲了一个又一个的故事。有魂系中华,尽己报国的钱学森,有自强不息,为国争光的李娜,有儒雅机智,爱国真诚的优秀政治家周恩来,有位高未敢忘尽孝的邓小x,有刻苦学习的邓亚萍,有诚信老爹吴乃宜,有勤俭节约,俭以养德的胡锦x……这之中,胡锦x的事迹深深地打动了我。

胡锦x在甘肃地震灾区视察时,一碗米饭,一碗清汤,这就是他的午餐。总书记用餐的账篷就是战士们的食堂,战士们吃的菜比总书记自己吃的还丰盛,即使这样,总书记还说:“节俭朴素,人之美德,奢侈华丽,人之大恶”。

看到这段文字,我的眼睛湿润了,崇敬之情油然而生。胡锦x,他可是我们国家的总书记啊,可他吃的菜却比战士的还要差,一个地位如此显赫的人,尚能做到静以修身,俭以养德,更何况我们。勤俭节约,艰苦奋斗是中华民族的传统美德,也是我党的优良作风,在胡锦x总书记身上,这一作风得到了充分体现。和他比起来,我真感到惭愧,感到无地自容啊。

试想我自己,衣来伸手,饭来张口,吃的是大鱼大肉山珍海味,穿的是阿迪耐克,名牌服装,过着丰衣足食的生活,可我们还是身在福中不知福,经常抱怨这个抱怨那个,搞得爸爸妈妈左右为难,束手无策。什么时候我们能在爸妈回来之时,帮爸爸妈妈沏上一杯热茶,送上一双拖鞋,替爸爸妈妈做自己力所能及的事呢?

在我们的周围更不泛铺张浪费的例子,水笼头“哗啦啦”在流着水,可用水人却不知去向;电视机长时间地开着,可房间里却空无一人;饭店餐馆里还剩着满桌的美味佳肴,可用餐人却早已走远……孰不知这样做的害处勤俭节约不能停留在口中,更应该落实在行动中,我们不能做“语言的巨人,行动的矮人”,五千年的文明美德千万不能在我们手里毁于一旦呀!

如果你失去了今天,你不算失败,因为明天会再来。如果你失去了金钱,你不算失败,因为人生的价值不在钱袋。如果你失去了文明美德,你是彻彻底底的失败,因为你已经失去了做人的真谛。传承文明,践行美德,这才能实现中华民族的伟大复兴。我相信,只要我们从自我做起,从小事做起,必将能让祖国的文明之光发扬光大,让我们一起努力加油,让中华文明之花盛开得更加鲜艳吧!

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篇11:2024弘扬朱子文化传承中华美德书信

全文共 512 字

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朱子文化架起两岸三地民间桥梁,南平将着力推动朱子文化建设。

朱熹是是中国南宋思想家、理学的集大成者、儒家的代表人物,他所倡导的“读书起家之本、循理保家之本、和顺齐家之本、勤俭治家之本”的家教思想,在中国古代社会成为家教庭训的懿范,并广泛传播到东亚国家,影响深远。人们习惯上称朱熹为“朱子”,他对后世影响的言行诗文的文化称为朱子文化。

朱熹在福建南平留下诸多印记:武夷山隐屏峰下九曲溪畔的武夷精舍,是朱熹完成《四书集注》的地方;建阳市小湖镇葛墩村,弯弯山路边有座朱源寺,相传因朱熹在此住过一夜而得名。建阳考亭村,朱熹晚年定居于此,并在考亭书院讲学,考亭书院门口那立于明嘉靖十年(1531年)的石牌坊尚存完好;武夷山兴贤书院保存下来的当年的四个砖雕汉字“洙泗心源”……

武夷山列为世界自然与文化双遗产已十几年,可朱子文化品牌依旧深藏闺中。中共福建省委书记尤权先后三次对朱子文化建设作出批示,省长苏树林表示要将朱子文化打造成福建省第一文化品牌。

参会的政协委员李子在提案中建议,未来设定“敬师礼”、“朱子文化节”;策划“朱子之路”、“朱子生平寻踪游”;开发“朱子家酒”、“五夫莲”、“文公宴”等,并动员海内外朱子宗亲积极参与朱子文化建设。

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篇12:弘扬中华文化坚定文化自信

全文共 850 字

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十八大以来,习近平总书记在多个场合谈到中国传统文化,表达了自己对传统文化、传统思想价值体系的认同与尊崇。习近平总书记指出:“文化自信,是更基础、更广泛、更深厚的自信。”

增强文化自信,首先应当继承和弘扬中华优秀传统文化。在五千多年文明发展中孕育的中华优秀传统文化,它博大精深、源远流长,是我们最深厚的文化软实力,是我们文化发展的母体,积淀着中华民族最深沉的精神追求。诸如“自强不息”的奋斗精神,“精忠报国”的爱国情怀,“天下兴亡,匹夫有责”的担当意识,“革故鼎新”的创新思想,“扶危济困”的公德意识,“国而忘家,公而忘私”的价值理念等,一直是中华民族奋发进取的精神动力。

增强文化自信,需要重视和发扬奋发向上的革命文化。中国共产党成立以来,在不断的革命斗争中孕育了如井冈山精神、长征精神、延安精神等众多奋发向上的革命文化,这些富有时代特征、民族特色的宝贵财富,脱胎于中华民族优秀文化传统,同时又在新形势下不断进行着再生再造、凝聚升华,铸就成为我们心中鲜明夺目的红色信仰和重要精神支柱。

重拾文化自信,更需要发展独特的社会主义先进文化。社会主义先进文化,包含了中国特色社会主义的共同理想、以爱国主义为核心的民族精神和以改革创新为核心的时代精神,以及社会主义荣辱观,是对中华民族优秀传统文化和红色革命文化的继承和发展,是运用马克思主义为指导所进行的文化创造。改革开放以来,我们取得了举世瞩目的成就,这也充分证明了中国社会主义先进文化是代表了进步与发展的优秀文化,是需要我们继续创新和发展的优秀文化。

“知人者智,自知者明”,只有在对自己的文化有充分的解读和认知基础上,不断发掘和继承优秀的传统文化,不断重视和发扬奋发向上的革命文化,不断发展和创新独特鲜明的社会主义先进文化,才能鼓起奋发进取的勇气,焕发创新创造的活力,获得坚持坚守的从容与自信。弘扬中华文化,坚定文化自信,推动社会主义文化繁荣发展,塑造属于我们自己的强国自信,是我们增强国家文化软实力、实现文化强国的重要支撑,更是实现中华民族伟大复兴的重要保障。

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篇13:传承中华文化绽放大国风采作文

全文共 1111 字

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拿破仑曾言:“中国,那是一个沉睡的巨人,别弄醒它!因为它一醒来就会震动世界。”

是的,没错,中国是一个沉睡的巨人,因为它背后蕴藏着独特的中华文化。中华文化博大精深,源远流长。它给予了无数的炎黄子孙精神上的支持。但是,日渐强大的中国,隐藏着巨大的危机——“去中国化”。

《红楼梦》作为中国四大名著之一,是举世公认的中国古典小说巅峰之作。这部小说以贾、史、王、薛四大家族的兴衰为背景,以贾宝玉、林黛玉、薛宝钗的爱情婚姻为主线,演绎了中华文化不朽的传奇。《红楼梦》无论是思想内容上还是艺术表达上都具有自己独特的风格,使它足以屹立于世界文学之林而毫不逊色。《红楼梦》拥有如此高的地位,却因我们追捧时尚潮流而忽视了这部意义非凡的文学巨典。我们应当给予它传承与创新,否则就会在“去中国化”中渐行渐远了。

那么,我们应当怎样传承中华文化,让它屹立于世界文学之林而又不至于在“去中国化”中渐行渐远呢?

传承中华文化,勿忘初心。我们似乎走得太远,却忘记了为什么而出发。一味追求外国新鲜的“韩剧”“美剧”,却忽略了本土的“粤剧”“京剧”,这无疑是对中华文化的一种打击。祖先留给我们的文化,是他们用自己的智慧和双手创造出来的,我们应该好好传承,而不是否定它。我们本国都拥有的东西,为什么要舍近求远去观看外国的剧目呢。当然,我并不是反对外来文化,我是希望中华文化能得到很好的延续与传承。传承中华文化,需要正确对待外来文化,勿忘初心,这是作为中国人对中华文化最起码的尊重。

传承中华文化,应在保留精髓的同时不断求新。佩特罗尼乌斯在《残属集》中写道:“大自然的力量不在于一成不变地保持固定方式,而在于经常改变自己的法则。”那真正不变的,会被无情地抛弃,以积极改变的状态融入时代潮流的,才会真正为人们所用。比如,烧瓦是一门技术活,各环节时间绝对不能省。这个行业劳动量大,赚钱少,对年轻人彻底失去了吸引力。烧瓦这一行业被毫不留情地淘汰,它的不变成了它走向消失的墓志铭。我们可以试想一下,如果对烧瓦进行改造创新,保留其精髓,那么烧瓦既可以得以延续又不至于消失。

传承中华文化,应赋予中华文化时代色彩与生命力。风花雪月,原指古典文学作品里描写的四时美景,后以此比喻堆砌辞藻、内容贫乏的诗文;也指花前月下,男女浪漫的爱情。从古典文学的解释到现在的解释,多了时代感,词性也更偏向褒义,值得肯定。它的生命力不是来自字面的变动,而是在于内涵的不断丰富与发展。传承中华文化,应为其注入时代色彩与生命力,赋予中华文化更壮阔和辽远的时代内涵。

传承中华文化,不让“去中国化”侵蚀我们中华民族的灵魂,是我们应尽的责任和义务。传承中华文化,绽放中国风采,让中国继续在世界民族之林扬帆起航吧!

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篇14:弘扬中华传统文化作文800字优秀篇

全文共 939 字

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中华传统文化,源远流长,从古至今,从现代追溯五千年的历史。传统文化顾名思义,就是从古代一直流传至今的文化,这些文化都是古人,我们的失人,从他们身上演变而来的。比如,屈原是清明节的代表,屈原如果穿越到现在,绝对会是一位伟大烈士,供在中国最大的烈士陵园。

由于屈老的坚贞不屈,为国为民,不畏强权,誓死不做卖国的,宁可跳入江中牺牲自己的性命,也不会为了一点小利益,而出卖国家出卖自己的人格,不会践踏自己的尊严。

屈原死后,他的后人们为了纪念他,虽然他一直活在人们的心中,但是现实中还是需要表示一下的,他们在屈原自杀的江中划着小船,撒着用叶子包着的米团,人们觉得这样鱼虾就会吃这些米团,而不会吃屈原的躯体了。由此在江中划船变成了赛龙舟,撒米团演变成了现在家家吃的粽子,而在那一天人们把那一天定位了纪念屈原这位伟大的爱国之士的纪念日,每年的4月4日就是纪念屈原的日子,我们叫它“清明节”。

例如这样事例还有很多,很多人肯定都不明白,在除夕春节为什么要放鞭炮,让我来告诉你为什么。

相传每年有一天,有个叫“年兽”来扰乱居民的安全,出居民粮食,毁他们的房子,弄的他们人心惶惶。可是看年兽那么凶恶高大,他们却又不敢与之抗衡,终于有一天他们发现年兽怕响声,于是家家户户都在年兽来的那天放起了鞭炮。年兽听见这些鞭炮响声,吓得落荒而逃,人们终于又回到了平静的生活。那天就成了除夕春节,就是这么来的,家家户户都要过年,给红包,这样才吉利,说这一年都会富富贵贵,平安无事。

这些都是我们中华的传统文化,我们中午的传统文化节,所以源远流长,就说明我例举的仅仅是个皮毛,还有好多好多的传统文化是我们所不知道的,就是有了这些传统文化我们才会多姿多彩,这传统文化代表了我国古代到今天,人民的智慧结晶。

就是靠的这些传统文化,而就是这些传统文化是别的国家,甚至别的星球所没有的,它们是我国独一无二的,是智慧,是结晶,是成果,所以它们会源远流长。

中华传统文化又是博大精深的,你想模仿想复制那是远远不可能的。如果是简简单单的,有何是堪称“传统”这两个字,就算再给你十年,五十年甚至一百年,它只会越来越神秘,你永远知道的不是它的皮毛,其精髓不是精深,而是很精深,非常的精深。

所以我说中华传统文化是源远流长,是博大精深,是独一无二的。

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篇15:传承中华文化共筑精神家园

全文共 991 字

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论今日的中华,早摆脱了“老态中国”“东亚病夫”这些所谓的乘号,成为了世界经济、科技、乃至体育领域的佼佼者。而中国那美景如画的山水,历史悠久的文化,也是外国无法超越的。

鸟儿选择了天空,因为它有一双能够凌空飞翔的翅膀;鱼儿选择了海洋,因为它有一条能够游水的尾巴;骏马选择了驰聘千里,因为它有矫健的身姿;历史选择了中国,因为它有着沧桑的过去、美好的明天和永恒的团结精神。中国,一个曾被称为“东亚病夫”的国家,一个曾被列强侵略的国家,一个曾饱经风霜的国家,但它并不懦弱,它选择了“千磨万韧还坚劲”,选择了“粉身碎骨全不怕”。正是这种精神,让历史选择了它——东方一只沉睡多年的巨龙,它如今苏醒了!

随着一声声礼炮的巨响,中国共产党成立了,我们的祖国站起来了!中国开始更加稳固地屹立在世界的东方,成为世界强国

是这些在漫漫岁月里历史堆叠而成的刻痕,才令中国拥有了如此深远的文化。中国文明犹如一座大山,能在四季中更新自己,在风雨中永葆生机。沧海桑田,古埃及的文明已凝固成阳光下无言的石柱,而中国,这座沉稳的大山,却又一次给世界带来了喷涌而出的生机与绿意。历史选择了中国,人类并不惊讶,因为今日的中国仍是那座山,一座永远推不倒的大山,每一粒泥土的沉淀都是千年传统的精华,林间的长啸仍是当初的潇洒,山林间生命代代更迭,真正不变的,是生机,是百折不回呈现出绿色的能力。千载兴衰风雨,你,静静地伫立于万千苍生之上,仰天长望,你如此浩瀚。中国历史悠久,是世人皆知的。上下五千年文化,从原始的神农尝百草,到如今科技发达的现代社会,一切都显得充满神秘感。而古诗文中留给我们的文化底蕴更是让哦我们惊异于它这朵奇葩的绚丽色彩。

古有豪放浪漫的诗人李白“长风破浪会有时,直挂云帆济沧海”;有伤感抒情的诗人杜甫“感时花溅泪,恨别鸟惊心”;有激情万丈的词人苏轼“明月几时有,把酒问青天”;现有同样浪漫的领袖毛泽东“千里冰封,万里雪飘”;同样爱国忘我的作家鲁迅“寄意寒星荃不察,我以我血荐轩辕”;同样抒情的优美散文女作家冰心的《繁星?春水》......这是镶嵌在我们祖国皇冠上最重要最闪亮的那颗宝石!

敲响那一排铜质的编钟,浑厚而又清脆响亮的音韵是五千年历史文化洒下的一粒明珠。古诗是祖先留给我们的遗产,我呼吁炎黄子孙,无论如今的科技怎么发达,这故事国粹不能丢,古文汉字不能忘,不要一味崇洋媚外,一起守护祖国留给我们的文化遗产吧!

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篇16:我为中华文化而骄傲作文

全文共 2102 字

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我们家有8个孩子,我是老四。因为孩子多,又是单职工,全家的生活,全靠爸爸的微薄的工资收入,日子过得比较紧巴。那些爸爸的汉族同事经常嘘寒问暖,夏天送吃的,冬天送棉鞋棉裤,有时候还给些零钱,请我们吃饭等,让我们觉得心里非常温暖。

记得1981年,我才8岁,家里分了18亩地,我跟着爸爸拿着坎土曼种地,接触到了爸爸单位的同事,他们像对待自己家的孩子一样,对我和蔼可亲。那时候,我们家有一个在村里最大的果园,到了星期天,他们到我们家来吃杏子。一过年,他们都来拜年,一起吃喝唱跳,我们家特别热闹,就像一家人一样。

有一次,我的妹妹得了急性肺炎,爸爸单位的一位汉族师傅,骑着自行车赶紧将妹妹送到了单位卫生所。可是,单位卫生所条件有限,治不了,这位汉族师傅又骑着自行车,走了18公里,将妹妹送到了喀什地区第一人民医院,她的病得到了及时治疗。回想起来,现在我们家8个孩子,除了姐姐都上了大学或大专,过上了幸福生活,这些都离不开党和政府的好政策,离不开当初爸爸单位那些汉族同事的关心和帮助。

1997年9月,我从新疆大学历史系毕业后,分配到了自治区图书馆工作,后来,当我得知新疆龟兹石窟研究所需要人,我主动给自治区文化厅打了报告。

这个所远在拜城县的山沟里,生活工作条件都很差,但是我还是毅然选择了前往那里工作。这一去,就是近20年。

新疆龟兹石窟研究所位于一个偏僻而安静的山沟里,保存了几千年的文化瑰宝遗存,到所里的第二天,我就和工作人员,将克孜尔石窟看了一遍,感到非常震撼:中华民族创造了这么辉煌而又灿烂的文明,真了不起!之后,我跟着所里工作的专家学者、也是我人生最好的老师——霍旭初、赵莉、彭杰,开始慢慢地整理资料,了解、学习龟兹佛教壁画的风格艺术及其价值。

那时候,相关的书籍和资料较少,全靠自己的实地记录和整理。经过几年的努力,我对包括克孜尔石窟的龟兹石窟佛教壁画的年代、内容、艺术风格等,有了一个全面的了解,从龟兹石窟佛教壁画的艺术风格和文化底蕴上,懂得了新疆一体多元文化的来龙去脉。

特别是库木吐喇石窟,给我印象最深。那些佛教壁画上的供养人,既有汉人,也有回鹘人。那些壁画题记,既有汉文,也有回鹘文等多种文字,让我更加深刻地认识和理解到,正是因为多民族的共同生活和文化融合,才创造出了龟兹历史文化,创造了西域历史文化,为中华文明的繁荣发展作出了贡献。

我们所管理着龟兹地区的9大石窟群,点多线长,工作量大,加上交通不便,生活环境艰苦,经常吃不上新鲜蔬菜,长年与孤寂相伴,一般人呆不住。但在我眼里,夏天它是“塞外江南”,冬天它是“银装素裹”,与龟兹文化这种伟大的中华文明生活在一起,我感到无比幸福。我喜欢它,它是我的天堂。

我每天徜徉在古老的龟兹历史文化氛围里,虽然累,但我更多感受到的是快乐。我们经常要和周边村民交往,当我们一遍遍地耐心给他们宣传和讲解龟兹历史文化的重要价值和如何保护时,我更加觉得自己既是一个龟兹文化的传承者、研究者,更是一名宣传者,责任重大。

近年来,经过中国社会科学院历史研究所和北京大学历史系中国古代史研究中心培训和学术训练,我在业务研究上有了很大的进步,同时自身的学识修养和学术理念有了一个较全面的完善和提升。

有人问我,你是一个维吾尔族人,为什么研究佛教?对此,我感到非常坦然:我不是用宗教的眼光来看佛教,而是把它当成一个历史遗存的文化符号。通过我的研究,就是要告诉我们的维吾尔族同胞,我们的祖先曾经信仰过佛教,这是有历史见证的。同时,我们应当以古为鉴,珍惜今天的生活,相互团结和谐生活在一起,共同维护好一体多元文化的新疆。

更重要的是,在研究中,我时常被古老而又灿烂的龟兹文化所感染和震撼,为古老的中华文明而骄傲,为自己身为中华文化大家庭当中的一员而自豪。通过这些研究,使我更加坚定了对中华文明的认同,对中华民族的认同,坚持以马克思主义唯物史观和科学的历史观为指导,正确认识理解新疆的“三史”,理解新疆自古以来就是伟大祖国不可分割的一部分。同时,也使我更加注重从自身做起,让文物“发声”,强化民族团结意识,能够旗帜鲜明地站出来,反对民族分裂。

其实,所里的同事们有汉族、维吾尔族、哈萨克族还有土家族,偏远艰苦的环境中,大家生活得好像一家人,思想精神上,有着一个共同的目标。我们都通过不同的领域,用不同的视角研究着龟兹文化,脑子里,已经淡化了民族这个概念,想得更多的是,如何通过我们的研究和宣传,让更多的人了解、认识和理解这些古老而又灿烂的龟兹文化,都来自觉传承和保护好这些文化。

我在山沟里工作了近20年,从一名普通文物工作人员,逐渐成长起来,先后担任新疆龟兹石窟研究所文化研究室副主任、资料中心主任、研究室主任、库木吐喇石窟保护研究所所长,新疆龟兹研究院副院长,这些成长和进步,固然和自己的勤奋努力有一定的关系,但更离不开党对我这么多年的培养,离不开领导和前辈学者的提携和帮助,我觉得,今后需要学习和研究的东西还很多。只有将思想理论的基础打扎实,人生的路才不会走偏,才能每天快乐地徜徉在灿烂的中华文明中,为弘扬中华民族文化,为支持和帮助我的中华大家庭的各族人民,扎扎实实做点实事。

[我为中华文化而骄傲作文

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篇17:中华优秀传统文化论文1000字

全文共 1039 字

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构建人民安居乐业的美好家园,不仅要注重物质生活水平的提升,也要注重精神文明的充实。省委十三届八次全会强调,要建设人与人、人与自然和谐共处的美丽家园,大力培育和践行社会主义核心价值观,用文化润泽“美”,用道德涵养“美”,用治理保障“美”。

以文化为纸,为家园画卷注入底蕴。“文化是一个国家、一个民族的灵魂。”中国传统文化博大精深,其中的思想精华,对树立正确的世界观、人生观、价值观很有益处。传承发展中华优秀传统文化,要注重发挥国民教育基础性的作用,将中华优秀传统文化教育贯穿国民教育始终,把知识教育和文化熏陶结合起来,推动书法、诗词、曲艺进校园,让学生在中华优秀传统文化的滋养中成长。发挥博物馆、文化馆、图书馆等文化场所的功能,开展形式多样的活动,激发群众文化参与的热情。弘扬中国传统建筑美学,在“水韵江苏”原有特色的基础上,因地制宜建设现代化的美丽城市与乡村。不断找寻中华优秀传统文化与现代生产生活的契合点,传承中华优秀传统文化融入人们生产生活各个方面。

以道德为墨,为家园画卷浸入颜色。雷锋曾在日记中写道:“一朵鲜花打扮不出美丽的春天。”道德是一个国家和民族可持续发展的原动力,我们的时代是英雄辈出的时代,每一个时代楷模就是一面鲜艳的旗帜。我们应自觉向高标准看齐,广大党员干部更需率先垂范。要向身在一线的医护工作者们学习面对疫情挺身而出、奋勇担当的精神,向抗洪救灾的官兵学习对祖国的深深挚爱和对人民的深情大义,向在平凡岗位上的人学习默默付出、爱岗敬业的职业素养,向和睦的邻里学习尊老爱幼、团结友爱的相处之道……传扬先进事迹、学习时代楷模、弘扬优良家风,我们从举手之劳做起,崇德尚义、积小成大,涵养自身的高尚情怀和道德情操,自觉做中华民族传统美德的传承者,用实际行动为美丽家园增色添彩。

以治理为笔,为家园画卷勾勒蓝图。随着中国经济发展和城市大规模改造,市民的流动与搬迁使得邻里关系和社区文化正处于重新建立和融合的阶段。因此要更加重视基层社区的治理工作,推动网格化管理,增强党建引领作用,推广“社区吹哨,部门报到”、社区医生、小巷管家、党员义工等形式的基层自治活动,弘扬社会主义核心价值观,激发主人翁的意识,让基层党员、工作者和群众广泛参与到社会共建共治共享中来,同时,也要充分发挥法治为百姓服务的效能,大力开展法律知识进社区、进农村的活动,建设法治长廊、法治书屋、法律调解室,予民方便,为民解忧,使尊法学法守法用法蔚然成风,让群众真正成为描绘井然有序、和谐美好家园的执笔人与观赏者。

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篇18:最新中华传统文化六百字

全文共 902 字

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在我们钱塘文博小学的东北角,有一条充满艺术气息的文化长廊。它虽然不及颐和园那么雄伟壮观,也没有西湖公园那么古色古香,但是却有另一番风味。 In the northeast corner of our Qiantang Wenbo Primary School, there is a cultural corridor full of artistic atmosphere.Although it is not as magnificent as the Summer Palace and is not as antique as West Lake Park, it has another flavor.

走进学校,在孔园旁边有一条小道,那就是绿荫小道。绿荫小道是盘曲而上的,在空出来的地方种着夜来香、茉莉和三角梅。夜来香可真密啊,密得可以给小动物遮风挡雨;夜来香可真香啊,香得使鸟儿都忘记了归巢;夜来香可真美啊,美得蜜蜂、蝴蝶在里面轻舞。

这时,一只很漂亮的蝴蝶吸引了我,带着我爬上一级级台阶,来到玻璃平台。玻璃平台的墙上挂着花中四君子和琴棋书画的资料,会让人不由自主地停下来,去浏览那些资料。在下雨的时候,小雨点还会时不时跑出来与我们玩耍。

走出玻璃平台,就来到了花坛小道。花坛小道是名副其实的小道,小道有着几缸映山红。映山红一朵朵盛开着,就像一个个小喇叭,向人们报告春天的到来。但这只是阳光下的映山红,雨后的映山红更美:雨后的映山红上沾满了雨露,一滚动就会在太阳下闪闪发光,但过一会儿,这些雨露就会蒸发,像雨点娃娃趁着下雨时偷溜下来跑到花朵姐姐这儿玩,可一下子又被太阳妈妈召回了天上。

顺着花坛小道往上走,就来到了和合园。那是一个装满我童年回忆的地方:在二三年级的时候,一下课,我们就立马跑到和合园,在那里玩。在和合园的墙上刻着人手牵手的形状,我们都喜欢背贴着这些形状,玩“手牵手”的游戏。在墙上,还刻着孔子的一句名言,“学问不死则罔,思而不学则殆”。它时刻都在警醒我们好好学习。

正当我想要停下来细细欣赏文化长廊时,上课铃响了。我只好依依不舍地走出文化长廊,向教室跑去,踏上了我永无止境的学习之路。

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篇19:作文中华传统文化传统文化——泼水节

全文共 816 字

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“五十六个民族,五十六枝花,五十六个兄弟姐妹是一家,爱我中华……”这首歌时,我就会想到我们伟大的祖国是一个多民族国家,每个民族又有着不同的节日,在云南傣族,每年清明节后的第七天,是他们盛大的泼水节

这一天清晨,傣族男女老少就穿上节日的盛装,挑着清水,先到佛寺浴佛,然后就开始互相泼水,互祝吉祥,幸福,健康。人们一边翩翩起舞,一边高声呼喊:“水!水!水!”锣鼓之声响彻云霄,祝福的水花到处飞溅,场面十分壮观。傣族人们认为,在节日里谁被泼的水最多,他得到的幸福也最多。

关于泼水节的来历,有这样生动的传说:很久以前,在傣族聚居的地区出现了一个残暴的魔王,他无恶不作,到处烧杀抢劫,抢夺妇女,弄得庄稼无收,人心不宁,民不聊生。人们受尽了他的残害,对他恨之入骨,可是谁也无法杀死他。

魔王已有6个妻子,可他仍不满足,又抢来一个美丽聪明的姑娘。这7个姑娘们看到自己的同胞过着悲惨的生活,决心找到消灭恶魔的办法。聪明的姑娘们心里恨透了魔王,可表面却不露声色,装着与魔王十分要好。一天夜里,魔王从外面抢回来许多财宝和奴仆,她趁魔王高兴不备时试探问清了用魔王头发可勒死魔王的秘密。于是,夜深人静,趁魔王睡着的时候,姑娘悄悄地拔下了魔王的一根头发,勒住魔王的脖子。顷刻间,魔王的头便滚在地下,可是头一着地,地上就燃起大火。眼看将酿成灾祸,姑娘们立即拾起头颅,大火就熄灭了。但是,魔王的头滚到哪里,哪里便发生灾难,抛到河里,河水泛滥成灾;埋在地下,到处臭气冲天,只有魔王的妻子抱着才平安无事。

为免除灾难祸害百姓,姑娘们便轮流抱着魔王的头,一人抱一天。天上一天,等于地上一年,每年姑娘们轮换的日子,即傣族的新年,傣族人民怀着对姑娘们敬佩的心情,给抱头的姑娘泼一次清水,以便冲去身上的血污和成年的疲惫,作为洗污净身的一种祝福。

后来,傣族人民为纪念这七位机智勇敢的妇女,就在每年的这一天互相泼水,从此形成了傣族辞旧迎新的盛大节日——泼水节。

[中华传统文化作文3篇

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篇20:中华饮食文化

全文共 1101 字

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“来同学们,请打开第一百一十七页的课文《向神农致敬》,农夫一天天辛勤地耕耘,稻米才能收割。所以你们一定要珍惜你们所吃的白米饭,所谓:‘谁知盘中餐,粒粒皆辛苦’啊”,老师说道。此时,身为吃货的我不禁想到了中国的饮食文化

中国拥有最古老的文明,最古老的城市,和最古老的饮食文化。饮食文化在中国是非物质文化遗产,是很久以前就有的文化。其中,最让人震惊的是饮食文化里的烹饪法。

在古老的城市里,食,是人们的基本需求。日复一日地,中国人对食有了更高的需求,那就是“鲜”。怎么让食物煮了过后还保持它的鲜,它的营养,这真是一门学问。用什么方法处理食物才能让食物完全煮熟能保存鲜味,正是中国人追求的烹饪工夫。

华人对食物的研究,远远超越了全世界各族人民,他们追求的是色、香、味俱全的食物。还没下锅前的处理工夫最考验厨师的刀工,刀必锋利,食必新鲜。切下去的每一刀都很讲究。刀功强,食物更嫩更弹。做中华厨师真的需要很多功夫才能踏进厨房。中华饮食注重健康,从而在中医诊所找到食疗这种治疗方法,药材能补气补血,更能调理健康,这也是中华食文化保存下来的原因之一。

中华饮食拥有“中和之美”,不能太过咸,不能太过甜,不能太过辣,要刚刚好。在食源开发,食具制作,食品生产,食物的营养等都有一定的标准,才能煮出上等的佳肴。食源地理要好,水源充足,阳光充沛。食具、材料精制,不可腐坏。食品出产卫生,保存适当。食物里所含的矿物质等能确保该佳肴有该摄取的营养。若作和羹,惟尔盐梅。

烧、炸、烤、烩、熘、炖、炒、爆、煸、熏、卤、煎、汆、贴、蒸等烹饪法,不仅把食物的特质保留下来,还把食物改造成另一种境界。身为炎黄子孙,谁不为这种文化而深感骄傲呢?食物的烹饪法随着不同的民族而改变。就这样,中国有上百种烹饪法一个一个的等你去发现。中华饮食风味多样,有甜酸的、苦甜的、咸辣的各种味道。风味会随着客人的要求改进,满足客人对食物的热爱。

碟上有美感。食物的美感可以刺激味蕾,增添饮食的魅力。雕刻成莲花的胡萝卜,让人感觉优雅,高贵。一丝的黄瓜,有清爽,大自然的味道。桌上的美感让人感受到物质上的享受,又进了另一种境界。佳肴的命名有严格的要求,名字可以使菜肴栩栩如生,更使食物的美感增进一层,例如:狮子头、龙凤呈祥、鸿门宴等。

华人注重礼仪。上菜也有一定的礼仪,上菜的顺序必然重要,这样可以使客人品尝食物真正的美。食文化是我们华人的骄傲,是我们的传统文化的一部分。民以食为天,可见古人多么看重饮食。一碟的菜,是经过厨师的汗水酝酿出来的成品。美食是艺术,是惊喜,它的美感给了客人们视觉的冲击。我们应该保持祖先的智慧,好让后代明白,饭不仅仅是一盘饭,而是充满传统的文化。

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