手握鸡蛋作文800字(优秀20篇)

五一国际劳动节那天，天气格外的晴朗。在家里无所事事的我忽然闻见了一股炒鸡蛋的味道。我突发奇想，那么，我也来学煎鸡蛋吧！

我走到厨房，打开冰箱，找出鸡蛋，然后拧开水龙头，冲了一下锅，把锅放到灶台上，打开燃气灶，将花生油倒进锅里，等到油热了，我把鸡蛋拿起来，“喀”地一声磕开了一条小裂缝，接着用手扒开了鸡蛋壳，鸡蛋一下子滑进了锅里。

油和鸡蛋仿佛是好久不见的亲人，一下子欢呼起来，鸡蛋在锅中跳起了舞。我连忙拿起铲子，准备为鸡蛋翻身，这时一个油点飞了出来，溅在了我的手上，油点很烫，我立即松了手，铲子一下子掉进了锅里，把鸡蛋截成了两半。顿时，鸡蛋黄流了出来，我的铲子也掉在了地上。我弯下腰去捡，起身往锅里一看，呀！我不由得呆住了：由于鸡蛋没有翻身，因而糊了。我只好盛出来，再看那鸡蛋，一面没熟，另一面却黑了。那黑乎乎的小脸分明在说：“李佳隆，你到底会不会做呀？”

我也生气了，想：凭什么我妈妈会煎鸡蛋而我就不会呢？我看着烫红了的小手，心里甭提多难受了。我又想：煎鸡蛋太难了，我不学了。然后就走到客厅去看电视了。妈妈走过来了，一看到黑乎乎的鸡蛋就知道是怎么回事了。她轻轻地坐在我身边，抚摸着我的头说：“孩子，万事开头难，只要坚持下去就一定会成功的！”是呀，万事开头难，那么，我也要坚持下去，要有毅力。于是，我站起来，又回到了我熟悉的厨房。

这次，我不那么马虎了。磕开鸡蛋，我轻轻地放下去。我拿着铲子，在给鸡蛋翻身时，小油点又不想让我成功，又溅到了我的手上，我忍着疼痛继续为鸡蛋翻身，终于把鸡蛋翻过来了。于是心里美滋滋的。再看那鸡蛋，白中透黄，闻一闻，好香！尝了尝，好吃！这种滋味不能用完美来形容，但饱含了多么令我深刻的印象呀！

这次,我不仅学会了煎鸡蛋这个技能,还明白了一个让我终身受益的道理:万事开头难。也正像罗尔斯(黑人州长)所说的:“信念，信念是不值钱的，但是只要有毅力去坚持，它会迅速升值。”

[我学会了煎鸡蛋优秀作文

妈妈说，我渐渐地长大了，要尽量多学着做事情。我也很乐意，就经常试着自己去买本子，买调料。这不，今天妈妈让我独自去买鸡蛋。

这件事情极富挑战性，我也乐于接受。从小到大，我吃过的鸡蛋不少，却从来没有独自一个人去买过。现在，我要去实践一下了，我要亲自见证鸡蛋从超市跑到家里的过程了！

我心里既紧张又兴奋。出了家门，我便像一只出了笼子的小鸟，骄傲地“飞”了起来。但不管我怎么飞，手里还是紧紧地捏着钱，想着妈妈叮嘱我的话：不能挑破口的，不能挑太脏的……还要把鸡蛋的价钱记下来，回家向妈妈汇报。

不知不觉地，我已经来到了超市。我先得找到鸡蛋在哪儿放着。以前，我跟着妈妈去菜铺子买菜，从未留意鸡蛋放哪儿了。这次，却不得不自己找了。调料架、蔬菜区、豆腐架……终于，在豆腐盘子旁边，我找到了鸡蛋！妈妈要求买12-15个，我一边按照妈妈的嘱咐挑选着，一边嘴里不停地数着。1个、2个、3个……15个，不多也不少。在柜台付了钱，我顺利完成任务，满载而归。也许是兴奋过了头，我竟然忘记自己手里抱得是鸡蛋，不知不觉地一路小跑起来。没注意脚下的一粒石子儿，我一下子绊倒在地上，手里的鸡蛋袋子顿时甩出好远。我顾不上自己摔痛的手和膝盖，赶紧爬起来去找我的鸡蛋。可是，鸡蛋——全碎了。淡黄色的蛋液撒得到处都是，连袋子也被粘在地上了。

我望着眼前的一片狼藉，不知怎么办才好。看看手里还有刚刚找的一些钱，就只好忍者疼痛，强忍着在眼眶里打转的泪水，鼓足勇气，又走进了超市。这一次，因为钱不够，我只买了12个鸡蛋。一路忐忑不安地往家走去，我已经做好了被妈妈大骂一顿的准备了。没想到进了屋，妈妈却心疼地拉着我的手，边轻轻地抚摸边说：“你能独自把鸡蛋买回来，就已经很不错了，下次就有经验了。摔得还疼吗？”

第一次独自买鸡蛋，鸡蛋还被打碎了。但是妈妈并没有批评我，她的宽容使我很感动，我也要学会了做更多的事情。的确，不管做什么，只有亲自实践了，人才会成长得更快，就像这次买鸡蛋一样。

童年像是一个巨大的百宝箱里面装载着太多太多的大故事，小故事。在这不计其数的故事了，有一个故事永远藏在我的心里，那就是第一次炒鸡蛋。

星期天的早晨，正在做家务的妈妈突然对我说：“若彤呀，咱们今天吃炒鸡蛋怎么一样？但不过这个艰难的任务就交给你了。”

天哪！我简直不相信自己的耳朵！从小到大是吃过不少鸡蛋，可这亲自动手吧！我倒是没有尝试过，你这不是为难人家嘛！“不会可以学吗，学任何一件事情都有第一次的。”妈妈似乎看透了我的心思，严肃的对我说。接着，她指着篮子说：“这是新鲜的鸡蛋，今天我就要看看你能把它捣乱成什么样。”我睁大眼睛一边看着妈妈，一边拍着胸膛，信心十足的说：“没问题，我保证完成这个艰难的任务。”

我学着妈妈的样子系上围裙，我小心翼翼的捧着鸡蛋，生怕把它打破，我拿着鸡蛋在碗边轻轻一磕，然后两手掰开鸡蛋，蛋清和蛋黄一起流进碗里。接着又该放入少许细盐、葱花、味精，随后把洗好的锅放在灶上。一束小火苗悠然升起，活像一位婀娜多姿的少女在翩翩起舞。片刻间，油锅升起来缕缕青烟，我立刻把蛋汁倒入锅里，只听“刺啦”的一声，蛋黄和蛋清紧紧的抱在了一起，成了一块半成熟的蛋饼，还不时的鼓起白色的小泡泡，我边跳边叫：“嗨，真是有趣极了，鸡蛋还会吹泡泡！”连鸡蛋也不留情面，一种苦味瞬时笼罩了整个厨房，我觉得不对劲，笨手笨脚的用锅铲吧鸡蛋翻过来一看，糟糕，原本金灿灿的鸡蛋变成了黑乎乎的一团，还冒着一股焦糊的气味。

妈妈看见走了过来，语重心长的对我说：“做任何一件事情不可能一次就成功的，失败是成功之母！”听了妈妈的话，我信心十足，万事俱备后，我又开始了第二次的炒鸡蛋。有了上次的教训，这次我把鸡蛋汁一倒进锅里，我就目不转睛的盯着，过来大约一分钟，一盘香喷喷的炒鸡蛋便呈现在了妈妈的眼前。

我看着鸡蛋心里感到很快乐，也使我感受到了劳动的艰辛。

——陈贇婕

“哇！好香！”我一边吃着爸爸炒的番茄炒鸡蛋，一边赞叹。突然，我脑洞大开对爸爸说：“明天我也做一做番茄炒鸡蛋吧！”爸爸答应了。

第二天晚上，我一做完作业便跑向厨房间。我迫不及待的穿上围裙，从冰箱里拿了一个西红柿和两个鸡蛋。我先把西红柿洗一洗，看！水珠在西红柿上玩滑梯呢！“咻”地一下落在了桌子上。我把西红柿放在砧板上，笨手笨脚地拿起菜刀，又笨手笨脚地将西红柿切成丁。然后就是鸡蛋的事儿了，我拿起一个鸡蛋在碗边轻轻一磕，出现了一条缝，再小心翼翼地把蛋壳掰成两半，蛋清和蛋黄像渴望自由的孩子一样，一下子冲进了碗里。我又将另一个鸡蛋打进碗里，接着便用筷子朝一个方向搅拌，渐渐地，蛋清和蛋黄融合在了一起，冒出了无数可爱的小泡泡。“万事俱备只欠东风！”

我把锅放在灶上，点燃火，天蓝色的火苗像是在为我加油、助威，欢快的舔着锅底。锅热了起来，冒着热气腾腾的白烟，锅里的水被蒸融了。我往里面倒了适量的油，慢慢地升起了无数个小泡泡，在上面绽开了花，又在“扑哧”一笑中消失了。泡泡消失了，油便烧好了，我手忙脚乱地把鸡蛋倒进锅里。“滋滋滋”蛋液立刻在锅里沸腾起来了，鼓起了一个个金黄的大泡泡，很快变成了金黄的蛋饼，像一朵盛开的黄色的花，又像一个小太阳。我接着用锅铲把蛋饼捣成小块，不停的翻炒，只见溅出的油不停的往外跳，有时它还顽皮地跳到我身上，我便丢下锅铲远离锅子。等油不溅了，我便小心翼翼地走到锅子边，蹑手蹑脚地把西红柿倒进去。只听见“滋啦”一声，油不断的往外蹦，我连忙拿起锅铲，不停的翻炒，“滋——滋——”活跃的油水终于平静下来了，我一看，西红柿已经烧出了汁，把鸡蛋染成了粉红色。我往锅里倒了勺半的盐，顿时，香气扑鼻，我不禁咽起口水。拿起筷子吃了一块，“嗯！真好吃！”我把火关掉，锅里的西红柿依然冒着大小不一的泡泡。一碗番茄炒鸡蛋便做好了。

我把菜倒进了盘子里，香味把家人们都吸引过来了，他们你一口，我一口，品尝着。一个劲儿地夸我做的好吃。我听了偷偷地笑了，因为我尝到了成功的喜悦！

一个星期天的早晨，爸爸妈妈还没有起床，可我的肚子却打响了“早餐零”，无奈之下，我只好自己做早餐了。

该做什么早餐呢？拌汤稀饭还是煎鸡蛋？在我万分纠结之下，我选出了从未做过的一道――煎鸡蛋。

说做就做。首先我先从冰箱里拿出两个鸡蛋，然后向锅里倒一些菜籽油，调到中火。没过多久又就噼里啪啦的跳起来，我赶紧拿起一颗鸡蛋，向墙上敲了几下，再将壳里面的蛋清和蛋黄放到锅里。这时，油像一个调皮的小孩子，跳得更欢了。突然一滴油雨点似的落在我的手背上。我立刻跑到水池边冲了冲被油烧的通红的手，我意识过来，鸡蛋可还在锅里呢！我又立马回到锅边，拿起铁铲，照着电视里的样子，把鸡蛋翻了个面，看向鸡蛋，可真让我无奈：鸡蛋像枯萎的小草一样奄奄一息了，而且外表好似非洲人的脸――糊了。

经过我一番折腾下，终于，第一颗鸡蛋“新鲜”出炉了。

我迫不及待地想尝一下外表黑漆漆的鸡蛋，“啊！这味道简直太难吃了！”我小声嘀咕着。接着我又张开嘴咬了一口，细细品尝了一下，“这煎的味道也太淡了吧，还有糊了的味道，妈妈做的可没有这么难吃，味道好像没有这么淡……”我正想着目光投向了柜子角落的盐，对呀，怎么没有放盐呢？我顿时想明白了。我又拿起第二颗鸡蛋，重新做了一遍，这次我没有忘记加盐，也没有把鸡蛋煎糊。

在我不懈的努力下，第二颗鸡蛋又出炉了，我立马尝了一口，“这真是太美味了，和我妈妈做的一样好吃！不，是更好吃！”我我兴奋的叫着。由于我的叫声太大，吵醒了正在睡觉的妈妈，我连忙把那颗糊了的煎鸡蛋倒掉，把第二颗煎鸡蛋盛在妈妈面前，手舞足蹈的说：“快快快，快尝下我的手艺！”妈妈拿起筷子，细细品尝了一番。“怎么样？”我迫不及待的问道。“嗯，不愧是我的乖女儿，做的饭比我做的还好吃！”妈妈一边说，一边向我竖起了大拇指。

通过这件事，我还懂得了一个道理：凡事要细心，不能丢三落四，否则没有什么好果子吃。

“见证奇迹的时候到了！”刘老师像刘谦一样说道，我们全班同学都瞪大眼睛，一动不动，教室里安静的连掉一根针都能听到。你肯定很好奇，难道我们学校有魔术课？No，No，No。这是我们在上一节别开生面的作文实验课--瓶子吞鸡蛋。

星期五下午，刘老师满面春风的走进教室，与往日不同的是：老师手里多了几个鸡蛋和一个瓶子，同学们，暗自猜测，难道这节课谁表现好了，还有鸡蛋吃，就连我平时不爱吃蛋的人也翘首以待能得到老师奖励的期待，那也是此蛋非彼蛋，是一种荣誉。就在我浮想联翩的时候，老师的话语把我拉了回来：“同学们，不光你们喜欢吃鸡蛋，瓶子也会吃它哟！”同学们七嘴八舌，议论纷纷，瓶子吃鸡蛋，第一次听说。“今天我们来看看瓶子是怎么吞下去比它大的鸡蛋呢？”老师很熟练的三下五去二，让鸡蛋露出了白白胖胖的身体，又点燃了一张纸，把纸放进瓶子里，瓶子里马上烟雾缭绕，老师把鸡蛋小头朝下放到了瓶口上，鸡蛋被瓶口卡住了。同学们眼睛一眨不眨，全神贯注地看着那鸡蛋，蛋黄露出了大半截，不知道谁起头说十九八七六五四三二一零掉…老天爷真给力，话音刚落，鸡蛋硬生掉了下去，真是一蛋激起千层浪，同学们抑止不住自己的心情，有的双手拍的啪啪响，有的欢呼雀跃，有的激动的站了起来，还有的恨不得自己有长颈鹿那么长的脖子就好了。只见那胖胖的鸡蛋像被挤扁了似的，实在挤得受不了的时候，蛋黄像个淘气的娃娃似的蹦了出来。

这时刘老师又笑着说：“你们看这个瓶子有些挑食，光爱吃蛋黄，不爱吃蛋清，这样可不好，要一起吃。”瓶子好像听懂了似的，老师话音刚落，蛋清也掉了下去，教室里顿时炸开了锅，有的同学还在瞠目结舌中，有的同学一脸惊讶地看着老师，还有的同学在热火朝天的议论着。

就在这时老师解开了谜底，因为纸条烧尽了瓶子里的氧气，大气压就变小了，鸡蛋被瓶子外的大气压强压到了瓶子里，这就是大气压强原理，虽然我还不知道大气压强到底是什么？但是我还是觉得好神奇啊，这一节课也过的异常的快！

今天，老师一来到班级，就对我们说：“同学们，这节课我们来玩一个游戏。”我们听了既兴奋又期待，异口同声地说：“玩什么游戏啊？”老师故意作出了一副神秘的样子，说：“你们来猜猜呀？”大家议论纷纷。“你们往黑板看！”老师话音刚落，我们便扭头看向小黑板，只见上面写着五个大字“单手剥鸡蛋”。我今天刚上课的时候看到老师在煮鸡蛋，就猜到今天上课可能和鸡蛋有关，可是游戏的规则又是什么呢？

老师见我们还有些不明白，就继续解释说：“单手剥鸡蛋，顾名思义就是用一只手来剥鸡蛋，谁剥的时间最短，谁就获胜。不过千万只能用一只手哟！”老师此言一出，大家就七嘴八舌地议论开了。有的说：“单手剥鸡蛋，这个不可能吧！”还有的说：“这怎么可能呢，我在家里都是双手剥的呀！”虽然我嘴上没有说什么，但是我心里对单手能剥鸡蛋也是半信半疑。

一开始，老师把我们分成两组，我被分在第一组。老师把鸡蛋递给我的时候，我就下定决心，既然参加了，就一定要拿第一名！老师一按秒表，游戏就开始了！我迅速地把鸡蛋壳敲开，用右手开始剥，刚开始还蛮顺利。我偷瞄了其他同学一眼，只见有的同学把鸡蛋往桌上敲，有的同学不小心把蛋掉到了地上，有的……我们这组的同学都在努力地用单手剥鸡蛋，当我剥到一半的时候，只听一个同学大喊：“快看蒋佳怡的鸡蛋！”

我连忙向蒋佳怡的方向望去，哇，原来蒋佳怡把鸡蛋肚子都剥开了，露出了蛋黄！我把注意力都放在了蒋佳怡的破鸡蛋上，完全忘记了我还帮我的鸡蛋脱完衣服呢！可这时已经有三名同学剥完了，于是，我快马加鞭继续剥起来了。终于我取得了第四名，与第一名的差距有十七秒。唉，有点遗憾呀！

接下来是第二组的同学们，他们一个个都剥得不亦乐乎，可能是刚才看了我们剥鸡蛋的过程，他们这组的速度明显比我们刚才快了不少。其中有个同学直接把手指插进了蛋黄，引得全班同学哈哈大笑！

“单手剥鸡蛋”这个游戏不仅有趣，还让我明白了：做什么事都要亲身体验，才知道能不能完成这件事！真是应了一句古诗“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行！”

记得去年的一次“金钥匙”科技选拔赛中考到这样的一道题：在一个广口瓶里铺上一层沙子在里面，将用酒精泡过的药棉点燃塞入瓶中，最后将一个剥了壳的熟鸡蛋放在瓶口，鸡蛋是飞出去还是被吸进来？

这道题可难倒我了，我抓耳挠腮、左思右想，是因为热空气上升，把鸡蛋喷出去？还是热胀冷缩，热空气将瓶口撑大，让鸡蛋掉下来？真是左右为难！

为了解开谜团，我和老爸利用双休日的空余时间，做起了实验。首先，得准备实验所需的材料，我找来了：瓶子、酒精、镊子、火柴、沙子、鸡蛋等。万事俱备、只欠东风。我和老爸左右开弓，开始做一项“伟大”的实验。我将沙子倒入瓶内，摇晃均匀。老爸用镊子夹起药棉浸入酒精，而后等我将它点燃。我拿起火柴，在火柴盒侧面划了一下，火柴一下子亮了，“哎呀妈呀！太吓人了，我还没玩过火呢！”我胆怯地说。“哎哎哎！小伙子！手拿稳点，别把桌布点燃了！”老爸笑嘻嘻地在吓唬我。在做好了心理准备后，我终于将药棉点燃，真不容易啊，再也不玩火了，只见老爸小心翼翼地将药棉塞入瓶内，再将鸡蛋放在瓶口上。药棉在瓶内迅速燃烧着，瓶子里烟雾弥漫。此时，我心中有些激动又有些小紧张，甚至有些迫不及待，答案到底是什么呢？我目不转睛地盯着瓶子，火渐渐小了，最后熄灭了。老爸考我：“火为什么停止燃烧，小子？”“嘿嘿！那是因为火依靠氧气被耗光了。”我胸有成竹地回答道。“哟！小子！科学课没白上嘛！”老爸赞许地回答。我度秒如年，瓶子上的鸡蛋一动不动，怎么回事？我有点耐不住了。突然，只听“扑”的一声，鸡蛋掉了进去。我目瞪口呆，咋就进去了呢？瓶口明显比鸡蛋小多了呀！

老爸给我讲其中道理：药棉燃烧使瓶内气体受热后膨胀，部分气体排出，同时氧气被消耗光。火熄灭后，由于鸡蛋堵住瓶口，瓶内气体温度下降，压强变小，低于瓶外的气压，鸡蛋被“压”入瓶中。

这真是一次有趣的实验呀！

鸭子会游泳，天鹅会游泳，小狗会游泳，大象会游泳，可是鸡不会游泳，但我知道鸡蛋会游泳，你信吗？今天，就让我们来看看，到底鸡蛋为什么会游泳？让我们一起见证奇迹吧！

实验开始之前，做好准备工作：一个鸡蛋、杯子、水、一根筷子和盐。首先，杯子里倒入多半杯水，放入一勺盐，用筷子搅拌使它充分溶解，我轻轻地放入鸡蛋，心想：“鸡蛋应该不会浮起来吧”果然它静静地呆在水底，郁闷地看着我，好像在对我说：“这样就想让我游泳？我就不动，就不动！”

接着，我取出这个调皮的鸡蛋，放在旁边先让它喘口气。就又往杯子里放入一勺盐，充分搅拌后，水从透明变得像椰汁一样有些发白，我把鸡蛋放进盐水里，只见它双脚离地，身子歪向一边，张大嘴巴，拍着杯子对我说：“要倒啦！要倒啦！快救救我呀！”我一看，连忙把它救出来，调皮鬼这才安静了。

随后，我趁它不注意，疯狂地加了一大勺盐，用力地搅拌，水的颜色更白了，像荔枝味的饮料，真想喝一口。我又拿起鸡蛋，放入水中，只见它挣扎了几下。它先是沉了下去，又忽然把头探出水面，刚想喊“救命”，就被浓浓的盐水呛了一下，只好忍气吞声地憋在水面下了。但这时，它似乎马上就要学会游泳了，只是要先学会憋气而已。

我看它那么痛苦，脸都憋红了，还是帮帮它吧！于是，我取出鸡蛋，这小家伙顿时深呼吸，向我连忙道谢！最后，我还是往水里加了一勺盐，再用力搅拌，水变得更白了。我拿起鸡蛋，小心翼翼地把它放进水里。这次，它还是先潜入水底，后来双脚用力一蹬，一下子就浮到水面上来了。我有点不太相信，使劲把它按回水里，没想到它真的又浮上来了。我故意逗它，反复把它按进水里，可它似乎仍然执拗地浮出水面大喊：“不要啊！我要游泳，我要游泳，我学会游泳啦！”调皮的小家伙高兴地在水面上游来游去，让我想起我刚学会游泳时的样子，真是太开心了。

看吧！我的鸡蛋会游泳，是我教会它的，因为我明白，只有盐水的浓度大，鸡蛋才会游泳。

一说起鸡蛋，大家一定会想：“鸡蛋有什么好说的，谁不知道啊！”这你们可就说错了，下边就让我们来一起认识认识鸡蛋吧。

鸡蛋又名“鸡卵”、“鸡子”，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内侧由气室、卵白和卵黄三部分组成。一个鸡蛋重约50克，里面富含胆固醇，营养丰富。

上边我说到鸡蛋营养丰富，那鸡蛋里边究竟有什么营养物质呢？告诉你吧，蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、铁、维生素D等都在鸡蛋里含有。这里我重点向大家介绍3个营养物质，磷脂、蛋白质还有铁。鸡蛋中有一定量的磷脂，进入人体中会分离出胆碱，胆碱具有防止皮肤衰老，使皮肤光滑美艳的作用。鸡蛋中含有比较丰富的铁，100克鸡蛋黄中含铁150毫克。铁元素在人体中起造血和运输氧等营养物质的作用，如果铁元素摄入不足，人的脸色萎黄，皮肤也会失去美丽的光泽，严重了可以导致缺铁性贫血。鸡蛋中的蛋白质有7克，鸡蛋中的蛋白质富含的氨基酸比较适合人体生理需要，利用率高达98%以上。了解了鸡蛋里的营养物质，你是不是有特别想吃鸡蛋的想法了呢？不过，鸡蛋虽好，也不能多吃，所有好东西食用过量也会适得其反。

下面我们来研究研究鸡蛋的受力。鸡蛋在受力时，可以承受多少千克呢？告诉你，它可以承受34·1千克的力！为什么鸡蛋有如此大的承受力？这与它特有的形状和科学结构分不开。蛋非常奇怪，看着很小很小，拥有很薄很薄的外壳，里边却创造出最大的空间装下蛋黄和蛋白。这个特有的外形称为蛋形曲线，至今都是建筑学上用料少空间大的典范。蛋的结构有三层，外层为表皮层，又称闪光层；中层为海绵层；内层为乳头层。蛋壳的成分一直是个迷，多了少了都影响蛋承受力，至今科学家仍在研究它。不过，薄薄的蛋壳之所以能承受真么大的压力，是因为它能够把受到的压力均匀地分散到蛋壳的各个部位。

鸡蛋是我们常见的熟悉的，可是它的营养价值和可以承受的力是多么惊人啊，这就是大自然的神奇。

今天，我打算给妈妈一个惊喜，趁妈妈还在睡觉，给她做一份早餐——煎鸡蛋。

打开煤气，往锅里倒油，从冰箱里拿出一个鸡蛋，在灶台上重重一敲，“啪——”鸡蛋壳裂了，我手忙脚乱地把鸡蛋打到碗里。这时，锅里的油已经很烫了，冒出呛鼻的浓烟，我赶紧把鸡蛋倒进锅里，想了想，总觉得少了些什么，哎呀！锅铲忘拿了。我像闪电一般冲过去，拿了锅铲在锅里铲。不知为何，鸡蛋竟然粘锅底了，怎么铲都铲不起来。我看着要煎焦了的鸡蛋，闻着刺鼻的气味，废了九牛二虎之力把鸡蛋翻了一个身，继续在那儿煎，看着差不多了，连忙铲起来，放到盘子里。看着这乌漆抹黑的鸡蛋，心里想着：妈妈一定会嫌弃的。于是，我重新煎一次。

重新往锅里倒油，哎呀！一不小心油倒太多，等了好久，油才滚热起来，把鸡蛋小心翼翼地放入锅中，“啪啦……”我魂都吓飞了，紧接着那热腾腾的油飞溅到我手上，“啊！”好烫啊！手上立刻红了，一阵焦灼的疼。哼！刚才已经等了好长时间，现在又被烫了，好惨哪！我火冒三丈地把这个鸡蛋煎好，在上面扎几个洞，消消气。妈妈不知道怎么醒来的，听到厨房里有声音，赶紧跑出来，看我手忙脚乱的样子，欣慰地笑着，抚摸着我的头，温和地对我说：“不要生气，你不是很想学好的吗，那要用心，你看，这鸡蛋煎的一次比一次好，再做几次，一定能成功的！”

我听了妈妈的话，又充满了信心，打起精神，趁妈妈在，重新煎。这次我把油放得正好，小心翼翼地把鸡蛋敲开，扒开蛋壳，慢慢地贴近锅底，最后倒进去，这时油猛得炸开，我灵巧地躲开了，这次没有被炸到，我连忙把锅铲准备好。过了一会儿，鸡蛋的一面熟了，我把鸡蛋完美地翻了一个身，煎熟了，我把鸡蛋放进了盘子中，金黄金黄的鸡蛋，看着就让人有十足的食欲，最后洒了一点儿酱油醋，就大功告成了。妈妈夸我一次比一次有进步。

通过这次经历，我懂得做什么事情都得认真，这件事情令我难以忘记。

“咔嚓”一声，一枚鸡蛋稳稳地立在了桌面上。鸡蛋笔直的立着，心里很是凄凉。

事情得从头说起……

仇老师从包里“变”出来一枚鸡蛋，经过大家验证，这是一枚生鸡蛋，我们都很疑惑，不明白老师要做什么。“仇老师想带我们做什么呢？难不成他还会从万能的背包里掏出一个蒸蛋器？然后煮鸡蛋吃？”我心想。

“有‘春分时节鸡蛋可以立起来’的说法”，仇老师举着鸡蛋，踱着步说，“指的是不借助外力就能将生鸡蛋立起来。我呢，曾经也成功过，现在，我想请几个女生上来尝试一下。”话罢。仇老师陆续请了三个女生来尝试，也包括我。

第一个女生在黑板上用很大的字写下了自己的名字。老师说鸡蛋有什么损失，要“以命偿命”。那个女生紧张地接过鸡蛋，把鸡蛋放在桌子上，身体微微下蹲，几秒钟后松开了鸡蛋，鸡蛋倒了，女孩子迅速扶起它，生怕鸡蛋有什么损失，她双眼紧盯鸡蛋，尝试了一次，又一次都没有成功。而站在女孩身后的仇老师也被“吓”了好几次。

我与最后一个叫朱乐琪的女生都和第一个尝试着一样，屡战屡败，屡败屡战，最后都被撵下了讲台。

仇老师拿着他的“宝贝”，告诉我们技巧，要稳、慢、调整气息……我们若有所悟地点点头。期待着仇老师创造奇迹。

仇老师双腿微微弯曲，调整自己的气息和位置。他用严肃的语气说道：“安静！你们要和我一样屏息凝视！”于是，教室里安静了下来，不再有人窃窃私语。仇老师定住了身子，以迅雷不及掩耳之势将鸡蛋砸向了桌面，随着“咔嚓”的声响，我们都愣住了。看到了全过程的我心里默默蹦出两个字“骗子”。目睹蛋清缓缓从碎蛋壳中间流出，班级里炸开了锅：“老师骗人！”“作弊！”“鸡蛋碎了！”……

但是老师真的骗人，真的作弊了吗？老师立起了鸡蛋，没有违反规则。他何时说过鸡蛋不能砸？只是一些暗示和干扰让所有人，忽视了这个最有效的方式。

其实，在生活中也是，我们往往会受到他人的干扰而忘记了初心，所以，做事要有自己的想法和原则，要遵从内心！

今天，我们在快乐作文做了一个有趣的实验，盐水浮鸡蛋。你们想不想知道为什么要做这一次实验呢？那就进入我的作文里面吧！

首先，王老师拿出材料，鸡蛋、盐、清水、筷子、塑料杯，同学们好奇为什么要准备这些工具呢？

实验前，王老师小心翼翼的把鸡蛋放入清水中，不要放盐，结果，没有浮起来。同学们有的目不转晴，有的全神贯注、有的神性兮兮、还有的东张西望。然后，老师又多放了一点儿盐水，结果浮起来了，同学们非常开心。结果，又掉下来了，顿时很吵，有的同学抱怨为什么没有浮起来，有的同学很开心，还有的在发呆。那一刻实在是太精彩了，竟然小鸡蛋在空中浮了起来，简直就是一个字“帅气”。

实验中，老师感觉很紧张，怕再一次的失败。王老师这一次把全部的进水放入清水里面，那一刻简直不敢相信鸡蛋竟然浮了起来，像游泳员一样，在水里面屏息凝视，霎时，教室里非常安静，因为同学们的小眼睛同时望向了桌子上面，大家目不转睛，认真地盯着水里面像个喝醉了的酒鬼似的，左摇右摆，七上八下，简直两个字“完美”。老师也不敢相信，竟然紧张的她也一直盯着杯子，发现鸡蛋有了很大的反应，似乎要成功了，老师把清水里的鸡蛋亮出来给我们大家一个一个的看。聚精会神，全都望向了那一个鸡蛋。像一个睡醒的娃娃样，迷迷糊糊的往上面游。从那一刻起，清水里面的鸡蛋变成了同学们和老师大家一起的眼中的“盯子”，看鸡蛋是否成功。鸡蛋浮的越来越快，像河水的金鱼一样欢快的往终点里游。王老师和同学们就判定一定成功了。

从这个实验我知道了科学家的奥秘，只要细心观察，就一定能发现更多伟大的知识。科学能带给我们一种快乐，科学能带给我们一种成长。科学能带给大家一种愉快，大家知道科学是伟大的，是美不胜收的，是开心的。如果没有科学，就不可能有结果。如果没有科学为，就不可能有未来的实验。我们一定要善于发现一些乐趣等。

记得8岁的那一年，我看见了我的朋友煎鸡蛋，煎得非常的好，我发现我不会煎，就心里直痒痒，吵着奶奶教我怎么煎鸡蛋。

我奶奶说：“先放油，只有油放多了鸡蛋才不会糊。然后把鸡蛋打进去，过了一会，再翻过来，然后再翻几下，等鸡蛋变成固体，鸡蛋就熟了，就可以出锅了。”说完，奶奶熟练地拿起锅，开始煎了起来，不一会就煎完了。只见这个鸡蛋，中间是一片黄，周围是一片白，最外面是一层略带焦黄的颜色。真诱人啊。

于是我便煎起鸡蛋来。我先回忆奶奶放了多少油，并放入了锅里，我又拿起鸡蛋，却又不敢碰它，心里想：万一里面的东东流到了锅外面，怎么办？这时我把手一点一点地放到锅边，小心翼翼地把鸡蛋撞破，鸡蛋果然破了一个小口，然后突然像海底捞月时的景象，把鸡蛋的开口一下子让它向上，还好鸡蛋没有流出来，我这才放下心来，接着用两个大拇指掰开了，鸡蛋落到了锅里，我顿时松了一口气。

接着开始煎，我等了一会，就学者奶奶那样翻鸡蛋，可是鸡蛋好像一个顽皮的小孩子一样，趴在锅底怎么也不起来。我一想知道了，油还是放少了，我试着把铲子从底下把它翻过来，可是鸡蛋像粘在锅上一样，翻一点就走不动了，我想继续往下铲，又怕把鸡蛋搞破。可是时间不等人，我就在焦急中，一下子把鸡蛋往上一挑，顿时鸡蛋就这样变成了两半，一半在锅里，一半在铲子上。我那时急得发火，又想哭，又想气。于是一气之下，把锅里的另一半从底下向前推，一推倒好，开是开了，可是鸡蛋已经不成样子了。再看锅里，鸡蛋大部分都已经离开了锅，但还是有一些顽皮分子一直不让步，我又把铲子来回的推，把那些东西搞掉。当所有的鸡蛋都翻过来时，我差点哭了，只见那一面已经不分黄的还是白的了，只有一片黑。我又翻了翻，鸡蛋就出锅了，但是面对黑乎乎的鸡蛋，我也没有食欲了，这时奶奶过来说：“没事，多练就好了”。

后来经过多次练习，到现在我已经煎得很好了，俗话说：失败是成功之母呀！

——朱滢帆

今天是三八妇女节，我打算给妈妈一个大大的惊喜，那就是用鸡蛋为妈妈做一道菜。

想来想去，我决定做番茄炒蛋。我从冰箱里拿了两个鸡蛋，打进了碗中，然后拿一双筷子，开始打蛋。“啦啦啦啦……”我愉快地哼着小调，突然，不知是打的太重了还是什么，小半碗鸡蛋液从碗中溜了出来，掉到地上。“呀！”我急忙用抹布把鸡蛋液擦干净，经过这一场插曲后，我再也不敢大意了，小心地把蛋清和蛋黄打均匀了，然后我还在蛋液里加了一点点水，因为妈妈说过，这样能让炒鸡蛋吃起来更嫩。

“接下来就是烫番茄了！”我说着，在锅里放了两个番茄，倒了一些开水，开小火，过一会儿，番茄皮就自动脱落了。

趁着烫番茄的这段时间，我打算把鸡蛋炒了。说干就干，我把锅拿出来，在上面倒了很多油，打开抽油烟机，开大火，等油冒烟了，就是我大显身手的时候了！

我把火调小了一些，把鸡蛋猛地一下倒进锅里，伴随着“嗞嗞”地声音，油沫四溅，还有一点油溅到了我的手上。“啊！”我尖叫了一声，急忙打开了水笼头，把烫伤的地方用冷水冲洗。而此刻锅里的鸡蛋好似会跳舞一样，一会儿这儿鼓起了一块，一会儿那儿鼓起了一块，好玩极了，而油沫就好似一个个小精灵，在锅的上方一会儿跳上去，一会儿又落回锅子里。我拿起铲子，这儿翻翻，那儿拌拌，不一会儿，一碗香气扑鼻的炒鸡蛋就出炉了。

突然，我想起还有番茄在锅里烫着呢！我飞快地冲过去关掉关，急忙掀开锅盖。“咳咳！”我被水蒸气呛得直咳嗽。我用汤勺把两个烫得“皮开肉绽”的番茄放到了砧板上，然后“脱”掉外皮，先把它们对半切，挖掉番茄绿色的蒂部，再把它们切成片状。我又支起了油锅，把番茄倒进锅里翻炒起来，为了更美味，我还用了妈妈教的小妙招，加了点番茄酱，番茄汁果然更香浓了！最后当我把番茄和鸡蛋翻炒在一起，加了一点点糖，又加了盐，再撒上一点绿油油的小葱花，一碗让人垂诞三尺的番茄炒蛋就完成了！

晚上当妈妈回到家，看到我的亲手做的菜，脸上露出了幸福和惊讶的笑容，我也开心地笑了。这一份番茄炒蛋里包含着的是我对妈妈浓浓的爱意！

今天，老师拿来一个鸡蛋，神秘兮兮地对我们说：“大家一定都认为鸡蛋很容易打碎吧，但老师手里的这个鸡蛋像石头一样硬，谁都抓不破！”老师边说这演示给大家看，任凭她使出九牛二虎之力，可鸡蛋还是毫发无损，大家看了目瞪口呆。

这时，老师说：“不相信自己眼睛的，可以上来试一下。”话音刚落，方同学就从座位上蹦了起来，举着手说：“我来，我来！”他上前先观察了这个鸡蛋，觉得和平常的鸡蛋是一样的，于是他自信满满地按照老师的方法抓住鸡蛋，使出吃奶的力去抓鸡蛋，只见他用尽全力，咬紧牙关，下面的同学个个大吃一惊，暗暗替方同学捏了一把汗，但鸡蛋纹丝不动，一点儿裂缝也没有，方同学不服所，又换了一只手，“啊…。”一阵叫声过后，鸡蛋还没碎，他挠了挠头皮，难以置信但又无可奈何地回到了座位上。

张同学也按捺不住了，他可是我们班力气最大的。只见他拿住鸡蛋说：“方同学连鸡蛋都抓不碎，算什么男子汉，力气也太小了吧，大家看着吧，我准能把它抓得粉身碎骨！”听了张同学的豪言壮语，我们拭目以待，有的同学还特意靠后一点，生怕被鸡蛋液溅到，只见张同学用力抓住鸡蛋，脸胀得通红，手都开始发抖了，但鸡蛋还是没有破碎。我们呆若木鸡，张同学耷拉着脑袋，气冲冲地回到坐位上，自言自语地说：“我怎么连个鸡蛋都抓不碎？”

金同学的好奇心让他在座位上摩拳擦掌、跃跃欲试，只见他握住鸡蛋，用尽全力，张大了嘴巴，头发都快竖起来了，可这个鸡蛋还是像铁一样硬，金同学不得不甘拜下风。

接着，我们一个个都上去尝试了一下，可以一个都没挑战成功。这个鸡蛋像个淘气鬼，我们怎么抓都抓不碎。

到底是怎么一回事呢？大家议论纷纷，有的说“这个鸡蛋是实心的。”有的说：“这个鸡蛋是假的。”正当大家猜测不定时，老师为我们解开了谜底：原来鸡蛋的面是曲线的，用力抓时把力分散了，所以抓不破。我们听了恍然大悟。

屏幕上，一幅又一幅画面令人诧异，人怎么可以躺在海面上悠闲地着书、睡觉呢？难道这些人都会轻功吗？太不可思议了。为了证实这一现象，我们做了一次有趣的实验——鸡蛋的沉浮。

首先，我们准备了实验的材料：透明的玻璃杯、鸡蛋、食用盐、清水和一次性筷子。接着就开始了今天的实验。

我们先拿起一只圆鼓鼓的鸡蛋，小心冀翼地放入装有清水的玻璃杯中，只见鸡蛋如鱼得水，仿佛被什么神奇的东西吸引了似的，立刻沉到了杯底，呼噜呼噜睡大觉呢！为了把鸡蛋“唤醒，”我们打算在杯中放盐。只见老师把满满的一勺盐放入了水里，拿起筷子搅拌，可是这个鸡蛋十分固执，它并没有要醒了的意思。我们失落地看着这个贪睡的鸡蛋，毫无办法。这时老师又打算放一勺盐当作催醒剂，我们都睁大眼睛，要看看这个熟睡的鸡蛋能固执到什么时侯。这时，奇迹出现了。当那一勺盐放入了杯中时，鸡蛋再也忍受不住了，从睡梦中醒来，蠕动一下身子，快速往上游，一眨眼功夫游到了水面上，还探出一个小脑袋，似乎在呼吸新鲜空气呢！顿时，寂静的教室似砸开的锅沸腾了，我们欢呼雀跃：“成功了，成功了！”这时候的鸡蛋仿佛成了任人操控的机器人，我们减掉了一些盐水，加了一些清水，它又悬浮在水中央，既没透气又没睡觉。一刹那，我们又感觉固执的鸡蛋变得听话、乖巧。大家百思不得其解，教室里又一次鸦雀无声。

这时，老师严肃地问我们：这是什么原因啊？大家张口结舌，刚才兴奋劲儿荡然无存，支支吾吾都说不出所有然。真当大家一筹莫展时，老师告诉大家：是因为盐水的密度比鸡蛋大，所以，鸡蛋上浮了；当盐水密度与鸡蛋密度相等时，鸡蛋下沉。老师还告诉我们：刚才看到的画面是死海，死海中，海水的含盐量比普通海水高出六七倍，人能躺在海面上不会下沉就是同样的原理。我们一听，恍然大悟。

科学居然这么神奇，学好了科学就感觉掌控了世界中的一切。

下周要举行“护蛋”行动了，老师布置我们在周末精心装扮一个蛋宝宝，下周一参加蛋宝选美大赛。

今天奶奶刚买回一盒蛋，我要先在这个盒子里举行一个小型的“选美大赛”，选出一群蛋宝中的天生丽质者。

我用探照灯似的目光在蛋盒里扫视。这个不错，拿起来一看，原来它正面漂亮，反面却长着“星罗棋布”的“痘痘”，像毁容了一样，颜值太低！我继续搜索，又发现一个看起来符合要求的蛋，细细端详起来，虽然比上一个蛋的情况略好一些，“三围”标准，但摸着感觉壳有点薄，我生怕护蛋时会十分脆弱，不敢轻举妄动，将它小心翼翼地放回了蛋盒。此时，我俨然一位严格的考官，一位又一位“考生”惨遭淘汰。我翻遍蛋盒，总算找到了一个中意的鸡蛋，它皮肤光滑、大小匀称、外壳坚固。就它了！

挑好蛋后，我先给蛋宝宝洗个澡，然后用餐巾纸擦开，嫌它不够香，又用沐浴露洗了一遍。开始第二道工序：打扮我的蛋。我取出我的水粉颜料和勾线笔，为了不让蛋到处乱滚，我还准备了一个小口玻璃瓶，把蛋稳稳地竖在瓶口上，开始作画。我一手扶住蛋宝宝的“头”，一手握住勾线笔，十二分小心地在他脸上画出蛋宝宝的眼睛、鼻子和嘴巴。咦，怎么不对劲？原来我把眼睛画得一上一下，像变色龙一样。我趁笔迹未干，使出我的看家法宝——神奇海绵，沾水后轻轻一抹，鸡蛋变成了“独眼龙”。这次，我格外小心，用直尺和铅笔在蛋上画了一条线，才避免了又一个变色龙的问世。耳朵也是对称的，我用同样的方法，很快画好了耳朵。这时，我的蛋宝宝已经俨然一个天真可爱的娃娃，但就是分不清性别。这时水粉颜料“闪亮登场”了，黑头发，红色发夹，可还是不对劲，从正面看像个小光头，我便给它剪了眼下最流行的空气流海。

忙活了半天，蛋宝宝终于从一个普通的蛋演变成一个小姑娘。看着那张熟悉的脸，啊呀，有点像我了！给它取个名字，小樱桃？小丸子？不行，这都是别人的名字。那就叫……看它脸蛋圆圆的，就叫它小圆子吧！看着自己辛苦打扮的蛋，期待它能脱颖而出，同时我也相信，我一定能保护好它，圆满完成护蛋任务。

两个玻璃杯，一个鸡蛋，一个乒乓球，这就是我们今天的实验器材，实验人员杨美丽就用这几样看似平凡的东西，出了一道“世界难题”--鸡蛋怎么浮上来？首先，杨美丽往一个小玻璃杯里倒入半杯水，然后，笑嘻嘻的问我们乒乓球放入水中，会不会下沉，我们异口同声的说：“不会。”于是，杨美丽开始问起我们一系列的问题，最主要还是问我们：“为什么鸡蛋会浮上来？”我们便开始七嘴八舌的说道：“因为一批乒乓球内有空气，因为乒乓球轻……”总之，这些问题都是最主要的，所以，这个问题最后再揭晓答案。

紧接着，杨美丽把乒乓球拿出来，并把一个鸡蛋放进去，只见鸡蛋渐渐下沉，一直跳到最底部，好似和尚打坐，可就是这样一个微小的举动，“引发出了世界难题”--鸡蛋怎么浮上来？于是，我们又开始了七嘴八舌的见解：“放入食盐，把它煮熟，掏空鸡蛋液……”那这些答案对不对呢？要通过实验才知道。只见杨美丽从一个神秘的箱子里拿出一盒白色的不明物体，最近有没你用勺子从盒子里咬出一层又一层的白色物体只见他们一遇到见水，就往水里钻，“一勺、两勺、三勺……”鸡蛋还是纹丝不动，于是我们又开始放了几勺白色物体，“啊”鸡蛋上浮了一点，于是，我们像看到希望般的开心的笑了。后来，我们又放了几勺，鸡蛋也慢慢上升了，像坐在电梯上一样，“哇”我们不敢相信自己所看到的，我心想：“是不是不明物体里有磁体，与鸡蛋类的磁铁形成了反差，从而导致的结果。”就得此时，杨美丽也揭晓了结果，原来，乒乓球能浮于水面，是因为乒乓球的密度没有水的密度大，所以浮于水面，那么，嗯，鸡蛋密度比水大，为什么鸡蛋浮于水面呢？其实，不明白色物体是食盐，它可溶于水内，增加水的密度，但是，如果把相同的食盐放入大杯里面，也就相当于在小杯里的二三勺盐那么多。所以，根据不同的水量，要放入同比例的盐，才能完成这一伟大的实验。

我们终于把“世界难题”给解开了。（公众号：芒果作文之家）

今天，老师让我们每个四人小组都带来了一个鸡蛋。上课了，老师故作神秘地说：“告诉大家一个秘密，小小的鸡蛋是捏不碎的，你们相信吗？”“不信！”“不可能！”“开玩笑吧”在同学们的质疑中，老师让我们通过实验“让事实说话”。

老师宣布了游戏规则：请同学上讲台示范捏鸡蛋。只能用手掌的力量而不是手指。为了打破老师的“谎言”，同学们都饶有兴趣地举手参加实验。

首先上场的是我们班个子最小的叶秋芸同学。只见她毫无信心地走上了讲台。开始捏了，叶秋芸一下子就用尽了吃奶的力气：小手不停地颤抖着，身子往后倾斜，小脸通红通红的。可是，鸡蛋却像坚硬的石头一样完好无损，似乎在嘲笑叶秋芸：“小姑娘，你就别浪费力气了，我是不会破的！“最后，叶秋芸只好唉声叹气地放弃了：”哎，我连小小的鸡蛋都捏不破。“我想：这一定是因为她的力气小，捏不破情有可原。

接着上场的是我们班力气最大的小胖子万子鹏同学。他自信满满地走上讲台，迫不及待地卷起袖子，一副来势汹汹的样子。突然，他担心地问老师：“我等下捏碎了要赔吗？”一句话就透露他信心十足。“放心捏吧，不用你赔！”老师的脸上挂满了神秘的笑容。好戏开场了！万子鹏使出了九牛二虎之力，越捏越猛，最后不得不向天长吼一声，鸡蛋依旧纹丝不动。“这小家伙果然坚硬！”此时的万子鹏就像一只斗败的公鸡——灰溜溜地走回座位。

最后，老师还让我们在四人小组内亲身实验，看来前两位同学没有骗我们，太不可思议了！

这究竟是怎么回事呢？原来，鸡蛋壳虽然薄和轻，但当我们用力捏鸡蛋时，鸡蛋的力量就会均匀地分散到各个点，因此，手掌根本捏不破鸡蛋，这叫做“薄壳原理”。科学家正是运用这个原理，设计出许多轻便而稳固的建筑，如：上海科技馆、鸟巢……构成一幅幅绝世佳作。

小小的鸡蛋真是我们的好老师啊！只要我们留心观察周围的事物，就能发现更多有趣的现象，作出对人类有益的事情呢！

[作文：捏鸡蛋的启示