工伤鉴定申请书标准范文【最新19篇】

最低生活保障是指国家对家庭人均收入低于当地政府公告的最低生活标准的人口给予一定现金资助，以保证该家庭成员基本生活所需的社会保障制度。上海市近日出台了最低生活保障的新标准。

上海市民政部门31日透露，将从4月1日起调整提高城乡居民最低生活保障等社会救助标准。将上海市城乡居民最低生活保障标准，从每人每月790元调整提高到每人每月880元，每人每月增加90元，增幅11.39%。

据悉，本次调整的社会救助标准包括城乡居民最低生活保障标准、特殊救济对象定期定量补助标准、农村五保供养标准、低收入困难家庭申请专项救助的收入标准和申请社会救助家庭中就业人员收入豁免标准。

在特殊救济对象定期定量补助标准方面，上海市民政部门表示，重残无业人员、社会孤老残幼、三胞胎和司法老残等4类对象，从每人每月1030元调整提高到每人每月1150元，每人每月增加120元。散居归侨、历史老案纠错平反人员等8类对象，在原标准的基础上，每人每月增加150元至370元不等。

对于农村五保供养对象的日常生活费标准从每人每月不低于1030元调整为每人每月不低于1150元。

对于低收入困难家庭申请专项救助经济状况认定标准中，收入标准调整为：城乡居民家庭月人均可支配收入低于1760元。其他标准仍按现行有关规定执行。

对于申请救助家庭中就业人员收入豁免标准，从每人每月835元提高到每人每月870元。在经济状况认定时，对申请社会救助家庭中就业人员的收入，按照该标准予以豁免，进一步鼓励申请社会救助家庭中有劳动能力的人员通过劳动实现自我解困。

相关阅读：

最低生活保障确定因素

最低生活保障标准的确定应考虑以下因素：

该地区社会人均生活水平;

维持最低生活水平所必需的费用;

经济发展水平和财政状况;

该时段的物价指数

最低生活保障标准的确定与发布

1、 最低生活保障标准，按照当地维持居民、村民基本生活所必需的费用确定。

2、 设区的市的最低生活保障标准，由市人民政府民政部门会同财政、统计物价等部门拟定，报本级人民政府批准并公布执行;县(市)最低生活保障标准由县(市)人民政府民政部门会同财政、统计，物价等部门拟定，报本级人民政府批准并报上一级人民政府备案后公布执行。

当地人民政府可以根据城乡差别，分别确定、执行不同的最低生活保障标准。

当地人民政府应当根据经济、社会的发展，对最低生活保障标准适时的调整。

“长调悠悠，晚风拨动马头琴绵绵的思念。炊烟袅袅，牧场上传说你动人的故事。这里有辽阔的草原你美丽的家园，这里有你深爱的人和深爱你的人……”一曲《草原之子》，唱不完人民群众对牛玉儒的深深思念。

建党90多年来，我们党涌现出许许多多牛玉儒式的好党员、好干部，他们修身律己、干事做人的精神，总能给人以感动和力量。

新修订的《中国共产党廉洁自律准则》提出，“廉洁修身，自觉提升思想道德境界”，“廉洁齐家，自觉带头树立良好家风”。以先进典型为标杆，见贤思齐、奋勇前行，正当其时!

严于律己，实以修身

牛玉儒为群众办过很多实事、好事，可亲戚找他“走关系”，他却“六亲不认”。

妹妹下岗后曾打来电话求助，牛玉儒却说：“这事三哥不能管，下岗是个普遍问题，你们要自己多想想办法，给别人带个头。”不少老家的亲戚朋友听说牛玉儒当了大官，去找他办事，他总是婉言拒绝，让妻子好好招待，领他们上街逛逛，带上路费，送他们上回家的车。

“廉洁源于自律，堕落始于贪婪。”在内蒙古自治区兴和县委组织部原副部长卢玉宝生前的日记中，他用这样的格言警示自己。

妻子没有正式工作，哥哥和妹妹常年在外打工，想找卢玉宝在企业安排个工作，他都婉言拒绝了。唯一一次的“妥协”，是见到招环卫工人的通知，让年近古稀的父母穿上橘红色背心。母亲总是说：“这辈子沾他最大的光，就是给我们找了个扫大街的活儿。”

领导干部手中掌握着权力，“八小时之外”的交往常常影响着权力的运行。为此，河北省邯郸县委书记何志刚定下“三交三不交”的交友原则。即：广交农民朋友，广交基层干部，广交为经济发展作贡献的能人志士;目的不纯、套近乎搞感情投资的人不交，素质低下、社会交往混杂的人不交，品行不端、爱占便宜的人不交。

何志刚多次在会上说：“凡是有人打着我本人或者亲属的名义找你们办事，不但不能给予特殊关照，而且要严格按规定来办。”

君子为政之道，以修身为本。为官先做人，严于律己，实以修身，慎独心安，然后君子。这些故事均为修身养德、自省自律、从严从实精神的体现，亦是党员干部不可缺少的精神“钙质”。

传家训，立家规，树家风

东汉杨震，官至太尉，曾有人劝其为子孙考虑，置办产业，他却说：“使后世称为清白吏子孙，以此遗之，不亦厚乎?”

从此，“清白吏”家风在杨家代代相传。家族四代人连续担任“三公”职务，个个清廉，成为“东京名族”。以杨震“四知”拒金典故命名的“四知堂”、“清白堂”，遍布海内外。

“四知”遗训家声远，三相流芳世泽长。在渭南师范学院教授梁建邦看来，良好家风是一股强大的精神力量，党员领导干部廉洁齐家，不仅能影响后代，还能赢得民心，引导社会风尚。

回顾党的历史不难发现，老一辈无产阶级革命家都非常注重立家规。

“恋亲不为亲徇私，念旧不为旧谋利，济亲不为亲撑腰。”毛泽东同志要求子女树立平民思想，告诫子女，“靠毛泽东不行，还是要靠你们自己去努力、去奋斗。不要把我挂在你们的嘴边上去唬人，要做一个普通人。”

周恩来同志一向注重修身齐家，特意为亲属制定了“十条家规”，涉及晚辈不准丢下工作专程来看望他;来者一律住招待所;一律到食堂排队买饭菜;看戏以家属身份买票入场，不得用招待券;不许请客送礼;不许动用公家的汽车;凡个人生活上能做的事，不要别人代办;生活要艰苦朴素;不要说出与总理的关系，不要炫耀自己;不谋私利，不搞特殊化等内容。这“十条家规”既是周恩来同志对亲属的具体要求，更是严格自律的真实写照。

十大元帅之一的叶剑英同志，经常对子女们讲“挺起腰杆走路，夹着尾巴做人”的道理。女儿读大学期间，星期日从学校乘坐公交车回家，途中要换三次车，需要两三个小时。有一天，女儿冒着酷暑从学校回家，抱怨叶帅不派车接自己。叶帅一听，厉声批评说：“你以为这个车是给你们配备的吗?因为我是替党和国家工作，才给我用的车。一般老百姓可以坐公交车，你怎么不能坐?你以为你是谁?”

好家风汇聚的是社会好风气，传递的是正能量。习近平总书记提出“注重家庭、注重家教、注重家风”。党员干部要弘扬、传承优良家风，抓好自身修行，管好家庭成员，以好家风来涵养好作风。

以先锋为尺，照榜样之镜

“官职是担当与责任，不是谋利工具。”这是时任湖南省桂阳县委书记的廖桂生对下属的要求，也是他带队伍的底气。

如今，廖桂生已经升任湘潭市委常委、组织部部长、统战部部长，但他始终牢记“有权不可任性”。他的5个兄弟姐妹，至今全部在家务农，没有一个沾光跳出农门。

在一些地方，一把手对地方建设项目有很大的自由裁量权，项目谁来做、规模多大等，都可以“说了算”。江苏省常熟市委书记惠建林却说：“我宁可不要这个权。权多了却管不住自己，那就危险了!”

为了避免人为因素的干扰，常熟市出台了一整套制度，惠建林也把“从严”作为为政清廉之规。

榜样是看得见的哲理，是鲜活的价值观。在全面从严治党的大环境下，如何以“榜样之镜”照鉴“修身齐家之影”?

“正己修身，践行‘严’‘实’。”云南省委书记李纪恒认为，“三严三实”是习近平总书记对全党的谆谆告诫，为党员干部立德、立言、立行立下了“坐标”。党员领导干部要用“三严三实”照思想量行为，真正做到内化于心，外化于行。

“将学习贯彻《廉洁自律准则》，立家规、传家训、树家风作为党员干部加强自身建设的基本要求。”中国纪检监察学院副教授贺夏蓉建议，领导干部家风建设要做到内外两手抓。对“内”，明确领导干部的“家庭责任”，督促其做好“家长”。对“外”，对领导干部配偶、子女及其配偶经商办企业进行严格的规范和监督。

贺夏蓉认为，应将领导干部家风纳入政德考核范畴，扩大群众参与，加强社会监督，及时发现“后院干政”、“家人敛财”的苗头，加大对干部的问责力度。

：

自我感觉良好。座右铭是：做与不做是一回事，做不做得到是另一回事儿。勇于拼搏，积极进取。觉得人生就像“马拉松”，跑完一程又一程，感受着追求的快感，不在乎结果，却讲究过程。

在档案里突然发现，我都已经不记得那时侯这么给自己评价的。但是我当时觉得我的人生可能就到此为颠峰了吧，那是我最快乐也是最有活力跟冲劲的时候。

曾经很想找回那时的感觉，最后发现不太可能。

但是我会想跑一程，跑起来就会觉的没有什么不可能的。

引用一个网友的心得：“很正常，一般人都无法想象，一个人在途中连续跑好几个小时，他脑子里会想些什么，他到底又为了什么。经历过的人会明白，那几个小时中，脑子里什么都想，喜怒哀乐，人生的一切，甚至包括对人生的迷茫和对生命的感悟，有激动，有欣喜，有孤单，有痛苦，有坚持，有希望……正如跑版那句耳熟能详的名言：人生就是一场马拉松，领先和落后都是暂时的，唯有拼搏向前才是永恒。我很庆幸，在马拉松，我找到了自己的精神支柱。”

我也很庆幸，我跑了那个1500。

为了那个1500，有几天早上不搭车就跑到学校，经常沿着江滩跑，可以看到城市日出，可以和晨练的老人聊上几句，可以感受一种祥和、平静，就象神在我左右。我闭上眼睛，屏住呼吸，小鸟就会自然落到我肩上，阳光也会照在我的侧脸。我就会很温暖，和周围空气一样温暖得可以融合到一起。这样就很幸福很满足了！

记者20日从湖南张家界大峡谷风景区获悉，将于明年5月前对外开放的世界上最长、最高全透明玻璃桥，即日起启动全球征名活动。当天，该景区负责人陈志冬扮成圣诞老人，在本月初合龙的玻璃桥上发布了“一字一万、全球征名”的消息。

该玻璃桥选址在张家界大峡谷风景区栗树垭和吴王坡区域内，总长430米、宽6米，桥面距谷底相对高度约300米。桥面全部采用透明玻璃铺设，桥中心有全球最高的蹦极台，最大游客容量为800人。其建成后，将创下世界最长、最高玻璃桥，世界首座以玻璃作为主受力结构的大型桥梁等多项“世界之最”。

此次征名活动征集时间为2015年12月25日至2016年2月29日。所有应征作品须为原创，能全面反映张家界大峡谷玻璃桥的创新思维和构造特色，文字精练，形象生动，通俗易懂，琅琅上口，富有美感。应征作品一旦获奖即视为授权给张家界大峡谷风景区长期免费使用。

入选的征名名称奖励标准是一个字一万元，字数在10个(含10个)以内，“张家界、大峡谷、玻璃桥”字样不计算在内。除奖金外，获奖作者还授予“张家界大峡谷玻璃桥命名人”终身荣誉称号，并终身免费游览张家界大峡谷景区。除遴选入选作品外，景区还将从投稿作者中随机抽选1000名幸运者，可在2016年内携一名直系家属免费游览张家界大峡谷景区。

在第五代图中，广东多个地区的设防标准提高了，具体变化主要有：

汕头潮阳区文光、城南、棉北、金浦，潮州饶平柘林、汫洲和海山等7街镇，由0.15g区提高到0.20g区;阳江的江城区，惠来的靖海、仙庵镇，普宁的麒麟、广太、南径镇，由0.10g区提高到0.15g区;肇庆(端州 鼎湖)、高明、三水、鹤山、高要、梅州、梅县、河源、大埔、深圳(龙岗)共11个区县，从0.05g区提高到0.10g区;连南、连山、连州、阳山、广宁、怀集、德庆、乐昌共8个区县由不设防区提高到0.05g区。

而广州原本属于0.10g区(相当于地震烈度七度区域)，在第五代图中维持不变。

据介绍，新的区划图正式实施后，一般建筑工程必须按照新的抗震标准执行。

常态课指的是教师不是为了某项评比、比赛而专门准备的课，是教师基于现实的资源条件，运用超越现实的智慧和才能，融入个人创造性的劳动，从而呈现出的丰富而灵动的课。是老师们平时上课的一种最基本形式，是教师的大多数上课状态，常态课成为学生接受最多的一种课型。

那么怎么才能上好一节常态课？什么样的课才是一节好的常态课？它应该包括这一个最基本的要素：必须是一节容量大的课。也就是说课堂容量是判断一节常态课是否达到标准的一个基本要素。

容量大必须是教师讲授的知识容量大。试想，如果一节课上，教师夸夸其谈，天南海北的高谈阔论一阵子，学生虽然听得是津津有味，但是却没有讲到点子上，有用的知识少，这样的课堂容量是不大的。这就要求教师上一节常态课，并不是不备课就去上课，并不是凭借自己的经验去上课，而是，仍然要做认真的准备。对于课本上的知识做认真的研究，探讨各部分知识之间的内在联系，各部分之间衔接过渡要自然、明快。对于本节课和之前的课的内容的联系，教师也要做一个系统的梳理，尽可能将比较多的、能够容纳的知识涉及到本堂课里面。甚至对本课的知识和后面的联系，也要做好准备，告诉学生如何全面的看待某一个问题。另外，教师讲授的知识不但包括课本上的，还应该包括现实生活中的。生活即教育，我们现在的课本和学生生活实际联系日益密切，只要和本节课有关的内容，能够延伸的都包括在课堂里面。讲授知识的容量大，还应包括教师教学方法采用的灵活性。无论多好的教学方法，只要持之以贯的使用，学生肯定是不会接受的。教师要采取多种多样的教学方法，来达到最好的教学效果。不断改变自己，不断超越自己，也是对教师自身的一个基本要求。

容量大必须是学生学习的知识容量大。学生是课堂知识接受的主体，是对教师讲授一节课最有发言权的人。从学生学习知识的角度来看待一堂课的容量，可以说是对教师最好的评价。教师讲授知识的容量多大，有没有效，学生都是最直接的判断者。首先应是新知识学习的容量大，对于学习的新知识，学生要有足够的思想准备。能够接受教师从不同角度、用不同方法传授的知识。学生学习知识的容量大，还应包括接受的知识的多样性，既有用耳朵听到的，也有用手写需要记忆的，还有需要用嘴来进行朗读、辩论的。在紧张、愉悦的氛围中，不断的接受着新知识。学生接受的过程一定是一个惊喜的过程，惊喜于又一个新的知识被学到，惊喜于又学会了一个新的方法，了解到了一个新的内容。

常态课的容量大，还应是一张一弛的，如果学生长期处于一种紧张的状态之下，势必会产生疲劳感。但无论如何，常态课是教师最常用的一种上课方式，教师应该充分重视起常态课，研究常态课，只有把常态课上好了，教学效率才会提上去，课堂效果才会变得有效乃至高效。

约翰•菲茨杰拉德•肯尼迪(1917-1963)是美国第三十五届总统，他是美国历史上最年轻的总统之一，在总统候选人的提名过程中，肯尼迪的年龄和孩子般的外表成了对手攻击他的把柄。众议院发言人萨姆•雷伯恩就是攻击肯尼迪乳臭未干的几个民主党领导人之一。肯尼迪对此不过哈哈一笑，回敬他：“萨姆•雷伯恩可能认为我年轻。不过对一位已78岁的人来说，他眼中的大部分人都年轻。”

可是年龄这个问题始终纠缠着肯尼迪。前总统杜鲁门在一次全国性演讲中向肯尼迪挑战。他说：“我们需要的是一个极其成熟的人。”肯尼迪反驳说：“如果年龄一直被认为是一个标准的话，那么美国将放弃对44岁以下所有人的信任。这种排斥可能阻止杰斐逊起草独立宣言、华盛顿指挥独立战争中的美国军队、麦迪逊成为起草宪法的先驱、哥伦布去发现新大陆。而这些人的丰功伟绩都是在这个年龄以前做出的。”

日前，中央电视台著名主持人刘仪伟被广电总局相关人士点名批评，称其普通话带四川腔。由于广电总局近日将针对主持人普通话标准推出相关规定，如果刘仪伟普通话再不过关将失去主持资格。刘仪伟在接受记者的电话采访时诚恳地表示，目前他正在跟北京广播学院播音系的老师苦学普通话，“我想努力做到把普通话说好，不要被踢下岗。”

刘仪伟表示，他已经知道国家广电总局的新规定，并且坚决拥护，“我的普通话确实没有达到主持人的标准，例如，我的n和l、s和sh等分不清楚，为此我一直都在努力学习，目前还在北京广播电视学院播音系专门学习普通话，放心吧，我会努力学好普通话，争取做到不下岗。”谈到普通话的问题时，刘仪伟笑说：“你也知道，四川人说普通话是有点恼火，但是不怕，我们四川人只要认真还是能够把普通话说好。”

不要认为这过于苛刻，中国幅员辽阔，地域差异很大，各地都有不同的方言。为了沟通方便，增强国家凝聚力，推广普通话十分必要。我国从20世纪50年代起就制定和推广了普通话方案。1994年国家语委、国家教委、广播电视部《关于开展普通话水平测试的决定》颁布了普通话水平测试等级标准(试行)。1997年经国家标准局审定，普通话水平测试等级标准为部颁标准。

尊敬的___________：您好！我是___________,由于（原因）_______________________，故不能参加_________________，特此请假，恳望批准！

请假人：___________

年 月 日

大学生离校安全责任协议书为明确学校和学生在离校期间的安全责任与义务，保障学生的安全，维护学校的稳定，根据《学生伤害事故处理办法》（教育部令第12号）及其他有关规定，特拟订如下安全责任书。经学校授权，本安全责任书由各二级学院与学生签订。

一、学生在离校期间，学生回家必须本人提出书面申请,经学生家长和所在学院同意并签订安全责任书,办理相关手续后，方视为学生在假期间正式回家。未经学校同意，学生不得自行离开学校。学生假期间发生人身、财产损害事件，且学校行为并无不当的，后果由学生本人承担。

二、学生在离校期间，应严格遵守《巢湖学院学生手册》及学校其他各项外出离校的安全管理规定，增强安全防范意识，提高自我保护能力，并向学校做出安全承诺。

三、学生在假期离校期间，违反相关规定并给学校及他人造成人身财产损失或其他后果的，由学生本人承担责任。

四、学生在离校期间，学生要遵守交通法规，因违反规定发生交通事故或出现其他意外事件，造成人身伤亡或经济损失的，由学生本人负责。

五、学生在离校期间，在校外发生违法犯罪、扰乱社会治安行为的，责任自负。

六、学生在离校期间，不得私自到水塘、河流、水库、湖泊等地游玩，由此造成人身伤亡的，由学生本人负责。

七、学生在离校期间，要爱护公共设施和设备。损坏或故意损坏公物的，责任自负。

八、学生在离校期间，应妥善保管好个人财物，如因个人保管不善的原因造成损失或丢失的?，责任自负。

九、学生在离校期间，由于其他在学校管理职责范围外，因学生本人或他人行为造成的安全事故或人身伤害、财产损失事故的?学校不承担任何责任。

十、此安全责任书自签订之日起，即具有法律效力。

学院（盖章）班级：

学生签字

年 月 日

高考作文评分标准包括基础等级和发展等级两大部分。

一、基础等级

基础等级又分为内容等级和表达等级。内容标准分为四个等级“切合题意、中心突出、内容充实、思想健康、感情真挚”；“符合题意、中心明确、内容较充实、思想较健康、感情真实”；“基本符合题意、中心基本明确、内容单薄、思想基本健康、感情基本真实”；“偏离题意、中心不明确、内容不当、思想不健康、感情虚假”。其中“题意”“中心”和“内容”这三项比较重要，而“题意”是重中之重。

高考作文评分标准把“题意”“中心”和“内容”各分为四个梯度

“题意”：①切合题意。所写内容选择角度非常符合材料内容及含意涉及的范围；②符合题意。所写内容选择角度基本符合材料内容及含意涉及的范围；③基本符合题意。尚能把握材料，行文有所游离；④偏离题意。指仅仅抓住材料中枝节来立意行文。

“中心”：①中心突出。能够紧紧围绕中心主题构思作文；②中心明确。指能够围绕主题构思行文；③中心基本明确。尚有中心，但个别游离中心；④中心不明确。无明确主题，或脱离材料含意作文。

“内容”：①内容充实。所写文章材料丰富，能够充分表现主题，同时论证也很充分；②内容较充实。选事例典型，虽然材料不够丰富，但论证比较充分，所选材料也基本能够表达主题；③内容单薄。虽有材料，但材料较少，不足以表现主题，或者所选事例只有个别典型，只能勉强表现主题；④内容不当。所选材料不能表现主题，所选事例个个跟主题无关，只是“贴标签”式的拼凑。

简单地说，在基础等级中，考生要做到的是“入格”，写合格文；发展等级中，考生要做到的是“出彩”，写个性文，精彩文。

二、发展等级

作文要想拿高分，必须在发展等级上做足文章。就发展等级而言，必须抓住四个关键词：深刻、丰富、文采与创新，这是高考“衡文”的标准，也是我们“练考”所追求的目标。

1. 本题总分为25分，按5个档次给分。

【各档次的给分范围和要求】

第五档(很好)；(21-25分)

1. 完全完成了试题规定的任务。

2. 覆盖所有内容要点。

3. 应用了较多的语法结构和词汇。

4. 语法结构或词汇方面有些许错误，但为尽力使用较复杂结构或较高级词汇所致；具备较强的语言运用能力。

5. 有效地使用了语句间的连接成分，使全文结构紧凑。

6. 完全达到了预期的写作目的。

第四档(好)：(16-20分)

1. 完全完成了试题规定的任务。

2. 虽漏掉1、2个次重点，但覆盖所有主要内容。

3. 应用的语法结构和词汇能满足任务的要求。

4. 语法结构或词汇方面应用基本准确，些许错误主要是因尝试较复杂语法结构或词汇所致。

5. 应用简单的语句间的连接成分，使全文结构紧凑。

6. 达到了预期的写作目的。

第三档(适当)：(11-15分)

1. 基本完成了试题规定的任务。

2. 虽漏掉一些内容，但覆盖所有主要内容。

3. 应用的语法结构和词汇能满足任务的要求。

4. 有一些语法结构或词汇方面的错误，但不影响理解。

5. 应用简单的语句间的连接成分，使全文内容连贯。

6. 整体而言，基本达到了预期的写作目的。

第二档(较差)：(6-10分)

1. 未恰当完成试题规定的任务。

2. 漏掉或未描述清楚一些主要内容，写了一些无关内容。

3. 语法结构单调、词汇项目有限。

4. 有一些语法结构或词汇方面的错误，影响了对写作内容的理解。

5. 较少使用语句间的连接成分，内容缺少连贯性。

6. 信息未能清楚地传达给读者。

第一档(差)：(1-5分)

1. 未完成试题规定的任务。

2. 明显遗漏主要内容，写了一些无关内容，原因可能是未理解试题要求。  中国大学排名

3. 语法结构单调、词汇项目有限。

4. 较多语法结构或词汇方面的错误，影响对写作内容的理解。

5. 缺乏语句间的连接成分，内容不连贯。

6. 信息未能传达给读者。

不得分：（0分）

未能传达给读者仟何信息：内容太少，无法评判；写的内容均与所要求内容无关或所写内容无法看清

2.评分时，先根据文章的内容和语言初步确定其所属档次，然后以该档次的要求来衡量，确定或调整档次，最后给分。

3. 词数少于 80和多于120的，从总分中减去2分。

4. 评分时，应注意的主要内容为：内容要点、应用词汇和语法结构的数量和准确性、上下文的连贯性及语言的得体性。

5. 拼写与标点符号是语言准确性的一个方面，评分时，应视其对交际的影响程度予以考虑。英、美拼写汉词汇用法均可接受。

6. 如书写较差，以至影响交际，将分数降低一个档次。

7. 内容要点可用不同方式表达，对紧扣主题的适当发挥不予扣分。

留点标准在心中，更能建立和谐的新社会!

在生活中处处都有标准，如：道德、法律、和各团体、教派和职业中的一切规定，都叫做标准，只不过它们的范围和约束力不同罢了。

标准起来什么作用呢?它规定了人们的一切行为。

在一些人眼中看来，标准是束缚了自由。

这句话看似有些道理，它虽然是束缚了自由，但它使我们的生活不比“自由”的生活差。因为有些人打着“自由”的牌子到处做坏事，让很多人生活在这种“自由”下并不快乐。但标准禁止这种“自由”，使更多的人生活在一个安定、幸福的环境下。标准如果光是写在纸上，那么标准没有任何作用。

如果人们都把标准装在心里，把标准放在事物的前面，标准才能起到作用。有一个故事中说：从前有个技术高超的老锁匠，他打算把他的家业继承给两个徒弟的其中一个。便进行一个测试：让两个徒弟开保险柜，再决定将家业继承给谁。

因为老锁匠非常有名，所以在测试时有许多人来观看。在开锁前，老锁匠先让他们从小孔中看看有什么，然后再开开。他们看完后，大徒弟只用5分钟就将保险柜打开，而二徒弟却花了多一半的时间才开开。

正当人们觉得大徒弟胜利时，老锁匠却问道：“你们俩都分别看见里面有什么吗?”大徒弟说：“师父，我看见里面有许多钱。”二徒弟说：“我什么都没看见，只是您让我开我才开。”老锁匠听完后便说：“我决定将家业继承给二徒弟!”众人愕然，为什么是用时最长的二徒弟呢?老锁匠解释说：“我们锁匠可以打开任何一把锁，但心中有一把锁是不能打开，这把锁锁的是人们的贪婪。”

这个故事告诉我们，如果我们把标准放在心中做出对别人和自己有益的事;如果标准置身于外，我们所做的不但有害于他人，而且自己也会遭到严惩。

所以留点标准在心中，做一个优秀的人!所以留点标准在心中，才能更好做贡献!

一个甜蜜的微笑，一种执著着的追求，一次慰籍人心的宽容，一幕真诚善待的接触，融汇成美德赞颂曲上一个个拨动人心的音符。

名誉和美德是心灵的装饰，如果没有它，那肉体虽然真美，也不应该认为美。

美的标准是什么？善良、朴实，而美德又意味着什么？至善、至纯、至高和博大。

一个人有了才能而且努力，还要修养弘毅的胸襟、浓厚的美德，要不骄不吝，此时，美德天使才能永远依偎着你。

美——似乎在关爱每一个生命，就如同每一株花草都拥有生命的永恒。由此说明，每一份爱心都来源于美德。

美德好比宝石，它在朴素背景的衬托下反而更加美丽。生活中的点滴，都在永恒的关爱之下，只要你懂得珍惜，懂得回报，相信作文美德永远伫立在心中。

看到空气的污染，乌云密布的天空，如果你想到植树，想到保护环境，想到唤醒更多的人们，那么此时，你已经获得美德。

美德是一朵花，它需要我们用心浇灌和滋润，只有不断发扬美德，它才会更加芬芳和艳丽。

美德本身就是一种报酬，私德如同根茎，公德如同枝叶，公德是由私德而生，若无公德，也不配讲私德，独善其身，就是讲美德的第一步。

美德如香，经过燃烧或压榨，而其香愈烈，幸运最能显露恶德，而厄运最能显露美德。

准确地说，美德不是那种如何使我们“过得幸福”的原理，而是如何使我们无愧于幸福规范。只有宣扬美德才能真正体会到幸福的快乐，生活的甜美，才可以准确衡量美德的标准。

在这军训的半个月时间里，我们用汗水挥洒时间，用步伐歌舞青春，用军歌震撼内心。

把军事训练，进行到底。

此时，站在这尝尽酸甜苦辣的军训生活的尾巴上，夕阳投出长长的影子，我觉得自己似乎与以往有了微妙的变化。

日夜生活不再颠倒。身体上有了肤色的分界线，很清晰。离开父母之后，进行自理的生活。突然间对于时间变得敏感与重视。汽水喝得少，纯净水大量下肚。等等。

以及：在当了副班长，偶尔兼职小班长的时间里，自己变得成熟冷静，有了突然负荷的责任感，有了比普通军训学员更广的眼界。

军服、军姿、齐步、压脚尖、正步、方阵、分列式与打靶，还有军训日志、拉歌、合唱、文艺表演与文艺晚会。军训生活简单而不枯燥，想练好但不能急躁，有历练的痛苦也会有甘甜的回报。我爱着具有节奏感的日子，我爱这大家团结一致的日子，我爱这苦尽甘来的日子。

军训内容方面，我做得尚可。军姿方面比较突出，因为自己平时生活习惯较好，做得直走得正;齐正步互换方面，操作不难，做得可以;对于分列式，自己的节奏感还算行，在阅兵的音乐下能够跟着节奏踏出较准确的步伐。不足之处在于，动作的细节还不够完善，不能做到完全的到位与一致，这可能和训练时间的长短有关系吧。

军训生活方面，我做得符合要求。生活很规律，时间的把握比较好。保证日志保证三餐保证午休与睡眠，与同学相处也非常融洽。

军训管理方面，我做得比较到位。由于小班长长时间发烧减训，很多时候，作为副班长的我就担负起了小班长的责任。召集大家起床与集合、管理班级的秩序、对军训日志的收集与发送、甚至组织大家训练，一个都不能马虎。这段时间确实磨练了我不少——除军训内容之外的能力。

这是一次到位的军训。投入体验，参加了所有的训练，没有任何病假。

这是一次丰富的军训。军事训练、文艺活动，应有尽有。

这是一次难忘的军训。难忘的不只是这十几天的内容，而更多的，将会是这次军训教给我们的军训的素养与品格，还有它给我提升的各方面的能力。

我们用汗水挥洒时间，用步伐歌舞青春，用军歌震撼内心。

【—必读爱的教育】，爱的教育是一部儿童小说，是一部人间最伟大的爱的著作。

爱的教育

（原名Cuore，直译为心）是意大利作家亚米契斯在1886年写的一部儿童小说。这是一本日记体的小说，以一个四年级男孩恩利科的眼光，从4年级10月份开学的第一天，一直写到第二年7月份。记载了小学生恩利科九个月的四年级生活。爱是整篇小说的主旨，就在最平实的字里行间，融入了种种人世间最伟大的爱：老师之爱、学生之爱、父母之爱、儿女之爱、同学之爱……每一种爱都不是惊天动地的，但却感人肺腑。整部小说以一个小学生的眼光审视着身边的美与丑、善与恶，完全在用爱去感受生活中的点点滴滴。

全书共100篇文章，包括发生在恩里科身边各式各样感人的小故事、父母姐姐在他日记本上写的劝诫启发性的文章，以及10则老师在课堂上宣读的精彩的每月例话。自1886年该书诞生到1904年的短短20年里，就印刷了300多版。100年来，始终畅销不衰，并且多次被改编成动画片、电影、连环画、影响遍布全世界。

总结：初中语文新课标要求我们必须熟读爱的教育这篇文章，现在老师先来给同学们总结一下。

初中语文阅读理解技巧： 看要求

【—阅读理解技巧： 看要求】所谓“看要求”，就是要求学生再审视语文阅读理解所要求回答的问题要求，关键的关键字、词或句子也要让学生用笔圈下来，作为扣题作答的要点，也是学生回答问题的可能的得分点

看要求

看要求，要做到细读文章的内容，机智从容答题。第二遍读文章要求考生带着问题细读全文。在进行语文阅读理解训练时一般要做到如下几点：

一要认准关键词句，把握其基本意义，认清它们在句子中的具体含义，根据上下文琢磨它们的升华意义，学生特别是要学会在阅读文字材料中发现有效信息，即是对回答阅读材料要求所的提问题的文字和内容。

二要排除生词的障碍，遇到生词要通过上下文，大胆地对阅读文字材料中的个别词义、语义和句义进行推测、推理和推断，还可以通过构词常识大胆猜测。

三是原文中有明显的准确答案，要善于利用阅读文字材料中的“原文”材料，果断作答。对于一般不影响句子或全文理解的生词，可以放过去，不必务求理解。遇到重要生词时，不要着急，也不要轻易放弃，我们可以采取根据上下文来猜词或根据构词法来猜词等方法来猜出这个词的大致意思。

解题时不要边看阅读理解的问题边从阅读理解的文中查找答案，因为用这种方法难以提高阅读理解的效果，尤其是对于深层理解阅读理解的文章。首先应浏览阅读理解的全文，了解阅读理解全文的概貌。看完后，应记住阅读理解文章的要点，阅读理解重要的结论以及阅读理解中的一些关键性的人名、地点、定义和数字（不同的人名、地点可用铅笔在试卷上分别打上不同的记号，以便查找）。同时我们一定要掌握好阅读理解的解题速度，有效地控制阅读理解的考试时间，先易后难是阅读理解的考试时答题的一般方法。碰到阅读理解的难题时，千万不要钻牛角尖，耽误太多时间。

一时做不出的阅读理解的题，要果断舍弃，以免影响解别的较有把握的阅读理解题。待全部阅读理解题解完后，如有剩余时间再回来做放弃的阅读理解题。

初三文言文复习资料：中考文言虚词复习（者）

2. 者

①结构助词 望之蔚然而深秀者

②结构助词，的 下者飘转沉塘坳 《茅屋为秋风所破歌》

③指人、物、事、时、地等。"……的"，"……的(人、东西、事情)"。

宜多应者 夫环而攻之，必有得天时者也 《孟子二章》

④放在主语后面，引出判断，不必译出。

廉颇者，赵之良将也。(《廉颇蔺相如列传》)

⑤放在分句的句末，引出原因。(……的原因)

然而不胜者，是天时不如地利也 《孟子二章》

吾妻之美我者，私我也。(《邹忌讽齐王纳谏》)

⑥用在数词后面，译为"……个方面""&hellip 初中化学;…样东西""……件事情"。

或异于二者之为，何哉?(《岳阳楼记》)

⑦语气词,不译 北山愚公者,年且九十

初中语文阅读理解解题技巧之说明方法

【—之说明方法】，常见的说明方法：为了把事物特征说清楚，或者把事理阐释明白，就要使用恰当的说明方法。常用的说明方法有如下

1．举例子：为了说明事物的情况或事理有时光从道理上讲，人们不太理解，这就需要举些既通俗易懂又有代表性的例子来加以说明。如(中国石拱桥)把古代的赵州桥和卢沟桥作为具有代表性的例子，对我国建设石拱桥历史的悠久、成就的杰出作了说明。

2．分类别：要说明事物的特征或事理，从单方面往往不容易说清楚，可以根据形状、性质、成因、功能等方面的异同，把事物或事理按一定的标准分成若干类，然后依照类别，逐一加以说明。如《向沙漠进军》一文将沙漠进攻的方式分成“游击战”和“阵地战”两类。

3．列数据：数字是从数量上说明事物特征或事理的最精确、最科学、最又说服力的依据。如《死海不死》一文用大量的数字说明死海之所以浮力大的原因，非常清晰。

4．作比较：为了把事物或事理说得通俗易懂，有时可以从人们已有的感性知识出发，利用人们生活中熟悉的事物或事理作比较，从而唤起读者的想象，获得一个深刻的印象。如《人类的语言》一文将鹦鹉、猩猩的“语言”与“人类的语言”作比较，得出“只有人类才有真正的语言”的结论。

5．下定义：为了突出事物或事理的主要内容或主要问题，常常用简明扼要的语言给事物下定义。如《统筹方法》一文，开头就给“统筹方法”下了定义：“统筹方法，是一种安排下作进程的数学方法”。这样，就把统筹方法和其他的数学方法区别开来了。

6．打比方：打比方就是修辞方法中的比喻。在说明文中运用打比方的方法，可以使人们不了解的事物或抽象的事理变得具体、生动、形象。如《中国石拱桥》中“石拱桥的桥洞成弧形，就像虹”，让读者更形象、更清晰地了解了石拱桥的特点。

总结：事物的特征也往往在比较中显现出来。使用作比较这种说明方法，能更好地突出被说明对象的特征，给读者留下深刻的印象，增强说明的效果。

九年级语文基础知识之成语

【—】成语知识大放送：寻章摘句：搜寻、摘取文章的片断词句。指读书局限于文字的推求。接下来为大家带来的是初中语文基础知识之成语。

九(上)

66、红装素裹：形容雪后天晴，红日和白雪交相辉映的壮丽景色

67、敬业乐群：对自己的事业很尽职，和朋友相处很融洽。

68、不二法门：常用来比喻最好的或独一无二的方法。

69、理至易明：道理极容易明白

70、心无旁骛：形容专心致志

71、断章取义：不顾上下文，孤立截取其中的一段或一句

72、强聒不舍：唠唠叨叨说个没完

73、方枘圆凿：二者合不到一起，比喻两个不相容

74、聚族而居：同族各家聚在一处居处

75、根深蒂固：比喻根基深厚牢固，不可动摇

76、孜孜不倦：勤奋努力，不知疲倦

77、不言而喻：不用说就可以明白

78、文采藻饰：修饰文词，使之富有文采

79、寻章摘句：搜寻、摘取文章的片断词句。指读书局限于文字的推求

80、味同嚼蜡：形容写文章或说话枯燥无味

81、吹毛求疵：多故意挑毛病、找差错

82、恃才放旷：依仗自己的才能而对自己的行为不加约束

初二语文诗词五首测试题及答案

第25课《诗词五首》

1.下列加点的字注音有错的一项是( )

A.挂?(juàn) 塘坳(ào) 羌管(qiāng) 千嶂里(zhàng)

B.怒号(hào) 再少(shǎo) 鸡豚(tún) 三重茅(chóng)

C.蕲水(qí) 突兀(wù) 鸡黍(shǔ) 俄顷(é)

D.丧乱(sāng) 大庇(bì) 布衾(qīn) 场圃(pǔ)

解析：此题考查字形及注音。B项中“号”应读“háo”，“少”应读“shào”。

答案：B

2.解释下列加点词的意思。

还来就菊花

把酒话桑麻

燕然未勒归无计

秋天漠漠向昏黑

解析：此题考查词语的积累。

答案：靠近 端着 刻 渐近，靠近

3.用“/”画出下列诗句的朗读节奏。

(1)大庇天下寒士俱欢颜

(2)谁道人生无再少

(3)塞下秋来风景异

(4)邀我至田家

解析：划分节奏应按诗句的意思。

答案：(1)大庇/天下寒士/俱欢颜

(2)谁道人生/无再少

(3)塞下秋来/风景异

(4)邀我/至田家

4.在横线上填写名句。

(1)《渔家傲》中作者描写抒发守边将士们的建功之志和思乡之情的句子是：________________ 初一，__________。

(2)《茅屋为秋风所破歌》中表达诗人博大胸襟和理想的句子是：________________，________________，______________!

(3)《过故人庄》中描写农村美景的诗句是_______________，_______________。

(4)《游山西村》中给我们留下的富有哲理的千古名句是：_______________，_______________。

(5)《渔家傲》中有一句是从王维的诗“长河落日圆”中衍化而来的，这句是________________，_______________。《浣溪沙》中抒发作者老当益壮、奋发进取的思想感情的句子是：________________?________________。________________。

解析：对名句的考查。在背诵的基础上准确，不能和别的名句混淆，也不能写错字和别字。

答案：(1)浊酒一杯家万里 燕然未勒归无计

(2)安得广厦千万间 大庇天下寒士俱欢颜 风雨不动安如山

(3)绿树村边合 青山郭外斜

(4)山重水复疑无路 柳暗花明又一村

(5)千嶂里 长烟落日孤城闭 谁道人生无再少 门前流水尚能西 休将白发唱黄鸡

我综合我发展

一、阅读理解

(一)阅读下面的文字，完成5—7题。

游山西村

莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。________________，________________。箫鼓追随春社近，衣冠简朴古风存。从今若许闲乘月，拄杖无时夜叩门。

5.填写横线上的诗句。

解析：此题考查默写。注意柳暗花明的“暗”不能写成“岸”。

参考答案：山重水复疑无路 柳暗花明又一村

6.“莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚”描写农家什么时候的什么情景?表达了农家怎样的性格和感情?

解析：此题考查对诗句的理解。

参考答案：农家丰收之后过节时的情景。表达了农家朴实、厚道和殷勤好客的性格。

7.“从今若许闲乘月，拄杖无时夜叩门”表达了诗人怎样的感情?

解析：此题考查对诗句的理解。要联系诗人特定的环境和特定的思想来回答。

参考答案：表达了诗人对主人殷勤招待的留恋，人还没有离开，就惦记着以后还要来，真是情谊绵绵。

(二)(2010南京模拟，12)阅读下面这首诗，完成8—9题。

渡桑干

刘 皂

客舍并州已十霜，归心日夜忆咸阳。

无端更渡桑干水，却望并州是故乡。

8.诗中的“霜”有哪些含义?

解析：本题的解答要结合诗歌所表现出的情感去理解。

参考答案：①是“年”的代称，“十霜”表明作者客居时间之长。②点明诱发作者思乡之情的季节。③以秋霜的冷清、肃杀象征着作者久客并州的孤寂和压抑。

9.前人认为“此诗曲写其客中怀抱”。作者的“客中怀抱”是什么?又是如何“曲写”的?请作简要分析。

解析：此题考查对诗歌语句的理解和诗歌表现手法的鉴赏。对“客中怀抱”一句的理解要抓住“客”字理解，诗人久居在外，必定有返乡之念，以此为答题思路即可。

参考答案：①渴望能早日回到故乡咸阳。②就在作者归心似箭之时，却又无缘无故渡过桑于河，要到离家乡更远的地方去。此时作者回望来路，竟然觉得久客的并州好像是自己的故乡。这就曲折地表现了作者对家乡刻骨铭心的思念。(或：如果把“更渡”理解成作者的回乡之“渡”，只要扣住作者回乡途中竟觉得客居十年的并州就像故乡一样让人留恋这一感情上的矛盾作答，亦可。)

二、语言运用

10.(2010龙岩模拟，3)请根据语境，续写一个句子。

教室的周围飘着粉笔屑，不，那不是粉笔屑，它是撒出的智慧的花朵;教室的前面挂着黑板，不，那不是黑板，那是播种的沃土;__________________________。

10.解析：续写句子要根据前后语句的内容及句型特点，与它们保持一致才能达到整个语段的连贯。本题的前面两个句子的基本结构特点是，先介绍教师中的某个事物，然后诠释这个事物与教师辛勤授课之间的关系。符合这个要求即可。

答案示例：教室的墙上贴着奖状，不，那不是奖状，是同学们的智慧和汗水的结晶。

初一语文知识点总结之记叙文补充

【—初一语文总结之记叙文补充】，初中课文中，记叙文所占比例最大 初三。训练记叙文的阅读能力就显得尤为重要。

补充：

写童话常用的表达方式是记叙，但也可以辅之以其他表达方式来写。

记叙文的阅读，要明确有关的知识点，把握其文体特征。

一、记叙文的概念：记叙文是以记叙、描写为主要表达方式，以记人、叙事、写景、状物为主要内容的文章。中学阶段，为了教学的方便，常常把消息、通讯、人物传记、回忆录、寓言、童话、小说等，都划归到记叙文教学中。

二、记叙文的分类：从写作内容与方式看，可分为两类：简单的记叙文和复杂的记叙文。从写作对象的不同，可分为四类：1．写人的记叙文；2．叙事的记叙文；3．写景的记叙文(即散文)；4．状物的记叙文。

三、记叙的要素：记叙文有六要素——时间、地点、人物、事件的起因、经过、结果。

四、记叙的顺序：常用的有三种——顺叙、倒叙、插叙。

五、记叙的线索：一般有以下几种——人线、物线、情线、事线、时线、地线。

六、记叙的人称：一般采用第一人称或第三人称，个别时候使用第二人称。

七、记叙的中心与详略：整体感知，准确把握文章中心。分析材料与中心的关系，理解材料的详略安排。

八、记叙文所用的表达方式：常见的是五种——记叙、描写、说明、议论和抒情。比较复杂的记叙文，往往几种表达方式综合运用。

总结：记叙文阅读题也是中考现代文阅读题中最为广泛，设计角度最为丰富的题型。

[初中语文阅读作文和文言文的相关知识的指导

酒店布草存在如此多问题，是否有相应的标准约束?记者查阅了解到，关于洗涤行业标准，只有一部《洗染业管理办法》。

而这部《洗染业管理办法》也并非强制性标准，为商务部、国家工商总局和环保部门联合颁布的原则性条款，围绕该办法的地方法规和标准也很少见。如洗涤厂硬件要求、洗涤剂如何使用等均无国家强制性标准。

除去标准，监管乏力也是洗涤业务面临的问题。洗涤业围绕市场监管、卫生、环境等各个方面。工商、质监、卫生、环保等多部门都有涉及。

中国商业联合会洗染专业委员会秘书长潘炜介绍，目前，中国商业联合会洗染专业委员会有700多家会员，公用纺织品有100多家。北京市有90多家会员单位，公用纺织品企业有20多家。

潘炜说，目前北京有全国最先进的洗涤厂，正尝试洗衣租赁服务，布草属于洗涤厂，酒店只有使用权。由于投入过大，与小厂相比无价格优势，但仍处于发展阶段。

潘炜建议，政府相关部门可以在制度政策上进行倾斜、对资金投入进行鼓励，引导市场对洗涤厂进行整合，使这种经营模式扩大，提高服务水平。

“我只能以我的方式解决问题，我不可能让他逍遥下去。”大山说，最终他选择报警。正月初五，大山带着孩子前往当地派出所报案。由于案件比较恶劣，临高县公安局刑警大队刑警当天就将丫丫指认的嫌疑人秦瘦控制起来。由于目前该案还处于侦办阶段，记者未能了解具体的情况。

大山在报案后积极联系当地医院，希望医院能把丫丫肚里的孩子拿掉。由于当地医院的医疗水平有限，未能接收。大山辗转多地开具多份证明，海南省某医院最终接收了丫丫。昨日上午，记者在医院见到了躺在床上的丫丫。大山说，医生已为孩子注射了针水，这两天就可以引产。临高警方将按照程序采集DNA进行鉴定。

在病床上的丫丫，在注射针水后一直喊肚子难受，医生不时到病房查看丫丫的健康状况。因为丫丫年纪太小，医生用药十分谨慎。尽管如此，终止妊娠还是会对丫丫产生不良的影响。医生说，一般来讲，女孩从10-12岁开始进入青春期，来月经就代表具有生育能力。“很遗憾，孩子这方面的教育太缺失了。”医生说，丫丫是她从医多年来接收的年龄最小的孕妇。

对话女童“今后有人欺负我，我会告诉大人”

在病房内，记者与丫丫聊天时问她：“今后要是被人欺负该怎么办?”丫丫说，“我今后再也不会让人欺负了，要是有人欺负我，我会告诉大人。”丫丫表示，她想开学后和小朋友们一起玩耍。

大山说，他现在最大的愿望就是让孩子快快好起来，尽快把这些烦心事处理完，最好是能给孩子换个生活环境。

据了解，事发后，当地镇政府、妇联以及学校都来看望孩子。

大山告诉记者，医生说，丫丫引产的手术费用至少要花2万元。大山表示，必须想办法尽快筹到钱让孩子接受手术，使孩子早日恢复健康。

在考进_学院的时候，本来想对自己放松一下，但看到周围的同学们都在认真的学习，开始卫校的学习旅程，使我很快明白，卫校的学习同样需要刻苦努力，发现自己不可以落后。这个时候自习能力和自制能力是很重要的。后来我知道了想要学好知识，只靠埋头苦学是不行的，要学会学习的方法和做事情的方法。学习的窍门，做事情都要勤于思考，遇到不懂的问题能勤于提问。

在学习时，以自行思考作为自己的准则，在学习知识的期间，我更与老师建立了深厚的师生情谊。老师们的谆谆教导，使我体会到学习的乐趣。我和同学之间，也建立了良好的学习关系，互帮互助，克服难关。

在学校的`期间，我从各个方面严格要求自己。深知：知识就是未来。作为二十一世纪的学生，我没有只满足于校内理论的学习，从亲身实践中提高自己的综合能力，我相信我自己能够适应当今社会激烈的竞争环境。尤其是经过在内科、儿科、妇产科等科的学习之后，让我的知识和操作转到了临床中。对各种病种的了解和护理有了较深刻的认识，对专业的知识和专业技术操作则更为熟练、灵活。

原材料：红油鸡片

选取“饲龄为1年左右的公鸡肉”，才能保证“肉质软嫩”，在端上桌时保持常温，且“在菜品制作完成后1个小时内食用为宜”。

刀工：鱼香肉丝

原材料是切成二粗丝的猪肉和青笋，而二粗丝的标准为长10厘米、宽0.3厘米、高0.3厘米。

温度：大蒜烧鲢鱼

预处理时需把鲢鱼“在210度的热油中炸至皮酥、色金黄”，把大蒜“在130度的热油中炸至皮酥”。

色泽

宫保鸡丁“色泽棕红”

红油鸡片“色泽红亮”

芙蓉鸡片“汤色洁白”

白果炖鸡“汤色乳白”

……

口感

东坡肘子“质地软糯”

锅巴肉片“咸鲜微酸”

盐煎肉“干香滋润”

……

那些食品类的行业标准

■馒头国标

经国家标准委批准的《小麦粉馒头》国家标准2008年1月起在全国实施，标准要求馒头外观形态完整，色泽正常，表面无皱缩、塌陷，无黄斑等缺陷，无异物。口感上要求无生感，不粘牙，不牙碜。但这只是推荐性标准。

■扬州炒饭标准

江苏省扬州市质监局今年10月22日发布了“扬州炒饭”新标准，要求“扬州炒饭”在形态上要达到米饭颗粒分明、晶莹透亮;色泽上要做到红绿黄白橙，明快、谐和;口感上要咸鲜、软硬适度，香、润、爽口。

■湘菜标准

2013年，湖南省质监局发布38项湘菜地方标准，湘菜被“标准化”到一份辣椒炒肉中辣椒与肉的比例，毛氏红烧肉需要何种猪肉、切割大小为多少等等。

馒头的“国标”要求“外观形态完整，无黄斑”，扬州炒饭的标准是三个鸡蛋加海参……近年来，老百姓餐桌上吃的家常菜也开始有了标准。一道菜应该包括哪些原材料，制作的工序是怎样的，都是标准明文规定的内容。

川菜作为风靡全国的八大菜系之一，日前也陆续出台标准，部分甚至已上升至国家级行业规范标准。无论是回锅肉、夫妻肺片等川菜的经典菜肴，还是豆豉、酸菜鱼调料等调料技术要求，都能在不同的标准中找到依据。

国标到省标：制定12项标准 收录49道川菜

记 者从四川省质监局标准化处了解到，四川省质监局目前已制定了12项川菜的标准。除了经典菜肴烹饪和面点制作，目前对川菜的规范还包括了火锅调料底料、豆腐 乳、豆豉、香肠调料、川式泡菜等10余项食料。同时，随着市场口味的变迁和卫生标准的提升，川菜的地方标准也在与时俱进，每3年就要更新一次。

除此以外，我省制定的《中国川菜烹饪工艺规范》已上升至“国内贸易行业标准”，由商务部向全国发布，成为“国标”，迈向了川菜标准化的重要一步。

这项国家行业标准对各类菜系的工艺提出了明确要求，比如水煮类的菜肴，要求采用郫县豆瓣;清汤要用喂养一年以上的母鸡来炖。

12 项地方标准则对具体的菜，比如回锅肉等进行了规范，其中的《中国川菜经典菜肴制作工艺规范》(以下简称《规范》)，共收录了49道川菜代表作，涉及畜肉、 禽肉、水产、蔬果等常见的4类，回锅肉、咸烧白、鱼香肉丝、麻婆豆腐，这些家家户户能做、路边餐馆也常见的特色川菜成了《规范》里量化的标准。对照《规 范》来看，很多简单快捷易上手的家常菜，其实做得“不标准”。

标准很细化：红油鸡片要用公鸡肉 颜色要红亮

以怪味鸡丝和红油鸡片为例，在原材料的选择上，应选取“饲龄为1年左右的公鸡肉”，才能保证“肉质软嫩”，在端上桌时保持常温，且“在菜品制作完成后1个小时内食用为宜”。

热 菜的温度要求则更高，上桌时中心温度在70摄氏度以上，“出锅至食用在10分钟内为宜”。有的菜在制作过程中对油温精确到了度，且同一道菜对不同的材料要 求不同的油温。比如大蒜烧鲢鱼，预处理时需把鲢鱼“在210度的热油中炸至皮酥、色金黄”，把大蒜“在130度的热油中炸至皮酥”。

此外，正宗的川菜多数离不开郫县豆瓣，它不仅是豆瓣鱼、麻婆豆腐的必备调料，也是水煮牛肉、家常海参、魔芋烧鸭的调味佳品。在家常川菜的味道江湖中，郫县豆瓣与酸辣泡菜一起，平分了配料的天下。

如 果原材料和温度还算比较好控制，《规范》上的一些“感官要求”就给厨师出了难题。红油鸡片“色泽红亮”，宫保鸡丁“色泽棕红”，芙蓉鸡片“汤色洁白”，白 果炖鸡“汤色乳白”……这些微弱的“色差”也成了菜肴的标准之一。至于锅巴肉片“咸鲜微酸”，盐煎肉“干香滋润”，东坡肘子“质地软糯”，这些依靠舌尖上 的味觉才能品出的细腻质感，同样是菜肴是否标准的重要参考。

刀工有要求：鱼香肉丝要切10厘米长、3毫米宽

标准中还有一些要求则更为苛刻，是考验厨师的刀功。光是切丝，就分为头粗丝、二粗丝、细丝、银针丝4种。名闻全国的鱼香肉丝需要的原材料，是切成二粗丝的猪肉和青笋，而二粗丝的标准具体到数字是长10厘米、宽0.3厘米、高0.3厘米。

但 是，川菜的制作工艺规范只是川菜标准的一部分，更多的标准集中于食品的卫生规范。厨房的设施、设备、工具必须符合卫生安全标准，食品生产过程不得添加食品 添加剂，食品的包装、标志、运输、存放应符合一定规格，食品的食盐等理化指标、大肠杆菌等卫生指标不得超标等等，都是各类地方标准要规范的内容。与工艺标 准不同的是，涉及食品安全的卫生标准是强制执行的，只要从事该产业的生产工作，就必须受其约束和监督，带有强制性;工艺标准则是推荐标准，我省规定，不带 强制性。

吃到酸甜味回锅肉，

算假冒伪劣商品吗?

省质监局标准化处处长和标准化研究院研究员解释：

食品安全标准是强制，工艺制作标准只是推荐

读书的时候，有A班、B班、C班之分，划分的依据或许是学生的学习能力。购物的时候，也有A类、B类、C类的商品，评定的标准或许是商品的质量。

当你在A班里学习，当你在A类岗位工作，当你成为社会上A类的人。恭喜你，你很优秀，无论学习还是成就，你都能符合社会公认的A类标准。

同时，如果你时刻在用A类的目光看待其他的B类或者C类，任何一切似乎有一种天生的优越，自以为是，目中无人。恭喜你，因为你已经成为一个A类的标签奴隶。

天地不仁，以万物为刍狗。这句话，听过的很多，听懂的也很多，但真能做到的又有多少呢？

个体间能力的差异，致使不同人在学习或事业上会有不同的境遇。先天的遗传决定了能力的性质，可后天学习形成的人生观、价值观难道也要与能力相关？会不会认为一个在学习或事业都很“失败”的人的人生很失败，还是这样想法的人才很失败？

行行出状元，我想这句话的现实意义在于“尊重”二字。ABC，可以是标签，也可以是标准，但希望不是认识世界的唯一。如果只把眼前的世界定义成ABC，那么心里的世界还有可能是A吗？

[当abc标准变成一种习惯作文