以食品安全为主题的征文10篇 优秀作文大全(最新20篇)

一、活动目的：

1、让学生进一步了解一些与他们生活密切相关的交通规则，懂得自觉遵守交通规则的重要性及不遵守交通规则所带来的危害性，明白为了自己和大家的安全，人人都必须遵守交通规则。

2、形成人人学习、讲文明安全行知识的氛围，培养学生自我保护的意识和能力以及热爱生命的情感，为他们的健康成长打好基础。

3.学习一些交通安全标语 和交通标志，在实际生活中以便引导我们怎样去做。

二、活动准备：

1、收集有关交通事故的资料。

2、组织学生排演小品

3、挑选及训练好班会主持。

4、准备好交通安全儿歌 、交通安全标语、《祝你平安》改写歌词和伴奏带。

5、打印一张“文明安全行”倡议书 ，并请同学做好美化。

6、收集一些常见交通标志、以便课堂上学习。。

7、准备好《爱的人间》伴奏带。

甲： 人的生命只有一次，生命是多么珍贵

乙： 是的，没有比生命更宝贵的东西了。

甲： 我们要懂得关爱生命，学会保护自己，

乙： 我们要树立交通意识，远离道路交通事故。

合： 五年级一班以“ 交通安全你我他 ”为主题班会 ， 现在开始。(掌声)

甲： 有一根弦它常响在我们身边，

乙： 有一根弦它连着我们的生命线，

合： 它的名字叫“安全”(重读)

甲：安全维系着我们每个人的生命和健康，安全维系着每个家庭的幸福和美满。

乙：可是我们却经常听到这根弦断的声音，看到一些惨不忍睹的场面。请听前现小记者给我们带来的一个个触目惊心的画面。 (小记者)

甲：是啊，其实很多的交通事故都是由于不了解交通规则而造成的，可见我们学习交通规则是多么的必要

乙：交通法规是我们每一个人的生命线，请同学们以大组为单位，进行知识抢答。每题10分，有请老师出题(另一主持人记分)

甲：只有把交通知 识牢记在心，遵守交通法规，我们才有安全的保证，才有安全陪伴左右。

乙：我准备了一些交通安全标语，同学们想知道吗?那么就让我们来做掷色子的游戏

甲：请同学们注意听游戏规则，男女两队轮流派出一名队员掷色子，点数大的同学获胜，奖交通安全标语一条，每条标语价值10分。

乙：人最宝贵的就是生命，生命对于每个人只有一次。

甲：：交通安全意识是同学们应该随时铭记在心的。同学们要切实树立交通安全意识，掌握必要的交通安全知识，确保交通安全。现在，我们有请班主任随 意抽出同学们自制的平安签，抽到谁，那么就由谁读出自己写的内容，并说出交通标识图。

乙：注意，如果答错了，可以请同组队员帮忙。正确的给该组每题10分;如果错了，那可要扣该组相应的分。另外给纪律好的小组加5分。

甲：通过比赛，大家对交通安全知识有了新的认识和体会。

乙：安全和谐的社会需要我们每一个人的同心协力，除了我们自身做到“安全”外，我们还需做些什么呢?

甲：请欣赏《交通安全拍拍手》

乙：在今后的学习和生活中，我相信大家会用行动去做

甲：最真诚的友谊是期盼，最良好的祝愿是平安!

乙：最殷切的牵挂是父母，最美好的时刻是团圆!

合：让我们共同撑起安全的保护伞，感受家的温暖，享受美好的生活。敬爱的老师、亲爱的同学，我们永远《祝你平安》。 (全体起立)

甲：最后请班主任讲话

甲：谢谢班主任老师的发言

合：本次活动得分最多的是( )队，每人将得到纪念品一份。车祸猛于虎——五年级一班交通安全主题班会到此结束!谢谢各位!

尊敬的家长朋友：

食品安全已经成为家庭、学校和社会关注的焦点问题，特别是学校周边假冒伪劣食品、“三无”食品、过期食品，严重影响着学生的身体健康。目前我区正在开展的食品安全城市创建和省级食品药品安全区创建工作，将校园及周边食品安全纳入了重要范畴，长安区政府食品安全委员会办公室也多次组织监管部门在校园及周边开展联合执法行动，确保学生的饮食安全。为引导学生树立健康的饮食理念，让学生学习必要的饮食安全知识，在此希望各位家长朋友们与我们携起手来共同开展维护食品安全知识宣传，提高学生食品安全自我保护意识与能力，让孩子们健康饮食、健康成长。

一、让孩子树立健康饮食观念。了解孩子饮食特点，介绍各类不安全食品对孩子健康的影响，引导孩子合理膳食，以正餐为主，少吃或不吃零食。

二、让孩子学习必要食品安全知识。教育孩子购买食品时要做到“一看二闻三触摸”。教育学生不购买、不食用来源不明、假冒伪劣、过期或“三无”食品。

三、让孩子养成良好的饮食卫生习惯。注意饮食卫生安全，提高个人卫生习惯，防治病从口入，同时说服孩子在家、在学校或正式餐饮场所就餐，不要在路边无证经营的小店或流动摊点就餐。

四、让孩子知晓维权途径。一旦发现假冒伪劣食品，请及时拨打食品药品监督管理局举报电话12331维护自身权益。

五、争做食品安全的宣传员。积极配合、参与学校和相关部门开展的食品安全宣传活动，为孩子带好头，树立榜样。

家长的一句话，一个提醒，对孩子的健康成长都会起到至关重要的作用，让我们积极行动起来，从自己做起，从现在做起，关注食品安全，关心孩子成长，给孩子多一些快乐和平安，为孩子撑起一片健康成长的蓝天。

xx区政府食品安全委员会办公室

xx区食品药品监督管理局

201x年6月12日

冬去春来，今年的清明节已经到了，清明节是我国人民追忆亲人，缅怀故人，寄托哀思的传统节日，也是中华民族的传统习俗。因清明扫墓所带来的一系列问题也日益凸显。关于文明祭祀的呼声愈来愈高初中作文 也更加重要。这不，老师也要求我们写一篇关于文明祭祀，绿色清明的作文呢。

我听长辈说起，过去在这一天，要请和尚念经布道，超度亡灵，烧冥币，献祭品，放鞭炮。包括现在在街头都能看到路边还有焚香，烧纸钱的祭祀行为，这些传统祭祀行为，虽然传承了近千年，然而，仔细想想，也有很多不文明的地方。

比如，焚香、烧纸、放鞭炮等容易引发大火，烧毁房屋、森林，造成的经济损失可达百万、千万,甚至上亿元，更有严重的，还会导致人员的死亡。从其它角度说：“像街头的焚香、烧纸等还会导致人员的死亡。从其它角度来说：像街头的焚香、烧纸还会影响市容，造成环境污染，对人民的身体造成危害。我想，先人们泉下有知，也会不赞成今人的做法，也会提出反对意见的。祭奠先人没有错，但需要指出的是：“清明习俗承载着厚重的中华文明，也积淀了许多陈规陋习。”随着时代的进步，在崇尚科学、反对迷信的今天，现代文明要求人们革除陋习，改变祭祀的旧方式、旧习惯。

弘扬倡导新礼仪，新风尚，提倡祭奠习俗的文明。新近出现的许多文明祭奠形式，用植树，种花以及在祖先墓前献一束鲜花，放一曲音乐等方式都不失为很好的祭祀方式，还有荡秋千、踏青、放风筝等一系列体育活动以锻炼身体。

倡导文明祭祀，改变旧习，让更多的人了解文明祭祀;让更多的人选择文明祭奠，需要我们共同参与，尤其是我们这一代。

[文明祭祀优秀作文示例

川流不息的车辆，你是否在此停留过你的目光？一群一群不停下脚步的人，你是否在此叹息过生命的众多？交通事故出现时，你又是否真正问过自己：“你遵守交通规则了吗？”请回答是，还是不是。你会对这样的问题迟疑过，停留了片刻的目光。这个问题太难了，连我自己也被问倒了，我不能承认我一直都在遵守交通规则，现在的你大概也不敢保证你没有为了节省时间而横穿马路的事实。因此，在道路下长眠的绀色灵魂才会愤愤不安那！

如果都不能正确的遵守交通规则，会有多少灵魂在无声的哭泣？当司机踩下急刹车时，一条无辜的生命已经离去。剩下的是司机懊悔的叹息和闻声赶来家属痛哭流涕的眼泪。如果我可以将“希望”放飞在已经死去的人身上，我会让它转告地下的所有灵魂：请安息。当过路人看到红灯却视而不见的无畏地向前闯时，他/她不知道这样会让正常行驶的车辆始料未及。那么我想问问这样的路人，如果你死在了车轮下面，你会不会安息和后悔？也许你会说：“我不甘心也不会安息。”难道是汽车不小心撞到了你吗？不，不是，是你不遵守交通规则闯了红灯，才跌进了车轮的死亡漩涡里。人们往往有这样的一种想法：我就往前走，你敢撞我吗？

是来回答你：敢！为什么不敢，有法律在身边的保护为什么不敢那？把自己的生命当儿戏的人是你，不遵守交通法规的人也是你，试问你为什么用自己生命的代价去下这样没有赌局的赌注那呢？

交通的死神就是人类，是人类自己制造的灾难。曾经看到过这样的一则报道：行驶的卡车突然间急速的驶向护城河里，那是一辆崭新的车啊！当人们带着猜疑的目光看着打捞上来的死者时，他安详的样子像在睡觉。经过法医的鉴定，他是因为疲劳驾驶，在开车时睡着了而开到了河水里。别以为我是在开玩笑，难道这样的例子还少吗？司机在睡眠中离去，无声无息的走了，留下的是亲人们的惋惜和泪水。

无数条死在车轮下的生命，看不到了黎明的到来，无数个家庭伤心的哭泣，流下的眼泪被鲜血覆盖，这是它们留在世界上最后的鲜艳。而那个留在世界上梦，像一个气球在天空中飘着，瞬间便破灭了，化作了空气中的一员。难道我们不该让交通安全的警钟长鸣吗？请记住：人的生命只有一次，所以请珍惜它！

食品安全对我们每一个人都很重要，因为食品安全关系到我们每一个人的身心健康。

例如我们吃东西的时候，经常吃到垃圾食品就会对身体造成很大的伤害。所以首先要看看你吃的食品是不是安全食品，一般要有安全商标和生产商标我们才能吃，因为安全商标和生产商标一般可以保证食品安全。假如食品有环保标志，那就更好了，因为环保标志的食品换一种说法就是绿色食品，吃了更安全，而且还有营养呢。所以我建议大家多吃绿色食品。

其实我们大家都有个共同的坏习惯，那就是爱吃垃圾食品。

那什么是垃圾食品呢?我们平常最爱吃的肯德基、麦当劳、开心汤姆里面的油炸食品就是垃圾食品，还有就是学校门口卖的小食品也是垃圾食品。

我给大家举一个吃肯德基的例子：有一个人，他每天都是吃肯德基，结果长的比猪还胖，多难看。同学们经常吃学校门口店子里的小食品也容易引起肠胃不好。

所以我们大家一定不要吃肯德基和其他的三无产品。

此时，我坐在窗前，双眼直勾勾地盯着窗外，外面阳光明媚，碧绿的河水翻着清澈的浪花，一群野鸭在水中追逐着，河边的杨柳已经变绿，在春风的抚摸下轻轻摇摆，鸟儿兴奋地唱着歌曲，都争先恐后预报春天的到来。再看看窗下的街道，只见街道上只有稀少的行人戴着口罩匆匆而行，人与自然显得那么的不和谐。近段时间，新型冠状病毒软禁了十几亿的国人，在家呆的时间久了，觉得好无聊，好想出去玩玩，几十天的“自闭”让我胸口发闷，所谓“人在家中坐，心闷无人解”。

我的心中正抱怨着，忽然听到了救护车的声音，心头一惊，急忙伸头望去，看到了公路上有一辆救护车飞驰而去。这不得不让我联想到此刻正奋战在一线的医护人员，我想，他们此刻可能在想什么呢？

他们一定在想家！这是多么反差的事实呀！

在病疫重灾区的武汉市，有一批废寝忘食的医生和护士，没日没夜地守护着患者。想到这里，我想起前昨天看过的视频，视频中一位医生叙述了这样一个故事：

在疫情前线武汉市的一个医院里，这个医生查完病房后，听到了她科室的一个小护士被感染了新型冠状病毒的消息，她就匆匆脱了防护服过去看望，只见这位护士哭丧着脸，手上拿着刚拍的CT，上面正是这几天都看到的那块熟悉的该死的肺部白块。所有进来的同事估计也都知道了，全都绕开她走路。曾经昨天的同事，今天就仿佛已经被同伴抛弃。这位医生知道，按照制度，她也应该绕开她，但她做不到，她加了层口罩问她，回家隔离，还是住院？她说，家里有父母，也不想住院，想在外面租间房子进行隔离，只想离她家近一点的，还不想通知父母。她很快从该医疗职工在医院集中居住的酒店迅速撤了出来，这位医生也赶紧向组织上报通知她的住所马上消毒，并且跟她的家人打了个电话通知情况。护士的父母听到消息后象疯了一样，就要往这边赶，她却哭着坚持不让父母来。到了她家楼下，父母和她的男朋友远远见了她一下，还没说句鼓励的话语就被医生打断了，“身份证快点拿来，你们走吧。”同事们都哽咽了，过了一会儿也都冷静下来了，嘱咐她的男朋友，快点带她父母去医院做检查、排查。

结果外面一家酒店都没开，无计可施，她只能回到家里。在她和父母分房隔离时，她的男朋友发来了一张CT片，父亲估计被她感染了，片子比她更严重……

这位医生含着泪继续讲述着：“活生生的例子就这么一天一天在身边发生，当你昨天的战友马上就有可能变成自己患者群的群友，个中滋味如何形容。不要说我们自己不注意防护，我们不是傻子，当外面患者一拥而入，我们经验不足的进入刚改或者没怎么改的病区，穿着不是那么标准的防护服，戴着普通的医用口罩，给超标准的新型肺炎患者展开工作，如何规范避风险，不要说我们不讲原则，按原则我们昨天接触了她，我们都应该被隔离14天，我愿意，我们都愿意，那我们管理的32位患者，他们扛得住吗？我们医疗人员一起并肩作战，还要防范身边的战友是否可能疑似潜伏期的带毒者，整个该死的病毒潜伏期都会传染。这么高压的医疗环境，这么紧缺的医疗人员，这么久的工作时间，如何防护医疗人员之间潜伏期人传人，谁告诉我，我们都是父母的孩子啊，我希望全国的朋友们请你们配合国家，配合我们，自觉隔离自己，不要出来，将好不容易局限化的武汉疫情控制住！两周，黄金两周，对得住医疗人员的牺牲，不要辜负我们的眼泪！”

我看完这视频，不争气的泪水夺眶而出，再没有想出去的念头了。

对于她们来说，精神的疲惫，身体的疲劳，回到温暖的家休息一下，是多么奢侈的向往。想到这里，我又想了想自己，感到惭愧，我又该抱怨些什么呢？有吃有喝，连娱乐也有，且大可不必担心病毒上身，但如果去室外，只是玩耍时快乐那一时，一旦惹了病毒，就会带来很大的麻烦，更对不住她们的伟大付出。

室内窗外虽然只隔一层玻璃，却是不同的两重天，那些奋战在抗疫一线的医护人员，他们不畏艰辛救护着病人，他们不只是治病救人，更是国人战胜病魔的精神支柱。

我怀着崇敬的心想对他们说一声：国人们向你们致敬！

为了进一步落实市局《校园食品从业人员培训会议》精神及《关于开展学校食品安全知识宣传月及食堂开放周活动的通知》要求，象山中学于五月份第二周举行了校园食品安全宣传及食堂卫生安全检查活动。

本次活动学校高度重视，专门召开办公会研究并进行了详细安排。由学校后勤处具体负责，教务处、政教处、电教中心共同参与。

活动开始，学校首先利用电子宣传牌、版面、课堂，向学生讲授相关食品安全知识、预防食物中毒和急性肠道传染病等卫生防病知识，以此来增强师生的卫生防病意识和自我保护能力。其次，学校进一步强化了膳食委员会的责任意识，同时继续推行领导陪餐制度，每天都安排相关领导在三餐时在餐厅与学生同餐，及时了解饭菜价格及质量。再者，学校在餐厅设立了咨询台，向家长和学生发放《致广大学生及家长的一封信》进行科普知识宣传，并安排专人进行咨询讲解。最后，学校还召开座谈会，认真听取了膳食委员会、学生和相关人士的意见和建议，并积极行动，进行整改，确保了学校食堂食品安全。

我的家乡是内蒙古,那里有着辽阔无比的草原,使每个去过那里的人都流连忘返.

我见过辽阔的大海,但草原比大海更辽阔;我见过绿色的森林,但草原比森林更绿;我见过美丽的花园,但草原比花园更美.

草原的绿,任何地方都比不上.它绿得宽广,使人感到心中充满了生机;它绿得粗犷,浓浓的一抹绿,不加任何粉饰;它绿得朴实,碧绿、翠绿、嫩绿……各种各样的绿,没有任何人工的装饰.

草原非常美,像大自然精心培育的花园,又像一块绿色的大地毯上绣满了花.随处都可以见到小野花,红的、黄的、粉的、紫的、蓝的、白的,遍地都是,令人心旷神怡.那种美是属于大自然的,自然赐给人类观赏它的机会,我们要尽情观赏,让自己大饱眼福.

草原上牛羊成群,牧人们骑着马飞奔在草原上,那股威风劲就甭提了.草原上的绵羊十分温顺,你走近了它也不害怕,反而“咩,咩”地叫上两声表示欢迎.

我爱家乡的草原,它不愧是“天苍苍,野茫茫,风吹草低见牛羊”.

生活就像一个辽阔的大海，每个人都是一艘船的辽阔的大海，在成功的方向上航行的另一边，有时雾覆盖了航程的航程，有时会是风吹的部分方向。但总有一个灯塔，指导我们修改课程，这个灯塔是灯塔和指示灯在我们的航行。

我的例子是一个祖父，他只是一个正常的老人，但为什么他能成为我的榜样?它必须从去年冬天开始。

在过去的冬天，有一天，我哥哥给了我一堆钱，说：这是我们今年的新年钱，总共五千五百美元，你去银行去。然后，给我钱我算了两次，呃!不多，只有五千五百美元。所以我出去省钱。

想到了外面的小风，不想打开门，一阵寒冷的风阻挡着我回来。我不禁打了寒战，我想冷!

我快速推出了车，跑到银行，在牢房门，我看到了一个祖父，他在那里他已经有清洁和值班 的

我去银行准备省钱，但摸到他的口袋，我的心脏颤抖，坏，我的钱?这是五千五百美元!怎么办，我赶紧沿着原来的路线找到。

到了我们区的门口，祖父还在那里，他打电话给我说：孩子你没有失去什么东西?这一次我喜欢抢救救命稻草，很快就爷爷说，是的，我失去了钱，我失去了五千美元。这一次，祖父拿出一堆钱说，孩子是你的钱，你算数，看不下去。我很快拿了钱，很快感谢了祖父。哦，没关系，只要你的钱不丢失，我就放心了!爷爷笑了笑，走开了。突然，我的心有一股温暖的流动已经遍布身体，世界的人都很好。

这样一个老人，他不只是我的生活在路上的模型，这是我的生活走向光，他也指导我在灯塔前面的道路上。

As we all known，food safety problems are more and more popular in our

country，because more cases about food safety problem have appeared.

Firstly，As the old saying goes，the food is what matters to the people。 Food

plays an important role in peoples life。So food safety influences peoples

health and life。Secondly，some producers only think about earning money without

thinking about ensuring food safty。they produce unqualified food.Thirdly， some

food supervisory departpents dont perform their duty pletely。This behavior make

some producer ignore the safety of production.

If we want to solve problems that is illustrated former，we must call on the

supervisory department to manage the food market.And the producers must paly

their roles。 Lastly， we hope that there is law that punish illegal acts.

今天早上，我异常高兴，因为昨天早上叔叔打电话叫我们回老家玩，还说有礼物送给我们。

吃过早饭后，我和爸爸坐车回到了老家。一下车，爸爸就去叫来了一辆的士，我嘀嘀咕咕：“以前连三轮车都进不了，现在却找来的士，没有搞错吧。”我疑惑地上了车，过了一会儿，就到了进山的地方。我惊讶不已，宽阔的公路上，各种款式的汽车在穿梭往来，就象一条彩色的车河在流动，路的两旁是兰花形状的路灯，把公路点缀得更美。还有那绿树，好像刚披上春天的绿纱，显得富有生机。

看着眼前的一切，我想起了两年前，那时，我只有八岁，我和爸爸一起回老家玩，好不容易才叫来一辆三轮车，可是刚到进山处，那个司机就不愿意拉我们了，我们只好步行前进。我们走走停停，真是累坏了。突然一辆农用车从身边经过，我和爸爸躲闪不及，被农用车溅了一身泥。那时小路坑坑洼洼的，一下雨，路就变得泥泞不堪，路的两旁都是些杂草，石头和垃圾，可脏了。现在，一条平坦宽阔的马路，像一条闪闪发光的绸缎，在初夏的绿荫中伸向远方。

约半个小时后，我们来到了叔叔家，叔叔家的新房子已经建好了，是一幢漂亮的三层小楼，叔叔告诉我们，刚才我们走的那条路是村民集资建的，路建好后，交通方便多了，村里种的东西都及时地运到了城市，农民手里的钱也多了起来，大家都说那是一条“致富路!”

是啊，家乡有了致富路，家乡不就更富裕了吗?我真希望家乡能有越来越多的致富路。

教学目的：

1、初步了解溺水安全的有关内容，要求每一个学生都要提高安全意识。

2、让学生了解和掌握防溺水和自救的常识，如何预防溺水时间的发生。

3、自己能改变生活中不遵守溺水安全的不良习惯，提高对生活中违反安全原则的行为的辨别能力。

教学重点：学习溺水安全的基本知识,培养有关防范力。

教学过程:

一、谈话引入课题

课件出示近几年来儿童溺水伤亡统计图。让学生起来发表感想。教师加以引导。引入课题并板书：预防溺水

二、新授

1、游泳中要注意的问题。

组织学生观看安全教育专题片中学生游泳的整个画面。

学生讨论：在游泳时要注意哪些问题?

总结：游泳要严格遵守“四不”：未经家长、老师同意不去;没有会游泳的成年人陪同不去;深水的地方不去;江溪池塘不去。

2、组织学生分析事故的原因，教师作总结。

溺水原因主要有以下几种：不会游泳;游泳时间过长，疲劳过度;在水中突发病尤其是心脏病;盲目游入深水漩涡。

三、教育学生如何预防溺水。

1、不要独自一人外出游泳，更不要到不摸底和不知水情或比较危险且易发生溺水伤亡事故的地方去游泳。选择好的游泳场所，对场所的环境(如该水库、浴场是否卫生，水下是否平坦，有无暗礁、暗流、杂草，水域的深浅等情况)要了解清楚。

2、必须要有组织并在老师或熟悉水性的人的带领下去游泳。以便互相照顾。如果集体组织外出游泳，下水前后都要清点人数、并指定救生员做安全保护。

3、要清楚自己的身体健康状况，平时四肢就容易抽筋者不宜参加游泳或不要到深水区游泳。要做好下水前的准备，先活动活动身体，镶有假牙的同学，应将假牙取下，以防呛水时假牙落入食管或气管。

4、对自己的水性要有自知之明，下水后不能逞能，不要贸然跳水和潜泳，更不能互相打闹，以免喝水和溺水。不要在急流和漩涡处游泳。

5、在游泳中如果突然觉得身体不舒服，如眩晕、恶心、心慌、气短等，要立即上岸休息或呼救。

6、在游泳中，若小腿或脚部抽筋，千万不要惊慌，可用力蹬腿或做跳跃动作，或用力按摩、拉扯抽筋部位，同时呼叫同伴救助。

四、教育学生掌握遇险后基本的自救处理常识

1、及时呼救：遇到意外或危险时应迅速及时发出求救信号，以取得别人的救助。

2、争取时间：时间就是生命;危急关头要保持镇静，在水中尽量采用仰卧位，呼吸要做到深吸、浅呼，争取更多时间等待获救。

3、靠岸意识：在有能力的情况下，努力向岸边靠拢，靠岸越近获救的机会越高。

五、教育学生遇到他人溺水时如何施救

1、大声呼救。向附近的成人大声呼喊，尽量引起大人注意，请大人开展营救。

2、简明扼要地向施救人员讲清落水人数、地点，便于开展营救工作。

3、可将救生圈、竹竿、木板等物抛给溺水者，再将其拖至岸边;若没有救护器材，可以入水直接救护。未成年人发现有人溺水，不能冒然下水营救，应立即大声呼救，或利用救生器材呼救。

六、课堂总结

1、同学们小结：

通过这次活动，你懂得了什么?

2、教师小结： 天气逐渐炎热，防溺水安全教育又成为学校安全教育的头等大事。为了扎实有效的开展防溺水安全教育工作，六月中旬我校各班开展了“防溺水安全教育主题班会”活动。

在主题班会上，各班主任向学生介绍了预防溺水常识和溺水救护方法等各类安全知识。同时为安全教育深入人心，我校通过“致家长的一封信”的形式，向学生家长宣传防溺水安全知识，要求家长注重对孩子游泳技能的培养，提醒学生家长强化对孩子的防溺水教育，在节假日期间特别注意对孩子加强管理与监督，防止孩子私自下水事件发生，切实肩负起监护人的责任。

一直以来，落实企业安全生产主体责任都是政府做好安全生产监管工作的出发点和落脚点，自《国务院关于进一步加强企业安全生产工作的通知》(国发[2010]23号)和《省政府关于进一步加强企业安全生产工作的意见》(苏政发[2010]136号)文件颁布以来，国家、省政府更是对企业的安全生产主体责任的落实提出了很高的要求。从笔者所在的江苏省海门市的现状来看，安全生产形势虽然持续稳定好转，但是企业安全生产主体责任的落实还很不平衡，一些企业在经济回升向好的情况下，盲目追求经济效益，安全生产主体责任落实形多于实。从发生的一些安全生产责任事故中来看，究其根本，都有企业主体责任落实不到位的原因存在，我市的企业在切实落实安全生产主体责任方面还存在着不少问题。

(一)企业经营者安全意识淡薄，没有把安全生产放在可持续发展的战略高度上来认识。在有些企业中，作为企业生产经营活动的领导者、组织者、决策者的企业主要负责人偏重经济效益，对安全生产所产生的社会效益认识不足、重视不够，重生产轻安全，重利润轻安全投入，把安全与生产对立起来，这是目前企业在落实安全生产主体责任方面存在的最根本的问题。

(二)企业安全责任履行不到位，特别是安全投入方面有较大不足。许多企业只从短期经济利益考虑，安全投入不足，使企业的安全生产工作无法正常开展，如安全防护设施不完善、生产设备陈旧老化、本质安全度低等现象仍在不少企业普遍存在。

(三)企业安全基础工作不扎实，安全管理不到位。基础不牢，地动山摇。从这几年发生的安全生产死亡事故中我们发现，不少企业的安全管理基础工作仍然有很多的欠缺。安全管理人员配备不到位、安全管理机构形同虚设，安全生产规章制度缺乏落实等，这些安全管理上的缺陷导致了企业员工的三级安全培训流于形式、职工违章作业现象时有发生。大量的事故案例表明，企业只有抓好安全基础管理工作，才能真正步入安全发展的正轨。

安全生产，主体在企业，因此，落实企业安全生产主体责任应该是一个很重要的课题，那么，企业如何才能更好的落实安全生产主体责任呢?我总结了一下，具体应该做到以下“五抓”。

一、抓建章立制，提高企业基础管理水平。建立完善的安全管理制度和安全操作规程是企业开展安全管理工作、规范职工安全行为的重要前提和保证。企业应该结合实际，进一步健全各项安全生产规章制度。在规章制度健全的同时，要建立相应的配套落实措施，加强检查，严格考核，落实奖惩，确保各项规章制度的落实，提高企业的基础管理水平。

二、抓设施完善，提高企业本质安全度。企业要按照国家或行业安全标准规范要求，加大安全投入，添置、完善工作场所、生产设备、电气装置等方面的安全防护设施，为职工提供一个安全的生产作业环境。严格执行安全“三同时”制度，确保安全设施和主体工程同时设计、同时施工、同时投入生产使用，杜绝先天性隐患，从源头上遏制各类事故的发生。同时要抓好企业的事故隐患排查治理，对发现的隐患及时进行整改，防患于未然。

三、抓教育培训，提高企业全员安全素质。开展安全生产教育培训，是提高广大职工群众安全意识和安全素质的有效途径。在广泛、深入地开展安全生产宣传工作的基础上，重点加强对广大职工的在职安全技术培训。今年，我们海门安监局深入开展安全生产文化建设，并且正在着手准备创办海门网上安全学校，拟聘请大学教授、省、市安监局领导、行业专家进行网上授课，为企业员工的在职安全技术培训提供一个良好的平台，通过网络培训，力争使每一位员工都受到有针对性的教育，切实提高每一位从业人员的安全素质。

四、抓标准化建设，提高企业安全管理水平。企业要做到安全生产，涉及到人、机、料、法、环境和时间等多项因素，达到了这些要素的和谐统一和有效控制，就成为一种科学的管理方法和管理理念。目前国家安监总局大力提倡开展的安全生产标准化建设，就是在特定的环境、特定的时间里，通过有效的制度和办法，使人的行为与各种要素达到和谐统一，以确保安全。今年我们安监局深入开展安全标准化创建工作，从从业人员基本条件、应急管理、主要负责人安全履职、专家安全检查、“星级安全班组”创建等多方面进行了规范化指导，督促加大标准化建设力度，提高企业安全生产管理水平。

五、抓应急救援，提高企业应急处置能力。2010年春节过后发生的响水县“万人大逃亡”事件令人记忆犹新，一句化工厂发生泄漏并且即将要爆炸的谣言，导致了响水“新春万人大逃亡”，引起了国内众多媒体的关注，造成了极为恶劣的社会影响。这个，就是我们遇到的新的课题，我们海门的化工园区遇到这样的问题怎么办?我们的企业怎么做?我们主管部门怎么做?地方政府又需要做些什么?为此，今年我们海门安监局全力打造的十个层面十四项创新工程中有一项就是要创新安全生产应急管理体系建设，我们开展了危险化学品等行业的桌面演练和危险化学品“不告知”演练，进一步加深了生产事故应急救援成员单位对事故应急响应流程及职责认识，检验在响应等关键环节的协调配合能力，解决了“预案和现场处置两层皮”的问题，从而进一步规范应急处置程序，不断提高应急处置能力。同时，督促各企业进一步完善各自企业的应急救援预案，根据新形势下的新要求、出现的新情况设置应急科目，从实战出发组织进行应急救援演练，督促企业加快应急队伍建设步伐，并且不断提高其快速反应、协调作战和应急处置能力。

纵观漫漫历史长河，回望中国崛起历程，科技在这幅发展的画卷上点上了浓厚的一笔。

在这金风送爽的季节里，伴着知识的缕缕芬香，我们迎来了第五次科技节，在多位老科学家的演讲下，我学到了许多，有闻所未闻的彩色棉花，行驶无轮;飞行无翅的磁悬浮列车;神通广大的遥感技术等等，这次科技节，在我心中埋下了科技的种子，等待着知识的灌溉，长成参天大树。

创新开启科技之门

想要创新就要有求异思维，善于提出新问题敢于寻找新出路。不懂要问，正如科学家所说的，求学问，先学问，只学答，不学问。时间永无止境，创新永无止境，创新是一个民族进步的灵魂，是一个国家兴旺发达的不竭动力，同时青少年要迎接科技的挑战，就需要坚持创新，勇于创新，敢于实践。

科技灿烂美丽世界

美是和谐的，美是真与善的表述，美是自然现象的固有属性，科学中的美无处不在。科学用美启迪思维，构造图象使自己的思维形象化，这是科学中的图像美。例如一位科学家在墓碑所写：“任凭变化，依然故我。”科技使生活浪漫高雅，使世界缤纷多彩。善于发现，科学中的美丽无处不在。

科技跨越时空之美

自恒古以来，当人们仰望星空，天空中壮丽璀璨的景象便吸引了他们的注意。智慧的头脑开始探索星体运动的奥秘，随着科技的不断进步，卫星，载人飞船的接连出世，去往外太空已不是梦。但是相对于宇宙之宏大，地球只不是茫茫宇宙的尘埃，相对于宇宙之久长，人类厉害不过是宇宙年轮上的一道小小的刻痕，宇宙留给人们的思考和疑问深邃而广阔。这就需要国家不懈努力，耐心钻研，解出未解之谜，一步一步努力，使我国科技水平属于世界前列。

翱翔科技的天空，畅游知识的海洋，让我们崇尚科学，放飞理想，科技梦，中国梦!

回顾历史，我们可以清楚的明白，国家的前途与国防是分不开的。如果当时没有人民解放军，没有抗日战争的胜利，没有十年内战的成功;或许今天在世界地图上我们找不到中国，或许在这片土地上，就看不到人民的安居乐业，国家的欣欣向荣。总之，落后就要挨打，因此，我们应该吸取教训，为了国家的强盛，首先要增强国防实力。当祖国的神州六号飞上天时，当聂海胜、费俊龙叔叔站在大家面前时，全国人民上下欢呼雀跃，相互传颂着。他们是中国的英雄人物，他们是中国的伟大骄傲，他们为中国增添了许多豪气。这次神州六号的上天，标志着中国更强盛了，科学技术越来越发达了。我们也要向聂海胜、费俊龙叔叔他们学习，学习他们保卫祖国、不怕牺牲的勇敢精神，为祖国做出了极大的贡献。正因为有了像他们那样勇敢的人来保卫祖国，人民才能生活在团结、安宁的健康社会中，不怕被其他国家侵略。我们应该努力学习、刻苦钻研、掌握更多的知识，为祖国的繁荣昌盛作出更多更好的贡献。现在我们是祖国的花朵，我们应该下苦功夫好好读书，长大了可以接过保卫祖国的重任，可以让我们的宇宙飞船飞上人类向往已久的火星，飞向神秘的月球，遨游太空，探索宇宙的奥秘!我们要热爱祖国，我们要保卫祖国，国防时刻牢记在我心中，让我们为创造和平家园而努力，让“和平之花”盛开在每个人的心中。

是谁，给我们带来美好的今天?科技发达，文明和谐，我们享受着安逸的生活;是谁，给我们一个和平的国家?五十六个民族的大家庭，团结友爱，和谐共处，我们拥有着和平的生活。是他们!是英勇无畏的革命先烈们!

我来到雨花台，一路走来，整个陵园苍松似海、翠竹成林。墙外面及地坪贴铺花岗石，朴素庄严。馆内陈列着烈士的遗物、遗像和文物史料。我们走过的不再是台阶，不再是平平常常的一段道路，我们是在穿越时空，走在了历史的年轮上!在这里，历史与建筑是血与肉的结合，是灵魂与身躯的融合。没有灵魂的身躯只是一具形骸，没有身躯的灵魂亦只是一阵随风飘荡的轻烟!闭上眼,仿佛又回到了那个腥风血雨的年代。

纪念碑坐落在主峰峰顶，占地面积 1万平方米。纪念碑高42.3米，碑体方型，宽7米，厚5米。正面镌刻邓小平手书“雨花台烈士纪念碑” 8个金字。碑前立有烈士铜像，高 5.5米，题为“宁死不屈”。底层平台两侧立有向革命先烈肃立致敬的群众石刻雕像。

北殉难处烈士雕像用大小179块赭色花岗石砌成,高10.3米，长14.2米，由 9位烈士形象组成，表现了烈士们视死如归的浩然正气。陵园由雨花台主峰等五个山岗组成，总的占地面积约54.2公顷。陵园正门立有一对石柱，朴素庄严，高约11.7米，象征俄国“十月革命”的道路。陵园内部有宽阔的广场和花坛。在雨花台的主峰建立了6.8米高的纪念碑，上刻有毛泽东同志手书的“死难烈士万岁”六个大字。在烈士殉难处建有“革命烈士殉难处”牌坊以及其他的纪念物。

烈士的墓群位于西岗的西殉难处，东殉难处建有烈士纪念亭，北殉难处建有赭色花岗岩烈士就义群雕，雕像高10.3米、长14.2米，由党的工作者、知识分子、工人、农民、战士、学生等九位烈士形象组成，雕像充分的表现了烈士们临刑前大义凛然、视死如归的浩然正气。在主峰东麓，建立了革命烈士史迹陈列馆，陈列着先烈们的遗像、遗书、遗物等革命文物，供后人参观缅怀。

数百位先烈们不顾个人安危，舍生忘死，抛头颅洒热血，经受了血与火的洗礼，为人民作出伟大的贡献，他们用热血的青春谱写了光辉的历史篇章，巍巍雨花，烈士们在这里永垂不朽!

伟大的红色文化熏陶着我们，我明白了取得和平的不易，我为你们这些伟大的烈士们而骄傲!我为今日美好的祖国而骄傲!虽然我现在是一名学生，但我会好好学习，我不会辜负你们的厚望,将再度继承你们的事业,我将用自己满腔的热血,来好好的热爱祖国,发扬祖国的光辉传统,为祖国争光!

记得前几年，每年春节我们都会团聚在一起乐融融地过年。通往爷爷家的路虽说是乡镇公路，却是由沙石铺就的，下雨天经过雨水冲洗后，路面上露出了大大小小的石块，有的地方留下一道道深深的车辙，原本并不平整的路变得更加坑坑洼洼，泥泞不堪。汽车载着我们一路颠簸，如摇船，忽左忽右，像坐轿，忽上忽下，坐在车上的我们都快被颠得散了架，一不留神说不定会发生怎样的意外呢!为此，每当经过这条路，妈妈总会不由自主地把我抱得紧紧的。碰到刮风天气，更遭罪了，灰尘是飘飘洒洒，无孔不入，尽管关上车窗，下了车依旧是灰头灰脸一副狼狈模样。所以，每当爸爸提议去爷爷家时，我就会想：这次我会不会撞个满头包回来呢?

可今年回家可真不一样了，抬眼望去，宽阔的纵横交错的马路充满现代气息，呈现出繁荣昌盛，生机勃勃的景象，平坦坦的水泥路一直通到爷爷家门口，坑坑洼洼的沙石路和我们永远拜拜了!原先摇摇晃晃要颠簸两个小时的车路，如今只需短短的三、四十分钟。汽车在宽阔的公路上奔驰着，两旁枝繁叶茂的梧桐树迅速地倒退着，透过车窗，绿树丛中那一排排整齐的小楼、一幢幢漂亮的别墅是那么的赏心悦目。看!那是大棚果蔬园，透明洁白的大棚藏不住乡亲们丰收的喜悦;看!那是养殖场，清水荡漾着，掩不住乡亲们幸福的笑容;看!那一辆辆装满水果、蔬菜和海鲜的货车，正欢畅地奔跑着……

通往爷爷老家的路变了，变得那么宽，那么平，那么美。爷爷的老家也变了，变得那么漂亮，那么整洁，那么富足。

安全，是一切生产的前提。然后我们却不断地看到各种触目惊心的事故。事故的发生的原因有天灾，但更多的是人祸。不注重安全宣传，不注重安全生产，不注重安全操作，使得多少生灵涂炭，多少幸福家庭惨遭不幸。

近期，我国安全生产状况呈现持续稳定好转的发展态势，但重特大生产安全事故仍接连发生，安全生产形势非常严峻。当前，正值水文大建设、大发展的重要时期，中小河流水文监测系统建设等重点工程全面实施，加之全国各地相继进入主汛期，水文监测工作更加紧张繁重，影响水文安全生产的不确定性因素大幅增加，水文安全生产形势错综复杂、异常严峻。水文安全生产是水文事业科学发展的重要基础和保障，作为水文工作者，我们时时刻刻要树立“安全第一”观念，不断增强责任意识和忧患意识。我们要深刻汲取已经发生的水利行业安全生产事故的教训，深刻认识做好安全生产工作的重要性，将安全生产工作摆在更加突出位置，这不仅是对我们工作的负责，更是对我们的家人还有自己负责。

安全靠的是责任心，还有细心，在工作的每一个时刻，我们首先要排查有可能出现的危险因素并时刻警惕当心，只有强化安全意识，增强责任心，生命财产才不受威胁，只有多一份细心，安全才有保障，安全生产才有可能实现。因此，把安全牢记在心中，是我们必须坚守的神圣职责。把安全印在心中，时刻绷紧安全这根弦，让安全生产、安全工作切实落实到实处，从身边的小事抓起，消除一切可能发生危险的隐患，让我们的生产和各项工作都处于一个安全的环境之中。

对于安全生产，我一直以为安全和生产是同等的，但现在意识到，更重要的还是安全，首先应该是安全的生产，然后是生产的安全。我们是坚守在一线的水文工作者，我们的工作关系到国家防汛抗旱的基础，所以不能因为安全而误了生产，更不能因为生产而误了安全，生产与安全对于我们来说，对于我们的国家来说，都是一样的重要。因为安全而造成的生产事故对防汛抗旱工作来说是一种失误，而因为生产造成的安全问题对我们的同事、我们的家人来说是永远的伤痛。

要搞好安全，真正做到安全为了生产、生产必须安全，除了严格按照各项安全操作规程规定作业外，最重要的一点就是要多一份细心。事故往往就在注意力不集中、粗心大意中发生。出了事故，单位受损失不说，自己轻则受皮肉之苦，重则残疾，甚至会付出生命!生活是美好的，家庭是温暖的，我们的一时失误有可能会毁了自己的生命也会使我们的家人陷入痛苦。因此，为了生命，为了家人，请多一份细心!

思想工作是一切工作开展的源头问题，我们只有从思想上提高认识，才能使工作开展的有声有色。我们必须认识到安全生产重要性，意识到安全生产对于生命的重要性、对于家人的重要性。这说起来似乎是一件很简单的事情，但是做起来可能会很难，因为，每个人都有自己的惰性，刚开始可能真的会意识到这个问题是多么的重要，但是时间长了就产生麻痹思想，就松懈了，问题也就在这个时候出来了。所以，这也就要求我们接受更多的思想教育，要求我们不断的给自己充电，不断的强化思想上的认识，在工作中时时刻刻提醒自己，时时刻刻给自己敲警钟，认真分析危险点预控，只有这根弦绷紧了，才能从根本上解决开展所有活动的意识问题。

多一份细心，多一份安全。这份细心，不仅仅关系着我们的生产，更与我们自己息息相关!我们要知道，没有安全，就谈不上生产;没有安全，也谈不上我们个人的生存;没有安全，我们的幸福，我们的未来就都是空中楼阁。为了生产，为了我们的家庭，为了我们自己，我们必须把安全思想牢牢树立。我相信，只要每个人都做到爱岗敬业，忠于职守，牢固树立安全意识，就一定能把好我们的安全关!

在城市轨道交通飞速发展的今天，地铁已经成为了深圳公共交通的一条大动脉，四通八达的线路承载着数以万计的乘客在地上地下奔腾。因此地铁运营安全是一个时刻围绕着我们的工作主题。那要如何做好安全管理工作呢?居安思危除隐患，预防为主保安全。

曾经在一篇文章中看到过，美国科耐尔大学的怀特曾经提出将事故原因归为人、机、环境的思想，这些风险要素中的任何一个环节发现异常状况或不安全的行为，都会引发连锁反应，导致安全事件的发生。因此“地铁安全无小事。”一个小小的安全隐患都有可能酿成巨大的安全事件。

调查显示地铁安全事故的发生有98%是由于人为的因素，人为的不安全行为，比如操作失误、违章、应力不足、警惕性差等，都是造成安全事件发生的安全隐患。因此，提高员工安全意识和职业技能是抓好运营安全的工作基础。因此，安全教育贯穿了我们的整个职业生涯，踏进公司的第一堂课便是安全教育，在公司参加的第一门考试就是安全教育考试，每一次的班前会永恒不变的主题就是安全……这样那样的安全教育，安全培训时时刻刻的在督促我们每一个人我们的工作必须要在安全的情况下进行操作，让我们时时刻刻铭记安全的重要性，让每一个人都想安全，每一个人都懂安全，每一个人都保安全。

加强安全检查也是抓好运营安全工作的关键，因此，我们站区由安全组牵头坚持每月进行四次安全检查，不定期抽查，仔细的检查车站的每一个角落，查找不足，严抓安全隐患整改，督促每班是否都能够做到及时发现问题，及时上报，及时整改;是否都能够做好重点安全部位的把控工作;是否有很好的落实班组成员安全教育工作;是否存在弄虚作假的行为……将一切不安全因素扼杀在摇篮之中。

提高应急救援能力也是抓好安全工作的重点，为了提高员工的应急处理能力，车站定期组织员工以班组为单位深入的对车站各种突发事件的预案进行学习，严格贯彻落实每一次的培训演练，不定时抽查演练的成果，避免弄虚作假走过场的现象出现。并且根据站区的特殊情况——三个均为换乘站，在突发事件处理过程中，需要多个区域多个不同的部门进行配合，因此车站积极牵头各单位开展每月安全联合协调会，每个月车站牵头各单位在运营结束后开展各项突发事件的演练，配合地铁公安在不同的时间段进行紧急拉链演练……以加强各单位之间的联系，加强各单位之间的合作，提高对突发事件的应急处理能力。

运营安全管理是一个系统工程，要长抓不懈，我们要时时刻刻关注安全点点滴滴不马虎，努力做到深入现场排查隐患，做好预防，让安全事件远离我们。

长辈们总是说我们这群80末90初的孩子是——目光千里之外，两手屁股之后。看得上的够不着，够得着的看不上，想得多，做得少，是浮躁轻狂的一代，但是我想说——80末90初的我们是敢想的一代，是怀揣着各自的梦想成长的一代;80末90初的我们不是随意绽放的花朵，因为我们是为了理想而绽放的一代;80末90初的我们是为了理想而一次次的撞了南墙不回头，想尽各种方法，努力跨越困难，是向理想的征程奋进的一代;80末90初的我们是一群渺小的蚁族，终日为了理想而忙碌奔波的一代;80末90初的我们是……

当我们把抽象的梦想变成一件件具体的事情的时候，我们却发觉我们离梦想是那么的遥远，但是我们却不放弃，不抛弃我们的梦想，通过自己的努力，一步一个脚印，踏踏实实的做好每一件事。虽然我们每天都会遇到许多的事儿，只不过区别在于有好有坏而已，但是，我们只是将这些事儿放到今天以前，虽然明天，它们还会跟我们迎头相撞，但是我们的态度是——我们谁也不怵这些事儿!不论好与坏，我们都会扬手阔步的去迎接每一次的挑战!

生活让我们变得深刻，挫折让我们学会成长，经历使我们丰富，也学着一切都归咎于我们春时的梦想，也是人生中最大的成就就是做自己想做的事。但是任何事物，光鲜只在表面，藏在背后的永远是不为人知的伤痛。在经历了风风雨雨之后，我们学会了强大，学会了保护自己。就像有人说的那样——青春的主题永远是选择与较量，然而无论是选择还是较量都是围绕着我们的梦想而展开的。现在的我们正是充满着朝气的时候，前路虽朦胧，但一切皆有可能。生活、事业、爱情，面对人生中一个又一个的十字路口，我们毫不犹豫，选择自己想走的道路，皆因为心终有梦，用这个梦来支撑着我们去面对人生中的种种不顺利与挫折;人生本是时而输，时而赢，常常头破血流，但仍一往直前，皆因心中有梦;心灵伤痕累累却日渐丰盈，即使犯了错，闯了祸，没关系，因为我们还年轻，我们还有的是时间去改正。假如说错误是我们成长的代价，那么改错就是我们成长的过程。因为年轻，我们都犯过错，只要不放弃最初的梦想，及时的改正补救，就永远不会失去救赎自己的机会，因为在青春的字典里没有绝对的对与错，成长却永远始于困惑。。

这就是青春，这就是拥有着梦想的我们渐渐地成长，虽然梦想就像美丽而透明的泡泡一样，随时随地都会一触即碎，但是我们的青春就像歌词中所唱的：“最初的梦想，紧握在手上;最想要去的地方，怎么能在半路就返航;最初的梦想，绝对会到达;实现了真的渴望，才能够算到过了天堂……”。因为我们的心中有梦，有了一个又一个的精神支柱，所以，我们的青春更加的充实。我终于看到所有梦想都开花，追逐的年轻歌声多嘹亮。;我终于翱翔用心凝望不害怕。，那里会有风就飞多远吧;隐型的翅膀，让梦很久比天长，留一个愿望让自己想象。我的青春我的梦想，这一切皆由我做主——因为我们是一群有梦且追梦的新青年。

我国食品行业的一系列问题于我国的食品安全监管体系中的问题是密不可分的。以下是小编给大家整理的食品安全问题论文的内容，欢迎大家查看。

摘要 食品安全监管体系往往决定着一个国家的食品安全状况。我国食品行业的一系列问题于我国的食品安全监管体系中的问题是密不可分的。而世界上发达国家的食品安全监管体系也是有不完善到完善的过程。通过世界上主要食品安全监管体系的类型看我国食品安全监管体系的情况及存在的主要问题。

关键词 食品安全监管体系;形式;问题

食品安全监管体系至今尚无明确、统一的定义。一般来讲，食品安全监管体系是指政府、政府有关部门及其他组织为保障食品安全所采取的一系列政策、措施、制度、方法的总和，它是既包括一个国家在食品安全监管方面所实行的有效的行政组织体制和机制，也包括与之配套的法律法规体系、执法监督体系、标准检测体系、应急救援体系、技术支撑体系等方面。当今我国正处于经济高速发展的时期，势必会暴露这样那样的问题，下面我即从几个方面谈一下当今我国食品安全监管体系中的一些问题。

一、世界上主要国家及我国的安全监管体系形式

1、美国卫生部属下的食品药品管理局(FDA) 负责除畜、禽肉、蛋制品(不包括鲜蛋)外所有食品的监督管理，主要任务是：制定联邦法规、标准;食品添加剂生产使用前的食用安全性评价与审批;低酸性、酸性罐头的注册登记;食品质量、装量规格的监督;食品生产经营条件和过程的现场监督;食品标签的管理;进口食品检验;食品安全研究;动物形势品种兽残分析;食用动物饲料的安全性监测。 农业部属下的食品安全与检测中心(FSIS) 负责畜、禽肉、蛋制品的监督管理。

2、英国成立专门、独立的食品安全监管机构，全权负责食品安全监管工作。英国保障食品安全的主要管理机构是食品标准局，是监督英国食品安全的独立机构，负责食品安全质量的总体事务和制定各种标准。实行卫生大臣负责制，每年向国会提交年度报告。食品标准局是一个非内阁组成的部门，由内阁授权，其最高权力机构为管理委员会，向英国议会负责。食品标准局还设立了特别工作组，由该局首席执行官挂帅，加强对食品链各环节的监控。

3、加拿大由农业部的一个部门负责食品安全监管工作，并负责协调其它部门对食品安全工作进行监管。加拿大联邦农业部食品检查检验局集中负责食品安全监管工作，负责实施联邦政府规定的所有食品的监督、检验、植物保护和动物卫生检疫计划;食品生产加工销售过程中的日常监督、抽样检验和案件查处;食品安全法规和食品安全标准，并对有关法规和标准的执行情况进行监督;制定并管理食品检验、执法、监督及控制计划，提出服务规范;发布紧急食品召回令，组织整个食品链的检验、检测和监督活动。

4、我国卫生部负责主要负责国内市场的食品卫生政策和食品管理工作;农业部中的农产品质量安全领导小组，负责农业部农产品安全管理重大事项的研究、协调、决策和重大工作的部署;国家质检总局主要负责食品生产加工和出口领域内的食品安全控制工作;商务部则侧重于食品流通管理;工商行政管理局 负责组织实施市场交易秩序的规范管理和监督，对食品生产、经营企业和个体工商户进行检查，审核其主体资格，执行卫生许可前置审批规定;科技部主要负责食品安全科研工作，具体工作主要由农村与社会发展司负责。

综观各国食品安全监管的发展历程，并非在其最初级阶段就存在如此多样的监管模式。由于食品种类的多样性和食品安全问题的复杂性，在食品安全监管之初，各国往往采取的是多部门分工监管的模式，尽量减少单个部门的工作压力，提高食品安全监管的质量。然而随着食品生产工艺的复杂化、社会化日益加强，一种食品“从农田到餐桌”涉及到多个环节，而将这些环节的监管工作人为地割裂开来，会导致食品安全的监管脱节、重复和冲突等诸多问题。因此到二十世纪末，各国纷纷对食品安全监管体制的设立进行了重构，因各国立法背景的不同，基本形成了以上前三种监管体制模式。从食品安全监管的历史发展可以看出，食品安全监管体制的设立呈由分散到统一的趋势。

二、我国食品安全监管体系中的一些问题

1、从1949年至今，我国部级以上机关所颁布的有关食品安全方面的法律、法规、规章、司法解释以及各类规范性文件等多达840篇。由由此可见我国食品安全标准制度繁多。它们之间有交叉、重复，又有空白，所以多种标准在市场上往来冲突，缺乏协调机制。正因为这些标准存在多头监管，实际上就造成了“多部门管不好一张餐桌”的局面，容易出现一些监管的“真空地带”，出了问题，又互相推诿。

美国、日本等发达国家十分重视标准的研究与制定工作，如：美国政府每年以7亿美元的经费支持标准的研究与制定;日本1999年6月至2001年9月投资数亿日元，历时2年3个月完成了日本标准化发展战略的制定任务。我国虽然制定了一系列有关食品安全的标准，但许多标准标龄过长，缺乏科学性与可操作性，在技术内容方面与WTO有关协定和CAC标准存在较大差距。早在20世纪80年代初，英、法、德等国家采用国际标准已达80%，日本国家标准有90%以上采用国际标准，发达国家目前采用国家标准面更广，某些标准甚至高于现行CAC标准水平。而我国国家标准仅40%左右等同采用或等效采用了国际标准，食品行业国家标准的采标率只有14.63%。

2、我国食品检测机构目前还由政府监管，民营自主检测意识低。资料显示，我国的食品相关检测的技术机构5 630家(在世上是绝无仅有的)，从业总人数达到15.04万人，其中直接从事食品检测的为3.74万人。大专、大学以上学历的人员数量接近总从业人数的50%。但是在食品流通领域，2006年国家公布的检测机构仅仅176家(国家计量认证许可)，远远不能满足我国的食品检测需求。并且食源性(生物性与化学性)危害是目前我国食品安全的主要问题，而我国现在缺乏食源性危害的系统监测与评价背景资料。我国目前尚缺乏定点主动监测网络，而往往是出现事故后再进行控制。没有对引起中毒事件中常见的重要致病菌进行危险性评价的背景资料。

3、缺乏高新的检测技术，关键检测技术与设备落后。比如，在农药残留检测方面，美国食品药品管理局(FDA)的多残留方法可检测360多种农药，德国可检测325种农药，加拿大多残留检测方法可检测251种农药; 而我国缺乏同时测定上百种农药的多残留分析技术。出口时只能依靠国外的检验机构检测，完全丧失了进出口贸易中的主动性。

新产品安全性评估欠缺。与发达国家相比，我国在采用新技术、新工艺、新资源加工食品的安全性研究与评估方面存在较大差距。例如，欧美发达国家对食品工业用菌的管理和审批非常严格，对菌种的使用历史、分类鉴定、耐药性、遗传稳定性、有效性等都有明确的要求并建立了数据库，建立了完善的菌种档案和安全性评价、检验方法，而我国多年来传统食品发酵中使用的一直是大量未经检验和科学性评价的菌种。另外，我国对一些新型食品添加剂、包装材料、酶制剂以及转基因食品的安全性问题缺乏研究与评估。

4、食品行业及政府部门有关工作人员社会道德与责任心问题 食品安全保障这根链条还存在着政府、监督机构、消费者以及媒体等诸多环节。有些企业心存侥幸，唯利是图，以牺牲消费者利益为代价，结果最后只能是害人又害己。近几年曝光的阜阳“大头娃娃事件”、“三鹿奶粉事件”等就是很好的例子。在维护食品安全方面，一向被视为弱势群体的消费者也肩负着捍卫自身利益的责任，社会举报便是一条很重要的途径，但是当前群众举报较少，相当多的消费者认为价格便宜的食品问题不值得举报。这就存在观念问题。此外，在少数地区，地方政府和官员为了政绩，把打假工作与发展经济对立起来，担心打假会影响地方经济发展，出现了“地方保护主义”。

去年出现的“三鹿奶粉事件”在我国已不是首例食品安全事件。在它之前的食品安全事件发生以后至多是舆论的一阵谴责，然后就是不了了之，食品药品安全问题积累的太多的诟病，一直无法从根本上解决。

通过看其他国家的食品安全体系发展历程我发现，每个国家都出现过向我们现在类似的情况，因此我认为也不必要太过于敏感与消极。虽说食品与药品行业是所谓的“良心行业”，但我认为主要支配地位的还是体制问题，而体制不完善，法律不健全，归到底还是技术和经济因素。例如，美国在19世纪中期直至20世纪初的很长一段时间里，也曾由于缺乏统一的法律和专门的机构负责打击假冒伪劣商品，市场上掺假食品和劣质假药泛滥，公众健康受到严重侵害。

当一个国家发展到一定程度，制度完善时，优势就会显现出来。反应停(沙利度胺)最早于1956年在原西德上市，主要治疗妊娠呕吐反应由于临床疗效明显而迅速流行，而在美国，由于该药因资料不足，未获FDA审查通过。结果在全球出现上万例新生儿畸形时，美国能幸免。这就是著名的“沙利度胺不良反应事件”，又叫做“反应停事件”。这向我们证明证明，企业集团从来都不具有维护公众利益的内在自觉性，为了谋求企业的最大利润总是不惜牺牲公众的健康和安全。即便是出现了“反应停”这样严重的药害事件，企业集团仍然会极力维护其自身利益。企业守法的自觉性只能来自于其违法行为所必须承担的风险和代价。必须通过强有力的依法监管，通过对违法行为的打击和惩处，迫使企业将国家的法律规范转化为企业的自觉行动。

由于我尚学识浅薄，只是能看到当今神会问题的这一部分，更难以提出什么实质性的解决办法，但我相信随着社会的进步，制度会完善，人们也会有更有效的行为规范，从而让我国食品行业有发展的更好的保障。