小雪吃什么传统食物汇编（经典20篇）

中国的传统节日可多了，有重阳节，中秋节，端午节……但我最喜欢的传统节日还是春节。

春节有一个传说，说有一只年的怪兽，每年春节都会到人们的村子里捣乱，为了赶跑年兽，所以人们都要贴对联，放鞭炮……这样才能赶走年兽。到了春节，我虽然不能放鞭炮。但我可以和小朋友们一起玩摔炮，放烟花，真是非常非常的开心。

过年了，我们全家人一起包饺子吃年夜饭。年夜饭可丰盛了，有好吃的水饺，香喷喷的螃蟹，大虾，还有酸酸甜甜的糖醋鱼，荔枝肉……可好吃了。丰盛美味的年夜饭之后，我们全家人一起围坐在电视机前享受精彩的春节晚会，晚会上有动人的歌舞表演，有有趣的相声小品表演，还有精彩的魔术杂技等，各种节目都有，可以一直看到十二点钟，新年的钟声响过之后，真是好过瘾哟。

我最喜欢过春节了，因为春节给我带来了太多太多的快乐!

一说起祖国，我的脑海中就浮现出田秀英用母爱使残缺变完美，公私分明的好法官宋鱼水，用生命诠释职业的职责与担当的吴斌，它们如春风一般，吹拂我们纯洁的心灵。

中国是一个有着悠久文明历史的古国，迄今为止，“尊来爱幼”是中华民族的传统美德，作为小学生的我们，就应发扬这一传统美德，一向以来，有许多尊来爱幼的事例，值得我们去学习。

古人云：“老吾老，以及人之老;幼吾幼，以及人之幼。”记得十大元帅之一的朱德，他对父母的孝敬是有口碑的。他幼年在家时，对父母就十分敬重，父老乡亲们对朱德赞不绝口。他之后从军当上军官，向父母寄物汇款尽孝道。当了总司令，指挥千军万马对敌作战，但他仍然挂念家乡的亲人。当他得到母亲去世消息后，十分悲痛，写了感人肺腑的《母亲的回忆》，以寄托他对母亲的无限思念。

20xx年5月12日14时，一个平常但是的下午，正值花样年华，性格活泼开朗的袁文婷，发自本能的一个行为吧我们震惊了。14时27分，正在上课时，突如其来的地震把同学们吓得手足无措。她大声地喊：“地震了!大家快跑!”同学们不知所措，袁文婷顾不上多想，把同学们一个一个地救出。一个、两个、三个……她大汗淋漓，奋力救出了十三个学生。

当她再次冲进教室时，“轰”的一声，楼板掉了下来，整座房子垮塌了。8小时后，当救援人员发现她的时候，袁文婷在生命的最后时刻持续了这样的姿势，它定格在人们的心中：袁文婷背向门口跪在讲台上，她瘦弱的双臂撑得很开，构成一个保护伞的形状，在她的手臂之下，藏着九命学生。这九名学生都安然无恙，而袁文婷，却永久被掩埋在了废墟之下。

“无情未必真豪杰，怜子如何不丈夫”我们不能只是“纸上谈兵”应拿出实际行动，发扬“尊老爱幼”这一传统美德，从小事做起，从此刻做起，从生活中的一点一滴做起，让中华美德伴我们同行。

你们知道端午节有哪些习俗吗?不知道吧?那就让我来告诉你吧!

妈妈说端午节这天最重要的是吃粽子。所以，我们一大早起来，准备包粽子。首先，将两片粽叶中间交叉叠在一起，按住交叉的部分往里一卷，卷成一个漏斗形，再卷紧，拿出用热水泡过的糯米，一勺一勺地放到卷好的粽叶中，放至二分之一处，就可以放馅了，准备的馅可真多啊!有腊肉、香肠、排骨、蛋黄、绿豆沙、红豆沙……但我最喜欢的还是豆沙，我把豆沙一点一点地放到糯米上，不要放太满，不然会露出来，也不要放太少，会没味道，放好馅后，再放一层糯米，用手将它压紧，再将剩下的粽叶包起来，千万不要松手，不然总会像小花一样“盛放”，你又要来重做一次。包好口后，用棉线将粽子紧紧缠住，就像是给粽子系上了一条花皮带，再打上一个节，把它放到“桑拿”房中，蒸上半个小时，等到锅里直往外冒白雾，你不要心急，再等三五分钟后，就可以出“桑拿”房了，拿起一个粽子，轻轻地剪开它的“皮带”，脱下它的衣服，米就露了出来，原本快到透明色的糯米，现在却被豆沙染成了红色;原本一颗颗的糯米，现在却紧紧地拥抱到一起，可能是觉得冷吧!

轻轻地咬一口，糯米的软、糯、粘就爆发出来了，再咬上一口，就可以看见馅了，甜而不腻，还夹杂着淡淡的粽叶的清香，不一会儿，一个粽子就下肚了，可我还想吃第二个，可是被好朋友吃掉了，粽子虽然还吃，但也不能贪吃哦，因为糯米吃多了不容易消化，影响肠胃。

这就是端午节，中国人的端午节。

中国的传统节日很多，如：端午节、中秋节、清明节……下面，我就来跟大家说一说春节吧!

相传有个叫“年”的怪兽，每到除夕，它就要去村庄里吃人，后来，人们发现“年”害怕红色的东西，就在除夕的时候挂对联，剪窗花，穿红衣服，年逃之夭夭，从此以后，便有了春节。

看，大街上挂满了灯笼，栏杆上还有彩旗呢!超市里人山人海，大家都争着购买年货，我和妈妈也在超市里买了准备到外婆家去拜年的礼品便去了外婆家，到了外婆家，我便闻到了一股香味，我不尽咽了咽口水，打开门一看，呀!外婆正在煮水饺，已经有一锅了，因为过年人多，所以还要包点水饺，我想帮外婆一起包，就拿起了一片饺子皮，学者外婆的样子先用筷子夹了一点肉馅，把肉馅放进饺子皮中，接着，把饺子皮对折，再把皮的顶上翻几下，一个饺子就做好了，看看外婆的，做的很好看，再看看我的，做成了一个奇形怪状的水饺，一点也不像，晚上，我们吃着香喷喷的饺子，看着美丽的烟花，挂着对联，这就让我们知道，新的一年到来了。

春节是一个让人难忘的节日，也是传统节日中最受欢迎的节日。

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏，千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”在噼里啪啦的鞭炮声中，新一年开始了!我们即将欢度中华民族最隆重，最盛大的节日——春节!或许是因为喜欢放鞭炮蔡才认为春节是自己最喜欢的节日。

听爸爸妈妈说，那年春节我吵着要去烟火，他们就抱着我到广场观看烟花。我还记得当时人山人海。“嘣，啪!嘣，啪!烟花的声音连续不断，各种各样，五颜六色的烟火一个接着一个飞上天空。”像五彩缤纷的大伞。

还记得有一年，我和邻居家的几个小孩一起到河边去放鞭炮，我们一人拿着一个打火机，“一，二，三”我们一起点燃冲天炮，四声响声过去，我们抬头看，冲天炮的包装纸像“天女散花”一样散落在我们身上。然后我小心翼翼地点燃擦炮，可能因为害怕，我捂住耳朵，只见一丝火光掠过，就爆炸了。我意犹未尽，久久沉浸在放鞭炮的快乐中。我开始尝试几种新玩法，我点燃一个擦炮，扔进河里，沉进水里几秒钟就可以听到一声闷响，过会水泡浮出水面，同时冒出一缕白烟，真有意思!我又点燃一个擦炮，放在地上，用塑料盒子盖住，“砰”的一声，盒子被砸开，由此可见擦炮的威力可真大啊

今年春节在家，吃完年夜饭，我就跟小弟弟放烟花爆竹，我真开心。春节还有很多习俗，贴春联，吃年夜饭，看春节联欢晚会，给长辈拜年，拿压岁钱……但我还是最喜欢放鞭炮。

我想：大人物放鞭炮应该是为了驱赶一年中的霉气，对来年的期盼!但现实放鞭炮是人们生活幸福安康的一个标志。这就是我喜欢的节日——春节。这就是中华儿女最重要的节日，我爱我们的节日。

农历的五月初五，是一年一度的端午节，也是我国的传统节日之一。据说这个节日，是为了纪念我国古代伟大的爱国诗人屈原设立的。

我们家要包粽子，我包了一个又一个，速度倒是挺快的，但是样子怪异，结果妈妈说：“这样不合格，让妈妈教你吧。”说着妈妈就做起了示范，先把竹叶放在手上，卷成圆锥形，再往里面放糯米、大枣，然后折叠竹叶，包成四角形的，再用先捆绑起来。我终于学会了包粽子的方法，我就做了一个又一个。我看到自己包的粽子有模有样的就按耐不住心头的喜悦，妈妈也赞不绝口。我和妈妈把粽子包完了，妈妈把粽子放到锅里煮，半个钟头后，热腾腾的粽子出来了。

散发着阵阵香气的粽子太诱人了，我迫不及待的伸手就抓起一个，滚滚烫烫的，我的手可受不了，一下把粽子甩的老远了，再看看我自己的手，已经被烫的红红的。没办法，我只好守在粽子旁边等了一会儿，妈妈说：“可以吃了。”

我拿起一个胖胖的粽子 ，一闻阵阵香气沁人心脾，我禁不住诱惑，迅速打开竹叶，狠狠的咬了一口。啊!润润的，滑滑的，香香的，甜甜的，我赞叹道：“好美味呀!”

一边吃一边想：从先到大，我没有吃过这么香甜可口的食物可能因为这是我自己动手劳动的缘故吧!我吃了一个又一个，爸爸妈妈也一边吃一边感叹。

飘香的粽子，让我度过了一个快乐的端午节。

千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。

中国最盛大隆重的传统节日——春节到了，家家户户辞旧迎新：大扫除、办年货、做年饭，大人们忙得不亦乐乎，提灯笼、穿新衣、领红包，孩子乐得合不拢嘴，大街小巷都洋溢着浓浓的年味。

一大清早，我在噼里啪啦的鞭炮声中告别美梦，懒洋洋地拖着还未苏醒的身体向门外走去，门口的大红灯笼喜气洋洋地高高挂起，我马上清醒了过来，开心得又蹦又跳；“过年喽！过年喽！”“然然，快帮爸爸递一下浆糊！”只见爸爸踩在板凳上，分别把红对联贴在了门的两侧，最后还在门的正中间倒贴了一个“福”字，我歪着脑袋，觉得特别别扭：“爸爸，为什么福字要倒着贴呢？”爸爸一把抱起了我，在我的小脸蛋上亲了一口说：“宝贝，因为福到了呀！”

贴好对联，一阵油炸丸子的香味刺激着我的味蕾，我和爸爸径直来到厨房，妈妈迎面挡住了我们：“surprise！”她的身后果真暗藏玄机，我迫不及待地拿起肉丸子便往嘴里送，妈妈兴致勃勃地给我和爸爸介绍起来：“这道菜是红烧鲤鱼，代表年年有余；这道菜是金丸粉汤，代表团团圆圆；这道菜是麻辣龙虾，代表鸿运当头……”妈妈说得喜笑颜开，看着这一厨房色香味俱全的美食，我的口水早就“飞流直下三千尺”了。

看春晚是我家春节的传统，一家人围坐在沙发上，有说有笑。终于等到我最喜欢的节目了，TFBOYS组合唱着青春洋溢的歌曲，跳着活力四射的舞蹈出场了，我和弟弟也有模有样地站在电视机前又唱又跳，滑稽可笑的动作逗得爸爸妈妈捧腹大笑。不知不觉，随着主持人的倒计时，新年的钟声准时敲响，黑暗的夜空瞬间五彩斑斓，烟花一簇簇地腾空而起，有的像满天流星，有的像火花四溅，还有的像金花四撒……灿烂的烟花映衬着一家人喜悦的笑脸，依偎在爸爸妈妈身边，我和弟弟感到幸福无比。

我家的春节是喜庆的、热闹的、幸福的……

我的老家永康过春节有很多习俗，有趣极了。

大年三十白天，爷爷奶奶要准备祭祀天地的物品，有煮熟的猪头、整鸡、整鸭、缙云糕、长寿面、水果、鸡蛋，所有这些祭品上面都要贴上红纸，猪头上还要插三根筷子，具体什么原因我不清楚。摆好祭品后爷爷会点燃两根蜡烛，在蜡烛前面拜上三个酒杯，然后开始祭祀。爷爷点燃一大把香，分给每人三根，然后爷爷倒酒，每倒一次，大家就拜三拜，一共要拜九拜。最后奶奶还要烧纸钱，祭祀活动就结束了。

大年三十晚上，全家人要聚在一起吃年夜饭，并给小孩发压岁钱，当然还要看必不可少的春节联欢晚会！晚会里面有很多的相声和小品都很幽默，我很喜欢。

初一的早上要吃鸡蛋面，每碗面里放的蛋的数量也有规定，每碗放两个鸡蛋和六个鹌鹑蛋。

接下来，我们一家人要出发去山上的庙里烧香，爷爷扛着两根有大人这么高的香烛，可威风了。这是一个村里的小庙，里面的菩萨是大约三十年前我的太外公（也就是我爸爸的外公）塑的。塑好菩萨的形状后，再用各种油彩画菩萨的脸面、手脚和衣服。太外公是当地小有名气的画家，还会画门神和祠堂里面的壁画。

最后，初二到十四，要到亲戚家去拜年。这就是永康的春节习俗。

春节，是咱们中国人最重要的节日。每个地方过春节的习俗都不同，那么，你们想知道我的家乡是怎么过春节的吗?

在我的家乡，腊八以后，年气就一天比一天旺了。家家户户都陆陆续续忙活起来了，打扫屋子，买鞭炮，买对联，请门神，买菜，买肉，蒸馒头……为过年做准备。

除夕这一天，吃过早饭后，全家人就开始忙活了。爸爸挂红灯笼和贴对联，爷爷和我贴门神和“福”字，妈妈和奶奶包饺子，真是忙得不亦乐乎。到了晚上，全家人围坐在一起，边吃着好吃的东西，边看春节联欢晚会。一直到跨年的钟声响起，才去睡觉。妈妈说这叫“守岁”。

到了大年初一，大人、小孩都穿着新衣服走亲访友。而一些老年人则去逛庙会。在庙会上，买一些吉祥物戴在身上，祈求新的一年身体健康，全家平安!

元宵节的晚上，孩子们提着各式各样的灯笼走街串巷，比谁的灯笼看。有纸糊的灯笼，有玻璃灯笼，有动物造型的灯笼，有人物造型的灯笼，还有……简直是琳琅满目，让人目不暇接。

不知不觉，春节结束了，大人、小孩又都开始了忙碌的工作或学习。

这就是我家乡过春节的习俗。

还有一天就是中秋节了，我们要提前举行中秋节活动——中秋读月。大家一听到这个消息，立刻行动了起来，还请了美术老师来帮我们装饰黑板。有的人在帮老师画黑板上的月亮和字，有的人在帮忙排桌椅，还有的无所事事，双手空空不知道要干什么。经过同学们的齐心协力，不一会儿便把现场布置得充满了中秋的风情。

这时，家委们提着一袋袋东西走了进来，我在人群中发现了妈妈，或许其他人的心情是愉快的，可我一见到妈妈，我的脸便拉了下来，要是让老师向妈妈投诉，我可就凉了。这时，当家长们都入座时，主持人彦琴落落大方地走上了讲台，说了一番感谢的话之后，正式宣布主秋读月活动开始了。

可昕妈妈先上台讲述完中秋节的来历，接着各组的代表介绍完各地中秋的习俗后，便迎来了飞花令。

同学们都跃跃欲试，想在家长面前显露一下。只见三名同学已经主动上台了，我们组的人好像个个都怂了，都不敢上台，最后我们在一催促梓植棋上台了，他见我们这样，也只能无可奈何地上台了。

台上的竞争可谓是十分激烈，我们也在台下看得津津有味，不断在心里为梓棋打气，他们接古诗接得贼快，我都还没有听清就轮到了下一人了，当轮到梓棋时，他突然慌了，无助的目光向我投来，我刚才没认真听，他们说得太快了。我向他投去一个无可奈何的目光。

这时，柯老师忽然叫我上去，我后背一冷，我只是吃瓜群众，我不要上台。可面对老师，我只好上去了。站在台上时，我的心凉了半截，我今天要死定了。不一会儿，便轮到了我，我支支吾吾，好半天才说了一句话，比起其他人的顺畅，我可就是一台死机的电脑。

过了一会儿，再次轮到了我，我看着台下数十双精眼睛，有组员们对我的期望，有别组人员恨不得我下来的目光，我的大脑一片空白，我已经把内容抛到九霄云外去了，我的额头上一颗颗冷汗落了下来，我的腿不断地抖动着。最后一句话也没说出来，只好低着头，红着脸，羞愧难当地走了下来。

最后就是我们中秋读月的高潮——博饼。我们谁也没搏到状元，反而是我的同桌，无心争胜的老刘搏到了状元。

真的是，做人不要太攀比，要比就比真运气。不要有一颗争胜之心，反而要有一颗平常心就好。

足踏黄河的大浪，手托擎天的昆仑，背负着三山五岳的气势。中华文化，我为你自豪!

永放光芒的明珠——汉语

就是这种语言，一晃千年仍不改本色。

与它同一时代的语言大多都已风化干瘪，但这种语言却一贯千年，从仓颉的沙地间流出，从李白、杜甫们的口中吟出，从王羲之的《兰亭序》中挥出。这种语言，伴随着地球上最为拥挤的人种，从过去走向现在，从现在走向未来。几千年的改朝换代未改掉它的本色。依然如此飞扬，依然如此厚重。

千年的文化积淀将汉语压的无比坚韧，于是这个民族就拥有了忍辱负重的颜色，但这并不等于忍气吞声，是绵里藏针。中国人与汉字给了世界一个深远的回声!

中华文化，我为你自豪!

永不凋谢的奇葩——诗词

有中国人的地方，就有汉语，有汉语的地方，就有诗词。

从李白的“仰天大笑出门去，我辈岂是蓬篙人”到杜甫的“会当凌绝顶，一览众山小”;从岳飞的“莫等闲，白了少年头，空悲切”到辛弃疾的“马作的卢飞快，弓如霹雳弦惊”;从李煜的“问君能有几多愁，恰似一江春水向东流”到柳永的“衣带渐宽终不悔，为伊消得人僬悴”。大江南北，关里关外，千万人心中，诗词永远是它们最美的记忆。

世界的百花园里，有一朵花永不凋谢，有一棵树永不枯萎，这便是中华诗词。

中华文化，我为你自豪!

永不泯灭的精神——中华魂

中华魂，中华文化不可分割的一部分。五千年的风雨未能削蚀她的肉体，却在历史的磨砺中愈来愈坚强。如那黄土般厚重坚实，如那五岳般顶天立地，如那北海般波澜壮阔。

是谁铸就了中华魂?是屈原的忠心爱国，是岳飞的精忠报国，是史可法、陆游、辛弃疾……是无数个闪光的、大写的人!

中华文化，我为你自豪!

本次美食节，在展示国内各地菜系的同时，更是重点体现了以鲁菜和中国北方餐饮文化、产品为主的风格，其主题贯穿于中国饮食文化的博大精深。基于此，引发了笔者对中华美食在传承和发展中的点滴追溯及退想。我们知道，美食，连着人类的味蕾，连着人类的趣味，连着人类的精神，还连着人类的文化。在现实生活中，我们的一日三餐，可以说每个人心中所思所想的就是一顿精致的美食，一分既满足食欲又回味无穷的情致。世界上没有那个民族不钟情干饮食，也就是说，没有人能抵御美食的诱惑，也没有人能轻易改变自小养成的饮食习惯，从这个意义上说，“舌蕾”是人类身上最开明和最讲原则的器官。由此想象，人们花在饮食上的心思如果可以量化，那一定是个叹为观止的数字。时下，“时尚”一词颇为时尚，人类的生活起居和思想精神都可以被某种时尚引领而去，可唯独餐桌上的“民族精神”依然在发展延续，始终保持着一贯坚守的民族饮食文化，而且在几十年的发展过程中历经不衰，仍在发扬光大。

追溯中华民族的饮食历史，发展传承至今，中国人在传统饮食习俗上，依然是以植物性食物为主的。主食是五谷，辅食是蔬菜，外加少量肉食。肉少，并不是国人不爱吃肉，这一习俗的养成主要原因是祖先以农业生产为主，生活饮食也是种瓜食瓜，种夏食豆。但在不同阶层中，食物的配置比例也不尽相同，因此古时人们将当权者称为“肉食者”。以热食、熟食为主，也是国人饮食习俗的一大特点。这和中国文明开化较早和烹调技术的发达有关。烹调就是一种将各种食物的味道中庸调和的技术，中国人烹调技术的精致闻名于世。据古书记载，南北朝时，梁武帝萧衍的厨师，就能将一个瓜变出10多种式样，口味各异：另外我国豆制品的种类和口味繁多。也体现出中华民族在饮食方面的天赋和想象力。

在饮食习惯上，中国人喜欢聚食制。从许多地下文化遗存的发掘中可见，聚食是有悠久历史的，而且一直延续至今。通过许多文物考证，我国古代的炊间和餐厅也是统一的，炊间在住宅的中央，上有天窗出烟，下有篝火，在火上做饭，就餐者围火聚食。这种习惯培养和强化了中国人重视血缘关系的家庭观念，同时也影响了国人烹调技艺的相互借鉴，在各地菜系的互相吸取中得以改进和提高，为中华美食文化的代代传承注入了活力。

各地菜系唱响餐饮新曲

中国地方菜系的划分单就汉族的饮食特点而言，目前有四大菜系、八大菜系、十大菜系之说，随着各个地方各具特色、风味不同的地方菜的形成。在餐饮界划分菜系仍有继续增加的趋势。不过，从总体上来说，我国菜系大致划分为四川、广东、江苏、山东四大菜系。从菜系的命名看，虽以省命名，但是它的影响所及则远远超出省的界限，凡在饮食习俗方面都受其影响，品味、烹调都一般相同，这就是菜系的范围。当然在一个菜系之内，还有不少流派或分支，同时还有各种风味、不同花样的美食和小吃，这只不过是“大同”之中的“小异”，在丰宦多彩的烹坛上演着餐饮业繁荣的新曲。就鲁、川、粤、苏四大菜系而论，鲁菜的范畴除山东外，还有华北平原、京津地区、东北三省以及晋陕都是山东菜的口味和食俗的地域，目前基本成为北方菜的主菜系;川菜则是以天府之国为中心扩展至长江中上游、两湖、云贵一带的广大地区;粤菜主要是珠江流域，闽贵也都受影响;苏菜又叫淮扬菜，为淮河、长江下游的广大地区，以及沪、杭、宁等城市亦属这一范围。

但是，现在我国传统的以地方划分的菜系，正在悄悄地改变，各个地方的菜种随着商品经济的发达，人口流动的增多以及经营餐饮业人员的南上北下做生意，各地餐饮市场汇演了一出出南腔北调的大戏;而各地的饮食习惯似乎也在改变，人们的口味也变得越来越“宽容”。如四川火锅、沙县小吃、兰州牛肉面等地方美食或名小吃，便把当地的风味和特色带到全国各地，这种各地菜系和名吃大显身手的饮食文化大融合，形成了国内餐饮业大交流的新局面。

湘菜杭菜香飘大江南北

在我国餐饮界，除四川、广东、山东、江苏四大菜系之外，近年来随着我国经济的迅猛崛起，一些地方菜中的“后起之秀”也在大江南北找到了各显神通的用武之地。如近年来在各地快速拓展市场的湘菜和杭菜，便是明显的例子。

据有关资料显示，早在西汉时期，湘菜的烹调技术就达到了一定的水平。考古学家在长沙马王堆汉墓出土的一批动物骨骼和一套竹简菜谱考证，当时的劳动人民就已利用数十种动植物烹制出一批美味佳肴，烹调方法竟有十几种之多。今天湘菜的一些传统烹调方法工艺多由此继承而来，如果仅从西汉这个时期算起，湘菜的发展历史至少已有2100多年。经过历代的演变，湘菜的烹调技术正逐步成熟。

湘江流域的菜肴以长沙、衡阳、湘潭为中心，是湖南菜系中的主要代表，以制作精细、用料广泛、品种繁多深得人们喜爱。辣肉菜和烟熏腊肉，是湖南菜的共同风味。以辣味强烈著称的朝天椒，全省各地均有出产，是制作辣味莱的主要原料。腊肉的制作，历史悠久，在我国相传已有2

000多年的历史。湘菜菜系中一些著名的传统菜，始终保持用料广泛、切配精细、烹饪讲究的特点，以达到品种繁多、不断创新之目的。而湘菜的特点油重色浓，主味突出，既注意内涵的精华，又讲究外形的美观，使色、味、形、器得到和谐的统一。这些，则是近年来广受消费者欢迎，湘菜能够在各地“开花结果”的原因。

杭菜以其材料丰富、选料严谨、注重本味、清新爽润、色香味俱全而被人津津乐道。“杭菜”在国内饮食界最早提出了“兼容并蓄，博采众长”的口号，而杭州菜之所以能打破地域限制，跳出地方菜各自禁锢的框框，有其历史文化渊源。杭菜素有“南料北烹”之说。南宋建都杭州以后，北方的厨师也来到杭州，采用南方的丰富的原料运用北方的烹调方法，或采用北方的原料运用南方的烹调方法，制作出一道道美味可口的菜肴。南北烹饪技术融会贯通于一体，使杭菜独树一帜。

杭州能够独立潮头并能迅速红遍大江南北，除了它的菜肴具有鲜明特色外，更在于杭州菜馆在经营规模、装修档次、经营服务、价格定位等方面的优势。曾有上海媒体这样评价一家入沪的杭菜馆：“它带给我们的不仅是餐饮上的规模大、用餐氛围的新奇和菜肴上的价廉物美，而且还带给我们全新的一种餐饮经营模式、一种理念和一种餐饮的革命。”因此，杭菜菜馆每开到一个地方，便会受到当地消费者的热烈追捧，甚至出现排队等候、凭号就餐的火爆场面。尤其是一批新涌现的餐饮品牌和众多“老字号”菜馆互竟互荣，共同演绎了杭州餐饮的辉煌。

9月1日晚21点，CCTV-1的《开学第一课》如期举行。这次的主题是“中华骄傲”，节目中展现了一系列的中华传统文化：汉字、京剧、武术、琴棋书画......

我们中华传统文化源远流长，汉字是我们的一大代表，连外国人都对这方块字叹为观止。节目里有一位美国人理查德，他潜心钻研中华汉字迄今已达45年!中华汉字的影响力可见一斑!他花了20年的时间将甲骨文、金文、小篆等字形整理好并上传到网上，“我觉得我能改变这些年轻人的生活，哪怕只是一点点。”可是现在我们的国人却似乎已经抛弃了中华汉字，有些人甚至连一个好看的汉字也不会写，却疯狂地崇洋，学英语，德语，法语......似乎只有这样才能体现自己的时尚，彰显走在时代的前端。一个年近七十岁的外国人都在不断为弘扬我们的传统文化而努力奋斗，我们又有什么理由不去保护我们自己的历史文化呢?海外也有许多洋人正在学习汉字，为汉字痴迷，而作为炎黄子孙的我们，是否该好好反思呢?

在古代，评价一个人是否优秀，都时常以文武双全作为评判的标准。而现在，中华武术濒临失传，中国的青少年们，课余成天宅在家里，一大批的“豆芽菜”孩子应运而生。曾经辉煌了两千多年的中华武术，最初就是为了强身健体而生的，而今却几乎要断送在我们这一代人的手中!国人应该多多学习中华武术，将其发扬到海外，让所有国家的人都来学习我们的武术!

精通“琴棋书画”的人被称之为文人雅客，而学习“琴棋书画”的目的正是为了提高修养，成为一个正人君子。纵观当今社会，我们做得最好的一点便是“琴”，但只可惜社会上有很多孩子正在学习钢琴，各种钢琴培训机构随处可见，每年的钢琴大赛也数不胜数，但是我们是否已经遗忘了我们的民族乐器，它们现在几乎已经没落于人们崇拜西洋的目光中。非常令人痛心的是，如今越来越多的民族乐团因为鲜有受众人群而资不抵债，纷纷倒闭。而且随着一代代老艺人的离世，许多的民族乐器甚至已后继无人。“棋”，老一辈的人总会想到五子棋、围棋、陆军棋......下棋是一种益智的游戏，最能锻炼人的逻辑思维能力，方寸之间方显深谋远虑、为筹帷幄。“书”讲的是书法。在科举盛行的封建时代，能写一手好字是最最基本的要求，也是通往仕途的敲门砖。而今越来越多的人几乎不能书写工整的汉字，之所以会这样，我想是因为现在电子产品泛滥，写作文，发评论，.......基本上全都是在电子产品上来完成的，久而久之，书写也就生疏了。

弘扬中华文化已经迫在眉睫!希望节目能唤起人们内心的那颗中国魂!

中国传统节日有很多;春节。元宵节。中秋节。端午节。重阳节。清明节。七夕节。……。

我感兴趣的传统节日中最喜欢的就是春节，因为它就是中国民间最隆重的传统节日。在夏历正月初一，又叫阴历年，又称为“过年”和“新年”。每年过年，街上挂满了红红的灯笼，彩旗飘飘。商场就是人山人海，家家户户贴对联，可热闹了。每个小朋友都能够拿利就是，小朋友还能够穿上漂亮的新衣服，大人个个喜气洋洋。爸爸给我买了许多礼花和鞭炮，到了晚上，我就拿出礼花下楼和小朋友一齐放，我们玩得十分高兴，到了晚会开始，我才恋恋不舍地回家，与家人一齐开开心心的吃水果看晚会，精彩的表演把我们逗得哈哈大笑，心想：要就是天天都过年该多好啊!

我还喜欢过“重阳节”，农历9月9日，有一首重阳节的古诗就是李白创作的。独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。这首诗写得十分好。又就是中国的一个古老的传统佳节——重阳节。重阳节，又有称为“老人节”，重阳这一天，人们赏菊花，佩带茱萸，携酒登山，畅游欢愉。这一天，我和爸爸妈妈准备了一份礼物去看望爷爷奶奶，我心中十分开心，因为我明白尊老爱幼就是我们中华的传统美德。

“元宵节”也让我难忘。每年农历的正月十五日，春节刚过，迎来的就就是中国的传统节日元宵节，这一天我们也放了许多烟花，还吃了汤圆。一家团团圆圆，那时的我心中充满无比的幸福和欢乐。中国的传统节日真就是丰富多彩，它就是中国的节日。

这些传统节日同样给我们带来了欢乐和幸福，所以我们要记住这些完美的节日，并永远继承下去。

我们国家的传统节日可多了，有喜气洋洋的春节，有团团圆圆的中秋节，有祭祀亲人的清明节……但我最喜欢的还是热热闹闹的端午节，因为端午节不但有我喜欢观看的赛龙舟，还有我最最喜欢吃的美味的棕子了。 那香软可口的棕子让我百吃不厌、回味无穷，可我还是在最近的学习中，才具体地了解到这美味可口的棕子，竟然还有一段古老而又动人的来历呢！

相传我国的爱国诗人屈原，因他的祖国被秦国侵占，心如刀割，在农历五月初五的这一天，投江自杀了。百姓们为了纪念这位伟大的爱国诗人，纷纷拿出事先准备好的饭团、鸡蛋投入江中，好让鱼虾吃饱了，不去咬伤屈原的身体。后来百姓们又想出用树叶包饭团，外缠彩带的办法，这就和我们今天的棕子有些相似了。

贵阳人包的棕子，又小巧又可爱，那形状就像一个个尖尖的冰激凌。每当端午节来临又正好赶上我们上学的日子，我的妈妈就会给我准备一小串用线连成的各种口味的棕子，有肉馅的、有花生馅的、有大枣馅的、还有绿豆馅的等等，还要为我精心挑选两个最厉害的煮熟了的鸭蛋去学校和同学们比赛，我们的规则是这样的：谁的鸭蛋撞不破，能坚持到最后，谁就是最后的赢家，那时的课堂欢声笑语，那声音简直成了一片欢乐而又兴奋的海洋，我们的教室也变成了一片狼籍的战场……

至今都好怀念过端午时教室里那片狼藉的战场，因为这战场里有属于我们的故事，故事中有欢笑、有兴奋，甚至还有我们的泪水……

三人看日落，花前与柳畔，大家知道这句谜语的谜底吗?哈哈，是春节啦!在中国传统节日中，我最喜欢春节了。

传说，在古代，有一种名叫年的怪兽，每到大年初一，都会到处吃人，人们都拿它没办法。有一年，来了一位身穿红袍的老爷爷，他在家家户户的门前都挂上红灯笼，贴上春联，在年来的时候，就开始放烟花爆竹，吓跑年兽，就这样，人们把这一天称为春节，一只流传到现在。

在春节，我最喜欢和家人们一起吃团年饭了。

客人还没有来，妈妈就在厨房里忙开了，妈妈把胡萝卜切成丝儿，葱、姜、蒜切成碎末备用。然后，把排骨切成段，看着都好好吃呀!可是，这些都还是半成品呢!我只好回到客厅里，紧紧地等着。

才烧好了，妈妈把可口的饭菜端到餐桌上，我闻到饭香，一骨碌地跑到餐桌旁，爸爸却说：还要祭亡人呢!哦!

爸爸拿来一沓黄纸，放在一个盆里，点燃后，妈妈端来一小碗米饭，然后，对着盆好像在说什么，祭拜结束后，就可以吃饭啦!耶!我高兴地差点跳起来。

这些可都是我家大厨的拿手菜，有肥而不腻的红烧肉，有金灿灿的南瓜饼，有热气腾腾的羊肉火锅……啧啧啧!好美味呀!餐桌上大人们谈论着过去一年事业上的收获，孩子们也谈论着学业上的进步。吃完饭后，长辈们给我们压岁钱，然后自己偷偷地数，别提有多开心了!

我爱春节!

端午节是我国古老的传统佳节。

传说，屈原是春秋时期楚怀王的大臣。他十分爱国，但常常遭到坏人的陷害。最后，屈原看着自己的祖国被侵略，心如刀割，在五月初五抱着石头跳入汨罗河死亡。屈原死后，百姓们十分悲哀，纷纷来到江边去看望屈原，有位渔夫拿出饭团丢进江里，说是让鱼虾吃饱了，就不会咬屈原的身体了。之后怕饭团被蛟龙所食，人们想出用树叶包饭，用彩带缠住，包成粽子投入江里。

因此从今以后每年的五月初五这天，家家户户都会包粽子来纪念这位英雄。粽子不仅仅有着神话般的来历，而且有着特殊的味道。

粽子十分好吃，它的形状是四角形的。翠绿的芦苇叶是它的外衣，雪白的糯米是它的身体，鲜红的枣子是它的心脏。煮熟以后，剥开墨绿色的叶子，洁白的米团里仿佛镶着几颗红宝石，晶莹剔透，好看极了，真是不忍心把它吃掉。但又受不了它那股芦苇叶香味的诱惑，迫不及待地咬上一口，甜甜的、黏黏的，吃在嘴里那清新的感觉，仿佛走入了大自然一般。因此，我十分爱吃粽子。

粽子虽然好吃，但别只顾着自己吃哦，也要让爷爷、奶奶、老爸、老妈尝一尝呀，让他们一齐来感受一下端午节的快乐。

“新月似芽，半月如瓢，圆月如西子之明眸。”一年一度的中秋节在我们的期盼中悄悄来到了。

中秋节的夜晚，我们全家其乐融融地坐在阳台上聊天、赏月、吃月饼。一缕缕皎洁的月光洒在我们的身上，好似给我们披上了一层薄薄的银纱。那月亮若梦如幻，悬挂在万里高空之上，而漆黑的夜空，把它衬托得尤为明亮。我静静地看着月亮，不禁吟诵起：“小时不识月，呼作白玉盘。”是呀，月亮那么圆，那么亮，宛如一轮玉盘，美得让人心醉。

我安静地坐在妈妈的身边，听她讲述着《玉兔捣药》的故事。爸爸叔叔在聊天，他们的笑声回荡在这宁静的夜空中。奶奶呢?阳台上寻不到奶奶的身影。这时从屋里传出奶奶的声音：“大家快来吃螃蟹吧!”奶奶从屋里走出来，手里端着一大盘蒸熟的螃蟹。我迫不及待地打开锅盖，顿时，一阵阵香味扑鼻而来。“哇，谢谢奶奶!”我开心极了，迫不及待地拿起一只大螃蟹。“哎呦!”我不禁叫唤一声。“怎么了?没事吧!”叔叔爸爸、奶奶妈妈一下子围过来。“哈哈，你个小馋猫，这就是心急吃不了热豆腐啊!”妈妈笑着打趣道。原来，因为我心太急，被烫着手了。

中秋节象征着阖家团圆，和家人相聚在一起，一边吃月饼，一边赏月，有着说不出的温情和暖意。

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏，千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。”在传统节日中，我最喜欢的就是春节了。

春节有很多习俗：写福字、贴春联、挂门神、拜年、收压岁钱、看春晚……其中，我最喜欢的就是放烟花、炮竹。

我们买回来的炮有很多种类，爷爷先把鞭炮放了：火星沿着导火线，缓缓地向炮走去，一碰到炮，就火星四溅，噼里啪啦地响，大家用手把耳朵捂住，但眼睛还瞪得很大，过了好一会，这串像龙一样长的鞭炮才放完。

接下来，又放了许多炮：有飞的，有转的，有喷的，有射的，有摔的，有擦的，各种各样的炮，每一个都很有趣。

烟花是最好看的，有两种颜色：一种是白色，一种是彩色。白色的似箭，直冲天空，彩色的鲜艳，布满天空;白色的速度无人可比，彩色的数量没人敢抗;白色的速度越来越快，彩色的数量分裂的越来越多。刚开始只有一家在放，然后有两家放了，最后全村几乎都在放烟花。悦耳的欢呼声从四面八方传来，甚至有人放起了音乐，每个人都满脸笑容，为烟花增添了许多“花”。

春节是多么欢快呀!我喜欢烟花，更喜欢春节!

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”每次过年，我总是会想起这首诗，没错，又要过年了！

我最喜欢春节了，春节可以得到压岁钱，还可以吃年夜饭。其中我最喜欢吃年夜饭和看烟花了。

先说吃年夜饭吧，我望着满桌香喷喷的美味佳肴：有红彤彤的大螃蟹、油亮亮的大鸡腿、青翠欲滴的白灼菜心，让人看着就垂涎三尺，奶奶给我夹起一块炸莲藕，我尝了一口，真是香脆可口、回味无穷啊！这时爷爷站了起来，说：“干杯！”我们大家毫不推辞，也纷纷举起高脚杯，回答道：“新年快乐！”房间里洋溢着和睦愉快的气氛。

再说放烟花吧，夜晚：“噼噼啪啪”的鞭炮礼花的声响起来了。“砰——”一声巨响，火星在夜幕中扩散开来，随即天空中绽放出一朵硕大的桃花。“砰——砰——”无数礼花炸开来，像一颗颗拖着长尾巴的流星划过天空。“砰——”一颗不起眼的小火种在半空爆裂，随即变成一把巨大的绿伞在漆黑的夜幕中展开。真是“天花无数月中开，五色祥云绕绛台。堕地忽惊星彩散，飞空频作雨声来。

“万物迎春送残蜡，一年结局在今宵。”除夕夜里包饺子、吃年夜饭、看春晚的快乐真是让我难忘。我爱过新年，新年的味道可真甜呀！

中华民族传统节日有很多，如：热热闹闹的春节，思念亲人的清明节，团团圆圆的中秋节。我最喜欢端午节了，因为我最爱吃粽子。

记得去年端午节，妈妈说：“今天我们一起包粽子吃吧。”我听后高兴得一蹦三尺高。爸爸先给我讲了端午节的来历。在战国时期，有一位爱国诗人屈原，有一天，他听说自己的国家要灭亡，很伤心便跳河了。老百姓知道了，都纷纷来到河边找屈原的尸体，可是找了好几天也没有找到。老百姓们怕小鱼把屈原的尸体吃掉，就把家家户户做的粽子扔到了河里，让小鱼吃饱。这样小鱼就不会吃屈原的尸体了。爸爸还给我讲了端午节其他习俗：赛龙舟、插艾草、饮雄黄酒等。

爸爸讲完故事，妈妈就把做粽子的材料准备好了。桌子上有一盆清水、一些芭蕉叶、红豆、糯米和绳子。妈妈先把芭蕉叶放在水里，泡成翠绿翠绿的。再把芭蕉叶卷成尖尖的。然后妈妈在里面先放了一些糯米，再放了一些红豆，接着再用糯米把剩下的部分填满。最后妈妈用绳子紧紧的系上，红豆粽子就做好了。

我按照妈妈的做法也想做一个粽子，我先把芭蕉叶卷成尖尖的，再放入一些红豆。可是糯米总是调皮地从芭蕉叶里跑出来，我弄了半天糯米终于不掉出来了，可是粽子又包不上了，急得我满头大汗。妈妈说：“你不要放太多的糯米，不然就包不上了。”于是，我倒出了一些糯米，果然就包上了。一个圆鼓鼓的粽子就做好了，我高兴地大喊一声：“我会包粽子了。”

妈妈把粽子放在水里煮上20分钟，美味的粽子就做好了。一个个圆鼓鼓的粽子就像一个个胖乎乎的小娃娃。我感觉今天的粽子比以前好吃多了，因为这里面有我的一份汗水。

粽子和端午节是一对好朋友。我爱粽子!更爱端午节!