小雪吃什么传统食物汇编(20篇)

本次美食节，在展示国内各地菜系的同时，更是重点体现了以鲁菜和中国北方餐饮文化、产品为主的风格，其主题贯穿于中国饮食文化的博大精深。基于此，引发了笔者对中华美食在传承和发展中的点滴追溯及退想。我们知道，美食，连着人类的味蕾，连着人类的趣味，连着人类的精神，还连着人类的文化。在现实生活中，我们的一日三餐，可以说每个人心中所思所想的就是一顿精致的美食，一分既满足食欲又回味无穷的情致。世界上没有那个民族不钟情干饮食，也就是说，没有人能抵御美食的诱惑，也没有人能轻易改变自小养成的饮食习惯，从这个意义上说，“舌蕾”是人类身上最开明和最讲原则的器官。由此想象，人们花在饮食上的心思如果可以量化，那一定是个叹为观止的数字。时下，“时尚”一词颇为时尚，人类的生活起居和思想精神都可以被某种时尚引领而去，可唯独餐桌上的“民族精神”依然在发展延续，始终保持着一贯坚守的民族饮食文化，而且在几十年的发展过程中历经不衰，仍在发扬光大。

追溯中华民族的饮食历史，发展传承至今，中国人在传统饮食习俗上，依然是以植物性食物为主的。主食是五谷，辅食是蔬菜，外加少量肉食。肉少，并不是国人不爱吃肉，这一习俗的养成主要原因是祖先以农业生产为主，生活饮食也是种瓜食瓜，种夏食豆。但在不同阶层中，食物的配置比例也不尽相同，因此古时人们将当权者称为“肉食者”。以热食、熟食为主，也是国人饮食习俗的一大特点。这和中国文明开化较早和烹调技术的发达有关。烹调就是一种将各种食物的味道中庸调和的技术，中国人烹调技术的精致闻名于世。据古书记载，南北朝时，梁武帝萧衍的厨师，就能将一个瓜变出10多种式样，口味各异：另外我国豆制品的种类和口味繁多。也体现出中华民族在饮食方面的天赋和想象力。

在饮食习惯上，中国人喜欢聚食制。从许多地下文化遗存的发掘中可见，聚食是有悠久历史的，而且一直延续至今。通过许多文物考证，我国古代的炊间和餐厅也是统一的，炊间在住宅的中央，上有天窗出烟，下有篝火，在火上做饭，就餐者围火聚食。这种习惯培养和强化了中国人重视血缘关系的家庭观念，同时也影响了国人烹调技艺的相互借鉴，在各地菜系的互相吸取中得以改进和提高，为中华美食文化的代代传承注入了活力。

各地菜系唱响餐饮新曲

中国地方菜系的划分单就汉族的饮食特点而言，目前有四大菜系、八大菜系、十大菜系之说，随着各个地方各具特色、风味不同的地方菜的形成。在餐饮界划分菜系仍有继续增加的趋势。不过，从总体上来说，我国菜系大致划分为四川、广东、江苏、山东四大菜系。从菜系的命名看，虽以省命名，但是它的影响所及则远远超出省的界限，凡在饮食习俗方面都受其影响，品味、烹调都一般相同，这就是菜系的范围。当然在一个菜系之内，还有不少流派或分支，同时还有各种风味、不同花样的美食和小吃，这只不过是“大同”之中的“小异”，在丰宦多彩的烹坛上演着餐饮业繁荣的新曲。就鲁、川、粤、苏四大菜系而论，鲁菜的范畴除山东外，还有华北平原、京津地区、东北三省以及晋陕都是山东菜的口味和食俗的地域，目前基本成为北方菜的主菜系;川菜则是以天府之国为中心扩展至长江中上游、两湖、云贵一带的广大地区;粤菜主要是珠江流域，闽贵也都受影响;苏菜又叫淮扬菜，为淮河、长江下游的广大地区，以及沪、杭、宁等城市亦属这一范围。

但是，现在我国传统的以地方划分的菜系，正在悄悄地改变，各个地方的菜种随着商品经济的发达，人口流动的增多以及经营餐饮业人员的南上北下做生意，各地餐饮市场汇演了一出出南腔北调的大戏;而各地的饮食习惯似乎也在改变，人们的口味也变得越来越“宽容”。如四川火锅、沙县小吃、兰州牛肉面等地方美食或名小吃，便把当地的风味和特色带到全国各地，这种各地菜系和名吃大显身手的饮食文化大融合，形成了国内餐饮业大交流的新局面。

湘菜杭菜香飘大江南北

在我国餐饮界，除四川、广东、山东、江苏四大菜系之外，近年来随着我国经济的迅猛崛起，一些地方菜中的“后起之秀”也在大江南北找到了各显神通的用武之地。如近年来在各地快速拓展市场的湘菜和杭菜，便是明显的例子。

据有关资料显示，早在西汉时期，湘菜的烹调技术就达到了一定的水平。考古学家在长沙马王堆汉墓出土的一批动物骨骼和一套竹简菜谱考证，当时的劳动人民就已利用数十种动植物烹制出一批美味佳肴，烹调方法竟有十几种之多。今天湘菜的一些传统烹调方法工艺多由此继承而来，如果仅从西汉这个时期算起，湘菜的发展历史至少已有2100多年。经过历代的演变，湘菜的烹调技术正逐步成熟。

湘江流域的菜肴以长沙、衡阳、湘潭为中心，是湖南菜系中的主要代表，以制作精细、用料广泛、品种繁多深得人们喜爱。辣肉菜和烟熏腊肉，是湖南菜的共同风味。以辣味强烈著称的朝天椒，全省各地均有出产，是制作辣味莱的主要原料。腊肉的制作，历史悠久，在我国相传已有2

000多年的历史。湘菜菜系中一些著名的传统菜，始终保持用料广泛、切配精细、烹饪讲究的特点，以达到品种繁多、不断创新之目的。而湘菜的特点油重色浓，主味突出，既注意内涵的精华，又讲究外形的美观，使色、味、形、器得到和谐的统一。这些，则是近年来广受消费者欢迎，湘菜能够在各地“开花结果”的原因。

杭菜以其材料丰富、选料严谨、注重本味、清新爽润、色香味俱全而被人津津乐道。“杭菜”在国内饮食界最早提出了“兼容并蓄，博采众长”的口号，而杭州菜之所以能打破地域限制，跳出地方菜各自禁锢的框框，有其历史文化渊源。杭菜素有“南料北烹”之说。南宋建都杭州以后，北方的厨师也来到杭州，采用南方的丰富的原料运用北方的烹调方法，或采用北方的原料运用南方的烹调方法，制作出一道道美味可口的菜肴。南北烹饪技术融会贯通于一体，使杭菜独树一帜。

杭州能够独立潮头并能迅速红遍大江南北，除了它的菜肴具有鲜明特色外，更在于杭州菜馆在经营规模、装修档次、经营服务、价格定位等方面的优势。曾有上海媒体这样评价一家入沪的杭菜馆：“它带给我们的不仅是餐饮上的规模大、用餐氛围的新奇和菜肴上的价廉物美，而且还带给我们全新的一种餐饮经营模式、一种理念和一种餐饮的革命。”因此，杭菜菜馆每开到一个地方，便会受到当地消费者的热烈追捧，甚至出现排队等候、凭号就餐的火爆场面。尤其是一批新涌现的餐饮品牌和众多“老字号”菜馆互竟互荣，共同演绎了杭州餐饮的辉煌。

一红艳艳的太阳光在山尖上时，雾气像幕布一样拉开了，城市渐渐地显现在金色的阳光里。生活中的传统文化觉一暗蓝色的高空中闪耀着一颗白亮耀眼如钻石的星星——启明星。青蛙碧绿的身体上布满了墨绿色的斑点，白白的大肚子像是充过了气，一鼓一鼓的。秋雨洗刷过的天空，像大海一样湛蓝碧透。朵朵白云犹如扬帆起航的轻舟，在水面上慢悠悠地飘浮着。看他年纪不过二十来岁，脸色苍白，像没有睡好觉似的皮泡脸肿。他老是皱着眉头，不大说话。笑纹几乎在他的脸上是绝了迹似的。他穿着一个褪了色的蓝布大褂，好像永远是穿着这么一个一样。清瘦的下巴壳，亮耸的肩膀，显得很没生气。天热得连蜻蜓都只敢贴着树荫处飞，好像怕阳光伤了自己的翅膀。李阿姨快四十岁了，长年的辛劳，给她眼角留下浅浅的鱼尾印迹。不过，她那浓密油亮的短发，仍是那么乌黑。眼睛虽是单眼皮，但秀气、明亮。那高高的鼻梁下经常有力地紧抿着的嘴唇，显示着青零星的活力。渐渐地，残星闭上昏昏欲睡的眼睛，在晨空中退隐消失。

中国有许多传统文化节日，但我最喜欢过年。每到新年，家家户户贴春联，放鞭炮，敲锣打鼓，张灯结彩，送旧迎新的活动热闹非凡，每一个人脸上都洋溢着节日的喜悦。但你知道吗?过年为什么会有这些喜气的活动呢?这里面有一个美妙的神话传说的故事，现在让我讲给你们听听吧!

传说中，古时候有一种叫“年”的怪兽，它长着锋利的牙，尖尖的角，凶猛无比。“年”长年深居海底，每到新年的晚上，怪兽就会爬上岸，去袭击山角下的一个小村庄，吞食牲畜，伤害人命。村里人知道会来怪兽，把门锁的紧紧，可是不管怎样，“年”就会进来，偷吃村民的东西，伤害人畜，大家都害怕极了，但又无能为力。

这一年的除夕，人们正准备扶老携幼去避难。这时，一位仙翁走过来，他告诉村民“年”怕红色和响声，人们听了连忙准备了红对联贴在门上。晚上，“年”又来了，它一见红色，听到锣鼓声阵阵，吓得赶紧逃跑了。从此，村里太平了。以后每逢过新年家家户户都贴春联、贴年画、放鞭炮，这个习俗一直延续至今，还越传越广，逐渐成了中华民族最隆重的传统节日。

春节有很多的习俗，可以放鞭炮、放烟花、贴窗花、穿新衣、贴对联，还有扫尘、洗浴、发红包、吃饺子。我们还可以帮大人的忙，与大人一起包饺子，一起打扫屋子，迎接新年的来到。我最喜欢的就是放烟花了。我们年龄小，鞭炮太危险，所以大人只让我们放烟花。晚上一吃完年夜饭，就去放烟花，烟花真好看呀!

伴随着我们的欢呼声，一个个烟花飞到了空中，点亮了美丽的天空。我们非常的开心。还有一个传统也是我们最喜欢的了，那就是春节我们都会收到长辈们给我们的红包，预示着来年我们都会顺顺利利的过着每一天。

学校刚放假不久，父亲就带着我去买炮。在鞭炮商店，我怀着兴奋的心情这儿拿一捆，哪儿那一盒，直到塞得确实没法再塞，我才罢休。刚准备付钱，我的目光又落在一堆颜色鲜艳的炮上，连看都没看是什么炮，就拿起一捆塞进袋里。

回到家，我马上清点我的“战绩”。结果一看最后买的那捆炮，立刻傻了眼，这是一捆“二踢脚”，我最害怕这种炮了。一旁的父亲笑道：“胆小鬼，不敢放就别放，晚上我放。”面对父亲的讽刺，我心里升起一股无名火，喊道：“谁说我不敢放，我晚上就放!”回头我才知道中了老爸的“激将法”，可后悔也来不及了，俗话说：君子一言，驷马难追。

一会儿的功夫，到了晚上。我心里想：我就放一个，绝不多放。于是我拿起一个“二踢脚”，手里的火机一摁，火苗“腾”地一下跳了起来。我把火苗往引线上一放，转身就跑。结果竟然没点着，周围的人哈哈大笑，我恨不得找个地缝钻进去。没办法，我只好又小心翼翼地走过去，拿火机，心一狠，摁下去……骤然，引线嗤嗤地闪出了耀眼的火花。点着了!我撒腿就跑。没跑多远，只听“蓬”的一声，我回头看了下，天空中绽开了一朵美丽的烟花。“原来还有烟火啊!”我自言自语地说。也没什么了不起的啊。我从中找到了甜头，接着也不再害怕了。把所有的炮都拿来，接着放了第二个，然后第三个，第四个，第五个……等我全部放完，已经是深夜了，我高兴的向父亲母亲报告“战果”，然后才快乐的睡觉去了。

直到现在，我一想起这件事情，都会快乐起来。而且我从那以后再也不会害怕放“二踢脚”了

前几天，我在街上看见到处都有“和睦、尊师、节俭……”等标语，我疑惑不解。今天，学校正好观看了《弘扬传统文化，传承优良家风》的视频，我终于懂了：家风是融在血脉中的骄傲，是先人从一代又一代的的生活中总结出的家族风气。街道上贴的宣传语原来都是祖国的传统文化精髓。

我迫切地想知道我们家的家风是什么，急忙返身往回跑。我一进家门，正好撞上爸爸，爸爸看我跑得满头大汗，就问我：“儿子，你跑这么急有什么事吗?”我结结巴巴地说：“爸-爸，我们的家风和家训是什么?”爸爸眨了一下眼睛，问：“你为什么要问我们家的家风和家训?”我对爸爸说：“我今天在街上看到写有和睦、尊师、节俭……的标语后，就想到了我们应该也有家风和家训吧。”“哈哈!”爸爸笑了起来，接着爸爸把家里人都叫了出来。

正当大家疑惑不解的时候，爸爸从书房里拿出一幅字出来，用手轻轻地摸了摸，郑重其事地交给我，然后严肃地说道：“儿子，请你和姐姐把这幅字打开看看。”我小心地与姐姐一起将这幅字慢慢的展开，只见上面写着四个苍劲有力的书法字：厚德载物。我和姐姐看着这微微泛黄的书法字，陷入了沉思。爸爸说：“他的意思是大地袒露的气势和顺厚实，君子要像此一样增厚美德，容载万物。这就是我们的家训!你们可要好好琢磨琢磨。”

我想，我们家的家训应该是让我们谢家人不断学习，提高修养，以宽容、良好的品德对待人和事。想到这里，我豁然开朗，和姐姐相对一笑。我在心里暗暗对子说：“从今往后，我要更加努力，不断进步，争当美德少年，发扬我们家厚德载物的家风。”

说起春节，人人都知道是怎么回事，因为人人都经历过。可是，不同地方的春节，风俗也是截然不同的。

我的家乡是广州，这儿的春节可热闹了。

先从花市说起吧。

春节逛花市是这儿的一大风俗，特别是“水上花市”。商贩们把满载货物的特色小艇停靠在湖边，有的顺便还会架上小板，供顾客通行。水上花市一般会买年花年桔，以及各种年货;开市的时候，湖岸边，小艇上，都聚满了人——他们大都是本地人，但也有一小部分是只是过来凑一下热闹的外地人。从高处往下看，各式各样的充满年味的商品、装饰品，与个个脸上洋溢着幸福快乐的人们相交融，构成了一道好不靓丽的风景线。

有“水上花市”，当然就有“陆上花市”了。我说的“陆上花市”其实就是普通的“花街”罢了。花街里卖的东西和水上花市的差不多，也是年花年桔还有各种年货。开市的时候，商贩的呦喝声，人们的讨价还价声……汇聚在一起，好不热闹。

除夕这天，南方跟北方一样，都是要吃年夜饭的。在广州人的年夜饭菜谱里，“白切鸡”、“清蒸鱼”、“白灼游虾”、“脆皮烧鹅”是最出名的。“白切鸡”寓意着晓春报喜;“清蒸鱼”寓意着年年有余;“白灼游虾”寓意着欢乐笑哈哈;而“脆皮烧鹅”，则寓意着红红火火。一家人围坐在圆桌，其乐融融地吃着一顿如此的年夜饭，别提有多幸福了。

吃过了年夜饭，一家人坐在电视机前看春晚，到了差不多十二点，就要拜神祈福。一到十二点整，新年的钟声敲响了。鞭炮声纷纷欢迎着它的到来。鞭炮声像海浪，一浪接一浪，经久不衰……

终于，鞭炮声停了，人们也逐渐进入了梦乡……

当然，春节这趟奇妙的列车的旅程才刚刚开始，后面的，以后再说吧。

京剧的前身是安徽的徽剧，通称黄皮戏。清乾隆五十年起，相续进入演出，同时吸收了汉调，秦腔，昆曲的部分剧目，曲调和表演方法，融化，演变成一种新的声腔，更为悦耳动听，称为“京调”。现在我们称为京剧。

京剧的角色根据男女老少，俊丑，分为生，旦，净，丑四大行当。角色行当的表演各有不同的程式动作，唱，念，做，打，手，眼，身，法，步各有不同的特点，富有舞蹈性和高超的技巧。

京剧的服饰有它风格，色彩艳丽，描龙秀凤，五颜六色，质量考究，在舞台上大显身手。

京剧是以完整的故事情节，悦耳动听的声腔，色彩艳丽的服饰，更用高超的表演艺术吸引了广大观众，让人们享受到了中国戏曲的魅力，也使人们从故事情节中辨别和假恶丑，劝人受到教育。

京剧是中国戏曲的魂宝，祝愿它继续发扬光大，更好地为服务。

在我们中国，传统文化可是少不了的。有古文、诗、词、民族音乐、民族戏剧、国画、书法、对联、灯谜、歇后语等等。还有一些传统的节日，比如春节、元宵节、清明节、端午节、中秋节等。我最喜欢春节。这为什么呢?这里面有一个美妙的神话传说故事，现在让我讲给你们听听吧!

传说中，古时候有一种叫“年”的怪兽，它长着锋利的牙，尖尖的角，凶猛无比。“年”长年深居海底，每到新年的晚上，怪兽就会爬上岸，去袭击山角下的一个小村庄，吞食牲畜，伤害人命。村里人知道会来怪兽，把门锁的紧紧，可是不管怎样，“年”就会进来，偷吃村民的东西，伤害人畜，大家都害怕极了，但又无能为力。

这一年的除夕，人们正准备扶老携幼去避难。这时，一位仙翁走过来，他告诉村民“年”怕红色和响声，人们听了连忙准备了红对联贴在门上。晚上，“年”又来了，它一见红色，听到锣鼓声阵阵，吓得赶紧逃跑了。从此，村里太平了。以后每逢过新年家家户户都贴对春联，放炮竹，这个习俗一直延续至今，还越传越广，逐渐成了中华民族最隆重的传统节日。

过春节的美好习俗有很多，比如扫尘、洗浴、贴窗花、贴春联、贴年画、吃饺子、压岁钱、穿新衣、放鞭炮等，有趣极了。其中，我最喜欢的是发压岁钱了。压岁钱寄托着长辈对我们晚辈的喜爱与关心，晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。得到压岁钱，还可以买新衣服，也可以买很多好玩的玩具、好看的烟花、好看的书籍，还可以为自己上大学存学费，我就是存起来的。

过新年，穿新衣，开开心心过大年……我们唱着欢乐的歌谣，迎接新的一年到来。

端午节起源于中国古代，可以算是最传统的节日了。

我和妈妈准备包粽子时，忽然想起端午节的传说——大诗人屈原的故事，我便跟妈妈滔滔不绝地说起来。

屈原，名平，与楚王同族姓。他知识渊博通晓国家兴衰之道，楚王十分信任他。上官大夫与屈原同职，他也想得到怀王恩宠，于是在屈原拟定国法时，上官大夫试图将其夺走，可屈原不给他。于是上官大夫就在怀王面前说屈原的坏话：“大王您让屈原拟定国法，众人无一不知，不过每颁布一条法令，屈原夸耀其功说‘除了他，谁都定不出这些法令’。”怀王听信了他的话，疏远了屈原。不久后，屈原写下巜怀沙》赋，怀着满腔悲愤抱着石头跳下汨罗江自杀了。老百姓怨纷纷，怕鱼虾吃掉屈原的尸体，便包的粽子投下江中，还有人划船下水去找屈原的尸体，不过没能找到。

因此，端午节这天大家通常要划龙舟吃粽子，纪念大诗人屈原，这天还要在门上挂蒿草，取避邪之意；蒿草旁还要挂猴子，取看门猴子之意。

开始包粽子啦，先得准备一堆糯米许多粽叶。先把粽叶握成一个近似三角的涡，将糯米一把一把的装进去，不过不能装得太满，不然蒸的时候就会漏掉。将长出来的粽叶卷过来封底，放进锅中蒸几十分钟，美味的粽子就出锅了。

“节分端午自谁言，万古传闻为屈原。堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤。”端午节的传说还有很多，让我们再去发现吧。

所谓传统文化，可以说是一个民族丰富的特色，一个国家独有的标志，一段历史熔炼的精髓。

中国的传统文化可谓是五彩斑斓了，可以是建筑，书籍，服饰，它包罗万千，丰富广博。就如中国传统文化中代表性的神物“龙”的形象。其实龙本不存在，它只是古代的人们为拥有神奇力量的向往，因此作为自己民族的图腾，有着鹿角、虎须、蛇身、凤爪等多种特征，融合了各种的文化。龙就似我们我们中华民族，象征着中华民族的传统文化，反映了中华民族对伟大神力向往的美好理想。

“中华汉字，生动形象”，在我们的日常生活中与我们关系最密切的就是汉字了，这也是我们“传播文明，盖世无双”的传统文化之一。它的特点嘛，就是“对联形式，汉子独创，左右工整，能简能祥，既便言志，又供观赏。”说起汉字我们无不想到书法文化。值得赞扬的是，即使书法的年龄远远大于我们现代人，但我们间的距离却似穿越的效果。在此，我也是书法的传承者之一，它的美感“篆书隶书，古色古香，行书流畅，正楷端庄，狂草奔放，凤舞龙翔，”我也深有体会。对于写书法的传统用具——毛笔，柔软优雅，创作的字体有胖有瘦，或直或曲，时而粗糙时而顺滑，无不体现着各种线条的美感，无不透露着写作人当时的心境。然而西方人用的钢笔却只能将字死死地呆呆地“刻”在纸上，所以西方国家没有书法这一说。这就是中华民族先辈的智慧结晶，也是中华民族传统文化的独特，值得我们华夏子孙传承。说到书法，我便想起中考语文要提高分值，会在书法和文言文方面加以重视，这样一来就对我们中学生了解掌握中国传统文化做了进一步的要求，传统文化进入校园考场啦!由此可见，传统文化的重要性，我们也应该了解重视它。

反观我们现代社会，经历多次战事，以及全球化资本主义的冲击，一再使得文化的传统根基早就如同一片风中摇摇欲坠的枯叶。再加上我们的经济日渐富裕，西化的生活方式在中国人的生活中也越来越普遍，但这也不能是我们的心灵感到满足。如何重新找回中国传统文化中固有的美感，继续传承它呢?那就得扎根于我们的生活，就当我们对传统文化多一些关注，多一些了解吧!

中国有许多传统节日，其中我最喜欢的是春节。每到春节，人们喜贴春联，敲锣打鼓，张灯结彩，辞旧迎新的活动热闹非凡。这时是小孩子们最高兴的时候，每个人脸上都洋溢着节日的喜悦。

大年三十爸爸领着我把鲜红的对联贴在院门上，那喜庆的金字映衬的我家满院都生辉了。令我最温馨的是除夕晚上，全家围坐在一起吃着香气四溢的饺子，心中感到是那样的温暖，看着异彩纷呈的春晚节目，静等着新年的钟声敲响……

大年初一上午，亲戚朋友们都赶来拜年了。大家相互问候，热闹非凡。爸爸妈妈、爷爷奶奶、大爷大娘还给我压岁钱了呢!中午时分，亲戚朋友们欢聚一堂，大家平时难得见上一面，和他们在一起吃饭真是高兴极了!餐桌上摆满各色美食，鸡、鸭、鱼、肉丰盛极了，还有我最爱吃的鱼香肉丝呢!大家举杯同庆，喜悦挂在每个人的脸上。大家都提议拍张合影留作纪念吧，爸爸拿起照相机拍照，大家立刻欢笑起来，大声喊道：“茄子!”镜头里映出一张张充满笑容的脸庞……

晚上，在美丽的月光下，我和姐姐们一起点燃了手中的烟花，顿时就喷出了美丽的火花，漂亮极了!看着这美丽的景色，听着一阵阵火花声，别提有多开心了!

古人曾曰：“一日之计在于晨，一年之计在于春。”我要在欢乐的节日过后，在20x年的开始，向着新的目标前进，开创我的美好未来!

又是一年端午，又是一年粽叶飘香，华夏大地处处弥漫着温馨，炎黄子孙陶醉在粽叶淡雅的香味中，陶醉在屈原的不朽精神中。真可谓有水的地方就有龙舟的鼓声；有岸的地方就会楚歌四起。

两千三百年前，一位清瘦老人——屈原，在汨罗江边徘徊，他仰望苍天，对当时社会的腐败十分不满，他愤怒、哀伤，最后，他吟诵着“世人皆醉我独醒”，带着满腔悲愤抱石跳入江中，以死来扞卫正义。当地的渔夫知道此事后非常痛心，划着小船把竹筒里的米撒向汨罗江喂鱼以保全屈原的尸首。

后来，大家把竹筒盛米改为包粽子，把划小船改为赛龙舟，以此来纪念屈原。可以这样说，没有一种食物能像粽子一样寓意丰富，粽子的形状棱角分明，象征着屈原的人格棱角分明，不与世俗同流合污，粽子的里面包着一颗红枣，象征着屈原的赤胆忠心……总之，粽子表达了人们对屈原的无比敬重。

今天一早，和左邻右里一样，妈妈便去菜场买包粽子的材料：糯米、粽叶、红枣……妈妈先把糯米泡好，把粽叶和红枣洗净，洗好后，再把红枣切碎，用调料把红枣与糯米拌在一块儿，过了一小时，妈妈开始包粽子了，她先把粽叶折成一个陀螺形，把拌好的糯米用勺子盛在粽叶里，再用灵巧的双手左折右叠，最后用绳子层层缠绕，很快一个精致的粽子便诞生了。

开始煮粽子了，那一个个小巧玲珑的粽子就像一个个小鸭子，在水中快乐的游泳。大约一小时后，满屋飘香，粽子煮熟了，我迫不及待地拿起一个粽子，用嘴吹吹，轻轻解开绳子，剥开粽叶，哇！露出泛黄的米粒，咬一口，满嘴都充满着粽叶的清香，再咬一口，便会看到暗红色的大枣馅儿。糯米的清香与大枣的香甜结合在一起，别有一番滋味。

在这粽叶飘香的节日里，我深深感受到炎黄子孙对屈原的尊重和对祖国的热爱，立志做一个爱祖国、爱人民、有理想、有抱负的小公民。

最近，提出了“中国梦”，我们要敢于创新，多问几个为什么，我们为什么要这样做，其实在中国梦的道路上是没有先例的，没有任何规律，只要有自己的想法，将它实现。不要为过去的不快而迷失了自我。

就比如说，你打翻了一杯牛奶，你别为打翻牛奶而哭泣，也就是说我们做人不要被过去的过错所消沉与哀愁，只要抓住了更好的机会，再次去努力，将他做好，弥补过错，这就应了大哲学家萧伯纳说的“为什么要做这个事，为什么不做这件事？”假如你放弃了未来的机会，却一直责备自己，自卑，那你就不可能成功！因为你放弃了以后的机会，而去为短暂的过错所烦恼，真是应了韩信的那句话：“小不忍则乱大谋。”

创新与挑战也是同样不可缺少的，学会创新，也是一项必不可少的生存技能，像袁隆平爷爷如果不是他的奇思妙想，我们可能人类早就没有多少口粮了，如果不是他的创新，我们可能已经忍受着随时被饿死的机会，但袁隆平爷爷又面临了多少困难，多少崎岖不平的道路，可袁隆平爷爷坚持下来了。

中国梦，不就是要实现人民的梦吗？只有人民的梦实现了，中国梦也自然实现了，我们要放飞理想，让他为我们插上隐形的翅膀，飞向那美丽的梦想深处。只要有梦想，你还有什么好害怕的，困难是吗？我们要学老鹰那样去搏击长空，挑战自己的纪录。不要像在那些笼子里面什么珍贵物种，其实他们永远是井底之蛙，不可能知道外面的世界多么奇妙。成语“鹏程万里”不就是讲的这个道理吗？

放弃应该放弃的，别努力了很久之后，一下又放弃了，那里的心血就白费了，你还不如去搏一下，万一胜利了，比你中途放弃要好得多。当然，你也别去梦想那些不实际的，比如什么针灸人类世界那些，一切皆是空谈，我们是中国人，中国人在《聊斋志异》里面是龙与中国人的混血中，我们有着龙一样的魂，我们要为自己的国家出一大份力。

把握好未来的机会，总结以前的教训，放飞梦想，坚持走自己的道路，在中国梦面前人人平等，学会自己创新，这才是真正的！

中国，一个有着悠久历史的四大文明古国之一，一个有着深远文化的民族。从古至今，它的文化传统一直都被传承着，直到现在。

《诗经》、楚辞、先秦散文、汉赋、唐诗、宋词、元曲到明清说。哪一样不是我们中国独有的传统文化呢?

那么今天就让我们来谈一谈闻名中外的“四大名著”吧!“四大名著”分别是罗贯中的《三国演义》、吴承恩的《西游记》、曹雪芹的《红楼梦》和施耐庵的《水浒传》。它们传承的文化各有不同。壮志豪情、行侠仗义、诗意翩翩，梁山好汉各有各的春秋。

但这些被称为名著的小说，却渐渐的被那些漫画、言情小说、穿越小说所取而代之。难道那些真的会被我们永久的遗忘吗?那些属于我们中华民族独有的文化!不!不会的!那是我们中华民族的象征，是学者们智慧的结晶，我们岂能遗忘!我们不能把“四大名著”遗忘，更不能把我们的中华传统文化遗忘!

据调查，有超过百分之五十五的学校的学生都不知道四大名著的作者，甚至连四大名著是哪些都不知道。作为中华子民，我们真的应该这样吗?作家的心血被淡忘，他们在默默的哭泣，提醒着大家中华传统文化传承下去，不要越来越少，直到没有，让四大文明古国之一成为历史。

中华民族传统文化是我们的根，滋养着我们的民魂。只有把它传承下去，中国才可以永远富兴，我们的根才不会断，我们的魂才能永久保存。我们要把它作为使命，完成它。传承中华文化，共筑精神家园，因为这才是古老的文化，不老的智慧。

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”这句诗描写的就是我最喜欢的节日——春节。

春节最重要的就是吃团圆饭了。桌上摆着鱼，因为寓意年年有余。还有牛肉、羊肉、猪肝、鸡……看起来就很美味可口，每当开餐，一家人都围在桌前，开开心心地边吃边聊天。

在春节最快乐的事情肯定就是放鞭炮了。一吃完饭，就拿着鞭炮跑到外面，点燃火，鞭炮就蹦出美丽的火花，特别好看。

春节当然还要看春晚哦!吃完晚饭，我们就都坐在沙发上看那有意思的春晚。而我呢，觉得坐在沙发看春晚不舒服，就把表姐给招呼过来，我们躲在被子里，一边吃着买来的糖果，一边看起春晚来。而大人们却一边聊着天一边看春晚。

我们最喜欢发压岁钱了。每当吃完团圆饭，或者是去拜年的时候，我就乐呵呵地跑到爷爷奶奶面前说：“过年好!”奶奶把红包一塞给我，我就开心得不得了。

中国的传统节日丰富多彩，它是中国的文化，我不仅喜欢，还要把这种文化永远地传承下去!

在炮竹声声的喜庆气氛中，迎来了每年的春节。我家乡——南通的春节更是热闹非凡。

到处可见大红灯笼挂在门前，街上行人如织。人们脸上洋溢着喜庆的笑容，手上提着大大小小的年货。大年三十，最高兴的当然还是我们这些小孩子了。有的放起了小鞭炮，有的玩起了游戏，有的提着小红灯笼四处奔跑嬉闹着。爸爸妈妈正忙着打扫卫生，把家里打扫得干干净净。爷爷忙着贴春联，奶奶做着香甜的.年糕和丰盛的菜肴。我总扮演着捣乱的角色，一会帮帮这个，一会儿帮帮那个，那是越帮越忙，不过这个时候小孩犯点错大人也不问了。

到了晚上大家洗完手和脸，在桌上摆满水果和点心开始祭祖，当然磕头是少不了的。接着全家就吃起了年夜饭，晚餐那可真是丰盛，不过奶奶总是端来两盆鱼，有一盘除夕是不能吃的，爸爸说那是年年有鱼(余)，生活才更加美满。年夜饭后看春节联欢晚会是我最喜欢的。到了晚上十二点，开始放鞭炮，迎接新的一年到来。这时，长辈们会悄悄地把压岁钱放在我的枕头下面。第二天早晨，我早早起床，摸摸枕头下面，一看，几个大红包呢!妈妈说得到压岁钱的孩子在新的一年里会健康平安，学习会更好!

大年初一早晨，我们早早起了床，到处爆竹声，爸爸也放起鞭炮，象征着开年大吉、平平安安。我穿着新衣服，给爷爷奶奶拜年，相互祝福新年好，然后我们吃着奶奶做的汤圆，预示着一家团团圆圆、甜甜蜜蜜，生活红红火火。吃完早饭，我们就去走亲戚拜年。当然，最快乐的也是我啰，因为可以拿到许多的新年红包噢。一直热闹到元宵节晚上，再吃一些汤圆，我们然后推着兔子灯笼，走街串巷，春节就这样在喜庆中结束了。

家乡的春节年年如此，一年比一年更好，我也在盼着每年的新年快快到来!

“噼里啪啦、噼里啪啦……”在热闹的鞭炮声中，正月十五，也就是我最喜欢的元宵节到了!

清早起来，我便急不可耐地吵着要吃汤圆了，爸爸笑着对我说道：“别着急，今天我们不吃现成汤圆，我们自己包汤圆自己吃!”我激动极了，跟着爸爸来到厨房。

首先，我先从面团上取下一小块，用擀面杖把它压平一些，但是不能太薄，接着，我将皮拿在左手，右手夹了一些芝麻馅放入皮中间，用手一点一点地把芝麻馅包住，一个圆球就做好了。可是那小白胖子仿佛饿了似的，皮又裂开了。爸爸手把手地教我，那小白球的皮才又被“缝合”上。一个一个的小汤圆被包好，爸爸的汤圆大小匀称，一个个整齐地站在菜板上，芝麻馅与花生馅也被规矩的分成两个帮派。而我的呢?有的过于肥胖，有的营养不良，大大小小的、歪歪扭扭的，还有破皮的，真是无奇不有。芝麻馅的汤圆与花生馅的也被我摆放得乱七八糟。爸爸看到我的汤圆哭笑不得，我自己也无颜以对。

汤圆包好了，爸爸把一个个“大白胖子”放入锅中开始煮了，锅中的热水咕噜咕噜的嘟囔着，冒着阵阵的热气。几分钟后，汤圆早已煮好。我赶紧端起碗，舀起几个汤圆倒入碗中，也不管烫不烫就往嘴里塞。热乎乎的汤圆烫得我不得不立马吐出，猛吹了一通气，再咬上一口，那白白嫩嫩的皮富有弹性，一大股芝麻香味弥漫在口中，“大白胖子”肚子中的料也全都流了出来，空气中都充满着浓云的芝麻香。我不禁连连点赞，爸爸也不停地说好吃，真是人间美味!

到了晚上，我与家人们来到外面观赏花灯，各式各样的花灯争奇斗艳。瞧，那盏兔子灯是那样可爱，长长的耳朵，红红的眼睛，白白的绒毛，前面露着两颗大龅牙，咧着嘴，仿佛在与我们说：“元宵节快乐”!桃灯、鱼灯、走马灯……五光十色的花灯把整条街装扮得更有风趣和耀眼。

十二点钟声敲响了，元宵节就圆满结束了。元宵节，汤圆如此美味，花灯如此迷人……它凝聚着传统文化，我们应该要去弘扬它，传承它，不要让这种优良的传统文化因时间而消失!

剪纸是中国的传统艺术。

中国的剪纸艺术起源于汉至南北朝时期。古老的剪纸多在乡间妇女之手。剪纸进入城市后，不仅市民情绪和生活理想要参入剪纸艺术，而千家万户拥挤在一起，相郊成习，需要颇巨。剪纸艺术为了省工，一刀多张便改为刻刀雕刻为主，风格转向精巧，所以艺人也就不止妇女了。

剪纸是具有独特的艺术和风格的民间工艺，它用手工刻制，再染上以明快鲜艳的色彩而成。劳动人民把它作为年节的装饰，贴在窗上，所以剪纸又叫“窗花”。传统窗花所表现的内容主要有戏剧人物，虫草鱼兽，以及一些吉祥音的物象，洋溢着欢快、健康和热爱生活的情感，深为群众所喜闻乐见。

中国的传统艺术还有国画、陶瓷等，我们应该把它们发扬光大。

吹糖人是我们中国的传统艺术，现在在日常生活中都很少见的，几乎被人们淡忘。

糖人的原材料就是糖稀，你们知道糖稀又是怎么做的吗？是先准备一百克的白砂糖，再准备比白砂糖多一倍的水，也就是二百克，然后把白砂糖和水一起倒入锅里加热，用勺子一直搅拌，直到没有颗粒为止，变成粘稠状即可。最后把它放入碟子里冷却才可食用。

糖人可以做成千姿百态，主要靠吹和捏，只要技艺高超，想要什么就做成什么样的。

吹糖人技艺是在六百多年前传到现在的，吹糖人的祖师爷是刘伯温，现在到北方地区应该能看到很多人卖这个的。以前就是在爷爷奶奶这一代，就有特别多的人卖这个，靠这个养家。因为当时和现在不同，以前非常穷，没有钱，一般只会做这个。现在也有卖的，但是现在卖的非常贵，也许是“物以稀为贵”吧！

如果你想要一个小老鼠，手工艺人就给你吹一个肚子吃得饱饱的小老鼠，捏得栩栩如生，好像是一不小心就会从你的手中逃走。吃的时候味道甜甜的，可好吃了，真是既好看又好吃！

我非常喜欢它，都想住在糖人的世界里。我们一定要保护这一传统艺术，一定要把它传承下去。

清明时节特有的雨丝欲断还续，从遥远的天边无声飘落在荒谅的山野。我的心也随着这缠绵不断雨丝，在微风中飘来飘去，永无定所之处。

走着泥泞的山路，踏着满地的荆棘，一路上艰难地寻找着爷爷的墓碑。找到啦，找到啦！“爷爷，爷爷！”我的心剧烈的颤抖，泪水模糊啦我的双眼。我抚摸着爷爷的坟头，轻声地告诉爷爷“爷爷，我们来看您来啦，这下您不觉得孤独啦吧！”

我怀着虔诚哀思的心情，将爷爷坟前坟后的卫生打扫啦一遍，为爷爷献上啦鲜花，摆上供果祭品。父亲点燃一柱香，插在香炉中。看着缕缕升起的青烟，一幕幕往事又涌上我的心头：爷爷，是一个自立自强的人，做什么事都非常认真。

记得您在为我们建房子时，那正是一个夏天，天气非常炎热。无论是设计、施工、买材料，都是您一手完成，哪怕是一颗小小的钉子，您者要亲自过问。您每天都汗流浃背地穿梭在工地上，脸被太阳晒得黝黑发亮，肩头上的皮红通通的，死啦一层又一层。当我每次问他疼不疼，他总是乐呵呵地笑着说：“不疼，这点皮肉之苦算不啦什么，为子孙造福是我最幸福的事。”您这时的笑总是那慈祥，那么真挚。在房子建好半年之后，您因劳累过度，得啦重病，最终离开啦我们。

今天又是清明节，爷爷，我有好多话想对您说，哪怕淋湿啦我的头发，泥浆沾满啦我的衣裳，我也毫不在乎，我一定要陪伴您多坐一会儿，只想看看您那黝黑的脸庞，想听听您那慈祥的笑声……爷爷，我是多么想您啊，我永远都不会忘记您。看着那缕缕升起的青烟，我仿佛看到啦爷爷灿烂的笑脸，听着枝头鸟儿清脆的鸣叫，就好像是爷爷在喊着我的乳名。泪水再一次把周围的一切又模糊啦。

再见啦，爷爷，我们要走啦，下一个清明节我们还会来看您的。

我最喜欢的传统佳节要属春节了，每到春节我都是无比地兴奋与激动。

“噼啪噼啪—噼啪噼啪”鞭炮声响了起来，千家万户都开始忙碌了起来，有的包饺子;有的贴春联;有的挂上了红红的大灯笼。街上也热闹了起来，有的小贩吆喝着：“走过路过，千万不要错过。”有的妇女杀道：“太贵了，便宜点。”有的孩子一蹦一跳。充满了节日的气氛。

我家门口也贴了一对春联，“五更三分年年称心，一夜连岁岁岁如意”我问妈妈：“为什么要在门上贴2个大大的‘福字’，还倒着贴呢!”妈妈回答道：“因为倒贴着的谐音是福到了。”话音刚落就说到：“今年我们自己来写‘福’，不到外面买了。”我拍手叫道：“太好了，我来写。”心想：这还不简单，不就是写个‘福’吗，看我来大显身手。”我先用一张红色的纸剪了2个一样大小的正方形，然后又跑进了书房，拿出了毛笔、墨、砚。先把墨倒入砚中，再用手上的砚石在砚上磨，然后用毛笔在砚上轻轻地沾了几滴墨水，正准备在纸上大显身手，我突然停了下来，想了一会儿，叫来妈妈，对她说：“妈妈，你看清楚我是怎样，写出一番毛笔字的。”可是在纸头上笔化了半天，也下不了手，害怕写得太难看了把自己的脸都给丢光了，一旁的妈妈似乎看出了我的心思，走到我跟前，拿起我手中的毛笔，认真地写了起来，看那专一的样子，我突然脸红了，心想：连妈妈写毛笔字的时候都如此认真，不敢疏忽，我又有什么值得骄傲的资本呢?

妈妈写完字，用双面胶把两个“福”贴在门上，我看了，对妈妈说：“真漂亮啊，这两个‘福’怎么写得那么好呀!”妈妈对我笑了笑就走进了厨房，我不知道她是什么意思，但是我想：她应该是想告诉我做人要谦逊吧!