小雪吃什么传统食物汇编(推荐20篇)

“90后”非遗传承人杨昌芹，立足传统文化产业，挖掘“赤水竹编”特色潜力，让传统文化为乡村振兴注入灵魂;“网络视频达人”李子柒，用文房四宝、琴棋书画向世界传播中国文化、艺术和智慧;国漫骄傲《哪吒之魔童降临》取材中国经典传统神话英雄故事，唤起文化自信……当打之年，“国货”正当“潮”，越来越多的中国青年在民间民俗、非遗元素、经典文化中进行创新创意衍生，让“国潮”风生水起，传统与创新、经典与潮流的融合逐渐成为文化传承、守正创新的新步调，中国青年要扛起文化传承大旗、担起文化传承重任，当好中国优秀传统文化的传承者和创新者。

传统文化与时下潮流结合中的文化认同。

中国传统文化世代相传、历史悠久、博大精深，并具有独一无二的民族特色，当代青年要传承传统文化，必须在充分了解传统文化的前提下筑牢文化认同的坚实根基，才能更好地将传统文化与时下潮流相结合。文化是连接历史与现在及未来的一种精神力量，传统文化与时下潮流的结合根本是旧与新、传承与创新的冲突化解与相互共生，既要全面认识传统文化，去其糟粕取其精华，古为今用推陈出新，使传统文化精髓与现代文明相协调，也要不断挖掘、保护、整合祖国优秀传统文化，在此基础上形成一种“共同的文化”，以共同的价值情感培育起文化认同和民族认同的基础。正确价值观引导正确的文化认同，当代青年应在文化继承的基础上不断坚持文化创新，了解传统文化、尊重传统文化、认同中华文化，汲取中华文化的智慧，在自我发展中既继承发扬优秀传统文化也充分体现时代精神，让中华文化展现出经典魅力和时代风采。

“国潮风尚”崛起背后的文化自信。

从时尚大牌到综艺节目，从非遗传承到文创产业的发展壮大，越来越多的本土品牌以潮流的方式传承中国传统元素及文化，“国潮风尚”在各行各业掀起了一波时代风潮，也成为当代青年喜好的“复古热”，这是年轻一代对中国文化自信的体现，也是各方力量汇聚推动的成果。博大精深的中华优秀传统文化蕴含着中华民族最深沉的精神追求，当下“国潮风尚”的崛起正是以时代创新创造的力量激活中华优秀传统文化的生命力，并在延续中华民族文化血脉中不断增强文化自信。优秀传统文化是中华民族的“根”和“魂”，展现着中华儿女的精神志气，要对中国文化价值充分肯定和积极践行，并对文化生命力持有坚定的信心，要坚定文化自信，以文化自信激发新时代新时期的文化创新创造能力。“国潮风尚”的背后正是不断的创新，有一种潮流叫做经典，有一种创新就叫做“国潮”，把握时代脉搏、聆听时代的声音，以开阔的胸襟和兼收并蓄的态度努力推动中华优秀传统文化的创新性发展。

“国潮青年”用传统定义“潮范”的文化精神传承。

5000多年文明发展进程中，中华民族创造了博大精深的灿烂文化，要在继承传统优秀文化的同时，大力弘扬那些跨越时空、富有永恒魅力又具有当代价值的文化精神，把中华优秀传统文化传承下去、传播出去，立足本国、面向世界，努力展示中华优秀传统文化的独特魅力。中国优秀传统文化精神是中国文化的灵魂和精髓，是以人为本的主体精神，是爱国主义的民族情怀，是仁者爱人的人道思想，是刚柔相济的坚韧精神，是和而不同的包容精神等等，从古至今，中国优秀传统文化精神始终指导和推动着中国文化不断向前发展，继承和弘扬文化精神也是实现中华民族伟大复兴的必然选择。当下，以90后为主体的“国潮青年”正在成为传统文化精神传承的主力军，无论是“国潮”还是“国学热”“传统文化热”，都是对中国优秀传统文化精神的传承和弘扬，当代青年正在用年轻的方式汲取中华传统文化精华，让传统文化永葆青春活力，用传统定义“潮范”，赋予文化精神以新的时代光芒。

“国潮”背后，是对中华民族优秀传统文化的认同，是文化自信的彰显，也是文化精神的接续传承，“国潮”趋势势不可挡，“国潮”动力坚定而强大。当打之年，讲好“中国故事”是中国青年的时代责任，在传统中定义“中国潮”，青年一代是最重要的角色担当，中国青年要努力成为中华优秀传统文化的学习者、践行者和传承者。

我国是一个有着五千年悠久历史的文化古国，我国的传统文化博大精深，在我们的生活中处处可见，我们学习的唐诗、宋词、四大名著;我们用的文房四宝，我们吃的中药，喝的茶;还有我们拉的二胡，吹的笛子;我们穿的唐服，用的瓷器等等。我国的传统文化数不胜数，随处可见。

我国有各种各样的传统节日，很多事情有各种礼仪和习俗，每个地方还有地方和民族的特色。而我还是最喜欢过我国的传统节日。

过春节可以收到象征着祝福和平安的压岁钱;过清明节可以祭拜去世的亲人;过端午节可以吃到香甜软糯的粽子;中秋节是全家团圆吃月饼、赏月的日子;重阳节是登高、佩带茱萸的好日子……在所有的传统节日里，我印象最深的还是端午节。

端午节是为了纪念伟大的爱国诗人屈原，传说屈原受皇帝的侮辱，受大官的欺骗，伤心至极，当晚投江而死。人们知道了这个消息时，纷纷赶到江边，上了小船准备把屈原的尸体打捞回来，可怎么也打捞不回来了。人们怕屈原的尸体被鱼虾吃掉，就把粽子扔下了江，让鱼虾吃粽子。从此人们就把这一天称为端午节，在这天，家家户户都要做粽子吃，以此来纪念这位伟大的爱国诗人!

我国的每个传统文化都有它的一个历史背景或是一个经典故事。我国的传统文化可真是博大精深，渊源流长啊!

The human race has entered a completely new stage in its history,along with

the advance of the society and the increaceingly rapid economic globalization

and urbanization, which resulted in the phenomenon that we are accustomed to

living a very fast rhythm lifestyle,ignoring the Chinese traditional

culture.

It is universally acknowledged that Chinese culture has a history of more

than two thousand years, which once had great influence on the world, such as

Japan, South Korea and other Asian and European countries. As one of the four

ancient civilizations,China creates many splendid cultures,such as the four

ancient Chinese inventions,which benefited human society in the history.

Although China risks copying the Western lifestyle’s worst aspects,

especially of unhealthy eating and drinking,Which once gave rise to many

problems.Fortunately,Chinese begin to realize the importance of Chinese

traditional culture.Such examples might be given easily,Chinese traditional

culture was added into our CET4 and CET6 ,which help us get hold of it

better.

爸爸对我说，清明节带我去瑶溪踏青。我扳着手指数着，期待那天快点到来。

踏青的日子终于到了，我和爸爸骑着自行车，顶着灿烂的太阳，怀着愉快的心情，一路悠哉悠哉地骑行。到了瑶溪风景区，我们踏着石板路一直向山上走，迎面而来的是扑鼻的清香，呼吸着清新的空气，真让人心旷神怡。道路两边有一棵棵大树和一排排灌木丛郁郁葱葱，还有一些不知名的花分外鲜艳。我和爸爸听着周围的小鸟唱着歌，被座座大山包围着。还有一条奔流于石谷之中，绵绵不断，弯弯曲曲，清澈见底的溪水引着我们往更高的山顶登去。

当地势平坦时，溪水在石缝中发出潺潺的声音，犹如一位幽静的仙子，翩翩起舞。不禁让我想起了王维的诗句：“明月松间照，清泉石上流。”当地势有坡度时，溪水发出哗哗的响声，好似许多音乐家在一起合奏一曲美妙的交响乐。当地势落差很大时，溪水蹦跳着发出隆隆的轰鸣声，好像千军万马交战沙场。在这美妙的环境之中游览让人不会觉得累。

不知不觉中踏青结束了，我和爸爸骑着车回家的时候，聊着瑶溪的美景，看着道路两旁的树林，心想到底是哪位天公?拿着他那神笔，蘸了瓯江之水，画出了瑶溪这美景?

时光飞逝，时光飞逝，转眼就是中秋节。从季节来看，中秋节是“秋收节”，春天播下的粮食应该在秋天收割。自古以来，人们就在这个季节喝酒跳舞，欢庆丰收。

早上来的时候，我和妈妈在为这个节日做准备。首先，我和妈妈去市场买了很多菜，都是硬货。平时我妈都不想买这些海鲜。回家后，我帮妈妈准备今晚的大餐。下午，很多亲戚陆续来到我家，坐在客厅里笑着，等待着温暖的团聚时刻。

吃了顿团圆饭，我们一家人驱车来到珠港澳大桥人工岛上一片宽阔的草坪上，在那里摆着靠垫，摆着月饼、水果和饮料。我们围坐在一起，欣赏天空中的月亮。今晚，月亮干净明亮，甚至我们可以看到玉兔在吃药，嫦娥在跳舞。这时，大人们和钱柜一起喝酒，我举起杯子，问明月。这时，这一幕让我想起了苏东坡的《宋词》：什么时候会有明月？我从远处拿酒杯。我不知道天上的宫殿，什么月什么时候。我想乘风向东，却又怕琼楼玉宇，高处不胜寒。跳舞找影子就像在地球上一样。

在这个中秋之夜，我学到了一个道理，和家人团聚，边吃月饼边赏月是多么幸福的一件事！

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。”说的呀就是春节，我就非常喜欢春节。

对小朋友来说，春节的重头戏就是收红包了，对我来说，写对联比收压岁钱更有趣。对联的内容有很多：比如有关于学业的，读书常戒自欺处，勤者不可有闲时;有关于健康的，人寿年丰家家乐，国泰民安处处春;有关于事业的，摇钱树金银满挂，聚宝盆昼夜生财等等，数不胜数。今年我家的对联可不一般，因为我家的对联都是我写的。看着自己亲手写的对联贴在大门上，我感到十分自豪。

春节不但有趣，而且好玩。每年过年，我们在老家都会放爆竹，我们有很多玩的方法，有一种玩法和“烧”字有关，可以把一盒爆竹拿出来，多一点也可以，把里面的火药粉捏到盒子里，再把盒子盖上，拿香点着粉，听见“嗞嗞”声后，盒子可能会烧着，还有可能冒出火花，烧完了，打开一看，粉成了灰，摸一下盒子，热热的。年三十的晚上，大人们还会放大烟花，“嘭嘭嘭”的几声巨响，烟花飞上了天，爆开后形成了五光十色、璀璨夺目的烟花，十分好看。

过春节多好，这么多好玩有趣的东西，我喜欢春节。

中国传统书院历经近百年的沉默后开始悄然复兴。正在湖南衡阳讲学的中国知名作家余秋雨在接受中新社记者采访时表示，传统书院是中国文化传承至今的一把钥匙，它的象征意义比教育意义更重要。

最近几年，中国传统书院开始悄然复兴。一方面，中国文人开始致力于创办现代书院，进行各类文学研讨活动;另一方面，以岳麓书院为代表的古代书院焕发出新活力，它们与现代教育相结合重新开始学术研究和教育活动。

余秋雨此次参访地衡阳市内就有一座历经六朝的“千年书院”——石鼓书院。这座始建于唐元和五年(公元810年)的书院是中国宋代四大书院之一，苏轼、周敦颐、朱熹、张栻等名家都曾在此执教。不幸的是，书院在抗日战争中毁于日寇炮火，直至2006年才被重新修复。虽然其建院历史比岳麓书院还早百余年，但石鼓书院没有像“后辈”那样“发扬光大”，现仅供游客参观。

余秋雨认为，不是每座传统书院都要成为新的教育场所。书院的价值在于它就像一个文化教育的制高点，让中华文化有了高层传播的场所，“我们现在面对孔孟学说，没有感到非常陌生和隔阂，就跟这种横跨千年的教育方式有关。”

余秋雨说，中华文化是目前人类文化中唯一没有中断过、活下来的文化。而书院就是中国文化传承至今的一把钥匙，它的存在提醒着后来人，一个民族要发展就要注重教育，注重人才培养和高端人才的凝聚。

曾登临过石鼓书院的余秋雨建言，来衡阳的游客都应该去石鼓书院“朝拜”，“它建院时间更早，其象征意义就更大。”

“春节到，人欢笑，贴窗花，放鞭炮……”春节是中国传统节日，在每年的农历一月初一。春节也是我最喜欢的节日，在春节里，我最喜欢做的事情是做炸油角。

准备过春节了，我和妈妈在市场上买做炸油角的材料，材料有生的花生、白芝麻、沙糖、椰蓉、鸡蛋、面粉、猪油。回到家后，妈妈把方法告诉了我，我就开始做了。首先我把花生放进锅里，把花生炒成像金子一样的颜色，放进干净的塑料袋里，里面不能有水，我用擀面杖把花生压碎成小颗粒，这项工作看似简单，其实不简单，把压碎的花生倒入碗里，再把沙糖、白芝麻、椰蓉倒进另一个碗里做馅，然后把猪油倒进另一个碗，加热。我把面粉小心翼翼地倒进碗里，妈妈在一旁提醒：“昊昊，不要把面粉倒出来。”加一点水，打上鸡蛋，放进猪油，我用力地揉，我揉得手都要断了，终于揉好了，再把保鲜膜把碗包起来放半小时。半小时终于过去了，我捏了一点面团，用擀面杖把面团碾成非常扁，然后用水杯在面皮上面印，要一个挨着一个，把那些圆形的面皮拿起来，把馅放进去，对折成钱包状，再放进倒满油的锅里，等油角变成金黄色的时候，把油角捞出来就可以吃了。

功夫不负有心人，经过努力，我终于把油角做出来了，春节真是既好吃又好玩。

难忘的中秋节

“小时不识月，呼做白玉盘。又疑瑶台镜，飞在青云端。”每年农历的八月十五是我最喜欢最难忘的节日----中秋节。中秋节洋溢着欢乐、喜庆、对远方家人思念之情。

期盼已久的中秋节终于到了，我们一家吃过晚饭，心里怀着激动无比的心情，来到外婆家门前的一棵榕树下。一边开心地吃着月饼，一边欣赏中秋的圆月，中秋的一轮圆月正冉冉升起时，它晶莹纯净，像一个透明的水晶球，美丽极了。它光芒四射，像一盏明亮的灯，亮极了。月亮一会儿躲在云朵里，被云遮住了，只露出半个小脑袋，羞答答的，像一个害羞的小姑娘。一会儿又整个“人”躲在云后，从外表上看，云上显得有一丝丝亮光。一会儿又像一位调皮的小朋友，正在和乌云姐姐捉迷藏呢!

我仿佛看见了嫦娥姐姐坐在一棵美丽的桂花树上，下面还坐着一只活泼可爱的小玉兔静静地陪在她身边，美丽的嫦娥仙子是多么的孤寂啊!这让我想到了一句话：‘嫦娥应悔偷灵药，碧海青天夜夜心。”

在这皎洁的月光下，我们一家人能够坐在一起聊着最近的见闻，是多么幸福的一件事啊!

月亮带给了我们无尽的遐想。当然，月圆当空时，也是人们合家团圆的好日子。期待下一个中秋快点来临吧!

“中华民族在几千年历史中创造和延续的中华优秀传统文化，是中华民族的根和魂”，深刻揭示了社会主义文化的本质，将中华传统文化的地位作用提升到一个新高度，为建设社会主义文化强国提供了根本遵循。坚持走中国特色社会主义文化发展道路，牢牢守住“根和魂”，让中华文化永葆生机与活力，绽放出“盎然春意”，是当代中华儿女义不容辞的使命责任，功在当代、利在千秋。

文以“留史”，保护文化的源流根基。与文相会，与史为友。唐诗宋词的不同风韵映射出截然不同的社会环境，文房四宝的雅致意趣蕴含着文人匠心。可以说，文化是与过去的“对话框”，既刻录着历史，也见证着时代的变迁。“历史文化是城市的灵魂，要像爱惜自己的生命一样保护好城市历史文化遗产。”一羽之轻无以飞，一足之力无以至，五千多年的深厚历史文化是祖辈留给我们的宝贵财富，要妥帖地“收藏”好这些“家珍”，把文化的源流根基保护好。保护在心更在行，不忘本来方能开辟未来，让保护传统文化成为自身的生命自觉，是每一个中华儿女的重要使命。惟其如此，才能让延展文化根系脉络的土壤更加坚实，让文所留史，永绽光芒。

文以“接力”，传承文化的民族基因。文化是精神的宝库，滋养着世世代代的中华儿女，也是民族自信与自豪感的源流。顽强拼搏、奋发图强的足音接续着文化的民族基因，流淌在中华儿女血液中的民族基因是团结精神的构成部分，一脉相承着中国共产党领导人民在革命、建设和改革进程中创造的精神文明成果。硝烟远去，精神永存。中华文化里的民族基因是接力“火炬”，而中华儿女是民族精神的“接力手”。防控新冠肺炎疫情期间，我们向世界展现了泱泱大国的民族凝聚力和“了不起的中国精神”，英雄故事不绝于耳，民族风采举世瞩目。我们的民族文化“可敬、可亲、可学、可用”，把民族精神的“活教材”学好，才能把文化的民族基因传承好，借文化之力铸精神之魂，为中国特色社会主义事业注入源源不断的精神动力。

文以“聚能”，发挥文化的资源优势。文化的多样性放射出巨大的魅力与能量。文化包括服饰、习俗、饮食等多个方面，不同地区的文化各具特色，比如蒙古人擅长骑马射箭，新疆人擅长载歌载舞，福建人擅长饮茶之道，不同节日里更有迥然不同的纪念方式。利用好各地区鲜明的文化资源优势，对于脱贫攻坚和乡村振兴具有极大的促进作用。当前，文化旅游业已然成为社会经济活力的重要风向标。将文化资源与当地旅游业深度融合，能够充分拓展旅游发展空间，让文化成为拉动地区发展的强动能，迸发出更大的辐射能量，发展更多“小木耳”“小黄花”等特色产业，成为挑起“金扁担”、满载“幸福粮”的重要力量。同时，与其他领域的融合也是文化内涵的不断丰富，是文化与时俱进的创新发展方式，聚合的也是自身的发展之能。

文以“载道”，丰富文化的实践形式。实践形式在文化传播中扮演着重要角色，是中华传统文化的生动载体，打造的是文化的亮丽“名片”。无论是展现中国美食文化的李子柒，还是《经典咏流传》里的歌咏诗篇，亦或是以唱演秀来弘扬传统文化的《国风美少年》，活泼有趣又多姿多彩的文化实践形式如同“大珠小珠落玉盘”，视觉与听觉的声色交织，让传统文化更“火”的同时，也让其更“活”。中华文化底蕴深厚、意蕴深远，要以兼收并蓄的丰富实践形式，把中国故事讲得生动、说得细致，“老生常谈”而新意常在，声动华夏、道传四海，老树抽新枝，枝上结新花，让中国的文化之“道”与时代活力并肩，走出“家门”，走得更远。

在新的奋斗征程上，我们当继续保护好、传承好、利用好、发扬好中华传统文化，致力于扩大中华文化影响力，让文化的“盎然春意”舞动四海，铸就中华文化新辉煌。

本次美食节，在展示国内各地菜系的同时，更是重点体现了以鲁菜和中国北方餐饮文化、产品为主的风格，其主题贯穿于中国饮食文化的博大精深。基于此，引发了笔者对中华美食在传承和发展中的点滴追溯及退想。我们知道，美食，连着人类的味蕾，连着人类的趣味，连着人类的精神，还连着人类的文化。在现实生活中，我们的一日三餐，可以说每个人心中所思所想的就是一顿精致的美食，一分既满足食欲又回味无穷的情致。世界上没有那个民族不钟情干饮食，也就是说，没有人能抵御美食的诱惑，也没有人能轻易改变自小养成的饮食习惯，从这个意义上说，“舌蕾”是人类身上最开明和最讲原则的器官。由此想象，人们花在饮食上的心思如果可以量化，那一定是个叹为观止的数字。时下，“时尚”一词颇为时尚，人类的生活起居和思想精神都可以被某种时尚引领而去，可唯独餐桌上的“民族精神”依然在发展延续，始终保持着一贯坚守的民族饮食文化，而且在几十年的发展过程中历经不衰，仍在发扬光大。

追溯中华民族的饮食历史，发展传承至今，中国人在传统饮食习俗上，依然是以植物性食物为主的。主食是五谷，辅食是蔬菜，外加少量肉食。肉少，并不是国人不爱吃肉，这一习俗的养成主要原因是祖先以农业生产为主，生活饮食也是种瓜食瓜，种夏食豆。但在不同阶层中，食物的配置比例也不尽相同，因此古时人们将当权者称为“肉食者”。以热食、熟食为主，也是国人饮食习俗的一大特点。这和中国文明开化较早和烹调技术的发达有关。烹调就是一种将各种食物的味道中庸调和的技术，中国人烹调技术的精致闻名于世。据古书记载，南北朝时，梁武帝萧衍的厨师，就能将一个瓜变出10多种式样，口味各异：另外我国豆制品的种类和口味繁多。也体现出中华民族在饮食方面的天赋和想象力。

在饮食习惯上，中国人喜欢聚食制。从许多地下文化遗存的发掘中可见，聚食是有悠久历史的，而且一直延续至今。通过许多文物考证，我国古代的炊间和餐厅也是统一的，炊间在住宅的中央，上有天窗出烟，下有篝火，在火上做饭，就餐者围火聚食。这种习惯培养和强化了中国人重视血缘关系的家庭观念，同时也影响了国人烹调技艺的相互借鉴，在各地菜系的互相吸取中得以改进和提高，为中华美食文化的代代传承注入了活力。

各地菜系唱响餐饮新曲

中国地方菜系的划分单就汉族的饮食特点而言，目前有四大菜系、八大菜系、十大菜系之说，随着各个地方各具特色、风味不同的地方菜的形成。在餐饮界划分菜系仍有继续增加的趋势。不过，从总体上来说，我国菜系大致划分为四川、广东、江苏、山东四大菜系。从菜系的命名看，虽以省命名，但是它的影响所及则远远超出省的界限，凡在饮食习俗方面都受其影响，品味、烹调都一般相同，这就是菜系的范围。当然在一个菜系之内，还有不少流派或分支，同时还有各种风味、不同花样的美食和小吃，这只不过是“大同”之中的“小异”，在丰宦多彩的烹坛上演着餐饮业繁荣的新曲。就鲁、川、粤、苏四大菜系而论，鲁菜的范畴除山东外，还有华北平原、京津地区、东北三省以及晋陕都是山东菜的口味和食俗的地域，目前基本成为北方菜的主菜系;川菜则是以天府之国为中心扩展至长江中上游、两湖、云贵一带的广大地区;粤菜主要是珠江流域，闽贵也都受影响;苏菜又叫淮扬菜，为淮河、长江下游的广大地区，以及沪、杭、宁等城市亦属这一范围。

但是，现在我国传统的以地方划分的菜系，正在悄悄地改变，各个地方的菜种随着商品经济的发达，人口流动的增多以及经营餐饮业人员的南上北下做生意，各地餐饮市场汇演了一出出南腔北调的大戏;而各地的饮食习惯似乎也在改变，人们的口味也变得越来越“宽容”。如四川火锅、沙县小吃、兰州牛肉面等地方美食或名小吃，便把当地的风味和特色带到全国各地，这种各地菜系和名吃大显身手的饮食文化大融合，形成了国内餐饮业大交流的新局面。

湘菜杭菜香飘大江南北

在我国餐饮界，除四川、广东、山东、江苏四大菜系之外，近年来随着我国经济的迅猛崛起，一些地方菜中的“后起之秀”也在大江南北找到了各显神通的用武之地。如近年来在各地快速拓展市场的湘菜和杭菜，便是明显的例子。

据有关资料显示，早在西汉时期，湘菜的烹调技术就达到了一定的水平。考古学家在长沙马王堆汉墓出土的一批动物骨骼和一套竹简菜谱考证，当时的劳动人民就已利用数十种动植物烹制出一批美味佳肴，烹调方法竟有十几种之多。今天湘菜的一些传统烹调方法工艺多由此继承而来，如果仅从西汉这个时期算起，湘菜的发展历史至少已有2100多年。经过历代的演变，湘菜的烹调技术正逐步成熟。

湘江流域的菜肴以长沙、衡阳、湘潭为中心，是湖南菜系中的主要代表，以制作精细、用料广泛、品种繁多深得人们喜爱。辣肉菜和烟熏腊肉，是湖南菜的共同风味。以辣味强烈著称的朝天椒，全省各地均有出产，是制作辣味莱的主要原料。腊肉的制作，历史悠久，在我国相传已有2

000多年的历史。湘菜菜系中一些著名的传统菜，始终保持用料广泛、切配精细、烹饪讲究的特点，以达到品种繁多、不断创新之目的。而湘菜的特点油重色浓，主味突出，既注意内涵的精华，又讲究外形的美观，使色、味、形、器得到和谐的统一。这些，则是近年来广受消费者欢迎，湘菜能够在各地“开花结果”的原因。

杭菜以其材料丰富、选料严谨、注重本味、清新爽润、色香味俱全而被人津津乐道。“杭菜”在国内饮食界最早提出了“兼容并蓄，博采众长”的口号，而杭州菜之所以能打破地域限制，跳出地方菜各自禁锢的框框，有其历史文化渊源。杭菜素有“南料北烹”之说。南宋建都杭州以后，北方的厨师也来到杭州，采用南方的丰富的原料运用北方的烹调方法，或采用北方的原料运用南方的烹调方法，制作出一道道美味可口的菜肴。南北烹饪技术融会贯通于一体，使杭菜独树一帜。

杭州能够独立潮头并能迅速红遍大江南北，除了它的菜肴具有鲜明特色外，更在于杭州菜馆在经营规模、装修档次、经营服务、价格定位等方面的优势。曾有上海媒体这样评价一家入沪的杭菜馆：“它带给我们的不仅是餐饮上的规模大、用餐氛围的新奇和菜肴上的价廉物美，而且还带给我们全新的一种餐饮经营模式、一种理念和一种餐饮的革命。”因此，杭菜菜馆每开到一个地方，便会受到当地消费者的热烈追捧，甚至出现排队等候、凭号就餐的火爆场面。尤其是一批新涌现的餐饮品牌和众多“老字号”菜馆互竟互荣，共同演绎了杭州餐饮的辉煌。

传统文化，形成于中华民族五千多年的发展历史当中，源远流长，博大精深。优秀的传统文化，就更就是中华民族宝贵的财富。然而，人类进入21世纪以后，工业与商业的全球化正逐渐改变着大家的生产生活方式，思维方式，行为方式，消解着传统文化的精髓，传统文化濒临消失。

首先就是传统节日。传统节日，就是传统文化的重要组成部分，就是我们继承与发扬传统文化的一种良好方式。然而在现在，随着西方圣诞节，情人节等一系列节日的广泛传播，传统节日却渐渐被淡化了。鲜少有人在端午节赛龙舟，吃粽子；在重阳节登高插茱萸；在中秋节赏月，庆团圆；在腊月初八熬一锅热腾腾的腊八粥祈平安。在西方节日被大家热火朝天的庆祝之时，谁还会想起这些内涵丰富，意义非凡的传统节日，与习俗呢？恐怕，早已将它们抛之脑后了吧？

其次就是传统的歌舞。凤阳花鼓，云南花灯，东北秧歌等早已被大家认为就是俗不可耐，在公园中看到老年人扭秧歌时，还有许多的年轻人加以嘲讽，而西方传入的街舞，雷鬼等舞蹈却被年轻人大加追捧，成为他们的心头大爱。而在一些摇滚，Rap等流行歌曲广为传唱的同时，中国的一些民间音乐以及国粹京剧受到了不同程度的冷落。随着时代的发展，许多人抛弃了传统歌舞，转而奔向了流行音乐与舞蹈的怀抱。

不仅如此，曾经在民间大放异彩的民间艺术也面临着失传的危险；传统的绘画书法也受到了一定的冲击；传统思想道德正在被人遗弃。这许许多多的社会现象，不禁令人堪忧。传统文化濒临消失，而我们却不加以挽救，而还就是为了各种外来的文化，节日，兴奋不已。在我看来，在这样下去，不用多久，传统文化就会完全消失，不复存在。

为了不使我们中国人遗憾，后悔，我们每个人应该成为传统文化的传播者和建设者，努力使传统文化重新绽放光彩，恢复生机与活力，为我们将来的发展做出更大的贡献。

传统文化就是中华民族的瑰宝，就是中华民族的骄傲。我们每个人都应该为了传统文化的恢复与发展贡献出自己的力量，使其重新发出夺目的光芒。

这次元宵节，令我印象深刻。

早上，我一起来就闻到了一阵清香，我赶忙往餐桌跑去。餐桌上摆了好几碗汤圆，里面还撒了一些桂花，我咬了一口，嗯!真好吃!

最令我印象深刻的事情要数包汤圆了。晚上我提议也吃汤圆，正好可以学学怎么包汤圆。于是，我和妈妈开始学包汤圆。首先要把面粉倒在一个大盆子里，接着放入适量的水，然后搅拌均匀。之后把它分成一小块一小块的，再把一小块面团搓成半圆形，再戳个洞(不要戳到底)。接着将猪油芝麻馅放进洞内，再封口，最后再把它搓成球形。汤圆就包好了。说着容易做着难，我们包的时候，还是有很多困难。首先是我往盆子里加水时，加得太多了，造成面粉太湿了，只好加点面粉重新搅拌。接着，我的手又被面团粘住了，我好不容易才弄下来。还有，我妈分的一块一块的面团分得太小了，馅放不进去，我妈只好把面团重新分。

尽管我们包的汤圆煮熟后好多都露馅了，但我觉得我们已经很努力了，包不好也没关系。

希望下次元宵节包的汤圆不要露馅。

“五月五，过端午……”小巷传来了孩子们快乐的歌声，飘来粽子诱人的香气，一年一度的端午节又到了。

端午节，我们都知道会吃粽子。但你知道这背后还有一个故事传说么?相传，战国时期，楚国有位大臣，名叫屈原，他一向受楚王的信任。可后来楚王听信了小人的谗言，疏远了屈原，最后还把屈原流放到了南方。后来，楚国灭亡了，屈原伤心欲绝，投汨罗江自尽。人们得知这个消息后，纷纷驾着船捕捞屈原的遗体，可是一无所获。人们又怕鱼虾吃掉屈原的遗体，就往河里扔粽子，从此便有了端午节吃粽子的风俗。

每到端午节，我们一大家子都会去外婆家包粽子。外婆总是会先准备好材料等着我们去，包粽子的材料可丰富了，有糯米，粽叶、香菇、豆沙、鹌鹑蛋、腌制好的五花肉……

要怎么包粽子呢?外婆总是会先示范给我们看。先把粽叶和糯米洗干净，接着把粽叶弄成漏斗状，留一个大洞放材料，我们先放一勺糯米，接着放一颗甜鸟蛋，再放豆沙，腌制好的五花肉……最后再放一勺糯米，把剩余空间填满，用绳子将包好的粽子扎好，就成了一个好看的三角粽了。

当然，蒸熟后的粽子就更诱人了。糯米软糯香甜，加上口感丰富的馅料，吃上一个别提多美味了，拿天上的仙桃都不换。

我喜欢端午节，我希望每个人都可以吃到美味的粽子。

中国的传统节日有很多，有盛大 隆重的春节，有象征丰收与团圆的中秋节，还有扫墓祭祖、踏青郊游的清明节……我最喜欢哪个传统节日呢?是端午节。

每年农历五月初五这一天，就是端午节，是中国四大传统节日之一。妈妈曾经给我讲过端午节的由来：一个名叫屈原的人，在战国时期不愿意随波逐流活着，到了公元前278年五月初五那天，他终于抱着一块石头，跳到汩罗江里自 杀了。附近的人知道了这个消息，都划着小船去救屈原，连屈原的影也没有。渔夫很难受，他将竹筒子里的米撒下去献给屈原。

每年的端午节到来之际，妈妈会给我或买或编一条五彩绳。就是拿上五颜六色的绳子，并列排在一起，搓成一根长绳，带上玉线，上面挂个小彩珠或小铃铛，一根漂亮的五彩绳就完成了。我高兴地把它戴在手上，左瞧右瞅，再甩甩手臂抖抖手腕，小彩珠或是小铃铛像快乐的小精灵，叮铃叮铃地跳跃着。

端午节里最盼望的还是吃粽子了。粽子是用翠绿的粽叶包成的。打开粽叶，里面是晶莹剔透的江米，吃一口，软糯而清香，散发着诱人的香气。每当端午节这一天，老娘总会拿出自己亲手包的粽子，让我们吃个够。

每年看着老娘包粽子，米宝宝呀，枣娃娃呀，在她的手里那么乖巧听话，感觉特别有趣我也忍不住想试试。“把米可要盛的满满的!一定要包紧裹好喽!”老娘一百个不放心地指点着，我一边听老娘说一边包。首先把两片粽叶卷成漏斗状，然后，盛上江米，再放上几颗红枣。有的时候我的手会不听话，也许是粽叶或是江米调皮，粽叶卷成的漏斗状的口总有小缝，米就撒的满地都是。勉强收拾好之后，用剩下一半的粽叶把米包住，用白色的线捆住，这样，一个粽子就包好了。老娘包的又快又漂亮，有棱有角，像是一个模子里刻出来的;我包的又慢又丑，东倒西歪，哈哈。不过俗话说得好，“劳动者光荣，劳动者最快乐。”

经过五六个小时的小火慢煮后，关火，焖至自然冷却，粽子出锅了。妈妈首先拿出一个，放在鼻尖，闭目深吸一口气，满足地说：“最爱端午节里妈妈的味道。”我呢，戴着五彩绳，吃着粽子，模仿着妈妈的样子，说道：“端午节里老娘的味道，我的最爱!”

多么有趣的端午节呀!

春节是我国最隆重的传统节日。

大年三十这一天，我早早的起了床，穿上了新买的衣服，和爸爸妈妈弟弟妹妹一起去超市买东西。只见满大街的人们都穿上了节日的盛装，脸上都挂满了喜气洋洋的笑容。

商店里到处张灯结彩，还挂着红红的灯笼，大门口张贴着大红色对联、金牛、门神、到福的图片，购物的人群把超市里挤得水泄不通。我们也加入了购物的人群里，买了各式各样的好吃的零食，有：旺旺大礼包、巧克力、饮料、开心果、核桃、饼干、牛肉干……太多了，可把我乐坏了!

晚上，我们一家人围坐在一起吃着丰盛的年夜饭。有：麻婆豆腐、清蒸鲈鱼、香酥鸡腿、红烧肉、手撕鸡……，还有我最爱吃的烧烤和窑鸡，真是美味极了!开开心心吃完年夜饭后我们一家人坐在柔软的沙发上观看中央电视台直播的春节联欢晚会，其中有的小品特别搞笑，把我们都笑的人仰马翻，在不知不觉中__年的钟声敲响了，震耳欲聋的鞭炮声响彻了神州大地，绚丽的烟花像鲜花一样在天空中绽放，把茫茫的黑夜映照得如同白昼一般。

大年初一早上，我就被鞭炮声“叫醒”，原来是大家在“迎财神”!

过春节真热闹又开心，还能收到许多的礼物和祝福，最让我开心的是还收到了许多的大红包，所以春节是我最喜欢的节日。

中国的传统文化从古至今，有五千多年了，中国的传统美德，很受外国人的喜爱和俗话说得好：授人玫瑰，手有余香。”这句话的意思是谁人不知，谁人不晓。答：无人不知，无人不晓。

“学习雷锋好榜样”从老师的教导，要学习雷锋叔叔的乐于助人，现在，长大了更要明白。

这雷锋叔叔的英勇事迹中，我明白乐于助人的重要性，严重性。所以，我们必须明白，这乐于助人的这真正的意念／

可如今在社会，这21世纪，还像新的实际吗？这个路上还有好心人吗？还有：“钉子精神”吗？

去年，一个叫乐乐的小女孩，在路边玩耍，不慎被车撞倒，开车的人跑了，可怜的小乐乐还躺在路上，深情的看着她，可是没有人向她伸出援助之手，可马路上的车一刻也没有停下来。最后一位检垃圾的老太太把她带到路边的时候，他已经没有了呼吸，从之一事件，可以看出，现在得人心是多么的险恶。

现的人心的险恶并方向以前一样干净，现在得人心是乌黑的，令人厌恶的。

读完乐于助人，我们再来谈谈救死扶伤。

救死扶伤，只要病人有一口气在医生就不能放弃。

而今，就医生的一句话，而大打出手，将医生告上法庭，医生不能就人，更不要说扶伤了。

一张病危的通知书，家长不肯签字，最后失去宝贵的生命，而家长将此罪压在了医生身上。

有一个人说过一句话让我至今深藏，那里“没有杀过人的医生，不是好医生。

从这里可以看出，中国的美德正在逐不得减少，我们要控制美德的减少。

“只要人人都现出一点爱，世界将会变的更美好。”

盼啊，盼啊!终于盼到了春节的这一天。新年又到了，往事如风，把我以前的记忆全部都带走了，这一年又开端了我的重生活。

“新年到，新年到，我们大家放鞭炮……”早上5点，老爸换的新闹铃就把我叫起来，由于接下来还有一件重要的事情要做，妈妈给我和爸爸的任务——贴春联。我一手拿着透明胶，一手拿着尖利的剪刀，爸爸把对联按在墙上，我在远处指挥爸爸调整春联的方位。调整后，我一边剪透明胶，一手递给爸爸，由于我们协作的天衣无缝，所以很快就大功告成了。认真看看，那窗户上还贴这一张“福”，我看了之后困惑不解：为什么这“福”要倒着贴呢?奶奶看到我困惑不解的样子，笑道：“这样贴才干把福到家的意义表现出来呀!我听后豁然开朗，原来是这样啊!在我们贴春联的时分，还有一些亲戚、朋友过来拜年好不繁华!

元旦这天，我与朋友一同快乐地玩到了下午，回到家里，一桌的美味佳肴便让我垂涎欲滴。饭桌上，大家举杯同庆，相互传送祝愿：大人们祝小孩快乐生长，学习进步;小孩则祝愿大人们身体安康，财源广进。接下来当然是小孩子们最喜欢的节目喽——领压岁钱。捧着一叠叠厚厚的红包，心里别提有多快乐了，可却又让我们在快乐的同时伤心了——父母收走了我们的压岁钱。深夜11点59分55秒，“5，4，3，2，1，过年喽!”。新年的钟声敲响了，此时此刻，只听“碰、碰、碰”乌黑的夜空，，烟花炮竹随之响彻夜空，被焰火点亮了，更被人们那颗期盼新一年快乐的心照亮了。你看!多高兴的春节啊!家家户户都是红统统的`一片，贴对联，挂灯笼，包饺子，一家人忙都忙不过来。清晨，我怀着难以宁静的心情在炮竹声中慢慢入睡。

中国传统文化是值得我们引以为傲的，历史的变迁，积攒到今天，我们所看到的文化，都是精髓。《中国诗词大会》的播出，更多的是让我们认识了中华文化的博学精深，引经据典，不就是为了顺着这道光芒，感受史人的故事与深怀。

面对传统文化，我们更多的是敬畏。历史的沿继，文化的继承，我们应该像敬畏大自然一样对待传统文化，文化也是自然的产物，古代许许多多人们的思想结晶，短小精悍的诗句，传达了多少情，多少义。中华文化承载的东西，往往要比你想象的要多很多。那一种"只可意会不可言传"的境界，不同的人，面对的相同的文化，产生的是不一样的情感，文化是多么的神奇啊!

面对传统文化，我们更多的是呵护。历史的东西，是不可再生产的，他的珍贵，是值得我们呵护的。文化告诉我们一个朝代的崛起与萧条，这后面的原因，是值得我们借鉴与学习的。传统文化承载着的精神，是值得我们呵护并学习的。文化是不可摸、不可触，却有灵魂的东西，而这美丽的灵魂，需要我们细心呵护。

用心感受，来升华自身。文化的神奇、灵动，需要我们用心体会，体会其中的精华，体会史人想要告诉我们的故事，体会到那其中的真谛。修身养性，提升自我道德素质，品读感受文化，是我们成长中的一步。

面对传统文化，我们更多的是传承。中华传统文化的珍贵，需要的是代代相传，推陈出新，我们应承担起这个责任，潜移默化的传统文化，推动着社会的进步与发展，见证着我们的生活越过越好。历史的产物，古人的优秀品德，都会通过我们步入新的时代。在传承中注入新的情感，留给后人意会。

正确的面对传统文化，中华文化的博大精深，需要我们去敬畏、呵护与传承，才可以使神奇的文化沿以至用，继续造福人类，因此我们得担起这个责任。

七月，暑假开始了!酷热的阳光照着我们，照进心田，让心也温暖起来。这酷热的阳光引来了牛郎织女，七夕节就要来到了!

七夕节，牛郎织女相会的日子，一年只能相会一次，也仅有一个七夕节。在七夕节的夜晚，许多人们在织衣服，来庆祝这完美的七夕节。农村的人们也攀上高梯，许下自我的愿望。一切都很完美。就在这时，我仿佛看到了一只只小鸟排成一队，组成了一座桥：鹊桥。我又看见了牛郎和织女在鹊桥的两岸。他们的眼神充满幸福，他们的脸，充满渴望，期盼。渐渐地，两人走上鹊桥，在桥的中央相会。鸟儿叽叽的叫着，好像在祝福牛郎织女，树上的知了不停地叫，好像想推迟黎明的到来。牛郎织女仿佛插上了翅膀，在天空中相爱，让人陶醉，让人沉浸在充满阳光，鲜花和爱的家园里。

可惜，谁都阻挡不住清晨的到来。在离开的那一刻，牛郎紧紧地拉住织女的手，想留住这完美的一切，可这是没有办法的。感人的一刻就要到来了，鸟儿仿佛很珍惜这一切，知了仿佛在哭，连老天爷也流下了感动，大家多想挽回这一切啊!最让人激动的是，牛郎织女都不肯放手，宁愿牵手一齐消失。

我也从这完美的梦中醒来，只望见繁星在空中闪烁。我心中也在祝福牛郎织女，期盼七夕节再一次到来，下次，我必须要在梦中留住牛郎和织女，让他们永不分开，幸福的过着生活，我更期望他们能下凡，与我一同生活。虽然这一切是不可能的可我依然有着这样的梦想。

传统文化是每个国家独有的文化，是祖先在漫长时间里的积累，可是随着时代的进步，全球性的商业化，所有一切都逐渐改变着人们的传统观念，祖辈留传下来的精华正在慢慢的消失。

首先是传统节日。传统节日是传统文化的重要组成部分，是我们继承与发扬传统文化的一种良好方式。然而现在随着西方各种节日的攻陷，传统节日却被渐渐淡化了，鲜少有人重视传统节日，像赛龙舟吃粽子、插茱萸、时赏月亮、时喝腊八粥等等。只有老一辈的人才能记得，总是遵循留传下来的传统，过好每一个自己的节日。而一些年青人年少轻狂，根本就不知道什么是传统节日，可是一到洋人的节日就大肆铺张、大办特办，好像他才是外国人。他们总是热火朝天地庆祝，我好想问问他们：中国人的节日呢？习俗呢？传统呢？早就被抛之脑后，飞到九宵云外去了……

其次就是传统歌舞。扭秧歌是很经典的例子，老人们在公园里卖力地扭着，年轻人却带着讽剌之心在嘲笑，他们喜欢的是西方的、等，这些更受他们的捧场，好像跳扭秧歌是奇耻大辱似的。再看看京剧，它有浓厚的历史、精彩的对白，这可是老一辈人的最爱啊！是我们的国粹啊！可是现在有几个人能看得懂，哪怕坐下来静静的观看10分钟都难呢！

还有工艺美术与戏曲巧妙结合的皮影戏、中国独特的糖人、历史悠久的活化石梨园、传统的书法绘画等都受到严重的冲击。传统思想遭人嫌弃，这种种现象叫人担忧啊！看着它们慢慢地消失，而我们却不加以挽救，依然热情的迎接外来文化，如果继续这样下去，中华文明早晚不复存在。

该如何保护它啊？要从小培养对它的兴趣，有了兴趣才会喜欢，有了喜欢才会关注，有了关注就不会消失。慢慢的越来越多人关注，就会有人去继承发扬，队伍会越来越壮大。国家也要不断的参与进来带头作用，给人舞台展示、鼓励大家积极，把传统发扬到国外，让世界为我中华而激情万丈，，让外国人为我们的传统而折服迷恋。每个人都有义务，在任何场合下都要宣传文化，每个人都是代表大使，做到全民都行动起来，让这种信念，深入人心。

传统文化是中华民族的瑰宝，也是我们的骄傲，我们要保护它，每个人都要贡献出自已的力量，使其重新发出夺目的光芒。