四年级作文一道美食汇总20篇

今天，妈妈要给我开荤了，她要做一道拿手的红烧肉。

妈妈在砧板上摆了几样食材，分别是：五花肉、百叶结、鹌鹑蛋，还有老抽、陈醋、盐、糖这些调料。五花肉是瘦中带肥，粉嫩粉嫩，又油光光的;百叶结是妈妈亲手做的，黄黄的，每个都打了一个好看的结;剥壳后的鹌鹑蛋一个个小小的，圆圆的，光滑极了。

妈妈开始做菜了。她先放了些油在锅里，待油煮沸后，放入五花肉。锅里立即发出了滋滋的声音。妈妈拿着锅铲一边急速翻炒着锅里的肉，一边倒入老抽提色。不一会儿，五花肉已经完全变成了深红色，妈妈又放入了鹌鹑蛋和百叶结，小小翻动。这样会使鹌鹑蛋和百叶结充分地吸收渗出来的肉汁，更加鲜嫩美味。最后，妈妈加入了水、八角、桂皮、香叶和一些醋、糖、盐等，盖好锅盖，调到小火，让五花肉慢慢地烧。妈妈说，这叫“收汁”。

厨房的肉香越来越浓了……终于，妈妈掀起了锅盖。一盘热气腾腾、油光呈亮、香气四溢的红烧肉就大功告成了。我馋得口水都要留出来了呢!

美食节？每当你看到美这三个字一定垂涎三尺吧！并且会问：“有什么好吃的？”想知道吗？那么就和我来看看吧！

哎！快看呀！四（3）班买卖场好热闹呀！

“买二送一，买一样东西送一杯可乐！”高曼婷同学踮着脚，扯长脖子，摇着手大声吆喝着。我冲破重重“包围”，来到摊前一看，哇！好丰富的美食呀：炸鸡腿、鱿鱼串、凉粉、奶昔……香味扑鼻，色香味俱全。忽然一股诱人的香味把我牵到了一个卖炸鸡腿的摊面上，“呼”我深深的吸了一口气，“啊！”真香呀！这香味使我将手伸进口袋把这个炸鸡腿买了下来，刚到手我便狼吞虎咽的大口吃了起来。嗯！真是人间绝味呀！

现在我们把镜头转到我们组的店面上，这时，一位老师走了过来，每组的“抢客员”蜂拥而上，“抢”客人哩！这时，老师盯上了我们摊上的凉拌凤爪，我心里暗暗自喜：哈！有客人啦！老师走到我们的摊前，东瞧瞧，西看看，推销员覃娟倪急忙跑上前来，向老师介绍食品：“这是凉拌凤爪，吃起来美味爽口，这是……”经过覃娟倪的一番介绍，老师决定买凉拌凤爪，哎呦这老师胃口可真大呀！一下就买了6个，销售员高曼婷可高兴了，赶忙从桌下扯了一个塑料袋，夹起6个凤爪就往里装，并递给老师恭恭敬敬的说了一声“谢谢光临！”老师提着美味的凤爪，满意的走了。“真是太棒了！”我们终于做成了开业以来的第一单生意，在后面的时间里，我们顺利的将52个凤爪全部买完。

会后，我们数了数钱，嗯——收入也不小哦！一共收入41元，除去成本，盈利8元，我们组一共8人，平均分了分，正好一人一元。

虽然这次个人收入不是很高，但却让我明白了一个道理：父母的钱来之不易，每元每分每角都是父母的一滴汗水，一片爱呀！

[有趣的美食节四年级作文

我最喜欢喝的饮品，那就是珍珠奶茶。每次经过奶茶铺，我都会让妈妈给我买一杯。可是妈妈对我说：“这些奶茶都是用人造奶油冲调的，不健康。”我想，既然外面买的不健康，我在家自己做奶茶不行吗?

于是，我问妈妈：“可以在家冲奶茶吗?”“当然可以，我给你买材料!”妈妈回答道。等珍珠、红茶包、炼乳到家后，妈妈先把珍珠放在锅里煮了整整45分钟后捞起备用，接着，用开水冲泡了3分钟红茶包，然后依次加入炼乳以及煮好的珍珠进行搅拌。一切准备就绪，我们就等待品尝了。只见一颗颗晶莹剔透的珍珠在杯中跳舞，闻一下，哇，香气四溢，一股甜味扑面而来。轻轻抿一口，红茶的苦完全被炼乳的甜味盖住了，茶香和奶香在嘴里不停地滚动，回味无穷，咽下去，特别顺滑，一下子就滑到了胃里，喝了一口还想喝下一口。嚼一嚼这被煮了整整45分钟的珍珠，格外q弹，非常劲道美味。不一会儿，我就喝完了一大杯手工奶茶，意犹未尽。

寒冷的冬天，喝一杯温暖的奶茶，别提有多享受了!

红团是莆仙最有特色的传统喜庆节日食品，按照莆田民间习俗，春节、元宵或者结婚、满月、祝寿、乔迁等喜事都会做红团。不但是可口的食品，也用于渲染节日气氛，还用于祭祀，而且是寓意深刻的馈赠礼品。

红团是一种甜食，而且长期存放不容易变质，他不但甜而且香，但放久了红糖会硬，不过只要稍微加热一下就可以变软了，红糖的口感很好，像咬了一只白云，可以当甜点、可以当餐饭，红团在过年时家家必做，家家比吃，它的美味让广大人民深爱它，它的馅一般有四种：甜蜜可口的绿豆，粘粘糊糊的糯米，还有绿豆与糯米一起，最后有香喷喷猪肉的。

红团制作起来也很容易，制作时把馅用手捏成直径5厘米左右的球状，即为“红团馅”。用“皮”把“馅”包起来，放入木质的粿(俗称红团印)内，印成上拱下平球缺状的红团，曲面上一般有花纹，中间印有福、禄、寿、喜、财、丁、贵及双孩儿、庆丰收等字样。印好的红团用洗净的剪成圆形的鸡蕉叶或一种大栲树叶垫底，置入蒸笼内，用大火蒸。约20分钟后，打开蒸笼，红艳艳、香喷喷、亮闪闪、的红团便立即呈现在眼前。

这就是莆田的红团，你喜欢吗!

藕蒸大骨这道菜被我们全家公认为是妈妈做的最好吃的一道菜了，妈妈总能把这道菜做得香气四溢，老远就能闻到一股诱人的香气。

我和爸爸每次都会被这香气所折服，直奔厨房而去，没有胃口的人，只要闻到这香气，胃口就大开了。

要做这道菜时，妈妈总会一大早就去菜市场买新鲜的藕和大骨，再把它们分别洗干净，把藕切成小块儿，准备好花椒、清水、还有食盐、八角，接着把准备好的材料放入高压锅里蒸一个小时左右。等白色的蒸汽直冲上来时，就能闻到藕的清香了。把做好的菜倒扣进一个大碗中，就可以开吃了。

我先夹了一块肉，不过大多是骨头，把骨头外的肉吃了，再把骨头里的肉一吸，里面的骨髓也随之一起被吸了出来，据说营养十分丰富呢。这样大的一根骨头能被我吃得干干净净。再夹一块藕，轻轻一咬，里面的汁液流入我的嘴里，还有许多藕丝，细长细长的，从我的嘴里抽出，好像我也会吐丝一样。

一锅藕蒸大骨顷刻间就能被我们解决掉，如果有机会，大家也可以品尝一下我们家的藕蒸大骨，一定会好吃的让你念念不忘。

冬至到，家家户户吃水饺。我国北方一直以来有着冬至吃水饺的习俗，而且据说这个习俗与东汉一位医圣——张仲景有关。有一年冬天，张仲景辞官归乡，看到许多百姓们的耳朵都被冻得不成样，就用面皮包着切碎的羊肉和驱寒药草，捏成耳朵的形状，做成"社寒娇耳汤”。百姓们服下后，冻伤立马好了。后来，饺子流传到南方，南方人往馅料里加入葱、姜、蒜、生抽、香菜，还发明出前炸、烤等亨调方法，深受广大人民群众的喜爱，满足了每一个吃货的胃。

包饺子很简单，不需要什么高难度技巧，小朋友也可以学得来。首先往沾着面粉的薄皮中加入调好的馅，接着让皮的两边来个亲密接触，最后冷水下锅，煮开即可装盘上桌。

简单的饺子却有着神奇之处，厚厚的皮中包着的馅儿，不像皮薄的扁食，煮完后只剩下一块小的可怜的肉和一张面皮，经过水煮后，咬开，竟是满嘴的浓郁的汤汁。吃完之后更是唇齿留香，那种深刻的味道一定会让每一个人都深陷其中，无法自拔。

真是人不可貌相，"饺子”不可斗量。简单单的食材，却有着这么多的奥秘。我们要做生活的有心人，观察着生活中的点点滴滴。

“轻轻提、慢慢移，先开窗，后喝汤，最后一扭光”秋意渐浓，鳜肥蟹美，正是吃蟹黄汤包的好时节，我们一家三口也赶到了淮海东路的老东门准备尝尝汤包的滋味。

一股香气扑鼻而来，蟹黄汤包出笼了!整个汤包呈半透明状，馅料隐隐约约的映了出来，透过腾腾热气，只见汤包里的鲜肉汁调皮的上下滚动。每只汤包都如一朵即将开放的菊花，而汤包中间的蟹黄就像菊蕊，在酷热中含苞欲放。“菊花正值蟹黄时，皮薄馅多蟹味鲜，入喉顿觉身心爽。”人们常用这首民谣来赞颂美味可口的江南汤包。

别看只是一只小汤包，做起来可讲究了。首先取蟹黄鱼肉冻为主料，抓一些鸡丁、猪肉、竹笋绍酒熬成脂膏。制作时，揉面人用水调出适量的精面粉和虾丁混合。用力搓揉后擀成看似一模一样的圆皮，再用小勺挖出适当的肉馅，均匀地铺在皮上，用手一捏，转眼间一只小巧玲珑的汤包便呈现在了我们的眼前。最后再放进笼里，用急火蒸熟，淋上醋，倒上香菜，一笼色香味俱全的汤包便上了桌。

汤包一上桌，我便迫不及待的拿起了筷子，看着皮薄如纸的汤包，口水在嘴里打转。小心翼翼夹起一个汤包，在薄薄的皮上轻轻地开了个口，一股肉汁顿时涌了出来，吸一口，嗯，浓浓的肉香，鲜鲜的蟹香，淡淡的清香，全都结合在一起，真是美味呀!沾一点醋，撒一点香菜，把皮儿和肉完美的送到嘴里，这种味道实在是把我陶醉。蟹黄汤包咸而鲜，香而不腻，入口即化，真是让人回味无穷。

在明媚的早晨，与一笼汤包相伴，好一个惬意的早晨。我爱这味道鲜美的蟹黄汤包，亲爱的同学们，你们呢?

我的老家——福建，不仅是旅游爱好者的天堂，还是所有吃货的天地呢!那么今天，就让我来给你们隆重的介绍一下咱们福建的美食吧!注意做好肚子咕咕叫的准备哦!

福建的风味小吃，名目繁多。它遍布在各地的小食店、小食摊，还有往往汇集成为各地风味小吃的食品街市。每天当晨曦微露之时，便就开张营业，许多顾客纷至沓来，游客也有，当地人也有。那各种各样的精致食品，色味芳芬，十分诱人。其中比较出名的就要数福州的清明果、绿豆果、全真鱼丸、燕皮了。

在福建，最常见的景点就是各种各样的海滩了，所以，来到这儿，美味的海鲜一定不会亏待你的肚子的，海鲜的品种，数量，可以说是应有尽有，凡是你能想得到的，这儿都有。

你若是冬天去的福建，那就一定要尝尝这儿的冬蟹，我们深圳的螃蟹都没有什么肉，但福建的冬蟹，肉多的会让你不敢相信自己的眼睛，而且那肉很鲜美，还带着一点甘甜，如果再蘸上一点酱油或醋，那可算得上是最美味的佳肴了。

至于其他的嘛，我就暂时先保密咯，给你们留个悬念，你们要真想知道的话就自己去福建亲身体会一下吧，那一定比我说的还要好吃。

长沙是一个不夜城，在这里，越到深夜越热闹。这么热闹的城市怎么能少得了小吃的存在呢?吃就数长沙人灵泛，长沙人一天不吃辣椒，就总觉得少了些什么。可谓是无辣不欢。在长沙，小吃界的三大霸主分别是：臭豆腐，糖油粑粑和葱油饼。

臭豆腐臭豆腐，就如同它的名字一样臭。外地人觉得一点也不好吃，还很臭。可我们长沙人偏偏相反，这臭豆腐，越臭越香。虽然它闻起来很臭，但吃起来却很香，你会感受到越臭的臭豆腐越香。因为它经过特制的卤水腌制，卤水也是臭的，所以泡出来就很臭。可那臭豆腐却是外酥里嫩，香气四溢。咬一口，豆腐里的汁水就流了出来。

糖油粑粑，一听到糖这个字，就知道它一定是甜的。这是小朋友的最爱，也是我小时候喜欢吃的东西。想要吃到又香又糯的糖油粑粑，就要去长沙的火宫殿。那里的糖油粑粑又大又滑，轻轻一咬，糯米在口中化开，粘粘的糯米中带着外面那一层的糖油，又甜又糯。筷子功夫不好的人还夹不起来，因为太滑了。

葱油饼，它已经成为了长沙人的早餐之一，浓浓的葱香，在喝着解油腻的豆浆，简直绝配。葱油饼在包子铺里都有卖，只不过不同的店，味道也不一样。最好吃的还是火宫殿的葱油饼。刚炸出来的葱油饼又香又脆，葱油饼要吃热的，热的就是脆脆的，散发着浓浓的葱香的。冷了就会变得软塌塌。

这就是长沙，火辣辣的城市，香气四溢的长沙，性格豪爽的长沙。小吃，已然成为长沙一张独特的名片。

德州扒鸡作为经典小吃，在中国恐怕是家喻户晓的。的确，它是经典中的经典。德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡，是山东传统名吃，鲁菜经典，其制作技艺被列为国家非物质文化遗产。早在乾隆年间，德州扒鸡就被列为山东贡品被送入宫中给皇帝等人享用。

那么这样的一只德州扒鸡是怎么来的呢?是这样的：元末明初，德州交通越来越发达。这时候市面上出现了烧鸡，作为后来扒鸡的原型初露头角。挎着篮子卖烧鸡的人越来越多，从开始的贾姓人家，到后来比较有名的“徐烧鸡”徐恩荣，还有西面张家等等。后来到了民国时期，扒鸡掌柜们互相结合对方的秘方，使烧鸡变成了现在的样子：五香脱骨、肉嫩味醇、味透骨髓，还有开胃、补肾、助消化的作用。

记得我第一次吃德州扒鸡，虽然现在人们吃得大多是真空包装的，但依然很好吃。记得那只鸡是有点发红的黄色，油一滴一滴地掉下来。可是我一咬，一点都不腻!鸡肉和鸡骨连得很松，轻轻一撕就能分离，还不会吐骨头的小孩子也可以吃。鸡皮很软，很薄，又不像烧鸭一样皮上有油，所以鸡皮是一定要吃的。鸡肉也很好吃，肉很香，很嫩，而且煮的很烂，我很喜欢这种肉。整只鸡吃起来，真的，比麦当劳的鸡块好吃一百倍!

山东名吃，山东的经典，去山东的朋友一定要尝一尝德州扒鸡!

中国有很多很多的美食，比如说：西安肉夹馍,内蒙古的手抓羊肉，北京烤鸭，福建的牡蛎礁等。都是一等一的“头等美食”，我最爱吃的，却是西安的羊肉泡馍。

羊肉泡馍是西安的特色小吃，在线的回民街上的一家“清真小馆”里的羊肉泡馍和肉夹馍都不错。羊肉泡馍据说是由牛羊肉羹演变而来的。

美食讲究色香味俱全，从外表上来看，羊肉灰色中带一点棕色;馍烙的金黄的;羊肉汤白里泛金，就像一碗白面汤里滴了几滴菜籽油，让人看了垂涎三尺。喜欢吃辣的客人还可以向服务员要几瓣甜蒜和一小碟辣子酱。

当一碗热气腾腾的羊肉泡馍出现在桌子上时，我会端起一小碟辣子酱倒进去，用勺子搅一搅米黄色的羊肉汤，上面立刻飘起一层红红的辣椒油，格外的吊人胃口。我剥开一个甜蒜放入口中，嚼一嚼，酸甜辣香立即充满了齿唇间，再舀上一勺珍珠般的白丁馍，哇!香中带咸，咸中带鲜!太美味了!在夹上一块羊肉，喝一口羊肉汤，细细品味，鲜香可口，口又不腻，反而有一种清香之气，如果再配上翠绿的香菜和黝黑的木耳，那真让人飘飘欲仙啊!我狼吞虎咽的把剩下的肉汤喝完了，舔了舔嘴唇，回味无穷。

羊肉泡馍是一道能让人身心感到温暖的小吃，赶紧去尝一尝吧!

第一次吃“菜豆腐”是在奶奶家，一人盛上一大碗，和菜汤泡馒头吃，记忆中的味道和在奶奶家的感觉很相似：简单随意却温馨自由!

奶奶做的菜豆腐和传统做法不太一样，或许是觉得用黄豆做吃起来会感觉沙沙的，所以将黄豆换成了应季的青豆。最喜欢做的事就搬个小凳子和奶奶坐在院子里剥青豆，她给我讲牛郎织女的故事。

奶奶说：“菜豆腐配料简单，就是提前要准备的活太琐碎，倒是好做，你学不学?”那个时候我已经上小学四年级，平日里一些简单的饭菜也会做，所以她就让我在旁边看着，一边做一边讲。

只见她将剥好的青豆洗净，然后用蒜臼捣碎，热油下锅翻炒一会儿，再把提前切碎的小白菜放入，翻炒至小白菜松软，又倒了半碗水进去。水开以后，把打碎的鸡蛋倒进锅里，开始搅拌，菜熟之后，放盐、出锅。

在之后每年夏季青豆成熟的时候，我都会想念奶奶做的“菜豆腐”，奇怪的是，明明我就是按照奶奶教的做法去烹饪，可是却总也吃不到当年的那个味道了。

这个暑假，我和爸爸妈妈一起去了新疆喀什——一个风景优美、美食非常多的地方。

在那里，我吃到了很多非常有特色的美食：肉嫩汁多的羊肉串、外酥里嫩的烤鱼，香喷喷的手抓饭、口感丰富的烤包子，还有各种甜蜜蜜的水果。但我最喜欢的新疆美食就数馕饼了。馕饼又称“胡饼”或“炉饼”。馕以面粉为主要原料，多为发酵的面，但不放碱而放少许盐。馕大都呈圆形，最大的馕叫“艾曼克”馕，中间薄，边缘略厚，中间刻有许多花纹，直径足有40—50厘米长，大的要1—2公斤的面粉，被称为馕中之王。最小的馕只有一般茶杯口那么大，叫“托喀西”馕，厚约1里面，是做工最精细的一种小馕。

刚出炉的馕又香又脆，咬一口，随着“咔嚓”一声，一小块馕就被咬下来了，馕上孜然的咸味在嘴里散开，咽下后令人回味无穷，唇齿留香。

开大巴的司机还告诉我们，新疆人不会一个人吃一个馕，而是会挖开来一小块一小块和大家分着吃，因为他们觉得有快乐就要分享!我喜欢新疆人这种简单而快乐的生活态度。

馕饼馕饼我爱你，就像老鼠爱大米，希望下次还能去新疆吃馕。

我的第二故乡是安徽，那里的特产可多了，有茶叶、烧鸭、臭豆腐……我最喜欢吃的还数小笼包。

小笼包端上来时一个个香喷喷的，白白嫩嫩，可爱极了!六个圆身尖头的小笼包安安静静的躺在蒸笼里，看着就想咬上一口。

小笼包的制作方法很讲究，先要把面粉做成一张张很薄很薄的面皮儿，里面放上和好的肉馅和可口的汤汁，然后把口捏紧，放进蒸笼里用小火隔水蒸。由于小笼包的皮儿很薄，所以包馅时要特别小心，要不就会“露馅儿”。

小笼包的吃法也有讲究，我第一次吃时一下子就把整个放进了嘴里，烫得我上蹿下跳，差点把舌头都烫伤了，吓得我再也不敢继续吃下去了。后来外公告诉我，先要在小笼包上咬个小洞，轻轻往洞里吹吹气，然后用嘴巴把汤汁吸出来，最后一口把它吞下去。按照外公教我的这个方法，我忐忑地又试着吃了一回，哇!那个味道鲜美的无法形容，外皮薄，里肉鲜，汤汁香，那味道真是"一言难尽"啊!

现在，小笼包这种民间小吃的做法渐渐流传到各家各户，其他省份的人都慕名来安徽品尝呢!听了我的介绍，你是不是也“口水直流三千尺”了呢?还等什么，欢迎去安徽品尝品尝吧!

中国是拥有着许多历史的古国，在这个历史悠久的古国中，不仅独一无二的汉字举世闻名，而且美味可口的传统美食也闻名遐迩。

今天，我向大家介绍一种传统美味小吃--——老鼠糖球。老鼠糖球，又名水糖球，是慈溪有名的老手艺，最早是由师桥沈永丰南货店所创制，至今很难看到，也很难吃到。

那么要用什么材料做老鼠糖球呢?它由麦芽糖、黑豆沙、松花和黄豆粉组成。虽然老鼠糖球只需要这四种材料，可制作过程并不简单。第一步：拉糖。很多人问需要拉多少时间的糖?其实它跟季节和糖的软硬有关系。还有一个小技巧，来回拉扯几个回合就要在糖块上沾点凉水，如果不沾凉水，糖块会黏在棍子上。第二步：把糖平摊，在一面撒上松花粉，在另一面放上馅，最后把它裹住，不要让馅露出来。第三步：在揉搓中慢慢变细，搓成大手指粗细时掐成小节式样，在扯断的过程中也拉出了一条萌萌的“老鼠尾巴”。瞧，又好吃又好玩的老鼠糖球制作完成了。

老老鼠糖球口味以口感香糯，甜而不腻，不沾牙齿为佳，经过我的介绍，大家是否对老鼠糖球垂涎三尺了呢?

我的家乡在每年秋季都会举办美食节。举办美食节的地点是会变的，我知道的就有遂昌竹炭博特馆、遂昌三中对面临时搭建的美食广场、遂昌凯兴广场等。但不管地点怎么变，美食都一样诱人。

我爱家乡的美食节，因为美食节上的食物可多了，我叫得出名字的有“千层糕”、“豆腐丸”、“竹炭脸谱鱼”、“奇味花生芽“等十多种。其中，我最喜欢吃花生芽，它是一种凉拌起来的美食，酸酸的，让人口舌生津上，吃了还想吃。

我爱家乡的美食节，因为在美食节时，妈妈不会像平时那样，这样不许我吃那样不许我吃，而是只要我提出要求，她都答应。比如，今年的美食节她给我买了“炒鱿鱼”、“黄金小丸子”、“烤鸡翅”……平时，她可没这么大方哟!

我爱家乡的美食节，因为在美食节上，不仅有好吃的，还有好玩的。比如：“蹦极”、“鬼屋”、“打枪”……我最喜欢玩的是“海盗船”。我坐在船头，开始了，船轮番往左右两边荡，越荡越高，越荡越快，“啊!”大家异口同声地叫了起来，“天呐，我要飞出去了!”我叫起来，我紧紧握住把杆，手心都冒出了汗，“叮——”结束了，但我的心还是跳得很快，下船时，我的脚和腿还在不停地颤抖着。

家乡的美食节我太喜欢了，如果你们喜欢的.话，就快来吧，我在这里行等着你们哦!

在某些时候，山珍海味会没有普通食物美味，我今天就吃到了，对我来说就是人间美味肥牛肉。

在今天中午妈妈对我说：今天咱们一起吃肥牛。我有些疑惑，肥牛不是加在火锅里的吗?妈妈说谁说的?单独做当然也可以，我有些期待，不知味道如何?

过了十几分钟，妈妈端着一碗肥牛走了过来，我看了看颜色，红红的，这让我怀疑妈妈是不是放了辣椒，妈妈告诉我，这是用去皮的西红柿煮出来的，一点都不辣。我再看看碗内的食材，像是大杂烩，有金针菇，有豆腐皮，还有最主要的肥牛。最后再闻一闻气味，没有什么味道，我忽然想起曹操说过的，食之无味，弃之可惜。而我则是闻之无味啊。

虽然颜色与气味并不好，可我尝了一口，发现味道却十分鲜美，肥牛的新鲜与豆腐皮完美结合，让我像是当了一回神仙。吃了一口，自然少不了下一口，很快，一碗肥牛被我吃了大半。妈妈又加了麻椒，味道更好了，让我流连忘返。

吃完肥牛，我还意犹未尽，回忆着肥牛的美味，比那些什么法国鲍鱼还美味，定是人间第一美食。

大家都吃过臭豆腐吧?吃过的人都知道，臭豆腐闻着臭，吃着香。我就来讲讲臭豆腐吧。

先来说说臭豆腐的样子，臭豆腐没烧之前是青青的，还流着臭臭的汁水，真是不想碰它。烧出来就好看多了，白白胖胖的，放点调料就更好吃，更香了，尤其以放辣椒最好!

臭豆腐的味道也很好，辣辣的，还有一点甜味，真香!咬一口，外面脆脆的，里面嫩嫩的，太好吃了!我吃了一块又一块，结果辣的喷火。

臭豆腐这种传统美食是从哪儿来的呢?原来，相传清朝的时候，有个叫王致和的人，来到北京赶考，结果金榜落第。他想回到家乡，可是没有钱了，他又想在京攻读，准备下次的考试，但距下次考试还有太长的时间，他只能在京城做生意。王致和的爸爸是个做豆腐的，于是他也做起豆腐来了。但在夏天，豆腐会坏掉，王致和就把豆腐切小块，把它腌了起来。之后他不开门，开始读起书来。到了秋天，他又想开豆腐店了，想起了豆腐，结果豆腐都臭了，他把豆腐送给别人，那人却说好吃，于是他就开始专门做起了臭豆腐了。

就这样臭豆腐一代代传了下来。你是不是很想吃呀?

我的家乡是被称为“美食天堂”的重庆。那里风景优美，物产丰富，还有许多特色呢!第一特色：就是麻辣鲜香，汁浓味足，地地道道的风味小吃了。小吃有：韭香面、毛血旺、长寿鱼面、麻辣小面、彭水棋子面、民生酸辣粉、玉米油茶、鬼城抄手……，品种多得都和天上的星星一样了!可我还是有点疑惑，什么叫“彭水棋子面”呀?难道里面还放了棋子?!还有，什么叫“鬼城抄手”呀?!难道抄手里有鬼?!这些名字可真怪呀!不过，大部分小吃，还是让我看得直流口水。

其实重庆还有许多特色等你自己去发现!我爱家乡的美食，我爱祖国的大好河山!

我的家乡在安徽省涡阳县——老子故里。那里特色美食丰富，有撒汤、灌汤包、干扣面、粉丝……下面，我就来介绍一下可口的粉丝吧!

粉丝的做法很复杂：把刚出土的红薯洗干净，然后放在事先准备好的容器里，对红薯进行打粉、过滤，烧上一锅开水，把粉放在带小洞的容器里，粉通过容器进入锅里。几分钟之后，捞上来进行晾晒，就这样，劲道又可口的粉丝就制作完成了。它的种类很多，有红薯粉、山芋粉等，它们虽然配料不同，但很可口，吃上一口，感到很滑，让人赞不绝口。它是家乡人的骄傲和自豪，也是特别畅销的佳肴。

粉丝的做法很多，我最喜欢酸辣粉。瞧，这不正是一家酸辣粉丝店吗，虽然牌子上只写粉丝两个大字，但是店里的顾客络绎不绝。我坐在椅子上，让服务员来一份粉丝，粉丝上桌后，那浓浓的香味扑鼻而来，酱油、辣油、小糖蒜……等调味料搭配在一起，瞬间那香味让人陶醉，让人赞叹不已。我吃上一口，酸辣味齐全，让人回味无穷，粉丝哧溜一下吸进嘴里，顺滑爽口。尝一小瓣蒜，那小小的糖蒜，熏得我的眼泪都掉下来了呢!粉丝是多么的美味，让人们吃完了一碗又想再吃一碗，那味道让世界人民追捧。粉丝的味道极美，做法也有很多，我相信粉丝的每一种做法都能征服你的味蕾。

我希望，家乡的粉丝能流传到其他国家，让他们也领略一下我家乡的美食。

我特别喜欢吃奶奶做的饭，尤其是喜欢奶奶做的馅饼。

别看是一个个小小的馅饼，里面的学问可大了。首先要用奶来和面，有时还会加上鸡蛋。饼里的馅也是各式各样的，有肉的，有菜的，有豆沙的，还有海鲜的。

然后把电饼铛里倒上一点花生油，把做好的饼放进去。如果是做馅饼，正好一次做四个;如果是做葱油饼，就可以做一个像电饼铛一样大的了。

接下来，就是静静的等上几分钟。不一会儿，一股股诱人的味道就会钻进我的鼻子。就算是呆在自己房间里，喷香喷香的气味也会从厨房飘过来诱惑我。等奶奶一打开电饼铛，哇，浓浓的香味一下子就把我包围了。

用木铲把热气腾腾的馅饼装进盘子里，看着焦黄焦黄、油汪汪的馅饼，我都有些等不及了。赶紧一边呼呼地吹气，一边使劲地闻着馅饼的香味。最后我终于忍不住了，轻轻地咬上一小口。啊。真是天下第一美味呀!绝对让你吃了一个还想吃，吃了一个还想吃……

怎么，你不信?那么就去问问我的好朋友杨铎，上次他可一口气吃了七个呢。如果你也想吃，就来找我玩儿吧。我一定让奶奶做好香喷喷的馅饼等着你。