北方的传统节日作文（最新20篇）

中国的传统文化有许多，例如唐诗宋词，敦煌丝路，戏曲汉服，文房四宝等，每个人所接触的各不相同，唯一中国人民每年都接触的便是那中国的传统节日之文化。

灯火照亮夜空，鲜花点亮城市，欢笑声响彻大街小巷，这是节日里的习俗，也是习俗中的文化。

新年的钟声，敲响了新的一年的生气，给寒冷的冬天添加了许许多多的暖意。至元旦之日起，人们便为新的一年蓄势。

冬的脚步要渐渐远去，春的影子将覆盖的大地。在这期间，中国人过起了春节。春联、爆竹渲染着节日的氛围，那一张张春联不仅体现中国文化之奥妙，还把中国传统书法展现得淋漓尽致。年夜饭中升腾着浓得化不开的亲情。

在春雨淅沥里，带着香火和贡品，慈孝的人在扫墓的路上。于是，“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂”就是人们口中的传唱，那句经典的古诗文化把人们清明生活极致体现。

端午之时，空气里弥漫着粽子的香气，河道边又会响起雷鸣，那是锣鼓声，是人们在举行传统的赛龙舟大赛，人们用力划着船桨。

体现了中华民族的奋力拼搏，勇往直前，也是为了纪念伟大的屈原，我们总会想起那句，“史家之觉唱，无韵之离骚”，连鲁迅也称屈原的作品“逸响伟辞，卓绝一世”屈原经典之作也被载入各类版本的语文教材，让祖国的花朵领略屈原之文化。

七夕之夜，怀念佳人，许多人与牛郎、织女共度良宵，深深体会“两情若是长久时，又岂在朝朝暮暮”的隽永，于是生出“执子之手，与子偕老”的真挚感情。

“待到重阳节，还采就菊花”思乡之情寓于菊，情之深难以言表。就在这九九之时，忽又念及八月十五，人们吃月饼，赏月圆之美。

作为华夏儿女，理应自豪与欣喜，如此多的节日，浓缩着中华文明的历史，寄托了炎黄子孙淳朴的感情。余光中先生写过这样一段话：“杏花、春雨、江南、那一片土地就在那里面，无论赤县也好，神州也好，只要仓颉的灵感不灭，民族的心灵就有了寄托。”中华民族传统节日之文化是那心灵的寄托，通过这些传统节日让我们记住中国之文化。在丝红的春联中，在绿绿的粽叶中，在思乡的明月中，不也有我们的祖先遗留下的文化吗？不忘中华民族之文化首先从过好中华民族传统节日，延续中华民族传统习俗开始。

[学生作文：传统节日

中国是一个具有悠久文化的国家，哪怕只是一个小小的节日，它都有着一段传奇的历史故事。春节，就是中国一年中最重要的一个节日。

关于春节的历史，可是很遥远的。

春节是中国最富有特色的传统节日，中国人过春节已超过4000多年的历史，关于春节的起源有多种说法，但其中普遍接受的说法是春节由虞舜时期兴起。春节一般指正月初一，是一年的第一天，又叫阴历年，俗称“过年”；但在民间，传统意义上的春节是指从腊月的腊祭或腊月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十九，其中以除夕和正月初一为高潮。在春节期间，中国的汉族和很多少数民族都要举行各种活动以示庆祝。

关于春节的来源，又是多种多样的。

春节的来源，我知道三种。第一种是在陕西关中一带民间流传的。人们为了纪念弥勒佛，就把这初春之时，二佛交接的时刻称做“春节”。第二种是由于万年的故事，后来人们也把春节称做年，每每过年之时屋里挂上寿星图，象征新岁添寿，也是对功高德重的万年寄以怀念之情。第三种是在福建省民间，是我们最耳熟能详的一个。相传远古时候，有一种凶恶的怪兽，身子庞大，头上长着像牛角一般的触角；眼睛圆滚滚的。活似两盏灯笼。一张血盆大嘴、一口可以吞食一个人。这种怪兽的名字叫做“年”。

关于春节的习俗，那可就多了。

首先，春节前几天，家家都要准备年货。有买来的，也有自己做的，如年糕等，口味因地而异。除了这些，我们还要“扫尘”，贴春联，剪窗花，贴门神等等。之后，就要迎来春节的前一天，这一天叫做除夕，夜晚叫做除夕夜，这时候要吃团圆饭，吃过饭后还要守岁，它象征守岁迎新。第二天，我们就要过年了，这一天，我们要起得早一些，然后就去放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。吃过饭后，我们就要去拜年了，小孩子还可以得到大人给的“压岁钱”哦！

关于春节的文化，还有很多很多，说一天一夜也说不完，这就是中国文化的博大精深，源远流长……

在21世纪，科技飞速发展的今天，中国对西洋节日越来越关注。万圣节时，小朋友扮成大花鬼，满大街的要糖吃。在寒意增生的圣诞节，在挂满铃铛和圣诞树的房间里，中国的孩子也把袜子挂在床头，耳畔回响着圣诞和驯鹿的故事。愚人节时，大家也说着许多可笑的话……。但中国的传统节日，多年沉积下的精华，却像破旧的商品，摆在灰朴朴的橱窗里却被人们渐渐地淡忘了。映入眼帘的似乎只有花里胡哨的洋节。中国仿佛正在脱离自己的文明，自己的本质。

并不是西洋节有百害而无一利，它像甘甜的糖果一样。适量可以促进中西文化的交流，让中国更加开放自由地接纳他国的文化。对我们的发展是有利的。然而过量服用，便会失去自我。被西方文化反噬。中国不能成为另一个木偶，接纳他国的文化时也要的保留传统的文明并取其精华。

在端午节上划龙舟，把诗魂追赶。望着江水，仿佛可以看见屈原悲壮地投江。在中秋吃月饼，借皎洁的月光遥寄相思之情，随口呤育古人的诗篇。“人有悲欢离合，月有阴睛圆缺，此事古难全，但愿人长久，千里共婵娟！”在国庆时，让五星红旗飘在开空中，让心底染上中国人的自豪的红。在清明节时扫墓，瞻仰我们的祖先，让“清明时节雨纷纷”凉彻我们的心田。在乞巧节的月光下，穿尽红丝几万条。在春节时披红挂彩，让新的一年在“爆竹声中”迎到。

这些都是民族的文化，都是国家的象征，都是明光发光的珍宝，都是宝贵的文化遗产。全世界的文化各有各的闪光点，需要互相交融，互相接纳，它们一定会碰撞出更美的火花。

今天早晨起床，就闻到一股粽子的香味，思绪被一下子带回到去年的端午节。

端午节的早上妈妈买了好多粽子，有花生馅的、有大枣馅的、还有我最喜欢的豆沙馅，还煮了好多的粽蛋。吃过饭，爸爸妈妈带我去姥姥家玩。

姥姥家附近有一个小商品市场，我们打算去买点节日用品。看，卖五彩线的小商贩一个挨着一个，五彩线的样式可真多呀!有香包、葫芦、还有带小水晶的五彩线，看的我眼花缭乱，最后还是选了那条带着小水晶的。回到姥姥家，姥姥看到我手腕系的五彩线说：“在节后第一个下雨天，找个小水沟把五彩线放到里面。”没等姥姥说完我就激动地问：“为什么呀?为什么要把那么好看的五彩线扔掉?”姥姥摸着我的头说：“古时候人们常说，端午节的时候把五彩线放到雨水里灾难和疾病都会被雨水冲走。”听完姥姥的话，我一下子就明白了。姥姥还告诉我，端午节是我们中国的一个传统节日，据说是为了纪念古代楚国大忠臣屈原的，他是投江而死的，当地老百姓赶来营救，但是捞了半天也没捞到，为了屈原不被鱼吃掉，大家就把粽子投下江去喂鱼，渐渐地就成了习俗，端午也就有了吃粽子，赛龙舟的习俗了。

晚上我们一家人坐在电视机前，观看了赛龙舟比赛，睡觉前，姥姥用艾草煮的水给我洗澡，说这样可以驱虫，不让蚊子叮。端午节可真有意思啊!我可喜欢过端午节了!

一年365天，我们中国人有许多传统佳节：正月初一春节，正月十五元宵节，五月初五端午节……我呀，最喜欢八月十五中秋节。我喜欢在那天和家人在一起吃团圆饭，我喜欢在那天听嫦娥奔月的美好传说，我喜欢在那天站在窗台边静静地赏月。

今天是中秋节，我来到小区里。今夜的小区真是热闹非凡。一家子吃完了中秋团圆饭，边散着步，欣赏着那明亮的月亮，边聊着家常。儿女们难得回一趟家，陪着父母看看中秋晚会，说着自己的烦琐事，开心事儿。孩子们也没闲着，在月光下奔跑着，追逐着，做着各种各样的游戏，开心极了。老人们则在亭子里吃吃葡萄，喝点小酒，加上美味的月饼，那滋味真是美极了。我抬头一看，一轮皎洁的明月静静地挂在夜空中，很圆、很亮。它不像白昼的太阳般刺眼，有一种说不出的幽美。

吃完了团圆饭，我们全家围坐在阳台上一起赏月。长辈们一起感慨着月色之美，我很表弟在前面趣谈，爸爸妈妈和姨妈在一旁有说有笑。我和表弟商量了一下，提议说：“我们来说几句关于月儿的诗句吧!”大家纷纷点头。

“举头望明月，低头思故乡，”弟弟响个小诗人，摇头晃脑地“诵”着。我们看了不禁哈哈大笑起来。

“你这也太简单了吧，同我的：‘举杯邀明月，对影成三人’”我说道。

“天上秋期近，人间月影清”爷爷也参与了进来。

大家七嘴八舌地说着。

游戏结束后，表弟轻轻插了一句：“看，月亮真的好漂亮啊!”是啊，我们一家人在月光下热热闹闹地说着、笑着、赏月。此时此刻，不知道有多少人家也在月光下幸福的团聚。不知道还有多少人家因不能团聚，而思念着远方的亲人。这明月，比往常更亮了，它把人间团聚的欢乐分享，它把他乡亲人的气息传去，月光照在人们身上，照进人们心中……

赏月能赏出中秋的真谛，这应该是为什么中秋节也叫“月节”的原因吧，我爱中秋节，更爱在中秋节赏月。

在我们国家悠久的历史长河中，传统节日就像一颗颗璀璨的明珠，闪烁着各自耀眼的光芒，点缀其中。有充满希望的春节，有热闹非凡的元宵节，有团团圆圆的中秋节，有长久长寿的重阳节……

我感触最深的是清明节。因为一次绵山之行，我结识了介子推，他的故事和我们的清明节息息相关。相传在春秋时期，介子推是晋国公子重耳的一名家臣，在重耳遭受陷害，穷困潦倒，食不果腹之际，为了保全重耳的性命，决然地割下自己腿上的肉，给重耳熬肉汤喝。后来，重耳成为著名的春秋五霸之一的“晋文公”，对所有有恩于他的人进行了封赏。而此时，介子推不以功邀赏，带着他的母亲，归隐山林。重耳求贤不得，放火焚山，逼其出山，致使介子推葬身火海。在树洞中发现了留给君王的血书，“割肉奉君尽丹心，但愿主公常清明。柳下作鬼终不见，强似伴君作谏臣。倘若主公心有我，忆我之时常自省。臣在九泉心无愧，勤政清明复清明。”然后，为了纪念介子推，将放火烧山的这一天定为寒食节，禁忌烟火，只吃寒食;第二年，重耳在为介子推祭扫时，发现墓前的老柳树复活了，就像见到了介子推一样，又把这天定为“清明节”!之后，晋文公也确实做到了勤政爱民，晋国百姓安居乐业，每逢清明节，百姓都对忠君爱国，功不言禄的介子推进行祭奠。此后，清明节成了我国祭奠先祖的重要节日。

介子推“割股奉君”“功不言禄”的故事，深深震撼着我，因为一颗赤诚无私的爱国之心，可以用自己的血肉和生命来对君王进行劝谏。小小清明节，给我上了一节深刻的思想品德课，告诉了我古人是如何爱国的。同时，我也深深地懂得，每一个传统节日，承载着我国厚重的历史文化，渗透着我国伟大的民族精神!

中国有许多传统节日，其中我最喜欢的是春节。每到春节，人们喜贴春联，敲锣打鼓，张灯结彩，辞旧迎新的活动热闹非凡。这时是小孩子们最高兴的时候，每个人脸上都洋溢着节日的喜悦。

大年三十爸爸领着我把鲜红的对联贴在院门上，那喜庆的金字映衬的我家满院都生辉了。令我最温馨的是除夕晚上，全家围坐在一起吃着香气四溢的饺子，心中感到是那样的温暖，看着异彩纷呈的春晚节目，静等着新年的钟声敲响……

大年初一上午，亲戚朋友们都赶来拜年了。大家相互问候，热闹非凡。爸爸妈妈、爷爷奶奶、大爷大娘还给我压岁钱了呢!中午时分，亲戚朋友们欢聚一堂，大家平时难得见上一面，和他们在一起吃饭真是高兴极了!餐桌上摆满各色美食，鸡、鸭、鱼、肉丰盛极了，还有我最爱吃的鱼香肉丝呢!大家举杯同庆，喜悦挂在每个人的脸上。大家都提议拍张合影留作纪念吧，爸爸拿起照相机拍照，大家立刻欢笑起来，大声喊道：“茄子!”镜头里映出一张张充满笑容的脸庞……

晚上，在美丽的月光下，我和姐姐们一起点燃了手中的烟花，顿时就喷出了美丽的火花，漂亮极了!看着这美丽的景色，听着一阵阵火花声，别提有多开心了!

古人曾曰：“一日之计在于晨，一年之计在于春。”我要在欢乐的节日过后，在20x年的开始，向着新的目标前进，开创我的美好未来!

你们知道中国三大传统节日是哪三个节日吗?那就是春节、中秋节和端午节这三个节日。我来给你们讲一讲它们的传说吧!

春节的传说——“年”：中国古代有一个叫“年”的怪物，它头上长了两个触角，非常得凶猛。“年”常年居住在深山中，每到除夕会走出深山，吞食牲畜，残害人命。因此，每到除夕这天，村村寨寨的人们逃往山顶，以躲避“年”兽的伤害。

有一年除夕，从村外来了个乞讨的老人。乡亲们一片匆忙恐慌景象，只有村东头一位老爷爷给了老人些食物，并劝他快上山躲避“年”兽，那老人捋髯笑道：“若让我在家呆一夜，我一定把‘年’兽赶走。”老爷爷仍然继续劝说，乞讨老人笑而不语。

半夜时分，“年”兽闯进村。“年”发现村里气分与往年不同：村东头老爷爷家，门贴大红纸，屋内烛火通明。“年”浑身一抖，叫了一声。将近门口时，院内突然传来“砰砰啪啪”的炸响声，原来，“年”最怕红色、火光和炸响。“年”大惊失色，狼狈逃蹿了。

第二天是正月初一，避难回来的人们见村里安然无恙十分惊奇。这时，老爷爷才恍然大悟，赶忙向乡亲们述说了乞讨老人的许诺。这件事很快在村里周围传开了，人们都知道了驱赶“年”兽的办法。从此每年除夕，家家贴红对联、燃放爆竹。

中秋节的传说——嫦娥：很久以前，后羿到山中狩猎的时候，在一棵月桂树下遇到嫦娥，二人便以月桂树为媒，结为夫妻。

有一天，天上出现了十个太阳，烧焦了庄稼，烤死了草木，人们没有了食物。后羿听说后，立刻那起弓箭射掉了多余的九个太阳。

后来，羿从西王母那里得到了不死药，交给嫦娥保管。逢蒙听说后前去偷窃，偷窃不成就要加害嫦娥。情急之下，嫦娥吞下不死药飞到了天上。由于不忍心离开后羿，嫦娥便留在了月亮广寒宫。

后羿听说嫦娥奔月之后，痛不欲生。月母为二人的真情所打动，于是允许嫦娥每年在月圆之日下界与后羿相会。

端午节的传说——屈原：公元前340年，爱国诗人、楚国大夫屈原，面临亡国之痛，于五月五日，怀抱大石投汩罗江。

传说屈原死后，楚国百姓哀痛异常，纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只，在江上来回打捞他的真身。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物，“扑通、扑通”地丢进江里，说是让鱼龙虾蟹吃饱了，就不会去咬屈大夫的身体了。人们见后纷纷仿效。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里，说是要药晕蛟龙水兽，以免伤害屈大夫。

为什么后来又用艾叶或苇叶、荷叶包粽子呢?《初学记》中有这样的记载：汉代建武年间，长沙人晚间梦见一人，自称是三闾大夫，对他说：“你们祭祀的东西，都被江中的蛟龙偷去了，以后可用艾叶包住，将五色丝线捆好，蛟龙最怕这两样东西。”于是，人们便以“菰叶裹黍”，做成“角黍”。世代相传，逐渐发展为我国端午节食品。

这就是我国三大传统节日的传说，怎么样?

假设你是王平，你的英国朋友harry正在学习汉语，想通过你了解中国的传统节日，请你根据所给的图画和提示，给harry写一封E-mail，向他介绍我国主要传统节日的情况，并告诉他你最喜欢的节日及理由。

提示：

1. 内容要点：以上两个节日的时间，含义（家人团聚的日子）及主要活动。

2. 参考词汇：lunar, play fireworks, lucky money, moon cake

3. 词数：不少于80，开头和结尾已经写出，不计入总词数

4. 春节和中秋节

Dear Harry,

How are youI’m really glad that you are interested in Chinese traditional festivals. So,I’d like to tell you something about these festivals. Spring Festival is the most important festival in my country.It is to celebrate the lunar calendar’s new year. Before the festival,we clean our homes and sweep away all the bad luck. On the evening before Spring Festival we have a big family dinner. We eat jiaozi—a kind of dumpling and other delicious food. After dinner, we will go outside to play fireworks.

In China, another important festival is Mid-autumn Day.It is on the fifteenth day of the eighth lunar month.It is time for family getting together. On that night the moon is brighter and fuller than any other night. .I love it very much. Because on that day ,our families will stay outside in the open air to eat a big dinner and moon cakes. The most important thing is looking at the moon, the moon looks brighter and rounder. We call this moon the full moon.

What great festivals ! I love them . I am sure you will love them too.

Write and tell me something about your festivals.

Moon Festival The Moon Festival or Mid -autumn Festival is one of the three major traditional festivals celebrated by Chinese people. Like harvest time in other countries, the Mid-autumn Festival actually began as a thanksgiving celebration, honoring the Soil God and the Crop God. This is also a time for family reunions. Chinese people enjoy moon cakes during this feast just as they eat rice dumplings for the Dragon Boat Festival. It is quite appropriate to bring moon cakes with you in token of festival greetings when calling on people during this season.

The Mid-Autumn Day

August 15th in Chinese Lunar Calendar is the Mid-Autumn Day. It is one of the most important traditional festivals in China.

On that day people usually go back home to have family reunion. Each family will have the members get together to have a big dinner. The most popular food is moon cakes. They are round and look like the moon.

The moon is the brightest this night. People ate the delicious food while they were enjoying a beautiful full moon in their yard. At this time, some old people would like to tell many past events and tell the children a story about the rabbit. The children really believed that there was a rabbit on the moon. They wanted to go to the moon and have a look one day

中秋：

Mid-autumn Day falls on the fifteenth day of the eighth lunar month（农历）.On that night the moon is

brighter and fuller than any other night.In China,Mid-autumn Day is a time for family reunions (团圆). 端午： The Dragon Boat Festival,also called the Duanwu Festival,is celebrated on the fifth day of the fifth month according to the Chinese calendar.For thousands of years,the festival has been marked by eating zong zi and racing dragon boats. Mid-autumn Day is a Chinese festival.It usually comes in September or October .On that day we usually eat a big dinner and mooncakes.It is said "Hou Yi" missed his wife,so he made mooncakes.It looks like the moon.There are many kinds of mooncakes.They are small round cakes with meat,nuts or something sweet inside .eating mooncakes has been our custom.Families stay outside in the open air eat a big dinner and mooncakes.The most important thing is looking at the moon,On that day,the moon kooks brighter and rounder.We call this moon the full moon.On that day,families get together,so we call this day getting –together.This is Mid –autumn Day.I love it very much.Because on that day I can eat mooncakes.And my brother comes back home.He works outside all year.Only that day and the Spring Festival.He comes back.So that day I am especially happy.On that day my family gets together.

春节：

Spring Festival is the most important festival in China .It’s to celebrate the lunar calendar‘s new year.In the evening before the Spring Festival ,families get together and have a big meal .In many places people like to set off firecrackers .Dumplings are the most traditional food Mid-Autumn Festival is the first festival after the beginning of autumn,the day people celebrate the harvest,Because the full moon is round and symbolizes reunion,the festival is also known as the festival of reunion.In this harvest and the reunion of the day,people will reunite with their families under the full moon,enjoy the results of hard work; when the full moon rises at the right time,people will put on the table in a rich tribute fruits and mooncakes,Thank god gives people to harvest the fruit,the other to pray for good weather next year.Just as turkeys symbolize Thanksgiving Day,mooncakes symbolize Chinas Mid-Autumn Festival.

中秋节是立秋以后的第一个节日,是人们庆祝丰收的日子,洽逢十五月圆人团圆,因此中秋节对于华人来讲也象征着团圆.在这个丰收与团圆的日子里,人们会与家人团聚在满月下,享用辛勤劳动的成果;当满月升起的时侯,人们会在在贡桌上摆上丰盛的水果和月饼,一方面感恩上天赐予人们丰收的果实,另一方面祈祷来年风调雨顺.就像火鸡象征西方感恩节一样,月饼象征着中国中秋节.

“清明时节接连下雨，路上人欲断魂。问餐厅在哪里，牧童指着兴化村。”这就是唐代诗人杜牧描写清明时发生的事。这一天，人们将开始祭祀祖先和扫墓的活动。

清明节来源于春秋时期“割肉只为救忠主，烧山以泪洗清”的故事。这一天，规定祭奠故去的亲友，表达人们对故去亲友的怀念。

每次元宵节过后，人们都开始计划清明节。准备酒，贡品，鞭炮，红纸，祭神，祖先用的钱纸，和村民商量清明，等待清明节的到来。

每年冬至后108天，即闰年的4月4日，其余年份的4月5日为清明节。清明节前三天，人们开始摆宴席，吃粽子，号召亲朋好友一起去祭拜已故的长辈。但是这一天和清明节不一样。清明节这一天不想用灶火做饭。人们只能在这一天吃剩菜或素食，所以这一天也称为寒食节，所以宴会自然会取消。而且这一天，女性被禁足，无法出门，只能待在家里。在这一天，人们不能穿鲜艳的衣服，他们只能穿便衣。

满足以上条件后，即可出门扫墓。人们带着锄头和鞭炮大张旗鼓地去他们的目的地。扫墓，先扫墓，所以去墓地的时候，首先要扫墓上的草。俗话说墓边草三尺高，不配后人。所以在这一天，人们会尽最大努力消除根源。

接下来就是拜礼仪了。除草后，把红纸和纸钱压在墓碑上。红纸一定要压在纸币上，代表祖先保佑自己的生命。压完纸钱，该喝酒说话了。和已故的长辈谈谈现在的生活。敬酒的时候要注意。敬酒的时候要站直腿，低头，低头，低头。酒落在墓碑上，表示对祖先的尊敬。然后就是祭祀用的动物，一般有鸡鸭肥猪。撤祭祀，烧钱，烧多了，祖上得到的钱多了，就意味着生活更富足了。接下来，我们以放鞭炮结束，通常是在坟墓上放一大卷鞭炮。但是我们现在不使用普通鞭炮，而是使用电子鞭炮，不会污染环境。

这是我生活过的清明节。当然，我最喜欢清明节。

王泛淇

中国有很多传统节日，春节、元宵节、中秋节、端午节……而我最喜欢的节日是中秋节。你们知道我最喜欢在中秋节做什么吗？快来看一看吧。

今天，是农历八月十五，一大早，奶奶就叫我来做月饼。首先，我们先从抽屉里拿出做月饼的模具，然后拿点面粉放入模具中，我把面粉放入了正方形的模具中，然后我加入了：枣泥、豆沙、五仁，塞得满满的，最后奶奶就把月饼放进了烤箱里。

奶奶一关火，我就兴冲冲地跑进厨房，打开锅一看，我的月饼像西瓜一样大，我心想：一定会非常非常地好吃。于是我就咬了一大口，果然很甜，下次我要包小一点，我想一定会越来越好吃的！

中秋节是一个让人开心、热闹的节日，我真希望天天都是中秋节！

【春节】 时间：农历正月初一习俗： 熬年守岁

【元宵节】时间：农历正月十五 习俗：看灯、吃元宵、踩高跷、猜灯谜

【寒食节】时间：清明节前一天习俗：起火烧饭、吃冷食。

【清明节】时间：农历三月初八 (农历二十四节气中的“清明”那一天，公历4月5日左右)习俗：扫墓、踏青。

【端午节】时间：农历五月初五 习俗：吃粽子、赛龙舟。

【七夕节】时间：农历七月初七 习俗：穿针乞巧。

【重阳节】时间：九月初九 习俗：登高、插茱萸。

【中秋节】时间：农历八月十五 习俗：赏月。

【腊八节】时间：农历腊月初八习俗：喝腊八粥。

【春节】我国传统习俗中最隆重的节日。此节乃一岁之首。古人又称元日、元旦、元正、新春、新正等，而今人称春节，是在采用公历纪元后。古代“春节”与“春季”为同义词。春节习俗一方面是庆贺过去的一年，一方面又祈祝新年快乐、五谷丰登、人畜兴旺，多与农事有关。迎龙舞龙为取悦龙神保佑，风调雨顺;舞狮源于镇慑糟蹋庄稼、残害人畜之怪兽的传说。随着社会的发展，接神、敬天等活动已逐渐淘汰，燃鞭炮、贴春联、挂年画、耍龙灯、舞狮子、拜年贺喜等习俗至今仍广为流行。春节，是我国各族人民的传统节日。100多年前，民间艺人“百本张”曾在他的曲本中这样写道：“正月里家家贺新年，元宵佳节把灯观，月正圆，花盒子处处瞅，炮竹阵阵喧，惹得人大街小巷都游串。”这是历史上关于岁首春节的生动写照。 相传尧舜时期，我国就有了这个节日。殷商甲骨文的卜辞中，亦有关于春节的记载，有庆祝岁首春节的风俗。但当时的历法，是靠“观象授时”，是否准确，尚难确定。到了公元前104年汉武帝太初元年，我国人民创造了“太初历”，明确规定以农历正月为岁首。从这时起，农历新年的习俗就流传了2000多年。直到新中国成立，改用公元以后，这个节日就改为春节。

【元宵】我国民间传统节日。又称正月半、上元节、灯节。元宵习俗有赏花灯、包饺子、闹年鼓、迎厕神、猜灯谜等。宋代始有吃元宵的习俗。元宵即圆子，用糯米粉做成实心的或带馅的圆子，可带汤吃，也可炒吃、蒸吃。 农历正月十五日，是中国的传统节日元宵节。正月为元月，古人称夜为“宵”，而十五日又是一年中第一个月圆之夜，所以称正月十五为元宵节。又称为“上元节”。按中国民间的传统，在一元复始，大地回春的节日夜晚，天上明月高悬，地上彩灯万盏人们观灯、猜灯谜、吃元宵合家团聚、其乐融融。元宵节起源于汉朝，据说是汉文帝时为纪念“平吕”而设。汉惠帝刘盈死后，吕后篡权，吕氏宗族把持朝政。周勃、陈平等人在吕后死后，平除吕后势力，拥立刘恒为汉文帝。因为平息诸吕的日子是正月十五日，此后每年正月十五日之夜，汉文帝都微服出宫，与民同乐以示纪念。并把正月十五日定为元宵节。汉武帝时，“太一神”的祭祀活动在正月十五。司马迁在“太初历”中就把元宵节列为重大节日。

【寒食】我国民间传统节日。节日里严禁烟火，只能吃寒食。在冬至后的一百零五天或一百零六天，在清明前一、二日。相传，春秋时晋公子重耳流亡在外，大臣介子推曾割股啖之。重耳做国君后，大封功臣，独未赏介子推。子推便隐居山中。重耳闻之甚愧，为逼他出山受赏，放火烧山。子推抱木不出而被烧死。重耳遂令每年此日不得生火做饭，追念子推，表示对自己过失的谴责。因寒食与清明时间相近，后人便将寒食的风俗视为清明习俗之一。

【清明】我国民间传统节日。按农历算在三月上半月，按阳历算则在每年四月五日或六日。此时天气转暖，风和日丽，“万物至此皆洁齐而清明”，清明节由此得名。其习俗有扫墓、踏青、荡秋千、放风筝、插柳戴花等。历代文人都有以清明为题材入诗的。

【端午】我国民间传统节日。又称端阳、重午、重五。端午原是月初午日的仪式，因“五”与“午”同音，农历五月初五遂成端午节。一般认为，该节与纪念屈原有关。屈原忠而被黜，投水自尽，于是人们以吃粽子、赛龙舟等来悼念他。端午习俗有喝雄黄酒、挂香袋、吃粽子、插花和菖蒲、斗百草、驱“五毒”等。端午节是我国较为古老的传统节日。每逢阴历五月初五这天，人们都要在江河湖海上举行赛龙舟，还要吃粽子、戴香袋、踏青采艾蒿等，这些活动已成为千古不变的习俗，从古至今一直在沿续着。

若说到端午节的来历，人们首先就会想到爱国诗人屈原。相传战国时，楚襄王宠信奸佞，屈原因仗义直言遭革职放逐。秦国趁机进攻楚国，楚地千里疆域毁于一旦。眼见国破家亡，百姓流离失所，屈原是有心报国而无力回天，愤然之下，屈原抱巨石投汩罗江而去。当地百姓闻听屈原投江，纷纷前来救助，他们顺流而下，一直追到洞庭湖，也未寻见屈原的尸体，湖面上舟船往来穿梭百舸争游的场景蔚为壮观。这一日正是阴历五月初五日。后来，每逢这一天，人们就在江河上赛龙舟，意在怀念屈原。人们还把粽子投入水里，只为了喂饱鱼龙虾蟹，保全屈原的尸身不被吞食。

【乞巧】我国民间传统节日。又称少女节或七夕。相传，天河东岸的织女嫁给河西的牛郎后，云锦织作稍慢，天帝大怒，将织女逐回，只许两人每年农历七月初七夜晚在鹊鸟搭成的桥上相会。或说：天上的织女嫁给了地上的牛郎，王母娘娘将织女抓回天庭，只许两人一年一度鹊桥相会。每年七月初七晚上，妇女们趁织女与牛郎团圆之际，摆设香案，穿针引线，向她乞求织布绣花的技巧。在葡萄架下，静听牛郎织女的谈话，也是七月七的一大趣事。七夕节又称为“乞巧节”，是中国传统节日中最具浪漫色彩的节日。相传，每年农历七月初七的夜晚，是天上“织女”与“牛郎”相会之时。“织女”是一个美丽聪明、心灵手巧的仙女，凡间的妇女便在这一天晚上向她乞求智慧和巧艺，也少不了向她求赐美满姻缘。

【中秋】我国民间传统节日。又称团圆节。农历八月在秋季之中，八月十五又在八月之中，故称中秋。秋高气爽，明月当空，故有赏月与祭月之俗。圆月带来的团圆的联想，使中秋节更加深入人心。唐代将嫦娥奔月与中秋赏月联系起来后，更富浪漫色彩。历代诗人以中秋为题材作诗的很多。中秋节的主要习俗有赏月、祭月、观潮、吃月饼等。农历八月十五日，是我国传统的中秋节，也是我国仅次于春节的第二大传统节日。也称仲秋节、团圆节、八月节等，是我国汉族和大部分少数民族的传统节日，也流行于朝鲜、日本和越南等邻国。因为秋季的七、八、九三个月(指农历)，八月居中，而八月的三十天中，又是十五居中，所以称之为中秋节。又因此夜浩月当空，民间多于此夜合家团聚，故又称团圆节。

中秋节源自嫦娥奔月的故事。据史书记载：“昔嫦娥以西王母不死之药服之，遂奔月为月精。”嫦娥此举所付出的代价是罚作苦役，并终生不能返回人间。李白为此颇为伤感，写有诗句：“白兔捣药秋复春，女亘娥孤栖与谁邻?”嫦娥自已虽觉月宫之好，但也耐不住寂寞，在每年八月十五月圆夜清之时，返回到人间与夫君团聚，但在天明之前必须回到月宫。后世人每逢中秋，既想登月与嫦娥一聚，又盼望嫦娥下凡一睹芳容。因此，许多人在焚香拜月之时，祈求“男则愿早步蟾宫，高攀仙桂;女则愿貌似嫦娥，圆如皓月。”年复一年，人们把这一天作为节日来庆祝。

【重阳】我国民间传统节日。《易经》将“九”定为阳数，两九相重，故农历九月初九为“重阳”。重阳时节，秋高气爽，风清月洁，故有登高望远、赏菊赋诗、喝菊花酒、插茱萸等习俗。唐人有“遍插茱萸少一人”的诗句。 重阳节又名重九节，九月九，荣萸节，菊花节等。重九日是古代即有的庆祝风俗。唐代把重阳正式定为节日。在唐代，重阳节人们有登高、插茱萸的习俗。

重阳节的起源，最早可以推到春秋战国时代。屈原在《远游》中曾写道：“集重阳人帝宫兮”。到了汉代，重阳之俗逐渐在民间流行。据说，汉高祖刘邦的爱妃威夫人被吕后惨害后，侍候戚夫人的宫女贾也被逐出宫，嫁与贫民为妻。贾传出：在皇宫中，每年九月九，都要佩茱萸、食莲饵、饮菊花酒，以求长寿。于是，重阳之俗便从宫中传到了民间，并逐渐盛行。

【腊日】我国民间传统节日。这是古代岁末祭祀祖先、祭拜众神、庆祝丰收的节日。腊日通常在每年的最后——个月(腊月)举行，南北朝时腊日已固定在农历十二月初八。有吃赤豆粥、祭拜祖先等习俗。佛教的腊八粥后也渗入腊日习俗。腊月最重大的节日，是十二月初八，古代称为“腊日”，俗称“腊八节”。从先秦起，腊八节都是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥。据说，佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此腊八也是佛教徒的节日，称为“佛成道节”。

腊八这一天有吃腊八粥的习俗，腊八粥也叫“七宝五味粥”。我国喝腊八粥的的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先;同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。

【小年】 腊月二十三，又称“小年”，是民间祭灶的日子。

据说，每年腊月二十三，灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶，让玉皇大帝赏罚。因此送灶时，人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草;其中,后三样是为灶王升天的坐骑备料。祭灶时，还要把关东糖用火融化，涂在在灶王爷的嘴上。这样，他就不能在玉帝那里讲坏话了。民间有“男不拜月，女不祭灶”的习俗，因此祭灶王爷，只限于男子。

另外，大年三十的晚上，灶王还要与诸神来人间过年，那天还得有“接灶”、“接神”的仪式。等到家家户户烧轿马，洒酒三杯，送走灶神以后，便轮到祭拜祖宗。

【除夕】我国民间传统节日。农历十二月三十日晚，家家在打扫一清的屋里，摆上丰盛的菜肴，全家团聚吃“年饭”。此夜大家通宵不眠，或喝酒聊天，或猜谜下棋，嬉戏游乐，谓之“守岁”。零点时，众人争相奔出，在庭前拢火燃烧(古称“庭燎”，取其兴旺之意)，并在这“岁之元，月之元，时之元”的“三元”之时抢先放出三个“冲天炮”，以求首先发达，大吉大利。此时，爆竹声、欢叫声响成一片，一派“爆竹声中除旧岁”的景象。

传统节日，中国的传统节日，我们大家的传统节日，是无比美好的日子，在这些老祖先流传下来的节日中，我最爱的就是那迎接新年的节日——春节。春节意味着新的一年的开始，意味着我们辛苦劳动的那一年将要结束。春节是个欢乐祥和的节日，也是亲人团聚的日子。

虽然时间短暂，但对亲人是一件最好的新年礼物，对任何人来说都是所有节日中最最美好的那个节日。下面听我说说我过了一个怎样美好的春节吧。

今年春节来得晚，寒假也显的特别长。今天2月18日是2014年农历的最后一天，也就是除夕夜，再过一天就是新的一年的开始。今天我们全家要进行大扫除以迎接新年的到来。一家之主——爸爸给我们每人都布置了大扫除的任务：我个子小，负责擦桌子和玻璃;奶奶负责扫地;妈妈负责拖地;爸爸和爷爷负责整理各房间。一晃而过，两小时过去了，终于打扫干净了，可以干干净净过年了。转眼间，已经到了下午，爸爸买来了饺子皮，爸爸和爷爷开始包饺子了，我已很想试试。我拿起一张饺子皮，放上适量的馅料，学着爸爸的样包了起来，可怎么也包不好，在爸爸的帮助下，我终于包好了。到了吃年夜饭的时间了，亲朋好友都来了，我们一边吃着香喷喷的饺子，一边看着精彩的春晚节目。12点敲响了新年的时钟，瞬间，五彩缤纷的烟花把天空染成了彩色，那样千姿百态、千变万化：有的像菊花盛开;有的像仙女散花……转眼间开心的除夕夜过去了……

时间不会放慢脚步，我期盼下一个除夕的来到，我不舍得时间飞速流逝但是我最喜欢的节日不会变。

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏，千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”随着一首《元日》带我们走进了春节。

春节是农历正月初一，又叫阴历年，俗称过年。这是我国最隆重最热闹的传统节日，过春节的时候。大家要贴对联，放鞭炮、吃饺子、守岁穿新衣等习俗。

今天一早，我起床看见爸爸、妈妈、爷爷、奶奶都在忙着做饭、包饺子，当然我也没闲着，我在和奶奶包饺子，因为是第一次包，还不会包，就看着奶奶包，过了一会儿，我想自己试一下，我学着奶奶的样子把饺子皮托在手中，把饺子馅放入饺子皮，再捏好，不能让馅流出来。我包了半天才包好，奶奶说：“你第一次包能包成这样已经很不错啦，”听老奶奶的话我心里很高兴，我和爸爸一起把洗了的硬币包在饺子里，看谁能吃到幸运饺子。

到了中午开始吃饺子啦，爸爸吃一口看一下，吃一口看一下。我说：“爸爸，你的饺子里肯定不会有硬币的，看我的!”说完，我就咬了一大口饺子，忽然我咬到一个硬东西，我吐了出来，“哇，是一个硬币!”爸爸惊呼道，我一看真的是一个硬币，“那么我以后肯定财源滚滚成为亿万大富翁啦!”大人们听了我的话，哈哈大笑起来，

我度过了无聊的下午，到了晚饭时间，奶奶杀鱼给我吃，还告诉我，鱼是过年必做菜，但是不能吃完，因为年年有余。

吃完了晚饭，我们就下去放烟花，爸爸把火点燃，我和妹妹一起跳烟花舞，转烟花圈，写烟花字，高兴的不得了!

八点之前我就在电视机前守候，春节联欢晚会开始啦：有爆笑小品，优美的歌声，有趣的魔术……

春节，好玩又有趣，我喜欢这个节日!

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏，千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”在噼里啪啦的鞭炮声中，新一年开始了!我们即将欢度中华民族最隆重，最盛大的节日——春节!或许是因为喜欢放鞭炮蔡才认为春节是自己最喜欢的节日。

听爸爸妈妈说，那年春节我吵着要去烟火，他们就抱着我到广场观看烟花。我还记得当时人山人海。“嘣，啪!嘣，啪!烟花的声音连续不断，各种各样，五颜六色的烟火一个接着一个飞上天空。”像五彩缤纷的大伞。

还记得有一年，我和邻居家的几个小孩一起到河边去放鞭炮，我们一人拿着一个打火机，“一，二，三”我们一起点燃冲天炮，四声响声过去，我们抬头看，冲天炮的包装纸像“天女散花”一样散落在我们身上。然后我小心翼翼地点燃擦炮，可能因为害怕，我捂住耳朵，只见一丝火光掠过，就爆炸了。我意犹未尽，久久沉浸在放鞭炮的快乐中。我开始尝试几种新玩法，我点燃一个擦炮，扔进河里，沉进水里几秒钟就可以听到一声闷响，过会水泡浮出水面，同时冒出一缕白烟，真有意思!我又点燃一个擦炮，放在地上，用塑料盒子盖住，“砰”的一声，盒子被砸开，由此可见擦炮的威力可真大啊

今年春节在家，吃完年夜饭，我就跟小弟弟放烟花爆竹，我真开心。春节还有很多习俗，贴春联，吃年夜饭，看春节联欢晚会，给长辈拜年，拿压岁钱……但我还是最喜欢放鞭炮。

我想：大人物放鞭炮应该是为了驱赶一年中的霉气，对来年的期盼!但现实放鞭炮是人们生活幸福安康的一个标志。这就是我喜欢的节日——春节。这就是中华儿女最重要的节日，我爱我们的节日。

我喜欢的传统节日有很多，比如中秋节、重阳节、元宵节、清明节、端午节、春节……其中我最喜欢的节日是春节，现在就让我们来听听春节的故事吧！

相传中国古时候有一种叫“年”的怪兽，长得青面獠牙、尖角利爪，凶恶无比。“年”长年深居山中，每到除夕才下山吞食牲畜，伤害人命。因此，每到除夕这天，家家户户都要离家，躲避年兽的伤害，你们把这个称为“过年”。

有一年除夕，人们正扶老携幼，准备上山避难。忽然，一位老人从村外走来，他告诉村民，“年”最怕红色，怕火烧竹子的声音。人们听了，急忙买了春联贴在门上。晚上，“年”又来了，它看到红色又听到爆竹声，就逃跑了。就这样，“年”再也不敢来了，而这些过年的习俗却一代一代地传承下来了。

春节，我喜欢放烟花。晚上，我和堂姐、表哥、妹妹一起去放烟花。我们先点燃一支蜡烛，然后拿出甩炮，点燃。甩炮发出一闪一闪的光，真好看。我抓住甩炮的后面，因为甩炮后面有一个小竹子。我在空中甩出了爱心……这时，我的表哥说：“我们把手上的这根木头烧了吧？”“好！”说干就干，我们拿出容易燃烧的甩炮，点燃了，又把甩炮放到木头底下，木头燃烧起来了。表哥说：“我点燃甩炮，让木头的火不熄灭，你们去找木头和纸。”我们找来了许多木头和纸。火燃烧起来了，爸爸还帮我们放了一个鸡蛋在里面……木头烧完了，鸡蛋也热了，真是一次特别的美餐！

春节少不了贴“福”字。爸爸“福”字贴到门上，“福”字贴好了，可我惊讶地发现福字贴反了，我对爸爸说：“福字贴反了。”爸爸说：“福字倒着贴，表示‘福’到了！”我这才明白：“哦，原来是这样！”

我喜欢这样的春节，这样欢乐的、喜庆的、吉祥的春节。真希望下一年春节快点到来，希望明年和今年一样开心！

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”我国众多节日里，其中我最喜欢的一个节日是春节。

春节到了，大街小巷挂满了红灯笼和春联，大街上到处洋溢着欢乐，红红的对联贴在每个家的大门上，看着美丽的大街热热闹闹的，有的在贴各种各样的窗花，有的在家围着坐着一起聊天，快快乐乐的吃起了丰盛的年夜饭，大家有说有笑，每个人都露出灿烂的笑容。吃完了年夜饭，己经到我们玩耍的时间，我们便拿出我们的烟火，找到了一个空旷的地方，开始放鞭炮。只听“啪啪”几声，几朵绚丽火花在空中绽放。红的似火、白的似雪、粉的似霞?夜空中那璀璨的明珠，也不再寂寞、他们有了烟花的陪伴。我胆子也比较大了，拿了一个小型的烟花，跑到别处去、小心翼翼地拿出打火机，点燃了导火线，只听“兹兹”的声音，我的心揪了起来，但是那炫丽的烟花让我深深地陶醉其中、把恐惧抛到九霄云外、就这样放完为止、我们开心的回家了。

过春节多好啊!不仅可以家人欢聚一堂，又有好玩好吃的，多希望每天都是春节。

农历五月初五，是我国的传统节日——端午节。

每年端午节的前一天，奶奶总是会先包好一锅香喷喷的粽子，等着我们回去吃，奶奶包的粽子玲珑可爱，有咸味和甜味，散发着一股诱人的香味。

粽子是用青青的箬竹叶包的，里面裹着白白的糯米，中间包着一颗咸蛋黄和一块软软的大肥肉，包好的粽子放在锅里煮上大约两个小时。最值得期待的就是粽子熟的过程了，看着炉灶冒着暖暖的热气，粽子的香味逐渐散发出来，飘满整个屋子，惹得人人都不时地跑进厨房看看粽子是否熟了，嘴巴还不断咽口水，真有意思。终于等到热气腾腾的粽子出锅时，浓郁的香味喷薄而出，扑鼻而来，让你还没尝到粽子就先品尝了它的美味，简直太享受了!我迫不急待地拿起一个粽子剥开，就可以看到透亮松软的“粽肉”了，咬一口美味无穷，真是又黏又甜又香。

到了中午，妈妈会带着我去看龙舟，当时的情形可热闹了!四面响起了咚咚咚的鼓声。比赛开始了，河面上有红的?黄的?绿的?蓝的龙船，龙船上的人整齐的划着船桨，喊着口号，快速向前划去，龙船越划越快。岸上观看的人们有的急得像热锅上的蚂蚁，有的像疯了似的喊加油，还有的激动的手舞足蹈，这一刻，人们几乎所有的烦恼都忘掉了，伴随着鼓声越飘越远，消失的无影无踪，留下的只有过节的欢乐……

人们端午节赛龙舟，吃粽子，据说是为了纪念爱国诗人屈原。相传屈原死后，人们划着船去打捞他的尸体，并往江中投粽子等食物，防止鱼虾啃食他的尸体，此后端午节赛龙舟的活动就流传下来了。

啊!这个端午节真让我难以忘怀。

我最喜欢的传统节日是春节。一到春节，家里就热闹了。

春节一到，我和妹妹欢天喜地地来到奶奶家。一进家门，浓浓的香味就飘了出来。原来，是奶奶煮的年夜饭呢！我和妹妹狼吞虎咽地吃着香喷喷的饭菜。吃好了就跑下楼去放烟花。我手拿烟花，爸爸把它点燃，我就拿着烟花挥来挥去，一会儿画个爱心，一会儿画个圆圈，一会儿画个小星星。玩累了，就回家和家人一起观看春节联欢晚会。

我喜欢过快乐的春节，更喜欢过全家团圆的春节。

（高怡冉）

农历正月十五是一年一度的元宵节，我最喜欢在这一天去赏花灯、猜灯谜。今年元宵节的早上，我一起床就吃到了一碗妈妈煮的汤圆，有花生馅的、紫薯馅的、还有黑芝麻馅的，又香又糯，甜滋滋的。

晚饭后，我们一家人来到马屿曹村赏花灯，我蹦蹦跳跳地进了花灯展，瞬间仿佛进入了灯的海洋，各种各样的灯，把我的眼光牢牢地吸引住了。看，孙悟空来了，腾云驾雾，手持金箍棒，另外一只手搭在眉毛上，似乎在寻找着什么；我还看到了栩栩如生的荷花，荷花一开一合，像一位小姑娘在尽情跳舞呢！逛着逛着，我们来到了灯谜长廊，这里围着许多人。我取下了一张灯谜，上面写着：关亮亮，亮光光，干干净净放桌上，每天都要看看它，瞧你脸上脏不脏。

我绞尽脑汁，突然灵光一闪便拿着纸条奔向工作人员，毫不犹豫地说出灯谜是“镜子”后，工作人员笑眯眯递给我一份奖品，打开一看，原来是一个大写的“福”字，我赶紧把“福”字收藏好，乐呵呵地和爸爸妈妈又去猜其它的灯谜了。

元宵节可真热闹呀！

传统节日：主要有“年首扎勒特”(10月)、“吃扎扎”(五月节)。此外还有“栽秧节”(又称“黄饭节”)和尝新节两个小节日。

日常食俗哈尼族过去日食两餐注食是当地产的稻米，玉米为辅喜把大米、玉米蒸成米饭粑粑、米线、卷粉和豌豆凉粉等。居住在西双版纳的哈尼族分支僾尼人喜将瘦肉剁细，与大米、姜末、八角面、草果面一起熬粥，并以此为主食的上品。擅长利用当地土特产原料腌制咸菜、烹制肉类及各种风味菜肴。如白旺是用凝固的牲家禽血块拌上炒熟的花生、薄荷、姜蒜、苤菜根、盐、辣椒和生肉制成的。比较有名的风味菜菜肴还有蜂蛹酱、暴腌芭蕉心、酸笋炒麂子肉、省肉松酱、清汤橄榄鱼、螃蟹炖蛋清、煮蛇圆子等。不论平时或节日每餐必不可少的是豆豉。豆豉的吃法很多，可将其配上辣子、芫荽、姜、蒜苗烧熟作主菜;将豆豉切片炸香拌竦椒面当咸菜等哈尼族有共享猎物之习，当猎食们进山捕猎归来，无论猎物多少，全寨子人都可来分割猎物，各有家都可分享一份。如果猎物太少，就直接煮好，大家一起分享。

饮茶和喝酒是哈尼族的嗜好，所饮用的酒多是自家酿制的甜白酒，醇香、甜蜜;喝茶多用煨酽茶的方式。即先用铜壶或大口缸在火塘上将水烧沸，然后再放入茶叶煨煮，待再烧开时饮用。一般每天一次只饮一道。西双版纳的僾尼人都喝鲜茶，茶叶都是现喝现采的老叶，有的甚至是带枝的老叶。烧茶时先将鲜茶用火烤至微黄或焦糊，然后投入沸水内，煮沸即可饮用，鲜茶有一种苦涩味，但能消暑解渴。

哈尼族过去认为火是家庭的生命，对火很敬畏，必须保护火种长久不息。每家都有数个不同的火塘。火塘的火不仅要烟火不断，而且每个火塘的用处也不能弄混。一般一个火塘煮小锅饭、炒菜用;一个火塘支有蒸锅，专门用来蒸制食品;还有个火塘只煮猪食，从不乱用。

节庆、礼仪食俗 哈尼族传统历法把一年分为冷季、暖季和雨季三个季节，每季为四个月。在一年之中有过两个年节的习惯。一个是十月年，另一个是六月年。十月年是在农历十月的第一个属龙日过，历时五至六天，主祭天神和祖先。届时家家都要杀一只红公鸡，就地煮食，不得拿入室内，全家每一个成员都得吃上一块鸡肉，准备出嫁的姑娘则不能吃。随后要做三个饭团和一些熟肉献给同氏族中辈份最高的老人。寨子里要举行盛大的街心宴，即每天有近百张桌子连在一起，各家各户都争相献上自己的拿手好菜，以展示自己的烹调手艺;六月年是在六月里举行，具体日期由祭司选定，以祭天神和谷神为主要内容。届时也要杀鸡宰羊，举办酒筵盛餐。在为天神建盖秋房时，要在门口杀牛进行祭神，祭毕按人均分牛肉，共享神赐。还有小寨神及端午节、新米节等许多传统节日，在节日中都要拿出最好的食物进行庆贺，以酒、鸡和糯米饭必不可少，红河地区的哈尼族每年七、八月间，还要举行盛大的喝新谷酒仪式，预祝这一年五谷丰登，人畜平安。届时要捋下新谷百余粒，炸开花，放入酒瓶内泡酒，并备下丰盛的酒菜，请亲朋友吕偿新谷酒。当地产的锡制酒具非常精美。在民间不仅有许多酒节，还有许多酒歌。

哈尼族素来热情好客，只要有客人来，都要以酒相待。客人落座后，主人要先敬一碗米酒，三大片肉，称“喝焖锅酒”。待客食吕讲究食多量大，真诚实惠。在筵席期间常常酒歌不断。客人离开时，有的还要送上一块大粑粑和一包用芭蕉叶包好的腌肉、酥肉、豆腐圆子等食吕。西双版纳的僾尼人，宴请客人有男女分桌之习。按传统习惯，家中分别设有男室、女室。只有男人可以与客人同桌用餐，妇女一般不陪客。进餐时的席位以靠近火塘的一方为首，首席一般由长者坐。在男室进餐，首席由男性长者坐，在女室就餐，首席则由女性长者坐。

哈尼族十分重视婴儿出生和男女婚恋的喜庆活动。居住在红河边上的哈尼族支系叶车人的男女丰年往往以配对就宴的方式选择恋人，一般在配对就宴前，男方在征得女方应诺后，由小伙子凑钱，请烹调师傅主厨，杀公鸡、煮肥肉、炒菜、打酒、泡糯米进行准备。夜里10点钟左右开宴，参加者约10—30人，围观者熙熙攘攘。届时灯火通明，桌上摆满各式菜肴。先将煮熟的大公鸡头朝上摆上餐桌，并把两个鸡睾丸和一只活螃蟹悬挂在鸡身上，由“伙子头”和“姑娘头”从首席坐起，其余男女依次配对入坐，随后举杯祝酒对歌，尽兴方散。这时小伙子们用芭蕉叶包上糯米饭和菜送给姑娘们在回家的路上吃。如男女双方情意合，可相约下次会面的时间。当地人称这种求爱方式为“阿巴多”，常为农闲时举行。

典型食品 哈尼族地区物产丰富，烹饪方法独特，具有本民族风味特点的典型食品很多。如竹筒鸡、生炸竹虫等，还有蜂蛹酱，哈尼族僾尼支系风味小吃，用蜂蛹剁细与调料拌成酱而成。煮蛇圆子，哈尼族风味菜肴，用蛇肉泥挤成丸子先炸后煮。清汤橄榄鱼，哈尼族传统风味菜，用橄榄树皮与小白鱼煮制而成。