关于礼仪的中国传统节日作文【汇集20篇】

传统节日：主要有“年首扎勒特”（１０月）、“吃扎扎”（五月节）。此外还有“栽秧节”（又称“黄饭节”）和尝新节两个小节日。

日常食俗少数民族哈尼族过去日食两餐注食是当地产的稻米，玉米为辅喜把大米、玉米蒸成米饭粑粑、米线、卷粉和豌豆凉粉等。居住在西双版纳的少数民族哈尼族分支僾尼人喜将瘦肉剁细，与大米、姜末、八角面、草果面一起熬粥，并以此为主食的上品。擅长利用当地土特产原料腌制咸菜、烹制肉类及各种风味菜肴。如白旺是用凝固的牲家禽血块拌上炒熟的花生、薄荷、姜蒜、苤菜根、盐、辣椒和生肉制成的。比较有名的风味菜菜肴还有蜂蛹酱、暴腌芭蕉心、酸笋炒麂子肉、省肉松酱、清汤橄榄鱼、螃蟹炖蛋清、煮蛇圆子等。不论平时或节日每餐必不可少的是豆豉。豆豉的吃法很多，可将其配上辣子、芫荽、姜、蒜苗烧熟作主菜；将豆豉切片炸香拌竦椒面当咸菜等少数民族哈尼族有共享猎物之习，当猎食们进山捕猎归来，无论猎物多少，全寨子人都可来分割猎物，各有家都可分享一份。如果猎物太少，就直接煮好，大家一起分享。

饮茶和喝酒是少数民族哈尼族的嗜好，所饮用的酒多是自家酿制的甜白酒，醇香、甜蜜；喝茶多用煨酽茶的方式。即先用铜壶或大口缸在火塘上将水烧沸，然后再放入茶叶煨煮，待再烧开时饮用。一般每天一次只饮一道。西双版纳的僾尼人都喝鲜茶，茶叶都是现喝现采的老叶，有的甚至是带枝的老叶。烧茶时先将鲜茶用火烤至微黄或焦糊，然后投入沸水内，煮沸即可饮用，鲜茶有一种苦涩味，但能消暑解渴。

少数民族哈尼族过去认为火是家庭的生命，对火很敬畏，必须保护火种长久不息。每家都有数个不同的火塘。火塘的火不仅要烟火不断，而且每个火塘的用处也不能弄混。一般一个火塘煮小锅饭、炒菜用；一个火塘支有蒸锅，专门用来蒸制食品；还有个火塘只煮猪食，从不乱用。

节庆、礼仪食俗 少数民族哈尼族传统历法把一年分为冷季、暖季和雨季三个季节，每季为四个月。在一年之中有过两个年节的习惯。一个是十月年，另一个是六月年。十月年是在农历十月的第一个属龙日过，历时五至六天，主祭天神和祖先。届时家家都要杀一只红公鸡，就地煮食，不得拿入室内，全家每一个成员都得吃上一块鸡肉，准备出嫁的姑娘则不能吃。随后要做三个饭团和一些熟肉献给同氏族中辈份最高的老人。寨子里要举行盛大的街心宴，即每天有近百张桌子连在一起，各家各户都争相献上自己的拿手好菜，以展示自己的烹调手艺；六月年是在六月里举行，具体日期由祭司选定，以祭天神和谷神为主要内容。届时也要杀鸡宰羊，举办酒筵盛餐。在为天神建盖秋房时，要在门口杀牛进行祭神，祭毕按人均分牛肉，共享神赐。还有小寨神及端午节、新米节等许多传统节日，在节日中都要拿出最好的食物进行庆贺，以酒、鸡和糯米饭必不可少，红河地区的少数民族哈尼族每年七、八月间，还要举行盛大的喝新谷酒仪式，预祝这一年五谷丰登，人畜平安。届时要捋下新谷百余粒，炸开花，放入酒瓶内泡酒，并备下丰盛的酒菜，请亲朋友吕偿新谷酒。当地产的锡制酒具非常精美。在民间不仅有许多酒节，还有许多酒歌。

少数民族哈尼族素来热情好客，只要有客人来，都要以酒相待。客人落座后，主人要先敬一碗米酒，三大片肉，称“喝焖锅酒”。待客食吕讲究食多量大，真诚实惠。在筵席期间常常酒歌不断。客人离开时，有的还要送上一块大粑粑和一包用芭蕉叶包好的腌肉、酥肉、豆腐圆子等食吕。西双版纳的僾尼人，宴请客人有男女分桌之习。按传统习惯，家中分别设有男室、女室。只有男人可以与客人同桌用餐，妇女一般不陪客。进餐时的席位以靠近火塘的一方为首，首席一般由长者坐。在男室进餐，首席由男性长者坐，在女室就餐，首席则由女性长者坐。

少数民族哈尼族十分重视婴儿出生和男女婚恋的喜庆活动。居住在红河边上的少数民族哈尼族支系叶车人的男女丰年往往以配对就宴的方式选择恋人，一般在配对就宴前，男方在征得女方应诺后，由小伙子凑钱，请烹调师傅主厨，杀公鸡、煮肥肉、炒菜、打酒、泡糯米进行准备。夜里１０点钟左右开宴，参加者约１０—３０人，围观者熙熙攘攘。届时灯火通明，桌上摆满各式菜肴。先将煮熟的大公鸡头朝上摆上餐桌，并把两个鸡睾丸和一只活螃蟹悬挂在鸡身上，由“伙子头”和“姑娘头”从首席坐起，其余男女依次配对入坐，随后举杯祝酒对歌，尽兴方散。这时小伙子们用芭蕉叶包上糯米饭和菜送给姑娘们在回家的路上吃。如男女双方情意合，可相约下次会面的时间。当地人称这种求爱方式为“阿巴多”，常为农闲时举行。

典型食品 少数民族哈尼族地区物产丰富，烹饪方法独特，具有本民族风味特点的典型食品很多。如竹筒鸡、生炸竹虫等，还有蜂蛹酱，少数民族哈尼族僾尼支系风味小吃，用蜂蛹剁细与调料拌成酱而成。煮蛇圆子，少数民族哈尼族风味菜肴，用蛇肉泥挤成丸子先炸后煮。清汤橄榄鱼，少数民族哈尼族传统风味菜，用橄榄树皮与小白鱼煮制而成。

今天是中秋节，我和爸爸妈妈要去外公家吃晚饭。外公家在安庆市，原本我想坐高铁去，可是爸爸说带给外公的礼物很多，拎着上下车很麻烦，还是开车去吧。

车子上了高速，我就睡着了。等我醒来时，已经到了外公家楼下了。这一觉睡得可真香啊！

到了外公家，外婆正在厨房里忙活着，她一边做饭，一边哼着老歌曲。我和舅舅在房间里玩电脑。过了一会儿，外公叫了一声：“吃饭喽！”

饭桌上，外公说：“你们知道中秋节的神话故事吗？相传古时候，嫦娥偷吃了丈夫后羿从西王母那儿拿来的长生不老药后，升到了月宫，时间一久便感觉很孤独，于是叫后羿在八月十五用面粉做一些圆圆的丸子，放在月光下，然后叫她的名字，她就能回来。中秋节吃月饼的风俗也就这样形成了。”

“哦，原来是这样啊。”我一边吃着美味佳肴，一边想着嫦娥一个人在遥远的月宫里的情形。一个人呆在那么远的地方，没有家人和朋友陪在身边，确实很孤独啊！

舅舅和爸爸、外公三人在喝酒，我和妈妈、外婆三人拿着饮料和他们干杯，好开心啊！

在回家的高速上，我们看见天空中挂着一轮明月，又大又圆。我不禁想起一首古诗：“小时不识月，呼作白玉盘。又疑瑶台镜，飞在青云端。”

我最喜欢的中华传统节日是中秋节。在我的脑海里，还清楚地记得，我们全家过得一次中秋节。

那时候，我的妈妈在厨房里面做好吃又香喷喷的饭和菜，爸爸正在摆好饭碗和筷子还有盘子和汤勺，我呢，就在旁边无所事事，在无聊的“干扰”之下，我就打开了电视，看起了我最喜欢的“铠甲勇士”，可气的是，我才看了一会儿，就听妈妈说：“开饭啦”。我那时一个箭步冲了过去，看到了让人直流口水的美食，里面有：糖醋排骨、炸鸡、萝卜汤、烤鸡翅、烤鸡腿和炸薯条，一共6种菜，种种都非常地好吃，我吃得满嘴流油，打嘴不肯放。吃过饭，我又吃了一口盐蛋，才尝了一口，就很后悔，可是妈妈却让我吃完，我就不情不愿地吃下了整个盐蛋。

之后，我又吃了各种口味的月饼，很是好吃。我还吃了绿豆糕，吃了绿豆糕，肯定不咬包。果真有理，吃了绿豆糕的那天，果然，那个时候，竟然没有一个苍蝇和蚊子来到我这儿咬我的包。

我最喜欢的中华传统节日，是中秋节。

作为中国古老文化节日之一，端午节文化不管在大江南北、长城内外可谓是家喻户晓，人人皆知。过去，我对端午节的知识是知其然不知其所以然。直到寒假里，我读了《我们的节日》这本书，才知道原来端午节有着很深厚的文化内涵。从这本书当中得知，端午节是在中国这么多的节日中，名称最多的：端午节、端阳、重五节、夏节、天中节、五月节、诗人节等。端午节的来源也有很多种，有纪念屈原说、龙说、纪念伍员说等20多种。

其中，最流行的是纪念屈原说。据说，公元前278年，秦军攻破楚国京都。屈原眼看自己的国家被侵略，含恨抱石头投汨罗江而死，屈原死后，楚国百姓哀痛异常，每年这一天纷纷涌到江边去凭吊屈原，所以在每年五月初五就有了赛龙舟、吃粽子、喝雄黄酒、悬艾草的风俗。其中赛龙舟最有特色，那争先恐后的激烈场面就像屈原强烈的爱国精神一样，几千年来一直激励着我们。

因为这深厚的文化底蕴，所以端午节现在已经成为了我们中华民族主要的传统节日之一。今天她仍然有着强大的生命力，在我们德清，每到这一天，家家户户的门上，都会挂上菖蒲、艾草，据说可以辟邪消灾。各家各户自然也少不了包粽子，那透着浓浓竹叶清香的粽子，是我们孩子们的最爱，枣子棕、火腿棕、赤豆棕……一个个引人垂涎三尺呢!有的地方，人们还会佩带着香袋，姑娘们以这五彩缤纷的香袋做饰物，既香味袅袅，又让自己变得更美丽动人，走在大街上自然引来了不少小伙们留连的目光。

偶然间，我从网上看到去年，韩国打算向联合国申报端午节为他们国家的遗产，我非常惊奇，觉得这是对我们中国人的羞辱，端午节是中国人的，怎么可以让给别的国家去申报呢!这可能跟有些人喜欢过洋人的节日有关吧!我想，颐怯ω眯卸鹄矗;ず暄镂颐侵泄约旱拇澄幕∽约旱囊环萘π桑?

看了《我们的节日》，那一个个传统、有趣的节日，正款款地向我们走来，《我们的节日》一书，为我们打开了另一扇门，让我们通过另一个角度，去审视我们中华文化的博大精深，让我们更有理由为中华文化而自豪!

农历五月初五谓之“端午节”，是中华民族古老的传统节日之一。中原汉人南徙开发八闽，带来了中原纪念屈原的端午风俗，与闽越族的“龙子节”糅合成八闽传统的端午趣俗。

端午节“出生”在中国，习俗由来与传说甚多。但千百年来，屈原的爱国精神和感人名篇，已广泛深入人心。但总体而言，福建和台湾的端午节庆同出一源，民间沿袭习俗亦大致相若，足见台海两岸人民一脉相承、鱼水相依。

福建泉州地区端午节庆更具独特的风格。明清以来，每逢五月初五都会出现“泉州总口，与台湾鹿仔港对渡”的盛况。两地人民身披节日盛装，同江竞舟泼水，交融情谊。一九九九年六月十八日古镇蚶江和台湾彰化县和美镇镇平里联袂举办“海峡龙舟竞渡邀请赛”系列活动，构成了一幅绚丽多彩的“海峡情”民俗画卷，令海峡两岸同胞流连忘返，期待着“三通”实现日，神龙飞架两岸来。

福建和台湾各地，民间在过端午节时，一般家庭都要吃粽子、挂艾蒲、饮雄黄、佩香囊等作“避邪”保健用。同时在自家门楣间插上艾叶、菖蒲，兼插禾稗茎以及榕树枝，象征老而弥坚。台湾民众采艾插榕的习俗，实际上也是一种思念乡里故土的寄托

班李若瑜

新春到，新年好，家家户户好热闹。

春节前，每家每户都要准备很多东西。过去过年的时候要准备很多东西，要阉一些食品，要给小朋友买玩具，要买鞭炮，还要买很多蔬菜瓜果……那时候人们生活水平很低，物资很匮乏，所以人们要买很多东西储藏。人们还要打扫卫生，洗衣服，洗被单……因为新年要有新气象。现在生活水平提高，物资也多了，人们提倡吃新鲜的东西，超市里的东西应有尽有，人们的生活非常方便。

年初一开始，过去过年一大早，人们就提着东西去走亲访友拜年了，孩子也要去给长辈磕头拿红包。不仅是这些，大家还要逛庙会，咱们去那儿可以买东西、看戏剧，真是热闹非凡！有的人还去寺庙烧香，祈祷家人新的一年健康平安。现在过年，除了拜年还有新活动，大家可以去旅游，大家在游山玩水的过程当中可以开阔眼界。我去年过年的时候和爸爸妈妈还有孟桐瑶去苏州游玩，我去那里看到了四处美丽的园林，还吃了那里的特产。虽然现在的年味有点淡了，但我觉得过年还是很新鲜的。

正月十五后，春节就算过完了，新的一年开始了。

过年了，春节可是我国最隆重的传统节日。也是小朋友们最喜爱的节日。因为过年不仅可以长大一岁，还可以穿新衣裳，还可以得到许多压岁钱。

大家都会发现过年不就为突出一个新字吗?我们长大了一岁，开始了下一年的新生活，忘记以前生活的烦恼和不愉快，新的一年展现新的自我。

过年了，家家户户都上街置办年货、买新衣裳。脸上不禁露出一丝的喜悦，是轻松的，是愉悦的。处处洋溢着这种喜悦。

过年了，许多常年在外打工的人也将回来了，村头不免又多了一些等待的人，静静的期盼着牵挂的人的归来，每一辆车的经过都使他们激动，当盼望的人回来时，却又显得那么的不知所措。但是那种喜悦却在。

小村也打破了往日的寂静，村外的大槐树下，有打闹玩耍的孩子，有嗑着瓜子、拉着家常的老人、妇女。大家都其乐融融，成了村里的一道风景线。

过年时家家户户都要进行一次彻底的大扫除，要把家里旧的东西换上新的面貌。我喜欢全家人一起热火朝天的干活的感觉，你贴春联来、我拖地，即使再苦再累，也会觉得很温馨。看着崭新的家，心里会觉得非常舒坦和塌实。

过年是，也是春天，今年的春天好像格外的暖和，小鸟也早早地飞上了枝头，春花也盛开了，蝴蝶、蜜蜂也来了。

“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。” 又一个清明节到了，天空应时的下起了雨。雨后的空气变得清新，变得有些凄凉，更让这个特别的节日显示出特有的韵味。

清明，是农历二十四节气之一。中国传统的清明节大约始于周代，距今已有二千五百多年的历史。清明一到，气温升高，雨量增多，正是春耕春种的大好时节。故有“清明前后，点瓜种豆”、“植树造林，莫过清明”的农谚。可见这个节气与农业生产有着密切的关系。清明节是一个祭祀祖先的节日，主要是扫墓，扫墓是慎终追远、敦亲睦族及行孝的具体表现。清明节是在仲春与暮春之交，也就是冬至后的106天。20**年5月20**该民俗节日经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。

清明节是我国传统节日，也是最重要的祭祀节日，是祭祖和扫墓的日子。清明扫墓，谓之对祖先的“思时之敬”。其习俗由来已久。在清明节，还有踏青、插柳、放风筝等习俗。

前几天，爸爸去给爷爷奶奶扫墓。看到墓地的景象，真是令人感到惊叹!随处可见一堆堆烧过的纸的废墟，空中飘着烧过的灰，味道还很呛鼻子。我觉得这种烧纸的行为是不对的，不仅浪费了资源，还污染了环境。我们应该停止这种行为，大家可以给死去的人送上一束鲜花，表示我们真诚的哀思。这才是最文明、最正确的行为。

在这个特殊的日子里，我望着人民英雄纪念碑，脑海中浮现一幕幕烈士们为保卫祖国而牺牲的场景。黄继光爬着冲向火力点，身上的血都流尽了，他是靠什么力量坚定的站起来，用自己的胸膛挡住敌人的枪口。狼牙山五壮士为了祖国，而不惜牺牲自己的生命跳下了悬崖。还有我们身边最近的刘英俊，他勇拦惊马的故事令同学们为之动容。我们现在的幸福生活是烈士们用生命换来的，他们的事迹，令人留念;令人悲叹;令人振奋。

又是一年清明节，我们不忘自己已故的家人，不忘那些为了今天而奋斗的英雄们。也让我们延续他们勇敢、爱国的精神。让中国这个古老的传统节日——清明。永不停歇，永垂不朽。

今天是我国的传统佳节中秋节。它又叫“月圆节”，顾名思义也就是月亮最圆的一天。

中秋节有吃月饼、赏月、全家团圆等许多传统习俗。为了过节，妈妈早就买回了各种口味不同的月饼，馋得我直流口水色遗憾的是，我们家的中秋节可算不上是合家团圆，因为爷爷奶奶、大伯大妈、小姨姨父等亲人都不在身边，只好等晚上对着明月寄托思念之情了月亮另外，十分巧合，中秋节也是我的大舅爷爷和小姨的生日呢！这下，我不但要祝他们节日快乐，还要祝他们生日快乐！礼物

中国有许多传统节日，如元旦节、春节、元宵节等等，中秋节只是其中之一。其实，每一个节日，都是一座文化的宝库，里面藏着许许多多的知识。去了解它们吧，你不仅会获取更多知识，而且会感受到中国文化的独特魅力。

清明时节特有的雨丝欲断还续，从遥远的天边无声飘落在荒谅的山野。我的心也随着这缠绵不断雨丝，在微风中飘来飘去，永无定所之处。

走着泥泞的山路，踏着满地的荆棘，一路上艰难地寻找着爷爷的墓碑。找到啦，找到啦！“爷爷，爷爷！”我的心剧烈的颤抖，泪水模糊啦我的双眼。我抚摸着爷爷的坟头，轻声地告诉爷爷“爷爷，我们来看您来啦，这下您不觉得孤独啦吧！”

我怀着虔诚哀思的心情，将爷爷坟前坟后的卫生打扫啦一遍，为爷爷献上啦鲜花，摆上供果祭品。父亲点燃一柱香，插在香炉中。看着缕缕升起的青烟，一幕幕往事又涌上我的心头：爷爷，是一个自立自强的人，做什么事都非常认真。

记得您在为我们建房子时，那正是一个夏天，天气非常炎热。无论是设计、施工、买材料，都是您一手完成，哪怕是一颗小小的钉子，您者要亲自过问。您每天都汗流浃背地穿梭在工地上，脸被太阳晒得黝黑发亮，肩头上的皮红通通的，死啦一层又一层。当我每次问他疼不疼，他总是乐呵呵地笑着说：“不疼，这点皮肉之苦算不啦什么，为子孙造福是我最幸福的事。”您这时的笑总是那慈祥，那么真挚。在房子建好半年之后，您因劳累过度，得啦重病，最终离开啦我们。

今天又是清明节，爷爷，我有好多话想对您说，哪怕淋湿啦我的头发，泥浆沾满啦我的衣裳，我也毫不在乎，我一定要陪伴您多坐一会儿，只想看看您那黝黑的脸庞，想听听您那慈祥的笑声……爷爷，我是多么想您啊，我永远都不会忘记您。看着那缕缕升起的青烟，我仿佛看到啦爷爷灿烂的笑脸，听着枝头鸟儿清脆的鸣叫，就好像是爷爷在喊着我的乳名。泪水再一次把周围的一切又模糊啦。

再见啦，爷爷，我们要走啦，下一个清明节我们还会来看您的。

爸爸对我说，清明节带我去瑶溪踏青。我扳着手指数着，期待那天快点到来。

踏青的日子终于到了，我和爸爸骑着自行车，顶着灿烂的太阳，怀着愉快的心情，一路悠哉悠哉地骑行。到了瑶溪风景区，我们踏着石板路一直向山上走，迎面而来的是扑鼻的清香，呼吸着清新的空气，真让人心旷神怡。道路两边有一棵棵大树和一排排灌木丛郁郁葱葱，还有一些不知名的花分外鲜艳。我和爸爸听着周围的小鸟唱着歌，被座座大山包围着。还有一条奔流于石谷之中，绵绵不断，弯弯曲曲，清澈见底的溪水引着我们往更高的山顶登去。

当地势平坦时，溪水在石缝中发出潺潺的声音，犹如一位幽静的仙子，翩翩起舞。不禁让我想起了王维的诗句：“明月松间照，清泉石上流。”当地势有坡度时，溪水发出哗哗的响声，好似许多音乐家在一起合奏一曲美妙的交响乐。当地势落差很大时，溪水蹦跳着发出隆隆的轰鸣声，好像千军万马交战沙场。在这美妙的环境之中游览让人不会觉得累。

不知不觉中踏青结束了，我和爸爸骑着车回家的时候，聊着瑶溪的美景，看着道路两旁的树林，心想到底是哪位天公?拿着他那神笔，蘸了瓯江之水，画出了瑶溪这美景?

今天是清明节，寒食祭祖，扫墓踏青。我们一起在二十六烈士墓前缅怀英雄。

一大早，我们参加“万里行”的同学就来到了学校，“满街杨柳绿似烟，画出清明二月天”，今年的清明节遇到了难得的好天气。带队的老师给我们简单的上了一节课，主要是指导同学们关于清明扫墓的注意事项及步行安全。很快，我们就向着西顺河镇出发了。

不久，我们就来到了淮安市爱国主义教育基地——二十六烈士陵园的大门前。老师向我们介绍了烈士们的英雄事迹，1945年新四军某团为保卫军部和顺河集人民的生命安全，与日伪展开阻击战，26名烈士壮烈牺牲。同学们默默的站在烈士墓前，献上鲜花，寄托哀思。仪式结束后，我们来到了烈士纪念馆，进入大门，我们就看到了两把烈士们用过的步枪，还观看了烈士们和日伪抗战的图画。此时，我们的脑海中又浮现出当年烈士们抗战的场景，为了保家卫国，他们献出了年轻的生命。

中午，我们坐车行驶在回家的路上。一路上的风景真是美不胜收，春姑娘悄悄的来到我们身边，金色的油菜花，粉色的梅花，洁白的梨花都张开了笑脸，柳树姑娘也悄悄地将它碧绿的小辫探进了清清的小河里。百花齐放，万物复苏……

欣赏着这一路美丽的景色，我的眼前又浮现出烈士们的样子。烈士们用自己年轻的生命换来了我们的美好家园，我们一定要好好学习知识，爱护家园，保护环境，保护好我们国家的领土，不辜负烈士们的期望。

中国有很多历史悠久的传统节日，其中，我最喜欢春节！

大年二八二九，我们就开始筹备我们家的春晚节目。我和姐姐写了一块牌子，写着：“不许进来”，就锁上门，往白纸上写字，我们要准备一场“家庭春晚”。我们写好台词，又苦背了起来。接着，我和姐姐拿上零花钱，奔向家门对面的小店，买了一些糖果，装进礼物盒，剪了窗花挂在墙上，又用美术字写上：“新春快乐”！呀！美丽极了，我和姐姐乐得手舞足蹈。

吃年夜饭了，爷爷大显身手，可口的饭菜一盘一盘地端上来，我的肚子吃了个滚圆。

吃完年夜饭，我们精彩的节目在舞台上一个个上演，台下观众发出雷鸣般的鼓掌声。我们心里美滋滋的，那天晚上，我做了一个甜甜的梦！

我最喜欢过春节，喜欢热闹的春节，喜欢团圆的春节！

(吴卓亦)

你喜欢吃中国菜么？中国人有一句古话叫，“民以食为天。”可以看到中国人很注重吃。中国美食多，不同地方的菜有不同的味道，自成体系。

中国菜有四大菜系，川菜，粤菜，扬菜，和京菜。川菜来自于四川一地。它的特色是有麻辣的味道，做菜的时候，不仅用辣椒，还要加花椒。这样一来，菜特别香。有辣又有麻的味道。有名的四川菜有麻婆豆腐，鱼香肉丝，宫保鸡丁。另一个菜系是粤菜，来自于广州福建一带。粤菜的特色是讲究原汁原味，味道清淡，汤煲得特别好。一些有名的粤菜有佛跳墙和龙虎斗。第三个菜系是扬菜。扬菜是江苏上海浙江一带的。它的特色是咸中带甜，做菜时一般要多加一点糖。几个有名的扬菜是红烧狮子头，白斩鸡，和糖醋排骨。最后一个菜系是京菜，起源于北京一带。它的特点是味道很浓，加很多酱油。几个有名的北京菜是京酱肉丝，木须肉，和北京烤鸭。

四大菜系的菜用料多种。川菜和京菜用的料比较重，会用辣椒和酱油，所以菜的颜色比较深，很多菜有深红的辣椒颜色。粤菜讲究原汁原味，菜做出来一般比较清淡，没有浓厚的颜色。扬菜的味道比较清淡，但是也有些菜用酱油，糖，和醋，所以颜色也会浓重。

作为一个住在美国东海岸的华裔，每一次我嘴馋的时候，都想着去纽约的唐人街找一家地道的中国餐馆大吃一顿。中国美食是中国文化很重要的一部分。我可以一边享受美味的食物一边学习中国文化，也算是人间一桩美事。

在爆竹声中，我们迎来了最盛大的节日。春节。家家户户都贴上了春联，挂上了灯笼，还要一起吃团圆饭，发红包……。总之，每家每户都洋溢着节日的气氛。

今年的春节，我起的最早，因为我想跟表哥一起放鞭炮。我们来的院子里。将一串鞭炮点燃，发出了“噼噼啪啪”的声音。一阵春风吹来，将节日的气氛带给了千家万户，我捂着耳朵，向南边望去，看见许多的人家都在张贴春联、挂福字。这让我“诗兴大发”，自言自语地背到：“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户。日，总把新桃换旧符。”

春节是一个历史悠久的节日，在街上，总少不了原来的传统。你看，街上挂满了大大小小的红灯笼，灯笼上有许多谜语，哥哥告诉我，再猜这个谜语时，就叫“猜灯谜”。其中有一条谜语吸引了我的注意?“孔雀东南飞(打字一)“这让我想了很久，孔雀又往东，有往南，那是什么字呢?想了半天，我脑袋都要想”炸“了!只好把我那猜谜表哥叫来，他立马说出了答案，”孙”。他对我说：“把“孔”字的东面飞去，留“子”，把“雀”字的南面飞去，留“小”，合起来就是‘孙’”。我听了，真佩服原来发明谜语的人啊!猜灯谜真有趣!

猜完灯谜后，我们来捣乱麻辣摊上，在那里吃的多数是跟我同龄的孩子。我也跟着凑热闹。“老板，来两串年糕!”“好嘞!”过了一会，两串香喷喷的年糕上来了，我和哥哥大口大口的吃着，小摊上洋溢着浓浓的年味。

春节真是有趣，让我“吃饱“，”看饱，“玩饱”了。我感受到了节日的气氛，也让我了解了我们春节的习俗。

老师星期天给我们布置查中华资料作业，可以唱歌，朗诵诗歌，跳舞等等。我准备的是一首歌，歌名是《别看我只是一只羊》。我耐心地等待着，等了一天，两天，三天，终于等到了。今天老师让我们下午第三节课比赛，是比赛中华的知识。中午放学，我心里怦怦地跳，心里非常紧张。下午第二节下了课，我拿出我的歌。

叮铃铃，上课铃响了，老师组织传统文化比赛。首先是第一组，只有李思祺一个人上场，她准备的是香炉，她给我们详细地介绍，就是声音有点低。第二组是四个人，都是查资料的，接着就是第三组，第四组。哎！终于到我们组了，首先，武帅彤上去了，一下子加了两分，该我上去了，我不服气，就唱地非常快，逗得同学们哈哈大笑，黄颖也是防不胜防，最后还是得了一分。该第六组了，真不得了，一下子上来五个人，读的很好。第七组还不是最差的一组，第八组和第一组一样，也是一个人。

今天的比赛我得到了很大的进步，首先锻炼了胆量，也丰富了自己的知识。以后我要多多看书，多多查阅资料，来丰富自己的大脑，更多的了解传统文化。

春节是我最喜欢的传统节日。

每到大年三十的早上，我们全家人就开始忙地团团转，爸爸、妈妈、叔叔 、 阿姨们去买年货。

午餐前，姐姐还有我在写春联，爸爸帮忙贴春联。洗干净手后，大家一起去清洗食材。

到了傍晚，我们的大厨姑父和奶奶忙了起来，“乒乒乓乓"的烧了一大桌色香味俱全的年夜饭，有杞子鸭、生炒鸡、清蒸黄鱼、烤墨鱼、红烧肉、炒青菜等，家人们团圆在饭桌前一起说说笑笑，吃吃丰盛的年夜饭，别提有多开心了。

吃完年夜饭后，我迫不及待地拿出了烟花爆竹，“ 噼里啪啦，噼里啪啦……"。看着漆黑的夜空被五彩缤纷的烟花打扮的漂漂亮亮，我高兴极了。

一不留神，八点到了，打开电视机全家人一起看春节晚会，看着有趣的节目，一起守岁到十二点。

在这欢声笑语的春节里，我们送走了旧的一年，迎来了新的一年，我真想每天都像过年一样开心。

阳节是咱们中华民族的传统节日之一。每年的农历九月初九就是重阳节。重阳节在秋季，是秋高气爽的季节。每到重阳节，我国都有登高赏秋，敬老的传统。故而重阳节又称老人节。  我国唐朝的大诗人王维，曾作过一首 关于重阳节的诗，名叫《九月九日忆山东兄弟》：独在异乡为异客 ，每逢佳节倍思亲。遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人，这首诗描绘了在重阳节这个传统节日作者对亲人的加倍思念。

今年重阳节，我和爸爸妈妈为了感悟中华传统节日———重阳节，咱们来到了北京最有名的一坐山———香山，咱们沿着山麓攀爬，看到了山上美不胜收的景色。咱们也看到了许多老人都在沿着山麓攀爬，咱们登上山顶，看见了许多老人在香山顶峰上庆祝自己的节日———老人节。他们有的唱歌，有的跳舞，用不同的方式进行庆祝。在他们中间坐着一个老爷爷和几个老奶奶，老爷爷坐在凳子上用手风琴拉着《欢乐颂》，曲调欢快、优美，令人陶醉；旁边的老奶奶则用小镲和小鼓等乐器为老爷爷伴奏，乐曲在这个小乐队的演奏下显得非常动听。周围许多老人围者这个小乐队尽情地跳呀、唱呀，使人仿佛置身于人间仙境一般。

游览完香山，我和爸爸妈妈就出发去了奶奶家和姥姥家，把咱们深深的祝福送给了老人。按照每年的习俗，今年重阳节村委会又给爷爷奶奶发放了慰问品，这体现出全社会对老人的关心和关爱，敬老、爱老之风传遍了神州大地。

春节是中国民间最隆重盛大的传统节日，是集祈福禳灾、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节。

中国人把过春节叫做过年。相传，古时候，有一种叫“年”的凶猛怪兽，没到腊月三十晚上，“年”到了一个村庄，两个牧童在比赛牛鞭子。“年”忽闻半空中想起了啪啪的鞭声，吓得望风而逃。它窜到另一个村庄，又迎头望到了一家门口晒着件大红衣裳，它不知其为何物，吓得赶紧掉头逃跑。后来它又来到了一个村庄，朝一户人家门里一瞧，只见里面灯光辉煌，刺得它头昏眼花，只好又夹着尾巴溜了，人们由此知道了“年”有怕响，怕红，怕光的弱点，便以放鞭炮、贴春联等来应对，于是逐渐演化成今天过年的风俗。

每年年三十，爸爸都会带我和妈妈一起去爷爷奶奶家过年。在爷爷家爸爸会带着我一起贴春联、门神和福字。爷爷奶奶和妈妈会一起准备丰盛的年夜饭。吃完年饭，大家都会换上新衣服，一起到户外和邻里街坊放烟花炮竹。

年初一一大早，我们要给长辈拜年，长辈会给我们红包。这个时候是我最开心的。

过年是我最开心的时候。

我们的传统佳节有很多。有元宵节，春节，还有中秋节其中，我喜欢的节日就是除夕。

记得是去年的除夕夜，团圆饭早就吃好了，什么活动都过了，只剩红包没收到。我和妹妹耐着性子等着，吃东西吃不香，看电视不想看一分钟，五分钟，十分钟我们终于等不及了，决定去“乞讨”。

我是家中的“缠人大王”，也是一个小“财迷”。我们跟紧了爷爷，又是撒娇，又是乞讨这才得到第一个红包。

第二个目标舅舅。我们都知道，舅舅只有一个爱好：吃!我们根据爱好，出招了：给瓜子，给饼干，连椰奶都给了他，就是不肯给红包!我们急了，弄了一杯“奶茶”递到他手中，毕恭毕敬地说：“舅舅，祝你工作顺利，把红包拿来吧!”“再说点”“好了!”舅妈打断了舅舅的话，从包里取出了红包，塞到我的手里，“拿去吧!”我们这才知道，原来红包都是舅妈保管的，给好吃好喝的都白给了，气得我头上冒火。可舅舅狡诘地眨巴眨巴眼睛，好像在说：“要红包，不就是要讨几句吉利的话!”

到奶奶了，她想得到的是年轻!我们一会儿说：“奶奶，你真年轻!”奶奶不理。“奶奶，祝你返老还童，越活越年轻!”“奶奶人老心不老，是我们家的常青树!”我们唠唠叨叨，反反复复。“拿去!”奶奶终于禁不住了，乖乖地交出了红包，脸笑得像绽开的菊花。

收好红包，就开始拆红包了。拿着一张张红包，数着一张张崭新的百元大钞。我心中沉甸甸的，那是长辈们给我们的爱呀!

除夕，在我们的欢声笑语中结束了。虽然我喜欢的传统佳节很多，但什么都比不上我对除夕的喜爱之情!

我喜爱的一个传统佳节是春节。过春节，也叫过年。意思是从这一年跨越到下一年。

过年的前些天，各家各户都已跃跃欲试了，争先恐后地到超市、商店去购买年货。我们也不例外。嗬!这儿被热闹、喜庆的红色包围了。只见超市的大门口、栏杆上，都有巨大的充气气球，上面有用金色的绒布拼出了“过年啦!”十分引人注目。大家伙儿的情绪全部都很高涨，有些窃窃私语，有些谈笑风生，还有些不顾形象地在往里面冲去，好像去晚了东西就没了一样。偶尔有经过的外国人，也微笑着点点头，看着那几个字用生硬的中文，一字一顿地说：“过年啦!”他的脸上神采飞扬，兴奋溢于言表。也许这是他第一次在中国过新年吧。那样子，有说不出，言不尽的欢喜和惊奇。经过的人都被他感染了呢。

再过几天，除夕夜——那可是最振奋人心的时刻了。那天，全家欢聚;那天，作文大家开心雀跃;那天，难以忘记。我们包饺子，吃年夜饭，看节目。全家欢聚一堂，屋里传来阵阵欢歌笑语声。老人们开心，小孩们快乐。浓浓的幸福将我们包围。

电视节目看到一半，突然窗外“嘭，啪”的声音传来。我一看，原来是烟花。如此绚丽多彩!我不禁蠢蠢欲动了。于是，我和爸爸也出去放。看着那五光十色的烟花，我不由自主地想象起来：有振翅飞翔的蝴蝶，有放声啁啾的小鸟，有的像大花盘，还有一朵像一只小心翼翼地张开雀屏的花孔雀……可是它们刚升上天空便结束了那短暂而璀璨的光芒。

我喜欢春节，因为可以给长辈拜年，他们会给我红包哦!还有一个原因，妈妈老家那里有个习惯，三十晚上的时候在枕头下藏几颗糖，初一早上醒来时，先不开口讲话，剥一颗糖吃了再开口说话，这寓意一年说的话都是甜甜蜜蜜的。

春节是个多么令人喜爱的传统佳节呀!

一到农历八元十五日，大街上，许多人拿起面团，做起月饼;我正在车上，前往爷爷家过一个最棒的节日——中秋节!

中秋节有月饼吃，月饼有各种口味如：红豆那么香甜的口味;绿豆那么高雅的口味;咸蛋黄那么土风的口味;豆沙那么绵软的口味。其中，我喜欢咸蛋黄味，一大口咬下去，舌头完全浸在甜而咸的味道中。当然，我也喜欢豆沙味儿，豆沙味十分细腻，放在口中甜甜的，很好吃。

中秋节的月亮又大又圆，象征团团圆圆，一家人团圆在一起，赏着月，吃着饼。一个中秋节代替了大家的孤独!

晚上，月亮正圆，我和亲人在阳台上坐着赏月，月亮很白，透着一些亮黄，像玉盘一样光洁美丽。柔和的月光洒在大家的脸上，犹如脸上披上一层轻纱。月亮的边缘没有一点儿裂缝，十分圆润，显得无比完美，让人赏月时心情舒畅。

这样柔美的月亮挂在青云端上，像白玉盘配着一根纯青的羽毛，如此古风!简直是天作之合!

接着我开始想象嫦娥在月亮上摆着裙子，挥着袖子一样的舞蹈着;想着吴刚举着大斧头埋头大汗砍桂树的样子;想象着玉兔卖力而又使劲儿捣药的样子……之后，我依偎在爸爸怀里睡着了：月色拌入我的梦;嫦娥飞进我的梦;玉兔跳进我的梦……

中秋节太令人难忘了!