写一篇关于美食的小作文(合集20篇)

美食可是我得一大喜好，我是个标准地“吃货”。我知晓的美食也不少，如：热干面、醉虾、酸菜鱼、宫爆鸡丁、手抓饭……但是毕竟也没吃过几次，所以我最喜欢的还是爸爸做的牛肉拉面，妈妈做的炸土豆条。

炸土豆条过程很简单。首先当然要倒油，然后把切成条状的土豆丢进锅内，只听“噼里啪啦”一阵乱想，如炒豆一般，随后便是漫长地等待。等待地过程中，要用筷子搅拌，将它翻来翻去。直至土豆条变成金黄色之后，将它们用勺子舀出来。

稍微晾一会，便要进入最重要地环节——放调料了。将肖家香料、肉味鲜、孜然、芝麻……放入土豆条内，搅拌均匀，即可食用。咬一口，外焦内软，真是好吃极了！比之饭店得还要好吃许多！

如果说炸土豆条是配菜，那么牛肉拉面就是主食了。做牛肉拉面，要在前一天夜里把买好的牛肉放入砂锅之中，钝到第二天中午，整整一夜一上午。中午时下面，再将它们舀到一起，牛肉拉面就成了！虽然有肉，却并不感到油腻。

你也尝试做一做吧！

说起客家的吃食，或许许多人第一时间想到的便是酿豆腐。殊不知，客家人对过年小吃的准备，也极富心思，在“吃”上尽显年味。

众多小吃中，我只对“煎圆”情有独钟。我不仅钟爱于它的味道，更钟爱于它带给我的那份感触。这种小吃，制作技术方法虽然简单，但没点力气是不行的。

首先是需要一大盆面粉团，往里面揉进糯米，撒糖，搅和，混水，再搅和。搅动均匀后，就要称之为“糯米面团”了。糯米面团出来了，还要再分团分团地揉搓，直至它的质地软嫩、韧劲。那神奇的手感，很像陈某同学黏在我脚底的干橡皮泥。再把面团折过去，拿手用力向下压，换个方向，继续往下压，其中穿插一些抓、掐的动作。看起来轻松，但压一会儿就手酸得快抬不起来了。这样一套动作为一组，还要再重复几组。这么累的工序，我心中暗暗后悔为什么要来帮忙，然而外婆、舅母和姐姐倒是做得乐此不疲，聊着家常，哪家哪家的姑娘嫁去哪家哪家啦，谁家谁家的小孩又惹什么麻烦啦。那两只忠诚的大狗也在旁边不时汪汪地叫，不时围着面团嗅来嗅去。这一副欢声笑语的景面，让我也忍不住融入其中，暂且忘记疲惫了。

折腾完面团，接下来就该塑形了。用巴掌捏出面团，分成一小坨一小坨，揉成大小差不多的小球。淘气的小孩，就会捏得奇形怪状，也往往免不了被长辈一顿责备。再拿个长盘子，均匀撒上一层芝麻，把小球都放上去，便可以拿着一盘下锅了。

这时候，家家户户都在前院支起一口大锅。锅里是油，孩子们先用手把小球裹上一圈芝麻，然后把它滚进锅里。下锅的小球在锅里调皮地翻来滚去。大人，则不时拿筷子翻滚那些白白胖胖的小球，好让它们均匀受热。小孩子总爱捣乱，大人们总是要一边注意锅里的小球，一边呵斥孩子们不要在火旁边不要乱玩。小孩的机灵配上大人的娴熟，也是“慢工出细活”。

待小球都有了一层焦黄色的衣裳，就应该出锅了。刚出锅的煎圆，口感是最佳的。等到不那么烫时，我和姐姐都迫不及待地要品尝美味。拿起来还有微热的余温，放齿间轻轻一咬——“吱啦”，外酥里糯。外面的脆皮金黄，泛着油光，有些许零零散散的芝麻。里面的馅雪白，软中带硬，不失嚼劲，甜度偏淡。一口下去，酥脆和软嫩的口感一并迸发，酥皮碎裂的清脆响声入耳，很是动听。放久放凉了，口感就有几分失色。小时候回到老家吃的煎圆大多都是放了不知道多久的。那硬邦邦的口感，像是要把我的牙嚼烂，味道也不算特别。所以那时我极讨厌这些干巴巴的年货。如今，却尝出了另一种味道。

像这样的小吃还有很多。每当过年前，在这朴素的村子里，随处可见大人小孩们在大锅前忙碌。那寥寥升起的淡烟，也好像为这村子增添了一份带着忙碌的年味。我突然明白了，为什么要自制小吃。不仅是对新一年美好的期盼，也是一种忙里偷闲享受与家人团聚的情怀。

人生如梦，客家人投入的却是真情。

菜稞就是我家乡海丰梅陇县的特色小吃，此时因其选材独特，味道喷香可口而远近闻名。我最喜欢的风味小吃就就是它――菜稞，一种像饺子一样的小吃。据说，菜稞就是为了纪念抗洪送乡亲们上岸的一位神通广大的老神仙而生的。菜稞采用刚刚收成的新米磨成粉，在太阳底下晒干。制作时用温水搅拌，用手揉搓，成为很有弹性的垛皮，再以芹菜、蒜子、瘦肉、鲸鱼丝，加上炒熟的芝麻和花生米为内馅精制而成。一般来说，蒸熟便可吃。也能够蒸后再煎，味道会更加可口。

每年寒假回家乡，我下车后的第一件事就就是去吃菜稞。瞧！此时那盘子里摆放着的菜稞多像一只只晶莹剔透的白色小船。咬下一口。脆脆的，香香的，滑滑的。馅料的香浓顿时溢满我口中，让人回味无穷。我再也顾不上什么淑女形象啦！我一口接一口的吃得满头大汗。满嘴就是油，我仍就是吃得不亦乐乎！直到吃得我的肚子圆鼓鼓的，我的嘴角才露出了满足的微笑。最后离开家乡，我还要拎上一大包菜稞呢！

朋友，听了我的介绍，你们就是不就是已经垂涎欲滴呢？如果想吃，那就请来我的家乡做客吧，我保准你会吃得啧啧称赞，让你大饱口福！

你有没有参加过美食节？一定没去过吧？我就去过一回。美食节可有趣了！那里有好吃的，有好玩的，东西可多得数也数不清！呵呵，你是不是也想跟我一起去呢？Let’s go！

美食城可热闹了！大老远的就能看到高高飘扬的大气球，红艳艳的，写着“美食节”三个大字。下面就是有趣的美食城了，大人、小孩、姑娘、小伙子到处都是；汽车、摩托车、自行车也到处都是。

一下车，我就往人堆里钻。一股浓浓的甜味迎面扑来，顿时，我垂延欲滴。定睛一看，原来是雪白雪白的棉花糖。啊，好想尝一尝！诸葛老师好象猜出了我的心思，立即给我买了一个。我来不及说声谢谢，就迫不及待地咬了上去。“恩，味道果然是妙极了！”

顺着人流，我们来到了蒙古烤肉区。这地方可真有意思！烟雾袅袅，服务员们穿着各式蒙古服装，边烤肉边跳舞，快乐得不亦乐乎。看着看着，我也不禁扭动身体跳了起来。这儿的肉可真多，有牛肉，有羊肉，有马肉，甚至还有骆驼肉！我可从来没有吃过骆驼肉，不知道是什么滋味，真想尝一口啊！正在这时，李老师问我想吃什么肉，我毫不犹豫地说要骆驼肉。于是老师就给我点了8串。看着红通通的火炙烤着那一串串骆驼肉，发出扑哧扑哧的响声，飘出一阵阵肉香，我的口水忍不住流了三千尺。一分钟、两分钟、三分钟……终于烤熟了，当老师把肉递给我时。我不管三七二十一，张嘴就咬。“哟，好烫！”烫也顾不了了，吁了口气，我又继续吃着。一串、两串、三串……直到第五串，我才吃出味来：好酸！

尝完骆驼肉，我们又来到了阿凡提烤肉馆。这些新疆小伙子可真有趣！戴着维吾儿族的帽子，留着阿凡提式的小胡子，可爱极了！不过最吸引我的还是那一串串的巨型羊肉串。烤得油亮油亮的羊肉发出一阵又一阵诱人的香味，把我肚子里的谗虫都引出来了。我忍不住伸出舌头舔了舔嘴巴，咽了口唾沫。李老师看到我这样子就明白了我的意思，马上又帮我点了5串。当这些喷香喷香的烤羊肉串抓在我手中时，我闻了又闻，真舍不得吃哇！看着大大的肉串，我真是有点怀疑，能不能吃得下。我赶紧分给了两位老师，每人一串。张开嘴，吃了一口，恩，肉真嫩，味真香，看来这新疆的烤羊肉要算全国第一了！

接着，我们继续往美食城里挤，买了绍兴臭豆腐、北京烤乳鸽、新疆烤饼、南京冰糖葫芦、台湾河仔煎、泰国黑玉米……

这次美食节真饱口福，你羡慕吗？

我国的传统美食有很多，比如粽子、饺子、无毒饼……我最喜欢的要数粽子了。

屈原投江后，人们为了纪念他，常把食物扔进江里，给屈原吃，但是每次都别江里的鱼吃掉，所以人们把竹叶晒干，再把饭团包进去，用绳子捆紧，最后扔进江里。鱼儿们看见这尖尖的东西，都不敢靠近，这就是粽子的由来。

每年端午节早上，我都会跟着奶奶包粽子，首先我把竹叶卷成锥形，再把准备好的糯米放进一半，接着放入我最喜欢的豆沙馅，再放一勺糯米拍平，然后，用多余的竹叶封住口，用草绳捆紧。最后，放入锅中。不一会儿，就香味扑鼻，馋得我直流口水。

奶奶把一个个粽子端出来，就像一个个锥形的小娃娃，看上去很美味。我赶紧把草绳解开，尝了一口，豆沙的香味顿时充满了整个口腔，自己包的粽子比蜜还甜啊！

我喜欢粽子，它象征着伟大的爱国精神！

老家揭阳在我看来就是座美食城。

不说别的，就连那普普通通几乎任何人都吃过的肠粉，也给我们用自制的调料做成了口味独特、丰富、鲜美、与众不同的潮州肠粉。而最让我眼红、垂涎三尺的，是那出了名的潮州牛肉丸。

这牛肉丸——正宗！我曾在一个餐馆里见过那里的厨师做牛肉丸。一盆子的牛肉，用勺子铲出一个乒乓球大小的牛肉丸，再用手加点工，捏圆了，放到温水里。我在旁边的椅子上看着，你要是仔细闻，能闻到那水里散出的淡淡的牛肉香……

这牛肉丸——美味！家里每逢过节，都要痛痛快快地吃上一顿火锅；而每次吃火锅，都少不了那香气浓浓的牛肉丸。说香气浓浓，一点也不过分。煮熟了的牛肉丸，它的香气会从锅里飘上来，飘到每个人的鼻子前，你一闻，全是那牛肉香，会忍不住提筷把锅里的牛肉丸一个个都吃下去。这丸要是入了口，那更是奇妙无比，美味至极。你要是着急，一咬，里面的汁就会喷出来，烫你一口，所以只好放在碗里，粘几下酱料，再慢慢品尝。你会发现满嘴都是那牛肉的香味。

……

这就是家乡一道独特的美食，也是我最喜欢、每次回老家必吃的一道美食。

“一个热乎的小砂锅，冒着热气腾腾的香气，滚烫的汤汁没盖着Q弹滑嫩的粗米线，秘制臭豆腐，衬托出它无法抵挡的美味……”听到这，你一定会问：“这是什么东西，竟如此美味？”哈哈，告诉你吧！这是我家乡大姚的美味之一——臭豆腐砂锅米线！

砂锅米线的做法简单，但选材一定要好，从锅到每一个配料，都是独一的。做砂锅米线时，要用自家做的上好砂锅，有人会问：“现在好锅无数，为什么偏要用那丑陋的小砂锅呢？”你可别小看这砂锅，用它煮出来，会散发着独特的香气哦！砂锅米线的营养特别高，汤汁是用骨头熬一夜制成的，喝一口，香味迅速占据味蕾。特别注意哦，煮米线时，不能离开，要不停地轻轻搅着，既是怕粘锅，又是防止米线煮稀或煮硬，会影响口感。快煮熟时，要迅速放下臭豆腐，不能快，也不能慢，掌握好时间。臭豆腐可不是一般的豆腐，它是人们秘制而成的，具有独特的香味儿，吃时味道香浓可口。豆腐下锅后，在“咕咚、咕咚”声中，拼命地吸着浓厚的汤汁。煮好后浇上一勺红油，盖上一勺香味十足的杂酱，撒上葱花香菜。一碗美味无比的臭豆腐砂锅米线就做成了！

目送心爱的砂锅米线端到面前，就可以开吃了！停，停，停！先别急着吃嘛，我来教教你怎么吃？首先，夹起米线，放在勺子上，动作要快，不然软软的米线会在中途断开。然后把勺子轻轻向下一摁，灌进汤汁，再夹起一块小小的、QQ的豆腐，放在米线上方，在旁边放上一点肉，张大嘴巴，一口吃进嘴里，啊！滋味无穷！

写到这，我已经淌口水了。不说了，如果你有幸来大姚玩，一定要尝尝哦！

张嘉康

我的家乡在惠州，这里风景优美、景色迷人，是全国著名的旅游城市。这里的传统食物更是数不胜数。下面我给大家介绍一下我们家乡的传统美食吧。

首先，我要介绍的是客家酿豆腐。客家酿豆腐是客家的风味名菜。煎好的豆腐外表金黄金黄的，豆腐中有美味的肉团，远远的就会飘来一股香香的味道。有一次，我品尝的时候，我拿筷子，夹起来吃了一口，豆腐皮脆、肉滑，而且还有香浓的味道，如果你闻到它的味道，保证你口水都会流下三千尺！

接下来，我要介绍盐焗鸡了。盐焗鸡也是惠州风味名菜。记得有一次我和家人去吃盐焗鸡，当服务员送过菜来的时候，我立刻迫不及待地吃了起来，热气腾腾的盐焗鸡吃起来骨香、味浓，盐焗鸡的肉很有嚼劲，而且还很爽口。当我吃第一口时，我就开心得跳了起来！

据说客家酿豆腐、梅菜扣肉、盐焗鸡是客家三宝！

看，我家乡的美食非常多吧！如果有机会，也希望你能来品尝品尝我家乡的美食。

今天下午，我放学回到家，妈妈说带我去黄龙体育中心参加美食节，我听了立刻拍手称快。

在路上，我既兴奋，又激动，因为这是我第一次参加，不知道美食节是什么样的，只听说有很多好吃的，可是到底会有什么呢？

来到美食节现场，好多好吃的，看的我眼花缭乱，香气逼人。有一个食品的名字很有趣，叫撒尿牛丸，当我看到这个名字时，觉得很恶心，但是走近一听，卖撒尿牛丸的人喊的是：能撒尿的牛丸，走过路过不要错过！我忽然就明白了，原来就是吃一口下去，就会有汤流出来的牛丸，所以用了撒尿牛丸来吸引人们。

然后我们还品尝了烤羊肉串、烤鱿鱼等，味道都很好，但是，我觉得他们有些地方做的不对，比如：那里有鲨鱼肉、鲸鱼肉、狐狸腿，梅花鹿肉，这些动物都已经快灭绝了，他们还拷着卖？当然烤的这些肉有些是假的，但是也不能用这些名字来骗人吧？我觉得这样不好！

吃的时候感觉很痛快，可是回来的路上肚子有点隐隐作痛，看来这是去美食节的另一个坏处：暴饮暴食对身体不好。大家要注意哦，你们去的时候可要有所节制啊。

滩桥小学二年级荣思彤

俗话说“民以食为天”，每个地方都有自己的特色美食，如：北京的烤鸭、上海的灌汤包、宁波的汤圆……其中我最喜欢的是我们荆州的鱼糕。

鱼糕还有这样一个故事呢！相传舜帝带着娥皇和女英南巡，经过荆州时，娥皇因为路途劳累病倒了。聪明的女英给她做了一道无刺的鱼肉糕，娥皇吃后，病情有了好转。故鱼糕又名“湘妃糕”。

妈妈说荆州有“无语鱼糕不成席”的习俗，逢年过节人们总要吃鱼糕。鱼糕是由鱼和肉做成，有鱼味，还有肉香。刚蒸好的鱼糕色泽洁白，轻轻地尝一口嫩滑爽口，尤其是我们小朋友，还省去了剔鱼刺的麻烦，让家长们不用担心。

鱼糕的吃法比较多，我喜欢吃妈妈做的鱼糕汤，切成一片片的鱼糕，加入些丸子和青菜，闻起来已经让人垂涎欲滴。

小朋友们，你们是不是已经嘴馋了呢？欢迎你们到我的家乡来做客，我带你们品尝最正宗的鱼糕。

我们家是地道的临沂人，临沂人吃饭总是捧着大煎饼，临沂煎饼的特点就是硬。一顿饭下来，腮帮子咬得酸痛，大汗淋漓，可这煎饼就是香。

俺们临沂煎饼的历史那可是悠久得很。早在春秋战国时，山东沂蒙人们就开始食用煎饼，相传孟姜女哭长城，所带食物就是煎饼。蒲松龄在其《煎饼赋》中写到：“煎饼则合米豆为之，齐人以代面食。”

我们家的煎饼都是奶奶和姑姑们摊的，用自家中的小麦在石磨上碾碎再和着水，做成糊子，把炊烧热，把糊子倒在炊上，绕着圈倒，使之形成一个圆饼，我最喜欢把糊子倒在炊上，总是求奶奶给我试试，奶奶笑着把糊子给我，我高兴地拿着糊子倒在炊上，可总是有漏的地方，只见奶奶用光滑的木片把面糊摊开，刮平，漏了的地方再倒一点糊子，饼熟时，周边会卷起，奶奶揭起给我，我咬了一口，热的，还有着小麦的香味，好吃。

只要一提是山东人就会想起一句话“煎饼卷大葱。”记得小时候，妈妈把煎饼卷起夹上一个葱，放上家里烀的咸菜，再倒上一点酱，一口咬下仿佛能咀嚼整个的华东平原，那些麦田，那些杂粮，那些硬茧的手。

我们爱这种食物。

后来，我们全家搬到烟台，偶尔从老家来人也给带些煎饼，那时候，我们全家就像过节一样。爸爸洗葱，妈妈忙着炒几个菜，小孩子们帮着摆碗筷，空气中全是小麦的香气。一切就绪，全家人围坐在桌前，煎饼卷大葱，卷土豆丝，卷榨菜丝，各种卷法，卷一种菜一个滋味，各有千秋，那真是吃出了煎饼的境界来。

平常的时候没有这样的煎饼又馋得慌的时候，我们就去超市里买。超市里的煎饼精致得多，那都是机器做的，很薄，很均匀，看不到杂粮，一口咬下去并不费力，但是也没有什么嚼头，所以并不垫饥。

但平常都是去买那机器做的煎饼，那机器做的饼很薄，也看不到杂粮，咬一口不用费力就咬下来，很软，没什么嚼头，大煎饼吃一张就饱了，可这机器煎饼吃几张过一会儿就饿了。

临沂的煎饼的原料大都带皮带壳，所以很粗糙，看到那煎饼就像看到了那片生机勃勃的土地，土地上的麦子，麦子旁的农民，农民脸上的笑容。

当我再次踏上那熟悉的土地，我看到一座座小楼拔地而起，昔日炊烟袅袅的村庄早已消失不见。走进曾经的院落，满眼都是萧条，打开尘封的门，那些农具都已经生锈。角落里摊煎饼的炊，蒙上了一层蛛网，那被奶奶温热的手无数次转动过的鏊子也被丢弃在角落里。

我怀念那炊烟升起的村落，村落上空飘荡的煎饼的香气，我怀念奶奶和姑姑们低头摊煎饼的时光，那独有的岁月沉香永远留存在我的记忆里，无论走多远，我都不曾忘了，我是吃煎饼卷大葱长大的临沂人。

看完了风景，休息一会儿，来谈谈美食吧。

在阳朔，有一条街叫西街，西街上有一种闻名遐尔的美食叫啤酒鱼，放眼望去，有一堆啤酒鱼店铺林立，每家店里可是座无虚席，可想而知啤酒鱼在阳朔美食界的地位。

啤酒鱼：精选上等鱼类，与调料一齐放入锅中，油淋双面，再加入少许啤酒，文火烹饪三十分钟，才能真正入味。

上菜了，一盘香喷喷的啤酒鱼被端上了桌，肉已被烧成了红色，浓郁的香气弥漫着整个包，让人闻了胃口大开，夹起一块鱼肉细细品尝，每咬一口都有汁溢出来，还融入了一丝特别的啤酒气息。汁还可以拌饭吃哦。一盘鱼，五分钟之后便成了骨架。

柳州，在工业大城里，有一种无论男女老少，高低贵贱都爱吃的食物：螺蛳粉。

早晨六点半，螺蛳粉店就开张了，厨房里，一股热气慢慢升腾起来，螺蛳熬成的汤配上顺滑的粉丝，再加上开胃的酸豆角，和辣辣的油泡，一碗简单的螺蛳粉便完成了。

阳朔遍地是啤酒鱼，柳州则是遍地螺蛳粉。一条街就是十几家店，而且家家人满为患。

滑滑的粉，辣辣的汤，“哧溜”一声，吸进了肚子里，连粉丝都有汤的味道，真是入味啊！吃了一碗粉，吃出了一身汗。

广西，不止景色优美，美食也不错嘛。

如果论我吃过的最好吃，最有味儿的北方饭馆，非"局气"莫属了。走进前门大街，登上青石板路，坐个电梯，映入眼帘的是一个黑瓦砌成的顶，一堵高大而又古朴的红木门，门上有块题名局气的牌匾。淡雅而又不失大气，这就是局气复古的风格！

跨过门槛，望向左右两侧，墙上刻满了北京的习俗与风味！顿时犹如进了个北京老胡同似的，浓厚的乡土气息向你的全身冲击着。绕过白石柱，随着黑鹩哥的鸣叫与呼唤，视线被中庭北京人幼时的玩伴-兔儿爷的金身塑像所吸引，他身披黑色，五一脚蹬战靴，身姿灵巧而又敏捷，眼神真迷离而又恐怖，似乎在担任局气的门神驱散辟邪，这一定是位武打大侠吧，这场面真如在北京四合院里听独角戏似的激动而又喜悦。热热闹闹的，真爽快！

随着灰石砖路，来到饭桌旁，坐下来，一只可爱而又活泼的北方彩燕子的生动形象呈现在你眼前，这精美的北方刺绣，翻开菜谱，满眼都是北京著名的地方菜与野味。真令我垂涎三尺，其中一道局器水果炒饭很吸引我们的眼球。

饭菜上桌了！一阵浓郁的香气扑鼻而来，令人梦萦缭绕，开动吧，我夹住筷子，摁住色泽饱满的京酱肉丝饼，送入嘴里，哇！浓郁而又纯美的酱汁，掺杂着上好的蒜蓉，那就一个字，鲜！肉丝包裹在其中，更使它的质嫩突显出来，让整个面衣都浸润着鲜美的京酱，味蕾先被京酱肉丝快速调动起来，要和着味，大口大口地吞食，所有的香甜味儿混合在一起，那才鲜香可口，肉汁迸发出来，与蒜蓉散发的鲜交织在一起，让你超有满足感！

兔儿爷土豆泥，造型新颖，是小朋友的最爱，拌着色拉酱舔一舔，香滑而又软糯，酸酸甜甜真有趣！局气豆腐如同两只剪尾的燕子，豆腐外皮干脆，而内部柔软嫩滑，稍带一丝苦，却又味道纯正。老北京酸奶有一丝清香扑鼻而来，舀起一勺仔细品尝，而有些发酵的自然的酸。爆肚本身肥美，而鲜有嚼劲，浸在芝麻酱里散发出诱人的辛香味，这酸爽，你值得享受！

局气的人气菜品——水果炒饭终于上桌了，它的外表就如一个煤窝，一个黑炭。炒饭整个主料是黑糯米，水果夹杂在内。先在底部浇层油，再用打火机打下火，顿时，火变旺了，燃烧的炒饭，是阵猛火，火熄灭了后，让米饭内部的香甜满溢出来了，香糯可口，软绵绵的。咬上一口，米饭的香味儿浓郁地迸发着，冲击着我们的味蕾，又香又甜，糯糯的，蜜蜜的，水果此时就起到给口腔带来清新的作用，很清爽。天然稻米的清香配合着色拉油的油腻诱发出甜蜜的味道，再掺杂着水果的糖分与香气息，更使炒饭的色泽与味道更上一个档次了！你的整个味蕾都被它的美味裹挟住了！

古筝声渐渐响起，我们沉醉在美食天堂中，久久不能自拔，啊，局气！你这北方美食的荟萃，你这令人着迷的北方气息，深深地刻在我的脑海里，下一次我还会来到你这儿，享口福的！

女士们，先生们，欢迎大家来到一年一度的“美食有话说”比赛现场！今天我们的参赛者是当下小学生中最热门的美食哦……

劲爆爽口：卫龙辣条

随着一声高昂激越的音乐声响起，我们上届的获奖冠军卫龙辣条先生昂首挺胸地走进了比赛现场。他缓缓走来，身上充满着一股浓浓的辣味，有好几位观众都咳嗽了起来。他却不闻不问，径自来到台上，滔滔不绝地说了起来：“鄙人便是上届冠军——卫龙辣条。你们知道吗？我色香味俱全，同学们都很喜欢我，我的价格也很实惠，只需五毛一包！总而言之，本次美食大会当之无愧是鄙人了！“呵呵，你别高兴的太早，听说卫生局最近就在查封你呢！你影响了孩子们的身体健康，快快走吧，不要在这里丢人现眼了！”此时，因为走进来的评委重重喝到。卫龙辣条先生刚想辩解，便被管理员给拉下了台。

奶香四溢：大白兔奶糖

随着第一位选手的失败，众多选手知难而退。此时，场上只剩下来了两位选手，分别是：大白兔奶糖女士和关东煮先生。大白兔奶糖自告奋勇地上台：“大家好，我是人见人爱，花见花开的大白兔奶糖。同学们也都很爱我，大家都知道我的味儿。我于1959年开始发售，你们知道吗？我可是有一段历史的呢，我的包装原是一只米老鼠，后来才改成活泼可爱。家喻户晓的大白兔。我还富含营养，这才使得我在众多糖类中脱颖而出。”“嗯，总体感觉还行，但是小朋友吃多了会牙疼。呃，十分抱歉，您落选了。”一个评委在经过讨论后，一字一顿地对大白兔奶糖女士说道。

Q弹爽滑：关东煮

现在正是全场寂静无声之时，大家都十分担心今年的美食比赛将会出现没有冠军的尴尬。此时，关东煮先生义无反顾地踏上了台：“大家好，我是关东煮先生。很荣幸能够在今天与大家见面，我来自日本，由新鲜食材组成。在日本，我可以称得上是家喻户晓。而在小学生最爱的美食中，我也是占有一席之地的。首先，我的味道十分爽口，其次，我不像辣条。奶糖之类的有副作用。所以，我个人认为，自己理应是今天的冠军！”关东煮先生的话音刚落，评委就把奖杯颁给了他。顿时，全场响起了暴风雨般的掌声……

“美食有话说”比赛到此结束，哈哈，大家有没有发现：任何美食都不能过度食用，要不然，再好的珍馐美味也会使我们的肠胃哭泣！所以，各位“小吃货”们请管好自己的嘴巴哦。

吃好吃的，品尝人生最好的味道。食物味道不同。从食物中，我们不仅可以品味各种生活，还可以品味一个国家和一个社会的发展。就是这样一种能反映社会发展的中餐，遇到了安全问题，无疑是社会风气受到了严重打击。

食物有五种，酸、甜、苦、辣、咸。从酸味上来说，它尝到了坚持大国崛起的苦涩和艰难;从甜头上，尝到了国家发展每一步的荣耀和喜悦;苦涩的味道象征着为民族自由而奋斗和艰辛;辛辣的味道代表了中国人民的热血和激情;咸味警告这个国家要永远小心谨慎。中国菜最有耐心。一道菜，从温火到摆桌子，一步一步的充满了知识，内圈充满了传统。厨师只有掌握准确的技巧，有足够的耐心，才能做出好菜。复兴中国，耐心和坚持是关键。要不是14年的耐心，大中华恐怕早就烟消云散了。如果不是几千年的坚持，中国文化的精髓和传统文化的美德就不会流传下来。中华美食就像一面立体的镜子，无论是美食本身，还是传承，都是当代社会的真实写照。中国人坚守传统，几千年不变。

人们的生活越来越快，食品加工越来越简单。很多商家看中了这个机会，出现了各种各样的快餐和快餐，引发了一波很大的食品安全问题。部分原因是我们社会的快速发展，人们的生活速度加快了。另一部分纯粹是风气问题。当各种食物中毒事件发生时，群众哗然，但这些事情并没有停止发生。食品安全间接严重影响着我国的社会风气，中国传统的传承令人堪忧。

就是这样一个流传至今的博大精深的中华美食，碰到了臭名昭著的食品安全问题，也是注定的。中餐烹饪，循序渐进，环环相扣。任何一个环节出了问题，都会影响到最后一道菜的色泽和风味。食品安全问题会在选材上毁掉整道菜。抛开味道不谈，光是食品安全就会威胁到人的健康，这就足够让人对食物有所顾忌了，中餐也很难传承下去。也就是说，如果社会风气出了问题，不管怎么发展，都无济于事。

中国美食丰富多彩，但食品安全问题层出不穷;

传统精神不变，但文化道德传承堪忧。

中国社会发展很快，但是恶劣的社会风气会让我在大中华区的辉煌消失。

星期六那天是美食节，全国各地的厨师都在奎楼商业街现场烹饪美食，人们把这个大型摊子围了个水泄不通，连个蚂蚁落脚的地方都没有。我和妈妈好不容易挤了进去，才享受到了那里的美味佳肴。

刚一进去，就听见了用锤子敲打东西的声音，那声音听起来闷闷的，我和妈妈循声望去，原来是在做朝鲜的打糕啊。我终于知道打糕是怎么做的了，先把那些白白净净的米蒸熟，然后再用大木槌把它敲打的黏黏的，最后把那些黏黏的米里面包上各种口味的馅，如葡萄馅、花生馅、巧克力馅……包上这些馅以后，打糕就做成了，吃的时候再撒上些花生粉和豆粉就美味了。

最让我胆战心惊的就是把一个个活生生的龙虾当场放进麻辣滚烫的油锅里，那威武的龙虾气得涨红了脸，不一会儿，全身都气得红起来。那浑身红彤彤的大龙虾完全没有了往日的威风，直接成了人们口中的美味佳肴。

美食节上还有很多烤肉，什么烤兔肉、烤鸵鸟肉、烤羊肉、烤鹿肉……多得数不胜数。那一串串烤肉在炭火中显得更加新鲜，更加有活力，每个人的手中都拿有三五串肉，因为人们经受不住那巨大美味的诱惑，纷纷把烤肉的小摊围得水泄不通，还有一个厨师伴着音乐跳起来舞，更显出了美食节的乐趣。

这真是一个快乐的美食节啊！

在我们的生活中美食无处不在，仅厦门就有几十种的美食：扁食、沙茶面、炸五香……简直数不胜数。可我家的美食可别有一番风味，奶奶的：红烧狮子头，叔叔的干锅包菜，爸爸的清蒸八宝鱼……但最让我垂涎欲滴的便是爷爷的姜母鸭了。

每每周末来到爷爷家，一进门便闻到了那香飘十里的烤鸭味，想着这便是爷爷特意为我准备的姜母鸭了。我兴匆匆地跑上了楼，只见那香气的缘头，碗里早已盛好了满满的香气迷人的姜母鸭了，那黑里透亮的外皮，让人不住地想往嘴里送。手都来不及洗了，直接拿起筷子，夹起一根大肥腿直往嘴里送。一口下去，那焦脆的外皮炸裂开来，Q弹的鸭肉调皮地滚落在我的嘴中，来不及细嚼便被我贪婪地吞下肚中，我却意犹未尽。还没细细品味这鸭肉的美味另一口鲜美的鸭肉便又堵住了我的嘴，三下五除二，一大盘的姜母鸭我已下肚了。我摸着圆滚滚的肚子直夸爷爷手艺没减反而更好了。

有一天老师告诉我们有些东西虽然好吃却加了许多对人体不好的调味料。

当天放学，我便一本正经的跟爷爷说：“您煮的姜母鸭好吃是好吃，是不是加了很多害人的东西？我以后不吃了。”爷爷一脸惊讶地说“哪有啊我的小乖孙，我怎么会害你呢？”

“我不信，你做给我看！”

爷爷忙说：“好好好，我的小祖宗啊！”

于是爷孙俩就进了厨房。

爷爷拿起了那口大大的铁锅。锅上锈迹斑斑，据爷爷说这口锅可跟了他几十年哩。接着开始了血腥的剁鸭，拿起那菜刀狠狠地照顾着那头死去多时的鸭，看到爷爷那满头大汗，我不禁感到了心疼。没想到我吃着美味的同时，爷爷在背后是多么的艰辛。接着他将生姜切碎，并放油去炸，兹拉兹啦的声音从锅里传出，接着喷出的便是那滚烫的热油，扑面而来的热气烫得我有些许难受，可爷爷却一直站在锅的最前沿没有丝毫畏惧。接着爷爷加入了八角等一些药材，放入剁碎的鸭肉，加入些许的油，最后倒入了两罐啤酒。姜母鸭就做好了。

这一回，我没有以往的激动与迫不及待，我对着爷爷连说谢谢。

没想到爷爷一大把年纪了，还愿意为我辛苦地做这么好的东西，而我却丝毫不知，我愧疚万分。

这件事告诉了我：每件事的背后总有人们的帮助，这样你才能有今天的生活。

2010年10月22日上午，我们沈家门第一小学美食节开始啦。今天的校园是欢乐的海洋；今天的校园是沸腾的校园；今天的我们是幸福的天使；今天的心情是快乐的放飞。在校园内，处处洋溢着喜庆的气氛，同学们在老师的精心组织下，度过一个快乐难忘的美食节！

看，在课桌拼成的临时操作台上，到处有同学们忙碌的身影：一时间，锅碗瓢盆声，叫好声响成一片。各种美食琳琅满目：有香喷喷的鸡翅膀、甜滋滋的西瓜、酸甜可口的葡萄、清凉爽口的黄瓜片、还有我的水果拼盘“小闹钟”做得有模有样哦 。同学们都拿着自己精心准备的各种美食，兴高采烈地向同学们炫耀着自己的劳动成果。我的10多个可乐鸡翅被我们小组的同学们一抢而光，看着大家这么喜欢我的美食，我心里乐开花。

这次校园举办这样的活动，可以让我们知道劳动的艰辛，解父母工作的艰辛，也有利于培养我们的动手能力。校园将美食文化，同学们娱乐等结合在一起，让我们感受到活动的快乐，感受到劳动的快乐，感受到成功的快乐。这样的活动，希望以后校园每年都能举行一次。

作为一个吃货，我可是对吃这个话题很感兴趣。一说到吃，我就有说不完的话，在我吃过的美食中，我最喜欢奶奶的“独门秘制蛋包饭”。

我奶奶的蛋包饭可比饭店里的好吃多了，端上来，你看到它的第一眼就会爱不释手。碗状的炒饭反扣着，饭上盖着一张黄黄的蛋，蛋上用茄汁浇了厚厚的一圈，圈中用色拉酱挤出了两条眉毛和一个弯弯的嘴，从高处看就像是一张笑脸，在蛋包饭的周围，奶奶用刀把番茄切成一片一片的图形，放在周围，再把黄瓜切成一片片地，放在番茄上，再用土豆丝做装饰。

蛋包饭的做法看起来很复杂，其实很简单。先炒好一份饭，在饭里放上豌豆和香肠，再煎一个蛋放在上面，旁边放上一点蔬菜做装饰，一碗热气腾腾的蛋包饭就做好了。

吃上一口，整个人仿佛在美食的海洋中遨游，番茄酱和炒饭完美地容为一体与蛋在嘴里轻快地跳着华尔兹，毎一口都是吃在嘴里美在心里，让人不由得啧啧称赞。

奶奶的蛋包饭真是色、香、味俱全。吃一口就能让你迷上。如果想吃，那就来尝尝吧!

做为一名光荣的胖子，我毫不例外的喜欢吃。见到什么没吃过的就想吃，见到吃过的也吃，附近的餐厅全都跑遍了，无一例外的全吃了一遍，甚至连路边摆的摊子也无一放过。

不要以为我只会在外面吃，家里才是吃的天堂。我的手艺相当的好，保证你吃了会想吃下次，例如我做的蛋炒饭，我的做法可和别人不同，我是先炒饭，再直接把蛋液倒进去，这样蛋就可以很好的包裹每一粒米饭，再慢慢的炒出香味，撒上葱花，那个香，一百里外都能闻见。蛋液如果倒迟了，那结果就是另一番惨状，一块大米饼！

我还特别喜欢创新，经过了无数次的实验，无数次的修改，无数次被切到手指，终于研究出了一款世间神汤--西红柿鸡蛋丝瓜排骨鱼肉汤，不要小看这款汤，这可是我难以下咽很多次的成果，味道十分的好，又酸又香又绵又脆……神往了吧！

我的味蕾也十分的挑剔，一般人吃了自己不喜欢的东西，性格好一点的，忍气吞声也就咽下去了，或者把偷偷的吐掉；性格坏的就直接吐出来，然后大声的叫嚷责怪，甚至生气的绝食。我呢，比第二种稍好一些，不会叫嚷，但有可能直接呕吐给你看。特别是猪肝，看到就想吐，闻到味更要吐。我称其为大型生化武器，有同学拿它来做为我恶作剧的杀手锏。

因为胖，我的体育自然也是不好，我的同学们经常站在终点线大声对我喊到：“如果你跑到第一，我就把带的薯片奖励给你！”然后我就会拼了命的奔跑，结果可想而之，我定是得不到这美味的薯片，但是体育成绩却意外的提高了。

妈妈也深知我的软肋，起床美食诱惑，写作业美食诱惑，上兴趣班美食诱惑……我无一例外的全部中招了！我想大多数的人在美食面前都无法抗拒吧，美食实在是治愈心情的良药。虽然胖让我有很多的苦恼，但面对美食时，我想还是做个快乐的胖子吧。

说起我最爱吃的美食，那一定是“镇江三怪”之一的镇江锅盖面啦！

镇江锅盖面那不仅是色香味俱全，而且吃完后令人回味无穷啊！

淡棕色的底汤和如白蛇状的面条，形成了强烈的对比。荷包蛋，肥肠也在这碗面漂着，等待人们来享用它们，扑鼻的香气不停地钻入我的鼻子，刺激着，诱惑着我的神经，让我忍不住夹起筷子，大块朵颐一番。

此时的我已是口水“飞流直下三千尺”，我一把夹起筷子，将面条在汤中搅了搅，香气愈加扑鼻，上人欲罢不能。此进的面条上多了一层薄薄的网状的物质，也变得更加光滑，竟令筷子有些夹握不住，我连忙将它们一把塞入口中。嗬！烫中带着一种醇香，筋道的面条在口中不停地翻滚。丝滑！这是唯一一个可以形容此时面条的词语啦！

我咽下这些面条，还有一些残留在牙齿之间，那股醇香似乎也留在了唇齿。第一口吃完后，已是令我回味无穷，不知第二口又会是怎样呢？

我舀了一勺汤，淡棕色的汤汁在灯光下显得十分耀眼，细品一勺，那真是百“喝”不厌。淡淡地咸味犹如海边的轻风，现在又有一股醇美在我的舌尖上一瞬而过，只留下那一丝淡淡的咸味。

我吃得津津有味，无法自拔，而我心中又掠过一个想法：为什么它会叫锅盖面呢？于是，我开始寻找答案，最终在面店的墙上找到了答案，当年这叫镇江伙面，一次乾隆七下江南，嚷着要吃镇江伙面，然后他来到了张大嫂面店。由于客人来得早，也催丈夫动作快一些，自己生火，煮面，她心里急，可越急面越难好，一急，便把小锅盖放入锅里，便去招呼客人。终于面好了，乾隆一吃便道：“今天这碗面真是好吃，你用什么方法将面做得如此好吃？”说完，他便走到厨房惊呼：“你怎么把锅盖放在锅里？”大嫂说：“就是因为这个吧。”从此，镇江锅盖面名声大噪。

我看完了，碗里也光了，打了个嗝，心满意足地离开了，心想：镇江锅盖面可真是好吃啊！