吃年夜饭的作文(汇集20篇)

除夕的晚上，我、爸爸、妈妈、爷爷、奶奶、姐姐……全家坐在同一张桌子上吃年夜饭。

饭菜可丰富呢！有：黄酒鸡、白切鸡、烧鹅、烤鸭……我最喜欢吃烤鸭，因为它的肉很香，皮很脆，我还知道烤鸭的做法呢！首先把鸭子杀，再把毛拔光，再拿去腌制，再用一根棍子从鸭子的屁股串到脖子上，最后拿到火炉那里边烤边转动棍子，还要烤三十分钟呢！烤好后就大功告成！

在桌子上，一岁的小妹妹吃奶奶做的饭菜后，脸上露出微笑，好像再说：“好好吃呀！”奶奶在吃饭时，还对我说：“杰，你又长大一岁，希望你比以前更懂事！”姐姐也以饮料代酒祝大家身体健康、万事如意，很快，全家都有说有笑地把这顿年夜饭吃完。

我又长大一岁，在新的一年里，我要做更多有意义的事！

人们不是为了单纯的吃顿饭，是为了享受那种亲情，一种天伦之乐。吃年夜饭是为了凝聚家庭的力量，等年后再将这种力量在社会上释放出来。

吃年夜饭不是个人的事情，从人类学和文化学的角度来看，吃年夜饭是一件非常美好的东西，它里面的含金量非常高。

我们的节日要从精神层面考虑，要注意它的精神意义和文化内涵，应该从这个层面引导人们过年过节，不要把承载有大量民族民俗意义的节日简单地卖给市场，而是要把节日变成文化传承的契机。

“年，我们每年都要过，年夜饭，我们每年都要吃。可是在尝试过数码年、旅游年之后，很多人却不会过年了。吃过9999元一桌的豪华宴之后，很多人却不会吃年夜饭了。”临近春节，中国文联副主席，著名作家冯骥才感慨地说，“吃年夜饭不是个人的事情，它是一个民族一个国家增加亲和力和凝聚力的一种方式。”

冯骥才从民俗学的角度重新阐释了过年和年夜饭对民族文化的意义。

冯骥才说，中国人为什么过年？就是希望在年里塑造一个团聚、欢乐、祥和与平安的生活。团圆、欢乐、祥和、平安，靠什么表现出来？靠年夜饭。中国人过年很有意思，年前由社会往家里跑，年后又跑回社会，除夕就是界限，所以年夜饭就显得非常重要。

“比如按照天津的风俗，吃团圆饺子，如果那一天有人不在，要给他留出来一份。”冯骥才说，“我不反对在外面订餐，但我希望年夜饭还是要回家去吃，全家人坐在一块吃，共享家庭的温暖。年夜饭的核心就是团圆，吃团圆饭的时候不能生气、骂人，大家要有笑脸。人们不是为了单纯的吃顿饭，是为了享受那种亲情，一种天伦之乐。吃年夜饭是为了凝聚家庭的力量，等年后再将这种力量在社会上释放出来。”

冯骥才说，吃年夜饭不是个人的事情，从人类学和文化学的角度来看，吃年夜饭是一件非常美好的东西，它里面的含金量非常高。很多人因为不懂得这些，不能把它放在那么高的层面上去分析，所以有些人就单纯地认为，不就是吃顿饭而已嘛，在哪里不是一样。

“吃年夜饭，这又涉及到中国人怎样度过节日的问题。”冯骥才认为，假日和节日不同，假日是一种公民的福利，没有文化内涵，随便怎么过都行，但节日是有意义的，是有文化内涵的。现在很要命的是，我们把所有的文化节日都已经过成了饮食节：过年就是大餐一顿、中秋节就是吃月饼、端午节就是吃粽子、灯节就是吃元宵。而那么好的民族文化情感、独特的情感，很多人却享受不到，在这一点上，比起欧洲和日本，我觉得我们有些人变的愚蠢了，显得没有文化了。

冯骥才还感慨地说，我们的节日要从精神层面考虑，要注意它的精神意义和文化内涵，应该从这个层面引导人们过年过节，不要都把承载有大量民族民俗意义的节日简单地卖给市场，而是要把节日变成文化传承的契机。

[作文：中国传统文化——春节

春节，我们来到乡下的外公家过年。

除夕夜前，表弟、表妹们也从四面八方回家了，大家族终于团聚了。下午，大家忙着新春大采购，准备年夜饭。而我们则帮着舅舅贴/春联，挂灯笼，打理杂务，耐心等待夜色降临。

天终于暗了下来。远远望去，静谧的小山村热闹起来了，家家户户张灯结彩，灯光照亮了门前的春联，也照亮了各式灯笼，处处洋溢着喜庆与祥和的气氛。

突然，远处飘来一阵阵可口的清香，让人垂涎欲滴。我循着香气走向了大厅，果然，巨大的圆桌上已摆满了各式菜品，琳琅满目，有金灿灿的排骨，绿油油的小青菜，松嫩的牛排，Q弹的葱扒海参，爽脆可口的春卷，有寓意着来年五谷丰登的整鸡、整鸭，寓意年年有余的大黄鱼，甚至还摆着一整只憨态可掬的大猪头

大家围坐在大圆桌前，彼此亲亲热热，互道新年问侯，仿佛有聊不完的话，数不完的情。忽然，外公拾起了竹筷，四周一下子安静下来，开席仪式开始了。我直勾勾地盯着外公的筷尖，口水不住地往上涌，感觉空气都凝固了。

随着外公一声令下，夹起了第一块菜，我立刻抓起筷子夹起前方的鸡肉，也顾不得说客套的话语就往嘴里送。啊!这鸡肉肉质细腻，满口生香，入口即化，味道超赞。几个小朋友，乐乐、嘟嘟、甜甜和我就象四只饿虎下山、风卷残云一般，丝毫不管吃相有多难看了不一会儿，四个小朋友都吃成了“大花猫”，边上的大人们看着我们的模样都笑得前仰后合。而我们丝毫都不在意，自顾自地挑自己中意的菜肴往嘴里送

不知何时，外面传来了“嗖啪啪”的巨响，放烟花了，我们来到了院子中，天空被五光十色、绚丽多彩、此起彼伏的烟火掩映得无比美丽，吉祥喜庆的年夜饭也在这美丽的烟花和爆竹声中被推上了高潮。

年夜饭不仅有美味，而且饱含着年味，更重要的是饱含着亲情。

外公家的年夜饭，真好。

香喷喷的新年，香喷喷的年夜饭。

这天，许多亲戚都来我家吃年夜饭，去年的年夜饭时舅舅做的，可是，今年却轮到妈妈和舅妈做。我听到这个消息我也心血来潮，决定一起参加。

一回到家，就听见厨房里传来“叮叮咚咚”的锅碗瓢盆相互撞击的声音，这种声音像是形成了一曲美妙的音乐节奏。我探头进去看了看，原来妈妈与舅妈正在马不停蹄地做菜呢!我连忙走上去，故耍小聪明的鞠了一个躬对他两说：“两位大人，有何吩咐呢?”听到这话，忙得满头大汗的妈妈可喜出望外了，因为这是我第一次主动帮助她。妈妈抢先说：“今晚我决定做一个糖醋排骨这可是家里最受欢迎的菜哦!”“哦，糟了，家里没有醋了，快快快，你快去买瓶醋回来吧!”妈妈急匆匆的说。“得令”。我滑稽的回答道。

时间一分一秒的过去。“可算忙活完了，没想到做一次家庭晚宴这么累呀!”舅妈和妈妈在一旁聊道。

吃饭之前，每个人都需要说一句祝福语，我刚要说，门被推开了，我往门那边望。“啊，是表哥!”我高兴的叫起来，“你不是有事回不来的吗?”我疑惑的问。“只有你这么笨!我就是为了给大家一个惊喜嘛!”说完，全家都笑得乐开了花。

晚饭过后，我提议一起去放烟花，可是这么晚了，没有卖了，这可怎么办呢?我的.心里急得像热锅上的蚂蚁团团转。这时，爸爸在屋里大声喊道：“谁来帮帮我?”我们小孩对这样的事情毫不理会。爸爸只好自己搬。我们都十分认真的看别人放烟花。爸爸叫了一声，我们全都往后看，没想到父亲早已经准备好了烟花，就是为了给我们一个惊喜。

我们把烟花放在中间，全部人退出10米外的地方去了，爸爸小心翼翼的把导火索点燃。

只见几秒过后，烟花像一条条蜿蜒盘旋的巨龙一样盘旋直上，到达一定高度是绽开来，可美了。

放完烟花，我们一起去看新年联欢晚会。开始倒计时“10，9，8，7，3，2，1”新年的钟声敲响了。

香喷喷的新年，香喷喷的年夜饭。

我国民间在除夕有守岁的习惯。守岁从吃年夜饭开始，这顿年夜饭要慢慢地吃，从掌灯时分入席，有的人家一直要吃到深夜。根据宗懔《荆楚岁时记》的记载，至少在南北朝时已有吃年夜饭的习俗。

守岁的习俗，既有对如水逝去的岁月含惜别留恋之情，又有对来临的新年寄以美好希望之意。古人在一首《守岁》诗中写道："相邀守岁阿戎家，蜡炬传红向碧纱；三十六旬都浪过，偏从此夜惜年华。"珍惜年华是人之常情，故大诗人苏轼写下了《守岁》名句："明年岂无年，心事恐蹉跎；努力尽今夕，少年犹可夸！"由此可见除夕守岁的积极意义。

年三十守岁，俗名"熬年"。为什么称作"熬年"呢？民间世世代代流传着这么一个有趣的故事：相传，在远古的洪荒时代，有一种凶恶的怪兽，人们叫他"年"。每到大年三十晚上，年兽就要从海里爬出来伤害人畜，毁坏田园，降灾于辛苦了一年的人们。人们为了躲避年兽，腊月三十晚上，天不黑就早早关紧大门，不敢睡觉，坐等天亮，为消磨时光，也为壮胆，他们就喝酒。等年初一早晨年兽不再出来，才敢出门。人们见面互相拱手作揖，祝贺道喜，庆幸没被年兽吃掉，这样过了好多年，没出什么事情，人们对年兽放松了警惕。就在有一年三十晚上，年兽突然窜到江南的一个村子里，一村子人几乎被年兽吃光了，只有一家挂红布帘、穿红衣的新婚小两口平安无事。还有几个童稚，在院里点了一堆竹子在玩耍，火光通红，竹子燃烧后"啪啪"地爆响，年兽转到此处，看见火光吓得掉头逃窜。此后，人们知道年兽怕红、怕光、怕响声，每至年末岁首，家家户户就贴红纸、穿红袍、挂红灯、敲锣打鼓、燃放爆竹，这样年兽就不敢再来了。在《诗经·小雅.庭燎》篇中，就有"庭燎之光"的记载。所谓"庭燎"就是用竹竿之类制作的火炬，竹竿燃烧后，竹节里的空气膨胀，竹腔爆裂，发出噼噼啪啪的响声，这也即是"爆竹"的由来。可是有的地方，村民不知年兽怕红，常常被年兽吃掉。这事后来传到天上的紫微星那儿，他为了拯救人们，决心消灭年兽。有一年，他待年兽出来时，就用火球将它击倒，再用粗铁链将它锁在石柱上。从此，每到过年，人们总要烧香，请紫微星下界来保平安。

以上便是传说中除夕守岁的来历。

在这"一夜连双岁，五更分二年"的晚上，家人团圆，欢聚一堂。全家人围坐在一起，茶点瓜果放满一桌。大年摆供，苹果一大盘是少不了的，这叫作"平平安安"。在北方，有的人家还要供一盆饭，年前烧好，要供过年，叫作"隔年饭"，是年年有剩饭，一年到头吃不完，今年还吃昔年粮的意思。这盆隔年饭一般用大米和小米混合起来煮，北京俗话叫"二米子饭"，是为了有黄有白，这叫作"有金有银，金银满盆"的"金银饭"。不少地方在守岁时所备的糕点瓜果， 都是想讨个吉利的口彩：吃枣（春来早），吃柿饼（事事如意）吃杏仁（幸福人），吃长生果（长生不老），吃年糕（一年比一年高）。除夕之夜，一家老小，边吃边乐，谈笑畅叙。也有的俗户人家推牌九，掷骰子，赌梭哈，打麻将，喧哗笑闹之声汇成了除夕欢乐的高潮。

普天下人都盼望着新年零点的到来。

今天是除夕夜，是农历春节的前一天，也是辞旧迎新的一天。他既代表着一年的最后一天，也代表着一年新的开始。

今天早上，我被一阵阵锅碗瓢盆响声吵醒。心想：今天是什么好日子呀！平时这么没有这么热闹呢？哦！对啦！今天是除夕呀！这么重要的是我这么能忘记了呀！这可是我一直盼望着的除夕呀！

我赶忙从床上一咕噜地爬了起来。来到拉厨房，只见我们大家分工明确：妈妈择菜、爸爸洗菜、外婆切菜、外公炒菜、我吗是品尝菜的。

我看见外公正在厨房里炒菜，边走拉过去。外公是在炒一道名叫鱼香肉丝的菜，哪个可真是香味扑鼻、口齿生香呀！

到啦四点，我家的年 夜 饭 就提前开始了，桌上的菜可真是丰富呀！有；杂烩、牛肉、鹅堡……那些菜的味道就一个字，香呀！

这时，我对外婆、外公说；“我祝外婆、外公身体健康、福如东海、寿比南山。”外公黑高兴的拿出了一个大红包“赏”给了我。

我爱春节，我也爱年夜饭。

春节是一种期盼，一种不舍。

爷爷说，春节是一块放在衣兜里久久舍不得吃的糖;爸爸说，春节是穿上一件帅气的新衣服。我笑了，现在的生活条件越来越好了，我的春节呢——全家团圆，在除夕夜吃一顿欢喜的年夜饭!喂，你可别小看了这顿年夜饭，它的来历可不小：它是除夕晚上的重头戏，是全家团圆、欢聚一堂的幸福时刻，是游子回家，互诉衷肠的开心时刻，是祝福满满，……更是我们中国长久以来的习俗。不管在天南海北都要回家吃的一顿饭。

大年三十，我和爸爸一大早就把爷爷、奶奶从乡下接到了杭州，下午，全家欢聚在一起。爸爸下厨，妈妈打帮手，在厨房里忙的不亦乐乎;爷爷和奶奶忙着帮和面包饺子，问我在干嘛?我可是最忙的，是万能小帮手，一边要布置家里的东西，一边要摆放水果，一边当然是当美食家喽。跟着爸爸去厨房，他已经开动了。

先是清蒸甲鱼，只见老爸把甲鱼摆放在一个大盆里，配上火腿，生姜，倒入啤酒，撒上糖、盐，放入蒸笼里，“卡时间，20分钟”，我忙应到：“好勒，开始”。我得去看看爷爷奶奶饺子包的怎么样了，只见爷爷在擀皮，奶奶在包，瞧着老两口配合的这么天衣无缝。妈妈把菜一个一个从厨房端出来，屋子里的香气慢慢浓郁起来了，“哎呀，我得甲鱼猛炒”，我赶紧跑进厨房，一股浓香扑鼻而来，烟散去后，一只让人垂涎欲滴的甲鱼出锅啦……

等到清蒸鳜鱼上桌，终于开饭了，当我刚想夹起一个我最喜欢的温州鱼丸，却停住了，说了一声：“爷爷，您最大，您先吃。”

大家都笑了，年也笑了，年夜饭也跟着笑了……

除夕夜迎着无数烟花回奶奶家，窗外震耳欲聋的鞭炮让我们不得不大声喊着说话，每个人的脸上都洋溢着幸福与喜悦，还是奶奶的一声招呼，我才留意到满桌的丰盛——五颜六色的菜肴摆成各种图案，像一件件艺术品。中国人的年夜饭，讲究的是吉利，各盘菜都有各自的寓意，每道菜都蕴含着对新一年的祝福，对新一年的期待。

鱼可是年夜饭中的大菜，代表着年年有余，中国人热爱红色，红烧鱼就意味着红红火火、喜气洋洋了。它正摆在桌子的正中，是富贵典雅的象征，那高傲地翘起来的尾巴，高昂地翘起的头，就如飞跃的玉龙，欲跳龙门仰头张望的模样。那晶莹欲滴的酱红，全部都挂在了鱼身上，红酱既不稠也不稀，与炸出来的金黄交相辉映，令人垂涎。

年糕是年夜饭中的必需品，代表着年年升高，中国历代喜爱金色，而油亮亮黄澄澄亮晶晶的年糕正是金色的象征。每块年糕上都有一个红艳艳的枣，既好看，又让糯糯的年糕不再像白面似的无味，而夹杂枣的甜腻。蒸好的年糕费嚼，却是我们的最爱。抓起一块扔进嘴里，像嚼泡泡糖，却越嚼越有味道。奶奶做的年糕，愈嚼愈有那淡淡的糯米味道，奶奶的心血就全都揉在这团面中，温馨的年味就静静散发出来，充斥了整个口腔。

饺子是中国历代帝王的美食，是年夜饭中的“压轴菜”，代表着富贵吉祥，大财大运。奶奶做饺子的水平可不含糊，晶亮的皮儿，斑斓的馅儿，翡翠似的韭菜中还有嫩红的虾仁，咬一口，便露出里面的杂样儿，还有盈盈的汤儿，一点点渗在舌尖、味蕾，难道不是享受吗？当然，在满锅热气腾腾的饺子中，有一个是水果糖做的馅儿，如果谁吃到了，必手舞足蹈，让甜蜜融化在幸福中，让幸运降临在欢乐中，下一年必是甜蜜的一年。

一顿年夜饭，是奶奶爷爷一下午的准备，小孩子对过年的期盼，是团圆夜中的美味佳肴。热闹的一家人，笑着说着，伴着隆隆的鞭炮声，美味一点点融在欢快的笑声中，融化在每个人的心里。

每逢除夕，家家户户都会贴春联，挂灯笼，还有最关键的就是吃年夜饭，看春节联欢晚会，一家人开开心心地围在一起，有说有笑地迎接新年的到来。

中国的百姓家庭对年夜饭极其重视，所以我家当然也不例外。今天来我家的人特别多，我们家显得格外热闹。姑姑，叔叔和我爸爸聊得热火朝天，他们边吃着小零食，边滔滔不绝的聊着各种话题。表哥和小姨在房间逗宝宝开心，看着小宝宝的笑脸，他们别提有多开心了。而我和两位表姐则更是“肆无忌惮”了。我们三人一会儿玩玩电脑上的小游戏，一会儿又打开电视观看喜剧节目，时不时传出一阵爽朗的笑声。妈妈，奶奶，爷爷则是在不亦乐乎地准备着年夜饭，分工明确，妈妈包饺子。奶奶炒菜，爷爷则是在旁边打下手干杂活儿。忙活了大半天，终于可以开饭了。

先上一道饭前甜点“蔬菜沙拉”开开胃。我们三个孩子立马变成了吃货，纷纷拿勺子一勺勺地舀着沙拉。姑姑见了忙笑说：“慢点吃，没人跟你们抢。”这时，第二道菜“年年有鱼”上来了，色香味俱全，酱油的味道恰到好处，加上葱花点缀，这道菜别提有多美了。鱼上完了，紧接着就是清煮虾仁了。这道菜清甜可口，配上一碗香醋，让人垂诞欲滴。稍后又上了不少好菜，个个都是美食，今天真是有口福了。

正吃得热火朝天时，奶奶不知从哪掏出三个大红包，上面印着“狗”，寓意狗年旺旺旺，奶奶笑眯眯地递给我们三人，说：“祝你们新年学习进步！”我们也笑盈盈地收下，恭喜奶奶新年快乐，身体健康。

酒足饭饱后，春晚也差不多开始了，我们全部围坐在一起，嗑瓜子，欣赏一个个精彩的节目。

真是一个难忘的除夕夜，一顿难忘的年夜饭啊！

过年的那一天是最热闹的一天，在那一天里面，所有人都洋溢着快乐的笑容！并且那一天的晚餐也是最丰盛的，每一家每一户都张灯结彩，而且在那天晚上，每一家每一户都会亮着灯，直到隔天的早上。我们问过妈妈，她说，要把20xx年的喜庆留到20xx年！

当我在那天起床后，我看到了街市上人山人海，都在为今天的晚餐做准备，不仅会买晚餐，还会准备隔天的拜年的礼包，而有的在贴对联。而那一天在外面工作的人也会回来吃团圆饭。

小孩子们也会穿上自己的新衣服，在家里面吃着糖果，等待着那些在外面工作的大人们。而当我们也做着同样的事情时，我们却没有等来那些在外面工作的大人，问父母他们怎么还没有回来？父母们说，他们要到下午才会回来。而听到这些话的我们，也放弃了等待。到了吃午饭的时间了，我看着桌上的饭菜，都是一些素菜，当时我想可能是因为要把那些荤菜留到晚上吃，而这样一想，我对晚上的饭菜更加的期待了，并且听妈妈说，晚上还会有火锅吃，这让我更加的期待

吃完了午饭，大人们都出去准备晚饭。但是也会留几个可以照顾那些来的客人的哥哥，我们边玩手机边等待着他们，我们等着等着，他们终于来了，有已经一年没有见过的姑姑和姑父他们，等等。

我们在中间摆了一个很大很大的桌子，大人们有的在聊天，把这一年的收获说出来，而有的则在厨房里帮忙，而他们说些什么也还是妨碍不了我们小孩子们自己的叙旧，我们就算有1年没见了，我们之间的感情还是没有生疏，见了面以后我们还是热络的在一起聊天。

饭做好了，我们坐上了饭桌上，刚刚只是一小部分一起聊天，而现在是集体在一起，把这一年所收获的事情说出来分享，我们开开心心的聊天，而当我们聊完天以后，就到了一个重要的环节，那就是给红包，长辈要给小孩子红包，当小孩子收到了红包，要说一句谢谢和一句吉利的话。

我们吃完饭以后，在以前小孩子们会在那里玩烟花爆竹，但是现在却不能玩了，但是没有让我们感到伤心，因为我们还可以和大人一起聊天。聊完了以后，我们就要回到自己家的床上，睡觉去了，但是却不能像往常一样关灯，因为要把福气留住，留到20xx年，这是每一年都要做的事情。

这是我们年夜饭那一天的事情，既然我已经说了我那边年夜饭的事情，那么我们就来分享各地年夜饭那边的事情？好嘛！

吃年夜饭并不陌生，因为每个人都经历过。我也不例外，不同的是我经历的却是我对“爱”向往的年夜饭。

那是很久的事啦，但我仍记忆犹新。喜庆的春节，人们的心中只有一个想法，那就是：和家人快快乐乐的和家人一起吃个年夜饭。我们家也是如此。姐姐回家好几天啦，现在妈妈正在厨房里准备丰盛的饭菜，姐姐在帮忙洗菜等。而我和爸爸在炕上看电视（我们没有看春晚，没意思），虽是在看电视但我的心思早已飞到啦和姐姐玩的情景。你们可能认为这不稀奇，但是我的姐姐半年回来一次，每次回来最多待一个月多几天，少则十几天。你们也认为这也没什么，但我的姐姐爱我，真的很爱我，她的每一点爱对我来说都是巨大的，无可媲美的。我一直很想我们一家四口一起吃个饭快乐一下，但是一直没能实现。只有每年的春节才能一起吃，这就是我最向往﹑期盼的一个时刻。我也很珍惜我们一家四口在一起吃饭的时刻，因为我认为这是我最快乐的一件事。突然，姐姐的声音把我从思维里“拖”出来。我回过神来一看饭做好啦，饮料也准备好啦，我分别给爸爸﹑妈妈﹑姐姐倒满，我首先举起“酒杯”敬他们，能在新的一年“身体健康，心想事成，圆圆满满，永远开心”。我们就开始吃饭啦，之间我们也拉着家常，不亦乐乎，尤其是我，因为我为能四口家在一起快乐吃饭很快乐。

饭后我们都一同在炕上看电视，又拉着家常。我就问姐姐：“姐姐，你半年回来一次，为什么不多住几天，这么快就要走啊？”（姐姐过年后七，八天就走拉，又要赶火车）姐姐也很不情愿地说：“我也很不想，由于工作所迫，我也不得不这样啦。”我灵光一闪说：“那你一有假的时候就回来好吗？”姐姐无奈的说：“好吧，有空我就会回来，但类似寒假，暑假这样的假期我肯定会回来。”我也很开心，因为至少姐姐说啦有空就回来。

姐姐走后，我的旁边少啦一个陪我说笑的人。我在姐姐走后的一个周里常在饭后躲在门外偷偷哭。因为我舍不得姐姐，更因为我们的感情深。

因此每年的年夜饭，都是令我开心，难忘的。一是一家四口在一吃吃饭，拉拉家常，是很幸福的一件事；二是又有红包；三是有姐姐辅导我学习功课。好处多多的。我喜欢，向往，期盼“年夜饭”。

终生对“年夜饭”期盼，也是对“爱”的期盼。我向往“年夜饭”，“年夜饭”令我难忘，令我回味无穷，感受到“爱”的温暖。

“新年好呀。新年好呀……”我们伴着动听的儿歌，迎来了今年的最后一个夜晚。

新年总是热闹，喜庆的。我隔着充满雾气的窗户，看着窗外的景色，小区里张灯结彩，路灯的间隔里挂着大小相同的灯笼。我想，整个小区的灯笼不下一百个吧。那火红的灯笼好像马上就要燃烧了似的。大大小小的商店里都摆满了对联，迎接着新年的到来。

“沈喆，吃年夜饭了！”妈妈的声音把我从联想中拉了回来。我来到饭桌前，各色各味的菜铺满了饭桌。“哇，这么多菜啊！”我不禁感叹道。妈妈笑着对我说：“你知道吗？这些菜都是有寓意的哦！”我抢着说：“知道啊！年年有鱼——就是年年都会有余钱。”奶奶又说：“鱼圆就是团团圆圆，羊肉就是发洋财。”我若有所思地点了点头。

开饭了。我争先恐后地夹了一块鱼肉，塞进了嘴。妈妈拉着我的手，摇摇头说：“小孩子不可以先吃，要长辈先动口，你才可以吃，这是中华基本的礼仪。”我吐吐了舌头。我家六口人其乐融融地吃了起来。

吃完年夜饭，大人们分分拿出红包，给了我和妹妹，我和妹妹好开心噢。我把电视机打开，与大家一同观看春晚，迎接马年的到来。

今天是农历腊月二十九，不仅是农历腊月的最后一天，而且也是我们大家所说的大年三十（因为今年农历腊月没有三十，所以大家把二十九当成三十），即除夕。“除夕”， 据《吕氏春秋?季冬记》中记载说：古人在新年的前一天，击鼓驱逐邪鬼。也就是说，除夕是一年之中除旧布新、祈福禳灾的日子，所以过除夕就显得非常的重要了。过除夕有很多习俗，也因地域的不同而有所区别，但基本上都是大同小异。过除夕，其中最重要的是祭祖、吃年夜饭（也称团圆饭）和守岁，但给我留下最深刻印象的便是吃年夜饭了。

记忆中，除夕这天是我们全家人最为忙碌而且还是最有意思的一天。因为除夕这天，自天麻麻亮起，母亲和姐姐就起来了，他们开始为全家人吃上一顿香喷喷的肉包子而忙碌起来。等父亲、哥哥、我和弟弟起炕洗脸的时候，那香喷喷的肉包子已经端上了炕桌，香气扑鼻而来，让我禁不住直咽口水。于是就胡乱地洗了一把脸，迫不及待地上炕吃起了肉包子。等吃过一年当中的最后一顿早餐之后，父亲便开始收拾起猪头和猪腿来，为晚上的那顿丰盛的年夜饭做紧张的准备。而我的主要任务就是给父亲当下手，帮着父亲燎干净猪头和猪腿上的那些猪毛。在父亲的指挥下，我一会儿把炉子里烧得红红的火钳子递给父亲，一会儿把斧头、菜刀、脸盆等用具拿给父亲，一会儿则帮父亲点烟倒茶，忙得不亦乐乎。而此时，整个家里则飘满了烤猪肉的味道，这是烧红的火钳子肆无忌惮地游走在猪头和猪腿上时产生的气味。这种气味，家里一年只能闻见一次，也就是在除夕这天。这时母亲和姐姐也忙碌起来，开始打扫家里家外的卫生，尤其是把那些犄角疙旯和自家大门外巷道里的卫生彻底地进行了清理。经过一阵的忙碌之后，家里家外都变得干干净净了，这样做的目的大概就是“除旧布新”的意思了。也就是以干净整洁的方式来迎接新年的到来，同时也含有一种祝愿的味道在里头了，也就是祝愿我们全家在新的一年里有新的气象和新的收获。

当大家忙完各自手头的伙计的时候，太阳已经偏西了。于是，父亲忙着在灶房里的大锅里煮起猪头和猪腿来，而母亲和姐姐则忙着做起年夜饭来。在猪头和猪腿下锅的这段时间里，父亲开始在堂屋的八仙桌上点燃了一对油灯，在油灯前面放着的装满麦子的小碗里插上了点燃的香，并分给了哥哥、我和弟弟每人几个小炮仗和一根点燃的香。接着便领着哥哥、我和弟弟挨个在家里各个房间的门上贴上了那红红的春联。等春联贴完以后，父亲才示意我们点燃捏在手中的那些小炮仗。这些小炮仗虽小，但威力很足，响声很大，噼噼啪啪的响声惊动了我家的那条小黑狗，同时也惊动了左右邻居家的那些黑狗白狗，一刹那几条狗一起狂吠起来，家里家外就热闹了起来。就在此时，母亲和姐姐已把年夜饭（那时我们家里除夕晚上吃臊子面）端了上来。虽说是一顿臊子面，但在那个时代来说，也是非常难得的，所以至今我还忘不了臊子面那特有的香甜的味道。

吃过臊子面以后，灶房大锅里煮的猪头和猪腿肉也已经熟了。于是父亲便亲自去请家务的长辈们到我家来吃猪头和猪腿肉了。因为按照我们老家的习俗，家务的长辈们在三十晚上都要到小辈们的家里面来转转，不知什么时候才能轮到我们家里来，所以我们全家只能是等着，不能动筷的。还好，当时父亲在小辈里面是年龄比较大的，所以让我们等待的时间也不是太长。家务的长辈们来了，他们的脚步真是来也匆匆，去也匆匆，往往都是上炕做一小会，喝几杯父亲敬的青稞散酒（年酒），随便动几筷子品尝一下我们家的猪头和猪腿肉后，说几句味道不错等之类的话后，然后领着父亲到其他家里去品尝了。

等家务的长辈们和父亲走后，母亲才允许我们这些小的们上炕。当时我们围坐在炕桌前，开始在母亲的安排下，狼吞虎咽地吃起猪头和猪腿肉来。那时我最喜欢的就是啃猪蹄，家里的大人们也特别照顾我们这些小的，非常愿意满足我和弟弟的这一愿望，分给我和弟弟一个猪蹄，虽然没多少肉，有的也只是一些猪皮和猪筋，但那啃骨头的味道是在是太香了，太过瘾了，我和弟弟恋恋不舍地啃着，吃得满嘴满脸满手都是油，只吃得不能再吃了，才把啃得干干净净还留有一丝丝猪筋的猪蹄留给了家里的那条小黑狗了。

这一顿饭，是我们全家一年当中我们最为丰盛的一顿饭，也是小时候我最盼望的一顿饭，因为我喜欢啃猪蹄，而这猪蹄也只有在过除夕吃年夜饭的时候才能有，也才有机会啃，因此年夜饭就以这样独特的方式留在了我的记忆中。

今天晚上，我和爸爸妈妈来到奶奶家吃年夜饭。奶奶家有许多人：有姑妈一家、大姑一家、小姑一家，热闹极了!

开始吃饭了，有许多好吃的菜，欢迎的菜是土豆丝，它一放到桌子上，我们的筷子就像雨点般一样，“唰”，不一会儿，盘子就像洗了一样干净。好吃的还有大鱼大肉、虾······这 真是让我们大饱口福!

这时候大人们喝着香甜的美酒，互相祝福2009年的到来，祝福牛年大吉。小孩子们看着春节晚会，收着大人们给的压岁钱，老人们为自己的儿女们都回来吃年夜饭而开心。

年夜饭一年比一年丰富，老百姓的日子就像芝麻开花节节高，国富民强，祝愿我们的祖国蒸蒸日上!

我们这里有个风俗习惯，大年三十夜，家人们都要聚集在一起吃年夜饭，本来家里决定在家热闹热闹的，可是想想，一来，家里场地小人口多，怕拥挤。二来，筹备起来比较麻烦。于是就改变了主意，去饭馆吃算了。

到了傍晚，亲戚们都陆陆续续的来到了，于是大家一起出发去了饭馆。

到了饭馆里，我们先走进了一间比较大的房间，大家围坐一桌，桌子上，我看到了有我喜欢的饮料，我巴不得马上开饭，没有等菜上齐，我的肚子就已经被饮料灌饱了一半，过了一会儿，菜上齐了，可我的肚子老早就已经吃饱了，真是美餐呀！

我在想，还有多久的时间大家才能又一起聚集在这里？我盼望着下一个年三十的快快到来。

过大年放鞭炮，人人开口笑。这不，在鞭炮声中又迎来了今年的大年三十。我喜出望外，和爸妈一起去奶奶家吃年夜饭。

到了那里，已是下午四点多钟，只见奶奶已在厨房里忙碌开了，老妈见此情况马上放下东西帮助奶奶做年夜饭了，我呢?打个下手吧，摘摘菜，刷刷盘子……说也真快，一个多小时桌子上摆满了五颜六色的饭菜。什么狮子头东坡肉啦、松鼠桂鱼、荔枝肉醉排骨、金枝玉叶、金科玉翠、金华富贵炖白菜……啊，真是应有尽有啊!我喊来家人围坐一起吃起来，大家边吃边谈论，今天的幸福生活，这时，在一边的奶奶开了话：“啊，现在生活真是太好了，吃这么多丰盛的饭菜。可我小时候过年能吃上个萝卜炖豆腐再加点粉条也就是很奢奢侈的饭菜了……”奶奶的一席话让我很吃惊，原来社会的变化可真大呀，如今我们不应说过年，就连平日也不只是吃萝卜炖豆腐吧?奶奶又说：“要懂的珍惜别忘本啊!”是呀，我们应当珍惜今天的幸福生活，人人都为社会出把力，让社会变得更加美好……

“吃饺子喽!”我们肚子已经饱饱的了，可还有最后一道饭菜，那就是吃年三十的饺子了。“哎，饱饱没地吃了，不行，这年三十的饺子可不能不吃。”我一边自言自语，一边又大口大口地吃起来，直至撑了个肚子滚圆……

“噌噌……鞭炮又响了，我们也下去放鞭炮了，“过大年真热闹，家家户户放鞭炮，吃了饭菜吃饺子，撑得肚子滚滚圆……”

春节是中国人一年中的第一个传统佳节，它标志旧的一年结束，新的一年已经开始。年夜饭，是除夕的重要活动之一，中国的百姓家庭对年夜饭极为重视。除夕夜这晚，我和爸爸妈妈一起到奶奶家吃年夜饭。

今晚来的人特别多，奶奶家显得格外热闹，年味超浓。姑姑、叔叔和我爸爸正聊得热火重天。他们边嗑瓜子，边滔滔不绝的聊着各种话题。表哥和嫂子在房间里逗小baby开心，看着小宝贝的笑脸，他们别提有多开心了。而我和俩位表姐则更是“肆无忌惮”了。我们三人盘腿坐在沙发上，悠闲自得地玩着ipad上的割绳子，时不时传出一阵阵爽朗的笑声。

过了一会儿，奶奶慈祥地把我们带进房间，塞给我们每人一个红包，我们接过红包，笑盈盈的谢谢奶奶。

还有5分钟就到6点了。姑父把我们安排到圆桌上的各个座位上，我和2位表姐左右邻座。先上一道饭前甜点“蔬菜沙拉”开开胃。我们三个吃货纷纷拿勺子一勺勺地舀着沙拉，没一会儿，沙拉就差不多吃完了。姑姑笑着说：“慢点吃，每人和你们抢。”这时，第二道菜“年年有鱼”上来了。色香味俱全，酱油的味道恰到好处，加上葱花点缀，这道菜别提有多美了。鱼上完了，紧接着就是“清煮虾仁”了。这道菜清甜可口，配上一碗香醋，让人垂涎欲滴。稍后又上了不少好菜，个顶个都是美食，今天来真是有口福了。

晚上，吃完晚饭。大家陆陆续续都散了，我和爸爸妈妈也只好依依不舍的和奶奶说“再见”了，今天一天玩得别提有多开心了，和家人团聚是一件幸福的事。

除夕晚上，家家户户都围坐在桌前吃年夜饭，我们家也不例外。

爷爷家的餐桌上摆满了丰盛的菜肴，有天上飞的、地上跑的、水里游的，都是我喜欢吃的美味。大人们聊着家庭琐事，谈笑风生；我和表哥谈论着学校里的趣事，还有打电脑游戏的诀窍。

终于开饭了，我连忙将筷子伸向黄桃果盘，可是父亲拦住我说：“你是家里最小的，要说点祝福语作开场白，大家才能开始吃饭。”我赶紧举起杯子说：“祝全家身体健康，万事如意，阖家欢乐。”大家都高兴地和我碰杯。放下酒杯，我赶紧夹了一块黄桃，塞进嘴里，又夹了块香肠，狼吞虎咽地吃了起来。吃了一会儿，爷爷端上了热气腾腾的鸡汤煲，把两只鸡腿扭下来，分给我和表哥，说：“吃块鸡肉，祝你们在鸡年吉祥如意。”叔叔最拿手的清蒸石斑鱼也上桌了，叔叔说：“赶紧趁热吃，吃鱼年年有余啊！”这时，我早就向爷爷预定的八宝饭也蒸好了，吃着这热气腾腾、香甜可口的八宝饭，心里祝福全家生活甜甜蜜蜜，幸福美满。

吃饱了饭，我和表哥到外面放了几个礼花。火树银花，照亮了院子。再回到家里的时候，爷爷、奶奶已经把饺子煮好了，我们每个人又吃了几个团圆饺子。全家围坐在电视机前看春节晚会。除夕夜过得可真开心啊！

今天是大年三十，我们预备了丰富的材料准备年夜饭。下面我来介绍一下吧。

下午母亲和小姨在厨房里忙碌着，我在一旁捣乱。母亲在洗菜，小姨在活面，我在一边玩面团。过了一会儿，母亲和小姨准备包饺子，我玩厌了面团，也来凑热闹。我和母亲说，“母亲，让我也帮你们包饺子吧。”母亲看看我，说：“好呀!我们家宝贝长大了，知道帮母亲干活了。”

小姨擀皮，只见那小小的面团，好象充满了魔力，在她手里转了转，一个圆圆的饺子皮就出现在我眼前了。母亲也很麻利地捏着饺子，很快一个个元宝似的饺子出现在案板上。我一看包饺子太容易了，就是拿一个皮，在上面放上馅，再捏捏，不就完事了吗。于是我说：“母亲，这也太容易了，我也会包。”母亲笑呵呵地对我说：“是吗?那你试试看。宝贝，记住呀，馅不能放太多也不能太少，一定要捏住呀。馅太多，包不住，一煮就破了，就成片儿汤了。馅太少，你一定不爱吃。”我已经急不可耐了，对母亲说：“老妈，您别??袅耍?饷醇虻ィ?次业陌伞?rdquo;我迅速地拿起一个饺子皮，用筷子挖了一堆馅放到了上面，母亲看着赶紧说：“宝贝，这儿也太多了，肯定包不住的，快挖出去一些。”我看了看，的确是太多了，就挖出去了一些，然后学着母亲的样子，把两边捏一下，然后把上面也捏了捏。呀!怎么会这样，为什么我一捏上面，两边都露馅了呢?我赶紧又拿了两个饺子皮把两边盖住，然后再捏，总算都捏上了，不再露馅了。可这是饺子吗?怎么长成这样呀?真难看呀。我都不想包了，这也太难了。母亲看着我难为情的样子，笑呵呵地对我说：“没关系的，第一次能包成这样，已经不错了。你再试试，一回生，两回熟，下一个肯定比这个强。”在母亲的鼓励下，我又拿起了第二个饺子皮，第三个……母亲包的很麻利，不一会儿工夫，已经包完了。母亲包的饺子象一个个元宝似的，很漂亮的立在案板上。我包的饺子，一个个东倒西歪的，没精打采的，我有点难为情。母亲却在一边夸我说：“你看看，你后包的要比先包的强多了。下次肯定比这次还要强。一会儿把你包的单煮一锅，让大家享受一下你的劳动果实。”

煮饺子的时候，母亲告诉我，需要先烧开水，饺子要顺着锅边溜下去。不能从上面扔下去，那样的话，溅起的水会烫到你的。我在一旁想，这可到处都是学问呀。说话间，饺子煮好了。母亲开始往上端饺子和其它事先准备好的菜，我帮着摆碗筷。然后迫不及待地尝了一个我包的，哇!味道好极了，回味无穷呀。我急着对母亲说：“母亲，快尝一个我包的。”母亲夹了一个我包的饺子，放进了嘴里，慢慢地嚼着，很享受的样子……

我要感谢母亲教我学会了包饺子，让我学到了一门本领，从中我知道做事不能粗心，要细心，也懂得了母亲每天帮我做了那么多事。谢谢母亲!这个年夜饭吃得很有意义。

这天是大年初一晚上，我到哥哥家吃饭。

不知不觉此刻已经是傍晚五点半了，客人都已经到齐了，该吃饭了。

我和哥哥坐在一齐。然后小孩子嘛，总是要喝饮料的。我原以为只是一边喝饮料一边吃菜，没想到哥哥说：“把它干了！一口解决！”我可没那么正经，在哥哥喝饮料时，我便捧腹大笑，害得哥哥把饮料都吐出来了！此刻，我正在等待辣鸡翅，这是我最爱吃的一种菜。已经上了这么多菜，怎样还没有这辣鸡翅呢？我越想越焦急。最后，在最后一道菜的时候，我盼望已久的辣鸡翅来了！

时光过得太快了，我已经一口喝了五口了，哥哥不比我少，但我们都收到了同样的惩罚——肚子十分冷！冷得发抖，我立马去盛了一碗饭，哥哥像喝醉了似的！

有一次比赛了，这回比谁吃得快。我专挑简单而又喜欢的菜吃，饭则吃得“哗啦”、“哗啦”。哥哥呀，他吃得满脸都是饭粒。

半个小时过去了，然后也就是说此刻已经六点了，我和哥哥吃得肚子都撑破了！

这天这餐饭是我吃得最饱而又最高兴的一餐！

新年的钟声已经敲响，我们围着圆形的红木餐桌，吃着年夜饭，相互祝贺着。 红木桌上，有红得发亮的牛肉，青翠欲滴又爽口的青菜和鲜美的鸡汤····各色美食琳琅满目香气逼人，令人口水直流三千。

当然，在年夜饭的桌上自然少不了了各种各样的祝福，我们纷纷端起水杯，互相祝福。一家人其乐融融。浓浓的年味弥漫在整个房间。不知何时我的小堂妹竟端起了水杯，他把果汁弄得满脸都是，玩得不亦乐乎。我们先是一愣，继而哈哈大笑起来。各种各样的笑声似乎都要掀翻屋顶了。

在我们的欢乐中，年夜饭圆满结束!