传承中华文化共筑精神家园作文实用3篇 作文怎么写【经典20篇】
毛丰美精神是值得我们学习的,我们应该时刻铭记在心,向他学习。以下就是小编给你们推荐的一些传承中华文化共筑精神家园作文实用3篇 作文怎么写优秀作文,仅供大家参考,希望对大家有用。
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2517作文
1000传承工匠精神
全文共 738 字
+ 加入清单什么是工匠精神?字典上解释到:一种匠人精神,对一件事情,对一种信仰,一丝不苟,做到极致,执着坚守,一生热爱的精神品质。
说起工匠精神,我先想到的是那些在历史长河中代代相传的工匠手艺和传统文化。古时的中国,曾是一个立于众国之首的泱泱大国。繁华富饶,更享有“礼仪之邦”的美誉。没有小国家敢来侵犯。甚至有许多国家派使者前来拜访,学习我们中国的优秀文化。
繁华过后是苍凉,这些古文化在历史的长河中慢慢消逝。但是无论时代怎么变化,无论还有多少人记得8这些中国文化的精髓,总有那么一群人,坚定不移的守护着我们中国的瑰宝,并且一代一代传承,传承这种精神,这种品质。
具体来说说景泰蓝的制作过程吧。分为六个步骤——制胎掐丝,点蓝,烧蓝,打磨,镀金。来说说掐丝这一步吧。这是一种非常精细的工作,掐丝工人心里有谱,不用在铜胎上打稿就能自由自在的粘成图画。他们能自由的在铜胎上粘成山水,花鸟,人物种种图画当然也能按照美术家的设计图图样工作,他们虽然不是美术家,但是在这一方面他们并不逊色。制作的工人都知道刻画的时候用繁笔,为接下来的点蓝烧蓝做好充分的准备。他们使景泰蓝物推陈出新,博得多方面人士的爱好。当然这也需要花费他们好大的功夫才能完成。他们心里明白,所谓“干一行爱一行”就是如此。他们一生坚守这个职业,一生执着,一生热爱。其中的辛苦只有他们自己心里知道。所谓干一行爱一行,就是如此。这就是工匠精神的内涵。
作为一名中职生的我,我的职责是好好读书,将来争做国家栋梁之才。同时我们也要发扬工匠精神,让这种精神渗入我们生活中的一言一行当中。向每一位工匠师那样不忘初心,大胆创新执着坚守。工匠精神,不仅仅是指工匠们所拥有的这些精神,同时这种精神也是传承中国之美的一种方式。让我们传承工匠精神,争做行者达人吧。
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篇1:关于传统文化的传承与发展作文
全文共 1550 字
+ 加入清单文字之所以比烟花更璀璨,是因为,我们可以看着它在光滑的纸页间静静旋舞,演绎出永恒,浅唱低吟出岁月的旋律。
——题记
大风泱泱,大潮滂滂,中华文化,源远流长。我们的血脉中流淌的是中华民族赐予的光荣。长江、黄河交织成几千年历史的经纬,我们的文明,以文字为载体的中华文明,便这样地冲出了历史的变迁,绵延了中华九百六十多万平方千米的土地,横跨了千年的时空,为我们世代所传承、发扬。
从传说的“仓颉造字”开始,文字历经了几千年的风霜,经历岁月风风雨雨的洗礼。文字构成的汉语,更是我们的民族之魂。汉语它可以很豪迈,很大气,亦可以很精致,很婉约。它可以写出“大江东去,浪淘尽,千古风流人物”的苏式感慨,演绎着“一蓑烟雨任平生”的洒脱;亦能传达“只恐双溪舴艋舟,载不动,许多愁”的李式风情,慨叹着人生“花自飘零水自流”的哀怨。
中国文化,千年风韵,文字夹带着纸墨的香气,被深深保存在历史的长河中。中国文人素来就有一份悲天悯人的救世情怀,千秋万古,世事浮沉不会使文人骨气和情怀泯灭,却只能激发文人的悲怆和责任。厚重文化渐渐被冷落,又有多少人会在意其背后的点点滴滴?在漂迫流浪中,余秋雨演绎了一次文化的苦旅;在烟雨迷雾中,余秋雨用平淡却又璀璨的文字再现了中国文人的情怀和辛酸。漂泊流浪,烟雨平生。中国的文化,落在山重水复中,是历史的多情造就中国千年的内涵。文字穿过时间,越过空间,碧水惊秋,黄云凝暮,在广褒的中华大地上,穿山越水,踏雪飞鸿。汉字,她承载了中华儿女的魂!
在西方文化无休止地涌进街头巷尾时,在《论语》与《三国》《红楼梦》被相继戏说时,在全球化的呼声下学英语的浪潮正铺天盖地时,为什么我们却很难寻到一个国学教育机构呢?梦里花飘落,这不是春的悲伤,而是夏天的果实已经孕育。在漫天飘飞的花瓣里,光复汉语文明是多么博大而沉重的民族责任。
浅吟低唱,我听到她如诗的歌声;沉思凝望,我嗅到她淡雅的气息;举目遥望,我看到她婀娜的身影。楼兰古国消亡了,玛雅文化消亡了,古巴比伦文明也亦消亡了。文明的缺失是因为语言的覆灭,语言丧失了载体便渐渐葬于荒漠中干涸的河床里,幽幽地叹息。
中国传统文化曾经一代传一代的辉煌到如今的没落,传统文化正慢慢淡出人们的视野,让人不禁遗憾。毛笔,可谓是中华传统文化文字的代表。没有毛笔,就没有那千古绝唱的《离骚》和《史记》,就没有中国灿烂的文化,然而现在,毛笔已逐渐走向了历史的博物馆。但是与我们隔海相望的日本,却规定每所学校每周都要开设书法课,每个人都要会写书法。日本的毛笔是由中国传过去的,人家都如此重视,而我们呢?这也许是一面镜子,唐太宗曾说过以人为镜可以明得失,从另一方面可以看出我们对待传统文化汉字的态度。汉语,它绝不是“母语”两个字那么简单。我们的祖先经历了泛黄的历史所赋予我们的,是它背后沉沉的文化使命。汉语不是我们文化载体的工具,它是我们任何一个时代都不能失却的民族骨气与精髓!
纵观历史长河,在众多文明的诞生与消失、衰落与兴盛中,在与我们一同到来的古文明中,中华文明是唯一一个没有断层的文明。它就这样延续至今,而这一切或多或少与我们统一的文字有着关联吧!我们有孔孟哲学,有百家争鸣,有杜甫有李白,有唐诗有宋词有元曲,有四大名著……汉语言文学的博大精深与丰富多彩,我们又怎么能忘,怎么敢忘呢?它岂是一个诺贝尔文学奖能承载得起的?
任凭时代如何发展,任凭世界如何变迁,萦绕在我们心头的仍是那一个个精致的方块字,仍是那一句句亲切的汉语。体内流动着的华夏民族的血液,不可改变,也不能改变。
“眼看他起朱楼,眼看他宴宾客,眼看他楼塌了。”这是一种深深的哀怨与忧伤。我们不是文化的闭关锁国者,所以也应尊重我们自己的文化,珍惜祖宗留下的珍宝,保护我们大树的根基。拯救我们的文化之“根”,也是补救国人的精神内伤!
篇2:传承汉字文化
全文共 800 字
+ 加入清单那是情感的爆发,或横,或竖,或撇,或捺。那是心灵的乐曲,或轻,或柔,或美,或重。那是诗意的展现,或冷,或暖,或醉,或醒。一切都来源于它——汉字。
“呯呯嘭嘭“这是敲打键盘的声音,”悉悉唰唰“这是有手写字的声音。当这两种声音碰撞在一起,你是否会深发感触——那一个个有着生命的方块字还会继续传承下去吗?它们会不会被电脑上那些死气沉沉的”新同胞“所替代呃?是啊!在这个信息时代,哪里还有这些小生命的地位呢?
可是,你是否想到:当你沉醉在唐诗宋词中时,你可知它是怎样传承下来的。当你欣赏着某位书法大师的作品时,你可曾想过是谁的功劳让你看见这美的享受。当你听着孩子们朗朗的读书声点头称赞时,你是否体会到这心的滋养。就是这样一个个小小的方块字,让你体会到诗的意境,眼的美丽和耳的重要。它忽而气势磅礴宛如高山,忽而轻柔平静宛若流水,却又忽迷茫神秘好似星辰,一撇一捺,一音一律,一意一景,无不透露着生活的灵动,汉字的刚劲以及中华民族的魅力。
作家之所以可以写出好文章,那是因为汉字的多层含义。音乐之所以可以打动人心,那是因为汉字优美的声韵。诗歌之所以可以催人泪下,那是因为汉字的柔美情趣。一笔一划之间,互相辅助,互相衬托,那是中华民族团结友爱的体现。汉字是我国古代劳动人民用丰富的想象力创造出来的,每一个笔划中都蕴含着我们祖先的智慧和心血,每一个音节中都体现着我们国家的雄健和骨气。所以让我们离开手中键盘,拿起手中的笔,让我们为能写出汉字这样美好又神圣的东西而骄傲吧!
如果在你面对一个个英语字母时,你会想起汉字那一张张充满生机的脸。如果在你听到躁音时,你会渴望朗读一篇优美的文章。那么恭喜你,你已经体会了汉字的美丽,你已经感悟到了汉字的深层意义。从今往后,让我们用汉字来体会高山巍峨,用音节来体会人民的大方,用笔划来体会国家的繁荣富强!
看,看横,那竖,那撇,那捺!听,那轻,那柔,那美,那重!悟,那冷,那暖,那醉,那醒……
篇3:传承雷锋精神作文500字
全文共 529 字
+ 加入清单“如果你是一滴水,你是否滋润了一寸土地?如果你是一线阳光,你是否照亮了一份黑暗……”雷锋叔叔写下这句话。他是我们学习的榜样,是我们前进的方向。“传承红色经典,做新时代少年”活动,让我豁然开朗。
在龙腾学校里,我们讲雷锋的故事,诉说他的精神。虽然雷锋叔叔离开了我们,但是他的精神还在。毛主席说:“向雷锋同志学习。”是啊,我们的确要向他学习,助人为乐、舍己为人……更应该在学习时铭记他的钉子精神。
我们一起和龙腾学校的小朋友们做了游戏,大家玩得十分开心。接下来李老师带领大家参观龙腾学校,给我们讲解——申学东“申爸”与孩子们之间的故事。顿时,我感到“申爸”和蔼可亲,小朋友们在龙腾学校老师的教导下:他们活波开朗、乐观的心态、助人为乐、团结友爱……一个个真像是“小雷锋”。
活动最后大家一起参观他们的宿舍,眼前的一切令我大吃一惊。屋里摆设得井井有条、桌子和地上干干净净;被子叠得整整齐齐,水壶摆在地上也是排成“一”字。走出宿舍区后,妈妈说:“回家后知道东西应该怎样放了吧?”我的头低得无法抬起来。他们的自理、懂礼貌、谦让的画面浮现在我眼前……
原来雷锋的精神就在身边,需要我们去发现、去学习、弘扬他的精神。他不为自己写诗;不为自己编歌;不为自己富贵奋斗……他一心只为祖国!
篇4:文化传承作文
全文共 567 字
+ 加入清单这个星期天,是个不平常的日子,我可不像往常一样躺在床上睡大觉,而是五点多就起了床,快快地吃完饭到学校去。肯定有人会问我,“今天是怎么了?”那好吧,我就告诉你们,今天我们学校要举行“经典诵读”大型活动,很多学校的老师同学都要来我们这演出,这是一个多么激动人心的日子,我心里不断地在想:“既然参加了,就一定要把它演好。”
到了学校,我们迅速化妆,到舞台上找位置。尽管天气骤然变冷,但丝毫没有阻挡住我们愉快的心情,寒风吹在脸上,心里却暖暖的。早在两个星期前,我们班排练的“少年中国说”节目就已经开始准备了,一遍遍背诵、彩排,不知流下了多少汗水,更加坚定了我们一定要演出成功的信心。
最紧张的时刻就要来到了,上午十点左右,轮到我们上场了,当迈上舞台的一刹那,紧张、快乐、甜蜜等许多心情都积攒在一起,有一种说不出的味道,五味杂陈。一百多人共同演出,气势磅薄、气宇轩昂,没有一点扭捏做作。
演出刚刚结束,台下就爆发出一阵热烈的掌声,我的心里有种难以言语的成就感,以后若还有这样的活动,我一定会尽全力积极参加,不光能深深感受中华传统的文化底蕴,也能锻炼自己的胆量,这不是一举两得吗?
通过中华经典诵读活动,让我懂得了,在家要做一个孝敬父母,感恩父母的人,在学校要做一个言而有信,知书达理的好学生,我以后还会多读、多看这些经典之作,把中华文化之精髓传承下去。
篇5:文化传承作文
全文共 424 字
+ 加入清单窗花是一种贴在窗户玻璃上的剪纸,是我国悠久的民俗,春节时家家户户都要贴上各种各样、色彩明亮的窗花。窗花不仅可以吓跑年兽,还代表着幸福吉祥的美好寓意。
今天,我和几个小伙伴们拿起了剪刀,在五颜六色的彩纸上,开始了剪窗花的旅程。首先把纸折成一个手掌心大的正方形,其次用铅笔在纸上勾画出精美的轮廓,然后用剪刀小心翼翼地沿着轮廓慢慢地前行,前行的过程就像一条条小溪在我手中流淌,又像一只海鸥在海面上划过一条美丽的弧线……不一会儿,就剪成了我想要的图案。我迫不及待地但又慢慢地把它打开,啊!一个带着我浓浓希望的龙样的“福”字展现在我的面前,她就像一条带着美好祝福,带着美好憧憬的即将飞向天空的祥龙,让我对未来的每一天充满了活力。
小伙伴们的“福”字各种各样:有的像温暖的房子,有的像翩翩起舞的仙子,还有的像财神的金元宝。这些作品一个个都栩栩如生,让我深深陶醉着。
篇6:弘扬朱子文化传承中华美德书信
全文共 1167 字
+ 加入清单朱子不仅是伟大的思想家,也是伟大的教育家,他的教育理念也有其现代意义。从现代大学的通识教育的角度来看朱子的格致论,有以下几点值得注意:首先,在朱子哲学之中,读书是格物的最主要的工夫,《朱子语类》的“读书法”,记载了朱子教人如何读书,特别是如何读圣贤书的方法。虽然朱子自己的著作中似乎并没有把读书明确作为一个哲学主题来讨论,但有关读书必要性的问题意识处处渗透在朱子的哲学议论之中。鹅湖之会的最后,朱陆的争辩集中在要不要肯定读书作为学圣人的工夫,也反映出这一点。朱子所重视的格物工夫,其中主要的用力之方即是读书,对读书作为工夫的肯定以及以读书为背景的哲学建构,是朱子对孔子“学”的思想的重要发展,在这一意义上,可以说孔子之后,对“学”或由读书以学的思想贡献最大的人就是朱子。可以说,朱子的思想即是为近古的士人(读书人)提供的一套学为圣人的目标和方法。现代人教育水平普遍提高,朱子思想应较适宜于现代教育中学习者的需要。
朱子一生学问致力于对儒家经典的重新诠释,而对大学的几个重要观念的诠释在他的整个经典系统中占有重要的地位。朱子少年时即从父受教读《大学》,临终前仍在修改《大学章句》,他以超人的学识和智力,把终生的心力贡献给这一篇短小的文献的整理和解释。这表明朱子对经典权威的尊重,和通过汲取古典的智慧并加以创新来发展人文价值的信念。朱子所强调的格物和问学,很大程度上都是为了肯定经典讲论在儒学中的正当地位。朱子对经典学习非常重视,朱子所推动的读书主要也是读圣贤之书,读经典之书。虽然朱子作为哲学家毕生从事经典的诠释,但由于朱子特别重视读书人的经典学习,所以,他的经典诠释,是表述形式上,特别注意适合一般士人对经典学习的需要。宋明学者并非都是如此,如王船山的《读四书大全说》,是船山自己的思想著作,而不是用来教授学生的。朱子则不同,从《论语训蒙口义》到《四书章句集注》,多数朱子的经典解释著作都着眼于学生的经典学习,以帮助一般读书人学习儒家经典著作为其著作目的之一。这使得朱子的著作在今天通识教育的经典学习中仍有参考的意义。
最后,朱子对经典学习,是持“德性”―“问学”相统一的立场,因此读书与经典学习,一方面,朱子始终以道问学的态度,主张人的为学向一切人文知识开放,注重精神发展的丰富性;但朱子并不是引导人走入专门性知识,是朝向超越专门知识,追求达到一种对全体世界的理解。这种态度最接近于通识教育的思想,即朱子真正强调的格物,不是追求一草一木的具体知识,而是达到对万事万物的“通识”理解;读书的最终目的不是指向具体领域的物理,而是指向整个世界的普遍天理。另一方面,朱子也以尊德性的要求,要求读书者把经典书中的道理与个人的涵养结合在一起,注重道德意识和价值情感的培养,涵养德性和品质,追求德性与知性的平衡发展,这也是与通识教育的宗旨相符合的。
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篇7:以精神家园话题
全文共 1453 字
+ 加入清单有些幽默并不使人发笑,而是使人忧伤。观卓别林喜剧,有时是要准备一块揩泪的手帕的:鲁迅先生的幽默,亦时时刺得读者心灵深处隐隐作痛。这是大师的幽默与市井幽默之不同处。市井泼皮被警察捉住,便央求道:“警察大爷,您就把我当个屁给放了吧。”此等幽默,想象力不可谓不佳,可是除了逗笑,别无其他功能。大师的幽默,常常点到为止,却是一枚余味无穷的橄榄,常嚼常新。
时下能够于余音里品出几分深邃内涵的幽默高手所存无几了,王小波算是一个。可惜45岁上英年早逝。王小游侠般地在文坛突然出现,又遽然离去,可以理解成天妒英才,也可视之为上帝的幽默。同是混迹于京都文坛,有缘小聚自是情理中事。小波给我印象最深的就是他的幽默,不是王朔那种口若悬河的幽默,相反倒有些沉默寡言,至少在我这个生人面前是这样。但倘有什么话题引起了他的兴趣,偶尔插言,则必是点石成金的妙句,令人长久不忘。
王小波死后出版了杂文集《我的精神家园》,寻来一读,果然妙趣横生,令人忍俊不禁。当然他写的不是相声,目的亦非逗笑;引人发笑,不过是不经意中的本性流露罢了。他的话题大多涉及文化状态与知识分子命运,除了文化的处境便是人的处理,这类话题,自然少不了尴尬与苦涩,所以读王小波杂文,是不能笑笑就了事的。他的幽默为我们展示了一个神秘幽黑的洞口,是浅尝辄止还是深入其中,就全看我们个人的兴趣了。
有趣的是,读王小波的同时,我还在读李辉,《风雨中的雕像》、《沧桑看云》等若干长卷都拜读了。李辉是将王小波涉及的一些问题具象化了,以历史中的文人作为载体,读来颇觉滞重和沉闷。同样是沉重的母题,王小波选择了轻松诙谐的外壳。王小彼与孪辉,仿佛一枚硬币的两面。读王小波文章常常令我乐不可支,可是当我试图寻找王小波的幽默例句时,却一句也找不出来,这才发觉王小坡的幽默并非皮肉上的滑稽与俏皮,而是一种深入骨髓的思维理念。维特根斯坦说:“幽默不是一种心情,而是一种观察世界的方式。”当世界荒.唐时,以一种严肃认真的态度对待它同样是荒.唐的,而以一种漫不经心的态度来消解它,便成了智者的最佳选择,于是就有了幽默。当然,绝对的“漫不经心”是无法做到的,这种幽默,也往往并非全然的消解,而是一种更为巧妙的反抗。在《论战与道德》中,王小波发现,国人的文化论争往往“不是争谁对难错。而是争谁好谁坏。一旦争出了结果,一方的好人身份既定,另一方坏蛋就昭然若揭;好人方对坏蛋方当然还有些话要说,不但要批判,还要揭发”,此言不谬。中国至今尚未发育出健全的论争机制,以及对多元文化的包容心态
,而学术论争一旦涉及道德问题,所谓的平等便只能是痴人说梦了。所以王小波才说:“我现在既不看国产电影,也不看国产电视剧,而且不看中国当代作家的小说,比方说,贾平凹先生的《废都》,我就坚决不肯看,生怕看了以后会喜欢--虽然我在性能力上是无懈可击的。但我深知,不是每个人都像我老婆那样了解我。”“现在有很多文人下了海,不再从事文化事业。
不管在商界、产业界还是科技界,人们以聪明才智、辛勤劳动来进行竞争。惟独在文化界,赌的是人品、爱国心、羞耻心。
照我看来,这有点像赌命,甚至比赌命还严重。这种危险的游戏有何奖品?只是一点小小的文名。所以,你不要怪文人下海。”
王小波的文化意义也极有可能被一起消解掉。他的《极端体验》、《沉默的大多数》、《救世情结与白日梦》等篇,均直指现世中的尴尬处,以其特有的智慧与巧思,将世人熟视无睹的呆滞目光激活。以引起疗救的注意,至于那篇《一只特立独行的猪》,虽是一篇被笑料包裹的故事,却不失为一支悲剧性的挽歌。
篇8:传承中华文化共筑精神家园
全文共 1139 字
+ 加入清单传承中华文化共筑精神家园翻开尘封的历史,有多少贤人雅士忧国忧民的情怀让我们感动,他们给我们留下了多少宝贵的精神财富。而处在浮躁的当今社会,多少人荒废了我国优秀的文化传统,这又怎么不让人忧心呢?
姑且不说北京旧城墙被拆除所带来的物质文化和传统精神文化的丢失,有的地方争先把古代名人当成自己的祖先加以重金炒作,以创造收入,就让人大跌眼界。试问:有谁还在真正捍卫民族文化?2006年,韩国人把中国古老的传统节日——端午节向联合国申请了文化遗产保护,并获得了成功,这件事曾让无数的中国人感到痛心疾首。如何保护好我们本民族的传统文化?我们从这份痛中,要不要更深思、更反省一下自己呢?
节日是一种文化习俗,节日的意义,主要在于弘扬一种文化,倡导一种精神,如果借节日安排休息度假,那就忽略了节日的文化价值,让节日埋没于集中进行的物质消费中,依附于它的休闲活动,自然会变得乏味。节日,不能仅仅被当作是消费和休闲,人们更应注重享受文化的滋养。因此,“黄金周”不能只有“黄金”,好淡忘了“文化”!
春节,是中华民族文化的心结。春节,这高悬在民族天幕上的古老明灯,以其独特而永恒的光芒映照着当代社会生活。这样的光芒,明亮又温暖,从满满羁旅风雪夜归,到春运期间滚滚人潮,构成了从古到今中国春节来临之际永恒的景观。回家过年,不仅仅是亲人的聚会,也是精神的洗礼与伦理关系的更新。现代化的进程可以改变人们的生活,但是改变不了春节返乡的汹涌人潮,改变不了天下游子们的一片归心。它是中国民众一年一度的情感释放日,我们应该努力使充满活力与温情的传统春节,永远成为中国人日常生活的期盼。只有如此,我们才能在全球化浪潮中坚守住自己的精神家园,在文化多样性中闪现出民族文化的光彩。
清明节,也是中国重要的传统节日之一。它不仅是人们祭祀祖先、缅怀先人的节日,也是中华民族认祖归宗的纽带。清明节祭祖扫墓、追念先人功德的活动,与中国文化深层的祖先崇拜、孝的文化之间有着深刻的关系。而这种文化正是中国社会几千年来得以和谐稳定的支柱。清明更是一个远足踏青、亲近自然、催护新生的季节仪式。
中秋节,是中国的传统大节。起源与人们对月亮天体的崇拜,复合了古代秋尝与祈求子嗣等内容,蕴含了中国人家庭团聚、分享亲情、向往美好的人伦理想,具有整合与调节社会关系的重要意义。赏月是人与自然的对话、沟通良机,也是实现人际关系协调的有效途径。在人心日渐疏远的今天,中秋赏月仍然寄托着中国人“天上月团圆,地上人团圆”的情怀。对于今日的中国人来说,每年一度的中秋佳节仍是不可缺少的精神文化。
有人说:“只有整个社会具有文化良心,我们的文化才有希望。”所以在我成长的路上,我那不变的初衷——对传统文化的传承,始终伴我左右、牵着我的手,于是我成长的脚步更沉稳、更坚定!
篇9:里约奥运闭幕式作文:奥运精神永传承
全文共 456 字
+ 加入清单伴着巴西著名作曲家维拉·罗伯斯《巴西的巴赫风格曲第五号》,大屏幕上回顾本届奥运会中最感人的时刻。
在奥运会上,我们看到了成就100米、200米4X100米三个项目三连冠伟业的博尔特,我们看到了“飞鱼”菲尔普斯的第23块奥运金牌,看到了南非选手范尼凯克打破尘封17年的田径男子400米纪录。
我们还看到了来自贫民社区“上帝之城”的拉斐拉·席尔瓦为巴西赢得了首枚里约奥运金牌;看到了曾经乘坐偷渡地中海难民小船与死神竞争过的18岁的叙利亚难民选手尤丝拉参加奥运游泳比赛;看到了祖国科威特无法参赛作为难民代表团成员获得男子双向飞碟冠军的49岁老将阿尔德哈尼眼含热泪望着奥林匹克旗升起。
我们也看到了女子5000米比赛中新西兰与美国选手相撞摔倒,两人相互搀扶鼓励坚持完成比赛;韩国和朝鲜选手在赛场边用手机一起自拍;乌克兰与俄罗斯选手相互拥抱。
正如国际奥委会主席巴赫所说:“没有什么比这些更能够诠释奥林匹克精神。”
马拉松的颁奖仪式后。主办者将感激献给了辛勤工作的志愿者,巴西音乐家莱尼内专门为志愿者写歌,并在志愿者们的簇拥下高歌。
篇10:传承孝道文化作文[1]
全文共 829 字
+ 加入清单人生在这个世界,长在这个世界,都源于父母。是父母给了我们生命,是父母哺育我们成长。父母的养育之恩,我们终生都应该报答。所谓“老吾老以及人之老,幼吾幼以及人之幼”但是,我们真的能做到“百善孝为先”吗?
“百善孝为先”在大善之中“孝”被排在了第一位。可见古人对于孝敬长辈的重视。从古至今,孝敬父母的例子多不胜数:介子推为母而死,选择光荣;李魁只身劈虎报母仇;选择德昭后世;香九龄为父暖被;王文以身喂蚊……
可是如今社会上封建思想的推翻,思想的进步,却使许多人忘了这条我们人人都应弘扬的美德。社会上出现了“啃老族”使老人在晚年非但不能享受余生,肩上的负担更是加重了不少,这是使人们唾弃的行为,可是那些人却不为所动,觉得拿父母的钱是理所应当的。有人由一个孝子蜕化成逆子;有人为省钱使老人变劳力;有人为分房分田,打老人,骂老人,一失足成千古恨。站在人生的十字路口,不要走错了方向啊!田地、房屋、金钱,生不带来,死不带去,要那么多干嘛呢?到头来,反而一无所有,甚至老人,甚至生命,即使痛悔,即使改过,又赚得了几把同情泪?也没有人再来帮助你。
在这个社会上有人医治老人,千金散尽;有人赡养老人,不惜重金。有人信奉“百善孝为先”;有人恪守“一闯孝义生死关”。有人选择善待老人,有人选择拒绝赡老。美与丑,善与恶,全在一念之间,遗臭万年还是流芳百世,系于一瞬。
在一些慈善家眼里,捐钱只不过是一种体现家财的方式,这些人做到的不过是在经济上掏出自己荷包里的一小部分给予这些老人却没来的及或者根本没有想过里安抚老人们的灵魂。这已经是让人们沉默的社会现象。而孔子也曾经说,对于供养父母,如果心无恭敬,那么与养猫狗又有什么区别呢。
由此看来,孝就是以恭敬的心,侍奉父母,使父母衣食无缺,心宽康泰,自己做事做人要端正,不给父母牵累,不让父母操心,父母有了错,也要婉转的直言不讳。这才称得上孝。
但是孝的意义,并不限于对父母的孝顺,应该从亲人做起,进而“不独亲其亲,不独子其子”的扩充至整个社会和国家。
篇11:2024年弘扬朱子文化传承中华美德书信
全文共 736 字
+ 加入清单《朱子家礼》的实践。朱子集理学之大成,构建了以性理学说为核心的形而上的理学体系。但他同样关注与重视对形而下的世俗社会的影响与干预。在他看来,“礼”就是进行这种影响和干预的最有力的手段。《朱子家礼》一书就是朱子将其理学思想应用于庶民,影响于草根,深入到社会的最基本细胞——家庭的一个社会实践。朱子礼学建构与实践对宋元以降的中国及其东亚社会产生了深远的影响。《朱子家礼》影响了元朝以降的中华帝国晚期很多社会仪式的实践活动,反映了儒家的家礼观。值得一提的是,台湾和福建的民间婚礼基本遵从《朱子家礼》,郑志明先生还在台湾推广朱子丧礼,韩国和中国大陆对朱子祭礼都十分重视,每年九月十五日(朱子诞辰纪念日)都会举行隆重的朱子祭礼仪式。这些文化实践活动起到了捍卫根深蒂固的传统信仰的作用,它也有力证明了《朱子家礼》茂盛的生命力。
社仓制度的社会关怀。社仓制度,系南宋朱子首创一种民间储粮和社会救济制度。1168年,建宁府大饥。当时在崇安开耀乡的朱子同乡绅刘如愚向知府借常平米600石赈贷饥民,仿效“成周之制”建立五夫社仓。1181年,朱子将《社仓事目》上奏,“颁其法于四方”,于是《社仓法》推广到全国。很显然,社仓制度的根本目的仍然是要实现儒家的仁政。社仓制度既是朱子恤民思想的具体体现,也是朱子民本思想在实践中的一座丰碑,它充分体现了朱子全体大用、视民如子、天下一家的淑世情怀。
全球化时代是一个文化多元的时代,也是一个文化自觉的时代。每一个民族文化只有积极参与全球对话、自觉地融入全球化的浪潮中才能自立于世界民族之林,才能获得全球文化的主导权。“问渠那得清如许,为有源头活水来。”在全球化背景下,中国思想文化积极参与全球文明对话、积极参与人类精神的重构,朱子学是其中不可或缺的活水源头。
篇12:弘扬朱子文化传承中华美德书信
全文共 594 字
+ 加入清单武夷山是朱子成才、成就、成名之地。上午9时,鼓声响起,武夷山市政协主席杨永华主持仪式,武夷山市代市长林旭阳恭读祭文,莘莘学子齐诵《朱子家训》。
来自福建省、南平市和武夷山市的代表,朱子后裔代表,朱子文化研究专家学者,韩国朱子文化交流代表团,以及武夷山社会各界代表,肩披绶带,手持金秋丹桂,分别向中华茶博园内的朱子像敬献花篮、桂枝,并致鞠躬礼。
“朱子理学是中华民族优秀文化的重要组成部分,武夷山历来高度重视朱子文化保护建设。”南平市副市长朱仁秀表示,此次开展朱子祭祀典礼,不仅是对先贤的景仰和纪念,更是对朱子理学思想的继承与弘扬。
2015年8月,朱子祭祀典礼被列为南平市级非物质文化遗产项目。2016年6月,南平朱子故里被列为“海峡两岸交流基地”。今年以来,来自韩国、日本以及“朱子之路”沿线城市的近千人来到武夷山开展游学活动,朱子文化成为中华传统文化与世界文化交流的平台。
台湾海峡两岸朱子文化交流促进会代表黄柏翰对中新社记者表示,朱子文化对台湾民间的影响很大,所以朱子文化已经成为两岸民间文化交流的纽带;通过继承弘扬朱子文化,可以更好地推动两岸文化的交流。
目前,武夷山加快推进五夫朱子文化生态园项目建设,五夫朱子文化生态园项目被列为福建省“十三五”旅游重点项目;同时,在全社会普及弘扬朱子理学文化的思想精华和道德精髓,并依托各类朱子文化活动强化与韩国、新加坡等东亚、东南亚国家的交流合作。
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篇13:文化传承作文800字
全文共 856 字
+ 加入清单历史沉淀千年,在岁月打磨下愈发厚重。文化传承千年,在世代的进步中更具新生。怀着一颗朝圣般的心,前往山东,拜访一代圣贤,流传至今孔子。
漫步在齐鲁大地,豪迈之感油然而生。当你沉下心步入孔庙,敬畏之心悄然生出。千年的古柏,曾是仲尼亲手种下,巍巍的大成殿曾是乾隆亲自督造。当你周围的一切都满载着历史,你的心也会庄重起来。”墙角的青苔,斗角的檐牙,古老却焕发着生机,正如儒教的发展,从孔夫子周游列国不被待见,再到汉武帝“独尊儒术”时的造极,或者是佛、道文化的冲击,甚至连文革也无法断绝这一古老文化。千年的传承,无数思想的汇入。“传承儒”如黄河之水,从天上来到人间,无数支流的添增,终成就壮观的壶口,咆哮的水流。
但,历经千年的传承,也差点毁于一旦,走在热闹而又冷清的孔庙中,悲痛地望着破坏的痕迹。大成殿的反复搬迁,树木的一次次砍伐,石碑的拦腰截断,在那些文化的吱呀声中,在岁月的毁灭声里,谁不曾为这些文化叹首惋惜。如阿城在《树王》中写到的,“巨树被狂热的革命热情拒倒了,“树王”在树的死亡中也死去了。”文革,十年的浩劫,作为封建礼教正流思想,“批孔”之风大肆盛行,孔庙也无以幸免,千万藏书被炬,无数石碑倒下,鲁莽的行为愣生生将这千年文化来了个腰斩。当时的“正确”行为,其实,大家都清楚,这同时在毁灭人类自己,“忘记过去意味着背叛”不,忘记过去意味着灭亡。好在浩劫过后,大难不死的文化又开始蓬勃发展,儒教思想又开始深入人心,被批评的重回神坛,被拉下深渊的再回顶峰,孔子凭借着他的能力翻案了。从表面来看是的,但,在孔庙中的我眉头紧锁。
未清理的垃圾仍旧很多,人与人之间仍然充斥着火药味,横眉一皱,高声话语一触即发。仍然有人抢先一步,挤进队伍中。在至圣先师的注视下干这些的确有些不妥,当今社会,人们普遍有些烦躁,话语也不觉急了起来,这可不是提倡“仁”的思想所教育的。这也不该是礼仪之邦中普遍存在的。推行的孔子之风应当更加深入人心。人的内心很难完全接受一个思想,素质的问题仍需解决。
当今的我们站在文化传承与否的边缘,而决定,就在现在。
篇14:传承文化,丝竹悠扬作文900字
全文共 937 字
+ 加入清单今天下午的时候,我们参加了葫芦丝比赛。葫芦丝比赛上,几乎每个班都是多才多艺,葫芦丝吹得非常生动。轻快的轻快,悠久的悠久。总之,每个班都非同凡响。但是,在这一次比赛上。我们班也展示出了很少有过的耐力与实力……
我们的比赛是在地下操场进行的,从学校去到地下操场,有许多层楼梯,体力好的同学。到达后基本没喘几口气,体力差的同学则是气喘吁吁,而我就是其中的一个。来到大厅里,已经有许多班都在等待着了。等到所有的班都到达站好后。比赛便开始了。首先是主持人们用沉稳,不紧不慢的话语为我们做开端。然后便是常主任讲话。完毕后,比赛便正式开始了。首先是由几个社团同学为我们带来的《木兰辞》与《金孔雀》。《木兰辞》这首曲子,葫芦丝社团的同学吹的非常生动,即使是我旁边爱说话的同学,也不由得安静了下来细细吟听。葫芦丝社团的同学们表演完后,就开始了班级之间的大赛。首先我们整个六年级一起合吹了一曲《龙的传人》虽说平常都仅是班级之间吹。但这次突如其来的何吹却并没有出现什么差错。吹的很是自然与生动,仿佛已经排练了无数遍似的。每一个节拍都没有什么失误,速度都非常的一致。吹奏完《龙的传人》后,家长与同学们都发出了热烈的掌声。
接下来就是班级特曲了,有的班的曲子是《映山红》,有的班的曲子是《编花篮》,还有的班是《打水姑娘》还有许多曲子我因为记忆不深,所以便不记得名字了。我们班的曲目也是《映山红》等待前面的几个班都吹奏完后,我们才知道原来这场比赛是不容小看的,许多班的葫芦丝吹奏的都非常好听。于是,还没表演,我们便有了很大的压力。终于到了我们班了。首先是领头人带头喊口号。然后便开始了吹奏。在吹奏的过程中,由于我太紧张,不小心记错了铺子,把《映山红》给串到另一首曲目上去了。意识到错误时,我便赶紧改了过来。但是心里却是很害怕。生怕因为我的错误导致班里的分数会太低。
吹完后,同学和家长们都为我们发出了掌声。也让我的心放松了下来。大赛结束后,已经到了放学的时间。我们便赶紧跑出地下操场,由于站的太久。许多同学的腿都已是酸麻不已。就连我走的时候也差点摔了一跤。
这次大赛让我们班的同学都经历了一次耐力的训练。所以,同学们,我们一定要加强锻炼,强身健体。同时也要用心去做事情,不然可就会像我一样出现出现致命的失误了。
篇15:珍视传统,传承文化作文800字
全文共 933 字
+ 加入清单那一年的北京,在城市巨兽的扩建中,千年古城墙与众多美轮美奂的文物级建筑轰然倒塌,时至今日,给人们留下无法修补的深深遗憾和沉痛反思。这一年的北京,还是在城市巨兽的扩建中,梁林故居又遭拆除!为什么?这种在“建设”旗帜掩护下,对文物、对文明的肆意损坏,以及随后而来的无边悔恨总要在我们的社会中重复上演?
我想,这应该是人们在现代文明科技、经济强力“前进”的冲击下,对传统文化“无言静守”的内涵表现出的无知与漠视。
近代的我们,对物质的追逐和对西方社会的盲目崇拜所激发出的强有力的氛围,犹如一张大网禁锢了人们的思想。社会考量曾长期把GDP增长与否作为衡量进退的标杆;普通百姓仍普遍把“洋气”与否作为判断美丑的标准;学校首先注重的也绝不是学生的修养与德行,而是越发单纯的强调分数嚎叫出的分贝;家庭教育也大多没能摆脱这样气氛的干扰,用大部分精力,把子女引领到追求物质的新一轮循环中。至于电视里、书本上、智者间残存的些许文化的气息,在科技、经济飞速发展带来的感官快乐与极度刺激中,愈发蜷缩在角落里,被人遗忘。
暂不提北京城墙、梁林故居那样饱含历史积淀的巨物,从小处说,你心里是否甘心端午节被韩国在联合国正式注册?当韩国学生集体纪念屈原时,我们是否还只是因为下一次考试而默写着《离骚》?甚至,连最代表中华民族情怀的中秋月饼,都在商家花样百出的装饰下,被用来名利攀比,还被大家见怪不怪、无所质疑的接受时,你说,我们的民族情结、文化情节和我们民族豪情,还剩下多少?如此反复,我们还能用什么样的文化积淀支撑起我们号称的千年古国!
对传统文化的漠视愈演愈烈,国之大耻啊!
幸运的是,荒漠中出现了一片绿洲——孔子学院誉满全球!一眼弘扬中国传统文化的清泉喷薄而出,给物质燥热的社会注入一股清凉温润的精神良药。我们的国家也能不时的令人眼前一亮:那一年,北京的奥运盛宴让中华民族璀璨夺目;那一年,广州亚运会让羊城文化得到弘扬;那一年,世博会让中国红照亮了世界。随着古代圣贤的哲思之理逐渐浸润在每个角落,当传统文化被人们视若珍宝的时候,那些急功近利,买椟还珠的悲剧,应该会慢慢减少了吧!
踏着前人开创的土地,生活在前人建立的国家,我们要把珍视传统、传承文化作为自己最重要的义务,帮助国家和民族不忘初心,笔直向前。
篇16:弘扬革命精神增强文化自信发言稿
全文共 837 字
+ 加入清单9月1日,中共中央党校举行了2016年秋季学期开学典礼。中共中央政治局常委、中央党校校长刘云山出席并讲话,强调领导干部要深入学习贯彻习近平总书记系列重要讲话精神,坚定文化自信、强化文化担当,推动中华文化繁荣兴盛,汇聚实现两个一百年奋斗目标、实现中华民族伟大复兴中国梦的强大力量。
坚定文化自信,体现了我们党高度的文化自觉,彰显了我们党鲜明的文化立场,进一步凸显了文化在中国特色社会主义事业全局中的重要地位,把我们党对文化作用和文化发展规律的认识提升一个新的境界。文化自信是支撑三个自信的基础,是一个国家,一个民族,的灵魂,也是信仰、信念的底气和支撑。
坚定文化自信,是有充分理由的,关键是要看到我们深厚的文化根脉和独特的文化优势。生生不息乃中华文化之优势。博大精深的中华优秀传统文化,是我们的精气神,是走好中国道路的精神支撑。宝贵的文化资源,铸就了中华民族持久而强大的凝聚力和向心力,滋养着当代中国的发展进步,是应当很好坚守的精神高地,是我们保持文化自信的坚强基石。
坚定文化自信,是为了实现文化自强,也就是增强我国文化软实力,建设社会主义文化强国。文化自信历来就伴随着国家、民族、人类、个人从事的一切活动,成为弘扬和激励奋斗者取得胜利的精神食粮,引导和鼓舞着人们,从一个时代奔向另一个时代。要牢牢把握社会主义先进文化前进方向,把不忘本来、吸收外来、面向未来作为重要方针落实到文化建设各个方面。
文化是人各项活动里面的基因,是我们的精神家园,也是我们的传统。文化自信内存于心,必将影响深远。在5000多年文明发展中孕育的中华优秀传统文化,在党和人民伟大斗争中孕育的革命文化和社会主义先进文化,积淀着中华民族最深层的精神追求,代表着中华民族独特的精神标识。文化自信是一个民族、一个国家和一个政党对自身禀赋和文化价值的充分肯定和积极践行,并对其文化生命力保持坚定的信心。中国文化从古代文化到现代文化,都成为民族振兴,社会前行的进军号角,成为滋养人类社会发展的阳光雨露,规范和教育着人们。
篇17:弘扬道德文化重建中华文明作文
全文共 1527 字
+ 加入清单董巍
中华文明历史久远,绵绵不断,究其根源和核心就是道德文化。我们的先人将老子五千言称作“道德经”,帛书版为《德道经》。她问道论德,探天地之本源,究宇宙、社会、人生之法则,为人类的生存和发展寻求了一条终极大道。
什么是“道”?“道”,就是那终极目标,也是那到达目标的方法、途径。她可以被描述,但只有到达的人才能真正理解;她也可以被谈论,但语言文字毕竟与现实有差距。熊先生讲“道是○”,如何理解?我以一个未见道的人用思维推测之,道即是空,也是圆满;她什么都是,什么也都不是。是当下,是整体,是一念,是万念;是无,是所有。是那本体存在的状态,也是那终极的存在。亦如《心经》所讲:“不生不灭,不垢不净,不增不减。”
什么是“德”?“德”是道的作用,同样也是进道的方法。熊先生讲“德一”,讲了德的作用,一生二,二生三,乃至生万物。还讲道光德能。德蓄积到了顶点,就成道、得道。也有人讲,一切的存在都是粒子的振动。振动的频率低,就成为有形的物质;振动的频率高,则成为精神,乃至能量、光。其实这一切,都不过是我们的意识和感觉所把握的、认知的,被经验或者说共业所固化的。至于真相到底为何?只有超越于常人的感觉、意识状态,才会体会“非常道”。
如何以德进道,即是蓄积能量。如何蓄积能量,人心死,道心存,至虚极,守静笃。把自己彻底清空了以后,能量才能进来,这是一种途径。我们常常还说,行善积德。那么何为善?一般人认为利己则善,真正的善,则是彻底的无我。如果不能无我,就尽量无为。否则,心念一生,便有分别,就难以至善。能做到无我而有为,则一切为皆善行。即“上德不德,是以有德”。
这是讲本体论上、认识论上的道德,是有些形而上的味道。而社会生活层面的和政治、经济上的道德,则有不同的理解。不同的时代,不同的地域,有不同的道德观。主要指伦理规范,建立在价值判断的基础上,正如“失道而后德”。人类社会在文化形态上,似乎是在逐步下降,当道德也不能规范人们的行为时,只好用法律来制约。在一个人人具有自觉的道德感的社会里,法律是不存在的。在一个人人都以具有道德为荣的组织里,一切都是和谐发展的。有些人自以为聪明,虽然学会了讲道德,以道德标榜自己,却只希望别人道德,而自己却暗行不道德之事,则是最大的不道德。“天道无亲,恒与善人”。
老子五千言,揭示了宇宙、社会、人生的规律,为人类生存、生活和发展指明了道路。几千年来一直哺育着中华民族的成长,是中华民族源源不断的精神源泉。每当中华民族遭遇劫难,面临困难的时候,以老子思想为基础的中华人文精神就会焕发出巨大的能量,使中华民族的子孙能够吸收营养、获取力量,重新站立起来。
现代的人类似乎已经迈入了文明时代,科技昌明,物质丰富,生活便利,寿命延长,并且能够克隆生命,探索太空,世界的秘密似乎逐步被人类所掌握。人类的自我膨胀也越来越大,似乎可以为所欲为。建立在现代科学技术基础上的人类相信,能够凝聚人类的所有智慧,克服各种挑战,最终实现对自然和宇宙的征服,使他们臣服在人类的脚下,听从人类的指挥。人总有一天会成为宇宙的主宰。
然而,自然也不时运用各种手段敲打人类高傲的头颅。科技是一把双刃剑,在带来物质享受的同时,又给人类带来了各种麻烦和灾难。在享受丰富的物质成果时,人们的精神却越来越脆弱,新的疾病也不断出现,生存环境也受到破坏。人们不禁发问,人类是否在伟大的梦想实现之前,作为一个物种就会永远地在地球上消失了?
为了探求人类可持续的发展之路,人们将目光投向了古老的中华大地,投向这个养育伟大民族的智慧宝库。
愿这个世界,“道行天下,德润万物”。
(本文作者工作单位系中央编绎出版社)
选自中央编绎出版社熊春锦先生著作《德道行天下》寄语Ⅲ
篇18:中华传统文化
全文共 344 字
+ 加入清单我们中国人最为重视的一个传统节日……对,是春节。
过春节的时候大家都要贴对联、贴福字,还要倒着贴,意思是幸福来到了我们身边。春节吃饺子。饺子是“交子”的意思,是旧年向新一年的过渡和交替。古人以前还会包一个钱币在饺子里面,谁第一个吃到钱饺,谁就会在新一年中有福气,可现代人觉得钱币太不卫生了,就改为包糖了……
过春节为什么要放鞭炮呢?原来在很久很多久以前有一只年兽每到过年就来吃人了,一次能吃一村子的人呢!大家可怕它了!有一年,年兽又来吃人了,大家都跑到昆仑山。这时一位年迈的老人却拿来红纸做春联,拿来稻草做鞭炮,还拿来蜡烛做灯笼,年兽一看见这些东西吓得魂飞魄散。从此,年兽再也不敢到人间来了,但人们怕它再来人间吃人,便在大年初一放鞭炮。
篇19:汉字传承文化魅力对联
全文共 392 字
+ 加入清单1、上联:品泉喝白水;下联:望岚听山风
2、上联:冰花点点化为水;下联:雪片纷纷结成霜
3、上联:巴蜀丹青张;下联:松苑痴乐鬼
4、上联:草原情歌声声慢;下联:至者莫来智者来
5、上联:兰亭狂草王;下联:松江鼎彝范
6、上联:月朗星稀晴空夜;下联:荷香风清雾霭池
7、上联:假期有梦难圆;下联:真隙无聊易长
8、上联:夜郎枉作白日梦;下联:倩女虚行暗幽魂
9、上联:冰花点点化为水;下联:古木森森连成山
10、上联:九泉楷圣张;下联:残墨千秋香
11、上联:丽鬼无惊厉鬼惊;下联:蓝天心曲步步高
12、上联:荷舞白纱鱼戏水;下联:苇摇碧波云追月
13、上联:古文故人做;下联:禾火秋风起
14、上联:雨荷鱼儿伞;下联:草原花儿毯
15、上联:情歌声声变成哥;下联:蝶舞翩翩幻为妹
16、上联:松苑大话鬼;下联:松苑影竹郑
17、上联:缺鱼缺羊哪得鲜;下联:无舌品甘怎知甜
18、上联:孙子小众人从;下联:女子妙佳人圭归
篇20:中华饮食文化
全文共 1101 字
+ 加入清单“来同学们,请打开第一百一十七页的课文《向神农致敬》,农夫一天天辛勤地耕耘,稻米才能收割。所以你们一定要珍惜你们所吃的白米饭,所谓:‘谁知盘中餐,粒粒皆辛苦’啊”,老师说道。此时,身为吃货的我不禁想到了中国的饮食文化。
中国拥有最古老的文明,最古老的城市,和最古老的饮食文化。饮食文化在中国是非物质文化遗产,是很久以前就有的文化。其中,最让人震惊的是饮食文化里的烹饪法。
在古老的城市里,食,是人们的基本需求。日复一日地,中国人对食有了更高的需求,那就是“鲜”。怎么让食物煮了过后还保持它的鲜,它的营养,这真是一门学问。用什么方法处理食物才能让食物完全煮熟能保存鲜味,正是中国人追求的烹饪工夫。
华人对食物的研究,远远超越了全世界各族人民,他们追求的是色、香、味俱全的食物。还没下锅前的处理工夫最考验厨师的刀工,刀必锋利,食必新鲜。切下去的每一刀都很讲究。刀功强,食物更嫩更弹。做中华厨师真的需要很多功夫才能踏进厨房。中华饮食注重健康,从而在中医诊所找到食疗这种治疗方法,药材能补气补血,更能调理健康,这也是中华食文化保存下来的原因之一。
中华饮食拥有“中和之美”,不能太过咸,不能太过甜,不能太过辣,要刚刚好。在食源开发,食具制作,食品生产,食物的营养等都有一定的标准,才能煮出上等的佳肴。食源地理要好,水源充足,阳光充沛。食具、材料精制,不可腐坏。食品出产卫生,保存适当。食物里所含的矿物质等能确保该佳肴有该摄取的营养。若作和羹,惟尔盐梅。
烧、炸、烤、烩、熘、炖、炒、爆、煸、熏、卤、煎、汆、贴、蒸等烹饪法,不仅把食物的特质保留下来,还把食物改造成另一种境界。身为炎黄子孙,谁不为这种文化而深感骄傲呢?食物的烹饪法随着不同的民族而改变。就这样,中国有上百种烹饪法一个一个的等你去发现。中华饮食风味多样,有甜酸的、苦甜的、咸辣的各种味道。风味会随着客人的要求改进,满足客人对食物的热爱。
碟上有美感。食物的美感可以刺激味蕾,增添饮食的魅力。雕刻成莲花的胡萝卜,让人感觉优雅,高贵。一丝的黄瓜,有清爽,大自然的味道。桌上的美感让人感受到物质上的享受,又进了另一种境界。佳肴的命名有严格的要求,名字可以使菜肴栩栩如生,更使食物的美感增进一层,例如:狮子头、龙凤呈祥、鸿门宴等。
华人注重礼仪。上菜也有一定的礼仪,上菜的顺序必然重要,这样可以使客人品尝食物真正的美。食文化是我们华人的骄傲,是我们的传统文化的一部分。民以食为天,可见古人多么看重饮食。一碟的菜,是经过厨师的汗水酝酿出来的成品。美食是艺术,是惊喜,它的美感给了客人们视觉的冲击。我们应该保持祖先的智慧,好让后代明白,饭不仅仅是一盘饭,而是充满传统的文化。