冬至美食作文1000字（精彩20篇）

云南的美食有很多，其中有建水烧豆腐，蒙自过桥米线。都是人们用智慧创造，用辛劳点亮，用舌尖感受。

一到建水，我就四处张望，寻找一家饭店。建水城中，只有暗黄色和绿色，这时木材与植物的颜色。找到了一家做豆腐的店，我急忙坐上木凳。我感受到一股自然、古朴的气息扑鼻而来，我们一家人围着主烤官，享受着豆腐，炭香与清风的完美结合，豆腐外焦里嫩，在沾点蘸水，真是好吃不过了。

下午，烈日炎炎，我们是不是该喝点什么呀？刚喝完西门水井的水，解是解渴，但不解暑呀！这就得跟妈妈走了，去木瓜老店喝杯木瓜水解暑吧！说是水，其实是果冻一样的物质，放在红糖水中，再撒一把芝麻，用碗盛出来，再用汤匙一块块舀出来吃。

晚上，去吃越南小卷粉吧！上路喽！我一路蹦蹦跳跳，突然，一个头发花白，身材瘦高，挑着扁担的老人从我身前走过，这不就是《舌尖上的中国第一季》中的“转化的灵感”那一集中的姚贵文吗！姚贵文一听，低下头，挑着担子，很快的走了。做越南小卷粉的店很好找，不一会儿就找着了。只见一位老奶奶用竹棍挑起米浆蒸熟的米粉皮放在木板上，再用勺舀一种菜放置米粉皮中心，再卷起来，咬一口，米粉皮的香糯，菜叶的爽脆，绝配！绝配！

第二天，我们吃过桥米线，这米线是被汤烫熟的，依旧洁白如雪，仍然富有韧性，多了汤汁与各种菜的味道。我不觉得有多美味。

驱车到达蒙自，肚子也饿了，妈妈在手机上查找了一家名叫“哈尼人家”的饭庄，准备去那里吃午饭。在手机上都能找到，那一定十分有名气吧！我心里万分激动地想。妈妈一边开车，一边听着导航，导航把我们带到了一个十分简陋的地方，进去一看，一个宁静简朴的农家小院展现在眼前，放眼望去，是无边无际的枇杷园，枇杷树中，可隐隐看见几栋小木屋，那就是餐厅。相比之下，厨房更加简陋，是一个茅草屋。服务员穿着哈尼族的服饰，主要颜色有：黑色、红色和绿色。在农村气息这么浓厚的地方，怎么可能没有犁地的工具呢？只见墙上挂着各种各样的农用工具。点完菜，在枇杷园里选了一个空旷的小木屋，并没有坐下，而是去参观一下这世外桃源。最吸引我的还是水瀑，它顺着石头向下流，流到水渠里，顺着花园流了一圈，又回到水瀑上。参观完毕，菜也上桌了。水蕨菜，甜菜汤，都绿油油的，我从没有看见过，可以饱饱口福了！我夹了一根水蕨菜，放入嘴里，毛毛的，有一种奇特的香味，忍不住夹了一口有一口……甜菜，顾名思义，味道甘甜，口感爽脆，汤汁香浓，真是色、香、味俱全！

在这次旅程中，我尝遍了建水与蒙自的美食，各有各的特色，期待下一次的美食之旅。

“小小，过来吃饺子了。“外婆一边说着，一边从厨房端出一盘香喷喷的饺子。我的思绪一下被拉到，那个寒冷的冬日。

中午放学后，我像往常一样回家吃妈妈留在保温桶里的午饭。因为妈妈上白班，所以中午就不在家吃饭。打开保温桶，今天妈妈做的是土豆丝和排骨汤。我一只手端着保温桶，一只手拿着遥控器，挑选动画片。

“叮，叮，叮”电话响起，正吃的津津有味的我，丝毫不愿意起身去接电话。电话声断，我心想：“没准是打错电话了，不，一定是打错了，那就继续看电视吧。”几分钟后，“叮，叮，叮”电话声再次传来，“一直打真烦人”我极其不耐烦的说道，然后走过去接起电话。“喂，小小，你在干嘛，刚刚怎么不接电话“电话那头熟悉的声音传来。”妈妈，刚刚在厕所，没听到呢“所有的不耐烦一瞬间变成紧张，我生怕我妈听出来我刚刚在骗她。”下午你去学校的时候把雨伞带着，我看天气预报说今天有雨，我晚上要加班，下午放学你自己把作业做了再出去玩，记得把钥匙带着……“电话那头的妈妈一直絮叨着叮嘱我，然后我应付着回答她：”嗯，我知道了，好了，不说了哈。”然后迅速挂掉电话，坐在电视前。吃过饭，不紧不慢的往学校走去，没有带伞。

放学后，因为妈妈要加班，所以我没有直接回家，跑到了同学家里玩。时间一分一秒的过去。“啊，六点五十了，我走啦，明天见。“和朋友道别后，匆忙拿着书包离开。一路小跑回家。”终于到了，哎，我钥匙呢“准备开门，却发现没有带钥匙的我急了，反复翻口袋寻找。确定钥匙没有带的我，愁眉苦脸的坐在楼梯间，等待妈妈回来。天公不作美，突然下起大雨，昏暗的楼梯间，微弱的灯一闪一闪的，显得我格外凄冷。没多久，一个脚步声渐渐靠近我。“啊！”我惊吓的大叫，原来是杨奶奶。杨奶奶回家见我一个人蹲在楼道里，把我带到他们家去了。刚走进去，香喷喷的饺子味扑面而来。热情的杨奶奶和王爷爷怕我饿着，让我赶紧吃点东西。“呜呜呜。“我的眼泪一下出来了，我很惭愧。杨奶奶他们被我吓到连忙安慰我，说给我妈妈打了电话，让我别哭……

那天晚上，吃的饺子特别暖心，我一辈子都忘不了那个味道，那天正好是冬至节，可冬日一点都不冷。那天晚上，加班回来的妈妈跟杨奶奶他们道了谢，责备了我几句，我很愧疚，让她担心了。后来，我们搬了家，我就再也没有见到过杨奶奶他们了。现在的我常常会想，那晚，不是杨奶奶我会怎么办？我不敢想。

“小小，快点过来了，饺子要冷了。”外婆催促着我，我的思绪一下回到现实，向饭桌旁走去“来啦，外婆……”

火鸡面

因为最近我妈的压力很大，所以她找了一个方法来降压，就是看别人吃播。吃播其实就是几个特定的人，比如说几个有很有趣外号的人，例如“深渊巨口”，一天花好长时间吃狂多的食物，比如巴掌大的三文鱼块带着奶油直接啃，当时我吓死了，三文鱼配奶油是不是有点太恶心了？反正我是怎么都不会这么吃的，暴饮暴食可是基督教的七宗罪之一呢。一是因为看了吃播，二是因为我妈几乎对什么都特好奇，所以她就买了一款网红火鸡面，还嚷嚷着让我对她买的五种面写一个评论。所以本着我以往严谨的求知精神，我决定尝尝这个能把人能把人辣翻的火鸡面。我在这里提醒，火鸡面很辣，某些不能吃辣的南方朋友，就不要尝试了。

第一包火鸡面：普通款，是黑色的包装，上头只有一只在喷火的小母鸡，这就是火鸡？看起来是挺辣的，我在想某种味道的时候，看到黑色对我脑中想象会有更深的感觉，它会加深你对它的感受。在做好了以后就感觉是较粗的扁面条掉进了辣椒汁里一样，绊好后面和碗都有点红，上头还可以撒一些海带和芝麻，看起来没有我在托乐嘉的老成都面馆的担担面好看，量也没有洪福面馆的大，但是闻起来，比它俩都香多了，所以我就忍不住地吃下第一口，在刚刚吃下去的时候你会发现它是甜的，但是在三秒钟之内，它的辣味就出来了，这个辣味不是很大，它就比凤爪要小一点，在能接受的范围内，但是它的辣味就像一条小河，虽不大，但是很长，我喝了两杯冰牛奶都没把它的味道盖住，嘴里头依然很辣，我妈给出了另一个建议，吃蜜瓜，我认为没有喝牛奶好用。这个辣味得过好一会儿才能消掉，实在是有人讨厌，但这有可能是南方朋友挑战火鸡面的最后机会了。

第二包火鸡面；双倍辣，包装是红色的，一只鸡在那上头叫喊，看起来没有第一袋辣，但是“面不可貌相辣味不能斗量”，所以辣不辣吃过才知道，这一次的外貌和上一次的没有什么区别，我首先挑了一条短些的放在嘴里，先是一秒钟的小甜，然后后劲就到了，你的整条舌头都痛不欲生，肯定到了小菜的级别，甚至更高（小菜级别意思就是说，你能用它下饭夹馒头或者涮火锅时的加料。）我眼泪都要出来了，赶紧喝了一杯保命水，牛奶保住了我的舌头，我就着这些面条的劲儿，下肚了两个馒头，舌头都还痛，这个面的劲儿太足，如果你们要吃就准备好牛奶，如果你认为太辣了，而且味道仅仅在嘴里的话，把嘴闭上用鼻子呼吸，能让你好受点，我还会继续为你们评论其它的款，敬请期待！

面粉的气息，豆沙的甜味和着菜馅的气味，在教室的空气中飘荡，欢笑声、吐槽声、称赞声交织着602班的同学在干什么呢？平常大家对星期五的概念也许只是放假的前一天。这个星期却多了一个标签——迎冬至做点心。

早上进教室，就发现多出了许多平常不会出现的东西。那就是做点心的材料和工具，有插板、电饭煲、青色和白色的粉团，菜馅和豆沙馅。可见同学们有多看重这次活动。同学们盼星星盼月亮都恨不得坐时光机直接到下午。

终于到了班队课，同学们个个像吃了兴奋剂似的，两眼闪着光芒，就等着老师一声令下，我们就可以撸起袖子大干特干了。待大家把桌子摆放成六个小组，材料在桌子上一一摆放完毕，活动就开始了。

老师在前面做示范，揪一块粉团，手掌刚好能握住那么大，然后捏成碗状。老师示范结束，让同学们来尝试同学们学着老师的样子，手上沾了点儿粳米粉。才开始做，不过许多同学都遇到了做点心之路上的第一只拦路虎——粘手的粉团。即使手上有干米粉做防护也抵挡不住它的攻势，只好一边揉一边撒米粉。有的人干脆把粉团丢进了盛着干米粉的碗里，用米粉包裹住表皮，然后拿出来继续做。

等同学们费了九牛二虎之力打败了第一只拦路虎后，老师才下达了第二个任务，用勺子舀一勺豆沙，放在已经捏成碗状的皮子里，或是菜馅放在皮的中间，然后两边对折。收口的时候，大拇指和中指捏住外边，食指夹在里面，往外面捏。离得近的同学倒是很认真的在听，可离的远的同学，要不是被人挡住了。要不就是看不清等开始做累，只能自行发挥，可听懂了也不一定会做。第二只拦路虎挡在了我们的面前。我怎么也控制不了手的力度，不是捏得大了，点心上头出现了一堆米粉，就像平整的土地上起了个土疙瘩，让人恨不得拿把剪刀把多余的地方全都剪掉。就是力度不够，两边的皮儿就像是两块同极的磁铁，怎么也黏不到一块儿去。

一些被这只拦路虎打败的人打起了退堂鼓，直接盛了一点儿馅儿放在碗里，吧唧吧唧吃了起来。经他们蹂躏的粉团呈现出一种不规则的形状东倒西歪地躺在桌子上。有的甚至连馅儿都露了出来，让人不由得想起了烂醉如泥的醉汉。

时间就在同学们激动、开心或焦虑、发愁的心情中过去了，做的还像样的点心被端上了电饭煲，蒸了起来。蒸好的点心，有的是碧绿色的，有的是白色的。形状也各种各样，有的像饺子，有的像橘子，有的做成了石榴，有的做成了电风扇叶子，有的做成了一只龙猫……尽管老师说有的菜馅点心可能不太熟，少吃点好，可是同学们谁也不听，一口一个，吃得津津有味。

冬至做的点心已经吃完，但是这次活动带给我的快乐欢笑，将一直留在我的心中，永远，永远……

百里不同风，千里不同俗。每个地区都有不同的民风民俗以及各种各样的美食小吃。杭州有西湖醋鱼，长沙有臭豆腐，广州有肠粉……这些都是中华的传统美食。要说起我的家乡长兴来，特色小吃也数不胜数，但最受人民欢迎的莫过于干挑面了。

长兴干挑面没有统一的配方，各家店的干挑面用料、烹饪时间都不同。有用高汤煮的，有的直接用酱油，还有的会放进自制的牛肉酱、辣酱……方式不同，口味也有所差异，吃了那么多干挑面，我觉得还是小区里公园旁边小店的最好吃。

小店没名字，店面也很小，但很干净，一整间屋子只有两三张桌子，没装修，墙上只刷了白浆。俗话说得好：“麻雀虽小，五脏俱全。”每次去吃面，我都会被制作过程吸引，总是会目不转睛，看着老板娴熟的手法。揉面、擀面、抻面，一连串的动作行云水，就像在搓橡皮泥一样，熟练而从容。一根根面条又细又长，虽然很细，但不会断。面做好了就下锅，先将水倒入锅中，等水开了放入细细扁扁的面条，反复烹煮，等面熟了，沥干水分，倒入碗中，淋上小半勺熬过的酱油、猪油、秘制辣酱、牛肉酱，搅拌均匀。最后再加上一个生煎肉饼，撒上一点葱花，干挑面就做好啦！

油亮亮的光泽，一根一根的面条很整齐，粗细均匀，轻轻一挑，就像条条飘舞的丝带，葱花撒在上面，仿佛一棵棵小草。豆瓣酱的颗粒和牛肉丁很享受地躺在面条里，鲜红的小辣椒也给这碗面增添了几分色彩……这不是面，而是小型的游乐场。一闻，香味入鼻，丝毫不输陕西臊子面、兰州拉面、甚至意大利面。怎么能抵挡得住这样的诱惑。我立马食指大动，动筷挑起来，一咬，有嚼劲而不硬，咸而不齁，辣而不燥，鲜而不腻。葱花让面更加清新爽口，豆瓣酱和牛肉酱使其鲜味十足。若觉得口干了，可以喝一口菜汤，缓解口感。干挑面一定要趁热吃完，凉了就失去了鲜味，没有了嚼劲。

吃完后，肉的鲜香还回味在嘴里，总有一种还想再吃一碗的感觉。这碗干挑面虽然配方简单、普通，但用料、火候都掌握得十分精确恰到好处，十分美味可口。

据说，当年太平天国起义的时候，许多北方人民都迁徙到了长兴这个小城。不仅带来了北方人民的传统文化，还把他们每天吃的面条带到了江南。日子一长，聪明的长兴人们就缔造出了干挑面，做法方便简单，普通家庭都能天天吃。或许在旁人眼里，这只是普普通通的一碗面条，但在我看来，长兴人民用勤劳的双手做出了一碗碗干挑面，加入了家的味道、温暖的味道。

每当品尝到饭店中的莜面窝窝，我永远都会想到姥姥做的莜面窝窝。

姥姥做莜面窝窝的地方十分普通，一间小厨房，一袋莜面，一个推面石，几个盆碗和几把勺子，仅此而已。这些工具全部都被放在厨房的柜子中，我便以为那柜中有着神奇的魔力。

打开柜子，姥姥搬出了莜面。她拿着小碗从袋中极为快速地盛了两三碗莜面。我盯着一次次来回的小碗和空中飞舞的莜面，内心不由得赞叹姥姥盛面时的利索。

很快地，面被和好了。一大团褐色的莜面散发出迷人的香气。风儿吹来，拂过脸颊，卷起姥姥手上，脸上的面粉，应和着几缕阳光，优雅地在空中打着旋儿。

这时，姥姥搬来了推面石。我瞪大了眼睛目不转睛地盯着这绝活上演。姥姥用手捏了些许面粉，在老练沉稳的手上搓了一阵，紧接着拿起了面团。姥姥徒手将面团扯成了四个大块，又拿起其中的一小块，在按板上小心翼翼地搓着。不过一会儿，一大块莜面便变身成为了又长又细的莜面条。继续揪下去，原先硕大的莜面团已变成了一块一块拇指般大小的面块排排坐在面板上，仿佛整装待发的士兵，等待它们的主人发号施令呢！

姥姥十分小心地用两根手指夹起了一个面块，放在掌心揉搓起来。五根手指前后配合，你前我后，你上我下，十分有节奏地将面块揉搓地柔软又均匀。紧接着姥姥将这个面块轻巧地放在了推面石上，左手紧紧地扶着石头，右手伸出了食指，按在面块上，向下一压，又向前轻轻推去，一个面块变成了又扁又平的面片，薄到不能再薄。然后姥姥手指一点，将面片往起一挑，手指在空中转了一个圈，那面片也随着手指的转动在空中十分优美地划过一条弧线，转了一圈，像乖乖听话的小仙子般头与尾自觉粘在了一起，形成了一个圈，被挺挺地立在了蒸屉上。一按、一推、一卷，一个个精致挺拔的莜面块在姥姥手中如施魔法般活了起来，都灵巧地变身成为了敦实的莜面窝窝，紧紧地挨在一起，好似一网蜂巢，密密地织成了一张大网。每个窝窝中间的小孔如成千上万只小眼睛眨巴着，感谢心灵手巧的主人将它们捏造地如此优美精致。

不一会儿，一屉莜面窝窝热乎乎地被端上了餐桌。在盘中冒着热气，散发着浓郁的莜面香味，充盈在鼻腔，刺激着神经，每一个毛孔都大大地张开着，尽全力吸走每一丝醇香。入口中，顺着食道缓缓流入胃，流入肠，最后被每一个如饥似渴地细胞争先恐后地吸收。食物虽已食尽，口中仍有余香。

深吸一口气，我感叹到：“技艺灵怪矣哉！”

南国的冬至时节，便是风与雨的相聚，是孤独与家的团圆。冬至，在每一个人心中，都代替了难以言表的温暖。

踩着雨洼，听着雨点拍在伞边，背着略重的行囊，寻找回家的路。车水马龙之间，我长叹一口气。热烟于空气中漂游，瞳孔聚焦着空中密布的雨珠，恍惚间竟以为是汤圆下锅。于是，我的心底又泛起微微期待。

迈着轻快的步伐走进家门。温暖的黄色灯光瞬间充盈着整颗心。我赶忙从沉重的书包里抽出身来，将满身疲乏扔向角落。我来不及套上棉鞋，便踢踏着脚步奔同厨房。母亲在厨房里来回奔走，但我却丝毫不见冬至的那道菜。

我的心逐新黯淡下来，就像佛房中逐渐烧尽的残烛。我失望地跨出厨房的门槛，也不愿意直视餐桌上几盒现做的汤圆。我试图理解父母口中的“工作忙”，但儿时一起做菜头粿的回忆终究让我无法脱身。

一顿比以往略微丰盛的午餐在沉默中结束。桌上自是素荤皆有——豆腐流油、乌鱼酱看、菜蔬结露。素菜经酱汁淋洗，自是直去味蕾。但这些在我心里已经过滤成黑白。似乎心里那个漏洞，是永远没有合适的针线缝补了。

我一直等待着，等母亲心血来潮喊一句：“搓圆啦。”可惜现实却恰恰相反。那碗凉在书桌上的、没有情感的汤圆，在灯光昏中显得苦涩而不近人情。

距离冬至仅余三十分钟。我钻进被窝试图在梦中找寻记忆中的美味。就在我闭上双眼的那刻，母亲轻轻推开门，望着闷闷不乐的我和那碗汤圆，似乎是明了，凝思半晌。“快，包汤圆了。”刚解开结的眉头瞬间扬起，我从开始升温的被窝中跳起。

厨房里，一只空碗，一杯烫水，一锅热炉，和着两颗热忱的心，在冬夜里燃烧着。

母亲精细地进行每一个步骤，精准有略。说是帮忙，我只不过是像儿时一样，把糯米粉往母亲脸上抹，或是将糯米团捏成五花八门的形状。母亲一边责怪我的不懂事，一边把粉往我鼻尖蹭。欢声笑语，集于心脏。

下锅了。距离冬至还余十分钟。趁着母亲收拾残局的空挡，我和独在他乡的姐姐通了通电话，向她发出味蕾信号。不知姐姐坐在电脑前，是否感受到了家的温暖。

父亲在我身边悄悄地说：“冬至，你妈妈生日！”听闻如此，我从冰箱拿出三颗鸡蛋。

“妈，下三颗鸡蛋吧。”母亲有些诧异，她知道我素来不喜欢如此搭配，但还是接过我手中的蛋。她一颗一颗放入热锅中，其乐融融。

勺子摆上了，三个装满姜薯和汤圆的瓷碗端上了。蛋黄圆鼓鼓地，饱满而金黄。我们三人分享着不同形状的汤圆，雨水踩着笑声的节奏赶来，烟大声地在窗外此起彼伏。

冬至，吃上一嘴汤圆，餍足了胃，与久违的温暖来一场有预谋的邂逅。冬至亦冷，汤圆饱满，惟有亲情滚烫。

世界上最遥远的距离，不是我站在你面前你却不认识我；而是我站在你面前你却不知道我爱你。——泰戈尔

冬至，一年当中最冷的一天。

那些沿街的小商品铺子，堆满了各种圣诞风情，那些散发着和煦气息的麋鹿绒毛围巾，水晶挂饰和叮当作响的小圣诞老人，最得人喜爱。呵着白气的小孩，在水晶球前虔诚地许愿；笑盈盈的女生，手里牵着红白的氢气球，挺着肚子的孕妇，挑选着适合家居装饰的圣诞树。

我的思绪，停落眼前的这条处处弥漫着淡淡温馨气息的街上，在这里信步，恍若又回到了恬静的心灵家园。暂且把自己弄丢一回吧。思思在耳旁开心地说，她今年的圣诞礼物是一个超大的猪宝宝。我轻笑着点点头，心里莫名地落寞。

你，什么时候也送一个给我呢？疲惫地回到家，白亮的灯光下，传来敲击键盘的声音。映入眼，又是你机械的背影。背影，背影……你总是刻意留给我背影。你真的那么忙？你最爱的那条深蓝斗鱼死了，你知道吗？冬至，我好想对你说：“过两天，就是圣诞节了。”

我退缩了。轻轻走出家门，蜷缩在我的秘密花园里。蔓延开来的嫩绿，再一次温暖我的心。冬日正午的阳光还未褪去温度，撒下一小片鹅黄，沉默的树微斜，颤抖的声音沙沙作响。一切都那么安静，还有飞鸟的影子，从我面前掠过。

脸上早湿润了，如小猫舌头凉凉地轻舔着脸颊。你一定不知道，一向乐观开朗的女儿，悄悄地找了个自己疗伤的隐地，那么伤心寂寞地躲起来……

至今我仍忘不了那次记忆，我躺在你怀里，聆听你稳重有力的心跳，看着你一脸宠溺。你给我买了很多玩具，塞满了我小小的房间。我笑了，你也笑了。许久，你告诉我，你又要出差了，又一次远行。唯一一次装满眼底的玩具，换来的却是沉重的告别。爸，第十三个圣诞节，你还是决定在办公室里过吗？圣诞节未央。等待。时间，逐渐向午夜靠近，窗外的天空中，早有奇异的烟火绽开。又是一个人的圣诞。

我失望地钻进被窝，把自己狠狠地埋在被子里。在床头轻轻放了只袜子，依旧在梦里痴想着会有圣诞老人亲吻我的额头，在我的袜子里埋下惊喜。黎明。与往年一样，先闭着眼说了声：“阿门。”我嘟囔着起床，手中的袜子摇摇晃晃。一道柔和的银光滑入掌心。一只粉、白相间的平底鞋挂饰，普通得不能再普通。挂饰的便签上有你熟悉的字迹：宝贝，圣诞快乐！我再一次哭了，虽然你仍在办公室里度过了我成为少女的第一个圣诞节。

别人说，女儿是老爸上辈子的情人。是的，我是真的爱你。我愿在离你心最近的地方，悄悄祝福你，保佑你。

星期五，张老师给我们布置了一项特别的作业——学做美食。一听到这项作业，我一下子兴奋起来，一项这么好玩的作业，我能不高兴？可我又苦恼起来，我从来都没有学过做菜，万一出了什么差错可怎么办？

中午，我想了又想，不知学什么好。我想学煎饼，可爸爸说没面粉了；我想做卤鸡爪，可爸爸说太复杂。想了又想，还是不知学什么好，就在这时，爸爸说：“你不是想吃鱼吗？那就来学蒸鱼吧！”“好”

我说做就做，拿来一条鱼，可是，拿来了鱼又不知道要干什么，这是，爸爸走过来，说：“鱼要先洗干净，特别是鱼头和鱼肚子，鱼肚子里有一层黑膜，一定、一定要洗干净！”我听了爸爸的话，又看了看鱼，只见鱼留出了血红色的血水，鱼嘴张的大大的，黑黑的眼睛像在盯着我一样，我想拿也不敢拿，反而还退了几步。爸爸见了忙给我做示范，只见爸爸把表面洗好，又去洗鱼肚，接着又把鱼嘴敞开，更仔细的洗了又洗，然后，把鱼递给我，说：“试试看！”终于，我鼓起勇气去洗鱼头，终于，鱼洗好了，我松了口气。把鱼晾干后，就接着下一步了。下一步，要把鱼身正反两面切三刀，撒上盐入味。爸爸小心翼翼的把刀递给我，并教我怎样拿刀。爸爸说：“拿刀要小心，手稍往前一点，大拇指和食指夹住刀，另一只手手指弯曲，用弯曲的地方顶着刀片，这样就不会切到手了！”爸爸握住我的手，先切了三道，让我找找感觉，我却突然害怕起来，刀那么锋利！我的心一下子悬了起来，会不会切到手？……终于，我慢慢的切完了，高兴的欢呼了一声，悬着的心也落了下来。接着是撒盐，“撒盐要撒仔细！”爸爸强调了一遍，“这步对我来说是小ks，我肯定能行！”“鱼肚也要哦！”“好啦”我熟练的撒上盐，接着又在鱼肚里撒上盐，还在下面撒一层姜和葱。就这样鱼初步完成。

接着，准备好锅，就要开始蒸鱼了。这时，我好奇地问爸爸：“为什么不用煎的而用蒸的？煎的不是更香？”“因为蒸的鱼营养不会流失！”“哦，原来是这样啊！”

开始蒸鱼了，爸爸说：“只要十分钟就够了！”“这么快！”我惊叹道。要先把煤气灶打开，开大火，等锅响起来的时候，就开到中火，十分钟到了就可以关火了。最后，放些酱油和葱点缀一下，一条蒸鱼就大功告成了！

吃着自己做的美味蒸鱼，一股成就感涌上心头，心里也美滋滋的。同时我也明白了：有些看似简单的东西做起来却不容易，但任何人都可以做好，只要仔细、认真就行！

“桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘，见说马家滴粉好，试灯风里卖元宵。”逢年过节就吃汤圆，但却从未尝试过自己做汤圆。十二月二十二日是冬至，所以我们班在星期二举行了我们盼望已久的活动——做汤圆，吃汤圆。

在活动开始之前，家委会的家长们就把教室打扫了一下，每个课桌桌面都铺上了保鲜膜，膜上放着一碗豆沙馅团子。我们在“铃铃”地上课铃声中，开始了做汤圆活动。家长们一个挨着一个的发糯米团。一开始我学着家长教的方法包了起来，先拿了一些已经和好的汤圆团，放在手心中间，两只手不停地使劲搓，搓成了一个像鹌鹑大小的“小皮球”接着汤圆团就变成了像小饭碗似的“小酒窝”，之后我把面粉撒在保鲜膜上，向“小酒窝”洒了一些面粉，把之前准备好的馅团子也搓成圆形，放进“小酒窝”中，再把“小饭碗”的窝口封死，这样一个汤圆就成形了。

俗话说，万事开头难，这不才开始，我不小心馅放多了，捏来捏去，总不能合拢，汤圆简直就是一个调皮捣蛋鬼，一点也不听话，等我捏完这一头，它立马又从另一个头钻出来了，我只好无可奈何地试着把另一个头捏拢，可是它又从这边露出来了，没有办法，只能加点糯米粉，继续搓起来，汤圆上立马出现了一条条小裂缝，豆沙馅就溢出来。我气急败坏，在裂缝处使劲一捏，捏是捏拢了，可是汤圆却变成了一个棕白相间的“大花脸”，我环顾四周，同学们做得得心应手，好不快活，我默默地给自己打气，吸取上次失败的“大花脸”教训，少放了一些豆沙馅进去，小心翼翼地，一指一指地捏拢，接着在手掌心，轻轻揉搓起来，最后，一个圆嘟嘟的大圆球就诞生了。我心里想：“太好了，我这一次终于大功告成了！”接下来，一个，两个，三个……看着这些白白胖胖，洁白无瑕的汤圆，心里有着说不出的幸福和开心。

这时，家委会的家长们收走我们的汤圆，放进沸腾的锅里煮，过了一会儿，汤圆就从锅底慢悠悠地浮出了水面，好似泡澡的胖子，悠闲自得，远看，一个个小球挨在一起聊天；近看，小球黏呼呼的，好像连体婴儿，让人忍不住垂涎三尺，闻一闻还有一股清香扑面而来……，吃起来汤圆，里面的馅和汤圆汁流淌进我的嗓子眼里，顿时，有一股香甜甜的暖暖的味道直流进我的心里，劳动的果实“真香”那！

这次活动不仅让我尝到了成功的滋味，更让我悟到“失败乃是成功之母”的道理，只有不断从失败中积累经验，才能令自己不断提高，加油！

冬至节蒸冬，是北方一些地方的老习惯、老传统。

虽然，民间流行着“冬至饺子夏至面”的习俗，但一个节日的庆贺和纪念方式从来就不是单一的，而是多种活动交叉在一起的，互相衬托，显得多姿多彩、丰富充实。

“蒸冬蒸冬，扬场有风。”就是农家祖祖辈辈流传下来的民谣，寓意冬至蒸了冬，明年夏秋两季扬场时就会有风，而风遂人愿，把辛苦劳动打来的粮食扬得干干净净。这样，粮食早日入仓，人们才能早日歇手，也免得遭遇了坏天气而糟践了丰收的成果，谚语蕴含祈祷来年风调雨顺之意。而“冬至不蒸冬，穷得乱哼哼”这句民谚，则提示人们冬至节不要忘记蒸冬。

蒸冬就是蒸窝头儿。虽然窝头儿是农家的家常便饭，基本上是日日蒸、天天吃，也没有什么新鲜奇怪的。但到了冬至节这一天，窝头儿就有说道了。首先，窝头儿的用料不太一样。平日一般都是用玉米面或高粱面蒸的，而冬至节这天蒸的窝头儿，家庭条件好些的，是用小米面，里面还掺着红枣泥儿。蒸出来的窝头儿黄里透红，黄亮亮、红扑扑，人见人爱，不要说吃了，看上一眼就让人咽口水。条件不济的，起码也要往玉米或者高粱面里掺上红枣泥儿。另外，平日蒸窝头儿随便什么时间。而冬至节这天，必须是早晨蒸窝头儿。

在冬至节的前两天，家家户户就开始在石碾石磨上碾高粱米、磨玉米面了。因为是为冬至节准备的，因此碾得烂一点、磨得细一些，特别费工夫。头一天晚上，家庭主妇就从瓦罐里倒出一些红枣，煮熟、去核，再揉成枣泥儿备用。

冬至那天，天刚刚破晓，全家人就开始忙碌了。男人去井台挑水；妇人则开始用瓷盆和面；而年龄稍大点的孩子，则被父母命令赶快起床去打扫院落。猫和狗也爬起来，抖抖身子，走出窝口。农家的冬至节，就这样拉开了帷幕。

此时，只见主妇先往面盆里挖上大半盆玉米面，再按一定比例放进去一些高粱面或红薯面以及枣泥儿。然后用温水和面，和到软硬合适后再醒一会儿，然后将面揪成馒头般大小的胚子，接着，就像变戏法一样，主妇的十根手指快速在面胚子上捻动着，一眨眼，便捏成一个黄金塔一样的窝头儿。只见窝头儿底部用大拇指旋出一个窝儿，而整个窝头儿的周边薄厚均匀。这样的造型受热均匀，熟得快。在主妇捏窝头儿的同时，婆婆或小姑子开始在灶房烧锅。待窝头儿捏好后，一锅水也就烧开了。把窝头儿放入蒸笼里，先烧大火，再换小火。待窝头儿蒸熟，日头也刚好冒红儿。揭开锅盖的一刹那，整个灶房立即被热浪般的蒸汽充盈了，一股香气扑面而来。这正是：冬至蒸冬热腾腾，香气逼退刺骨风。男女老少心欢喜，日子如同红日升！

中国的传统节气共有二十四个，春分、清明、谷雨、白露……每个名字都充满诗情画意，如果仔细研究，你会发现所有节气均分于春夏秋冬四季，节气间互相对应，互为平衡，不光具有指引天气的作用，更多的体现了中国的传统文化，凝聚着中华文明的智慧精华。

在我看来，二十四个节气中，“冬至”这个节气最为特别，它将中国人对于气候、文化、民俗的理解融为一体，所蕴含的意义很是丰富。

天文学上的冬至大概在每年公历的12月21—23日。这一天太阳几乎直射南回归线，阳光对北半球最为倾斜。因此冬至是北半球各地一年中白昼最短的一天。“冬至”，冬为冬天，至为极致，也就是冬季在这一天到达了极致，可见我们的祖先在天文学上造诣，在设定节气时所体现的智慧。

相较于冬至的天文学解释，冬至在文化层面上的意义更大。古时对于冬至的解读最经典的莫过于陈志岁《载敬堂集》中提到的“夏尽秋分日，春生冬至时”，可以说，冬至这一节气是对中国传统文化中阴阳、祸福理论的最集中体现，最严寒的天气却是温暖春天的开始，我们的祖先以对自然万物的认知，告诉我们一切否极泰来，苦难中亦不放弃希望。

冬至在传统民俗中也具有不可动摇的地位。冬至又称“亚岁”，是古代中国冬季的大节日，古代民间有“冬至大如年”的说法。古时候，漂泊在外的人到了这一天都要回家过节，所谓“年终有所归宿”，现在很多地方依然在冬至这一天保留了祭祖的风俗，也有祭祀天神、土地神以祈求来年风调雨顺，家和万事兴。

说起冬至祭祖，我们家可隆重了。奶奶会早早备置蜡烛香台，从上午就开始忙乎，鸡、肉、鱼……厨房里锅碗瓢盆热火朝天。到了祭祖的时候，我们把桌子抬到门口，点上蜡烛和三柱香，摆上热气腾腾的菜，斟满酒放好筷，打开家门等先祖来用。小时候的我总是调皮地想凑上前去看看，奶奶便会紧张地把我拉开，别说不能碰酒菜饭碗，就是桌子和椅子也不能碰到。奶奶会第一个虔诚地叩拜，嘴里轻轻念叨，祈祷先祖保佑，让我们一家身体健康、工作顺利、学业进步、平安喜乐……然后招呼我们大家一一拜过，整个过程不可嬉笑随意，不可草草了事。直到奶奶宣布祭祖仪式结束，我们才敢舒展开小心翼翼的手脚，欢快地大吃一顿。

过冬至，幸福至。这一天南方很多地区吃年糕或汤团，北方必吃饺子。从南到北，从东到西，食物的种类在变，味道在变，不变的.是食物中蕴含的美好祝福。岁岁年年，年年岁岁，我们的时代在变，我们的生活在变，唯有对于幸福的向往和祝愿始终，严寒迎春始，让我们一起迎接幸福！

今天的西湖可真怪，天气这么好，天也特别蓝，可是游人却很少，好安静啊！我独自一人走在西湖边，心里默默背着英语单词。忽然脚下一滑，整个人掉进了湖里，很快陷进了泥潭里。

我高声呼救，可是光张嘴没有声音发出，人却无止境地向下陷去，吓得我赶紧闭上了眼。也不知过了多久，我掉到了一个软绵绵的东西上，整个人又向上弹了起来，那种感觉可真舒服啊！

我赶紧睁开眼向下一看，哇！好美啊。眼前竟是数不胜数的各种口味的果冻。我非常讶然！不敢相信眼前的一切，狠狠掐了自己一把，“哇！好痛哦！”我大声叫道。原来这是真的，不是做梦，我兴奋地在果冻上跳来跳去，不料乐极生悲，一脚踩空，摔进了旁边的湖里。

咕噜噜就喝了一大口水，好甜啊！这竟然是橙汁西湖哎！急中生智的我一把抓住一旁的石头——三潭印月石雕塑，顺着上面的纹路爬了上去。啊！这是个可乐味橡皮糖雕塑，这时的我知道自己是进入了美食王国。不管三七二十一，我把这美味的糖雕塑吃了个精光。可是，我刚把最后一口咽下去，一个一模一样的可乐味橡皮糖雕塑飞快地从橙汁西湖里长了出来。原来美食王国里的美食是会重生的，怎么吃也吃不完啊！估计就算让一万个大胃王来放开肚皮吃也吃不完。

我一个转体三百六十度后空翻两周再次跳进橙汁西湖，喝够果汁，慢慢游回岸上。来到一棵榕树下，用手碰了下榕树，哇！怎么是软的，我顺着榕树的树干向上看。这竟然是个“参天大鸡腿”呢！我下意识地对着这大鸡腿就狂啃。不一会儿，这个“参天大鸡腿”就被我吃成了一根白白大大的“参天大鸡骨”了！我盯着这大鸡骨，果然，“参天大鸡骨”上的肉很快就长回来了，又变成了“参天大鸡腿”。

我坐在榕树下，摸着撑得圆圆的肚子遥望着天空，发现天空中飘着的不是白云，而是一朵朵诱人的棉花糖。看着看着，就有了睡意，身子一斜，一头栽进了巧克力泥潭。不过，我没有睡着，对于我这个吃货来说，面对如此美味的食物，怎么能睡着呢？我费了九牛二虎之力从巧克力泥潭里爬了出来，身上全是巧克力泥浆，黏黏的真难受，赶紧跑到麦片牛奶瀑布下冲了个澡。吃饱喝足，一身清爽的我，趁着时间还早，在“五指咸鱼山”上溜了一圈。坐着牛奶糖缆车飞渡上“五指咸鱼山”的最高峰，爬上耸立在山顶的“白巧克力塔”上，站在塔顶观看着“五指咸鱼山”的雄伟和壮观，心中赞叹不已。美食王国的生活真美好！我要喊上小伙伴们都来美食王国，大家一直在这里生活下去。

未曾听见鸡鸣，只闻刚好遇见你。在清晨朦胧的眼神中瞧见了白天和光亮，未清醒的耳朵仿佛能听见楼下花开的声音，站在阳台上看了眼远处还未建好的高楼，拿起自己的用品离开。白色的泡沫和清亮的水洗去一夜的困倦。弯下腰忙碌着，打扫完昨晚制造的垃圾，收拾好自己的东西，出发去往吃饭的路上。新的一天从这里开始。

“叮铃铃……”叫醒了“哭”了一上午的胃，它为填满自己做足了准备，蓄势待发。微风拂过双颊，留下缕缕诱人香气。奔向目的地，饭香，菜香，丝丝入鼻；笑声，说话声，声声入耳。

俗话说，民以食为天。食堂总是人头攒动，人满为患，因为吃饭对于我们来说总是那样的迫不及待。每个窗口前站起来长列，排队的人们用着最殷切的目光望着阿姨菜勺下的那片“油水”。每当轮到自己时，心里的小人儿总是在呼喊“阿姨，多给点儿，再加点儿。”然而阿姨总是那样公正，她的“小人儿”总是无法接受讯息。

待长列渐短，人流渐疏，空空的泔水桶和垃圾桶满了，干净的桌子上也布满了残留，窗口前的阿姨收走了空的菜盒。窗口前的水果、牛奶、面包也卖完了，午休时间就快要到了。

中午的时间总是那样短暂，简单的写几道题目，吃几口小零食，和室友说几句话，一不小心就到了睡觉的时间了。起床对我们来说是最痛苦的事情，因为我们都是“起床困难户”。最后都会在反复的坐起和倒下后，伴随着“因为我刚好遇见你”爬起，然后带着冻水赋予的“不困了”去向战场。

天空出现了落日的余晖，男生们喜欢打篮球，女生们喜欢打羽毛球。晚自习前的运动也还是别有一番风味的。

天空一点一点地黯淡，最终变成了深邃的漆黑。教室里明亮的灯光和路灯发出的微黄的光形成鲜明的对比。然而，在路灯下仰望天空，它是美丽的深蓝点缀颗颗耀眼的明星。

在微黄和深蓝下，荡漾着人们对一天的感受与体会，他们互相分享着生活的酸甜苦辣，诉说着自己一天的喜怒哀乐。

夜晚的校园不会很安静，因为晚上才是我们的娱乐时间。

阳台上“彩旗”飘飘，水房里歌声阵阵。生活是必须的，娱乐也是必不可少的。几个人围坐在一起，共同分享着好吃的东西，谈论着有趣的话题，这是一件寻常但又不平常的幸福。几个人在一起的日子不会太平淡，因为他们总是能将自己的空白填满。我们会因为一个人的小动作捧腹不止，也会因为一个人的一句话不顾形象的大笑。我们走到一起，是缘分使然；我们在一起，是幸福而至。

这三年，在校园的每一天基本上都是一样的生活，然而这样的枯燥无味的生活在每个人的眼中都是不一样的。平淡的生活中也藏着不一样的小美好，用心感受，努力体会，让它们成为你的小幸运！

“太好了！阿婆来了！又可以吃到酿豆腐啦！”阿婆是客家人，她的拿手好菜是客家传统美食酿豆腐，也是我最喜欢的一道菜。

从我三岁起，阿婆就去带堂弟，没和我们住在一起。我一直想念着阿婆和她做的酿豆腐，每次给阿婆打电话，都会和阿婆说：“我想吃您做的酿豆腐了！”就因为这句话，这不，阿婆又大老远地跑来深圳，给我做酿豆腐吃。

放学回家，一进门就听见“哆哆”的剁肉声，走到厨房门口一看，是阿婆正在做酿豆腐的背影，出于兴奋和好奇，我扔下书包就跑去厨房，看阿婆怎么做。

阿婆麻利地和好肉馅，一手拿着豆腐，一手拿着筷子，身旁放了一个装满肉馅的碗。阿婆轻轻地把豆腐托起，用筷子快速地夹开一个小口子，轻轻捏开一个更大的口子，再夹一大坨肉馅往里一塞，一块酿豆腐基本就做好了。

阿婆做酿豆腐的速度很快，十分钟就做好了三十多个。然后，阿婆从柜子里拿出煎锅和锅铲，开小火，先往锅里倒油，不一会儿油就冒起小泡泡，再把酿豆腐有肉的一面放入油中。我站在阿婆身旁，饶有兴味地看着。豆腐刚放入油中便发出“滋滋”的声响，煎了大概十多分钟，整个屋子都弥漫着酿豆腐绵绵密密、浓浓郁郁的香气。

光有了酿豆腐还不够，还要有浓香的底汤。阿婆从购物袋里拿出两个西红柿、三个墨鱼干和一把香菜。先把西红柿仔仔细细地洗干净，切成薄片，再把墨鱼干放入沸水中泡软，切成一小块儿一小块儿的，最后洗净香菜，切段，配料准备好了。把西红柿和墨鱼干放在煲底，再把酿豆腐摆放在配料上，加水，水不没过豆腐，放一点儿鸡精和适量的盐，开中火慢慢煲。

煲大约十分钟，厨房中弥漫着西红柿与豆腐夹杂在一起浓郁的香味儿，汤汁“咕嘟咕嘟”地冒着，这时阿婆在面上撒了一些红曲——一种配料，用来提味儿和调色，关火前再撒上事先切好的香菜。

“酿豆腐来喽！”阿婆用家乡口音说道。阿婆给我盛了一大碗饭，白米饭压得密密实实，上面有豆腐，青菜，墨鱼还有煮得快融了的西红柿。我大快朵颐，阿婆看我吃得那么香，在旁边笑眯眯地说：“慢点吃，慢点吃，没人跟你抢！”我边吃边吧唧着嘴说：“好吃！好吃！”我把每一颗饭粒都扒得精光，还满足地舔了舔嘴巴。

这样朴实无华的一道菜，也许没有牛排那么西化，豆腐也不赖呀！也许没有燕窝鱼翅那么名贵，墨鱼也别有一番风味呀！在我的人生中，这不只是酿豆腐，还藏着的是阿婆对我的爱。这份爱是谁也夺不走，谁也无法改变，因为它已经深深地刻在我的心中。

屋外，明亮的斜阳不倦地营业着，四周的云彩谨慎地斟酌着颜色的浓淡。平静的天空，呈现出不一样的安详。屋内，暖橙色的吊灯散放柔波，青纹白资的碗里盛放着几颗白胖的汤圆。小勺在碗中搅着红糖汤的漾漾微波，应合桌边起伏的欢声笑语。

冬至是快乐的，汤圆里有我们互动的乐趣。冬至前夜，奶奶便张罗着各种食材，摆满圆桌的盘盘食品，是对生活的期待与回味。洁白的糯米团很快揉好了，一家老小坐在桌前，掐取一块，揉圆，包馅，最后搓圆。大大的汤圆里包着的，是童年期最美好的回忆。

那时候，一年冬至里的搓汤圆，是孩子们盼望的时刻。很顽皮的小孩揉着或大或小的糯米团子，和同伴笑着闹着。奶奶看着我们，总是苦笑不得，她把手放进茶色的竹箶，一遍遍不厌其欢地教我们，怎么揉怎么包。粗糙褶皱的手掌握着细滑白嫩的小手，手起手落，慢慢地揉着、搓着。圆圆的团子不知何时从手掌中溜出来，滚到箶边，老人、小孩都笑了。

搓完汤圆，奶奶晃着大大的竹箶，汤圆参差不齐地在箶里奔跑着。奶奶笑得更灿烂了，她说这是“公孙丸”，有大有小，团圆平安。不一会，奶奶开始煮汤圆了。她戴着老花镜，瞅起眼睛，捏着小秤外，量测着红糖与清水的比例。奶奶抄着那把古老的铜勺搅拌着红糖汤，又放入搓好的汤圆，铜勺搅起的微波，似奶奶脸上不会消逝的笑容。我们总是赖在厨房不走。我们爱听着汤圆咕噜咕噜的歌唱，爱看汤圆在锅中转圈舞蹈，爱闻厨房烟雾中浓浓的红糖香，更愿意等着汤圆完美出浴。

几年光阴消逝似水，飞速流过。原本茶色的竹箶不知何去何从，取代它的是市面上普遍的塑料红盘。那把年代甚是久远的铜勺也消失了，换成了长柄的不锈钢勺子。市面上各种汤圆层出不穷，花样甚多。但是，奶奶仍坚持自己做，还是平静坐在桌前，亲手搓着每个汤圆。我们全家也像小时一样，一家老小围坐一块搓汤圆。只是长大懂事了，再也揉不出那参差不齐的“公孙丸”了。汤圆大都挺均匀，也没办法可以去搓或大或小的圆子了。

六碗汤圆，装在清纹白瓷的瓷碗里。奶奶执意要用这种碗装汤圆。“这样吃，才有以前的味道。”她温和地说着。捞起汤圆，放入口中，嚼着软软糯糯的外皮，咬开是流心的芝麻馅——最简单却是最好吃的馅料。一口一个，每一个口都含着童年，含着那异常香甜的美好。

纵使岁月无情飞逝，纵使传统习俗逐渐消失，但只要奶奶搓汤圆时的笑容永存，只要童年的冬至记忆永存，那份乐趣便永不会消逝，那份香甜便会留驻舌尖，那份情味也会永远留存。

我是一个什么美食都爱吃的小妞。我虽然爱吃，但却不爱做，哎，要学做美食，太难了！

今天，老师布置了一项特别的作业，学做美食，哦，听起来很好玩，但是做起来可就不容易了。回家的路上我不停地想，要做什么呢？“沙拉，面包，对了，就做蛋糕吧！”我高兴地大叫。

开始做蛋糕了，妈妈拿出一张表格对我说：“内容都在这张表上，按照上面的方法做就可以了。”“好吧！”我好奇地接过表格，点了点头，认真地看了一遍。对照着表格开始准备食材，从柜子里拿出两个碗，再从冰箱里拿出四个鸡蛋，最后打开电子称，拿出打蛋器，装好，接着拿出一个小碗，倒入面粉，“多了，多了！”妈妈叫道。“哎呀！”我急忙倒出一点……

终于准备好了，我小心翼翼地敲开一个鸡蛋，蛋黄放在一个碗里，蛋白放在一个碗里，“成功了！”我欢呼道。我又拿出一个鸡蛋，哒！的一声，鸡蛋碎了，我惊讶地大叫，手忙脚乱地清理，再拿出一个鸡蛋，我更小心了，“OK，终于好了！”我歇了一口气。

接着要打蛋白了，妈妈把打蛋器的使用方法清清楚楚地写在了纸上，我轻轻地拿起打蛋器，握好，把速度推向5档，叮叮当当，蛋白一圈一圈地转了起来，像一群顽皮的小朋友，嬉戏打闹着；也像一阵阵龙卷风，卷走了一切。随着打蛋器不停地搅动，蛋白越来越稠、越打越厚，越打越吃力，终于打到像一层奶油似的，一根筷子插下去不会倒，到了这个程度，就代表蛋白已经制作成功了，而我也觉得手心被震得好痛……

终于打完蛋白了，我按照妈妈写的把面粉倒进蛋黄了，“哎呀，倒到地板上了！”我大叫。“哎，太不小心了。”妈妈扫起面粉。我只好重新倒面粉，用劲搅拌，起先，面粉都黏在碗边，像一个不会游泳的小朋友，害怕下水，必须用汤勺轻轻地刮下来搅拌，渐渐的渐渐的，原本金黄金黄的蛋黄变成了淡淡的柠檬黄，而且还越来越稠。等面粉和蛋黄融为一体的时候，说明就搅拌好了！

最后一件事当然就是把锅热好，为了防止粘锅，所以要倒入适量的食用油并抹匀整个锅底，再把蛋黄和蛋白倒在一起，搅拌均匀，变成了浅浅的麦子的颜色，再倒入锅中，三十分钟后看成果啦！

叮咚，打开电饭锅，整个家里一下子充满蛋糕的香气。我撒了葡萄干，又让它多焖了几分钟，吃起来更香了！不仅有那原滋原味，还有自己成功的喜悦！

通过这件事，我明白了做什么事都是先苦后甜，一分耕耘一分收获，没有付出，就一定没有收获，只有认真、执着脚踏实地地做事情，一步一个脚印，才能收获成功的喜悦！

每年的12月22日俗称为冬至节，是中国农历中一个非常重要的节气，也是中华民族的一个传统节日，不仅有“冬至大如年”的说法，而且有庆贺冬至的习俗。北方地区有冬至宰羊、吃饺子、吃馄饨的风俗，南方地区则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。

今年的冬至节又快到了，让我情不自禁的想起了去年在班长家过的冬至节。去年的冬至节也是那么冷的天，刚好那天我们休息，班长就邀请我们几个家在外地的新员工去他家过节吃饭，一起过节。我去到班长家的时候是下午五点左右。一进门，一股股香气扑鼻而来，全身也感觉暖和了不少。轻车熟路，换好鞋子，班长在厨房忙碌中，小张已经在辅导班长的儿子写作业了。我跟班长说：“班长，我来了，今天做什么好菜？”班长在灶台上忙乎着，不见回头只见声音：“把青菜洗了，各种配菜、配料弄好，其他不用管，等着吃饭就行。”“好的，很快完成任务。”话我还没有说完就麻利的去干我的活了。配菜还蛮多的，葱姜蒜，香菇，茄子，菜花。不一会我就把要洗的菜洗好，整齐归类，放一边给班长备用。我站在厨房门口，还没有吃口水都被一阵阵的“香气”勾引出来了。我们班长的厨艺不是吹的，今晚有口福啦。

六点整，准备开饭，人马也到齐了，有刘师傅，张师傅，韦师傅，梁师傅和他老婆，小张，小文，班长和他儿子，还有我，整整一桌人。各位食友，现在有我揭晓今晚有什么丰富的菜肴：首先来一锅金华火腿排骨红枣汤，滋补又暖暖胃；之后是梅菜丁扣肉，香气逼人，肥而不腻；接着红油肚丝，好看又好吃；跟着青椒掌中宝，又辣又脆口；不要以为就这几样已经让你垂涎三尺了，还有茄子煲、卤猪脚、清蒸鲈鱼、酸梅姜丝鸭、手撕牛肉、白切鸡、青龙过江——爆炒菜花。可以说是集天上飞的（鸡鸭），水里游的（鲈鱼），陆上跑的（猪牛）和地上种的（茄子、菜花），水陆空三军都有了，每一样菜都是色香味俱全啊！满满一桌菜，光是看就馋死人了。就坐完毕，班长举杯说“大家举杯，共度冬至啊！随意吃。”“班长辛苦了，大家一起吃！”碰杯完，大家都在“埋头苦干”了。美味面前，谁能无动于衷？吃了再说！

我要吃猪肚丝，真可口；我要吃鲈鱼，真甜美；我要吃扣肉，真爽！就在我吃得不亦乐乎的时候，班长的儿子小朱大声说：“大家看廖哥哥吃都满嘴都是油，嘴角还有颗米饭呢！”大家看着我这吃相哈哈大笑起来。得，在美味面前，还是要注意吃形象的。不过，这菜真好吃！

这个冬至让我们吃得开心，回味无穷。

我们家是地道的临沂人，临沂人吃饭总是捧着大煎饼，临沂煎饼的特点就是硬。一顿饭下来，腮帮子咬得酸痛，大汗淋漓，可这煎饼就是香。

俺们临沂煎饼的历史那可是悠久得很。早在春秋战国时，山东沂蒙人们就开始食用煎饼，相传孟姜女哭长城，所带食物就是煎饼。蒲松龄在其《煎饼赋》中写到：“煎饼则合米豆为之，齐人以代面食。”

我们家的煎饼都是奶奶和姑姑们摊的，用自家中的小麦在石磨上碾碎再和着水，做成糊子，把炊烧热，把糊子倒在炊上，绕着圈倒，使之形成一个圆饼，我最喜欢把糊子倒在炊上，总是求奶奶给我试试，奶奶笑着把糊子给我，我高兴地拿着糊子倒在炊上，可总是有漏的地方，只见奶奶用光滑的木片把面糊摊开，刮平，漏了的地方再倒一点糊子，饼熟时，周边会卷起，奶奶揭起给我，我咬了一口，热的，还有着小麦的香味，好吃。

只要一提是山东人就会想起一句话“煎饼卷大葱。”记得小时候，妈妈把煎饼卷起夹上一个葱，放上家里烀的咸菜，再倒上一点酱，一口咬下仿佛能咀嚼整个的华东平原，那些麦田，那些杂粮，那些硬茧的手。

我们爱这种食物。

后来，我们全家搬到烟台，偶尔从老家来人也给带些煎饼，那时候，我们全家就像过节一样。爸爸洗葱，妈妈忙着炒几个菜，小孩子们帮着摆碗筷，空气中全是小麦的香气。一切就绪，全家人围坐在桌前，煎饼卷大葱，卷土豆丝，卷榨菜丝，各种卷法，卷一种菜一个滋味，各有千秋，那真是吃出了煎饼的境界来。

平常的时候没有这样的煎饼又馋得慌的时候，我们就去超市里买。超市里的煎饼精致得多，那都是机器做的，很薄，很均匀，看不到杂粮，一口咬下去并不费力，但是也没有什么嚼头，所以并不垫饥。

但平常都是去买那机器做的煎饼，那机器做的饼很薄，也看不到杂粮，咬一口不用费力就咬下来，很软，没什么嚼头，大煎饼吃一张就饱了，可这机器煎饼吃几张过一会儿就饿了。

临沂的煎饼的原料大都带皮带壳，所以很粗糙，看到那煎饼就像看到了那片生机勃勃的土地，土地上的麦子，麦子旁的农民，农民脸上的笑容。

当我再次踏上那熟悉的土地，我看到一座座小楼拔地而起，昔日炊烟袅袅的村庄早已消失不见。走进曾经的院落，满眼都是萧条，打开尘封的门，那些农具都已经生锈。角落里摊煎饼的炊，蒙上了一层蛛网，那被奶奶温热的手无数次转动过的鏊子也被丢弃在角落里。

我怀念那炊烟升起的村落，村落上空飘荡的煎饼的香气，我怀念奶奶和姑姑们低头摊煎饼的时光，那独有的岁月沉香永远留存在我的记忆里，无论走多远，我都不曾忘了，我是吃煎饼卷大葱长大的临沂人。

在我的童年成长中，经历过无数个第一次：第一次学骑自行车，第一次表演古筝，第一次参加足球比赛……第一次可能失败也可能成功，无论怎样，都给我的童年生活留下了美好的回忆。其中第一次搓汤圆的新奇和有趣至今都难以抹去。

每年的冬至这一天，我们全家人都会聚在一起吃汤圆，听奶奶说吃汤圆意味着长大一岁，又预示着这一年团团圆圆，吉祥美满。盼星星，盼月亮，终于等到冬至这一天下午，我们年段要举行搓汤圆活动。我怀着好奇的心情等待着，到底汤圆是怎么做呢？

下午三点左右，只见有很多家委们已经准备好材料了。全班小朋友已经在座位上左顾右盼着，看来，他们也和我有一样的心情吧。于是，我和妈妈找了个位置坐下来，只见桌面上已放有糯米粉、芝麻馅和一大一小两个盆，这些都是做汤圆必备的原材料和工具。过了会儿，有一位披着绿色大挂，戴着一顶厨师帽的阿姨走出来教我们做汤圆。她看起来有四十来岁，一看就知道是个经验丰富的厨师，由她来教我们做汤圆一定会做得很美味。她跟我们示范了怎么做汤圆后就让我们自己作手做了。

我认真地听完阿姨的讲解后，学着阿姨的样子先把半袋糯米粉倒入盆中，一边加水，一边揉米粉，一定要注意水温要在35度左右才行，因为如果太冷的话就很粘，太热的话皮就会很烂，就这样，一直揉到成团状才算把米粉胎做成功。这时的米粉既有弹性又有粘性，这样做出来的汤圆才会香嫩可口。然后，我们把米粉团做成一个个小小的圆球，这只是半成品，汤圆没有馅怎么行呢？于是，我用大拇指在圆球中间压出一个窝，然后把芝麻馅填在这个窝里，填完后必需把馅压进去，否则煮汤圆时可能会“漏馅”。再轻轻的把这个窝包起来，轻轻地揉圆，但不要太大力，否则会把它压碎。这时，一个个圆溜溜、光亮亮的汤圆就大功告成了。不一会儿，在妈妈的帮助下，我们很快包完一大盆汤圆。大家都夸我包得好看，说我心灵手巧。

我美滋滋地看看其他组的同学们，有趣的汤圆逗得大家哈哈大笑。你瞧，各种形状的汤圆：有圆形的，有三角形的，有动物状的：像鱼儿，像小兔，像小绵羊……不像搓汤圆倒像是捏橡皮泥呢。家长们高高兴兴地拿着我们的战利品到食堂煮。我无比兴奋，吃着自己亲手做的美味汤圆，感觉比超市买的还要香甜可口、鲜嫩无比。

我经不住赞叹道：“啊，自己做的汤圆真好吃！第一次学做汤圆的过程也很有趣！”这次搓汤圆活动令我终身难忘，受益匪浅，我期待着每年的冬至都能吃上自己亲手做的汤圆。