食品安全作文一封信【通用20篇】

清明小长假就要到了，大家放松身心的同时也不要忘记对孩子的安全教育。

首先出行的时候要遵守交通规则，注意交通安全，过马路要左右看，走人行道。路上靠右行走，不横穿马路，不翻越栏杆，不与机动车抢行，不在公路上玩耍，以免发生交通事故。乘坐超载车辆，不坐非法营运车辆。在乘车、转车途中一定要遵守交通规则，注意人身、 行李安全。如遇恶劣天气更应加强安全防范措施，防止意外伤害。

大风天气尽量不要外出，如必须外出时，少在高层楼之间骑车或步行通过，因为高层楼之间很容易形成窄管效应，容易给出行带来危险;请勿在高大建筑物下和广告牌下避风，因为大的广告牌匾在风力较大时，很有可能瞬间倒塌;风大时一定要留意远离上了岁数的老树，因为老树本身根基不牢，有可能会出现树根或树枝断裂导致砸伤。

注意饮食卫生，不暴饮暴食，做到饮食平衡;不买街头或小店“三无”食品，不明情况时不要随便服用药物不吃腐败变质的食物，以免食物中毒。

合理安排作息时间，保证充足睡眠.

不要独自出门，出门要向爸爸妈妈说明去向和同伴姓名，按时回家。

让我们共同度过一个饮食有节、寒暖当心、精神畅快、起居以时、劳逸均匀的小长假;过一个健康、安全的小长假。

俗话说得好：国以民为本，民以食为天。食品是人类生存的第一需要，食品安全直接关系着人民群众的生活，影响我们每一个人的健康，更关系着子孙 后代的幸福和民族的兴旺昌盛。不讲食品安全，哪怕是一块豆腐，一根豆芽，都 能让你身体残缺;不懂食品安全，哪怕是小小的一包盐，就能中断免疫系统的正 常运行;不要食品安全，哪怕只是小小的一个意念，就能让生机勃勃的生命处于 危险之中。 健康，何等重要!生命，何等珍贵! 一旦我们失去了健康，甚至是失去了宝贵的生命，我们不可能再重来一次。 所以我们要时刻维护自己的健康，珍爱自己的生命，而食品安全则是生命健康最 有力的保证。

最近我们不断从报纸、电视中，看到有关食品安全的新闻：南京“冠生园” 事件，让人们望月饼而生畏;三亚的“毒咸鱼” ，使我们谈“咸鱼”而色变;广 东的“瘦肉精”事件，令我们望肉而怯步;号称生命杀手的“苏丹红”竟出现在 我们最喜欢吃的辣味食品里;去年 8 月 8 日北京地区的福寿螺事件，使 131 人发 病，至今想起来还会让人胆颤心惊;还有近来的染色馒头、毒豆芽、蒙牛毒牛奶 等事件接二连三地发生，究竟要到什么时候才停止啊? 面对这一件件让人触目惊心，不寒而栗的事件，我们不禁要问：究竟，我们 还能吃什么?我们吃的安全吗? 上述重大事件都已熟知，可是，你们可曾注意到在我们周围，劣质食品也正 在悄悄地危害着我们的身体健康。 现在，有很多人还是不关心不注意自己所吃食品是否是安全健康，只想着满 足一时的食欲。 我想再一次提醒大家， 那些东西不但不卫生， 而且在制作过程中， 还有可能产生致癌物。作为一名学生，我们有责任维护社会食品安全，从我做 起，从点滴做起，了解食品卫生安全常识，学习食品质量安全相关的法律法规， 监督和揭露危害食品安全的事件和不法分子，传播食品安全知识，为食品健康尽 一份自己的力量。

“以人为本，安全第一” ，食品安全需要你我的参与;食品安全需要你我共 同的努力。生命的美好从健康做起，身体的健康从食品安全做起，食品的安全从 我开始。为了阳光更加灿烂的明天，让我们从现在做起吧!

尊敬的学生家长：

每个人都渴望能有一个幸福、美满、和谐的家庭，一家人其乐融融地快乐生活，但是各种安全事故却时有发生，给许多家庭带来了不可弥补的损失，给我们的亲人带来了极大的痛苦，因此，安全教育警钟长鸣。

一年一度的暑假即将来临，为了有效防止各种安全事故的发生，我们特此致信一封，希望广大的学生家长能够增强安全意识，切实负起监护人的责任和义务，使学生度过一个安全、健康、愉快的暑假。

一、注意游泳安全。夏季已经来临，到江河池塘游泳、嬉戏的学生逐渐增多，因溺水而造成的死亡事故已进入高发期。因此，我们要求学生：不在无家长或老师的带领下私自下水游泳;不擅自与同学结伴游泳;不到无安全设施、无救护人员、无安全保障的水域游泳。同时在发现同伴或有人溺水时应立即呼救，不宜盲目下水营救，避免发生更多的伤亡。

二、注意交通安全。在道路上行走要自觉遵守交通规则，穿越马路要服从交警和信号灯的指挥;不要乘坐非法运营车辆，不乘坐车况差的车辆，防止交通事故的发生;旅途中要注意看好自身财物，防止不法分子的盗窃。

三、注意饮食安全。进入夏季，天气炎热，各种细菌繁殖迅速，一些食品容易发生霉变。因此，应当尽可能的选择一些新鲜的食品食用，少吃冷饮，不可暴饮暴食，警惕急性肠道传染病。加强体育锻炼，提高身体免疫力。

四、注意用电安全。孩子要学会正确使用家用电器的方法，使用电器、煤电做饭时最好有家长的监护和指导;不要让孩子乱动、乱拆电线、插座和电器设备;雷雨天气最好关闭电视机和电脑，防止雷电伤害。

五、注意网络安全。要合理利用网络，严禁未成年人进入网吧上网;在家上网要适当控制时间，不要沉迷于游戏，不可浏览和传播反动或有害的信息，不要外出会见网友，以防上当受骗或被侵害。

六、注意外出安全。孩子外出游玩、购物、走亲访友最好有家长的陪伴，确需自己或与同学结伴外出时，家长最好掌握孩子所去的地点和返回时间等，不要在外留宿。

亲爱的家长，千忙万忙，对孩子安全教育不可忘。孩子的健康是您最大的牵挂，孩子的安全关系到孩子的一生，也维系着您一家的幸福。让我们积极行动起来，密切配合，携手共同为孩子撑起一片平安的蓝天，为共建平安和谐龙山作出应有的贡献。

最后祝您及家人身体健康，平安幸福!

尊敬的家长朋友：

您好!

2016年3月28日是第21个全国中小学生安全教育日，主题是“强化安全意识，提升安全素养”。结合教育日主题和本园特点，近期将有针对性的开展系列安全教育活动。如：安全教育主题课;国旗下讲话;致家长一封信;安全知识板报;消防演练等。

孩子的健康成长是我们大家共同的心愿。安全工作关系到每一个家庭的幸福。各地频发的地震、火灾、交通事故和食品安全事故无不令我们担忧。因此如何提高幼儿的安全意识及自我保护能力，切实保障幼儿的人身安全已成为幼儿园、家长及全社会重中之重的当务大事。为了让安全能与您的孩子同行，为了共同保护好我们的下一代，提高他们安全自护能力，营造安全、文明、和谐的家庭环境和幼儿园环境，希望广大家长与幼儿园共同配合。

一、注意饮食卫生安全

1、对自己的孩子要加强个人卫生及食品安全教育。如确需在外用餐，请带孩子到“三证齐全”、符合卫生标准的地方用餐。

2、教育孩子尽量少吃或不吃零食，不要购买过期变质、劣质、三无食品，不在校园周边没有卫生保障的无证摊点购买食物，防止病从口入或食物中毒。

二、注意消防安全

1、注意用电、用火安全。严禁私自拉接电线等不安全行为，远离存在安全隐患的地方，发现隐患要及时报告相关人员;

2、与孩子一起学习防火灾的最基本的自护、自救常识和逃生方法。面对大火，必须坚持“三要”( 一“要”熟悉自己住所的环境;二“要”遇事保持沉着冷;三“要”警惕烟毒的侵害。要用毛巾、手帕、衣服、袖子等捂住鼻子、嘴巴，降低重心，弯腰甚至匍匐前行。)、“三救”( 1、选择逃生通道自“救”;2、结绳下滑“自救”;3、向外界求“救”。)、“三不”( 1、“不”乘普通电梯;2、“不”轻易跳楼;3、“不”贪恋财物。)的原则，才能够化险为夷，绝处逢生。

三、学会防震避险自救

汶川大地震给我们每个人敲响了警钟。请您和孩子一起学习避震逃生知识和逃生步骤：

1、当地震来临的时候，首先不要慌乱，要沉着冷静。尽快躲避到安全地点，千万不要匆忙逃离房屋。

2、在室内的人员，应立即就近躲避，身体采用卧倒或蹲下的方式，尽量蜷曲身体，降低身体重心，躲到桌下或墙角，把双手交叉放在脖子后面保护自己，或用书包及其他保护物品遮住头部和颈部,但不要靠近窗口。

3、疏散过程中，注意保护头部，最好用衣服等柔软物体护住头部或以双手护头，以防被砸。疏散过程中，要迅速，有秩序，不要慌乱奔跑，千万不要拥挤，不要争先恐后,以防踩踏事故。

四、注意交通安全

1、教育您的孩子按规定时间来园。在上学和回家途中走路、骑自行车要遵守交通规则，注意交通安全，不带人，不走机动车道，不在路上嬉戏、打闹，以防意外事故发生。

2、拒绝乘坐报废车、无证车辆、超载车辆以及货运车、摩托车、机动三轮车、农用车等非客运车辆和不合格、并安全的车辆，以免发生交通安全事故。

五、注意人身安全

1、尽量不让孩子独自在家，不让孩子攀爬阳台、门窗或其他高处;教育孩子不玩家中的插座、开关、打火机、尖锐或易吞服的物品;家中的药品要妥善保管，煤气阀门要及时关闭，热水瓶要放在孩子不易碰到的地方;

2、孩子外出要有家长或监护人陪同，不离开成人的视线;教育幼儿乘坐公交或私家车时，尤其上下车时注意交通安全;

3、让孩子牢记一个联系电话，万一发生意外可以立即拨打。

幼儿在园时，老师会引导幼儿了解基本的安全常识。希望幼儿在家时，家长能结合生活实际为幼儿充实安全知识。使幼儿提高安全意识。请家长给予支持。

最后祝愿您：阖家安康、幸福美满!

北京幼师实验幼儿园门头沟园

201x年3月23日

昨天下午，社区党员志愿者积极开展食品安全宣传工作。尽管天下着雨，党员志愿者们的宣传热情不减。

大家带着食品安全相关宣传资料，走街串巷，为生产经营者和消费者宣传食品安全相关法律法规。针对辖区内的食品经营户，志愿者们更是着重告知食品生产经营者的法律义务，同时强调经营户的食品安全责任，保证所销售食品的新鲜、安全;针对市区居民，志愿者们耐心强调采购过程中应选择正规食品，看清食品的生产日期和保质期等基本安全食品消费常识。

此次宣传活动将提高群众的食品安全意识和自我保护能力以及规范食品经营者的行为具有积极促进作用，营造了良好的社会气氛。

食品安全就在身边二十一世纪，科学时代，人们的生活水平日益增高，人们也越来越关注食品安全，可就在最近几年食品安全事件却在不断发生，近几年的“多宝鱼致癌”“苏丹红”“问题奶粉”“病虫橘”事件，令人闻风丧胆。人人都期盼食品得到保障。

常有朋友问，“现在吃什么好?”。猪肉中注水，蔬菜中残留农药，制造火腿喷洒，生产泡菜使用工业盐，喂奶粉吃出大头娃娃，喝黄酒丢了性命。一种种假冒伪劣食品不断揭露，被曝光;一起起触目惊心的制假售劣案件被查处，被打击;一条条鲜活的生命被残害，被扼杀，一颗颗善良的心灵被愚弄、被震撼。广大群众不禁要问：“究竟，我们还能吃什么?”同样的问题，在阜阳奶粉事件调查期间，中央电视台记者曾经问过国家食品药品监督管理局局长曾筱萸，曾局长回答说“我也是一名消费者，从这个意义上说，我对我吃的东西也不是很放心。”作为主管全国食品安全综合监管职

能的最高行政长官对自己吃的东西不放心，这多少有点讽刺味道，难怪网民评论：“连局长都不放心，我们老百姓怎么办?”这从一个侧面反映出我国食品安全的问题已到需下大决心，用大措施凭铁手段，到彻底解决的时候了。

“民以食为天，食以安为先”，人类生长、经济腾飞、社会进步、时刻离不开食品，离不开安全、卫生、营养的食品。“怎么会这样?我们应该怎么办?”广大群众不断在问“我们要吃安全的食品”广大群众不断在要求，群众的呼声，催动我们去思考，去行动。

有很多学校附近都摆着无数摊点，小学生只要一放学，就能听到摊点的大叔大婶的吆喝声，“小朋友，你闻，多香的美食呀，只要5角钱就够了。”禁不住诱惑的小学生就忍不住地到那些摊点去买东西吃。结果，买零食的同学都因为买了不卫生食品而拉肚子 ，有的甚至中毒导致住院。

而那些快餐店更是毒辣，为了市场上的恶性竞争，放弃了追求质量的提高而开始降低成本，将一些农物残留物或生长激素类产品和一些加工过程中化学添加剂、防>

食品安全就在身边腐剂过分使用，使食品的不安全因素日趋多样化和复杂化，而大多数打工人员又为了省钱到一些不规范的快餐店吃饭，导致了多种疾病的产生。

那些商贩的良心还在不在，他们为了那几个黑心钱，把自己的人格与道德无情的践踏。还要问那些生产者们，你们居心何在，有没有想过事情的严重性，把自己商业的信誉毁于一旦。最后问问政府，一次又一次的让不安全食品流向人群，进入老百姓的口中，难道这没有错吗?一切的一切全因你们而起。

期盼着，食品安全得到保障，但何时才能达到这一目标，除了政府部门加强监督外，也需要消费者们提高食品安全认识，不要随便买路边摊食品，与“三无”产品，更不要轻信广告，俗话说得好：“吃一堑长一智。”更需要那些幕后老板们留点公德心，希望不要为了一时利益，而付出更大的代价。

在此，我大声呼吁广大中小学生应注意食品安全，提高对食品卫生的重视，对自己，对别人负责。 “以人为本，安全第一”，为了母亲的微笑，为了孩子的笑声，为了更加阳光灿烂的明天，让我们携起手来，让食品企业、政府部门、消费者共同努力，打造安全、卫生、有质量的生活。

民以食为天，食以安为先。目前，在学校周边经营的食品店，最喜欢用各式各样花花绿绿的食品吸引我们学生。然而，食以洁为先，食以安为本，我们少年儿童食品的质量和安全已成为全社会关注的焦点。为了积极宣传《中华人民共和国食品安全法》，创造和-谐的校园食品消费氛围，构建安全的校园食品消费环境，我们要做到如下几点：

一、加强学习，提高认识。我们要利用课余时间，认真学习《中华人民共和国食品安全法》及其它的食品安全常识，积累一些食品安全知识，提高自己的辨识能力，尤其是对“无厂名、无厂址、无生产日期”的“三无”食品的辨识能力，充分认识到“三无”、过期、不洁等食品的危害性。

二、增强意识，自觉抵制。切实增强我们的食品安全意识和自我保护意识，在校园内营造人人讲究饮食安全的氛围，自觉抵制“三无”食品、无“QS”标志的食品和其它垃圾食品，坚决不购买不健康的食品，也要教育自己的亲人、朋友和同学积极抵制这些不健康食品。

三、积极宣传，勇于监督。人人争当食品安全的小小宣传员和监督员，及时向身边的同学、亲人和朋友宣传食品安全科普知识，宣传《食品安全法》，勇于监督身边的食品经营商，发现“三无”食品或其它不符合规定的食品，及时向工商部门举报。同学之间也互相监督，坚决杜绝不安全的食品进入我们的校园。

让我们从小事做起，从身边做起，从自我做起，珍惜健康，安全消费，远离不安全食品，让我们共同为创建和-谐校园、安全校园贡献一份力量吧!

“国以民为本，民以食为天，食以安为先。”食品安全是现在人们最关注的话题。

大家是否记得三鹿奶粉事件引发的一场风波?这场风波掀起了很多例如“大头娃娃”的事件;现在网上疯传的地沟油，地沟油参杂在我们所谓的美味零食里面，让很多人都为之倾倒，一次次诱惑换来人们一次次的追随。什么票椒凤爪里含有甲苯，什么火腿肠里有瘦肉精呀……超市里光鲜亮丽的咸菜，长得漂亮有人的水果，大家可要提防一点啊，色素可能在里面养精蓄锐等待你的大驾光临了。

我们身边有一个活生生的例子，她叫小芙，是我的好朋友，她用她每天全部的零用钱购买一大袋零食，这个令他着魔的海咯因，严重的损害了他的身体，不多久，他住院了，医生说她患了白血病，昂贵的医疗费用早已让这个家庭残缺不全了，能卖的都卖了，但是病情不但没有好转反而恶化了，残酷的现实使小芙他自己不得不放弃继续医治，在医院里一天天的熬。莫一天凌晨邻居杨阿姨传来了小芙的死讯，我的心为之一震“为什么?问什么他会死?他只不过是多吃了一点零食，”零食你是中的食品中海咯因?让光鲜亮丽的生命变得黯然无光乃至于荡然无存。现在有很多工厂的厂商昧着自己的良心生产着一批又一批低劣胺脏的食品，一最低成本谋取暴利，不要让这些非法厂家得逞，遥测地的中跨他们的阴谋，不要再受这些暗藏杀机的零食和厂家的摆布，不要成为他们的日复一日，年复一年的“摇钱树”。我们有自己的思想，不是他们手上的玩偶，呼之既来，挥之即去，我们是住过的花朵，怒能沾染上零食的毒瘾，不能从开始喜欢“郁金香”反而被罂粟所吸引，罂粟外表虽然娇艳，但如果一旦被别人加工就是毒性十足的“杀人凶手”。罂粟就是我们认为它是美味无比的零食，它正在杀害千千万万人的性命让人毫无还手的余地，让所有人对它俯首称臣，不会有一丝一豪的谋反之意。今天，我要说，我们要与零食打好持久战，让零时不再为非作歹。

同学们，不要让悲剧重演，压抑我们内心对美味零食的欲望，减少与零食的接触，别让自己在零食沼泽里越陷越深。

亲爱的外婆：

您好!最近是否愉快?

我总是觉得我们家的冰箱很臭，有种“生菜熟菜大杂烩”的气味，又臭又酸好像放了很多的垃圾，拉开冰箱门就有一股臭气弥漫。我想，是不是因为食物存放的时间太长了，或是温度控制的不得当，才导致了食物变酸臭，不可食用?

我从网上找到一写冰箱储存的小知识，在这里赠给您，希望您能让家里的冰箱井井有条，“长年香喷喷”。

您比较喜欢吃蔬菜，每次都因为烧不完只能塞进冰箱里，有时放进去后还会忘了拿出来。绿叶菜容易打蔫，放进冰箱里要套个保鲜袋，再把冰箱的温度调到0~4摄氏度之间，别放太久，不然就捂烂了。西红柿可不能放进冰箱里，因为西红柿被冷冻了以后，肉质会呈水泡状，鲜味消失，也不容易煮熟，还会酸败，腐烂造出“酸气”。

爸爸喜食鱼，肉类食物，为节省采购时间，经常大采购疯狂地一次买很多。鲜鱼鲜肉要用保鲜袋封装，以摄氏零下的温度贮存。熟肉香肠火腿熟鱼等熟食要放个保鲜盒，放在专门用的熟食架上，与生食隔开，免得造出“臭气”。

冰箱里的“酸臭”气是由许许多多细菌发出的，也就是说冰箱臭臭的，让食物也附着了细菌，增加了食物安全隐患。家里不是有很多桔子皮么 ?把它们放在冰箱里，可以除去臭气，杀掉入侵的细菌，或者用一些烤过的木炭也行。

外婆，希望有我这些小知识，您能把家里的冰箱弄得干干净净，让我们的食物更卫生，生活更健康。

祝您

万事如意!

您的外孙女

俗话说：“民以食为天。”人一生下来就离不开吃。怎样才能吃得安全，吃出健康呢?这成了大家十分关注的问题。

有一天，我在电视新闻频道看到这样的报道：在某一家饲养场内出现了一件怪事。凡是这家饲养场里出售的鸭蛋，蛋黄都是红色的。这是怎么回事呢?记者前往做了采访、调查。原来这里的员工知道消费者大多都喜欢买红心鸭蛋，于是就在鸭子产蛋的前几个星期内给鸭子吃大量红的色素，因而产的蛋就变成了所谓的红心蛋。那里的员工还十分高兴地说：“这样的蛋好卖，而且价格也不菲。”采访完后，记者拿了一个鸭蛋前往防疫中心化验，结果这种加有色素的蛋对人体健康有着极大的伤害，不能吃。

我们身边这样的有害食品真不少，但总有一些消费者由于种种原因，经常盲目购买食品，造成不良后果。

记得有一次，我的孩子刚刚打球结束，汗流满面，称：口渴，我就随意到商店给她买了一瓶冰镇饮料，尔后，孩子又听到特别的声音：“当、当……铁板鱿鱼香、香……”原来是路边的“铁板鱿鱼”呀!看来这声音尽把孩子给吸去了，孩子吵着要吃一串，我很耐心地告诉她，这些东西不卫生，特别脏，不能吃的，孩子噘着小嘴，好像妈妈心疼钱似的，在后边不停地嘟噜着，我也没有耐性，就停在路边给孩子买了一串，两元一串，钱到不贵，也满足了孩子的欲望，孩子兴滴滴地，吃得那个香呀!

谁知，回到家后半夜，应该是孩子进入梦香的时候，可是只见孩子，吆喝着肚子痛得很厉害，捂着肚子，弯着腰往卫生间跑，开始我不留意，原以为孩子上完卫生间就会好一些的，可是后来越来越痛，双手抱着肚子，还上吐下泻的。我立即感觉到，孩子肯定是食物中毒了，连忙带孩子上了医院，经医生检查：就是那串“鱿鱼”惹得祸，幸亏发现及时，当时孩子很无耐地瞟了我一眼，心里一定在想，妈妈，都是我的错，我以后在也不吃路边不卫生的食品了。

显而易见，食品卫生，人命关天。“病从口入”，食品安全关系着每一个人的身体健康。我们应当了解相关常识，用科学知识指导我们健康生活。让无证无牌、不卫生的食品摊位自然而然地从我们身边消失得无影无踪。让不安全的食品在我们生活中无立足之地。让我们吃得安全，吃出健康!

尊敬的家长朋友：

您好!

山林火灾事故不仅严重破坏森林资源和生态环境，也会给经济社会造成巨大的损失，甚至会造成重大人员伤亡。时值秋冬季节，又到了山林火灾事故的多发期和森林防火的关键时期。做好森林防火工作，确保森林资源安全，防患于未然，是每一所学校和每一个家庭义不容辞的责任。我们也衷心希望广大家长积极行动起来，和我们一起为做好森林防火工作贡献力量。

做好预防森林火灾工作，要重点教育孩子做到“六不”：①不带火种进入林区;②不在林区玩火;③不在林区丢弃火种;④不在林区地边放鞭炮;⑤不在林区野炊、烧烤;⑥不参加扑救山火行动。

同时，我们也向广大家长朋友们发出如下倡议：

1.严格做到“六不”：①不在山林中乱丢烟蒂;②不在野外烧荒点火;③不烧田草、秸秆;④不在野外烧火取暖;⑤不在山林中燃放烟花爆竹;⑥不在野外烧烤、做饭。

2.文明祭祀。纪念先人要文明祭扫、绿色祭扫，通过献一束鲜花、互联网祭祀等有益于保护生态环境的文明方式开展祭祀活动，严防发生火灾。

3.履行好监管责任。加强对孩子的教育和管理，特别是加强放学后、周末、节假日期间和孩子结伴外出游玩时的管理，经常进行预防森林火灾等安全教育。家长和子女要互相监督、互相约束，家长要做好子女的表率。

4.密切配合学校传授森林防火等相关知识和技能，不断增强孩子安全意识和自我保护意识，提高孩子的避险防灾和自救能力。

5.严禁儿童、学生上山扑火，一旦发现火灾立即报警。

绿水青山和美丽家园需要我们共同呵护，让我们共同努力，自觉地投身到森林防火的工作中，守护好我们共有的绿水青山、建设好我们共有的美丽家园。

把好防火关，安全记心间;筑牢防火线，平安乐融融。

祝您和您的孩子平安、健康、幸福!

尊敬的家长：

您好!

岁暮临近，辞旧迎新。我们即将迎接一年一度的春节假期。同时，孩子们也即将开启长达一个月的寒假假期。

为了让孩子们过一个安全、祥和、温馨的寒假，学校方面将加强学生的寒假安全教育，也希望您能配合学校相关工作，做好孩子的安全教育与监管工作。

现将寒假期间相关安全教育事项告知如下：

01

交通安全

寒假期间，家长或许会带孩子出外游玩，特别是恰逢春节假期，不少家庭都要走亲访友，出门在外一定要注意出行安全，特别是交通安全

培养孩子的交通安全

(1)遵守交通规则，在路上靠右行走，不追逐打闹，遇到车来要及时避让。

(2)未满12周岁的孩子不能骑车上路，未满16周岁的孩子不能骑电动车上路。

(3)过马路时走斑马线、过天桥或是地下通道，切勿横穿马路，也不能跨越路上的护栏或隔离墩。

(4)骑自行车外出时务必确保车况正常，谨记在非机动车道上行驶，不逆行，不抢行，随时观察四周路况。

(5)乘坐火车、高铁、轮船、飞机等出行时，一定要紧跟家长，牢记家长电话，防止走失。

另一方面，家长也要注意孩子的出行安全：

(1)外出必须征得家长同意，或在家长的陪同下出行，告知家长自己所去的地方，和谁同行，何时回来，尽量结伴出行。

(2)穿着尽量简单朴素，不外露钱财，女孩子不要穿得过于暴露，避免引起坏人的注意。

(3)经常留意是否有可疑的人在跟踪或留意你，一旦发现类似情况就要尽快去到人多的地方，或者寻找警察的帮忙。

家长要充分认识到交通安全

02

消防安全

寒假期间，孩子经常一个人逗留在家，如果没有足够的消防安全

因此，家长也要做好这方面的教育，教会孩子做好以下几点：

(1)不要玩火，尽量远离了电闸、打火机、燃气灶等容易出现消防安全

(2)发生或怀疑可燃气体泄露时，切勿使用任何电器或接触电器开关，应该及时打开门窗进行通风，避免煤气中毒。

(3)一旦发生火灾必须尽快逃生，在浓烟过大时要用湿毛巾掩住口鼻，顺利逃生后立即拨打“119”报警求助。

(4)家长要正确使用电器，不乱接电源线，不超负荷用电，及时更换已经老化的电器和线路，外出时记得关闭电源开关。

寒假期间是春节假期，许多地方都有燃放烟花炮竹的习俗。

为了保障孩子的安全，家长应该做好以下几点，让孩子远离安全威胁：

(1)购买正规合格的烟花爆竹，在燃放时务必遵守安全燃放规定，避免发生意外。

(2)切勿携带易燃易爆的烟花爆竹等危险品进入公共场所，教会孩子对自己、对他人的安全负责。

(3)知道正确燃放的方法，了解燃放烟花爆竹的危害，选择正确且合适的地方燃放，时刻保持警觉、清醒。

对于孩子来说，燃放烟花爆竹是一件快乐的事情，因此家长务必要正确引导，才能在保护好孩子的前提下，享受快乐。

03

娱乐安全

寒假期间，家长因为工作的缘故，陪伴孩子的时间会更加少。

因此，家长一定要正确引导，鼓励孩子参加积极健康的娱乐活动，提高个人安全意识，做到以下几点：

(1)正确上网，浏览健康正面的网页，不要沉迷游戏。

(2)不去网吧、酒吧以及各种歌舞娱乐场所，避免受到不良影响。

(3)不要去去工地、轨道、高压线聚集等危险地方玩耍，学会自我保护。

(4)去游乐场玩时，选择合适的娱乐项目，且必须在家长的陪伴下才能参与。

(5)若参加社会实践活动，必须在征得家长同意下结伴同行，安全为上。

(6)尽量不要和陌生人打交道，不接受陌生人的礼物，也不能跟陌生人走。

孩子在外参加娱乐活动，家长没办法全程陪同，就一定要多进行安全文明教育。

首先，经常对孩子进行文明礼仪方面的教育，在平时生活中引导孩子养成良好的品德以及行为习惯。

其次，严禁孩子进入不文明的娱乐场所，做与身份不符的事情，如进入网吧、游戏厅等场所，或参与赌博、抽烟、喝酒等。

最后，培养孩子遵纪守法的意识，时刻遵守社会公德，不做任何损害他人利益，危及他人生命财产安全的事情。

04

饮食安全

寒假期间，孩子经常吃得多、吃得杂，因为没有节制而出现消化不良、呕吐腹泻等症状。

因此，家长一定要提醒孩子注意饮食安全

尽量少吃各种油炸食品，因为这些食品非但没有营养，难消化，还会刺激胃肠粘膜，诱发胆道痉挛，对身体产生严重危害。

尽量做到少食多餐，合理安排好进餐时间以及分量，避免暴饮暴食，保持肠胃消化与吸收的平衡。

尽量多吃蔬菜和水果，不仅能够帮助消化，而且有益于孩子的健康与生长发育。

此外，家长也要注意以下几点，保证孩子的饮食安全

(1)寒假正值冬春交替之际，一定注意饮食卫生，不要吃“三无”产品和垃圾食品。

(2)外出就餐时一定要前往卫生条件合格的餐馆，不去大排档和小餐馆。

(3)食物要生熟分开，避免交叉污染，保证各种食材的洁净卫生，用餐前坚持消毒餐具。

(4)前往规模大、信誉好、食品质量把关较严的菜市场或超市购买食材。

孩子的健康、快乐成长，离不开家长的悉心照顾，孩子的安全，关系到每一个家庭的幸福。

寒假来临，希望您能多陪伴孩子，担负起监护人的责任，陪伴他们度过一个安全、健康、快乐的假期。

生命安全大于一切，希望所有家长和孩子都能快乐度假，平安过年!

最后，祝福大家新春快乐，事业顺利，生活幸福美满!

设计理念：随着人们生活水平的提高，孩子们手里的零花钱也与日俱增，然而由一些不法厂家生产的三无食品流入市场，使我们的孩子所购食品失去了安全保障，轻则会食物中毒，危害健康，重则还会危及生命。因此必须指导学生学习一些有关食品安全等知识，使学生懂得安全的重要，在购买食品时要进行选择和鉴别。从而树立安全意识，从精神上远离安全隐患，加强自身的素质培养，使学生安全、健康地成长。

一、教学目的

加强食品安全教育，增加学生食品安全知识，提高学生食品安全自我保护能力。培养学生从小讲卫生、不买零食的好习惯。

二、课前准备

1、前一周，让学生对学校周围的小摊进行实际调查，并且通过各种途径调查什么样的食品才是安全的。

2、排演小品《都是零食惹的祸》。

3、分别从小摊上和大超市里购买一些食品。

4、准备一脸盆水以及洗手液、毛巾等物品。

三、教学过程

一、启发谈话，揭示新课

1、同学们!民以食为天。一日三餐是大家日常生活中必不可少的。那么，同学们，当你平时享受那些花样繁多、种类齐全的儿童食品时，你是否想到了安全问题呢?今天，我们这节课就来谈谈关于食品安全的这个话题。

希望大家把自己看到的，听到的，想到的与学到的知识带进今天的课堂，达到相互交流、提高安全自护目的。

2、分组交流课前调查所得，各个小组汇报对学校周围小摊进行实际调查的结果。

学生交流：①烤肉串、炸鸡翅的桌子又黑又脏，食品上叮着苍蝇，有沾满了灰尘。②麻辣烫的原料没洗就直接下锅，卖主自身也很脏，根本不讲卫生。③很多袋装食品没有找不到产地、商标，有的已过保质期④很多饭店厨房的卫生极差。

师小结：大家的眼睛可真亮!发现的问题还真不少。这样的食品我们同学吃了能不生病吗?下面我们来欣赏小品《都是零食惹的祸》。

3、小品表演《都是零食惹的祸》

主要内容：上课时，一个男生突然捂着肚子大叫肚子痛，送到附近医院。经医生诊断是得了急性肠胃炎。经了解，他早上上学时吃了小摊上的烤肠。

全班讨论：①这位男生得的是什么病?

②他为什么会生病?

4、师引导：学校规定不能到小摊上去买零食吃，可有的同学偷偷地去买，不听老师的劝告，刚才的这位男生就是因为吃了小摊不卫生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢?请同学拿出自己从大超市买的食品和我手里的小摊上的食品进行比较，看看安全的食品必须有哪些标识。

学生比较并且讨论：安全的食品要有生产日期、保质期、生产厂家电话和具体的地址、食品的组成成分和重量等。

5、师：我们大家都知道病从口入，那么我们在食品安全方面都应该注意什么呢?

(1)、正确洗手，是饮食安全第一步。

(2)、路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。(3)、不买包装不完整、标示不明的食品，购买食品时要进行选择和鉴别，不购买“三无食品”。尽量购买绿色食品。不吃隔餐食品、牛奶。

(5)、防交叉污染：买回家中的食物，应分类分区贮放;烹调时，生、熟食分开处理，保持餐具与食器清洁。

四、总结全文，升华主题。

师：同学们，通过这节课的学习，大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。也表达今后不再乱买零食的决心。通过讨论，也知道了如何去识别选购安全的食品，希望每位同学养成讲卫生的好习惯，使我们的身体更健康、大脑更聪明。

最后送大家一首童谣：

出示《食品卫生安全童谣》生齐读

食品安全最重要，良好习惯养成好。

饭前便后要洗手，清洁卫生要做好。

食品挑选需注意，“三无”食品莫食用。

小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。

过期食品不要吃，变质食品切分清。

油炸腌制要少吃，健康危害是关键。

饮料、冷饮要节制，争取有个好牙齿。

同学们，要记牢，

食品安全最重要，最重要!

Dear Sir or Madam,

Thank you for taking time to read this letter. As the problem of food safety has been becoming worse and worse nowadays, I am obliged to write to you.

Several days ago, one of my classmates came back from supermarket with a large bag of food. Because of having found a new style of tinned?ish in the food store, she was very glad. Several other roommates were invited to enjoy the “mouth?atering chicken”. Unfortunately, after finishing the food, all of my three friends had stomachaches and vomited, their faces having become paler and paler. Due to sensitivity to that kind of tinned food, I escaped that suffer. At that time, my mind went blank. I dialed the emergency number with my trembling hand, therefore they were quickly sent to hospital. The doctor said they were lucky to be out of danger because they did not eat too much of that rotten fish and were hospitalized on time.

This is the matter that happened around me which made me realize the seriousness of the food safety problem. I sincerely hope that the whole society could attach much importance to this issue.

Thanks!

Yours,

Julie

尊敬的家长朋友：

春天的脚步临近，新的乐章已经奏响。在您的关心和大力支持下，我校已顺利完成了本学期的各项教育教学工作，在此向您致以衷心的感谢，希望您能继续支持和配合学校期末及寒假工作。

一、放假安排：

1、离校：由于各年级考试结束时间不一致，元月18日下午学生分三个时间段离校。七年级下午2︰30考试结束，九年级下午3点考试结束，八年级下午4︰20考试结束。为避免堵车，请您在考试结束前十分钟到校接孩子。

2、为了减少报名程序，学校已委托广德农村商业银行代收学费，账号为：____，您可用孩子带回的银行缴款单到广德农村商业银行(原农村信用社)任意网点缴纳学费。请妥善保管银行缴款存根，新学期返校时交给班主任(为防止存根遗失，可手机拍图)。

3、学生《综合素质评价手册》上成绩为平时及月考的综合成绩，期末考试成绩预计于1月20日左右揭晓，届时学校将安排班主任通知，请保持通讯畅通。

4、下学期孩子正月十七(20__年2月21日)上午十点前返校，下午及晚上举行返校考试。返校时，请注意让孩子带回寒假作业及《综合素质评价手册》。《综合素质评价手册》中“家长评语”一栏请您认真填写，该手册是您孩子上高中的必备材料之一，请妥善保管，切莫遗失!

二、寒假生活：

习惯养成贵在坚持。寒假期间请督促孩子认真完成作业，及时温习功课，进行必要的课外阅读及体育锻炼，加强对孩子的思想道德和法纪教育，遵守社会公德和公共秩序，并鼓励孩子做家务、守孝道。

另请注意以下事项：

1、注意交通安全，不要乘坐非法载客车辆;

2、不要让孩子暴食暴饮、参与赌博、独自燃放烟花爆竹;

3、严格管控手机、网络，不要让孩子长时间看电视，禁止去网吧、游戏厅等未成年人不宜进入的场所;

4、注意冬季流行病的预防;

5、注意用电安全、预防煤气中毒;

6、出于安全考虑，不要让孩子私自外出;

7、注意与课任老师保持联系。

8、有任何意见或建议请拨打：139__x

诚祝：喜乐安康!

__中学

20__年1月

亲爱的各位家长：

您好!2021年新的乐章已经奏响，带着2020年的丰硕收获，我们迎来了2021年的快乐年假。时间记载着孩子们前进的脚步，也记载着家长们和幼儿园共同的期望和艰辛的付出。在您的关怀和支持下，我们已经圆满的完成了一年来的各项工作，在此对您的配合和支持致以衷心的感谢!过去的一年，在幼儿园“爱”的核心理念的引领下，通过爱文化背景下快乐的体验活动的顺利开展，幼儿园为孩子的成长发展撑起了一片湛蓝的天空。我们惊喜地发现孩子成长了，家长的观念更新了，幼儿园整体积极向上的氛围提高了，在这里我们诚挚地祝贺大家在过去一个学期里取得的进步!同时在下个学期里，每个月幼儿园还会举行一系列的体验教育活动，期待您一如既往的支持和参与!

尊敬的家长朋友，孩子们走进春节假期，回到您的身边，将度过一个愉快的新春佳节。相信您会接过教育孩子的接力棒，对孩子加强安全教育，加强各方面管理，让孩子平安过节。为使您和孩子度过一个平安而有意义的寒假，先将假期的注意事项及下学期开学的有关安排通知与您，请仔细阅读并积极配合。

一、正式假期时间：2月26日(农历的正月初八)正常开园。

二、孩子在春节和家长需开展的活动：

1、请您每天安排一定的时间和孩子一起进行亲子阅读活动，增进亲子之间的交流。

2、请您多记录孩子过年期间的一些有意义的事件。比如：大班的孩子您可以每天指导他看一则新闻，关注主流媒体，关心国家大事，并学会以图画或者是文字进行记录和表征;您还可以与孩子进行一次心与心的沟通，说说一年的变化，说说您的心里话，听听孩子的心声，家长帮忙做对话的记录，留在成长档案中;鼓励孩子在亲友面前大方地说出自己的新春祝福，并且善于表现自己，乐于在亲友面前演唱一首新年的歌曲或者是朗诵一首诗歌;吃团圆饭的时候，引导孩子敬爸爸妈妈一杯茶，送上一句祝福，感谢父母的养育之恩;为了提高幼儿口语表达能力、开阔幼儿的眼界，您可以让孩子讲述节日里的所见所闻，家长帮助记录、或拍下照片，节后带到幼儿园与同伴共同分享;如果您还有其他更好的题材都可以用文字和照片的形式记录下来，丰富孩子的成长档案，记录孩子的成长瞬间。

3、家长以身作则遵守社会公德，遵守公共秩序，假期期间合理安排幼儿的作息时间。

4、关注幼儿的身体健康。假期里，饮食、起居要有规律，请您提醒孩子多喝水，注意劳逸结合，看电视要有节制，切勿放任，避免眼睛疲劳，引导孩子把自己的小事做好。

5、安全和自我防范教育。不要让孩子独自在家，节日期间勿让孩子玩耍烟火，走访亲友等要注意安全。

6、做个讲文明、讲礼貌的好孩子。假期里，尤其是节日里要教育孩子尊敬长辈、懂礼貌、守规则。

7、春节里，孩子会收到压岁钱，您可以借机对孩子进行理财方面的教育。

8、假期期间，要多关注论坛，将孩子在家过大年的热闹情景、有趣对话发到论坛里，大家分享。

9、年后，我们将举行“红红火火过大年”摄影展活动，请您准备一张孩子过年时有故事的照片，年后带回幼儿园，在班级与其他小朋友一起分享，并在照片上标明班级和姓名。

期间我们会在“园务管理”版块中建一个帖子“家长的心声---我看幼儿园一年的体验活动”，请您跟帖说说您的孩子在体验活动中发生的变化、对参与体验活动您自己的心理变化等，以及对新一年幼儿园工作的建议。欢迎您积极跟帖留言。

亲爱的各位家长，相信在您的正确教育和引导下，孩子一定会在浓浓的亲情滋润下，度过一个充实、快乐而有意义的假期，健康而愉快地迎接新学期的到来。

最后，在这辞旧迎新的时刻，银座大地幼儿园全体园工向您们齐道一声：“感谢各位家长对我们工作的理解与支持，祝所有的家长、小朋友们合家幸福!春节快乐!万事如意!春节期间，呼吁大家杜绝燃放烟花爆竹，保持威海的碧海蓝天，过一个空气清新的中国年!最后祝小朋友们2015年在银座大地幼儿园能收获到更多的快乐、更多的进步!

尊敬的家长：

您好!校园安全，师生平安，是大家的共同期盼。为此，学校根据上级教育部门的要求，根据自身实际，制定和完善了校园安全制度，加强了校园安全防范措施。在校园安全制度实施的过程中，希望各位家长以孩子的安全为重，密切配合学校开展安全防范和安全教育工作。

在此，特向各位家长提出如下要求：

1.教育孩子在校期间，服从学校安全管理制度，按学校和老师要求的去做，确保学生自身的在校安全。

2.准时接送孩子。请前来接孩子的家长按要求停放好车辆，并在学校设置的防护栏外等候。

3.教育孩子按时回家。许多伤害事故是学生在校外逗留时间段内发生的，因此，要及时掌握孩子离校的时间，回家需要的时间，发现有在校外、商店、小摊停留情况的，要进行批评教育。

4.要严守学校出入制度。学校规定校外人员进入学校实行盘查、登记制度。如您需要进入学校与老师进行交流时，可能会遇到门卫人员的仔细盘问，并要求所在班的班主任证实，对此，会有一些等待的时间，希望能得到您的理解。

5.家校联系，保持信息通畅。学校将通过飞信、致家长的信、家长会等形式与家长保持经常的联系，通报学校安全工作的开展情况。家长也要与学校保持经常性联系，对于学校周围或自己了解到的不利于孩子安全的事要及时与学校安全工作委员会联系(电话：，相老师)。另外，家长要知道孩子班主任的电话，有事要与班主任及时联系。

6.教育孩子与陌生人员保持安全距离。上学、放学途中，请家长接送好;双休日、节假日时，教育孩子不单独外出，以防不法侵害发生。

7.全面关注孩子安全。在关注校园安全的同时，也请您继续关注其他安全防范和安全教育。(1)注意交通安全。遵守交通规则，不乘坐无客运证的车辆;穿越马路要做到一停、二看、三通过。(2)珍爱生命，预防溺水事故。天气转暖，要教育孩子不到河道、池塘等水域玩耍或游泳。(3)保持卫生，预防传染疾病。在做好家庭卫生、孩子个人卫生的同时，要注意饮食安全。不吃无证摊贩的食品，不吃过期变质的食物。(4)教育孩子不要携带火柴、火机等易燃易爆危险品，不要吸烟、饮酒(5)不要携带刃长超过8厘米的管制刀具。(6)安全无小事，事事讲安全。

孩子的安全事关每一个家庭的未来和幸福，希望各位家长能以孩子安全为重，配合学校做好以上工作。并根据自己孩子的性格特点，在涉及安全的其他方面做好安全教育和防范工作。同时，也真诚希望您对学校的安全工作提出宝贵的意见和建议。

此致，祝工作顺利，合家幸福!

xx县辛寨初级中学

亲爱的家长：

你们好!

为了确保节假期间孩子的安全与健康，请您仔细阅读此信。

一、“五一”节放假：5月1日——5月3日，共3天。

二、春季传染病如手足口病等多发，五一期间家长尽量少带孩子去人员拥挤、喧杂的地方，外出注意公共场所卫生，勤洗手，多喝水，家中注意通风卫生。请您合理安排孩子的饮食，切忌节日期间暴饮暴食，不吃过期、变质的食品，不吃马路小摊的食品，尤其是油炸的食品。

三、近期全国校园恶性伤害事件频发，幼儿园进一步加强了校园安全保卫工作的同时，也恳请家长们配合：如换生人接送幼儿请提前告知老师，中途探视幼儿者需有班主任传达室接待后方可进入。放学时请勿让幼儿跑您前面单独出幼儿园门口。 让我们防患于未然，让我们的宝贝们能健康快乐成长。

四、幼儿外出游玩要有家长或监护人陪同，单独一人在家要做好安全教育工作，安全措施要跟上。教育幼儿不跟陌生人玩、不吃陌生人的东西，防止拐骗等事件的发生。

五、保持孩子有规律的生活，在家开展亲子阅读活动等有益的活动，把握好孩子收看电视和玩电脑的时间，注意用眼卫生。

六、不乱扔垃圾，自小养成保持环境清洁的意识，争做文明小市民。

希望节假期间家长重视孩子的教育，让孩子渡过一个安全、快乐、有意义的五一假期。

最后，衷心祝愿你们全家节日快乐!家庭美满!万事如意!

谢谢配合!

写信人：___

20__年__月__日

食品安全是关系着人民群众的身体健康和生命安全、经济健康发展、国家安定和社会发展与稳定的重大问题。目前我国食品安全面临的挑战和存在的问题主要有：食品制造过程中使用劣质原料，添加有毒物质的情况仍然难以杜绝;超量使用食品添加剂，滥用非食品加工用化学添加剂，加工食品过程中使用劣质原料;农产品、禽类产品的安全状况也不容乐观;抗生素、激素和其他有害物质残留于禽、畜、水产品体内;面临转基因食品的潜在威胁，尽管目前还没有足够证据证明转基因食品对人类有害，但转基因食品安全性问题已引起人们的密切关注。??我在想：牛奶里不加三聚氢氨就没有方法提高蛋白质了吗?火锅里不加一滴香就没有办法让汤更香吗?农产品不加防腐剂就没有办法光鲜地上餐桌吗?不是的!牛肉难道不比加了牛肉膏的猪肉更好吗?正常的猪瘦肉难道不比瘦肉精养大的猪肉更好吗?正常的玉米馒头难道不比色素馒头更可口吗?答案一定是肯定的。

根据我所了解到的， 就食品安全问题概括起来，有如下三个特点：一是问题食品的涉及面越来越广。问题食品已从过去的粮油肉禽蛋菜、豆制品、水产品等传统主副食品，扩展到水果、酒类、干货类、奶制品、炒货食品等，呈立体式、全方位态势。二是问题食品的危害程度越来越深，已从食品外部的卫生危害走向了食品内部的安全危害。过去只注意食品细菌总数，现在是深入食品内部的农药、化肥、化学品残留。三是制毒制劣手段越来越多样、越来越“深入”、手法越来越隐蔽，从食品外部的走向内部的、从物理的走向化学的。从曝光的有毒有害食品看，犯罪分子制毒制假手法花样翻新、五花八门，难以想象，已到了“不怕你做不到，就怕你想不到”的地步。

2008年“三鹿事件”发生后，整个社会对食品安全问题日趋关注，正是在这样的背景下，中央把食品安全问题提到了前所未有的高度，但是为什么食品安全问题还是层出不穷呢?我觉得产生食品安全问题的原因是多方面的。法律层面，法律法规不完善，标准杂乱无序，法制意识淡漠;??道德层面，如道德缺失，社会责任感淡薄，人与人之间信任度的降低;监管层面，监管缺失，失职渎职，地方保护，专业能力缺乏，监管对象的庞大和监管力量的弱小;社会层面，媒体的炒作，人民群众的非理性恐慌，消费意识的误区，信息的不对称;环境层面，环境污染，农药、兽药等的滥用，高科技环境下，新的非法添加物不断更新换代等等。总之，食品安全问题是现代社会发展到一定程度，人民群众日益增长的对健康安全的要求与上层建筑之间的矛盾。

古人有云：“王者以民为天，而民以食为天。” 既然产生食品安全问题的原因是多方面的，解决食品安全问题也是要全社会共同努力才能逐步提高。??面对如此严重的食品安全问题，我们又该做出什么样的措施呢?一是增强全民食品安全意识，引导群众树立正确的理性的消费意识，建立完善及时的对称的信息共享平台，理性消费，正视食品安全问题，避免不必要的恐慌。??二是加强立法，完善监管。建立健全法律法规，增加非法食品的违法成本，完善监管体系，严格执法，强化多部门合作，形成监管合力。??三是加强宣传，强化主体责任。对食品生产，流通等环节开展法律宣传，强化食品生产经营者的主体责任意识，进一步树立食品生产经营者是食品安全第一责任人的思想，从主观上杜绝非法添加和滥用食品添加剂等违法行为。从严管理，完善内部管理制度，从制度上确保食品安

全。四是发挥媒体的监督作用。要从根本上解决食品安全问题，就必须引入独立的第三方监督，这个第三方从本质上说应该是广大消费者，但由于消费者过于分散，所以独立的媒体监督往往就成为消费者的最佳代理人。尤其是网络媒体，具有成本低、传播速度快、舆论压力大等特点，实际上近年来多起食品安全事件的舆论监督主力都是网络媒体。

以上是从国家和社会这个大的方面来说的，那么从小的方面即我们自身对于食品安全的对策又有哪些呢?我想说的是我们在日常生活中，也要学会聪明的选购食品，要遵循以下几个小原则：一、注意看经营者是否有营业执照，其主体资格是否合法。二、注意看食品包装标识是否齐全，注意食品外包装是否标明商品名称，配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容。三、注意看食品的生产日期或失效日期，注意食品是否超过保质期。四、看产品标签，注意区分认证标志。五、看食品的色泽，不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑。六、看散装食品经营者的卫生状况，注意有无健康证，卫生合格证等相关证照，有无防蝇防尘设施。七、看食品价格，注意同类同种食品的市场比价，理性购买“打折”、“低价”、“促销”食品。八、购买肉制品、腌腊制品最好到规范的市场、“放心店”购买，慎购游商(无固定营业场所、推车销售)销售的食品。九、妥善保管好购物凭据及相关依据，以便发生消费争议时能够提供维权依据.

一个国家，如果没有国民素质的提高和道德的力量，绝不可能成为一个真正强大的国家、一个受人尊敬的国家。而一个国家国民素质的提高不单单体现在知识能力上，更多的是体现在生活中的大大小小事情，体现在人们的衣食住行上。一个连安全食品都吃不上的民族是可悲的民族。民以食为天，食以安为先，我们相信，只要有关部门严格监管，市场积极配置资源，企业的诚信经营，媒体发挥正面作用，消费者树立正确消费观，食品安全问题终会解决，让我们企盼这一天早日到来，我们都可以吃上放心的食品。

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现在社会经济发展了，人们的生活水平在不断提高，超市里的商品琳琅满目，让人挑花了眼。那一天中午，妈妈不再家，我到超市买东西吃。挑了一包“统一”方便面，回到家煮着吃了，觉得味道不错，正准备把方便面的牌子记下来，下次再去买这种方便面的时候，突然肚子就绞痛起来。痛得头昏眼花，实在忍受不住了，我只得给妈妈打了电话，妈妈回来赶紧把我送到医院。医生诊断说，是吃了变质的食品。打了点滴，吃了药，肚子这才好受了些。回到家，拿起方便面的包装袋一看，啊?原来已经过了保质期了。我一方面气愤超市竟然把过期的食品摆在货架上，一方面后悔自己为什么买东西的时候不先看看生产日期呢。在学校开展的“关注食品安全，共创健康美好生活”主题活动中，我了解到更多的事例：广州出现大头婴儿是因为长期食用劣质奶粉才发病的。奶粉包装精美，上面标明“强化铁、锌、钙及维生素ad，添加免疫球蛋白、DNA，容易被宝宝消化及吸收，0至10个月婴儿适用”。调查结果显示，各方面都达不到要求。“旭明”牌龙口粉丝，在包装纸上赫然写明了“无公害农产品”的字样，配料说明上也注明了豌豆、淀粉的成分。谁知道却是用农用碳酸氢铵化肥提取下脚料淀粉，添加增白剂的手法做出来的。记者暗访“凤爪”生产作坊，刚走进大门，一排油光滑亮的鸡鸭凤翅呈现在眼前，只见作坊里面却乌黑不堪，污水横流，潮湿的空气中，散发着异味。 众多的事例让我认识到，食品安全真的很重要。如果我那天吃的不是变质食品，而是有毒食品，不知道会有什么样的结果啊

"Saying" claims, suggesting that food for us how important it is! However, you have in the diet, pay attention to diet and health? If you do not pay attention to health may be because a little small negligence lost precious life.

Although I was a pupil, but I know there are plenty of knowledge about food safety! For example cant buy things from a market stall, in the absence of hygiene license at a restaurant, can not eat expired, deterioration, "3 without" food, not eating undercooked, and so on. I also know when to buy small food, pay attention to view the following several aspects: one is to choose good reputation, stable quality of famous brand; 2 it is to pay attention to check the product producer name and address on the package, food production date and shelf life, refused to buy "3 without" product; Three is to check food and qualified, the nutrients contained, color fresh degree; Four is to pay attention to the quality and price, small food of ultra-low prices dont buy; Fifth, pay attention to check the food of trademark signs, and so on.

You see, we must choose good food, eat food or it may bring us life risk.

“民以食为天”，这说明食品对于我们来说是多么的重要!不过，你在饮食过程中有没有注意饮食卫生呢?如果你不注意，卫生就可能因为一点儿小小的疏忽而丢失宝贵的生命。

虽然我还是一个小学生，可我懂得的关于食品安全的知识可不少呢!比如说不能在小摊上买东西、不能在没有卫生许可证的餐厅吃饭、不能吃过期、变质、“三无”食品、不能吃未煮熟的东西等等。我还知道在购买小食品时，注重查看以下几个方面情况：一是要选择信誉好、质量稳定的知名品牌;二是要注意查看产品包装上的厂名、厂址、食品生产日期和保质期，拒绝购买“三无”产品;三是检查食品和合格、所含的营养成分、色泽新鲜程度;四是注意质价相符，对超低价格的小食品不要购买;五是注重检查该食品的食品商标标志等等。

大家看吧，我们吃食物时一定要选择好的食物，否则就有可能给我们带来生命危险。